224 - EmiliaRomagna daBere > IMOLESE
Villa Poggiolo Via Madonnina, 3041- 40024 Castel San Pietro Terme (BO) Tel. 051.941618 - Fax 051.944749 - www.villapoggiolo.it - info@dalfiumenobilvini.it
Nata nel 1990, l’azienda coltiva a basso impatto ambientale vitigni autoctoni come sangiovese, pignoletto e albana, ma anche cabernet sauvignon e chardonnay. Si estende su 60 ettari coltivati a vite. Proprietario: Fam. Dalfiume. Enologo: Pool di enologi. Bottiglie prodotte: 600.000. Vendita diretta: sì. Visite all’azienda: su prenotazione. Saletta di degustazione: sì. Ristorante: 20 coperti. This winery, which has 60 hectares of vineyards, grows autochthonous grapes like Sangiovese, Pignoletto and Albana, as well as Cabernet sauvignon and Chardonnay according to low environmental impact methods. Bottles produced: 600,000. Direct sale: available. Visits to the company: on booking. Tasting room: available. Restaurant: 20 sets. Scrigno Colli d’Imola Dop Pignoletto Spumante Extra Dry 2015
Colli d’Imola Dop Pignoletto 2015
Uve: grechetto gentile 100% - Alcol: 12,5% - Bottiglie prodotte: 60.000 - Giallo paglierino luminoso. Profumi caratteristici abbastanza intensi di pera matura e fiori bianchi. Il sorso è reso piacevole dal residuo zuccherino e dall’effervescenza, tende comunque a chiudere velocemente poco supportato dalla freschezza. Abbinamento: Sogliola alla griglia. Servire a 8°C. Prezzo: E13,00
Uve: grechetto gentile 100% - Alcol: 13% - Bottiglie prodotte: 12.000 - Paglierino vivace. Esprime un naso elegante e piacevole di frutta appena matura e fiori bianchi, con note di tiglio e susine. In bocca una giovanile equilibrata freschezza è esaltata da una piacevole mineralità. Buona persistenza, finale ammandorlato. Abbinamento: Carpaccio di polpo. Servire a 10°C. Prezzo: E12,00
Grapes: grechetto gentile 100%; Alcohol: 12,5%; Bottles produced: 60,000. Bright straw yellow. Rather intense distinctive aromas of pear and white flowers. Pleasant palate thanks to sugar residue and effervescence. Not very long finish due to the lack of freshness support. Food matching: Grilled sole. Serving temperature: 8°C. Price: E13,00
Grapes: grechetto gentile 100%; Alcohol: 13%; Bottles produced: 12,000. Lively straw yellow. Reveals an elegant and pleasant nose of ripe fruit and white flowers, with hints of lime and prunes. On the palate, youthful and balanced freshness is enhanced by a pleasant mineral note. Good length and an almond-like finish. Food matching: Octopus carpaccio. Serving temperature: 10°C. Price: E12,00
Franco Romagna Dop Sangiovese Superiore 2014 Uve: sangiovese 100%; Alcol: 13%; Bottiglie prodotte: 30.000; Abbinamento: Costine di maiale alla griglia. Servire a 16°C. Prezzo: E12,00
Colli d’Imola Dop Cabernet Sauvignon 2013 Uve: cabernet sauvingon 100%; Alcol: 13,5%; Bottiglie prodotte: 20.000; Abbinamento: Coniglio in agrodolce. Servire a 16°C. Prezzo: E13,00