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/ IFH速-Trainings 2011 Personal Development for Hospitality Professionals


Willkommen

Ihre Ansprechpartner im Training:

/ Sylvia Dobrunz Project Manager T +49/69/95 91 39-28 sylvia.dobrunz@ifh-worldwide.com / Feride Intas Sales & Project Manager T+49/69/95 91 39-653 feride.intas@ifh-worldwide.com / Marie-Christine Kunkel Sales & Project Manager T+49/69/95 91 39-35 marie.kunkel@ifh-worldwide.com / Bianca Nickel Sales & Project Manager T +49/69/95 91 39-23 bianca.nickel@ifh-worldwide.com

IFH速 GmbH

. Main Airport Center www.ifh-worldwide.com T +49/69/95 91 39 - 39

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Unterschweinstiege 2-14 ifh@ifh-worldwide.com T +49/69/95 91 39 - 49

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60549 Frankfurt


Willkommen

Praxisnah, interaktiv, zeitgemäß und begeisternd… …so möchten wir gerne unser Seminarprogramm 2011 beschreiben. Herzlich Willkommen auf den Seiten des neuen Trainingskataloges, der sich Ihnen im modernisierten Gewand präsentiert! Aber nicht nur das Gewand ist neu: Auch neue Trainings mit so unterschiedlichen Themen wie „Spa plus: Fitness, Health & Future“, „Die wertschätzende Gewinnung der Generation 50plus“ oder „Aus Bildung wird Ausbildung“ können wir Ihnen präsentieren – und das Ganze auf einen Blick und übersichtlich! Unser Ziel ist: Unsere Veranstaltungen sollen Sie weiterbringen – persönlich, fachlich und beruflich –, den Dialog unter Ihnen als Teilnehmer aus verschiedenen Häusern fördern und zur direkten Umsetzung der Inhalte im eigenen Betrieb animieren. Alles dient dazu, dass Sie als Mitarbeiter mit Ihrem Einbringen ganz entscheidend zum Unternehmenserfolg beitragen! Denn in der Dienstleistung gilt: Die Mitarbeiter machen den Unterschied! Dass sich die Seminare als sogenannte „IFH®-Trainings by Design“ auf Wunsch ganz auf die Bedürfnisse Ihres eigenen Hauses maßschneidern lassen, ist natürlich auch weiterhin Programmbestandteil. Einige unserer Trainings werden wir in den eigenen, modernen und gut erreichbaren Veranstaltungsräumen des Main Airport Centers (M.A.C.) in Frankfurt durchführen. Weitere Termine bieten wir nun auch in Österreich und der Schweiz an. In beiden Fällen begrüßt Sie sicherlich das ein oder andere neu dazu gewonnene Gesicht in unserem praxiserfahrenen Trainerstab! Wer sich weiterbildet, der gestaltet aktiv seine Zukunft: Für diejenigen unter Ihnen, die sich genau das für 2011 vorgenommen haben, bieten sich mit den neuen Diplom-Lehrgängen in den Bereichen Spa Management, eCommerce, Verkauf und F&B attraktive Möglichkeiten für professionelle, berufsbegleitende Zusatzqualifikationen. Über Ihr Feedback und Ihre Anregungen zum neuen Trainings-Programm an ifh@ifh-worldwide.com freuen wir uns.

Herzlichst,

Ihr Steffen Weidemann Chief Executive Officer


Trainings-Modelle

Die IFH®-Seminar-Modelle im Überblick IFH®-Trainings sind in drei Seminar-Modelle mit unterschiedlicher Lehrmethodik unterteilt. Entnehmen Sie hier die Besonderheiten: / IFH®-Learn Event Das klassische IFH®-Seminar! IFH®-Learn Events geben Spezialisten z.B. aus den Bereichen Verkauf, Front Office, F&B oder Housekeeping die Möglichkeit sich im jeweiligen Fachgebiet weiter zu entwickeln. Learn Events machen Spaß! In der Gruppe werden viele unterschiedliche Erfahrungswerte eingebracht und spezielle Aufgabenstellungen gemeinsam in kleinen Teams erarbeitet. Der IFH®-Trainer ist ein Fachspezialist in seinem Gebiet und führt die Teams zu Lösungen, um die definierten Ziele zu erreichen.

Das Prinzip ist hier: Konfrontation mit unterschiedlichen Ansichten und Meinungen, Einbringung in eine Gruppe und Lernen voneinander. / IFH®-Training Elite Im Fokus steht die ganz persönliche Weiterentwicklung durch die intensive Zusammenarbeit innerhalb einer kleinen Gruppe, der enge Austausch untereinander sowie die Anleitung durch einen erfahrenen Management-Trainer. Es gilt die individuellen Stärken und Schwächen zu analysieren und den Teilnehmer zu besseren persönlichen Ergebnissen zu motivieren.

Das Prinzip ist hier: Durch die persönliche Betreuung im Training und ein aktives Arbeiten in kleinen Gruppen wird individuell auf den Einzelnen eingegangen. / IFH®-Brainpool Interaktiv und mit „Event-Charakter“: Speziell junge Menschen haben heute andere Bedürfnisse wenn es darum geht, Wissen aufzunehmen, zu verarbeiten und anzuwenden. Weniger frontale Wissensvermittlung, jedoch mehr aktives Erleben ist gefragt. Der Wissensaustausch geschieht zeitgemäß leger mit der „Open Space Methodik“. Der IFH®-Trainer fungiert mehr als „Host“, moderiert durch den Tag und regt die größere Teilnehmergruppe dazu an, in Teams eine Fülle neuer Ansatzweisen, Ideen und Lösungswege selbst zu entwickeln. Viele junge Kollegen in ähnlichen Situationen aus verschiedenen Privathotels, Hotelgesellschaften und Kategorien lernen aktiv voneinander.

Das Prinzip ist hier: Es wird gefordert und gefördert. „Bringen Sie eine Idee mit, die Sie teilen und nehmen Sie neue Ideen mit nach Hause!“ / IFH®-Training by Design In-house Trainings maßgeschneidert: Ein erfahrener IFH®-Berater wird gemeinsam mit Ihnen Ihre Anforderungen analysieren und bewerten. Danach erhalten Sie mögliche Lösungswege und ein Umsetzungskonzept, welches auch Ihre Handschrift trägt.


IFH®-Trainings by Design

Interne Trainings maßgeschneidert für Ihr Haus Alle Mitarbeiter einer Abteilung innerhalb eines Hauses, einer Kooperation oder eines ganzen Konzerns schnell und kompetent auf einen einheitlichen Wissensstand bringen? Möglich mit den IFH® -Trainings by Design! Nach Nennung Ihrer individuellen, hauseigenen Bedürfnisse, Anforderungen und Ziele konzipieren wir ein ganz auf Sie zugeschnittenes Trainings- oder Coaching-Konzept. Hierbei kombinieren wir vorhandene Wissens-Bausteine aus über 90 existierenden Trainings-Themen oder erarbeiten ein komplett neues Trainings-Thema nur für Sie und Ihr Haus. Die internen Veranstaltungen exklusiv für Ihre eigenen Mitarbeiter werden in Ihren Räumen durchgeführt. Ihre Vorteile im Überblick: / / / / / / /

Reisekosten und damit verbundene Ausfallzeiten Ihrer Mitarbeiter entfallen Für jedes Fachgebiet Einsatz eines erfahrenen Referenten Bereits ab vier Teilnehmern rentabel Auch Workshops und Coachings möglich Praktische Mitarbeit der Referenten im Hotel ”Coaching & Training” am Arbeitsplatz Jedes IFH®-Training lässt sich in Ihrem Hotel durchführen

Unsere IFH®-Trainings-Philosophie: / / / / / / /

Trainingsauswahl durch individuelle Beratung Lernen mit und durch Spaß Motivation schaffen und Lust zum Ausprobieren vermitteln Sicherheit erlangen durch praktische Übungen Hilfestellung nicht nur beim „Was“, sondern auch beim „Wie“ Sofortige Anwendung und Umsetzung möglich machen Module zur Sicherstellung der Umsetzung nach dem Training vorstellen

…und noch eine Spar-Idee: / Viele Hoteliers nutzen das interne IFH®-Trainings-Angebot gemeinsam mit befreundeten Hotel-Kollegen am Ort oder innerhalb einer Gesellschaft und Kooperation, um sich die Kosten zu teilen.


Train & Save Program

Mit Trainings-Schecks sparen… Alle Trainings sind zu einheitliche Volumen-Vorteils-Konditionen schon ab drei Trainings-Schecks erhältlich. Ein-, Zwei- und Drei-Tages-Trainings kosten damit immer ein und denselben, stark ermäßigten Vorzugspreis!

Das IFH®-Train & Save-Paket im Überblick: / / / / / / /

Wahlmöglichkeit zwischen 3, 5, 7 oder 10 Trainings-Schecks Sparmöglichkeit von bis zu 51 Prozent gegenüber dem regulären Seminar-Preis Gültig für alle IFH®-Trainings (freie Themen-, Orts- und Termin-Auswahl aus dem IFH®-Gesamtangebot) Einlösbar über 12 Monate Völlig Personenunabhängig Auch in Ergänzung zu den IFH®-Trainings by Design 5 Prozent Werbekosten-Zuschuss für Ihre Stellenanzeigen

IFH®-Train & Save-Konditionen 2011: / 3 Trainings-Schecks (entspricht € 680,00 pro Training)

€ 2.040,00

/ 5 Trainings-Schecks (entspricht € 650,00 pro Training)

€ 3.250,00

/ 7 Trainings-Schecks (entspricht € 650,00 pro Training)

€ 4.550,00

/ 10 Trainings-Schecks (entspricht € 610,00 pro Training)

€ 6.100,00


Fachbereiche im Überblick

Führung / Management / Betriebswirtschaft in der Hotellerie: Die Hotelbetriebswirtschaft auf Basis des „Uniform System of Accounts for the Lodging Industry“ Learn Event Online Code 4404

/ Es ist Zeit für Zeitmanagement: Strukturierte Tages- und Projektplanung durch modernes Zeit- und Selbstmanagement Learn Event Online Code 4492

/ Coaching als Führungs-Instrument: Mitarbeiter-Ergebnisse durch moderne Führungspraktiken langfristig steigern Training Elite Online Code 4368

/ Wertschätzende Gewinnung der Generation "50plus" Training Elite Online Code 4882

/ Sales Teams erfolgreich führen: Professionelle Führungs- und Management-Instrumente für mehr Motivation und Effizienz im Sales Team Training Elite Online Code 4505 / Effective Leadership / Führung I: Führung, Motivation und Zielsetzung Training Elite Online Code 4392 / Leadership & Motivation / Führung II: Führungsverhalten und professionelle Rhetorik im Mitarbeiterumgang Training Elite Online Code 4402

/ Wirkungsvoll präsentieren: Budgets und Konzepte in freier Rede sicher vor Publikum präsentieren Training Elite Online Code 4436 / Leadership for Leaders: Professionelle Führungsmethoden, um Führungskräfte zu besseren Ergebnissen zu motivieren Training Elite Online Code 4488 / Wirtschaftliche Dienstplangestaltung in der EDV Training Elite Online Code 4885

Persönlichkeit / „Mentoring“ als Führungs-Instrument strategisch einsetzen: Vom Vorbild zum Mentor – Entwicklung und Einsatz eines Mentor-Programmes Training Elite Online Code 4567 / Der erfolgreiche Einstieg als Führungskraft: Tipps zur Mitarbeiterführung, Abteilungsorganisation und Bildung von Autorität Learn Event Online Code 4391 / Mehr Sicherheit im Budgetieren: Zeitgemäße Budgetierungs-Methoden für Kostenmanagement und Gewinn im Hotel Training Elite Online Code 4439 / Strategische Einstellungs- und Beurteilungsgespräche führen: Sichere und überzeugende Rhetorik in Bewerbungs-, Einstellungs- und Beurteilungsgesprächen Learn Event Online Code 4301

/ Fit für moderne Umgangsformen: Sicher mit perfekten Umgangsformen in allen Lebenslagen Learn Event Online Code 4497 / Mehr Erfolg im Job: Mehr Erfolg im Verkauf beim Kunden und Umgang mit Mitarbeitern und Gästen durch den effizienten Einsatz der eigenen Persönlichkeit und Individualität Learn Event Online Code 4446 / Train the Trainer – Intensivkurs: Fachtrainings für Auszubildende und Mitarbeiter professionell gestalten und leiten Training Elite Online Code 4437 / Aus "Bildung" wird "Ausbildung": Einstiegserleichterungen für die beruflichen Ausbildungen im Hotel Learn Event Online Code 4883


Fachbereiche im Überblick

Kommunikation / Rhetorik / Positive Kommunikation und Gesprächsführung: Kraft mit Sprache! Meetings, Sitzungen und Diskussionen leiten und seinen Standpunkt überzeugend vertreten Training Elite Online Code 4440 / Reklamations-Behandlung: Umgang mit "schwierigen" Gästen im Hotel und Restaurant Learn Event Online Code 4321 / Rhetorik und Dialektik: Nie mehr sprachlos Training Elite

/ Wer keine Gäste verlieren will muss handeln: 165 Gästebindungsideen aus der Praxis Learn Event Online Code 4875 / Professional Presentation Skills: Presenting your Hotel, a Business Plan, Budgets or a new Idea more professionally Training Elite Online Code 4897

SPA Management Online Code 4435

/ Wirkungsvoll präsentieren: Budgets und Konzepte in freier Rede sicher vor Publikum präsentieren Training Elite Online Code 4436 / Fit für Englische Hotelkommunikation: Gastkommunikation professionell gestalten Learn Event Online Code 4495 / Kompetent im persönlichen & telefonischen Umgang am Gast: Überzeugen in der persönlichen und telefonischen Kommunikation Learn Event Online Code 4582 / The Power of Positive Communication: Applying Positive Communication Techniques to Positively Influence Customer Perception and Optimise Revenue Opportunity Training Elite, englischsprachig Online Code 4952 / Fit am Telefon: Bereits beim ersten Eindruck durch professionelles Telefonverhalten überzeugen Learn Event Online Code 4889 / Microsoft Excel für Profis Excel für fortgeschrittene Anwendungen von „=wenn()“ bis „=sverweis()“ und Pivotauswertungen Training Elite Online Code 4725

/ Spa Basics: Grundlagen-Vermittlung des Spa-Basis-Wissens Learn Event Online Code 4873 / Spa Business: Die betriebswirtschaftliche Betrachtung eines Spa mit dem entsprechenden Management-Know-How Learn Event Online Code 4877 / Spa Resource Management: Die richtigen Optimierungs-Prozesse für Ihren SPA Learn Event Online Code 4880 / Spa plus – Fitness & Health: Die komplexe Spa-Welt mit all ihren Facetten und Möglichkeiten Learn Event Online Code 4879

Marketing / Strategic Business Planning: Umsatzsicherung durch Analyse, Bewertung und Planung des Geschäftsjahres Training Elite Online Code 4564 / Professional Creation of a Sales focused Hotel Website: Strategically Increasing Traffic and Revenue over your Hotel Website Learn Event Online Code 4702

/ Fit für den Gast: Persönlicher Gastumgang leicht gemacht Learn Event Online Code 4891

/ Strategic eMarketing: Utilizing professional tools to create and launch a strategic web marketing campaign Learn Event Online Code 4703

/ Reservierungen effizient in Englisch annehmen: Durch strukturierte Fragen Reservierungen in englischer Sprache effizient und verkaufsorientiert annehmen Learn Event Online Code 4403

/ The Power of Social Media: Utilizing Social Media to engage customers and optimize market reach Learn Event Online Code 4700


Fachbereiche im Überblick

Verkauf / Power Selling – Die neue Art professioneller NeukundenAkquisition: Durch modernste Verkaufstechniken neue Kunden gewinnen und strategisch entwickeln um langfristig MICE-, Corporateund Tour-Geschäft zu gewinnen Learn Event Online Code 4443 / Betriebswirtschaft im Hotelverkauf: Der Verkaufsdirektor als Betriebswirtschaftler – betriebswirt schaftliche Grundsätze, die der Verkaufschef beherrschen muss Learn Event Online Code 4591 / Modernes Key Account Management und strategisches Verkaufen: Messbare Ziele und Strategien für Key Accounts definieren für mehr Erfolg und Umsatzsicherung Learn Event Online Code 4445 / Preisverhandlungen erfolgreich führen und gewinnen: Erfolgreiche Verhandlungstechniken in harten Preisgesprächen mit Kunden anwenden und gewinnen Learn Event Online Code 4441

MICE / Veranstaltungs-Betreuung im Hotel: Kundenbindung durch optimale Betreuung bei Veranstaltungen Learn Event Online Code 4355 / Veranstaltungs-Management: Professionelle Führungstechniken und Organisation der Abläufe im Veranstaltungsbüro Learn Event Online Code 4480 / Veranstaltungs-Verkauf: Mehr Umsatz durch professionelle Veranstaltungs-Annahme und profitorientierte Verkaufstechniken bei der Veranstaltungs-Absprache Learn Event Online Code 4347 / Yield im Veranstaltungs-Verkauf: Durch systematisches Management von Preis, Nachfrage, Zeit und Planung sofort mehr Gewinn im VeranstaltungsVerkauf erreichen Learn Event Online Code 4401

F&B / Schriftliche Angebote und Verkaufs-Briefe: Schriftverkehr im Reservierungs-, Veranstaltungs- und Ver kaufsbüro wirkungsvoll, effizient und Umsatz bringend gestalten Learn Event Online Code 4367 / Professioneller Einstieg in den Hotelverkauf: Einführung in die Aufgaben und Verantwortlichkeiten einer Verkaufsabteilung Learn Event Online Code 4438 / Professioneller Hotelvertrieb für Geschäftsreisen und Touristik: Einführung in den Umgang mit den klassischen Vertriebspartnern im Hotelvertrieb für mehr Erfolg im Verkauf Learn Event Online Code 4434 / Sales Basics für mehr Effizienz im Außendienst: Umsatz generieren durch zielorientierte Kundenansprache im persönlichen Termin Brainpool Online Code 4501 / Power Selling 2 – Next Generation: Mehr Abschlüsse im Hotelverkauf – Kunden professioneller ansprechen und zielgerechter präsentieren Learn Event Online Code 4886

/ Betriebswirtschaft im F&B: Grundlagen der Betriebswirtschaft im F&B-Management Learn Event Online Code 4407 / Betriebswirtschaft in der Küche: Die Grundsätze der Betriebswirtschaft durch Kennzahlen und Kalkulationen effektiv anwenden Learn Event Online Code 4432 / F&B-Management: Management-Methoden, um den F&B-Bereich als ProfitCenter zu betreiben Learn Event Online Code 4366 / Fit für Top Frühstücks-Qualität: Effiziente Organisation des Frühstücksablaufes für die wichtigste Mahlzeit des Gastes Learn Event Online Code 4498 / Kostenorientiertes Kochen: Zubereiten von Speisen unter Berücksichtigung der höchsten Kosten Learn Event Online Code 4431


Fachbereiche im Überblick

/ Küchen-Organisation: Aufbau, Organisation und Management einer Küchenabteilung Learn Event Online Code 4430

/ Professionelle Up-Selling-Techniken in der ZimmerReservierung: Erfolgreiche Verkaufstechniken zum Verkauf hoher Kategorien Learn Event Online Code 4293

/ Operatives Controlling im F&B einführen: EDV-gestütztes Controlling und ein Steuerungs-KennzahlenSystem im F&B einführen Learn Event Online Code 4429

/ Professionelle Up-Selling-Techniken am Front Office: Optimieren von Umsatzmöglichkeiten durch überzeugende „Up-Selling-Techniken“ in jeder Kundensituation am Empfang Learn Event Online Code 4484

/ Verkaufen im Restaurant: Mehr Umsatz und zufriedene Gäste im Restaurant durch verkaufsorientierten Service Learn Event Online Code 4362

/ Rooms Division Management: Grundlagen der Betriebswirtschaftslehre für den LogisBereich Learn Event Online Code 4406

/ Die praktische Umsetzung des F&B-Controllings im Betrieb: Mit täglichen Kennzahlen den Betrieb erfolgreich zu mehr Gewinn führen Training Elite Online Code 4726

/ Taktische Revenue Management Strategien: Wirksame taktische Strategien zur praktischen Umsetzung von Revenue Management unter Berücksichtigung von Dynamic Pricing Learn Event Online Code 4483

/ Fit für den Restaurantservice: Vermittlung von Servicegefühl im Restaurant zur Gastbetreuung Learn Event Online Code 4892

Front Office / Check-In/Check-Out – Super am Gast: Gastorientierte Betreuung an der Rezeption Learn Event Online Code 4357 / Reservierungen effizient in Englisch annehmen: Durch strukturierte Fragen Reservierungen in englischer Sprache effizient und verkaufsorientiert annehmen Learn Event Online Code 4403 / Effiziente Front Office-Organisation: Effiziente Arbeits-, Ablauf- und Mitarbeiter-Organisation für den Empfangsbereich Learn Event Online Code 4481 / Effiziente Reservierungs-Annahme: Verkaufsorientiertes Verhalten bei der Zimmer-Reservierung Learn Event Online Code 4292 / Einstieg und Aufbau eines Yield- / Revenue-Management-Systems: Durch neuzeitliches Management von Preis, Nachfrage, Zeit und Planung sofort mehr Logis-Gewinn erreichen Learn Event Online Code 4482

/ Customer focused Service Delivery at the Front Desk: The Application of Customer focused Service Delivery at the Reception Learn Event Online Code 4894 / Effiziente Reservierungs-Annahme und professionelle Up-Selling Techniken für Ferienhotels & Resorts: Learn Event Online Code 4781 / Revenue Management Dynamics and Analyses: Using Key Marketing Information and Financial Analyses to Optimise Future Revenue Opportunity Using Trending with a Focus on Optimising Total Hotel Profit Learn Event Online Code 4911


Fachbereiche im Überblick

Housekeeping / Management im Housekeeping: Durch praxisbezogene Führungs- und Management-Techniken im Housekeeping Qualität steuern und Gewinn bringender gestalten Learn Event Online Code 4433 / Führung im Housekeeping: Das Aufbauseminar zum Training „Management im Housekeeping“ Learn Event Online Code 4881 / Fit auf der Etage: Effizientere Reinigungsstandards nutzen und Gastgeberfunktionen einnehmen Learn Event Online Code 4890

IFH®-Diplom-Lehrgänge Sie haben schon mehrere unserer IFH®-Trainings besucht? Dann könnten die berufsbegleitenden, praxisnahen und von vielen Hotelgesellschaften empfohlenen Diplom-Lehrgänge für Sie interessant sein! Wählen Sie unter folgenden Kursen: / IFH®- Certified Hotel Executive

/ IFH®-Certified Convention Manager

/ IFH®-Certified Hotel Sales Professional

/ IFH®-Certfied Spa Manager

/ IFH®-Certified Director of Sales

/ IFH®-Certified eCommerce Manager

/ IFH®-Certfied Revenue Manager

/ IFH®-Certified F&B Manager

Fordern Sie unsere Diplombroschüre an oder entnehmen Sie alle Informationen unserem PDF als Download unter www.ifh-worldwide.com.

IFH® Aktiengesellschaft

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Main Airport Center

www.ifh-worldwide.com T +49/69/95 91 39 - 39

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Unterschweinstiege 2-14 ifh@ifh-worldwide.com T +49/69/95 91 39 - 49

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60549 Frankfurt


IFH®-Trainings 2011: Januar bis April Januar / Termin / Ort

24.02. / Titel / Fachbereich

/ Online Code

17.01-18.01. Preisverhandlungen erfolgreich führen und gewinnen Frankfurt Verkauf 4441 17.01-18.01. Rhetorik und Dialektik Frankfurt Kommunikation/Rhetorik 4435 18.01. Reklamations-Behandlung Dortmund Kommunikation/Rhetorik 4321 24.01-25.01. Coaching als Führungs-Instrument Frankfurt Führung/Management 4368 24.01. Effiziente Reservierungs-Annahme Frankfurt Front Office 4292 24.01-25.01. Rooms Division Management Frankfurt Front Office 4406 25.01. Professionelle Up-Selling-Techniken in der Zimmerreservierung Frankfurt Front Office 4293 27.01-28.01. Verkaufen im Restaurant Frankfurt Verkauf 4362

Februar / Termin / Ort 08.02. Frankfurt 09.02-10.02. Hannover 14.02-16.02. München 15.02.-16.02. Essen 17.02. Essen 21.02-22.02. Berlin 21.02-22.02. Düsseldorf 21.02-22.02. Frankfurt 22.02-23.02. Frankfurt 22.02-23.02. Frankfurt 22.02-23.02. Essen 23.02. Berlin

/ Titel / Fachbereich

/ Online Code

Professioneller Einstieg in den Hotelverkauf Verkauf 4438 Sales-Teams erfolgreich führen Führung/Management 4505 Power Selling: Die neue Art professioneller Neukunden-Akquisition Verkauf 4443 Schriftliche Angebote und VerkaufsBriefe Verkauf 4367 Veranstaltungs-Betreuung im Hotel MICE 4355 Betriebswirtschaft in der Hotellerie Verkauf 4404 Operatives Controlling im F&B einführen F&B 4429 Strategische Einstellungs- und Beurteilungsgespräche Führung/Management 4301 Einstieg und Aufbau eines Yield-/ Revenue-Management-Systems Front Office 4482 Mehr Erfolg im Job Persönlichkeit 4446 Power Selling 2: Next Generation Verkauf 4886 Reservierungen effizient in Englisch annehmen Front Office 4403

Kompetent im persönlichen & telefonischen Umgang am Gast Frankfurt Kommunikation/Rhetorik 4582 24.02-25.02. Modernes Key Account Management und strategisches Verkaufen Berlin Verkauf 4445

März / Termin / Ort

/ Titel / Fachbereich

03.03-04.03. München 04.03. Basel

Rhetorik und Dialektik Kommunikation/Rhetorik 4435 The Power of Positive Communication Kommunikation/Rhetorik englischsprachig 4952 Fit für moderne Umgangsformen Persönlichkeit 4497 Fit für Englische Hotelkommunikation Kommunikation/Rhetorik 4495 Reklamations-Behandlung Kommunikation/Rhetorik 4321 Train the Trainer - Intensivkurs Persönlichkeit 4437 Effective Leadership/Führung I Führung/Management 4392 Effiziente Front Office Organisation Front Office 4481 Check-In/Check-Out: Super am Gast Front Office 4357 Effiziente Reservierungs-Annahme Front Office 4292 Es ist Zeit für Zeitmanagement Führung/Management 4492 Sales Basics für mehr Effizienz im Außendienst Verkauf 4501 Betriebswirtschaft in der Küche F&B 4432 Professional Creation of a Sales focused Hotel Website Marketing 4702 Professionelle Up-Selling-Techniken in der Zimmerreservierung Front Office 4293 Reklamations-Behandlung Kommunikation/Rhetorik 4321 Wertschätzende Gewinnung der Generation „50plus“ Führung/Management 4882 Strategic eMarketing Verkauf 4703 Fit für Top Frühstücks-Qualität F&B 4498 The Power of Social Media Marketing 4700 F&B-Management F&B 4366

07.03. Frankfurt 08.03. Frankfurt 08.03. Frankfurt 08.03-10.03. Frankfurt 14.03-15.03. Berlin 15.03-16.03. Stuttgart 18.03. Dortmund 22.03. Frankfurt 22.03. Hannover 22.03. Hannover 23.03-24.03. Berlin 23.03. Berlin 23.03. Frankfurt 23.03. Wien 23.03. Düsseldorf 24.03. Berlin 25.03. Berlin 25.03. Berlin 28.03-29.03. Berlin

/ Online Code

29.03-31.03. Strategic Business Planning Hamburg Marketing 4564 29.03-30.03. Taktische Revenue Management Strategien Frankfurt Front Office 4483 30.03-31.03. Professioneller Hotelvertrieb für Geschäftsreisen und Touristik Frankfurt Verkauf 4434 31.03.-01.04. Introduction to the Fundamentals of Revenue-Management Frankfurt Front Office 4046

April / Termin / Ort

/ Titel / Fachbereich

04.04-05.04. Frankfurt 05.04-06.04. München 06.04.-07.04.

Führung im Housekeeping Housekeeping 4881 Coaching als Führungs-Instrument Führung/Management 4368 Effiziente Reservierungs-Annahme und professionelle Up-Selling Techniken für Ferienhotels & Resorts Front Office 4781 Professionelle Up-Selling-Techniken am Front Office Front Office 4484 Effective Leadership/Führung I Führung/Management 4392 Wirkungsvoll präsentieren Kommunikation/Rhetorik 4436 Preisverhandlungen erfolgreich führen und gewinnen Verkauf 4441 Veranstaltungs-Management MICE 4480 Fit am Telefon Kommunikation/Rhetorik 4889 Power Selling 2: Next Generation Verkauf 4886 Betriebswirtschaft im Hotelverkauf Verkauf 4591 Das Front Office als Hospitality-Center Front Office 4500 Einstieg und Aufbau eines Yield-/ Revenue-Management-Systems Front Office 4482 Microsoft Excel für Profis und IFH®-Certified F&B Manager Kommunukation 4725 Power Selling: Die neue Art professioneller Neukunden-Akquisition Verkauf 4443 Spa Business Spa 4877 Die praktische Umsetzung des F&BControllings im Betrieb F&B 4726

Rostock 06.04. Frankfurt 07.04-08.04. München 07.04-08.04. Essen 11.04-12.04. Köln 11.04-12.04. Frankfurt 14.04. Erfurt 14.04-15.04. Gelsenkirchen 18.04-19.04. Hannover 19.04. Hannover 19.04-20.04. Salzburg 19.04. Frankfurt 19.04-21.04. Hamburg 19.04. Düsseldorf 20.04. Frankfurt

/ Online Code


IFH®-Trainings 2011: Mai bis August 20.04. Düsseldorf 29.04. München

Spa Resource Management Spa 4880 Aus „Bildung“ wird „Ausbildung“ Persönlichkeit 4883

Mai / Termin / Ort

/ Titel / Fachbereich

/ Online Code

02.05-03.05. Management im Housekeeping Düsseldorf Housekeeping 4433 02.05-03.05. Modernes Key-Account Management und strategisches Verkaufen Wien Verkauf 4445 05.05-06.05. Betriebswirtschaft in der Hotellerie München Verkauf 4404 06.05. Spa plus: Fitness, Health & Future Berlin Spa 4879 09.05-10.05. „Mentoring“ als Führungsinstrument Frankfurt Führung/Management 4567 09.05-10.05. Rhetorik und Dialektik Düsseldorf Kommunikation/Rhetorik 4435 09.05-10.05. Spa Basics Berlin Spa 4873 10.05-11.05. Leadership & Motivation/Führung II Hannover Führung/Management 4402 10.05-12.05. Power Selling: Die neue Art professioneller Neukunden-Akquisition Frankfurt Verkauf 4443 10.05. Reklamations-Behandlung Berlin Kommunikation/Rhetorik 4321 10.05-11.05. Yield im Veranstaltungs-Verkauf Frankfurt MICE 4401 11.05. Fit für Englische Hotelkommunikation Frankfurt Kommunikation/Rhetorik 4495 11.05. Wertschätzende Gewinnung der Generation „50plus“ Hamburg Verkauf 4882 12.05-13.05. Management im Housekeeping Wien Housekeeping 4433 17.05-18.05. Betriebswirtschaft im F&B Berlin F&B 4407 17.05. Fit für den Restaurantservice Göttingen F&B 4892 17.05. Professioneller Einstieg in den Hotelverkauf Kassel Verkauf 4438 17.05-18.05. Taktische Revenue Management Strategien Leipzig Front Office 4483 18.05. Effiziente Reservierungs-Annahme Frankfurt Front Office 4292 18.05.-19.05. Verkaufen im Restaurant Göttingen F&B 4362 19.05. Kostenorientiertes Kochen Berlin F&B 4431 19.05. Professionelle Up-Selling-Techniken in der Zimmerreservierung Frankfurt Front Office 4293

20.05. Frankfurt 23.05.-24.05. Mannheim 24.05-25.05. Basel 24.05. Basel 24.05-25.05. Mannheim 25.05-26.05.

„6 Minuten um Anders zu Sein“: Front Office 4496 Erfolgreicher Einstieg als Führungskraft Führung/Management 4391 Effective Front Office Organisation Front Office englischsprachig 4895 Reklamations-Behandlung Kommunikation/Rhetorik 4321 Sales Teams erfolgreich führen Verkauf 4505 Strategische Einstellungs- und Beurteilungsgespräche Mannheim Führung/Management 4301 26.05-27.05. Mehr Erfolg im Job Mannheim Persönlichkeit 4446 30.05-31.05. Professioneller Hotelvertrieb für Geschäftsreisen und Touristik Köln Verkauf 4434

Juni / Termin / Ort

/ Titel / Fachbereich

01.06. Wien 06.06-07.06. Düsseldorf 06.06-07.06.

Fit für Englische Hotelkommunikation Kommunikation/Rhetorik 4495 Küchen-Organisation F&B 4430 Positive Kommunikation und Gesprächsführung Kommunikation/Rhetorik 4440 Veranstaltungs-Betreuung im Hotel MICE 4355 Effective Leadership/Führung I Führung/Management 4392 Einstieg und Aufbau eines Yield-/ Revenue-Management-Systems Front Office 4482 Professional Presentation Skills Kommunikation/Rhetorik 4897 Es ist Zeit für Zeitmanagement Führung/Management 4492 Fit am Telefon Kommunikation/Rhetorik 4889 Mehr Sicherheit im Budgetieren Führung/Management 4439 Leadership for Leaders Führung/Management 4888 Einstieg und Aufbau eines Yield-/ Revenue-Management-Systems Front Office 4482 Verkaufen im Restaurant Verkauf 4362 Rooms Division Management Front Office 4406 Veranstaltungs-Verkauf Verkauf 4347

Köln 06.06. Frankfurt 07.06-08.06. Essen 07.06-08.06. Göttingen 07.06.-08.06. Zürich 08.06. Düsseldorf 09.06. Mainz 09.06-10.06. Göttingen 14.06-15.06. Frankfurt 21.06-22.06. Frankfurt 21.06-22.06. Basel 27.06-28.06. Dresden 28.06-30.06. Frankfurt

/ Online Code

Juli / Termin / Ort

/ Titel / Fachbereich

/ Online Code

05.07. Check-In/Check-Out: Super am Gast Stuttgart Front Office 4357 05.07-06.07. Modernes Key Account Management und strategisches Verkaufen Frankfurt Verkauf 4445 05.07. Reklamations-Behandlung Erfurt Kommunikation/Rhetorik 4321 06.07. Fit für den Restaurantservice Stuttgart F&B 4892 07.07-08.07. Betriebswirtschaft in der Hotellerie Düsseldorf Verkauf 4404 11.07-12.07. Betriebswirtschaft im Hotelverkauf München Verkauf 4591 12.07. Professioneller Einstieg in den Hotelverkauf Leipzig Verkauf 4438 13.07. Fit für moderne Umgangsformen München Persönlichkeit 4497 13.07-14.07. Operatives Controlling im F&B einführen Dresden F&B 4429 13.07-14.07. Power Selling 2: Next Generation Berlin Verkauf 4886 14.07. Kompetent im persönlichen & telefonischen Umgang am Gast Wien Kommunikation/Rhetorik 4582 14.07-15.07. Preisverhandlungen erfolgreich führen und gewinnen Hamburg Verkauf 4441 19.07. Professional Creation of a Sales focused Hotel Website Frankfurt Verkauf 4702 19.07. Spa Business Erfurt Spa 4877 20.07. Spa Resource Management Erfurt Spa 4880 20.07. Strategic eMarketing Frankfurt Verkauf 4703 21.07. Effiziente Reservierungs-Annahme Dortmund Front Office 4292 21.07. The Power of Social Media Frankfurt Verkauf 4700 22.07. Professionelle Up-Selling-Techniken in der Zimmerreservierung Dortmund Front Office 4293

August / Termin / Ort

/ Titel / Fachbereich

/ Online Code

01.08-02.08. Rhetorik und Dialektik Leipzig Kommunikation/Rhetorik

4435


IFH®-Trainings 2011: September bis Oktober 02.08. Hannover 02.08. München 02.08. Köln 03.08. München 04.08. Nürnberg 04.08-05.08. Salzburg 09.08-10.08. Fulda 10.08-12.08. Hamburg 16.08. München 29.08-30.08. Frankfurt 30.08-31.08. Berlin 30.08.-31.08.

Fulda 30.08-01.09. Leipzig

Fit für Englische Hotelkommunikation Kommunikation/Rhetorik 4495 Kreative Verkaufsideen für Bankette und Feierlichkeiten MICE 4503 Spa plus: Fitness, Health & Future Spa 4879 Fit auf der Etage Housekeeping 4890 Kompetent im persönlichen & telefonischen Umgang am Gast Kommunikation/Rhetorik 4582 Taktische Revenue Management Strategien Front Office 4483 Spa Basics Spa 4873 Train the Trainer - Intensivkurs Persönlichkeit 4437 Wertschätzende Gewinnung der Generation „50plus“ Verkauf 4882 Revenue Management - Dynamik und Analyse Front Office 4911 Der erfolgreiche Einstieg als Führungskraft Führung/Management 4391 Effiziente Reservierungs-Annahme und professionelle Up-Selling Techniken für Ferienhotels & Resorts Front Office 4781 Power Selling: Die neue Art professioneller Neukunden-Akquisition Verkauf 4443

September / Termin / Ort

/ Titel / Fachbereich

/ Online Code

01.09-02.09. Führung im Housekeeping Köln Housekeeping 4881 01.09-02.09. Strategische Einstellungs- und Beurteilungsgespräche Berlin Führung/Management 4301 02.09. Aus „Bildung“ wird „Ausbildung“ Frankfurt Persönlichkeit 4883 05.09-06.09. Management im Housekeeping Nürnberg Housekeeping 4433 06.09-07.09. Modernes Key Account Management und strategisches Verkaufen Hamburg Verkauf 4445 06.09-07.09. Preisverhandlungen erfolgreich führen und gewinnen Frankfurt Verkauf 4441 06.09. Reklamations-Behandlung Dresden Kommunikation/Rhetorik 4321

07.09-08.09. Nürnberg 08.09-09.09. Frankfurt 12.09. Basel 12.09. München 12.09-13.09. Wien 13.09. Nürnberg 13.09. München 13.09. Salzburg 13.09-14.09. Göttingen 14.09-15.09. München 14.09. Zürich 14.09. Nürnberg 14.-15.09. Bremen 15.09. Zürich 15.09-16.09. München 16.09. München 16.09. Bremen 19.09-20.09. Nürnberg 19.09. Frankfurt 19.09. Frankfurt 20.09-21.09. Erfurt 20.09-21.09. Hamburg 20.09-21.09. Bremen 20.09-21.09. Linz 21.09. Nürnberg

Mehr Sicherheit im Budgetieren Führung/Management 4439 Mehr Erfolg im Job Persönlichkeit 4446 Customer focused Service Delivery at the Front Desk Front Office englischsprachig 4894 Fit am Telefon Kommunikation/Rhetorik 4889 Power Selling 2: Next Generation Verkauf 4886 Effiziente Reservierungs-Annahme Front Office 4292 Fit für den Gast Kommunikation/Rhetorik 4891 Mehr Erfolg im Job Persönlichkeit 4446 Taktische Revenue Management Strategien Front Office 4483 Betriebswirtschaft in der Küche F&B 4432 Effiziente Reservierungs-Annahme Front Office 4292 Professionelle Up-Selling-Techniken in der Zimmerreservierung Front Office 4293 Schriftliche Angebote und VerkaufsBriefe Verkauf 4367 Professionelle Up-Selling-Techniken in der Zimmerreservierung Front Office 4293 Yield im Veranstaltungs-Verkauf MICE 4401 Fit für Top Frühstücks-Qualität F&B 4498 Veranstaltungs-Betreuung im Hotel MICE 4355 F&B-Management F&B 4366 Kompetent im persönlichen & telefonischen Umgang am Gast Kommunikation/Rhetorik 4582 Reservierungen effizient in Englisch annehmen Kommunikation/Rhetorik 4403 Effective Leadership/Führung I Führung/Management 4392 Power Selling 2: Next Generation Verkauf 4886 Veranstaltungs-Management MICE 4480 Verkaufen im Restaurant F&B 4362 Wer keine Gäste verlieren will muss handeln Kommunikation/Rhetorik 4875

22.09-23.09. Leipzig 26.09-27.09. Frankfurt 26.09. Frankfurt 26.09-27.09.

Wirkungsvoll präsentieren Kommunikation/Rhetorik 4436 Coaching als Führungs-Instrument Führung/Management 4368 Es ist Zeit für Zeitmanagement Führung/Management 4492 Professioneller Hotelvertrieb für Geschäftsreisen und Touristik Frankfurt Verkauf 4434 27.09. Effiziente Reservierungs-Annahme Linz Front Office 4292 27.09-28.09. Operatives Controlling im F&B einführen Hamburg F&B 4429 28.09. Professionelle Up-Selling-Techniken in der Zimmerreservierung Linz Front Office 4293 28.09-29.09. Sales Teams erfolgreich führen Frankfurt Führung/Management 4505

Oktober / Termin / Ort 06.10. Berlin 06.10-07.10. Hamburg 10.10-11.10. Bremen 11.10-12.10. Wien 11.10-12.10.

/ Titel / Fachbereich

/ Online Code

Fit am Telefon Kommunikation/Rhetorik 4889 Rhetorik und Dialektik Kommunikation/Rhetorik 4435 Betriebswirtschaft in der Hotellerie Verkauf 4404 Effective Leadership/Führung I Führung/Management 4392 Wirtschaftliche Dienstplangestaltung in der EDV Düsseldorf Führung/Management 4885 13.10-14.10. „Mentoring“ als Führungsinstrument strategisch einsetzen Berlin Führung/Management 4567 13.10-14.10. Positive Kommunikation und Gesprächsführung Berlin Kommunikation/Rhetorik 4440 14.10. Fit für den Restaurantservice Stuttgart F&B 4892 17.10-19.10. Power Selling: Die neue Art professioneller Neukunden-Akquisition Frankfurt Verkauf 4443 18.10. Fit für Englische Hotelkommunikation Köln Kommunikation/Rhetorik 4495 18.10. Spa plus: Fitness, Health & Future Mannheim Spa 4879 19.10.2011 Microsoft Excel für Profis Hannover Kommunikation 4725 19.10. Professionelle Up-Selling-Techniken am Front Office Köln Front Office 4484 20.10. Die praktische Umsetzung des F&B-Controllings im Betrieb Hannover F&B 4726


IFH®-Trainings 2011: November bis Dezember 24.10.

Professional Creation of a Sales focused Hotel Website Düsseldorf Marketing 4702 25.10-26.10. Einstieg und Aufbau eines Yield-/ Revenue-Management-Systems Bremen Front Office 4482 25.10. Reklamations-Behandlung München Kommunikation/Rhetorik 4321 25.10. Spa Business Stuttgart Spa 4877 25.10. Strategic eMarketing Düsseldorf Verkauf 4703 26.10. Spa Resource Management Stuttgart Spa 4880 26.10. The Power of Social Media Düsseldorf Marketing 4700 26.10-28. Veranstaltungs-Verkauf München MICE 4347

November / Termin / Ort

/ Titel / Fachbereich

02.11-04.11. München 03.11-04.11. Frankfurt 03.11-04.11. Essen 03.11-04.11.

Strategic Business Planning Marketing 4564 Betriebswirtschaft im Hotelverkauf Verkauf 4591 Effiziente Front Office Organisation Front Office 4481 Professioneller Hotelvertrieb für Geschäftsreisen und Touristik Verkauf 4434 Modernes Key Account Management und strategisches Verkaufen Verkauf 4445 Train the Trainer - Intensivkurs Persönlichkeit 4437 Betriebswirtschaft im F&B F&B 4407 Check-In/Check-Out: Super am Gast Front Office 4357 Effective Leadership/Führung I Führung/Management 4392 Leadership for Leaders Führung/Management 4888 Spa Basics Spa 4873 Wertschätzende Gewinnung der Generation „50plus“ Verkauf 4882 Effiziente Reservierungs-Annahme und professionelle Up-Selling Techniken für Ferienhotels & Resorts Front Office 4781 Coaching als Führungs-Instrument Führung/Management 4368

Frankfurt 07.11-08.11. München 07.11-09.11. Leipzig 08.11-09.11. Frankfurt 08.11. Bremen 08.11-09.11. Hamburg 08.11-09.11. Berlin 08.11-09.11. München 08.11. Dresden 09.11-10.11.

Regensburg 10.11-11.11. Hamburg

/ Online Code

10.11. Stuttgart 10.11. Mannheim 11.11. Berlin 11.11. Köln 21.11-22.11. Köln 21.11. Dortmund 21.11-22.11. Hamburg 22.11. Dortmund 22.11-23.11. München 23.11-24.11. Köln 24.11. Zürich 24.11-25.11. München

Es ist Zeit für Zeitmanagement Führung/Management 4492 Professioneller Einstieg in den Hotelverkauf Verkauf 4438 Aus „Bildung“ wird „Ausbildung“ Persönlichkeit 4883 Kostenorientiertes Kochen F&B 4431 Der erfolgreiche Einstieg als Führungkraft Führung/Management 4391 Fit auf der Etage Housekeeping 4890 Rooms Division-Management Front Office 4406 Fit für den Gast Kommunikation/Rhetorik 4891 Küchen-Organisation F&B 4430 Mehr Erfolg im Job Persönlichkeit 4446 Kompetent im persönlichen & telefonischen Umgang am Gast Kommunikation/Rhetorik 4582 Power Selling 2: Next Generation Verkauf 4886

/ Termin / Ort

/ Titel / Fachbereich

01.12.

Prüfungs-Vorbereitungstag IFH®-Certified Convention Manager (CCM) 118 Prüfungs-Vorbereitungstag IFH®-Certified Director of Sales (CDS) 4587 Prüfungs-Vorbereitungstag IFH®-Certfied eCommerce Manager (CEM) 4778 Prüfungs-Vorbereitungstag IFH®-Certfied F&B-Manager (CFBM) 4842 Prüfungs-Vorbereitungstag IFH®-Certfied Hotel Executive (CHE) 170 Prüfungs-Vorbereitungstag IFH®-Certfied Hotel Sales Professional (CSP) 122

Frankfurt 01.12.

Frankfurt 01.12.

Frankfurt 01.12.

Frankfurt 01.12.

Frankfurt

Frankfurt 01.12. Frankfurt 02.12-03. Frankfurt 02.12-03.12. Frankfurt 02.12-03.12. Frankfurt 02.12-03.12. Frankfurt 02.12-03.12. Frankfurt 02.12-03.12. Frankfurt 02.12-03.12. Frankfurt 02.12-03.12.

Dezember

Frankfurt 01.12.

01.12.

/ Online Code

Frankfurt 05.12-06.12. Berlin 06.12. Leipzig 06.12-07.12. Frankfurt 06.12-07.12. Berlin 07.12. Leipzig 07.12. Essen 07.-08.12. Mannheim 13.12-15.12.

Wien 13.12-14.12. Nürnberg

Prüfungs-Vorbereitungstag IFH®-Certfied Revenue Manager (CRM) 2567 Prüfungs-Vorbereitungstag IFH®-Certfied Spa Manager (CSM) 4966 Prüfungstag IFH®-Certified Director of Sales (CDS) 4588 Prüfungstag IFH®-Certified Hotel Executive (CHE) 171 Prüfungstag IFH®-Certified Convention Manager (CCM) 117 Prüfungstag IFH®-Certified eCommerce Manager (CeCM) 4779 ®-Certified Prüfungstag IFH F&B-Manager (CFBM) 4843 ®-Certified Prüfungstag IFH Hotel Sales Professional (CSP) 121 ®-Certified Revenue Prüfungstag IFH Manager (CRM) 2568 Prüfungstag IFH®-Certified Spa Manager (CSM) 4967 Rhetorik und Dialektik Kommunikation/Rhetorik 4435 Effiziente Reservierungs-Annahme Front Office 4293 Leadership & Motivation/Führung II Führung/Management 4402 Revenue Management - Dynamik und Analyse Front Office 4911 Professionelle Up-Selling-Techniken in der Zimmerreservierung Front Office 4293 Reklamations-Behandlung Kommunikation/Rhetorik 4321 Verkaufen im Restaurant F&B 4362 Power Selling: Die neue Art professioneller NeukundenAkquisition Verkauf 4443 Professioneller Hotelvertrieb für Geschäftsreisen und Touristik Verkauf 4434

„Die in rot gekennzeichneten Trainings sind neu im Programm 2011“


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IFH-TRAININGKATALOG 2011  

IFH Trainingsübersicht der offenen Trainings für das Jahr 2011

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