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I.E.S. UNIVERSIDAD LABORAL TOLEDO


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PLANO GENERAL DEL CENTRO


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ORGANIZACIÓN INTERNA (I) NORMATIVA REGULADORA: • •

Somos un Centro Público, con la denominación de I.E.S. Universidad Laboral. Nos regimos por tres tipos de normas, según los tres niveles de competencias que existen en España: a) Normativa estatal: LOE y normas que la desarrollan o, siendo anteriores, no han sido derogadas. b) Normativa autonómica. c) Documentos de Centro (Autonomía de los Centros):  Proyecto Educativo:  Principios educativos.  Oferta de Enseñanzas del Centro.  Objetivos educativos generales (adecuación de los objetivos de la LOE a las características del Centro y la zona donde está ubicado).  Plan de Orientación y Atención a la Diversidad.  Normas de Convivencia.  Plan de Evaluación Interno.  Programaciones Didácticas.  Programación General Anual:  Horarios.  Plan anual de actividades.  Memoria Administrativa: alumnos, profesorado, instalaciones …  Calendario de Evaluaciones.  Plan de Acción Tutorial.


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ORGANIZACIÓN INTERNA (II)

ÓRGANO DE DIRECCIÓN

ÓRGANOS COLEGIADOS DE COORDINACIÓN DOCENTE

DEP. DIDÁCTICOS

EQUIPO DIRECTIVO

ÓRGANOS COLEGIADOS DE GOBIERNO

CONSEJO ESCOLAR

CLAUSTRO

CCP


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ÓRGANO DE DIRECCIÓN (II.a) EQUIPO DIRECTIVO

DIRECTOR

J.E. Diurno

JEA ESO

JEA BACH

J.E. Nocturno

J. Residencias

Secretario

JEA CICLOS

COORDINAN AL PERSONAL DOCENTE

Coordina Personal de Internado (Docente y no Docente)

Coordina al Personal de Administración Y Servicios


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ÓRGANOS COLEGIADOS DE GOBIERNO (II.b)

CONSEJO ESCOLAR

Estructura

Competencias

CLAUSTRO

Estructura

Competencias


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ESTRUCTURA DEL CONSEJO ESCOLAR

Director (Presidente)

Jefe de Estudios

Secretario

Representantes de:  Padres  Alumnos  PAS  Profesores  Ayuntamiento


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COMPETENCIAS DEL CONSEJO ESCOLAR

Aprobar P.E.C. y P.G.A.

Aprobar los presupuestos y cuentas finales

Participa en la selecci贸n del Director

Conocer la resoluci贸n de conflictos


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ESTRUCTURA DEL CLAUSTRO

Director

Secretario

PROFESORADO


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COMPETENCIAS DEL CLAUSTRO

Aprobación y evaluación de los aspectos didácticos

Análisis y valoración del funcionamiento del Centro

Elección de los representantes del Consejo Escolar


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DEPARTAMENTOS DIDÁCTICOS

ESTRUCTURA

COMPETENCIAS

• Jefe de Departemanto (CATEDRÁTICO) • Profesores

• Programación de las asignaturas. • Seguimiento y evaluación de las programaciones. • Coordinación de los profesores que lo integran.


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COMISIÓN DE COORDINACIÓN PEDAGÓGICA (CCP)

ESTRUCTURA • DIRECTOR • JEFE DE ESTUDIOS • JEFES DE DEPARTAMENTO

COMPETENCIAS • Coordina la actuación Docente de los distintos Departamentos. • Sirve de enlace entre la Dirección y los Departamentos. • Propone y discute propuestas de carácter didáctico.


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ENSEÑANZAS Y SERVICIOS DEL CENTRO ENSEÑANZAS

TURNOS HORARIOS

Enseñanza Secundaria Obligatoria

Diurno

Bachillerato

Diurno

Formación Profesional

Diurno Nocturno Vespertino E-learning

Internado

Domingo a Viernes


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RESIDENCIAS DE INTERNADO  Carácter mixto: • 3 residencias masculinas. • 2 residencias femeninas.  80 alumnos: • ESO. • Bachillerato. • Ciclos Formativos.  Personal responsable: • 5 educacdores:  1 Jefe de Residencias.  2 Profesores Técnicos de Servicios a la Comunidad.  1 Técnico en Informática.  1 Maestro.  Horarios: • 7:15  Hora de levantarse. • 7:45 a 8:15  Desayuno. • 8:20 a 14:10  Clases (recreo de 11:00 a 11:30). Las residencias permanecen cerradas. • 14:15 a 15:15  Comida. • 15:15 a 16:30  Tiempo libre. • 16:30 a 18:00  Estudio obligatorio asistido*. • 18:00 a 19:00  Descanso y merienda**. • 19:00 a 20:45  Estudio obligatorio asistido. • 20:45 a 21:15  Cena. • 21:15 a 23:30  Actividades complementarias y tiempo libre. • 23:30  Silencio. * Martes y jueves comienza a las 17:00 porque desde las 15:15 hasta las 17:00 tienen, con carácter voluntario, actividades deportivas en el gimnasio. ** Los miércoles pueden salir fuera.


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ENSEÑANZA SECUNDARIA OBLIGATORIA ESTRUCTURA • 1er y 2º curso (12-14 años)

SALIDAS • Alumnos que SÍ aprueban: Título de Graduado en Educación Secundaria.

• 3º y 4º curso (14-16 años)

 Bachillerato

• Programa de Diversificación:

 Ciclos Formativos de Grado Medio

 Programa de dos años: 3º y 4º Div

• Alumnos que NO aprueban:  Mundo laboral  Programas de Cualificación Profesional Inicial  Pruebas de acceso a Ciclos de Grado Medio  Seguir estudios en Escuelas de Adultos


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BACHILLERATO ESTRUCTURA

SALIDAS • Alumnos que SÍ aprueban:

• Primer curso (16-17 años) • Segundo curso (17-18 años)

MODALIDADES • Bachillerato de Ciencias y Tecnología:  Dos itinerarios (2º curso): a) Ciencias e Ingeniería. b) Ciencias de la Salud. • Bachillerato de Humanidades y Ciencias Sociales:  Dos itinerarios (2º curso): a) Humanidades. b) Ciencias Sociales.

 Directamente  Ciclos Formativos de Grado Superior.  Con PAAU  Universidad (todas las carreras). • Alumnos que NO aprueban:  Ciclos Formativos de Grado Medio.  Repetir curso.  Mundo laboral.  Pruebas de acceso a Ciclos de Grado Superior.


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FORMACIÓN PROFESIONAL FAMILIAS PROFESIONALES • • • • •

Administración de Empresas. Electricidad – Electrónica. Mantenimiento y Servicios a la Producción Hostelería y Turismo. Industrias Alimenticias

TITULACIONES PROFESIONALES • Ciclos de Grado Medio  Técnico. • Ciclos de Grado Superior  Técnico Superior. • Programas de Cualificación Profesional Inicial  Certificación y Graduado en Educación Secundaria (si superan el 2º curso)

SALIDAS • TÉCNICOS  Mundo laboral.  Prueba de acceso a Ciclos de Grado Superior. • TÉCNICOS SUPERIORES  Mundo laboral.  Carreras universitarias medias (reserva de 25% de plazas).

OFERTA DEL CENTRO • 18 Ciclos Formativos:  9 de Grado Superior.  9 de Grado Medio. • 6 Programas de Cualificación Profesional Inicial (PCPI) • Curso preparatorio para las Pruebas de Acceso a Grado Superior (Materias Comunes)


FAMILIA PROFESIONAL

ADMINISTRACIÓN Y EMPRESAS


CICLO FORMATIVO DE GRADO MEDIO GESTION ADMINISTRATIVA CONDICIONES DE ACCESO: •Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO) •Acceso mediante prueba para alumnos: -Con 18 años cumplidos en el año natural en que se realice la prueba -Acreditar un año de experiencia laboral - Haber superado un PCPI

DURACIÓN: 1 año con un total de 1.300 horas distribuidos en: •1º curso: teoría (40%), práctica (60%) •Fase de prácticas en Empresa del Sector con una duración de 340 horas

TITULACIÓN Técnico en Gestión Administrativa

ESTUDIOS A LOS QUE DA ACCESO • •

CFGS de la familia profesional de Administración y Empresas mediante prueba con 18 años cumplidos A todas las modalidades de Bachillerato

COMPETENCIAS QUE SE ADQUIEREN • Registrar, procesar, transmitir información •Realizar gestiones administrativas de compra y venta •Realizar gestiones administrativas de personal •Realizar gestiones administrativas de tesorería y registros contables. •Información y atención al cliente sobre productos y servicios financieros y de seguros •Gestiones administrativas en la Admón Pública.

SALIDAS PROFESIONALES •Auxiliar administrativo −En empresas privadas: ▫Oficinas en general ▫Estudios profesionales ▫Despachos de abogados ▫Consultorios médicos ▫Economistas ▫Etc −En Administración Pública

•Inserción laboral •Inserción laboral del 100 % en un período de 3 a 4 meses después de haber titulado.


CICLO FORMATIVO DE GRADO SUPERIOR SECRETARIADO CONDICIONES DE ACCESO: •Bachillerato (LOE) •Técnico Especialista, Superior o Equivalente •C.O.U. •Acceso mediante prueba para alumnos: -Sin requisitos académicos, con 19 años cumplidos en el año natural en que se realice la prueba -Con Título Técnico de la familia profesional y tengan 18 años

DURACIÓN: 1 año con un total de 1.300 horas distribuidos en: •1º curso: teoría (40%), práctica (60%) •Fase de prácticas en Empresa del Sector con una duración de 340 horas

TITULACIÓN Técnico Superior en Secretariado

ESTUDIOS A LOS QUE DA ACCESO:

Diplomado en Ciencias Empresariales Diplomado en Trabajo Social Diplomado en Educación Social Diplomado en Gestión Administración Pública Diplomado en Traducción e Interpretación Diplomado en Relaciones Laborales Diplomado en Biblioteconomía y Documentación Técnico en Empresas y Actividades Turísticas

COMPETENCIAS QUE SE ADQUIEREN • Organizar, gestionar, elaborar y transmitir la información procedente o con destino a los órganos ejecutivos, en lengua propia y/o extranjera •Representar a la empresa y fomentar la cooperación y calidad de las relaciones internas y externas según los objetivos marcados y las normas internas establecidas

SALIDAS PROFESIONALES •Auxiliar administrativo −En empresas privadas: ▫Oficinas en general ▫Estudios profesionales ▫Despachos de abogados ▫Consultorios médicos ▫Economistas ▫Etc −En Administración Pública

•Inserción laboral •Inserción laboral del 100 % en un período de 3 a 4 meses después de haber titulado.


CICLO FORMATIVO DE GRADO SUPERIOR ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS CONDICIONES DE ACCESO: •Bachillerato (LOE) •Técnico Especialista, Superior o Equivalente •C.O.U. •Acceso mediante prueba para alumnos: -Sin requisitos académicos, con 19 años cumplidos en el año natural en que se realice la prueba -Con Título Técnico de la familia profesional y tengan 18 años

DURACIÓN: 1 año con un total de 2.000 horas distribuidos en: •1º curso: teoría (40%), práctica (60%) •2º curso: teoría (30%), práctica (70%) •Fase de prácticas en Empresa del Sector con una duración de 340 horas

ESTUDIOS A LOS QUE DA ACCESO:

Diplomado en Ciencias Empresariales Diplomado en Estadística Diplomado en Educación Social Diplomado en Gestión Administración Pública Diplomado en Informática Diplomado en Relaciones Laborales Diplomado en Biblioteconomía y Documentación Técnico en Empresas y Actividades Turísticas

COMPETENCIAS QUE SE ADQUIEREN • Organizar, gestionar, elaborar y transmitir la información procedente o con destino a los órganos ejecutivos, en lengua propia y/o extranjera •Representar a la empresa y fomentar la cooperación y calidad de las relaciones internas y externas según los objetivos marcados y las normas internas establecidas

TITULACIÓN Técnico Superior en Administración y finanzas

SALIDAS PROFESIONALES •Auxiliar administrativo −En empresas privadas: ▫Oficinas en general ▫Estudios profesionales ▫Despachos de abogados ▫Consultorios médicos ▫Economistas ▫Etc −En Administración Pública

•Inserción laboral •Inserción laboral del 100 % en un período de 3 a 4 meses después de haber titulado.


FAMILIA PROFESIONAL

ELECTRICIDAD ELECTRÓNICA


CICLO FORMATIVO DE GRADO MEDIO INSTALACIONES ELÉCTRICAS Y AUTOMÁTICAS

CONDICIONES DE ACCESO: •Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO) •Acceso mediante prueba: alumnos con al menos 17 años. DURACIÓN: 2 años con un total de 2000 horas distribuídos en: •2º curso: teoría (20%), práctica (80%) •1er curso: teoría (70%), práctica (30%) •Fase de prácticas en Empresa del Sector con una duración de 340 horas

TITULACIÓN Técnicos en Instalaciones Eléctricas.

ESTUDIOS A LOS QUE DA ACCESO • •

CFGS de la familia profesional de Electricidad y Electrónica mediante prueba con 18 años cumplidos A todas las modalidades de Bachillerato

COMPETENCIAS QUE SE ADQUIEREN •Instalar y mantener instalaciones singulares en el entrono de edificios •Instalar y mantener instalaciones electrotécnicas automatizadas •Instalar, mantener y ensayar con máquinas eléctricas estáticas y rotativas •Instalar y mantener equipos e instalaciones de distribución y suministro eléctrico en media y baja tensión •Realizar administración, gestión y comercialización en PYMES

Carné Profesional de Instalador • Electricista

SALIDAS PROFESIONALES •Instalador de líneas eléctricas • Montador de centros de producción • Electricista general de edificios industriales •Instalador de antenas y equipos telefónicos •Reparador de electrodomésticos •Montados de cuadros eléctricos •Instalador electróico de edificios

Inserción laboral •Inserción laboral del 100 % en un período de 3 a 4 meses después de haber ttitulado.


CICLO FORMATIVO DE GRADO SUPERIOR INSTALACIONES ELECTROTÉCNICAS CONDICIONES DE ACCESO: •Bachillerato (LOE) •Técnico Especialista, Superior o Equivalente •C.O.U. •Acceso mediante prueba para alumnos: -Sin requisitos académicos, con 19 años cumplidos en el año natural en que se realice la prueba -Con Título Técnico de la familia profesional y tengan 18 años

DURACIÓN: 1 año con un total de 2.000 horas distribuidos en: •1º curso: teoría (40%), práctica (60%) •2º curso: teoría (30%), práctica (70%) •Fase de prácticas en Empresa del Sector con una duración de 340 horas

ESTUDIOS A LOS QUE DA ACCESO: Diplomado en – Máquinas Navales - Navegación Marítima - Radioelectrónica - Naval - Óptica y Optometría Arquitecto Técnico Ingeniero Técnico

COMPETENCIAS QUE SE ADQUIEREN • Desarrollar y mantener equipos e instalaciones de energía eléctrica de M.T., B.T. y Centros de Transformación •Desarrollar y mantener Instalaciones singulares en Edificios •Desarrollar y mantener equipos de control automático e instalaciones automatizadas en viviendas y edificios •Organizar, gestionar y controlar la ejecución y mantenimiento de instalaciones electrotécnicas •Realizar la administración, gestión y comercialización en PYME

TITULACIÓN Técnico Superior en Instalaciones Eléctricas Certificado de Cualificación Individual en Baja Tensón Acreditación para realizar actividades como Instalador Autorizado en Baja Tensión Categoría Especialista (IBTE)

SALIDAS PROFESIONALES •Auxiliar administrativo −En empresas privadas: ▫Oficinas en general ▫Estudios profesionales ▫Despachos de abogados ▫Consultorios médicos ▫Economistas ▫Etc −En Administración Pública

•Inserción laboral •Inserción laboral del 100 % en un período de 3 a 4 meses después de haber titulado.


CICLO FORMATIVO DE GRADO SUPERIOR EN SISTEMAS DE REGULACIÓN Y CONTROL AUTOMÁTICO CONDICIONES DE ACCESO: •Bachillerato (LOE) •Técnico Especialista, Superior o Equivalente •C.O.U. •Acceso mediante prueba para alumnos: -Sin requisitos académicos, con 19 años cumplidos en el año natural en que se realice la prueba -Con Título Técnico de la familia profesional y tengan 18 años

DURACIÓN: 1 año con un total de 2.000 horas distribuidos en: •1º curso: teoría (40%), práctica (60%) •2º curso: teoría (30%), práctica (70%) •Fase de prácticas en Empresa del Sector con una duración de 340 horas

ESTUDIOS A LOS QUE DA ACCESO: Diplomado en – Máquinas Navales - Navegación Marítima - Radioelectrónica - Naval - Óptica y Optometría Arquitecto Técnico Ingeniero Técnico

COMPETENCIAS QUE SE ADQUIEREN • Desarrollar y mantener sistemas automáticos para procesos secuenciales •Desarrollar y mantener sistemas automáticos de medida y regulación para procesos continuos •Desarrollar y mantener sistemas informáticos y de comunicación industrial •Desarrollar y mantener sistemas electrónicos de potencia •Organizar, gestionar y controlar la ejecución y mantenimiento de sistemas automáticos •Realizar la administración, gestión y comercialización en PYME

TITULACIÓN Técnico Superior en Sistemas de Regulación y Control

SALIDAS PROFESIONALES •Puede ocupar puestos de: −Técnico en definición, análisis, diseño y desarrollo de proyectos de equipos y sistemas automáticos −Técnico en electricidad y electrónica industrial −Técnico en Informática y Comunicaciones Industrial −Técnico en control y regulación de máquinas eléctricas −Técnico en Automatización −Técnico en control de procesos de producción −Técnico en instrumentación y mantenimiento industrial −Proyectista electrotécnico

•Inserción laboral •Inserción laboral del 100 % en un período de 3 a 4 meses después de haber titulado.


FAMILIA PROFESIONAL

MANTENIMIENTO Y SERVICIOS A LA PRODUCCIÓN


CICLO FORMATIVO DE GRADO MEDIO MONTAJE Y MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES DE FRÍO, CLIMATIZACIÓN Y PRODUCCIÓN DE CALOR (FRÍO Y CALOR) CONDICIONES DE ACCESO: •Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO) •Acceso mediante prueba: -Con 18 años cumplidos en el año natural en que se realice la prueba -Acreditar un año de experiencia laboral - Haber superado un PCPI

DURACIÓN: 2 años con un total de 2000 horas distribuídos en: •2º curso: teoría (20%), práctica (80%) •1er curso: teoría (70%), práctica (30%) •Fase de prácticas en Empresa del Sector con una duración de 340 horas

TITULACIÓN Técnicos en de Mantenimiento y Servicios a la Producción.

ESTUDIOS A LOS QUE DA ACCESO •

CFGS de la familia profesional de Mantenimiento y Servicios a la Producción mediante prueba con 18 años cumplidos A todas las modalidades de Bachillerato

COMPETENCIAS QUE SE ADQUIEREN -

Montar y mantener instalaciones de refrigeración comercial e industrial Montar y mantener instalaciones de climatización y ventilación Montar y mantener instalaciones de producción de calor Montar y mantener redes de agua y de gases combustibles Realizar la administración, gestión y comercialización de PYMES

Carné Profesional de Instalador •Instalaciones Térmicas en Edificios •Mantenedor Frigorista •Instalador de Gas

SALIDAS PROFESIONALES •Instalador/Mantenedor de instalaciones de calefacción, climatización y ACS. • Instalador/Mantenedor Frigorista •Instalador/Mantenedor de Instalaciones de gas •Mantenedor de instalaciones auxiliares de producción y procesos

Inserción laboral •Inserción laboral del 100 % en un período de 1 a 2 meses después de haber titulado.


FAMILIA PROFESIONAL

HOSTELERÍA Y TURISMO


CICLO FORMATIVO DE GRADO MEDIO COCINA Y GASTRONOMÍA CONDICIONES DE ACCESO: •Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO) •Acceso mediante prueba para alumnos: -Con 18 años cumplidos en el año natural en que se realice la prueba -Acreditar un año de experiencia laboral - Haber superado un PCPI

DURACIÓN: 2 añoS con un total de 2.000 horas distribuidos en: •1º curso: teoría (30%), práctica (70%) •2º curso: teoría (20%), práctica (80%) •Fase de prácticas en Empresa del Sector con una duración de 340 horas

TITULACIÓN Técnico en Cocina y Gastronomía

ESTUDIOS A LOS QUE DA ACCESO • •

CFGS de la familia profesional de Hostelería y turismo mediante prueba con 18 años cumplidos A todas las modalidades de Bachillerato

COMPETENCIAS QUE SE ADQUIEREN • Elaborar todo tipo de comidas en establecimientos hosteleros de cualquier categoría •Elaborar platos a partir de la investigación propia, desarrollando la iniciativa, creatividad personal y capacidad de improvisación •Montar servicios de tipo buffet, self-service o análogos •Planificar y elaboral ofertas gastronómicas satisfaciendo las expectativas del cliente y los objetivos de la empresa •Realizar el aprovisionamiento y control de consumo de alimentos y bebidas •Administrar y gestionar PYMES de restauración

SALIDAS PROFESIONALES •Desempeñar puestos de trabajo como: −Cocinero en establecimientos hosteleros de cualquier categoría −Jefe de partida −Empleado de departamento de economato y bodega en hoeles, restaurantes, hospitales, empresas de colectividades, etc.

•Inserción laboral •Inserción laboral del 100 % en un período de 1 a 2 meses después de haber titulado.


CICLO FORMATIVO DE GRADO MEDIO SERVICIOS DE RESTAURACIÓN CONDICIONES DE ACCESO: •Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO) •Acceso mediante prueba para alumnos: -Con 18 años cumplidos en el año natural en que se realice la prueba -Acreditar un año de experiencia laboral - Haber superado un PCPI

DURACIÓN: 2 añoS con un total de 2.000 horas distribuidos en: •1º curso: teoría (30%), práctica (70%) •2º curso: teoría (20%), práctica (80%) •Fase de prácticas en Empresa del Sector con una duración de 340 horas

TITULACIÓN Técnico en Servicios de Restauración

ESTUDIOS A LOS QUE DA ACCESO • •

CFGS de la familia profesional de Hostelería y turismo mediante prueba con 18 años cumplidos A todas las modalidades de Bachillerato

COMPETENCIAS QUE SE ADQUIEREN • Confeccionar ofertas gastronómicas. Realizar el aprovisionamiento y controlar consumos •Asesorar sobre bebidas, prepararlas y presentarlas •Preparar y presentar aperitivos sencillos, canapés, bocadillos, platos combinados y platos a la vista del cliente •Preparar y realizar las actividades de preservicio, servicio y postservicio en el área de consumo de alimentos y bebidas •Administrar y gestionar PYMES de restauración

SALIDAS PROFESIONALES •Desempeñar puestos de trabajo como: −Camarero de bar o restaurante −Jefe de rango o sector −Barman −Sommelier −Cafetero −Cocinero de un establecimiento de restauración −Empleado de departamento de economato y bodega de un hottel, restaurante, hospital, empresa de colectividades, etc −Tripulante de cabina de pasajeros (Auxiliar de vuelo)

•Inserción laboral •Inserción laboral del 100 % en un período de 1 a 2 meses después de haber titulado.


CICLO FORMATIVO DE GRADO SUPERIOR EN RESTAURACIÓN CONDICIONES DE ACCESO: •Bachillerato (LOE) •Técnico Especialista, Superior o Equivalente •C.O.U. •Acceso mediante prueba para alumnos: -Sin requisitos académicos, con 19 años cumplidos en el año natural en que se realice la prueba -Con Título Técnico de la familia profesional y tengan 18 años

DURACIÓN: 2 año con un total de 2.000 horas distribuidos en: •1º curso: teoría (40%), práctica (60%) •2º curso: teoría (30%), práctica (70%) •Fase de prácticas en Empresa del Sector con una duración de 340 horas

TITULACIÓN Técnico Superior en Restauración

ESTUDIOS A LOS QUE DA ACCESO: Diplomado en – Turismo - Ciencias Empresariales - Traducción e Interpretación

COMPETENCIAS QUE SE ADQUIEREN • Organizar y supervisar los procesos de aprovisionamiento, realización y conservación de elaboraciones culinarias prestando asistencia técnica y operativa. •Organizar y supervisar los procesos de aprovisionamiento, realización de conservación de productos de pastelería, repostería y panadería prestando asistencia técnica y operativa. •Organizar y supervisar los procesos de aprovisionamiento de bebidas y realizar servicios de alimentación y bebidas prestando asistencia técnica y operativa, dando asesoramiento y atención especial al cliente. •Planificar establecimientos, áreas o departamentos de producción y/o servicio de alimentos y bebidas y realizar el control de su explotación. •Diseñar y comercializar ofertas grastronómicas en distintos tipos de establecimiento, áreas o departamentos de restauración. •Realizar la administración, gestión y comercialización en PYMES

SALIDAS PROFESIONALES •Puede ocupar puestos de: −Director del área de alojamiento −Jefe de recepción −Jefe de reservas −Encargado de comunicaciones −Gobernante/a y subgobernante/a −Encargado/a de lavandería y lencería −Relaciones públicas −Promotor d alojamiento −Encargado de camping −Recepcionista de camping

•Inserción laboral •Inserción laboral del 100 % en un período de 3 a 4 meses después de haber titulado.


CICLO FORMATIVO DE GRADO SUPERIOR EN INFORMACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN TURÍSTICA CONDICIONES DE ACCESO: •Bachillerato (LOE) •Técnico Especialista, Superior o Equivalente •C.O.U. •Acceso mediante prueba para alumnos: -Sin requisitos académicos, con 19 años cumplidos en el año natural en que se realice la prueba -Con Título Técnico de la familia profesional y tengan 18 años

DURACIÓN: 2 año con un total de 2.000 horas distribuidos en: •1º curso: teoría (40%), práctica (60%) •2º curso: teoría (30%), práctica (70%) •Fase de prácticas en Empresa del Sector con una duración de 340 horas

CCFGS INCLUIDO EN SECCIONES EUROPEAS : En algunos de sus módulos aproximadamente el 50 % de los contenidos se imparten en idioma inglés

ESTUDIOS A LOS QUE DA ACCESO: Diplomado en – Turismo - Ciencias Empresariales - Traducción e Interpretación

COMPETENCIAS QUE SE ADQUIEREN • Comercializar destinos y crear productos turísticos de base territorial •Asistir y guiar grupos turísticos •Gestionar servicios de información turística

TITULACIÓN Técnico Superior en Información y Comercialización Turística

SALIDAS PROFESIONALES •Puede ocupar puestos de: −Jefe de oficina de Información turística −Informador turístico −Promotor turístico −Guía de turismo −Organizador de eventos y congresos −Transferista −Investigador de mercados turísticos −Relaciones públicas −Guía local −Agente de desarrollo turístico o agente de desarrollo local −Asistente de publicidad y promoción −Técnico en planificación turística local

•Inserción laboral •Inserción laboral del 100 % en un período de 3 a 4 meses después de haber titulado.


CICLO FORMATIVO DE GRADO SUPERIOR EN GESTIÓN DE ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS CONDICIONES DE ACCESO: •Bachillerato (LOE) •Técnico Especialista, Superior o Equivalente •C.O.U. •Acceso mediante prueba para alumnos: -Sin requisitos académicos, con 19 años cumplidos en el año natural en que se realice la prueba -Con Título Técnico de la familia profesional y tengan 18 años

DURACIÓN: 2 año con un total de 2.000 horas distribuidos en: •1º curso: teoría (40%), práctica (60%) •2º curso: teoría (30%), práctica (70%) •Fase de prácticas en Empresa del Sector con una duración de 340 horas

ESTUDIOS A LOS QUE DA ACCESO: Diplomado en – Turismo - Ciencias Empresariales - Traducción e Interpretación

COMPETENCIAS QUE SE ADQUIEREN • Organizar, gestionar y supervisar e servicio de recepción, conserjería y comunicaciones •Organizar y supervisar el servicio de pisos, áreas públicas, lavandería y lencería, prestando asistencia técnica y operativa •Planificar y controlar el área de alojamiento •Organizar, ejecutar y controlar el desarrollo de acciones comerciales

TITULACIÓN Técnico Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos

SALIDAS PROFESIONALES •Puede ocupar puestos de: −Director del área de alojamiento −Jefe de recepción −Jefe de reservas −Encargado de comunicaciones −Gobernante/a y subgobernante/a −Encargado/a de lavandería y lencería −Relaciones públicas −Promotor d alojamiento −Encargado de camping −Recepcionista de camping

•Inserción laboral •Inserción laboral del 100 % en un período de 3 a 4 meses después de haber titulado.


FAMILIA PROFESIONAL

INDUSTRIAS ALIMENTICIAS


CICLO FORMATIVO DE GRADO MEDIO PASTELERÍA REPOSTERÍA Y CONFITARÍA CONDICIONES DE ACCESO: •Graduado en Educación Secundaria Obligatoria (ESO) •Acceso mediante prueba para alumnos: -Con 18 años cumplidos en el año natural en que se realice la prueba -Acreditar un año de experiencia laboral - Haber superado un PCPI

DURACIÓN: 2 añoS con un total de 2.000 horas distribuidos en: •1º curso: teoría (30%), práctica (70%) •2º curso: teoría (20%), práctica (80%) •Fase de prácticas en Empresa del Sector con una duración de 340 horas

TITULACIÓN Técnico en Pastelería Repostería y Confitería

ESTUDIOS A LOS QUE DA ACCESO • •

CFGS de la familia profesional de Hostelería y turismo mediante prueba con 18 años cumplidos A todas las modalidades de Bachillerato

COMPETENCIAS QUE SE ADQUIEREN • Confeccionar la oferta de productos de pastelería repostería y confitería •Realizar el aprovisionamiento y control de productos •Diseñar decoraciones pasteleras y montar expositores, escaparates y servicios tipo “buffet” •Preparar elaboraciones básicas y bebidas no alcohólicas •Realizar conservación de todo tipo de preparaciones de pastelería repostería y confitaría

SALIDAS PROFESIONALES •Desempeñar puestos de trabajo como: −Técnico pastelero en industrias de pastelería y repostería −Técnico confitero en industrias de confitería

•Inserción laboral •Inserción laboral del 100 % en un período de 1 a 2 meses después de haber titulado.


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ENSEÑANZAS A DISTANCIA Modalidad E-Learning CICLOS FORMATIVOS IMPARTIDOS • Instalaciones Eléctricas y Automática • Administración y Finanzas Finanzas

Técnico en Instalaciones Eléctricas y Automáticas Técnico Superior en Administración y

MATERIAL NECESARIO PARA TRABAJAR EN EL CURSO

• Ordenador Personal • Conexión a Internet

CARACTERÍSTICAS DE LA ENSEÑANZA E-LEARNING • • • •

La enseñanza E-Learning se realiza a través de la web No existen barreras de espacio y tiempo Se puede establecer la conexión en cualquier momento Se puede estar en constante comunicación con el profesorado, tutores y los compañeros

COURSE ASSESSMENT • Las tareas se difunden y presentan a través de la red de forma on-line • Se realizan on-line exámenes y controles de evaluación y autoevaluación • Hay exámenes presenciales obligatorios en febrero, junio y septiembre


Programas europeos • LEONARDO: • Intercambio en prácticas para alumnos de CFG Medio

• ERASMUS: • Intercambio en practicas para alumnos de CFG Superior


PROGRAMAS EUROPEOS DEL IES UNIVERSIDAD LABORAL

ERASMUS

LEONARDO Ciclos Formativos de Grado Medio

Ciclos Formativos de Grado Superior

• Fecha de Inicio: mayo de 2007

•Obtención de la Carta Erasmus Ampliada: agosto de 2008 • Fecha de Inicio: octubre de 2008

PAISES QUE RECIBEN ESTUDIANTES EN PRÁCTICAS FRANCIA

MONTPELLIER

NÎMES

Centro Asociado: Lycée Jules Ferry La Colline.

Centro Asociado:

Alumnos: CFGM de Cocina

Lycée Privé Saint Vincent de Paul

Y CFGM de Restaurante-Bar

Alumnos:

NÎMES

CFGS de Secretariado

Centros Asociados:

CFGS de Información y Comercialización

Lycée Privé Saint Vincent de Paul

Turística

Lycée de Métiers Frédéric Mistral Alumnos: CFGM de Gestión Administrativa CFGM de Instalaciones Eléctricas

CFGS de Administración


ALUMNOS Y CENTROS COLABORADORES  ESPAÑOLES • •

• •

• •

LEONARDO Mayo 2007: 4 alumnos de Cocina a Montpellier-Lycée Jules Ferry La Colline Septiembre 2007: 3 alumnas de Gestión Administrativa a NîmesLycée Privé Saint Vincent de Paul 4 alumnos de cocina a Montpellier, lycée J.Ferry La Colline Abril-Mayo 2008: 4 alumnos de Cocina a Montpellier, lycée J.Ferry La Colline Octubre-Noviembre 2008: 2 alumnos de Restaurante-Bar a Montpellier, lycée J.Ferry La Colline Abril-Junio 2009: 1 alumno de Electricidad a Nîmes, lycée F.Mistral y 2 alumnos de Cocina a Montpellier, lycée J.Ferry La Colline.

ERASMUS Octubre 2008: 4 alumnos de ICT y 4 de

Secretariado a Nîmes. Mayo-Junio 2009: 1 alumna Administrativo Nîmes. Todos en colaboración con el lycée St.Vincent de Paul.

 FRANCESES • • • •

• •

LEONARDO Septiembre 2007: 10 alumnos

cocineros y camareros del lycée J.Ferry La Colline de Montpellier. Mayo 2008: 3 alumnas de contabilidad de Nîmes, lycée St Vincent de Paul Septiembre 2008: 6 cocineros y camareros de Sète. Noviembre 2008: 8 alumnos de electrotecnia de Nîmes, lycée Frédéric Mistral

ERASMUS Noviembre 2008: 2 alumnas de

“Assistant de Direction” Nîmes , lycée St Vincent de Paul. Mayo 2009: 2 alumnas “Assistant de Direction”, de Nîmes,lycée St Vincent de Paul.


GESTIÓN      

o

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GESTIÓN DE FORMULARIOS DE SOLICITUD OBTENCIÓN DE FONDOS FIRMA DE ACUERDOS DE COLABORACIÓN CON CENTROS ASOCIADOS SELECCIÓN DE ALUMNOS BÚSQUEDA DE EMPRESAS POR LOS CENTROS ASOCIADOS FIRMA DE CONVENIOS CON LAS EMPRESAS PREPARACIÓN DE LA ESTANCIA Antes de la estancia: -reuniones con padres y alumnos -preparación lingüística -preparación de documentación: anexos, seguros, carnés -Compra de billetes -reserva de hoteles para profesores acompañantes -búsqueda de alojamiento para alumnos( internados de “Lycées” alojamiento en familias, residencias de estudiantes) Durante la estancia: s -comunicación del alumno con su tutor de FCT( mail, teléfono) -comunicación del alumno con la coordinadora (mail, teléfono) -comunicación con responsables de la empresa y del centro asociado. -elaboración de la hoja semanal por el alumno, que firma el responsable de empresa - certificados de prácticas, firmados por los responsables de la empresa -clases de idioma Después de la estancia: -reuniones de los alumnos con los tutores de FCT, entrega de certificados y reconocimiento de las prácticas -reuniones de los alumnos con la coordinadora ,entrega de “memorias”, facturas para establecer la contabilidad


PROFESORES  Director: Don Prudencio Almenara  Coordinadora: Doña Rosario Rubio  Tutores de FCT: 

Hostelería: -Ana Belén Pérez -José Miguel Mesa -Francisco Egea -Juan Carlos Carretero -Francisco Martín Administración-Secretariado: -Pedro Benayas -Carmen García-Tenorio -Carmen Valero Instalaciones electrotécnicas: -José Luís Pérez -José Ramón Ovejero Departamento de Francés: -Rosario Rubio -Gaspar Barbero


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