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CATÁLOGO DE PRODUTOS

Nossas delícias


Oferecemos 65 possibilidades de uma experiência incrível, elaboradas com os melhores ingredientes A Mr. Bey Sobremesas Premium nasceu em 2005, com a fusão da Alibey Alimentos Especiais e Holandesa & Cia. Preservando o pioneirismo, a dedicação e o carinho de suas “antecessoras”, a empresa manteve ao longo dos anos o toque artesanal, característica fundamental de nossas sobremesas. No entanto, em 2013, com o crescimento exponencial no mercado e a diversificação em sua linha de produtos, foi criada a Mr. Bey Alimentos, que passou a ser a marca guarda-chuva do grupo, composto pelas marcas: Mr. Bey Sobremesas Premium e Alibey. Hoje a Mr. Bey Sobremesas, possui um portfólio de 65 produtos, todos elaborados com os melhores ingredientes, numa estrutura fabril de 4.685 mil metros quadrados que segue as melhores práticas de qualidade em manipulação de alimentos existentes no mercado. Através das páginas deste catálogo, pretendemos fornecer a você uma solução completa em sobremesas. Escolha seus produtos, monte seu cardápio, organize suas gôndolas e boas vendas!

Legenda COD Código

EAN

DUN

Peso

Quantidade por caixa

Tempo de aquecimento microondas

Validade e Armazenamento

Tempo Forneamento

Quantidade por pallet

FOOD SERVICE | brownie | brigadeiro | petit gateau

Marcas do Grupo


FOOD SERVICE

BROWNIE

Petit Gateau O Petit Gateau é um bolo disponível nos sabores chocolate e doce de leite, consistente por fora e cremoso por dentro, que escorre quando aberto. Deve ser consumido quente acompanhado de uma bola de sorvete.

Bolo de chocolate com nozes. Crocante por fora e denso por dentro, pode ser servido acompanhado de sorvete de creme e calda quente de chocolate ou frutas.

Petit Gateau Chocolate 60g Versão Microondas COD

01.0165 7898276522127 17898276522124 60g 60

91 caixas 15 a 20 segundos 180 dias em freezer a -12º C ou após descongelo conservar em geladeira a +4º C e consumir em até 30 dias

Brownie com nozes 80g COD

01.0132 7898276522226 17898276522223 80g 24 120 caixas 30 a 40 segundos 180 dias em freezer a -12º C ou após descongelo conservar em geladeira a +5º C e consumir em até 45 dias

Petit Gateau Chocolate 100g

Versão Microondas

COD

BRIGADEIRO Brigadeiro de chocolate coberto com chocolate granulado.

Lançame

01.0163 7898161870821 17898161870828 100g 36

88 caixas 25 a 35 segundos 180 dias em freezer a -12º C ou após descongelo conservar em geladeira a +4º C e consumir em até 30 dias

n

to Petit Gateau Doce de Leite 100g COD

Brigadeiro de Colher 50g COD

01.0375 7898276555446 17898276555443 50g 60 180 caixas 180 dias em freezer a -12ºC ou após descongelo conservar em geladeira a +4ºC e consumir em até 7 dias

Petit Gateau Chocolate 100g

Versão Forno Convencional COD

01.0139 7898161870838 17898161870835 100g 40

105 caixas 7 minutos 180 dias em freezer a -12º C ou após descongelo conservar em geladeira a +4º C e consumir em até 30 dias

01.0361 7898276522295 17898276522292 100g 36

88 caixas 25 a 35 segundos 120 dias em freezer a -12º C ou após descongelo conservar em geladeira a +4º C e consumir em até 20 dias

FOOD SERVICE | torta grande

Versão Microondas


Torta Grande

Proporcione muitas

As tortas grandes variam entre 1,4 kg e 1,7 kg, dependendo do sabor, com rendimento de 14 fatias e 25 cm de diâmetro. Conservação e validade:120 dias em freezer a -12ºC ou após descongelo conservar em geladeira a +4ºC e consumir em até 7 dias.

fatias de felicidade

Torta Alemã

Torta Holandesa

Base de biscoitos, recheio de creme holandês com passas pretas e nozes, coberta com crocante de caramelo, nozes e calda de chocolate.

Base de biscoitos, recheado com creme holandês, com cobertura de chocolate e contorno de biscoitos cobertos de chocolate. COD

01.0176 7898276520031 01 135 caixas

Torta Iogurte com Damasco

Torta Chocoavelã

Creme de iogurte natural, coberto de damascos secos e geléia da fruta.

Base de biscoitos de chocolate, com recheio de creme holandês mesclado com pasta de chocolate e avelãs, com cobertura de chocolate e pedaços de avelã.

COD

01.0183 7898276520123 01

01.0225 7898276521199 01 135 caixas

135 caixas

Torta Mousse de Chocolate Base de bolo de chocolate, com creme de mousse de chocolate e sabor meio amargo, coberto de ganache e raspas de chocolate. COD

01.0242 7898276520055 01 135 caixas

Torta de Limão

Massa frola crocante, com recheio de creme de limão, cobertura de marshmallow e raspas de limão. COD

01.0226 7898276520079 01 135 caixas

FOOD SERVICE | torta grande

COD

COD

01.0218 7898276520017 01 135 caixas


Especialmente preparada para tornar as refeições ainda mais especiais

Torta Holandesa Brownie com Nozes

Torta Romeu e Julieta

COD

COD

01.0182 7898276520154 01 135 caixas

01.0251 7898276520109 01 135 caixas

Torta Gianduia Trufada

Base de biscoitos, com recheio de creme holandês mesclado com duas camadas de gianduia e trufas, polvilhadas com chocolate em pó e enfeitada com trufas de chocolate. COD

Torta Profiteroles

Base de bolo de chocolate, com carolinas recheadas de chocolate e cobertura de chocolate.

01.0214 7898276520093 01 135 caixas

COD

Torta Cookies Holandesa

Base de cookies, recheio de creme holandês com cobertura de chocolate e cookies picados. COD

01.0190 7898276520147 01 135 caixas

01.0250 7898276520987 01 135 caixas

Gelado Inglês

Creme de chocolate com pedaços de castanha-do-pará, cajú, passas brancas e biscoitos moídos. COD

01.0145 7898276520024 17898276520021 02 120 caixas

FOOD SERVICE | torta gourmet | torta individual | mousse individual

Base de biscoitos, com recheio de cream cheese, coberta com goiabada.

Base de brownie, recheio de creme holandês, com nozes picadas e coberta de chocolate.


Torta individual

Torta Gourmet

Torta Chocoavelã

Base de biscoito, recheado com creme holandês, com cobertura de chocolate e biscoito coberto de chocolate sobre a cobertura.

Base de biscoito, com recheio de creme holandês mesclado com pasta de chocolate e avelãs, com cobertura de chocolate e pedaços de avelã.

COD

COD

01.0219 7898276521502 17898276521509 340 caixas

01.0184 7898276521557 17898276521554 340 caixas

Torta Doce de Leite Crocante

Torta de Limão

Base de biscoito, recheio de creme holandês, coberta com doce de leite e crocante.

Massa frola crocante, com recheio de creme de limão, cobertura de marshmallow e raspas de limão.

COD

COD

ROAR ZAEÇÚC

Base de biscoito, com recheio de creme holandês mesclado com pasta de chocolate e avelãs, com cobertura de chocolate e pedaços de avelã.

01.0227 7898276521519 17898276521516 340 caixas

01.0224 7898276520741 17898276520748 460 caixas 180 dias em freezer a -12ºC ou após descongelo conservar em geladeira a +4ºC e consumir em até 7 dias

COD

01.0194 7898276521588 17898276521585 340 caixas

Creme de leite condensado e creme de leite, com o puro suco do maracujá, enfeitado com calda de maracujá e sementes da fruta. COD

01.0175 7898161870753 17898161870750 290 caixas

01.0192 7898276520963 17898276520960 460 caixas 180 dias em freezer a -12ºC ou após descongelo conservar em geladeira a +4ºC e consumir em até 7 dias

COD

01.0246 7898276520864 17898276520861 460 caixas 180 dias em freezer a -12ºC ou após descongelo conservar em geladeira a +4ºC e consumir em até 7 dias

Torta Gianduia Trufada

Torta de Limão

Base de biscoito, recheado com creme holandês e com cobertura de doce de leite.

Base de biscoito, com recheio de creme holandês com duas camadas de Gianduia e trufas, polvilhadas com chocolate em pó e enfeitada com trufa de chocolate.

Base de biscoito, com recheio de creme de limão, cobertura de marshmallow e raspas de limão.

01.0360 7898276555385 17898276555382 460 caixas 180 dias em freezer a -12ºc ou após descongelo conservar em geladeira a +4ºC e consumir em até 7 dias

ROAR ZAEÇÚC

Mousse de Maracujá

COD

01.0187 7898276520840 17898276520847 460 caixas 180 dias em freezer a -12ºC ou após descongelo conservar em geladeira a +4ºC e consumir em até 7 dias

Base de biscoito, com recheio de cream cheese, coberta com goiabada.

Os mousses possuem 80g cada e são comercializados em caixas com 12 unidades. Conservação e validade:180 dias em freezer a -12ºC ou após descongelo conservar em geladeira a +4ºC e consumir em até 7 dias.

01.0290 7898161870777 17898161870774 290 caixas

Base de biscoito, creme de mousse de chocolate e sabor meio amargo, coberto de ganache e raspas de chocolate.

Torta Romeu e Julieta

MOUSSE INDIVIDUAL

COD

Recheio de creme holandês, com cobertura de chocolate e cookies picados.

Torta Doce de Leite

COD

Creme holandês aerado com cobertura de chocolate.

Torta Mousse de Chocolate

Torta à base de cream cheese, com cobertura de amora. Sem adição de açúcar.

01.0243 7898276521564 178987276521561 340 caixas

Mousse Holandesa

COD

Torta Cookies Holandesa

Torta Diet Amora

Base de biscoito, com creme de mousse de chocolate e sabor meio amargo, coberto de ganache e raspas de chocolate. COD

Torta Chocoavelã

Base de biscoito, recheado com creme holandês, com cobertura de chocolate e biscoito coberto de chocolate sobre a cobertura. COD

01.0213 7898276521014 17898276521011 340 caixas

Torta Mousse de Chocolate

Torta Holandesa

Mousse de Chocolate

01.0255 7898276520802 17898276520809 460 caixas 120 dias em freezer a -12ºC ou após descongelo conservar em geladeira a +4ºC e consumir em até 7 dias

ROAR ZAEÇÚC

Mousse Chocoholandesa

COD

01.0217 7898276520833 17898276520830 460 caixas 180 dias em freezer a -12ºC ou após descongelo conservar em geladeira a +4ºC e consumir em até 7 dias

ROAR ZAEÇÚC

Mousse de chocolate, com creme holandês aerado.

Mousse de chocolate, enfeitado com raspas de chocolate. COD

COD

COD

01.0288 7898161870760 17898161870767 290 caixas

Mousse de Limão

01.0167 7898161870746 17898161870743 290 caixas

Creme de leite condensado e creme de leite, com o puro suco de limão, enfeitado com raspas de limão. COD

01.0289 7898161870784 17898161870781 290 caixas

Torta Diet Maracujá

Torta Diet Amora

Torta Diet Damasco

Torta à base de cream cheese, com cobertura de maracujá e sementes da própria fruta. Sem adição de açúcar.

Torta à base de cream cheese, com cobertura de amora. Sem adição de açúcar.

Torta à base de cream cheese, com cobertura de damasco. Sem adição de açúcar.

COD

01.0208 7898276520789 17898276520786 460 caixas 120 dias em freezer a -12ºC ou após descongelo conservar em geladeira a +4ºC e consumir em até 7 dias

COD

01.0198 7898276520765 17898276520762 460 caixas 120 dias em freezer a -12ºC ou após descongelo conservar em geladeira a +4ºC e consumir em até 7 dias

COD

01.0202 7898276520772 17898276520779 460 caixas 120 dias em freezer a -12ºC ou após descongelo conservar em geladeira a +4ºC e consumir em até 7 dias

COD

01.0230 7898276520871 17898276520878 460 caixas 180 dias em freezer a -12ºC ou após descongelo conservar em geladeira a +4ºC e consumir em até 7 dias

FOOD SERVICE | torta soft individual | mousse econômica individual

Torta Holandesa

VAREJO | tortas | brigadeiro

As tortas individuais possuem 80g e são comercializadas em caixas com 12 unidades.

As tortas gourmet possuem 100g e são comercializadas em caixas com 06 unidades. Conservação e validade: 120 dias em freezer a -12ºC ou após descongelo conservar em geladeira a +4ºC e consumir em até 7 dias.


VAREJO

TORTA SOFT INDIVIDUAL

torta

As tortas são comercializadas em caixas com 02 unidades e possuem de 700g a 800g, dependendo do sabor, com rendimento de 6 a 14 fatias. Conservação e validade:120 dias em freezer a -12ºC ou após descongelo conservar em geladeira a +4ºC e consumir em até 7 dias.

As tortas soft possuem 60g e são comercializadas em caixas com 36 unidades.

Torta Holandesa

Torta Gianduia Trufada

Base de biscoitos, recheado com creme holandês, com cobertura de chocolate e contorno de biscoitos cobertos de chocolate. COD

Torta Soft Holandesa

Base de biscoito, recheado com creme holandês, com cobertura de chocolate. COD

01.0347 7898276522387 17898276522384 100 caixas 180 dias em freezer a -12ºC ou após descongelo conservar em geladeira a +4ºC e consumir em até 7 dias

Torta Soft Chocolate

Base de biscoito, recheada com mousse de chocolate, com cobertura de chocolate e enfeitado com granulados. COD

01.0348 7898276522363

Base de biscoitos, com recheio de creme holandês mesclado com duas camadas de Gianduia e trufas, polvilhadas com chocolate em pó e enfeitada com trufas de chocolate.

01.0336 7898276520581 17898276520588 800g 140 caixas

COD

01.0335 77898161870913 17898161870910 700g 140 caixas

Torta Soft Coco com Chocolate Base de biscoito de chocolate, recheada com mousse de coco, com cobertura de chocolate e coco ralado.

17898276522360 100 caixas

01.0349 7898276522370 17898276522377 100 caixas

180 dias em freezer a -12ºC ou após descongelo conservar em geladeira a +4ºC e consumir em até 7 dias

120 dias em freezer a -12ºC ou após descongelo conservar em geladeira a +4ºC e consumir em até 7 dias

COD

Torta Mousse de Chocolate

Torta de Limão

Massa frola crocante, com recheio de creme de limão, cobertura de marshmallow e raspas de limão. COD

Base de bolo de chocolate, com creme de mousse de chocolate e sabor meio amargo, coberto de ganache e raspas de chocolate.

01.0337 7898276520628 17898276520625 800g 140 caixas

COD

01.0338 7898276520703 17898276520700 800g 140 caixas

torta individual

mousse econômica INDIVIDUAL

Torta Holandesa em porções individuais de 60g e 100g e Torta Doce de Leite em porções de 60g.

Os mousses econômicos possuem 40g e são comercializadas em caixas com 36 unidades.

Creme holandês aerado, com cobertura de chocolate. COD

01.0297 7898276521885 17898276521882 180 caixas 180 dias em freezer a -12ºC ou após descongelo conservar em geladeira a +4ºC e consumir em até 7 dias

Mousse de Chocolate Mousse de chocolate, com cobertura de chocolate. COD

01.0296 7898276521892 17898276521899 180 caixas 180 dias em freezer a -12ºC ou após descongelo conservar em geladeira a +4ºC e consumir em até 7 dias

Mousse de Coco

Mousse de coco, com cobertura de chocolate e coco ralado. COD

Torta Holandesa

Torta Doce de Leite

Torta Holandesa Gourmet

Base de biscoito, recheio de creme holandês, com cobertura de chocolate.

Base de biscoito, recheio de creme holandês, com cobertura de doce de leite.

Base de biscoito, recheado com creme holandês, com cobertura de chocolate e biscoito coberto de chocolate sobre a cobertura.

COD

01.0314 7898276521908 17898276521905 180 caixas 120 dias em freezer a -12ºC ou após descongelo conservar em geladeira a +4ºC e consumir em até 7 dias

01.0221 7898161870708 17898161870705

COD

01.0211 7898161870715 17898161870712

COD

360g (6x60g) 12

360g (6x60g) 12

75 caixas

75 caixas

180 dias em freezer a -12º C ou após descongelo conservar em geladeira a +4º C e consumir em até 7 dias

180 dias em freezer a -12º C ou após descongelo conservar em geladeira a +4º C e consumir em até 7 dias

01.0359 7898276555361 17898276555368 600g (6x100g) 9 42 caixas 180 dias em freezer a -12º C ou após descongelo conservar em geladeira a +4º C e consumir em até 7 dias

Mousse de Limão

Mousse de limão enfeitado com raspas de limão. COD

01.0327 7898276522202 17898276522209 180 caixas 180 dias em freezer a -12ºC ou após descongelo conservar em geladeira a +4ºC e consumir em até 7 dias

Mousse Romeu e Julieta Creme de queijo coberto com cobertura de goiabada. COD

01.0376 7898276555491 17898276555498 180 caixas 120 dias em freezer a -12ºC ou após descongelo conservar em geladeira a +4ºC e consumir em até 7 dias

Mousse de Morango com Chocolate Mousse de morango com cobertura de chocolate. COD

01.0394 7898276555453 17898276555450 180 caixas 180 dias em freezer a -12ºC ou após descongelo conservar em geladeira a +4ºC e consumir em até 7 dias

m e nt o ça

torta GRANDE Brigadeiro de colher Brigadeiro de chocolate coberto com chocolate granulado. COD

01.0395 7898276555569 17898276555566 400g (8 x 50g) 08 unidades 180 caixas 180 dias em freezer a -12ºC ou após descongelo conservar em geladeira a +4ºC e consumir em até 7 dias.

Torta Holandesa

Base de biscoitos, recheado com creme holandês, com cobertura de chocolate e contorno de biscoitos cobertos de chocolate. COD

01.0399 7898276555606 17898276555603 3kg (2x1,5kg) 02 unidades 108 caixas 120 dias em freezer a -12ºC ou após descongelo conservar em geladeira a +4ºC e consumir em até 7 dias

Lançame

n

to

La

n

Brigadeiro

VAREJO | petit gateau | brownie

Mousse Holandesa


brownie Bolo de chocolate com nozes. Crocante por fora e denso por dentro, pode ser servido acompanhado de sorvete de creme e calda quente de chocolate ou frutas vermelhas.

Brownie com nozes 360g COD

Brownie com nozes 960g

01.0292 7898161870685 17898161870682 360g (6x60g) 12 75 caixas

COD

30 a 40 segundos 180 dias em freezer a -12º C ou após descongelo conservar em geladeira a +4º C e consumir em até 45 dias

01.0362 7898276555392 17898276555399 960g (12x80g) 6 48 caixas 30 a 40 segundos 180 dias em freezer a -12º C ou após descongelo conservar em geladeira a +4º C e consumir em até 45 dias

PETIT GATEAU O Petit Gateau é um bolo de chocolate, consistente por fora e cremoso por dentro, que escorre quando aberto. Deve ser consumido quente acompanhado de uma bola de sorvete.

Petit Gateau Chocolate 240g

Petit Gateau Chocolate 360g

Versão Microondas COD

01.0346 7898276522332 17898276522339 240g (4x60g) 18

15 a 20 segundos 63 caixas

COD

180 dias em freezer a -12º C ou após descongelo conservar em geladeira a +4º C e consumir em até 30 dias

01.0291 7898161870692 17898161870699 360g (6x60g) 12

Petit Gateau Chocolate 200g Versão Forno Convencional COD

01.0141 7898161870654 17898161870651 200g (4x50g) 16

Petit Gateau Chocolate 1,2kg

Versão Microondas

7 minutos 84 caixas 180 dias em freezer a -12º C ou após descongelo conservar em geladeira a +4º C e consumir em até 30 dias

Versão Microondas

15 a 20 segundos 75 caixas

COD

180 dias em freezer a -12º C ou após descongelo conservar em geladeira a +4º C e consumir em até 30 dias

01.0358 7898276555378 17898276555375 1,2kg (12x100g) 6

Petit Gateau Chocolate Light 200g Versão Forno Convencional COD

01.0135 7898161870661 17898161870668 200g (4x50g) 16

7 minutos 84 caixas 120 dias em freezer a -12º C ou após descongelo conservar em geladeira a +4º C e consumir em até 30 dias

25 a 35 segundos 33 caixas 180 dias em freezer a -12º C ou após descongelo conservar em geladeira a +4º C e consumir em até 30 dias


Com a ampla linha de sobremesas premium da Mr. Bey será fácil alavancar suas vendas e encantar seus consumidores

Escritório Comercial Av. Engenheiro Luis Carlos Berrini, 936 | conj. 52 Brooklin | São Paulo | SP | CEP 04571-000 Tel +55 11 2663.2700 | Fax +55 11 2663.2719

Fábrica www.mrbey.com.br comercial@mrbey.com.br

Rua Fernão Pompeu de Camargo, 1900 Jardim do Trevo | Campinas/SP | CEP 13040-010 Tel +55 19 3738.9700 | Fax +55 19 3738.9706


Catalogo mrbey - P&A Company