Page 24

Приусадебное хозяйство

в саду Горит костер

рябины красной

РЯБИНА — ДЕРЕВО МНОГОЛИКОЕ. ОНА НАРЯДНА В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ ГОДА, УКРАШАЕТ СВОИМИ ПЛОДАМИ, ЛИСТЬЯМИ И СОЦВЕТИЯМИ САДЫ, ПАРКИ И СКВЕРЫ. МНОГИЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ САЖАЮТ РЯБИНУ НА СВОИХ УЧАСТКАХ.

Плоды рябины приобретают свою знаменитую ярко-красную окраску к началу осени. Все рябины (насчитывается около ста  видов) отличаются выдающимися декоративными свойствами. Они имеют не только богатые витаминами плоды, но  и  очень красивые, ажурные листья и  привлекательную форму кроны. Практически любой сорт рябины по  осени может похвастаться яркой красной или золотой листвой. Зимой без листьев эти деревья смотрелись бы уныло и голо, если  бы не массивные алые гроздья ягод, привлекающие свиристелей и снегирей, которые кормятся на рябинах и оживляют сад. Иногда плоды держатся на деревьях до  самой весны.

Сорта и виды В европейских странах рябина считается в основном декоративным растением. В  Англии и  Голландии селекционерами выведено большое количество сортов с  большой эстетической привлекательностью. Их  плоды имеют широкую цветовую гамму  – от белого и  желтого цвета до оранжевого и ярко-красного с великим множеством оттенков. Большинство садовых сортов рябины

24

с яркими плодами не такой большой высоты, как дикорастущие особи. Некоторые имеют кустарниковую форму. Любой из сортов  – настоящая находка для ландшафтного дизайна современного сада. Крупные деревья (крупномеры) подойдут для аллей, менее рослые будут прекрасно смотреться около беседки или перголы, на берегу пруда, на фоне газона, рядом с  альпийской горкой. Можно посадить рябину и у входа в дом. Эти деревья отличаются неприхотливостью, устойчивостью к  загрязненному воздуху, быстрым ростом. Они обладают фитонцидными свойствами и  способны органично вписаться в  любой ландшафт  – от изысканного парка до  скромного приусадебного участка в шесть соток. Ищете красивое дерево, способное украсить парадный вход в  дом? Выберите рябину – и не будете разочарованы. Дерево не вырастет выше 10 м, но в первое время будет расти очень быстро и  очень скоро достиг-

нет внушительной высоты. Чтобы крона вашей рябины была компактна (у некоторых сортов она достигает семи метров в  диаметре), остановите свой выбор на колонновидных сортах. К  примеру, у  рябин сорта Fastigiata диаметр кроны не превышает полутора метров. Начало выведению культурных сортов рябины методом гибридизации положил знаменитый селекционер И. В. Мичурин. Для улучшения вкуса плодов и  увеличения их  размера он скрещивал рябину с  мушмулой, аронией, яблоней, боярышником и  грушей. Именно таким образом были выведены сорта Рубиновая, Бурка, Десертная, Гранатовая. Их  достоинствами стали зимостойкость, невысокий рост взрослого дерева, пониженное содержание кислоты в  ягодах и  раннее вступление в  плодоношение. За последнее время селекционерами города Мичуринска было выведено еще несколько сортов рябины. Это Бусинка, Алая крупная, Сорбинка, Вефед, Черноплодная, Титан. Если же

Было бы слаще – была б не рябина ►В старину рябине приписывались магические свойства. И наши предки, и  древние кельты считали, что рябина способна защитить от порчи, сглаза и  многих прочих бед. Порошок из сушеных ягод добавляли в  муку, ветвями украшали жилище, листья и  плоды использовали как оберег, сваренные в меду, моченые или вяленые ягоды подавались к столу среди прочих яств. До  сих широко используется рябина в  народной медицине. При  авитаминозе применяют кору, ягоды, листья. В  качестве мочегонного, кровоостанавливающего и  желудочного средства рекомендуют настой из плодов. Рябиновое варенье считается хорошим успокоительным. А еще наливка и настойка из плодов рябины поднимают жизненный тонус и улучшают аппетит. Увы, из-за высокого содержания дубильных веществ плоды большинства декоративных сортов рябины невкусны в сыром виде. Прямо с дерева можно есть только плоды культурных сортовых рябин. После первого мороза они становятся особенно вкусными, практически без горечи. В них содержится большое количество витамина С и других биологически активных веществ, что по достоинству оценят любители полезных витаминных джемов.

Советики. Интересная газета полезных советов  

«Советики» – нас читает вся Россия! Читатели называют это издание «путеводителем по жизни». Здесь можно найти множество актуальных советов н...

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you