Issuu on Google+


Содержание Культурная панорама__________________________________________ 2 Романовы в Перми…___________________________________________2 Женщина и свобода в Пермской филармонии___________________3 «Музыкальный автограф»_ _____________________________________4 Театры | Гастроли | Выставки__________________________________ 4 Кино_ __________________________________________________________ 8 Домашний зоопарк___________________________________________ 10 Красота – от ушей до хвоста__________________________________ 10 Куда пойти с детьми__________________________________________ 12 Внимание, конкурс! «Детский лепет»__________________________ 12 Праздники____________________________________________________ 16 Свежий рецепт праздника____________________________________ 16 Настоящий выпускной_ ______________________________________ 19 Подарки_ _____________________________________________________ 18 Свежие идеи подарков на выпускной_ ________________________ 18 Путешествия__________________________________________________ 22 Эта удивительная Америка___________________________________ 22 Гостиницы_ ___________________________________________________ 28 FRESH-отели: свежие идеи гостеприимства___________________ 28 Рестораны____________________________________________________ 32 Весеннее меню в ресторане «Халиф»_ ________________________ 32 Восточная кухня KaZan_______________________________________ 32 В ресторанах «КАЛИNА МАЛИNА» оттепель!___________________ 33 Найдите свою пиццу!_________________________________________ 34 Ресторан BEERHOUSE – порадуем фирменным напитком!_ ____ 35 «Аппетит»ное кафе!__________________________________________ 35 Katana: 24 часа отдыха_______________________________________ 36 Открыта летняя веранда шашлычной «Шашлыкоff»_ ___________ 36 Se la vie: традиции европейской кухни_ _______________________ 37 Национальная кухня_ _________________________________________ 38 Грузинская кухня – многообразие вкусов______________________ 38 Вкус жизни____________________________________________________ 44 Мастер-класс: «живой» и полезный весенний обед за 30 минут_____________________________________________ 44 Обзор: нескучное постное меню______________________________ 46 Вкусный пост________________________________________________ 48 Закажи банкет у нас...________________________________________ 50 Кафе | Бары_ _________________________________________________ 59 Кофейни______________________________________________________ 62 Вкусные витамины или просто – смузи!_______________________ 62 Пекарни | Кондитерские______________________________________ 64 Пончики, донаты, берлинеры – какие вкусные названия!_______ 64 Доставка______________________________________________________ 66 Тест-драйв: Доставка паназиатской кухни_____________________ 66 Караоке_______________________________________________________ 70 Выпускной в стиле караоке (из дневника вчерашней школьницы)_ ________________________ 70 Club Life_______________________________________________________ 72 «Весеннее обострение» от JOKERclub_________________________ 72 Апрельские вечеринки_ ______________________________________ 74 Ночные клубы________________________________________________ 77 Боулинг_______________________________________________________ 78 Бильрд________________________________________________________ 79 Активный отдых_______________________________________________ 80 Зимний экстрим: Snow Summit – 2013_________________________ 80 Красота и здоровье___________________________________________ 86 Бодифлекс – Дыши и Худей!__________________________________ 86 Бани | Сауны__________________________________________________ 90 Для поднятия жизненного тонуса_____________________________ 90 Такси_________________________________________________________101 Такси с бонусом_____________________________________________ 101 Ночной город_ _______________________________________________ 102

1

Ежемесячный информационнорекламный журнал для горожан о досуге и активном отдыхе № 4 (101) апрель 2013 Учредители Издатель Главный редактор Директор Зам. директора Зам. гл. редактора Дизайн и вёрстка

Дизайн обложки Журналисты

Самойлова Е. И. Винникова Н. В. ООО «Журнал «ДОСУГ» Елена Самойлова Наталия Винникова Ирина Оборина Наталья Килунина Александр Рутштейн Светлана Масленникова Зульфия Сагитова Оксана Ахмедова Сергей Харин Наталья Килунина Ксения Каримова Ирина Серебренникова Наталья Никулина Татьяна Чернова

Лит. редактор

Михаил Винников

Тех. редактор

Елена Вилисова

Фотографы Ведущий менеджер Менеджеры

Александр Болгов Кирилл Тесленко Елена Кирилова Светлана Черемихина Надежда Макейчик Ольга Скутина Ирина Быкова Анна Багрянцева Елена Завгородних

Заказ № Тираж Дата выхода

12 000 экземпляров 4 апреля 2013 г.

Распространение

бесплатно по дистрибьюторской сети

Свидетельство о регистрации СМИ

ПИ №ФС 183380 от 28 мая 2007 г. выдано УФС по надзору за соблюдением законодательства в сфере МК и охране культурного наследия по Приволжскому ФО

Адрес редакции и издателя

614039, г. Пермь ул. Пушкина, 78а, офис: 35, 45 тел./факс: (342) 2190940, 2190941 Email: info@iddosug.net

www.iddosug.net Отпечатано в типографии

ООО «Типография «ЗёБРА» Россия, 614990, г. Пермь, ул. Окулова, 75, корпус 8, тел. (342) 2390839, www.xebra.ru

Редакция не несёт ответственности за содержание рекламных материалов. Перепечатка любых материалов без письменного согласия издателя запрещена. Все товары и услуги, подлежащие сертификации, подлежат сертификации


Рубрику ведет Татьяна Чернова

Апрель – главный месяц весны. Сугробы «скукоживаются» под лучами солнца, реки освобождаются от ледового плена, люди меняют форму одежды. Впрочем, весна нынче поздняя, так что вешние воды могут и задержаться… А вот профессиональные праздники будут отмечаться в срок: 3 апреля – День геолога, 10 апреля – День войск противовоздушной обороны. Есть в «расписании» и еще более важные события: Всемирный День здоровья – 7 апреля и День космонавтики – 12 апреля. Еще один день требует от каждого гражданина особого внимания: 18 апреля – День охраны памятников и исторических мест. В 1242 году произошло знаменитое Ледовое побоище. В память об этой победе 18 апреля считается Днем воинской славы России. У православных свои даты: 7-го – Благовещение Пресвятой Богородицы , 28-го – Вербное воскресенье.

РОМАНОВЫ В ПЕРМИ… В этом году Россия отмечает 400-летие Романовых. По всей стране проходят мероприятия, посвященные этому знаменательному событию в биографии не только нашего государства, но и в мировой истории. Романовы, пришедшие к власти в 1613 году, определили судьбу России на три столетия. К середине XIX века династия управляла страной, занимающей более одной шестой части всей земной поверхности. Навсегда останутся в памяти имена лучших представителей этого семейства: от первого государя Михаила Федоровича, преобразователя Петра Великого до трех женщинимператриц Анны, Елизаветы и Екатерины Великой… Пермский краеведческий музей провел презентацию программы, посвященной этой знаменательной дате. Особый смысл намеченным мероприятиям придают события давно минувших дней. Пермскую губернию в разные годы посещали царственные особы и члены императорской семьи, в том числе Александр I (1824 г.), цесаревич Александр, будущий император Александр II (1837 г.), великая княгиня Елизавета Федоровна (1914 г.). В Перми и крае сохранились памятные места – дома и культовые сооружения, связанные с пребыванием в Прикамье царственных особ. Наш край вошел в историю и трагическими страницами – это заточение

в Ныробе (1601 г.) дяди первого царя из рода Романовых боярина Михаила Романова и гибель последнего императора Романовых – Михаила (1918 г.) Главным событием намеченной юбилейной программы, которая создана при поддержке Министерства культуры РФ, Министерства культуры и массовых коммуникаций Пермского края и Правительства Пермского края, стало открытие в Доме Мешкова (ул. Монастырская, 11) сразу двух интереснейших выставок. Первая – «Романовы: люди и судьбы» – представляет экспонаты из коллекции Пермского краеведческого музея. Большинство из них либо выставлялись очень редко, либо никогда ранее. Среди наиболее интересных – портреты семьи Романовых,

оружие с вензелями царственных особ, уникальные образцы декоративно-прикладного искусства (например, платок с набивным рисунком подвига Ивана Сусанина), редчайшие книжные раритеты, в том числе рукопись В. Шишонко «Пугачевский бунт», серебряные и медные монеты тех лет. Вторая экспозиция предоставлена Костромским историко-архитектурным художественным музеем-заповедником. Она представляет серию снимков придворного фотографа К. Буллы, который запечатлел пребывание царской семьи на торжествах в Костроме, посвященных 300-летию правления династии Романовых в 1913 году. Обе выставки откроются в музее в апреле и будут работать в течение всего лета.


Культурная панорама

3

ЖЕНЩИНА И СВОБОДА В ПЕРМСКОЙ ФИЛАРМОНИИ Великолепная Фабьенн Конрад (сопрано) приезжает к нам из Франции по специальному приглашению. Это совместный проект Пермской филармонии и Центра французского языка и культуры «Альянс ФрансезПермь».

В Пермь Фабьенн Конрад приезжает уже в третий раз – у нас ей нравится организация гастролей и настроение публики. Певица участвовала в пятом и шестом Органных фестивалях вместе с органистом Сильвеном Плюйоном и аккордеонистом Оливером Урбано.

Фабьенн училась на политолога и выступала в любительских концертах. Всё изменилось после исполнения партии главной героини в «Вестсайдской истории» Бернстайна. После окончания Высшей вокальной школы Мадрида она становится известной певицей. В ее репертуаре вокальные сочинения Верди, Моцарта, Дворжака, Пуленка, Бизе.

На этот раз она будет петь в сопровождении оркестра MusicAeterna (художественный руководитель – Теодор Курентзис, дирижер – Андрей Данилов). В программе под названием «Женщина и свобода в опере» прозвучат арии из опер Верди, Моцарта, Пуччини, а также произведения западноевропейской духовной музыки.

Филармония приглашает пермяков 19 апреля в 19.00 в Органный зал на концерт солистки Grand Opera (Франция) Фабьенн Конрад, который пройдет в рамках нового абонемента 77-го концертного сезона Пермской филармонии «Романс��. Оперетта. Опера».

«МУзЫКАЛЬНЫЙ АВТОГРАФ» Этот уникальный проект Пермского музыкального колледжа – своего рода творческое подношение городу от выпускников колледжа (училища). Город готовится отметить юбилей – Перми исполняется 290 лет, а через год свое девяностолетие будут отмечать музыкальный колледж. Эти два события связывают незримые нити – воспитанники колледжа очень много сделали для развития культурной среды в Прикамье, а многие прославили Пермь и Россию. Достаточно напомнить, что выпускники колледжа составляют основу ведущих творческих коллективов Перми – от театра оперы и балета и Губернского военного оркестра до Пермского института искусства и культуры и Гуманитарно-педагогического университета. «Музыкальный автограф» взял старт уже в марте. Первое «подношение» в рамках проекта – выступления и мастер-классы выпускников колледжа лауреата международных конкурсов, солиста Мариинского театра (баритон, Санкт-Петербург) Владимира Целебровского и обладателя Гран-при Международного кон-

курса Овика Григоряна (фортепиано, Москва). Сейчас идет просто титаническая работа, в которой участвуют сразу несколько творческих коллективов, – это солисты Московского театра «Новая опера», группа из Пермского хореографического колледжа, Пермского музыкального колледжа (хор, оркестр), Пермского государственного института искусства и культуры (оркестр). Они участвуют в подготовке постановки английской оперы Г. Пёрселла «Дидона и Эней». Художественный руководитель спектакля – выпускник нашего колледжа, дважды лауреат премии «Золотая маска» Дмитрий Волосников (Москва, «Новая опера»), координатор проекта – педагог колледжа, музыковед Галина Баталина. Три премьерных показа оперы пройдут в этом месяце. Первый – 21апреля на родной сцене колледжа Второй – 22 апреля на сцене Пермского театра оперы и балета Главный премьерный показ оперы «Дидона и Эней» состоится в Москве 28 апреля на сцене театра «Новая опера».

На этом проект «Музыкальный автограф» не закончится. Точнее сказать, это его громкое начало. В перспективе предстоят интересные творческие встречи с дирижерами, композиторами, исполнителями из СанктПетербурга, Москвы, Костромы и других городов России, где пустили свои корни выпускники колледжа. Ближайшие гости Перми – член экспертного совета премии «Золотая маска» Лариса Барыкина (Екатеринбург), солистка Московского театра им. Станиславского и Немировича Данченко Елена Максимова и солистка Мариинского театра (Санкт-Петербург) Лариса Юдина. А теперь официальное приглашение от инициатора проекта директора Пермского музыкального колледжа Татьяны Деменевой: «Музыкальный автограф» рассчитан до 2014 года, так что впереди еще много интересного... Ближайшее событие – апрельская премьера оперы «Дидона и Эней», и для нас очень важно перед выступлением в Москве получить поддержку и оценку пермяков. Ждем вас на спектаклях…»


4

Театры

Пермский академический театр оперы и балета им. П.И. Чайковского ул. Петропавловская, 25а тел.: 212­-30-­87, 212-­54­-85 01.04, понедельник, в 19.00 Фестиваль театральных капустников СОЛЕНЫЕ УШИ 12+ 02.04, вторник, в 19.00 ЛЕБЕДИНОЕ ОЗЕРО 6+ 03.04, среда, 12.04, пятница, в 19.00 КОНЦЕРТ СИМФОНИЧЕСКОЙ МУЗЫКИ 6+ 04.04, четверг, 18.04, четверг, в 19.00 ДОМ ДЯГИЛЕВА. МУЗЫКА ДЛЯ НАС 6+ 05.04, пятница, 06.04, суббота, в 19.00 ТРИ БАЛЕТА В МАНЕРЕ ПОЗДНЕЙ НЕОКЛАССИКИ 12+ 06.04, суббота, 14.04, воскресенье, 20.04, суббота, в 16.00 МУЗЫКА ДЛЯ НАС 6+ 07.04, воскресенье, 09.04, вторник, в 19.00 ОРФЕЙ 12+ 10.04, среда, 11.04, четверг, в 19.00 КАРМЕН 16+ 13.04, суббота, в 19.00

КОРСАР 12+ 16.04, вторник, 17.04, среда, в 19.00 ОРЛЕАНСКАЯ ДЕВА 12+ 18.04, четверг, в 19.00 БАХЧИСАРАЙСКИЙ ФОНТАН 12+ 20.04, суббота, 21.04, воскресенье, в 19.00 КОППЕЛИЯ 0+ 24.04, среда, 25.04, четверг, в 19.00 ХРИСТОС («Семь попыток познания Божественного») 12+ 27.04, суббота, 28.04, воскресенье, в 19.00 ДОН КИХОТ 6+

Пермский академический Театр-Театр ул. Ленина, 53 тел.: 201-76-26, 201-76-31 05.04, пятница, в 19.00; 06.04, суббота, 25.04, четверг, 26.04, пятница, в 19.00 Премьера! ВЕНЕЦИАНСКИЙ КУПЕЦ 12+ 07.04, воскресенье, в 18.00 АННА КАРЕНИНА 18+ 09.04, вторник, в 19.00 СЕРДЦЕ НЕ КАМЕНЬ 18+ 10.04, среда, в 19.00 БЕСПРИДАННИЦА 18+ 12.04, пятница, 13.04, суббота,

в 21.00; 27.04, суббота, 28.04, воскресенье, в 20.00 Премьера! ФРОНТОВИЧКА 16+ 14.04, воскресенье, в 18.00; 30.04, вторник, в 19.00 ЧЕСТНЫЙ АВАНТЮРИСТ 18+ 16.04, вторник, в 19.00 КВАДРАТУРА КРУГА 16+ 17.04, среда, в 19.00 ДЯДЮШКИН СОН 16+ 18.04, четверг, в 19.00 ЧЕХОВ В ЯЛТЕ 16+ 19.04, пятница, в 19.00 ВЛАДИМИРСКАЯ ПЛОЩАДЬ 16+ 20.04, суббота, 21.04, воскресенье, в 18.00 ДОКТОР ЖИВАГО 16+ 23.04, вторник, 24.04, среда, в 19.00 ГОРЕ ОТ УМА 16+

Театр «Сцена­-Молот» (малый зал «Театра­-Театра») ул. Ленина, 53 тел. 201-­76-­26 02.04, вторник, 03.04, среда, 04.04, четверг, в 20.00 СВАДЬБА 18+ 05.05, пятница, в 19.00 НАТАШИНА МЕЧТА 18+ 07.04, воскресенье, в 21.00;


Театры | Гастроли 09.04, вторник, в 21.30 ЖАРА 18+ 10.04, среда, 17.04, среда, в 21.00 УБИЙЦА 18+ 11.04, четверг, в 20.00 ЧУКЧИ 16+ 12.04, пятница, 13.04, суббота, в 19.00; 27.04, суббота, в 18.00; 28.04, воскресенье, в 18.00 Премьера! У НАС ВСЁ ХОРОШО 16+ 12.04, пятница, 13.04, суббота, в 21.00; 27.04, суббота, 28.04, воскресенье, в 20.00 Премьера! ФРОНТОВИЧКА 16+ 18.04, четверг, в 20.00 КАСТИНГ 18+ 21.04, воскресенье, в 21.00 КОММУНИКАНТЫ 18+ 23.04, вторник, 24.04, среда, в 21.00 ГДЕ-ТО И ОКОЛО 18+

Пермский театр «У Моста» ул. Куйбышева, 11 тел.: 237-­52-­55, 237-51-66 02.04, вторник, в 19.00; 03.04, среда, в 15.00, 19.00 ДВЕНАДЦАТАЯ НОЧЬ 12+ 04.04, четверг, 05.04, пятница, в 19.00

ЖЕНИТЬБА 12+ 04.04, четверг, 05.04, пятница, в 19.00 (Малый зал) ЗАПАХ 16+ 06.04, суббота, в 14.00, 18.00, 21.00, 24.00; 07.04, воскресенье, в 14.00, 18.00, 21.00 ФРАНКЕНШТЕЙН 12+ 09.04, вторник, 11.04, четверг, в 19.00; 10.04, среда, в 15.00, 19.00 БЕЗРУКИЙ ИЗ СПОКЭНА 16+ 12.04, пятница, в 19.00; 13.04, суббота, 14.04, воскресенье, в 14.00, 18.00 ЧАЙКА 12+ 15.04, понедельник, 17.04, среда, в 19.00; 16.04, пятница, в 15.00, 19.00 КАЛЕКА С ИНИШМАНА 12+ 18.04, четверг, 19.04, пятница, в 19.00 ЛЕЙТЕНАНТ С ИНИШМОРА 16+ 20.04, суббота, 21.04, воскресенье, в 18.00; 22.04, понедельник, в 15.00, 19.00 (ДК Гагарина) КУРИЦА 16+ 23.04, вторник, 24.04, среда, в 15.00, 19.00 ПАННОЧКА 16+ 25.04, четверг, 26.04, пятница, в 19.00 ЧЕРЕП ИЗ КОННЕМАРЫ 12+ 27.04, суббота, в 14.00, 18.00, 21.00, 24.00; 28.04, воскресенье,

5

в 14.00, 18.00, 21.00 ДРАКУЛА 12+ 30.04, вторник, в 19.00 ЗОЙКИНА КВАРТИРА 16+

Балет Евгения Панфилова тел.: 235­-00-­00, 271-­61­-01 03.04, среда, в 19.00 «Балет Толстых» и dance-com pany «Бойцовский клуб» Шоу-программа в 2-х отделениях ХИТ+ХИТ 16+ 11.04, четверг, в 19.00 Балет Евгения Панфилова Шоу-программа RUSSIAN SEDUCTION («РУССКИЙ СОБЛАЗН») 16+ Спектакли состоятся на сцене Большого зала филармонии 17.04, среда, в 19.00 Dance-company «Бойцовский клуб» Шоу-программа ВОЗЬМИ МЕНЯ ТАКИМ... 16+ 20.04, суббота, в 19.00 Балет Евгения Панфилова 1-е отд. Премьера! ХОРЕОГРАФИЯ РАФАЭЛЕ ГИОВАНОЛА 16+ 2-е отд. Одноактный балет ВОСЕМЬ РУССКИХ ПЕСЕН 12+ 24.04, среда, в 19.00

16+


6

Гастроли | Выстави Балет Евгения Панфилова Шоу-программа RUSSIAN SEDUCTION («РУССКИЙ СОБЛАЗН») 16+ Спектакли состоятся на сцене ДК им. Гагарина

Театр юного зрителя ул. Екатерининская, 68 тел.: 212-­42-­76, 212-­71­-98 10.04, среда, в 19.00 НОЧЬ ПЕРЕД РОЖДЕСТВОМ 16+ 12.04, пятница, в 19.00; 13.04, суббота, в 18.00 БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ 18+ 21.04, воскресенье, в 18.00 ПРЕДМЕСТЬЕ («Старший сын») 16+ 23.04, воскресенье, в 19.00 ЕВРОПА-АЗИЯ 18+ 25.04, четверг, в 18.00 ВЕСЕЛЫЙ СОЛДАТ 16+ 26.04, пятница, в 19.00 ОХОТА ЖИТЬ!.. 16+ 30.04, вторник, в 20.00 ПРАЗДНИЧНЫЙ КОНЦЕРТ 12+ ГАСТРОЛИ  Дворец культуры г. Перми им. А.Г. Солдатова Комсомольский проспект, 79 тел.: 244­-06-­20, 244-­34-­81  01.04, понедельник, в 19.00 Концерт Государственного академического ансамбля народного танца им. Игоря Моисеева 0+ 05.04, пятница, в 19.00 Концерт. КИПЕЛОВ 12+ 06.04, суббота, в 17.00 Спектакль ДУРОЧКА 12+ 06.04, суббота, в 19.00 Татарский праздник НАВРУЗ 6+ 08.04, понедельник, в 19.00 Шоу ОГОНЬ АНАТОЛИИ 6+ 09.04, вторник, в 19.00 ДЕНИС МАЙДАНОВ 0+ 13.04, суббота, в 18.00 Концерт О ЛЮБВИ НЕМАЛО ПЕСЕН СЛОЖЕНО 0+ 19.04, пятница, в 19.00 Спектакль ГОЛУБАЯ ШАЛЬ 6+ 20.04, суббота, в 19.00 Спектакль КУКОЛЬНАЯ СВАДЬБА 12+  21.04, воскресенье, в 19.00 Спектакль ЗАПОЗДАЛОЕ ЛЕТО 12+ 22.04, понедельник, в 19.00 Концерт. ДЮК ЭЛЛИНГТОН 6+ 23.04, вторник, в 19.00 Концерт В ПОИСКАХ ЧУДА. Ансамбль «Капельки» 6+ 25.04, четверг, в 19.00

Концерт группы БРАВО 12+ 26.04, пятница, в 19.00 Спектакль БУМАЖНЫЙ БРАК 16+  Большой зал филармонии ул. Куйбышева, 14 (КДЦ) тел. 237-57-17 01.04, понедельник, в 19.00 ЕВГЕНИЙ ДЯТЛОВ 12+ 03.04, среда, в 19.00 Концертная программа ПРОКОФЬЕFF-5 6+ 09.04, вторник, в 19.00 Шоу УРАЛЬСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ Программа ВСЁ САМОЕ ЛУЧШЕЕ 12+ 12.04, пятница, в 19.00 Концерт. СЕРГЕЙ ПЕНКИН 12+ 13.04, суббота, в 19.00 Концерт. ПЕЛАГЕЯ 12+ 15.04, понедельник, в 19.00 Концерт группы SMOKIE 12+ 16.04, вторник, в 19.00 ЛЕОНИД СЕРЕБРЯКОВ 12+ 17.04, среда, в 19.00 ТАМАРА ГВЕРДЦИТЕЛИ 12+ 19.04, пятница, в 19.00 НОВЫЕ РУССКИЕ БАБКИ 16+ 20.04, суббота, в 19.00 АНАТОЛИЙ МОГИЛЕВСКИЙ 12+ 23.04, вторник, в 19.00 ВИКТОР КОРОЛЕВ 12+ 24.04, среда, в 19.00 Концерт. ИРИНА КРУГ 16+ 25.04, четверг, в 19.00 Концерт хора МЛАДА 0+ 27.04, пятница, в 19.00 РУССКАЯ ФАНТАЗИЯ 6+ 29.04, воскресенье, в 19.00 МАЙСКИЙ ВАЛЬС 12+ Органный зал Пермской филармонии ул. Ленина, 51 Б справки и заказ билетов по тел.: 231-­51-­00, 231­-50-­57, 235­-15-­08 03.04, среда, в 19.00 Абонемент № 1 ПО СТРАНАМ И КОНТИНЕНТАМ Вечер органной музыки с Юкико Ямада (Япония) 6+ 12.04, пятница, в 19.00 Абонемент № 3 ВОЛШЕБНЫЕ ЗВУКИ РОЯЛЯ Концертная программа ПОСВЯЩЕНИЕ БАЛЕТУ 0+ 13.04, суббота, в 18.00 Абонемент № 2 ОРГАНИСТЫ РОССИИ 6+ 14.04, воскресенье, в 18.00 КВАРТЕТ ИМ. ДАВИДА ОЙСТРАХА 0+ 15.04, понедельник, в 19.00 ДЖАЗОВЫЙ ДУЭТ 6+ 19.04, пятница, в 19.00

Абонемент № 14 РОМАНСЫ, ОПЕРЕТТА, ОПЕРА… Концертная программа ЖЕНЩИНА И СВОБОДА В ОПЕРЕ 6+ 20.04, суббота, в 18.00 Абонемент № 5 НОВАЯ МУЗЫКА НЕМОГО КИНО Фильм ДОМ НА ТРУБНОЙ 12+ 30.04, вторник, в 19.00 Концертная программа СТРАСТНАЯ СЕДМИЦА 0+ Дворец культуры железнодорожников ул. Боровая, 32 тел. (342) 276-44-10 19.04, пятница, в 20.00 ЧЕРНЫЙ КВН 16+

Дом-музей им. С.П. Дягилева ул. Сибирская, 33 тел. 212-06-10 28.04, воскресенье, в 18.00 ДЖАЗ И КЛАССИКА «У РОЯЛЯ» (Самсон Цой и Виталий Коваленко) 6+ ВЫСТАВКИ Выставочный зал Дома художника ул. М. Горького, 27 тел. 212-29-48 по 08 апреля Юбилейная выставка произведений Игоря Одинцова 6+ с 13 по 30 апреля ВЫСТАВКА ПРОИЗВЕДЕНИЙ ТЕАТРАЛЬНЫХ ХУДОЖНИ НИКОВ ПРИКАМЬЯ 0+ Режим работы: пн.­-пт. с 11.00 до 19.00, сб. с 11.00 до 17.00 Пермская государственная художественная галерея Комсомольский проспект, 4 тел.: 212-­95-­24, 212-­22­-50


Выставки с 05 по 30 апреля Выставка ПАУЛА МОДЕРЗОН- БЕККЕР И ХУДОЖНИКИ ВОРПСВЕДЕ 12+ в апреле Выставка ОТ ВЕКА ДО ВЕКА (акварель и рисунок XX века из фондов галереи) 6+ Выставка НОВЫЕ ГОРИЗОНТЫ ЯПОНСКАЯ ФОТОГРАФИЯ ТРАДИЦИОННЫЕ КУКЛЫ И ИГРУШКИ ЯПОНИИ 6+ Время работы: вторник-­суббота с 10.00 до 18.00 воскресенье с 11.00 до 18.00 Центральный выставочный зал Комсомольский проспект, 10 тел. 212-86-47 с 23 апреля Выставка АНТИКВАРИАТ+ДИЗАЙН 6+ Пермский музей современного искусства PERMM ул. Монастырская, 2 (здание Речного вокзала) тел. 219-91-72 в апреле Выставка РАЗГОВОРЫ С ЮГ 6+ Время работы: с 12.00 до 21.00 Галерея «Марис-Арт» Комсомольский пр., 8 тел. 210­-56-­76 по 31 апреля Выставка BELLЁ (графика пермских художников и экспонаты краевого музея) 18+ Время работы: пн.­-пт. с 10.00 до 19.00 сб., ­вс. с 12.00­до 18.00

Пермская ярмарка бульвар Гагарина, 65 тел.: 262­-58-­58, 262-­58­-25 с 09 по 21 апреля МЕТАЛЛООБРАБОТКА. СВАРКА 12+ с 17 по 21 апреля ВЫСТАВКА-ЯРМАРКА ПРОДУКЦИИ ПРЕДПРИЯТИЙ РЕГИОНОВ РОССИИ 6+ с 18 по 21 апреля МАЛЫЙ ART 6+ с 27 по 28 апреля АГРОФЕРМА. САД. ОГОРОД 6+ Экспозиции и выставки Пермского краевого музея Дом Мешкова (основное здание) ул. Монастырская, 11 тел.: 257-18-06, 257-18-09 в апреле Выставка РОМАНОВЫ: ЛЮДИ И СУДЬБЫ 0+ Выставка ПРАЗДНОВАНИЕ 300-ЛЕТИЯ ДОМА РОМАНОВЫХ 0+ Экспозиция ДОМ МЕШКОВА ПРОСТРАНСТВО ПЕРМСКОЙ ИСТОРИИ 0+ Режим работы: c 10.00 до 19.00. понедельник – выходной Мемориальный дом-музей Н.Г. Славянова ул. 1905 г., 37 тел. 267-­77-­41 в апреле Выставка ГОРНАЯ ЛЕТОПИСЬ ПРИКАМЬЯ 0+ Экспозиция ИЗ ИСТОРИИ ДОМА-МУЗЕЯ Н.Г. СЛАВЯНОВА 0+ Время работы: с 10.00 до 18.00 Выходные дни: суббота, воскресенье

7

Мемориальный дом-музей В.В. Каменского Пермский р-н, с. Троица, ул. Советская, 18 тел. 296-00-18 в апреле Экспозиция, посвященная жизни и творчеству В.В. Каменского 0+ Мемориальный дом-музей «Подпольная типография» ул. Монастырская, 142 тел. 246-51-39 в апреле Экспозиция ИСТОРИЯ ДОМА ПО УЛИЦЕ МОНАСТЫРСКОЙ 0+ Музей-Диорама в Мотовилихе ул. Огородникова, 2 тел. 267-55-82 в апреле Экспозиция ИСТОРИЯ ПЕРМСКИХ ПУШЕЧНЫХ ЗАВОДОВ 0+ Экспозиция МОТОВИЛИХА В НАЧАЛЕ XX ВЕКА 0+ Время работы: с 10.00 до 18.00 выходные дни – понедельник, вторник Архитектурноэтнографический музей «Хохловка» с. Хохловка тел. 299-71-82 Время работы: с 10.00 до 18.00 в апреле Проводятся экскурсии


8

Кино

Мультиплекс «Кристалл-IMAX» Комсомольский пр., 53 Заказ билетов: 244-44-44 по 03 апреля ПОЙМАЙ ТОЛСТУХУ, ЕСЛИ СМОЖЕШЬ 16+ по 10 апреля ДЖЕК – ПОКОРИТЕЛЬ ВЕЛИКАНОВ IMAX 3D 12+ по 17 апреля СЕМЕЙКА КРУДС 3D 0+ G. I. JOE: Бросок кобры 2 3D 12+ ГОСТЬЯ 12+ по 24 апреля ПАРК ЮРСКОГО ПЕРИОДА IMAX 3D 6+ ПАДЕНИЕ ОЛИМПА 16+ ОДНИМ МЕНЬШЕ 16+ ТРАНС 18+ МИЛЛИОН ДЛЯ ЧАЙНИКОВ 16+ с 11 апреля ОБЛИВИОН IMAX 2D 12+ с 11 по 24 апреля БРАТВА ИЗ ДЖУНГЛЕЙ 3D 0+ КУ! Кин-дза-дза 3D 6+ с 17 апреля ЛЕГЕНДА № 17 12+ ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В КАПКАН 16+ КОН-ТИКИ 6+ с 25 апреля ОЧЕНЬ СТРАШНОЕ КИНО 5 16+ РИФ 3D 0+ КРОВЬЮ И ПОТОМ: Анаболики 16+ СТРАСТЬ 16+ 12 МЕСЯЦЕВ 16+ Сеть кинотеатров Very Velly ул. Ленина, 58 Б («Колизей Cinema», 4 этаж) тел.: 220-67-67, 220-67-97 по 17 апреля ДЖЕК – ПОКОРИТЕЛЬ ВЕЛИКАНОВ 3D 12+ ГОСТЬЯ 12+ G.I.JOE: Бросок кобры 2 3D 12+ по 21 апреля ПОЙМАЙ ТОЛСТУХУ, ЕСЛИ СМОЖЕШЬ 16+ по 24 апреля СЕМЕЙКА КРУДС 3D 0+ с 04 апреля ПАРК ЮРСКОГО ПЕРИОДА 3D 6+ с 04 по 17 апреля МИЛЛИОН ДЛЯ ЧАЙНИКОВ 16+ с 04 по 24 апреля ПАДЕНИЕ ОЛИМПА 16+ ОДНИМ МЕНЬШЕ 16+

ТРАНС 18+ с 05 по 17 апреля ЗЛОВЕЩИЕ МЕРТВЕЦЫ: Черная книга 18+ с 11 апреля ОБЛИВИОН 12+ с 11 по 24 апреля БРАТВА ИЗ ДЖУНГЛЕЙ 3D 0+ КЛИН КЛИНОМ 16+ с 17 апреля ЛЕГЕНДА № 17 12+ ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В КАПКАН 16+ КОН-ТИКИ 6+ ПОВЕЛИТЕЛИ САЛЕМА 16+ с 25 апреля ОЧЕНЬ СТРАШНОЕ КИНО 5 16+ РИФ 3D 0+ КРОВЬЮ И ПОТОМ: Анаболики 16+ СТРАСТЬ 16+ 12 МЕСЯЦЕВ 16+ Многозальный театр «Синема парк» ТРК «Семья», 3 этаж ул. Революции, 17 тел. 257­-17­-57 с 01 апреля G.I.JOE: Бросок кобры 2 3D 12+ ГОСТЬЯ 12+ ЭРНЕСТ И СЕЛЕСТИНА 0+ УЛИЦА АРТЛЕТТ 18+ c 04 апреля ОДНИМ МЕНЬШЕ 18+ ЗЛОВЕЩИЕ МЕРТВЕЦЫ: Черная книга 18+ ПАДЕНИЕ ОЛИМПА 16+ ПАРК ЮРСКОГО ПЕРИОДА 3D 6+ ТРАНС 18+ МИЛЛИОН ДЛЯ ЧАЙНИКОВ 16+ с 11 апреля ОБЛИВИОН 12+ КУ! Кин-дза-дза 3D 6+ БРАТВА ИЗ ДЖУНГЛЕЙ 0+ с 18 апреля ЛЕГЕНДА № 17 12+ ПОВЕЛИТЕЛИ САЛЕМА 16+ МЕСТО ПОД СОСНАМИ 16+ ПРИКЛЮЧЕНИЯ МАШИ В СТРАНЕ ЧУДЕС 6+ Кинотеатр «Октябрь» Комсомольский пр., 46 автоинформатор: 212-97-99, тел. 250-90-90 с 04 по 18 апреля ПАДЕНИЕ ОЛИМПА 16+

МИЛЛИОН ДЛЯ ЧАЙНИКОВ 16+ с 11 по 25 апреля КУ! Кин-дза-дза 6+ с 18 апреля ЛЕГЕНДА № 17 12+ с 25 апреля РИФ 0+ Мультиплекс «Киномакс» ул. Мира, 41/1, тел. 227-44-20 автоинформатор: 8-809-300-80-50 с 04 по 17 апреля ПАДЕНИЕ ОЛИМПА 16+ ТРАНС 18+ с 05 по 17 апреля ЗЛОВЕЩИЕ МЕРТВЕЦЫ: Черная книга 18+ с 04 по 10 апреля МИЛЛИОН ДЛЯ ЧАЙНИКОВ 16+ с 11 по 17 апреля КЛИН КЛИНОМ 16+ с 11 по 24 апреля ОБЛИВИОН 12+ КУ! Кин-дза-дза 12+ с 18 апреля ЛЕГЕНДА 12+ с 25 апреля 12 МЕСЯЦЕВ 16+ ОЧЕНЬ СТРАШНОЕ КИНО 5 18+ КРОВЬЮ И ПОТОМ: Анаболики 18+ РИФ 3D 0+ Киносалон «Премьер» ул. Пионерская, 17 тел. 280-95-77 www.permcinema.ru Премьеры КУ! Кин-дза-дза 12+ МЕТРО 16+ ПАПАША 16+ МОЙ ПАРЕНЬ – ПСИХ 16+ АТОМНЫЙ ИВАН 14+ БЕЛОСНЕЖКА 12+ Фильмы 3D ИЗМЕРЯЯ МИР 16+ БОЛЬШОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ ВГЛУБЬ ОКЕАНОВ 0+ МОРСКИЕ ДИНОЗАВРЫ 0+ КОРАЛЛОВЫЙ РИФ 0+ ЗАМБЕЗИЯ 0+ Короткометражное кино КINEMATIС SHORTS 12+ ПОЗИТИВНОЕ КИНО 12+


Кино

Повторный показ 28 СПАЛЕН 6+ БЕЗОПАСНОСТЬ НЕ ГАРАНТИРУЕТСЯ 16+ ЗВЕРИ ДИКОГО ЮГА 12+ РЕНУАР 6+ Фильмы для детей и всей семьи ПЕРВОКЛАШКИ 6+ ТРИ ДНЯ С ПРИДУРКОМ 6+ ВЕЗУХА! 0+ ЦИРК! ЦИРК! ЦИРК! 6+ «Кинодром» авторынок «Камская долина» телефоны: 250­-77-­04, 250-­77-0­36, 278­-38-­71

с 28 марта по 03 апреля в 21.00 21 И БОЛЬШЕ 18+ в 23.00 О ЧЕМ МОЛЧАТ ДЕВЧОНКИ12+ с 04 по 17 апреля в 22.00, 24.00 О ЧЕМ МОЛЧАТ ДЕВЧОНКИ 12+ с 18 по 24 апреля в 22.00 ПАДЕНИЕ ОЛИМПА16+ в 24.00 G.I.JOE: Бросок кобры 2 12+ с 25 апреля по 08 мая в 23.00 G.I.JOE: Бросок кобры 2 12+ в 01.00 ПАДЕНИЕ ОЛИМПА16+

КУ! Кин-дза-дза 3D мультфильм, фантастика, комедия Россия, 2013 Возрастное ограничение: 6+ Начинающий диджей Толик и всемирно известный виолончелист Владимир Чижов встречают на шумной московской улице босого человека. Нажав на кнопку странной машинки, герои перемещаются на пустынную планету Плюк. Анимационный ремейк любимого всеми фильма «Кин-дза-дза!» не менее увлекательно и смешно, чем оригинал, рассказывает о приключениях Толика и дяди Вовы. В этом мире песка жители делятся на две категории — пацаков и плюкан, простая спичка обладает невероятной ценностью, а людей встречают и провожают по цвету штанов. КОН-ТИКИ приключения, биография, история Великобритания, Норвегия, Дания, Германия, 2012 Возрастное ограничение: 6+ Приключенческая картина, в основе которой лежит подвиг всемирно известного путешественника Тура Хейердала, совершившего в 1947 году эпическую экспедицию — пересечение Тихого океана на маленьком шатком плотике Кон-Тики. ЛЕГЕНДА № 17 спорт, драма, биография Россия, 2013 Возрастное ограничение: 12+ 2 сентября 1972 года. Монреаль. Хоккейная сборная СССР с разгромным счетом 7:3 победила канадских профессионалов из НХЛ в стартовом матче эпохальной Суперсерии СССР-Канада. Это была не просто игра, это была битва за свою страну, которая перевернула мировое представление о хоккее. Теперь весь мир знал его просто по номеру «17». Валерий Харламов, забивший в том матче 2 шайбы, мгновенно взлетел на вершину славы. Сбылась его мечта – упорство, спортивный талант и суровые уроки великого тренера Анатолия Тарасова сделали из «номера 17» легенду мирового хоккея.

9


10

Домашний зоопарк

Красота – от ушей до хвоста Салоны красоты для животных становятся всё более популярными, ведь хозяева стараются следить за красотой и здоровьем своих любимцев не меньше, чем за собственным. Здесь можно подстричь домашнего питомца, подрезать ему когти, почистить ушки, полечить зубы, покрасить шерсть, а потом выбрать новый ошейник, бантик или комбинезон. Груминг не прихоть Салоны красоты для четвероногих предлагают услуги груминга. Этот термин объединяет в себе различные гигиенические процедуры: уход за зубами, глазами, ушами и когтями, стрижку, выщипывание (тримминг) и расчесывание шерсти. Слово пришло к нам из Англии, где еще в древние времена грумерами называли специальных людей, ухаживающих за лошадьми. Идея груминг-салонов кажется прихотью только тем, у кого нет животных. Владельцы домашних питомцев, особенно породистых, знают: без помощи профессионалов иногда просто не обойтись. Чаще всего к подобным услугам прибегают хозяева собак, участвующих в соревнованиях и выставках. Вооружившись инструментами, профессионалы увеличивают четвероногому конкурсанту шансы на победу: придают ему надлежащий вид в соответствии со стандартами породы и скрывают с помощью стрижки маленькие недостатки. Миниатюрные собачки – еще одна группа завсегдатаев са-

лонов: этим песикам надо быть на высоте, чтобы регулярно «выходить в свет» со своими гламурными хозяевами. К грумерам часто приводят также пуделей, терьеров, спаниелей и шнауцеров: этим породам стрижка необходима просто для того, чтобы они могли нормально передвигаться и комфортно себя чувствовать. Тримминг – регулярное выщипывание шерсти – нужен шнауцерам и жесткошерстным терьерам. В особом профессиональном уходе нуждаются и некоторые кошки, в первую очередь – длинношерстные персидские и ангорские. Часто хозяину не удается даже причесать своенравного перса: у него появляются колтуны. Свалявшаяся шерсть, иногда гной в глазах и грязные когти, не добавляют питомцам привлекательности и здоровья. Так что поход в специализированный салон красоты для хозяев таких кошек – идеальное решение.

Специально для четвероногих Салоны красоты для животных оснащены профессиональным оборудованием: столы для стрижки, мощные фены, ванны, машинки для стрижки с разными насадками, косметика – лаки, краски, шампуни. Четвероногих клиентов ждут опытные специалисты, как правило кинологи или ветеринары по образованию, закончившие курсы по грумингу. Мастера стараются найти свой подход к каждому животному, чтобы посещение салона красоты не стало для него стрессом. Конечно, спокойнее всего реагируют на процедуры те питомцы, которых с первых месяцев жизни приучили мыться и стричься. Модельный ряд Рекордсменами по обилию причесок, как, впрочем, и по сложности их оформления, являются пудели. У них курчавая, густая,


Домашний зоопарк равномерно растущая шерсть – бесконечное поле для грумер-фантазий! Два основных выставочных варианта – классическая стрижка (это когда они становятся похожи на маленьких львов) и модерн, где предпочтение отдается естественным формам. На хвосте, как правило, всегда оставляют шарик – фирменный знак породы. Не менее интересно стригут керри-блю-терьеров и бедлингтон-терьеров. Первым стараются максимально подчеркнуть длину головы за счет челки, усов и бороды, а уши коротко выстригают, как и скулы, шею. Вторым – делают овальный хохолок на голове, выделяют дугообразную спину и подобранный животик, оригинально оформляют ушки. Особый момент – салонный уход за длинношерстными породами: скай-терьерами, мальтийскими болонками, йорками. Грумеры идеально расчесывают их на прямой пробор от кончика носа до хвоста. Иногда шерсть собак накручивают на специальные бигуди, чтобы в промежутках между выставками они не портили ее во время движения. Креативный груминг Ежегодно в США проходит конкурс самых модных собачьих стрижек. Это настоящее шоу перевоплощений: пуделей превращают в лошадей, бизонов, панд, верблюдов, драконов. Фотоматериал с этого креативного мероприятия, сделанный фотографом Ren Netherland, можно посмотреть в интернете. Зрелище действительно впечатляет! Самое интересное, что популярность креативного груминга растет с каждым годом и в России. Все больше людей хотят видеть своих питомцев особенными, стильными и неповторимыми. И мастерагрумеры стараются воплощать в жизнь даже самые неожиданные их желания. Так, один из самых востребованных запросов хозяев йоркширских терьеров – различные узоры на спинке, от иероглифов до бабочек. Рисунки делаются специальными гипоаллергенными красками и держатся до нескольких недель. С помощью стойкого окрашивания и стрижки креативные мастера могут превратить, например, шпица в медведя-панду. Стаффордширскому терьеру профи с удовольствием нарисуют стильные леопардовые пятна, а рыжему коту – полоски тигра. Вообще, грумеры готовы раскрасить животное в тон платью заказчицы – для них нет почти ничего невозможного. В некоторых салонах для животных представлены не только парикмахерские услуги, но и фитнес-занятия на беговых дорожках и в бассейне. О фигуре тоже надо заботиться. Вообще, индустрия «звериной красоты» развивается очень интенсивно. Аналитики даже предсказывают появление специализированных центров для определенных пород собак.

11


12

Куда пойти с детьми

«Детский лепет» Каждая мама знает, какие смешные и невероятные реплики можно услышать от любимых деток. Порой малыши сражают нас наповал своей необъяснимой детской логикой. Если записывать за ними все «словесные казусы» и нелепые фразы, можно издать целый сборник. Издательский дом «ДОСУГ» объявляет конкурс «Детский лепет». Присылайте нам смешные фразы и высказывания своих малышей и участвуйте в розыгрыше призов. Электронный адрес для писем: konkurs@iddosug.net Условия конкурса Вы можете прислать не более 3-х смешных выражений вашего ребенка, которые он произнес в ДОШКОЛЬНОМ возрасте. К

6+

письму обязательно приложите фотографию малыша, желательно с оригинальным сюжетом. Одно условие: на сегодняшний день вашему ребенку не должно быть больше 10 лет. Самые смешные фразы будут опубликованы в журнале «Полезный». Все материалы вы сможете посмотреть на сайте iddosug. net в разделе «Конкурсы» и на страничке «ВКонтакте»: vk.com/ id_dosug. Здесь же вы сможете проголосовать за понравившего-

ся вам конкурсанта. Ваши «лайки» определят обладателя приза зрительских симпатий. Материалы для участия в конкурсе принимаются до 1 мая. Итоги конкурса будут опубликованы в майском номере журнала «Полезный». Победителей, как всегда, ждет масса интересных и полезных подарков. Пишите нам! И пусть детская непосредственность подарит нашим читателям несколько минут хорошего настроения!


Куда пойти с детьми 13 Пермский театр кукол ул. Сибирская, 65 тел.: 281­-58­-72, 281-­60-­10, 281-­60­-15 02.04, вторник, 03.04, вторник, в 10.30 МОРОЗКО 6+ 04.04, четверг, 05.04, пятница, в 10.30 ИЗ ДОМА ВЫШЕЛ ЧЕЛОВЕК... 6+ 06.04, суббота, в 11.00, 13.30 МАШЕНЬКА И МЕДВЕДЬ 0+ 07.04, воскресенье, в 11.00, 13.30; 09.04, вторник, в 10.30 ОСТОРОЖНО, КОЗА! 6+ 10.04, среда, 11.04, четверг, в 10.30 МАЛЕНЬКАЯ БАБА-ЯГА 6+ 12.04, пятница, в 13.00; 13.04, суббота, в 16.00 ЛАРИСА В СТРАНЕ ЧУДЕС 6+ 14.04, воскресенье, в 11.00, 13.30; 16.04, вторник, 17.04, среда, в 10.30 ВОЛШЕБНЫЙ ФОНАРЬ 6+ 21.04, воскресенье, в 16.00; 23.04, вторник, в 13.00 ОБЫКНОВЕННЫЙ КУКОЛЬНЫЙ КОНЦЕРТ 0+ 28.04, воскресенье, в 16.00; 30.04, вторник, в 10.30 ВОЛШЕБНИК ИЗУМРУДНОГО ГОРОДА 6+ Малый зал 05.04, пятница, в 19.00; 06.04, суббота, в 16.00 ДЮЙМОВОЧКА 6+ 07.04, воскресенье, в 16.00 ВПЕРЕД, КОТЕНОК 6+ 09.04, вторник, 10.04, среда, в 19.00 СКАЗКИ ИЗ ЧЕМОДАНА 0+ 12.04, пятница, в 10.30; 13.04, суббота, в 11.00, 13.30 ЗОЛУШКА 6+ 20.04, суббота, 21.04, воскресенье, в 11.00, 13.30 РЕПКА 0+ 23.04, вторник, в 10.30 СНЕГОВИК-ПОЧТОВИК 0+ 27.04, суббота, в 10.30; 28.04, воскресенье, в 11.00, 13.30; 28.04, воскресенье, в 16.00; 30.04, вторник, в 10.30 ТЕРЕМОК 6+ Органный зал Пермской филармонии ул. Ленина, 51 Б справки и заказ билетов по тел.: 235-10-20, 235-14-10 27.04, суббота, в 15.00 Абонемент № 12 МУЗЫКАЛЬНЫЕ ПРОКАЗЫ БРЕМЕНСКИЕ МУЗЫКАНТЫ, ИЛИ ПРИКЛЮЧЕНИЯ В ГЕРМАНИИ 0+ Молодежный театр кукол «Туки­-Луки» Малый зал ДК им. Ю.А. Гагарина ул. Мира, 39 тел.: 221-­61-­64, 271-­77­-60 Заказ билетов по телефону 271-­77­-60 04.04, четверг, в 19.00 ТРИ МЕДВЕДЯ 0+ 06.04, суббота, в 11.00, 14.00 СКАЗКИ С ГРЯДКИ 0+ 07.04, воскресенье, в 11.00, 14.00 СЕРЕБРЯНОЕ КОПЫТЦЕ 0+


14

Куда пойти с детьми

0+

6+

13.04, суббота, в 11.00, 14.00 ПОРОСЕНОК КНОК ИЩЕТ ДРУЗЕЙ 6+ 14.04, воскресенье, в 11.00, 14.00 СКАЗКИ ДЯДЮШКИ РИМУСА 0+ 18.04, четверг, в 19.00 ПЕТРУШКИНЫ СКАЗКИ 0+ 20.04, суббота, в 11.00, 14.00 ТРИ ПОРОСЕНКА 0+ Пермский академический театр оперы и балета им. П.И. Чайковского ул. Петропавловская, 25а тел.: 212-30-87, 212-54-16 26.04, пятница, в 16.00 МУЗЫКА МАЛЫШАМ 0+ Пермский академический Театр-Театр ул. Ленина, 53, тел. 201-76-26 11.04, четверг, 12.04, пятница, в 13.00 БРЕМЕНСКИЕ МУЗЫКАНТЫ 6+ 13.04, суббота, в 13.00, 16.00 ПЕППИ 6+

0+

Театр юного зрителя ул. Екатерининская, 68 тел.: 212-42-76, 212-71-98, 276-21-21 03.04, среда, 09.04, вторник, 16.04, вторник, в 19.00 Премьера! ТЕПЕРЬ ТЫ СНОВА БОГ 12+ 06.04, суббота, 07.04, воскресенье, 24.04, среда, в 15.00, 18.00 Премьера! КОНТАКТ 12+ 09.04, вторник, в 11.00, 13.30 КОНЕК-ГОРБУНОК 6+ 11.04, четверг, 22.04, понедельник, в 15.00, 18.00 Я БУДУ БАЛДОЙ!.. 12+ 14.04, воскресенье, в 11.00, 13.30 ЛЮДВИГ ЧЕТЫРНАДЦАТЫЙ И ТУТТА КАРЛССОН ЕДИНСТВЕННАЯ 6+ 16.04, вторник, в 11.00, 13.30; 17.04, среда, в 11.00 ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ КОТА ЛЕОПОЛЬДА 6+ 18.04, четверг, 19.04, пятница, 20.04, суббота, в 11.00, 15.00 ПИТЕР ПЭН 6+ 27.04, суббота, в 11.00, 13.30, 16.00 ЕЛЕНА ПРЕМУДРАЯ 6+ 28.04, воскресенье, в 13.30 ЗОЛОЧЁНЫЕ ЛБЫ 12+ 30.04, вторник, в 11.00 ЕМЕЛИНО СЧАСТЬЕ 6+ Театр «Сцена-Молот» (малый зал «Театра-Театра») ул. Ленина, 53 тел. 201-76-26 06.04, суббота, в 16.00; 19.04, пятница, в 20.00 СКАЗКА, КОТОРАЯ НЕ БЫЛА НАПИСАНА 0+ 25.04, четверг, 26.04, пятница, в 19.00 ПРОСТО ИГРА 0+ Цирк ул. Уральская, 112 тел.: 260-48-87, 260-47-70 по 14 апреля Программа САФАРИ 0+


Куда пойти с детьми 15 Дворец культуры г. Перми им. А.Г. Солдатова Комсомольский проспект, 79 тел.: 244­-06-­20, 244-­34-­81 07.04, воскресенье, в 12.00 СМЕШНОЕ ШОУ ЛУНЕГОВЫХ 0+ Пермский театр «У Моста» ул. Куйбышева, 11 тел. 237-­52-­55 13.04, суббота, 14.04, воскресенье, 20.04, суббота, 21.04, воскресенье, в 11.00, 13.00 ХРАБРЫЙ ЗАЯЦ 6+ Планетарий бульвар Гагарина, 27а тел.: 260-41­-29, 294­-34-­11 www.planetarium.perm.ru Дом бабочек бульвар Гагарина, 46 (ТЦ «Лайнер», 5 эт.), тел. 256-57­-87 www.bater.ru Время работы: ежедневно с 10.00 до 20.00 Зоопарк ул. Монастырская, 10 тел.: 218­-14­-56, 210­-30­-52 Время работы: ежедневно с 10.00 до 18.00 Парк им. Горького ул. Сибирская, 49, тел. 244-39-47 www.parkperm.ru Время работы: пн.-пт. 12.00-20.00 сб., вс. 11.00-21.00 Семейное кафе «Золотой ключик» ул. Ленина, 10, тел.: 212-55-50, 298-50-80 Развлекательные программы «Твои первые уроки» Продолжительность: 40 минут, успешно закончившие награждаются, вход бесплатный 01.04, понедельник, в 19.00 ВЕЧЕРИНКА БЕГЕМОТИКОВ 0+ 07.04, воскресенье, в 16.00 РАСТЕМ, РИСУЯ (урок аквагрима) 0+ 14.04, воскресенье, в 16.00 МАСТЕРСКАЯ ПОДЕЛОК, ИЗГОТОВЛЕНИЕ ЦЫПЛЕНКА ИЗ ОДНОРАЗОВЫХ ТАРЕЛОК (урок творчества) 0+ 21.04, воскресенье, в 16.00 ЗАБАВНЫЕ ФИГУРЫ ИЗ ВОЗДУШНЫЕ ШАРОВ (урок моделирования шаров) 0+ 28.04, воскресенье, в 16.00 ВОЛШЕБНАЯ МОЗАИКА ИЗ КРУПЫ (урок аппликации) 0+ Мини-дискошоу (продолжительность: 1 час, детский билет: 150 руб) 04, 05, 11, 12, 18, 19, 25, 26 апреля – начало в 19.00 06, 13, 20, 27 апреля – начало в 17.00


16

Праздники


Праздники

17


18

Подарки

Свежие идеи подарков на выпускной Что остается на память после выпускного бала? Альбом с фотографиями, красная лента с гордым званием «Выпускник», пятый по счету чайный сервис – вот, пожалуй, и всё... А ведь школьные годы – это целый жизненный этап. И подарки обязательно должны подчеркивать значимость этого момента. Стоп-кадр Что больше всего любят делать бывшие одноклассники, собравшись несколько лет спустя вместе? Конечно, вспоминать школьные годы. Самые яркие моменты школьной жизни хранят наши фотографии. Мы можем часами просматривать альбомы, вспоминая о курьезных событиях, незабываемых моментах и минутах счастья. Прекрасным подарком выпускникам станет альбом или фильм о школе. Профессиональные фотографы предлагают самые разнообразные идеи для фотосессий: на природе, в школе или в студии. Что же касается фильма, то, чтобы сделать его оригинальным, соберите всю «хронику» событий, запишите забавные интервью и напутствия выпускникам. Сейчас очень популярны игровые мини-фильмы с участием «звезд» – директора, завуча, классного руководителя, физрука, трудовика и других любимых учителей. Главное – вовремя обратиться к профессиональным операторам и фото-

графам, чтобы было достаточно времени на воплощение идеи. Памятная гравировка Не секрет, что в последнее время учителям принято дарить на выпускной ценные и практичные подарки: бытовую технику или электронику. Не умаляя ценность таких презентов, стоит все-таки отметить, что за ними мало чувствуется личный вклад выпускников и их искренняя признательность педагогу. А ведь сувенир, подаренный на выпускной, должен храниться долго, радовать учителя, напоминать о ребятах, которых он «выпустил» во взрослую жизнь. Эксклюзивные вещи – декорированная посуда, медальоны или украшения с памятной гравировкой – станут хорошим дополнением к подарку любимому классному руководителю. Подарок с юмором Подарки с юмором тоже послужат прекрасным дополнением основной части. Вручите своему педагогу «Журнал посещений», в котором он будет отмечать даты,

Мастерская фотогравировки «Пан Гравер» Фотография на металле за 15 минут! Мы помогаем вам делать подарки, воплощая ваши идеи в гравировке на металле. Просто принесите нам фотографию или выберите рисунок из нашей коллекции. Вас ждет большой выбор оригинальных изделий для гравировки. Уникальность всегда в моде! Гравируйте в «Гостином дворе»!

«Гостиный двор» (1 этаж, левое крыло) Комсомольский пр. 54 т. 8-902-631-30-05 www.pangraver.ru

когда ученики будут приходить в гости. В одной из колонок журнала можно записывать причины отсутствия учеников на встрече класса. Например, по причине родов, смены места жительства, службы в армии или просто лени. Не забудьте обязательно оставить графу «Смена фамилии», ведь девочки повыходят замуж. «Количество детей», «Количество браков» – пофантазируйте, разрабатывая журнал посещений. Пусть у учителя будет полное «досье» на вас. Ему всегда будет интересно знать, как сложилась жизнь выпускников. Если вы хотите сделать классному руководителю дорогой подарок, подчеркнув тем самым свою признательность и благодарность, подарите сертификат на покупку ювелирных украшений. Выбирая подарки на выпускной, избегайте штампов. Пусть ваши презенты выражают признательность педагогам и напоминают выпускникам о счастливых мгновениях школьных лет.

Фотосессия в подарок! Хотите сделать близким или друзьям оригинальный подарок? Сертификат на фотосессию в студии «Бриллиант» от 1500 руб. – это то, что вам нужно! Дорогой вам человек получит незабываемые впечатления, профессиональные качественные фотографии и сохранит приятные воспоминания. Фото-, видеосъемка торжественных событий, изготовление фотокниги! ул. Пушкина, 25 (вход с ул. Г. «Звезда») тел.: 298-26-94, 8-902-47-22-694, 246-10-25 www.prazdnik.perm.ru


Праздники

Настоящий выпускной! Танцы до утра, признания в любви от одноклассников и традиционная встреча рассвета дружной школьной компанией. Выпускной вечер всегда был, есть и будет одним из самых романтичных и светлых праздников в жизни! Поэтому так важно грамотно его организовать и учесть все детали.

Чем так запоминается выпускной? Прежде всего, своим настроением. И все организационные вопросы так или иначе направлены на то, чтобы создать это настроение, особую атмосферу праздника. Общее впечатление складывается из деталей. И не только выпускные наряды создают ощущение праздника. Такое настроение дарит ему по-весеннему оформленный зал: цветы, плакаты, колокольчики! А сколько романтики в трогательном выпускном вальсе, когда вчерашние выпускники кружатся в быстром танце, а затем приглашают танцевать своих учителей. А сколько добрых слов будет сказано на банкете, и какими веселыми будут танцы! Всё это классика, традиции. Без этого никуда. Но с каждым новым выпуском эти традиции дополняются, появляются новые формы проведения выпускного, новые идеи, новые тенденции. Свои двери для выпускников открывают известные в городе рестораны, бары, кафе, развлекательные центры. Оформлением выпускных залов занимаются профессиональные дизайнеры. Появляются фирмы и агентства, которые берут на себя все заботы по организации праздника, подбирают шоу-программы, ведущих, артистов разных жанров. Можно с уверенностью сказать, что хороший выпускной сегодня провести намного легче, чем, скажем, лет десять назад. Цена вопроса не столь велика, зато мероприятие превращается в яркий, насыщенный событиями, оригинальный, настоящий праздник.

19


20

Праздники


Праздники

21


22

Путешествия

Эта удивительная

Америка

Записки путешественника

«Хоть раз в жизни нужно побывать в Америке» – эту фразу я неоднократно слышала в дружеских беседах. Патриотизм и чувство ревности мешали мне жить: «Что ж там такого особенного, в Америке? Они же блинов не пекут, в бане не парятся и Пушкина с Достоевским не читают?» Задание редакции рассказать о туристической поездке в Соединенные Штаты было воспринято мной с энтузиазмом. С диктофоном и флешкой я помчалась к доброму другу и увлеченному путешественнику Александру Зайчикову с просьбой: «Саша, расскажи мне про Америку!»

– Я всегда мечтал посмотреть Лас-Вегас, много о нем слышал, смотрел фильмы и как человек азартный не мог остаться равнодушным. С помощью авиарейсов Москва-Нью-Йорк и Нью-ЙоркЛас-Вегас мы, четверо друзей, достигли заветной цели. В общей сложности мы были в Америке 12 дней. Каждый день был расписан буквально по минутам. Взяв автомобиль напрокат, мы совершили автопутешествие через Неваду в Калифорнию. Были в Лас-Вегасе, Лос-Анджелесе, массе маленьких американских городков, посетили Долину смерти, целый день посвятили экскурсии на плотину Гувера. Полет над Гранд-Каньоном Из Лас-Вегаса на машине мы приехали, чтобы посмотреть Гранд-Каньон. Наверняка, о нем слышали многие, но всетаки нужно увидеть воочию этот уникальный природный объект. Он просто поражает воображение. Масштабы, причудливые рельефы, разнообразие красок и цветов – этого больше нигде не увидишь. Вариантов полюбоваться этим зрелищем много – можно выбрать пешую прогулку, проехать на автобусе или посмотреть эту красоту с высоты птичьего

полета, что мы и сделали. На небольшом вертолете, не выпуская из рук видеокамеры, целый час мы осматривали неповторимые пейзажи. Погода была солнечная, открылись потрясающие виды, и когда мы долетели до каньона и резко опустились вниз, то просто перехватило дыхание – настолько величественным было зрелище. Мы пролетели над рекой Колорадо, кстати, для любителей экстремального туризма здесь предлагаются сплавы. ГрандКаньон находится на территории национального парка, часть которого бесплатна для туристов, а часть платна. За двадцать пять долларов с машины можно ездить по парку в течение недели. Хорошо развит внутренний сервис и инфраструктура, гостиницы и рестораны есть прямо на территории. По маршруту следования имеется масса удобных обзорных площадок, с которых открываются великолепные виды. Белки, олени, орлы, уникальные растения – всё это можно увидеть во время экскурсии. Два дня мы посвятили изучению ГрандКаньона. Кстати, мой совет будущим туристам – сначала желательно посетить Долину смерти, а уже потом Гранд-Каньон. Эта последовательность будет правильной – масштабы увиденного бу-


Путешествия

23

дут только нарастать и впечатления усиливаться. А если выбрать ��братную последовательность, то после Гранд-Каньона все эмоции меркнут и ничего уже так не восхищает путешественника. И для подобной поездки важно выбрать правильное время года. Лучше весну или осень. Летом в пустыне очень жарко. Для справки: Гранд-Каньон – один из самых необычных геологических объектов нашей планеты. Его длина составляет 446 км. Ширина (на уровне плато) колеблется от 6 до 29 км, на уровне дна – менее километра. Глубина – до 1800 м. С 1979 года объект входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Гранд-Каньон формировался примерно в течение 10 млн лет. Равнина, по которой текла Колорадо, вздымалась под действием подземных сил, а водный поток постепенно врезался в плато, вымывая достаточно мягкие породы каньона – известняки, песчаники и сланцы. Сейчас на дне ущелья уже выступили самые древние породы — граниты, разрушение которых происходит гораздо медленнее. Огромное пространство ущелья не выглядит просто длинным узким провалом в земле. Оно заполнено беспорядочными скоплениями утесов-останцев, имеющих самую причудливую форму. Оползни, водная и ветровая эрозии создали в стенах каньона очертания гигантских пагод, пирамид, башен, крепостных стен, представляющих неповторимое по красоте и величию зрелище. Многие из них имеют собственные названия: Храм Вишну, Храм Шивы, Трон Вотана.

Весь этот разноликий каменный лабиринт, как и исполинские стены каньона, разлинован чередующимися желтыми, розовыми, красными, коричневыми и бурыми пластами осадочных пород, слагающих плато. Это едва ли не самые полные в мире геологические обнажения, представляющие историю Земли за 1,5 млрд лет. Лас-Вегас – город-праздник «Лас-Вегас – мировая столица азартных игр, и ежегодно сюда приезжает около 37 миллионов туристов. Состояние праздника чувствуется уже в аэропорту. Бесконечные самолеты и миллион такси, люди самых разных национальностей, стоящие в аэропорту игровые автоматы, вечное движение. Всё это напоминает кадр из голливудского фильма, но это – реальность. В Вегасе, в первую очередь, впечатляет

архитектура города – небоскребы и строительные объекты невероятной красоты, возникшие практически посреди пустыни. По вечерам город сверкает огнями, повсюду идут яркие шоу, платные и бесплатные, в воздухе стоит


24

Путешествия Но знания языка мне все-таки пригодились в казино – в один из последних вечеров я выиграл неплохую сумму. Все напитки в этих заведениях бесплатны. Но когда тебе их приносят – ты должен дать доллар.

потрясающее ощущение свободы и вечного праздника жизни. Бесплатные уличные шоу встречаются практически на каждом празднике, платные и более эксклюзивные стоят от ста до двухсот долларов. Многие архитектурные объекты стилизованы под их реальные прототипы. Так, например, казино «Венеция» – это целый итальянский мир, где есть роскошные палаццо, бутики, рестораны. По искусственным каналам двигаются настоящие гондолы с гондольерами – зрелище просто сказочное. Очень интересен район Фриман – так называемый старый Лас-Вегас. Это пешеходный район, который похож на наш Арбат с его многочисленными шоу и развлекательными заведениями. На улицах города поют, танцуют, устраивают цирковые и театральные представления. Везде происходит какой-то увлекательный экшн, все вокруг живет своей

насыщенной жизнью и вовлекает туриста в свой мир. В общем, даже если путешественник не игрок, он может не менее интересно провести здесь время. Каждые полчаса включается огромнейший экран, натянутый между зданиями, на нем транслируются популярные музыкальные программы. Все вокруг пребывают в прекрасном настроении, смеются, шутят, наслаждаются жизнью. Часам к трем ночи все стихает, появляются отряды мойщиков и в оставшиеся от веселья часы, наводят порядок для следующего беззаботно-праздничного дня. К поездке я подготовился – сходил на курсы английского языка. Игра в покер предполагает общение с игроками за столом. Да и не только азарт игрока стимулировал меня подучить английский. Вокруг так много интересных людей со всего мира, и все открыты для общения!

Очень понравился рыбный ресторан в знаменитом казино «Рио». Там есть специальные указатели «Индийский океан», «Тихий океан», «Атлантический океан», «Северный-Ледовитый океан», масса названий морей – и под соответствующей вывеской ты можешь попробовать съедобных представителей, населяющих именно эти воды и там же и выловленных. Сорок восемь долларов за то, чтоб попробовать редчайшие морепродукты, без ограничения, и в любом виде (сыром, соленом, жареном) – по-моему, вполне разумная сумма. А долларов за двадцать можно пообедать в любом другом ресторане или за семнадцать долларов попробовать блюда шведского стола в отеле. В общем, есть качественная еда на любой вкус и кошелек. В Лас-Вегасе можно на время забыть обо всем, что с нами и произошло. Мы с удовольствием продлили время пребывания еще на два дня. Рассказывать можно еще долго. Но лучше один раз увидеть. Хочу сказать, что к нам, российским путешественникам, везде относились очень дружески. В Америке во всем присутствует демократичный дух. Ощущение внутренний свободы действительно есть – и это не миф. Побывать здесь я хотел бы еще не раз – осталось так много, чего я не увидел!


Путешествия

25

ПУТЕШЕСТВИЯ НА ЛЮБОЙ ВКУС

ПОЛЕЗНОЕ С ПРИЯТНЫМ... Мы организуем ваш отдых на любой вкус – от активного до расслабляюще-спокойного • Целительная сила природы в санаториях и пансионатах Урала, Башкирии, Удмуртии, Кировской обл. • Раннее бронирование путевок на теплоходные круизы 2013 г. • Ленивый отдых у моря (раннее бронирование) тел. (342) 210-13-13, факс 212-72-55 Turizm@sko-perm.ru www.sko-perm.ru

Санатории и курорты Пермского края и России

• Детский отдых • Теплоходы – раннее бронирование • Отдых на море: Краснодарский край, Крым, Абхазия РАННЕЕ БРОНИРОВАНИЕ • Пляжный отдых: Турция, Греция, Кипр, Испания, Черногория, Хорватия и др. • Экскурсионные туры по Европе, • Лечение на курортах Чехии, Словении г. Пермь, ул. Сибирская, 71 тел.: 244-23-33, 244-10-77, 244-44-40 www.permkurort.ru

ЕСТЬ МНОГО МЕСТ, ГДЕ НУЖНО ПОБЫВАТЬ! • Экзотика • Туры по Европе • Отдых в жарких странах • Оформление виз • Продажа ж/д и авиабилетов • Бронирование гостиниц по всему миру Вылеты из Перми, Екатеринбурга, Москвы Туристическое агентство «Караван» тел.: 214-63-43, 277-91-71 www.karavantour.ru

vizittour23@mail.ru

ОТДЫХ В СТРАНЕ ВАШЕЙ МЕЧТЫ! •Пляжные направления: Египет, Таиланд и др. •Раннее бронирование летних направлений со скидками от отелей до 30%: Турция, Греция, Испания, Кипр и др. •Речные круизы по России, морские круизы. Заявку на расчет туров: deluxe@rtural.ru тел. (342) 279-1-279 (круглосуточно) ул. Карпинского, 25 (2 этаж)

ПРЯМЫЕ ВЫЛЕТЫ иЗ ПЕРМИ Турция, Египет, Тунис, Таиланд, Кипр, Греция, Испания ТУРЫ В КРЕДИТ Туристическое агентство «Колесо Фортуны» Комсомольский пр., 34, офис 315 тел.: 278-70-25, 219-60-81

ОТДЫХ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ • Экскурсии по Перми и Пермскому краю • Аквапарки • Туры по России (Соль-Илецк, Москва, С.Петербург, Карелия, Байкал и пр.) • Отдых на Черном и Азовском морях • Речные круизы • Зарубежные туры – спецпредложения • Автобусные туры по Европе • Прием групп в Перми Турагентство «Визит-Тур» ул. Красноармейская, 52 тел.: 244-36-88, 8-909-116-14-50 ул. Гусарова, 5, тел. 242-00-57


26

Путешествия

ПУТЕШЕСТВИЯ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Туры выходного дня • Горячие источники, г. Тюмень • Аквапарки, г. Казань, с экскурсионной программой • г.Екатеринбург: Ганина Яма, с посещением IKEA * Аренда и заказ комфортабельных автобусов европейского класса марки Setra. Вместимость – от 49 до 70 мест

СКИДКИ ДО 30% БЕСПРОЦЕНТНАЯ РАССРОЧКА • Египет – от 16 500 рублей • Турция – от 13 300 рублей • Испания – от 26 200 рублей • Греция – от 11 100 рублей • Кипр – от 19 300 рублей • Болгария – от 13 000 рублей

тел.: 8-902-471-21-67, (342) 247-13-12 vash-poputchik@ya.ru

тел.: 219-52-97, 237-40-37, 247-10-01 www.bestrest.perm.ru

ГОРЯЩИЕ ТУРЫ ИЗ ПЕРМИ!

ТУРЦИЯ ИЗ ПЕРМИ: СЕЗОН – 2013

• Египет – от 12 000 руб. • Тайланд – от 18 000 руб. • Индия – от 18 000 руб. • Эмираты – от 12 000 руб. • Иордания – от 20 000 руб. • Вьетнам – от 32 000 руб. • Индонезия – от 60 000 руб. Единая база горящих туров: www.otdohni-tour.ru ул. Монастырская, 12а, оф. 513 тел.: 259-19-06, 215-60-10

Ежедневные вылеты в Турцию из Перми от 13 000 рублей! Скидки по раннему бронированию до 40%! Моментальное подтверждение более 2000 отелей на выбор! Единая база горящих туров: www.otdohni-tour.ru ул. Монастырская, 12а, оф. 513 тел.: 259-19-06, 215-60-10

ОЗЕРО ИССЫК-КУЛЬ

• Высокогорное озеро в Киргизии славится мягким климатом, песчаными пляжами, радоновыми источниками и обилием фруктов. Заезды от 13 дней с 16.06 по 16.09 При покупке путевки в апреле – скидка 10% • Байкал Заезды на 8 дней: 3 и 20 июля, 3 и 17 августа • Пляжный и экскурсионный отдых за рубежом и в России • Детский отдых Туристическая фирма «Вега» тел.: 282-54-79, 279-40-01 www. vega-t.ru, vega-life@yandex.ru

ЭКЗОТИЧЕСКИЕ СТРАНЫ! Ежедневные вылеты из Москвы: • Мальдивы – от 35 000 руб. • Куба – от 30 000 руб. • Доминикана – от 32 000 руб. • Шри-Ланка – от 34 000 руб. • Сейшелы – от 42 000 руб. • Мексика – от 42 000 руб. Единая база горящих туров: www.otdohni-tour.ru ул. Монастырская, 12а, оф. 513 тел.: 259-19-06, 215-60-10

Туры в рассрочку!

МОРЕ УДОВОлЬСТВИЙ

АБХАЗИЯ-2013!

• Отдых для ленивых: пляжные курорты • Отдых для любознательных: автобусные туры по Европе, экскурсионные программы • Отдых для экономных: спецпредложения – горящие путевки ул. Ленина, 9, 4 эт., тел./факс: 212-58-85. 8-908-24-46-700 vk.com/anastasiya_tur e-mail: anastasiya_tur@bk.ru

Прямой офис продаж, моментальное подтверждение. • Сочи, Адлер, Лазаревское, Анапа, Геленджик, Крым-Судак, Коктебель, Феодосия – от эконом до VIP Турфирма «Дельмар» Наши туры на сайте www.delmarperm.ru тел.: 237-54-53, 237-56-11, 293-17-73 ICQ 602-403-357

ОТДЫХАЙТЕ!

• Турция, Греция – раннее бронирование! • Вылеты из Перми: Таиланд, Индия, Египет, ОАЭ, Чехия, Китай, Франция, Бали • Экскурсионные туры: по России и Европе • Лечение и отдых: санатории, курорты Пермского края и России • Детские и юношеские фестивали в России и Европе • Детские оздоровительные лагеря и санатории в Крыму Скидки! тел.: 257-01-78, 257-01-79, 218-29-89 www.sun-day.perm.ru


Путешествия

27

ПУТЕШЕСТВИЯ НА ЛЮБОЙ ВКУС

Вылеты из Перми по низким ценам ЦЕНЫ РАННЕГО БРОНИРОВАНИЯ! • Лето – 2013 из Перми: Турция, Испания, Италия, Кипр, Греция, Египет, Болгария, Тунис, Хорватия, Черногория • Экзотические туры: Китай, Вьетнам, Таиланд, Доминикана, Куба, Мальдивы, Индонезия • Европа экскурсионная: Чехия, Франция, Италия, Испания, Германия, Австрия • Морские и речные круизы на 2013 год! • Визы. Авиабилеты «Галатур» тел.: 219-09-30, 219-09-31

Раннее бронирование: скидки от отелей до 40%! •Турция •Испания •Греция •Кипр •Египет •Тунис •Болгария •Таиланд •Чехия •ОАЭ •Черногория •Хорватия •Италия Скидка 7% от цены туроператора ул. Газеты «Звезда», 12/ул. Советская, 37 офис 210 (2 этаж) тел.: 212-20-90, 204-03-34 www.otdyh-perm.ru

А у нас уже лето! Заходите на

www.globustk.ru Звоните:

(342) 2170-770 ул. Пермская, 37 (оф. 215) тел./факс (342) 2-170-770

ЗАГРАНТУРСЕРВИС РАБОТАЕМ БОЛЕЕ 12 ЛЕТ!

АВИА-Ж/Д БИЛЕТЫ: минимальные цены по всем направлениям • Речные круизы на отличных теплоходах • Абхазия, Крым, Краснодарский край – раннее бронирование • Греция (Халкидики и 5 островов), Кипр, Испания, Болгария, Турция, Черногория, Хорватия, Италия из Перми • Экскурсионные туры по России и Европе (авиа, ж/д, автобус) • Туры выходного дня: аквапарки, горячие источники Тюмени, Соль-Илецк и пр. Всем туристическая SIM-карта в подарок! Агентство ваших путешествий «Радуга» тел.: 247-48-84, icq 616668714

• ул. Газеты «Звезда», 12, оф. 210, тел. 235-12-22 • ТЦ «Гостиный двор», тел. 220-36-16 • ул. Сибирская, 94, тел. 216-53-76 • ул. Мира, 57, тел.: 226-53-26, 226-45-18 • ул. Стахановская, 10а, тел. 280-18-68 • ул. Крупской, 22, тел. 206-84-84, 260-12-72 • б. Гагарина, 65а, тел. 257-20-62 • ул. Г. Хасана, 92, тел. 268-93-04 • ул. М. Рыбалко, 87, тел. 252-69-49 www.aviacentr.com

ВЫЛЕТЫ из ПЕРМИ:

ТАИЛАНД, ИНДИЯ, ЕГИПЕТ, ВЬЕТНАМ, ОАЭ, ЧЕХИЯ, Испания, Греция, Кипр ТУРЦИЯ – РАНнЕЕ БРОНИРОВАНИЕ Бронируйте и покупайте на нашем сайте www.ztsperm.ru и в офисе • Авиабилеты • Туры с отдыхом на море • Экскурсионные туры по Европе • Визы в Шенген, Азию, США ул. Пермская, 37, офис 201 тел.: 212-48-08, 218-16-71 www.ztsperm.ru

Официальный партнер TUI

Туры в рассрочку! ВСЁ ДЛЯ ВАШЕЙ УЛЫБКИ! Впереди солнечный и теплый май, продолжительные праздники! Побалуйте себя приятным путешествием, где вы сможете стряхнуть с себя остатки зимней усталости и зарядиться самыми положительными эмоциями. Ждем вас! РАССРОЧКА 0%, скидки, подарки бульвар Гагарина, 77, оф. 217 www.planeta59.ru тел.: 281-97-97, 281-97-98

НАЧНИТЕ ЛЕТО В «ГОРЯЧИХ» СТРАНАХ!

Раннее бронирование с вылетом из Перми: Турция, Испания, Италия, Болгария, Тунис, Греция, Кипр, Чехия, Таиланд, Египет, ОАЭ Вылеты из других городов: Куба, Доминикана, Мальдивы, Мексика, автобусные туры по Европе Постоянным клиентам скидки! Туристическая SIM-карта в подарок! ул. Сибирская, 22а, оф. 2 тел.: 271-89-71, 212-40-55

Отдыхайте с удовольствием! • Раннее бронирование – скидки до 30%! • Оздоровительные и паломнические туры в Грецию, Италию • ГОРЯЩИЕ туры • Наш юг, теплоходы • Свадебные туры в Грецию – 25 000 рублей ул. Пушкина, 78а, офис 41 vk.com/tazagoreloff тел.: 210-10-25, 247-01-47


28

Гостиницы

FRESHотели:

Оказывается, в мире существует немало гостиниц, в названии которых есть слово fresh. Причем отельеры постарались «отработать» свою «свежесть» по максимуму, предлагая гостям светлые и красочные интерьеры, легкую кухню, барбекю на открытом воздухе и нетрадиционный подход к развлечениям. Fresh Hotel 5*, Афины Fresh Hotel, шикарный и стильный 9-этажный комплекс, расположен в самом сердце Афин и сразу привлекает внимание: его балкончики раскрашены в оранжевый, розовый, голубой и зеленый цвета – смотришь, и глаз радуется! В холлах и номерах (есть стандартные, номера executive и suites) – то же позитивное настроение: яркая гамма, много света, простые линии. Большинство номеров имеют балконы, а в некоторых есть даже сад Дзен. Дышится здесь очень легко. В Fresh Hotel прекрасная инфраструктура. Изысканный ресторан Magenta с красивой

свежие идеи гостеприимства террасой, оформленный в белорозовых тонах, предлагает блюда местной и интернациональной кухонь; стильный Orange Bar приглашает на греческие трапезы, а уютный Air Lounge возле бассейна балует коктейлями, легкими закусками и великолепной панорамой Афин. Каждый день для гостей живая музыка и свежая пресса. В отеле есть также оздоровительный центр с тренажерным залом, сауной, парной и открытым бассейном, расположенным на крыше. А еще – три современно оснащенных конференц-зала, бизнес-центр, подземная парковка, лимузин-сервис. Одним словом, отельеры постарались, чтобы все желания постояльцев Fresh Hotel исполнялись быстро и точно.

Fresh Wind SPA Hotel, Подмосковье Гостинично-развлекательный комплекс премиум-класса Fresh Wind («Свежий ветер») расположен на 12 гектарах в экологически чистом районе Подмосковья, в непосредственной близости от горнолыжного комплекса «Сорочаны». Вокруг – удивительная природа! Неслучайно в описании номеров наряду с перечнем современной «начинки» владельцы настойчиво упоминают «красивый вид из окна». Отель предлагает несколько вариантов размещения: 94 номера в корпусах и 16 современных коттеджей с площадками для бар-

Совсем недалеко от отеля – площадь Омония, живописный район Plaka, Acropolis, Psirri, Археологический музей и площадь Syntagma. Можно сколько угодно гулять пешком и наслаждаться видами.

«Габриэль», отель Адрес: ул. Пермская, 78а. Тел.: 210-12-30, 212-72-10 • Количество номеров: 25 • Ресторан: 25 чел. • Виды номеров: евро, евро+, люкс, люкс-комфорт, студио, «экстрим», «панда». Скидки на проживание в выходные и праздничные дни – 20%. Индивидуальный подход • Парковка: охраняемая, бесплатная • Дополнительные услуги: конференц-зал, студия красоты, сауна со SPA-бассейном, бар, бесплатный безлимитный интернет www.gabrielhotel.ru

Праздничные спецпредложения!


Гостиницы бекю. Насладиться вкусной кухней можно в ресторане с панорамным видом на живописные окрестности или на открытой террасе. По выходным и праздничным дням в отеле Fresh Wind проходят мастерклассы от шеф-повара на свежем воздухе с дегустацией блюд. В Fresh Wind есть боулинг и бильярд, тренажерный зал и спортивный зал для игры в баскетбол, волейбол, мини-футбол и большой теннис, закрытый плавательный бассейн с детской зоной и открытый отапливаемый бассейн, финские сауны и хаммам, купели с гидромассажем, а также разнообразные SPA-процедуры. В кинотеатре отеля ежедневно проходят бесплатные сеансы. Летом можно порыбачить в пруду или покататься на квадроциклах, велосипедах и роликах, совершить прогулку на лошади, вертолете или воздушном шаре, а зимой – съездить на горнолыжный склон «Сорочаны», поиграть в хоккей на катке или взять в прокат снегоход и тюбинг. Небывалая концентрация развлечений в одном месте! Fresh Hotel & Hostel, Нью-Йорк Если fresh-отели, о которых мы рассказали выше, покоряют постояльцев уникальным дизайном и разнообразным отдыхом, то гостиницы, о которых речь пойдет дальше, делают акцент на другом. Это – хостелы, максимально демократичные места для ночлега по минимальным ценам. Свежесть их гостеприимства – неформальная и простая обстановка, молодежная аудитория и оригинальное позиционирование. Так, Fresh Hotel & Hostel в НьюЙорке, расположенный неподалеку от Бродвея, честно заявляет

о своей лояльности к представителям сексуальных меньшинств. Стопроцентное гостеприимство! В хостеле 120 номеров разной комфортности, общие ванные комнаты и санузлы. Шикарных развлекательных комплексов вы здесь не найдете, зато можете воспользоваться бесплатным беспроводным доступом в Интернет, провести время в комнате игровых аппаратов, поиграть в бильярд, взять напрокат воздушного змея или велосипед. А потом пообщаться с соседями по комнате в саду внутреннего дворика, где еженедельно проводятся вечера с барбекю и пиццей. Fresh Hostel, Москва Fresh Hostel – это московская сеть недорогих гостиниц, символом которой является арбуз. Кстати, разрезать арбуз на годовщину хостела и угощать им постояльцев – добрая традиция владельцев. Все хостелы располагаются недалеко от станций метро (на Сухаревской, на Кузнецком мосту и Арбате) и являются прекрасным выбором для путешествующей налегке молодежи. Впрочем, владельцы предлагают не только восьми- и десятиместные номера с двухъярусными кроватями, но и комнаты с обычными спальными местами. Выбрать есть из чего, благо цены весьма демократичные – от 600 рублей за человека!

HamiltoN, отель

29

Хозяин сети Fresh Hostel как-то написал в своем блоге: «Рассчитывая на молодых душой и не обремененных деньгами, я обеспечил в своем хостеле известные мне не понаслышке условия, как то: персональные локеры (закрывающиеся шкафчики), удобные диваны в общих зонах и просторную кухню-гостиную. За нашим столом разместятся не менее десятерых, а остальные расположатся в креслах и диванах. Как можно больше всего бесплатно – Wi-Fi, библиотека, полотенца, кухонная утварь, чай, утюг, те же локеры и т.д. У нас высокие потолки и масса позитива в оформлении и в атмосфере. Ну и метро – 350 шагов по прямой. В любом случае, у меня здорово, уж я-то знаю».

О том, что в Fresh Hostel здорово, говорит масса положительных отзывов гостей: они хвалят хостел за доброжелательную атмосферу, прекрасную организацию пространства, креативный интерьер, чистоту комнат и сантехнику «с иголочки». Все это – за умеренные цены и от чистого сердца. Fresh-отели по всему миру объединяет одна особенность: царящее там ощущение легкости и свободы. Одни отельеры создают его, предлагая гостям максимальный набор развлечений и высококлассный сервис, другие – обеспечивая демократичные цены и неформальную обстановку. Выбор за вами.

Адрес: ул. Сакко и Ванцетти, 98 (Ива-1, Мотовилиха) Телефон: (342) 23-43-777 • Кол. номеров: 9 • Виды номеров: стандарт, студио, люкс • Стоимость: от 2500 руб. • Дополнительные услуги: конференц-зал (40 мест), русский бильярд, большой теннис, фитнес, настольный теннис, массаж, парковка • Ресторан: 50 посадочных мест


30

Гостиницы Hilton Garden Inn® Perm, отель

Адрес: ул. Мира, 45 Б Телефон (342) 227-67-87 • Виды номеров: стандартный, улучшенный, люкс, апартаменты, президентский люкс • Дополнительные услуги: 3 конференц-зала, лаунж-бар, б/п трансфер и Wi-Fi Интернет, б/п бизнес-центр и фитнес-центр Номер от 4480 рублей за двух человек www.hi-perm.ru

«Жемчужина», гостиничный комплекс **** Адрес: бульвар Гагарина, 65а Телефоны: 261-90-91, 261-99-91, т./ф. 261-79-59 • Кол. номеров: 75 • Стоимость: от 3500 руб. • Виды номеров: стандарт, студия, студия+, люкс, люкс-VIP, апартамент, номер для новобрачных • Ресторан (кол-во мест): 2 зала (120 и 50 чел.) • Дополнительно: боулинг (6 дорожек), 2 конференц-зала (40 и 80 мест), лайт-офис, комната для переговоров • Парковка: охраняемая, бесплатная www.hotel-gem.ru book@hotel-gem.ru

«Лунный свет», отель

Адрес: ул. Вольская, 84. Телефон: 2-777-687 Сайт: гостиницапермь.рф • Кол. номеров: 7 • Стоимость: номер эконом: 3 ч. – 800 р., 12 ч. – 1200 р., 24 ч – 1500 р., номер стандарт: 3 ч. – 900 р., 12 ч. – 1400 р., 24 ч. – 1700 р., номер «люкс» с джакузи: 3 ч. – 1000 р., 12 ч. – 2000 р., 24 ч. – 2700 р. При бронировании номеров на 12 и 24 часа завтрак включен в стоимость. Возможность аренды гостиницы на сутки – от 15 т. р. • Дополнительные услуги: зал на 20 чел., европейская кухня, проведение банкетов, свадеб, корпоративов

«Центральная», гостиница Ад­рес: ул. Сибирская, 9 Телефон: 212-39-10, факс 218-21-11 • Количество номеров: 37 • Виды номеров: п/люкс, 1-, 2-местные • Стоимость: от 1800 до 2800 руб./сут. (включая завтраки) • Кафе • Дополнительные услуги: парикмахерская, авиакасса, интернет


Гостиницы

31

Ресторан

Интернет, wi-fi в номере

Парковка

Солярий

Кассы (авиа и ж/д)

Фитнес-центр

Бильярд

Салон красоты

Бассейн

Развлечения

Бар (кафе)

Баня, сауна

Проведение торжеств

Конференц-зал


38 32 Новости Рестораны ресторанов и кафе

Весеннее меню в ресторане «Халиф» Роскошный интерьер. Легкая музыка. Приятные ароматы. Страсть восточного танца... Все это — в ресторане «Халиф» Этой весной lounge-ресторан «Халиф» предлагает своим гостям ароматерапию: кофе на песке с пряностями, чай по-мароккански с фруктами и лепестками роз и ароматные напитки. Все это – настоящее спасение для тех, кто устал от зимних холодов. Скидка на все блюда гриль и вок — 30%. Специально для гостей заведения — новое меню по очень приятным ценам, а также эксклюзивное шоу восточных танцев по пятницам и субботам. Lounge-ресторан «Халиф» подарит яркое весеннее настроение каждому. ул. Крисанова, 26, тел. 206-63-33 www.lunch-papa.ru

18+

Восточная кухня KaZan Истинных ценителей кухни Ближнего Востока и Азии и тех, кто любит быстро, недорого и вкусно перекусить, приглашает восточная кухня KaZan. Все блюда готовятся из свежих и экологически чистых продуктов с использованием ароматных приправ и настоящих восточных пряностей. Гурманы ценят их не только за богатство вкуса, но и за полезные качества. В меню ресторана – огромный выбор национальных блюд. Здесь каждый найдет, чем себя побаловать. В KaZan вас ждет отличная еда и традиционное восточное гостеприимство. У нас вы можете организовать любой торжественный банкет, корпоративное мероприятие или просто отдохнуть в компании друзей. Добро пожаловать! Комсомольский проспект, 48 (здание «Пермэнерго»), тел. 209-20-90, www.lunch-papa.ru

Почувствуйте настроение весны, побаловав себя изумительными десертами от кондитерской Brasserie&Biscotti В меню представлен огромный выбор десертов на самый взыскательный вкус: нежнейшие пирожные и торы, а также шоколадные конфеты ручной работы. Каждый вторник и четверг гостей заведения ждет дегустация кулинарных новинок. Принимаются заказы на изготовление тортов с индивидуальным оформлением. Добро пожаловать! Комсомольский проспект, 48 (здание «Пермэнерго»), тел. 209-20-90, www.lunch-papa.ru


Рестораны

В ресторанах «КАЛИNА МАЛИNА» оттепель!

Весенний авитаминоз? Гостям сети ресторанов «КАЛИNА МАЛИNА» он точно не грозит. Ведь они уже пробуют замечательные витаминные новинки от шеф-повара и заряжаются новой энергией и свежими впечатлениями.

Салат «Бургомистр»

Салат со слабосоленым лососем

Итальянский сырный салат

В меню сети ресторанов «КАЛИNА МАЛИNА» появилось весеннее спецпредложение «Оттепель». В нем представлены новые блюда от шеф-повара – сочные, легкие и очень полезные. Необычные грани вкуса, красивая подача, сбалансированный состав, только натуральные, обогащенные витаминами ингредиенты – вам непременно стоит это оценить! В дневные часы вас приглашают на деловой обед за 200 рублей. Также для вас европейская и японская кухня: мясные блюда, стейки, пицца, паста, суши, роллы – угощения на любой вкус. Для сладкоежек в «КАЛИNА МАЛИNА» есть разнообразные десерты собственного производства и мороженое. В заведениях сети рады и маленьким гостям: специально для них разработано детское меню с горячими блюдами, салатами и десертами. Рестораны «КАЛИNА МАЛИNА» – это уютные залы для проведение банкетов, свадеб, корпоративных мероприятий (вместимость – 60 человек). Приходите и заказывайте вкусные праздники! В «КАЛИNА МАЛИNА» проходят ежедневные акции и регулярно обновляются сезонные спецпредложения. В день рождения предоставляется скидка. Для постоянных гостей действует дисконтная система. Отдыхайте с удовольствием, общайтесь с наслаждением! Сеть ресторанов «КАЛИNА МАЛИNА» ул. Мира, 11, тел. 214-10-10 время работы: пн.-чт., вс. с 11.00 до 02.00 пт., сб. с 11.00 до 04.00 ул. Ленина, 59, тел. 214-60-60 время работы: пн.-чт., вс. с 11.00 до 02.00 пт., сб. с 11.00 до 06.00 www.kalina-malina.com

Салат из авокадо с креветками

Cалат с масляной рыбой

Салат с куриной печенью

33 47


34

Рестораны

Найдите свою пиццу! Кафе Pizzaman любят не только взрослые, но и маленькие посетители. Специально для детей в меню – оригинальная шоколадная пицца с ананасами. Это сладкое угощение станет прекрасным десертом и несомненно понравится маленьким гурманам. Новинка сезона – аппетитная пицца «Королева моря». Она придется по вкусу любителям морских деликатесов. В ее составе: нежные креветки, мидии, кусочки кальмаров, зелень, лимон и настоящий итальянский сыр. Пальчики оближешь! Разумеется, меню кафе не ограничивается только великолепным выбором пицц. Гостям предлагается большой ассортимент вкуснейших блюд европейской кухни: салаты, супы и горячее. Оформив доставку блюд, вы примете участие в привлекательной акции: при заказе от 500 рублей вам выдается лотерейный купон, с помощью которого, посетив кафе Pizzaman, вы можете выиграть угощения, например молочный коктейль, картофельные дольки, чесночные гренки или мороженое. Испытайте удачу! Кафе Pizzaman – все грани отличного отдыха! Адрес: ул. Малкова, 14 тел.: 20-20-100 Открылось новое кафе от службы доставки Pizzaman, которое непременно нужно посетить каждому любителю вкусной и сытной пиццы. В меню – 29 видов пиццы любого размера – 25, 32 и 42 см. Морские, сырные, мясные, вегетарианские – каждый найдет угощение по своему вкусу. В кафе приятно не только поесть, но и просто провести вечер с любимым человеком или отдохнуть с друзьями. Оригинальный интерьер в стиле американских комиксов 30-60-х годов, просторный зал вместимостью до 100 человек, 3 зоны с мягкими диванчиками и отличный вид на город – что еще нужно для отличного отдыха!


Рестораны

35 47

Ресторан BEERHOUSE – порадуем фирменным напитком!

В нашем городе стало еще на одно место отдыха больше! 1 февраля на ул. Петропавловская, 113 открылся ресторан BeerHouse. BEERHOUSE – это классический ресторан в английском стиле, с большим ассортиментом любимых напитков и разнообразным меню. Особенностью ресторана является его ценовая политика. Приятные цены и атмосфера, несомненно, порадуют всех гостей нового заведения. Каждый четверг в заведении – особенный день: всем гостям предоставляется скидка 15%. Ценители европейской кухни рекомендуют обязательно попробовать блюда от шеф-повара: салат с морепродуктами и английским соусом, Ham hock – свиную рульку по-английски. Эти шедевры не оставят равнодушным даже самого изысканного гурмана. Побывав в BEERHOUSE хотя бы раз, вы будете возвращаться сюда снова и снова. Ресторан BEERHOUSE, ул. Петропавловская, 113 заказ столов по т. 259-54-09 Проведите время в приятной атмосфере!

Ресторан

«Аппетит»ное кафе! Кафе «Аппетит» – это демократичное кафе самообслуживания с современным интерьером и домашней кухней. Здесь вы сможете отведать сочные отбивные, мясные тефтели, наваристый супчик и разнообразные салаты. Приятно удивит и большой ассортимент свежей выпечки. Кафе «Аппетит» ежедневно приглашает на обеды и ужины. Бизнес-ланч в среднем обойдется посетителям всего в 150-180 рублей. А для любителей фаст-фуда здесь есть аппетитные куриные крылышки, курица в золотистой корочке, бургеры и картошка фри! Заведение рассчитано на 60-70 человек, оно прекрасно подойдет как для организации большого корпоративного банкета или свадьбы, так и для дня рождения в кругу семьи и близких друзей. По пятницам и субботам здесь играет диджей. Заказы на банкеты и корпоративные мероприятия принимаются по телефону: 259-54-09. При раннем бронировании банкета – вкусный торт в подарок! Кафе «Аппетит»: ул. Петропавловская, 113, т. 259-54-09. Отличное место для приятного обеда и превосходного банкета!


36

Рестораны

Katana: 24 часа отдыха В центре нашего города, на улице Куйбышева, 55, не так давно открылось новое замечательное кафе Katana. Днем Katana – это демократичное кафе с отличной кухней, а ближе к ночи оно меняет свой облик и превращается в бар, где царит атмосфера безудержного веселья. Универсальный музыкальный формат, ароматы Востока, разнообразная кухня – здесь каждый выбирает удовольствие на свой вкус. Удобно устроившись на мягких диванах, вы сможете по достоинству оценить великолепные блюда, которые предлагает гостям кафе. Кстати, кухню заведения можно охарактеризовать как «европейскую, но щедро сдобренную итальянским соусом». Также порадует гостей большой выбор японских блюд. В меню широко представлены салаты, разнообразные закуски, горячие блюда и изысканные десерты, которые не оставят равнодушным никого. Приятно удивляет и ценовая политика кафе. Средний чек на человека: 600 руб. При единовременном чеке на заказ меню скидка с 3000 руб. – 5%, с 5000 руб. – 10%. Действуют карты постоянного гостя. Katana прекрасно подходит для проведения корпоративных вечеринок или дней рождения. Для удобства гостей в заведении есть 2 зала: на 60 и 25 мест. Для особых поводов можно арендовать VIP-кабинку. При заказе банкета действует индивидуальная скидка. Кафе-бар Katana – это идеальное место для романтических свиданий, деловых встреч и шумного веселья. Оценить достоинства кухни и весело отдохнуть можно в любой день и в любое время суток – заведение открыто ежедневно и работает до 6 утра. Добро пожаловать в новый кафе-бар Katana! ул. Куйбышева, 55 тел. 286-86-88

Открыта летняя веранда шашлычной «Шашлыкоff»

На набережной реки Кама расположилась шашлычная «Шашлыкоff» от летнего ресторана «Речникъ». Это прекрасное место для деловых обедов и романтических ужинов. Для вас – изысканное мясное и рыбное меню на гриле от шеф-повара ресторана. В нем – изобилие видов мяса и рыбы: нежнейшая телятина, свинина, баранина. Дорадо и сибас, приготовленные по специальному рецепту, не оставят вас равнодушными. В широком ассортименте такие известные стейки, как миньон и шатобриан, рибай и т-бон. По вашему желанию, степень прожарки может быть от rare до medium well.

Режим работы: вс.-чт. с 11.00 до 22.00. Фирменный стиль шашлычной «Шашлыкоff» гарантирует вам высокое качество и быстрое приготовление блюд. Организация и проведение свадеб, выездных регистраций, выпускных вечеров. Приглашаем к сотрудничеству организаторов праздничных мероприятий на условиях агентского вознаграждения. Набережная реки Кама ул. Монастырская, 2, ТЦ «Речник» тел. 210-55-37 Работают обогреватели Добро пожаловать!


Рестораны

Se la vie: традиции европейской кухни Вам никогда не хотелось на время сбежать от будничной суеты и оказаться в маленьком кафе гденибудь в Европе? Если да, то вам стоит обязательно заглянуть в бар-ресторан Se la vie, что не так давно открылся в центре нашего города. Лаконичный интерьер ресторана выдержан в классическом европейском стиле. Небольшой зал рассчитан на 50 человек. Спокойная цветовая гамма, удобные диваны, мягкое освещение и картины на стенах создают приятную атмосферу уюта и комфорта. Днем это идеальное место для проведения деловых встреч и обедов, а вечером – здесь можно приятно провести время в компании близких и друзей. По выходным романтическое настроение дарит гостям живая музыка. Богатый выбор блюд традиционной европейской, японской и авторской кухонь, а также огромное количество разнообразных соусов порадуют всех посетителей бараресторана. Обязательно попробуйте фирменное блюдо от шеф-повара: семга, говядина, баранина или индейка, запеченных в глине. Для их приготовления используется специальная пищевая глина, которая поставляется из Германии. Исторически сложилось так, что европейская кухня объединила в себе кулинарные традиции самых разных стран. Именно поэтому она так разнохарактерна. Но главная ее отличительная черта – это особенные стандарты приготовления. Для каждого блюда используются лишь натуральные и свежие продукты, а также полезные природные приправы. Во всем этом вы сможете убедиться, посетив бар-ресторан Se la vie.

Успевайте, только до 10 апреля в ресторане действует акция скидка 25% на все меню!

ул. Ленина, 94 тел. 2-368-368 группа «ВКонтакте»: vk.com/restoran_selavie

37 47


38

Национальная кухня

Грузинская кухня – многообразие вкусов Может, кому-то это покажется крайне странным, но в Грузии вам предложат несколько десятков рецептов одного и того же блюда. Причем каждый раз вам будут запальчиво доказывать, что только их кулинарный шедевр готовится по всем правилам, а соседи в близлежащих районах делают лишь его жалкое подобие. В разных районах Грузии свои предпочтения по мясу, поразному печется хлеб и лепешки, даже острота блюд существенно различается. Этот «кулинарный разброд», разумеется, объясним: разные природные условия районов, влияние Турции на западе, Грузии и Ирана – на востоке… Впрочем, это неповторимое многообразие вкусов в конечном итоге и сформировало настоящую грузинскую кухню – яркую, темпераментную и очень ароматную!

Овощные блюда в Грузии также очень разнообразны. Наиболее часто применяется сочетание какого-либо одного основного овоща (например фасоли, баклажанов) с разнообразными меняющимися приправами. Таковы, например, десятки видов лобио. Овощные блюда грузинской кухни можно кушать сырыми, в виде салатов, но чаще всего овощи подают в вареном, печеном, жареном, тушеном виде.

Длительное существование грузинской нации на стыке многих культур привело к тому, что ни один из видов мяса не имеет преобладающего значения. Мясные блюда могут быть сделаны из свинины, баранины, говядины и домашней птицы. Разнообразие состоит не только в видах мяса, но и в способе его приготовления. Мясо готовится как на шампурах, так и на кецах, традиционных глиняных сковородах

Большое место в грузинской кухне занимают орехи – лещина, фундук, буковые орешки, миндаль, но чаще всего – грецкие. Они неизменный компонент мясных супов и кондитерских изделий, холодных салатов и горячих вторых блюд, различных приправ и соусов. Одним словом, без орехов просто немыслим грузинский стол. Впрочем, как и без особых соусов!

Другой отличительной чертой грузинского стола является обильное употребление сыров. Это сыры рассольного типа, изготовленные в основном бурдючным и отчасти кувшинным способом. Сыр отваривают или разваривают в молоке, жарят на вертеле и на сковороде в масле, запекают в тесте, вымачивают, толкут, сдабривают маслом и пряностями. Особую роль в уникальности блюд играют пряные травы, употребляемые в течение всего года. Это кинза, эстрагон, базилик, чабер, порей, зеленый лук, мята. Набор пряностей придает блюдам не столько жгучий, сколько ароматически-пряный, освежающий вкус. Грузинские соусы принципиально отличаются от европейских как составом, так и технологией. В качестве основы используются кислые ягодные и фруктовые соки или пюре из терна, граната, ежевики, барбариса, иногда помидоры. Вспомните знаменитый ткемали — кисловатый соус, который готовят из дикой алычи и обильно приправляют красным перцем и рубленой зеленью. Соусы делают грузинскую кухню еще более разнообразной и интересной!


Национальная кухня

39

В нашем городе грузинская кухня представлена в нескольких ресторанах. А сегодня мы отведаем ароматных грузинских блюд в ресторане «Сакартвело», который уже 2 года радует пермяков вкуснейшими блюдами. На грузинском языке «Сакартвело» означает Грузия. Переступив порог ресторана, действительно, словно попадаешь в атмосферу этой солнечной страны. Здесь всё сделано для того, чтобы гости могли насладиться вкусными блюдами в спокойной обстановке. В «Сакартвело» приходят, чтобы отведать настоящей грузинской кухни, и попробовать что-то новое. Здесь всегда вкусные лобио, хинкали, сациви, харчо и ароматные шашлыки на углях. А секрет отменной кухни прост: все повара «Сакартвело» настоящие грузины. Они годами оттачивали кулинарное мастерство в ресторанах Грузии и досконально зна��т тонкости грузинского кулинарного искусства! Попробовать стоит все блюда. Начать же можно со знаменитого «Хинкали» с начинкой из баранины или говядины. Блюдо превосходно сочетается с ореховым соусом «Баже» или томатным соусом «Сацебелли». Как говорят грузины, кушать «Хинкали» нужно руками и стараться не пролить ни капли ароматного бульона. Это один из нюансов национальной культуры принятия пищи, о которых гостям «Сакартвело» с удовольствием расскажут официанты. А сегодня ресторан предлагает представляет свои фирменные блюда – салат «Сухумский», «Хачапури с сыром» и «Чакапули из баранины»... Какая же грузинская кухня без хачапури. В «Сакартвело» вам предложат хачапури поаджарски. Его особенность – открытая форма в виде лодочки.

Для начинки имеретинский сыр натирается на крупной терке и перемешивается до получения густой сырной кашицы с яйцами. Сыр выкладывается в подготовленное тесто в виде лодочки и запекается 15 минут при высокой температуре – 250 градусов. Когда бока лодочки зарумянятся, противень вынимают и разбивают на каждый хачапури по 1 яйцу. Затем на 1-2 мин. – снова в духовку. Готовые хачапури выкладываются на блюда, а сверху на них кладется по кусочку сливочного масла. Необычайно вкусно!

Основа салата «Сухумский» – баклажаны. Они нарезаются кубиками и обжариваются. К ним добавляется отваренное куриное филе, тоже нарезанное кубиками и сыр сулугуни. По вкусу добавляется немного чеснока и специй, все ингредиенты перемешиваются, выкладываются на блюдо и поливаются сверху негустой сметаной. Последний штрих – зерна граната и свежая зелень. Грузинское блюдо чакапули чаще всего готовится из молодой баранины... Баранина нарезается средними кусочками, лук репчатый – полукольцами. Мясо с луком обжаривается на сковороде в оливковом масле. Затем это всё перекладывается в широкую кастрюлю, сверху выкладывается кисло-сладкий ткемали. Не перемешивать! Затем добавляются

пряные травы (тархун, кинза, зеленый лук), мясо заливается белым вином. Можно добавить и бараньего бульона – главное, чтобы жидкость скрывала мясо на 1 см. Все вместе тушится 1,5-2 часа, пока мясо не станет мягким. Чакапули подается горячим, чаще всего в глиняных горшках или глубоких сковородках. Это ароматное и сытное блюдо – одно из самых любимых среди гостей ресторана. Ресторану «Сакартвело» – 2 года! «Сакартвело», как и сама солнечная Грузия, покоряет радушным приемом и щедрыми трапезами. Побывав здесь однажды, вам непременно захочется вернуться, чтобы вновь отдохнуть на берегу горной реки и отведать вкуснейшие блюда, приготовленные настоящими грузинскими поварами!

ул. М. Горького, 58 телефон 206-29-29 Время работы: пн.-чт. 10.00-00.00, пт. 10.00-02.00, сб. 11.00-02.00, вс. 11.00-01.00


40

Рестораны

Blanche de Bruxelles, ресторан Кухня: разнообразие стейков. Фирменное колбасное производство Средний чек: 800 руб. Фирменные блюда: традиционный салат из маринованных мидий, колбаски «Брюссельская трапеза», планше с морепродуктами, бельгийские домашние вафли, конфеты ручной работы из бельгийской шоколада. Дополнительно: прямые трансляции спортивных мероприятий, удобная парковка Скидка на меню – 30% (до 16.00) ДОСТАВКА ЛЮБИМЫХ НАПИТКОВ И БЛЮД ИЗ РЕСТОРАНА на дом и в офис! NEW! Такси B de B! Теперь вам не нужно заказывать такси и ждать его приезда, оно в вашем распоряжении!

ресторан вс.-чт. с 13.00 до 00.00 пт., сб. с 13.00 до 03.00 ул. Екатерининская, 34 тел. 212-25-45 www.blanche-perm.ru

Pivovarsky Dum, ресторан Кухня: европейская. Блюда с мангала. Фирменные закуски и колбаски собственного производства. Большой ассортимент любимых напитков. Средний чек: 400 руб. Бизнес-ланч: с 12.00 до 17.00 Вместимость: 200 человек, VIP-зал на 65 человек Дополнительно: в пятницу и субботу живая музыка с 21.00 до 00.00 ПРЯМАЯ ТРАНСЛЯЦИЯ ФУТБОЛЬНЫХ МАТЧЕЙ Отличное место для дружеских и деловых встреч! ПРОВЕДЕНИЕ ЮБИЛЕЕВ, СВАДЕБ, ФУРШЕТОВ, корпоративов И выпускных!

c 11.00 до 06.00 ул. Ушинского, 5 тел. 262-06-68

ГК «Микос», ресторан Вместимость: 80 человек. Кухня: европейская, фьюжн. Торты и пирожные собственного производства. Завтраки: 07.00-11.00 Бизнес-ланч: 11.00-16.00 от 200 руб. Дополнительно: по четвергам – живая музыка. Клуб экспресс-знакомств – в одном из самых романтических ресторанов города. Банкетные обслуживания в ресторане и загородном коттедже, выездная регистрация, гибкая система скидок на банкетые обслуживания. Кейтеринг. На выпускные – самые вкусные цены!

ежедневно с 07.00 до 23.00 ул. Стахановская, 10а тел.: 224-000-9, 2-241-999 www.micos.perm.ru

«Длин­ный нос», харчевня Кухня: европейская, широкий выбор напитков (от 100 руб. за 0,5), на вынос – скидка 30%! Фирменные блюда: «Буратино на Кавказе», «Диета Карабаса», «Отдайте ваши денежки», «Крэкс, Фэкс, Пэкс», «Полено в море» Бизнес-ланч: с 12.00 до 16.00 – от 120 руб. Вместимость: • два зала на 100 чел. (на Комсомольском пр., 87) • 80 чел. (на ул. КИМ, 115а) • 80 чел. (на ул. Крисанова,12 Б) Трансляция спортивных передач «НТВ+» Спецпредложение на ул. Крисанова, 12 Б скидкИ именинникам – 20%! В апреле – широкий выбор блюд постной кухни!

с 12.00 до 00.00 Ком­со­мольс­кий пр., 87 тел. 281-50-02 ул. КИМ, 115а тел. 214-43-14 ул. Крисанова, 12 Б тел. 236-73-01

«Соль», музыкальный паб Кухня: европейская, фирменные закуски и колбаски собственного производства Большой выбор любимых напитков из Ирландии, Германии, Чехии Бизнес-ланч: с 11.00 до 16.00 – от 150 руб. Средний чек: 600 руб. Вместимость: до 80 человек Дополнительно: 2 видеоэкрана, бесплатный Wi-Fi, проведение банкетов и корпоративов, еда на вынос. Cпортивные трансляции. с чт. по сб. – выступления пермских и зарубежных групп (живой звук) Скидки именинникам – 10%

вс.-чт. с 11.00 до 02.00 пт., сб. с 11.00 до 04.00 ул. Пушкина, 78а тел. 214-77-88 saltpub.ru


Рестораны Рестораны

41 37

London Pub, ресторан Напитки: большой выбор эксклюзивных напитков из Англии, Ирландии, Шотландии, Бельгии и Германии Кухня: разнообразное меню, гамбургеры из натуральных продуктов, клаб-сэндвичи, куриные крылышки buffalo, колбаски на гриле, большой выбор блюд из мяса, fish & chips. New! Для тех, кто не ест мясо, появилось специальное меню Green London Средний чек: 600-1000 руб. Будни: с 09.00 до 12.00 – традиционный английский завтрак Вместимость: до 70 человек Наслаждайтесь вкусом и получайте подарки! Каждый день вы можете попробовать различные сорта любимого напитка. При заказе двух и более кружек «Напитка дня» вы получаете фирменный ПОДАРОК от London Pub: магнит, открывашка, футболка, подушка, бейсболка и многое другое! Наименование «Напиток сегодняшнего дня» уточняйте у бармена

пн.-чт. с 09.00 до 00.00 пт. с 09.00 до 02.00 сб. с 11.00 до 02.00 вс. с 11.00 до 00.00 Комсомольский проспект, 48 (здание«Пермэнерго»)

тел. 209-20-90


42

Рестораны Se la vie, бар-ресторан

Big Ben, английский ресторан

Адрес: ул. Ленина, 94 Телефон: 2-368-368 Время работы: вс., пн.-чт. 11.0002.00, пт., сб. и праздничные дни 11.00-06.00 Кухня: европейская, японская, авторская Вместимость: до 50 человек Бизнес-ланч: с 12.00 до 16.00 от 100 руб. Дополнительно: приглашаем на деловые встречи, обеды, романтические свидания. По выходным – живая музыка

Адрес: б-р Гагарина, 65 (ВЦ «Пермская ярмарка») Сайт: www.bigbenperm.ru Тел.: 262-58-82, 262-58-83 Время работы: с 12.00 до 23.00 Кухня: европейская, авторская. Бизнес-ланч: с 12.00 до 16.00 – до 310 руб. Вместимость: до 300 человек, большой танцпол, Дополнительно: уютная атмосфера, большая парковка, Wi-Fi. Кейтеринг – выездное ресторанное обслуживание. Принимаем заявки на проведение регистраций в летнем парке с мая по сентябрь.

Glamour, ресторан 18+

Адрес: ул. Монастырская, 2 Телефон: 210-55-37 Время работы: 11.00-00.00 Кухня: русская и европейская. Постное, банкетное и детское меню Бизнес-ланч: 11.00-16.00. – 200 р. Доп.: ежедневно живая музыка, саксофон. Банкетный зал на 150 персон. Каждую пятницу и субботу – танцевальные вечеринки в стиле ретро. Начало – в 20.00, вход бесплатный. Каждую субботу и воскресенье детские праздники. Детская комната, игровой лабиринт. Начало – в 14.00. Принимаем заявки на выпускные вечера! Приглашаем к сотрудничеству организаторов на условиях агентского вознаграждения.

Адрес: Комсомольский пр-т, 34 (напротив «Политеха») www.barhatcafe.ru телефон: 256-58-82 Время работы: пн.-чт., вс. с 12.00 до 02.00, пт., сб. с 12.00 до 06.00 Кухня: европейская, японская, фьюжн Средний чек: 700 руб. Дополнительно: в пятницу и субботу – DJ с 22.00 до утра! Скидка 50% на меню кухни в будни с 12.00 до 16.00

«Замок в долине», развлекательный комплекс

Gostinaya, ресторан Адрес: ул. Монастырская (Орджоникидзе), 41 Телефон: 220-69-86 Время работы: 11.00 до 23.00 Кухня: европейская, русская, итальянская, авторская Вместимость: до 40 человек Бизнес-ланч: 12.00-16.00 – 350 руб. Дополнительно: приглашаем на романтические встречи, семейные торжества, юбилеи, презентации, свадьбы Всё для любящих и любимых!

Lucky Spot («Счастливое место»), кафе Адрес: ул. Металлистов, 5 Телефон: 265-10-20 www.lucky-spot.ru Время работы: пн.-пт. с 10.00 до 23.00 сб., вс. с 12.00 до 23.00 Кухня: европейская Вместимость: 4 зала на любую компанию – 2 зала (40 +14 чел.), семейный зал на 8 чел., 1 chill out (до 8 чел.) Бизнес-ланч: с 12.00 до 16.00 Средний чек: 800 руб. Дополнительно: трансляции матчей в HD качестве Корпоративные вечера, торжества, свадьбы

Ад­рес: ул. Спешилова, 111 Телефон: 250-77-77 Сайт: www.zamokperm.ru Время работы: круглосуточно Кухня: европейская, домашняя Вместимость: 2 зала – 40 и 80 мест Бизнес-ланч: с 12.00 – 160 руб. Дополнительно: бассейн, финская сауна, бильярд, русская и турецкая баня. Гостиница. Ресторан Всё для вашего отдыха! Мальчишники! Девичники! Банкеты! Свадьбы! Корпоративные праздники!

«Лукоморье», кафе

Адрес: ул. Писарева, 37 (м/р Гайва) Телефон: 284-93-03 Время работы: пн.-ср. с 10.00 до 01.00 чт., вс. с 10.00 до 03.00 пт., сб. с 10.00 до 06.00 Кухня: европ., японская, средиземноморская Вместимость: 3 зала (90, 70 и 30 человек) Дополнительно: кальянная комната. Кофейня, собственная кондитерская, торты на заказ. Четверг-воскресенье с 22.00 – дискотека Весь апрель в меню блюда постной кухни! Ждем в гости!

«Винтаж», кафе-клуб Вместимость: 200 чел. + 40 чел. Кухня: авторская, европейская. Новое меню Средний чек: 500 р. Бизнес-ланч: с 11.00 до 17.00 + скидка на основное меню – 20% Дополнительно: бесплатный Wi-Fi, удобное место для свадьбы или корпоративного мероприятия в Перми. Большой зал, танцпол, сцена, проектор. Парковка. Без аренды. Шоу-программа. Каждый четверг – скидка на бар 20%! Принимаем заявки на банкеты, свадьбы, выпускные и кейтеринг www.vintageperm.ru

вс., пн., вт., ср. с 11.00 до 02.00, чт., пт., сб. с 11.00 до 06.00 пр. Декабристов, 29а тел.: 280-47-74


Рестораны

43

«Полонез», ресторан Ад­рес: пр-т Декабристов, 20 Телефон: 280-55-02 Вре­мя ра­бо­ты: с 12.00 до 00.00 Вместимость: зал – до 65 чел., VIP-зал – до 15 чел. Кух­ня: русская, европейская, авторская. Постное меню Средний чек: от 500 руб. Бизнес-ланч: с 12.00 до 15.00 – 150 р. Дополнительно: бесплатный Wi-Fi, удобная парковка. Выездное обслуживание Проведение банкетов, свадеб, юбилеев, семейных торжеств, фуршетов, корпоративных праздников! Принимаем заявки на выпускные вечера!

«Пермякофф», трактир Адрес: Комсомольский проспект, 10 Телефон: 218-18-00 Время работы: с 11.00 до 02.00 ежедневно Кухня: русская Средний чек: 500 руб. Вместимость: два зала Бизнес-ланч:с 12.00 до 16.00 – от 120 руб. Дополнительно: трансляция спортивных матчей, Wi-Fi Действуют дисконтные карты сети «Национальная кухня»

«Провинция», кафе Адрес: ул. Газеты «Звезда», 44 Телефон: 244-09-98 Сайт: www.prov.perm.ru Время работы: с 12.00 до 00.00 Кухня: домашняя, традиционная Средний чек: 500 руб. Вместимость: до 27 человек Бизнес-ланч: 200 руб. Бизнес-ланч «лайт»: 170 руб. Доп.: с 12.00 до 16.00 на основное меню скидка – 20%. NEW! Wi-Fi. Банкеты, дни рождения, офисные, семейные и детские праздники, романтические свидания! Тихо, уютно и вкусно!

«Сказка Востока», кафе-ресторан Адрес: ул. Подлесная, 6а Телефон: 294-16-26 Кухня: восточная, кавказская, европейская Вместимость: 60 и 100 чел. Средний чек: 800 руб. Дополнительно: настоящее восточное гостеприимство и великолепная кухня. Организация корпоративных мероприятий, свадеб, дней рождения. Кейтеринг, охраняемая парковка. В пт., сб. с 20.00 до 21.00 – арабские танцы Принимаем заявки на банкеты, свадьбы, юбилеи! Отменная трапеза в уютной атмосфере!

«Эрнест», ресторан Адрес: ул. Беляева, 19 Тел.: 2205730, ernest.perm.ru Время работы: с 13.00 до 01.00 Кухня: русская, европейская, авторская Вместимость: основной зал – до 90 чел., банкетный до 50 чел. Обсл.: официант, бармен, метрдотель Средний чек: 1000 руб. Бизнесланч: от 200 руб. Дополнительно: проведение банкетов и деловых встреч. КЕЙТЕРИНГ! ФУРШЕТЫ! СВАДЬБЫ! ВЫПУСКНЫЕ! ПОСТНОЕ МЕНЮ!

18+


44

Вкус жизни

сс «Живой» и полезный а л к р е т с Ма весенний обед за 30 минут Как приготовить быстрый и полезный обед из простых продуктов, рассказывает и показывает кулинарная команда кафе «Злаки» – Анна Емелина-Жунева и Екатерина Нелюбина. Ежемесячно в разделе «Вкус жизни» мы публикуем материал «Мастер-класс от шеф-повара». Совместно с одним из поваров ресторанов и кафе Перми, выбираем тематическое блюдо, которое вы сможете повторить у себя дома. Наш апрельский мастер-класс мы посвящаем здоровому питанию. И неважно, соблюдаете ли вы пост, хотите ли похудеть, занимаетесь ли спортом или просто решили устроить себе разгрузочный день – меню Основное блюдо: Паста фетучини из кабачков цукини с ореховым соусом Это блюдо вполне может составить конкуренцию калорийной пасте. Оно легкое, но достаточно сытное – благодаря ореховому соусу. Так можно не отказываться от любимой пасты, но при этом не переживать за сохранность своей фигуры. Соус из грецких орехов следует приготовить заранее. Рекомендуем сделать его сразу побольше. Этим соусом легко заменить майонез и заправлять им овощные салаты, они от этого будут только вкуснее и полезнее для здоровья. Вы можете приготовить соус «впрок» на 3-4 дня и использовать не только как заправку к салатам и пасте, но и как намазку на хлеб для приготовления бутербродов. Ингредиенты для соуса:

• Грецкие орехи очищенные – 200 граммов • Вода – 100 мл • 2 зубчика чеснока • Морская соль по вкусу Приготовление: 1. Орехи промыть, очистить от

обеда, который мы приготовили с кулинарной командой кафе живой кухни «Злаки», подойдет любому. Ребята в своем кафе творят чудеса: они не готовят блюда высокой кухни и не поражают химической точностью молекулярных блюд, но удивляют своих гостей не меньше. А удивляться приходится совсем простым вещам, вернее, вкусам. И стоит сказать, что путь этот не всегда прост. Будто заново открываешь для себя

перегородок и осколков скорлупы. Замочить их в питьевой воде на 2-3 часа. 2. Вымоченные в воде орехи, переложить в блендер, добавить воду, чеснок и соль и перемешивать до однородного состояния (в идеале смесь должна приобрести структуру манной каши без комочков).

что-то естественное, само собой разумеющееся, элементарное, но забытое и от этого кажущееся новым и необычным – вкус «живой» полезной еды из натуральных продуктов, без изысков, но с изюминкой. Приглашаем вас попробовать вместе с нами приготовить себе легкий весенний обед и, может быть, удивиться новым необычным вкусам и сделать первый шаг навстречу более здоровой еде.

Ингредиенты для пасты: • Кабачок цукини – 1/2 • Черный кунжут – 2 чайных ложки • Соус из грецких орехов – 2 ст. ложки • Морская соль – по вкусу Приготовление: 1.С помощью овощечистки нарезать цукини полосками шириной около 1,5-2 см. Овощечистку можно заменить обычной теркой. 2. Чуть-чуть посолить, чтобы цукини дал сок и стал более пластичным. 3. После того, как цукини дал сок, посыпать кунжутом, добавить соус и перемешать. Украсить зеленью и молотой паприкой. Вместо цукини можно использовать морковь, а можно смешать то и другое – получится ярче и веселее!


Вкус жизни

45

На десерт: Халва Здоровое питание, ровно как и постное, совсем не означает отказ от сладкого. Например, вы можете приготовить конфеты из сухофруктов и орехов или, как мы, халву из фиников и кунжута. Ингредиенты: • Финики – 0,6 кг (1 упаковка) • Кунжут – 0,4 кг Приготовление: 1. Финики вымыть, очистить от косточек. Пропустить их через

мясорубку или измельчить в мельничке до состояния пюре. 2. Кунжут пропустить через мясорубку (мелкая решетка) или измельчить в мельничке. 3. Соединить кунжут и финики, тщательно перемешать (если вы готовите для себя, можно перемешать просто руками), по Напиток: Зеленый коктейль В зелени содержится много клетчатки, полезной для кишечника. Поэтому такие коктейли особенно полезны на завтрак, чтобы «запустить» процесс пищеварения. Кроме того, зелень очень сытная, некоторые ее виды (шпинат, например) по содержанию белка могут поспорить с бобовыми культурами. Зелень – антиоксидант, она укрепляет сосуды, обладает общим тонизирующим воздействием. А еще пить зеленые коктейли – модно, во многих европейских заведениях они получили постоянную прописку в меню! Ингредиенты (на 2 порции):

консистенции получится смесь, похожая на тесто. 4. Выложить финиково-кунжутное «тесто» в силиконовые формочки или сформировать из них «колбаску», завернуть в пакет и убрать в морозильную камеру на час. Когда халва «схватится», нарезать ее кусочками.

Пучок зелени – около 40 граммов (петрушка, укроп или любая другая зелень: шпинат, щавель, листья салата) 100 мл воды. Или воду можно не добавлять вовсе – тогда коктейль получится довольно густым, его можно будет есть ложкой. Приготовление: 1. Фрукты и зелень вымыть. Зелень подсушить на полотенце и порубить. Фрукты очистить от кожуры и порезать крупными кусками. 2. Для измельчения фруктов и зелени до пюреобразного состояния можно использовать кухонный комбайн или обычный блендер. 3. При желании получившееся пюре разбавляем водой и еще раз перемешиваем.

Приятного аппетита! • 1 груша • 1 апельсин Можно брать совершенно любые фрукты и смешивать их в любых пропорциях.

P.S. Начать питаться правильной здоровой пищей никогда не поздно, но всегда полезно.


46

Вкус жизни

Обзор:

нескучное постное меню У кого как, а у нас при слове «пост» в гастрономическом смысле (религию в счет не берем), возникали в голове такие ассоциации, как «ограничение в еде», «диета», «не вкусно» и другие аналогичные по эмоциональной окраске характеристики. В нашем апрельском обзоре мы постараемся вместе разобраться, может ли соблюдение поста быть вкусным и легким.

Две основные причины, по которым люди стараются придерживаться поста – религиозные соображения; здоровье. Пост – хороший повод подготовиться к весне, устроить себе разгрузочные дни, начать питаться правильно. Для тех, кто решил поститься, у нас хорошая новость – на этот период меню большинства пермских ресторанов и кафе дополнилось специальным постным меню. И это веская причина для всех на время расширить гастрономические горизонты и попробовать новы�� овощные блюда и фруктовые сладости, на которые в обычные дни вы бы не обратили внимания, увлеченные, к примеру, привычными стейком и чизкейком. Постное меню в наши дни – это не только прошлогодние овощи, грибы, соленья и крупы, как было пару веков назад. В постном меню этой весной – всё от карпаччо из свеклы и салата с авокадо и ананасом до нежнейших супов-пюре, горячих блюд по старым рецептам на новый лад и сладких фруктовых сорбетов. Даже любителям кофе в кофейнях города предлагают напитки с со-

евым молоком, которое подходит для времени поста. За неимением постного меню в некоторых заведениях вам могут предложить вегетарианское, в этом случае важно не запутаться. Некоторые полагают, что вегетарианское меню в ресторанах можно считать в том числе постным, но это далеко не всегда так. Среди вегетарианцев есть те, кто не ест мясо, но употребляет в пищу молоко и сметану, и те, кто отказался не только от мяса, но и от всех молочных продуктов и яиц. В этом смысле постное меню практически равнозначно веганскому, более строгому, питанию. Следовательно, если вы планируете строго соблюдать пост, то нужно внимательно читать состав вегетарианских блюд, которые вам предлагают. Чтобы окончательно убедиться в том, что пост может быть не только полезным для здоровья, но и вкусным, мы отправились на дегустацию постных блюд в несколько ресторанов города. Мы поставили себе задачу выяснить, где в Перми посетитель, соблюдающий пост, может не

только вкусно поесть, но и хорошо провести время с друзьями в местах, где приоритетными в меню являются мясо и фирменные напитки. Обзвонив с добрый десяток таких мест, мы решили посетить для детальной дегустации постных блюд – ирландский паб «Шеймус», гриль-таверну «Монтенегро» и бельгийский ресторан Blanche de Bruxelles. Очень хотели посетить одно из самых «мясных» мест города – Rio Churrasco, но постного меню там нет, только вегетарианское. Самое разнообразное постное меню Так мы можем охарактеризовать постное предложение от ресторана Blanche de Bruxelles. Две страницы меню с фотографиями свидетельствуют о том, что к посту в ресторане подготовились основательно. Несколько видов закусок, несколько видов салатов, 2 вида супа, разнообразие горячих блюд и несколько видов десертов из фруктов. Для дегустации мы выбрали суп луковый, крем-суп и соте из овощей. Забегая вперед, хотим сказать, что не взять десерт было хорошей идеей – порции


Вкус жизни

Cоте из овощей большие, и несмотря на то, что все состояло исключительно из овощей, десерт был бы явно лишним. Луковый крем-суп восторгов не вызвал, при хорошей консистенции, на вкус он был пресным и каким-то блеклым, несмотря на наличие каперсов, возможно, призванных спасти положение. В противовес супу соте из овощей было хорошим, даже, можно сказать, добротным. Соте было съедено с удовольствием. И всетаки после поста с удовольствием вернемся в Blanche de Bruxelles за фирменными сосисками. Самое «традиционное» постное меню Пусть вас не пугает слово «традиционное», мы всего лишь имели в виду, что специальное постное меню от шеф-повара грильтаверны Монтенегро получилось выдержанным в стилистике этого заведения, на наш взгляд, без откровений и чего-то кардиналь-

Луковый крем-суп

Овощи гриль но нового, и это хорошо. Но что интересно, состав этого меню навевает определенные ассоциации, у меню, не побоимся этого, есть атмосфера – атмосфера, навевающая мысли о тепле, лете и отдыхе. Только прочитайте названия блюд: «Бакинские помидоры и огурцы», «Баклажаны, фаршированные айваром», «Суп из свежего щавеля» и, естественные для «Монтенегро», овощигриль. Наш выбор пал как раз на них и баклажаны, фаршированные айваром. Опережая вопросы, поясним, что айвар – пастообразная масса из пережаренного или печеного красного болгарского перца, блюдо балканской кухни. И вот этот самый айвар чудесным образом подходит к баклажанам, сливаясь с ними в единое гармоничное вкусовое целое. Блюдо подается холодным. Про овощигриль ничего не будем говорить, странно было бы, если бы в гриль-таверне они не удались. Самое вкусное постное меню Мы не перехваливаем, не думайте, но из того разнообразия постных меню в избранной нами категории ресторанов и пабов, предложение от «Шеймуса» по

Баклажаны с айваром

47

Салат микс с грейпфрутом казалось нам самым вкусным и гармоничным. Меню соединило в себе и необычные блюда, например штрудель из лесных грибов со шпинатом и соусом «Песто» и блюда по мотивам постного русского стола, например капуста квашеная с картофелем или грибовница с белыми грибами. Мы заказали из меню – микс-салат с грейпфрутом и крем-суп из тыквы мускатной с постными хлебцами. Предупреждаем, салат – сладковат, что совсем не уменьшает его вкусовых заслуг. Крем-суп из тыквы замечателен во всем, хотя опять же немного сладковат. С уверенностью рекомендуем «Шеймус» тем, кто в поисках вкусного постного меню. В наших обзорах мы выбираем кафе и рестораны для посещения на свое усмотрение, выражаем исключительно наше личное мнение, ставим субъективные оценки и проводим дегустации за счет редакции.

Крем-суп из тыквы


48

Вкус жизни

Вкусный пост Во время поста для мирян есть два основных правила: есть то, что не содержит продуктов животного происхождения, и есть умеренно. В остальном проблем с постным питанием просто нет – в продовольственных магазинах появляется всё больше отделов постной пищи, а на время основных постов практически во всех пермских ресторанах и кафе подается отдельное постное меню. Первые постные блюда включают в себя обычно вегетарианские супы, супы-пюре, крем-супы, щи, борщи и похлебки. Вторые блюда – каши, пюре, вегетарианский вариант плова, тушеные овощи, овощное рагу, салаты. Третьи блюда – кисели, компоты, взвары, натуральные соки подаются вместе с постной выпечкой. В дни поста в ресторанах можно найти и бездрожжевой хлеб, выпеченный без яиц. Но это только небольшой перечень возможных блюд. О разнообразии постных блюд нам рассказали лучшие рестораны города. И поверьте, фантазия шеф-поваров не знает границ!

европейские тренды. В разделе «Салаты» вам предложат винегрет с маринованными огурцами и фасолью, морковный салат с апельсинами и миндалем, салат «Греческий» (в постном варианте – с соевым сыром «Тофу»), салат «По-деревенски» (с квашеной капустой, маринованными грибами и огурцами). На первое – постные щи или борщ, а на горячее – гречневая каша, запеченные баклажаны, оладьи из цукини, зразы картофельные с грибами, капустные котлеты. Порадуют вас и десерты – яблоки, запеченные с мармеладом, орехи в меде и фруктовый салат с соусом из малины. Легкий салат с гранатом и тыквенными семечками – один из фаворитов постного меню (состав: микс салатов, томаты и зелень в фирменной заливке). Этот яркий салат приготовлен из спелых томатов и сочных листьев салата в россыпи ягод граната и тыквенных семечек с ароматной заливкой из оливкового масла, с бальзамическим уксусом и соусом «Ворчестер» (на фото). ул. Мира, 11, тел. 214-10-10 ул. Ленина, 59, тел. 214-60-60 www.kalina-malina.com

Сеть ресторанов «КалиNа МалиNа» Сеть ресторанов «КалиNа МалиNа» предлагает полноценное постное меню – от салатов до десертов. В меню органично сочетаются как традиции русской кухни, так и лучшие

Постное меню в ресторанах – это вовсе не дань моде, а скорее, требование рынка. Достаточно большое количество гостей во время Великого поста старается соблюдать некоторые ограничения в пище. Конечно, мы не говорим о строгом посте, а скорее, о возможности соблюдать пост для мирян. И соблюдать определенные правила и получать необходимое количество витаминов – именно по такому принципу построено постное меню ресторанов и кафе.

КАФЕ La Luna Кафе La Luna предлагает итальянский вариант русского поста. В меню вы найдете самые разнообразные салаты: салат с овощами и кедровыми орехами («Феличита»), фруктовый салат с йогуртом и мятой («Фруктовый Фрэш») и вкуснейший легкий салат «Алегрия» (на фото), в составе – яблоки, морковь, сельдерей, гранат, апельсин, сок лимона). На первое вам предложат итальянскую овощную солянку «Барилла Веджитали» (корнишоны, лук репка, морковь, маслины, лимон, дайкон), суп-пюре из брокколи, суп из свежих шампиньонов «Фунги фореста». Из горячих блюд – хиты постного меню: «Рис по-милански» (рис, цукини, морковь, лук репка, сельдерей) и «Фарфале с грибами» (паста, маслины, кукуруза, лук порей, шампиньоны). Комсомольский пр., 35 тел. 212­-54­-83 www.kuda­poiti.ru; vk.com/laluna www.lalunaperm.ru


Вкус жизни

кафе Lucky spot Постное меню кафе Lucky spot состоит из ярких, легких и сытных блюд. Оно представлено в разделе «ЭКОМЕНЮ» и составляет великолепный микс домашней, русской и европейской кухни. Фаворит среди салатов – салат с рукколой и грейпфрутом. В его составе – пряная руккола, грейпфрут, томаты черри, кедровый орех, авокадо, масло оливковое, соус гранатовый. Это великолепный витаминный салат с тонким европейским вкусом. Одно из самых любимых и вкусных горячих блюд – биточки из гречи и грибов. Они подаются с квашеной капустой и томатным соусом. И самое необычное блюдо – словно из детства – горошница. Она напоминает вкус воздушной гороховой каши и подается с маринованными рыжиками и вялеными тома��ами. В экоменю вы также найдете супы-пюре, витаминные салаты и разнообразные фруктовые десерты.

ул. Металлистов, 5, тел. 265-10-20 www.lucky-spot.ru Ресторан «Аэлита» В ресторане «Аэлита» всегда великолепное постное меню. А в этом году ресторан предлагает тем, кто соблюдает пост, уникальную возможность – отметить торжество, не отказывая себе в праздничных блюдах. Их выбор настолько огромен, что стол не менее разнообразен, чем в обычные или праздничные дни. В постном меню вы найдете разнообразные салаты: «Лукошко» (шампиньоны, перец болгарский, черри, картофель, соус с прованскими травами), « Каприз» (листья салата, виноград, яблоко, апельсин, грецкий орех, соус лимонный), «Мазурка» (фасоль, помидоры, болгарский перец, кукуруза, корнишоны, горчичная заправка). На первое – супчик дня (борщ, щи, грибовница, рассольник, солянка – на выбор), а на горячее – «Гуляш из шампиньонов с рисом» , «Баклажаны, фаршированные кус-кусом и овощами» и другие вкусные блюда. Ресторан «Аэлита» всегда славился своими тортами и десертами, и даже в постном меню вы найдете великолепный десерт – банан в кокосовой стружке и карамелью, штрудель с яблоками и изюмом, конфеты из сухофруктов, коврижка медовая. ул. Беляева, 45, тел. 223-58-82 Сам Господь подчеркнул необходимость поста. Любите своих близких, заботьтесь о них, и вкушайте вкусные постные блюда, приготовленные с любовью.

49


50

Закажи банкет у нас!

Приглашаем на банкет Юбилеи, дни рождения, свадьбы, корпоративы – есть много поводов для торжеств и веселых застолий. Как превратить их в красивый, радостный и вкусный праздник? Конечно же, заказать банкет в любимом ресторане или кафе города! Празднично украшенный зал, непринужденная атмосфера, изысканные угощения и напитки, живая музыка, шоу-программа и сюрпризы – всё это разнообразит любое торжество и сделает его незабываемым. Пермские рестораны и кафе предлагают залы разной вместимости, поэтому всегда есть возможность выбрать уютное место и для большого застолья, и для маленького семейного праздника. Заказывайте банкет заранее – ведь ваш праздник должен быть лучшим!

«Полёт», загородный ресторан Проведение свадеб, юбилеев, корпоративов! Выездная регистрация. КЕЙТЕРИНГ. Молодеженам – номер в отеле в подарок! Индивидуальное меню от шеф-повара. Работаем с любым бюджетом! аэропорт «Большое Савино», тел. 294-99-95

«Амароне», кафе Свадьбы, выпускные, юбилеи, детские праздники под ключ! Зал до 60 чел. Кухня европейская, итальянская и японская. Принимаем заявки на выпускные вечера, стоимость – от 1000 руб.! При заказе свадьбы под ключ – поросенок или осетр в подарок! Кафе расположено в центре города с удобной парковкой! ул. Куйбышева, 67/1 тел.: 2-44-16-19, амароне.рф

HamiltoN, ресторан Уютный зал на 50 человек для юбилеев, банкетов, свадеб, корпоративных, детских и семейных праздников. Выездная регистрация брака. Вкусная домашняя кухня. Стоимость банкета – от 1000 руб./чел. Стоимость детского праздника – от 500 руб./чел. Шоу-программа на заказ от Event-агентства «Кофе с перцем». Специальные цены на банкеты. Принимаем заявки на выпускные вечера! ул. Сакко и Ванцетти, 98 (Ива-1, Мотовилиха), тел. (342) 23-43-777 www.hamilton.perm.ru; vk.com/hamilton_perm


Закажи банкет у нас!

51

«Анаэль», банкетное кафе Действует акция «Свои напитки!» Два уютных зала. Вместимость: 30 человек Отсутствие аренды и платы за обслуживание Банкеты – от 800 руб./чел. Индивидуальный подход к каждому клиенту! Русская, европейская кухня. Работаем с любым бюджетом Гриль-меню Внимание! На всё меню – скидка 20%! С понедельника по пятницу с 12.00 до 16.00, а в воскресенье – весь день! (скидка не распространяется на проведение банкетов) ул. Газеты «Звезда», 33 (напротив отеля New Star), тел.: 202-55-25, 23-777-32

– ой скн уб. у п р Вы 800 ону от перс на

«Фараон», центр отдыха Банкетный зал в центре отдыха «Фараон» – идеальное место для проведения свадебного торжества, корпоратива, фуршета на 45 человек! Здесь есть всё, о чем вы мечтали: оригинальный зал с восточным колоритом, высококлассное обслуживание, изысканные блюда европейской кухни. При заказе банкета: бесплатные услуги декоратора и аренда зала, неограниченное время проведения торжества, возможность принести свои напитки, бонусы и скидки на посещение сауны и бани. Для молодоженов – номер люкс в подарок! Стоимость: от 800 руб. на персону! ул. Чайковского, 8а, тел.: 22-77-333, 8-908-27-17-829, www.faraon59.ru

«Кураж», кафе-клуб Вам надо отметить торжество, праздник или корпоратив? Приглашаем в наш уютный зал (вместимость до 60 человек) провести свадьбу, юбилей, семейный вечер. Европейская и авторская кухня. Постное меню. При заказе обговаривается индивидуальное меню и скидки. Именинникам скидка – 10%! Шоу-программа на заказ. Отличная акустика и свет, удобный танцпол – всё для хорошего настроения и отдыха! В пятницу и субботу работаем круглосуточно! бульвар Гагарина, 70 Б, тел. 262-34-17, заказ банкетов по тел. 8-902-47-63-472


52

Закажи банкет у нас!

«Лоза», ресторан-бар Корпоративы, юбилеи, свадьбы, выпускные вечера! Два зала на 90 и 40 человек. Европейская и армянская кухни в авторском исполнении, блюда на мангале. В будни приглашаем на бизнес-ланч с 12.00 до 17.00, скидка на основное меню – 20%. При заказе банкета учтем ваши пожелания! ул. Советская, 48, тел. 214-70-70

«Марракеш», бар (Violet Style) NEW! СВАДЬБЫ, КОРПОРАТИВЫ, ЮБИЛЕИ В четверг – караоке-битва, Зал на 250 человек в пятницу и субботу – шоу-программа, Европейская, итальянская, японская кухня. в воскресенье – сальса-вечеринки Индивидуальный подход и гибкая система скидок Принимаем заявки на выпускные вечера! ул. Пушкина, 80 (вход с Комсомольского пр-та, 35), тел. 203-888-7 e-mail: restoran.violet@yandex.ru

18+

«Витамин», кафе Два уютных зала: на 100 чел. и 40 чел. Банкеты – от 1000 руб. Кухня: русская, европейская. Свадебные торжества, фуршеты, банкеты. Банкеты с пн. по чт. – от 500 руб./чел., с пт. по вс. – от 1000 руб./чел. Акция: свои напитки, чайный стол, фрукты. При заказе свадьбы – в подарок каравай, при заказе юбилея, корпоратива – праздничный пирог. Индивидуальный подход к каждому клиенту. Приглашаем школьников и студентов провести у нас выпускные вечера! б. Гагарина, 84, тел.: 278-57-40, 262-16-46


Закажи банкет у нас!

53

NEW STAR, ресторан Свадьбы, выпускные, банкеты, корпоративы Зал на 200 ч. Европейская кухня, большой выбор блюд. Бизнес-ланч – от 300 руб. с 12.00 до 16.00 Новое меню каждую неделю. Бесплатный Wi-Fi. Шоу-программа на заказ. Банкеты под ключ. ул. Газеты «Звезда», 38 Б, тел. 220-68-22, www.newstar-hotel.ru, rest@newstar.perm.ru

«Крепери Франсез», кафе Банкеты, свадьбы, юбилеи, кейтеринг! 2 зала вместимостью до 50 человек. При заказе свадебного банкета номер для молодоженов в отеле ASTOR Hotel 3* в подарок! ул. Петропавловская, 40, тел. 235-12-36 банкетный менеджер: тел. 286-38-86

«Аэлита», ресторан Весна пришла! Закажите банкет на апрель или май и получите приятный сюрприз от шеф-кондитера – торт в подарок! Для корпоративных компаний – игра в бильярд! Всегда ждем вас и радуем подарками! ул. Беляева, 45, тел. 223-58-82

18+


54

Закажи банкет у нас!

Wi-Fi

«Ударник», ресторан-клуб Вместимость – 100 человек. Примерная стоимость – от 900 рублей с человека. DJ, MC, шоу-программа по заказу. Дискотека, живая музыка. Именинникам – скидка. С пн. по чт. акция – свои напитки. ул. Петропавловская, 185, тел. 237-13-13 ударник-клуб.рф

«Сахар», ресторан-клуб Банкеты, свадьбы, корпоративы, выпускные. Зал 120 человек. Праздничное меню, разнообразная карта бара. Уникальная атмосфера ресторана-клуба подарит вам незабываемый праздник. Дискотека, шоу-программа, анимация, живая музыка. ул. Семченко, 12, тел. 227-89-04

«Ритм», кафе-клуб Зал на 250 человек. Европейская кухня, блюда на мангале. Чт., пт., сб., – шоу-программа и дискотека. Проведение свадеб, юбилеев, банкетов. Именинникам – скидка 10% и б/п вход! ш. Космонавтов, 114, тел.: 238-15-30, 278-48-55, vk.com/kafe_club_ritm


Закажи банкет у нас! www.motel-chauka.ru

«Чайка», ресторан Нам 10 лет! Каждому подарок! Бронь «Гуляй, Свадьба» 2013 г. началась! Два зала. Терраса – до 150 чел. Средний чек – 900 р. Кухня европейская! Выездная церемония бракосочетания под ключ! «Чайка» ждет своих гостей! ул.Встречная, 33, тел.: 219-02-11, 8-912-7-888-888

«Гламур», кафе Свадьбы, выпускные, корпоративные вечера, юбилеи, детские праздники, конференции. Многолетний опыт проведения банкетов и умеренные цены, позволяют утверждать, что наше предложение одно из лучших по соотношению цены и качества. ул. Ленина, 26, тел.: 246-28-38, 8-902-83-08-883

«Зодиак», кафе 2 зала: на 65 и 50 чел. для юбилеев, свадеб, банкетов. Русская и европейская кухня. Доступные цены. Шоу-программа. Живая музыка. Дискотека. Принимаем заявки на выпускные вечера! Свои напитки на банкеты! ул. Мира, 53, тел.: 226-63-62, 298-36-57

55


56

Закажи банкет у нас!

«Центр питания», кафе

«Засада», кафе

2 зала: вместимость каждого –100 человек К вашим напиткам предлагаем наши великолепные закуски. Аренда, обслуживание и каравай в подарок! Наши цены вас приятно удивят. Скидка от 5 до 15%! Принимаем заявки на проведение банкетов! ул. Монастырская, 61, тел. 2-777-345

Банкеты, свадьбы, юбилеи, корпоративные вечера. Вместимость до 100 чел. Русская, европейская кухни. Чт., пт., сб. – дискотека. Приглашаем на выпускные вечера, составляем меню с учетом возраста детей. Добро пожаловать в «Засаду»! ул. Чердынская, 28, тел. 228-27-56

Wi-Fi

«Быстро. Много. Вкусно», кафе

«Арго», кафе

Уютный, красочный зал на 35 человек. Центр города. Парк��вка. Аренда, обслуживание и каравай – в подарок к вашим напиткам без ограничений! Скидка на банкеты – от 10%. Проводим любые банкеты. ул. Героев Хасана, 9а (1 этаж), тел.: 2777-345, 8-908-266-11-66

Торжества, свадьбы, выпускные вечера, банкеты до 60 человек. Русская и кавказская кухня, блюда на мангале. Стоимость банкета – от 800 руб./чел. Действует акция «Свои напитки». Принимаем заказы на банкеты и торжества! ул. Мильчакова, 33, тел. 224-76-50

«Миледи», кафе БАНКЕТЫ, СВАДЬБЫ, ЮБИЛЕИ, КОРПОРАТИВНЫЕ, ДЕТСКИЕ И СЕМЕЙНЫЕ ПРАЗДНИКИ! Зал на 70 чел. Европейская кухня. Банкетное меню. Большой выбор блюд. Караоке. Шоу-программа на заказ. Индивидуальный подход к каждому торжеству. При заказе банкета или свадьбы праздничный торт или каравай – в подарок! Принимаем заявки на на выпускные вечера! Мы подарим вам праздник! ул. Кунгурская, 26, тел. 271-90-65


Закажи банкет у нас!

«Публика», банкетное кафе Уютный зал на 60 чел. для юбилеев, свадеб, торжеств. Европейская кухня. Бизнес-ланч – с 12.00 до 16.00. Выездное обслуживание. Фуршеты. Свадьбы под ключ. Свои напитки на банкеты! ул. Революции, 3/7, тел.: 298-56-41, 203-82-82

Siesta, кафе Уютный зал, рассчитанный на 85 человек, приятная атмосфера. Проведение свадеб, юбилеев, корпоративов, выпускных! Банкетное меню – от 850 руб./чел. В среду и четверг с 19.00 живая музыка. Мы ждем вас! б-р Гагарина, 34, тел. 271-60-27 vk.com/cafesiesta

«Трактир на Покровской», кафе У нас есть что поесть! Кушанье НАШЕ, а погорячее – ВАШЕ! Шоу-программы, дискотека, ведущий. Свадьбы, юбилеи и любые торжества. Дневные обеды по-домашнему – от 100 руб. Комсомольский пр., 26, тел. 212-64-99

57


58

Закажи банкет у нас!

18+

Katana, кафе-бар Кухня европейская, японская, итальянская 2 зала 60 мест и 25 чел. VIP-кабинка Проведения корпоративных вечеринок, дней рождения При заказе банкета - скидка! Индивидуальный подход! ул. Куйбышева, 55, тел.: 286-86-88

«Замок в долине», РК Рыцарский зал – до 70 чел., каминный – до 40 чел. Кухня европейская. Проведение банкетов, свадеб, юбилеев, корпоративных и дружеских вечеринок, мальчишников и девичников. Принимаем заявки на банкеты! ул. Спешилова, 111, тел.: 250-77-77, 250-77-70 www.zamokperm.ru

«Столбы», кафе Зал на 80 гостей. Банкеты – от 1000 руб./чел. СПЕЦпредложение: семейные банкеты – от 600 руб./чел. Праздничные напитки свои. Принимаем заявки на проведение корпоративов Застолби местечко! ул. Куйбышева, 79а, тел.: 244-25-27, 8-909-101-78-55


Кафе | Бары

18+

Grill Bar Bierhaus, гриль-бар Адрес: ул. Докучаева, 20 Телефон: 213-76-83 Время работы: пн.-чт. 12.00-24.00, пт. 12.00-06.00, сб. 14.00-06.00, вс. 14.00-12.00 Кухня: европейская, японская, гриль, НОВОЕ МЕНЮ, теперь и итальянская кухня! Дополнительно: Wi-Fi зона пт., сб. – шоу-программа, дискотека Приглашаем на корпоративы, банкеты, торжества Для вас 2 зала + VIP-зал. Закрытый двор, большая парковка

Santorini, кафе-бар Адрес: ул. Сибирская, 48/2 (вход с ул. 25 Октября) Телефон: 216-04-02 santorini.cafebar@gmail.com vk.com/santoriniperm Вре­мя ра­бо­ты: пн.-чт. с 10.00 до 23.00 пт., сб. с 12.00 до 02.00, вс. с 12.00 до 23.00 Кух­ня: европейская. Бизнес-ланч: 12.00-16.00 – от 150 руб. Доп.: бесплатный Wi-Fi. Игры (б/п): «Мафия», «Активити», «Крокодил», «Медведь», «Башня»...

«БМ», кафе Адреса: ул. Коминтерна, 25 Вместимость: 30 человек Время работы: с 12.00 до 23.00 Телефон : 8-919-713-09-84 Кухня: русская, блюда на мангале Бизнес ланч: с 12.00 до 16.00 – от 120 руб. Дополнительно: бильярд, караоке, Wi-Fi, удобная парковка. Приглашаем на проведение банкетов, свадеб, юбилеев!

«Вкусное место», кафе Адрес: ул. Крупской, 26 (ост. «Цирк») Телефон: 247-44-64 Время работы: с 08.00 до 18.00 Вместимость: до 70 человек Кухня: европейская, блюда на заказ Весь апрель – широкий выбор постных блюд! Средний чек: 120 рублей Дополнительно: по предварительной заявке проводим свадьбы, юбилеи, корпоративы. Средний чек – от 600 руб./чел.

«Горница», кафе Адрес: ул. Екатерининской, 32а Телефоны: 215-60-39, 298-84-18 Время работы: с 09.00 до 22.00 Вместимость: 60 мест Кухня: русская, домашняя Средний чек: обеды от 100 руб. Дополнительно: бесплатный Wi-Fi Проведение свадеб, корпоративных праздников, банкетов (от 800 руб./чел.) Выпускные вечера (от 700 руб./чел.)!

59


60

Кафе | Бары

«Марракеш», бар Атмосфера и ароматы Востока, уединенные VIP-зоны

18+

Итальянская, японская и европейская кухня! Вас ждет новое меню! В пятницу и субботу – шоу восточных танцев! Имениникам – скидки! Wi-Fi

вс.-чт. с 16.00 до 02.00 пт., cб. с 16.00 до 04.00

КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК приглашаем ароматно посидеть – за 50%

ул. Сибирская,17 тел. 212-37-69

«Марракеш», бар Атмосфера и ароматы Востока, уединенные VIP-зоны Вместимость: до 80 человек. Европейская, итальянская и японская кухня Вас ждет НОВОЕ МЕНЮ! В пятницу и субботу – шоу восточных танцев! Именинникам – скидки! Wi-Fi

18+

с 15.00 до 02.00 в пятницу и субботу с 15.00 до 04.00 ул. Ленина, 72 Б тел. 20-300-25

КАЖДЫЙ ПОНЕДЕЛЬНИК приглашаем ароматно посидеть – за 50%

«Нефертити», бар Весна – это время новых впечатлений и изменений! Скоро НОВОЕ меню! Пора витаминных миксов! Постное меню от шеф-повара

18+

Кухня: европейская и японская Бизнес-ланч: с 12.00 до 17.00 по будням – от 150 руб. Дополнительно: бесплатный WI-Fi, нарды. Восточные танцы Барная зона с танцполом

пн.-чт. 12.00-02.00 пт. 12.00-06.00 сб. 16.00-06.00 вс.16.00 -02.00 Комсомольский пр., 31а тел. 210-19-19

«Нефертити», бар Весна – это время новых впечатлений и изменений! Пора витаминных миксов и не только... Кухня: авторская Бизнес-ланч: с 13.00 до 17.00 – от 140 руб. Дополнительно: бесплатный Wi-Fi, нарды Восточные танцы. Скидка именинникам – 10%! Новое меню! В меню присутствуют оригинальные и вкусные блюда авторской кухни

пн.-чт. 13.00-02.00 пт. 13.00-04.00 сб. 17.00-04.00 вс.17.00 -02.00 ул. П. Осипенко, 59 тел. 244-12-05

«Шанти», восточный бар В «Шанти» просто обволакивает атмосфера Востока Приглушенный свет, закрытые от посторонних взоров кабинки с удобными диванами и мягкими подушками, лучшие сорта чая, чарующие ароматы Востока НОВОЕ помещение, новый интерьер, новые эмоции! Кухня: восточная, европейская, японская Дополнительно: бесплатный Wi-Fi, банкеты, 18+ постоянно обновляющиеся спецпредложения Каждую пятницу и субботу – выступления восточных красавиц! Почувствуйте уют Востока!

вс.-чт. с 16.00 до 02.00 пт., сб. с 16.00 до 06.00 ул. Мира, 11 тел. 8-902-80-33-931

«Эль-Муна», арабское кафе Атмосфера волшебного и загадочного Востока! Эксклюзивные кабинки в восточном стиле Вместимость: всё для вашего удобства – уютные кабинки: 2 больших (до 10-15 чел.), 6 малых (на 2-4 чел.); Чилауты: большой на 10-15 человек и 5 малых до 6 мест Кухня: восточная, европейская, японская Бизнес-ланч: с 11.00 до 17.00 – от 100 руб. Дополнительно: бесплатный Wi-Fi, настольные игры Восточные танцы вечером в пятницу и субботу Постное меню. Чайная карта и восточные сладости!

18+

www. elmuna.ru ежедневно: с 11.00 до 06.00 тел. 241-18-10 Комсомольский пр., 71 (вход с ул. Белинского)


Кафе | Бары

«Изба», кафе Адрес: ул. Мира, 30 Телефон: 291-14-86 Время работы: пн.-чт., вс. с 11.00 до 23.00, пт., сб. с 11.00 до 02.00 Вместим.: 40 чел. Кухня: русская Домашний обед: пн.-пт. с 12.00 до 16.00 – от 100 руб. Доп.: чт., пт., сб. – живая музыка. Вход свободный. Трансляции «НТВ+», банкеты, корпоративные вечера, свадьбы. Принимаем заявки на выпускные вечера. У нас уютно и вкусно, как дома!

New! «Пьедестал», кафе-клуб Адрес: ул. Лодыгина, 9 (ТДЦ «Навигатор»), 4 этаж Телефон: 288-39-49 Время работы: с 10.00 до 06.00 Вместимость: до 100 чел., VIP-кабинка с караоке Кухня: европейская, японская. Бизнес-ланч: 11.00-17.00 – 150 руб. Дополнительно: дискотека ежедневно. В пт., сб. – шоу-программа, дискотека 90-х. Проведение свадеб, банкетов, юбилеев! В будни – скидка на меню 30%!

«Старый друг», кафе-бар Адрес: ул. Куйбышева, 90 Телефон: 241-00-60 Время работы: с 11.00 до 23.00 Кухня: русская, европейская Комплекс. обед: пн.-пт. 12.00-16.00 Дополнительно: ср., чт., пт. – живая музыка (вход свободный)! Принимаем заявки на проведение свадеб, банкетов, юбилеев, корпоративных вечеров!

«Старый кувшин», кафе Адрес: ул. Стахановская, 19/1 Телефон: 280-37-20 Время работы: с 11.00 до 01.00 Вместимость: 50 персон Кухня: кавказская, европейская Бизнес-ланч: 11.00-17.00 – от 150 р. Средний чек: 500 руб. Дополнительно: бесплатный Wi-Fi. Горячие блюда на мангале. Принимаем заявки на копоративы! Выпускные, свадьбы, юбилеи, банкеты!

«Час пик», кафе Ад­рес: угол ул. Смирнова, 3 и Комсом. пр., 76 Телефоны: 244-62-18, 244-05-91 8-902-832-92-20 Вре­мя ра­бо­ты: с 10.00 до 21.0 (банкеты до 01.00) Вмес­ти­мость: до 40 человек Кухня: домашняя Сред­ний чек: дневной – 160 руб., вечерний – 500 руб., банкеты – 1000 руб. Дополнительно: заказ выпечки, пельменей, посикунчиков Проведение различных торжеств! Вкусно по-домашнему!

«Шуры-муры», кафе-бар Адрес: ул. Стахановская, 44а Телефон: 2241364 Время работы: с 12.00 до 06.00 Вместимость: два зала Кухня: русская, итальянская пицца Дополнительно: шоупрограмма, DJ, дискотека ежедневно с 21.00 до 06.00, мужской и женский стриптиз Принимаем заявки на проведение банкетов, юбилеев

18+

18+

61


62

Кофейни

Вкусные витамины или просто – смузи! Смузи (smoothie или smoothy) – прохладный десерт из измельченных блендером или миксером кусочков фруктов и ягод с добавлением льда, молока, йогурта, сока, меда, яиц, сахара и других компонентов. История смузи началась в 1930-х, когда в Калифорнии публике предложили напитки на основе старых бразильских рецептов. А в 1940-х Уоринг Блендор предложил свои рецепты бананового и ананасового смузи. Рецепты подхватили тогдашние модные журналы, дамам понравилось, они подклеивали вырезки в семейные кулинарные сборники, и к 1960-м народилось целое поколение американцев, выросших на этих прекрасных напитках. В то яркое десятилетие в западном обществе появилось множество кулинарных увлечений, и в первую очередь, устоялись принципы вегетарианства. Смузи пришелся очень кстати, про него писали целые книги и даже пытались создать подобие диеты на основе вкусного и полезного напитка. Именно после 1960-х за смузи закрепилась слава «коктейля хиппи». Состав почти любого смузи в то время был предельно прост: ягоды или фрукты (чаще всего бананы и что-нибудь еще) и колотый лед. Измельчалось всё в миксере-блендере и процеживалось в высокий стеклянный бокал. Уже позже к основному составу пробовали добавлять молоко или сливки, мороженое, фруктовые соки, а также всевозможные виды фруктов и ягод. Видов смузи появилось невероятное количество, а простота приготовления помогала абсолютно любому побыть в роли крутого шеф-повара, если хотелось устроить вечеринку.

Постепенно к ингредиентам смузи добавлялось что то новое: мед и фрукты, восточные шербеты, несладкие домашние йогурты. И вот сейчас мы имеем поистине гигантское количество вариантов смузи на любой вкус и для любой ситуации. Смузи просто и быстро готовить, единственное условие – хороший миксер или блендер... Чем смузи отличаются от коктейлей и соков? Смузи более густые, включают несколько элементов. Смузи гораздо гуще любого сока, даже с мякотью, потому что в приготовлении используется весь плод или ягода, а не жидкая его часть. В этом преимущество смузи – используются шкурки и даже косточки, в которых много витаминов и микроэлементов – всё на благо здоровья!

Все смузи можно поделить на несколько видов: • Освежающие • Насыщающие • Десертные (сладкие) • Очень холодные (со льдом) • Овощные • С молоком (сливками, йогуртом, кефиром) • Яичные. Освежающие смузи всегда делают без сахара. Используется смесь сладких и кислых ингредиентов. Например, можно смешать банан или яблоко с черной смородиной и добавить немного льда или сока, скажем, апельсинового. Насыщающие смузи готовят густыми. Они могут быть настолько густыми, что коктейльная трубочка уступает место десертной ложке. В насыщающих смузи допустимо использование сырых


Кофейни яиц (от проверенных производителей), углеводистых фруктов (например, бананов), молока, сливок или йогурта. Фантазию прервать может лишь здравый смысл и чувство меры. Сок в такие смузи если и добавляют, то в небольших количествах, лед – по желанию. Десертные смузи отличаются сладким вкусом. Кроме естественной сладости ингредиентов можно добавить немного сахара или мед. В десертные смузи часто добавляют шоколад или какао, арахисовое масло или тертые орехи. Это ближе всего к французскому муссу. Холодные смузи готовят жарким летом, чтобы неспешно потягивать из трубочки. Очень важно готовить холодный смузи не слишком густым – ведь пить его нужно исключительно из трубочки и очень медленно. Обычно делают основу из пары видов фруктов, например, из банана с ананасом, добавляют горсть ягод, например, малины и много-много льда. Можно добавить немного молока, только помните о хорошей температурной инертности молока и не пейте большими глотками, чтобы не простудить горло! Овощные смузи в большом почете у вегетарианцевсыроедов. Это может быть быстрый обед или легкий ужин. Здесь неуместны сладкие вкусы и даже наоборот, хорошо бы подсолить, если вам так нравится. Испанский суп гаспачо – классический овощной смузи. Смузи с молоком – это очень вкусно. Их можно делать сладкими или нейтральными, сытными или легкими. Молоко – очень благодатный материал, с ним можно творить чудеса. Разумеется, йогурт, мацони, катык и прочие молочные продукты очень хорошо вписываются в принцип приготовления смузи. Главное, помнить – от очень кислых ингредиентов молоко может свернуться. Используйте нейтральные или сладкие компоненты. Смузи с яйцами могут обеспечить энергией на добрую половину дня. Но яйца должны быть очень хорошими и тщательно промытыми в мыльном растворе. Многие экспериментируют с перепелиными яйцами – это еще вкусней и полезней. Настоящий мужской смузи! Смузи идеальны для завтрака! Вы тратите минимум времени и получаете вкусный витаминный завтрак. Боитесь быстро проголодаться – увеличьте объем за счет углеводистых фруктов (например, бананов). В любом случае, приготовить стакан смузи не намного дольше (а чаще и быстрее), чем чашку кофе и булочку с джемом. Смузи идеальны для похудения. Овощи и фрукты содержат достаточное количество витаминов, чтобы обеспечить организм нужными элементами, в то же время отсутствуют простые углеводы в виде сахара и животные или трансгенные жиры – главные враги хорошей фигуры. Попробуйте делать несладкий смузи на ужин, и вы удивитесь, как быстро тело само приводит себя в порядок. Смузи хорош всем, особенно весной, когда так хочется свежести и витаминов! Пробуйте самые разные смузи в кофейнях нашего города и экспериментируйте на здоровье!

63


64

Пекарни | Кондитерские

Пончики, донаты, берлинеры – какие вкусные названия! С активным проникновением в нашу культуру американского образа жизни, мы всё чаще стали употреблять необыкновенно вкусное лакомство – донаты, американские пончики. Они такие аппетитные, что кафе Dunkin’ Donuts, которое специализируется на их производстве, выпекает и продает около 2 млн пончиков в день в 30 странах мира.

Так в чем же разница между всеми этими ароматными вкусняшками, которые смело можно называть видами и подвидами пончика? Традиционные русские пончики жарят в большом количестве масла, посыпают сахарной пудрой и едят горячими. Берлинеры, европейские пончики, бывают круглой или продолговатой формы, их готовят во фритюре с обязательным переворотом. Они имеют равномерный золотистый цвет по обеим сторонам, а на боковой поверхности – белую кольцевую полосу. Донаты, американские пончики в виде колечка, жарят во фритюре погружным способом, в результате чего поверхность во время жарки приобретает золотисто-коричневый цвет. It’s very tasty! И вправду – очень вкусно! Донаты считаются американским лакомством, однако их происхождение – истинно европейское. «Прадедушками» донатов принято считать традиционные голландские рождественские «масляные шарики» (oliebollen), которые упоминаются уже в XVI веке. Современное же название doughtnut или donuts пончики получили в Пенсильвании. Историки утверждают, что кулинарная идея принадлежит моряку Хансону Грегори, который в 1847 году с помощью крышки от банки вырезал знаменитую дырку, чтобы пончики хорошо прожаривались в середине. Сверху донаты глазируются различными помадками, украшаются присыпками.

В Америке пончики, как и гамбургеры, – это элемент культуры. Там говорят: «Donut and coffee – match made in heaven», что переводится примерно так: «Пончик и кофе – пара, созданная в раю». В американских пончиках нет жирности и тяжелого привкуса горелого масла, они невероятно пышные, ароматные, мягкие, покрытые в меру сладкой и вкусной глазурью или наполненные кремом. Самыми популярными считаются пончики с сахарной присыпкой и с джемом внутри. У этого лакомства есть даже собственный праздник – национальный День пончика, который проходит в первую пятницу июня. В этот день многие пекарни США угощают донатами бесплатно. Также повсеместно устраиваются конкурсы на поедание пончиков, из любимой выпечки делают даже целые скульптуры. Schmeckt gut! И немецкие пончики тают во рту! Классический берлинер – это круглый немецкий пончик, который готовится с наполнителем из

конфитюра (чаще всего из слив и клубники). Иногда берлинер бывает покрыт шоколадной глазурью или сахарной пудрой. Начинка берлинера различается в зависимости от территории его выпекания: во Франконии и Швабии его наполняют джемом из шиповника, а тирольцы, баварцы и австрийцы предпочитают джем из абрикосов. Как появилось само название «берлинер»? По одной из версий, его придумал живший в Берлине в XVIII веке кондитер. Он очень хотел служить артиллеристом в Семилетней войне под знаменами Фридриха Великого. Однако его взяли только армейским пекарем. Видимо, от тоски он и изобрел сладкий берлинер, который олицетворял собой пушечное ядро. Сегодня многие из нас живут в очень напряженном ритме, так что кушать приходится практически на ходу. Ничего страшного, главное, чтоб вкусно было! Пончики – лучший из вариантов, если нужно перекусить «быстро и вкусно».


66

Доставка

Доставка паназиатской кухни Словосочетание «паназиатская кухня» в последнее время всё чаще встречается в меню ресторанов. Так называют своеобразный микс китайской, вьетнамской, тайской, индонезийской, корейской и сингапурской кухонь в их обобщенном, адаптированном для Европы варианте. Поддавшись столь популярной сегодня моде на экзотические блюда, мы тоже решили их продегустировать.

Служба доставки «Бандзай»

чтобы уточнить, где потерялся наш обед. Оказалось, что машина только выехала и будет в течение 15 минут.

ЗАКАЗЫВАЕМ... Заказ делали через сайт, выбирая наиболее экзотические (судя по описанию и фотографии) блюда. Остановились на следующем: микс из морепродуктов с рисом – 210 руб., микс из курицы и креветок с орешками кешью и гречневой лапшой – 180 руб., салат «Мидоли» – 180 руб., салат «Пекинский» – 170 руб. и «Салат с сочными ломтиками маринованной говядины» – 250 руб. Буквально через минуту оператор службы доставки подтвердил заказ по телефону. Девушка вежливо сообщила, что курьер будет в течение полутора часов.

ПОЛУЧАЕМ... В 13.45 прибыл курьер. Горячие блюда были нужной температуры. В пакеты были вложены салфетки и палочки. Жаль только, что вместо заказанных 6 «столовых приборов», в пакете оказалось только 3.

21.03.2013

ЖДЕМ... Однако, пришлось ждать. В 13.00, уже через два часа после заказа, мы позвонили в службу доставки,

ОЦЕНИВАЕМ... Микс из морепродуктов с рисом Состав: креветки, мидии, кусочки лосося, зеленые овощи, сладкий перец, рис, сливочно-соевый соус. • Внешний вид – 4,7 • Вкусовые качества – 4 • Соответствие ингредиентов заявленному составу – 4,7 • Оправданность цены – 3,3 Комментарии: блюдо понравилось абсолютно всем. Сли-

вочно-соевый соус придал рису очень нежный вкус. Сверху блюдо украшала мидия. Микс курицы и креветок с гречневой лапшой Состав: курица, креветки, гречневая лапша, орешки кешью, овощи. • Внешний вид – 4,7 • Вкусовые качества – 4, 7 • Соответствие ингредиентов заявленному составу – 4,7 • Оправданность цены – 3,3 Комментарии: очень вкусно. Беспроигрышный вариант, который подойдет даже тем, кто достаточно консервативен в выборе блюд. Салат «Пекинский» Состав: креветки, крабовая палочка, огурец, пекинский салат, ореховый соус. • Внешний вид – 3,3 • Вкусовые качества – 1,6 • Соответствие ингредиентов за-


Доставка явленному составу – 4,7 • Оправданность цены – 2,7 Комментарии: блюдо на любителя. Сложно понять, что делает его вкус столь странным: ореховый ли соус в сочетании с пекинским салатом или крабовые палочки. Салат «Мидоли» Состав: копченый лосось, томаты, зелень, салат, кунжут, подсолнечное масло, сок лимона. • Внешний вид – 3,7 • Вкусовые качества – 3,3 • Соответствие ингредиентов заявленному составу – 4,7 • Оправданность цены – 3,3 Комментарии: из плюсов — довольно большие кусочки лосося и много свежих овощей. Однако, по мнению многих, было бы лучше, если бы рыба подавалась отдельно от овощей. Их сочетание в салате показалось не совсем удачным. «Салат с сочными ломтиками маринованной говядины» Состав: ломтики маринованной

говядины с овощами сотэ и соево-чесночным соусом. • Внешний вид – 4,3 • Вкусовые качества – 3 • Соответствие ингредиентов заявленному составу – 4,7 • Оправданность цены – 3 Комментарии: всем дегустаторам понравился оригинальный пикантный вкус овощного сотэ, в нем было в меру приправ и масла. Вот только кусочки говядины оказались слишком жестковаты. Вывод Вообще, для паназиатской кухни характерно большое количество специй и соусов, среди которых лидирует соевый. И все-таки блюда, которые предлагает «Бандзай», да и другие известные кафе нашего города, во многом адаптированы под вкусы европейцев: в них в меру специй, они не слишком жгучие, тем не менее, отличаются оригинальными вкусовыми качествами. И это, на наш взгляд, большой плюс.

67


68

Доставка

Ресторан «Индокитай» 25.03.2013

ЗАКАЗЫВАЕМ... В ресторане «Индокитай» представлены китайская, тайская и сингапурская кухни. Мы выбрали блюда каждой из этих стран. Заказ оформили через сайт www.restunion.ru, в очередной раз убедившись, что это очень удобно. Блюда из меню ресторана «Индокитай» оказались дороже, чем в службе доставки «Бандзай», но и выбор их был значительно шире. Наш заказ: салат из спаржи – 235 руб., салат «Льёнхе джи» – 175 руб., «Лапша по-сингапурски» – 220 руб., «Горячая сковородка с морепродуктами» – 295 руб. ПОЛУЧАЕМ... Менеджер ресторана предупредила, что курьер приедет в течение часа. Но заказ доставили уже через 50 минут. Блюда были упакованы в пластиковые контейнеры, по форме напоминающие удобные глубокие пиалы. ОЦЕНИВАЕМ... «Салат из спаржи, говядины с грибами сяньгу и муэр»

• Внешний вид – 5 • Вкусовые качества – 5 • Соответствие ингредиентов заявленному составу – 5 • Оправданность цены – 3,3 Комментарии: мягкая спаржа, тонкие и нежные ломтики говядины, в меру соли и специй. Пикантный вкус салату придали свежие листики кинзы. Несмотря на то, что многие недолюбливают эту пряность, она гармонично сочеталась с мясом, деликатесными грибами и спаржей. Салат «Льёнхе джи» Состав: копченая куриная грудка, красный лук, огурцы, морковь, болгарский перец, жареные шампиньоны, кисло-сладкий соус. • Внешний вид – 5 • Вкусовые качества – 4,7 • Соответствие ингредиентов заявленному составу – 5 • Оправданность цены – 3,5 Комментарии: самое жгучее блюдо из всех, что мы попробовали в этот раз. Все компоненты салата были свежие, хрустящие и прекрасно сочетались с кислосладким соусом. Морепродукты: кальмары, мидии, креветки с овощами

• Внешний вид – 4,5 • Вкусовые качества – 4 • Соответствие ингредиентов заявленному составу – 4,8 • Оправданность цены – 3,3 Комментарии: у морепродуктов был стойкий запах тины, само блюдо по вкусу показалось немного пресным. «Лапша по-сингапурски» Состав: лапша с кусочками свинины, овощами и яйцом в пикантном соусе. • Внешний вид – 5 • Вкусовые качества – 4,7 • Соответствие ингредиентов заявленному составу – 4,7 • Оправданность цены – 3,3 Комментарии: довольно сытное блюдо. Большая порция. Тоненькие кусочки свинины были очень мягкими. Вывод Бесспорно, вкусно, но дороговато – это отметили все дегустаторы. Однако попробовать обязательно стоит, особенно тем, кто еще не успел близко познакомиться с паназиатской кухней. Тем более, что в ресторане «Индокитай» выбор экзотических блюд достаточно большой.


Доставка

69

Pizza Ria. Пицца та же, только дешевле! Наша пицца не прилипает к упаковке! Мы кладем ее на белый лист бумаги! Пицца «Курица с грибами» – 165 руб. (470 г) Предложение действует с пн. по чт. Бесплатная доставка от 300 руб. Режим работы: вс.-чт. с 10.00 до 21.45 пт., сб. с 10.00 до 22.45

Телефон доставки

288-11-88

icq: 648-898-455, vk.com/pizzaria2881188

Меню: на сайте

www.pizza-ria.ru

PIZZAMAN, доставка настоящей американской пиццы БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ГОРЯЧЕЙ ПИЦЦЫ В ОФИС И НА ДОМ! в течение 30-40 минут Большой ассортимент пиццы разных размеров (25 см, 32 см, 42 см), а также закуски, салаты, десерты, напитки

Заказы принимаются круглосуточно

Телефон доставки

20-20-100

Акция!

При сумме заказа свыше 700 руб. – подарок – 1 литр колы или 1 литр сока

Меню: на сайте

pizzaman.ru

La Luna, сеть кафе Доставка японской и итальянской кухни Голоден? Звони! Телефон доставки

221-92-92

Акция!

При заказе на сумму от 700 руб., вы получаете купон на 100 руб. Копите купоны, и вы сможете их обменять

Доставка от 400 рублей бесплатно

www.lalunaperm.ru vk.com/lalunapizza

«БАНДЗАЙ», ресторан доставки японской кухни и пиццы Паназиатская, японская, итальянская кухня 15% скидка на все меню доставки* *С 1 по 30 апреля сделайте заказ на вынос и заберите его сами в cafe «Бандзай» по адресу ул. Куйбышева, 68 со скидкой 15%

Заказать суши просто!

2•700•790

24 часа При заказе от 300 рублей – доставка бесплатно

Меню: на сайте

www.2700790.ru

«Дока пицца», кафе Доставка В офис и на дом телефон: 2432112, 247-48-90 Всегда в наличии широкий ассортимент: пицца на любой вкус, а также салаты, десерты, мороженое, напитки Бизнес-ланч: 12.00-16.00, от 140 руб. При заказе от 300 рублей – доставка БЕСПЛАТНО!

Телефон доставки

243-21-12

«Дока пицца» – нельзя не соблазниться! Адреса: ул. Революции, 16 ул. Лебедева, 45, ул. Пушкарская, 100

Меню: на сайте

www.doka-pizza.ru


70

Караоке

Выпускной в стиле караоке (из дневника вчерашней школьницы) Уже с середины зимы мы стали думать о том, где же лучше всего отпраздновать выпускной. Хотелось, чтобы всё было, как в любимом фильме High School Musicаl, – много драйва, хорошей музыки, позитива и красивой молодежи, которая хорошо поет и отлично танцует. Наша инициативная группа предложила в качестве идеи для проведения праздника известный караоке-клуб. Все были настроены оптимистично – это будет вечер чудесных открытий и волшебных превращений. И мы не ошиблись, даже наоборот – впечатления превзошли все наши ожидания. Мы хотели выпускной «как в кино», и мы его получили! Нам песня строить и жить помогает Зал был празднично украшен, и столы великолепно накрыты – это даже обсуждать не стоит. Всё вкусно, красиво и нет никаких замечаний. Но самая главная фишка праздника – это незабываемое вокальное шоу. То, что все блондинки класса захотят петь Бритни Спирс, было вполне предсказуемо. А что? Хороший репертуар. Можно потанцевать, пококетничать и себя показать, да и повод вполне подходящий – мы уже взрослые, у нас праздник! Но вот то, что пара белокурых девчонок на Кристину Агилеру «замахнутся», – это было полной неожиданностью. И ведь как хорошо спели! Ничуть не хуже оригинала! А мы и не знали, что эти скромницы из класса у нас такие голосистые! Алло, мы ищем таланты! Наши мальчики спели немного, буквально несколько песен, зато как им нравилось смотреть на сцену! Там их вчерашние одноклассницы, а сегодня красивые леди в вечерних платьях, пели и танцевали. Но если честно, мой личный хит-парад возглавил Александр Николаевич – наш

директор. Достаточно сдержанный и строгий в школе, он оказался неожиданно лиричным и трогательным на сцене. А песню выбрал какую! «Луч солнца золотого» Муслима Магомаева. Скажу честно – наше поколение эту песню совсем не знает, а ведь это настоящий музыкальный шедевр (кстати, я ее знаю только потому, что моя сентиментальная мама часто ее слушает). Голос у Александра Николаевича оказался шикарным – красивый густой мужской баритон. Как выяснилось, наш директор окончил музыкальную школу с отличием и чуть не поступил в консерваторию. Вот такие дела! А мы и не знали! Спой, светик, не стыдись! Всем, конечно, интересно знать, что же пела я. Скажу честно – поп-музыку я не очень жалую, я же на бас-гитаре играю. Мне бы чего потяжелее и пожестче – но большинства любимых песен не оказалось в плейлисте. Тогда я

решила немного подурачиться – спела песню из репертуара одной сильно известной, но сильно безголосой певицы со словами: «Учись, народ, как надо петь!» (вполне имею право на такие заявления, я же вокалом шесть лет занималась). Аплодисментов было море. Ребята сказали, что мне совсем не нужно поступать в университет, на факультет журналистики. Лучше поехать в Москву, к той самой певице и быть у нее бэк-вокалисткой. Говорят, ей моя вокальная поддержка очень нужна. А если серьезно и без шуточек – я по всем ужасно соскучилась. Надо обязательно встретиться с одноклассниками где-нибудь в мае. Пошла писать им сообщения в личку. Может, снова соберемся в караоке-клубе? Место встречи менять нельзя – только так мы запустим машину времени. Как будто года и не бывало!


Караоке

71

«Аэлита», ресторан Стоимость: 500 р./час Вместимость: уютный VIP-зал на 15 человек Оборудование: профессиональный звук, микрофон, большой телевизор Кухня: европейская и русская из основного меню ресторана. Дополнительно: VIP-комната для маленьких дружных компаний. Идеально подходит для проведения дней рождений, мальчишников и девичников. Караоке в ресторане «Аэлита» – это возможность отдохнуть в своей компании и получить эмоциональный заряд!

Время работы: с 12.00 до 24.00 ул. Беляева, 45 тел. 223-58-82

«Кабаре», караоке-бокс, кафе Вход: в общий зал – в будни вход свободный, в пт. и сб. – 300 руб./чел.; в бокс ежедневно – 500 руб./час Вместимость: общий зал до 30-40 человек (2 микрофона и 5 телевизоров), бокс до 5-10 человек (1 микрофон и 1 телевизор) Кухня: европейская, японская Бизнес-ланч: пн.-пт. с 11.00 до 18.00 Дополнительно: караоке работает с 18.00, большой выбор песен, электронное меню. Профессиональная звуковая система, работает опытный звукооператор. Идеальное место для проведения презентаций, юбилеев, банкетов, свадеб, корпоративных вечеров. Именинникам – скидка 10%!

Время работы: с 11.00 до 06.00 ул. Куйбышева, 52 тел. 233-10-00 vk.com/kabarebox


72

Club Life

Участники шоу

Дуэт «Монобровь»

Участники шоу

«Весеннее обострение» от JOKERclub

Победитель Андрей Золотой

Участники шоу

16 марта на сцене клуба «Территория 44» прошла вечеринка stand'up юмора в стиле COMEDY «Весеннее обострение», информационным партнером которой выступил ИД «Досуг». Резиденты JOKERclub поднимали настроение зрителей, добивались расположения судей и боролись за призовой фонд в 30 000 рублей. Проект JOKERclub существует около 2,5 лет (ранее он назывался MEDstyle), и за это время его организаторы провели немало комедийных вечеринок в лучших ресторанах города. Недавно проект изменился: приобрел соревновательный формат и стал открытым для всех желающих. Чтобы принять участие в вечеринке, достаточно написать комедийные тексты или миниатюры, пройти редактуру, выйти на сцену и представить свое творчество на суд профессионального жюри.

Участники шоу

Именно так сделали 7 резидентов JOKERclub на этот раз. Почти все ребята уже давно на сцене и играют в КВН, поэтому батлы получились достаточно профессиональными. Зрители и жюри от

Члены жюри

Участники и организаторы вечеринки

души смеялись! Кстати, оценивали конкурсантов актер Армен Бежанян, сценарист Максим Филипьев и телеведущая Инга Дриневская. По итогам трех конкурсов первое место занял Андрей Золотой, второе и третье поделили дуэты «Без прописки» и «Приезжие». Лучшие stand'up юмористы получили денежные премии, а также сертификаты на сэты от службы доставки «Реальные роллы», остальные участники – утешительные призы. Ну, а все пришедшие в этот вечер в «Территорию 44» – отличное весеннее настроение! Не пропустите следующую юмористическую вечеринку JOKERclub! Станьте ее зрителем или участником! Заказ билетов, запись на просмотр по тел. 287-51-52 JOKERclub «ВКонтакте»: http://vk.com/jokerclub_perm

Гости вечеринки


74

Club Life

18+

Клуб «ВИНТАЖ» – не для всех, а для каждого! пр. Декабристов, 29а тел. 280-47-74 сайт: VINTAGEPERM.RU группа «ВКонтакте»: vk.com/vintageperm 04 апреля Вечеринка RUSSIAN DANCE Музыка, которую ты понимаешь

18+

5 апреля НОЧЬ СМЕХА 6 апреля КОРОЛЕВСКАЯ ВЕЧЕРИНКА 11 апреля Вечеринка RUSSIAN DANCE Музыка, которую ты понимаешь 12 апреля – КАК ГАГАРИН И ТИТОВ 13 апреля НОЧЬ РОК-Н-РОЛЛА 18 апреля Вечеринка RUSSIAN DANCE Музыка, которую ты понимаешь 19 апреля Шоу «БУРЛЕСК» 20 апреля ЛЮДИ В БЕЛОМ 25 апреля Вечеринка RUSSIAN DANCE Музыка, которую ты понимаешь 26 апреля ТАНЦЫ ВСЕМУ ГОЛОВА 27 апреля MADE IN CHINA Каждый четверг СКИДКА на БАР – 20% девушкам до 23.00 – вход свободный! FC/DС 18+

18+


Club Life Cafe-club «Ритм» ш. Космонавтов, 114, тел. 238-15-30 vk.com/kafe_club_ritm Каждый четверг, пятницу и субботу – резиденты клуба DJ Пряник, DJ Хирург, DJ Krista. Ведущий – Serg Sboev 05 апреля КОКТЕЙЛЬ-PARTY Вкусная вечеринка

18+

06 апреля МУЛЬТИ-ПУЛЬТИ ШОУ Веселая дискотека 12 апреля СОЮЗЫ-АПОЛЛОНЫ Летим в космос 13 апреля РОК&РОЛЛ PARTY Идем в отрыв! 19 апреля WESTERN DAY Вечеринка в стиле Дикого Запада 20 апреля ВСЕ НА СУББОТНИК Хорошо поработали – хорошо отдохнем! 26 апреля ВОСТОЧНАЯ НОЧЬ Загадочная вечеринка 27 апреля ТАНЦЫ БЕЗ ПРАВИЛ Отрываемся! Будь в ритме большого города!

Кафе-клуб «Парнас» ул. Стахановская, 42а/1 тел. 280-41-67 В выходные и праздничные дни – развлекательная шоу-программа Ночные дискотеки ежедневно до 06.00 Большой танцпол, живая музыка, стриптиз, бильярд

18+

75


76

18+

Club Life

18+

Мы ВКонтакте:

www.vk.com/id_dosug

18+

18+


Club Life Название

Адрес, телефон

Время работы

Стоимость входа

Glamour, танцевальный ресторан

ул. Монастырская, 2 (ТЦ «Речник») тел. 210-55-37

вс.-чт. 11.00-00.00 пт., сб. 11.00-06.00

вход бесплатный

Crystal Room

ул. Уральская, 85 тел. 2-115-888

пт., сб. с 23.00 до 06.00

подробности по телефону

Navigator, ночной клуб

ул. Лодыгина, 9 ( ТДЦ «Навигатор»), 3 этаж Тел. 288-51-49

пт., сб. с 20.00 до 07.00

в пт. и сб. вход – 150 руб., девушкам до 22.00 – вход бесплатный

Polnoch, кафе-клуб

ул. Краснополянская, 3 тел. 202-19-20

пн.-чт. 11.00-22.00 пт. 11.00-06.00 сб. 18.00-06.00

подробности по телефону

Vintage, кафе-клуб

ул. Декабристов, 29а тел. 280-47-74

пн.-ср., вс. с 11.00 до 02.00 чт., пт., сб. с 11.00 до 06.00

подробности по телефону

«Адам и Ева», ночной клуб

ул. КИМ, 93 тел. 282-69-16

пн.-ср. 11.00-24.00 чт.-сб. 11.00-06.00 вс. 11.00-00.00

чт. жен. и по студен. бил. – бесплатно пт., сб.: жен. – 150 руб. муж. – 250 руб.

«День & Ночь», кафе-клуб

ул. Луначарского, 85 тел. 212-35-17

ежедневно 18.00-06.00

пн.-чт., вс. – бесплатно пт., сб. жен. – 200 руб. муж. – 300 руб.

«Клуб 7»

ул. Революции, 60/1 тел. 233-40-33

чт.-сб. с 21.00

подробности по телефону

«Кураж», кафе-клуб

бульвар Гагарина, 70 Б тел. 262-34-17

круглосуточно

подробности по телефону

«Одесса», танцевальный ресторан

ул. Ленина, 58а (БЦ «Любимов»)

пн., вт., ср., вс. 12.0002.00, чт., пт., сб. 12.00-05.00

подробности по телефону

«Парнас», ночной клуб

ул. Стахановская, 42а/1 тел. 280-41-67

ежедневно 15.00-06.00

подробности по телефону

«Пьедестал», кафе-клуб

ул. Лодыгина, 9 (ТДЦ «Навигатор»), 4 этаж тел. 288-39-49

10.00-06.00

вс.-чт. – вход свободный в пт., сб. – вход 150 руб., девушкам до 22.00 – вход бесплатный

«Ритм», кафе-клуб

ш. Космонавтов, 114 тел.: 238-15-30, 278-48-55

вс.-ср. 11.00-01.00 чт.-сб. 11.00-06.00

подробности по телефону

«Территория 44», ночной клуб

ул. Ленина, 44 , тел.: 243-05-41, 243-33-78, 277-48-12

чт., пт., сб. с 22.00 до 06.00

жен. – 150 руб. муж. – 300 руб.

«Ударник», ресторан-клуб

ул. Петропавловская, 185 тел. 237-13-13

пн.-ср. 11.00-23.00 чт.-сб. 11.00-06.00

подробности по телефону

77


78

Боулинг

«Планета Боулинг», ТРК «Столица» 26 дорожек VIP-дорожки, бильярд, игровые автоматы, кафе, трансляции спортивных каналов 12.00-18.00 18.00-23.00 23.00-06.00 пн.-чт.

350 руб.

500 руб.

400 руб.

10.00-18.00 18.00-06.00 сб.

550 руб.

700 руб.

вс. 400 руб. 700 руб. 700 руб. 550 руб. 500 руб. • Скидка на игру в боулинг в День рождения – 20% • Школьникам и студентам с пн. по чт. – 230 руб./час • Тариф «Нон-Стоп» – с вс. по чт. с 00.00 до 06.00 – 1000 руб. • Скидки держателям клубных карт «Созвездие Развлечений»

пт.

ул. Мира, 41/1 тел.: 22-99-444 22-99-555

BOWLING CLUB, кинотеатр «Кристалл IMAX» 11 дорожек пн.-чт.

12.00-17.59 – 400 р.

18.00-23.00 – 550 р.

23.00-04.00 – 400 р.

Тариф «Студенческий» пн.-чт. (со студенческим) 12.00-18.00 – скидка 15% Тариф «Школьный» пн.-чт. (без ученического) 12.00-18.00 – скидка 15% Тариф Double Strike (действует с пн. по чт. с 12.00 до 18.00, 700 руб./2 ч. при оплате двух часов на одну дорожку одним чеком, с пт. по вс. с 11.00 до 06.00, скидка 30% с третьего и последующего часа с понедельника по воскресенье)

пт.

Комсомольский проспект, 53 тел. 244-33-77

12.00-17.59 – 400 р.

18.00-06.00 – 800 р.

вс.

11.00-04.00 – 600 р.

Тариф «День Рождения» с пн. по вс. с 11.00-06.00 скидка на услуги боулинга 10% Тариф «Предпраздничный» действует в предпраздничные дни, оплата по тарифу пятницы Тариф «Праздничный» действует в праздничные дни, оплата по тарифу субботу

сб.

11.00-17.59 – 600 р.

18.00-06.00 – 800 р.

Боулинг 8 дорожек

ул. Газеты «Звезда», 46 тел. 2-412-412

пн.-чт.: с 12.00 до 18.00 – 350 руб., с 18.00 до 02.00 – 500 руб. пт., сб.: с 12.00 до 18.00 – 450 руб., с 18.00 до 04.00 – 650 руб. вс.: с 12.00 до 18.00 – 450 руб., с 18.00 до 02.00 – 650 руб. Школьникам и студентам с пн. по чт. до 18.00 – 250 руб. Именинникам скидка – 5%! 6 АПРЕЛЯ с 17.00 до 04.00 - БОУЛИНГ-ВЕЧЕРИНКА! Всех гостей ждут сюрпризы! Предварительная запись по телефонам с 12.00

Доп. информация: кафе, бассейн, тренажерный зал, парковка

«Жемчужина», боулинг 6 дорожек

б. Гагарина, 65а тел. 2-633-595 www.hotel-gem.ru

пн.-чт.: с 12.00 до 18.00 – 350 руб., с 18.00 до 01.00 – 500 руб. пт. с 12.00 до 18.00 – 450 руб., с 18.00 до 03.00 – 680 руб. сб., вс. с 12.00 до 18.00 – 500 руб., с 18.00 до 01.00 – 680 руб. Именинникам скидка – 5%! АКЦИЯ! 3 страйка – получи ПРИЗ! 5 страйков – подарочный сертификат! Лучшему игроку месяца – ПРИЗ!

Доп. информация: гостиница, ресторан, парковка

konfereconference@hotel-gem.com

«Амакс», развлекатель­ный центр 4 дорожки пн.-чт. пт./сб. вс.

ул. Монастырская, 43 тел. 220-63-83

11.00–19.00 300 руб. 300/400 руб. 400 руб.

19.00–23.00 500 руб. 600 руб. 500 руб.

23.00–06.00 400 руб. 600 руб. 400 руб.

Тариф «Студенческий» – 200 руб./час, с пн. по чт. с 11.00 до 19.00 Тариф «День рождения» – первые 2 часа игры по цене одного

«Адам и Ева», кафе-клуб 3 дорожки пн.-ср. чт. пт.-сб. вс.

11.00-19.00 – 150 руб. 11.00-19.00 – 150 руб. 11.00-19.00 – 250 руб. 11.00-24.00 – 250 руб.

19.00-24.00 – 250 руб. 19.00-06.00 – 250 руб. 19.00-06.00 – 400 руб. Дополнительная информация: ланч-кафе, чт. – студенческие вечеринки, пт., сб. – шоу-программа

ул. ул. Газеты «Звезда», тел. 2-412-412 КИМ, 93, тел. 46, 282-69-16


Бильярд | Боулинг

79

NAVIGATOR, бильярд-клуб

ВНИМАНИЕ! АКЦИЯ ДО 31 МАЯ! В будни, при заказе 2-х часов игры – ПОДАРОК от заведения!*

бильярд-клуб

*подробности у администратора!

ул. Лодыгина, 9 (ТДЦ «Навигатор», 3 этаж), телефон: 288-51-49

Зал бильярда «12 футов»

Назови пароль «ДОСУГ» и получи скидку 15% НА РУССКИЙ БИЛЬЯРД!*

На пересечении с улицей Д. Давыдова, напротив СК им. В.П. Сухарева

акция действует до 30 апреля*

Приезжайте: шоссе Космонавтов, 193, звоните: 2-472-932

Бильярд «12 футов», зал бильярда Navigator, бильярд-клуб «АМАКС», развлекательный комплекс

«Вабанк», бильярд-клуб «Парнас», ночной клуб «Планета Боулинг»

Адрес

Телефон

ш. Космонавтов, 193

247-29-32

ул. Лодыгина, 9 (ТДЦ «Навигатор»), 2 зала

288-51-49

ул. Монастырская, 43

220-63-83

ул. Куйбышева, 97 бар

Количество столов Русский бильярд – 4 Пул – 1 Русский бильярд – 6 Пул – 3 Пул – 1, Русский бильярд 10 футов – 1, Русский бильярд 12 футов – 1

8-982-45-20- Русский бильярд – 5 492 Пул – 2

ул. Стахановская, 42а/1

280-41-67

ул. Мира, 41/1

22-99-555

Русский бильярд – 1 Пул – 2 Русский бильярд – 3 Пул – 3

Время работы

Стоимость

10.00 до 06.00

Уточняются по тел.

09.00-07.00

от 120-320 руб./час

11.00-06.00

210-300 руб./час

круглосуточно

210-310 руб./час 140-210 руб./час

15.00-06.00 ежедневно 12.00-06.00

уточняется по телефону 210-300 руб./час 160-210 руб./час


80

Активный отдых

Зимний экстрим:

Snow Summit – 2013 2 и 3 марта 2013 года на территории ЦАО «Полазна» прошел ежегодный фестиваль зимнего экстрима Snow Summit – 2013. Организаторами фестиваля выступили Центр Активного Отдыха «Полазна» и Региональная общественная организация «Федерация ездового спорта Пермского края». Официальный партнер фестиваля – официальный дилер автомобилей Mazda в Перми, компания «Восток Моторс». Snow Summit – это настоящий фестиваль экстрима и праздника. В этом году он проходил в 2 этапа. 2 марта сноубордисты и лыжники состязались в дисциплинах «Джиббинг» и «Биг-эйр». Погода была весьма суровая: весь день шел снег, сопровождаемый сильным ветром. Несмотря на непогоду соревнования получились очень захватывающими: на равных за победу боролись ребята из Перми, Кирова и Екатеринбурга. Места распределились следующим образом: Дисциплина «Ньюскул»: I место – Хомицкий Кирилл (Пермь) II место – Артюшков Михаил (Пермь) III место – Цвилев Александр (Пермь)

Дисциплина «Джиббинг»: I место – Мамаев Егор (Киров) II место – Чебанов Егор (Пермь) III место – Шафигулин Ринат (Пермь) Дисциплина «Биг-эйр»: I место – Востротин Антон (Екатеринбург) II место – Сажин Владимир (Пермь) III место – Моргун Иван (Екатеринбург) 3 марта погода кардинально изменилась, светило яркое солнце. Уже второй год в рамках фестиваля участники состязались в дисциплинах «Скиджоринг» и «Соревнования на собачьих упряжках». На гонку в Центр активного отдыха «Полазна» съехались участники со всего Пермского края, Екатеринбурга, Кирова и Ижевска. Гонки ездовых собак собрали более сотни четвероногих спринтеров. За победу боролись не только привыч-

www.polazna.ru

ные аляскинские маламуты, сибирские хаски, якутские лайки, но и ретриверы, лабрадоры, немецкие овчарки. Спортивную часть фестиваля дополняли разнообразные интерактивные конкурсы с призами и подарками от спонсоров, а также был организован тест-драйв автомобилей Mazda, предоставленных официальным партнером фестиваля, компанией «Восток Моторс», что сделало мероприятие еще более ярким на эмоции, динамичным и интересным. Snow Summit – это каждый раз заряд позитива, настоящий спорт, в котором сочетаются экстрим, драйв и здоровый образ жизни. Благодарим всех партнеров и спонсоров фестиваля SNOW SUMMIT – 2013. Полный фотоотчет с именами победителей «ВКонтакте» на стр.: http://vk.com/id172213736, http://vk.com/fespk. До встречи на SNOW SUMMIT – 2014! Офис в Перми: ул. Пушкина, 116а, офис 102 (вход в арку со стороны ул. Крылова, 4) тел.: (342) 236-53-15, 277-94-63 e-mail: polazna05@mail.ru Адрес базы: п. Полазна, д. Константиновка


Активный отдых

81

Официальный партнер соревнований: Официальный дилер автомобилей Mazda в Перми, компания «Восток Моторс». Информационные партнеры фестиваля: Радио «Энерджи», Издательский дом «ДОСУГ», сеть спортивных магазинов «Триал-Спорт», Royal Canin.


82

Активный отдых

«ПРЕСТИЖ», конноспортивный клуб «Выпускной по-ковбойски» – развлекательная программа, посвященная окончанию учебного года, – для школьников 1-8-х классов: поиски клада, стрельба из луков, катание на ковбойских лошадях, пикник на природе. «Раз ковбой, два ковбой» – организация празднования дней рождения для детей 4-16 лет

6+ А также: • Катание на лошадях • Обучение детей и взрослых • Фотосессии с лошадьми и собаками северных пород Подарочный сертификат – отличный сюрприз на праздник! Открылся Центр продаж в Перми: ул. Ленина, 88, ТЦ «Базар», 2 этаж тел. 8-912-78-26-943 Деревня Залесная (2 км от Чусовского моста, дорога на Полазну) тел. 8-912-78-26-943, www.prestige.prm.ru

Конноспортивный комплекс Пермского края Приглашаем окунуться в мир прекрасных животных – лошадей! • Экскурсия по комплексу включает рассказ о породах, демонстрацию лошадей разных пород, кормление лошадей, катание (стоимость 175 руб./чел. при группе от 20 чел. и доставке собственным транспортом Возможна организация трансфера) 6+ • Детские корпоративные мероприятия • Катание на лошадях (возможно на вашей территории) • Свадебные фотосессии • Спортивно-оздоровительные группы для детей и взрослых • Проведение конноспортивных турниров • Продажа лошадей и конной амуниции Пермский район, п. Ферма, ул. Заводская, 3 тел. (342) 270-13-70

Клуб активного отдыха «ФАВОРИТ» • Автобусные туры для дружных компаний Для вас: 4 Конное шоу 4 Катание на лошадях 4 Фуршет • Школьные выпускные для 4-х классов 4 Благоустроенный дом 4 Место для пикника 4 Конные прогулки в лес • Однодневные походы • Командообразующие, семейные и детские программы • КОННЫЙ ЛАГЕРЬ ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ

6+

Приезжайте: г. Пермь, ул. Белая, 27 Звоните: тел. 276-65-05 www.favorit-tours.narod.ru


Активный отдых

83

«Ашатли-Тулва», парк развлечений Организованный семейный отдых! Незабываемый отдых • Комфортабельные коттеджи (размещ. 20,16, 6, 4 чел.) • Уютное кафе (вместимость: 70 человек) • Жаркие бани (на 20,15,10 человек) мир развлечений • Катание на горных лыжах и сноубордах• Ледовый каток • Прогулки на беговых лыжах • Сноутьюбинг • Пейнтбол • Сноуборд-парк • Воздушное приключение на паралете АКЦИЯ! «Весеннее настроение» – для дружной семьи! 3900 руб./сутки. В пакет включено: проживание в семейном домике, 2-х разовое питание на 3-х чел, 2 часа сноутьюбинга, горнолыжный подъемник на 2 часа Подробности у менеджера Офис продаж в Перми: ул. Коминтерна, 11а, офис 25 Бронирование осуществляется по номеру: 244-17-99, e-mail: manager@giperbor.com www.ashatly.ru

Парк активного отдыха «Жебреи» Парк активного отдыха «Жебреи» расположен в 30 км от города Перми • Пирс • Форелевая рыбалка •Пляж • Катание на лодках • Пейнтбол • Веревочный парк • Гостевые домики • Палаточный кемпинг • Русская баня •Проведение корпоративных мероприятий • Свадьбы• Выпускные • Детские праздники Адрес: Пермский район, д. Жебреи, Парк активного отдыха «Жебреи» тел. 290-76-90 e-mail gebrei@mail.ru ; www.gebrei.ru

«Постоялый двор в Хохловке» Приглашаем разнообразно и интересно отдохнуть! • Тур выходного дня! 5900 рублей на двоих. Всё включено: проживание, питание (ужин, завтрак, обед), сауна, караоке, бильярд, прогулка по этнографическому музею «Хохловка» • Корпоративные праздники, отличные банкеты! Уютный зал кафе на 50 посадочных мест. Русская и европейская кухня. Изысканные блюда от шеф-повара – стоимость от 1000 руб./чел. Шоу-программа на заказ Дополнительно: мини-отель с благоустроенными номерами. Гостевой домик со всеми удобствами на 4-6 чел. (стоимость от 5000 руб./сутки). Кафе-трактир. Сауна. Караоке. Бильярд. Парковка. Комфорт и качественное обслуживание гарантируем! Бронирование и заказы принимаются по телефонам: (342) 247-44-65, 247-43-26 www.inhohlovka.ru


84

Активный отдых


Активный отдых

85


86

Красота и здоровье

Бодифлекс: Дыши и Худей!

Дыхательная гимнастика бодифлекс – наверное, одно из самых модных направлений оздоровления. Это уникальная методика, которую нельзя назвать просто фитнесом или просто дыхательной гимнастикой. Бодифлекс – это уникальный комплекс упражнений, основанный на специальном дыхании и направленный на растяжку определенных групп мышц. Основательница комплекса бодифлекс Грир Чайлдерс (американка по происхождению) уверена, что все проблемы в организме связаны с недостатком кислорода в его тканях. Восполнить запас кислорода можно, по ее мнению, с помощью гипервентиляции легких – искусственной задержки дыхания. Именно этот прием позволяет организму усвоить большее количество кислорода, а кроме того, помогает улучшить фигуру, поддержать и даже вернуть здоровье! Кислород, поступающий в организм при помощи упражнений бодифлекс, способствует сжиганию жиров, и именно за счет этого вылечи-

ваются многие болезни. Бодифлекс способствует прежде всего уменьшению объемов, так как жир легкий, а мышцы тяжелые. Поэтому легкий жир уходит с нашего тела, что хорошо видно по одежде и сантиметровой ленте, а вот вес может снижаться медленно, так как мышцы, приходя в тонус, тяжелеют (но не растут!). Создавая бодифлекс, Грир Чайлдерс учитывала фактор нехватки времени и поэтому создала оптимальный комплекс по эффективности и по времени. Ежедневные занятия бодифлексом всего по 10-­­15 минут способны уменьшить объемы фигуры в 1,5-­­2 раза всего за 2-­­3 месяца! При занятиях клетки организма работают быстрее и намного эффективнее (за счет более полного насыщения кислородом в результате упражнений), и различные микробы, вирусы, недоброкачественные клетки погибают. Помимо улучшения здоровья, бодифлекс привлекает и относительно быстрой возможностью похудения. В результате, за непродолжительный период занятий приобретаются красивые, приятные глазу формы. Упражнения бодифлекса оказывают помимо

общеоздоровительного еще и общетонизирующее действие. Кроме того, подтягиваются не только мышцы, но и кожа, так как насыщение кислородом происходит именно в тканях! Физическая усталость от занятий бодифлексом практически не ощутима (в отличие от шейпинга, аэробики, танцев), так как основные упражнения направлены на растяжку и правильное дыхание. В занятиях бодифлексом очень важна систематичность, а поскольку его основа – правильное ДЫХАНИЕ, чтобы добиться ощутимых результатов, требуется некоторое время. Но немаловажный плюс – достигнутые результаты уже никуда не денутся. Заниматься бодифлексом можно практически всем, кроме женщин, ждущих ребенка (любой срок беременности), а также тем, у кого хронические заболевания в стадии обострения. Для всех остальных занятия бодифлексом не противопоказаны, а если имеются какие­либо проблемы со здоровьем, то просто показаны особые режимы тренировок. Выполняя упражнения бодифлекса, вы приобретаете более


Красота и здоровье сильную иммунную систему и достаточно стройную фигуру – и это только лишь при помощи глубокого дыхания. При этом сами занятия бодифлексом будут отнимать у вас всего 15­­-20 минут в день! Мнение клиента Елена, занятия с тренером (12 занятий и домашняя практика): – Чтобы выполнять правильно упражнения для похудения, необходимо научиться этому, что занимает минимум 2-3 недели. Но даже в эти недели обучения уже пойдет процесс похудения! Просто вначале – медленно. Но вообще-то, скорость избавления от лишнего веса абсолютно индивидуальна и зависит от того, в какой физической форме вы находитесь. Если спорт для вас – дело мало практикуемое, то похудение пойдет быстрее, чем если у вас уже достаточно крепкие мышцы. При бодифлексе похудение идет не только за счет кислородного дыхания, а еще и за счет напряжения мышц в упражнениях. При этом мышцы приходят в тонус, а для этого им необходимо затратить больше энергии, чем если они уже в тонусе. Удивительное ощущение внутренней легкости появляется уже через 2-3 занятия. И вот почему – в первую очередь сжигается висцеральный жир, а потом уже подкожный. Висцеральный жир – это жир, который окутывает внутренние органы и мешает их полноценной жизнедеятельности. Поэтому организм сначала избавляется от него, так как это жизненно важная вещь, а потом уже убираются «внешние» избыточности. Очень часто бывает так, что объемы ушли незначительно, но ты ощущаешь себя гораздо лучше и легче! У каждого свой обмен веществ, но на личном опыте могу сказать точно: бодифлекс ускоряет обмен веществ, что тоже способствует сжиганию лишнего жира, но на этот процесс тоже необходимо время. Если нарушен гормональный фон, то результаты от бодифлекса будет попозже. Сначала гимнастика восстанавливает внутренние процессы, с помощью которых потом налаживается процесс похудения.

Скажу про себя – бодифлекс полностью оправдал мои ожидания, и я действительно получила результат. Но! Не ленитесь заниматься регулярно – мой режим 4 занятия в неделю (2 – дома, 2 – с тренером). Результат – минус 1 размер за 1,5 месяца! Елена Савельева, тренер студии «Бодифлекс»: – В бодифлексе у нас диафрагмальный вид дыхания (дыхание животом), а вместе с силовой нагрузкой на проблемные участки тела такое дыхание дает потрясающие результаты. Схема, по которой работает бодифлекс, проста: кислород расщепляет жир, одновременно тонизируя мышечную ткань, активизируя лимфоток и ускоряя обмен веществ. Проще говоря, жир – это топливо, а кислород – его «сжигатель». Работает это просто. При задержке дыхания на 8-9 секунд в теле скапливается углекислый газ. За счет этого расширяются артерии, а клетки гораздо лучше усваивают кислород. Именно «добавочный» кислород и способствует борьбе с лишним весом, улучшает самочувствие и помогает справиться с недостатком энергии. Еще метод хорош тем, что не требует больших затрат времени. Вы можете уделять занятиям 20 минут в день, и, поверьте, это принесет свои плоды. Как и в

87

любом виде спорта в бодифлексе очень важна системность. Занимайтесь каждый день. Находите 20 минут и всегда помните: регулярность – залог успеха. Дыхательные методики – очень серьезная вещь: чтобы добиться желаемых результатов и не навредить себе, осваивать их нужно обязательно под руководством тренера! Благодаря системе бодифлекс за короткий период времени можно убрать ненавистные сантиметры без диет, потратив на это всего 15-20 минут в день. Повышенное содержание кислорода помогает нашему организму избавиться от многих проблем: от лишнего веса до хронических заболеваний. Благодаря дыхательной гимнастике уходят головные боли, бессонница, повышается иммунитет и улучшается настроение. Бодифлекс – это не фитнес, и не все сразу могут освоить эту технику. Для начала каждый, кто приходит в нашу студию, должен пройти базовый курс из восьми занятий. На нем я работаю с каждым индивидуально до полной постановки техники дыхания, после чего разучиваются упражнения. После базового курса все желающие могут тренироваться у себя дома или посещать клубные занятия. Если у вас нет возможности заниматься с группой, можно взять индивидуальные занятия. Начните занятия бодифлексом уже сейчас – и к лету вы будете в прекрасной форме. Дышите и худейте!


88

Красота и здоровье

Фитнес-клуб «Дива»  Ус­лу­ги:

 Ад­рес: ул. Пушкина, 42  Телефоны: 238-6494, 277-76-95, 277-00-15  Вре­мя ра­бо­ты: с 15.30 до 22.00

- пилатес - арабские танцы - школа танца Fly dance (хип-хоп и др. направления streets dance) - групповые силовые тренировки и др. фитнес-направления - новый тренажерный зал  Доп. информация: занятия с различными возрастными группами, демократичные цены


Красота и здоровье

89


Бани | Сауны

Для поднятия В этом году погода приготовила жителям Урала большой сюрприз. Но, признаться честно, где-то после «53 февраля» оригинальный сценарий весны уже начал немного раздражать. Под действием природных аномалий сезонный авитаминоз перерос в хроническую усталость и упадок сил. Что делать? Поднять жизненный тонус поможет настоящая русская баня. Кстати, у заядлых парильщиков есть свои секреты освежающебодрящих процедур.

Физиотерапия Обязательный элемент бодрящей бани – контрастные процедуры: прорубь, купель, бассейн с холодной водой, душ или обтирание снегом. Пару веков назад иностранцы, приезжающие в Россию, очень удивлялись русским мужикам, которые сначала парились до полуобморочного состояния, а потом приводили себя в чувства не менее агрессивным способом – нырянием в прорубь. Контрастные водные процедуры – это замечательная закалка и эффективный способ укрепления иммунитета. Резкая смена температур отлично тренирует сосуды, делая их более эластичными. Холодовой шок после парной – хорошая встряска для нервной системы: он повышает заряд вну-

жизненного тонуса

тренней энергии, дарит бодрость и отличное настроение – как раз то, чего всем нам так не хватает этой весной. Обливание холодной водой повышает мышечный тонус, усиливает обмен веществ и «сжигает» лишние жиры, накопившиеся за зиму. После такой бани тело становится практически невесомым. Иглотерапия Хотите проснуться от зимней спячки – непременно захватите с собой в парилку веник из сосны, ели, пихты или можжевельника. Хвойный «букет» – лучшее средство для поддержания общего тонуса организма и укрепления иммунитета. Его запах великолепно снимает депрессию, хроническую усталость и раздражительность. Эфирные масла хвойных по-

род деревьев используются как успокаивающее средство при расстройства�� нервной системы, при физическом и умственном переутомлении. С помощью колючих веников можно провести отличный сеанс банного массажа, который релаксирует и дарит ощущение свежести и покоя. Тем, кому этот способ борьбы с эмоциональной усталостью кажется слишком экстремальным, знатоки банных процедур советуют добавлять хотя бы пару хвойных веточек в классические веники из березы. Ароматерапия Усилить бодрящий эффект банной процедуры поможет грамотная аромакомпозиция. Несколько капель масла на литр воды –

ВНИМАНИЕ! ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА!

90


ВНИМАНИЕ! ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА!

Бани | Сауны и волшебный настой готов. Осталось сбрызнуть им стены парной или плеснуть на раскаленную печь. От отрицательных эмоций и апатии избавляет смесь масел эвкалипта, лаванды и лимона, эфирные масла бергамота, иланг-иланга и апельсина помогают поднять настроение. Тонизирующими и бодрящими свойствами обладают вообще все цитрусовые ароматы. Запах грейпфрута помогает справиться со стрессом и повышает умственную активность. Активизирует работоспособность и концентрацию внимания аромат апельсина. Теми же свойствами обладает и мандарин. Вы не прогадаете, если возьмете с собой в парную экстракт эвкалипта, мяты, сандалового дерева, лимона, бергамота, пихты, лаванды, сосны, чайного дерева, кипариса или розмарина. Витаминотерапия Опытные банщики советуют после захода в парилку пить легкие освежающие напитки. Особой популярностью в качестве банного тонизирующего коктейля на Руси всегда пользовался квас. Ведь он не только утоляет жажду, но и лечит. От других напитков он отличается высоким содержанием дрожжей и молочнокислых бактерий, которые нормализуют кислотность желудка и стимулируют обмен веществ. В старину квасы готовили на плодово-ягодных соках, меде, с добавлением трав и пряностей. Особенно в почете был так называемый парной квас – ядреный, шипучий, бьющий в нос. А вот черный чай после бани пить не рекомендуют, он содержит кофеин и является слишком тяжелым напитком для расслабленного организма. Настоящий кладезь витаминов, микроэлементов и органических кислот – натуральный травяной чай. Приготовить такой напиток можно из самых разных ягод, трав и фруктов. Плоды шиповника, боярышника, рябины, малины, листья крапивы, брусники, смородины, мяты, мелиссы, ромашка и зверобой – из этих компонентов в разных сочетаниях можно делать отличные полезные настои. К примеру, чай с листьями смородины содержит витамины В, В6, С, Е, К, Р, органические кислоты, соли калия, кальция, магния, железо, марганец, микроэлементы и эфирное масло. Это отличное средство для укрепления иммунитета. В свое время на Руси был очень популярен сбитень – напиток из воды, меда и всевозможных пряностей, в состав которых нередко входили лечебные травяные сборы. Легкий, вкусный, немного хмельной, сбитень в старину считался традиционным банным напитком. В него часто добавляли корицу, гвоздику, лавровый лист, лимон, зверобой, шалфей, имбирь и даже стручковый перец. Такой набор ингредиентов действовал на нервную систему весьма возбуждающе. Русская баня – лучшее лекарство от эмоциональной усталости, хандры и хвори. И принимать его можно без рецепта врача.

91


92

Бани | Сауны


94

Бани | Сауны

БАНИ САУНЫ


Бани | Сауны

95


96

Бани | Сауны


Бани | Сауны

97


98

Бани | Сауны


Бани | Сауны

99


100

Бани | Сауны


Такси

такси с бонусом Специальное такси для домашних питомцев, машины с караоке-системой и точкой доступа в интернет – сегодня мы расскажем вам о самых свежих идеях «бизнеса на колесах», которые предлагают изобретательные владельцы таксопарков со всего мира. караоке-мобиль Один китайский бизнесмен по имени Фен Ксиаоминг решил совместить поездки в такси с излюбленным развлечением жителей Поднебесной. Для этого он установил в машинах хорошую караоке-систему. За песнями время поездки из пункта А в пункт Б летит незаметно. Кому-то идея караоке-такси может показаться глупой. Но, как признается сам Фен Ксиаоминг, после установки в автомобили «вокального оборудования», его такси стало пользоваться повышенным спросом и бизнес резко пошел в гору. наномузыка Неугомонные британцы тоже создали музыкальное такси. Но несколько другое. Известный японский художник Юри Сузуки (Yuri Suzuki) и компания AiAiAi изобрели необычное оборудование, которое преобразует городские шумы в приятную музыкальную мелодию. Для достижения нужного эффекта обычный английский черный кэб оборудовали микрофонами и 67 спикерами, которые пропускают через себя городские шумы и звуки, трансформируя их в приятную «мелодию города». Пассажиры необычного такси могут насладиться наномузыкой в специальных наушниках. безлимит Не менее гениальная идея пришла в голову швейцарцам. Они решили отказаться от тарификации поездок и открыли безлимитное такси под маркой Taxmobil. Чтобы без ограничений колесить по городу, необходимо приобрести месячный абонемент. Сделать это можно в специальных пунктах оплаты или на сайте компании. Удобно, не правда ли? такси для мурки и шарика Еще одна необычная фишка от таксопарков – такси для домашних животных. В США и странах Европы подобной услугой уже никого не удивишь. Там подобные службы популярны уже очень давно, они пользуются стабильным спросом среди владельцев домашних питомцев. Многие крупные иностранные бренды, занимающиеся извозом домашних животных, предлагают франчайзинг. А самые смелые фирмы работают над услугами международных перелетов для кошек, собак. Вот они — секреты маркетинга. Без сомнения, в условиях жесткой конкуренции свежие бизнесидеи играют решающую роль.

101


104

Ночной город



ДОСУГ-Пермь №101