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Comportamiento del Mercado de Tomate en Estados Unidos de América y México. No. 16, Semana 8. Jueves 05 de Abril de 2012. Página 1.

Inteligencia Competitiva

BOLETÍN DE TOMATE

Puntos de embarque, EUA. Fecha Frontera Variedad Empaque: Carton/Flats 2 layers Bola 03 y 04 Nogales, Az Bola Empaque: Carton 25 lbs loose Bola 03 y 04 Orlando, FL. Bola Empaque: Carton 25 lbs loose Roma 03 y 04 Nogales, Az. Roma Roma 03 y 04 Orlando, FL. Empaque: Flats 12 1-pt baskets 03 y 04 Nogales, Az. Cherry, Red 03 y 04 Orlando, FL. Cherry, Red

Tamaño/Precio (dólares-cartón) 4x4s 5.16 - 6.95 5.16 - 6.00 5x6s 5.95 - 6.95 4.95 - 5.95 Sml

4.95 - 5.95

5x5s 5x4s 5.17 - 8.00 4.99 - 6.00 5.17 - 6.00 4.99 - 6.00 6x6s 6x7s 5.95 - 6.95 5.95 - 6.95 4.95 - 5.95 4.95 - 5.95 Med Lge 5.81 - 6.00 5.81 - 6.95 5.81 - 6.00 5.81 - 6.50 5.95 - 6.95 6.95 - 7.95 Único 5.95 - 6.95

5x6s 4.64 - 6.00 4.64 - 6.00

Exlge 5.81 - 6.95 5.81 - 7.00 6.95 - 7.95

Greenhouse Fecha Frontera Variedad Empaque: Carton/Flats 2 layers Bola 03 y 04 Nogales, Az Bola Empaque: Carton 25 lbs loose Roma 03 y 04 Nogalez, Az. Roma

Tamaño/Precio (dólares-cartón) 4x4s 5x4s 5x5s 5x6s 5.16 - 6.95 5.17 - 8.00 4.99 - 6.00 4.64 - 6.00 5.16 - 6.00 5.17 - 6.00 4.99 - 6.00 4.64 - 6.00 Sml Med Lge Exlge 5.81 - 6.00 5.81 - 6.95 5.81 - 6.95 5.81 - 6.00 5.81 - 6.00 5.81 - 6.95

Fuente: USDA.

Volumen movilizado por fronteras, EUA. Frontera

Variedad

Nogales, Az Texas Otay Mesa, Ca. Florida Nogales, Az Texas Otay Mesa, Ca. Florida Nogales, Az Texas Otay Mesa, Ca. Florida

Bola Bola Bola Bola Roma Roma Roma Roma Cherry Cherry Cherry Cherry

Fuente: USDA.

1 2 4 21 6 5 1 3 1 4 2

Abril 2012 2 16 17 1 245 93 10 1 29 2 3 2 8

3 15 21 232 78 7 33 1 2 8

Acumulado Acumulado Total 2011 Abril 2012 Abril 2011 3,268 4,304 5,324 2,640 428 578 951 16,181 15,584 24,741 7,397 7,431 9,779 860 613 1,645 2,347 2,440 2,551 4,117 200 290 329 78 372 367 640 945 1,037 1,477


No. 16, Semana 8. Jueves es 05 de Abril de 2012. Página 2

Comparativo 2011 vs 2012, precios y embarques. La gráfica compara precios y volumen de embarques en la frontera de Nogales, Arizona para ara el Tomate Bola (tamaño 4x5s) de los años 2011 y 2012 respectivamente, de los últimos 10 días de marzo y abril del 2012. Se e aprecia que hay una tendencia a la baja en el precio a partir del día 27 2 de marzo, mientras que el año pasado la tendencia era a la alza, los volúme volúmenes han sido mayores a partir del día 27 en comparación a los del 2011. 2011

La gráfica compara precios y volumen de embarques en la frontera de Nogales, Arizona para el Tomate Roma Rom (tamaño Large) en los últimos 10 días de Abril del 2012 vs las mismas fechas del 2011. Ell volumen de embarques a partir del día 27 ha sido mayor a los de 2011 aun que con algunas bajas en los días 26 de Marzo y 01 de Abril, Abril también se muestra una tendencia estable en los precios, mientras que en 2011 hubo una pequeña alza en los precios el día 02 de Cartons 2 layer 25 lb cl 10 lb flats Flats 12 1-pt baskets

Mercados terminales, EUA. Fecha

Mercado

03 y 04

Los Angeles

Variedad

03 y 04

New York

Bola Vine Ripes Bola Vine Ripes Bola Vine Ripes Bola Vine Ripes

03 y 04

Dallas, Tx.

Bola Vine Ripes

Tamaño/Precio (dólares-cartón) 4x4s

4x5s

7.00 - 8.00 9.00 - 10.00

7.00 - 8.00 9.00 - 10.00

13.00 - 14.00

11.00 - 12.00

12.75 - 14.75

12.75 - 14.75

5x5s 10.00 - 10.50 7.00 - 8.00 9.00 - 10.00

5x6s 10.00 - 10.50 7.00 - 8.00 9.00 - 10.00

11.75 - 13.75

10.75 - 12.75

Origen México México México México México

Greenhouse Fecha

Mercado

Variedad

03 y 04

Chicago, IL.

03 y 04

New York

Bola Vine Ripes

03 y 04

Dallas, TX.

Bola Vine Ripes

Tamaño/Precio (dólares-cartón) 4x4s

Bola Vine Ripes Bola Vine Ripes

10.00 - 12.00

4x5s

5x5s

12.00

8.00 - 10.50

5x6s

México

10.00 - 12.00 12.00

Origen

México 12.00 - 12.75

12.00

México

12.00 - 12.75

México

Fuente: USDA.


No. 16, Semana 8. Jueves 05 de Abril de 2012. Página 3.

Origen

Roma, Light Red - Red Roma, Light Red - Red Roma, Light Red - Red

Tamaño/Precio (dólares-cartón) Lge Exlge 8.00 - 9.00 9.00 - 10.00 5.00 - 6.00 6.00 - 7.00 6.00 - 7.00 8.00 - 9.00 9.00 - 10.00 9.00 - 10.00

Roma, Pink Light Red

11.00 - 12.00

Florida

Roma, Turning Pink

11.00 - 12.00

México

Roma, Pink Light Red

11.00 - 12.00

México

10.00

México

Fecha

Mercado

Variedad

03 y 04

Chicago, IL.

03 y 04

Los Angeles

03 y 04

03 y 04

New York

Dallas, Tx.

Med

Roma, Red

10.00 - 11.00

Roma, Red

6.00 - 8.00

Roma, Pink Light Red Roma, Red

10.25 - 12.50

México México México

México 10.00 - 11.00 15.00

México México

Greenhouse Tamaño/Precio (dólares-cartón)

Fecha

Mercado

Variedad

3

New York

Roma, Pink - Light Red

12.00

México

4

New York

Roma, Pink - Light Red

11.50

México

Fecha

Mercado

Variedad

03 y 04

Chicago, IL.

Cherry, Red Cherry, Red

03 y 04

Los Angeles

03 y 04

New York

03 y 04

Dallas, Tx.

Med

Lge

Exlge

Tamaño/Precio (dólares-cartón) Indefinido Lge 8.00 - 9.00 11.00 - 12.00

Cherry, Red Cherry, Red Cherry, Pear Red/Yellow Cherry, Red Cherry, Red Cherry, Red Cherry, Light- Red- Red Cherry, Pear Yellow Cherry, Pear Red

6.00 - 7.00 9.00 - 10.00 28.50 9.00 - 11.00 8.00 11.00 - 12.00 9.75 - 10.00 24.00 22.00

Origen

Origen Florida México Florida México México Florida México México México México México

Greenhouse Fecha

Mercado

Variedad

Tamaño/Precio (dólares-cartón) Indefinido

Lge

Origen

03 y 04

Chicago

03 y 04

Los Angeles

Cherry, Red

9.00

México Dominican Republic México

03 y 04

Dallas, Tx

Cherry, Red

20.00

México

Fuente: USDA.

Cherry, Red

10.00 - 11.00

Cherry, Red

10.00 - 11.00

Cartons 2 layer 25 lb cl 10 lb flats Flats 12 1-pt baskets


No. 16, Semana 8. Jueves Jueve 05 de Abril de 2012. Página 4.

Precios de supermercados, EUA. Periodo del 30 de Marzo al Presentación 06 de Abril Tomate Bola "vine ripes" Tomate Cherry Tomate Roma

Por libra Por canasta Por libra

Precio Semana anterior 1.30 0.93 1.25

Precio Número de promedio tiendas 1.41 1,508 2.47 217 0.97 1,381

Fuente: USDA.

Centrales de abasto, México. Variedad

Fecha

Bola

04 de Abril

Saladette

04 de Abril

Central de abastos Iztapalapa, D.F. Cd. Obregon, Son. Guadalajara, Jalisco Estrella, N.L. Iztapalapa, D.F. Cd. Obregon, Son. Guadalajara, Jalisco Estrella, N.L.

Origen

Sinaloa

Sinaloa

Presentación 10 14 10 14 13 13 15 15

Precio Mín. Máx. 80 110 65 70 60 65 60 70 70 90 50 50 70 80 60 75 Fuente: uente: Economía-SNIIM.

Noticias importantes. “Destello de esperanza para los mercados de Tomate” Tomate Los mercados de México y Florida se mantuvieron bajos a principios de Abril pero los embarcadores res son cautelosamente optimistas acerca de una demanda del producto más fuerte a finales de mes. Un cálido mes de Marzo en Florida hizo que aumentaran los rendimientos rendimientos y las cosechas comprimidas, comprimidas dando lugar a un exceso en la oferta de tomate a principios de Abril, dijo Chuck Weisinger, presidente y director ejecutivo ejec ivo en Fort Myers de la compañía Weis-Buy Farms Inc. El efecto en los mercados, dijo Weisingver, ha sido notable. El 3 de abril, el Departamento de Agricultura de EE.UU. informó que los precios de $ 5,95 a 6,95 para cajas de cartón de 25 libras de tomates maduros verdes sueltos 5x6s de la Florida, están muy por debajo a $21.95 a 23.95 all precio del d año pasado al mismo tiempo.

Información relevante. Jueves 05/04/2012 Temperatura Estado Condiciones Min Max Homestead, Fl. 21° 30° Nublado Ft Myers, Fl. 22° 31° Lluvioso Coachella, Ca. 17° 28° Soleado Culiacan, Sin. 15° 33° Soleado Cd. Obregon,Son. 10° 32° Parcialmente Nublado Viernes 06/04/2012 Homestead, Fl. 24° 29° Lluvioso Ft. Myers, Fl. 23° 31° Lluvioso Coachella, Ca. 14° 25° Soleado Culiacan, Sin. 15° 33° Soleado Cd. Obregon,Son. 13° 31° Soleado Sabado 07/04/2012 Homestead, Fl. 22° 27° Posibilidad de lluvia Ft. Myers, Fl. 18° 29° Soleado Coachella, Ca. 19° 29° Soleado Culiacan, Sin. 16° 36° Soleado Cd. Obregon,Son. 12° 32° Soleado

Fuente: THE PACKER

Tipo de Cambio Spot Peso / Dólar Fecha 05/04/2012 Compra $12.7955 Venta $12.7991 Fuente: elfinanciero.com.mx

Fuente: www.accuweather.com

Nota: La aplicación de la información aquí presentada queda bajo responsabilidad del productor o empresario; el comité editorial de este boletín, ha procesado la información de mercados de Estados Unidos y México, esto con el fin de presentarla a usted de manera a conjunta; en ningún momento pretende ser una guía establecida de funcionamiento al interior del negocio para la toma de decisión, es solo una herramienta de apoyo.

Este boletín es una colaboración de Fundación Produce P Sonora, A.C., Asociación de Productores de Hortalizas del Yaqui y Mayo y el Instituto o Tecnológico de Sonora.

Comité editorial: Zulema Isabel Corral (zcorral@itson.edu.mx zcorral@itson.edu.mx) Alejandro A. Barreras Espino (alexbarreras02@gmail.com alexbarreras02@gmail.com) Mayra Alejandra Rodríguez Jabalera. (lefmayra.rodriguez lefmayra.rodriguez@gmail.com)

Contacto general: ictomates@gmail.com

Boletin16 Tomate Jueves 05 Abr 2012  

En este boletin se encuentra un analisis de embarques y precios de la hotaliza de Tomate

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