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Comportamiento del Mercado de Tomate en Estados Unidos de América y México. No. 11, Semana 6. Martes 20 de Marzo de 2012. Página 1.

Puntos de embarque, EUA.

Inteligencia Competitiva

BOLETÍN DE TOMATE

Fecha Frontera Variedad Empaque: Carton/Flats 2 layers

Tamaño/Precio (dólares-cartón)

5x5s 5x6s 4x4s 5x4s Bola 5.16 - 10.00 5.17 - 10.00 4.99 - 8.95 4.64 - 8.95 16 5.85 - 8.00 5.85 - 8.00 Bola 5.85 - 8.00 5.85 - 8.00 Nogales, Az 6.95 - 8.95 6.95 - 8.95 Bola 6.95 - 8.95 6.95 - 8.95 19 Bola 5.85 - 7.95 5.85 - 7.95 5.85 - 7.95 5.85 - 7.95 5x6s Empaque: Carton 25 lbs loose 6x6s 6x7s Bola 13.95 13.95 13.95 16 Bola 11.95 - 12.95 11.95 - 12.95 11.95 - 12.95 Orlando, FL. Bola 11.95 - 13.95 11.95 - 13.95 11.95 - 13.95 19 Bola 10.95 - 11.95 10.95 - 11.95 10.95 - 11.95 Empaque: Carton 25 lbs loose Sml Med Lge Exlge Roma 6.95 - 9.95 6.95 - 9.95 7.95 - 9.95 16 Roma 7.00 - 8.50 8.00 - 9.95 8.00 - 9.95 Nogales, Az. 6.85 - 7.95 Roma 7.95 - 9.95 7.95 - 9.95 19 Roma 7.00 - 8.50 8.00 - 9.95 8.00 - 9.95 Roma 8.95 - 9.95 9.95 - 10.95 11.95 - 12.95 11.95 - 12.95 16 Orlando, FL. Roma 8.95 - 9.95 10.95 - 11.95 10.95 - 12.95 10.95 - 12.95 19 Empaque: Flats 12 1-pt baskets Único Cherry, Red 5.00 - 6.95 16 Nogales, Az. Cherry, Red 6.00 - 6.95 19 Cherry, Red 7.95 - 8.95 16 Orlando, FL. Cherry, Red 8.95 - 9.95 19

Greenhouse Fecha Frontera Variedad Empaque: Carton/Flats 2 layers Bola 16 Bola Nogales, Az Bola 19 Bola Empaque: Carton/Flats 1 layer Bola 16 Nogales, Az Bola 19 Empaque: Carton 25 lbs loose Roma 16 Roma Nogalez, Az. Roma 19 Roma

Tamaño/Precio (dólares-cartón) 4x4s 5x4s 5x5s 5x6s 5.16 - 10.00 5.17 - 10.00 4.99 - 8.95 4.64 - 8.95 5.85 - 8.00 5.85 - 8.00 5.85 - 8.00 5.85 - 8.00 6.95 - 10.00 6.95 - 10.00 6.95 - 8.00 6.95 - 9.00 5.85 - 8.00 5.85 - 8.00 5.85 - 8.00 5.85 - 8.00 22s 25s 28s 32s 6.95 - 8.00 6.95 - 8.00 6.95 - 8.00 6.95 - 8.00 6.95 - 8.95 6.95 - 8.95 6.95 - 8.95 6.95 - 8.95 Sml Med Lge Exlge 6.95 - 8.00 6.95 - 10.00 6.95 - 10.00 7.95 - 8.50 8.95 - 10.00 9.00 - 10.00 6.95 - 9.00 7.95 - 11.00 7.95 - 11.00 7.00 - 8.50 8.50 - 10.00 9.00 - 10.00

35s 6.50 - 7.00 6.50 - 7.00

Fuente: USDA.

Volumen movilizado por fronteras, EUA. Frontera

Variedad

Nogales, Az Texas Otay Mesa, Ca. Florida Nogales, Az Texas Otay Mesa, Ca. Florida Nogales, Az Texas Otay Mesa, Ca. Florida

Bola Bola Bola Bola Roma Roma Roma Roma Cherry Cherry Cherry Cherry

Fuente: USDA.

15 26 26 69 74 27 12 2 1 2 5

Marzo 2012 16 28 29 1 58 71 9 6 1 2 6

17 33 20 55 76 8 8 1 1 4

18 25 7 60 3 1 -

Acumulado Acumulado Total 2011 Marzo 2012 Marzo 2011 2,920 4,124 5,324 2,445 418 575 951 13,981 13,734 24,741 6,119 6,638 9,779 708 601 1,639 2,347 2,108 2,266 4,117 184 282 329 70 345 353 640 832 893 1,477


No. 11, Semana 6. Martes 20 de Marzo de 2012. Página 2

Comparativo 2011 vs 2012, precios y embarques. La gráfica compara precios y volumen de embarques en la frontera de Nogales, Arizona para ara el Tomate Bola (tamaño 4x5s) en los últimos 10 días de marzo del 2012; se aprecia que hay una disminución en el precio desde el 10 de marzo y aun es menor al año anterior, los volúmenes es han excedido excedi en los últimos días de la semana a los del 2011.

La gráfica compara precios y volumen de embarques en la frontera de Nogales, Arizona para el Tomate Roma Rom (tamaño Large) en los últimos 10 días de marzo del 2012 vs las mismas fechas del 2011. Se muestra que el volumen de embarques se mantuvo de manera ascendente hasta el 18 de marzo al igual que el año pasado, así como una leve baja baj en los precios a partir del día 13 que se mantuvo el resto de los días. días

Cartons 2 layer 25 lb cl 10 lb flats Flats 12 1-pt baskets

Mercados terminales, EUA. Fecha

Mercado

16 y 19

Los Angeles

16 16

Nueva York

19

Dallas, Tx.

Variedad Bola Vine Ripes Bola Vine Ripes Bola Vine Ripes Bola Vine Ripes Bola Vine Ripes Bola Vine Ripes

Tamaño/Precio (dólares-cartón) 4x4s

4x5s

8.00 - 9.00 11.00 - 12.00 16.75 - 18.00

8.00 - 9.00 11.00 - 12.00 14.00 15.00 - 16.75

13.75 - 15.75

13.75 - 15.00

Origen

5x5s 10.00 - 12.00 8.00 - 9.00 11.00 - 12.00

5x6s 10.00 - 12.00 8.00 - 9.00 11.00 - 12.00

14.00 -16.00

14.00 - 16.50

México

13.25 -14.00

12.75 - 14.00

México

México México México México

Greenhouse Fecha

Mercado

16 Chicago, IL. 19

Variedad

Tamaño/Precio (dólares-cartón) 4x4s

4x5s

5x5s

5x6s

Bola Vine Ripes

12.00 - 14.00

12.00 - 14.00

10.00 - 11.00

12.00 - 14.00

Bola Vine Ripes

12.00 - 14.00

12.00 - 14.00

Bola Vine Ripes Bola Vine Ripes

10.00 - 12.00

Bola Vine Ripes 16

New York

16

19

Dallas, TX.

12.00 - 15.00

10.00 - 12.00

12.00 - 12.50

México

12.00 - 14.00

16.00

México

13.00

México

10.00 - 11.00

México

Bola Vine Ripes Bola Vine Ripes

12.00 - 13.00

México México

12.00 - 15.00

Bola Vine Ripes

19

Origen

15.00 - 16.00

México

15.00

16.00

Bola Vine Ripes

14.00

14.50

14.50

México

México

Bola Vine Ripes

14.00

12.75 - 14.00

12.75 - 13.00

México

Fuente: USDA.


No. 11, Semana 6. Martes 20 de Marzo de 2012. Página 3. Fecha

Mercado

16 19

Chicago, IL.

16 y 19

Los Angeles

Variedad Roma, Light Red - Red Roma, Light Red - Red Roma, Light Red - Red Roma, Light Red - Red

Tamaño/Precio (dólares-cartón) Lge Exlge 12.00 12.00 - 13.00 11.50 - 12.00 12.00 - 13.00 6.00 - 7.00 7.00 - 8.00 7.00 - 8.00 9.00 - 10.00 10.00 - 12.00 10.00 - 12.00

Origen

14.00

Florida

Med

Roma, Pink Light Red Roma, Pink

14.00 - 15.00

México

Roma, Turning Pink

14.00 - 15.00

México

Roma, Light Red - Red

12.00 - 14.00

México

Roma, Pink Light Red Roma, Pink

15.00

México

14.00 - 15.01

México

Roma, Turning Pink

14.00 - 15.00

México

Roma, Light Red - Red

14.00 - 15.00

México

Roma, Pink Light Red

14.00 - 15.00

México

Roma, Pink Light Red Roma, Red Roma, Red

14.00 - 15.00 16.00 15.00

Florida México México

16

New York

19

16 19

Dallas, Tx.

México México México México

14.75 - 16.00 15.00

Greenhouse Fecha 16

Mercado New York

19

Fecha

Lge

Exlge

Origen

Roma, Pink - Light Red

16.00

México

15.00

México

Mercado

Chicago, IL. 19

16

Med

Roma, Pink - Light Red

16

16 y 19

Tamaño/Precio (dólares-cartón)

Variedad

Los Angeles

New York

19 16 Dallas, Tx. 19

Variedad Cherry, Red Cherry, Red Cherry, Yellow Cherry, Red Cherry, Red Cherry, Red Cherry, Red Cherry, Red Cherry, Pear Red/Yellow Cherry, Red Cherry, Red Cherry, Red Cherry, Red Cherry, Light- Red- Red Cherry, Pear Yellow Cherry, Pear Red Cherry, Red Cherry, Light- Red- Red Cherry, Pear Yellow Cherry, Pear Red

Tamaño/Precio (dólares-cartón) Indefinido Lge 11.00 - 12.00 11.00 - 12.00 20.00 10.00 - 12.00 10.00 - 12.00 10.00 - 11.00 10.00 - 11.00 7.00 - 8.00 28.50 12.00 - 13.00 10.00 - 11.00 12.00 - 13.00 10.00 - 10.25 12.50 - 13.50 24.00 22.00 9.75 - 10.50 13.00 24.00 22.00

Origen Florida México México Florida México México México México México Florida México Florida México México México México México México México México

Greenhouse Fecha

Mercado

Variedad

16

Chicago

Cherry, Red

16 y 19

Los Angeles

Cherry, Red

16

Tamaño/Precio (dólares-cartón) Indefinido

Lge

10.00 - 11.00

México

9.00

México Dominican Republic Dominican Republic México

Cherry, Yellow

24.00 - 25.00

Cherry, Yellow

24.00

New York 19 16 y 19

Dallas, Tx

Fuente: USDA.

Cherry, Red

Origen

20.00

Cartons 2 layer 25 lb cl 10 lb flats Flats 12 1-pt baskets


No. 11, Semana 6. Viernes 20 de Marzo de 2012. Página 4.

Precios de supermercados, EUA. Periodo del 19 al 23 de Marzo Tomate Bola "vine ripes" Tomate Cherry Tomate Roma

Presentación Por libra Por canasta Por libra

Precio Número de promedio tiendas 1.52 833 2.44 147 0.99 2,514

Centrales de abasto, México. Variedad

Bola

Saladette

Fecha

Precio Semana anterior 1.30 0.93 1.25

Central de abastos

Origen

Iztapalapa, D.F. Cd. Obregon, Son. 16 de Marzo Guadalajara, Jalisco Estrella, N.L. Iztapalapa, D.F. Cd. Obregon, Son. 16 de Marzo Guadalajara, Jalisco Estrella, N.L.

Fuente: USDA.

Presentación

Sinaloa

Sinaloa

10 14 10 14 13 13 15 15

Precio Mín. Máx. 90 120 70 85 100 105 90 100 70 90 60 70 80 75 85 120

Fuente: Economía-SNIIM. SNIIM.

Noticias importantes. “Cosecha Mastronardi primeros tomates en Michigan” 27 hectáreas de tomate se plantaron en Diciembre para la primera cosecha en las instalaciones de Coldwater, Michigan, según un comunicado de prensa de Leamington, Leamington Ont. Base de Mastronardi. Los tomates serán empacados bajo el sello de la empresa Sunset. Se esperan otras 30 hectáreas listas para la cosecha en las nuevas instalaciones al año 2013. Las perspectivas de crecimiento en el invernadero Coldwater permitirá a Mastronardi cosechar tomates en ellos todo el año. La instalación es supervisada por Maroa Farms Inc., una subsidiaria de propiedad de Mastronardi Produce, que también tiene divisiones en Florida y California. Fuente: The Packer

Información relevante. Pronóstico del clima Martes 20/03/2012 Temperatura Estado Condiciones Min Max Homestead, Fl. 22° 26° Lluvia Ft Myers, Fl. 18° 30° Soleado Coachella, Ca. 9° 24° Soleado Culiacan, Sin. 12° 27° Soleado Cd. Obregon,Son. 9° 26° Soleado Miercoles 21/03/2012 Homestead, Fl. 21° 26° Parcialmente Soleado Ft. Myers, Fl. 18° 30° Posibilidad de lluvia Coachella, Ca. 11° 29° Soleado Culiacan, Sin. 12° 27° Soleado Cd. Obregon,Son. 9° 30° Soleado Jueves 22/03/2012 Homestead, Fl. 20° 27° Posibilidad de lluvia Ft. Myers, Fl. 18° 29° Posibilidad de lluvia Coachella, Ca. 13° 31° Soleado Culiacan, Sin. 10° 32° Soleado Cd. Obregon,Son. 9° 30° Soleado

Tipo de Cambio Spot Peso / Dólar Fecha 20/03/2012 Compra $12.6314 Venta $12.6342

Este boletín es una colaboración de Fundación Produce P Sonora, A.C., Asociación de Productores de Hortalizas del Yaqui y Mayo y el Instituto o Tecnológico de Sonora.

Fuente: elfinanciero.com.mx

Fuente: www.accuweather.com

Nota: La aplicación de la información aquí presentada queda bajo responsabilidad del productor o empresario; el comité editorial de este boletín, ha procesado la información de mercados de Estados Unidos y México, esto con el fin de presentarla a usted de manera a conjunta; en ningún momento pretende ser una guía establecida de funcionamiento al interior del negocio para la toma de decisión, es sólo una herramienta de apoyo.

Comité editorial: Zulema Isabel Corral (zcorral@itson.edu.mx zcorral@itson.edu.mx) Alejandro A. Barreras Espino (alexbarreras02@gmail.com alexbarreras02@gmail.com) Mayra Alejandra Rodríguez Jabalera. (lefmayra.rodriguez lefmayra.rodriguez@gmail.com)

Contacto general: ictomates@gmail.com


Boletin11 Tomate Martes 20 Mar 2012