Issuu on Google+

Comportamiento del mercado de pepino en Estados Unidos de América y México. No. 1, Semana 1. Martes 14 de Febrero de 2012. Página 1.

Inteligencia Competitiva

BOLETÍN DE PEPINO

Puntos de embarque, EUA. Fecha: Frontera Variedad febrero Tamaño/ Precio (dólares-cartón) Empaque: 1 1/9 bushel carton Sml Med Lge 10 al 13 Nogalez, AZ. Pepino Americano 6.95-8.95 4.95-12.95 7.95-10.95 10 al 13 Texas Pepino Americano 10.00-12.95 Empaque: Carton 24s 36s 10 4.95 - 5.95 5.45-6.95 Nogalez, AZ. Pepino Americano 13 3.95-6.95 4.95-6.95 Empaque: carton film wrapped 12s 16s 3.00-5.00 10 3.50-4.50 Nogalez, AZ. Long Seedless 4.00-6.95 4.00-7.95 13 Empaque: 22 lb carton 10

Nogalez, AZ.

13

Persa

Sml 18.00-18.95

Sml-Med 18.00-18.95

20.95-22.95

20.95-22.95

Fuente: USDA.

Volumen movilizado por fronteras, EUA. Frontera Nogales, Az. Otay Mesa, Ca. Laredo, Pharr y Progreso, Tx.

Fecha: Feb 2012. 9 10 11 12 68 86 77 36 2 2 1 20 44 23 3

feb-12 feb-11 6160 1501 2532

8126 1334 -

Total 2011 12438 4305 -

Nota: Unidades en camiones de 40,000 libras. Fuente: USDA.

Comparativos precios y arribos. La gráfica muestra la tendencia en precios (promedio) de pepino Americano y Long Seedless, de los últimos diez días y los compara con la misma fecha del año 2011. También se muestra el comportamiento de los embarques que cruzan por la Frontera de Nogales, AZ. (continua comparativo en página siguiente) Ambas gráficas con datos de la frontera de Nogales, Az. Fuente: USDA.


No. 1, Semana 1. Martes 14 de Febrero de 2012. Página 2.

Mercados terminales, EUA. Fecha:febrero

Mercado

Empaque: 1 1/9 bushel carton 10

Chicago

Americano

13 10

Los Angeles Americano

13 10

Americano New York

13

Americano Empaque: Carton

10 13

Chicago

Americano

10 al 13 Los Angeles Americano Empaque: carton film wrapped 10 Long 13 Chicago Seedless 10 al 13 10 New York 13

Long Seedless

Empaque: carton film wrapped Long 10 al 13 Los Angeles Seedless Empaque: 22 lb Carton 10 Chicago Persa 13 Los Angeles Persa 10 al 13 10 New York 13 Fuente: USDA.

Tamaño/Precio (dólares-cartón)

Variedad

Persa

Origen

Med

Lge

Sml

14.00 - 20.00

16.00 - 18.00

-

13.00-20.00

16.00-17.50

9.00-16.00

10.00 - 16.00

8.00-16.00 11.00-14.00 12.00-18.00 16.00 - 20.00 12.00-14.00 12.00-18.00 16.00-20.00 24s 7.00-9.00 8.00-10.00

10.00-15.00 36s -

Med 12s 8.00-10.00 9.00-10.00 12.00-12.50 10.00-12.00 6.00-12.00 9.00-10.00 6.00-8.00 12s 10.00-12.00 Sml-Med 32.00 30.00-32.00 22.00-28.00 -

México

-

México

-

Florida Honduras México Florida Honduras México Origen México

6.00-10.00

México

Lge 12s -

Origen

6.00-8.00 16s 8.00-8.50 10.00-12.00 Sml

México Origen California México Origen

México Canada Canada México Canada

México 35.00-38.00 26.00-30.00

México Republica Dominicana México

-

35.00

Republica Dominicana

-

30.00-32.00

México

20 lb carton

Grado: Canadá No. 2

Grado: Uno


No. 1, Semana 1. Martes 14 de Febrero de 2012. Página 3.

Precios de supermercado, EUA. Presentación

Variedad

Número de tiendas con presencia de pepino

Pieza

Americano

2224

Precio prom. (dólares/pieza) 0.63

Fuente: USDA.

Centrales de abasto, México. Fecha: febrero 10

13

Variedad Pepino Americano

Pepino Americano

Central de abastos

Origen

Iztapalapa, D.F. Estrella, N.L. Cd. Obregon Guadalajara Iztapalapa, D.F. Estrella, N.L. Cd. Obregon Guadalajara

Sinaloa

Presentación (Caja en kg.) 25

Sonora Michoacan Sinaloa

Arpilla 30 25

Sonora Michoacan

Arpilla 30

Precio Precio Mín. Máx. promedio 120 150 135 Sin registro 70 70 70 150 165 157,5 120 140 130 Sin registro 70 70 70 150 165 157,5

Fuente: Economía-SNIIM.

Información relevante. Pronósticos del clima Viernes 10/02/2012 Temperatura Region Condiciones Min Max Homestead, FL 18° 26° Tormenta Coachella, CA 8° 26° Soleado Ft. Myers, FL 17° 28° Lluvia Culiacan, Sin 13° 29° May. Nublado Cd. Obregon, Son 10° 29° Soleado Sabado 11/02/2012 Homestead, FL 12° 24° Tormenta Coachella, CA 12° 25° Nublado parcial Ft. Myers, FL 9° 23° Tormenta Culiacan, Sin 13° 29° Nubes y sol Cd. Obregon, Son 7° 31° Soleado Domingo 12/02/2012 Homestead, FL 12° 21° Nublado parcial Coachella, CA 8° 23° Soleado Ft. Myers, FL 8° 21° Nublado parcial Culiacan, Sin 11° 27° Lluvis nas Cd. Obregon, Son 4° 26° Soleado

Fuente: Accuweather.com.

Nota: La aplicación de la información aquí presentada queda bajo responsabilidad del productor o empresario; el comité editorial de este boletín, ha procesado la información de mercados de Estados Unidos y México, esto con el fin de presentarla a usted de manera conjunta; en ningún momento pretende ser una guía establecida de funcionamiento al interior del negocio para la toma de decisión, es sólo una herramienta de apoyo.

¡Alerta por pepino Español!

Tipo de cambio spot Peso/Dólar Fecha 09/02/12 Com pra $12.69

Venta $12.70 Fuente: elfinanciero.com .m x

Este boletín es una colaboración de Fundación PRODUCE, A.C., APHYM (Asociación de Productores de Hortalizas del Yaqui y Mayo) y el Instituto Tecnológico de Sonora (ITSON).

Noticias importantes. 

El señalamiento del pepino español como el responsable de la muerte de 14 personas en Alemania (y una en Suecia) y 300 enfermos graves a causa de la bacteria E.coli, y la retirada de productos en países como Austria y República Checa, están provocando pérdidas millonarias en un sector que exige rectificación.  "España exporta al año 450 millones de kilos de pepino y nunca hemos tenido problema ni fuera ni dentro de España. Todos los problemas que hay ahora con el pepino están conectados con Alemania y con una zona muy específica, Hamburgo", comentó a BBC Mundo José María Pozancos, presidente de la Federación de Productores Exportadores de Frutas, Hortalizas, Flores y Plantas Vivas (FEPEX). Para mayor detalle visitar: http://www.bbc.co.uk/mundo/noticias/2011/05/110530_espana_pepinos_bac teria_en.shtml

Comité editorial: Zulema Isabel Corral (zcorral@itson.edu.mx) María de Jesús Torres Barrón (licmtorres@gmail.com) Ángel Gutiérrez Bustamante (lefangel.gutierrez@gmail.com)


Boletin 01 Pepino Martes 14 de Feb 2012.pdf