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Menús Bodas 2013

Hermanos Gallego Pardo

Tlfns. 953 765 015 - 696 422 300 - 699 953 083 Estación de Begíjar y Polígono La Dehesilla de Baeza


Estimados Clientes: Salones Casa Antonio, les ofrece dos amplios salones climatizados sitos en Baeza (Polígono La Dehesilla), y Estación de Begíjar, dotados de todas las comodidades y necesidades para que ustedes puedan celebrar Bodas, Reuniones, Convenciones, Comuniones, Bautizos, Comidas de Empresa, etc... Nuestra Empresa está dotada de un equipo de profesionales, que le ofrecerán un Esmerado Servicio, haciéndole quedar bién con sus familiares, clientes o amigos, en todos sus mejores momentos. Con este fin le detallamos a continuación nuestra extensa gama de menús y precios. Deseándoles un cordial saludo, y esperando que nuestros servicios sean totalmente de su agrado.


* Para todas aquellas reservas que hayan sido contratadas con mucho tiempo de antelación, se ruega que a primeros de año se pongan en contacto con nosotros, para hacer un contrato de formalización, dicho contrato será de 250 Euros. * Pueden componer un menú a su gusto con las reglas existentes. * La forma de pago se realizará dentro de las cuarenta y ocho horas siguientes a la celebración. * Para acceder al regalo de la casa o descuento,la boda debe de sobrepasar los 200 comensales. * El menú de niños será de 20 Euros. * El tiempo máximo de Barra Libre será de 3 horas, límite en bodas por la noche y de 2 horas en las bodas que se celebren durante el día. * Las Bodas que sean partidas serán incrementadas en 2 euros. *Las Bodas que lleven la merienda al final serán incrementadas en 4 euros.


Copa de Espera: Manzanilla - Cerveza - Refrescos Canapés Variados - Berenjenas con Miel Croquetitas Caseras - Brochetas de Langostino Entremeses al Centro: Jamón de Bodega - Queso Puro de Oveja - Lomo de Orza Aceitunas Rellenas - Almendras Fritas Ensalada de Perdiz - Dátiles con Bacon Saquitos de Queso con Verduritas Menú: Consomé con Picadillo o Gazpacho Langostinos y Gambas con Mahonesa Sorbete de Limón al Cava Porción de Cordero al Horno con exquisitas Patatas Panaderas, o Solomillo de Cerdo en Salsa a la Pimienta Verde Postre: Tarta Nupcial - Tartita Helada Café - dulces - Bomboncillos Helados Bebidas: Cerveza Cruzcampo - Barbadillo - Rioja Crianza Manzanilla - Blanco Semidulce (René Barbier) - Refrescos - Agua 2 horas de Barra Libre Total Menú: 48 euros, IVA no incluido

Nº1


Copa de Espera Manzanilla - Cerveza - Refrescos Canapés Variados - Taquitos de Ibérico Dátiles con Bacon - Triangulitos de Cebolla Caramelizada Entremeses al Centro: Jamón de Bodega - Queso Puro de Oveja - Patés Variados Aceitunas Rellenas - Almendras Fritas Salmón Ahumado - Salpicón de Marisco Taquitos de Pescado adobado - Tortillitas de Camarones Menú: Ajo Blanco, Consomé con Picadillo, Gazpacho o Melón al Oporto 4 Langostinos y Gambas con Mahonesa Sorbete de Limón al Cava Solomillo de Cerdo a la Pimienta, Porción de Paleta de Cordero al Horno, Ternera Rellena en Salsa con Champiñones, o Secreto de Cerdo Ibérico Postres: Tarta Nupcial - Tartita Helada Café - Cava - Dulces - Bomboncillos Helados Bebidas: Cerveza Cruzcampo - Barbadillo - Rioja Crianza Manzanilla - Blanco Semidulce (René Barbier) - Refrescos - Agua 2 horas de Barra Libre Total Menú: 49 euros, IVA. no incluido

Nº2


Copa de Espera Manzanilla - Cerveza - Refrescos Canapés Variados - Piruletas de Codorniz - Saquitos de Morcilla Taquitos de Ibérico - Brocheta de Langostino Entremeses al Centro: Surtido individual de Gambas y Langostinos Jamón de Bodega - Queso Puro de Oveja - Lomo de Orza Aceitunas Rellenas - Almendras Fritas Patés Variados - Rollitos de Espárragos con Salmón Menú: Ajo Blanco, Consomé con Picadillo, Gazpacho o Melón al Oporto Merluza a la Vasca Sorbete de Limón al Cava Pluma de Cerdo Ibérico con Verduritas Solomillo de Cerdo a la Pimienta Verde con Patatas a la Panadera, Carrillada de Cerdo Ibérico con Verduritas, o Solomillo de Cerdo Adobado a la Parrilla con Verduritas Postres: Tarta Nupcial - Tartita Helada Café - Cava - Dulces - Bomboncillos Helados Bebidas: Cerveza Cruzcampo - Barbadillo - Rioja Crianza Manzanilla - Blanco Semidulce (René Barbier) - Refrescos - Agua 2 horas de Barra Libre Total Menú: 51 euros, IVA. no incluido

Nº3


Copa de Espera Manzanilla - Cerveza - Refrescos Canapés Variados - Croquetitas de Pollo - Minicrepes de Salmón y Bacon - Brochetas de Langostinos Piruleta de Codorniz Entremeses al Centro: Surtido individual de Gambas y Langostinos Jamón de Bodega - Queso Puro de Oveja - Lomo de Orza Aceitunas Rellenas - Almendras Fritas Pâtés Variados - Salpicón de Marisco Menú: Ajo Blanco, Consomé con Picadillo, Gazpacho o Melón al Oporto Salmón en Salsa Marinera o Bacalao Encebollado Sorbete de Limón al Cava Solomillo de Cerdo a la Pimienta, Porción de Paleta de Cordero al Horno, o Carrillada de Cerdo Ibérico Postres: Tarta Nupcial - Espiral de Caramelo Café - Cava - Dulces - Bomboncillos Helados Bebidas: Cerveza Cruzcampo - Barbadillo - Rioja Crianza Manzanilla - Blanco Semidulce (René Barbier) - Refrescos - Agua 2 horas de Barra Libre Total Menú: 52 euros, IVA. no incluido

Nº4


Copa de Espera Manzanilla - Cerveza - Refrescos Canapés Variados - Dátiles con Bacon - Pan cateto con Choricitos Berenjenas con Miel - Cucharita de Ensalada a la Perdiz Entremeses al Centro: Surtido individual de Gambas y Langostinos Rayados Jamón Ibérico - Queso Puro de Oveja - Lomo Ibérico Aceitunas Rellenas - Almendras Fritas Croquetitas de Rabo de Toro Menú: Ajo Blanco, Consomé con Picadillo, Gazpacho o Melón al Oporto Rape a la Marinera Sorbete de Limón al Cava Solomillo de Cerdo a la Pimienta Verde con Champiñones, Carrillada de Cerdo Ibérico, o Presa Ibérica a la Parrilla con Verduritas Postres: Tarta Nupcial - Panna Cotta Helada Café - Cava - Dulces - Bomboncillos Helados Bebidas: Cerveza Cruzcampo - Barbadillo - Rioja Crianza Manzanilla - Blanco Semidulce (René Barbier) - Refrescos - Agua 2 horas de Barra Libre Total Menú: 57 euros, IVA. no incluido

Nº5


Copa de Espera Manzanilla - Cerveza - Refrescos - Sangría Canapés Variados - Saquitos de Morcilla - Croquetitas de Perdiz Brochetas de Langostino Cucharita de Salpicón de Marisco - Piruletas de Codorniz Entremeses al Centro: Jamón de Bodega - Queso Puro de Oveja - Lomo de Orza Aceitunas Rellenas - Almendras Fritas Cazuelita de Gambas al Pil Pil Menú: Consomé con Picadillo, Gazpacho o Salmorejo Mariscada (3 Langostinos, 1 Cigala, 1 Cuerpo o Necora y Gambas) Sorbete de Limón al Cava Solomillo de Cerdo a la Pimienta Verde, Porción de Paleta de Cordero al Horno, o Solomillo de Cerdo Adobado a la Parrilla, o Secreto de Cerdo Ibérico a la Parrilla Postres: Tarta Nupcial - Mini Crocanti Café - Cava - Dulces - Bomboncillos Helados Bebidas: Cerveza Cruzcampo - Barbadillo - Rioja Crianza Manzanilla - Blanco Semidulce (René Barbier) - Refrescos - Agua 2 horas de Barra Libre

Total Menú: 52 euros, IVA. no incluido

Nº6


Copa de Espera Manzanilla - Cerveza - Refrescos Canapés Variados - Piruletas de Codorniz - Croquetitas Caseras Brochetas de Sepia - Cucharita de Habitas y Jamón Entremeses al Centro: Jamón Ibérico de Recebo - Lomo Ibérico Queso Añejo y Semicurado - Aceitunas Rellenas - Almendras Fritas Dátiles con Bacon - Patés Variados Tortillitas de Camarones - Saquitos de Queso y Verduritas Menú: Consomé con Picadillo, Gazpacho, Salmorejo o Melón al Oporto Especial Mariscada (3 Langostinos Rayados, 1 Cigala, 1 Necora, Bígaros y Gambas) Sorbete de Limón al Cava Carrillada de Cerdo Ibérico, Solomillo de Cerdo a la Pimienta, o Porción de Paleta de Cordero al Horno con exquisitas Patatas Panadera Postres: Tarta Nupcial - Helado Suprema de Turrón Café - Cava - Dulces - Bomboncillos Helados Bebidas: Cerveza Cruzcampo - Barbadillo - Rioja Crianza Manzanilla - Blanco Semidulce (René Barbier) - Refrescos - Agua 2 horas de Barra Libre

Total Menú: 54 euros, IVA. no incluido

Nº7


Copa de Espera Manzanilla - Cerveza - Refrescos - Sangría Canapés Variados - Lingote de Paté de Perdiz Croquetitas de Rabo de Toro - Saquitos de Queso y Verduritas Cucharitas de Ensaladilla Rusa - Brochetas de Langostino Entremeses al Centro: Jamón de Bodega - Queso Puro de Oveja - Lomo de Orza Aceitunas Rellenas - Almendras Fritas Pâtés Variados - Berenjenas con Miel Minicrepes de Salmón y Bacon Menú: Consomé con Picadillo, Salmorejo, Gazpacho o Melón al Oporto Surtido individual de Gambas y Langostinos Sorbete de Limón al Cava Piernecilla de Cabrito al Horno con exquisitas Patatas Panaderas Postres: Tarta Nupcial - Crema Helada Tres Chocolates Café - Cava - Dulces - Bomboncillos Helados Bebidas: Cerveza Cruzcampo - Barbadillo - Rioja Crianza Manzanilla - Blanco Semidulce (René Barbier) - Refrescos - Agua 2 horas de Barra Libre Total Menú: 55 euros, IVA. no incluido

Nº8


Copa de Espera Manzanilla - Cerveza - Refrescos Canapés Variados - Piruleta de Codorniz Triangulitos de Cebolla Caramelizada Pincho de Salmón con Queso - Caramelos de Faisán Entremeses al Centro: Jamón Ibérico de Recebo - Queso Puro de Oveja y Semicurado Lomo Ibérico - Aceitunas Rellenas - Almendras Fritas Langostino Abardado con Calabacín y Bacon Paté de Perdiz Menú: Ajo Blanco, Consomé con Picadillo, Gazpacho o Salmorejo Surtido individual de Gambas y Langostinos Rayados Sorbete de Limón al Cava Solomillo de Ternera a la Parrilla, o Piernecilla de Cabrito al Horno con exquisitas Patatas Panaderas Postres: Tarta Nupcial - Suffle de Limón al Cointreau Café - Cava - Dulces - Bomboncillos Helados Bebidas: Cerveza Cruzcampo - Barbadillo - Rioja Crianza Manzanilla - Blanco Semidulce (René Barbier) - Refrescos - Agua 2 horas de Barra Libre Total Menú: 57 euros, IVA. no incluido

Nº9


Copa de Espera Manzanilla - Cerveza - Refrescos - Sangría Canapés Variados - Croquetitas de Rabo de Toro Langostino Abardado con Calabacín y Bacon Piruletas de Codorniz - Brochetas de Langostino Taquitos de Queso Añejo - Jamón Ibérico al corte Piruleta de Langostino - Cucharita de Salpicón de Marisco Minicrepes de Salmón y Bacon - Cucharitas de Habitas con Jamón Menú: Ajo Blanco, Consomé con Picadillo, Gazpacho o Salmorejo ¨Gran Mariscada¨ (4 Langostinos Rayado, 1 Cigala, 1 Cuerpo, Gambas, Bígaros y Cañaillas) Sorbete de Limón al Cava o Mandarina Solomillo de Ternera con Champiñones, o Paletilla Lechal de Cabrito al Horno con Verduritas Postres: Tarta Nupcial - Helado de Crema de Mango Café - Cava Brut ¨Segura Viudas¨ Dulces - Bomboncillos Helados Bebidas: Cerveza Cruzcampo - Barbadillo - Rioja Crianza Manzanilla - Blanco Semidulce (René Barbier) - Refrescos - Agua 2 horas de Barra Libre Total Menú: 80 euros, IVA. no incluido

ESPECIAL


Gambas al Pil Pil Gambas Rebozadas Taquitos de Pez Adobados Croquetas Caseras Champiñón con Jamón Cabrito al Ajillo Calamares Lomo de Orza Ensalada a la Perdiz Salpicón de Marisco Langostino Abardado con Calabacín y Bacon Croquetitas de Rabo de Toro Minicrepes de Salmón y Bacon Triangulitos de Cebolla Caramelizada Dátiles con Beicón Revuelto de Setas Endivias con Anchoas Rollitos de Espárragos con Salmón Pulpo a la Gallega Berenjenas con Miel Tortillitas de Camarones Cucharitas de: *Habitas, *Salpicón o *Ensaladilla Rusa Piruletas de Codorniz Bolitas de Cecina y Membrillo con Almendra Bolitas de Queso de Cabra con Pistacho Saquitos de Queso y Verdura Saquitos de Morcilla Fritos Variados


Menus Bodas 2013