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Formación

Abril, 2.011

La paz nos une. Uno de los lemas que lucieron los niños de primaria del colegio El Llano.Foto: M.I.

Celebran el Día de la Paz con el «Imagine» de Lennon Albañiles El próximo año deberán poseer su tarjeta profesional. M.I.

Los albañiles obtienen su tarjeta profesional en la Mancomunidad Para ello debieron participar en un curso de formación en prevención de riesgos laborales, de solo 8 horas de duración, destinado mayoritariamente a personas en activo; es decir, trabajadores de la construcción contratados en empresas del sector. Según se explica desde la Mancomunidad de Tentudía, la Tarjeta Profesional de la Construcción será obligatoria a partir del 1 de enero del próximo año. Con este documento podrá acreditarse la profesionalidad de su poseedor, así como certificar la experiencia o la formación recibida.

Manualidades. Un grupo de niños en el taller de fieltro. Cedida.

Taller de fieltro en el Centro Joven Redacción Monesterio Dos días a la semana, durante los meses de enero y febrero, el Centro Joven ha desarrollado un taller de fieltro impartido por la dinamizadora

de este espacio, Milagros Delgado. Se matricularon una veintena de niños que aprendieron a realizar fundas para el móvil, broches, adornos para el pelo, monederos, llaveros, anillos, portafolios, etc.

En el colegio «El Llano» los niños de infantil y primaria conmemoraron la efeméride soltando al viento centenares de globos blancos Redacción Monesterio Los alumnos de secundaria y bachillerato del IES Maestro Juan Calero adelantaron a este jueves la celebración del Día de la Paz. Profesores, alumnos y personal no docente se reunieron en el patio del centro educativo para escuchar un manifiesto por la paz y la no violencia leído por dos alumnos del instituto. Una vez finalizada la lectura, en colaboración con el departamento de inglés, alumnos y profesores cantaron al unísono la canción «Imagine», de John Lennon. Olga Anisis, educadora social, explica, que «con la intención de sensibilizar a los alumnos promocionando la educación en valores», semanas previas a la conmemoración de esta efeméride, desde el departamento de orientación se organizaron diferentes actividades, como la elaboración de carteles y mensajes a favor de la paz. Además, se han desarrollado otras actividades paralelas aprovechando los horarios de tutoría, como concursos de pegatinas para los alumnos de 1º y 2º de la ESO, o exposiciones de dibujos y de proclamas alusivos a esta conmemoración. En el Llano La fría mañana del viernes, 28 de enero provocó que la dirección del

Imagine. Todo un himno a favor de la paz interpretado en el instituto. M.I.

En el poli. Las actividades del colegio se trasladaron al polideportivo. M.I. colegio El Llano decidiera trasladar la celebración del Día de la Paz hasta el pabellón polideportivo municipal. Madres y padres llenaron el graderío para ver a sus hijos leyendo manifiestos a favor de la concordia.

Tras un cántico común organizado desde el departamento de música, los pequeños salieron a la plaza de la ermita de la Virgen de Tentudía donde soltaron centenares de globos blancos.


Formación

Abril, 2.011

Desayuno saludable para adolescentes Los alumnos del IES Maestro Juan Calero empiezan el día sin prisas y con alimentos saludables para rendir mejor Redacción Monesterio Somos lo que comemos. Bajo esta premisa, y teniendo en cuenta los importantes beneficios que el organismo adquiere al comer un desayuno saludable, el Instituto de Educación Secundaria Maestro Juan Calero de Monesterio, ha dedicado la semana comprendida del 21 al 25 de febrero, a que sus alumnos compartan entre ellos y con sus profesores la primera comida del día. El centro forma parte de la Red de Escuelas Promotoras de Salud, con lo que una de las acciones más destacada, asociada a esta iniciativa es la educación alimentaria de los alumnos del instituto. Francisco Masero, profesor de Educación Física y responsable de esta actividad, nos explica que «los adolescentes deben tomar conciencia de la importancia que tiene ingerir un buen desayuno, con el que hacer frente a la necesidad de energía a estas edades, para hacer frente al rendimiento académico y deportivo dentro de de las aulas».

Saludable. Un grupo de estudiantes de Secundaria durante su desayuno saludable en la cafetería del instituto. Cedida. El desayuno En colaboración con la cafetería del centro educativo, los alumnos dedican la primera hora de sus clases a desayunar. Leche con cacao, tostadas con aceite de oliva, azúcar o tomate, y una pieza de fruta, son los alimentos elegidos para empezar bien el día. Se trata de alimentos habituales en nuestra tradicional dieta mediterrá-

nea; «con los que nuestros abuelos encaraban sus duras jornadas de trabajo»; y que hoy en día, atosigados por las prisas, han sido desplazados por cualquier tipo de bollería industrial. Pero aun más grave que la ingestión de ese tipo de tentempiés, es no tomar nada. En este sentido, Francisco Masero nos revela que «los profesores del instituto han detec-

Campaña para que las compras por internet sean seguras Redacción Monesterio Un simple vistazo al explorador puede darnos más información de la que pensamos sobre si el lugar elegido para realizar nuestras compras por internet es, o no, seguro. Que la barra de dirección comience con las letras https, -la «s» como final el señal de seguridad-, o la inclusión de un candado de color amarillo al lado de la barra de direcciones, son elementos que indican al consumidor si ese lugar es realmente seguro. Estos son algunos de los consejos que a lo largo del mes de febrero se ofrecieron desde el Centro Mancomunado de Consumo de Tentudía, dentro de la campaña «Comercio electrónico. Información y Seguridad», que se desarrolló en las localidades que conforman esta comarca. Según manifiesta la técnico en consumo Rocío Gallego, la campaña se llevó a cabo teniendo en cuenta a todos los sectores de la población,

tado que algunos alumnos acuden cada mañana a clase sin haber ingerido ningún tipo de alimento, desde la cena, hasta el primer recreo del centro, que es a las 10,30 de la mañana», con lo que los adolescentes pasan sus dos primeras horas de clase totalmente en ayunas, y si alguna de estas clases toca gimnasia, «no ha sido la primera vez que los chavales han sufrido algún desvanecimiento

«pues tanto jóvenes como adultos y mayores utilizan cada vez más esta nueva herramienta a la hora de efectuar sus compras». Sin miedo «No hay que tener miedo a la hora de comprar por internet», explica Rocío, pues para que nuestra

compra sea segura sólo hay que seguir unos sencillos pasos como, conocer el sitio web antes de comprar, dedicar tiempo a la compra y no adquirir el producto en la primera web que veamos, adquirir nuestros productos en páginas seguras y tener toda la información

provocado por esta situación», nos explica el profesor de Educación Física. Obesidad Aunque sin alarmismos, y desde luego, por debajo de la media que se da en las grandes ciudades, la obesidad juvenil está en aumento. La generación actual de adolescentes pisa poco, o casi nada la calle. Las videoconsolas y la televisión han venido a sustituir a los juegos tradicionales, y si a esto añadimos una mala alimentación, estaríamos favoreciendo un problema sanitario que podría acompañar a estos jóvenes durante toda su vida. Precisamente con la intención contraria, desde el instituto se mantienen reuniones con los padres, y se favorece el ejercicio físico, mediante la organización de ligas y campeonatos deportivos durante los periodos no lectivos del centro. Pero además, en colaboración con otros profesores que forman parte del grupo de trabajo de la Red de Escuelas, se utilizan las clases habituales para tratar el tema. Así, por ejemplo en clases de biología se aborda la nutrición, o incluso en matemáticas, a la hora de enunciar un problema, el profesor intenta introducir de alguna forma el tema de la salud. «Modificar hábitos es siempre complicado, y más en sólo una semana», concluye Masero, quien confía en el trabajo conjunto, profesores - familia para conseguir hacer que los jóvenes entiendan que un buen desayuno favorece las capacidades mentales y físicas.

La Oficina de Igualdad desarrolla talleres sobre «el amor romántico» Redacción Monesterio

En el NCC.Charla sobre seguridad a la hora de comprar por internet. Cedida

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«Aprendiendo a conocerse y a quererse». Bajo este denominativo, la Oficina de Igualdad y Violencia de Género de la mancomunidad de Tentudía acaba de desarrollar unos talleres destinados a los jóvenes que cursan Secundaria Obligatoria en tres institutos de la comarca. Diseñados para estudiantes que cursan estudios de 3º y 4º de la ESO, y para aquellos que están matriculados en los ciclos educativos que se imparten en los centros elegidos para la actividad, los talleres abordaron la temática de «el amor romántico», con la intención, explica la técnico de igualdad de la mancomunidad de Tentudía, Mariló Baños, «de romper mitos y estereotipos»; es decir, intentar que los jóvenes, a través de estas charlas y sus dinámicas comprendan «que la socialización diferencial también

lleva a la construcción de esta visión del amor, y las consecuencias que tiene para ambos sexos». Prevención El valor del trabajo con adolescentes en esta materia, explica la técnico, «resulta verdaderamente importante, no solo como fomento y promoción de la igualdad entre las parejas jóvenes, sino como prevención de la violencia de género». Para obtener este fin las responsables de los talleres han trabajado en temas tan importantes como la autoestima, o «la forma en que nos sentimos con respecto a nosotros mismos». Los talleres se realizaron el día 23 de febrero en el Instituto de Enseñanza Secundaria «Alba Plata», de Fuente de Cantos, el día 24, en el IES «Eugenio Hermoso», de Fregenal de la Sierra, y el día 26 en el Instituto de Secundaria «Maestro Juan Calero», de Monesterio.


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Campo / Jamón

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Tres meses para acogerse a la marca «Jamón de Monesterio» Redacción Monesterio El hecho de no haberse presentado ninguna alegación, reclamación o sugerencia a la publicación del reglamento que determina el uso de las marcas «Jamón de Monesterio» y «Día del Jamón de Monesterio», supone su aprobación definitiva, y por tanto la obligación de las empresas que vengan utilizando estas marcas, de legalizar el uso de las mismas. Para ello, según se recoge en el texto definitivamente aprobado a finales del pasado mes de enero, dispusieron de un plazo de tres meses, que concluye finales de abril;

aunque podrá solicitarse a lo largo de todo el año. El reglamento, que tiene como objeto fijar las condiciones de uso del reconocimiento de las citadas marcas, sus distintivos gráficos y los requisitos para su utilización, especifica que éstas solo podrán ser utilizadas para diferenciar los productos derivados del cerdo ibérico o subproductos, o con fines publicitarios. Los interesados deben efectuar solicitud de autorización dirigida al alcalde. Para la concesión del uso de la marca, que se otorgará por cinco años, se creará una comisión que estará compuesta por no menos de tres miembros entre

quienes, según explica Antonio Garrote, alcalde de la localidad, «se incluirán técnicos y empresarios de los que en la actualidad colaboran con la elaboración del programa anual de promoción del Jamón de Monesterio». Futuro La propiedad de estas marcas por el consistorio y la aprobación del reglamento de su uso, podrían ser, en opinión del alcalde, «el origen de la futura comercialización de todos los productos ibéricos que se elaboran en Monesterio, independientemente de su fabricante, bajo el denominativo el denominativo común de Jamón de Monesterio».

Fiesta del Jamón. Germen de todo los logros conseguidos en el sector y en el municipio durante las dos últimas décadas. foto: M.I.

Se prevé un aumento en la producción de porcino de bellota Para salir de la crisis, la administración apuesta por la unión de los productores de ibérico Redacción Monesterio

Paco Maestre. En el escenario del auditorio de la casa de la cultura de Monesterio. Foto: R. Molina

Paco Maestre interpretó «El Cerdo» en Monesterio Redacción Monesterio

El popular actor Paco Maestre, nacido en Mérida en 1.957, que falleció el jueves, 27 de enero en pleno rodaje de la serie de Televisión Española «Amar en tiempos revueltos», pasó por el escenario de la casa de la cultura de Monesterio en el verano de 2001. Quienes tuvimos la suerte de presenciar su genial actuación en el monólogo «El Cerdo», de Raymond Cousee, aun recordamos la poderosa y comuicativa voz de este actor extremeño universal. Francisco Maestre acudió a Monesterio a interpretar este molólogo, dentro de las actividades organizadas por el ayuntamiento en el Día del Jamón. La actuación tuvo lugar la noche del día 24 de agosto de 2001.

La directora general de Explotaciones agrarias y Calidad Alimentaria, María Escuriel ha estimado un aumento de la producción del porcino de bellota, del 1,2 por ciento y un descenso en la de cebo, del 8 por ciento, de cara a la campaña 2010-2011. Así lo explicó en la Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural de la Asamblea de Extremadura, en respuesta a una pregunta del diputado del PP Juan Pedro Domínguez sobre la situación del sector porcino en la región. La directora general lamentó la situación de sobreproducción que desde 2008 padece el sector, a la que se suma la crisis económica, y explicó que se ha tratado de ajustar la oferta a la demanda con un descenso de los censos. En ese sentido, precisó que el sector trata de recuperarse lentamente, aunque «el mercado y la demanda no han reaccionado suficientemente a la reducción del censo de piezas». Previsiones Según las previsiones de Curiel, las certificaciones de porcino que va a realizar la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, serán similares a las de 2009, aunque ha estimado un incremento en las producciones de bellota y un descenso en las de cebo. La directora, también detallaba que los precios de este año están siendo más elevados que en campañas anteriores,

Ibérico de bellota. Su producción será mayor que la de cebo, según las estimaciones de la administración regional. Foto: M.I. pero aún son «precios bajos que deberían seguir creciendo». Así, aludía a la sobresaturación de productos y a la retracción del consumo como consecuencia de la crisis, como factores claves que inciden en la recuperación del sector. Unión Para salir de la crisis, Curiel ha

llamado a la producción cooperativizada y agrupada, y a la necesidad de hacer un esfuerzo en la financiación a través de las líneas ICO, así como al incremento de la seguridad alimentaria y a una mayor atención a la demanda de los consumidores respecto a la presentación del producto


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Municipio / Caprino

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Colocan un jamón de 7 metros en la entrada sur de Monesterio El elemento promocional ha costado 20.000 euros y ha sido fabricado por una empresa de la localidad Redacción Monesterio A la entrada de Monesterio desde el sur, en la glorieta en la que confluyen tres importantes vías de comunicación, -Autovía de la Plata, A-66, Carretera Nacional 630 y EX -103-, luce desde el martes 15 de marzo, la silueta de un gran jamón, de 7 metros de altura, que ha sido colocado por el ayuntamiento, «como icono de la localidad» y reclamo promocional del municipio. La importante repercusión del Día del Jamón de Monesterio, tras más de veinte años de celebración, y su declaración como Fiesta de Interés Turístico Regional, se ven ahora

reforzadas, dice el alcalde, Antonio Garrote, «con esta escultura en hierro, que forma parte de una estrategia global para el desarrollo del municipio». Importe La escultura ha costado alrededor de 20.000 euros, procedentes de un fondo adicional de la Diputación de Badajoz, destinado al a promoción turística. Su diseño se adjudicó a la empresa Proyectos Agroindustriales ABN SLL y ha sido construida por la empresa local Moisesur. El jamón, que va colocado sobre un gran cubo de hormigón lleva en su base el escudo de la localidad y luce un texto con la leyenda,» Monesterio, ciudad del jamón».

Jamón. Elemento de promoción que da la bienvenida al viajero. . foto: M.I.

Doce alumnos se forman en ayuda a domicilio Redacción Monesterio La Diputación de Badajoz ha capacitado a 12 alumnos para que puedan desempeñar tareas de cuidadores o auxiliares de ayuda a domicilio, en pisos tutelados, o en domicilios particulares de personas dependientes. La institución provincial, a través

del Área de Igualdad y Desarrollo Local, en colaboración con el ayuntamiento ha clausurado la acción formativa «Atención sociosanitaria a personas en el domicilio», enmarcada dentro del proyecto Deloss Constelación, cofinanciada por el Fondo social Europeo. El curso ha capacitado al alumnado para trabajar en la rama asistencial,

Pioneros. Hosteleros, representantes de la asociación Ascoex y del ayuntamiento de Monesterio en la reunión que dio luz verde a las jornadas. foto: M.I.

Los días 16 y 17 de abril se celebran las primeras jornadas del cabrito y el cordero La actividad va asociada a una ruta gastronómica en la que se degustarán, a 1,5 euros la tapa, carnes y quesos de ovino y caprino Redacción Monesterio La intención, explica Manuel Baños, director gerente de la asociación de asociaciones extremeñas de control lechero Ascoex, con sede en Monesterio, «es intentar dar salida a las excelentes carnes y derivados lácteos de la importante cabaña caprina existente en la comarca de Tentudía». Los ganaderos siguen atravesando un momento más que delicado en sus explotaciones, con lo que poner en valor el resultado de su esfuerzo diario podría ayudar a abaratar costes para el consumidor y rentabilizar las explotaciones ganaderas de caprino, «eliminando la figura del intermediario, para que los ganaderos puedan vender directamente el cabrito y sus derivados a hoteles y restaurantes de la comarca». Para hacernos una idea de la importancia de este sector en Tentudía, basta señalar que este territorio posee el 10% de la cabaña regional, con lo que se presume que en esta zona se crian alrededor de 30.000 cabezas.

Pero, la idea es aun más ambiciosa, pues, como ya ocurre con todo lo relacionado con el ibérico, la promoción del producto, puede llegar a convertirse en todo un reclamo gastronómico, y por tanto turístico para esta comarca. Precisamente estos son algunos de los propósitos que se marca la organización de estas jornadas, para las que Ayuntamiento y Ascoex necesitaban el beneplácito y la implicación del sector hostelero de la localidad. Apoyos Con la intención de presentar la idea a un grupo de profesionales de la hostelería, la organización mantuvo una reunión, con resultado, «más que satisfactorio», explica Francisco José Aceitón, teniente de alcalde del ayuntamiento de Monesterio. Inicialmente una docena de hosteleros se han mostrado de acuerdo con esta iniciativa, que incluirá una ruta gastronómica con tapas procedentes de los cabritos y los corderos de la comarca, al precio de 1,5 euros. Para abaratar costes y dar a probar las excelencias de estos

principalmente en la atención de personas dependientes en la provincia de Badajoz. Los alumnos han realizado un total de 655 horas repartidas entre clases teóricas y prácticas profesionales no laborales en empresas del sector asistencial, que han permitido afianzar los conocimientos adquiridos. Esta acción formativa iba dirigida a demandantes de empleo de la familia profesional de los Servicios Socioculturales y a la Comunidad, inscritos en el SEXPE.

Alumnos. Durante el curso celebrado en Monesterio. foto: Cedida

productos, la asociación pondrá a disposición de los hosteleros, sin coste alguno, una decena de cabritos. El resto se adquirirán directamente a los productores de la zona. La actividad se celebrará el fin de semana previo a la Semana Santa. La mañana del sábado 16, se celebrarán unas jornadas técnicas enfocadas hacia temas sanitarios y de calidad de las leches, y el domingo se habrá una cata comentada de quesos y talleres infantiles para que los niños puedan aprender a ordeñar cabras y a elaborar sus propios quesos.


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Empleo / municipio

Abril, 2.011

El Director del SEXPE firma el plan territorial de empleo Redacción Monesterio

Plan territorial. El gerente del SEXPE junto al presidente de la mancomunidad.

En un acto que se celebró en la sede de la Mancomunidad de Tentudía, tuvo lugar la firma del plan territorial de empleo, entre esta asociación de municipios y el Servicio Público de Empleo. Con la presencia del director gerente del SEXPE, Rafael Pacheco, del presidente de la Mancomunidad, Francisco José Aceitón y de alcaldes y representantes municipales de

diferentes localidades de la comarca, se procedió a la firma de esta acción con la que se pretende, según explicó Pacheco, «adaptar las medidas que recoge el Plan de Calidad y Fomento en el Empleo de Extremadura, a las peculiaridades de este territorio». El director gerente del SEXPE adelantó que el plan está dotado de 17 medidas que se concretarán en diferentes programas y estudios para analizar las tendencias, y así poder ofertar cursos específicos, dependiendo de

las necesidades que se detecten. Así, teniendo encuenta las peculiaridades de la comarca, Rafael Pacheco explica que a la hora de diseñar la oferta formativa se tendrá muy en cuenta el sector agropecuario, el siderometalúrgico, así como todo lo relacionado con el sector servicios. Mejorar la cualificación Finalmente Pacheco manifestó que con este plan se pretende mejorar la cualificación y la formación tanto de los trabajadores en activo, como de los desempleados, o los emprendedores, con la intención de adaptar y actualizar conociminetos, para que las empresas extremeñas sean más competitivas.

Jornada sobre creación de empresas Inauguró la Vicepresidenta Segunda de la Junta de Extremadura Redacción Monesterio La Vicepresidenta Segunda y Consejera de Economía, Comercio e Innovación, María Dolores Aguilar, acompañada por el alcalde de Monesterio, Antonio Garrote, y por el presidente de la Mancomunidad de Tentudía, Francisco José Aceitón, inauguró las jornadas territoriales sobre instrumentos para la creación y consolidación de empresas, que se celebraron el martes, 8 de marzo, en la Unidad Municipal de Desarrollo y Formación «Antonio Morales Recio». Ante una representación de empresarios, técnicos, alcaldes de la comarca y emprendedores, la Vicepresidenta explicó que «más de un millar de empresarios han pasado ya por jornadas similares», que están sirviendo, no sólo para poner a disposición de los interesados los recursos que puedan necesitar de la administración regional, si no para tomar el pulso a la situación real de cada una de las comarcas extremeñas. Aguilar animó a los empresarios a unirse y a trabajar de manera

coordinada, en el abanico de posibilidades que se les abre hoy en día, para abrir nuevos yacimientos de negocio, incluso en el extranjero, y apostó por la cualificación para la consecución de nuevos empleos para quienes un día abandonaron su formación para acceder al mercado laboral en el sector de la construcción y que al día de hoy, «carecen de trabajo y de formación» Programación En estas jornadas participaron como ponentes, Eva Isabel Díaz y Elena Díez, técnicas de la Dirección General de Competitividad Empresarial de la Junta de Extremadura, quienes abordaron temas relacionados con los programas para la creación y consolidación de empresas y ayudas económicas. Tomari Flores, de Extremadura Avante Innoveex, basó su ponencia en la innovación empresarial, y Cristina Fernández, de Extremadura Avante, habló sobre la internacionalización de empresas. Finalmente, Mª Luisa del Viejo, gerente de CEDECO Tentudía, disertó sobre ayudas en el territorio, bajo el eje Leader.

Asistentes. Inauguración de las jornadas por parte de la consejera. Foto:M.I.

Sorteo.Mucha expectación en durante el proceso mediant el que se sortearon las 13 viviendas. Foto: M.I.

Ya se conocen los nombre de los adjudicatarios de la viviendas VPO Las viviendas, con un precio aproximado de 90.000 euros, podrían estar habitadas en año y medio Redacción Monesterio Gran expectación en el aula magna de la casa de la cultura de Monesterio con motivo del sorteo de las 13 viviendas de protección oficial, de régimen especial, correspondientes a la promoción que se edificará en la Ronda General de Circunvalación y en la prolongación de la calle Eduardo Acosta. Más de un centenar de personas se dieron cita en este acto, al que habían sido citados los 48 solicitantes, que finalmente fueron admitidos de entre las 52 personas interesadas en adquirir alguna de estas viviendas. Sorteo El sorteo se realizó con la presencia del teniente de alcalde Francisco José Aceitón, y bajo la supervisión de tres técnicos de la Junta de Extremadura.

Una mano inocente fue extrayendo de una urna opaca las bolas con los números de los 13 agraciados. El resto de solicitantes forma parte de una lista de espera para cubrir las posibles bajas de aquellos adjudicatarios que, bien por voluntad propia, o por no cumplir los requisitos necesarios para cumplimentar el contrato o para suscribir la hipoteca, pudieran quedar finalmente excluidos. Precios Con precios finales que pueden rondar entre los 80.000 y los 90.000 euros, dependiendo del tipo y cuantía de subvención que reciban los compradores, la ejecución correrá a cargo de la promotora Urvipexa, SAU, en terrenos cedidos por el ayuntamiento de Monesterio. El presupuesto total de las obras asciende a 856.275 euros.

Una mano inocente extrajo las bolas con los números de los 13 adjudicatarios Antes de iniciarse el sorteo tomó la palabra el teniente de alcalde del ayuntamiento de Monesterio, quién explicó que «con este sorteo se cumple con el compromiso electoral de poner a disposición de los demandantes de vivienda este tipo de construcciones». Francisco José Aceitón explicó que la falta de suelo con destino a ser cedido a la Junta de Extremadura para la ejecución de este tipo de viviendas, podría resolverse en unos meses, «mediante el desarrollo del Plan Parcial I, en las inmediaciones del pabellón ferial».


Municipio / Asociaciones

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La comarca de Tentudía recibe más El 10 de abril se celebra de 1´3 millones de euros del Aepsa una marcha solidaria Redacción Monesterio La comisión provincial de seguimiento del Acuerdo para el Empleo y Protección Social Agraria, -Aepsa-, aprobó en la sesión que celebró el pasado jueves, la distribución, entre los pueblos que forman parte de la comarca de Tentudía, de un total de 1.378.000 euros, destinados a subvencionar la contratación de desempleados, -pre-

ferentemente eventuales agrarios-, en obras de interés general y social. La localidad que cuenta con mayor asignación, determinada, entre otros conceptos por el número de trabajadores agrícolas en situación de desempleo, es Fuentes de León, con un total de 221.500 euros, seguida de Segura de León, con 202.500 euros y Cabeza la Vaca, población que recibirá 174.400 euros en este concepto.

La Policía Local pide el uso de reflectantes en la Ronda de Circunvalación Redacción Monesterio

En un comunicado, la Policía Local de Monesterio informa que los peatones y jinetes de caballos o carruajes, que circulen por la ronda de Circunvalación de Monesterio, o fuera de poblado, entre el ocaso y la salida del sol, o en condiciones meteorológicas o ambientales que disminuyan sensiblemente la visibilidad, y transiten por la calzada o el arcén, deberán ir provistos de un elemento luminoso o retrorreflectante homologado que sea visible a una distancia mínima de 150 metros, con la finalidad de que sean vistos por los conductores que se aproximen. Cubas de obra Por otro parte, la Policía Local recuerda a los propietarios de cubas y contenedores destinados a la recogida y transporte de restos de

obras, que «deben señalizar perfectamente dichos recipientes cuando se encuentren depositados en la vía pública, siendo visibles a 150 metros. Además, deben evitar colocarlos en zona de escasa visibilidad en curvas o en cambios de rasante». Calle San Pedro Finalmente, la Policía también informa que desde el día 1 de marzo, la calle San Pedro tiene un único sentido para la circulación de vehículos, desde la Plaza del Mercado a la calle Antonio Machado. Solo podrán circular por esta dirección prohibida «aquellos vehículos autorizados, que carguen o descarguen en los comercios existentes en la citada calle». Del mismo modo, la Policía recuerda que «dado el ancho de esta calle, queda prohibido el estacionamiento sobre la acera».

Inscripciones para bomberos voluntarios Redacción Monesterio En un bando de la alcaldía se invitó a los ciudadanos interesados, a formar parte de la agrupación de bomberos voluntarios y a la de Protección Civil. Según se explicaba en el texto publicado, «desde el ayuntamiento se considera necesario potenciar e impulsar ambas agrupaciones, ya que el servicio que a través de ellas se presta a la población, es de vital importancia en momentos de máxima emergencia». Camión de bomberos La reciente cesión al municipio de un camión de bomberos por parte

de la Diputación Provincial de Badajoz y el equipamiento del que ya dispone el consistorio, serán las herramientas de las que dispondrán los voluntarios de ambas agrupaciones en su tarea de colaborar en la cobertura sanitaria, de emergencias, incendios y catástrofes naturales. El bando se cerró con un llamamiento a la participación, teniendo en cuenta que «los ciudadanos de Monesterio han demostrado en los últimos años un alto grado de implicación voluntaria y participación ciudadana a través del desarrollo y consolidación de asociacionismo en la localidad»

El resto de municipios recibirán las siguientes cantidades: Bienvenida, 129.400 euros; Bodonal de la Sierra, 78.100; Calera de León, 59.800; Fregenal de la Sierra, 115.700; Santa María de la Nava, 27.500; Pallares, 49.900; Fuente de Cantos, 131.100; y las localidades de Monesterio y Montemolín, 94.200 euros, respectivamente.

Redacción Monesterio El día 10 de abril, Monesterio se suma a la marcha Solidaria por la Ruta, que con motivo del aniversario de la creación de la asociación Red de Cooperación de ciudades de la Ruta de la Plata, permitirá que los municipios asociados realicen una actividad con la que recaudar fondos para Cáritas y otras organizaciones de ayuda humanitaria.

La inscripción mínima es de un euro y un kilo de alimentos no perecederos. La actividad consistirá en dar una vuelta a la Ronda de Circunvalación de Monesterio, con salida y final en el pabellón de cristal. La concentración está prevista a las 12 del mediodía. La actividad, organizada por el ayuntamiento, cuenta con la colaboración de Cáritas Parroquial y Cruz Roja Española.

Aumentan un 10 por ciento las peticiones de ayuda a Cáritas El colectivo viste a 12 familias y paga la luz y el alquiler a los más necesitados Voluntaria.Maruchi Sayago, miembro del servicio de acogida de Cáritas de Monesterio . Foto: M.I. Redacción Monesterio

La situación de crisis económica actual ha provocado, según explican los responsables de Cáritas Parroquial de Monesterio, que en la actualidad se haya incrementado en aproximadamente un 10% el número de personas que acude hasta esta organización no gubernamental para pedir ayuda; aunque lo que más llama la atención al grupo de voluntarios responsables de este colectivo es el aumento de quienes se acercan hasta Cáritas para solicitar alimentos, «algo que no ocurría desde hace diez años», explica Miguel Ángel García, párroco de la localidad. Con un presupuesto que ronda los 3.000 euros, procedentes de sus socios, de colectas en la Parroquia y de una aportación del consistorio, que ronda los 1.200 euros; Cáritas Monesterio, que trabaja en colaboración directa con el Servicio Social de Base del Ayuntamiento y la Oficina Local de Cruz Roja Española, «estira» al máximo estos escasos recursos económicos para

intentar llegar al máximo de beneficiarios. Acciones Maruchi Sayago, voluntaria de esta asociación y miembro del equipo de acogida, explica que entre otras acciones, Cáritas dispone de un ropero, «que actualmente sirve para vestir a unas 12 familias del municipio». Pero además, la organización se hace cargo del pago de los recibos de alquiler de viviendas y del pago de electricidad, de al menos otras seis familias; aunque, en este caso, Maruchi Sayago explica que «mayoritariamente estos pagos se realizan en concepto de préstamos, que son devueltos cuando las familias pasan a disponer de mejor situación económica». Alimentos «Lo que no tiene espera es el hambre», enfatiza Maruchi para explicar cómo funciona lo que ellos denominan «ayuda de primera necesidad». Se trata de una de las principales actividades que desarrolla este colectivo, y desde luego la más urgente. Anualmente

El local de Cáritas abre al público todos los martes, de 18 a 20 horas Cáritas colabora con la cesta de la compra de una veintena de familias. Pero además, este tipo de auxilio es el más frecuente entre quienes se acercan a solicitar ayuda puntual por falta de recursos, incapaces de llegar a fin de mes. Llamamiento Con la intención de poder atender el aumento de demanda, Cáritas hace un llamamiento a la población para que colabore mediante aportaciones económicas, haciéndose socio, o bien entregando alimentos no perecederos y ropa usada en buen estado. El despacho de Cáritas abre al público las tardes de los martes, aunque, según manifiestan los voluntarios de esta ONG, «cualquier necesitado puede contactar con ellos a cualquier hora del día, bien a través de los servicios sociales, o directamente con cualquiera de sus miembros o con el párroco de la localidad.


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Colaboraciones

Abril, 2.011

INCOMPRENSIBLE Carlos González Sánchez Monesterio En relación con los tiempos que cíclicamente padecemos, (a saber: lo que algunos llaman «crisis») en un par de ocasiones, si la memoria no me falla, me he encontrado con una técnica comercial más propia de rufianes que de comerciantes. Ruego al amable lector tenga paciencia para leer atentamente lo que sigue y comprenderá el por qué del título de esta colaboración. Supongamos que Vd, lector o lectora se encuentra un buen día en cualquier medio de comunicación el siguiente anuncio publicitario: «Bicicletas a 10 Euros» ¡Aproveche la ocasión! ¡10 Euros en lugar de 50! Contactar:... Y aquí sigue el nº de teléfono, fax, dirección postal, e-mail, página web, etc. Supongamos de nuevo, que, algunos entre los amables lectores, contactan con la empresa que vende bicicletas (o, para el caso, cualquier otro producto), y envía sus 10 Euros. La empresa, en principio, no les remitirá la bicicleta,

sino cuatro tarjetas que debe vender, a 10 Euros cada una, entre cuatro conocidos. Los 40 Euros recogidos los remite a la empresa y, ahora sí, recibe su bicicleta, que, en verdad, le ha salido por 10 Euros, más la no excesiva molestia de colocar las cuatro tarjetas, a 10 Euros cada una. ¿Qué pasa con esas tarjetas? ¿Qué gana quien las compra?. Pues inicia de nuevo el ciclo. La empresa les remite otras cinco tarjetas iguales que debe colocar entre sus conocidos a 10 Euros cada una, y, cuando envíe el dinero, recibirá su bicicleta. A primera vista, todo parece correcto: el comprador, efectivamente, paga diez euros por la bici, tal y como dice la publicidad y la casa, por su parte, cobra el precio completo por la mercancía. Sin embargo, en realidad, todo el sistema es un auténtico fraude, porque aquí funciona el mecanismo de «engaño mutuo» (para que el querido lector lo entienda: tonto el último) y es que, tarde o temprano, llega un momento en que los poseedores de tarjetas no encontrarán a nadie dispuesto a adquirirlas. Dicho en el lenguaje tecnocrático: no podrán colocarlas en el mercado. Este proceso se conoce con varios nombres: «cascada», «bola de nieve», «la pirámide», «avalancha» y viene de antiguo... Concretemos algo más, para verlo mejor. Es de esperar que, en el primer grupo que recibe las tarjetas de la

casa, cada uno encuentra fácilmente a cuatro nuevos participantes: 4 X 5 = 20 La avalancha se ha puesto en movimiento e inicia su avance. Ahora, cada uno debe encontrar cinco nuevos compradores: 20 X 5 = 100 En el paso siguiente, se sale ya fuera del círculo de personas conocidas: 100 X 5 = 500 Estos 500 deben convertirse en: 500 X 5 = 2.500 La avalancha sigue despeñándose. Supongamos una ciudad de tipo medio (Mérida, por ejemplo, debe andar por las 57.000 personas). La cosa habría ido así: 1 4 20 100 500 2.500 12.500 62.500 Espero que los amables lectores se percaten del hecho de que, si toda la población capaz de montar en bici, ascendiera a 62.500, a la octava «vuelta» la avalancha debe desaparecer, PERO SÓLO 1/5 HA RECIBIDO SU BICICLETA, los otros 4/5 (es decir 50.000 personas) SOLAMENTE TIENEN TARJETAS PARA LAS CUALES NO HAY COMPRADOR. Si alguien piensa que

El decrecimiento Miguel Ángel García Encinas. Sacerdote de Monesterio y Montemolín La sociedad está ligada al crecimiento y nos hacen creer que no hay más salida. Se legitima el despilfarro, y la publicidad nos anima a consumir para ser diferentes y únicos, para ser felices y valorados por los demás, para aparentar que hemos triunfado en la vida y sentirnos superiores a los demás. Quien no cumple estos objetivos es considerado como un fracasado. Este es el modelo de una sociedad del crecimiento: 1.Crecer, producir y consumir es la única respuesta a todos los males de la sociedad. Los supermercados y tiendas ofrecen todo tipo de productos, en los países ricos se destruyen alimentos de excedentes, a los países empobrecidos se les obliga a producir lo que requieren los países enriquecidos, mientras que ellos pasan hambre con los monocultivos y se fabrican objetos con poca durabilidad con el fin de que el consumo no finalice. 2.En un mundo finito no se puede crecer de manera infinita. Mantener

este nivel de consumo degrada los recursos de la naturaleza. El petróleo, el gas, los minerales no son renovables, sino limitados; el agua, el aire, los ecosistemas se destruyen y los vertederos se trasladan al tercer mundo; La atmósfera se altera provocando cambios en el clima y desastres naturales. 3.Se prioriza el dinero por encima de la vida. Dos terceras partes de la humanidad pasan hambre, mientras que en otras partes se consume sin moderación; la convivencia, la relación, la familia, los amigos, la salud queda maltrecha ya que se fomenta el individualismo personal y social. 4. Se propone y se ofrece el desarrollo sostenible, pero vivimos gastando y consumiendo más de la cuenta. Todo esto exige una manera de vivir. La alternativa es DECRECER. Desde hace unos años se levantan voces sugiriendo que la solución a la pobreza, el problema ecológico y otros graves problemas, pasan por lo que se denomina el decrecimiento que se puede resumir en el siguiente principio básico y fundamental: Menos es más. *El decrecimiento es un cambio radical en los modos de producción y consumo, propiciando un reparto equitativo de los recursos de la Tierra y de todos los bienes de producción del

trabajo, logrando un equilibrio entre el ser humano y el planeta. *El decrecimiento no consiste en pasar necesidad o renunciar a servicios públicos como la sanidad, la educación, las pensiones o el cuidado de las personas dependientes. Decrecimiento es *El decrecimiento no consiste en pasar necesidad o renunciar a servicios públicos como la sanidad, la educación, las pensiones o el cuidado de las personas dependientes. Decrecimiento es bajar algunos su nivel de vida para que todos puedan llegar a disponer de lo necesario. * El decrecimiento es una utopía y una lucha por eliminar la fuerza del poder de los grandes mercaderes, banqueros, dueños de los medios de comunicación que controlan casi todos los productos incitando al consumo. Su teoría es que hay que producir(así se crea y se da trabajo), hay que comprar y consumir lo ofrecido(esto hace feliz a la persona) y hay que volver a producir nuevos productos para volver a comprarlos consumirlos; así hasta el infinito en un mudo que no lo es. En este sistema(neoliberal) solo se enriquecen, hasta unos límites inmorales, los grandes mercaderes que se adueñan de todos los productos. El decrecimiento propone romper esta cadena para proponer un sistema nuevo donde se

la situación puede salvarse con una campaña publicitaria que aumente el número de participantes (por ejemplo, ampliando la venta a otras poblaciones mayores) que observe el mecanismo, pues lo que aumenta es el tamaño del problema conforme se despeña la avalancha: 62.500 312.500 1.562.500 7.812.500 39.062.500 Resumiendo: lo que se consigue con este mecanismo, es que 4/5 de la población le pague la mercancía a la otra quinta parte restante. Es decir: obliga a cada cuatro ciudadanos a beneficiar a uno. ¿No les suena esto? ¿Perjudicar a muchos para el beneficio de unos cuántos?. Veamos: que el amable lector haga las siguientes sustituciones: donde dice «bicicleta», ponga Vd «vivienda»; donde dice «tarjeta», Vd pondrá «crédito hipotecario»; las personas que intentan colocar las tarjetas son las Cajas y Bancos ( en connivencia con las inmobiliarias). Aquí está resumido el mecanismo de la burbuja inmobiliaria y las hipotecas «basura» americanas, con el agravante de que, en un mundo globalizado, un bono basura originado en Nueva York, puede acabar siendo comprado por una Caja de Cuenca o de Granada (que de hecho es lo que ha sucedido). La avalancha ha proseguido hasta alcanzar magnitudes capaces de dañar gravemente la economía de países enteros. Hasta aquí el asunto está razonablemente claro. Lo que ya

se entiende menos, es cómo se ha consentido llegar a este estado de cosas: nuestros jóvenes hipotecados de por vida, o peor aún: que a muchas personas les quiten su casa y, aún así deban seguir pagando al banco por algo de lo que han sido despojados, debido a tasaciones falsarias. Más: empleos basura, sueldos de miseria, jornadas abusivas y, encima personajes del mundo económico y financiero, algunos de los cuales deberían haber sido encarcelados, salgan en los medios exigiendo y dictando cuánto, cuándo y cómo hay que recortarnos a los demás, que no hemos tenido ni arte ni parte en el desaguisado, nuestros sueldos, nuestros puestos de trabajo, nuestras pensiones, nuestros períodos de cotización, nuestra Educación, nuestra Sanidad, etc, etc. ¿Qué han hecho los directivos del Fondo Monetario Internacional, los del Banco Mundial, las Agencias Especializadas en la Evaluación de Riesgos, el Banco de España, La Comisión Nacional del Mercado de Valores, las Sociedades de Tasación y qué se yo cuántos organismos más? ¿Cuánto han cobrado ( y siguen cobrando) los responsables de esos organismos por estar como los monos de Gibraltar: sordos, mudos y ciegos?. Su papel, resulta no ya patético, sino que raya la indecencia. Esta gente tendría que habernos protegido de la desvergonzada codicia de unos pocos. No lo han hecho. No les va a pasar nada. No va a pasar nada. Nos vamos a conformar. A un latrocinio masivo, le llaman «crisis» y la ciudadanía se lo cree. Incomprensible.

produce solo lo necesario en cada nación o grupo de naciones evitando los grandes intermediarios y gastos en transporte intercontinentales, y consumir lo que sea realmente necesario. *El decrecimiento desmitifica el mercado neoliberal como generador de felicidad para la persona; es una manera de frenar el deterioro, la desertización, el agotamiento de los recursos naturales; y nos hace reflexionar sobre nuestras necesidades reales. No es una actitud regresiva, antisocial, sino progresista, humanista y cristiana ya que fomenta unos nuevos valores éticos y morales. Manos Unidas, Greenpeace, Cáritas, Médicos sin Fronteras, Comercio Justo, etc… son asociaciones que se implican en este proyect o de decrecimiento y que nos recuerdan con sus acciones que necesitamos volver a una conducta colectiva y personal en la que es necesario cambiar nuestros hábitos cotidianos de consumo y despilfarro en la parte del mundo que nos ha tocado vivir, que es la minoría de la humanidad que consume la mayoría de los bienes de la Tierra. Gandhi lo decía de una forma muy clara:»vivir simplemente para que otros puedan simplemente vivir». También es un estilo evangélico el decrecimiento en la persona de Jesús de Nazaret que decía a sus amigos:» no llevéis oro, ni plata, ni provisiones para el viaje, no llevéis más ropa que la puesta, ni bastón, ni sandalias» Mt.10,9 Para vivir mejor nosotros y que puedan

vivir las siguientes generaciones, tenemos que vivir con menos: 1. Los poderes públicos tendrán que poner en el primer objetivo a la persona y no a los mercaderes de este mundo, la ONU deberá trabajar al servicio de los ciudadanos y no sólo al servicio de las grandes corporaciones y transnacionales, promover la soberanía alimentaria, apoyar a las que promuevan el decrecimiento, exigir a las naciones el cumplimiento de las cumbres de Kyoto y de Cancún, dar unas normas claras para el salario mínimo y máximo y que no supere nunca las 20 veces(el movimiento obrero pedía que no fuera más de cinco vences), cambiar el indicador PIB por otros más verdaderos y justos, trabajar por una democracia verdadera que busque el bien de todos y no de unos pocos. 2.Los ciudadanos tendremos que cambiar de mentalidad y de hábitos de consumo para convencernos que no nos hace más felices el derroche, sino el conservar, reparar y reutilizar; eliminar los gastos suntuosos, comprar productos que se producen o fabrican cerca de nosotros o con menos envoltorios o gastos de transporte, rechazar grandes marcas, trasgénicos, comida basura o productos muy publicitados; ahorrar energía con un uso eficiente de la misma; utilizar más y mejor los servicios públicos que la sociedad nos ofrece como el transporte, la sanidad, la educación… En resumen, es el tiempo de compartir, es el momento del decrecimiento.


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Gastronomía

Una pizza con ingredientes de la tierra

tos». Del mismo modo, Juan Luís expone que en ambos casos, el resultado final dependerá de la calidad de los ingredientes que forman la base de su elaboración; que en el caso que nos ocupa, no pueden tener mejor origen.

Después de pasar un par de horas en la cocina siguiendo atentamente las instrucciones de sus monitores, llega el momento de sentarse en el comedor del aula a degustar los platos que forman parte de tan especial menú. Así finaliza la colaboración de los alumnos del curso de cocina y la de sus jóvenes discípulos. El almuerzo se abre con un primero, a base de pastas artesanales acompañadas de salsas carbonara o boloñesa, seguido de una suculenta pizza extremeña. La cata se cierra con la degustación panacota o tiramisú de limón. La pizza extremeña En la confección de la modalidad de pizza que aprenden a elaborar los jóvenes estudiantes de secundaria, el secreto no sólo está en la masa. Harina de trigo, levadura y aceite de oliva del que se produce en las cooperativas de la comarca son los elementos básicos para la elaboración de la plataforma sobre la que se verterán suculentos ingredientes propios de nuestra tierra. Después, sobre una base del delicioso tomate que se cultiva y se transforma en Extremadura, espinaca fresca de nuestras huertas, piñones, queso del Casar y Jamón de Monesterio. Diez minutos en el horno, y lista para ser degustada por niños y mayores. Y es que «A esos ingredientes no hay paladar que se resista», concluye Juan Luís.

Medalla de oro. Antonio recogiendo esta distinción. Cedida

jamón de bellota y queso de cabra; lomo de bacalao confitado con aceite de Monterrubio y crema de pimientos de la Vera; cubo de tres chocolates, con salsa de frutos silvestre y licor de bellotas. Fuera de carta se sirvió, tanto en la comida como en la cena, jamón de bellota D.O. Dehesa de Extremadura. El cordero Antonio Parra, para quien lo más gratificante de esta experiencia sigue siendo «dar la oportunidad de que los comensales gallegos disfruten con los mejores productos de la gastronomía extremeña», explica que lo que más ha llamado la atención de nuestra comida ha sido el cordero; plato estrella de su cocina elaborado con miel y romero, del que ha llegado a vender en tres días más de una veintena de canales. En cuanto a su distinción con la medalla de oro Parra, que admira «la capacidad organizativa de este certamen», declara sentirse «muy orgulloso», ya que es la primera vez que este reconocimiento se otorga a alguien ajeno a la comunidad Gallega, como embajador de la gastronomía extremeña. Hay que señalar que la muestra Xantar acaba de batir récords, con la asistencia más de 22.000 personas, de las que 18.600 comieron o cenaron en alguno de los 19 restaurantes del salón.

Alumnos de secundaria aprenden a cocinar pizzas y pastas en el aula municipal de cocina Redacción Monesterio Ya no hay excusa para que los más jóvenes ayuden en casa a la hora de preparar la comida, y sobre todo, si el menú está compuesto por algunos de los alimentos que más les gustan. El aula de cocina municipal de Monesterio enseña durante este trimestre a sus alumnos la preparación de distintos platos de origen italiano elaborados a base masas saladas. Pasta, pizzas y excelentes postres que algún día podrán elaborar en los restaurantes de las empresas en las que sean contratados, o en sus propios fogones, si se deciden por ser dueños de su futuro laboral. Mientras llega ese momento han elegido como «conejillos de indias» a quienes más entienden de este tipo de comida. Así, gracias a la colaboración de la Unidad Municipal de Formación «Las Moreras» y el Instituto de Educación Secundaria «Maestro Juan Calero», los alumnos del aula de cocina se convierten por

Ingredientes. Alumnos de 4º de la ESO del IES Maestro Juan Calero, con el cocinero Juan Luis Rodríguez. Foto: M.I. unos días, en los maestros cocineros de diferentes grupos de jóvenes estudiantes de secundaria, quienes acuden al aula con la intención de aprender a cocinar un menú que ellos mismos elaborarán y que después será el almuerzo de la mañana.

Calidad Juan Luís Rodríguez, encargado de la formación de este grupo de cocineros, explica que «tanto la pizza, como la pasta, son platos muy agradecidos, pues se pueden combinar con todo tip o de alimen-

Antonio Parra recibe la medalla de oro Xantar´11 Es la primera vez que un cocinero no gallego recibe esta distinción, como embajador de la cocina extremeña Redacción Monesterio La organización del Salón Gallego de la Gastronomía y el Turismo, Xantar 2011, distinguió al cocinero extremeño, Antonio Parra, con la medalla de oro de este prestigioso certamen, por su aportación en la promoción de las delicias gastronómicas extremeñas. Xantar, que llegó a su 12ª edición, se ha convertido por su importancia para el sector de un evento de referencia en nuestro país, tanto por su exaltación a los productos agroalimentarios de máxima calidad, como por la programación de actividades, con la elaboración de platos en directo, a cargo de cocineros de renombre, españoles y portugueses. El programa se complementa con cenas comentadas por los chefs participantes y la posibilidad de que cualquiera, sea

cual sea su poder adquisitivo, pueda degustar una treintena de menús variados, con precios de entre 12 y 32 euros. El Rinconcillo Antonio Parra, gerente del restaurante El Rinconcillo de Monesterio, y presidente de la Red de Restaurantes de Gastronomía Autóctona «Miajones», desplazó sus fogones hasta Orense, por tercer año consecutivo, de la mano del Patronato Provincial de Turismo y el Área de Igualdad y Desarrollo Local de la Diputación de Badajoz. La representación de la provincia pacense en este evento lo hizo con el objetivo último de patrocinar las denominaciones de origen protegidas «Queso de la Serena» y «Dehesa de Extremadura». Además del stand que representó a la provincia de Badajoz, la organización habilitó un restaurante

con capacidad para cien comensales que ofreció un menú elaborado con productos de todas las denominaciones de origen extremeñas. Los menús El menú del mediodía ofreció aceitunas de Tierra de Barro, surtido de patés ibéricos artesanos, ensalada de bacalao marinado con naranjas, nueces y mangos; migas extremeñas con prueba de matanza, ajos y pimientos; asado de cordero CORDEREX al estilo mozárabe; repápalos dulces extremeños con leche y canela; licor de bellotas y vinos tintos y blancos D.O. Ribera del Guadiana. Quienes optaron por la cena, pudieron degustar un extenso menú que se abrió con torta de la serena, seguida de ensalada de perdiz roja de la Campiña Sur, escabechada con verduras; crema de calabaza con

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Medio Ambiente

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El ayuntamiento clausura el vertedero del Chorrito y abre el punto limpio El Alcornocal Redacción Monesterio Se acabó el depósito de basuras y escombros de manera incontrolada en el vertedero del Chorrito. El Ayuntamiento de nuestro municipio procedió, el pasado día 15 de febrero, a la clausura definitiva de este enclave. El mismo día abrió sus puertas el punto limpio ‘El Alcornocal’. Según ha explicado el alcalde el nuevo punto limpio, que se ubica en terrenos aledaños al polígono industrial, permanece abierto de lunes a sábados, de 9 a 14 horas, para la recepción de escombros de obras y construcción, maderas, voluminosos, residuos vegetales, metales, electrodomésticos, aparatos electrónicos, papel y cartón voluminosos, envases metálicos y plásticos contaminados, vidrios, pilas de botón, salinas y alcalinas, aerosoles, ropa, calzado y aceite

doméstico. La recepción y clasificación de los diferentes materiales procedentes de estos residuos se lleva a cabo por parte de personal municipal contratado a tal efecto. Además, mientras se ejecuta la obra civil del nuevo punto de recogida, el ayuntamiento habilitará una nave industrial que albergará en su interior todos aquellos materiales, que por su condición y características contaminantes, no son aptos en depósitos al aire libre. Recuperación de espacio «El cierre del vertedero recuperará un espacio de esparcimiento para los jóvenes del municipio», explica Antonio Garrote, pues sobre la actual escombrera se tiene prevista la construcción de un campo de fútbol de tierra, que además servirá para descongestionar la sobresaturación del actual Estadio municipal, en cuyo terreno de juego entrenan y juegan

«El cierre del vertedero recupera un espacio de esparcimiento para los ciudadanos del municipio» todas las categorías del club, las escuelas municipales y los veteranos. Además, esta actuación hace desaparecer de las inmediaciones de la barriada del Chorrito este foco de infecciones en el que se había convertido la escombrera, utilizada como vertedero de todo tipo de residuos. La actuación se acompañó de una campaña informativa y publicitaria previa, con cartelería y spots en la radio municipal, invitando a los ciudadanos a reducir, reutilizar y reciclar, mediante «esos pequeños gestos, que en nuestra vida diaria ayudan a reducir el impacto negativo sobre el medio ambiente».

Los ciudadanos de Montemolín también disponen de punto limpio

Nueva ubicación. El nuevo punto limpio se encuentra en terrenos aledaños al polígono industrial «El Alcornocal» .Foto: M.I.

La unidad móvil de la ITV vuelve en Abril Redacción Monesterio Así se desprende de la comunicación remitida desde la consejería de Fomento al ayuntamiento de la localidad, en la que se explica que la programación prevista para esta anualidad por el área de INTEVEX, perteneciente a la Sociedad de Gestión Pública de Extremadura, prevé que las fechas de los nuevos desplazamientos de la ITV «coincidan, o estén lo más próximo posible, a los de los años anteriores», con la intención de garantizar la exigencia de la normativa en lo que a periodicidad

Punto limpio. Ubicado en terrenos municipales del polígono industrial de Montemolín .Foto: Cedida Redacción Monesterio Los ciudadanos de Montemolín cuentan desde finales de febrero con un punto limpio en el que depositar todos aquellos residuos domésticos, que por sus características no deben arrojarse a los contenedores instalados en las calles del municipio. Financiado por la Junta de Extremadura y construido en terrenos de propiedad municipal, las instalaciones han tenido un coste aproximado de 35.500 euros. La gestión, según señala Elías Mejías, alcalde del municipio, correrá a cargo del propio ayuntamiento, a través del

personal de mantenimiento. El punto limpio, que se ubica en el polígono industrial «El Pilar Redondo», permanecerá abierto en horario de 8 a 15 horas, de lunes a viernes. Para su utilización fuera de estos horarios es necesario contactar con el ayuntamiento. Instalaciones El recinto cuenta con tres bañeras para el depósito de enseres y electrodomésticos. Bajo cubierto se ha habilitado la zona para el depósito de vidrio, pilas, aceite, papel, cartón, plásticos y equipos informáticos. Según manifiesta el alcalde, lo único que aun no puede recepcionarse en

Los residuos procedentes de obras de construcción seguirán depositándose en la actual escombrera el punto limpio es ropa, aunque «en la actualidad se está a la espera de la firma de un convenio para completar el punto limpio con este servicio». En cuanto a los residuos resultantes de las obras de construcción, las empresas continuarán depositándolos en la actual escombrera, «hasta que Monesterio tenga operativa su planta de transferencia», explica el alcalde.

de la inspección se refiere. Dado que la unidad móvil de la inspección técnica de vehículos agrícolas y ciclomotores visitó Monesterio en el mes de abril de 2010, INTEVEX contactará en fechas próximas con el consistorio con la finalidad de planificar el desarrollo de este servicio de inspección. Del mismo modo, desde el ayuntamiento se explica que «tras una vez se conozcan las fechas concretas, se publicitará debidamente el servicio, para facilitar a los usuarios de vehículos agrícolas y ciclomotores el cumplimiento de la norma de inspección técnica».

Eléctrica Monesterio avisa sobre posibles fraudes Redacción Monesterio Manuel Garrido, responsable de la compañía comercializadora Eléctrica de Monesterio, ha lanzado un mensaje de precaución a los clientes de electricidad de esta localidad, a los que aconseja «pedir la acreditación y documentación a cualquier persona que acuda a su domicilio con la intención de informarse sobre su contrato».

«Una señora de la localidad ha sido objeto del intento de cambio de su contador eléctrico pidiéndole una cantidad abusiva», cuando ese mismo aparato ya le había sido cambiado recientemente», explica Garrido. Afortunadamente, «esta señora se negó a pagar», y ha dado la voz de alarma, para que desde la eléctrica se haga público este mensaje, poniendo a disposición de los interesados sus oficinas en Monesterio.


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Ecologistas en Acción siembra 150 árboles de ribera Redacción Monesterio Cúriga Ecologistas en Acción Monesterio celebraba el Día de los Humedales, con la siembra de 150 árboles y arbustos en las riberas de los ríos Culebrín, Bodión y Ardila. Así, según se explica en una nota de prensa remitida por esta asociación, entre los días 16 y 29 de enero, voluntarios de este colectivo sembraron plantas de chopos negros

y blancos, sauces, adelfas, fresnos, alisos, palmitos, etc. La actividad se ha realizado con la intención de llamar la atención sobre la necesidad de conservar los ríos y sus bosques de ribera ya que «las zonas húmedas son utilizadas por más de la mitad de especies de aves y mamíferos en peligro, quienes los utilizan como refugio, para su alimentación, o como lugares de reproducción, constituyendo unos auténticos corredores ecológicos».

Críticas El colectivo pide «que no se entiendan los ríos y riberas como simples canales de agua» y critica la utilización de maquina pesada en la limpieza del arroyo Cañuelo y arroyo de la Dehesa, «rompiendo los perfiles transversales y eliminando la vegetación natural». Del mismo modo, solicitan al ayuntamiento «la restauración de ambas riberas y su actuación en los ríos que atraviesan la localidad».

Medio Ambiente Respuesta A estas críticas, el alcalde de la localidad, respondió explicando que «las obras son de Confederación Hidrográfica, necesarias, ante la sucidad de este tramo urbano del arroyo y el peligro de inundación para los vecinos que tienen sus casas en esa zona». Además, Antonio Garrote explicó que «es la propia Confederación la que pide sus permisos para la ejecución de este tipo de obras», y pidió a la asociación ecologista «que antes de lanzar este tipo de críticas contacte con el ayuntamiento para «informarse realmente» de los detalles de estas actuaciones.

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Plantación.Joven voluntaria. Cedida

Redacción Monesterio

Ecologistas en Acción ha denunciado públicamente la muerte continuada de aves amenazadas, por colisión y electrocución, en las instalaciones que Sevillana Endesa tiene en la buitrera de la Ganchosa, próxima a la subestación eléctrica del embalse del Pintado, que limita geográficamente con las localidades andaluzas de El Real de la Jara, Guadalcanal y Cazalla de la Sierra, y las extremeñas, de Fuente del Arco y Monesterio. En un comunicado, la asociación conservacionista explica, que un grupo de 6 personas de Ecologistas en Acción, visitaban las proximidades de la buitrera, con la intención de inspeccionar los tendidos eléctricos de una de las laderas que bajan hacia la subestación eléctrica, constatando, «en un recorrido de aproximadamente 3 horas, la muerte de 15 ejemplares de buitre leonado y de una cogujada montesina». Durante su recorrido, los socios de este colectivo pudieron verificar «la muerte reciente de 8 buitres, dos de los cuales estaban intactos, y otros 6 devorados por mamíferos, en los últimos 2 a 7 días». El resto de los buitres se encontraban «devorados y secos». En la inspección también se pudo recoger debajo de un tendido «una pluma de águila imperial». Punto negro Esta asociación, que viene visitando la zona desde hace más de dos décadas, habría verificado la muerte de buitres, cigüeña negra y otras especies en los tendidos eléctricos de la zona, considerando el enclave como un auténtico punto negro. Así, «desde el año 1.999 hasta hoy, se han contabilizado a través de las notas y apuntes de campo de los ecologistas, 250 buitres y otras especies amenazadas, encontradas sin vida».

«Masacre de aves» en el tendido eléctrico del Pintado Buitre leonado. Una de las aves hallada muerta junto a los postes del tendido eléctrico de la zona del embalse del Pintado. Foto: Ecologistas en Acción

Ecologistas en Acción pide que las líneas eléctricas de la zona sean «soterradas o eliminadas» Según explican en alguna ocasión, incluso han llegado a encontrar «un buitre negro electrocutado y una cigüeña negra, colisionada» Eliminación de líneas El colectivo conservacionista reclama para este enclave a las compañías Sevillana Endesa y Eléctrica de Tentudía, así como a la Delegación de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, «que todas las líneas eléctricas aéreas que existen en el área de aproximación y nidificación de la buitrera, sean urgentemente eliminadas o soterradas». Finalmente, Ecologistas en Acción explica que la buitrera de la Ganchosa se encuentra dentro de un Espacio Natural Protegido, que además cuenta con el am paro de zona ZEPA, declarada Reserva de

En un recorrido de aproximadamente 3 horas, la asociación pudo constatar muerte de 15 ejemplares de buitre leonado y de una cogujada montesina la Biosfera por la UNESCO, incluida como área prioritaria para la corrección de tendidos eléctricos. En la zona, según este colectivo, vuelan especies muy amenazadas como son el águila imperial, el águila real, el águila perdicera, el alimoche, o la cigüeña negra.

Reciente. Ejemplar posiblemente devorado por mamíferosl. Foto: E. Acción


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Mujer / Comarca

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Tentudía debate sobre Ley de Igualdad y su implicación en lo local El presidente de la Mancomunidad pidió esfuerzo y sensibilización para conseguir una igualdad real y efectiva Redacción Monesterio El presidente de la Mancomunidad de Tentudía, Francisco José Aceitón, afirmó en la inauguración de las jornadas de igualdad, como factor de innovación y desarrollo local, organizadas por el Instituto de la Mujer de Extremadura y la Oficina de Igualdad y de Violencia de Género de la asociación de municipios, que «hay que seguir trabajando, y sobre todo, sensibilizando a la ciudadanía, para que la igualdad entre hombres y mujeres sea real y efectiva». Aceitón, que destacó los logros conseguidos en esta materia durante los últimos años, fue el encargado de abrir una actividad orientada a la difusión entre técnicos, políticos y agentes sociales de la comarca de Tentudía, de las implicaciones que la aprobación de la Ley de Igualdad entre Mujeres y Hombres y contra la Violencia de Género, tendrá en el

ámbito local. Además, durante la jornada se hizo una valoración de la trayectoria de la Red de Oficinas de Igualdad en el territorio extremeño. Participantes La actividad, que se celebró en la sede de la mancomunidad, contó como ponentes con María Isabel García Trigo, directora de la Casa de la Mujer de Cáceres, Jesús Aparicio López, gerente de la Mancomunidad de Tentudía, Mariló Baños Balsera, de la Oficina de Igualdad de Tentudía, Petra Barquero Hidalgo, del equipo de coordinación de la Red de Oficinas de Igualdad, José Manuel Gómez Jáñez, agente de igualdad en el empleo del SEXPE, Yolanda Bardera Zapata, coordinadora de los Servicios Sociales del ayuntamiento de Monesterio, Nila Galón Núnez, coordinadora del programa de familia de la mancomunidad de Tentudía y Manuela Pecellín Garrote, presidenta de la Federación de mujeres de Tentudía.

En el instituto de secundaria. Mariló Baños, Salva Calderón, Carmen Villalba y Manuela Sánchez. Cedida

La Oficina de Igualdad acerca la realidad de la mujer creativa a los jóvenes de la comarca Participaron las bailaoras Manuela Sánchez y Salva Calderón, y la autora humorística Carmen Villalba Redacción Monesterio La programación de actividades organizadas por la Oficina de Igualdad y de Violencia de Género de la Mancomunidad de Tentudía para conmemorar el Día Internacional de la Mujer, incluyó una propuesta encaminada a difundir entre los más jóvenes algunos ejemplos de mujeres creadoras, o que destacan en los ámbitos de la cultura, la música, el baile, la artesanía, la escultura, etc. La actividad se inicia con la proyección de los documentales «Con las mujeres avanza el mundo», «Mujeres y arte» y «Mujeres y vanguardia», para dar paso a un

interesante panel de experiencias, en el que las protagonistas son artistas o creadoras, del entorno más cercano, o del mismo municipio en el que se desarrolla la actividad. Invitadas Según en qué localidad, cambia el panel de invitadas; así, en los debates con los jóvenes de Monesterio estuvieron presentes las bailaoras Manuela Sánchez y Salva Calderón, y la autora humorística Carmen Villalba, mientras que en las actividades programadas en los municipios de Fuentes de León y Calera de León, participaronn María del Carmen Giménez, diseñadora gráfica de Santa María de Navas, y María Castro, artesana de Montemolín.

Exposición Además de esta experiencia, en colaboración con el Espacio Para la Convivencia y Ciudadanía, Monesterio acogió en las instalaciones del Centro Joven una exposición de pinturas y collages realizados en los talleres del proyecto Artísimas del Instituto de la Juventud de Extremadura y el Instituto de la Mujer. La muestra pudo visitarse entre los días 14 al 20 de marzo. Posteriormente pasó por la casa de la cultura de Bienvenida, entre los días 21 al 27 de marzo, del 28 de marzo, al 10 de abril, en Montemolín, del 11 al 17 de abril, en Pallares y del 18 al 30 de abril, en el conventual de Calera de León.

Celebración del Día de la Mujer Redacción Monesterio El Servicio Social de Base, la Universidad Popular y Radio Monesterio celebraron el Día Internacional de la Mujer, con un programa radiofónico entorno al Plan de Igualdad del ayuntamiento, y cómo afecta al impulso de las asociaciones, en aras de favorecer la presencia de la mujer en la vida pública. Intervinieron miembros de asociaciones femeninas, de la Hermandad de San Isidro y técnicos en Trabajo Social. Inauguración. Participantes siguiendo el actu inaugural. foto:. M.I.

En la radio. Tertulianos durante el programa de la emisora municipal. M.I.


Industria / Comercio

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La empresa que explota la mina presentará un ERTE que afectará a 115 trabajadores Se confirma la suspensión de la actividad productiva en Aguablanca durante 12 meses Redacción Monesterio Era un secreto a voces, aunque desde ninguna de las partes, -empresa, comité de empresa y sindicatos-, aun habían pronunciado el término de «expediente de regulación temporal de empleo», que en breve será presentado por la multinacional minera, hasta que pueda reanudarse la actividad productiva en el yacimiento de níquel de Monesterio. En un comunicado fechado el pasado día 16 de marzo, Río Narcea Recursos, propietaria de la mina de Aguablanca, anunciaba la «suspensión de actividad productiva de esta explotación por un periodo

aproximado de doce meses». Este sería el tiempo necesario, según la empresa, para realizar los trabajos de «saneamiento, estabilización y preparación, que permitan la viabilidad, la seguridad operacional de la mina y la tramitación de los permisos administrativos necesarios para acometer dichos trabajos». Expediente Río Narcea Recursos ha presentado un Plan de Labores donde se contempla reanudar la producción minera en el yacimiento de Monesterio, no obstante, como consecuencia de la suspensión temporal de la actividad extractiva y por tanto de la paralización de la planta, la empresa ha comunicado

que va a presentar un ERTE, (expediente de regulación temporal de empleo), que afectará a 115 empleados, de los 168 que suponen el total de su plantilla. Este plan, «se extenderá hasta disponer de suficiente mineral para procesar». Hasta que llegue ese momento, tanto los trabajos de mantenimiento de las instalaciones, como las labores de prevención, vigilancia, restauración ambiental y la supervisión de los trabajos en la corta, serán asumidos por el personal restante en activo de la empresa. En el comunicado oficial emitido por la multinacional, finalmente se explica que «la empresa confía en emprender los trabajos de estabiliza-

ción a la mayor brevedad posible, con el fin de minimizar el periodo improductivo». Así, si los plazos se cumplen, la tramitación de permisos avanza adecuadamente y las condiciones de mercado lo permiten, «Aguablanca reanudaría su actividad productiva de níquel y cobre, en el mes de marzo de 2012». Reunión con los alcaldes El mismo día en el que se comunicó públicamente el ERTE, la empresa mantenía una reunión con los alcaldes de la zona minera en su sede de Monesterio. A la cita acudieron los representantes de la localidad pacense de Monesterio, de la población sevillana de El Real de la Jara, y de las onubenses de Cala y

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Santa Olalla. Según hemos podido conocer, en el transcurso de este encuentro los representantes de Río Narcea expusieron ante los alcaldes la situación de la explotación, los problemas para la reanudación de la actividad y la decisión de presentar el expediente de regulación temporal de empleo. Tras esta reunión, el alcalde de Monesterio, Antonio Garrote ha explicado que dada la situación actual y tras conocer los detalles ofrecidos por la empresa, «la presentación del ERTE, supondrá que 115 trabajadores queden en situación de desempleo, aunque sin perder la vinculación con su empresa y cobrando un salario mensual hasta la vuelta a su puesto de trabajo». No obstante el primer edil de Monesterio lamenta que la suspensión de actividad se prolongue durante todo un año, y ha trasmitido la sensibilidad del consistorio con los trabajadores afectados,«personal muy cualificado, que debe aprovechar este periodo para aumentar su formación».

Los autónomos quieren una feria de muestras y una central de compras Redacción Monesterio Las intersectoriales de la Organización de Profesionales y Autónomos y de Empresarios de Monesterio, propondrán a las instituciones que corresponda, la celebración de una feria de muestras anual, con el fin de dar a conocer los productos y ofertas de las empresas locales, buscando así vías de comercialización estables. Además, pretenden promover una central de compras para sus socios, con la intención de «ser más competitivos

y económicamente más fuertes». Estas son algunas de las propuestas formuladas por los socios de ambas organizaciones, aprobadas en la asamblea ordinaria, y que por tanto forman parte de la programación de actividades para este año. Según explica el presidente de OPA Monesterio, Silvestre Martínez, ambas asociaciones continuarán trabajando por la promoción para el comercio, la industria y los servicios de la localidad, «promoviendo y participando en todos aquellos foros que consoliden el desarrollo económico del municipio».

Peticiones Entre otras peticiones, los autónomos solicitarán a las distintas administraciones «que faciliten más suelo industrial, que no demoren el pago a las empresas suministradoras y que convoquen la realización de los diferentes proyectos y obras mediante la subasta, dejando a un lado la utilización del concurso». La colaboración con otras asociaciones, la información puntual a los socios, promover turísticamente la localidad, y exigir a los poderes públicos que se erradique la competencia desleal y la venta

Cuatro se ubican en el P.I. El Alcornocal y las otras dos en el P.I. Las Moreras

El consistorio pone en mano de los industriales seis naves Polígono Las Moreras.En esta zona se ubican dos de las naves industriales que licita el ayuntamiento. Foto: M.I.

Presidentes intersectoriales. José Manuel Pallero y Silvestre Martínez. Foto:M.I. ambulante ilegal, son otras de las propuestas para este ejercicio, apoyadas, según Silvestre Martínez, «mediante el desarrollo de proyectos Redacción Monesterio El ayuntamiento pretende enajenar mediante concurso seis naves industriales, ubicadas en los polígonos El Alcornocal y Las Moreras. Con este objetivo, el pasado 16 de febrero hacía público un pliego de condiciones, en el que priman, a la hora de transferir estas naves, la generación de puestos de trabajo y la inversión prevista, con un 30% respectivamente; el carácter y la innovación de la iniciativa empresarial, con un 10%, y el precio de licitación, en un 20%. Tres de las naves situadas en el polígono El Alcornocal tienen una superficie de 265 metros cuadrados, y un precio de licitación de 84.800 euros, mientras la cuarta, de 270 metros, sale a concurso por 86.400 euros. Por su parte, las naves ubicadas en el polígono Las Moreras, en la Ronda Segura de León, con

y campañas que favorezcan la comercialización y los productos empresariales de Monesterio, de cara al exterior. superficies de 366,48 metros y 383,46; salen a licitación por un montante de 90.972 euros, y 93.519, respectivamente. Según se indica en el pliego de cláusulas administrativas, estos precios llevan excluido el IVA. Plazos El plazo para la presentación de propuestas se estableció en 15 días naturales tras su publicación. Las naves que no queden adjudicadas repiten licitación, iniciándose el plazo de presentación de propuestas los días 1 al 16 de cada mes y cerrándose los días 15 y último. Los interesados, que deben presentar junto a su propuesta, memoria sobre la iniciativa, precio y la documentación administrativa necesaria, pueden encontrar toda la documentación e información detallada en la secretaría-intervención, o en el perfil del contratante de la web, www. monesterio.es


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Cultura

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Stª. Olalla encarga a S. Carrasco la escultura de un descorchador Redacción Monesterio Quisieron esperar al 28 de febrero, fecha en la que se celebra el Día de Andalucía, pra colocar en la glorieta de entrada a la localidad onubense de Santa Olalla del Cala una magnífica escultura del escultor Santiago Carrasco. Se trata de un encargo del consistorio andaluz, para la realización de un descorchador, -profesión típica de la zona-, con la petición expresa que se construyera con el granito que prolifera en el término municipal de Santa Olalla. Diez meses Diez meses ha tardado Santiago Carrasco en culminar este trabajo, salido de un gran bloque granítico de 18 toneladas de peso, que ha ido

moldeando, (no con poco esfuerzo, debido a la dureza del material), en los talleres de marmolería de esta localidad, hasta conseguir una figura de aproximadamente 4 toneladas, de 3,30 metros de altura, que representa a un descorchador que muestra su torso desnudo, con la camisa anudada a la cintura, y porta las herramientas propias esta dura profesión; una escalera en su mano izquierda y un hacha en la derecha. Santiago Carrasco, considera que con esta obra aporta «dignidad» a la función cultural y patrimonial «que históricamente ha representado la escultura, hoy en día casi desaparecida en Europa Occidental». El artista prepara en la actualidad una exposición de pinturas para la localidad de Fuente de Cantos.

Recital poético y presentación de «Desterrados», de Gata Amate Redacción Monesterio El Ateneo de Albacete acogió la presentación del poemario Desterrados, de la escritora nacida en Monesterio, Francisca Gata Amate, libro ganador de la VIII edición del Premio nacional de poesía «Ciega de manzanares». El escritor albaceteño Juan Lorenzo Collado glosó la poesía social de la autora, destacando la

belleza de los poemas que no está reñida con la denuncia de la situación de exclusión en que viven muchos inmigrantes entre nosotros, hasta el punto de ser invisibles a nuestra vista, cínicamente solidaria de boca para fuera. A la lectura de algunos poemas, siguió la presentación del cuento infantil El juicio del tiburón, también de Francisca Gata e ilustrado por su hermano el pintor Pedro Gata.

Escritor. Juan Lorenzo Collado. Ced

El recetario de la dehesa La Unidad de Desarrollo y Formación «Las Moreras» edita un manual de cocina con 78 recetas a base de jamón y carnes de cerdo ibérico Redacción Monesterio

Colosal. Santiago Carrasco nos muestra su obra antes de ser trasladada a su ubicación definitiva. Foto: M.I.

Bajo el sugestivo título de «El secreto de la dehesa», la Unidad de Desarrollo y Formación Las Moreras, dependiente del ayuntamiento de Monesterio, acaba de presentar públicamente un recetario que incluye 78 formas diferentes de presentar platos elaborados con materias primas procedentes de las carnes del cerdo ibérico que se cría en las dehesas de la comarca de Tentudía, o cuyo ingrediente principal es el jamón ibérico de Monesterio. El manual de cocina, que ha sido prologado por el afamado chef de la sevillana Taberna del Alabardero, Miguel Prieto, surge de los cursos de restauración que desde el año 2.009 se vienen impartiendo en una de las escasas instalaciones públicas de estas características con las que cuenta nuestra región, «prácticamente única en cuanto a su dependencia municipal», explica el acalde de Monesterio, Antonio Garrote, que participó en el acto de presentación junto al prologuista, al presidente de la Red de Restaurantes Miajones, Antonio Parra, y al autor del recetario y profesor de aula municipal de cocina, Juan Luis Rodríguez. Recetas El solomillo escabechado, con salsa de pimientos del piquillo, o con torta del Casar; el secreto al barro, o con jugo de verduras; la presa ibérica con queso de los Ibores y con Jamón de Monesterio; la pluma ibérica braseada; lomitos rellenos, carrilleras sobre lago de cerezas del Jerte, buñuelos de jamón, arroces con carnes ibéricas, guisos de costillas, y hasta un sushi extremeño con Jamón y torta de los Barros. Estos

Juan Luis. Nos muestra el libro de recetas editado por el ayuntamiento. M.I. son sólo algunos ejemplos de la variedad de platos que recoge este recetario, con el que su autor pretende «la combinación de un producto de referencia regional, como es el cerdo ibérico, con otras materias destacadas por su excelente calidad, con Denominación de Origen». Presentación Para que pueda servir de guía especializada en la elaboración de platos, las recetas se explican a doble página, con la fotografía a todo color del resultado final del plato. La imagen viene acompañada de la relación de ingredientes, la elaboración, y aquellas otras sugerencias proporcionadas por el chef, que aun hacen más fácil la transformación, mediante la sustitución de sustancias, o la recomendación de guarniciones. La publicación se cierra con un diccionario de términos culinarios. El acto de presentación del «El secreto de la dehesa» tuvo lugar en el auditorio de la casa de la cultura,

La publicación editada por el consistorio, se cierra con un diccionario de términos culinarios. ante la presencia de numerosos restauradores, propietarios de restaurantes y profesionales de la hostelería, a quienes se les hizo entrega de un ejemplar de este manual. Tampoco faltaron los alumnos de Juan Luis Rodríguez, una nutrida representación de jóvenes cocineros, que gracias a esta iniciativa de formación vislumbran en tan conflictiva época para el empleo, un esperanzador futuro laboral. Ellos, que han participado activamente en la elaboración y el diseño de este libro, que exalta el valor de nuestros sabores más autóctonos, compartieron butaca con los empresarios locales del sector, quizá en un tiempo no muy lejano, sus jefes, con lo que se cerraría el circulo de la razón de ser del aula de cocina de Monesterio.


Toros

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«Mis primeras vacas las tenté en fincas de Monesterio» Tomás Campuzano habla para nosotros de sus primeras visitas a Monesterio, cuando soñaba con ser figura del toreo. El torero recuerda sus tentaderos en las fincas de Antonio Méndez, Joselito y Gabriel Rojas Redacción Monesterio Actualmente empresario taurino y apoderado del diestro sevillano Salvador Cortés, y del novillero de la localidad de Santa Cruz de Mudela, (Ciudad Real), Emilio Huertas, el maestro Tomás Campuzano, -figura del toreo en las décadas de los 80 y los 90-, regresó a Extremadura para apadrinar la peña taurina «Vuelta al ruedo», que acaban de poner en marcha un nutrido grupo de jóvenes aficionados de Monesterio. Campuzano, -2º en el escalafón español en el año 1.984-, alcanzó sus mayores cotas de reconocimiento en las plazas de América, en cuyos cosos fraguó su solidez como gran matador de toros. En Venezuela sigue siendo todo un ídolo. El maestro, retirado oficialmente de las plazas desde el año 1.999, habla para nosotros de su relación con Extremadura, y de sus primeros viajes a Monesterio desde Sevilla, cuando en su intención de convertirse en figura del toreo, tentaba en las ganaderías bravas de estas dehesas. ¿Es grato que se acuerden de uno para la puesta de largo de una nueva peña taurina? -Que se acuerden de uno siempre

está bien, aunque lo verdaderamente importante, y realmente de agradecer desde todos los estamentos taurinos, es que precisamente en estos tiempos de tantas trabas y tantas prohibiciones, los aficionados se unan y sigan creando peñas taurinas en cualquier rincón de nuestro país. Aunque quizá muy pocos lo sepan, sus comienzos como torero están bastante ligados a Monesterio, ¿qué recuerdos tiene de aquella época? -Tengo magníficos recuerdos de aquellas fechas. Fueron mis primeros tiempos, cuando quería llegar a ser figura del torero. En aquella época pastaba muy cerquita de Monesterio la ganadería de Antonio Méndez, y yo solía desplazarme a las dehesas de de este pueblo, desde Sevilla, para hacer los tentaderos con Don Antonio. Pasados los años mi profesión continuó bastante ligada a esta localidad, con constantes visitas a fincas de extraordinaria belleza, como la de El Romeral, de Don Gabriel Rojas, o a la del torero Joselito, ambas con excelentes ganaderías de toros bravos. Entonces, no es de extrañar que en este pueblo haya afición y acabe de constituirse una peña -Monesterio, al igual que otros

tantos pueblos extremeños vive y siente el toro. Este pueblo es muy taurino, sé que cada vez que en esta localidad se han programado espectáculos taurinos coincidiendo con su feria, la gente ha acudido masivamente a la plaza. Pero además, en Monesterio siempre han vivido personas muy ligadas al mundo del toro, como es el caso de Juan Gavira, extraordinario mayoral, muy respetado, pero sobre todo un magnífico conocedor del mundo del toro en el campoy en la plaza. Un torero lo es para siempre. ¿Cuál es el momento actual de Campuzano después de una década alejado de los ruedos? -Actualmente a lo que más tiempo dedico es al apoderamiento. Apodero al matador de toros Salvador Cortés y al novillero Emilio Huertas. En estas semanas previas al inicio de la temporada es un no parar. Es tiempo de tentaderos y pasamos la mayor parte del tiempo en el campo. Además sigo vinculado a las empresas taurinas, montando festejos y como veedor para diferentes empresarios. Campuzano. El torero durante su visita a Monesterio. .Foto: M.I.

Tomás Campuzano inaugura la peña taurina «Vuelta al ruedo» Preside Alberto Aradilla, y en la directiva se integra como secretario Juan Luis Rodríguez, presidente de la peña «Desde el Tendido», de Zafra Redacción Monesterio Monesterio, un pueblo sin coso taurino aunque muy ligado al mundo del toro, -en sus dehesas pastan varias ganaderías bravas-, pasadas casi dos décadas de la fundación de su primera peña taurina homenaje a su paisano, el afamado rejoneador Leonardo Hernández, acaba de oficializar una nueva asociación denominada «Vuelta al ruedo». Con el respaldo de más de un cente-

nar de aficionados de diferentes localidades del sur de Extremadura y la presencia del torero sevillano Tomás Campuzano, el viernes, 25 de febrero, pasadas las nueve de la noche, en el auditorio de la casa municipal de la cultura, se hacía oficial la nueva peña, que preside Alberto Aradilla y que tiene como secretario a Juan Luis Rodríguez, a su vez máximo responsable de la peña zafrense «Desde el Tendido» . La Junta directiva se completa con

el padre del presidente, Alberto Aradilla Santana, que ostenta el cargo de tesorero, y como vicepresidente, Jesús Parra. En la puesta de largo estuvieron además, el comentarista taurino Juan Bazaga y el alcalde de Monesterio Antonio Garrote. Fomentar la afición El colectivo nace con lista de espera, pues por cuestiones de logística están limitados a cuarenta socios, «y ya tenemos a varios

Inauguración. Momento del acto de inauguración de la nueva peña.Foto: M.I. aficionados esperando que alguno se de de baja para poder pertenecer a la peña», explica Aradilla. La peña taurina «Vuelta al ruedo» nace con la intención de fomentar la afición por lo taurino y estar presentes en los

festivales más importantes de nuestra región. Entre las primeras actividades previstas, los socios de la peña tienen prevista la visita a diferentes ganaderías extremeñas y a la próxima feria pacense de San Juan.


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Deportes

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Felipe Morales, mejor Master-30 de la MTB Fuente de Cantos El abulense Francisco Mancebo fue el ganador absoluto de la prueba Se batieron los rércords de participación con la presencia de más de 400 ciclistas de toda España Redacción Monesterio

El 30 de enero se celebró la sexta edición de la marcha MTB «Fuente de Cantos Motor Skoda», prueba con la que se inicia de manera oficial la temporada de mountain bike en Extremadura. La organización volvió a batir récord de asistencia, con la participación de más de 400 ciclistas, que participaron en una dura competición que se desarrollo por las dehesas más bellas del sur de nuestra región, con un terrible trazado cronometrado de 10 kilómetros. En categoría élite volvió a repetirse la estampa de ediciones anteriores, en la que el quinteto formado por Paco Mancebo, Javier Ramírez, Rubén Calvo, Juan Pedro Trujillo y

Alejandro Díaz de la Peña, se hicieron protagonistas, tomando ventaja prácticamente desde la salida de la competición. El abulense Mancebo impuso un fuerte ritmo que unido a la estrecha vigilancia entre el resto de corredores hizo que se presentara en la meta de Calera de León con más de dos minutos de ventaja. La segunda y tercera plaza se la jugaron Javier Ramírez (Andalucía-Caja Granada) y Díaz de la Peña (Extremadura-Orbea) en un emocionante sprint. Felipe Morales El corredor de nuestra localidad, Felipe Morales consiguió el más que meritorio primer cajón del podio en la categoría Master-30, consiguiendo así mismo meterse en el top-ten, al hacer noveno puesto en la general.

El veterano ciclista de Monesterio explicó sentirse «muy satisfecho» ya que su estado de salud, a lo que se añadió una mala salida, y verse envuelto en una caída, no presagiaban este resultado. La prueba La competición tuvo salida junto al río Ardila. Los primeros tres kilómetros se desarrollaron entre rampas muy duras, aunque por pistas anchas y en buen estado, hasta llegar a la zona un poco más técnica y rápida del tramo, donde abundan los toboganes, con zonas bastante embarradas y peligrosas. El trazado llevó a los corredores nuevamente hasta el Ardila, para encarar la parte más dura, con el paso por Calera de León donde tuvieron que soportar rampas de hasta el 23% de desnivel. Dureza. Rampa en la carretera que une la N 630 con Calera de León. M.I.

Ruta de Los Castaños Antonio Calderón

Selección. Antonio Calderón Iglesias, junto a sus compañeros, miembros de la Selección Extremeña de Remo. M.I.

Cuatro remeros extremeños entre los trece mejores de España Redacción Monesterio La Selección Extremeña de Remo, encabezada por su presidente, Rafael Soriano, viajó durante el pasado fin de semana hasta la localidad asturiana de Vegadeo, sede del IIIX Campeonato de España de remoergómetro. Los nueve

integrantes de la Selección de nuestra Comunidad Autónoma desarrollaron un papel más que digno, al conseguir que cuatro de sus integrantes se clasificaran entre los trece primeros de España en la modalidad de veteranos. En concreto se trata de los remeros Domingo Álvarez Corbacho, Lean-

dro Soriano Hernández, Sergio González Tirado y el monesteriense Antonio Calderón Iglesias. El remoergómetro, conocido también como remo indoor, es una disciplina que consiste en remar en una máquina con el mismo gesto técnico que en el remo olímpico o de banco móvil.

El próximo 17 de Abril los parajes del Castillo y Aguafría serán escenario un año más de la combinación perfecta entre naturaleza - deporte, la celebración de la Marcha Cicloturista « RUTA DE LOS CASTAÑOS», después de varias ediciones celebrando dicha prueba a nivel de competición, los organizadores Manuel y su hijo Pedro, decidieron cambiar el formato y desde el año pasado pasa a ser una prueba a nivel lúdico y de hermanamiento de ciclistas de todo el sur. Con una distancia de 47 kilómetros aproximadamente a discurrir en uno de los parajes más exigentes de la comarca, la organización cataloga esta prueba de dificultad media-alta, con salida desde la ermita de Tentudía a las 9,30 h., una hora antes se podrán recoger los dorsales y la inscripción costará 15 € para los federados y 25 € para los no federados. Durante la ruta habrá dos avituallamientos sólido y líquido, al finalizar la prueba y durante la comida habrá un sorteo de regalos y productos ibéricos, así como trofeos para el más joven, más veterano, club

más lejano y club más numeroso, a todos los inscritos se le entregará un recuerdo, tenéis hasta el 13 de Abril para inscribiros, a través de www. monesterio.es, o en Ankay Bike, los tlfs. de información son, 679187753 y 645957565


Demografía / Editorial

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Baldomero Calderón.

QUIÉNES SOMOS, HACIA DÓNDE VAMOS…

En esta sección recogemos los nacimientos y defunciones acaecidos en nuestra localidad durante los últimos meses. Agracecemos la colaboración de los padres, por hacernos llegar las fotos de sus hijos.

Nos alegra el nacimiento de... JuanTomás Rayego.

Mario

Alba

David

15 de noviembre de 2010

5 de diciembre de 2010

20 de enero de 2011

Villalba Mejías

Chaves Granadero

Gallego Fuentes

Carla

Francisco y Álvaro Martínez Aguirre

24 de enero de 2011

24 de enero de 2011

Pecellín Oliva

EDITA: Imprenta Rayego

DIRIGE: Rafael Molina

Isaac

Estela

4 de febrero de 2011

11 de febrero de 2011

Rodríguez de la Vega

Martínez Azmi

Ya no están entre nosotros... -Manuel Valencia Márquez falleció el 1 de febrero de 2011, a los 89 años -Dolores Calderón Rico falleció el 4 de febrero de 2011 -Antonio Nevado Lancharro falleció el 8 de febrero de 2011, a los 87 años -María Elena Monjo Garrón falleció el 8 de febrero de 2011, a los 98 años -Vicente Delgado Moya falleció el 14 de febrero de 2011, a los 78 años -Dolores Palomas Villalba falleció el 23 de febrero de 2011, a los 88 años -Ramón Duqueso Coronel falleció el 26 de febrero de 2011, a los 84 años -Gabino Garrote Naranjo falleció el 2 de marzo de 2011, a los 77 años -Juan Isla Ferreira falleció el 5 de marzo de 2011, a los 84 años -Fernando Abadín Delgado falleció el 21 de marzo de 2011, a los 57 años

El Tiempo

FOTOS:

Monesterio Información Archivo

COLABORACIONES:

Tomás Rayego Baldomero Calderón Antonio Calderón Asociaciones locales

PUBLICIDAD: Jose Carlos Pizarro Telefonos: 924516865 630860786

Corréo Electrónico: periodicodemonesterio@hotmail.com

Tratar de dar respuestas lógicas al comportamiento humano es a veces difícil de ofrecer. Ese raciocinio que se nos presupone debiera conducirnos hacia sendas de cordura para que nuestra existencia fuera lo más sensata posible. Los seres humanos, como premisa fundamental, debiéramos preguntarnos quiénes somos, hacia dónde vamos y cuál es la mejor manera de conducirnos por el mundo. Cuestiones que, a todas luces y por la cantidad de batacazos que nos damos, parece ser que aún no nos la hemos planteado seriamente. Si empezamos a desgranar la primera interrogante: ¿Quiénes somos? Básicamente podríamos concluir con aquello de que somos seres finitos, dotados de conciencia e inteligencia capaces de dominar el entorno que nos rodea. Segunda cuestión: ¿Hacia dónde vamos? Nuestra meta final debiera ser la de obtener esa ansiada Felicidad. El estado más sublime y placentero en el que podemos hallarnos. Y tercera y última pregunta: ¿Cuál es la mejor manera de conducirnos por el mundo? Aquella en que nos haga feliz sin dificultar los anhelos de los demás y haciendo el menor daño posible a nuestro entorno. Una vez respondido a esas interrogantes, ahora podríamos cuestionarnos cuáles son los principales obstáculos que nos vamos a encontrar para alcanzar esas metas. Impedimentos los hay de diferente consideración: Los hallamos de índole endógena. Cuando, por ejemplo, nos falta la salud y esta no nos deja sentirnos plenos y dichosos. Los hay, igualmente, de carácter exógeno. Como puede ser todo aquello relacionado con las condiciones y agentes externos que nos rodean: Véase la pérdida o enfermedad de algún ser querido, desastres naturales, entorno inapropiado o inadaptación a los demás…

Resumen de lluvias en Monesterio Lluvias registradas desde nuestro último número

28-01-2011 6.5 l./m2 05-03-2011 29-01-2011 3 l./m2 08-03-2011 14-02-2011 5 l./m2 09-03-2011 15-02-2011 25 l./m2 11-03-2011 16-02-2011 11 l./m2 13-03-2011 19-02-2011 8.5 l./m2 14-03-2011 04-03-2011 2 l./m2 Total desde último número Término municipal de Monesterio

Factores, sin lugar a dudas, importantes y decisivos, aunque nada comparables con el que vamos a continuación a analizar. Los seres humanos nacemos indefensos, desnudos y frágiles. Por ello, desarrollamos un instinto para sobrevivir: El Egoísmo. Querencia que, normalmente, al dejarla anidar en desmesura dentro de nuestro organismo, acaba por convertirse en una lacra para nosotros; en un mal endémico y dañino capaz de dominarnos, doblegándonos a su voluntad y alienarnos para eliminar así todo vestigio de dignidad en nosotros. Y es, en esa existencia efímera de la que gozamos, cuando debemos librar esa batalla personal e interna contra el egoísmo; contienda que nos va a indicar los parámetros de calidad humana que hallamos podido atesorar. A mayor calidad humana, menor egoísmo debiera haber en nosotros. Atención a esta conclusión. Porque aquí se resume un aspecto importante de nuestro ser. Cuántos episodios lamentables observamos en nuestra conducta, cuántas mezquindades, cuántos sinsabores estrechamente relacionados con esos comportamientos egoístas y avariciosos que traen de cabeza al mundo… El camino de la felicidad -al menos el más directo- es aquel que nos lleva por las sendas del Amor. Ese sublime estado de ánimo generoso, servicial, edificante y honroso que nada pide a cambio y todo lo da con una sonrisa. Las personas más importantes que podamos hallar son, sin duda, las que saben amar. Su recuerdo, los maravillosos gestos que guardamos en nuestra memoria, no morirán en nosotros jamás. Gente extraordinaria y noble por la que vale la pena vivir. Aprendamos a comportarnos en esos parámetros y con respeto, pues sólo así dejaremos nuestra impronta de buenas personas para la eternidad.

15 l./m2 19.5 l./m2 4 l./m2 14 l./m2 12 l./m2 63 l./m2 188.5 l./m2

Datos no oficiales. Recogidos por Monesterio Información.

Estado actual del embalse de Tentudía Capacidad total, 5 Hm3

Actual Vol. Hm3 5 Pasado año Vol. Hm3 5

Vol. o/o 100% Vol. o/o 100%

Datos oficiales. Confederación Hidrográfica del Guadiana.


MONESTERIO INFORMACIÓN Nº 50 - ABRIL 2011  
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