ZUPA
Aromatyczny barszcz czerwony z dodatkiem octu jabłkowego i świeżo mielonego pieprzu z krokietem z kapustą i grzybami
DANIE GŁÓWNE
· 1 do wyboru ·
Karp smażony z cebulką i sosem chrzanowym, z pieczonymi boczniakami oraz puree musztardowym
Schab wieprzowy w sosie z marynowanych w occie śliwek z kapustą z grzybami i gratin ziemniaczanym
Polędwiczka wieprzowa w sosie z kopru i kurek z puree dyniowym i groszkiem cukrowym
DESER
Piernik przekładany masą kawową i bakaliami
NAPOJE
Kawa, herbata, woda, soki, kompot z suszu
PRZYSTAWKI ZIMNE
Wybór mięs wędzonych z własnej wędzarni
Śledzie w sosie z kwaśnej śmietany z jabłkiem, cebulą i szczypiorem
Karp marynowany w galarecie z sałatką z jabłek i chrzanu
Sałatka jarzynowa
Kulebiak z sandaczem i warzywami
ZUPA
· 1 do wyboru ·
Aromatyczny barszcz czerwony z dodatkiem octu jabłkowego i świeżo mielonego pieprzu z krokietem z kapustą i grzybami
Flaki z grillowanego boczniaka z pieczonymi pomidorami
(danie wegańskie)
DANIE GŁÓWNE
· 1 do wyboru ·
Karp smażony z cebulką i sosem chrzanowym, z pieczonymi boczniakami oraz puree musztardowym
Schab wieprzowy w sosie z marynowanych w occie śliwek z kapustą z grzybami i gratin ziemniaczanym
Polędwiczka wieprzowa w sosie z kopru i kurek z puree dyniowym i groszkiem cukrowym
Sznycel z indyka z sałatą rzymską, ogórkiem i puree z pieczonego kalafiora z grzybami
DESER
· 1 do wyboru ·
Piernik przekładany masą kawową i bakaliami
Ptyś z kremem makowymi żelem z granatu i malin
Sernik z coulis pomarańczowym
NAPOJE
Kawa, herbata, woda, soki, kompot z suszu
Pakiet 179 PLN/os
PRZYSTAWKI ZIMNE
Łosoś marynowany z buraczkami i fenkułem
Wybór mięs wędzonych z własnej wędzarni
Śledzie w sosie z kwaśnej śmietany z jabłkiem, cebulą i szczypiorem
Karp marynowany w galarecie z sałatką z jabłek i chrzanu
Sałatka jarzynowa
Kulebiak z sandaczem i warzywami
ZUPA
· 1 do wyboru ·
Aromatyczny barszcz czerwony z dodatkiem octu jabłkowego i świeżo mielonego pieprzu z krokietem z kapustą i grzybami
Flaki z grillowanego boczniaka z pieczonymi pomidorami (danie wegańskie)
DANIE GŁÓWNE
· 1 do wyboru ·
Karp smażony z cebulką i sosem chrzanowym, z pieczonymi boczniakami oraz puree musztardowym
Sandacz w migdałach z cytryną, miodem, musem z batata i duszoną cykorią ze szpinakiem
Pieczona pierś z gęsi z lubczykiem i goździkami w sosie z maślaków z pieczoną skorzonerą i blanszowanym jarmużem
Pierś kacza w pomarańczach z sosem porzeczkowym podana z zasmażaną kapustą czerwoną i pęczotto z ziołami
DESER
· 1 do wyboru ·
Piernik przekładany masą kawową i bakaliami
Ptyś z kremem makowym i żelem z granatu i malin
Sernik z coulis pomarańczowym
Tarta z kremem migdałowym z orzechami i lodami słony karmel
NAPOJE
Kawa, herbata, woda, soki, kompot z suszu
DODATKOWO PROPONUJEMY ALKOHOLE:
Wino białe i czerwone House Wine - 85 PLN/butelka
Monte La Reina Verdejo Do Toro, Spain - 105 PLN/butelka
Dal Maso Cabernet Del Veneto IGT Veneto, Italy - 105 PLN/butelka
Cape Atlantic Sauvignon Blanc WO Western Cape, RPA - 125 PLN/butelka
Preignes Traditional Merlot IGP Pays d’Oc, France - 125 PLN/butelka
I Campi Pinot Grigio IGT Venezie, Italy - 125 PLN/butelka
Monte La Reina Roble Tempranillo DO Toro, Spain - 145 PLN/butelka
Wódka Stock Prestige 0,5 l - 90 PLN/butelka
Wódka Baczewski 0,5 l - 120 PLN/butelka
Lemoniada bezalkoholowa na gorąco - 15 PLN/0,2 l/osoba
Oferta uwzględnia
Dekoracje świąteczne w cenie pakietów. Świąteczny repertuar muzyczny.
Możliwość zorganizowania dodatkowych atrakcji (wycena indywidualna):
*muzyka na żywo, *występy artystyczne, *podarunki świąteczne dla uczestników.
IBB HOTEL GRAND HOTEL LUBLIN
ul. Krakowskie Przedmieście 56, Lublin
T. +48 81 44 66 189
M. +48 694 465 536
E. sales.lublin@ibbhotels.com
