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Supporti - Supports - Supports - Gestelle - Soporte Modello - Model - Modèle - Modell - Modelo

SP Mini - SP 4 - SP 44 SP 6 - SP 66

Dati tecnici - Forni Elettrici SERIE E Technical data - Electric oven SERIES E Données techniques - Fours éléctriques SERIE E Technische Angaben - Elektrische Öfen SERIE E Datos técnicos - Hornos eléctricos SERIE E

Modello - Model - Modèle Modell - Modelo Carrozzeria

Micro - A INOX

Body - Carrosserie Gestell - Armazòn Piano di cottura - Baking level

Plan de cuisson - Backfläche Superficie de cocciòn

Refrattario

Refractory - Réfractaire Hitzefes - Refractario

Altezza - Hight - Hauteur

OPZIONE RUSTICO FINITURA R/N

Mini A Mini R

E4 - A E4 - R

E4+4 - A E4+4 - R

Höhe - Altura

Mini E4-E6 mm. 980 E4+4 - E6+6 mm. 850

E6 - A E6 - R

E6+6 - A E6+6 - R

INOX

INOX

INOX

INOX

INOX

Rustico

Rustico

Rustico

Rustico

Rustico

Rustical - Rustique Rustikal - Rústico

Rustical - Rustique Rustikal - Rústico

Rustical - Rustique Rustikal - Rústico

Rustical - Rustique Rustikal - Rústico

Rustical - Rustique Rustikal - Rústico

Refrattario

Refrattario

Refrattario

Refrattario

Refrattario

Forni elettrici per pizzeria

Refractory - Réfractaire Refractory - Réfractaire Refractory - Réfractaire Refractory - Réfractaire Refractory - Réfractaire Hitzefes - Refractario Hitzefes - Refractario Hitzefes - Refractario Hitzefes - Refractario Hitzefes - Refractario

Misure esterne: larghezza

Outer dimensions: width Mesures externes: largeur Außenmaß: Breite Medidas exteriores: ancho Altezza - Hight - Hauteur

Höhe - Altura Profondità - Depth - Profondeur

Tiefe - Profundidad Peso - Weight - Poids Gewicht - Peso

mm. 555

mm. 780

mm. 900

mm. 900

mm. 900

mm. 900

mm. 290

mm. 530

mm. 420

mm. 750

mm. 420

mm. 750

mm. 460

mm. 600

mm. 735

mm. 735

mm. 1020

mm. 1020

ca. kg. 27

ca. kg. 78,5

ca. kg. 93

ca. kg. 163

ca. kg. 126

ca. kg. 218

mm. 405

mm. 500

mm. 610

mm. 610

mm. 610

mm. 610

mm. 110

mm. 110

mm. 140

mm. 140

mm. 140

mm. 140

mm. 405

mm. 510

mm. 610

mm. 610

mm. 915

mm. 915

KW. 2,2

KW. 6

KW. 4,200

KW. 8,400

KW. 7,200

KW. 14,400

Misure interne: larghezza (camera)

Inner dimensions: width (chamber) Mesures internes: largeur (chambre) Innenmaß: breite (kammer) Medidas interiores: ancho (cámara) Altezza - Hight - Hauteur

Höhe - Altura Profondità - Depth - Profondeur

Tiefe - Profundidad Assorbimento - Absorption Absorption - Aufnahme Absorciòn Voltaggio - Voltage - Voltage

V 230

V 230 - 400

V 230 - 400

V 230 - 400

V 230 - 400

V 230 - 400

Working temperature Témperature de travail Arbeitstemperatur Temperatura de trabajo

50-500 °C.

50-500 °C.

50-500 °C.

50-500 °C.

50-500 °C.

50-500 °C.

Forma - Form - Forme Form - Forma: ø 30 cm.

1

1+1

4

4+4

6

6+6

Mini form. 50x50 cm.

1

1+1

2

2+2

Spannung - Voltaje

Temperatura di lavoro

Forma - Form - Forme Form - Forma: 60 x 40 cm.

A Rivestimento in acciaio inox / Stainless steel covering / Façade en acier / Überzug aus rostfreiem Stahl / Horno acero inoxidable R Rivestimento rustico / Rustical lining / Revêtement rustique / Rustikale verkleidung / Horno rústico

Forni elettrici per pizzeria • Attrezzature alberghiere 31030 DOSSON di Casier (TV) Italy • Viale delle Industrie, 90 Tel. +39 0422.634202 • Fax +39 0422.634205 E-mail: ggfsrl@virgilio.it • www.ggf-srl.it

GGF CyanMagentaYellowNero Scheda FORNI SERIES E61 - BIANCA

Electric pizza ovens for pizzeria Fours éléctriques pour pizzeria Elektrische Pizzaöfen Hornos eléctricos para pizzeria


Forni elettrici per pizzeria

GGF propone una linea completa di forni elettrici per pizzeria. Tutti i modelli sono realizzati in due finiture: acciaio inox oppure in acciaio effetto «rustico». Le svariate soluzioni illustrate sono in grado di risolvere brillantemente tutte le tipologie applicative all’interno di una pizzeria.

Electric pizza ovens for pizzeria

Fours éléctriques pour pizzeria

Elektrische Pizzaöfen

Hornos eléctricos para pizzeria

G.G.F. purposes a complete line of electric pizza ovens for pizzeria; all the models are realized on stainless steel or steel with «rustical» effect. The various solutions here shown are able to solve quickly all kind of applications and problems with a pizzeria.

La GGF, une des usines leader sur son marché a mis au point une gamme complète de fours éléctriques pour pizzeria. Tous les modèles sont réalisés en version rustiques, en acier bruni moiré ou en façade inox. La grande variété des gammes presentées permet d’apporter la solution à tous les besoins des différents types d’établissements.

GGF hat ein vollständiges Angebot an Elektro-Pizza-Öfen, sei es in rostfreiem Stahl oder mit rustikalem Design. Die verschiedenen Lösungen, wie hier gezeigt, erlauben in höchstem Maße fast alle Anwendungsmöglichkeiten innerhalb einer Pizzeria hervorragend zu bewältigen.

GGF propone una linea completa de hornos eléctricos para pizzería. Todos los modelos se realizan en dos acabados, en acero inoxidable y también en acero efecto «rústico». Las distintas opciones expuestas se hallan a la altura de atender brillantemente cualquier exigencia que pueda surgir en una pizzería.

MINI A

MICRO A MINI R

E4/A

posizionarsi a 1,4 cm da inizio carta

E4/R

E4+4/A

E6+6/A

E4+4/R

E6+6/R

E6/A

E6/R


Supporti - Supports - Supports - Gestelle - Soporte Modello - Model - Modèle - Modell - Modelo

Dati tecnici - Forni Elettrici SERIE F Technical data - Electric oven SERIES F Données techniques - Fours éléctriques SERIE F Technische Angaben - Elektrische Öfen SERIE F Datos técnicos - Hornos eléctricos SERIE F

Modello - Model - Modèle Modell - Modelo Carrozzeria

Body - Carrosserie Gestell - Armazòn Piano di cottura - Baking level

Plan de cuisson - Backfläche Superficie de cocciòn

Forni elettrici per pizzeria

Altezza - Hight - Hauteur - Höhe - Altura F72/4 - F72/6 - F108/6 - F108/9 mm. 980 Mono F72/44 - F72/66 - F108/66 - F108/99 mm. 850 Doppio

F 72/4 - A F 72/4 - R

F 72/44 - A F 72/44 - R

F 72/6 - A F 72/6 - R

INOX

INOX

INOX

Electric pizza ovens for pizzeria Fours éléctriques pour pizzeria Elektrische Pizzaöfen Hornos eléctricos para pizzeria

F 72/66 - A F 108/6 - A F 108/66 - A F 108/9 - A F 108/99 - A F 72/66 - R F 108/6 - R F 108/66 - R F 108/9 - R F 108/99 - R INOX

INOX

INOX

INOX

INOX

Rustico Rustico Rustico Rustico Rustico Rustico Rustico Rustico Rustical - Rustique Rustical - Rustique Rustical - Rustique Rustical - Rustique Rustical - Rustique Rustical - Rustique Rustical - Rustique Rustical - Rustique Rustikal - Rústico Rustikal - Rústico Rustikal - Rústico Rustikal - Rústico Rustikal - Rústico Rustikal - Rústico Rustikal - Rústico Rustikal - Rústico Refrattario Refrattario Refrattario Refrattario Refrattario Refrattario Refrattario Refrattario Refractory Refractory Refractory Refractory Refractory Refractory Refractory Refractory Réfractaire Réfractaire Réfractaire Réfractaire Réfractaire Réfractaire Réfractaire Réfractaire Hitzefes - Refractario Hitzefes - Refractario Hitzefes - Refractario Hitzefes - Refractario Hitzefes - Refractario Hitzefes - Refractario Hitzefes - Refractario Hitzefes - Refractario

Misure esterne: larghezza

Outer dimensions: width Mesures externes: largeur Außenmaß: Breite Medidas exteriores: ancho

mm. 1010

mm. 1010

mm. 1010

mm. 1010

mm. 1370

mm. 1370

mm. 1370

mm. 1370

mm. 420

mm. 750

mm. 420

mm. 750

mm. 420

mm. 750

mm. 420

mm. 750

mm. 850

mm. 850

mm. 1210

mm. 1210

mm. 850

mm. 850

mm. 1210

mm. 1210

ca. kg. 115

ca. kg. 200

ca. kg. 165

ca. kg. 300

ca. kg. 175

ca. kg. 320

ca. kg. 220

ca. kg. 400

Inner dimensions: width (chamber) Mesures internes: largeur (chambre) Innenmaß: breite (kammer) Medidas interiores: ancho (cámara)

mm. 720

mm. 720

mm. 720

mm. 720

mm. 1080

mm. 1080

mm. 1080

mm. 1080

Altezza - Hight - Hauteur Höhe - Altura

mm. 140

mm. 140

mm. 140

mm. 140

mm. 140

mm. 140

mm. 140

mm. 140

mm. 720

mm. 720

mm. 1080

mm. 1080

mm. 720

mm. 720

mm. 1080

mm. 1080

KW. 6

KW. 12

KW. 9

KW. 18

KW. 9

KW. 18

KW. 13,2

KW. 26,4

V 230 - 400

V 230 - 400

V 230 - 400

V 230 - 400

V 230 - 400

V 230 - 400

V 230 - 400

V 230 - 400

Working temperature Témperature de travail Arbeitstemperatur Temperatura de trabajo

50-500 °C.

50-500 °C.

50-500 °C.

50-500 °C.

50-500 °C.

50-500 °C.

50-500 °C.

50-500 °C.

Forma - Form - Forme Form - Forma: ø 36 cm.

4

4+4

6

6+6

6

6+6

9

9+9

Altezza - Hight - Hauteur Höhe - Altura Profondità - Depth - Profondeur

Tiefe - Profundidad Peso - Weight - Poids

Gewicht - Peso Misure interne: larghezza (camera)

Profondità - Depth - Profondeur

Tiefe - Profundidad Assorbimento - Absorption Absorption - Aufnahme Absorciòn Voltaggio - Voltage - Voltage Spannung - Voltaje

Temperatura di lavoro

Forni elettrici per pizzeria • Attrezzature alberghiere 31030 DOSSON di Casier (TV) Italy • Viale delle Industrie, 90 Tel. +39 0422.634202 • Fax +39 0422.634205 E-mail: ggfsrl@virgilio.it • www.ggf-srl.it

GGF CyanMagentaYellowNero Scheda FORNI SERIES F - BIANCA

posizionarsi a 1,4 cm da inizio carta

A Rivestimento in acciaio inox / Stainless steel covering / Façade en acier / Überzug aus rostfreiem Stahl / Horno acero inoxidable R Rivestimento rustico / Rustical lining / Revêtement rustique / Rustikale verkleidung / Horno rústico


Forni elettrici per pizzeria

GGF propone una linea completa di forni elettrici per pizzeria. Tutti i modelli sono realizzati in due finiture: acciaio inox oppure in acciaio effetto «rustico». Le svariate soluzioni illustrate sono in grado di risolvere brillantemente tutte le tipologie applicative all’interno di una pizzeria.

Electric pizza ovens for pizzeria

Fours éléctriques pour pizzeria

Elektrische Pizzaöfen

Hornos eléctricos para pizzeria

G.G.F. purposes a complete line of electric pizza ovens for pizzeria; all the models are realized on stainless steel or steel with «rustical» effect. The various solutions here shown are able to solve quickly all kind of applications and problems with a pizzeria.

La GGF, une des usines leader sur son marché, a mis au point une gamme complète de fours éléctriques pour pizzeria. Tous les modèles sont réalisés en version rustiques, en acier bruni moiré ou en façade inox. La grande varieté des gammes presentées permet d’apporter la solution à tous les besoins des différents types d’établissements.

GGF hat ein vollständiges Angebot an Elektro-Pizza-Öfen, sei es in rostfreiem Stahl oder mit rustikalem Design. Die verschiedenen Losüngen, wie hier gezeigt, erlauben in höchstem Maße fast alle Anwendungsmöglichkeiten innerhalb einer Pizzeria hervorragend zu bewältigen.

GGF propone una linea completa de hornos eléctricos para pizzería. Todos los modelos se realizan en dos acabados, en acero inoxidable y también en acero efecto «rústico». Las distintas opciones expuestas se hallan a la altura de atender brillantemente cualquier exigencia que pueda surgir en una pizzería.

F72-66/A

F72-44/R

F72-4/A

F72-6/R

F108-66/A

F108-99/R

posizionarsi a 1,4 cm da inizio carta

F108-6/A

GGF CyanMagentaYellowNero Scheda FORNI SERIES F - VOLTA

F108-9/R


Forni elettrici per pizzeria

X

SERIES X

Electric pizza ovens for pizzeria Fours éléctriques pour pizzeria Elektrische Pizzaöfen Hornos eléctricos para pizzeria


Supporti - Supports - Supports - Gestelle - Soporte Modello - Model - Modèle - Modell - Modelo

Dati tecnici - Forni Elettrici SERIE X Technical data - Electric oven SERIES X Données techniques - Fours éléctriques SERIE X Technische Angaben - Elektrische Öfen SERIE X Datos técnicos - Hornos eléctricos SERIE X

Modello - Model - Modèle Modell - Modelo Facciata Façade - Façade Vorderfront - Fachada

Altezza - Hight - Hauteur - Höhe - Altura X 4/30 - X 6/30 - X 4/36 - X 6/36 mm. 980 Mono X 44/30 - X 66/30 - X 44/36 - X 66/36 mm. 850 Doppio

X 4/30

X 44/30

X 6/30

X 66/30

X 4/36

X 44/36

X 6/36

X 66/36

INOX

INOX

INOX

INOX

INOX

INOX

INOX

INOX

Refrattario Refrattario Refrattario Refrattario Refrattario Refrattario Refrattario Refrattario Refractory Refractory Refractory Refractory Refractory Refractory Refractory Refractory Réfractaire Réfractaire Réfractaire Réfractaire Réfractaire Réfractaire Réfractaire Réfractaire Hitzefes - Refractario Hitzefes - Refractario Hitzefes - Refractario Hitzefes - Refractario Hitzefes - Refractario Hitzefes - Refractario Hitzefes - Refractario Hitzefes - Refractario

Piano di cottura - Baking level Plan de cuisson - Backfläche Superficie de cocciòn Misure esterne: larghezza Outer dimensions: width Mesures externes: largeur Außenmaß: Breite Medidas exteriores: ancho

mm. 900

mm. 900

mm. 900

mm. 900

mm. 1010

mm. 1010

mm. 1010

mm. 1010

Altezza - Hight - Hauteur Höhe - Altura

mm. 420

mm. 750

mm. 420

mm. 750

mm. 420

mm. 750

mm. 420

mm. 750

Profondità - Depth - Profondeur Tiefe - Profundidad

mm. 735

mm. 735

mm. 1020

mm. 1020

mm. 850

mm. 850

mm. 1210

mm. 1210

Peso - Weight - Poids Gewicht - Peso

ca. kg. 93

ca. kg. 163

ca. kg. 126

ca. kg. 218

ca. kg. 115

ca. kg. 200

ca. kg. 165

ca. kg. 300

Misure interne: larghezza (camera) Inner dimensions: width (chamber) Mesures internes: largeur (chambre) Innenmaß: breite (kammer) Medidas interiores: ancho (cámara)

mm. 610

mm. 610

mm. 610

mm. 610

mm. 720

mm. 720

mm. 720

mm. 720

Altezza - Hight - Hauteur Höhe - Altura

mm. 140

mm. 140

mm. 140

mm. 140

mm. 140

mm. 140

mm. 140

mm. 140

Profondità - Depth - Profondeur Tiefe - Profundidad

mm. 610

mm. 610

mm. 915

mm. 915

mm. 720

mm. 720

mm. 1080

mm. 1080

KW. 4,200

KW. 8,400

KW. 7,200

KW. 14,400

KW. 6

KW. 12

KW. 9

KW. 18

Voltaggio - Voltage - Voltage Spannung - Voltaje

V 230 - 400

V 230 - 400

V 230 - 400

V 230 - 400

V 230 - 400

V 230 - 400

V 230 - 400

V 230 - 400

Temperatura di lavoro Working temperature Témperature de travail Arbeitstemperatur Temperatura de trabajo

50-500 °C.

50-500 °C.

50-500 °C.

50-500 °C.

50-500 °C.

50-500 °C.

50-500 °C.

50-500 °C.

Forma - Form - Forme Form - Forma: ø 30 cm.

4

4+4

6

6+6

-

-

-

-

Forma - Form - Forme Form - Forma: ø 36 cm.

-

-

-

-

4

4+4

6

6+6

Assorbimento - Absorption Absorption - Aufnahme Absorciòn

La Ditta si riserva la facoltà di apportare modifiche tecniche o costruttive. - We reserve the right of technical modifications. - Sous réserve de modifications téchniques et de construction. - Die Firma reserviert sich das Rechteventuelle technische konstruktive Abänderungen anzubringen. - La empresa se reserva el derecho de aportar cualquier modificación a su producción y a su lista de precios sin previo aviso.

Forni elettrici per pizzeria Attrezzature alberghiere 31030 DOSSON di Casier (TV) Italy Via delle Industrie, 90 Tel. +39 0422.634202 • Fax +39 0422.634205 E-mail: ggfsrl@virgilio.it • www.ggf-srl.it


Forni elettrici per pizzeria SERIE DELUXE Electric pizza ovens for pizzeria Fours éléctriques pour pizzeria Elektrische Pizzaöfen


Con il nuovo modello ad angolo DeLuxe la GGF - azienda leader nel settore - va ad integrare brillantemente la propria linea di forni elettrici per pizzeria, offrendo una pratica soluzione che combina l'affidabilità di sempre alla più razionale ottimizzazione degli spazi. GGF are proud to present the latest addition to their hugely popular Range of Pizza Ovens „DeLuxe“. This bespoke space-saving corner Oven offers a practical and smart solution for establishments where space is at a premium.

Dati tecnici - Forni Elettrici SERIE DELUXE

GGF, maison leader sur son marché, a réalisé DeLuxe, le four à pizza d’angle qui va compléter avec succès la ligne de fours éléctriques pour pizzeria. DeLuxe offre en effet une solution très pratique aux clients qui désirent combiner la fiabilité de la maison GGF à un brillant project de optimisation d’espace.

Technical data - Electric oven SERIES DELUXE Données techniques - Fours éléctriques SERIE DELUXE Technische Angaben - Elektrische Öfen SERIE DELUXE

GGF – das marktführende Unternehmen des Sektors, präsentiert den neuen Eckpizzaofen DeLuxe. Dieses neue Modell komplettiert die eigene Pizzaofenlinie und bietet eine praktische Lösung, die die gewohnte Zuverlässigkeit mit der optimalen Nutzung des vorhandenen Platzes in Einklang bringt.

Modello - Model - Modèle - Modell

DE LUXE - 1

DE LUXE - 2

Acciaio Steel - Acier - Stahl

Acciaio Steel - Acier - Stahl

Refrattario Refractory - Réfractaire Hitzefes

Refrattario Refractory - Réfractaire Hitzefes

CA. KG. 205

CA. KG. 375

KW 11,8

KW 23,6

Voltaggio - Voltage - Voltage - Spannung

400/3/50-230/1/50

400/3/50-230/1/50

Temperatura di lavoro - Working temper. Témperature de travail - Arbeitstemperatur

50-500°C

50-500°C

Capacità - Capacity - Capacité - Fähigkeit

N. 8 da 36 cm

N. 16 da 36 cm

Carrozzeria - Body - Carrosserie Gestell - Armazòn Piano di cottura - Baking level Plan de cuisson - Backfläche Peso - Weight - Poids - Gewicht Assorbimento - Absorption Absorption - Aufhahme

DELUXE 1 Misure interne camera Inner dimensions chamber - Mesures internes chambre - Innenmaß kammer

A1 600 mm

B1 1080 mm

C1 1080 mm

D1 600 mm

E1 700 mm

H1 160 mm

Misure esterne Outer dimensions - Mesures externes Außenmaß

A 680 mm

B 1360 mm

C 1430 mm

D 740 mm

E 890 mm

H 450 mm

DELUXE 2 Misure interne camera Inner dimensions chamber - Mesures internes chambre - Innenmaß kammer

A1 600 mm

B1 1080 mm

C1 1080 mm

D1 600 mm

E1 700 mm

H1 160 mm

Misure esterne Outer dimensions - Mesures externes Außenmaß

A 680 mm

B 1360 mm

C 1430 mm

D 740 mm

E 890 mm

H 800 mm

> La Ditta si riserva la facoltà di apportare modifiche tecniche o costruttive. > We reserve the right of technical modifications. > Sous réserve de modifications téchniques et de construction. > Die Firma reserviert sich das Rechteventuelle technische konstruktive Abänderungen anzubrigen. > La empresa se reserva el derecho de aportar cualquier modificación a su producción y a su lista de precios sin previo aviso.

Forni elettrici per pizzeria • Attrezzature alberghiere 31030 DOSSON di Casier (TV) Italy • Via delle Industrie, 90 Tel. +39 0422.634202 • Fax +39 0422.634205 E-mail: ggfsrl@virgilio.it • www.ggf-srl.it


Forni a Gas per pizzerie

Gas pizza ovens for pizzeria Fours Ă  gaz pour pizzeria Gas pizzaĂśfen Hornos de gas para pizzeria


Forni a Gas per pizzerie

Gas pizza ovens for pizzeria Fours à gaz pour pizzeria Gas pizzaöfen Hornos de gas para pizzeria

G4

G6

G9

G4/72

G6/72 G6/108 G9/108

1000 mm

1000 mm

1300 mm

1095 mm

1095 mm

1455 mm

1455 mm

470 mm

470 mm

470 mm

470 mm

470 mm

470 mm

470 mm

840 mm

1140 mm

1140 mm

940 mm

1300 mm

940 mm

1300 mm

112 kg

141 kg

179 kg

132 kg

161 kg

166 kg

198 kg

620 mm

620 mm

920 mm

720 mm

720 mm

1080 mm

1080 mm

155 mm

155 mm

155 mm

155 mm

155 mm

155 mm

155 mm

620 mm

920 mm

920 mm

720 mm

1080 mm

720 mm

1080 mm

11.954 kCal/h 15.480 kCal/h 21.070 kCal/h 14.617 kCal/h 19.346 kCal/h 19.346 kCal/h 25.795 kCal/h 13,9 kw

18 kw

24,5 kw

17 kw

22,5 kw

22,5 kw

30 kw

G 30/31 1,087 kg/h

G 30/31 1,408 kg/h

G 30/31 1,917 kg/h

G 30/31 1,321 kg/h

G 30/31 1,748 kg/h

G 30/31 1,748 kg/h

G 30/31 2,331 kg/h

G 20 1,470 m3/h G 25 1,470 m3/h

G 20 1,904 m3/h G 25 1,904 m3/h

G 20 2,592 m3/h G 25 2,592 m3/h

G 20 1,799 m3/h G 25 2,094 m3/h

G 20 2,381 m3/h G 25 2,771 m3/h

G 20 2,381 m3/h G 25 2,771 m3/h

G 20 3,175 m3/h G 25 3,695 m3/h

230 V

230 V

230 V

230 V

230 V

230 V

230 V

0 - 450 °C

0 - 450 °C

0 - 450 °C

0 - 450 °C

0 - 450 °C

0 - 450 °C

0 - 450 °C

Forni elettrici per pizzeria • Attrezzature alberghiere 31030 DOSSON di Casier (TV) Italy • Viale delle Industrie, 90 Tel. +39 0422.634202 • Fax +39 0422.634205 E-mail: info@ggf-srl.it • www.ggf-srl.it


Impastatrici, Stendipizza, Affettatrici Spiral kneading machines - Roll mach - Slicer ^

Petrisseuses - Laminoir à pate - Coupe-jambon

Descrizioni e Dati tecnici Description and Technical data - Données techniques - Technische Angaben - Datos técnicos

Impastatrici Spiral kneading machines Petrisseuses Teigknetmaschinen Amasadoras

Teigknetmaschinen - Teigausrollmaschine - Aufschnittmaschine Amasadoras - Extiendepizza - Màquina de cortar

KTE

K

K 10

K 20 KTE20

K 30 KTE30

K 40 KTE40

Poids net - Netto Gewicht Peso neto

Kg 47

Kg 67

Kg 72

Kg 100

Altezza - Hight - Hauteur Höhe - Altura

cm 58

cm 69

cm 67

cm 72

Larghezza - Width - Largeur Breite - Ancho

cm 28

cm 39

cm 42

cm 53

Profondità - Depth Profondeur - Tiefe - Largo

cm 52

cm 67

cm 72

cm 83

0,55 kW

0,75 kW

0,75 kW

1,5 kW

(0,75 HP)

(1 HP)

(1 HP)

(2 HP)

Modello - Model - Modèle Modell - Modelo Peso netto - Net weight

Potenza del motore

Engine power Moteur puissance Motorleistung Potencia del motor Voltaggio - Voltage Voltage - Spannung - Voltaje

Stendipizza Roll mach ^ Laminoir à pate Teigausrollmaschine Extiendepizza

230-400 V/3/50 Hz 230-400 V/3/50 Hz 230-400 V/3/50 Hz 230-400 V/3/50 Hz 230 V/1N/50 Hz 230 V/1N/50 Hz 230 V/1N/50Hz 230 V/1N/50 Hz

Modello - Model - Modèle

S. 30A

S. 40A

Kg 36

Kg 44

230 V / 50 Hz - 1Ph

230 V / 50 Hz - 1Ph

cm 49 x cm 51 x h. 64 cm

cm 59 x cm 51x h. 76 cm

Hp 0,5

Hp 0,5

gr. 80:210

gr. 210:700

cm. 14 a 30

cm. 26 a 40

Modell - Modelo Peso netto - Net weight Poids net - Netto Gewicht Peso neto Tensione - Current - Tension Netzanschluss - Tensiòn Dimensioni macchina

Sizes machine Dimensions machine Abmessungen Maschine Dimensiones màquina Potenza - Power - Puissance

Motorleistung - Potencia Peso pasta - Weight dough

Poids pâte - Gewicht des Teiges - Peso pasta

Diamètre pizza Durchmesser Pizza Diàmetro pizza

Affettatrici Slicer Coupe-jambon Aufschnittmaschine Máquina de cortar

Modello - Model - Modèle Modell - Modelo

GS200

GS220

GS250

GS300

VM300

Lama - Blade - Lame Schneidmesser - Cuchilla

200 ø

220 ø

250 ø

300 ø

300 ø

132 V

154 V

187 V

220 V

220 V

cm 42,5 x cm 36 x cm 33

cm 51,5 x cm 40 x cm 35

cm 60,5 x cm 47 x cm 43

cm 65.5 x cm 50 x cm 44.5

cm 70 x cm 54 x cm 52,5

Kg 9,5

Kg 13

Kg 20,5

Kg 23,5

Kg 26,5

Motore - Motor - Moteur

Motor - Motor Misure ingombro

Overall dimensions Dimensions d’encombrement Abmessungen Dimensiones de la máquina Peso netto - Net weight Poids net - Netto gewicht Peso neto

Forni elettrici per pizzeria • Attrezzature alberghiere 31030 DOSSON di Casier (TV) Italy • Viale delle Industrie, 90 Tel. +39 0422.634202 • Fax +39 0422.634205 E-mail: ggfsrl@virgilio.it • www.ggf-srl.it

GGF CyanMagentaYellowNero SCHEDA IMPASTATRICI B/V

posizionarsi a 1,3 cm da inizio carta - squadra macchina - BIANCA/VOLTA

Diametro pizza - Pizza Diameter


Impastatrici, Stendipizza, Affettatrici Spiral kneading machines - Roll mach - Slicer ^

Petrisseuses - Laminoir à pate - Coupe-jambon

Descrizioni e Dati tecnici Description and Technical data - Données techniques - Technische Angaben - Datos técnicos

Impastatrici Spiral kneading machines Petrisseuses Teigknetmaschinen Amasadoras

Teigknetmaschinen - Teigausrollmaschine - Aufschnittmaschine Amasadoras - Extiendepizza - Màquina de cortar

KTE

K

K 10

K 20 KTE20

K 30 KTE30

K 40 KTE40

Poids net - Netto Gewicht Peso neto

Kg 47

Kg 67

Kg 72

Kg 100

Altezza - Hight - Hauteur Höhe - Altura

cm 58

cm 69

cm 67

cm 72

Larghezza - Width - Largeur Breite - Ancho

cm 28

cm 39

cm 42

cm 53

Profondità - Depth Profondeur - Tiefe - Largo

cm 52

cm 67

cm 72

cm 83

0,55 kW

0,75 kW

0,75 kW

1,5 kW

(0,75 HP)

(1 HP)

(1 HP)

(2 HP)

Modello - Model - Modèle Modell - Modelo Peso netto - Net weight

Potenza del motore

Engine power Moteur puissance Motorleistung Potencia del motor Voltaggio - Voltage Voltage - Spannung - Voltaje

Stendipizza Roll mach ^ Laminoir à pate Teigausrollmaschine Extiendepizza

230-400 V/3/50 Hz 230-400 V/3/50 Hz 230-400 V/3/50 Hz 230-400 V/3/50 Hz 230 V/1N/50 Hz 230 V/1N/50 Hz 230 V/1N/50Hz 230 V/1N/50 Hz

Modello - Model - Modèle

S. 30A

S. 40A

Kg 36

Kg 44

230 V / 50 Hz - 1Ph

230 V / 50 Hz - 1Ph

cm 49 x cm 51 x h. 64 cm

cm 59 x cm 51x h. 76 cm

Hp 0,5

Hp 0,5

gr. 80:210

gr. 210:700

cm. 14 a 30

cm. 26 a 40

Modell - Modelo Peso netto - Net weight Poids net - Netto Gewicht Peso neto Tensione - Current - Tension Netzanschluss - Tensiòn Dimensioni macchina

Sizes machine Dimensions machine Abmessungen Maschine Dimensiones màquina Potenza - Power - Puissance

Motorleistung - Potencia Peso pasta - Weight dough

Poids pâte - Gewicht des Teiges - Peso pasta

Diamètre pizza Durchmesser Pizza Diàmetro pizza

Affettatrici Slicer Coupe-jambon Aufschnittmaschine Máquina de cortar

Modello - Model - Modèle Modell - Modelo

GS200

GS220

GS250

GS300

VM300

Lama - Blade - Lame Schneidmesser - Cuchilla

200 ø

220 ø

250 ø

300 ø

300 ø

132 V

154 V

187 V

220 V

220 V

cm 42,5 x cm 36 x cm 33

cm 51,5 x cm 40 x cm 35

cm 60,5 x cm 47 x cm 43

cm 65.5 x cm 50 x cm 44.5

cm 70 x cm 54 x cm 52,5

Kg 9,5

Kg 13

Kg 20,5

Kg 23,5

Kg 26,5

Motore - Motor - Moteur

Motor - Motor Misure ingombro

Overall dimensions Dimensions d’encombrement Abmessungen Dimensiones de la máquina Peso netto - Net weight Poids net - Netto gewicht Peso neto

Forni elettrici per pizzeria • Attrezzature alberghiere 31030 DOSSON di Casier (TV) Italy • Viale delle Industrie, 90 Tel. +39 0422.634202 • Fax +39 0422.634205 E-mail: ggfsrl@virgilio.it • www.ggf-srl.it

GGF CyanMagentaYellowNero SCHEDA IMPASTATRICI B/V

posizionarsi a 1,3 cm da inizio carta - squadra macchina - BIANCA/VOLTA

Diametro pizza - Pizza Diameter


EASY 500 SM

Sfogliatrice da banco con piani inclinati Bench dough sheeter 500 SM Laminoir a poser sur table Laminadora sobremesa con bandas inclinadas

- Motoriduttore con motore da 0.37 Kw - Lunghezza cilindri di laminazione 496 mm - Diametro cilindri di laminazione 60 mm - Alzo cilindri 0.1 - 34 mm - Piano inclinato in inox. Ricoperto da de teflon alimentare Dupon - Raschiatore superiore smontabile - Raschiatore inferiore autolivellante - Ritardo nel cambio del senso di rotazione dei cilindri di laminazione Disponibile 400/3/50-60 230/3/50-60 230/1/50-60 - Motor-gear 0.37 Kw 0.5 HP - Sheeting cylinders 496 mm long - Diameter sheeting cylinder 60 mm - Lifting - up sheeting cylinders 0.1 - 34 mm - Feeding teflon inox steel working plane - Removable upper scraper - Self-regulating lower scraper - Delay in changing direction of sheeting cylinders Available 400/3/50-60 230/3/50-60 230/1/50-60

- Puissance moteur-reducteur 0.37 Kw 0.5 HP - Longueur cylindres 496 mm - Diamètre cylindres 60 mm - Abaisse des cylindres 0.1 - 34 mm - Plans de travail en inox recouverts par téflon alimentaire Dupon démontable - Racleur supérieur démontable - Racleur inférieur autolivellante - Retard dans l’inversion de laminage Disponible 400/3/50-60 230/3/50-60 230/1/50-60 - Motorreductor con motor de 0.37 Kw 0.5 HP - Longitud cilindros de laminado 496 mm - Diàmetro cilindros de laminado 60 mm - Cilindros de laminado 0.1 - 34 mm - Bandas inclinadas en inox. recubiertos de teflòn alimenticio Dupon - Rascador superior desmontable - Rascador inferior autonivelador - Retraso en el cambio de direcciòn de rotaciòn de los cilindros de laminaciòn Disponible 400/3/50-60 230/3/50-60 230/1/50-60


EASY 400 M

Sfogliatrice da banco ad azione manuale Manual bench dough sheeter Laminoir à poser par action manuelle

Laminadora de sobremesa con accionamiento manual

- Larghezza piani di lavoro 400 mm - Cilindri in teflon alimentare Ø 60 mm - Alzo cilindri di laminazione mm 0,1-34 - Piani di lavoro inclinati in acciaio inox, smontabili ed autoregolanti

- Largeur de travail 400 mm - Cylindres en téflon alimentaire d’un Ø de 60 mm - Abaisse des cylindres de 34 à 0,1 mm - Tables de travail inclinés en acier inox, démontables

- Width of working plane 400 mm - Feeding teflon cylinders 60 mm Ø - Lifting up cylinders from mm 0,1 to 34 - Removable self-regulating inox steel inclined working planes

- Ancho superficies de trabajo 400 mm - Rodillos en téflon para alimentos Ø de 60 mm - Abertura rodillos de laminado de 0,1 a 34 mm - Superficies de trabajo inclinadas en acero inox, desmontables y autoregulables

KW

KG

Largh. prof. alt. width depth hight larg. prof. haut ancho prof. alt

Dim. piani di lavoro (larg. x long.) Working planes dim (width x depth) Dim. planes de travail (larg. x prof.) Dim. superficie de trabajo (ancho x prof.)

Dim. senza piani (larg. x long.) Dim. without planes (width x depth) Dim. sans planes (larg. x prof.) Dim. sin sup. de trabajo (ancho x prof)

500 SM

0,37

70

mm 1000x810x470

mm 500x496

mm 298x760

400 M

/

35

mm 1000x680x400

mm 400x496

mm 298x535

> La Ditta si riserva la facoltà di apportare modifiche tecniche o costruttive. > We reserve the right of technical modifications. > Sous réserve de modifications téchniques et de construction. > La empresa se reserva el derecho de aportar cualquier modificación a su producción y a su lista de precios sin previo aviso.

Forni elettrici per pizzeria Attrezzature alberghiere 31030 DOSSON di Casier (TV) Italy Via delle Industrie, 90 Tel. +39 0422.634202 • Fax +39 0422.634205 E-mail: ggfsrl@virgilio.it • www.ggf-srl.it


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