Zubereitung

Die Linsen in einem Sieb mit Wasser gut abspülen, in eine Schüssel geben und mit Wasser bedeckt zur Seite stellen

Zwiebel, Knoblauchzehen und Ingwer in kleine Würfel schneiden und in etwas Wasser (ca 2 EL) für 1 Minute andünsten lassen Die Tomate in Würfel schneiden und zu der Zwiebelmischung geben

Als nächstes die Gewürze hinzugeben (bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen, damit nichts am Boden anbrennt) Nochmals 1 Minute dünsten lassen

Karotten halbieren, in Halbmonde schneiden und hinzugeben

Nun die Linsen nochmals gut abspülen und zu den restlichen Zutaten geben. Das Wasser und die Kokosmilch unterrühren

Die äußeren Blätter beim Wirsing entfernen Dann den Wirsing halbieren und in schmale Streifen schneiden Unter fließendem Wasser abspülen und mit einem Tuch trocken tupfen Den Wirsing unter das Curry rühren und alles rund 25 Minuten auf niedriger Stufe köcheln lassen, bis die Linsen gar sind Zusammen mit Naturreis oder anderer beliebiger Beilage servieren

Tipp von Melanie Berger: „Alternativ kann man anderes grünes Blattgemüse wie Spinat, Grünkohl oder Schwarzkohl verwenden." Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit

Gewinn

1 Käse Set

Gewinnspielfrage

Welche Dienstleistungen der Haus und Grund nehmen Sie in Anspruch bzw. haben Sie schon in Anspruch genommen?

Einsendeschluss

Einsendeschluss ist der 16 04 2023

Schicken Sie Ihre Antwort bitte per EMail an info@hug-wob de oder postalisch an die Geschäftsstelle Haus & Grund Wolfsburg und Umgebung e V , Amselstraße 2, 38446 Wolfsburg

Teilnahmebedingungen

Eine Barauszahlung oder Übertragbarkeit auf andere Personen ist nicht gestattet Der Preis muss persönlich mit Nachweis (Personalausweis, Reisepass oder Führerschein sowie Mitgliedsausweis) bis spätestens 22 04 2023 in der Geschäftsstelle abgeholt werden. Die Teilnahme am Gewinnspiel ist kostenlos und ausschließlich für Mitglieder von Haus & Grund Wolfsburg und Umgebung e V Der Rechtsweg ist ausgeschlossen

Mitarbeiter sowie deren Angehörige vom Herausgeber und Verleger sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Veranstalter des Gewinnspiels ist Haus & Grund Wolfsburg und Umgebung e V Teilnehmende sind mindestens 18 Jahre alt