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“El Reino de las Setas 2011” VI EDICIÓN MORGULA 11’ III Memorial Fernando Palazón

Programa día 1 octubre: MORGULA 2011 12,00 12,00 h. Inauguración Jornadas a cargo de D. Gonzalo Lapetra, Director General de Turismo del Gobierno de Aragón y con la inestimable y ya clásica conducción de D. Javier García Antón, Antón Director del Diario del Altoaragón. Altoaragón 12,45 h. “Setas de Mayor valor culinario” con Demostración de cocina de setas en vivo. Contaremos con D. Antonio Palazón (micólogo) que aportará la parte técnica, D. Antonio Arazo (restaurador especialista en cocina de setas reciente galardonado por la Academia de Gastronomía) y D. Aitor Durá (cocinero y sumiller de la Bodega Reino de los Mallos) que realizarán una demostración culinaria. 14:30 14:30 h. Maridaje Setas y Vino. Vino El ya tradicional maridaje de distintos platos elaborados con setas con los vinos de nuestra Bodega. Contaremos con novedosos platos y sorprendentes maridajes en los que los participantes podrán descubrir nuevas texturas y sabores. 17,30 17,30 h. Entrega del premio honorífico Morgulario 2011 y Clausura de las jornadas. 18,15 h. PUERTAS ABIERTAS Para que los que no hayan podido asistir a las jornadas puedan unirse, seguiremos el día con un CONCIERTO de música acústica a cargo del grupo oscense “PLASMA”. “PLASMA”. Tras el concierto seguiremos con más música, vino, tapas… Precio por persona 45€ 45€ (iva incluido) incluye: Entrada a los actos programados,

Degustación-Maridaje Morgula, café y una consumición durante los actos programados para la tarde. Plazas limitadas, excepto para las actividades de Puertas Abiertas a partir de la clausura de las jornadas. reservas@reinodelosmallos.es / dcomercial@reinodelosmallos.es / +34 974 383 015

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Reino de los Mallos Morgula 2011  

Jornadas VI Edicion Morgula 2011

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