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LA REVISTA DE EL HUERTO DE SANTA MARÍA - agosto - Nº IX - 2007

Reflejo del mediterráneo el huerto de santa María - Francis Montesinos


Sumario

24

2

Francis Montesinos El afamado diseñador valenciano habla de su trayectoria y presenta sus colecciones en El Huerto de Santa María.

LA REVISTA DE EL HUERTO DE SANTA MARÍA - agosto - Nº IX - 2007

8

El lado más dulce de la artesanía El horno “Soy” de Albuixech, proveedor de nuestra repostería tradicional valenciana y de los panes especiales, recuerda sus orígenes y explica la elaboración del pan.

12

Real Orden de Caballeros

Reflejo del mediterráneo el huerto de santa María - Francis Montesinos

Foto portada: Modelo de Francis Montesinos en la puerta principal de El Huerto de Santa María

16

Realiza: túmásyo comunicación

Tras el nombramiento de los nuevos caballeros y damas en el Monasterio, los miembros de la Orden celebraron el acontecimiento en El Huerto de Santa María.

14

Bodas al mediodía

Director: Francisco Valverde

Acercamos las ceremonias nupciales y eventos que se celebran a mediodía, una demanda creciente, para disfrutar en un entorno natural con la luz y la gastronomía mediterráneas.

Director de Arte: Javier Iborra Comunicación, Prensa y Redacción: Herminia López/Carlos Herranz Publicidad: Mª Sierra Guardeño Maquetación: Juan Luis Colomer

18

Ilustración: Miguel Ángel Antequera Coordinación de Producción: Paco Campos

Sala Mirador

Imagen Técnica: Merche Durá

Gracias a la tecnología de la sala y a su amplia terraza, es un espacio ideal para todo tipo de reuniones y también para ceremonias civiles.

Fotografía: Paco Iborra/Jorge Miguel/Eduardo Peris Fotomecánica e Impresión: Editorial Ecir, S.A. Depósito Legal: V-238-2002

La revista no acepta responsabilidad alguna por posibles errores aparecidos en entrevistas o artículos. La revista no se hace responsable del contenido de los artículos, ni comparte necesariamente las opiniones de los entrevistados. Prohibida la reproducción total o parcial sin consentimiento previo de la revista. Todos los derechos reservados.

8

20

Axa Winterthur Presentación de la nueva compañía a sus clientes y accionistas.

24

Toda la correspondencia, comunicaciones o sugerencias relacionadas con esta revista pueden dirigirlas a: túmásyo comunicación. A/A: Tachina Sirera C/ Beat Jofré, 2. 46540 El Puig (Valencia – España). Tel.: 96 147 30 27 – Fax: 96 147 91 66 E-mail: agencia@tumasyocomunicacion.com

Un profesional de la talla internacional de Francis Montesinos y una humilde casa como la nuestra coinciden en dos aspectos fundamentales para el resultado final: la fe en el trabajo constante y nuestro amor por la mediterraneidad. En esta casa tuvimos la suerte de compartir una mañana con el afamado diseñador, que nos presentó colecciones recientes. En nuestra apuesta por lo mediterráneo, y respondiendo a la demanda de nuestros clientes, acercamos a nuestros lectores los eventos nupciales al mediodía, donde se vive en plenitud nuestro clima, el entorno natural y un menú con todo el sabor mediterráneo. En El Huerto de Santa María siempre nos ha gustado ponernos al lado del cliente, ver su realidad y conocer sus necesidades. Un reflejo de esa flexibilidad son las bodas al mediodía que ofrecemos a los clientes. Desde aquí homenajeamos al trabajo artesanal y laborioso de los hornos valencianos, como el de “Soy” en Albuixech, también conocido en esta localidad de l’Horta Nord como el horno “de Paquita”. En El Huerto de Santa María siempre hemos apostado por la calidad de los productos y por las personas que los hacen con sumo cariño, sapiencia y vocación. Cuando degustas unos dulces de almendra en compañía de una mistela valenciana, el sabor delata el trabajo bien hecho. Por otra parte, hemos tenido el placer de contar con grandes empresas como la aseguradora AXA WINTERTHUR y el gigante automovilístico FORD, que organizaron sus eventos en nuestras instalaciones. Por último, desde esta casa nos alegramos profundamente de que el nuevo espacio Las Barracas de El Huerto de Santa María se vaya consolidando y sea del gusto de nuestros clientes. Esperamos que todo esté a su gusto y que sigan contando con nosotros cuando busquen la calidad y el servicio cuidados hasta el último detalle. Seguimos trabajando para merecer su confianza. Gracias por su apoyo.

Un vehículo que aúna tecnología y diseño, presentado a nivel nacional en El Huerto de Santa María.

28

14

Congreso Mundial Cena de gala de la 33ª edición de “Computers in Cardiology”, congreso mundial de nuevas tecnologías aplicadas a la investigación cardiovascular.

30

www.huertodesantamaria.com

Estimados clientes:

Nuevo Ford Mondeo

www.tumasyocomunicacion.com

Editada por: El Huerto de Santa María Gerente: José Gil Lázaro Coordinador: José Enrique Pérez/Carlos Herranz Télefono: 96 147 22 26- Fax: 96 147 90 38 e-mail: comercial@huertodesantamaria.com

Editorial

Peña valencianista “La luna de Valencia” La peña femenina del Valencia C.F. entregó la insignia del 20 aniversario a José Gil.

32

Noticias Eventos celebrados por los festeros 2007 de Santa María del Puig.

2

José Gil Lázaro Gerente de El Huerto de Santa María


Sumario

24

2

Francis Montesinos El afamado diseñador valenciano habla de su trayectoria y presenta sus colecciones en El Huerto de Santa María.

LA REVISTA DE EL HUERTO DE SANTA MARÍA - agosto - Nº IX - 2007

8

El lado más dulce de la artesanía El horno “Soy” de Albuixech, proveedor de nuestra repostería tradicional valenciana y de los panes especiales, recuerda sus orígenes y explica la elaboración del pan.

12

Real Orden de Caballeros

Reflejo del mediterráneo el huerto de santa María - Francis Montesinos

Foto portada: Modelo de Francis Montesinos en la puerta principal de El Huerto de Santa María

16

Realiza: túmásyo comunicación

Tras el nombramiento de los nuevos caballeros y damas en el Monasterio, los miembros de la Orden celebraron el acontecimiento en El Huerto de Santa María.

14

Bodas al mediodía

Director: Francisco Valverde

Acercamos las ceremonias nupciales y eventos que se celebran a mediodía, una demanda creciente, para disfrutar en un entorno natural con la luz y la gastronomía mediterráneas.

Director de Arte: Javier Iborra Comunicación, Prensa y Redacción: Herminia López/Carlos Herranz Publicidad: Mª Sierra Guardeño Maquetación: Juan Luis Colomer

18

Ilustración: Miguel Ángel Antequera Coordinación de Producción: Paco Campos

Sala Mirador

Imagen Técnica: Merche Durá

Gracias a la tecnología de la sala y a su amplia terraza, es un espacio ideal para todo tipo de reuniones y también para ceremonias civiles.

Fotografía: Paco Iborra/Jorge Miguel/Eduardo Peris Fotomecánica e Impresión: Editorial Ecir, S.A. Depósito Legal: V-238-2002

La revista no acepta responsabilidad alguna por posibles errores aparecidos en entrevistas o artículos. La revista no se hace responsable del contenido de los artículos, ni comparte necesariamente las opiniones de los entrevistados. Prohibida la reproducción total o parcial sin consentimiento previo de la revista. Todos los derechos reservados.

8

20

Axa Winterthur Presentación de la nueva compañía a sus clientes y accionistas.

24

Toda la correspondencia, comunicaciones o sugerencias relacionadas con esta revista pueden dirigirlas a: túmásyo comunicación. A/A: Tachina Sirera C/ Beat Jofré, 2. 46540 El Puig (Valencia – España). Tel.: 96 147 30 27 – Fax: 96 147 91 66 E-mail: agencia@tumasyocomunicacion.com

Un profesional de la talla internacional de Francis Montesinos y una humilde casa como la nuestra coinciden en dos aspectos fundamentales para el resultado final: la fe en el trabajo constante y nuestro amor por la mediterraneidad. En esta casa tuvimos la suerte de compartir una mañana con el afamado diseñador, que nos presentó colecciones recientes. En nuestra apuesta por lo mediterráneo, y respondiendo a la demanda de nuestros clientes, acercamos a nuestros lectores los eventos nupciales al mediodía, donde se vive en plenitud nuestro clima, el entorno natural y un menú con todo el sabor mediterráneo. En El Huerto de Santa María siempre nos ha gustado ponernos al lado del cliente, ver su realidad y conocer sus necesidades. Un reflejo de esa flexibilidad son las bodas al mediodía que ofrecemos a los clientes. Desde aquí homenajeamos al trabajo artesanal y laborioso de los hornos valencianos, como el de “Soy” en Albuixech, también conocido en esta localidad de l’Horta Nord como el horno “de Paquita”. En El Huerto de Santa María siempre hemos apostado por la calidad de los productos y por las personas que los hacen con sumo cariño, sapiencia y vocación. Cuando degustas unos dulces de almendra en compañía de una mistela valenciana, el sabor delata el trabajo bien hecho. Por otra parte, hemos tenido el placer de contar con grandes empresas como la aseguradora AXA WINTERTHUR y el gigante automovilístico FORD, que organizaron sus eventos en nuestras instalaciones. Por último, desde esta casa nos alegramos profundamente de que el nuevo espacio Las Barracas de El Huerto de Santa María se vaya consolidando y sea del gusto de nuestros clientes. Esperamos que todo esté a su gusto y que sigan contando con nosotros cuando busquen la calidad y el servicio cuidados hasta el último detalle. Seguimos trabajando para merecer su confianza. Gracias por su apoyo.

Un vehículo que aúna tecnología y diseño, presentado a nivel nacional en El Huerto de Santa María.

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14

Congreso Mundial Cena de gala de la 33ª edición de “Computers in Cardiology”, congreso mundial de nuevas tecnologías aplicadas a la investigación cardiovascular.

30

www.huertodesantamaria.com

Estimados clientes:

Nuevo Ford Mondeo

www.tumasyocomunicacion.com

Editada por: El Huerto de Santa María Gerente: José Gil Lázaro Coordinador: José Enrique Pérez/Carlos Herranz Télefono: 96 147 22 26- Fax: 96 147 90 38 e-mail: comercial@huertodesantamaria.com

Editorial

Peña valencianista “La luna de Valencia” La peña femenina del Valencia C.F. entregó la insignia del 20 aniversario a José Gil.

32

Noticias Eventos celebrados por los festeros 2007 de Santa María del Puig.

2

José Gil Lázaro Gerente de El Huerto de Santa María


Fotografía de Eduardo Peris

El día de...

Cuando

Montesinos arropado por sus modelos en La Plaza Mayor de El Huerto de Santa María.

la moda se vistió de

Mediterráneo desfila su diseño más creativo por El Huerto de Santa María. 5


Fotografía de Eduardo Peris

El día de...

Cuando

Montesinos arropado por sus modelos en La Plaza Mayor de El Huerto de Santa María.

la moda se vistió de

Mediterráneo desfila su diseño más creativo por El Huerto de Santa María. 5


El día de...

El día de... Primero soñó, luego estampó el Mediterráneo en sus colecciones.. Sus desfiles son espectáculos de luz y color, danza y música… El Huerto de Santa María fue testigo directo de su diseño más creativo. Presentó sus colecciones “La nit del foc”, “Copa América” y “Bellas Artes”Primavera-verano 2007, un homenaje a Valencia, a su mar y a su tierra. Tras recibir la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes, y después de 35 años de profesión, este gran diseñador internacional nos promete seguir regalándonos su fantasía, su vanguardia y su creatividad: un canto a su Mediterráneo. “Mucho más que un mar, una forma de entender la vida”, asevera Francis Montesinos con pasión.

Tienes que estar encima de todo el proceso para que el diseño sea auténtico ¿Cómo fueron tus inicios? Mis familiares eran persianeros en el barrio del Carmen, soy el único que se ha dedicado a la moda. Cuando empecé no sabía ni siquiera lo que quería conseguir. En los 60, en España no había unas escuelas de Diseño y Moda en condiciones. Me marqué conseguir lo que en aquel momento era un sueño para mí: vivir de lo que me gustaba y disfrutar de ello. Ahora mi deseo es que la moda me siga emocionando.

¿Cuál es la clave de tu proceso creativo? Tienes que estar encima de todo el proceso para que el diseño no pierda su personalidad (patronaje, tejidos…), tragarte todo el proceso. En el momento que te retiras un poco, el patronaje te quita medio metro de tela, el que compra tejidos otro medio, y al final llegas y piensas: ¿este qué diseño era que no me acuerdo?. Y luego está la interpretación de cada uno. Hasta que pillas el lenguaje te has cargado tres o cuatro trajes. Es muy importante la fotografía, la imagen y la comunicación para vender trajes.

¿Y qué me dices del mercado?

otografiada en la zona de jardines aromáticos de El Huerto de Santa María.

6

Siempre he creído que si buscas al cliente, no lo encuentras. Hay que trabajar muchos años sin dejar de hacerlo bien, porque si no el cliente no vuelve. Sobrevivir a tres décadas y continuar al pie del cañón en este mercado tiene un gran valor. El estilo y la personalidad es la diferencia y garantía del éxito. Treinta y cinco años de profesión son muchos años haciendo ojales, y muchas veces el mismo ojal. Has trabajado mucho y acabas siendo valorado por eso, calas en la gente. Sobrevivir sin bajar el nivel tiene mérito. El mantener el estilo, la personalidad, es la clave del éxito.

El estilo más Montesinos en Las Barracas de El Huerto de Santa María.

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El día de...

El día de... Primero soñó, luego estampó el Mediterráneo en sus colecciones.. Sus desfiles son espectáculos de luz y color, danza y música… El Huerto de Santa María fue testigo directo de su diseño más creativo. Presentó sus colecciones “La nit del foc”, “Copa América” y “Bellas Artes”Primavera-verano 2007, un homenaje a Valencia, a su mar y a su tierra. Tras recibir la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes, y después de 35 años de profesión, este gran diseñador internacional nos promete seguir regalándonos su fantasía, su vanguardia y su creatividad: un canto a su Mediterráneo. “Mucho más que un mar, una forma de entender la vida”, asevera Francis Montesinos con pasión.

Tienes que estar encima de todo el proceso para que el diseño sea auténtico ¿Cómo fueron tus inicios? Mis familiares eran persianeros en el barrio del Carmen, soy el único que se ha dedicado a la moda. Cuando empecé no sabía ni siquiera lo que quería conseguir. En los 60, en España no había unas escuelas de Diseño y Moda en condiciones. Me marqué conseguir lo que en aquel momento era un sueño para mí: vivir de lo que me gustaba y disfrutar de ello. Ahora mi deseo es que la moda me siga emocionando.

¿Cuál es la clave de tu proceso creativo? Tienes que estar encima de todo el proceso para que el diseño no pierda su personalidad (patronaje, tejidos…), tragarte todo el proceso. En el momento que te retiras un poco, el patronaje te quita medio metro de tela, el que compra tejidos otro medio, y al final llegas y piensas: ¿este qué diseño era que no me acuerdo?. Y luego está la interpretación de cada uno. Hasta que pillas el lenguaje te has cargado tres o cuatro trajes. Es muy importante la fotografía, la imagen y la comunicación para vender trajes.

¿Y qué me dices del mercado?

otografiada en la zona de jardines aromáticos de El Huerto de Santa María.

6

Siempre he creído que si buscas al cliente, no lo encuentras. Hay que trabajar muchos años sin dejar de hacerlo bien, porque si no el cliente no vuelve. Sobrevivir a tres décadas y continuar al pie del cañón en este mercado tiene un gran valor. El estilo y la personalidad es la diferencia y garantía del éxito. Treinta y cinco años de profesión son muchos años haciendo ojales, y muchas veces el mismo ojal. Has trabajado mucho y acabas siendo valorado por eso, calas en la gente. Sobrevivir sin bajar el nivel tiene mérito. El mantener el estilo, la personalidad, es la clave del éxito.

El estilo más Montesinos en Las Barracas de El Huerto de Santa María.

7


El día de...

Retrato de Francis Montesinos en el Salón Almudín de El Huerto de Santa María.

de cerca ¿Qué importancia le das a la marca?

¿La moda ha alcanzado su madurez?

A Italia no le preocupa el precio del calzado chino porque ha creado marca propia. El problema de España no es la innovación, sino la falta de promoción de las marcas españolas. España no ha valorado su propio producto, lo vende hasta tres veces más barato que el italiano y no ha creado marcas de referencia. No ha situado su producto en países emergentes. El error es la falta de promoción de las marcas. A Burberry, por ejemplo, le cambias la imagen y corres el riesgo de que toda su clientela se asuste y le dé la espalda. Las marcas tienen más de 100 años, muchos años de peso. Con mi apellido maternal he tenido suerte, porque muchos me dicen que Montesinos suena bien, tiene una buena sonorización, y eso ayuda a la marca. Buen trabajo, buena marca diferenciada y buena comunicación de la misma, esos son los ingredientes de un buen guiso para mí.

Sí, la moda actual ya es una actividad madura y está demostrando una alta capacidad de innovación y de avance frente a los cambios y a las modificaciones estéticas de la evolución cultural, por los consumidores exigentes y por los nuevos competidores. Desearía que la industria

¿A qué atribuyes el gran calado de tus colecciones en el extranjero? En muchas ocasiones, un mercado quiere lo que no tiene, y recibe mejor las novedades y la innovación.

Un sueño Cada día tengo uno. Ahora, la internacionalización real de nuestra Valencia: exportar a todo el mundo todos nuestros valores Un viaje A Llíria Una comida Una paella, o cualquier arroz Una bebida Ahora hay unos vinos valencianos maravillosos

Sobrevivir manteniendo el estilo y la personalidad es la clave del éxito estuviera a nuestra altura, y que la moda siga siendo unión cultural de todos los países del mundo y siga traspasando las fronteras.

¿Cómo valoraste tu condecoración con la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes? Algo que no te lo crees. Me volví loco de felicidad cuando el Ministerio de Cultura me lo comunicó, y qué decirte cuando la ministra de Cultura me la entregó.

El diseñador valenciano junto a la gerente de El Huerto de Santa María.

Una obra de teatro: Las Comedias Bárbaras, de Bigas Luna

Una película Cualquiera de Berlanga Un libro Libros sobre moda Una modelo Todo el mundo me asocia a Paola Dominguín, pero es por amistad y relación que tengo con toda la familia Música Me apasiona toda la música: algo de dolçaina, ópera, Bowie, Rolling Stones Un estilo Me gusta mucho hacer los estampados, utilizar motivos e iconos valencianos como los fuegos artificiales

Una pasión La moda es mi trabajo, mi pasión, mi forma de vida. Además, me apasiona el mundo floral, la vegetación y la cocina. Las únicas dos cosas que cuando las hago no pienso en la moda, con ellas pierdo la cabeza. Una ciudad Hay una imagen muy nueva de Valencia, de modernidad, que está calando en el mundo. Veo el futuro con esperanza, soy optimista por naturaleza. La ciudad va a mejor y estará mejor. Me gusta mucho vivir aquí, la tranquilidad, la luz: todo lo que no se puede comprar (el mejor clima y la mejor luz)

Un diseñador Desde muy pequeño me hacía todas las cosas. Es muy difícil que me encuentre a gusto con otra marca. Es un estilo de vida. Mis tejidos, lino, algodones, todo natural, me gustan mucho, me encuentro muy cómodo, por el clima y la naturaleza de aquí. Depende mucho de todo lo que nos rodea. Es muy importante el posicionamiento de la moda española. Cosa que hace dos décadas no existía. Hay una mayor credibilidad por parte del público general. Estos cambios me envuelven.


El día de...

Retrato de Francis Montesinos en el Salón Almudín de El Huerto de Santa María.

de cerca ¿Qué importancia le das a la marca?

¿La moda ha alcanzado su madurez?

A Italia no le preocupa el precio del calzado chino porque ha creado marca propia. El problema de España no es la innovación, sino la falta de promoción de las marcas españolas. España no ha valorado su propio producto, lo vende hasta tres veces más barato que el italiano y no ha creado marcas de referencia. No ha situado su producto en países emergentes. El error es la falta de promoción de las marcas. A Burberry, por ejemplo, le cambias la imagen y corres el riesgo de que toda su clientela se asuste y le dé la espalda. Las marcas tienen más de 100 años, muchos años de peso. Con mi apellido maternal he tenido suerte, porque muchos me dicen que Montesinos suena bien, tiene una buena sonorización, y eso ayuda a la marca. Buen trabajo, buena marca diferenciada y buena comunicación de la misma, esos son los ingredientes de un buen guiso para mí.

Sí, la moda actual ya es una actividad madura y está demostrando una alta capacidad de innovación y de avance frente a los cambios y a las modificaciones estéticas de la evolución cultural, por los consumidores exigentes y por los nuevos competidores. Desearía que la industria

¿A qué atribuyes el gran calado de tus colecciones en el extranjero? En muchas ocasiones, un mercado quiere lo que no tiene, y recibe mejor las novedades y la innovación.

Un sueño Cada día tengo uno. Ahora, la internacionalización real de nuestra Valencia: exportar a todo el mundo todos nuestros valores Un viaje A Llíria Una comida Una paella, o cualquier arroz Una bebida Ahora hay unos vinos valencianos maravillosos

Sobrevivir manteniendo el estilo y la personalidad es la clave del éxito estuviera a nuestra altura, y que la moda siga siendo unión cultural de todos los países del mundo y siga traspasando las fronteras.

¿Cómo valoraste tu condecoración con la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes? Algo que no te lo crees. Me volví loco de felicidad cuando el Ministerio de Cultura me lo comunicó, y qué decirte cuando la ministra de Cultura me la entregó.

El diseñador valenciano junto a la gerente de El Huerto de Santa María.

Una obra de teatro: Las Comedias Bárbaras, de Bigas Luna

Una película Cualquiera de Berlanga Un libro Libros sobre moda Una modelo Todo el mundo me asocia a Paola Dominguín, pero es por amistad y relación que tengo con toda la familia Música Me apasiona toda la música: algo de dolçaina, ópera, Bowie, Rolling Stones Un estilo Me gusta mucho hacer los estampados, utilizar motivos e iconos valencianos como los fuegos artificiales

Una pasión La moda es mi trabajo, mi pasión, mi forma de vida. Además, me apasiona el mundo floral, la vegetación y la cocina. Las únicas dos cosas que cuando las hago no pienso en la moda, con ellas pierdo la cabeza. Una ciudad Hay una imagen muy nueva de Valencia, de modernidad, que está calando en el mundo. Veo el futuro con esperanza, soy optimista por naturaleza. La ciudad va a mejor y estará mejor. Me gusta mucho vivir aquí, la tranquilidad, la luz: todo lo que no se puede comprar (el mejor clima y la mejor luz)

Un diseñador Desde muy pequeño me hacía todas las cosas. Es muy difícil que me encuentre a gusto con otra marca. Es un estilo de vida. Mis tejidos, lino, algodones, todo natural, me gustan mucho, me encuentro muy cómodo, por el clima y la naturaleza de aquí. Depende mucho de todo lo que nos rodea. Es muy importante el posicionamiento de la moda española. Cosa que hace dos décadas no existía. Hay una mayor credibilidad por parte del público general. Estos cambios me envuelven.


Gastronomía Forn “Soy”

LA ARTESANÍA

MÁS DULCE DE

EL HUERTO DE SANTA MARÍA Una selección de repostería valenciana, acompañada de nuestra típica mistela, es una deliciosa manera de concluir una buena comida; más aún si se trata de dulces artesanales, cocidos en horno de leña (antiguo horno moruno) y elaborados con la maestría que caracteriza al Forn San Jerónimo, de Albuixech, conocido popularmente como “el forn de Paquita” o “forn Soy”. Unidos por una vieja amistad, Paquita San Jerónimo y Ramón Ruiz –dueños del horno- y José Gil, gerente de El Huerto de Santa María, han mantenido también a lo largo del tiempo una fructífera colaboración: todos los panes artesanales y la repostería tradicional valenciana que se sirven en El Huerto de Santa María proceden de este horno.

10

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Gastronomía Forn “Soy”

LA ARTESANÍA

MÁS DULCE DE

EL HUERTO DE SANTA MARÍA Una selección de repostería valenciana, acompañada de nuestra típica mistela, es una deliciosa manera de concluir una buena comida; más aún si se trata de dulces artesanales, cocidos en horno de leña (antiguo horno moruno) y elaborados con la maestría que caracteriza al Forn San Jerónimo, de Albuixech, conocido popularmente como “el forn de Paquita” o “forn Soy”. Unidos por una vieja amistad, Paquita San Jerónimo y Ramón Ruiz –dueños del horno- y José Gil, gerente de El Huerto de Santa María, han mantenido también a lo largo del tiempo una fructífera colaboración: todos los panes artesanales y la repostería tradicional valenciana que se sirven en El Huerto de Santa María proceden de este horno.

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Gastronomía Forn “Soy”

José Gil eligió además al Forn San Jerónimo porque El Huerto de Santa María se distingue por su interés en ofrecer alimentos artesanales, hechos con una gran dedicación y entusiasmo, que les otorgan un sabor especial y muy apreciado. El horno lo fundaron los padres de Paquita, Pepe “el carreter” y Marcelina. Aunque Pepe trabajaba en un horno del Cabanyal, su familia no tenía tradición hornera. Pero todo cambió en el momento en que Pepe y Marcelina, ambos de Albuixech, se conocieron en el Cabanyal y decidieron montar su propio horno en su pueblo. Con 25 años, Paquita se hizo cargo del horno y a él se sumó Ramón, que no conocía este tradicional oficio hasta que se casó con ella. Hoy día, el arte de la panadería y repostería ha continuado pasando de padres a hijos y el horno está atendido por la tercera generación: José Ramón y Paqui.

12

Gastronomía Forn “Soy”

José Ramón explica que “a las 2 de la mañana empezamos a preparar el pan. En primer lugar, se mezcla la masa madre con el agua y la sal; después se añade la harina y el mejorante, y, pasados unos veinte minutos con la máquina en funcionamiento, se añade la levadura y se deja funcionar otros diez minutos más”. Es, sin duda, un proceso largo donde es fundamental respetar las proporciones y los tiempos. “Luego se saca la masa –prosigue José Ramón- y se pasa a la máquina pesadora, que forma las piezas al peso marcado. De allí se lleva a la boleadora, que aprieta la masa y le da forma redonda, y se traslada a las cajas para que repose. Ahora ya se puede dar forma al pan: baguette, largo, chapata, etc.. y ponerlo en los armarios para que fermente la masa durante una hora u hora y media”. Previamente, el horno se ha calentado a la temperatura adecuada; tras la

fermentación ya se puede cocer el pan. Sobre las 5 de la mañana, el pan se mete en el horno; un horno con 30 años de antigüedad, giratorio, con la plataforma de piedra y calentado con leña de naranjo. Dependiendo del tipo de pan, la cocción se sitúa entre 20-30 minutos. Cuando se ha enfriado, el pan se empaqueta y se reparte entre los restaurantes y demás establecimientos. Son las 9:30 de la mañana y, lejos de terminar la jornada de trabajo, el proceso se inicia de nuevo para los dulces. “Cada dulce lleva su elaboración; una vez acaba el amasado de pan en la mesa, empezamos a hacer dulces”, indica José Ramón, quien añade que los dulces más típicos son los de Pascua (monas, panquemados, tortas de pasas y nueces…) y los de Navidad (pasteles de boniato, rosegons de almendra y de coco, almendrados…) entre otros.

Dulce tradición La Comunitat Valenciana tiene una antigua tradición repostera que ha perdurado por su gran riqueza y variedad. Algunos dulces se elaboran coincidiendo con celebraciones religiosas o son típicos de determinadas comarcas, mientras que otros se han universalizado: se consumen en cualquier época y en buena parte de nuestro territorio, además de en el resto del país como es el caso del turrón.

Es complejo mencionarlos a todos, así que ofrecemos una pequeña representación de nuestros dulces: Almendrados Almoixàvenes Arnadí Arrop i talladetes Buñuelos Coques Fartons Gaiatos de Sant Blai Huesos de Todos los Santos Magdalenas Mantecados Merengue

Monas de Pascua Panellets Pasteles de boniato Pastís de coco Peladillas Piuletes i tronadors Rosegons Tonya o pa socarrat Tortada Turrón Valencianas

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Gastronomía Forn “Soy”

José Gil eligió además al Forn San Jerónimo porque El Huerto de Santa María se distingue por su interés en ofrecer alimentos artesanales, hechos con una gran dedicación y entusiasmo, que les otorgan un sabor especial y muy apreciado. El horno lo fundaron los padres de Paquita, Pepe “el carreter” y Marcelina. Aunque Pepe trabajaba en un horno del Cabanyal, su familia no tenía tradición hornera. Pero todo cambió en el momento en que Pepe y Marcelina, ambos de Albuixech, se conocieron en el Cabanyal y decidieron montar su propio horno en su pueblo. Con 25 años, Paquita se hizo cargo del horno y a él se sumó Ramón, que no conocía este tradicional oficio hasta que se casó con ella. Hoy día, el arte de la panadería y repostería ha continuado pasando de padres a hijos y el horno está atendido por la tercera generación: José Ramón y Paqui.

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Gastronomía Forn “Soy”

José Ramón explica que “a las 2 de la mañana empezamos a preparar el pan. En primer lugar, se mezcla la masa madre con el agua y la sal; después se añade la harina y el mejorante, y, pasados unos veinte minutos con la máquina en funcionamiento, se añade la levadura y se deja funcionar otros diez minutos más”. Es, sin duda, un proceso largo donde es fundamental respetar las proporciones y los tiempos. “Luego se saca la masa –prosigue José Ramón- y se pasa a la máquina pesadora, que forma las piezas al peso marcado. De allí se lleva a la boleadora, que aprieta la masa y le da forma redonda, y se traslada a las cajas para que repose. Ahora ya se puede dar forma al pan: baguette, largo, chapata, etc.. y ponerlo en los armarios para que fermente la masa durante una hora u hora y media”. Previamente, el horno se ha calentado a la temperatura adecuada; tras la

fermentación ya se puede cocer el pan. Sobre las 5 de la mañana, el pan se mete en el horno; un horno con 30 años de antigüedad, giratorio, con la plataforma de piedra y calentado con leña de naranjo. Dependiendo del tipo de pan, la cocción se sitúa entre 20-30 minutos. Cuando se ha enfriado, el pan se empaqueta y se reparte entre los restaurantes y demás establecimientos. Son las 9:30 de la mañana y, lejos de terminar la jornada de trabajo, el proceso se inicia de nuevo para los dulces. “Cada dulce lleva su elaboración; una vez acaba el amasado de pan en la mesa, empezamos a hacer dulces”, indica José Ramón, quien añade que los dulces más típicos son los de Pascua (monas, panquemados, tortas de pasas y nueces…) y los de Navidad (pasteles de boniato, rosegons de almendra y de coco, almendrados…) entre otros.

Dulce tradición La Comunitat Valenciana tiene una antigua tradición repostera que ha perdurado por su gran riqueza y variedad. Algunos dulces se elaboran coincidiendo con celebraciones religiosas o son típicos de determinadas comarcas, mientras que otros se han universalizado: se consumen en cualquier época y en buena parte de nuestro territorio, además de en el resto del país como es el caso del turrón.

Es complejo mencionarlos a todos, así que ofrecemos una pequeña representación de nuestros dulces: Almendrados Almoixàvenes Arnadí Arrop i talladetes Buñuelos Coques Fartons Gaiatos de Sant Blai Huesos de Todos los Santos Magdalenas Mantecados Merengue

Monas de Pascua Panellets Pasteles de boniato Pastís de coco Peladillas Piuletes i tronadors Rosegons Tonya o pa socarrat Tortada Turrón Valencianas

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Social Real Orden de Caballeros

Social Real Orden de Caballeros

REAL ORDEN DE CABALLEROS DE SANTA MARÍA DE EL PUIG

La Real Orden de Caballeros de Santa María de El Puig celebró la investidura de sus nuevos caballeros y damas en un acto solemne donde se dispensó el cargo de Gran Canciller al Excmo. Sr. José Juan Alcón Limorte. El origen de esta Orden se remonta al siglo XIII, cuando fue fundada por San Pedro Nolasco como Orden de Santa María de la Merced. Además de su misión de redención de cautivos, los caballeros de la Orden acompañaron al rey Jaume I en la conquista del Reino de Valencia, en 1236, asentándose en El Puig, donde se encontró la imagen en piedra de la Virgen María con el niño en su regazo. Desde su asentamiento en El Puig, los caballeros de esta Orden fueron más conocidos en el Reino de Valencia como Caballeros de Santa María de El Puig. La Real Orden tiene entre sus fines la promoción de los valores religiosos, históricos y culturales valencianos, y su proyección en el ámbito regional, nacional e

internacional; la promoción de la obra social para personas desfavorecidas, inspirándose en principios de humanismo cristiano; y todas las actividades relacionadas con los fines anteriores. Figuras ilustres ostentan la máxima representación de la Orden: el Gran Maestre es S. M. don Juan Carlos I, Rey de España; el Presidente es el Excmo. y Rvdmo. Sr. D. Agustín García-Gasco y Vicente, Arzobispo de Valencia; el Vice Gran Maestre es el Excmo. Sr. Sabino Fernández Campo, Conde de Latores y la Primera Dama de la Orden es Su Majestad doña Sofía de Grecia, Reina de España… Reina de Valencia. La Real Orden tiene su domicilio en el Monasterio de Santa María de El Puig donde se realiza, cada dos años, el ceremonial de la investidura de los nuevos caballeros y damas. En la actualidad, la Real Orden de Caballeros de Santa María de El Puig cuenta con unos 350 caballeros. Capa/Hábito de los Caballeros de la Real Orden

Panorámica de un Acto Institucional desde el Presbiterio del templo del Real Monasterio de Santa María de El Puig.

Acto de cruzamiento con la espada durante el juramento de un nuevo caballero a cargo de Don Sabino Fernández Campo, Vice Gran Maestre de la Real Orden de Santa María de El Puig.

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Cena de Hermandad tras los Actos Institucionales en La Plaza Mayor de El Huerto de Santa María.

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Social Real Orden de Caballeros

Social Real Orden de Caballeros

REAL ORDEN DE CABALLEROS DE SANTA MARÍA DE EL PUIG

La Real Orden de Caballeros de Santa María de El Puig celebró la investidura de sus nuevos caballeros y damas en un acto solemne donde se dispensó el cargo de Gran Canciller al Excmo. Sr. José Juan Alcón Limorte. El origen de esta Orden se remonta al siglo XIII, cuando fue fundada por San Pedro Nolasco como Orden de Santa María de la Merced. Además de su misión de redención de cautivos, los caballeros de la Orden acompañaron al rey Jaume I en la conquista del Reino de Valencia, en 1236, asentándose en El Puig, donde se encontró la imagen en piedra de la Virgen María con el niño en su regazo. Desde su asentamiento en El Puig, los caballeros de esta Orden fueron más conocidos en el Reino de Valencia como Caballeros de Santa María de El Puig. La Real Orden tiene entre sus fines la promoción de los valores religiosos, históricos y culturales valencianos, y su proyección en el ámbito regional, nacional e

internacional; la promoción de la obra social para personas desfavorecidas, inspirándose en principios de humanismo cristiano; y todas las actividades relacionadas con los fines anteriores. Figuras ilustres ostentan la máxima representación de la Orden: el Gran Maestre es S. M. don Juan Carlos I, Rey de España; el Presidente es el Excmo. y Rvdmo. Sr. D. Agustín García-Gasco y Vicente, Arzobispo de Valencia; el Vice Gran Maestre es el Excmo. Sr. Sabino Fernández Campo, Conde de Latores y la Primera Dama de la Orden es Su Majestad doña Sofía de Grecia, Reina de España… Reina de Valencia. La Real Orden tiene su domicilio en el Monasterio de Santa María de El Puig donde se realiza, cada dos años, el ceremonial de la investidura de los nuevos caballeros y damas. En la actualidad, la Real Orden de Caballeros de Santa María de El Puig cuenta con unos 350 caballeros. Capa/Hábito de los Caballeros de la Real Orden

Panorámica de un Acto Institucional desde el Presbiterio del templo del Real Monasterio de Santa María de El Puig.

Acto de cruzamiento con la espada durante el juramento de un nuevo caballero a cargo de Don Sabino Fernández Campo, Vice Gran Maestre de la Real Orden de Santa María de El Puig.

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Cena de Hermandad tras los Actos Institucionales en La Plaza Mayor de El Huerto de Santa María.

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Huerto de Santa maría

Huerto de Santa maría

Bodas al

mediodía

Primavera, un sábado y a media tarde: ésta ha sido tradicionalmente una fecha elegida por muchas parejas para celebrar su boda. Pero los gustos cambian. El Huerto de Santa María ha respondido a las nuevas tendencias en enlaces matrimoniales: ahora, las parejas deciden casarse en cualquier época del año, cualquier día de la semana y a la luz del día.

La sociedad valenciana está demandando cada vez más unas celebraciones acordes con nuestra propia idiosincrasia; es decir, que permitan aprovechar toda la riqueza climática y paisajística que tenemos: espacios abiertos, luz, vegetación mediterránea y buen clima. Todas estas características se unen en El Huerto de Santa María. Rodeado de

jardines, estanques, con un paisaje natural mediterráneo, con una gastronomía tradicional y muy cuidada, este espacio es idóneo para disfrutar de momentos especiales, conseguir un buen reportaje fotográfico, tomar un aperitivo en sus terrazas o celebrar cualquier evento en contacto con un entorno natural.

UN BRINDIS A LA LUZ DEL DÍA

Momento del aperitivo en Los Arcos de El Huerto de Santa María.

Pareja de novios en la zona ajardinada de los estanques de El Huerto de Santa María.

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Los protagonistas del gran día en el exterior de El Huerto de Santa María.

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Huerto de Santa maría

Huerto de Santa maría

Bodas al

mediodía

Primavera, un sábado y a media tarde: ésta ha sido tradicionalmente una fecha elegida por muchas parejas para celebrar su boda. Pero los gustos cambian. El Huerto de Santa María ha respondido a las nuevas tendencias en enlaces matrimoniales: ahora, las parejas deciden casarse en cualquier época del año, cualquier día de la semana y a la luz del día.

La sociedad valenciana está demandando cada vez más unas celebraciones acordes con nuestra propia idiosincrasia; es decir, que permitan aprovechar toda la riqueza climática y paisajística que tenemos: espacios abiertos, luz, vegetación mediterránea y buen clima. Todas estas características se unen en El Huerto de Santa María. Rodeado de

jardines, estanques, con un paisaje natural mediterráneo, con una gastronomía tradicional y muy cuidada, este espacio es idóneo para disfrutar de momentos especiales, conseguir un buen reportaje fotográfico, tomar un aperitivo en sus terrazas o celebrar cualquier evento en contacto con un entorno natural.

UN BRINDIS A LA LUZ DEL DÍA

Momento del aperitivo en Los Arcos de El Huerto de Santa María.

Pareja de novios en la zona ajardinada de los estanques de El Huerto de Santa María.

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Los protagonistas del gran día en el exterior de El Huerto de Santa María.

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Huerto de Santa maría

Menú

mediterráneo de El Huerto de Santa María

Huerto de Santa maría

Recepción Carrusel de frivolidades Jamón y lomo ibérico Tosta con foie Pincho de atún y cherry Queso manchego con uva Montadito de jamón de pato Cucharita de salmón marinado y cremoso Croquetas de bechamel Dátiles con bacon Cola de gamba con tártara Tartaletas con pisto Embutido de pueblo Tacita de caldo

Barra de bebidas Jerez seco y dulce Cava Brut Cervezas Refrescos

Menú Gambas de Denia Vieira gratinada con pisto valenciano Paella valenciana o arroz de verduras con bacalao Sorbete de frutas Tarta nupcial Bodega Aguas minerales Vino blanco del Alto Turia (D. O. Valencia) Vino tinto de crianza Marqués de Cáceres (D. O. Rioja) Cava Brut Nature Café y licores

Helado de mandarina. Vieira gratinada con pisto valenciano. Al fondo, el entorno de Las Barracas de El Huerto de Santa María.

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Huerto de Santa maría

Menú

mediterráneo de El Huerto de Santa María

Huerto de Santa maría

Recepción Carrusel de frivolidades Jamón y lomo ibérico Tosta con foie Pincho de atún y cherry Queso manchego con uva Montadito de jamón de pato Cucharita de salmón marinado y cremoso Croquetas de bechamel Dátiles con bacon Cola de gamba con tártara Tartaletas con pisto Embutido de pueblo Tacita de caldo

Barra de bebidas Jerez seco y dulce Cava Brut Cervezas Refrescos

Menú Gambas de Denia Vieira gratinada con pisto valenciano Paella valenciana o arroz de verduras con bacalao Sorbete de frutas Tarta nupcial Bodega Aguas minerales Vino blanco del Alto Turia (D. O. Valencia) Vino tinto de crianza Marqués de Cáceres (D. O. Rioja) Cava Brut Nature Café y licores

Helado de mandarina. Vieira gratinada con pisto valenciano. Al fondo, el entorno de Las Barracas de El Huerto de Santa María.

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Nuestros espacios

Nuestros Espacios

Sala

Sala diseñada y adaptada tecnológicamente para la celebración de reuniones de trabajo, exposiciones, presentaciones, conferencias de prensa y todo lo relacionado con el mundo de la empresa. El detalle que convierte a la Sala Mirador en un espacio único es su amplia terraza, desde donde se disfruta de una bella imagen del Real Monasterio de El Puig de Santa María. Es un espacio ideal para la celebración de ceremonias civiles.

Mirador de El Huerto de Santa María

sa imperial engalanada en el interior de la sala.

Terraza del Mirador acondicionada para ceremonia civil.

m2

80

Interior

Exterior

Nº pax cóctel

100*

Nº pax sentadas

60*

*Estas cantidades son orientativas dependiendo de las necesidades del cliente (escenarios, orquestas, pistas de baile, etc.)

20

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Nuestros espacios

Nuestros Espacios

Sala

Sala diseñada y adaptada tecnológicamente para la celebración de reuniones de trabajo, exposiciones, presentaciones, conferencias de prensa y todo lo relacionado con el mundo de la empresa. El detalle que convierte a la Sala Mirador en un espacio único es su amplia terraza, desde donde se disfruta de una bella imagen del Real Monasterio de El Puig de Santa María. Es un espacio ideal para la celebración de ceremonias civiles.

Mirador de El Huerto de Santa María

sa imperial engalanada en el interior de la sala.

Terraza del Mirador acondicionada para ceremonia civil.

m2

80

Interior

Exterior

Nº pax cóctel

100*

Nº pax sentadas

60*

*Estas cantidades son orientativas dependiendo de las necesidades del cliente (escenarios, orquestas, pistas de baile, etc.)

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Empresa AXA winterthur

En el huerto de santa maría

Panorámica nocturna de El Huerto de Santa María iluminado para el evento.

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Empresa AXA winterthur

En el huerto de santa maría

Panorámica nocturna de El Huerto de Santa María iluminado para el evento.

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Empresa

El Huerto de Santa María fue testigo directo de la presentación de la nueva compañia a sus clientes, colaboradores, distribuidores y accionistas. La absorción de Winterthur por parte del Grupo AXA ha dado como resultado el segundo grupo asegurador en España.

Terraza de La Pérgola de El Huerto de Santa María, preparada para el aperitivo.

Monumento fallero creado para el evento.

Tel: 96 168 84 25

Paseo hacia Los Arcos y La Plaza Mayor de El Huerto de Santa María, donde AXA WINTERTHUR celebró la cena de gala.

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Empresa

El Huerto de Santa María fue testigo directo de la presentación de la nueva compañia a sus clientes, colaboradores, distribuidores y accionistas. La absorción de Winterthur por parte del Grupo AXA ha dado como resultado el segundo grupo asegurador en España.

Terraza de La Pérgola de El Huerto de Santa María, preparada para el aperitivo.

Monumento fallero creado para el evento.

Tel: 96 168 84 25

Paseo hacia Los Arcos y La Plaza Mayor de El Huerto de Santa María, donde AXA WINTERTHUR celebró la cena de gala.

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Motor Ford Mondeo

Presentación nacional del nuevo

FordMondeo

El Huerto de Santa María acogió la presentación nacional del nuevo modelo Ford Mondeo. La Plaza Mayor, La Alcazaba, Las Barracas y El Almudín de El Huerto de Santa María abrieron sus puertas para dar a conocer el nuevo modelo de automóvil de la multinacional. Cada uno de los espacios se transformaron en salas de exposición donde los propietarios de concesionarios, directores y equipos comerciales pudieron comprobar las características del nuevo vehículo.

El nuevo Ford Mondeo expuesto en La Alcazaba de El Huerto de Santa María.

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Motor Ford Mondeo

Presentación nacional del nuevo

FordMondeo

El Huerto de Santa María acogió la presentación nacional del nuevo modelo Ford Mondeo. La Plaza Mayor, La Alcazaba, Las Barracas y El Almudín de El Huerto de Santa María abrieron sus puertas para dar a conocer el nuevo modelo de automóvil de la multinacional. Cada uno de los espacios se transformaron en salas de exposición donde los propietarios de concesionarios, directores y equipos comerciales pudieron comprobar las características del nuevo vehículo.

El nuevo Ford Mondeo expuesto en La Alcazaba de El Huerto de Santa María.

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Motor Ford Mondeo

exposiciones de El Huerto de Santa María preparada para la presentación.

Ford España organizó para el lanzamiento nacional de este modelo unas sesiones informativas a cargo de ingenieros de la firma, que explicaron las innovaciones aplicadas al vehículo, y desarrolló también otras sesiones de marketing comercial.

El nuevo Mondeo en la terraza de Las Barracas.

28

El nuevo Ford Mondeo es un modelo que incorpora la última tecnología en automóviles, así como importantes cambios en su diseño interior y exterior, y unas prestaciones que lo hacen el vehículo más competitivo de su segmento.


Motor Ford Mondeo

exposiciones de El Huerto de Santa María preparada para la presentación.

Ford España organizó para el lanzamiento nacional de este modelo unas sesiones informativas a cargo de ingenieros de la firma, que explicaron las innovaciones aplicadas al vehículo, y desarrolló también otras sesiones de marketing comercial.

El nuevo Mondeo en la terraza de Las Barracas.

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El nuevo Ford Mondeo es un modelo que incorpora la última tecnología en automóviles, así como importantes cambios en su diseño interior y exterior, y unas prestaciones que lo hacen el vehículo más competitivo de su segmento.


Ciencia

Ciencia

COMPUTERS IN CARDIOLOGY CENA DE GALA DEL CONGRESO MUNDIAL EN EL HUERTO DE SANTA MARÍA

laza Mayor de El Huerto de Santa María abrió su cúpula para disfrutar de una noche serena.

El Huerto de Santa María acogió la cena de gala de la 33ª edición del Congreso Mundial “Computers in Cardiology”, celebrado en la Universidad Politécnica de

30

Valencia, donde se dieron cita más de 400 profesionales del campo de la ciencia, la medicina, la física, la ingeniería y la informática.

“Computers in Cardiology” proporciona un foro internacional de presentaciones científicas, centradas en aplicaciones informáticas y nuevas tecnologías para la

cardiología clínica y la investigación cardiovascular. Estos encuentros científicos, celebrados al amparo de congresos anuales, tienen lugar alternativamente en Estados Unidos y Europa desde 1974.

Esta 33ª edición -la primera celebrada en España- fue organizada por el Centro de Investigación e Innovación en Bioingeniería (Ci2B) de la Universidad Politécnica de Valencia, y contó con la cola-

boración del Instituto Valenciano Procorazón, la Generalitat Valenciana, el Ayuntamiento de Valencia, la Diputación de Valencia y el Centro de Investigación Príncipe Felipe. 31


Ciencia

Ciencia

COMPUTERS IN CARDIOLOGY CENA DE GALA DEL CONGRESO MUNDIAL EN EL HUERTO DE SANTA MARÍA

laza Mayor de El Huerto de Santa María abrió su cúpula para disfrutar de una noche serena.

El Huerto de Santa María acogió la cena de gala de la 33ª edición del Congreso Mundial “Computers in Cardiology”, celebrado en la Universidad Politécnica de

30

Valencia, donde se dieron cita más de 400 profesionales del campo de la ciencia, la medicina, la física, la ingeniería y la informática.

“Computers in Cardiology” proporciona un foro internacional de presentaciones científicas, centradas en aplicaciones informáticas y nuevas tecnologías para la

cardiología clínica y la investigación cardiovascular. Estos encuentros científicos, celebrados al amparo de congresos anuales, tienen lugar alternativamente en Estados Unidos y Europa desde 1974.

Esta 33ª edición -la primera celebrada en España- fue organizada por el Centro de Investigación e Innovación en Bioingeniería (Ci2B) de la Universidad Politécnica de Valencia, y contó con la cola-

boración del Instituto Valenciano Procorazón, la Generalitat Valenciana, el Ayuntamiento de Valencia, la Diputación de Valencia y el Centro de Investigación Príncipe Felipe. 31


Sociedad Valencia C. F.

Sociedad Valencia C. F.

LA PEÑA VALENCIANISTA “LA LUNA DE VALENCIA”

ENTREGA A JOSÉ GIL LA INSIGNIA DEL 20 ANIVERSARIO

La presidenta y la vicepresidenta de la peña hacen entrega a José Gil de la insignia del 20 aniversario.

La peña valencianista “La Luna de Valencia” hizo entrega al gerente de El Huerto de Santa María, José Gil, de la insignia conmemorativa del 20 aniversario de esta peña. La peña celebra desde hace más de 10 años su cena anual en los salones de El Huerto de Santa María, por ello quisieron distinguir a su gerente en agradecimiento por el trato recibido en estos años. “La Luna de Valencia”, presidida por Lola Aragonés, es la única peña femenina que hay en Europa. Creada en el año 1986,

está integrada en la actualidad por 30 mujeres de todas las edades. Fieles seguidoras de su equipo, acuden a todas las finales del Valencia desde que iniciaron la peña. En esta ocasión, la representación valencianista estuvo formada por el jugador del Valencia C.F., Fernando Morientes, la vicepresidenta del club, Mariola Hoyos, los ex presidentes Arturo Tuzón y Pedro Cortés, y el director deportivo Amedeo Carboni.

Distintos momentos de la cena anual a la que asistieron representantes del Valencia C.F. (Asociación de Peñas, ex presidentes, directivos y jugadores).

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Sociedad Valencia C. F.

Sociedad Valencia C. F.

LA PEÑA VALENCIANISTA “LA LUNA DE VALENCIA”

ENTREGA A JOSÉ GIL LA INSIGNIA DEL 20 ANIVERSARIO

La presidenta y la vicepresidenta de la peña hacen entrega a José Gil de la insignia del 20 aniversario.

La peña valencianista “La Luna de Valencia” hizo entrega al gerente de El Huerto de Santa María, José Gil, de la insignia conmemorativa del 20 aniversario de esta peña. La peña celebra desde hace más de 10 años su cena anual en los salones de El Huerto de Santa María, por ello quisieron distinguir a su gerente en agradecimiento por el trato recibido en estos años. “La Luna de Valencia”, presidida por Lola Aragonés, es la única peña femenina que hay en Europa. Creada en el año 1986,

está integrada en la actualidad por 30 mujeres de todas las edades. Fieles seguidoras de su equipo, acuden a todas las finales del Valencia desde que iniciaron la peña. En esta ocasión, la representación valencianista estuvo formada por el jugador del Valencia C.F., Fernando Morientes, la vicepresidenta del club, Mariola Hoyos, los ex presidentes Arturo Tuzón y Pedro Cortés, y el director deportivo Amedeo Carboni.

Distintos momentos de la cena anual a la que asistieron representantes del Valencia C.F. (Asociación de Peñas, ex presidentes, directivos y jugadores).

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Noticias ÉXITO DE LOS EVENTOS ORGANIZADOS POR

LOS FESTEROS ’07 DE SANTA MARÍA DE EL PUIG Los festeros de Santa María de El Puig, de 2007, han celebrado en El Huerto de Santa María la cena dedicada al Día de los Enamorados. La celebración ha sido un éxito por la gran afluencia de personas que han asistido, entre ellas gran parte de las entidades cívicas y empresas de El Puig.

Los festeros ‘07 de Santa María de El Puig.

IX NOCHE DE LAS

TELECOMUNICACIONES VALENCIANAS La división de catering de El Huerto de Santa María estuvo presente en la “IX Noche de las Telecomunicaciones Valencianas”, un evento nacido de la reflexión sobre las oportunidades que se presentan en nuestra Comunitat gracias al desarrollo de las Tecnologías de la Información y de las Comunicaciones.

Instantánea de los galardonados.

34

En L’Hemisfèric de la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia, se hizo entrega de los Premios de las Telecomunicaciones Valencianas, como reconocimiento a determinadas trayectorias profesionales, proyectos académicos y de innovación, iniciativas empresariales y a medios de comunicación.

Catering de El Huerto de Santa María en la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia.


Noticias ÉXITO DE LOS EVENTOS ORGANIZADOS POR

LOS FESTEROS ’07 DE SANTA MARÍA DE EL PUIG Los festeros de Santa María de El Puig, de 2007, han celebrado en El Huerto de Santa María la cena dedicada al Día de los Enamorados. La celebración ha sido un éxito por la gran afluencia de personas que han asistido, entre ellas gran parte de las entidades cívicas y empresas de El Puig.

Los festeros ‘07 de Santa María de El Puig.

IX NOCHE DE LAS

TELECOMUNICACIONES VALENCIANAS La división de catering de El Huerto de Santa María estuvo presente en la “IX Noche de las Telecomunicaciones Valencianas”, un evento nacido de la reflexión sobre las oportunidades que se presentan en nuestra Comunitat gracias al desarrollo de las Tecnologías de la Información y de las Comunicaciones.

Instantánea de los galardonados.

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En L’Hemisfèric de la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia, se hizo entrega de los Premios de las Telecomunicaciones Valencianas, como reconocimiento a determinadas trayectorias profesionales, proyectos académicos y de innovación, iniciativas empresariales y a medios de comunicación.

Catering de El Huerto de Santa María en la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia.



Huerto de Santa Maria Nº9