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gebundene Suppen / Potages liés / Minestre legate Kerbelcreme

Crème de cerfeuil

Crema di cerfoglio

Zubereitung: Die Masse langsam in heisses, nicht kochendes, Wasser einrühren und unter gelegentlichem Umrühren bei kleiner Hitze 5 min kochen lassen. Lagerbedingungen: Kühl und trocken lagern. Nach Entnahme von Teilmengen Gebinde stets gut verschliessen. Préparation: Délayer la masse lentement dans de l'eau chaude, non bouillante, et cuire en remuant à petit feu pendant 5 minutes. Stockage: Conserver au frais et au sec. Après utilisation partielle toujours bien fermer le récipient.

Art. Nr. / No. art.

98515

Verpackung / Emballage

PK / pq

Inhalt / Contenu

2 kg

Einsatz / Utilisation p. lt

80 g

Ausgiebigkeit / Rendement

25.0 l

Konsistenz / Consistance

Pulver /poudre

Kochzeit / Temps de cuisson

5 min

100 g enthalten / contiennent: Brennwert / Valeur énergétique 1'467 kJ (349 kcal) 7.9 g Eiweiss / Protéines 55.9 g Kohlenhydrate / Glucides 8.9 g Fett / Lipides

Knoblauchcreme

Crème d'Ail

Crema d'aglio

Zubereitung: Die Masse langsam in heisses, nicht kochendes, Wasser einrühren und unter gelegentlichem Umrühren bei kleiner Hitze 5 min kochen lassen. Lagerbedingungen: Kühl und trocken lagern. Nach Entnahme von Teilmengen Gebinde stets gut verschliessen. Préparation: Délayer la masse lentement dans de l'eau chaude, non bouillante, et cuire en remuant à petit feu pendant 5 minutes. Stockage: Conserver au frais et au sec. Après utilisation partielle toujours bien fermer le récipient.

Art. Nr. / No. art.

98517

Verpackung / Emballage

PK / pq

Inhalt / Contenu

2 kg

Einsatz / Utilisation p. lt

80 g

Ausgiebigkeit / Rendement

25.0 l

Konsistenz / Consistance

Pulver /poudre

Kochzeit / Temps de cuisson

5 min

100 g enthalten / contiennent: Brennwert / Valeur énergétique 1'486 kJ (353 kcal) 8.0 g Eiweiss / Protéines 54.3 g Kohlenhydrate / Glucides 10.8 g Fett / Lipides

Kohlrabicreme

Crème de chou-rave

Crema di cavolo

Zubereitung: Die Masse langsam in heisses, nicht kochendes, Wasser einrühren und unter gelegentlichem Umrühren bei kleiner Hitze 5 min kochen lassen. Lagerbedingungen: Kühl und trocken lagern. Nach Entnahme von Teilmengen Gebinde stets gut verschliessen. Préparation: Délayer la masse lentement dans de l'eau chaude, non bouillante, et cuire en remuant à petit feu pendant 5 minutes. Stockage: Conserver au frais et au sec. Après utilisation partielle toujours bien fermer le récipient.

Art. Nr. / No. art.

98520

Verpackung / Emballage

PK / pq

Inhalt / Contenu

2 kg

Einsatz / Utilisation p. lt

80 g

Ausgiebigkeit / Rendement

25.0 l

Konsistenz / Consistance

Pulver /poudre

Kochzeit / Temps de cuisson

5 min

100 g enthalten / contiennent: Brennwert / Valeur énergétique 1'536 kJ (365 kcal) 7.9 g Eiweiss / Protéines 55.9 g Kohlenhydrate / Glucides 10.7 g Fett / Lipides

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02 suppen potages minestre  
02 suppen potages minestre