點讀華山 No. 99

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點讀華山 看點 觀點 亮點

鄭志凱 X 王榮文 當文創遇上創投家

過去、現在、未來 探索雜誌多變的迷人風采

不斷進化的台灣花草茶品牌 專訪「小草作」創辦人 Shana

給角色活潑的生命 故事就天馬行空「動」起來!

職場生涯一半台灣、一半矽谷的

紙本式微,雜誌還撐得下去嗎?

2014 年成立的小草作堪稱是文創

個性天馬行空的 Miya,認為「手

鄭志凱縱橫美中台創投界,這次

跟我們一起,聽聽資深雜誌設計

品 牌 中 的 模 範 生, 創 辦 人 Shana

繪」技能幫助她實現插畫的原創

來到華山會客室要替台灣文創產

師- IF OFFICE 創意總監馮宇、

懷抱初衷,精準掌握品牌定位,

力,那些別具巧思的創作元素,就

業把脈,也分享創投如何成為文

資深雜誌迷- Boven 雜誌圖書館

成功將「輕保養」的概念傳遞給

像被施了魔法一般,悄悄地「動」

創產業加速器。

創辦人周筵川怎麼說。

更多現代女性。

了起來!

May 2019 MONTHLY PAPER ISSUE NO.

99

SESAME HUASHAN1914

Miya |《春日野餐》

喜歡旅行的三角貓星人,這次路過了華山文創園區。貓咪艦長:「這裡是個野餐的好地方!」於是他們建立了基地,在春日裡悠閒的野餐。 IG:miya.illustrator


OPEN SESAME

Sesame

Monthly Paper

Issue No.99

看點

May 2019

Open Sesame

01

表演藝術 在華山

當期活動& POP-UP SHOP 即日起 -05.05 10:00 a.m.-08:00 p.m. 東 2 四連棟、中 4A.B 館、紅磚西 1.2.5 館及華山劇場 | 免費入場 主辦單位 / 文化部

臺灣文博會 CULTURE ON THE MOVE 文化動動動

即日起 -05.09 10:00 a.m.-08:00 p.m. 中 5B 館 鍋爐室 | 免費入場 主辦單位 / 團團文創、CAMPER

CAMPER TIMELESSNESS 藝術創作展

05.09–05.11 |嗶啵嗶劇團 「搞什麼東西!?」聲音劇場展演 05.31 |親愛的 死者 06.22–06.23 |曼丁身體劇場《新秩序藍色星期一》

華山 文創沙龍

05.16 -05.19 10:00 a.m.-08:00 p.m. 東 2 四連棟、中 4B 館、樹前草地、藝術大街 | 購票入場 主辦單位 / 雜學、華山

ZA SHARE Youth 雜學青 多元學習博覽會

即日起 -06.02 10:00 a.m-06:00 p.m 東三館|購票入場 主辦單位 華山 laugh & peace factory

來一場鼻子的世界旅行 ─氣味展

05.17 |美學,其實我們都有關係系列 2 05.17 | Creative Mornings 創意早晨 講座 05.18 | 2019 春季思沙龍「面對未來 - 你準備好了?」05.19 |華山文旅 學 X 新港文教基金會 05.25 | 2019 突破論壇 05.26 |科創講堂

Legacy 傳 音樂展演空間

即日起 -06.17 11:00 a.m.-09:00 p.m. 貨櫃屋 | 免費入場 主辦單位 / BAGCOM

BAGCOM 輕夏旅遊趣 期間限定店

即日起 -06.23 11:00 a.m.-09:00 p.m. 中四 E 館 | 免費入場 主辦單位 / 亞星通股份有限公司

05.17 | Mary See the Future《梅雨季》2019 05.19 | Tizzy Bac『知人 • 怒唱一波』台北場

光點華山 電影館

美樂思在台五周年 期間限定快閃店

看點

最新的、嚴選的活動訊息

即日起 -06.30 11:00 a.m.-09:00 p.m. 蒸餾室 1F | 免費入場 主辦單位 / 參樓研製所

參樓 研製所 Plant&Floral Studio

05.31-06.02 10:00 a.m.-07:00 p.m. 東 2A.B 館、中 4A 館 | 購票入場 主辦單位 / 欣宸國際股份有限公司 / 愛手創

日本手作職人創意市集 第三回 Connect Asia in Taipei

05.03 | 搶 救 失 業 大 作 戰、 逆 著 風 的 旅 行、 柏 林 我 愛 你 05.10 | 感 謝 上 帝、 芭 蕾 王 者 尤 利 05.17 | 蔡 明 亮 的 凝 視 計 畫: 你 的 臉 + 光、 赤 手 登 峰 05.24 |關錦鵬影展、與神同愛、飛翔吧!埼玉 05.31 |出發、這條路上: 百年童謠的誕生


INSIGHT

Sesame

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觀點

May 2019

高年級雜誌實習生 攝影 何經泰

今年恰好是我從事紙本雜誌工作的第二十年。 前十年,我在幾本時尚雜誌或流行周刊任職,多半是做編輯台 與報導部門的工作,可想而知,這麼久以前的工作經驗已經不 可能給現在的雜誌編輯有什麼啟發,不管是作業流程、雜誌形 式或內容取材、品牌精神、目標讀者等等。舉例來說,那時候

Insight

插畫角色的舞台 國際授權展 上週我們剛從 2019 Licensing Japan 東京國際授權展回來,今年是毛毛蟲文 創第三年帶著台灣原創角色前進國際授權展,在走過不同國家市場的授 權展後,會發現前來的買家和對角色喜好風格不太一樣 ! 像是香港授權展 上就比較國際化,可以遇到歐美、東南亞等多語系國際買家來逛,而上 海、日本授權展相較下就較多自己國內買家。

剛萌芽的數位攝影完全無法使用在紙本雜誌上,編輯必須將幻

角色 IP 授權若把亞洲市場設為第一個目標,日本大概就是我們認知中難

燈片放在燈箱上,用放大鏡一片一片挑選,再發掃成可用的檔

度最高的戰場 ! 主要也是因為日本本身就是大量角色的出產國,看看路口

案,即使早就全面電腦排版了,仍然非常有手工業,像是處於

超商集點贈品用那些角色 ? 這樣觀察就不意外了吧。( 笑 )

新舊時代的接合部的感覺。這當然是後來才這樣覺得,當時我 所認識的攝影師、美術人員都沒人認為數位攝影有一天會完全 取代底片。類似的事情就是網站,我離開某本國際時尚雜誌 時,整個公司三、四十人的編制裡,負責網站的編輯只有一人,

如何把角色推入市場成熟遠超過台灣的日本角色市場 ? 這問題沒人可以 給正確答案,因為我們所知的台灣角色都還在各自施展 18 般武藝,努力 撞破頭要擠進這個窄門呀 !

同樣沒人想到,有一天網站人員編制、投入資源等等會遠遠超

參加國際授權展真的有成效嗎 ? 坦白說要從國際授權賺到錢,這目標離

過紙本雜誌部門,絕大部份的收益會以網站為主。我想,如果

我們還有點遠 ! 但為什麼還要每年掏錢一直去 ?

我現在重回那雜誌工作,(當年的一位實習生,如今已是總編

對我們來說這是一種投資也是一種宣示,告訴國際 :「嘿 ~ 台灣的角色

輯)大概會像電影《高年級實習生》的老人一般,對一切感到

來了喔」! 願未來台灣角色再也不會在國

瞠目結舌吧。

際角色盛會上缺席。

相較於已經在線上線下都找到有效表現方法,並且獲益的時尚 雜誌,後十年我所投注在《聯合文學》上的,幾乎只能朝著開

張凱童

拓紙本雜誌的表現力去努力。在狀況最差的時候,我總覺得自

從記者到網路社群行銷,從事媒體品牌整合行

己只是一股腦在做沒人想要我們做的事情,讀者、作家或廣告

銷十年有餘,2013 年成立毛毛蟲文創,致力台

主對於文學刊物變革的期待似乎沒那麼迫切,必須花了將近七、

灣原創角色 IP 品牌化及進入市場,發展出文創

八年的時間,才總算得到許多人的認可:「原來文學雜誌能夠

經紀團隊的營運模式、角色 IP 多元商業模式。

做到這樣的程度。」可以跟任何一種類型的雜誌放在一起比較

KATE CHANG

而不遜色。 文學刊物的緩慢改革,包括我們自己在內還反映在網站上頭, 我們直到去年才建立了獨立完整的,可以發揮線上誌功能的美 麗網站,而也只負擔得起一位編輯。或許新型態的「雜誌」就 該這樣,必須結合線上與線下的力量,才足以在這個時代被看 見被閱讀,不信的話可以去看電視《校對女王 SP》也是這麼說, 但現在還完全找不到文學網站的獲利模式,要撐下去很不容易。

除了淨利還有更重要的 社會投資報酬率

不過這個歸這個,像我這樣的老派編輯最關心的仍是雜誌內容 與表現力的問題。而問題正在於,如今呈現的《聯合文學》, 是按照我十年前對於文學刊物的想像與期待所改版成形的,花 了這麼長的時間,使它變得這麼美,禁得起各種挑戰,可以用 來處理各類文學議題,我們也成為許多藝文刊物模仿效法的對

鮮乳坊,我們只是一間賣鮮乳的公司嗎? 抱歉要讓你失望了,因為賣奶只是我們的副業。從 2015 群眾募資開始,我 們提出『白色力量,自己的牛奶自己救』透過賣鮮乳來翻轉酪農產業。

象,包括網站的做法也是。那麼,接下來的十年呢?總不可能

去年,在台灣公益團體自律聯盟的協助下,我們透過英國機構 Social Value

再依賴十年前我接手時的想法來做了吧?坦白說,我不知道,

International, 使 用 他 們 現 行 的 計 算 方 法 - 社 會 投 資 報 酬 Social Return on

我可以多花點腦子去做這些事,但我寧願不這麼做。就像我的

Investment(SROI)。SROI 是一套將社會影響力量化的評估工具,評估過程

發行人給我一展長才,實踐夢想的機會,至少在文學雜誌這方

中要具體描寫出整個專案有參與的利害相關人,並描繪出價值地圖,計算每

面,我希望我能給年輕同事們相似的機會,去實現未來十年文

一個社會行為的投入,最終產生多大社會影響力。在這計算的過程當中,賺

學刊物的樣子,這應該要,也一定要跟我十年前想像的截然不

錢不是唯一的重點,利害關係人的影響更是重點。

同才對。

鮮乳坊成立四年,在去年底完成英國 SROI 的認證,最終計算結果為:「鮮

觀點

名家出手,句句都是洞見

至於我,憑藉著身為雜誌編輯長久鍛鍊得來的才能與驕傲,還

乳坊每投入 1 元,能產出 4.05 元的社會影響力報酬」。只要結果有超過 1,

想繼續做更多更多有趣的事情,(無論跟雜誌是否有關)所以

就代表所做的事情是有正面的社會影響力,表示投入的每一分錢,都超過這

下個十年待續!(請貴刊再撐十年)

個金額原本的社會價值!

王聰威 現任聯合文學雜誌總編輯、學學文創「編輯樣雜誌 工 作 坊 」 主 持 人。 曾 任 台 灣 明 報 周 刊 副 總 編 輯、 marie claire 執行副總編輯、FHM 副總編輯等。主 導聯合文學雜誌大幅度改版,於 2016 年首次榮獲金

你以為你只是買一瓶鮮乳嗎? 不!你購買的行為真正開始改變了這個產業,謝謝每一個參與的你,我們一 起努力的這條路是正確並且真的有正面社會影響力。 朋友們,一起來參與這場白色革命吧!

鼎獎年度雜誌大獎與最佳人文藝術類雜誌獎,2017 年榮獲金鼎獎最佳雜誌美術設計獎。著有暢銷書《編 輯樣》,分享雜誌編輯的創意編輯術。

WANG TSUNGWEI

龔建嘉

CHIEN CHIA KUNG

一位在全台灣各個牧場巡迴醫療的大動物獸醫師,同 時也是鮮乳坊的創辦人;第一位站上 TEDx Taipei 的獸醫師,想把台灣鮮乳產業的故事分享出去;希 望與酪農一同創立新的產銷模式,翻轉台灣酪農產 業的困境。

02


PERFORMING ARTS

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藝點點

May 2019

Performimg Arts

03

給角色活潑的生命 故事就天馬行空「動」起來! 插畫家 Miya 專訪 文|方嘉鈴 圖| Miya 插畫家 Miya 為把工作室取名為「三角貓」,乍聽之下不禁要想,牠是只有三隻腳的貓咪?還是頭上長了三個角呢? Miya 笑著解釋說,「三角貓」這個角色源自於家裡養的貓,牠因為小時候不小心撞到頭,導致頭頂長出一塊凸起的角, 經常一臉無奈的表情,激發她的靈感,發明出這隻愛鑽牛角尖「三角貓」。

「其實,我的想法算是比較天馬行空一點。」這樣

故事鋪陳與畫面布局等創作技巧,出版社提案的

受到舊金山開放自由且極具包容性的文化風氣

的性格在她別具巧思的創作中嶄露無疑。此次和點

流程,實際模擬與插畫經紀人和編輯討論的情境,

下,Miya 放 膽 參 加 SCBWI 的 講 座 和 活 動, 盡

讀華山繪製的封面插畫裡,豎立著華山具代表性的

宛如親身經歷一次出版童書的過程。這些課程也

可能認識更多同業與出版社;還與紐約的公司簽

倉庫老建築物,但又因著飛行船和機器貓的出現,

在最近派上了用場!

約,進行遠端的插畫合作。回想起在美國兩年的

帶來一種超時空的卡通感,原本熟悉的場景注入了

童書先求「好玩」,再求「有意義」

繽紛奇想,打造出一處足以跳脫現實的魔幻宇宙。 如果留心粉絲頁上最新的作品分享,還可以發現, 她讓充滿童趣的手繪插畫,被施了魔法一般,悄悄 地「動」了起來!

先「動」後「靜」!倒著學畫畫 將自己定位為插畫家的 Miya,高中唸美工科時, 就是從電繪開始學畫畫,大學就讀雲林科技大學 數位媒體設計系,也是選擇動畫組;然工作一陣子 後,卻興起深造的念頭,辭職前往美國舊金山藝術 大學,攻讀插畫研究所的兒童繪本組,反過頭來拾 起真正的畫筆和顏料,重新練習「手繪」的技能, 期望激發出更多的原創力,學習如何從無到有創作 一本童書。

經歷,仍十分慶幸當初自己有勇敢走出去。

Miya 神 情 愉 悅 地 分 享, 在 美 國 舊 金 山 加 入 了

回台至今,她始終樂於多方嘗試,除了帶著產品

Illustrators),一次的媒合活動中,她製作了半

彰化,她和在地的企業公司和文創單位進行插畫

紀工作室 Hen&ink Literary Studio 相中,因而

聚落」,期望為這片土地注入更豐沛鮮活的美學

SCBWI(Society of Children's Book Writers and

和創作跑市集、辦展覽之外。Miya 為深耕家鄉

成品的樣書 dummy book,被現在合作的插畫經

案的合作,和志同道合的朋友組成「51 番職人

開啟了童書創作之路。她笑說,多數的靈感都是 從某一個角色開始,像這本童書就是從一隻和長 得跟別人不一樣的「小幽靈」為起頭,因為與眾

能量。而今年底,她將帶著新的繪本故事去 LA 參加比賽,持續以好玩又有意義的創作與世界互 動!

不同而發生的一連串事件;看似簡單的情節,背 後是想探討認同和霸凌的議題。 令她感到訝異的是,經紀人因熟悉美國童書市場 的需求和出版社的取向,經常給予許多建議和想 法,使她重新看待童書的本質!「以前都覺得童 書應該要『教會』孩子一些道理,沒想到經紀人

這間學校對 miya 而言,最大吸引力莫過於大量的

卻告訴我,『好看、好玩』才是第一優先!要

「實務」課程,除了有業界資深插畫傳授多年童書

盡可能降低教育意味。」孩子們得先對故事產生

的出版經驗,也提供業界實習的機會。最喜歡的一

好奇和喜愛,又能潛移默化吸收到想要傳達的理

門課是,一位童書作品高達 80 本、年過半百的超

念,怎麼樣在趣味中埋藏深刻意涵,是目前正在

資深插畫家,親自教導故事寫作技巧、分鏡繪製、

練習的課題。

Miya 可 愛 童 趣 的 創 作 風 格 非 常 適 合 「 商 品 化 」,「Party Animals 冷 靜 的派對動物」茶具組,因為手繪筆觸多 增添了一份溫馨幸福感。

是不斷增長且無極限的,如同一個宇宙一般,總

很溫柔的稱讚並鼓勵顥中繼續表演。此外,有次

有新的可能在發生,因此他更加努力練習。

顥中在信義區表演到音響沒電,也在觀眾的熱情

用真誠 動人心 的街頭舞鈴者 洞悉表藝大人物,挖掘藝術影響力

華山街頭表演藝術家- 吳顥中

原本內向、不敢表達自己的顥中,在學習扯鈴之 後,慢慢得到自信,並交到許多新朋友,此外, 扯鈴也使的他真正體會「台上一分鐘,台下十年 功」的意義。扯鈴如同人生導師一般,讓顥中的 人生觀有了很大的轉變以及昇華。

在表演中關照觀眾 秉持真誠對待每個人 文|採訪實習生盧玟伶

世新新聞系 責任編輯|張言

圖|林辰鍵

大二時,某次因緣際會之下,顥中在信義區嘗試 了第一場街頭演出,他使出渾身解數展現高技巧 的扯鈴招式,沒想到觀眾反應卻不佳。此次的挫 敗沒有擊垮顥中,反而更激發他想接觸街頭慾

隨著他手上的兩根棒子開始揮舞並拉扯繩線,線

望,同時也促使他琢磨「表演」「技術」以及「觀

上的鈴轉動了起來,同時間,彷彿有一根根隱

眾」三者之間的關係。經過他幾次在街頭的闖蕩

形絲線也悄悄牽引著觀眾的心開始翻騰旋轉。

的經驗與觀察,他體悟到:做街頭表演,必須好

扯鈴,一項你我在國小體育課幾乎都接觸過的運

好地「關照觀眾」,讓觀眾有共鳴感跟參與性。

動,大大改變了吳顥中的人生,熱愛扯鈴的他將

「比起呈現高難度、高技巧的表演內容,在表演

扯鈴帶入街頭,試圖用它優美、充滿能量的律動

過程中,隨時注意觀眾每一個反應,並做出相應

散播歡樂、牽動觀眾的嘴角。

的調整才是最重要的」。顥中舉例:「即使同一

藝點 點

學習扯鈴改變人生觀 內向少年找回自信 不像大多數扯鈴選手,國中小學就已經參加校隊 培訓,吳顥中扯鈴之路起步較晚,但他在國小四 年級體育課初次接觸扯鈴時就相當喜愛。高中顥 中加入扯鈴社,發現扯鈴融入新元素與新玩法 後,可以碰觸到一些意外的可能性,那一刻讓他

三角貓工作室

地吆喝聲與掌聲之中,顥中依舊完成表演,那場 表演也成為當天最精彩的一場演出。兩次的街頭 的意外經歷,讓顥中相信:「只要真誠的對待觀 眾,並認真的看待你的演出,觀眾一定能感受的 到。」秉持著真誠,顥中今後也將以更認真態度 的看待他每場表演與每個觀眾。

與各表演人才交流 用扯鈴在街頭說故事 幾年街頭表演下來,開炫感受到,仍然有人將街 頭藝人視為是在街頭賣藝的乞丐,這讓他決定創 作出更高品質、高層次、與觀眾有更深層連結的

表演,藉此扭轉眾人對於街頭藝人的認知,讓大 眾知道街頭藝人對每場表演的重視,並且有能力 呈現出更好的作品。( 完整報導線上看 )

個動作失誤多次,但是當你讓觀眾有參與感,並 讓他們發現自己是在跟你一起完成一件難事的時 候,觀眾反而會很開心。」表演不只關乎表演者

吳顥中 完整報導

本身,更關乎所有的觀者。顥中不再一股勁地埋 頭表演,他學會抬起頭好好「關照觀眾」,跟大 家一起完成表演,也跟大家同樂。

對扯鈴更加著迷。幾乎每節下課顥中都跟朋友在

街頭總是有許多意外與收穫。在顥中剛出來街頭

走廊練習扯鈴,他把握任何空閒時間投注心力在

表演的第三天,就曾發生繩子在表演中意外斷

扯鈴上。隨著不斷的鑽研,顥中發現扯鈴的潛力

裂,扯鈴飛出去打中一位媽媽的臉龐,但是她卻

精采影音線上看


Monthly Paper

Issue No.99

逗點

May 2019

以來熱愛的茶品。於是小草作在店面營運的第 三年,毅然決然放棄為店舖帶來穩定收入及客 源的餐飲服務,回歸品牌初心的同時持續探索 各式各樣的可能性,例如參與市集、講座分享 及企業合作等,把別人口中的「險路」轉化為 一線生機。

做出讓消費者最安心的味 仔細閱讀小草作商品的標示,會發現茶品的原 物料大多產自台灣——來自台東的薑片、苗栗 的洛神、台南的黑糖、屏東的金桔……,不禁 讓人好奇,是什麼樣的堅持與傻勁,讓一個品 牌願意捨棄價格低廉的進口原物料?「我們希 望做出好喝又安心的花草茶飲,因此使用的原 料都能被直接追溯到源頭,而不是經過貿易商 或代理商的轉銷,這樣才能真正確保原料的安 全性。」也因為看重原物料的品質與穩定性, 2019 年 4 月 1 日,超過 33 萬粉絲聚集在電腦 螢幕前,觀看「國師」唐綺陽在講解四月運勢 之餘,喝下手中的那杯漢方茶,在留言區引 起熱烈的討論與迴響。隨著養生意識的覺醒, 茶市場不再只是手搖茶的天下,而唐老師手中 的茶飲,正是耕耘花草茶市場多年的「小草作 Grassphere」。 小草作堪稱是文創品牌中的「模範生」,從 2014 年成立以來穩紮穩打,要將「輕保養」 的概念傳遞給更多現代女性。問起當初與花草 茶的緣分從何開始,品牌創辦人 Shana 說, 她從小就看著父親在農園裡面揮汗耕作,在養 生觀念還未普遍的從前,父親親手種植的小黃 瓜、生菜及各式香草受到街坊鄰居的好評,甚 至有聞名而來的義法餐廳老闆指名購買。早上 摘採下來的薄荷,下午就可以妝點在客人的沙 拉或甜點上,將新鮮食材注入生活的理想與心 意就這麼在 Shana 心中埋下種子。

逗點

最逗的故事,動人的幕後

2014 年,在金融業工作了七、八年的 Shana 想 起父親的那塊田,以及從小到大父親為了家人 健康,用香草與花卉調製成的花草茶,毅然決 然決定放棄高薪待遇,一頭栽入花草茶的世界。 「當時食安問題還沒爆發,大家普遍愛喝手搖 茶,剛開幕的前半年店裡都沒有什麼客人。」 當滿腔的熱血碰到現實,Shana 與夥伴們也未 曾想過放棄,而是暫時轉戰餐飲,先吸引客人 上門,再將花草茶的意念包含在其中。而「做 什麼像什麼」的小草作,也成功以餐飲受到矚 目,本來座位數量不多的店舖空間,到了假日 變得一位難求,導致原本顧客開始流失,也讓 Shana 重新思考小草作的定位與初衷。 「我還是想把茶做得更專精。」Shana 堅定地 說。台灣市場上的咖啡店何其多,與其選擇不

04

黑糖杭菊紅棗茶;

那麼擅長的咖啡或餐飲,不如專注在自己一直

「小草作」創辦人 Shana 因自身敏感體質,平時就注重養生,只喝 水、茶及美式咖啡。

Seeds

不斷進化的 台灣花草茶品牌

小草作商品種類多元,圖左:香草果乾水# 12,內含台灣洛神、台灣柳橙及台灣鼠尾草;圖中:漢方養生花草茶 圖右:桂圓花碧螺春。

專訪﹁小草作﹂ 創辦人 Shana

文|楊孟珣 圖|林辰鍵

SEEDS

Sesame

小草作至今堅持一家家實地造訪農家,親自確 認農地與耕種者的狀態,甚至進一步以影像或 文字形式,將農家的理念及食材的價值傳遞給 客人,用最「吃力不討好」的方式,做出讓消 費者最安心的味。

在一次次的轉型中脫胎換骨 「2017 年到 2018 年是我 轉型數位的一年,過 程中很大的挑戰之一就是架設官網。」Shana

手包辦,更利於流程管理與優化;原先位於民 生社區的辦公室也將在今年搬遷到天母,預計 將轉換為具有承辦異業活動功能的辦公場域。 談到這個轉變,Shana 說:「工廠端與品牌端 的員工特質不同、需求不同,文化差異性也大, 分成兩家公司後,夥伴們能更專注在自己手上 的事務。」從實體空間到線上店舖,再從數位 行銷到工廠經營,小草作在一次次的轉型中脫 胎換骨,也在過程中更加釐清品牌的本質。

「平等」作為合作關係的基礎 現在的小草作吸引了一群注重身體保養及希望 「對自己好」的女性粉絲。除此之外,小草作 以其自然純淨的品牌形象,受到許多知名企 業、品牌如「勤美學」、「TLC 旅遊生活頻道」 的青睞,不但指名要求合作,更經常接受到開 發聯名商品,甚至進駐百貨櫃位的邀請。「對 小草作而言,無論是 B to B 或是 C to C,我們 希望關係的基礎都是建立在『平等』上面。」 Shana 說道。若遇到無法理解品牌精神與產品 價值的客戶,就算是再大的訂單,也會選擇放 棄。「可能因為忠於自我,所以被小草作吸引 而來的客人,都是跟我們氣味相投的吧!」 Shana 笑著說。秉持著「要做就要做到最好」 的精神,小草作藉由不斷地創新、轉型與自我 挑戰,彷彿其名稱的一株「小草」般柔軟而強 韌地,在競爭激烈的茶飲市場中穩穩扎根。

分享。很多人可能以為官網只是一個漂亮的視 覺,但裡頭其實埋藏許多數位追蹤與演算機 制,從實體店面跨足數據行銷,需要學習的新 事物不斷增加,對小草作而言無疑又是另一大 轉變;但是這樣的改變也帶來豐厚的成果,如 今小草作有九成訂單來自線上購物,同時也因 為官網令人驚艷的視覺呈現,讓小草作被更多 海外顧客看見。 2018 年底,眼見小草作的運作逐漸穩定、事業 版圖不斷擴張,Shana 又做了另一項重大決定:

BRANDS TALK Q1:「設計」在品牌中扮演的角色與重要性? A1:我們的團隊成員有相當高的比例是設計背景, 無論是小草作的視覺、影像、產品包裝、櫃點接 待,還是消費者體驗,設計思維都是無所不在的。

將原本廠辦合一的體制一分為二,工廠單獨成 立公司並遷至土城,從貨物倉儲到加工包裝一

Q2:經營線上店舖與實體店面的最大差異? A2:實體空間是彌補線上不足的地方,比如原本 的延壽街門市取貨不便,因此我們才決定進駐微 風南山,讓消費者有個合適的據點體驗外,也讓 異業合作的夥伴有地方實際接觸與討論。 Q3:轉戰大型百貨到目前為止的心得? A3:隔行如隔山!即使曾經有過實體店鋪的經 驗,但是進駐百貨跟經營自己的店面還是有很大 的差異。面對消費者第一線的櫃位人員訓練是我 們進入百貨之後一個很重要的課題,這部分也一 直在持續調整中,希望讓來到櫃上的消費者都能

小草作的包裝簡約大方,適合送禮。圖為「漢方茶組合組」,內含:金桔檸 檬薑片茶、黑糖薑片茶、薑片紅茶、黑糖紅棗杭菊茶、黑糖紅棗紅玉紅茶、 黑糖洛神玫瑰茶。

有一個舒服的消費體驗。


FOCUS

Sesame

Monthly Paper

Issue No.99

May 2019

過去、現在、未來 探索雜誌多變的迷人風采 文|王韻玲 圖| Anewchen

資深雜誌設計師馮宇 ( 右 ) 和資深雜誌迷 Spencer( 左 ) 在 boven 雜誌圖書館暢聊雜誌的過去、現

在這個資訊爆炸的年代,我們每天光是滑手機、逛社群網站就能接收無數的資訊,但始終有一群熱愛雜誌的人們,依舊維持著 買雜誌、看雜誌的閱讀儀式。究竟,好雜誌哪裡好?內行人是怎麼「看」雜誌的?紙本式微,雜誌還撐得下去嗎?跟我們一起, 聽聽資深雜誌設計師- IF OFFICE 創意總監馮宇、資深雜誌迷- boven 雜誌圖書館創辦人周筵川 Spencer 怎麼說。

專題 焦點

聚焦文創,深入當下,體察未來

從事平面設計二十年,IF OFFICE 創意總監馮宇 和雜誌的淵源極深,職涯中幾個重要的時間點 都和雜誌很有關係,比方說在包浩斯時期做的 《ppaper》、創業後和 7-11 合作的《2535》等, 他不僅為雜誌做設計,也以設計師的角度參與 內容的企劃和執行,從選題、編務、版面到設 計,完整的實務經驗讓現在的馮宇能夠用更客 觀、更知所節制的角度來看待雜誌設計的工作。 關於雜誌,馮宇說:「我是一個有資訊焦慮的 人,也因為有工作提案的需求,所以現在的我 習慣大量閱讀雜誌,而且數位內容的興起讓人 更方便隨時隨地蒐集靈感;對我來說,閱讀雜 誌算是帶有蠻明確的目的性,會以題目、雜誌 觀點來決定要不要閱讀。」 相對馮宇的務實需求,雜誌對 boven 雜誌圖書 館創辦人周筵川 Spencer 來說,更像是一種精神 糧食。過去由於工作關係,Spencer 長時間接觸 雜誌,並在採購、選書的過程中培養出閱讀雜 誌的興趣,更因為長年觀察到一般店家、圖書 館的採購系統不太會出現小眾雜誌,導致許多 專業領域的工作者和學生對雜誌的需求沒有被 滿足,因此起心動念開了「boven 雜誌圖書館」; 店內不僅提供大量外文雜誌,也依不同主題採 推薦式陳列,自成一格的分類方式,宛如一場

實體編輯術的應用。身為資深雜誌迷,Spencer 特別崇尚紙本閱讀,「翻頁時多了一個思考休 息、消化的機會,這是數位閱讀難以仿造的經 驗。」他強調,因為沒有任何預設立場,帶著 單純的好奇心去接收雜誌帶來的各種刺激,能 讓我們原本的線性生活多了更多選擇,甚至, 透過閱讀,滿足「想要擁有」的慾望。

魔鬼藏在哪?剖析雜誌設計的小秘密 和雜誌關係如此深厚,兩人又是如何看待雜誌 設計呢? Spencer 認為,雜誌最重要的就是視 覺性的元素,比方封面的照片和標題、內頁的 圖像和版面安排,第一眼就要吸引人。他拿起 手邊日本《Forbes》雜誌向我們推薦:「這本 真的很好看,可以說是我心中的設計教科書!」 他解釋,通常大家對商業雜誌的印象都比較生 硬嚴肅,但日本《Forbes》不論欄位、icon、插 畫、攝影都很精緻到位,而且不僅美編設計得 精彩,該有的圖表內容也絲毫不馬虎,完全展 現了日本人資料蒐整和內容轉化的細膩功夫。 的確,台灣的美感文化受日本影響極深,馮宇 也笑言:「其實我們以前做雜誌時,最怕看日 本雜誌了,因為日本實在做得太好……還好現 在不會了,我們自己也能做出好看的雜誌!」

不過,日本雜誌設計好看的秘訣又是什麼呢? 馮宇透露,很多人認為日本雜誌的編排好看是 因為字小,但其實不全然如此,像是他很喜歡 的《和樂》雜誌設計師木村裕治就完全顛覆這 個刻板印象!「這本雜誌的特色就是字大,但 是很好看,特別是佈局很厲害,不像大家慣用 西方規律、對稱的排法,反而像東方山水畫式 的散點佈局,難以複製也無法參透,即使整個 版面翻成中文都好看。」

若要進一步細究雜誌引人入勝的關鍵,馮宇說, 最重要的是「起承轉合」。你可以想像一般平 面設計是一個點,它用一個畫面、一個重點, 讓你瞬間決定買或不買;但雜誌的邏輯是一個 面,一本雜誌有很多單元,每個單元可能有數 頁,而雜誌設計的重點就是一頁一頁翻的過程。 所以說,雜誌的編輯和藝術指導就像電影導演, 必須思考要怎麼說這個故事。「比方說,翻開 來第一頁很放,第二頁可能就要收,製造視覺 起伏,在收放之間保持節奏感,讓讀者不至於 視覺疲乏。」此外,設計師也必須有編輯的邏 輯性,「雜誌裡不同單元就像高鐵的不同車廂, 單元的個性會影響設計,就好像你可能會透過 桌椅、顏色、燈光、氣氛的不同發現自己換車 廂了,從經濟艙來到商務艙。」用一道眼睛看


專題焦點

1

2

Focus

06

3

1-《ppaper》、《2535》是馮宇雜誌設計生涯的重要代表作。2-《和樂》的版面佈局大器、靈活,百看不膩。3-《Forbes》總是能將複雜的數據資料以簡潔好看的版面呈現。

不到的軸線把雜誌串在一起,即便還沒有讀內 容,但看著不同的用色、字體、版面風格也會 知道自己翻到不同的單元,這就是雜誌和書最 大的不同,也是雜誌設計最精彩、最令人著迷 之處。

內容+行銷=未來雜誌 「翻閱的過程」是雜誌設計的重點,也是讀者 閱讀的樂趣,不過,這種細緻的感受卻難以移 植到數位閱讀上。近年來紙本式微、銷售低迷, 許多傳統主流雜誌嘗試數位媒體化也都以失敗 告終,觀察雜誌市場多年,Spencer 說:「不論

國內外,主流雜誌都在萎縮中,從每年出版產 業趨勢報告可以明顯看到銷售量一年掉的比一

翻頁時多了一個思考休息、消化 的機會,這是數位閱讀難以仿造 的經驗。

年快,不過很多分眾的獨立雜誌還是一直出來, 雖然它們的影響力跟普及率不像過去的主流雜 誌,但可以預見,未來就是分眾閱讀的市場。」 會不會擔心紙本雜誌從此消失呢? Spencer 說 一點也不。「雖然目前還在一個轉變的階段, 但就好像音樂從卡帶、CD 變成線上串流,最後

不過,設計固然重要,馮宇也提醒,設計師並 非雜誌的主角,雜誌的主角是內容,而雜誌最 重要的工作就是把內容消化、整理後呈現給讀 者,因此「把話說清楚」是基本原則。「把話 說清楚和把話說得好聽不一樣,雜誌設計也在 乎分寸,太用力會搶走內容風采;因此設計師 要先檢視材料,哪裡不夠可以用設計補足,哪 裡已經很精彩了,就要保留它原本的樣貌。」 而在把話說清楚前,還必須思考目標對象是誰, 要用對方能理解的方式跟他溝通。舉例來說, 《新活水》是這十年來少見版面繽紛、實驗性 很強的雜誌,可以猜想設計師可能是想要透過 這樣的視覺來扭轉形象,希望吸引年輕世代的 讀者來讀,也可能是雜誌的內容比較硬,因此 用這樣的方法讓人覺得更容易親近;又例如《商 業周刊》,大家可能會發現《商業周刊》中比 較少出現英文,所有的文字都盡量翻譯成中文 來呈現,因為它的主要讀者群是 4、50 歲的老 闆,這群人不一定會看英文,而這就是設計的 同理心。

人們又會回頭找黑膠來聽,出版也是。我覺得

味。另外,《東北食通信》則是強調地方創生 與食農文化,在地震過後,日本東北地區的農 漁業非常辛苦,為了拯救農家,每期雜誌都以 一項食材為主題,讀者訂閱後便會收到一盒包 裹,裡頭有一本雜誌和一份當期食材,讓讀者 看雜誌的同時,也能嚐到報導中食材的真實滋 味;產銷連結的方式在短時間內便得到廣大共 鳴,《食通信》也開始擴及日本其他縣市,形 成一種新的商業模式。

。 雜誌的主角是內容,而雜誌最重 要的工作就是把內容消化、整理 後呈現給讀者

雜誌慢慢的還是會回到一個單純、基本的狀態, 只是可能會加入一些新的技術;像我還蠻好奇 VR、5G 會對閱讀帶來什麼影響,會不會我們 以後就能像電影演的一樣,在實體空間裡刷雜 誌?」 或許科技真的可以為閱讀帶來劃時代的改變, 但面對閱讀市場的急速萎縮,現下已經有許多 雜誌轉換型態,從單純的內容載體轉變為更具 商業能量的媒體平台,像是與地方創生、與商 業結合就是日本雜誌近年來蓬勃發展的方向, 這些雜誌不僅內容取材自地方,更結合當地農 產品導購或是套裝行銷,達到推廣、體驗的目 的;馮宇說,《自遊人》、《東北食通信》就 是其中很值得分享的案例。《自遊人》原本就 是以樂活為題的雜誌,但後來不僅和讀者契作 農產品,還到鄉間開了里山十帖旅宿,將既有 的鄉村文化重新消化再包裝,跳脫紙上圖文, 以實際飲食、居住傳遞精神富足的自然生活況

透過不同案例可以發現,當雜誌專注的焦點超 越了圖片和文字,雜誌的影響力也將超越「閱 讀」這件事;因此當雜誌面臨市場變化的挑戰, 我們可以思考的是——如果不拘泥於紙本、數 位形式,還有什麼方法可以讓大家獲得情報? 如同馮宇說「雜誌不只是印在紙上的內容,重 點是它能夠為我們的生活帶來什麼樣的豐富多 樣性,這才是雜誌的本意。」也如同 Spencer 對雜誌不變的期待「只需要帶著好奇的心去閱 讀,讓雜誌多元的觀點帶領我們開拓眼界,往 前走去。」雜誌的存在就如同一扇任意門,過 去,它用精彩的設計力吸引眾人目光、提供豐 沛的資訊養分;未來,更將跳脫形式的框架, 帶給我們遼闊無邊的生活想像。

涉獵各類型雜誌,特別對有完整特蒐的企劃無抵抗能力! Spencer 推薦 的雜誌有:《新活水》、《誠品好讀》、《rakesprogress》、《Forbes》、 《misc. 札誌》,以及有趣的日本企業誌。

雜誌迷 vs. 設計師私藏雜誌分享

・平時對於東方文物、文化有濃厚興趣,雖然這類雜誌常常字量多到看不 完,但仍覺得先買先心安!馮宇固定會看的雜誌有:《和樂》、《太陽》、 《Brain》、《知中》。( 左 ) ・涉獵各類型雜誌,特別對有完整特蒐的企劃無抵抗能力! Spencer 推薦的 雜誌有:《新活水》、《誠品好讀》、《rakesprogress》、《Forbes》、《misc. 札誌》,以及有趣的日本企業誌。( 右 )


CONVERSATIONS

Sesame

Monthly Paper

Issue No.99

May 2019

CONVERSATIONS 文|章凱閎 圖|林辰鍵、賴偉甄

當文創遇上創投家

王榮文 X 鄭志凱 文創,是美學與經濟學的交互作用。如何打造文創品牌,成就一個產業鏈,不只是稍縱即逝的消費熱潮?本次華山會客室邀請 縱橫美中台創投界、國內最懂創新創業的大師之一鄭志凱,替台灣文創產業把脈,也分享創投如何成為文創產業加速器。

HOST

GUEST

王榮文

鄭志凱

遠 流 出 版 人、 台 灣 文 創

職場生涯一半台灣、一半

的 實 踐 者, 同 時 也 是 華

矽 谷, 一 半 企 業、 一 半

山 1914 文創園區經營團

創投。縱橫美中台三地,

隊台灣文創發展股份有

創投業務廣泛,從網路、

限公司董事長。

生技產業到社會企業。

華山主人 達 × 人職人=文創 未 × 來

交會 點


交會點

王榮文(以下稱王):今天,會客室

從〇到一 ... 創業路上的隱形路障

來了一位老朋友鄭志凱。他旅居美國

鄭:一般來說,創業可簡化為三個歷 程,最初是一個 idea、一個創意,也 就是〇;創業後,,產品開發完成, 成功銷售,〇變成一;若經營順利, 公司會擴大規模、放大從一變成 N。 但每一個創業階段,都有它的風險, 「創投」的職責,就是去輔導、投資 這些新創公司,陪他們走過一里路。

矽谷逾三十年,縱橫美中台企業界、 創投產業,是國內最懂創新創業的大 師之一。但二〇一四年,他在台灣與 夥伴創辦「活水社企投資開發公司」 (簡稱活水社投),專門輔導投資尚 在萌芽階段的社會企業。可以談談你 的起心動念嗎?

活水社投 做社企的天使 鄭志凱(以下稱鄭):十五年前,全 世界開始有一個潮流,就是呼籲企業 在追求 profit(利潤)之外,多一些 其 他 目 標 ——social purpose, 也 有

人稱為 profit for purpose。這裡指的

也不是 CSR(企業社會責任),而是 設計一套商業運轉的模式,來解決社 會問題。

。 當 投 資 人, 就 像 為 人 父 親。 雙方必須有信任基礎,才可 能 談 投 資, 否 則, 被 投 資 人 把你當成岳父,做任何事都 保持安全距離。

延宕了,經營者採取的作法是立刻回 報、求援?還是一股腦相信自己後續 趕得上?又或是怕被罵而閉門造車? 身為投資人,你會看見一個人如何面 對、處理他的成功與失敗,你也要選 擇何時介入。 有 趣 的 是, 有 時 候 表 現 最 優 異 的 孩 子, 事 實 上 可 能 跟 你 的 互 動 關 係 最 薄 弱。 反 倒 是 讓 你 很 操 心 的 孩 子, 你花了許多時間,可能結果還不錯, 也可能與你現在預期的完全不同。例 如有一家公司,我投資不到兩年,它 就上市了,第一天股價就從卅塊漲到 兩百一十塊,整整七倍;但我也投資 另一家公司,六月份上市,到年底股 價跌了百分之八十五,剩下了七分之 一。

這幾年,我們也觀察到台灣也有很多 小公司在做這些事,特別是年輕創業 家,例如落實倡環保減量的「綠藤生 機」,以天然植物蠟取代矽靈等,研 發沐浴用品,減少水污染;或是國內 唯一的化療飲食業者「奇力愛」,提 供癌症病患特殊營養餐,做到醫院沒 辦法解決的事。 只是台灣創業環境不是說非常的健 全。這類比較小眾,想要追求、完成 一些社會任務的創業家,往往難以吸 引到投資人的青睞,處在一個孤立無 援的狀態。或是在公司融資過程中, 一直有以利潤為導向的資金進來,使 得經營者出現理想與現實之間的衝 突,致使創業初衷變了調。 因此在二〇一四年,我就找了一些朋 友,以實驗性的俱樂部眾籌模式(club funding)共同創辦一個天使人基金, 也就是「活水社投」,提供這些有愛 心、有理想、但未獲得主流創投支持 的青年創業家一個選擇。 這裡的 club funding,指的是資金並 非來自於大眾集資,而是我們選出特 定、友善的投資人集資,每位股東分 三年、每年固定投資卅萬元。因每一 位投資人占股比例一樣,沒有誰財力 較雄厚、誰說話較大聲,決策過程也 會相當民主。

他 舉 例, 像 Google、Facebook、 Netflix 這些「獨角獸」新創公司,創 業家起初只有廿、卅多歲。為何他們 能在大學畢業就創業成功、經營一間 上億美金的公司?答案當然不是靠自 己一個人。 最著名的故事是 Google 的兩位創辦 人。當時,創投告訴他們,「你們的 公司要找一個 CEO。」結果他們問 說,「CEO 是做什麼的?」換言之, 年輕創業家需要有豐富資歷、有廣博 視野的投資人,陪伴他們走過這從〇 到一、從一到 N 的過程。 至於「天使基金」與「創投基金」可 以從兩個角度看出差別,一是投資階 段,二是投資動機。 天使基金的投資階段比較早。創業過 程 中, 從 〇 到 一 的 階 段 是 風 險 最 大 的,包括財務風險、市場風險、技術 開發風險等,在此階段,創業家需要 一個像天使一樣的投資人參與其中, 像是提醒他「欸前面要轉彎了」、「這 裡準備要碰到一個路障了」,並在問 題出現時,提供解答。 動 機 方 面, 天 使 投 資 人 的 目 的 也 不 完 全 是 為 了「 資 本 利 得 」(capital gain),也可能是在創業上獲得成就、 知道創業是辛苦路的前輩,樂意把自 己一部分資產來支持下一代的創業 者。

投資人懂錢事 更要懂人事 王:投資,表面上看起來是「錢事」, 但實際上,它的本質還是「人事」。 可以談談身為一位投資人,工作上的 挑戰以及需要具備的能力嗎? 王:創業從來都不是一件容易的事, 也不是單靠自己可以完成的事。可以 解釋一下創投公司在新創圈扮演的角 色?所謂「天使基金」與「創投基金」 又有什麼差別?

鄭:當投資人,就像為人父親。雙方 必須有信任基礎,才可能談投資,否 則,被投資人把你當成岳父,做任何 事都保持安全距離。 與創業家互動,是待人接物的藝術, 也是一場考驗。比如說,當產品開發

Conversations

08

且投資文創產業的人雖有人文素養, 但 大 多 不 是 專 業 創 投, 缺 乏 相 關 人 才。這兩個狀況下,即使你募集了高 額 文 創 基 金, 操 作 上 仍 有 相 當 困 難 度。 過去全球產業分工,亞洲致力於效率 創新,美洲是科技創新,歐洲則是形 式創新。隨著亞洲經濟快速發展、內 需市場擴大,產業升級也開始由硬而 軟,主軸轉向形式創新,近年來各地 文創產業園區如雨後春筍,就是現象 之一。 但文創涉及美學與經濟,前者著重於 風格競爭力,必須獨特、且有底蘊; 後者則是關乎生產競爭力,也就是一 種可複製、可預測績效的投資。文創 的艱難之一,即在於創意沒有經濟規 模,廿人的創意團隊不見得比兩人的 小組更有創意,創意的產生也不是全 盤複製、甚至不可預測,如有機農業 一般,無法以機械化、多少還得靠天 吃飯。 王:能否請您分享一些成功文創投資 的作法,做台灣的借鏡?

換言之,身為創投,進場時間也是一 大關鍵。若進場太早,公司後面跌了 一跤,可能就是血本無歸,投資的時 間浪費了。若在對的時間進場,獲利 則可能翻倍成長,但無論如何——直 到你把股票賣掉、真正出場了,才是 落袋為安。

當文創遇上創投 王:經營華山十五年來,我在心中設 了三個目標:一、成為文青匯聚之地。 二、打造文化觀光熱點。三、創投基 金 尋 找 投 資 標 的 之 處。 前 二 者 已 成 果,但第三項仍是未竟之業。您曾說 過,華山每年舉辦兩千場大小展演活 動,這裡聚集文創業者、各個廠商, 建議成立專門投資文創的天使基金, 能不能請您解釋一下? 鄭:之所以會提出這個建議,有兩個 因素。一是「永續」。任何產業都一 樣,不太成功的企業,只要先想著如 何生存下去;但成功的企業,過了求 生存的階段,要去想產業如何永續。

二是「回饋」。創投往往扮演一個產 業裡的領頭者,先於產業成熟之前。 但前提是,它必須先有資金,有人賺 到錢了,這個錢才會回過來繼續做投 資。若一間企業擁有資源之後,能在 本業之外,有些社會參與,這些付出、 回饋,最後會變成良性循環,會到第 一點「永續」。 只是,在台灣成立文創投資基金有許 多未知數。原因之一,是國內文創投 資與一般商業性投資不一樣,還不存 在一個模式,操作並不純熟;原因之 二,是台灣文化產業尚未蓬勃發展,

鄭:文創產業的商模,有些作法是累 積足夠大的基數。比如說出版社,若 單出一位作家的書,他很難百分之百 有把握是會賺錢,還是賠錢;但若他 有一百位作者,一年做一百本書,他 就能計算獲利的平均數。

。 任何產業都一樣,不太成功 的企業,只要先想著如何生 存 下 去; 但 成 功 的 企 業, 過 了求生存的階段,要去想產 業如何永續。

電影產業也是如此。投資在一部大製 作片,賺賠風險巨大、且難以預測, 誰能想到「海角七號」當年能如此賣 座?但看好萊塢、百老匯的節目,從 劇本、腳本、製作、編導等,各個專 案背後都是一條生產鏈,規模創造產 業。

精彩影音內容

Read more 鄭志凱 Acorn Pacific ventures 和 聯 訊 創 投 公 司 (Harbinger Venture)共同創辦人、美國總經理, 台灣活水社企投資開發公司共同創辦人暨董事長。 職場生涯一半台灣,一半矽谷,一半企業,一半創 投,因而接觸三江五湖能人志士,近距離觀察產業 更迭,感受到名與實、見與識、知與行的差距,無 論是人生或創業,真正成功的人都能縮短其距。


CREATION

Sesame

Monthly Paper

Issue No.99

創益點

May 2019

Creation

09

春池玻璃五十年 創新再突破 循環永續不只是環保 文|楊芷涵 圖|林辰鍵

啤酒倒入玻璃杯,在氣泡消退前一飲而盡。一瓶

讓 TA 體會到文化藝術的重要性,與建築師和不

2017 年 文 博 會「 我 們 在 文 化 裡 爆 炸 」 展 場 以 40

600ml 的台啤,剛好可以倒六杯,符合台灣人豪

同產業技術的串聯,他看見春池的未來和市場趨

噸回收玻璃平鋪一片「玻璃海」;北投納涼季以

放暢飲的習性,「143 啤酒杯的設計思維從日治

勢。 思 考 的 視 野 不 帶 任 何 偏 見,W 春 池 計 畫 的

回 收 玻 璃 為 原 料、 手 工 吹 製 的 玻 璃 浮 鈴, 碰 撞

時期沿襲下來,杯壁厚乾杯不怕破,它其實非常

跨界合作沒有設限,舉凡 GQ 瀟灑調酒隨身瓶、

出 清 脆 響 亮 的 夏 日 印 象。2018 年 文 博 會「Body

庭安)一手催生 W 春池計畫,2018 年上線的募

來 與 國 際 品 牌 肯 夢 Aveda、 國 內 大 小 品 牌 的 聯

技法,探討回收與工藝的完美結合;新竹市玻璃

資計劃,偕眾人之力驅動玻璃回收的產業資源永

名,再再深化循環經濟的深層意涵。

代 表 台 灣 的 文 化。」 身 為 傳 產 接 班 人,TA( 吳

W Taipei 的 W 綠洲計畫和邀月玻璃杯,還有近

Making 手造工藝」應用口吹、壓製等三種玻璃 設 計 藝 術 節「 光 動 Light-Driving」 主 展 場 由 3 萬 3 千個回收再製的啤酒

續,成功達標 615%。

杯組成,極具視覺張力。

在 2017 年 正 式 啟 動 的 W 春 池 計 畫, 首 開 與 林 懷 民、 江

產業經濟與文化傳承環

振誠、聶永真等人跨界合作,

環 相 扣, 透 過 project by

運 用 可 被 100% 回 收 的 玻 璃

project 的 合 作 模 式 延 伸

進 行 創 作, 把 循 環 概 念、 老

觸 角, 其 中 手 工 口 吹 玻 璃

師 傅 的 玻 璃 技 藝、 設 計 師 新

吸 管、 經 典 143 台 灣 啤

思 維 串 聯, 無 形 提 升 品 牌 號

酒 杯 的 集 資 專 案, 便 是 讓

召 力, 在 媒 體 熱 烈 報 導 之 下

玻璃回收的循環使用滲入

成為注目的焦點。

到 常 民 生 活 領 域。「 只 要 參 與 計 劃 的 人 夠 多, 我 們

「 有 品 牌 或 名 人 的 支 持, 每

就 能 夠 驅 動 這 整 個 循 環。

次 的 合 作 都 是 加 分, 但 都 不

我內心的使命希望能讓循

會失去春池長年以來所秉持

環的概念深植在每個人心

的 本 質 和 核 心。」 春 池 玻 璃

中, 而 且 不 只 是 台 灣。」

於 1961 年 創 立,50 餘 年 來

當 越 多 人 支 持 響 應, 越 能

致力推動玻璃回收的循環永

驅動環保在日常中的平凡

續, 在 專 業 裡 不 斷 精 進,TA

實現。

把今日的成就歸功於父親的

在重新定義「循環經濟」同

堅持努力。

時, 一 併 思 考 企 業 連 帶 肩

春池每年回收並處理超過 10

扛的社會責任。總合時間、

萬 噸 的 玻 璃, 廢 棄 玻 璃 的 囤

經 驗、 技 術 的 積 累,TA 說

積 曾 是 很 大 的 壓 力; 在 大 環

W 春池計畫要獲利才能達

境 下 累 進 深 厚 經 驗, 春 池 見

到 循 環 永 續 的 產 業 模 式,

證台灣玻璃產業的輝煌時

「以前設計師因為成本考

期, 面 對 傳 統 產 業 外 移 的 斷

量, 尋 求 價 格 低 廉 的 代 工

層危機,TA 逆向思考,把它

廠, 當 他 們 了 解 循 環 經 濟

探究方法,挖掘價值,暢談品牌溝通之術

視作企業轉型的機會。

的 意 義, 可 能 就 會 傾 向 選

台 灣 3C 產 業 蓬 勃 發 展, 面

擇 春 池 的 玻 璃。」 探 究 W

板玻璃的生產佔全球供應量

春 池 計 畫 的 核 心, 當 消 費

約 25%,大量的廢料需回收。

者理解以往的需求都是在

曾 在 科 技 業 工 作,TA 反 覆

消 耗 資 源, 生 活 可 以 有 更

不 斷 測 試, 將 熔 點 高 的 LCD

多對環境友善的選擇。

液 晶 面 板, 研 製 成 具 防 火、

對 於 未 來 的 規 劃,TA 思

隔 音、 隔 熱「 安 新 輕 質 節 能

索成立 W 春池計畫的商品

磚 」。 通 過 台 灣、 中 國、 新

線, 用 傳 統 的 玻 璃 技 法、

加 坡、 美 國 專 利 認 證, 走 向 國際的環保綠建材極有市場

時 代 潮 流 的 設 計, 打 造 環 TA 致力推動結合生活美感的「W 春池計畫」,期待更多人加入體驗環保的創新實踐。

保 美 學、 循 環 不 息 的 全 新

潛力,儼然是台灣的驕傲。

樣 貌。 他 期 望 讓 世 界 見 識

節能磚的量產經驗提升產業

台灣玻璃回收的創新實

創益 點

效 能 和 經 濟 效 益,TA 循 序 漸 進, 以 穩 健 步 伐 擴

W 春 池 計 畫 像 是 循 環 的 起 點, 持 續 不 斷 開 發 永

大循環永續的想像。「我們以材料的供應為出發

續發展的可能,「人們常說要把傳統工藝保留下

點, 加 入 不 同 的 design thinking, 創 造 出 不 同

來,當你不想失去這些精湛手藝的時候,就要想

的新價值。」如何讓數以萬噸的廢棄玻璃,成為

辦法創造它的價值。」用商業模式驅動玻璃回收

循環經濟的新契機? TA 在幾年前與忠泰基金會

的 循 環 永 續,TA 將 老 師 傅 的 技 藝 傳 承 放 在 整 體

「 創 新 與 跨 域 HOUSE VISION TAIWAN」 合

計 畫 的 核 心, 同 時 導 入、 聚 合 新 一 代 的 設 計 思

作找到接軌消費市場的突破點。

維,無形帶動玻璃回收產業的循環,創造文化市

「設計如果要給人不一樣的感受,就必須先從文 化醞釀出來。」曾赴英國劍橋大學的求學經驗,

場的實際需求,為社會注入正面影響。 計 畫 推 動 的 兩 年 內 累 積 不 少 有 趣 的 展 覽 合 作:

踐,逐步將循環永續的概念推廣帶到國際。 當企業的願景不再只追求高營收,小島的產業價 值就能再度被看見與重視,「當有一個品牌認同 我們,其他品牌也會願意跟進。為了提升製程和 產能,我們自己也要跟著進步。」能力越強、責 任越大,站在巨人的肩膀上,自我的鞭策成就台 灣品牌的獨立茁壯。


Monthly Paper

Issue No.99

亮點

May 2019

Action

10

從社企到地方創生

ACTION

Sesame

題,藉此擴大生態系的社會影響力。除了整合公部門的資源,重點還有在 於社會資源的引進。鍾俊彥認為可將前者之視為前期的投資,而後續有無 接手的在地人才或是引進社會資源才是不斷持續下去的關鍵。

不只是一瓶鮮乳 是整個產業的翻轉 這次邀請到的另一位與談人龔建嘉,是全台灣為數不多的大動物獸醫,同 時也是鮮乳坊的共同創辦人之一。他從自己擁有的核心技術中,發現到產 業的問題,進一步成立鮮乳坊這個品牌。在公平交易的概念之下,提供合 理的利潤予合作的酪農戶,並引入科學化的管理,讓面臨斷層的酪農產業 看到一線生機。同時也在合作的牧場中支援技術團隊,包含營養師、獸醫 等,讓消費者有更安心的選擇。並透過獸醫實習媒合,來提供人才培育。 以商業的模式解決社會的問題,讓一瓶鮮乳不再只是一瓶鮮乳,而是一整 個產業的翻轉。很多人以為鮮乳坊是乳品公司,但其實阿嘉定位自己是畜

任何城鎮從成長到衰落或許是一個必然的過程,但在衰落後找到再重啟的 動力,並讓城鄉之間走向區域平衡的狀態,透過范特喜以及鮮乳坊,讓 我們看到運用創新的思維以及導入社會企業的營運模式所帶來的可能性。

范特喜空間經營發展進程

牧技術公司,從畜牧技術輔導到產銷配送及與消費者溝通,從根本改善台 灣酪農業生態。

從地方創生的角度看酪農區價值 台灣酪農區發展至今已 40 多年,然而國內酪農戶已從原本 1200 多戶減少

到現在剩下 480 戶,在酪農人口大量流失,加上外部關稅協定開放,讓台

2011 成立的范特喜,由三個土木工程及建築背景的同學們共同創業,一

灣的酪農產業面臨岌岌可危的現象。龔建嘉認為在農村定位上,經濟價值

開始在台中從事老屋改造,並提供予微型創業者們一方空間。2013 年左

與文化保留等比重其實也是政府要去思考的部分。除了根本性適地適種的

右,擁有一定量體的他們,開始去思考如何與在地居民的日常連結。在 更提供空間成立創意產業育成中心,給年輕的創業者一個夢想空間。地 方經驗累積至今已八個年頭,從起初技術本位的心態,逐漸開始往內容 產業去發展,鍾俊彥不以商圈去定義自己做的事情,而是提供創造地方 價值的平台,為追求美好生活風格而努力。

地方 是誰的地方 ? 不論是與劇團合作經營的閒置空間,或是街區一平方公里的生活空間規 劃,范特喜的核心在於如何讓人與地區產生連結。比方來到了東勢會去 思考:為什麼這裡有很多的水果?進一步挖掘出原來是與在地水文有所 關連性。從山川地理到歷史文化,從這些脈絡中,去了解在地建築以及 產業的緣由,有所根本才能進一步對地方提出一個合理的論述,這同時 也根基在社區營造與文創內容產業上。鍾俊彥認為台灣的文創源自於過 去的社造,吸收這些養分才能發展成具有商業的基礎以及有社會影響力 的聚落空間。而這些都是這幾年慢慢歸納收斂出的一套「心」法。

最後一哩路 社會資本的引進 在各地進行空間的經營,承接了許多計畫案,范特喜並非完成計畫後就 離開,他們選擇留下來與在地團隊並肩,並將自己的角色定位於引導上。 透過在地蹲點去思考什麼樣程度的擾動可以解決到地方的問題,同時盤 點資源達到最大效用。從空間經營到生活風格的演繹,進一步往公共議 題的層面去探討,除人才育成之外,也致力於改善地方上所面臨到的問

角度外,在地的歷史背景,風土人文等因素也塑造該地的生活方式及產業 文|台灣文創發展基金會 圖|台灣文創發展基金會

其「綠光計畫」中,反省為改造而改造的思維,同時思考新與舊的融合,

結構,而這些在在都與地方創生息息相關。從不同的指標來衡量,在地方 的規劃上會有不同的優先順序,但什麼是最有價值的?而價值的定義是什 麼?這都非常值得我們在談論地方創生前好好去思考的。

青年返鄉 台灣多數酪農戶多為家庭式的飼養模式,在缺乏好的管理制度之下,兩代間 產生的衝突不斷。鮮乳坊的加入,從輔導管理模式的導入並透過許多指標監 測,讓牧場經營變成一個有效率的事情,而所增加出的餘裕空間,上一輩可 以提供自己的經驗傳承,而年輕一輩更可以帶著知識返鄉,交互作用中幫助 傳統產業的轉型。唯有健康的農企業體質,才有永續發展的可能性。

關於地方創生的未來 不管是范特喜或是鮮乳坊,共通點都是先從地方或是產業源頭出發,逐漸 找到自己可以切入的經營模式。關於未來,范特喜希望透過不同實驗性計 劃以及創新精神,將各地的多元獨特性拼接成屬於台灣的生活風格;而對 於鮮乳坊而言,在面對台灣酪農業的未來,好好做好每一階段的事情,希 冀在嚴峻的關稅威脅來臨前帶領酪農產業做好準備。推廣地方創生,期盼 讓人才回流以平衡城鄉差異,也許該回歸到如何讓地方的人好好生活的角 度,了解地方真正的需求出發,從中找到可以著力的機會點。

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