Issuu on Google+

樂活族LOHAS 康家瑜、陳浩寧、林郁涵、余欣怡、賴志澔、黃邦傑


前提概要 

設定閱聽眾:一般民眾

設定的媒體管道:網站架設 (http://web.ntnu.edu.tw/~495720330/index.html)

報導動機:

→有鑑於近年來很多產品都會大打「樂活」的主題。

→有機飲食、瑜珈、小摺、環保筷、森林系 

預期結果:一般民眾能對樂活族多一層的認識,並且加入樂活族 (LOHAS)─愛自己也愛地球的生活型態。


為什麼會有樂活族呢? 

人類大量使用化石燃料,排出過多的溫室氣體造成溫室效應。

氣候開始失控,無法預期。

→2003年的歐洲熱浪

→2006年的美國卡崔娜颶風

人類開始邁入高齡化社會。


什麼是樂活族(LOHAS)? 

持續性的以健康的方式過生活

(Lifestyles of Health and

Sustainability)→LOHAS! 

新興的生活型態族群

吃得健康、穿得簡單、關心世人、熱愛 自然、追求心靈成長、減少浪費及污染

有機飲食更是樂活族的基礎


樂活族的趨勢 

根據美國市場調查雜誌《營養產業期刊》指出目 前每四名美國人中就有一名是樂活族。

歐洲國家更是高達總人口數的三分之一。

台灣呢? →13~64歲有三成認為自己是樂活族


資料來源 

維基百科─樂活族http://zh.wikipedia.org/zh/%E6%A8%82%E6%B4%BB%E6%97%8F

雅虎部落格─阿里麥造(樂活族)http://tw.myblog.yahoo.com/jw!7SDyGYOeLxCWg2I4ICo/article?mid=143

健康樂活網 http://www.jklohas.org/index.php?option=com_content&view=article&id=182:2009-1213-03-16-41&catid=31:general&Itemid=41

nownews─你也是樂活一族嗎?http://www.ettoday.com/2006/12/20/91-2030291.htm

蒼井優官方網站http://www.itoh-c.com/aoi/

減肥網www.jian-fei-wang.com/HtmlArticle/81/2/6520.htm


全球發燒的綠色經濟──有機農業


什麼是有機農業? 

有機農業是指重視生態平衡及環境保育的生產方式 ,不使用 農藥、化肥等化學物質,以純天然的方式經營農作

EX:農牧綜合經營輪耕

德森有機農莊 高山健康金針


有機農業對生態的發展 

降低對環境的污染

農業廢棄物回收再生資源利用

建立良好之耕作制度

改進空氣品質

防止土壤沖蝕


樂活族LOHAS─飲食


L IFESTYLES OF H EALTH AND S USTAINABILITY 

LOHAS中,H(Health)指的是「健康的飲食、生活、身心 靈的探索與個人成長。」

對身心靈健康的追求:生機飲食法、營養補充品、

運動瑜伽、中醫、自然療法、個人成長的出版品。


樂活飲食 

以最不傷害環境的方式,製作及享用最美味、健康的食物。

「養生」、「有機」、「慢食」、「輕食」。


有機農業在台灣 

民國七十八年,在行政院農業委員會和當時的台灣省 政府農林廳的支持下開始推動有機農業

各鄉鎮設立「有機農業示範田」,與大專院校和農業 改良場合作「有機農業可行性研究」

為落實有機農產品驗證工作,行政院農委會輔導正式 成立有機農業團體辦理驗證相關事宜

「財團法人慈心有機農業發展基金會 」等3個機構通 過行政院農委會之審查作業,成為農委會核可授權之 有機農產品驗證機構


有機農業發展在台灣 

宜蘭大學黃璋如教授指出:「近5年來有機 耕地面積每年的成長率約17%,其中以水稻 和蔬菜增加最為可觀。」

台灣有機產業促進協會理事長陳世雄也說 明:「我們進口的有機產品已經超過35億 以上的台幣,佔70%的市場,換言之台灣 產品佔不到30%,可見需求量遠於供應量, 所以我們有很大的發展空間。」


資料來源 一、有機農業的起源與發展 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!UW3TaMmQBRNwAuBy_pKATbpE/article?mid= 767 二、認識有機農業的重要性 http://library.taiwanschoolnet.org/cyberfair2002/C0237970106/youji3.htm 三、有機誌http://www.lohas-city.com/magazine/event/2009/chat/ 四、德森農莊 http://tw.wrs.yahoo.com/_ylt=A3eg8_lOTRpM6.UAIxB21gt./SIG=11nk70g9u/EXP =1276878542/**http%3A//www.5657.com.tw/60ds/p03.htm 五、有機農業全球資訊網 http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptlist.phtml?Category=104859


慢食─slow eat & slow food。

輕食─自日本引進,強調簡單、 健康、少油、少調味。


養生─保養身體、增 長壽命的飲食選擇及 方式。

有機─ 無化學肥料農 藥等天然方式栽培出 的食品。

生機─生食有機食品

(較強調生食)或 打成 果汁、蔬菜汁等。


生機飲食法 

狹義─素食。

廣義─儘量不吃人工程序干擾 或污染的食品,多吃沒有經過 烹煮動作及新鮮的動、植物,

並按照正確的方式進食。


實踐樂活飲食 1.減少不必要的食品添加物攝取。 §食品添加物如:防腐劑、著色劑、食用色素、漂白劑等。§ 2. 採取少油、少鹽、少糖的烹調方式 。 §避免造成心血管與腎臟的的負擔。§

3. 選擇天然、少加工的高纖食材 。 4. 注意營養的均衡 。 §六大食物:五穀雜糧、蔬菜、水果類、牛奶或奶製品、肉魚豆蛋 類、油脂類。§


樂活飲食的好處 

同時做好體內環保和地球環保(自然、乾淨、少污染)。

幫助維持腸胃道的正常功能。

降低飽和脂肪酸、膽固醇(→心血管疾病)。

完整保留了食物本身所含的營養素。

增加身體免疫力、改善體質。

幫助排除體內聚集多年的毒素,治療許多疾病。

許多疾病是因熟食缺少酸、酵素和活力所造成。


小結 

不論是否選擇生機飲食方式,廣泛攝取多樣食物、使用

清淡的烹調方式、選擇無污染的食物都可是通往健康的 不二法門。 (營養、均衡、簡單、自然) 

從個人做起:聰明選擇吃進肚子裡的東西、用更尊重環 境的態度,不但能擁有健康(H)的生活方式,還能讓環境 達成和諧關係,讓所身處的環境永續發展(S)。


採訪對象1 

台北縣中和市

─樂活屋 複合式餐飲 (早餐/輕食/義大利麵/飲料) 

店員:鄭小姐/鄭先生。


採訪對象2 

職業婦女─林太太。

※購買當令蔬果/購買民間或政府

單位驗証合格的蔬菜/不刻意挑 選外觀肥美、毫無昆蟲咬傷的 蔬果/選擇能去皮的蔬果/冬季時

多購買蔬菜/分散風險/選購少病 蟲害的蔬果。


參考資料 

維基百科 http://zh.wikipedia.org/zhtw/Wikipedia:%E9%A6%96%E9%A1 %B5

樂活風(LOHAS my LIFE)

http://www.lohasfun.com/


樂活環保篇


樂活─環保篇 

樂活族的特色是身體力行他們關心的環保議題,除自己消 費對健康有益,不會汙染環境的商品,也鼓勵大家改變消 費態度。在做消費決策時,會考慮到自己與家人的健康和 環境責任。

強調努力主動爭取健康、快樂的日子。認為關心環境生態, 等於關心自己。


樂活─環保篇 

使用環保類物品

環保筷

(環保99---快帶筷帶http://www.youtube.com/watch?v=AEpd3a40bQ8&NR=1)

環保小折、環保家具(綠建材)

環保袋、環保餐盒、環保紙杯等

垃圾分類與回收

(樂活環保隨手做http://www.youtube.com/watch?v=03akVyp4BS0)

搭乘大眾交通工具


環保小摺

近年來,環保意識高漲,小

摺也風行台灣,成為炙手可

熱的商品之一。


環保綠建材 在原料採取、產品製造、應用過程和使用以後的

再生利用循環中,對地球環境負荷最小、對人類身 體健康無害的材料 優點 生態材料 回收再用

健康安全 材料性能


小結 

樂活實踐的例子就是「環保」 過生活,在現代高度追求經濟 發展的同時,我們應該要兼顧

自然生態,以永續發展為我們 努力的目標,讓世世代代的子 孫都能享受到地球提供給我們

的資源。


樂活產業


樂活產業 當今以連鎖茶店/飲料店的方式流傳下來


樂活產業 現代加上『樂活』的概念

全新的『人手一杯文化』正朝消費者來襲!


新聞稿(配合稿)標題

喝飲料大有學問 有機茶喝出樂活健康


喝飲料大有學問 有機茶喝出

樂活產業:有機連鎖飲料店O’life

樂活健康


O’ LIFE 發展背景 有機連鎖飲料店O’life 

原名:O’life 原來茶棧

2007年由耕讀園在台開創

是台灣第一家有機茶飲連鎖店


O’ LIFE 發展背景 

2009年轉手由活力客有限公司經營

以『O’life活力客』品牌形象重新出發

Question? O stands for?? O stands for “Organic”


經營理念 尊重 自然

善待 生命

健康 和樂


訴諸結果 經營者 三方互利的 良善循環

消費者

生產者


訪問對象(一):員工 『茶葉沒有添 加防腐劑,對 身體很好。工 作久了,連茶 的好壞都品嚐 的出來。』

『樂活就是 一種輕鬆的 態度。』 師大店楊姓員工

師大店許姓員工


訪問對象(二):顧客 『雖然飲料 價錢稍微偏 高,但還滿 好喝的。』

師大公領系鍾同學

鍾同學/22歲/女

平時有買有機食品習慣

讚許不惜提高成本賣,也 要提供消費者健康飲料的 經營理念


小結 『樂活』 

1. 當代的生活方式

2. 態度

3. 消費者選擇商品時的考量


小結 產業界 

紛紛將『樂活』的概念納入經營理念

→ 藉此吸引到更多的顧客

有著琳瑯滿目選擇的消費者們,要如何喝出樂活、喝出健

康,是未來消費者選擇產品時的重要課題!


分工表 

前提概要、什麼是樂活族、為什麼會有樂活族、 樂活族的趨勢、ppt統整美編、報告整理─康家瑜

生態旅遊、網站架設─賴志澔

全球發燒的綠色經濟(有機農業)─陳浩寧

樂活族飲食篇(+採訪)─林郁涵

樂活族環保篇─余欣怡

樂活族產業篇(+採訪)─黃邦傑


hftrhxn