Page 1

樂活族LOHAS 康家瑜、陳浩寧、林郁涵、余欣怡、賴志澔、黃邦傑


前提概要 

設定閱聽眾:一般民眾

設定的媒體管道:網站架設 (http://web.ntnu.edu.tw/~495720330/index.html)

報導動機:

→有鑑於近年來很多產品都會大打「樂活」的主題。

→有機飲食、瑜珈、小摺、環保筷、森林系 

預期結果:一般民眾能對樂活族多一層的認識,並且加入樂活族 (LOHAS)─愛自己也愛地球的生活型態。


為什麼會有樂活族呢? 

人類大量使用化石燃料,排出過多的溫室氣體造成溫室效應。

氣候開始失控,無法預期。

→2003年的歐洲熱浪

→2006年的美國卡崔娜颶風

人類開始邁入高齡化社會。


什麼是樂活族(LOHAS)? 

持續性的以健康的方式過生活

(Lifestyles of Health and

Sustainability)→LOHAS!

新興的生活型態族群

吃得健康、穿得簡單、關心世人、熱愛 自然、追求心靈成長、減少浪費及污染

有機飲食更是樂活族的基礎


樂活族的趨勢 

根據美國市場調查雜誌《營養產業期刊》指出目 前每四名美國人中就有一名是樂活族。

歐洲國家更是高達總人口數的三分之一。

台灣呢? →13~64歲有三成認為自己是樂活 族


全球發燒的綠色經濟──有機農業


什麼是有機農業? 

有機農業是指重視生態平衡及環境保育的生產方式 ,不使用 農藥、化肥等化學物質,以純天然的方式經營農作

EX:農牧綜合經營輪耕

德森有機農莊 高山健康金針


有機農業對生態的發展 

降低對環境的污染

農業廢棄物回收再生資源利用

建立良好之耕作制度

改進空氣品質

防止土壤沖蝕


樂活族LOHAS


L IFESTYLES OF H EALTH AND S USTAINABILITY 

LOHAS中,H(Health)指的是「健康的飲食、生活、身 心靈的探索與個人成長。」

對身心靈健康的追求:生機飲食法、營養補充品、

運動瑜伽、中醫、自然療法、個人成長的出版品。


樂活飲食 

以最不傷害環境的方式,製作及享用最美味、健康的食物。

「養生」、「有機」、「慢食」、「輕食」。


有機農業在台灣 

民國七十八年,在行政院農業委員會和當時的台灣省 政府農林廳的支持下開始推動有機農業

各鄉鎮設立「有機農業示範田」,與大專院校和農業 改良場合作「有機農業可行性研究」

為落實有機農產品驗證工作,行政院農委會輔導正式 成立有機農業團體辦理驗證相關事宜

「財團法人慈心有機農業發展基金會 」等3個機構通 過行政院農委會之審查作業,成為農委會核可授權之 有機農產品驗證機構


有機農業發展在台灣 

宜蘭大學黃璋如教授指出:「近5年來有機 耕地面積每年的成長率約17%,其中以水 稻和蔬菜增加最為可觀。」

台灣有機產業促進協會理事長陳世雄也說 明:「我們進口的有機產品已經超過35億 以上的台幣,佔70%的市場,換言之台灣 產品佔不到30%,可見需求量遠於供應量, 所以我們有很大的發展空間。」


資料來源 一、有機農業的起源與發展 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!UW3TaMmQBRNwAuBy_pKATbpE/ar ticle?mid=767 二、認識有機農業的重要性 http://library.taiwanschoolnet.org/cyberfair2002/C0237970106/youji 3.htm

三、有機誌http://www.lohas-city.com/magazine/event/2009/chat/ 四、德森農莊 http://tw.wrs.yahoo.com/_ylt=A3eg8_lOTRpM6.UAIxB21gt./SIG=11nk 70g9u/EXP=1276878542/**http%3A//www.5657.com.tw/60ds/p03.ht m 五、有機農業全球資訊網 http://info.organic.org.tw/supergood/front/bin/ptlist.phtml?Category =104859


慢食─slow eat & slow food。

輕食─自日本引進,強調簡單、 健康、少油、少調味。


養生─保養身體、增長 壽命的飲食選擇及方 式。

有機─ 無化學肥料農 藥等天然方式栽培出 的食品。

生機─生食有機食品

(較強調生食)或 打成 果汁、蔬菜汁等。


生機飲食法 

狹義─素食。

廣義─儘量不吃人工程序干擾 或污染的食品,多吃沒有經過 烹煮動作及新鮮的動、植物,

並按照正確的方式進食。


生機飲食的主要內容 1. 生食新鮮芽菜(如:小麥草、苜蓿芽) 2. 生食有機蔬菜、水果。 3. 堅果食物(核仁、種子等)。 4. 海藻類食物。 5. 熟食全穀類的五穀雜糧。

6. 天然保健飲料(小麥草汁、牧草汁) 7. 飲食以清淡、少鹽、少油、少糖為原則。 8. 食物選擇多元化(攝取多種營養素,以達互補效果)。


生機飲食的好處 

同時做好體內環保和地球環保(自然、乾淨、少污染)。

幫助維持腸胃道的正常功能。

降低飽和脂肪酸、膽固醇(→心血管疾病)。

完整保留了食物本身所含的營養素。

增加身體免疫力、改善體質。

幫助排除體內聚集多年的毒素,治療許多疾病。

許多疾病是因熟食缺少酸、酵素和活力所造成。


小結 

不論是否選擇生機飲食方式,廣泛攝取多樣食物、使用

清淡的烹調方式、選擇無污染的食物都可是通往健康的 不二法門。 (營養、均衡、簡單、自然) 

從個人做起:聰明選擇吃進肚子裡的東西、用更尊重環 境的態度,不但能擁有健康(H)的生活方式,還能讓環境 達成和諧關係,讓所身處的環境永續發展(S)。


參考資料 

維基百科 http://zh.wikipedia.org/zhtw/Wikipedia:%E9%A6%96%E 9%A1%B5

樂活風(LOHAS my LIFE)

http://www.lohasfun.com/


fre  

fdhrthdfhrthsrh

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you