وورﻟﺪ ﺗﺮاﭬﻴﻠﺮ //ﻧﺤﻦ ﻧﺤﺐ ﻣﻮرﻳﺸﻴﻮس
ﻫﺬه اﻟﺼﻔﺤﺔ ،ﺑﺎﺗﺠﺎه ﻋﻘﺎرب اﻟﺴﺎﻋﺔ ﻣﻦ أﺳﻔﻞ اﻟﻴﻤﻴﻦ” :ﺑﻮ ﺷﺎن“ ” ،ﺑﺎراﺷﻮا“، ”ﺳﻴﻐﺎﻻ“.
2015 / 2014
اﻟﻤﻨﺸﻮد ..ﻳﻘﻊ ﻓﻲ ﺧﻠﻴﺞ ﺑﻴﻞ ﻣﺎري وﻳﺘﺮﺑﻊ ﻋﻠﻰ ﻣﺠﻤﻮﻋﺔ ﻣﻦ اﻟﻄﻮاﻓﺎت اﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ ،وﻳﻤﻜﻦ اﻟﻮﺻﻮل إﻟﻴﻪ ﻋﺒﺮ ﻣﻤﺮ ﻃﻮﻳﻞ .وﻳﺘﻴﺢ ﻟﻚ ﻫﺬا اﻟﻤﻄﻌﻢ اﻻﺳﺘﻤﺘﺎع ﺑﺘﻨﺎول وﺟﺒﺘﻚ ﻋﻠﻰ ﻃﺎوﻟﺔ ﺗﺘﻤﺎﻳﻞ ﻣﻊ اﻟﻤﻴﺎه ﺗﺤﺖ ﺿﻮء اﻟﻘﻤﺮ واﻟﻨﺠﻮم اﻟﻤﺘvﻟﺌﺔ ،وأﻧﺖ ﺗﺸﺎﻫﺪ اﻟﻜﺎﺋﻨﺎت اﻟﺒﺤﺮﻳﺔ ﻓﻲ ﻣﻮرﻳﺸﻴﻮس ﺗﺘﺠﻤﻊ ﻋﻨﺪ اﻟﺠﺰء اﻟﺴﻔﻠﻲ ﻣﻦ اﻟﻤﻄﻌﻢ ﺑﻌﺪ أن ﺟﺬﺑﺘﻬﺎ اEﺿــﻮاء اﻟﺴﺎﻃﻌﺔ اﻟﻤﺤﻴﻄﺔ ﺑﻬﺎ ..ﻓﺘﺮى اEﺳﻤﺎك ﺗﻄﺎرد ﺑﻌﻀﻬﺎ اﻟــﺒــﻌــﺾ وﺗــﻘــﻔــﺰ ﻻﻟــﺘــﻘــﺎط ﻓــﺘــﺎت اﻟــﺨــﺒــﺰ اﻟــﻠــﺬﻳــﺬ، وﺗﻠﻬﻮ ﻓﻲ اﻟﻤﻴﺎه اﻟﻀﺤﻠﺔ وﺳﻂ أﺟﻮاء ﻣﺴﻠﻴﺔ ﻳﺴﺘﻤﺘﻊ ﺑﻬﺎ اﻟﻀﻴﻮف .وﻳﻘﺪم ﻫﺬا اﻟﻤﻄﻌﻢ أﻃﺒﺎﻗ oﺧﻔﻴﻔﺔ ﻏﻨﻴﺔ ﺑﺎﻟﻤﺬاﻗﺎت اﻟﻔﺮﻧﺴﻴﺔ اﻟﺸﻬﻴﺔ واﻟﻨﻜﻬﺎت اﻟﻜﺮﻳﻮﻟﻴﺔ ..أﻣﺎ اﻟﻤﺄﻛﻮﻻت اﻟﺒﺤﺮﻳﺔ ﻓﻴﻌﺠﺰ اﻟﻠﺴﺎن ﻋﻦ وﺻﻔﻬﺎ. وإذا ﻛــﻨــﺖ ﺗــﺮﻏــﺐ ﺑــﺘــﻨــﺎول ﺗﺸﻜﻴﻠﺔ ﻣـــﻦ اﻟــﻤــﺄﻛــﻮﻻت اﻟــﻤــﺘــﻮﺳــﻄــﻴــﺔ ،ﺗـــﻮﺟـــﻪ إﻟــــﻰ ”ﻻ ﺳﺒﻴﺎﺟﻴﺎ“ ﻓـــﻲ ﻓــﻨــﺪق ”ﻛــﻮﻧــﺴــﺘــﺎﻧــﺲ ﺑــﻴــﻞ ﻣــــﺎري ﺑـــــﻼج“ ،وﻫــــﻮ ﻣــﻄــﻌــﻢ ﺻﻐﻴﺮ ﻳﺘﻤﻴﺰ ﺑﺄﺟﻮاء ﻣﻔﻌﻤﺔ ﺑﺎﻟﺪفء وﻳﻘﺪم أﻃﺒﺎﻗ oﺗﻮﺳﻜﺎﻧﻴﺔ ﻛﻼﺳﻴﻜﻴﺔ .ﻓﻲ ﺣﻴﻦ ﻳﻘﺪم ﻣﻄﻌﻢ ”ﺳﺎﺑﻮري“ ﻓﻲ ”ﻟﻮﻧﻎ ﺑﻴﺘﺶ ﻣﻮرﻳﺸﻴﻮس“ ﻣﺬاﻗﺎت إﻳﻄﺎﻟﻴﺔ ﺗﺤﺎﻛﻲ ﻛﺎﻓﺔ اﻟﺤﻮاس وﻳــﻘــﻮم ﺑﺘﺤﻀﻴﺮ ﻣﻌﻈﻤﻬﺎ اﻟﺸﻴﻒ ﻣــﻮرﻳــﻨــﻮ ﺳﻴﺪروﻧﻲ اﻟﺤﺎﺋﺰ ﻋﻠﻰ ﻧﺠﻤﺔ ﻣﻴﺸﻼن .وﺗﺘﻀﻤﻦ ﻗﺎﺋﻤﺔ اﻟﻄﻌﺎم أﺟﻮد اﻟﻤﻨﺘﺠﺎت اiﻳﻄﺎﻟﻴﺔ اﻟﻔﺎﺧﺮة وأﻃﺒﺎق ﻻ ﺗﻨﺴﻰ. ﻳﺘﻤﺘﻊ”ﻛﺎﻧﺠﺎن“ ﻓــﻲ ”وﻳــﺴــﺘــﻦ ﻣﻮرﻳﺸﻴﻮس ﺗﻮرﺗﻞ ﺑﺎي رﻳــﺰورت آﻧﺪ ﺳﺒﺎ“ ﺑﺈﻃﻼﻟﺔ ﺑﺎﻧﻮراﻣﻴﺔ أﺧﺎذة ﻋﻠﻰ ﺧﻠﻴﺞ اﻟﺴﻼﺣﻒ وﺷــﺎﻃــﺊ اﻟﺒﺤﺮ ،وﻳﺸﻜﻞ ﺧــﻴــﺎر~ آﺧـــﺮ~ ﻟﺘﺬوق أﺷﻬﻰ اEﻃﺒﺎق اiﻳﻄﺎﻟﻴﺔ اEﺻﻴﻠﺔ. وﻳــﻤــﻜــﻨــﻚ أن ﺗـــﺪﻟـــﻞ ﻧــﻔــﺴــﻚ ﺑــﻮﺟــﺒــﺔ ﻟـــﺬﻳـــﺬة ﻓﻲ ”رﻳﺴﺘﻮراﻧﺖ“ ﻓﻲ ﻓﻨﺪق أوﺑﺮوي ،ﻣﻮرﻳﺸﻴﻮس ﺑﻴﻨﻤﺎ ﺗﻤﺘﻊ ﻧﻈﺮك ﺑﻤﺸﻬﺪ ﻏــﺮوب اﻟﺸﻤﺲ وﻫــﻲ ﺗﻐﻔﻮ ﻓــﻲ ﻣﻴﺎه اﻟﻤﺤﻴﻂ اﻟﻬﻨﺪي ..وﺳﺘﺠﺪ ﻃﺎوﻟﺘﻚ ﻋﻠﻰ ﺣﺎﻓﺔ ﻣﻄﻌﻢ ﻣﻔﺘﻮح اﻟــﺠــﻮاﻧــﺐ ذي ﺳﻘﻒ ﻣــﻦ ﻗــﺶ اﻟﻨﺨﻴﻞ ﺗﻀﻴﺌﻪ ﻣﺼﺎﺑﻴﺢ ﻣﻨﺘﺸﺮة ﻋﻠﻰ اEرض . أﻣـــﺎ إذا ﻛــﻨــﺖ ﺗﻔﻀﻞ ﺗــﻨــﺎول ﺷــﺮاﺋــﺢ اﻟــﻠــﺤــﻢ اﻟــﻄــﺮﻳــﺔ، ﺗــﻮﺟــﻪ إﻟــﻰ ﻣﻄﻌﻢ ”ﺑﻮﺷﺎن“ ﻓــﻲ ﻣﻨﺘﺠﻊ ”ﻓـــﻮر ﺳﻴﺰوﻧﺰ ﻣﻮرﻳﺸﻴﻮس“ ﻓﻲ أﻧﺎﻫﻴﺘﺎ .ﻳﻘﻊ ﻫﺬا اﻟﻤﻄﻌﻢ ﻋﻨﺪ اﻟﺒﺤﻴﺮة وﻳــﺘــﺄﻟــﻒ ﻣــﻦ ﺛـــﻼث أﻗــﺴــﺎم ﻣﻨﻔﺼﻠﺔ ﻣﺨﺼﺼﺔ ﻟﺘﻨﺎول اﻟﻄﻌﺎم ﻓﻲ اﻟﻬﻮاء اﻟﻄﻠﻖ ،وﻳﻘﺪم ﻗﺎﺋﻤﺔ ﻃﻌﺎم ﻏﻨﻴﺔ ﺑﺄﻃﺒﺎق اﻟﻠﺤﻮم ﺗﻢ ﺗﺤﻀﻴﺮﻫﺎ ﺑﺪﻗﺔ وﺑﺮاﻋﺔ ﻛﻲ ﺗﺮﺿﻲ ﺟﻤﻴﻊ أذواق ﻣﺤﺒﻲ اﻟﻠﺤﻮم . وﻓﻲ ﺣﺎﻟﺔ ﻛﻨﺖ ﻏﻴﺮ ﻗــﺎدر ﻋﻠﻰ ﺗﺤﺪﻳﺪ اﻟﻤﻄﺒﺦ اﻟﺬي ﺗﺮﻳﺪه أو ﻧﻮع اEﻃﺒﺎق اﻟﺘﻲ ﺗﺮﻏﺐ ﺑﺘﻨﺎوﻟﻬﺎ ،ﻳﻘﺪم ﻟﻚ ”ﺛﺮي ﻧﺎﻳﻦ آﻳﺖ“ ،وﻫﻮ ﻣﻄﻌﻢ ﻳﺘﺄﻟﻒ ﻣﻦ ﺛﻼﺛﺔ ﻃﻮاﺑﻖ ﻓﻲ ”ﻟﻮ ﺗﻮﻳﺴﺮوك“ ،ﺑﺎﻗﺔ ﻣﻦ اEﻃﺒﺎق واﻟﻤﺬاﻗﺎت ﻣﺴﺘﻮﺣﺎة ﻣﻦ ﺗﺴﻌﺔ ﻣﻄﺎﺑﺦ ﻋﺎﻟﻤﻴﺔ ﻣﺨﺘﻠﻔﺔ ﻳﺘﻢ ﺗﺤﻀﻴﺮﻫﺎ ﻓﻲ ﺛﻤﺎﻧﻴﺔ ﻣﻄﺎﺑﺦ ﻣﻔﺘﻮﺣﺔ أﻣﺎم أﻋﻴﻦ اﻟﻀﻴﻮف. وأﺧﻴﺮ~ ،إذا ﻛﻨﺖ ﺗﺮﻏﺐ ﺑﺄﻣﺴﻴﺔ ﻣﻔﻌﻤﺔ ﺑﺎﻟﺮوﻣﺎﻧﺴﻴﺔ، ﻳﺴﺘﻘﺒﻠﻚ ”ﻟﻮ ﺷﺎﺗﻮ“ ،اﻟﺬي ﻳﻘﻊ ﺑﻴﻦ ”ﻫﻴﺮﻳﺘﺎج ذي ﻓﻴﻼز“ وﻣﻨﺘﺠﻊ ”ﻫﻴﺮﻳﺘﺎج ﻟﻮ ﺗﻴﻠﻔﻴﺮ ﻏﻮﻟﻒ آﻧﺪ ﺳﺒﺎ“ ،ﻟﻴﻘﺪم ﻟﻚ ﻋﺸﺎء ﻓﺎﺧﺮ ﻳﺒﻬﺞ اﻟﻘﻠﺐ” ..ﻟﻮ ﺷﺎﺗﻮ“ ﻫﻮ ﻋﺒﺎرة ﻋﻦ ﻗﺼﺮ ﻳﻌﻮد إﻟﻰ اﻟﻘﺮن اﻟﺘﺎﺳﻊ ﻋﺸﺮ ،ﺗﺤﻴﻂ ﺑﻪ اﻟﺤﺪاﺋﻖ اﻟﻘﺪﻳﻤﺔ وﺟﺒﻞ ﺷﺎﻫﻖ وﻣﻠﻌﺐ ﻟﻠﻐﻮﻟﻒ ،وﻳﺘﺄﻟﻖ اﻟﻄﺮﻳﻖ اﻟﻤﺆدي إﻟﻴﻪ ﺑﺄﺿﻮاء ﻣﺘvﻟﺌﺔ.
17