__MAIN_TEXT__

Page 1

Voorgerechten In eigen huis gerookte zalm | Eveleens paling | Hollandse garnalen

Hoofdgerechten 22,50

Kreeftenbisque 14,50 In eigen keuken gerookte zalm | bietjes | sesam kletskop | dressing van appel en sjalot 35,00

Steak tartaar | zoetzure bloemkool | spekjes | crème van piccalilly

22,50

Groenten salade | oude geitenkaas | gepocheerd eitje

17,50

54,50

Gegrilde zeebaars |met kaffir limoen gepofte bospeen | fregola |

33,50

sinaasappel-Champagne vinaigrette

19,50

Kreeft | salade van biologische tomaat | oude geitenkaas | basilicum dressing

Hele kreeft thermidor| Pont Neuf aardappel

Zeetong à la meunière

42,50

Polderhoender |asperges | ragout van de boutjes | paddenstoelen crème saus

29,50

Hollands lam | tomaat en courgette uit de oven | basilicumjus Chateaubriand van Noordwijks weiderund voor 2 personen

37.50 p.p.

van de Noordwijkse slager Krijn van der Bent met bearnaise of stroganoff saus à la Rossini: met ganzenlever en Madeira truffel jus - meerprijs 12.50 p.p.

Desserts

Koffiespecialiteiten Dutch coffee

9,75

Kaneel coffee

9,75

Sinaasappel coffee

9,75

Friese coffee

9,75

Roodfruit | merengue |witte chocolade mousse

12,50

Frambozen | dulche de leche mousse | frambozen sorbet

12,50

Assortie van kaas samengesteld door de Noordwijkse kaasboer Peter den Elzen

15,00

Heeft u vragen, allergieën of dieetwensen? Laat het ons weten.

Profile for Hotel van Oranje

Dutch! kaart nederlands 2018  

Dutch! kaart nederlands 2018