Restaurant Bären Zug_Weiss-Blaue Wochen

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O‘ ZAPFTI S! 1 7. 09. 08. 1 0. 2022 GAUDI &MUSI FÜR MADL N&BUAM BAYERNI STWI EDER ZUGASTI M BÄREN!


We i s s b l a u eWo c h e n

v om 17.S e pt e mbe rbi s8.Ok t obe r2022 J e de nF r e i t a gundS a ms t a gmi tL i v e mus i k .Wa r meKüc hea b18. 00Uhr .

Ga u d i &Mu s i f ü r Ma d l n&Bu a m. Eu c he r wa r t e ti mBä r e nd a sOr i g i n a l Mü n c h n e r Au g u s t i n e r Ok t o b e r f e s t b i e r mi tu n t e r h a l t s a me r Li v e mu s i ku n d k ö s t l i c h e nb a y e r i s c h e nS p e z i a l i t ä t e nwi eOb a t z d a , Le b e r k n ö d l s u p p e , We i s s wü r s t l , Ka l b s h a x n , Gr i l l h e n d l , Br e z nu n dv i e l e sme h r . Al s os c h wi n g tEu c hi nEu e r Di r n d l u n dEu r eLe d e r h o s n , d i ei mr e s t l i c h e n J a h r i mS c h r a n kv e r s t a u b e nu n dt r ä l l e r tz us t i mmu n g s v o l l e nHi t s ! Wä h r e n dd e r « We i s s b l a u e nWo c h e n »i mBä r e nt r e f f e ns i c hMe n s c h e na l l e r Na t i o n a l i t ä t e n . Er l e b e nS i eu n v e r g e s s l i c h eMo me n t ei mBä r e n , e g a l o b mi tDi r n d l o d e r Le d e r h o s e n , Pr i v a t o d e r Ge s c h ä f t s k l e i d u n g . Wi r f r e u e nu n s , S i ee r n e u tz u mOk t o b e r f e s ti mRe s t a u r a n tBä r e nZu g Wi l l k o mme nz uh e i s s e n . Oa n s , z wo a , g s u f f a ! S c h e e , d a s sd ob i s t ! Ma r l i s , T h o ma s&d a sBä r e n t e a m

Whi t e bl ueWe e k s f r om 17t hS e pt e mbe runt i l 8t hOc t obe r2022 E v e r yF r i da ya ndS a t ur da ywi t hl i v emus i c .Wa r mf oodf r om 6p. m.

Att heBä r e nwea r ewa i t i ngt os poi l y ouwi t hAugus t i ne rOk t obe r f e s tbe e r ,gr e a tl i v e mus i ca ndde l i c i ousBa v a r i a ns pe c i a l i t i e ss uc ha sOba t z da( as pi c yBa v a r i a nc he e s edi s h t r a di t i ona l l ys e r v e da sas na c k ) ,l i v e rdumpl i ngs oup,We i s s wur s tv e a l s a us a ge ,k nuc k l e ofv e a l ,gr i l l e dc hi c k e n,pr e t z e l sa ndmuc hmor e . S ol a di e sge touty ourdi r ndl ,ge nt l e me nputont hos el e de r hos e nt ha tha v ebe e n ga t he r i ngdus ti ny ourwa r dr obea nds i nga l ongt oOk t obe r f e s tmus i c ! ! P e opl eofa l l k i ndsofna t i onsa r egoi ngt ome e tdur i ngt he“ Whi t e bl ueWe e k s ”a t t heRe s t a ur a ntBä r e n.I tdoe snotma t t e ri fy ouc omei ny ourDr i ndl orL e de r hos e n ori npr i v a t eorbus i ne s sa t t i r e ,y ouwi l l e x pe r i e nc eunf or ge t t a bl emome nt sa t t heBä r e n. Wea r el ook i ngf or wa r dt owe l c omi ngy ouonc emor et o t heRe s t a ur a ntBä r e nOk t obe r f e s t . AsOk t obe r f e s tr e gul a r ss a y : One ,t wo,downt heha t c h!Gr e a tt ha ty ou’ r ehe r e ! Ma r l i s ,T homa s&t heBä r e nt e a m


Br e z n

4 . 5 0

P r e t z e l

Gs a l z e n e r Bi e r r a d i Fe i ng e s c h n i t t e n e r Re t t i c hl e i c h tg e s a l z e n&S c h n i t t l a u c h b r o t

9 . 5 0

S a l t e dbe e rr a di s hs pi r a l ,fi nec ut t e dr a di s h,l i ght l ys a l t e d&c hi v e sbr e a d

g ‘ mi s c h t e r Bl a t t s a l a t Ke r n ö l d r e s s i n g&g e r ö s t e t eKü r b i s k e r n e

9 . 0 0

Mi x e dl e a fs a l a d,k e r ne l oi l dr e s s i ng&r oa s t e dpumpk i nk e r ne l s

Ob a t z d aC a me mb e r t Fr i s c h k ä s e a u f s t r i c hmi tKr ä u t e r n , Pa p r i k a&ah o i b eBr e z n

1 0 . 5 0

Oba t z da-br i e c r e a mc he e s es pr e a dwi t hhe r bs , pa pr i k a&aha l fpr e t z e l

Fe u r i g eGu l a s c h s u p p emi tKa r t o f f e l wü r f e l n , Ma j o r a n&Br o t

1 3 . 0 0

Hotgoul a s hs oupwi t hpot a t oc ube s ,ma r j or a m &br e a d

Ba y e r i s c h e r Wu r s t s a l a t Ly o n e r Wu r s t , Es s i g g u r k e n , Zwi e b e l n , Pa p r i k a&Pe t e r s i l i e mi tKä s e+2 . 0 0

1 8 . 0 0

Ba v a r i a ns a us a ges a l a d „ L y one r “s a us a ge ,pi c k l e dc uc umbe r s ,oni ons ,pa pr i k a&pa r s l e y wi t hc he e s e +2. 00

Ra u c h f i s c h t e l l e r Ra u c h l a c h s , g e r ä u c h e r t eFo r e l l e , g e r ä u c h e r t eMa k r e l e , S a l a t b o u q u e t , Me e r r e t t i c h r a h m, T o a s t&Bu t t e r

2 4 . 0 0

P l a t eofs mok e dfi s h,s mok e ds a l mon,s mok e dt r outfi l l e t ,s mok e dma c k e r e l s e a s ona l s a l a d,hor s e r a di s hc r e a m,t oa s tbr e a d&but t e r

Ba y e r i s c h e sBr o t z e i t b r e t t l g e r ä u c h e r t e r S p e c k , v e r s c h i e d e n eAu f s c h n i t t e , Ob a t z d a , Bi e r r a d i s p i r a l e , Ra d i e s c h e n , Ka s&Br e z n Ba v a r i a n„ Br ot z e i t br e t t l “–ak i ndofas na c kpl a t e s mok e dba c on,a s s or t e dc ol dme a t ,oba t z da , s a l t e dbe e rr a di s hs pi r a l ,r a di s h,c he e s e&pr e t z e l

2 5 . 0 0


We i s s b l a u e r Bä r e n S c h ma u s

s e r v i e r ta u fe i n e r h a n d g e s c h n i t z t e nHo l z p l a t t e , a b2Pe r s o n e n Gr i l l h e n d l , t r a n c h i e r t eKa l b s h a x n , S c h we i n s s c h u l t e r , Ka s s e l e r b r a t e n , S p e c k S a u e r k r a u t , Br a t e n s a u c e , Ka r t o f f e l s a l a t , Bi e r r a d i , Ob a t z d a , S e r v i e t t e n &Ka r t o f f e l k n ö d l , Bl a t t s a l a t&Br e z n

Whi t e Bl ueBä r e nf e a s t

s e r v e donaha ndc a r v e dwoodpl a t e ,f r om 2pe r s ons

Gr i l l e dc hi c k e n,c a r v e dk nuc k l eofv e a l ,por ks houl de r ,Ka s s e l e rr oa s t , ba c ons a ue r k r a ut ,gr a v y ,pot a t os a l a d,be e rr a di s h,Oba t z da ,na pk i ndumpl i ng, pot a t odumpl i ng,l e t t uc e&pr e t z e l

5 . 0 0 p r oPe r s o n|pe rp e r s on 4

1Pa a r Mü n c h n e r We i s s wü r s t l i mWe i s s wu r s t s u ds e r v i e r t mi tHä n d l me i e r s e n f&Br e z n

1 4 . 5 0

1pa i rofMuni c hWe i s s wur s tv e a l s a us a ges e r v e di nt hes t oc kofv e a l s a us a ge wi t h„ Hä ndl me i e r “ mus t a r d&pr e t z e l

Gr i l l h e n d l mi tb a y e r i s c h e mKa r t o f f e l Gu r k e n s a l a t

2 5 . 0 0

Gr i l l e dc hi c k e nwi t hBa v a r i a npot a t oc uc umbe rs a l a d

Ka s s e l e r b r a t e nmi tRi e s l i n g k r a u t , S e n f , Ma j o r a n&Br e z n

2 4 . 0 0

S mok e dpor cc hopwi t hr i e s l i ngc a bba ge ,mus t a r d,ma r j or a m &pr e t z e l

Kr u s t e n b r a t e nv o nd e r S c h we i n s s c h u l t e r mi tS e r v i e t t e n k n ö d l , S p e c k S a u e r k r a u t&Du n k e l b i e r s a u c e Cr i s pyr oa s tf r om t hepor ks houl de r wi t hna pk i ndumpl i ngs ,ba c ons a ue r k r a ut&da r kbe e rs a uc e

2 9 . 0 0


Me g aOk t o b e r f e s tKa l b s h a x n( 6 0 0g r . ) mi tKa r t o f f e l k n ö d l , Ge mü s e&Bl a t t s a l a t

4 6 . 0 0

Gi a nt“ Ok t obe r f e s t ”k nuc k l eofv e a l ( 600g) wi t hpot a t odumpl i ng,v e ge t a bl e sa ndl e a fl e t t uc e

Ge b r a t e n e sZa n d e r f i l e tmi tT o ma t e n r e i s , Ma n d e l b r o c c o l i&Zi t r o n e

3 2 . 0 0

P a nf r i e dpi k epe r c hfi l l e twi t hgr e e npe a st oma t or i c e , a l mondbr oc c ol i a ndl e mon

Kl a s s i k e r a u sd e mBä r e n

Cl a s s i cdi s he sf r om t heBä r e n

Ri n d s e n t r e c ô t ea u fd e mh e i s s e nS t e i n mi th a u s g e ma c h t e r Kr ä u t e r b u t t e r &Po mme sf r i t e s Be e fe nt r e c ôt es e r v e donahots t one wi t hhome ma dehe r bbut t e r&F r e nc hf r i e s

1 8 0g r .4 1 . 0 0 2 5 0g r .5 0 . 0 0 3 0 0g r .5 6 . 0 0

Bä r e nC o r d o nBl e u ss e r v i e r tmi tPo mme sFr i t e su n dGe mü s e Ha u sC o r d o nBl e umi tZu g e r Be r g k ä s e T e u f e l sC o r d o nBl e umi tC h i l i , Ra c l e t t e k ä s e La k t o s e f r e i ) C o r d o nBl e umi tGr u y è r e(

3 6 . 0 0

Bä r e nCor donbl e us e r v e dwi t hF r e nc hf r i e sa ndv e ge t a bl e s -Hous eCor donbl e uwi t hZ ugmount a i nc he e s e -De v i l sCor donbl e uwi t hc hi l l i r a c l e t t ec he e s e -Cor donbl e uwi t hGr uy è r ec he e s e( l a k t os ef r e e ) De k l a r a t i on: S c hwe i n/ por k ,Ka l b/ v e a l ,Auf s c hni t t / c ol dc ut s ,Wür s t e / s a us a ge s ,P oul e t / c hi c k e n-CHI Ri nd/ be e f-URY&CH Z a nde r-RUSI Ra uc hl a c hs / s a l mon-S c ot l a ndI Ma k r e l e n/ ma c k e r e l s-DEI F or e l l e / t r outDK « Übe rZ ut a t e ni nuns e r e nGe r i c ht e n,di eAl l e r gi e node rl nt ol e r a nz e na us l ös e nk önne n,i nf or mi e r e nS i euns e r eMi t a r be i t e nde nge r nea ufAnf r a ge . » Ourr e s t a ur a nts t a f fi sha ppyt oa dv i s ey ouoni ngr e di e nt si nourdi s he st ha tma yc a us ea l l e r gi e sorf oodi nt ol e r a nc e .

De s s e r t s De s s e r t sKa i s e r s c h ma r r nmi tZwe t s c h g e n r ö s t e r

1 5 . 0 0

Ka i s e r s c hma r r n,s uga r e dpa nc a k ewi t hr a i s i nsa nds t e we dpl ums

Ap f e l s t r u d e l mi tVa n i l l e s a u c eo d e r g l a c é Appl es t r ude l wi t hv a ni l l as a uc eori c ec r e a m

Fr a g e nS i eu n s e r S e r v i c e t e a mn a c hd e r g r o s s e nGl a c é k a r t e ! As kours e r v i c et e a mf ort hei c ec r e a m me nu!

1 4 . 0 0


Ge t r ä n k eBe v e r a ge s Bi e r e-Beers Au g u s t i n e r Ok t o b e r f e s t b i e r

1 0 0 c l1 4 . 0 0 /5 0 c l7 . 5 0

Augus t i ne rOk t obe r f e s tbe e r di nge rwhe a tbe e r5 Er d i n g e r We i s s b i e r/Er 0 c l8 . 0 0

3 c l6 . 5 0 Er d i n g e r a l k o h o l f r e i /Er di nge rnona l c ohol be e r3

Mi n e r a l wa s s e r , S ü s s g e t r ä n k e&Ap f e l we i n Mi ne r a l wa t e r ,s of tdr i nk s&Ci de r

s t i l l o d e r p r i c k e l n di 0 c l4 . 5 0/5 0 c l5 . 7 0 Va l s e r mOf f e n a u s s c h a n k3 Va l s e rmi ne r a l wa t e rs t i l l ors pa r k l i ngbygl a s s

Va l s e r s t i l l o d e r p r i c k e l n di nd e r Fl a s c h e7 5 c l8 . 5 0 Va l s e rmi ne r a l wa t e rs t i l l ors pa r k l i ngbot t l e d

0 c l4 . 5 0 /5 0 c l5 . 7 0 S ü s s g e t r ä n k ei mOf f e n a u s s c h a n k 3 S of tdr i nk sbygl a s s

Ra ms e i e r Ap f e l we i nk l a r 4 % 4 9 c l6 . 5 0 Ra ms e i e r Ap f e l we i nk l a r a l k o h o l f r e i4 9 c l6 . 5 0 Ra ms e i e rCi de rwi t horwi t houta l c ohol t ewi ne s We i s s we i n e- Whi

He r b s t g o l dMü l l e r T h u r g a u( C H) 1 0 c l6 . 0 0|7 5 c l4 0 . 0 0 Pi n o tGr i g i oVe n e z i eI GP“ Al i s i a ”( I )1 0 c l6 . 0 0|7 5 c l4 2 . 0 0 ne s Ro t we i n e-Redwi

No s t r a n oRo s s od e l l aS v i z z e r aI t a l i a n a( C H)1 0 c l6 . 0 0|7 5 c l4 0 . 0 0 S e e l e n t r ö p f l i Pi n o tNo i rVd PS u i s s e( C H) 1 0 c l6 . 5 0|7 5 c l4 2 . 0 0 r i t s S p i r i t u o s e n-Spi

c l6 . 5 0 c l6 . 5 0 Ob s t l e r2 Ki r s c h2 c l6 . 5 0 c l6 . 5 0 Wi l l i a ms2 Pf l ü ml i2 c l5 . 0 0 J ä g e r me i s t e r2



@r e s t a ur a nt ba e r e nz ug

Re s t a ur a ntBä r e nZ ug| Ba a r e r s t r a s s e30| 6302Z ug T e l .0417110943| i nf o@r e s t a ur a nt ba e r e nz ug. c h E I NBE T RI E BDE RHOT E L BUS I NE S SZ UGAG