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EVENT GUIDE FRÜHLING SOMMER 2020


Parkhotel Zug Parkhotel Restaurant Industriestrasse 14 CH-6302 Zug Tel. +41 (0)41 727 48 48 info@parkhotel.ch www.parkhotel.ch City Garden Hotel Metallstrasse 20 CH-6302 Zug Tel. +41 (0)41 727 44 44 info@citygarden.ch www.citygarden.ch CU Restaurant Bar, Lounge & Terrasse Metallstrasse 20 CH-6302 Zug Tel. +41 (0)41 727 44 54 info@cu-restaurant.ch www.cu-restaurant.ch Serviced City Apartments Haldenstrasse 9 – 11 CH-6302 Zug Tel. +41 (0)41 727 48 48 info@hotelbusinesszug.ch www.cityapartment.ch Restaurant Bären Baarerstrasse 30 CH-6302 Zug Tel. +41 (0)41 711 09 43 info@restaurant-baeren-zug.ch www.restaurant-baeren-zug.ch

Bewerten Sie uns auf Tripadvisor: Jeder Tag bietet uns neue Herausforderungen und diese möchten wir auch nutzen und erfolgreich umsetzen. Deswegen freuen wir uns immer über Ihr Feedback, das uns hilft, uns ständig zu verbessern. Denn unser Anspruch ist es, unsere Leistungen nicht nur zu halten, sondern auch weiter zu verbessern. Sind Sie mit unseren Dienstleistungen zufrieden? Was fehlt Ihnen oder wo sehen Sie Verbesserungspotenzial? Wählen Sie auf Tripadvisor einfach das Hotel oder Restaurant mit Namen und bewerten Sie uns. Und so kommen Sie zum Tripadvisoreintrag: Scannen Sie hier den QR-Code ein oder besuchen Sie direkt www.tripadvisor.ch. Anschliessend klicken Sie auf «Bewertung schreiben» und schon geht‘s los!

Der Event Guide zum Download: In unserer Event Guide Galerie finden Sie jederzeit die aktuellen, sowie die bisherigen Ausgaben in Deutsch & Englisch. Scannen Sie hier den QR-Code ein oder besuchen Sie direkt www.hotelbusinesszug.ch.


LIEBE GÄSTE & FREUNDE Schön, dass Sie die aktuelle Ausgabe unseres Event Guides durchblättern! Auch in diesem Frühling und Sommer bieten wir Ihnen wieder ein reichhaltiges und abwechslungsreiches Event Programm in unseren verschiedenen Betrieben an. Neben den bekannten und sehr beliebten Food Events wie «Libanesisch» und «Georgisch» im Parkhotel, «Indisch» oder den «Gauchoabenden» im CU Restaurant sowie dem «Oktoberfest» im Bären, haben wir auch in diesem Jahr wieder ein paar neue Ideen: So reisen wir kulinarisch nach Malaysia, bringen Ihnen das wertvolle Gewürz «Safran» näher und feiern unsere Summer Night Party unter dem Motto «Hawaii». Ab dem 12. Juni 2020 ist es dann wieder soweit: Die Fussball Europameisterschaft beginnt! Alle Fussballbegeisterten aufgepasst: Wir übertragen alle Spiele im CU Restaurant auf Grossleinwand, u.a. auch den Klassiker Schweiz gegen Deutschland! Verweilen Sie vor den Spielen in unserer einzigartigen Sommerlounge bei einem coolen Drink oder geniessen Sie ein feines Essen zubereitet von unserem CU Küchenteam. Nun wünsche ich Ihnen viel Spass beim Durchblättern unseres Event Guides und freue mich auf Ihre Buchungen, Anregungen und Kommentare. Selbstverständlich stehe ich Ihnen bei Fragen und Buchungen jederzeit persönlich zur Verfügung.

Ihr Stefan Gareis mit den Teams des Parkhotels Zug, City Garden Hotel und Restaurant Bären


KULINARISCHE WOCHEN S. 10 The Saffron Tales im Parkhotel Zug 26.03. – 28.03.2020 S. 17 Einheimisches Rinds- & Kalbsfleisch gepaart mit Bärlauch im Parkhotel Zug April bis Mai S. 36 Indian Majestic Masala im CU Restaurant 02.04. – 04.04.2020 S. 18 Das Engadin willkommen im Parkhotel Zug 16.04. – 18.04.2020 S. 20 Georgian «Supra» im Parkhotel Zug 30.04. – 02.05.2020 S. 24 Der Geschmack des Libanon im Parkhotel Zug 14.05. – 16.05.2020 S. 42 EM 2020 – Fussball Europameister schaft im CU Restaurant 12.06. – 12.07.2020 S. 46 La Fiesta del Gaucho im CU Restaurant 17.07. – 08.08.2020 S. 26 Jom Makan! Ein malayisisches Festmahl im Parkhotel Zug 09.09. – 12.09.2020 S. 56 Weiss-Blaue Wochen im Restaurant Bären 19.09. – 10.10.2020

MÄRZ 2020 S. 10 26.03. – 28.03. The Saffron Tales im Parkhotel Zug

APRIL 2020 S. 36 02.04. – 04.04. Indian Majestic Masala im CU Restaurant S. 54 FR. 03.04. Stubete im Bären S. 15 10.04. – 14.04. Ostern im Parkhotel S. 12 SO. 12.04. Osterbrunch im Parkhotel S. 12 MO. 13.04. Osterbrunch im Parkhotel S.18 16.04. – 18.04. Art & Genuss Hotel Albana & Silvaplana trifft auf Zug im Parkhotel S. 38 MO. 27.04. Kings Day im CU

MAI 2020 S. 54 FR. 01.05. Stubete im Bären S. 39 DO. 07.05. Speed Dating im CU S. 40 DO. 07.05. Pulpo a feira im CU S. 40 FR. 08.05. Pulpo a feira im CU S. 22 SO. 10.05. Muttertagsbrunch im Parkhotel S. 24 14.05. – 16.05. Der Geschmack des Libanon im Parkhotel S. 41 MI. 27.05. Knigge Crash Kurs im CU

S. 58 Bäre-Metzgete im Restaurant Bären 12.10. – 31.10.2020

EVENT GUIDE FRÜHLING/ SOMMER 2020


JUNI 2020 S. 44 SA. 06.06. Summer Night Party im CU Hawaiian & Luau

OKTOBER 2020 S. 58 12.10. – 31.10. Bäre-Metzgete im Restaurant Bären S. 41 MI. 28.10. Knigge Crash Kurs im CU

JULI 2020 im CU Restaurant: S. 46 FR. 17.07. La Fiesta del Gaucho S. 46 SA. 18.07. La Fiesta del Gaucho S. 46 FR. 24.07. La Fiesta del Gaucho S. 46 SA. 25.07. La Fiesta del Gaucho S. 46 FR. 31.07. La Fiesta del Gaucho

AUGUST 2020 im CU Restaurant: S. 46 SA. 01.08. La Fiesta del Gaucho

WÖCHENTLICHE ANLÄSSE S. 43 CU @ Afterwork im CU Jeden Donnerstag S. 16 Brunch im Parkhotel Zug Jeden Sonntag S. 48 Langschläferfrühstück im CU Jeden Sonntag S. 34 2for1 – Casual Friday Dining im CU Jeden Freitagabend S. 29 Shoppinglunch im Parkhotel Zug Jeden Samstagmittag

S. 46 FR. 07.08. La Fiesta del Gaucho S. 46 SA. 08.08. La Fiesta del Gaucho

SEPTEMBER 2020 S. 49 FR. 04.09. Paella Garden im CU S. 26 09.09. – 12.09. Jom Makan! Ein malayisisches Festmahl im Parkhotel Zug S. 56 19.09. – 10.10. Weiss-Blaue Wochen im Restaurant Bären S. 28 FR. 25.09. Sushi trifft herben Whisky im Parkhotel Zug

GANZJÄHRIGE ANGEBOTE S. 30 Parkhotel's Restaurant- & Barterrasse Mai – Oktober S. 14 Sport live @ Smoker’s Lounge S. 50 «Der Samstag ist Exklusiv» im CU S. 60 Firmenfeiern oder Vereinsessen im Bärensäli S. 61 Bären Hit – Entrecôte auf dem heissen Stein S. 62 Gutscheine


Parkhotel Zug – unser modernes 4 Sterne Superior Businesshotel in Zug Zusätzlich ist unser Parkhotel Zug der Geheimtipp für alle, die ein erholsames Wochenende im schönen Zug ohne Hektik und Stress geniessen wollen. 109 Zimmer mit exklusiver Einrichtung in drei Zimmerkategorien warten auf Sie, zu deutlich reduzierten Preisen am Wochenende! Die eleganten Superiorzimmer, Juniorsuiten und Suiten sind vollklimatisiert; lesen Sie diesbezüglich unseren Bericht auf der nächstfolgenden Doppelseite. Der Bahnhof Zug liegt nur wenige Meter vom Parkhotel entfernt gleich hinter der Einkaufsallee «Metalli» an ruhiger Lage an einem kleinen Wäldli. Den Zugersee und viele Sehenswürdigkeiten erreichen Sie zu Fuss in ein paar Minuten.

Buchen Sie Ihren Tisch jetzt Online:

@parkhotelzug Öffnungszeiten Parkhotel Restaurant Montag – Sonntag: 11.30 – 14.00 Uhr 18.30 – 22.00 Uhr

Sonntagsbrunch: 10.30 – 14.00 Uhr

Öffnungszeiten Smoker‘s Lounge Täglich ganztags geöffnet


Julia Haase Leiterin Gastronomie Parkhotel Zug

Marcel Scheuner Executive Chef

Julia Gerber Koordinatorin Seminar, Bankett & Catering

PARKHOTEL PARKHOTEL ZUG ZUG

Kontakt: Parkhotel Restaurant 041 727 47 47 restaurant@parkhotel.ch www.parkhotel.ch


KLIMATISIERTE HOTELZIMMER Unsere Gäste können sich ab Mai 2020 auf professionell klimatisierte Hotelzimmer freuen. Nach mehrmonatigem Umbau im Hauptgebäude des Parkhotels, werden alle Zimmer mit sogenannten Fancoils ausgestattet sein, welche sowohl kühlen als auch heizen. Diese Geräte sind dem zukunftsweisenden Projekt «Circulago» der Stadt Zug angeschlossen, welches Teile der Stadt Zug mit umweltfreundlicher Wärme- und Kältetechnik versorgt. Die Energie für Circulago stammt aus dem Zugersee. Über eine unterirdische Leitung gelangt das Seewasser in einen geschlossenen Kreislauf zur Seewasserzentrale. Dort übergibt ein Wärmetauscher die erzeugte Energie an einen zweiten Kreislauf. Gleichzeitig gelangt das Seewasser wieder zurück in den Zugersee – es zirkuliert. Wir sind überzeugt, somit klimaschonend und umweltfreundlich das Wohlbefinden in unseren Zimmern sowohl im Sommer als auch im Winter deutlich verbessert zu haben.


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THE SAFFRON TALES 26.03. – 28.03.2020

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tum wird Neues Da bsite e auf der W publiziert

Veranstaltungszeit: Täglich ab 18.00 Uhr Preis: CHF 89.00 • Welcomedrink • Exklusives 4-Gang Safran Menu mit Gast-Chefköchin Susanna Ghukasyan • Überraschungsgeschenk Details zum Menu finden Sie unter www.parkhotel.ch/events/saffron-tales/ Reservation & Information: Julia Haase, Leiterin Gastronomie Parkhotel Zug 041 727 47 47 restaurant@parkhotel.ch

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Der Safran muss von Hand geerntet werden, und zwar am Vormittag, wenn die Blüten noch geschlossen sind, um die zarten Narben im Inneren zu schützen. Safran ist

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äusserst subtil und duftend. Der leicht süsse, luxuriöse Geschmack ist völlig rätselhaft – er ist schwierig zu beschreiben, aber in einem Gericht sofort erkennbar. Zusammen mit dem Bio-Safranproduzenten Sari-Safran, haben wir ein 4-Gang Menü mit unserer Gast-Chefköchin Susanna Ghukasyan kreiert, um mit Ihnen den wunderbaren Geschmack dieses Gewürzes zu feiern. Werden Sie Teil des Safran-Märchens.

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Safran ist eines der wertvollsten Gewürze der Welt. Die fadenförmigen, roten Blütennarben sind im wahrsten Sinne des Wortes der Stoff, aus dem Legenden sind. Aber was genau ist Safran? Egal, wie viele Geschichten über das Gewürz erzählt wurden, viele von uns wissen immer noch nicht, was sie damit machen sollen oder ob es den hohen Preis wert ist. Das Gewürz stammt von einer Blume namens Krokus Sativus – allgemein bekannt als «Safrankrokus».


OSTERBRUNCH OSTERSONNTAG, 12.04.2020 & OSTERMONTAG, 13.04.2020

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Osterangebot: • Reichhaltiger Osterbrunch • Osternestsuche für unsere kleinen Gäste Veranstaltungszeit: Ostersonntag: 10.30 – 14.00 Uhr Ostermontag: 10.30 – 14.00 Uhr Preis: Kinder 0 – 10 Jahre gratis Kinder 11 – 15 Jahre CHF 20.00 Jugendliche ab 16 Jahren & Erwachsene CHF 69.00 Bei mindestens drei Kindern über 10 Jahren pro Familie verrechnen wir Ihnen nur zwei Kinder! Reservation & Information: Julia Haase, Leiterin Gastronomie Parkhotel Zug 041 727 47 47 restaurant@parkhotel.ch

nestsuche r e t s O it M r! für Kinde

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Anlässlich dem alljährlichen Osterbrunch veranstaltet das Parkhotel ein grosses Osternestsuchen, was bei unseren kleinen Gästen für viel Freude und Spannung sorgt – im Hotel oder im Innenhof, je nach Wetter. Ein Osterspass für die ganze Familie!

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Machen Sie den Osterbrunch zu Ihrem Schlemmertag! Am Ostersonntag und -montag verwandelt sich das Parkhotel Zug in ein Osternbrunchparadies. Neben süssem und herzhaftem Frühstückangebot gibt es auch jede Menge kalte und warme Speisen von unserem beliebten Brunchbuffet. Dabei finden Sie zusätzlich ausgewählte Ostergerichte wie frühlingsfrische und leichte Köstlichkeiten.


SPORT LIVE @ SMOKER’S LOUNGE

Eintritt frei, Konsumationspflicht Reservation & Information: Julia Haase, Leiterin Gastronomie Parkhotel Zug 041 727 47 47 restaurant@parkhotel.ch

Die Topspiele aller wichtigen Sportevents zeigen wir Ihnen Live in HD in unserer Smoker’s Lounge im Parkhotel Zug: Fussball: • UEFA Champions League • UEFA Europa League • Schweizer Super League • Englische Premier League • Italienische Serie A • Französische Ligue 1 • Internationale Pflicht- und Testspiele • Spanische La Liga Rennsport: • Formel 1 Tennis: • Grand Slam Turniere

Um diese Momente noch unvergesslicher zu machen, halten wir neben Heiss-, Soft- & Longdrinks auch frischgezapftes Bier, Flaschenbier und Cocktails für Sie bereit. Wenn Sie der Hunger überkommt, sind Sie bei uns gut aufgehoben. Ob kleine Snacks, Salate, Flammkuchen oder unsere leckeren Burger – bei uns werden Sie immer satt! Selbstverständlich halten wir auch in unserer Smoker's Lounge eine grosse Auswahl an Zigarren bereit! 16


Angebot: Unser Angebot: xxx • 2 Übernachtungen im Superior Zimmer inkl. Frühstücksbuffet Preis: • 3-Gang-Dinner CHF XX • Osterbrunchbuffet am Ostersonntag oder Ostermontag Reservation & Information: • Late Check-out bisGastronomie 14:00 Uhr Parkhotel Zug Julia Haase, Leiterin 041 727 45 52 Preis: reservation@hotelbusinesszug.ch CHF 514.00 im Superior Doppelzimmer CHF 336.00 im Superior Einzelzimmer Weitere Kategorien auf Anfrage

xxx Reservation & Information: 041 727 45 52 reservation@hotelbusinesszug.ch

Vor kurzem hat uns der Frühling bereits einen ersten kleinen Vorgeschmack auf die bevorstehende Jahreszeit gewährt, indem er uns mit seinen ersten zarten Sonnenstrahlen verwöhnt hat. Gönnen Sie sich eine Auszeit und lassen Sie sich von der Kleinstadt Zug überraschen. Entdecken Sie das Kleinod und ihre Leute und tanken Sie wieder neue Energie. Herzliche Gastfreundschaft und geschmackvolles Essen erwartet Sie und Ihre Familie im Parkhotel Zug.

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OSTERN IM HERZEN VON ZUG 00.004. – 10. 0.2017 – 00. 14.04.2020 00.2017


DER PARKHOTEL BRUNCH JEDEN SONNTAG

Veranstaltungszeit: Sonntags, 10.30 – 14.00 Uhr Preis: Kinder 0 – 10 Jahre: gratis Kinder 11 – 15 Jahre: CHF 20.00 Jugendliche ab 16 Jahre & Erwachsene: CHF 62.00 Bei mindestens drei Kindern über 10 Jahre pro Familie verrechnen wir Ihnen nur zwei Kinder! Reservation & Information: Julia Haase, Leiterin Gastronomie Parkhotel Zug 041 727 47 47 restaurant@parkhotel.ch

Was gibt es schöneres als einen Brunch mit herrlichen Frühstückskreationen und warmen Speisen an einem sonnigen Sommertag zu geniessen? Gemeinsam mit Freunden, der Familie oder auch mal ganz alleine. Schon lange ist der Sonntagsbrunch kein Geheimtipp mehr im Parkhotel Zug! Hier werden, unweit von der Zuger Altstadt und der Seepromenade schon seit Jahren hervorragende Vorspeisen, schmackhafte warme Speisen und duftende Süssigkeiten serviert. Eine Reservierung ist empfehlenswert!

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Unser Angebot: xxx Angebot: Preis: «à la Carte»-Speisekarte CHF XX Reservation & Information: Reservation & Information: Julia Haase, Leiterin Gastronomie Parkhotel Zug Julia 727 Haase, Gastronomie Parkhotel Zug 041 47 Leiterin 47 041 727 45 52 restaurant@parkhotel.ch reservation@hotelbusinesszug.ch

Wie jedes Jahr stehen auch heuer wiexxx der nebst den traditionellen Spargelwochen zusätzlich Fleischspezialitäten auf dem Speiseplan. Herzhafte Gerichte mit Bärlauch und Fleisch aus einheimischer Rinds- und Kalbszucht krönen die saisonale Speisekarte. Die Verschmelzung von traditioneller und moderner, leichter Küche ist das oberste Gebot. Unser Küchenchef Marcel Scheuner und sein Küchenteam interpretieren Rezepte aus Grossmutters Zeiten neu und zaubern für Sie kulinarische Leckerbissen aus regionalen, natürlichen Lebensmitteln. In diesem Sinne – seien Sie unser Gast auf der Genusstour und lassen Sie sich überraschen! Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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EINHEIMISCHES OSTERN IM RINDHERZEN & KALBFLEISCH VON ZUG 00.00.2017 – 00. GEPAART MIT BÄRLAUCH 00.2017 APRIL BIS MAI


DAS ENGADIN WILLKOMMEN IM PARKHOTEL ZUG 16.04. – 18.04.2020

Veranstaltungsdaten & Zeiten: Donnerstag, 16. April 2020 bis Samstag, 18. April 2020 Täglich ab 18.00 Uhr Angebot: • ab 18.00 Uhr lädt Sie das Silvaplana Team zum Apéro mit Spezialitäten aus dem Engadin und Graubünden ein • ab 19.00 Uhr 4-Gang Engadiner Menü (pro Person CHF 69.00) • Verlosung eines Engadiner Wochenendes Weitere Details finden Sie auf unserer Website www.parkhotel.ch Reservation & Information: Julia Haase, Leiterin Gastronomie Parkhotel Zug 041 727 47 47 restaurant@parkhotel.ch

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ativer Art und Weise ihren Platz in der Albana Genuss- & Naturküche. Für die hauseigene Nusstorte und das selbstgemachte Passionsfruchtsorbet ist seit Jahren seine Zuckerbäckerin Arianne Baretta aus Chiavenna persönlich verantwortlich – ein Schlemmerhit den Sie sich nicht entgehen lassen sollten! Eine sorgfältige Vielfalt an Bündner Weinen und Likören werden das Engadiner Kulinarik-Angebot abrunden. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Weitere Details zu diesem Anlass finden Sie auf unserer Website www.parkhotel.ch.

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Silvaplana Tourismus, die Bergbahnen Corvatsch und Daniel Bosshard, Gemeindepräsident Silvaplana sowie Gastgeber «Art & Genuss»-Hotel Albana freuen sich, Sie im April im Parkhotel Zug begrüssen zu können. Erfahren Sie mehr von den tollen Sommerangeboten rund um und auf dem Silvaplanasee sowie auf den Bergen. Leckere Bündner Gerstensuppe, Pizzoccheri aus dem Puschlav, Bündner Capuns, Tortino di Castagne oder die hausgemachte Albana Nusstorte – die Vielfalt an Delikatessen ist vielversprechend. Die saisonalen und frischen Produkte aus den Bündner Anbaugebieten finden in kre-


GEORGIAN «SUPRA» 30.04. – 02.05.2020

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Veranstaltungsdaten & Zeiten: Täglich ab 18.00 Uhr Angebot: • Welcomedrink • kalte Vorspeise & Suppe • warme Vorspeise • Hauptspeisenbuffet • Dessert Weitere Details finden Sie auf unserer Website www.parkhotel.ch Preis: CHF 89.00 Jugendliche 12 – 15 Jahre: 10 % Kinder 9 – 12 Jahre: 50 % Kinder 0 – 8 Jahre: Gratis Zusätzlich bieten wir unseren jüngsten Gästen eine Kinderspeisekarte an. Reservation & Information: Julia Haase, Leiterin Gastronomie Parkhotel Zug 041 727 47 47 restaurant@parkhotel.ch

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Auch der Weinanbau hat eine besondere Bedeutung – Georgien gilt als eines der

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Ursprungsländer des Weinbaues, wo schon vor über 8000 Jahren Wein angebaut und kultiviert wurde. Das Parkhotel Zug Team freut sich mit Gastgeberin Tea Chkuaseli zum dritten Mal die georgischen Tage präsentieren zu dürfen. Lassen Sie sich erneut für eine kurze Zeit in eine faszinierende und vielfältige kulinarische Welt entführen.

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Die georgische Küche verfügt über eine Vielzahl eigener Gerichte, vor allem raffinierte Vorspeisen aus gekochtem Gemüse verfeinert mit Kräutern wie frischem Koriander, Pfefferminze, Walnuss und Knoblauch. Aber auch sehr delikat zubereitetes Fleisch von Rind, Lamm und Schwein – immer mit dem Akzent auf seinem natürlichen Eigengeschmack – prägt die georgische Küche. Die georgische Tafel, «die sogenannte Supra» beeindruckt durch eine unglaubliche Palette verschiedener Gerichte.


MUTTERTAGSBRUNCH SONNTAG, 10.05.2020

Veranstaltungszeit: Sonntag, 10.30 – 14.00 Uhr Preis: Kinder 0 – 10 Jahre: Gratis Kinder 11 – 15 Jahre: CHF 20.00 Jugendliche ab 16 Jahre & Erwachsene: CHF 69.00 Bei mindestens drei Kindern über 10 Jahre pro Familie verrechnen wir Ihnen nur zwei Kinder! Reservation & Information: Julia Haase, Leiterin Gastronomie Parkhotel Zug 041 727 47 47 restaurant@parkhotel.ch

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senbuffet fortsetzen. Danach erwarten Sie schmackhafte Hauptgerichte in den Variationen Fisch, Fleisch und vegetarisch. Als Krönung servieren wir ein traumhaftes Dessertbuffet und Ihrer Mama ein kleines Geschenk!

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Am Sonntag 10. Mai 2020 ist es wieder soweit. Schenken Sie Ihrer Mama eine Auszeit. Eine schöne Überraschung ist ein herzhafter Muttertagsbrunch. Sie können mit der ganzen Familie gemütlich am hübsch eingedeckten Tisch sitzen und die leckersten Frühstückskreationen geniessen, bevor Sie die kulinarische Verwöhnreise am grosszügigen Vorspei-


DER GESCHMACK DES LIBANON 14.05. – 16.05.2020

Veranstaltungsdaten & Zeiten: Täglich ab 18.00 Uhr Angebot: • Welcomedrink • eine reichhaltige Auswahl an Mezzes serviert am Tisch – verschiedene Fleischspiesse – Desserts & Süsses Weitere Details finden Sie auf unserer Website www.parkhotel.ch Preis: CHF 89.00 Jugendliche 12 – 15 Jahre: 10 % Kinder 9 – 12 Jahre: 50 % Kinder 0 – 8 Jahre: gratis Zusätzlich bieten wir unseren jüngsten Gästen eine Kinderspeisekarte an Reservation & Information: Julia Haase, Leiterin Gastronomie Parkhotel Zug 041 727 47 47 restaurant@parkhotel.ch

Besuchen urs n Mezze-K Sie unsere yed & Tamar Moba 020 mit Tania , 22. Mai 2 g a it e r F m . Artinian a h im Parkhotel Zug 0 .3 ng: von 10 – 11 Anmeldu m ungen & nach eine erbed ing m h e n il e estaurant T R s im e t d k e hmack ng d ir Anmeldu «Der Gesc es Events indung rb e V in Besuch d r Buchba t. n Libanon». m Eve mit d iese Kostenlos.

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Zartes Lamm und leichtes Geflügel werden gegrillt, mariniert und als delikate Mezzes serviert. Die Vielfalt der libanesischen

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Gerichte, gepaart mit der libanesischen Lebensfreude, verspricht einiges und erfreut sich bei Fleischliebhabern wie auch Vegetariern grosser Beliebtheit. Weitere Markenzeichen dieser orientalischen Küche sind Süssigkeiten und stillvolle Weine, welche wir natürlich in dieser Zeit ebenfalls anbieten. Entdecken Sie Tania’s und Tamar’s feinste Köstlichkeiten und geniessen dabei die herzliche Gastfreundschaft in unserem Parkhotel Restaurant.

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Die libanesische Küche zeichnet sich durch eine sehr ausgewogene Zusammenstellung der Zutaten aus und geniesst einen hervorragenden Ruf als Feinschmeckerküche des Vorderen Orients. Unser Gastköchinnen Tania Mobayed und Tamar Artinian werden auch dieses Jahr wieder Ihre hochwertigen Köstlichkeiten an den Tisch bringen.


JOM MAKAN! – EIN MALAYSISCHES FESTMAHL FÜR GOURMET 09.09. – 12.09.2020

Veranstaltungsdaten & Zeiten: Täglich ab 18.00 Uhr Angebot: • Welcomedrink • eine reichhaltige Auswahl an Vorspeisen, Hauptgängen & Dessert Weitere Details finden Sie auf unserer Website www.parkhotel.ch Preis: CHF 89.00 Jugendliche 12 – 15 Jahre: 10 % Kinder 9 – 12 Jahre: 50 % Kinder 0 – 8 Jahre: Gratis Zusätzlich bieten wir unseren jüngsten Gästen eine Kinderspeisekarte an. Reservation & Information: Julia Haase, Leiterin Gastronomie Parkhotel Zug 041 727 47 47 restaurant@parkhotel.ch

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Die Zubereitung des Essens und die Verwendung von Gewürzen variiert in Malaysia auch innerhalb der Landesregionen und führt zu unterschiedlichen Geschmacksvariationen des ein und desselben Gerichtes. Einige typische malaysische Gerichte, die hier zum «Jom Makan» serviert werden, heissen: Nasi Lemak, Satay, Penang Char Koay Teow und Beef Rendang. Das Parkhotel Zug ist stolz darauf, Ihnen mit Sok Lee die besten original malaysischen Spezialitäten hier in der Schweiz präsentieren zu können und Sie herzlich willkommen zu heissen. Kommen Sie zu unserem «Jom Makan!» – dem malaysischen Festmahl.

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Makan bedeutet in der malaiischen Sprache «essen» und «jom makan!» bedeutet «Lasst uns essen gehen!». Was für eine Einladung! Die kann man in Malaysia nicht ausschlagen. Malaysia ist ein multikulturelles Land mit einer abwechslungsreichen Geschichte. Vor mehr als tausend Jahren kamen Händler aus Indien, China und Arabien vor allem über die Strasse von Malakka bis zur Halbinsel Malaysia, um mit Gold, Seide und Gewürzen zu handeln. Durch den Austausch unterschiedlicher Kulturen kam es bis heute auch zu einem Austausch der Zubereitung von Speisen aller Art. Infolgedessen wurde Malaysia zu einem Schmelztiegel mit sehr reichhaltigen und raffinierten Gerichten.


SUSHI TRIFFT HERBEN WHISKY FREITAG, 25.09.2020 Begrüssung der Gäste: Um 19.00 Uhr Preis: CHF 89.00 inkl. Whiskys, Misosuppe & Sushis Reservation & Information: Julia Haase, Leiterin Gastronomie Parkhotel Zug 041 727 47 47 restaurant@parkhotel.ch

Zu köstlichen Sushis lassen sich die Geschmackssinne hervorragend mit einem Whisky verwöhnen. Ob mit Tuna, Lachs, Crevetten oder Krabbenfleisch, die Kombinationsmöglichkeiten kennen keine Grenzen. Das flüssige Gold harmoniert perfekt mit edlen Köstlichkeiten aus dem Land der aufgehenden Sonne. Bei dieser Verkostung und Liveshow von Meister Masaki können Sie beide Leckereien zusammen geniessen und viel über die Geschichte und Herstellung erfahren. Mark Chesterfield von The Whisky Experience und Meister Masaki von Kaiten begleiten Sie durch einen lehrreichen und unterhaltsamen Abend! Unbedingt reservieren!

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Unser Angebot: xxx Samstagmittag zwischen 11.30 Uhr und Jeden 13.30 Uhr. Preis: Der Lunch kostet CHF 29.00 inkl. Hauptgang, CHF XX Vorspeise oder Dessert. Im Shoppinglunchpreis enthalten sind&ein Glas Prosecco und kostenfreies Reservation Information: Parkieren in Leiterin der Metalli-Tiefgarage. Julia Haase, Gastronomie Parkhotel Zug Details 041 727finden 45 52Sie wöchentlich auf unserer Website unter «Businesslunch». reservation@hotelbusinesszug.ch Reservation & Information: Julia Haase, Leiterin Gastronomie Parkhotel Zug 041 727 47 47 xxx restaurant@parkhotel.ch

Parken Sie Ihr Auto in der Parkhotel Tiefgarage und geniessen Sie einen entspannten Shoppingtag in der Zuger City. Vor oder nach Ihrer erfolgreichen Schnäppchenjagd erwartet Sie zum Samstag Shoppinglunch im Parkhotel Restaurant ein prickelndes Glas Prosecco und ein leckeres Lunchmenu. Das Parkticket des Parkhauses übernehmen wir – vorausgesetzt Sie geniessen Ihr Mittagessen im Parkhotel Restaurant. Jeden Samstag erwartet Sie ein neues Lunchangebot. Küchenchef Marcel Scheuner setzt auf eine spannende Mischung aus traditioneller und internationaler Küche, innovativen Zubereitungsmethoden und frische, regionale Produkte. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! 31

PARKHOTEL PARKHOTEL ZUG ZUG

SAMSTAGIM OSTERN HERZEN VON ZUG SHOPPINGLUNCH 00.00.2017 – 00.00.2017


PARKHOTEL’S BAR- & RESTAURANTTERRASSE MAI BIS OKTOBER

Täglich bei trockener Witterung Angebot: Unser aktuelles Angebot finden Sie auf der Website. Reservation & Information: Julia Haase, Leiterin Gastronomie Parkhotel Zug 041 727 47 47 restaurant@parkhotel.ch

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An lauen Sommerabenden erleben Sie bei dezenter Beleuchtung und einem plätschernden Brunnen idyllische Momente – gepaart mit unserem gepflegten Service unter der Leitung von Julia Haase. Gleich nebenan – unter den Linden – geniessen Sie herrliche Cocktails und Snacks für den kleinen Hunger zwischendurch.

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Meist stellt sich vor einem Essen mit Geschäftspartnern die Frage nach dem geeigneten Ort. Angenehm genug soll er sein, um ungestört Gespräche führen zu können, zugleich aber auch kulinarisch etwas bieten. Unsere grosszügige Restaurant-Barterrasse ist der ideale Ort dafür. Sie finden hier immer saisonale und gluschtige Mittagsangebote, zubereitet von unserem Küchenchef Marcel Scheuner und seinem Küchenteam.


Das Interieur des CU Restaurants im ****Design Hotel City Garden vereint eine entspannte und zwanglose Atmosphäre mit einem urbanen modernen Ambiente, dass einen sehr eigenen Stil pflegt. So verzichtet man bewusst bei den Tischen auf Decken, achtet auf Nachhaltigkeit und gepflegten Service. Die Ausrichtung der Küche des CU Restaurants versteht sich als panasiatische Küche mit europäischen Einflüssen. Stets mit frischen Zutaten und Produkten interpretiert das CU Küchenteam vielseitig moderne Klassiker und neu entwickelte Streetfoodgerichte. Es erwarten Sie köstliche Fleisch- und Fischgerichte, unter anderem auch vegetarische, vegane und laktosefreie Gerichte.

Buchen Sie Ihren Tisch jetzt Online:

@citygardenhotel_curestaurant Öffnungszeiten CU Restaurant – Bar, Lounge & Terrasse: Montag – Freitag: 06.30 – 24.00 Uhr Samstag: geschlossen, auf Anfrage öffnen wir exklusiv für Anlässe ab 20 Personen Sonntag: öffentliches Langschläferfrühstück von 09.00 – 15.00 Uhr


Timon Venzin Gastgeber CU Restaurant

CU @ CITY GARDEN

Kontakt: CU Restaurant 041 727 44 54 info@cu-restaurant.ch www.cu-restaurant.ch


TWO  FOR ONE

CASUAL FRIDAY DINING

2 for 1n

le Bezah edes rj Sie nu nu! 2. Me

Veranstaltungsdaten: Jeden Freitagabend ab 18.00 Uhr ausser bei hauseigenen Events Wir freuen uns auf Ihre Reservation im Voraus bis 8 Personen (grössere Gruppen auf Anfrage). Bitte geben Sie bei Ihrer Reservierung «2for1» an. Angebot: 3-, 4- oder 5-Gang Dinner à CHF 62.00 | 75.00 oder 88.00 inklusive 1 Glas Prosecco zur Begrüssung. Bezahlen Sie nur jedes 2. Menu! Details zum aktuellen Menu finden Sie auf cu-restaurant.ch/two-for-one Reservation & Information: Timon Venzin, Gastgeber CU Restaurant 041 727 44 54 info@cu-restaurant.ch

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Abend schenken; dies sprichwörtlich im Sinne des Spezialangebotes «2for1». Jeden Freitagabend können Sie vom «Two for One» Angebot profitieren – wir wünschen Ihnen schon jetzt einen erlebnisreichen Start ins Wochenende. Stellen Sie sich vor Ort Ihr eigenes 3-, 4- oder 5-Gang Dinner zusammen. Unser Serviceteam berät Sie gerne.

CU @ CITY GARDEN

Das CU Restaurant mit seiner Bar und Lounge öffnet sich nach dem Betreten in einen puristischen Raum, elegant und gleichzeitig wunderbar ungezwungen! Wir bieten Ihnen Geschmackserlebnisse und Hochgenüsse bei lukullischen Kreationen des CU Küchenteams! Mit unserem kulinarischen «2for1»-Angebot möchten wir unseren Gästen nicht nur ein perfektes Abendessen bieten, sondern auch die Erinnerung an einen perfekten

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INDIAN MAJESTIC MASALA INDIAN FINE CUISINE WITH ARTISANBYAMAN 02.04. – 04.04.2020

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Veranstaltungsdaten: Täglich ab 18.00 Uhr Angebot: • Welcomedrink • Verschiedene Vorspeisen am Tisch serviert • Hauptgänge am Tisch serviert • Dessertvariation Weitere Details finden Sie auf unserer Website www.cu-restaurant.ch Preis: Erwachsene & Jugendliche ab 16 Jahren CHF 89.00 Jugendliche 12 – 15 Jahre: 10 % Kinder 9 – 12 Jahre: 50 % Kinder 0 – 8 Jahre: gratis Zusätzlich bieten wir für unsere kleinen Gäste eine Kinderspeisekarte an. Reservation & Information: Timon Venzin, Gastgeber CU Restaurant 041 727 44 54 info@cu-restaurant.ch

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Garant für delikate indische Kochkunst ist unsere Gastköchin ARTISANBYAMAN. Aman wird bereits zum fünften Mal unsere Gäste im CU Restaurant vom 2. bis 4. April 2020 mit der indischen Esskultur vertraut machen.

Aman und das CU Team verführen Sie mit indischer Küche, wie Sie sie nur aus Indien selbst kennen! Lassen Sie sich auf ein vielseitiges Geschmackserlebnis ein.

CU @ CITY GARDEN

Die Geschichte der Esskultur in Indien basiert auf der Verwendung von frischen Naturprodukten sowie Heilkräutern. Die Auswahl an Speisen ist in ganz Indien von Region zu Region so unterschiedlich, dass man kaum ein Land in der Welt finden kann, dass solch eine Vielfalt an Gerichten vorzuweisen hat.

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KINGS DAY MONTAG, 27.04.2020

Veranstaltungsdaten: ab 18.00 Uhr Snackbuffet: 18.30 – 21.00 Uhr Preis: CHF 29.00 pro Person inkl. Eintritt & kleines holländisches Snackbuffet CHF 15.00 nur Eintritt / Kids (6 – 12 Jahre) inkl. Foodbuffet Reservation & Information: Timon Venzin, Gastgeber CU Restaurant 041 727 44 54 info@cu-restaurant.ch

Königstag ist ein nationaler Feiertag im Königreich der Niederlande. Der Königstag in den Niederlanden hat eine 130-jährige Tradition. Das CU Restaurant feiert ebenfalls bereits zum dritten Mal mit Ihnen, Ihren Freunden und der niederländischen Community den grössten nationalen Feiertag der Niederlande. Haben Sie Lust bei diesem orangenen Spektakel wieder dabei zu sein? Wir feiern diesen Abend mit viel Musik, Bier und einem typischen holländischen Snackbuffet mit «Croquettes, Bitterballen, Kaas soufflé, Kip spiesjes met Satay saus, Appel taart, Stroopwafeln, Poffertjes» und vielem mehr. Von 18.30 bis 21.00 Uhr können Sie bei leckerem Food & Bier die ausgelassene Stimmung geniessen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch, vielleicht sogar in Orange? 40


SPEED IM KUNST DATING PARKHOTEL 07.05.2020 DONNERSTAG, 00.00.2017 – 00.00.2017 Veranstaltungsort: Unser Angebot: xxx Restaurant im City Garden Hotel CU Metallstrasse 20 Preis: 6302 Zug CHF 514.00 Alter: 30 – 45 Reservation & Information: David Csigo, Gastgeber CU Restaurant Programm: 041 727 19.30 Uhr44Empfang 54 mit Welcome Drink info@cu-restaurant.ch 20.00 Uhr Speed Dating 21.00 Uhr Ausklingen an der Bar

CU @ CITY GARDEN

Kosten: CHF xxx 77.00 inkl. Welcome Drink CHF 50.00 mit Begleitung (pro Person) Absagen ohne Kostenfolge sind bis 48 Stunden vor der Durchführung möglich Anmeldung: Online unter www.speeddating.ch oder 044 380 70 11

Lerne beim Speeddating attraktive und interessante Singles kennen. Ob dir jemand sympathisch ist, entscheidet sich bereits in den ersten Minuten eines Gesprächs. Speeddating reduziert ein Rendezvous auf genau diese entscheidende Zeitspanne. Der Abend beginnt mit einem geselligen Beisammensein, Frauen und Männer begegnen sich noch nicht. Anschliessend findet das Speeddating mit mindestens sieben Blind Dates statt. Die Frauen bleiben sitzen, die Männer rotieren jeweils nach 7 Minuten an einen neuen Tisch. Das CU Restaurant im City Garden Hotel bietet den idealen Rahmen, um nach dem Speeddating den Abend mit neuen Bekanntschaften an der Bar ausklingen zu lassen. 41

Ein er Abend, spannend tiert in der garan g Erinnerun bleibt!


PULPO A FEIRA DONNERSTAG, 07.05.2020 FREITAG, 08.05.2020

Veranstaltungsdaten: Donnerstag, 07. Mai 2020 ab 18.00 Uhr Freitag, 08. Mai 2020 ab 18.00 Uhr Information: Timon Venzin, Gastgeber CU Restaurant 041 727 44 54 info@cu-restaurant.ch

os mit Churr Foodtruck

Am Donnerstag- und Freitagabend, 7. und 8. Mai 2020, begrüssen wir wieder die «Pulpeiros» aus Galicien bei uns. Die wohl berühmteste Zubereitungsart von Oktopus stammt aus dem nordspanischen Galicien. Am Fiesta del Pulpo bereiten Ihnen die «Pulpeiros do Carballiño» das galicische Gericht «Pulpo a feira» nach traditioneller Methode zu. Der Oktopus wird dabei in einem Kupferkessel gekocht, anschliessend lauwarm mit einer Schere zugeschnitten und mit grobkörnigem Salz, Paprikapulver und Olivenöl auf Holzbrettern serviert. Unsere Pulpeiros und das CU Team in Zusammenarbeit mit #raquelfromspain freuen sich auf Ihren Besuch. Reservationen sind erwünscht, die Platzzahl ist limitert.

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KNIGGEIMCRASH KURS KUNST PARKHOTEL MIT DORIS PFYL 00.00.2017 – 00. MITTWOCH, 27.00.2017 5.2020 MITTWOCH, 28.10.2020

Limitierte Anzahl Plätze!

Unser Angebot: xxx Begrüssung Gäste: Preis: um 18.00 Uhr, Dauer ca. 3 Stunden CHF 514.00 Preis: Reservation Information: CHF 95.00 pro&Person, inkl. Apéro & Essen David Csigo, Gastgeber CU Restaurant Reservation & Information: 041 727 44 54 Timon Venzin, Gastgeber CU Restaurant info@cu-restaurant.ch 041 727 44 54 info@cu-restaurant.ch

Tischsitten wurden in informellen Kreisen gelockert und werden (leider) oft nicht mehr so genau genommen. Dabei sind sie der Gradmesser für gute Umgangsformen ganz allgemein. Bei offiziellen Anlässen kommt es auf Kleinigkeiten an. Am Tisch gehören gute Manieren zum «must». Korrektes Benehmen mit einer Portion Nonchalance vermittelt zudem Sicherheit bei öffentlichen Auftritten und kann zum beruflichen und privaten Erfolg beitragen. Denn es ist wie überall: auf die Details kommt es an. Inhalt des Abends: • Betreten eines Restaurants • Sitzordnung • Rolle der Gastgeberin oder des Gastgebers • Umgang mit Small Talk • Fingerfood • der zeitgemässe Tischknigge • Dos and Don’ts 43

CU @ CITY GARDEN

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EM 2020 – FUSSBALL EUROPAMEISTERSCHAFT DIE UHR FÜR DAS PUBLIC VIEWING TICKT! 12.06. – 12.07.2020

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Veranstaltungszeiten: Montag bis Freitag nach Spielplan Reservation & Information: Timon Venzin, Gastgeber CU Restaurant 041 727 44 54 info@cu-restaurant.ch

Ein Hoch auf uns – Sommer, Sonne und das unvergleichliche Wir-Gefühl! So in etwa lässt sich mit wenigen Worten das Public Viewing beschreiben wie sich der Zauber rund um die Fussballmeisterschaften zusammensetzt. Geniessen Sie bei uns die Fussball EM 2020 im kleinen Rahmen. Die Uhr tickt, und nach 4 jähriger Pause ist endlich wieder EM Zeit. Fussball bringt Menschen zusammen und für alle, die nicht an den live Spielen teilnehmen können, haben wir das perfekte Stadium-Feeling im CU Restaurant.

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CU @ AFTERWORK KUNST IM PARKHOTEL JEDEN DONNERSTAG 00.00.2017 – 00.00.2017 Unser Angebot: xxx

xxx Von Afterwork bis zum Ausklang des Abends bietet die CU Bar & Lounge neben speziellen Häpplis die Bandbreite wunderbarer Drinkkultur. In angenehmer Atmosphäre können die Gäste den Geheimnissen besonderer Signature-Cocktails nachspüren oder sich mit Klassikern einem vertrauten Genuss widmen. Der perfekte Ort, im Sommer mit unserer grossen Gardenlounge mit Pavillon, um mit Freunden stundenlang zusammen zu sitzen und dabei immer wieder von den herrlichen Tapas zu kosten. Afterwork kann so schön sein...

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CU @ CITY GARDEN

Preis: CHF 514.00 Veranstaltungszeiten: 17.00 – 19.00 Uhr Reservation & Information: David Csigo, Gastgeber CU Restaurant Reservation & Information: 041 727 44 54Gastgeber CU Restaurant Timon Venzin, info@cu-restaurant.ch 041 727 44 54 info@cu-restaurant.ch


SUMMER NIGHT PARTY VOL. 7 HAWAIIAN & LUAU SAMSTAG, 06.06.2020

Begrüssung der Gäste: 18.30 Uhr Angebot & Preis: CHF 89.00 pro Person, inkl. Welcome Drink, Dinner, Dj, Tanzshow & Eintritt Programm: • Begrüssungsgetränk • Hawaiianisches Buffet mit Vorspeisen-, Hauptgangbuffet • Dessertbuffet Findet bei jeder Witterung statt. Weitere Details finden Sie auf unserer Website www.cu-restaurant.ch Reservation & Information: Timon Venzin, Gastgeber CU Restaurant 041 727 44 54 info@cu-restaurant.ch

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und eine Hula-Hoop-Tänzerin begleiten den Abend. Das sind viele Gründe um sich diese Summe Night Party im CU-Restaurant nicht entgehen zu lassen. Ideal, um den Beginn des Sommers mit Freunden und der Familie zu feiern. Buchen Sie Ihren Tisch im Voraus und holen Sie für diese Veranstaltung Ihre farbenfrohen Kleider und Hawaiihemden aus dem Schrank. Flip-Flops, Hüte, Sonnenbrillen und Bermudas sind bei dieser Veranstaltung gern gesehen. Verpassen Sie den Höhepunkt des Sommers 2020 nicht!

CU @ CITY GARDEN

Wie bereits in den vergangenen Jahren findet im CU @ City Garden Hotel zum siebten Mal die Summer Night Party statt. Dieses Jahr haben wir uns für das unterhaltsame und farbenfrohe Thema Hawaii & Luau entschieden. Womit wir den Beginn der langen Nächte und des warmen Wetters gebührend feiern werden. Exotische Aromen, wunderschöne Sommerdekorationen mit Blumen und leuchtenden Farben, vielfältige Fleischgerichte, schmackhafter Fisch und gesundes Gemüse vom Grill, Sommersalate, köstliche Cocktails, ein energiegeladener DJ

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LA FIESTA DEL GAUCHO 17.07. – 08.08.2020

Veranstaltungsdaten: Freitag, 17.07. & Samstag, Freitag, 24.07. & Samstag, Freitag, 31.07. & Samstag, Freitag, 07.08. & Samstag, Jeweils ab 18.00 Uhr

18.07.2020 25.07.2020 01.08.2020 08.08.2020

Preis: CHF 89.00 pro Person, inklusive Apéro, Tapas, Salat, Fleisch à discrétion, Beilagen vom Grill & Dessert Reservation & Information: Timon Venzin, Gastgeber CU Restaurant 041 727 44 54 info@cu-restaurant.ch

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Gaumengenuss für Liebhaber von auserlesenen Produkten, umgeben vom stilvollen Ambiente und musikalischer Unterhaltung vom Duo Domingo Rey. Den Genuss bestimmen einzig und allein Sie, denn die abwechslungsreiche Auswahl beim warmen Buffet steht Ihnen à discrétion zur Verfügung. Zum süssen Abschluss speisen Sie leckere Churros, Crema Catalana und ein leckerer Limetten-Cheesecake als krönende Dessertvariation.

CU @ CITY GARDEN

Ein südamerikanischer BarbequeAbend mit Blick ins Grüne? Geniessen Sie einen entspannenden Abend mit Freunden, Geschäftspartnern oder der Familie. Sich vom südländischen Flair mitreissen lassen und unbeschwert speisen – so heisst es an der «La Fiesta del Gaucho» im CU Restaurant. Denn hier wird unter anderem hochwertiges argentinisches Tomahawk-Steak am Knochen, Rinds-Chiliwürste, ganze Doraden und Tintenfische direkt vor Ihren Augen auf dem Holzgrill und Smoker mitten im Garten gegrillt. Ein

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Stilvolles eis, gutes Pr Ambiente erhältnis, -V Leistungs e Parkplätz e s lo n e t s o k N – das und WLA ns! gibt’s bei u

LANGSCHLÄFERFRÜHSTÜCK JEDEN SONNTAG Zeit: 09.00 – 15.00 Uhr Preis: CHF 38.00 pro Person Kinder 0 – 5 Jahre: gratis Kinder bis 14 Jahre: CHF 1.50 pro Lebensjahr Reservation & Information: Timon Venzin, Gastgeber CU Restaurant 041 727 44 54 info@cu-restaurant.ch

CU Restaurant nennt sich die urbane und stilvolle Location in Zug und natürlich können Sie hier Besonderes zum Langschläferfrühstück erwarten: exotische Teesorten, vielfältige Kaffeespezialitäten, Superfood mit Smoothies Bowls und vieles mehr. Hier gilt die Devise „All you can eat“ und bei der exquisiten Auswahl lässt man sich immer noch Platz für ein delikates Finish. Für die Zubereitung der Gerichte wird übrigens auf die Verwendung regionaler Erzeugnisse und Nachhaltigkeit grossen Wert gelegt. Bei schönem Wetter können Sie Ihre Frühstückskreationen auch im Aussenbereich auf der Gartenterrasse geniessen - ein tolles Gefühl – an warmen Sommertagen in der Frische des Guggiwaldes zu verweilen. Stilvolles Ambiente, gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, kostenlose Parkplätze und WLAN – das gibt’s bei uns! 50


PAELLAIM KUNST GARDEN PARKHOTEL FREITAG, 04.09.2020 00.00.2017 – 00.00.2017 Veranstaltungszeiten: Unser Angebot: xxx 18.00 – 21.00 Uhr

After Summer Paella Valenciana, Sangría, Agua de Valencia & Livemusik Sonne, Strand und Meer, so sieht meist der klassische Spanienurlaub aus. Für die meisten sind die Sommerferien passé, aber das CU Restaurant und #raquelfromspain holen für Sie das spanische Lebensgefühl wieder nach Hause. Geniessen Sie eine Variation von Paellas und zur spanischen Leichtigkeit des Seins eine feine Sangria dazu – so lässt sich der Sommer gut abschliessen.

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CU @ CITY GARDEN

Angebot & Preis: Preis: CHF 514.00 Paella mit Gemüse CHF 24.00 Paella mit Fleisch CHF 28.00 Reservation & Information: Paella mit Fisch & Meeresfrüchten CHF 29.00 David Csigo, Gastgeber CU Restaurant Aus Organisatorischen Gründen, bitten wir Sie Ihre 041 727 44 54 Wunschpaella(s) bei Ihrer Reservation anzugeben. info@cu-restaurant.ch Reservation & Information: Timon Venzin, Gastgeber CU Restaurant 041 727 44 54 xxx info@cu-restaurant.ch


DER SAMSTAG IST EXKLUSIV JEDEN SAMSTAG

CU Restaurant exklusiv: ab 20 Personen Gratis Parkplätze Reservation & Information: Timon Venzin, Gastgeber CU Restaurant 041 727 44 54 info@cu-restaurant.ch

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Sie suchen Ihre ideale Eventlocation? Das ****Superior-Designhotel City Garden kann jeweils samstags exklusiv für Ihre Veranstaltung reserviert werden (andere Tage auf Anfrage). Ob für ein Hochzeitsfest, Geburtstagsfeier, Familienfest oder auch einen Businessevent, bei uns finden Sie für jeden Anlass das passende Angebot und das erst noch zu einem fairen Preis!

Verabreden Sie sich noch heute mit uns und besprechen Sie Ihre Wünsche und Vorstellungen direkt vor Ort – natürlich ganz unverbindlich. Wir freuen uns auf unvergessliche Abende! CU @ CITY GARDEN

Das City Garden Hotel mit dem trendigen CU Restaurant mit Bar, Lounge und chilliger Garden Lounge mit Pavillon, liegt in unmittelbarer Nähe zum Bahnhof und doch an ruhiger Lage, von einem kleinen Wald umgeben.

Jeweils am Samstag steht Ihnen die ganze Location bereits ab 20 Personen exklusiv für Ihre Veranstaltung zur Verfügung. Geniessen Sie einen unvergesslichen sowie exklusiven Abend und profitieren Sie zusätzlich von der Möglichkeit zu Spezialkonditionen Hotelzimmer zu reservieren. Am Sonntagmorgen können Ihre Gäste dann in Ruhe ausschlafen und sich beim CU Langschläferfrühstück bis 15.00 Uhr stärken.

urant – a t s e R U C ge & Bar, Loun ie d Terrasse – n tio Eventloca in Zug! 53


Den urigen Bären – eine echte Institution der Zuger Restaurantkultur – gibt es schon seit über 118 Jahren. Zahlreiche einheimische Zuger und Zugerinnen, nationale und internationale Gäste schätzen besonders die fantastisch-zentrale Lage und natürlich die traditionsreiche und authentische Küche von unserem langjährigen Küchenchef Thomas Janser. Neben den besten hausgeklopften Cordon Bleus der Stadt und dem legendären Entrecôte auf dem heissen Stein, kann man hier nicht nur gut Essen und Trinken. Eine Vielzahl musikalischer Unterhaltungsabende steht regelmässig auf dem Programm. Lesen Sie weiter und lassen Sie sich inspirieren von unseren gluschtigen Events. Marlis Widmer und das Bären Team freuen sich schon heute, Sie mit viel Herzblut und Engagement zu bedienen.

Buchen Sie Ihren Tisch jetzt Online:

@restaurantbaerenzug Öffnungszeiten Restaurant Bären: Montag bis Freitag: 09.00 – 14.00 Uhr und 16.30 – 00.00 Uhr Samstags: 16.30 – 00.00 Uhr Samstags Mai bis September 2020: geschlossen Sonntag: geschlossen


Kontakt: Marlis Widmer Gastgeberin Restaurant Bären 041 711 09 43 info@restaurant-baeren-zug.ch www.restaurant-baeren-zug.ch

RESTAURANT BÄREN

Marlis Widmer Gastgeberin Restaurant Bären Thomas Janser Küchenchef


STUBETE FREITAG, 03.04.2020 FREITAG, 01.05.2020

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Veranstaltungszeit: ab 19.00 Uhr Eintritt gratis Reservation & Information: Marlis Widmer, Gastgeberin Restaurant Bären 041 711 09 43 info@restaurant-baeren-zug.ch

www.vsv-zg.ch

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Für Gäste und Musiker, die von weiter anreisen, bieten wir an den Stubeten-Daten Übernachtungsmöglichkeiten zu Spezialpreisen im nahegelegenen Parkhotel Zug an. Anfragen bitte direkt an reservation@ hotelbusinesszug.ch

RESTAURANT BÄREN

Immer herein in die gute Bärestube! Seit 2014 pilgern begeisterte Ländlerfans an die Stubeten in den «Bäre». Hier kommen alle Ländlermusikfreunde zum Zuge. Liebhaber der heimischen Musik musizieren zusammen oder treffen sich mit Gleichgesinnten, um einfach nur Spass zu haben; in kleineren oder grösseren Gigs spielen Formationen querbeet. Auch fürs leibliche Wohl ist gesorgt: Lassen Sie es sich bei einem zünftigen Bäre Plättli oder einem saftigen Cordon Bleu gut gehen, dies in bester Bärenqualität.

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WEISS-BLAUE WOCHEN 19.09.2020 – 10.10.2020

Veranstaltungszeiten: Montag – Samstag ab 16.30 Uhr warme Küche ab 17.30 Uhr jeden Freitag & Samstag mit Livemusik Reservation & Information: Marlis Widmer, Gastgeberin Restaurant Bären 041 711 09 43 info@restaurant-baeren-zug.ch

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Das Mass ist voll! Oans, zwoa, drei, g’suffa! Das weltberühmte Münchner Oktoberfest wird nicht nur in München gefeiert, sondern mittlerweile auf der ganzen Welt. Auch Zug und der Bären sind seit längerem eine Hochburg des Frohsinns zur «Wiesn-Zeit». Euch erwartet im Bären das Original Münchner Augustiner Oktoberfestbier mit unterhaltsamer Livemusik und köstlichen bayerischen Spezialitäten wie Obatzda, Leberknödlsuppe, Weisswürstl, Kalbshaxn, Grillhendl, Original Münchner Brezn und vieles mehr. Also schwingt Euch in Euer Dirndl und Eure Lederhosn, die im restlichen Jahr im Schrank verstauben und trällert zu stimmungsvollen Hits!

Gaudi & Musi für Madln & Buabm. Samstag 19. September 2020 Die Entertainer Freitag 25. September 2020 RivierasGü Samstag 26. September 2020 RivierasGü Freitag 02. Oktober 2020 RivierasGü Samstag 03. Oktober 2020 RivierasGü Freitag 09. Oktober 2020 Der Entertainer Bruno Samstag 10. Oktober 2020 Der Entertainer Bruno

RESTAURANT BÄREN

Mit llem e n o i t tradi r Augushne berc n ü M kto tiner O bier fest Jeden g& Freita mit tag Sams usik! Livem

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BÄRE-METZGETE 12.10.2020 – 31.10.2020

Veranstaltungszeiten: Montag – Samstag geöffnet ab 16.30 Uhr Warme Küche ab 17.30 Uhr Jeden Freitag & Samstag mit Livemusik Reservation & Information: Marlis Widmer, Gastgeberin Restaurant Bären 041 711 09 43 info@restaurant-baeren-zug.ch

www.vsv-zg.ch

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Fotzelschnitten mit Zimt und Zucker und das Öpfelchüechli lassen den Gaumen ebenfalls aus dem Vollen schöpfen. Lassen Sie die Stimmung mit typisch Schweizerischer Volksmusik echt und unverkrampft in gemütlicher Atmosphäre angehen. Marlis und Thomas freuen sich heute schon auf Ihren Besuch im Bäre!

RESTAURANT BÄREN

Die Bäre Metzgete von Thomas Janser hat sich bereits nach kurzer Zeit rumgesprochen. Als Fest der Bauern und Metzger zelebrieren wir die dritte Metzgete «from nose to tail». Nur um kurz aufzuzählen: die delikaten und deftigen Gerichte wie z.B. die saftigen Blut- und Leberwürste, das gepökelte Wädli, die geschmorten Schweinskopfbäggli und die legendäre Rösti mit Schweineschmalz haben es echt in sich! Die süssen

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FIRMENFEIER ODER VEREINSESSEN

Reservation & Information: Marlis Widmer, Gastgeberin Restaurant Bären 041 711 09 43 info@restaurant-baeren-zug.ch

Saisonal und gemütlich dekoriert präsentiert sich unser heimeliges Säli im ersten Stock und garantiert gesellige Momente. Geniessen Sie ein gutbürgerliches und traditionelles Familien-, Firmen- oder Vereinsessen in privatem Rahmen, ohne eine Saalmiete zu bezahlen. Verrechnet wird Ihnen nur Ihre Konsumation. Gerne unterstützen wir Sie bei der Planung Ihres festlichen Anlasses.

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BÄREN IM KUNST HIT – PARKHOTEL AUF DEM ENTRECÔTE 00.00.2017 – 00. HEISSEN STEIN00.2017 Reservation Unser Angebot: & Information: xxx Marlis Widmer, Gastgeberin Restaurant Bären 041 711 09 43 Preis: info@restaurant-baeren-zug.ch CHF 514.00 Reservation & Information: Marlis Widmer, Gastgeberin Restaurant Bären Ein bekömmlicher und leichter Brut041 711 09 43 info@restaurant-baeren-zug.ch zelspass für alle: Rindsentrecôte oder

Rindsfilet auf dem heissen Stein mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes Frites. xxx Gesundes und vitaminschonendes Garen auf einem heissen Granitstein in geselliger Runde. Die Garstufen bestimmt jeder Gast für sich selbst. So schmeckt jedes Fleisch ganz nach eigenem Gusto – saftig, heiss und zart bis zum letzten Bissen. Bodenständig, deftig und familiär – das ist der Bären – eines der ältesten Restaurants in Zug.

RESTAURANT BÄREN

Herzlich willkommen!

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GUTSCHEINE Verschenken Sie Genuss und Freude! Stellen Sie Packageoder Wertgutscheine persönlich und ganz nach Ihrem Wunsch zusammen. Wählen Sie zwischen einem leckeren Sonntagsbrunch, einem delikaten Abendessen in einem unserer drei Restaurants, einer erholsamen Übernachtung im Parkhotel Zug oder im City Garden Hotel, einem Gutschein für einen unserer spannenden Events oder entscheiden Sie sich einfach für einen Wertgutschein. Bei uns finden Sie bestimmt für jeden etwas Passendes. Nur wenige Klicks führen Sie zum individuellen Geschenk mit grosser Wirkung. Unsere Gutschein-Auswahl finden Sie unter www.hotelbusinesszug.ch.


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DIE BETRIEBE DER HOTELBUSINESS ZUG AG 66

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Event Guide Frühling / Sommer 2020  

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