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EVENT GUIDE FRÜHLING SOMMER 2018


Parkhotel Zug Parkhotel Restaurant Industriestrasse 14 CH-6302 Zug Tel. +41 (0)41 727 48 48 info@parkhotel.ch www.parkhotel.ch City Garden Hotel Metallstrasse 20 CH-6302 Zug Tel. +41 (0)41 727 44 44 info@citygarden.ch www.citygarden.ch CU Restaurant Bar, Lounge & Terrasse Metallstrasse 20 CH-6302 Zug Tel. +41 (0)41 727 44 54 info@cu-restaurant.ch www.cu-restaurant.ch Serviced City Apartments Haldenstrasse 9 – 11 CH-6302 Zug Tel. +41 (0)41 727 48 48 info@hotelbusinesszug.ch www.cityapartment.ch Restaurant Bären Baarerstrasse 30 CH-6302 Zug Tel. +41 (0)41 711 09 43 info@restaurant-baeren-zug.ch www.restaurant-baeren-zug.ch

Bewerten Sie uns auf Tripadvisor: Jeder Tag bietet uns neue Herausforderungen und diese möchten wir auch nutzen und erfolgreich umsetzen. Deswegen freuen wir uns immer über Ihr Feedback, das uns hilft, uns ständig zu verbessern. Denn unser Anspruch ist es, unsere Leistungen nicht nur zu halten, sondern auch weiter zu verbessern. Sind Sie mit unseren Dienstleistungen zufrieden? Was fehlt Ihnen oder wo sehen Sie Verbesserungspotenzial? Wählen Sie auf Tripadvisor einfach das Hotel oder Restaurant mit Namen und bewerten Sie uns. Und so kommen Sie zum Tripadvisoreintrag: Scannen Sie hier den QR-Code ein oder besuchen Sie direkt www.tripadvisor.ch. Anschliessend klicken Sie auf «Bewertung schreiben» und schon geht‘s los!

Der Event Guide zum Download: In unserer Event Guide Galerie finden Sie jederzeit die aktuellen, sowie die bisherigen Ausgaben in Deutsch & Englisch. Scannen Sie hier den QR-Code ein oder besuchen Sie direkt www.hotelbusinesszug.ch.


LIEBE GÄSTE, PARTNER UND FREUNDE Ich freue mich, dass Sie die Frühlings-/Sommerausgabe unseres Event Guides in Händen halten und hoffe, dass ich Sie bald zum einen oder anderen Anlass bei uns begrüssen kann. Unsere neue Ausgabe möchte ich vor allem dazu nützen, um Ihnen mitzuteilen, dass wir alle unsere Hotelzimmer im Parkhotel Zug in der zweiten Jahreshälfte 2017 komplett renovierten, um auch weiterhin die Anforderungen eines 4-Sterne Superior Hotels zu erfüllen. Benötigen Sie gelegentlich ein Zimmer für Freunde und Bekannte? Besonders im Zeitraum Freitag bis Montag bieten wir äusserst attraktive Übernachtungspreise an. Neben den bekannten und sehr beliebten Events wie «weiss-blaue Wochen & rot-weisse Wochen im Bären», «libanesisch im Parkhotel» und den «Gauchoabenden im CU Restaurant», haben wir auch in diesem Frühling/Sommer wieder ein paar neue Ideen in unser Programm einfliessen lassen. Aber schauen Sie selbst…. Weiterhin besonders empfehlen kann ich Ihnen unsere coole Location, das «CU Restaurant» im City Garden Hotel mit Bar, Lounge und einmaliger Terrasse und Lounge im Grünen für Ihr privates Fest oder Ihre private Veranstaltung. Da das «CU» jeweils am Samstag geschlossen ist, steht es Ihnen exklusiv zur Verfügung, bei Bedarf selbstverständlich auch mit den City Garden Hotelzimmern zu vergünstigten Konditionen. Ich wünsche Ihnen viel Spass beim Durchblättern und freue mich auf Ihre Buchungen, Anregungen und Kommentare. Selbstverständlich stehe ich Ihnen bei Fragen und Buchungen jederzeit persönlich zur Verfügung. Ihr Stefan Gareis mit den Teams des Parkhotels, City Garden Hotel und Restaurant Bären


KULINARISCHE WOCHEN

APRIL 2018 S. 11 30.03. – 02.04. Ostern im Parkhotel

S. 15 Spargelwochen im Parkhotel Zug Mai – Juni

S. 12 05.04. – 15.04. Der Geschmack des Libanon im Parkhotel

S. 12 Der Geschmack des Libanon im Parkhotel Zug 05.04. – 15.04.2018

S. 08 MO. 02.04. Osterbrunch im Parkhotel

S. 20 Israelische Küche mit Ilan Roberg im Parkhotel Zug 13.06. – 16.06.2018 S. 34 La Fiesta del Gaucho im CU Restaurant 20.07. – 11.08.2018 S. 42 Weiss-Blaue Wochen im Restaurant Bären 22.09. – 13.10.2018 S. 44 Bäre-Metzgete im Restaurant Bären 15.10. – 27.10.2018 S. 48 Rot-Weisse Wochen im Restaurant Bären 29.10. – 22.12.2018

S. 08 SO. 01.04. Osterbrunch im Parkhotel S. 40 FR. 06.04. Stubete im Bären S. 26 FR. 27.04. Koningsdag Celebration im CU

MAI 2018 S. 27 DO. 03.05. Speed Dating im CU S. 40 FR. 04.05. Stubete im Bären S. 16 SO. 13.05. Muttertagsbrunch im Parkhotel S. 30 DO. 17.05. Knigge Crash Kurs im CU S. 31 DO. 24.05. Weinaroma Parcours im CU

JUNI 2018

EVENT GUIDE FRÜHLING SOMMER 2018

S. 32 SA. 09.06. Summer Night Party im CU a cuban experience S. 20 13.06. – 16.06. Israelische Küche mit Ilan Roberg im Parkhotel S. 27 DO. 28.06. Speed Dating im CU


JULI 2018 S. 34 FR. 20.07. La Fiesta del Gaucho S. 34 SA. 21.07. La Fiesta del Gaucho S. 34 FR. 27.07. La Fiesta del Gaucho S. 34 SA. 28.07. La Fiesta del Gaucho S. 34 DI. 31.07. La Fiesta del Gaucho

AUGUST 2018

WÖCHENTLICHE ANLÄSSE S. 29 CU @ Afterwork im CU Jeden Donnerstag S. 24 «Happy Friday @ CU» im CU Jeden Freitagabend S. 14 Brunch im Parkhotel Jeden Sonntag S. 28 Langschläferfrühstück im CU Jeden Sonntag

S. 34 FR. 03.08. La Fiesta del Gaucho S. 34 SA. 04.08. La Fiesta del Gaucho S. 34 FR. 10.08. La Fiesta del Gaucho S. 34 SA. 11.08. La Fiesta del Gaucho

KUNST IM PARKHOTEL S. 10 Kunst im Parkhotel

SEPTEMBER 2018 S. 27 DO. 20.09. Speed Dating im CU S. 42 22.09. – 13.10. Weiss-Blaue Wochen

OKTOBER 2018 S. 44 15.10. – 27.10. Bäre-Metzgete S. 48 29.10. – 22.12. Rot-Weisse Wochen

GANZJÄHRIGE ANGEBOTE S. 18 Parkhotel's Restaurant- & Barterrasse Mai – Oktober S. 36 «Der Samstag ist Exklusiv» im CU S. 46 Firmenfeiern oder Vereinsessen im Bärensäli S. 47 Bären Hit – Entrecôte auf dem heissen Stein S. 50 Gutscheine


Gehobene Wohnkultur in neuer Dimension. Erleben Sie urbane Stilvollendung. Ein Hotel ist schon lange nicht mehr nur ein einfacher funktionaler Ort für die Unterbringung von Menschen in beruflichen und privaten Lebenssituationen. Ein Hotel sollte Lebensraum, Erholungsort, Meetingpoint u.v.m sein. Das Parkhotel Zug hat in den vergangenen Monaten kräftig renoviert. Der Startschuss zu den Umbaumassnahmen in den Zimmern fiel bereits im vergangenen Sommer und konnte innerhalb des geplanten Zeitrahmens realisiert werden. Die Renovierung umfasste alle Zimmer der ersten, zweiten und dritten Etage. In der vierten Etage erfolgten kleinere Anpassungen in den Bädern. Wir freuen uns, Sie bald als Hotel- oder Restaurantgast im Parkhotel Zug herzlich begrüssen zu dürfen.

Wir sind auf Instagram: parkhotelzug

Öffnungszeiten Parkhotel Restaurant Montag – Sonntag: 11.30 – 14.00 Uhr 18.30 – 22.00 Uhr

Sonntagsbrunch: 10.00 – 14.00 Uhr

Öffnungszeiten Smoker‘s Lounge Täglich ganztags geöffnet


PARKHOTEL ZUG Kontakt: Parkhotel Restaurant 041 727 47 47 restaurant@parkhotel.ch www.parkhotel.ch

Julia Haase Leiterin Gastronomie Parkhotel Zug

Martin Blaser Executive Chef

Saskia Pfiffner Koordinatorin Seminar & Bankett


OSTERBRUNCH OSTERSONNTAG, 01.04.2018 & OSTERMONTAG, 02.04.2018

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Osterangebot: Osternestsuche für unsere kleinen Gäste Veranstaltungszeit: Ostersonntag: 10.00 – 14.00 Uhr Ostermontag: 10.00 – 14.00 Uhr Preis: Kinder 0 – 10 Jahre gratis Kinder 11 – 15 Jahre CHF 20.00 Jugendliche ab 16 Jahre & Erwachsene CHF 69.00 Bei mindestens drei Kindern über 10 Jahre pro Familie verrechnen wir Ihnen nur zwei Kinder! Reservation & Information: Julia Haase, Leiterin Gastronomie Parkhotel Zug 041 727 47 47 restaurant@parkhotel.ch

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Gemeinsam mit den kleinen Kindern sorgen wir auch dieses Jahr wieder für viel Spannung und Freude bei der Osternestsuche – im Hotel oder im Garten, je nach Wetter.

PARKHOTEL ZUG

Am Ostersonntag und am Oster­ montag wird traditionell im Parkhotel Zug beim reichhaltigen Festtagsbrunch geschmaust. Wir servieren Ihnen zum Osterfest eine reichhaltige Auswahl an feinen kalten und warmen Speisen von unserem beliebten Brunchbuffet, das keine Wünsche offen lässt. Dabei finden sich zusätzlich ausgewählte ­Ostergerichte ebenso auf dem Teller wie frühlingsfrische leichte Köstlichkeiten.


KUNST IM PARKHOTEL

Eintritt frei

Das Parkhotel Zug freut sich allen Kunstund Designinteressierten in regelmässigen Abständen eine Ausstellungsplattform im Living Room anbieten zu dürfen. Tauchen Sie in eine kleine Welt interessanter Aussteller und Ausstellerinnen ein! Details finden Sie jeweils auf unserer Website.

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OSTERN IM HERZEN VON ZUG 00.03.2018 – 02. 30. 0.2017 – 00.004.2018 0.2017 Unser Angebot: xxx • 2 Übernachtungen im Superior Zimmer inkl. Frühstücksbuffet Preis: • 3-Gang-Dinner an Karfreitag CHF XX • Osterbrunchbuffet am Ostersonntag Reservation oder Ostermontag & Information: • Late Check-out bisGastronomie 14:00 Uhr Parkhotel Zug Julia Haase, Leiterin 041 727 45 52 Preis: reservation@hotelbusinesszug.ch CHF 514.00 im Superior Doppelzimmer CHF 336.00 im Superior Einzelzimmer Weitere Kategorien auf Anfrage

xxx

Reservation & Information: Christine Oliveira Duarte Leiterin Reservation 041 727 45 52 reservation@hotelbusinesszug.ch

Wenn im Frühjahr die Temperaturen steigen und das erste Grün der Bäume in der Sonne blinzelt, zeigt sich Zug von seiner schönsten Seite. Gönnen Sie sich eine Auszeit: Lassen Sie sich von der Kleinstadt Zug überraschen, entdecken Sie das Kleinod und ihre Leute und tanken Sie wieder neue Energie. Herzliche Gastfreundschaft und gutes Essen erwarten Sie und Ihre Familie im Parkhotel Zug.

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DER GESCHMACK DES LIBANON 05.04.2018 – 15.04.2018

Veranstaltungsdaten & Zeiten: Donnerstag, 05. April bis Sonntag, 15. April 2018 täglich ab 18.00 Uhr Angebot: • Begrüssungsgetränk • eine reichhaltige Auswahl an Mezze serviert am Tisch • verschiedene Fleischspiesse • Desserts & Süsses Preis: CHF 89.00 Jugendliche 12 – 15 Jahre: 10 % Kinder 9 – 12 Jahre: 50 % Kinder 0 – 8 Jahre: gratis Zusätzlich bieten wir unseren jüngsten Gästen eine Kinderspeisekarte an. Reservation & Information: Julia Haase, Leiterin Gastronomie Parkhotel Zug 041 727 47 47 restaurant@parkhotel.ch

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Hummus, Kibbeh, Baba Ghanoush, Taboulé und gegrilltes Fleisch warten auf Sie. Bereits zum 3. Mal heisst das Parkhotel Zug die libanesische Küche willkommen. In diesem Jahr führen wir unseren 10-tägigen libanesischen Event in Zusammenarbeit mit dem bestens bekannten Restaurant LE CÈDRE in Zürich durch. Schauen Sie vorbei und lassen Sie sich verwöhnen!

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Diese ästhetische und kulinarisch sehr interessante Küche erfreut sich bei Fleischliebhabern und Vegetariern grosser Beliebtheit. Weitere Markenzeichen dieser orientalischen Küche sind feine Süssigkeiten und stillvolle Weine, welche wir natürlich in dieser Zeit anbieten. Freuen Sie sich auf ein Festival des Geschmacks mit unseren charmanten Gastgeberinnen Julia Haase, Tania Mobayed & Jihane Geven!

PARKHOTEL ZUG

Geniessen Sie ein Dinner mit den trendigen Aromen aus dem mittleren Osten, in authentischer und edler Atmosphäre. Die Gerichte der libanesischen Küche entzünden auf dem Gaumen ein wahres Geschmacksfeuerwerk.


DER DAUERBRENNER «BRUNCH» JEDEN SONNTAG Veranstaltungszeit: Sonntags, 10.00 – 14.00 Uhr Preis: Kinder 0 – 10 Jahre: gratis Kinder 11 – 15 Jahre: CHF 20.00 Jugendliche ab 16 Jahre & Erwachsene: CHF 62.00 Bei mindestens drei Kindern über 10 Jahre pro Familie verrechnen wir Ihnen nur zwei Kinder! Reservation & Information: Julia Haase, Leiterin Gastronomie Parkhotel Zug 041 727 47 47 restaurant@parkhotel.ch

Brunch, eine leckere Mischung aus spätem Frühstück, frühem Mittagessen und «all-you-can-eat»-Buffet. Bei uns kommen sowohl Frühaufsteher als auch Langschläfer auf ihre Kosten. Mit unserem traditionellen Brunch konnten wir schon einige Morgenmuffel aus der Reserve locken. Vom reichhaltigen Frühstücksbuffet, über leckere Vorspeisen sowie verschiedenen Hauptgängen, bis hin zum grossen Dessertbuffet, ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei. Eine Reservierung ist empfehlenswert!

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SPARGELWOCHEN OSTERN IM HERZEN MAI BIS JUNI VON ZUG 00.00.2017 – 00.00.2017 Angebot: Unser Angebot: àxxx la Carte Speisekarte Reservation & Information: Preis: CHF XX Julia Haase, Leiterin Gastronomie Parkhotel Zug 041 727 47 47 Reservation & Information: restaurant@parkhotel.ch Julia Haase, Leiterin Gastronomie Parkhotel Zug 041 727 45 52 reservation@hotelbusinesszug.ch

Feinschmecker von nah und fern können in diesem Frühling im Parkhotel Restaurant erneut xxx die köstlichen Spargelgerichte geniessen. Sowohl mit traditionellen, aber auch mit innovativen und kreativen Spargelkombinationen überrascht Sie unser Küchenteam aufs Neue. Ergänzend dazu servieren wir Ihnen feine und edle Weine aus unserem umfangreichen Weinangebot.

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MUTTERTAGSBRUNCH SONNTAG, 13.05.2018

Veranstaltungszeit: Sonntag, 10.00 – 14.00 Uhr Preis: Kinder 0 – 10 Jahre: gratis Kinder 11 – 15 Jahre: CHF 20.00 Jugendliche ab 16 Jahre & Erwachsene: CHF 69.00 Bei mindestens drei Kindern über 10 Jahre pro Familie verrechnen wir Ihnen nur zwei Kinder! Reservation & Information: Julia Haase, Leiterin Gastronomie Parkhotel Zug 041 727 47 47 restaurant@parkhotel.ch

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Schenken Sie Ihrer Mama eine Auszeit, eine schöne Überraschung ist ein herzhafter Muttertagsbrunch bei uns im Parkhotel Zug. Sie können mit der ganzen Familie gemütlich am hübsch eingedeckten Tisch sitzen, die leckersten Frühstückskreationen naschen und die kulinarische

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Verwöhnreise am grosszügigen Vorspeisenbuffet fortsetzen. Danach erwarten Sie schmackhafte Hauptgerichte in den Variationen Fisch, Fleisch und vegetarisch. Als Krönung servieren wir ein traumhaftes Dessertbuffet und Ihrer Mama ein kleines Geschenk!

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Am Sonntag, den 13. Mai 2018 ist e ­s wieder soweit. Muttertag steht vor ­der Tür und Millionen Söhne und Töchter überlegen dann wieder, was sie ihrer Mutter Gutes tun möchten – unser Muttertagsbrunch ist da natürlich etwas ganz Besonderes!


PARKHOTEL’S BAR- & RESTAURANTTERRASSE MAI BIS OKTOBER

Täglich bei trockener Witterung Angebot: Unser aktuelles Angebot finden Sie auf der Website. Reservation & Information: Julia Haase, Leiterin Gastronomie Parkhotel Zug 041 727 47 47 restaurant@parkhotel.ch

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Von Mai bis Oktober ist unsere grosszügige Terrasse der ideale Standort zum Apéro, zum Lunch oder zum romantischen Abend in idyllischer Atmosphäre inmitten der Stadt Zug.

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Flaneure, Power-Shopper und Businessmen, aber auch Stadtzuger lassen sich liebend gern auf der Parkhotel Zug Restaurantterrasse nieder. Inspirierte und kreative Küche, gute Weine und frischer Service erwarten Sie auf unserer Bar- & Restaurantterrasse.


ISRAELISCHE KÜCHE MIT ILAN ROBERG 13.06 – 16.06.2018

Veranstaltungsdaten & Zeiten: Täglich ab 18.00 Uhr Reservation & Information: Julia Haase, Leiterin Gastronomie Parkhotel Zug 041 727 47 47 restaurant@parkhotel.ch

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auch die Küche eine Mischung vieler Geschmacksrichtungen mit allen ihren Gegensätzen und Gemeinsamkeiten. Es gibt keine typische israelische Küche, so wie es auch keinen typischen Israeli gibt. Die einzigartige Mixtur aus Ost und West resultiert in einem Überfluss an kulinarischen Genüssen.

So wie Israel selbst ein Schmelztiegel der verschiedensten Kulturen ist, so ist

Sholem Aleikhem

Ilan Roberg, erfahrener Küchenchef aus Israel und Peter Hilpert von Isatrade freuen Sich, Sie herzlich begrüssen zu dürfen!

Save the date!

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PARKHOTEL ZUG

Die biblischen Bewohner des Landes Kanaan ernährten sich von der Fruchtbarkeit und Vielfalt des Landes, in dem «Milch und Honig fliessen». Die Milch stammte meistens von Schafen und Ziegen und der Honig von Datteln, Feigen und Johannisbrot. Die Ernte hing von der Sonne, dem Regen und den Jahreszeiten ab. Die Mahlzeiten waren einfach, dem Gelage folgte oft die Hungersnot. Diese Zeiten haben sich geändert – jedenfalls auf kulinarischem Gebiet.


Diese Jahr heisst es «back to the roots» im CU Restaurant. Stefan Kreuzer hat das CU Restaurant 2010 als Küchenchef miteröffnet und die Küche bis 2013 geleitet. Jetzt ist er zurück und bietet wieder Genuss für alle. Sein urbaner Stil verbindet ehrliche Arbeit mit der Passion für das Aussergewöhnliche. Erleben Sie eine Küche ohne Stempel – international, frech und innovativ. Das neue CU Team, um Gastgeberin Natascha Scheer, begrüsst Sie in angenehmer und stylisher Atmosphäre zum CU@Lunchtime am Mittag oder zum «Fine Dining» am Abend. Gastfreundschaft und Herzlichkeit sind das Gerüst, auf welches sich unser erstklassiger Service stützt. Wir garantieren Ihnen eine kulinarische Reise der besonderen Art in einer einzigartigen Location.

Wir sind auf Instagram: citygardenhotel_curestaurant

Öffnungszeiten CU Restaurant – Bar, Lounge & Terrasse: Montag – Freitag: 06.30 – 24.00 Uhr Samstag: geschlossen, auf Anfrage öffnen wir für Anlässe ab 20 Personen Sonntag: öffentliches Langschläferfrühstück von 09.00 – 14.00 Uhr


Kontakt: CU Restaurant Bar, Restaurant & Lounge 041 727 44 54 info@cu-restaurant.ch www.cu-restaurant.ch

Natascha Scheer Gastgeberin CU Restaurant

Stefan Kreuzer KĂźchenchef


HAPPY FRIDAY JEDEN FREITAGABEND

Veranstaltungsdaten: Jeden Freitagabend Reservation & Information: Natascha Scheer, Gastgeberin CU Restaurant 041 727 44 54 info@cu-restaurant.ch

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Am Freitagabend ist unser CU Restaurant die beste Adresse, um sich von der Arbeitswoche zu verabschieden. In unserer schicken Location führen wir regelmässig am Freitagabend Jazz Nights, Latinoparties, Pulpoabende u.v.m. durch. Das genaue Programm entnehmen Sie bitte unserer Homepage. Nach einer harten Arbeitswoche ist der «Happy Friday» die beste Möglichkeit dem Alltagsstress zu entkommen und mit Freunden einfach mal abzuschalten. Unsere CU-Küche kennt die besten Mittel gegen Magenknurren. Zur kleinen Stärkung verwöhnen wir Sie mit einem tollen Häpplibuffet für CHF 21.00. Geniessen Sie aus-

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gefallene Cocktails & Longdrinks direkt an unserer Bar, Natascha und Ihr Team haben sicher den passenden Drink für Sie. Neben der Bar stehen Ihnen weitere Sitzplätze in unserer Lounge, im Chill Out Bereich und im Restaurant zur Verfügung; in den warmen Monaten zusätzlich auf der Restaurantterrasse und in der Garden Lounge. Ob Livemusik, Charts, Dj’s oder sonstige Darbietungen auf dem Programm stehen – am Freitagabend ist das CU immer eine gute Wahl. Der Eintritt ist Frei – und Gratisparkplätze hats auch! Das CU Team freut sich weiterhin auf viele tolle Happy Friday Events!


KONINGSDAG CELEBRATION FREITAG, 27.04.2018 Veranstaltungsdaten: ab 16.30 Uhr Preis: Eintritt ist Frei Koningsdag Buffet à discrétion CHF 29.00 Reservation & Information: Natascha Scheer, Gastgeberin CU Restaurant 041 727 44 54 info@cu-restaurant.ch

Wenn die Niederlande in einem kräftigen Orange erstrahlt und sich das Land in eine lebensfrohe Party verwandelt, ist es wieder soweit: es ist Königstag in Holland. Das CU Restaurant feiert zusammen mit Ihnen, Ihren Freunden und der niederländischen Community am Freitag, 27. April den grössten nationalen Feiertag der Niederlande – dies anlässlich des Geburtstags von König Willem Alexander. Haben Sie Lust bei diesem orangenen Spektakel dabei zu sein? Wir feiern diesen Abend mit viel Musik, Bier und einem typischen niederländischem Snackbuffet mit «Croquettes, Bitterballen, Kaas soufflé, kip spiesjes met sata saus, appel taart, Stroopwafeln, Poffertjes» und vielem mehr. Von 16.30 bis 22.00 Uhr können Sie bei leckerem Food & Beer die ausgelassene Partystimmung geniessen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch, vielleicht sogar in Orange? Reservation erwünscht. 26


SPEED IM KUNST DATING PARKHOTEL 7 BLINDDATES IN 100. STUNDE 00.2017 – 00.00.2017 Daten:Angebot: Unser Donnerstag, 3. Mai 2018 xxx Donnerstag, 28. Juni 2018 Donnerstag, 20. September 2018 Preis: CHF 514.00 Alter: 30 – 45 Programm: & Information: Reservation David Csigo, 19:30 Empfang Gastgeber mit Welcome CU Restaurant Drink 041 727 20:00 Speed 44 54 Dating info@cu-restaurant.ch 21:00 Ausklingen an der Bar Kosten: CHF 77.00 inkl. Welcome Drink CHF xxx 50.00 mit Begleitung (pro Person) Absagen ohne Kostenfolge sind bis 48 Stunden vor der Durchführung möglich Anmeldung: Online oder 044 380 70 11 www.speeddating.ch

Ein spannender Abend, der garantiert in Erinnerung bleibt! Lernen Sie beim Speed Dating attraktive und interessante Singles kennen. Ob Ihnen jemand sympathisch ist, entscheidet sich bereits in den ersten Minuten eines Gesprächs. Speed Dating reduziert ein Rendezvous auf genau diese entscheidende Zeitspanne. Der Abend beginnt mit einem geselligen Beisammensein, Frauen und Männer begegnen sich noch nicht. Anschliessend findet das Speed Dating mit mindestens sieben Blind Dates statt. Die Frauen bleiben sitzen, die Männer rotieren jeweils nach 7 Minuten an einen neuen Tisch. Am nächsten Tag können die Teilnehmer über unsere Website erfahren, ob es zu einer Übereinstimmung gekommen ist. 27


essen: Nicht verg g & ta Ostersonn zeitig früh Muttertag n! buche

LANGSCHLÄFERFRÜHSTÜCK JEDEN SONNTAG Preis: CHF 33.00 pro Person Kinder 0 – 5 Jahre: gratis Kinder bis 14 Jahre: CHF 1.50 pro Lebensjahr Reservation & Information: Natascha Scheer, Gastgeberin CU Restaurant 041 727 44 54 info@cu-restaurant.ch

Ausschlafen und dann Z’Mörgele bis 14.00 Uhr? Ja, bei uns im CURestaurant ist das möglich! Jeden Sonntagmorgen bieten wir Ihnen unser Langschläfer Z’Morge von 09.00 – 14.00 Uhr an. Das CU Restaurant setzt Akzente, sowohl dank seinem urbanen Interieur mit internationalem Flair, als auch mit einer innovativen Gastronomie, die auf eine leichte, gesunde und marktfrische Küche spezialisiert ist. Mit backfrischen Brötli, Müsli, Aufschnitt, Käse und Lachs, sowie auf Anfrage frisch zubereiteten Omelettes und Spiegeleiern, schlagen Morgenmuffelherzen höher. Unser junges Serviceteam sorgt dafür, dass Sie den Tag in harmonischer und gemütlicher Atmosphäre in vollen Zügen geniessen können. Stilvolles Ambiente, gutes Preis-LeistungsVerhältnis, kostenlose Parkplätze und WLAN – das gibt’s bei uns! 28


CU @ AFTERWORK KUNST IM PARKHOTEL JEDEN DONNERSTAG 00.00.2017 – 00.00.2017 Veranstaltungszeiten: Unser Angebot: xxx 17.00 – 19.00 Uhr Reservation & Information: Preis: CHF 514.00 Natascha Scheer, Gastgeberin CU Restaurant 041 727 44 54 Reservation & Information: info@cu-restaurant.ch David Csigo, Gastgeber CU Restaurant 041 727 44 54 info@cu-restaurant.ch

Wer feiern kann, kann auch arbeiten – das ist die Voraussetzung für Afterwork unter der Woche! Aber xxx das soll doch trotzdem niemanden davon abhalten, auch mal an einem Wochentag ordentlich zu feiern! Zum leckeren Bierchen gibt es Tapas und Musik für jeden Geschmack, die zum Tanzen anregt. Wer nicht warten kann, kann sich schon ab 18.00 Uhr im CU Restaurant treffen und sich mit ein paar Drinks und Leckereien aus der CU Küche auf einen längeren Abend einstimmen. Jeden Donnerstag von 17.00 – 19.00 Uhr bieten wir Ihnen coole Drinks und vielfältige Tapas an. Where business is made!

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ierte t i m i L l Anzah ! Plätze

KNIGGE CRASH KURS MIT DORIS PFYL DONNERSTAG, 17.05.2018 Begrüssung Gäste: um 18.00 Uhr, Dauer ca. 3 Stunden Preis: CHF 95.00 pro Person, inkl. Apéro & Essen Reservation & Information: Natascha Scheer, Gastgeberin CU Restaurant 041 727 44 54 info@cu-restaurant.ch

Tischsitten wurden in informellen Kreisen gelockert und werden (leider) oft nicht mehr so genau genommen. Dabei sind sie der Gradmesser für gute Umgangsformen ganz allgemein. Bei offiziellen Anlässen kommt es auf Kleinigkeiten an. Am Tisch gehören gute Manieren zum «Must». Korrektes Benehmen mit einer Portion Nonchalance vermittelt zudem Sicherheit bei öffentlichen Auftritten und kann zum beruflichen und privaten Erfolg beitragen. Denn es ist wie überall: Auf die Details kommt es an. Inhalt des Abends: • Betreten eines Restaurants • Sitzordnung • Rolle der Gastgeberin oder des Gastgebers • Umgang mit Small Talk • Fingerfood • Der zeitgemässe Tischknigge • Dos and Don‘ts 30


WEINAROMA KUNST IM PARCOURS PARKHOTEL MIT OTTO DURANTI 00. DONNERSTAG, 00.2017 – 00.0 24. 0.2017 05.2018 Begrüssung Unser Angebot: Gäste: um 19.00 Uhr, Dauer ca. 75 Min. xxx Preis: CHF 49.00 pro Person, inkl. Wein & Häppli Preis: Reservation & Information: CHF 514.00 Natascha Scheer, Gastgeberin CU Restaurant 041 727 44 54 Reservation & Information: info@cu-restaurant.ch David Csigo, Gastgeber CU Restaurant 041 727 44 54 info@cu-restaurant.ch

Stärken und schulen Sie Ihr Geruchsgedächtnis mit Otto Duranti, Eidg. dipl. xxx Hotelier-Restaurateur und Mitglied von verschiedenen nationalen und internationalen Wein-und Tafelbruderschaften. Sein Weinbeurteilungsset besteht aus kleinen Miniaturflakons mit Aromen, die im Wein am häufigsten zu finden sind. Nachdem Sie sich auf unterhaltsame Weise mit den verschiedenen Gerüchen und Nuancen vertraut gemacht haben, können Sie Ihr neuerworbenes Wissen direkt in die Praxis umsetzen. Anhand von 7 abwechslungsreichen Schweizer Weinen können Sie Ihr «Näschen» und Ihre Geschmacksknospen testen. Die Weinaromen zu ermitteln, das ist für viele von uns die grösste Herausforderung beim Verkosten. Wahrscheinlich, weil wir die Sache zu kompliziert und ohne System angehen. Das kann Otto Duranti an diesem interessanten Lehrgang ändern.

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SUMMER NIGHT PARTY VOL. 5 A CUBAN EXPERIENCE SAMSTAG, 9. JUNI 2018

Begrüssung der Gäste: 18.30 Uhr Angebot & Preis: CHF 119.00 pro Person, inkl. Welcome Drink, BBQ, Dj, Tanzshow & Eintritt Programm: • Begrüssungsgetränk • Kubanisches Vorspeisenbuffet • Barbecue mit Fleisch, Fisch, vegetarischen Gerichten & kubanischen Spezialitäten • Kubanisches Dessert Findet bei jeder Witterung statt. Reservation & Information: Natascha Scheer, Gastgeberin CU Restaurant 041 727 44 54 info@cu-restaurant.ch

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Heisse Rhythmen & coole Drinks. Die Habana Bar wird Sie an der Summer Night-Jubiläumsausgabe in die ferne Karibik entführen. Während Augen und Ohren sich den karibischen Klängen widmen, sorgen landestypische Spezialitäten, frisch zubereitet, für das leibliche Wohl. Die CU Garden Lounge wird zu einer Insel von Leidenschaft, Ausgelassenheit und Lebensfreude. Cocktails und ein grosszügiges BBQ laden zum Verweilen, Entspannen und Träumen ein.

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Lassen Sie sich diese rassige Partynacht inklusive karibischen Salsa-Tänzern und heissem Latinsound von DJ Benjamin nicht entgehen. Probieren Sie an unserer Bar die typischen kubanischen Drinks wie Mojito, Cuba Libre und Piña Colada oder geniessen Sie einen Kubanischen Rum. Es wird gesungen, getanzt und gechillt.


LA FIESTA DEL GAUCHO 20.07.2018 – 11.08.2018

Veranstaltungsdaten: Freitag, 20.07. & Samstag, Freitag, 27.07. & Samstag, Dienstag, 31.07.2018 Freitag, 03.08. & Samstag, Freitag, 10.08. & Samstag,

21.07.2018 28.07.2018 04.08.2018 11.08.2018

Preis: CHF 89.00 pro Person, inklusive Apéro, Tapas, Salat, Fleisch à discrétion, Beilagen vom Grill & Dessert Reservation & Information: Natascha Scheer, Gastgeberin CU Restaurant 041 727 44 54 info@cu-restaurant.ch

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Essen wie ein Gaucho – unter diesem Motto gehen wir diesen Sommer in die achte Runde. Für passionierte Fleisch Aficionados (= Liebhaber) gibt es wieder saftiges Premium-Beef vom Grill und zwar wie bei den Gauchos über offenem Feuer gegrillt! Und nicht nur dies – feine Tapas, knackige Salate und kreative Salatvariationen, Beilagen und last but not least vollmundige Spitzenweine!

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Tauchen Sie ein in die südamerikanische Kultur und lassen Sie es sich musikalisch mit dem Duo Domingo Rey gut gehen!


DER SAMSTAG IST EXKLUSIV IHRE EVENTLOCATION

CU Restaurant exklusiv: ab 20 Personen Gratis Parkplätze vor dem Haus Reservation & Information: Natascha Scheer, Gastgeberin CU Restaurant 041 727 44 54 info@cu-restaurant.ch

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Wo kann ich eine einzigartige Lokalität ganz exklusiv für meinen Event, mein Geburtstagsfest oder meine Hochzeitsfeier zu einem fairen Preis buchen? In Zug im City Garden Hotel, das CU Restaurant mit Bar, Lounge & Terrasse! Das ****Superior-Designhotel City Garden mit dem trendigen CU Restaurant mit Bar, Lounge und chilliger Gardenlounge, liegt in unmittelbarer Nähe zum Bahnhof und doch in ruhiger Lage, von einem kleinen Wald umgeben. Jeweils am Samstag ist diese Location für private Feiern das ganze Jahr über exklusiv buchbar.

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Ob Hochzeitsfest, Geburtstagsparty, Familienfeier oder Businessapéro: Unsere Eventlocation steht Ihnen immer am Samstag bereits ab 20 Personen exklusiv für Ihre persönliche Veranstaltung zur Verfügung. Geniessen Sie einen unvergesslichen Anlass im privaten Rahmen und profitieren Sie zusätzlich von der Möglichkeit, zu Spezialkonditionen Hotelzimmer zu buchen. Am Sonntagmorgen können Sie dann in Ruhe ausschlafen und sich beim Langschläferfrühstück (bis 14:00 Uhr) stärken. Sie bezahlen nur die effektive Konsumation und keine Miete!


Im Herzen von der Stadt Zug finden Sie «de Bäre», wie ihn liebevoll die einheimischen Gäste nennen. Eine der ältesten und unverändert erhaltenen Beizen Zug's, welche 1902 als «Gasthaus zum Bäre» eröffnete. Im Restaurant Bären wird vorwiegend gutbürgerliche Küche serviert. Das «Entrecôte auf dem heissen Stein» sowie das weit bekannte «Cordon Bleu»-Angebot gehören zu den Bären-Klassikern und müssen auf jeden Fall einmal probiert werden! Als Revival einer besonders schönen Schweizer Tradition bringen wir im kommenden Herbst die «Metzgete» mit währschaften Gerichten zurück auf den Teller. «En Guete» wünscht Ihnen dabei heute schon unsere Gastgeberin Marlis Widmer und Küchenchef Thomas Janser!

Wir sind auf Instagram: restaurantbaerenzug

Öffnungszeiten Restaurant Bären: Montag bis Freitag: 09.00 – 14.00 Uhr und 16.30 – 00.00 Uhr Samstags bis 28. April 2018: 16.30 – 00.00 Uhr Samstags Mai bis September 2018: geschlossen Sonntag: geschlossen


Kontakt: Restaurant Bären 041 711 09 43 info@restaurant-baeren-zug.ch www.restaurant-baeren-zug.ch

Marlis Widmer Gastgeberin Restaurant Bären Thomas Janser Küchenchef


STUBETE

Veranstaltungsdaten: Freitag, 6. April 2018 Patronatskappelle HD Meierhans-Ulmann-Haueter Freitag, 4. Mai 2018 Veranstaltungszeit: ab 19.00 Uhr Eintritt gratis

www.vsv-zg.ch

Reservation & Information: Marlis Widmer, Gastgeberin Restaurant Bären 041 711 09 43 info@restaurant-baeren-zug.ch

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Was vor einigen Jahren in der Stadt Zug als Geheimtipp begann – hat sich mittlerweile bestens etabliert. In Zusammenarbeit mit dem Verband Schweizer Volksmusik VSV Zug findet im Restaurant Bären die beliebten «Stubete» statt. Nicht nur Freunde der Schweizer Volksmusik, Musikanten und Formationen – sondern auch neugierige Ohren sind herzlich eingeladen, sich jeweils ab 19.00 Uhr einzutreffen. Zwei Regeln gelten bei dieser erfolgreichen Reihe: «Alles darf und nichts muss».

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Daraus hat sich eine lebendige Spielkultur auf hohem Niveau entwickelt, die Musiker und Zuhörer stets aufs Neue begeistert. Für Gäste und Musiker, die von weiter anreisen, bieten wir an den Stubeten-Daten Übernachtungsmöglichkeiten zu Spezialpreisen im nahegelegenen Parkhotel Zug an. Anfragen bitte direkt an reservation@hotelbusinesszug.ch


WEISS-BLAUE WOCHEN 22.09.2018 – 13.10.2018

Veranstaltungszeiten: Montag– Samstag ab 16.30 Uhr warme Küche ab 17.30 Uhr jeden Freitag & Samstag mit Livemusik Reservation & Information: Marlis Widmer, Gastgeberin Restaurant Bären 041 711 09 43 info@restaurant-baeren-zug.ch

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Oans, zwoa, gsuffa! Schee dass do bist! Das Oktoberfest feiert sich mittlerweile nicht nur in München! Auch Zug ist inzwischen eine Hochburg des Frohsinns zur «Wies’nzeit». Im Restaurant Bären geht es deshalb ab September wieder hoch her: mit toller Livemusik, Bierkrugstemmen & leckerem Grillhendl!

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Lassen sie sich einstimmen auf einen der schönsten Bräuche unserer Zeit. Beim grössten Volksfest der Welt. Unsere Livebands werden das Restaurant auch in diesem Jahr wieder ordentlich zum Kochen bringen. Tanzen und feiern Sie mit vom 22. September bis 13. Oktober 2018, hier bei uns Bären! Ein Prosit der Gemütlichkeit!


BÄRE-METZGETE 15.10.2018 – 27.10.2018

Veranstaltungszeiten: Montag – Samstag ab 16.30 Uhr Warme Küche ab 17.30 Uhr Jeden Freitag & Samstag mit Livemusik Reservation & Information: Marlis Widmer, Gastgeberin Restaurant Bären 041 711 09 43 info@restaurant-baeren-zug.ch

www.vsv-zg.ch

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Die traditionelle Metzgete findet diesen Herbst in Zug ein Revival. Ab Montag, 15. Oktober 2018 präsentiert sich unsere Bäre-Speisekarte für einige Tage sehr währschaft. Fleischliebhaber der alten Schule aufgepasst: Die Saison der Blut- und Leberwürste, Rippli, Speck, Sauerkraut und Bratkartoffeln beginnt.

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Als Fest der Bauern und Metzger zelebrieren wir die Metzgete mit all ihren Facetten. Lassen Sie die Stimmung mit typisch schweizerischer Volksmusik echt und unverkrampft in gemütlicher Atmosphäre angehen. Marlis und Thomas freuen sich heute schon auf Ihren Besuch im Bäre!


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FIRMENFEIER ODER VEREINSESSEN

Reservation & Information: Marlis Widmer, Gastgeberin Restaurant Bären 041 711 09 43 info@restaurant-baeren-zug.ch

Unkompliziert, traditionell und gemütlich – das Säli im ersten Stock des Restaurants Bären bietet den idealen Rahmen für private gesellige Anlässe alle Art. Wir finden das passende Angebot für Sie und Ihre Gesellschaft und unterstützen Sie gerne bei der Planung Ihrer Veranstaltung.

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BÄREN IM KUNST HIT – PARKHOTEL AUF DEM ENTRECÔTE 00.00.2017 – 00. HEISSEN STEIN00.2017 Reservation Unser Angebot: & Information: xxx Marlis Widmer, Gastgeberin Restaurant Bären 041 711 09 43 Preis: info@restaurant-baeren-zug.ch CHF 514.00 Reservation & Information: Marlis Widmer, Gastgeberin Restaurant Bären Ein bekömmlicher und leichter Brutzel041 711 09 43 info@restaurant-baeren-zug.ch spass für alle. Gesundes und vitamin-

schonendes Garen auf einem heissen Granitstein in geselliger Runde. Die Garstufen bestimmt jeder Gast für sich selbst. So xxx schmeckt jedes Fleisch ganz nach eigenem Gusto – saftig, heiss und zart bis zum letzten Bissen. Rindsentrecôte auf dem heissen Stein mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes Frites: 180 gr. CHF 39.00 250 gr. CHF 48.00 300 gr. CHF 54.00 Rindsfilet auf dem heissen Stein mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes Frites: 180 gr. CHF 52.00 250 gr. CHF 62.50 Bodenständig, deftig und familiär – das ist der Bären – eines der ältesten Restaurants in Zug. Herzlich Willkommen!

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ROT-WEISSE WOCHEN 29.10.2018 – 22.12.2018

Veranstaltungszeiten: Montag – Samstag ab 16.30 Uhr warme Küche ab 17.30 Uhr jeden Freitag & Samstag mit Livemusik Reservation & Information: Marlis Widmer, Gastgeberin Restaurant Bären 041 711 09 43 info@restaurant-baeren-zug.ch

www.vsv-zg.ch

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Währschaft und ehrlich. Gemeinsam in geselliger Runde den Abend geniessen – in der guten Stube des traditionsreichen Bären. Ja, der Winter und die Rot-weissen Wochen halten im Bären wieder Einzug.

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Alle Jahre wieder öffnen wir die Türe für die traditionsreiche Schweizer Küche und den ausgezeichneten Volksmusikabend. Ein winterlicher Hüttenflair und vorweihnachtliche Behaglichkeit bieten Ihnen die beste Voraussetzung für gemütliche und stimmungsvolle Stunden in der Kolinstadt. Wir freuen uns auf Sie!


GUTSCHEINE Verschenken Sie Genuss und Freude! Stellen Sie Packageoder Wertgutscheine persönlich und ganz nach Ihrem Wunsch zusammen. Wählen Sie zwischen einem leckeren Sonntagsbrunch, einem delikaten Abendessen in einem unserer drei Restaurants, einer erholsamen Übernachtung im Parkhotel Zug oder im City Garden Hotel, einem Gutschein für einen unserer spannenden Events oder entscheiden Sie sich einfach für einen Wertgutschein. Bei uns finden Sie bestimmt für jeden etwas Passendes. Nur wenige Klicks führen Sie zum individuellen Geschenk mit grosser Wirkung. Unsere Gutschein-Auswahl finden Sie unter www.hotelbusinesszug.ch.


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Event Guide Frühling/Sommer 2018  
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