Page 1

KONFIRMATION 2017

VI GØR DIN FEST TIL NOGET HELT SÆRLIGT HOLD FESTEN PÅ BRITANNIA I EGET LOKALE, ELLER BESTIL MADEN UD AF HUSET.


KONFIRMATIONS BUFFET AMERIKANSK INSPIRERET

Forret: Chili/koriander gravad laks med tigerrejer, mild salsa og salat Hovedret: Barbecuemarinerede spareribs med mini majskolber Rosastegt Angus oksecuvette American fried chicken (stegte panerede kyllingestykker) Pulled pork sliders med jalapenos og barbequemarinade Gratinerede krydrede kartoffelbåde med cheddar og hot sauce Amerikansk broccolisalat med peanuts, tranebær og chili Coleslaw af reven gulerod og hvidkål vendt med let mayonaise dressing Dessert: Brownies med valnødder og vaniljeis American lime­cheesecake på kiksebund serveret med hindbærcoulis Pris per person: 355,­

I GLASSET DRIKKEVARER

2

Velkomstdrink: Et glas mousserende vin med saltsnacks pr. pers. kr. 45,­ Charles Bailly, Supreme Demi­Sec, Blanc De Blancs, pr. fl.kr. 275,­ Cremant d’ alsace, Rosè, pr. fl. kr. 335,­ Hvidvine: Casa Mayor, Sauvignon Blanc, Chile, pr. fl. kr. 235,­ Pinot Blanc, Trimbach, Alsace, pr. fl. kr. 295,­ Keystone, Chardonnay, pr. fl. kr. 275,­ Rødvine: Casa Mayor, Cabernet Sauvignon, Chile, pr. fl. kr. 235,­ Villa la Mattarana, “Rimbalso”, Veneto, Italy, pr. fl. kr. 295,­ Sebastiani, Zinfandel, pr. fl. kr. 295,­ Dessertvin: Straw Wine, Rustenberg, pr. ½ fl. kr. 315,­ Moscato D’ Asti, Prunotto, Italy, pr. fl. kr. 325,­ Domaine L´Ermitage, Le Muscat, France, pr. fl. kr. 285,­ Øvrige: Flaskeøl pr. stk. kr. 30,­ Sodavand pr. stk. kr. 25,­ Friskbrygget kaffe/the, pr. pers. kr. 26,­ Fyldte chokolader, pr. pers. kr. 26,­ Husets likør eller Cognac, pr. glas kr. 30,­/40,­


KONFIRMATIONS BUFFET DANSK INSPIRERET

På tallerken: Tarteletter med høns i asparges eller Røget lakseroulade på salat med rejer, semi­dried tomater og guacamoledressing Buffet: Grillet kyllingebryst supreme med tomatsauce Kalvefilet stegt med citron/timian Helstegt svinemørbrad i svøb af serranoskinke Spidskålssalat med æbler og tranebær Blandet grøn salat med hjerteblade, agurk, spirer og mild hvidløgsdressing Pastasalat med semi­dried tomater og salte mandler Små nye urtebagte kartofler med peber/estragonsauce Hjemmebagt brød og smør Dessert: Chokoladebrownies med vaniljeis Creme bruleé med sprød karamel Frisk frugt og hindbærcoulis

2

Pris per person: 355,­

"SKRUB

AF

"

MAD

VÆLG SELV

Mulligatawny med hønsekød, ris og hjemmebagt brød kr. 65,­ Hotdog buffet med røde og ristede pølser samt tilbehør kr. 85,­ 2 frisksmurte sandwich med kylling, bacon, skinke og laks kr. 65,­ Frikadeller med kartoffelsalat og hjemmesyltede rødbeder kr. 65,­

.


Lad dig inspirere til din fest. Har du andre ønsker, så kontakt os og få et uforpligtende tilbud. RING OG HØR MERE PÅ TLF. 7513 0111

HOTEL BRITANNIA Torvegade 24 6700 Esbjerg Tlf. 75 13 01 11  info@britannia.dk www.britannia.dk

Konfirmation 2017  

Bliv inspireret til den store fest. Hold konfirmationen på Hotel Britannia, eller bestil maden ud af huset.

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you