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EDITORIAL

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Una decada prodigiosa queda atrás

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STAFF EDITOR: Joaquín Molina García-Muñoz editor@hosteltur.com DIRECTOR: Manuel Molina Espinosa director@hosteltur.com

REDACCIÓN:

REDACTORA JEFE: Esther Mascaró redactorjefe@hosteltur.com Hoteles: Araceli Guede hoteles@hosteltur.com Agencias y Turoperadores: José Manuel de la Rosa, Ángeles Vargas agencias@hosteltur.com Transportes: Diana Ramón transportes@hosteltur.com Economía y Actualidad: Xavier Canalis actualidad@hosteltur.com

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uando de aquí a unos años los investigadores de la industria turística estudien la evolución del sector y sus principales hitos, sin duda llegarán a la conclusión de que el mercado emisor español vivió –coincidiendo con la etapa expansiva de la economía española- una década prodigiosa de grandes crecimientos que difícilmente volverá a repetirse. Ha quedado para los anales de la historia que entre 1999 y 2007, los pagos de los viajeros españoles en el extranjero aumentaron año tras año, alcanzando incluso crecimientos de dos dígitos en los ejercicios de 2004 y 2005, del 22% y 24% respectivamente. Sin embargo, ya en 2008 este indicador cayó un 3,7% y en 2009 el descenso fue mucho más abrupto: casi el 14%. Durante ese mismo ciclo de crecimiento, los turistas españoles también se lanzaron a viajar por su propio país. Y, en este sentido, el número de viajeros alojados en hoteles aumentó de forma ininterrumpida desde 2000 hasta 2007. Pero hacia el final de la fiesta, no obstante, comenzaron a manifestarse algunas tendencias de fondo entre los consumidores que posteriormente -al estallar la crisis económica con toda su virulencia- se agudizaron. Según ponen de relieve diferentes estudios, la recesión no sólo ha reducido el volumen de viajes, sino que los clientes han intensificado la búsqueda de información y comparaciones y han reducido los días de viaje así como el gasto en el destino. Así las cosas, volver a conseguir los precios y las rentabilidades de la etapa anterior que finalizó en 2008 llevará como mínimo entre cinco y 10 años, según apuntan varios operadores. Las empresas han tenido que adaptarse a este nuevo ciclo y en muchas ocasiones el ajuste ha sido doloroso, vía reducciones de gastos, ajustes de plantilla, etc. Pero al mismo tiempo la crisis también ha espoleado la introducción de cambios dentro de las estructuras empresariales para ganar eficacia y evitar redundancias o sobrecostes. En suma, el mercado emisor español ha cambiado y las organizaciones que han demostrado ser más flexibles serán las mejor preparadas para el escenario post-crisis.

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La crisis económica ha moldeado un nuevo turista: más austero en el gasto, más exigente, más informado. Resurgen además actitudes que quedaron arrinconadas en los años de desenfreno en el consumo. La sociedad del ocio resiste a la recesión, pero no es completamente inmune a ella, sino que se adapta al nuevo entorno y de ahí nacen nuevas pautas de consumo turístico.

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REPORTAJE 6 > 19

ECONOMÍA Y ACTUALIDAD 52 > 63

H

HOTELES 20 > 29

A

AGENCIAS Y TUROPERADORES 30 > 39

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TECNOLOGÍA Y EQUIPAMIENTO 64 > 68

T

TRANSPORTES 40 > 51

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DOSSIER TURISMO FAMILIAR 69 > 77

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Asociación de Prensa Profesional

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Turismo español: back to basics?

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El mercado emisor español vivió una época dorada desde 1996 hasta finales de 2008, coincidiendo con el ciclo económico expansivo de la economía nacional. Pero 2009 marcó el inicio de una nueva era, caracterizada por altas tasas de paro, crecimientos nulos o insignificantes del PIB y dificultades para acceder al crédito. Como consecuencia de todo ello, la crisis económica ha moldeado un nuevo turista: más austero en el gasto, más exigente, más informado. En suma, no es que el turista español vaya a viajar otra vez en Seat 600, pero sí está recuperando ciertas actitudes que quedaron arrinconadas en los días felices de crecimiento económico y desenfreno en el consumo. 6

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Un grupo de excursionistas recorre a pie el litoral de Almuñécar. Las costas españoles están experimentando un crecimiento en el número de turistas nacionales.

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pesar de la crisis que el año pasado golpeó con dureza a España, un 57,3% de los españoles salió de vacaciones en 2009, porcentaje ligeramente superior al 55,8% que se registró de media en los países de UE, según pone de relieve una encuesta del Eurobarómetro. La sociedad del ocio resiste a la recesión, pero no es completamente inmune a ella, sino que se adapta al nuevo entorno y de ahí nacen nuevas pautas de consumo turístico. La citada encuesta del Eurobarómetro (ver infográfico) revela que un 26% de los españoles no saldrá de vacaciones en 2010 y que otro 26% aún no ha tomado ninguna decisión al respecto. En cambio, un 14% de los encuestados asegura que sus vacaciones de 2010 consistirán en un viaje de más de 13 noches y un 20% dice que se irá fuera entre cuatro y 12 noches. Son minoría (4,9%) los turistas que esperan poder permitirse una combinación de vacaciones largas y short-breaks a lo largo de 2010. Pero lo que tienen claro la mayoría de los turistas españoles que saldrán de vacaciones en 2010 es que reducirán su gasto: en los restaurantes y cafeterías (13,9%), en las compras (21%), en tratamientos de belleza y salud (24,9%) o bien en todos los aspectos de su viaje (7,8%). Sólo un 14,9% de los encuestados sostiene que mantendrá intacto su gasto turístico, porcentaje incluso superior al 10% de media de la UE. Viejas costumbres que vuelven La crisis económica está moldeando

un nuevo consumidor más austero en el gasto, pero también más exigente e informado, según destaca un reciente informe realizado por la compañía de márketing estadounidense Omnicom Group. Dicho estudio detecta una serie de tendencias comunes en Europa, que también se reproducen en España. Así, el despilfarro queda atrás y se impone la cultura del low cost, pero al mismo tiempo ese consumidor –que es más cauto a la hora de invertir su dinero- también tiene la necesidad de darse un respiro y hay que saber captarlo en ese momento. En España, por ejemplo, seis de cada 10 consumidores siguen dándose un capricho ocasional. Por otra parte, resurgen ciertas acti-

Eurobarómetro, el 64% de los españoles declara que este año hará vacaciones dentro de su propio país, frente al 41% de media de la UE. Y aquellos turistas españoles que opten por un destino emergente esperan encontrar precios más baratos y servicios mejores. Además, según destaca el informe de Omnicom, “el precio se ha convertido en un factor de compra clave y por eso el proceso de compra dura más, dado que los consumidores invierten más tiempo buscando y comparando en webs”. Acentuando tendencias Precisamente el efecto internet, las ofertas de última hora, los descuentos, las

Más que imponer nuevos hábitos, la crisis económica ha acentuado las tendencias que se venían detectando en los últimos años tudes que quedaron arrinconadas en los días felices de crecimiento económico y desenfreno en el consumo: aumenta la cultura del compartir -por ejemplo, un mismo vehículo para los viajes turísticos de dos parejas de amigos-, así como el trueque -intercambio de domicilios-. Al mismo tiempo, el consumidor revaloriza sus necesidades primando el confort y la seguridad. Es decir, estaríamos ante una vuelta a los valores tradicionales. Este “back to basics” puede traducirse en un auge del turismo de proximidad, como ya comenzó a suceder en 2009. De hecho, y según recoge la encuesta del

guerras de precios, etc., son algunos de los factores que llegaron al sector español de la distribución y turoperación hace ya algunos años, generando una crisis estructural en esta actividad, a la que se ha sumado la crisis económica. Pero lo que ha ocurrido en estos últimos dos años es que el descenso de la actividad ha venido a acentuar entre los clientes unos comportamientos que ya estaban aquí, según apuntan las agencias de viajes y turoperadores consultados. Esta apreciación también es compartida por el sector del transporte aéreo. Algunos de estos hábitos comenzaron a perfilarse Junio 2010

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El mercado emisor español, radiografiado por el Eurobarómetro

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¿Cuál fue la razón principal por la que no salió de vacaciones en 2009? ¿Salió usted de vacaciones en 2009?

UE 27

Motivos personales Motivos económicos Falta de tiempo

ESPAÑA

SÍ 55,84%

SÍ 57,3%

UE 27

20,8% 50,5% 9%

21,8% 40,8% 12,6%

¿Cómo organizó sus vacaciones principales de 2009?

NO 42,7%

NO 44,16%

ESPAÑA

Individualmente Transporte u hotel reservado por agencia Paquete turístico reservado por internet Paquete turístico reservado por agencia

ESPAÑA

UE 27

57,3%

58,2%

16,6%

13,4%

10,6%

10,6%

11,1%

10,1%

¿Qué tipo de vacaciones está planificando para 2010?

UE 27

ESPAÑA

DE 1 A 3 NOCHES 6,9%

NO HE DECIDIDO 28,2%

DE 1 A 3 NOCHES 6,8%

NO SALDRÉ DE VACACIONES 28,2%

ENTRE 4 Y 12 NOCHES 19,3% MÁS DE 13 NOCHES 15,1%

NO HE DECIDIDO 26,1%

ENTRE 4 Y 12 NOCHES 20,6%

MÁS DE 13 NOCHES 14,2% COMBINACIÓN VACACIONES LARGAS Y SHORT-BREAKS 4,9%

COMBINACIÓN VACACIONES LARGAS Y SHORT-BREAKS 8,2%

¿Qué tipo de destino vacacional preferirá en 2010?

Tradicional y conocido Emergente Me es igual

ESPAÑA

UE 27

62,6% 25,9% 10,8%

57% 28,4% 12,8%

¿Qué espera de un destino emergente?

Mejor calidad de servicio Precios más baratos Mejor calidad-precio Cultura y estilo de vida diferente Mejor medioambiente 8

Junio 2010

ESPAÑA

UE 27

8,7% 14% 24,9%

9,4% 17,9% 20,9%

32,4%

32,7%

10,2%

11,2%

NO SALDRÉ DE VACACIONES 26,6%

¿Dónde prevé pasar sus vacaciones principales de 2010? ESPAÑA

UE 27

¿Qué actividad de ocio reducirá más en sus próximas vacaciones para ahorrarse dinero? ESPAÑA

País de residencia Otro país de la UE Norteamérica Asia África Pacífico Latinoamérica

64,4 14,5 2 2 1,8 0,3 1,4

41 23 3,1 2,8 2,8 0,6 1,9

Cine, teatro 7,6% Restaurantes, cafés 13,9% Compras 21,1% Belleza y salud 24,9% Deportes y actividades 7,6% No reduciré gastos 14,9% Reduciré en todo 7,8%

UE 27

9,9% 12,3% 20,6% 23,7% 11,7% 10% 7,7%

¿Si usted es de los que prevé salir de vacaciones en 2010, cree que dispondrá de suficientes recursos económicos?

Sí, podré viajar sin dificultades Sí, pero tendré que ahorrar para viajar Tendría que endeudarme

ESPAÑA

UE 27

43,6%

45,7%

38,3%

38,6%

4,5%

2,9%

Fuente: Eurobarómetro, “Survey on the Attitudes of Europeans towards Tourism, Wave 2”, por encargo de la Comisión Europa. Muestra: 1.505 entrevistas telefónicas en España, realizadas entre el 5 de febrero y el 9 de febrero de 2010 por Gallup Spain. Total de entrevistas en Europa: 27.115.


antes de la crisis de 2009, teniendo en cuenta que la industria aérea comenzó a estar en dificultades antes que el resto de los subsectores turísticos, por el record histórico que supuso el precio del combustible. Búsqueda de información Según señala Toni Cursach, director general de Viajes Barceló, “en primer lugar, hemos observado cómo, en lo que respecta al uso de internet, no se observa un aumento de reservas, pero sí de búsqueda de información. Cada vez es más habitual que el cliente llegue a la agencia con una idea de lo que quiere, a partir de lo que ha visto en internet”. Y es que la mayor sensibilización al precio está conllevando que la búsqueda de información a través de la red sea cada vez importante y que los clientes cada vez se fíen más de las opiniones de otros usuarios. “Ahora más que nunca, la gente se basa en las opiniones que publican otros consumidores. Ya que salen, se van a gastar determinada cantidad de dinero y no saben si éste va a ser el único viaje del año, quieren asegurarse de que el sitio va a estar bien. Buscan convencerse de que es la mejor opción”, destaca Javier Villanueva, director de expansión de Silken. La mayoría de los clientes de esta hotelera son empresas, siendo el 60% españolas y el 40% extranjeras. No obstante, Villanueva asegura que son los turistas particulares, que se alojan en sus hoteles los fines de semana, los que mejor comportamiento han experimentado, habiendo crecido el valor absoluto y el porcentaje con respecto al total. En este segmento, la mayoría, el 75% son huéspedes nacionales. Menos viajes y más cortos A ese factor de mayor búsqueda de información, Cursach destaca “lo determinante que se ha convertido el factor precio a la hora de comprar. Esto hace que se haya reducido el número de viajes al año, y que los que se realizan sean de menos tiempo y coste. Y también hemos observado cómo la crisis ha traído un considerable aumento de viajes a costas peninsulares, donde el cliente nos reserva sólo el hotel y se desplaza por sus propios medios”. Sobre la disminución de la duración de los viajes, el vicepresidente ejecutivo de UNAV, José Luis Méndez, incide en que se está produciendo un “fraccionamiento en las vacaciones con un acortamiento de las estancias”, y pone como ejemplo el caso de los circuitos europeos, que antes eran

Los españoles creen que la crisis continuará dos años más Los españoles han mantenido durante los últimos seis meses su percepción de que la crisis continuará dos años y tres meses más, la misma opinión que mantenían el pasado mes de noviembre, según el informe “Clima de Consumo Abril 2010” elaborado por la empresa de estudios de mercado Gfk. De hecho, y según las últimas previsiones elaboradas por el Banco de España en su boletín de marzo, la actividad económica se contraerá un 0,4% en 2010. Se prevé una “paulatina mejora” de la actividad, si bien ésta no será suficiente para que el crecimiento anual medio sea positivo. Ya para 2011, se estima que el comportamiento de la economía española será “algo más dinámico” y el PIB crecerá un 0,8%. Por otra parte, la tasa de desempleo en la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) se situó en febrero en el 8,6%, un décima menos que en el mes de enero, mientras que en España se incrementó en una décima, hasta el 19%, lo que la convierte de nuevo en la economía con el índice de paro más elevado de los países de la OCDE. Por lo que respecta al poder adquisitivo de los españoles, este indicador se sitúa por debajo de la media de la Unión Europea y está muy lejos de los Estados miembros donde la vida es más asequible, según un informe sobre consumo publicado por la Comisión Europea, que tiene en cuenta tanto la renta media como el nivel de precios. La media comunitaria es de 100 puntos y en este ranking España ocupa la decimoquinta posición con 96 puntos. El informe de Bruselas detecta un empeoramiento en España de las condiciones de consumo durante el último año debido al impacto de la crisis económica.

de una semana y ahora son frecuentes los de cinco días. Por su parte, el director general de AMAVE, Ruperto Donat, apunta que “precisamente como consecuencia de la crisis es difícil analizar los cambios del comportamiento. Parece que por una parte el producto oportunidad es el beneficiado, pero al propio tiempo ciertos productos muy concretos observan un mantenimiento de la reserva anticipada”.

Un cliente de un hotel consultando su ordenador portátil. El punto de partida de las vacaciones cada vez más está en internet, tanto para buscar precios como opiniones de otros usuarios.

Andalucía es la región de España que más turistas residentes recibe. Desde la Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol (Aehcos) afirman que en 2009 la facturación procedente del mercado nacional experimentó un incremento con respecto a años anteriores, y que esperan que esa tendencia se mantenga este año, “siendo por tanto el mercado nacional un mercado prioritario en 2010”. Air Europa también confirma que, en lugar de salidas largas y de mucha duración, se observan más escapadas: “Cada vez tenemos más clientes de estancias más cortas”. Más última hora El director de márketing y del área vacacional de Carlson Wagonlit Travel, Michel Durrieu, explica que “la tendencia en el segmento vacacional antes de la crisis era muy positiva con una progresión del 17,7% en 2008 comparado a 2007. En 2009 hemos sufrido un descenso considerable del 18,9%. Pero, si nuestras previsiones se confirman, la mejora en la segunda parte del año debería permitirnos cerrar el ejercicio con una progresión del 5%”. Durreu considera que “sin ninguna duda la situación que hemos sufrido en los 18 últimos meses ha generado entre los viajeros una marcha atrás en los comJunio 2010

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Benidorm, un destino de referencia para millones de turistas españoles desde hace décadas.

portamientos de reserva. El mercado poco a poco en los últimos años iba anticipando las reservas y se acercaba a la media europea de dos a tres meses de antelación. Hemos vuelto en los últimos meses a las reservas de última hora. El viajero quiere tener segura su situación profesional y asegurarse de que va a conseguir el mejor precio posible. Aunque sabemos que esperar al último minuto no asegura obtener las mejores condiciones y la posibilidad de elegir su destino, los clientes siguen pensándolo”. Las fuentes consultadas coinciden en señalar que el cliente español cada vez apura más el tiempo porque confía en

clientes españoles, es decir unas 600.000 habitaciones anuales. Según apunta el director de Marketing de Iberia, Javier Alonso, “el mes de mayo va a ser bastante crítico para saber si la recuperación es efectiva o no, porque es en este mes cuando se produce el mayor porcentaje de compras de cara al verano. La gente ya no compra en marzo o en abril, en esos meses compra los cruceros, donde surgen unas ofertas salvajes”. Precio, precio y precio “Se ha dicho adiós al despilfarro. Ahora controlamos los gastos. Dejamos de comprar por comprar. Invertimos en lo nece-

Un 26% de los españoles no saldrá de vacaciones en 2010 y otro 26% aún no ha tomado ninguna decisión, según el Eurobarómetro las ofertas de última hora y conseguir el precio más barato se vuelve una cuestión sumamente relevante en un entorno marcado por la recesión. “La única pauta que rápidamente se ha consolidado, como única herramienta comercial, es que los clientes han aprendido a conseguir precios de hotel más bajos que nunca antes”, señala Antonio Fernández Casado, director general de High Tech. Alrededor del 65% del total de las ventas de esta cadena, que en 2009 facturó 55 millones de euros, corresponden a

sario, aunque también hay dinero para un respiro. El precio se ha convertido en un factor clave. Antes de comprar comparamos precios y se consumen más productos low cost”, escribe Tomeu Cabrer, analista programador y experto en marketing, en un post publicado en la Comunidad HOSTELTUR. En línea similar se manifiesta Senén Fornos, director Comercial para España, Italia, Portugal, México y Latinoamérica de Riu. “Los clientes antes gastaban más porque ganaban más. La crisis ha colo-

cado al consumidor en una situación de constante amenaza, de miedo a perder su trabajo y a verse en una situación de merma radical en sus fuentes de ingresos, por lo que prefiere ahorrar a despilfarrar en bienes que no sean de primera necesidad. Esta situación ha hecho que el precio que el cliente está dispuesto a pagar sea el eje sobre el que pivota la decisión de compra”, resalta. Al grupo mallorquín, a nivel global, el mercado español sólo le aporta en torno al 6% de la facturación, si bien este porcentaje varía según los destinos donde se encuentran ubicados los hoteles en una horquilla que puede llegar hasta el 20 ó 22%. En el mercado español emisor, el segmento vacacional busca por precio, lo que no significa que no quiera la mejor relación calidad-precio, apunta el director de Márketing de Iberia, Javier Alonso. Según añade, en el mercado vacacional el cambio más notorio es la reserva en el último minuto, ya que en paquetes se encuentran ofertas muy agresivas de última hora. En cambio, en las rutas domésticas y europeas el mercado español compra cada vez más por internet, directamente en los portales de las aerolíneas o en las agencias online, indistintamente, y con cierta antelación para encontrar el mejor precio. El director comercial de Vueling, Juan Carlos Iglesias, apunta que han detectado un incremento de viajes en pareja y, “sólo como dato curioso, en la web, quienes más están realizando la compra últiSIGUE EN PÁGINA 10...

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mamente son mujeres, es decir, estamos detectando que es la mujer en muchas ocasiones la que ha tomado el rol de organizar el fin de semana de la pareja o la familia y digamos que preparamos ya productos específicos que les gusten a ellas”. Los cambios que se asentarán ¿Cuáles de estos nuevos comportamientos pasarán a ser estructurales y se mantendrán una vez pasada esta situación económica? “Lo que va perdurar a medio y largo plazo es un consumo más pensado y calibrado”, afirma el director general de AMAVE, Ruperto Donat, “donde se busca maximizar las experiencias, obtener un buen servicio y se va a mantener el precio como un punto de referencia”. En este sentido, cita los viajes a lugares cercanos en forma de escapadas con algún valor añadido: gastronomía, alojamiento con encanto, servicios wellness, asistencia a eventos deportivos, etc. Para el presidente de de UCAVE, Rafael Serra, “las tendencias y conductas de los viajes a largo y medio plazo van muy ligadas a las nuevas formas de vida de las familias, sus hábitos y las características actuales”. Así, “la desestacionalización, por ejemplo, es una tendencia que ya cuenta con un largo recorrido, y que seguro que se mantendrá independientemente de la evolución de la economía, porque los clientes encuentran además de las ventajas económicas, algunos otros beneficios”. En la patronal hotelera Aehcos de la Costa del Sol consideran que la mayor percepción de la oferta complementaria y la búsqueda de información y contratación vía internet serán las pautas que perduren. Por su parte, Tomeu Cabrer vaticina que el control del gasto y la sensibilización al precio son factores que será difícil que desaparezcan. “El consumidor es más experto, busca lo que mejor se adecua a sus necesidades y prima lo bueno, bonito y barato. No sacrificará sus vacaciones

Turismo emisor

Pagos de los viajeros españoles en el extranjero (en millones de Euros)

Fuente: Balanza de pagos, Banco de España.

Turismo interno

Viajeros españoles que se alojaron en hoteles de España (en millones de viajeros)

Fuente: Encuesta Ocupación Hotelera INE.

a la cultura del gasto incontrolado de los últimos años. Aunque saliéramos rápido de la crisis, la cultura del ahorro y el no consumir impulsivamente habrán calado fuerte en el consumidor”, destaca. En este sentido, las cifras de la balanza

Resurgen actitudes que quedaron arrinconadas en los días de desenfreno consumista, como la cultura del compartir y el trueque pero mirará con lupa antes de elegir”, manifiesta. Lo mismo piensa Senén Fornos, para quien la nueva cultura de la austeridad en el gasto se quedará bastante tiempo entre nosotros. “Difícilmente volveremos 12

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de pagos elaborada por el Banco de España son elocuentes: entre 1999 y 2007, coincidiendo con la etapa de crecimiento de la economía española, los pagos de los viajeros españoles en el extranjero aumentaban año tras año. En 2004 y 2005

incluso se alcanzaron crecimientos de dos dígitos, del 22% y 24% respectivamente (ver infográfico). Sin embargo, ya en 2008 este indicador cayó un 3,7% y en 2009 el descenso fue mucho más abrupto: casi el 14%. Otro indicador que revela la pérdida de potencia del mercado emisor español proviene de la asociación European Cities Marketing. Así, el número de turistas españoles que viajaron a las principales ciudades europeas cayó un 6,8% en 2009. Rentabilidades pasadas, en el olvido Así las cosas, Antonio Fernández Casado lamenta que “teniendo en cuenta que bajando los precios no se consigue aumentar la demanda sino arruinarse más


Los viajes turísticos en vehículo propio a destinos cercanos ganan terreno: de este modo el consumidor espera ahorrarse dinero.

rápido, lo único que está claro es que volver a conseguir los precios y las rentabilidades de 2008 y 2009 llevará como mínimo entre cinco y 10 años”. La crisis está dejando un cambio en el mercado con el que muchas empresas deberán aprender a convivir: la presión sobre los precios. La directora comercial de Spanair, Núria Tarré, asegura que “el antes y después de la crisis lo vemos en el precio medio que el cliente está pagando, que ha bajado un 10%”, una presión que viene dada por la feroz competencia y las low cost, habida cuenta de la sobreoferta. “La gente se acostumbra a volar a un mejor precio y eso no va a cambiar”, corrobo-

ra Alonso de Iberia. No obstante, Toni Cursach, director general de Viajes Barceló, considera que las actuales tendencias se mantendrán “más o menos acentuadas en función de cómo y cuándo se vaya saliendo de la crisis”. El vicepresidente ejecutivo de UNAV, José Luis Méndez, por su parte coincide a medias, y cree que a medio plazo -dos o tres años- estas nuevas pautas de comportamiento “podrán perdurar”. Sin embargo es más optimista a largo plazo: “Creo que volverán los viajes de aventura y de países exóticos, que por precio están ahora menos solicitados”. Por su parte, el gerente a la asociación de mayoristas

Préstamos para viajar Desde que comenzó a operar admitiendo solicitudes de préstamos en junio de 2009, el portal Comunitae ha recibido 6.046 peticiones, de las cuales 203 tenían como propósito hacer un viaje (3,35% del total). Según la empresa, “es una cifra que puede parecer modesta pero que es significativa”. En Comunitae.com, cualquier persona solvente puede pedir un préstamo a otras personas que están dispuestas a concedérselo como haría un banco, a cambio de un tipo de interés que acuerdan entre ellos. La operativa obliga al inversor a diversificar participando en varios préstamos -no se pueden prestar más de 250 euros a la misma persona-. “Los préstamos entre personas se están convirtiendo en una alternativa de financiación para los que necesitan dinero para viajar, porque al eliminar el intermediario bancario el precio del dinero resulta muy competitivo. En un entorno de tipos de interés de entre el 12 y el 20%, la posibilidad de conseguir un TAE a partir de un 7% y pagar en 24 ó 48 meses, sin comisión con cancelación anticipada es muy atractiva”, dice Arturo Cervera, director general de esta empresa. En relación a las peticiones de préstamos destinados a hacer un viaje, el importe medio solicitado es de 5.147 euros. Entre las personas que han solicitado un préstamo para viajes, un 58,6% son solteros sin hijos.

AMAVE, Ruperto Donat, va en la misma línea y piensa que “el consumidor será más selectivo a la hora de buscar productos de mayor calidad -no necesariamente más caros- y de mayor garantía, es decir, utilizar a la agencia de viajes como su proveedor principal de viajes”. Por su parte, la agencia Carlson Wagolit cree que “buscar el mejor precio ha pasado a ser una constancia y seguirá siendo un factor clave en el futuro. Pero la gente quiere viajar, descubrir nuevos horizontes, nuevas culturas y escaparse del día a día, por lo que pienso que volveremos a una dinámica de crecimiento superior a 5% anual”. Desde ACAV, su presidente, Francisco Carnerero, recuerda que, según el reciente estudio que la asociación elaboró conjuntamente con Amadeus, “más de la mitad de los clientes habituales ha reducido sus viajes por la situación económica actual. Los clientes han intensificado la búsqueda y comparaciones entre agencias y han reducido los días de viaje”. Desde otro punto de vista, el director comercial de Vueling vaticina: “Una vez que el pasajero se ha acostumbrado a que realmente por muy poco dinero puede escapar tres días a numerosos destinos, no va a dejar de disfrutarlo y cada día más gente está viajando en avión”. Según Pablo Caspers, director comercial de Air Berlin para España y Portugal, el consumidor “hoy se comunica más rápido y utiliza más fuentes de información, mediante múltiples medios, con lo cual se convierte cada día que pasa en el elemento que dicta la oferta. Ahora manda él y en el tiempo permanecerán las empresas Junio 2010

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que sean capaces de anticiparse al deseo y necesidad del cliente y los que sean capaces de sorprenderle“. Adaptación de las empresas La crisis también está generando cambios en las empresas, en su gestión y en sus estructuras, para hacerse más flexibles, adaptarse a las nuevas condiciones del mercado, sobrevivir y volver a ser rentables. Sin duda, el área de las empresas donde más traumática ha resultado la adaptación a las nuevas condiciones del mercado ha sido la de recursos humanos: “a menor cantidad de viajes vendidos, menos personal hace falta”, indica Cursach. Los datos son elocuentos: los servicios de alojamiento y las agencias de viajes fueron las dos actividades donde más empleo se perdió -en porcentaje- dentro del sector turístico en 2009, según ponen de relieve las cifras recopiladas por el Instituto de Estudios Turísticos (IET). Así, el número de trabajadores afiliados en alta laboral en los servicios de alojamiento se situó en 258.842 personas de media en el conjunto de 2009, lo que significó un retroceso del 7,3% respecto al año anterior. Por otra parte, los trabajadores de agencias de viajes mayoristas y minoristas dados de alta en la Seguridad Social ascendieron a un total de 57.706 personas a lo largo de 2009, un 4,1% menos respecto al año 2008. Pero en cualquier caso, parte de la respuesta empresarial a la crisis también pasa por ajustar los volúmenes de oferta, lo que a su vez puede redundar en los precios. Según explica un portavoz de Air Europa, “si hay mucha capacidad aérea

Marketing táctico El efecto que la crisis ha tenido en las estrategias de las agencias de viajes se ha visto plasmado en varios frentes. Uno de ellos, el dedicado a investigar formas de vender, especialmente. Ante la caída de las reservas, las acciones de marketing destinadas al posicionamiento de la marca y en planteamientos a largo plazo, han quedado relegadas a favor de un marketing “táctico”, según lo define el director general de Viajes Barceló, Toni Cursach. Un planteamiento de guerrilla a corto plazo: lo importante ahora es vender. Y para conseguirlo una de las herramientas más necesarias es internet y las nuevas tecnologías, según coinciden en señalar todos los profesionales consultados. La agencia y el turoperador deben contar con soluciones que evita que se queden en evidencia frente a un cliente cada vez más informado. El director general de Rumbo, José Rivera, señala que “la tecnología ha sido históricamente el vehículo que nos ha permitido llegar al cliente con los mejores precios del mercado y con una oferta de producto completa, competitiva y transparente que recoge todas las opciones disponibles”. En paralelo, la agencia se centra en la inversión para sacar mayor partido al centro de atención al cliente, “orientada a mejorar la experiencia de compra del cliente, nos ha llevado a alcanzar tasas de repetición de compra superiores al 50%”, y añade que “trabajamos día a día en la mejora de la experiencia de compra del cliente”.

Además, desde Air Europa explican que las áreas de ventas han tenido que adaptarse, así como las áreas de control de espacio y las áreas de gestión de ingresos. “Hemos tenido que reinventarnos y adaptarnos al hecho cierto de que las reservas ahora entran más tarde. Antes tomabas decisiones sobre los vuelos a medio plazo. Ahora es a muy corto plazo, con la incertidumbre y el riesgo de que te venga todo a último momento”. Y por otra parte, dicen en Air Europa, “ha habido un ajuste de costes muy fuerte, hemos incorporado una flota distinta para poder hacer frente eficientemente al mercado -son aviones de menor capaci-

“Estamos redescubriendo nuestro propio país”, dicen algunos operadores turísticos, ante el crecimiento del turismo de proximidad ofertada, perdurará el tema de las reservas de último momento. La gente reserva cada vez más tarde por la incertidumbre de su situación laboral, es un factor, pero también porque hay muchas plazas. Cuando hay mucha capacidad en la industria, hay sobreoferta a su disposición, el consumidor puede pensárselo más detenidamente e, incluso, esperar a que bajen más los precios por la competencia entre los operadores”. Pero si la capacidad aérea es ajustada, recuerda este portavoz, “la demanda sube y se reserva antes por temor a quedarse sin plaza”.

dad que permiten estar en rutas nuevas con un coste menor, los Embraer-, y ha habido una amplia unificación de departamentos para no sólo ahorrar en personal sino ganar en sinergias. Nosotros llevamos desde hace dos años con un trabajo muy profundo dentro de la compañía para afrontar la crisis”. En Iberia también se están adelantando grandes cambios. Después de los últimos resultados en números rojos tras 14 años con beneficios, son conscientes de que tienen que hacer las cosas de forma diferente para sobrevivir en el largo plazo.

Por lo pronto, Iberia ha estado haciendo fuertes ajustes es su oferta y se ha centrado en la operación de rutas rentables. “El corto radio no es rentable y el medio radio cada día más complicado como consecuencia del crecimiento de las low cost. La principal razón de ser del corto radio y medio radio es la alimentación de los vuelos de largo radio, porque queramos o no en los próximos años en el mercado doméstico tendrá un componente muy fuerte de alta velocidad”, explican en la aerolínea. Vueling, por el contrario, como aerolínea de bajas tarifas, sostiene que nada como pez en el agua en tiempos de crisis. “Nosotros no hemos tenido tanto que adaptarnos como realmente comunicarlo. Es decir, hacerle ver a la gente -y cada vez lo está percibiendo mejor y lo entiende mejor- que es algo vocacional en nuestra compañía”. Por otra parte, en los hábitos del viajero español ha adquirido en los últimos años un papel muy importante el uso de internet. En el sector se considera fundamental adaptarse para no quedarse atrás, y se apunta al área de las nuevas tecnologías como una de las que más atención han tenido por los empresarios, y en la que más esfuerzos se está haciendo. Pero el objetivo es ofrecer algo más de lo que puede conseguir el cliente desde su casa: “un servicio total que no incluya sólo el paquete sino oferta complementaria y todo tipo de información”, indica Méndez, mientras que Cursach considera impresSIGUE EN PÁGINA 14...

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10 nuevos hábitos de consumo turístico… BUSCAR Y COMPARAR. En lo que respecta al uso de internet, no se observa un aumento de reservas, pero sí de búsqueda comparativa de información, particularmente de precios. CONTRASTAR OPINIONES. Ahora más que nunca, los consumidores toman en consideración antes de viajar las opiniones que publican otros consumidores. No saben si va a ser su único viaje del año y quieren asegurarse. PRECIO. El precio se ha convertido en el factor determinante a la hora de comprar. Esto hace que se haya reducido el número de viajes al año, y que los que se realizan sean de menos tiempo y coste. VALOR. El segmento vacacional busca por precio, lo que no significa que no quiera la mejor relación calidad-precio. SÓLO HOTEL. La crisis ha traído un considerable aumento de viajes a costas peninsulares, donde el cliente reserva sólo el hotel y se desplaza por sus propios medios. ESTANCIAS MÁS CORTAS. Destaca el caso de los circuitos europeos, que antes eran de una semana y ahora son frecuentes los de cinco días. ÚLTIMA HORA. En los últimos años el mercado español iba anticipando las reservas y se acercaba a la media europea de dos a tres meses de antelación. Pero se ha vuelto a las reservas de última hora. CONSUMO MÁS MEDITADO. Lo que va perdurar a medio y largo plazo es un consumo más pensado y calibrado, donde se busca maximizar las experiencias, obtener un buen servicio y el precio será punto de referencia. VIAJES CORTOS PERO INTENSOS EN EMOCIONES. Ganan peso los viajes a lugares cercanos en forma de escapadas con algún valor añadido: gastronomía, alojamiento con encanto, servicios wellness, etc. COMPARTIR. Resurgen ciertas actitudes que quedaron arrinconadas en los días de crecimiento económico: aumenta la cultura del compartir (vehículo para desplazamientos) o el trueque (intercambio de domicilios)

…Y 10 estrategias de adaptación de las empresas MÁRKETING TÁCTICO. Ante la caída de las reservas, las acciones de marketing destinadas al posicionamiento de la marca y en planteamientos a largo plazo han quedado relegadas a favor de un marketing táctico NUEVAS TECNOLOGÍAS. Los empresarios cada vez prestan más atención al área de nuevas tecnologías para poder competir en el nuevo entorno. COMPARADORES. Cada vez más agencias consideran imprescindible contar con comparadores de vuelos y de hoteles, además de acceso a las web de los turoperadores para la reserva de paquetes. RECORTES DE PERSONAL. Los servicios de alojamiento y las agencias de viajes fueron las dos actividades donde más empleo se perdió -en porcentaje- dentro del sector turístico en 2009. ESTRUCTURAS MÁS SENCILLAS. Numerosas empresas han procedido a unificar departamentos para no sólo ahorrar en personal sino para ganar en sinergias. DIFERENCIACIÓN. Promociones imaginativas para diferenciarse la competencia en las grandes redes o especialización en las pequeñas, claves de las agencias de viajes para adaptarse a la crisis. NUEVOS PRODUCTOS. El crucero ha pasado de producto de nicho, hace cinco años, a convertirse en uno de gran demanda, si bien el incremento de la oferta puede estar confundiendo al mercado. REDUCCIÓN DE PLAZAS. A mayor sobreoferta, el consumidor tiende a esperar. Pero si los operadores comienzan a reducir plazas, el consumidor tenderá a reservar antes por temor a quedarse sin plaza. INTELIGENCIA DE MERCADOS. Ahora manda el consumidor y en el tiempo permanecerán las empresas que sean capaces de anticiparse al deseo y necesidad del cliente y los que sean capaces de sorprenderle. MÁS FORMACIÓN. Dado el perfil del nuevo consumidor, las asociaciones empresariales insisten en la necesidad de ir hacia una mayor profesionalización y formación de los empleados.

Fuente: operadores turísticos consultados para este reportaje 16

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cindible contar con comparadores de vuelos y de hoteles, además de acceso a las web de los turoperadores para la reserva de paquetes, “algo en lo que todavía estamos por delante del cliente”. Nuevas tácticas El 2009, según explica Matilde Torres, directora general de Catai Tours, “fue el año de la imaginación: por la coyuntura económica nos vimos obligados a dar una vuelta al concepto de viaje y oferta para captar a unos viajeros que se pensaron mucho sus vacaciones. Así realizamos numerosas promociones, en muchos casos apoyados por los proveedores, grupos de agencias minoristas… y esas nuevas propuestas de viaje surgieron en forma de escapadas, nuevos destinos, promociones especiales, venta anticipada…”. Por lo que respecta a las previsiones para 2010, Torres apunta que “el año ha comenzado muy bien, se está mejorando notablemente el número de reservas en esta primera parte del año, lo que nos hace pensar que el verano y los últimos meses van a funcionar muy bien”, afirma. Estos cambios o acentuaciones de tendencias están siendo abordados de diferentes maneras. La aerolínea Iberia, por ejemplo, trabaja en ideas como “Vete de sábado”, un producto de ida y vuelta en ese día, y se propone dar un nuevo impulso a la web iberia.es, herramienta a través de la cual vende actualmente el 25% del total de los billetes que se compran en España. Por su parte, Spanair se plantea bajar la tarifa Business y la están “repensando para hacerla atractiva en un contexto post crisis”, apuntando no sólo al pasajero de negocios. “Incluso para los pasajeros de ocio que quieran permitirse viajar de forma más cómoda a través del pago de un suplemento”. Para Viajes Barceló, puesto que el precio viene marcado por el turoperador, el desafío es “acometer una promoción imaginativa en la que prime la diferenciación respecto a la competencia”, mientras que

bién que “las agencias de viajes han hecho grandes esfuerzos de adaptación creando nuevos productos más accesibles y adaptados a la nueva demanda. Observamos un abanico de ofertas de viajes aptos para toda la tipología de clientes, incremento de viajes de proximidad y de menor duración manteniendo un elevado nivel de calidad en los servicios”.

La mayoría de los turistas españoles piensa reducir su gasto: en los restaurantes y cafeterías (13,9%), en las compras (21 o bien en todos los aspectos de su viaje (7,8%).

para Méndez el principal valor que puede aporta una agencia, especialmente las pequeñas, es “las especialización” en determinados nichos o productos, algo por lo que también apuestan decididamente desde UCAVE, considerando que es un reto para las agencias emisoras. Por su parte, Donat considera que cualquier cambio está condicionado por la capacidad de inversión y que “lamentablemente, debido a la situación actual de escasez de financiación, no se han podido adoptar demasiados cambios. Más bien ha habido que constreñirse a cambios de estructura de gasto fundamentalmente”. La presidenta de Aviba, Silvia Riera, considera que “el perfil del turista español ha cambiado, está mucho más informado y es más exigente”, y aparte apunta una nueva tendencia que aprovechar, la del turismo interno, pues, por ejemplo, “en las Islas Balears es cada vez más habitual disfrutar en estancias de los hoteles de las mismas islas -a buen precio, sin necesidad de salir y con una gran oferta de actividades para adultos y niños-. En la Península ocurre lo mismo, estamos redescubriendo nuestro propio país y disfrutando de su magnífica oferta gastronómica y cultural”. Por su parte, Carnerero destaca tam-

Venta anticipada y más formación Y en cuanto a los productos o estrategias que mejor comportamiento están experimentando, el auge del crucero es lo más significativo –“ha pasado de producto de nicho de hace cuatro o cinco años, a convertirse en uno de gran demanda“, indica Cursach-. Si bien Donat advierte que “el excesivo incremento de la oferta está confundiendo al mercado”. Y en cuanto a estrategias, la venta anticipada parece que está funcionando bien, aunque se hace una llamada de atención sobre las ofertas de última hora, ya que pueden dejar sin sentido los incentivos al adelanto de la reserva, “el cliente se lo aprende y se espera”, indica el director general de Viajes Barceló. Como productos por los que se siente atraído el turista español, aparte del de cruceros, Riera destaca la náutica, el senderismo, la cultura y el wellness, con un papel destacado para la gastronomía. Por otro lado, afirma también que las agencias baleares son “partidarias de incentivar la venta anticipada, porque nos aporta una seguridad. En cualquier caso, lo que debemos hacer es potenciar los valores que tenemos, a aparte del consabido sol y playa, sacarle partido a todo lo que puede aportar un destino y marcarnos como objetivos la profesionalización y la formación de nuestros agentes”. Este reportaje ja sido elaborado por Ángeles Vargas, José Manuel de la Rosa , Araceli Guede, Marta Marcos, Diana Ramón Vilarasau y Xavier Canalis.

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XI Congreso de Empresarios Hoteleros Españoles

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El problema más acuciante para los hoteleros es la falta de liquidez

Rovira, Biosca y Bonet hablaron de la importancia de la motivación y de la actitud con la que se encaran las diferentes circunstancias.

El principal problema de los hoteleros españoles es la falta de liquidez, por encima de la falta de demanda o los recursos humanos. Así lo reflejan estudios internos de la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) y así quedó expuesto durante el XI Congreso de Empresarios Hoteleros Españoles. Esta fue una de las conclusiones de dos jornadas de trabajo en las que se habló de todo aquello que incumbe al sector.

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os hoteleros lamentan que las entidades financieras les vinculen con el sector inmobiliario, porque esto dificulta que puedan acceder a las líneas de intermediación puestas en el mercado. Es una gran preocupación que la patronal ha hecho llegar al presidente del Instituto de Crédito Oficial (ICO), según anunció el presidente de la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid, Jesús Gatell. Precisamente, en el discurso inaugural, el presidente de la CEHAT Joan Molas habló de “la angustiosa restricción crediticia 20

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que las entidades financieras vienen practicando con las empresas, en particular con las pequeñas, medianas y familiares”. “No podemos aceptar los dictados en muchas ocasiones prematuros de unos mercados financieros internacionales cuyos objetivos no son los nuestros. Hemos de conseguir recuperar la normalización del funcionamiento del sistema crediticio”, destacó. Así las cosas, era oportuna una mesa redonda bajo el epígrafe “La financiación para el sector hotelero en la coyuntura actual”. Moderada por Gatell, intervinieron

Miguel Vázquez, socio-director de Irea, y Amadeu Font, director general Comercial del Banco Pastor. Vázquez recordó que ha llegado el momento de acometer procesos de reestructuración financiera, procesos que en realidad aún se están dando poco en la industria hotelera. En su opinión 2010 y 2011 serán los años de la refinanciación, a lo que se unirán los pactos de estabilidad entre bancos y establecimientos, el cierre de alojamientos vacacionales, la financiación muy selectiva para reformas, la gestión de nuevos activos y la limitación de los procesos de adjudicación. Igualmente no abundarán las concentraciones pero sí las alianzas estratégicas entre “cadenas con ADN y sin ADN”. Por su parte, Font reconoció que con el aumento de la morosidad se ha intensificado el análisis de las operaciones pero aseguró que se siguen firmando nuevos créditos. Posteriormente enumeró las líneas existentes para obtener financiación, como el Plan FuturE, la línea de economía sostenible, y las dirigidas a inversiones nacionales o internacionales, y añadió que el Banco Pastor potencia la financiación a través de ellas “porque el estudio de la operación y los riesgos corren a cargo de la entidad pero los fondos los aporta el ICO”. Finalizó haciendo cierta autocrítica al señalar que en los últimos años las entidades financieras han estado centradas en las condiciones de la operación en vez de poner en práctica un modelo tradicional basado en la banca de las relaciones, algo de lo que culpó “a las dos partes”. “La banca no tiene interés en quedarse con activos, sino en seguir andando el camino junto a las empresas”, concluyó. Reforma laboral Otro de los asuntos en los que se hizo hincapié durante el congreso y en el que todos parecieron estar de acuerdo fue en la necesidad de una reforma laboral. Molas también considera urgente la concreción de una “reforma laboral acorde a la coyuntura, consiguiendo de una vez por todas


cia media, el ajuste no va a incidir en si ir de vacaciones o no.

Al XI Congreso, celebrado en Santiago, acudieron unas 400 personas.

despolitizar el diálogo social, tratando de profundizar en la flexibilización del mercado de trabajo, desjudializando y liberalizando la intervención administrativa en los procedimientos de ajustes de plantillas”. El presidente de CEHAT cree que “para la creación de empleo los sacrificios deberán de ser generales, sin olvidar que para que haya nuevamente creación de empleo hay otras cuestiones que son también fundamentales: movilidad geográfica mediante incentivos, disminuir el absentismo introduciendo mecanismos de control, y cualificación y especialización de los trabajadores con arreglo a las exigencias y avances tecnológicos”. Planes de ajuste económico y turismo Acerca de cómo afectarán al turismo las medidas del Gobierno como la reducción de los sueldos de los funcionarios y la congelación de las pensiones se escucharon voces dispares. Tanto el ex ministro de Economía y Hacienda Carlos Solchaga, como el presidente del Consejo Superior de Cámaras Javier Gómez Navarro, coincidieron en señalar que no van a tener una incidencia negativa sobre el consumo de viajes de cara a la próxima temporada de verano.

Mientras, el presidente de la patronal hotelera fue algo más pesimista. Solchaga reconoció que si estas medidas se hubiesen anunciado en enero tendrían un efecto menor, porque el primer impacto, que suele ser muy negativo, se está produciendo en el momento en el que la gente está empezando a decidir sus vacaciones. No obstante agregó que tras esa primera fase, la gente reacomoda su consumo y dado que el ahorro ha venido siendo elevado, no lo contraerá mucho más. En su opinión, a esto habrá que agregar otra circunstancia y es que parte de los que iban a viajar al extranjero decidirán hacerlo por España. “Hay razones para cierta preocupación pero no para pensar que la situación para el sector vaya a ser desastrosa. Las tasas de ocupación entre junio y septiembre no tienen por qué diferir mucho de las de 2009 y si lo hacen no tiene por qué ser de manera negativa”, destacó. En línea similar, Gómez Navarro, quien habló concretamente de los funcionarios, apuntó que no cree que se vaya a producir un descenso de la demanda en ese segmento de población. “Los que están habituados a viajar no van a dejar de hacerlo por esto”, comentó. Aunque en su opinión puede que desciendan el gasto y la estan-

Visos de esperanza Durante el congreso también se destacó la fortaleza del sector, turístico y hotelero. Para Amancio López Seijas, presidente de Hotusa, cuenta con un tejido empresarial joven, con dinamismo, empuje y con capacidad de internacionalización, algo que no ocurre en otros países, y esa es su mejor esperanza. “A corto plazo debemos resistir; a medio, reinventarnos, y a largo, crecer”, manifestó. López Seijas compartió mesa con Marisol Turró, presidenta de Sercotel, y Alfonso Castellano, consejero delegado de Mindproject, moderados por Carlos Díaz, vicepresidente de la CEHAT. Hablaron prácticamente de todo. A lo ya expuesto se sumaron temas como la formación, la relación con los canales de distribución, los costes, el papel de la Administración, los riesgos de competir en precios y la importancia de tender a la especialización, la competencia que supone para el sector privado el modelo de Paradores, la sobreoferta o el agotamiento del modelo de sol y playa. Durante los dos días que duró el congreso también se pudo escuchar desde el escenario a Carmen Pardo, secretaria xeral de Turismo de Galicia; Josep Sánchez i Llibre, portavoz de economía de CIU en el Congreso de los Diputados; Héctor Cañete, presidente de la Confederación de Empresarios de Hostelería de Galicia; Doménech Biosca, presidente de Educatur; Alex Rovira, escritor y economista; Miquel Bonet i Anglarill, especialista en comunicación, inteligencia emocional y desarrollo personal, o Miguel Mirones, presidente del ICTE. El evento finalizó con la conferencia del presidente del Congreso de los Diputados, José Bono, a la que le siguió la sesión de clausura en la que estuvo presente el secretario de Estado de Turismo, Joan Mesquida. Araceli Guede

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ENTREVISTA

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Joan Gaspart, presidente de Husa

“El año 2010 será mejor que 2009 pero no el de la recuperación” Partidario de que la promoción sea un tema empresarial y de que los empresarios aporten dinero a las campañas, Gaspart habla en esta entrevista, realizada en el marco del XI Congreso de CEHAT, de cómo cree que se desarrollará el ejercicio y de los planes de su grupo.

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Cómo ve 2010? Será mejor que 2009, pero no tan bueno como se esperaba. En turismo hemos tocado fondo y ahora hay que ver a qué velocidad subimos, si lo hacemos lentamente o si conseguimos que en 2010 se consolide el inicio de la remontada y 2011 sea el ejercicio de la normalización. ¿Cuáles fueron los resultados de Husa en 2009? Fue un año para olvidar, para aprender de los errores e iniciar 2010 habiéndolos corregido. En España, durante 2006, 2007 y 2008 se alquilaron hoteles con rentas que hoy desgraciadamente no son razonables. Gracias a la generosidad de muchos propietarios se han podido volver a rentabilizar negocios que con rentas pactadas en los años buenos ahora no se pueden afrontar. Eso no quiere decir que en un futuro no se vuelva a regularizar la situación. Esta crisis ha sido un master acelerado para los jóvenes que están ya al frente de negocios y que nunca habían vivido una. Si bien esta es la primera global y eso la hace diferente, los que hemos vivido otras quizás la hemos podido afrontar de forma diferente.

otro en Marrakech. Tras estas aperturas analizaremos oportunidades en Casablanca y en otros países africanos interesados en la introducción de cadenas españolas y donde hasta ahora predominan las francesas. En cuanto a España soy menos propenso a explicar mi plan de expansión porque hay mucha competencia. Estamos en muchos proyectos, pero con la experiencia del pasado vamos con mucha cautela.

¿Qué tal funciona la plataforma de compras con NH? Muy bien. La idea de comprar conjuntamente para casi 400 hoteles es muy buena. El ahorro está siendo de un 5 a un 8%. Estamos abiertos a otras compañías y de hecho algunas se han interesado. Pero los gestores quieren primero consolidar el proyecto y abrirla a terceros cuando estén seguros de que pueden dar muy buen servicio.

La marca Hotelandgo, ¿cómo está funcionando? Funciona muy bien. Tiene un alojamiento operativo y tres en proyecto. Creo que seguirá creciendo porque hay mucha gente que mira los precios. No estoy en contra de las tarifas competitivas, de abrir los negocios hoteleros a todo tipo de futuros clientes. Creo que las compañías low cost tienen un mercado y las tradicionales otro y son compatibles.

¿Qué planes de expansión tiene Husa? Queremos crecer especialmente en el ámbito de las colectividades. Estamos intentando coger más hospitales, cárceles, colegios… Tengo la esperanza de que sean un complemento a la hotelería, sobre todo porque tienen menos crisis. En el tema hotelero tenemos la mirada puesta fuera, en Europa, Asia y África. En Latinoamérica ya hay muchas cadenas y en Norteamérica es casi imposible por las grandes compañías norteamericanas y las grandes inversiones que hay que hacer para posicionarse.

¿En qué situación se encuentran los procesos de venta del Husa Princesa y el Husa Paseo del Arte? Quien iba a comprar el Husa Paseo del Arte ya no lo compra y Metrovacesa lo ha sacado del mercado. Es un gran edificio y supongo que patrimonialmente le interesa mantenerlo. Por tanto no hay ningún problema de futuro. En cuanto al Husa Princesa, si se vende esperemos poder llegar a un acuerdo con los nuevos propietarios. No me obsesiona, forma parte del mundo de los negocios. Es lógico que si una empresa compra un hotel y lo quiere gestionar, quien está tenga que dejarlo.

¿Hay algún proyecto concreto? A finales de 2010 o principios de 2011 abriremos un hotel en Berlín y 22

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Gaspart es también vicepresidente de CEHAT y presidente de Turisme de Barcelona.

Araceli Guede


ENTREVISTA

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Philippe Cassis, vicepresidente ejecutivo, director regional para España y Portugal de Starwood

“Nuestros hoteles españoles son claves en la hotelería mundial” Starwood inauguró en abril su hotel número 1.000, un hito muy importante para esta empresa con presencia en 100 países. Por otro lado, en el primer trimestre quintuplicó su beneficio y ganó más de 22 millones de euros. El año, por tanto, parece haber comenzado bien para el grupo estadounidense.

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ras alcanzar los 1.000 hoteles, ¿qué objetivos se han marcado? Seguir creciendo de forma inteligente. Entre 2009 y 2010 hemos realizado casi 100 aperturas a nivel mundial, generando más de 20.000 empleos en los que se consideran los dos ejercicios más difíciles de la industria hotelera desde hace mucho tiempo. Tenemos cerca de 80.000 habitaciones más para incorporar en los próximos años. Y hay que identificar plazas donde nuestras marcas agreguen valor a los inversores y a nosotros. Estamos interesados en los mercados emergentes. Desde los años 70 tenemos hoteles en países donde las demás marcas internacionales vinieron mucho más tarde, y esto nos permite estar mejor posicionados en China, India, Oriente Medio,... ¿Qué otras metas tienen? En los últimos cinco años hemos pasado de tener aproximadamente el 20% de los ingresos derivados de hoteles en gestión a estar al 60%, y queremos llegar al 80%. Al empezar esa transformación hace algunos años hemos pasado la crisis con mucha menos deuda y activo fijo. Tenemos 20.000 habitaciones en propiedad o alquiler, que mantendremos porque son instalaciones muy difíciles de volver a tener y en plazas donde es muy difícil entrar. Y en términos de desarrollo de marca vemos que la fórmula de las nueve firmas funciona muy bien, nos permite mayor flexibilidad. Si existe otra oportunidad como la de 2005 con Le Méridien financieramente estaríamos en posición de atenderla, pero hoy en día no hay planes específicos para desarrollar una marca más. ¿Apostarán por alguna en concreto? Están todas al mismo nivel, aunque W está recibiendo una atención particular porque tiene un producto que resulta atractivo en varias plazas y se está internacionalizando de forma más agresiva, con el hotel de Barcelona, el de Turquía, el que se ha firmado en Abu Dhabi, los de Londres y París…, Westin también sigue siendo muy atractiva. Se está desarrollando tal vez menos en Europa central porque ya está consolidada, pero sí en Asia. Y Sheraton también tiene mucho interés. Con las demás, por ejemplo Four Points, al ser de hoteles de 4 estrellas es más complicado crecer. 24

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Philippe Cassis lleva 24 años trabajando en Starwood.

¿Cómo gestiona una cadena tan grande el tema de las redes sociales y la reputación online? Si uno quiere lanzarse tiene que tener recursos dedicados a mantenerlo. No se trata sólo de estar presente y en algunos hoteles lo hacemos realmente a fondo, como el W Barcelona, que tiene más de 5.000 fans en Facebook. El equipo regional de marketing online lo utiliza como herramienta de marketing, no sólo como canal de comunicación social. Muchas de las definiciones de las campañas pasan por la interpretación de lo que se intercambian los usuarios de la red. Otros hoteles son menos activos porque tienen otro tipo de clientela, que no comunica a través de redes sociales, en otra franja de edad… No porque existan forzosamente tenemos que estar presentes. Pero es algo sumamente importante en general, así como las webs que influyen en la definición y calificación de los servicios, tipo TripAdvisor. ¿Qué planes de expansión tienen en España? Desde esta división cubrimos también Portugal y acabamos de firmar un contrato en el Algarve, que será un Westin. En España analizamos todo lo que está disponible, pero no existe nada concreto a punto de firmarse. Nos gustaría estar en la Costa del Sol, introducir marcas como Sheraton en Madrid y en Barcelona, consideramos que Madrid también tiene oportunidad para un W, hay ciudades secundarias en las que alguna de nuestras marcas puede aportar valor… Pero es un destino en el que los contratos de gestión son difíciles de asimilar. Aunque ya tenemos más de 20 hoteles entre los dos países. SIGUE EN PÁGINA 26...


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No obstante, tenían más. ¿Por qué se redujo el número? La relación con los propietarios, el entendimiento sobre las expectativas y las responsabilidades de cada uno, la localización y nuestro valor agregado hacia un proyecto son sumamente importantes. Todos estos elementos tienen que combinarse para que el proyecto sea beneficioso para ambas partes y algunos no cumplían con esos ingredientes. ¿Surgen ahora más posibilidades para incorporar hoteles que hace años? A nivel global, en los mercados emergentes, sí. En España son más proyectos individuales, aunque eventualmente puede haber una pequeña cadena que busca una asociación. Los años más activos fueron 2000 y 2001. Después hubo una caída, luego volvió a subir un poco y ahora se tranquilizó nuevamente. En las plazas importantes, Madrid y Barcelona, es muy costoso entrar. Y las secundarias están bastante controladas por cadenas nacionales. En cuanto a los resorts tienen que tener un conjunto de condiciones que minimicen el impacto de la estacionalidad.

El W Barcelona, de 473 habitaciones, es la última apertura de la cadena en España.

¿Qué peso tiene España para la compañía? Es un país importante. Llevamos muchos años y estamos asociados con hoteles muy emblemáticos: el Alfonso XIII, el Palace, el María Cristina, el W… Su relación con Sudamérica también es muy relevante en términos de negocio. Respecto a la contribución financiera supone alrededor de un 10% de lo que generan Europa, África y Oriente Medio. Sobre el crecimiento, el año pasado fue muy difícil y es casi imposible compararlo porque hay muchos efectos externos al puro impacto del negocio, pero nuestro crecimiento en 2010 será de dos dígitos en relación a 2009. No tiene mucho sentido dar valores porque hay elementos que hacen difícil la comparación: nuevos hoteles, otros que salen del sistema… Pero 2010 será mejor que 2009. Los resultados del grupo en el primer trimestre reflejan precisamente un crecimiento muy importante. ¿Son optimistas?

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Junio 2010

A nivel global, sin duda. Los RevPar se están incrementando, se está dando un volumen mayor de demanda, tanto de viajeros vacacionales como corporativos... Ahora, cada plaza reacciona de una forma. En España somos más optimistas que el año pasado pero no es tan obvio que el ejercicio vaya a ser mucho mejor. La demanda de grupos está mucho más sana que en la misma época de 2009 y nos beneficiamos de las medidas administrativas y operativas que se tomaron en el pasado y que se mantienen, por tanto nuestros hoteles están en mejor situación que hace un año. Todo esto hace que haya signos claros de que comienza la recuperación, pero es difícil cuantificarlo. ¿Cuáles son esas medidas que han permitido que Starwood mejore? La clave es determinar un plan muy al comienzo de la crisis. Empezamos a detectar en septiembre u octubre de 2008 que la situación de la industria se venía complicando. Y tomamos medidas. A nivel de generación de ingresos detectamos un cambio sustancial de la demanda respecto a los canales de distribución. Las reservas online y a través de terceros han sido mucho más activas que las directas. Por tanto hemos puesto mucho esfuerzo en generar demanda a través de esas vías, que nos permitieron cerrar 2009 aunque con tarifas más bajas, con el mismo volumen de habitaciones ocupadas que el año anterior. Luego hay medidas enfocadas a minimizar las pérdidas, negociaciones y flexibilizaciones para no perder el negocio con empresas que tenían necesidad de reconsiderar los contratos... En definitiva, mucho énfasis en la generación de ingresos y en la estructura de costes de los hoteles, un trabajo muy detallado con los equipos para apretarnos los cinturones línea por línea. ¿Se ha tenido que reducir la plantilla? Hemos tenido que analizar la situación en todos los hoteles y siempre se han buscado alternativas para evitar los despidos. Hicimos un ajuste, de no más de nueve puestos, en el Alfonso XIII, donde no se pudo evitar. En una plantilla de más de 5.000 trabajadores entre todos los hoteles que tenemos en la división hemos buscado fórmulas para ser lo más flexibles posible, como personal a tiempo parcial, ETTs… Aunque no es fácil. Las leyes laborales no nos permiten reaccionar de forma eficiente frente a la temporalidad y a una crisis de estas características. ¿Qué ventajas tiene España para una cadena internacional respecto a otros países? Es el segundo país en términos de visitas, tiene buen clima, se puede hacer una combinación sumamente interesante entre las ciudades, la cultura, el negocio, las playas…Tiene instalaciones importantes para convenciones, tiene organismos eficientes… Hay áreas menos eficientes, por ejemplo, toda la burocracia y las leyes de las comunidades, que a veces complican las cosas. Pero hay tantos otros beneficios que sigue siendo sumamente interesante para nosotros estar aquí. Nuestros hoteles españoles son claves en la hotelería mundial. Araceli Guede


NOMBRAMIENTOS

PRÓXIMAS APERTURAS

APERTURAS

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NH DEBUTA EN LA REPÚBLICA CHECA El NH Praga Radlicka es el primer hotel de NH en la República Checa. Tiene 134 habitaciones y tres junior suites. Entre otros servicios ofrece sala de reuniones para 55 asistentes, y un área de relax. Además la cadena ha sumado el NH Capo dei Greci, en Sicilia, de 4 estrellas y 200 estancias.

ROMA CONTARÁ CON UN GRAN MELIÁ Sol Meliá abrirá a finales de este año el Gran Meliá Roma, ubicado en un palacio del siglo XVI próximo a la Ciudad del Vaticano. Recientemente la marca ha incorporado el Gran Meliá Resort & Luxury Villas Daios Cove, en Creta. De 5 estrellas, dispone de 243 habitaciones, 18 suites y 39 villas.

Pablo Gutiérrez

VILLAS DE ANDALUCÍA INCORPORA DIRECTOR COMERCIAL Y DE EXPLOTACIÓN Villas de Andalucía nombra a Pablo Gutiérrez director Comercial y de Explotación, completándose así el equipo directivo de un proyecto que comienza a operar este año, una red de 4 estrellas, de arquitectura andaluza y en enclaves de la comunidad, junto a parques naturales. Gutiérrez ha trabajado en empresas como AC, Confortel, Travelplan o Iberojet.

VIGÉSIMO AC EN LA COMUNIDAD DE MADRID AC Hotels ha abierto en Madrid el AC Atocha, su décimo hotel en la capital y el vigésimo en la Comunidad. Está junto a la estación de tren del mismo nombre y tiene 161 habitaciones, con minibar gratuito y conexión wifi. Entre otros servicios ofrece fitness center, parking y dos salas para eventos.

LA COMUNITAT VALENCIANA AUMENTARÁ SU OFERTA RURAL La Conselleria de Turisme de la Comunitat Valenciana invertirá unos 713.000 euros en convertir en un hotel rural la Casa Blava, en la localidad de Alzira. El Ayuntamiento aportará 402.972 euros. El nuevo establecimiento conservará el carácter señorial del edificio y mantendrá el tipo de arquitectura rural característico de la zona.

MÁS DE 32 M € PARA UN HOTEL VITIVINÍCOLA DE LUJO The Yeatman Oporto, hotel vitivinícola de 5 estrellas situado en Portugal, será abierto en julio. Su coste ascenderá a 32,5 millones, invertidos por el grupo The Fladgate Partnership, en asociación con los principales productores de vino portugueses. Tendrá 12 suites y otras 70 habitaciones, spa con tratamientos de vinoterapia y bodega propia.

Gonzalo Cámara

Mónica Gimeno

NUEVO RESPONSABLE DE DESARROLLO DE TRAVELODGE EN ESPAÑA Travelodge ha nombrado a Gonzalo Cámara responsable de Desarrollo en España. Junto a él ha contratado a otros cuatro expertos regionales para fomentar la búsqueda de potenciales ubicaciones y activos, y la identificación de promotores e inversores. Licenciado en Economía por la UAM, Cámara tiene amplio conocimiento en materia de soluciones inmobiliarias.

Más información en la hemeroteca de www.hosteltur.com Junio 2010

AMPLIACIÓN DEL COMPLEJO HOLIDAY WORLD El complejo Holiday World, en la localidad malagueña de Benalmádena, ya cuenta con cuatro establecimientos, tras la inauguración del Hydros Boutique Spa & Wellness. Dispone de 28 habitaciones, de las que 24 son suites y cuatro, suites de luxe, y todas con jacuzzi en la terraza. El spa tiene más de 500 metros cuadrados.

CAMBIOS EN LA DIRECCIÓN DEL CONFORTEL FUENGIROLA Mónica Gimeno es la nueva directora del Confortel Fuengirola. A lo largo de su trayectoria profesional ha sido jefa de Ventas del Guadalmina Spa & Golf Resort y jefa del Departamento de Relaciones Públicas del Beatriz Palace&Spa. Se incorporó a Confortel en 2007 y hasta la fecha era jefa de Ventas del Área Vacacional.


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El recorte de capacidad permitió incluso precios al alza

TUI y Thomas Cook logran reducir los efectos de un mal invierno

La segunda mitad del invierno ha sido más benigna para los turoperadores.

El invierno ha sido declarado totalmente finalizado por los grandes gigantes de la turoperación europea, que si bien han reducido beneficios con los significativos recortes de capacidad y cierran con pérdidas, éstas echaron el freno a principios de 2010, inaugurando los primeros signos de recuperación con las reservas tempranas para el verano.

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homas Cook acabó el invierno 20092010 con una bajada de las reservas del 9% respecto a la temporada 2008-2009, aunque, según afirma “en la línea de la reducciones de capacidad planificadas”. A ello atribuye también la razón de haber subido los precios un 7% en el Reino Unido, o un 12% en el norte de Europa. Incluso a pesar de la irrupción de la nube de cenizas volcánicas, que ha empeorado los resultados finales, el turoperador afirma que su factor de ocupación se ha mantenido este invierno en el 97%. En el caso de TUI Travel sucedió algo similar, pues las ventas del invierno en el Reino Unido cayeron un 3%, y el número de clientes un 13% frente a una capacidad recortada un 14%; mientras que en Centroeu-

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ropa, las ventas bajaron un 11%, con un 9% menos de clientes, el mismo porcentaje en que se redujeron las plazas. En este caso, el turoperador especifica también que todo iba en línea con sus expectativas, hasta que entró en erupción el volcán. Grandes pérdidas económicas Al incluirse en los resultados del invierno el mes de abril, la verdadera repercusión económica en los grandes turoperadores de la erupción volcánica islandesa aún está por determinar en lo referente a resultados económicos de modo definitivo. Por el momento, un precierre del invierno que incluiría los resultados económicos del primer semestre de Thomas Cook indica que, si bien el grupo ha visto caer sus ingresos

un 5% en su primer semestre fiscal, del 1 de octubre al 31 de marzo, las pérdida se redujeron un 7,2%, aunque se mantuvieron en la nada despreciable cifra de 211,3 millones de libras (247,4 millones de euros). El turoperador atribuye esta mejoría a la flexibilidad de su modelo, que ha sabido adaptarse a la contracción de la demanda este invierno, y también a la reducción de gastos excepcionales y financieros. Los ingresos de TUI Travel tuvieron a su vez una caída en invierno, del 7% en este caso, quedando en 2.700 millones de euros frente a los 2.900 millones del mismo semestre del año anterior. Sin embargo, el descenso fue menos acusado en el conjunto de los seis meses que en el primer semestre, cuando su facturación cayó en 500 millones. En conjunto, los resultados de TUI Group en el semestre fiscal comprendido entre octubre de 2009 y marzo de 2010 contrastan mucho con los del mismo periodo del ejercicio fiscal anterior, al registrar unas pérdidas de 429,9 millones de euros, frente a los 418,7 millones de euros de beneficio del año anterior. No obstante, el turoperador entró ya en números rojos en el la primera mitad del semestre y en la segunda comienza a ver una recuperación, a pesar de que continúa en pérdidas.


El volcán empeorará el balance final La repercusión del la erupción del volcán islandés en las reservas no ha sido demasiado profunda. Ambos turoperadores aseguran haber apreciado una cierta debilidad a mediados de abril, que no ha parecido repercutir demasiado en el volumen total de reservas del mes. Claro que una gran parte era ya para las vacaciones de verano. El balance del invierno que hace otra buena parte del sector, el de las agencias alemanas, no es muy distinto del de los dos grandes turoperadores. Según el informe elaborado mensualmente por la consultora Gfk, las ventas de la temporada invernal cayeron un 5,7% respecto a la de 20082009. En este caso el volcán pudo tener incluso incidencia en la caída de las ventas de última hora, que bajaron un 1,7% en abril. Aún es muy pronto para saber cuáles serán las repercusiones reales de este fenómeno natural en el conjunto del año, pero tanto TUI como Thomas Cook tienen bien medidas cuáles son las repercusiones materiales derivadas de la caótica semana

vivida en abril. El consejero delegado de Thomas Cook Group, Manny Fontenla-Novoa, reconoció durante la presentación de los últimos resultados del grupo que la erupción del volcán islandés ha supuesto un importante reto, y calcula el impacto de las pérdidas provocadas en abril en 70 millones de libras (82,2 millones de euros), de las cuáles entre 15 y 20 millones de libras (entre 17 y 23 millones de euros) proceden de los clientes que optaron por no volver a reservar sus vacaciones. Para TUI Travel la cifra aún es mayor. La compañía ha calculado que el impacto negativo de la erupción del volcán en la segunda quincena de abril le ha provocado pérdidas de 90 millones de libras (104,7 millones de euros), que repercutirán en los resultados de su tercer trimestre fiscal, aunque su consejero delegado, Peter Long, asegura que en mayo los volúmenes de reservas muestran una clara recuperación. La esperanza puesta en el verano Los dos grandes turoperadores euro-

peos confían en la vuelta a la normalidad en los próximos meses, porque de hecho las cifras de reservas de mayo apoyan la idea de que se vislumbra la recuperación del sector. Ya incluso en las cuatro últimas semanas analizadas por TUI Travel, hasta el 2 de mayo, sus reservas para el verano se habían incrementado un 5% tanto en el Reino Unido como en Alemania. Aunque, en el acumulado de reservas para el periodo estival, las procedentes del mercado británico se mantienen un 4% por encima del mismo periodo del año pasado, mientras la subida en los países nórdicos es de un 19%. En Alemania, sin embargo, no ha conseguido aún cambiar el signo y se sitúan un 2% por debajo. En los últimos datos comunicados por Thomas Cook, en las cuatro semanas anteriores al 9 de mayo, se observa un incremento de las reservas del 5% en el Reino Unido y el 10% en Europa Central. En conjunto, las reservas acumuladas del turoperador para el verano han subido un 1%. Ángeles Vargas

“Hotetec aporta una solución integral de PR gran valor para el hotelero” “Los Touroperadores, Mayoristas, Centrales de reservas y Receptivos necesitan conexión OnLine con los hoteles ,ante esta realidad Dome Consulting ofrece al sector hotelero la Solución Hotetec.”, afirma su director general, Ernesto Romero. Qué se entiende por Solución Hotetec y a quién va dirigida? Es un sistema de distribución hotelera multicanal en tiempo real, para la venta online tanto al cliente final como a turoperadores, agencias de viajes y centrales de reservas, destinado exclusivamente al sector hotelero, al que facilitamos una herramien-

más, mediante un módulo de estadística, el hotelero dispondrá de información sobre su producto, así como del comportamiento del mismo en la plataforma, peticiones, consultas, ratios de conversión, etc.

ta ágil e intuitiva para reducir los tiempos invertidos en la publicación y actualización de la información en los numerosos canales de venta, además de otras funcionalidades, tales como posibilitar al hotelero cargar la información de su hotel, fotos, situación geográfica, localización y servicios, decidiendo éste qué material multimedia quiere distribuir a todos sus canales. Ade-

¿En qué se diferencia esta solución de otras existentes en el mercado? En primer lugar, la publicación en la red al 100% de las tarifas/ofertas y cambios de los planing del hotel. También por su innovador sistema de proceso de introducción de contratos, que posibilita mecanizar toda la casuística vacacional, ofertas para niños, early booking, ofertas días x días, descuentos para terceras y cuartas personas, suplementos sobre régimen alimenticio, etc. www.hotetec.com info@hotetec.com TFNO: 902-995899 Junio 2010

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ENTREVISTA

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Ronny De Clercq, director de Turismo de Alltours

“Tenemos que seguir premiando a los clientes que reservan con antelación” El nuevo director de Turismo de Alltours, Ronny De Clercq, comenzó a ejercer su cargo en el mes de febrero. En su nuevo puesto es responsable de contratación de hoteles, del departamento financiero y la gestión de destinos, áreas en las que aportará a un turoperador en constante reinvención sus 30 años de experiencia en el sector. Entre sus objetivos está la apertura a los mercados cercanos y el refuerzo de la venta anticipada.

¿

Cómo se presenta el año 2010 para Alltours? El año 2010 se presenta difícil. Justo en un momento en que pensábamos que la crisis estaba pasando y que la gente empezaba a viajar otra vez, hemos tenido una ola de acontecimientos negativos para el turismo: el terremoto de Haití – lo que afecta a la venta de República Dominicana-, el tremendo problema del cierre de los aeropuertos debido al volcán, problemas en Bangkok, y ahora me temo que vamos a vivir un par de meses con problemas sociales y huelgas en Grecia. ¿En qué nivel se encuentra en estos momentos la demanda de Alltours hacia España? De momento, estamos al mismo nivel que el año pasado para los destinos españoles. El 2009 fue el primer año en el cual los efectos de la crisis se han hecho sentir, en número de clientes hemos tenido un ligero descenso general, aunque los resultados financieros no están listos aún para la comunicación abierta. No obstante, para este año queremos terminar la temporada con un plus. Para España hemos planificado un incremento del 5 %, aunque es una meta que nos hemos marcado ya para realizar en el verano 2011. Hasta ahora tenemos un ligero descenso todavía en algunos destinos españoles. En todo caso, tenemos garantizada la capacidad para un crecimiento imprevisto. ¿Cuál es la situación respecto a otros destinos? Los destinos que mejor funcionan este verano son, en primer lugar Turquía, seguido por Egipto y Bulgaria. En los tres estamos con un aumento considerable desde el principio de la temporada de ventas, superior a un 10%. La demanda aumenta porque cada año hay nuevas camas en estos países. Bulgaria y Egipto se venden sobre todo porque tienen 32

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Ronny De Clercq, director de Turismo de Alltours.

precios muy agresivos, es hoy en día la oferta más económica para productos de familia en All Inclusive. Turquía es la que tiene más éxito en ventas, y es simplemente porque tienen unos productos y unos resorts extraordinarios, no siempre baratos, pero sobre todo impresionantes en la oferta porque la relación calidad-precio es perfecta. ¿Qué tendencias están observando esta temporada? ¿Qué cambios se reflejan en 2010 respecto a las de 2009? No hay cambios radicales en la tendencia. Sigue la ola del todo incluido para familias, sigue la regla de oro de que el cliente busca la mejor relación calidad-precio. Lo que sí observo es que la estancia media siempre es más corta, lo que significa que necesitamos siempre más flexibilidad con los vuelos también . Aunque se mantenga la tendencia a la última hora, ¿observan la vuelta de la reserva anticipada para este año que apuntan las estadísticas en cuanto al mercado alemán? Alltours siempre ha sido un turoperador con mucha atención para la venta del catálogo, es decir ventas anticipadas con descuentos, las ‘early bookings’. Claro está, que en el segmento de venta de último momento hay que estar muy alerta. Pero personalmente creo que tenemos que seguir premiando a los clientes que reservan con meses de antelación. Es una situación que beneficia tanto al agente de viajes minorista, como al turoperador y al hotelero. No puedes premiar al clien-


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te que reserva tarde, es un cliente que sólo busca precio. El cliente que reserva temprano es un cliente fiel al turoperador, pero también al hotel. Y respecto al crecimiento del todo incluido que, según se puso de manifiesto en la ITB de Berlín, parece implantarse este año, ¿qué importancia tiene en las ventas de Alltours? ¿Han notado una evolución respecto a años anteriores? El todo incluido sigue creciendo. Antes era una opción muy propia de los países como Turquía, Bulgaria y Túnez. Pero observamos que cada vez más se pide también en los países europeos como España y Grecia. Aunque claro está que en España siempre habrá una clientela importante para la media pensión. De hecho, un argumento fuerte de venta de España es la muy buena infraestructura y la oferta extrahotelera. Usted llegó a su puesto como director de Turismo de Alltours hace sólo unos meses, ¿cuáles son sus responsabilidades al frente del nuevo cargo? ¿Qué objetivos se ha marcado desde su llegada al turoperador? Tengo la responsabilidad para las actividades turísticas de la empresa, es decir la contratación, producción, cálculo, yield, servicio de guías, servicio de atención al cliente, pero también lo que se denomina destination management, es decir, las agencias locales en el destino, así como las operaciones en el destino. En cuanto a objetivos queremos consolidar el volumen en Alemania y desarrollar una estrategia de crecimiento para nuestro mercado principal. Pero también desarrollar más los mercados nuevos de Alltours, es decir, Holanda, Austria y Suiza. Para mí es muy importante también realizar y consolidar buenas y fructíferas relaciones con los hoteleros a largo plazo. Tras su nombramiento y el de otros compañeros que han iniciado su carrera en Alltours recientemente, el presidente, Willi Verhuven ha comentado la necesidad de hacer frente a la competencia. ¿Es ahora más fuerte que nunca? La competencia siempre ha existido, con o sin crisis, lo que es cada día más difícil es hacer negocios con márgenes aceptables. No es un sector con mucho margen, se necesita mucho volumen para obtener beneficios. Nuestros precios son el resultado de un permanente control de los costes, y una negociación con los hoteleros, a quienes desde este medio doy las gracias por su colaboración. Otra estrategia que está desarrollando la compañía es el refuerzo de la presencia local, el contacto directo del agente de viajes con el cliente. ¿Qué cree que aporta en este momento? Sobre todo el contacto personal. En Alemania el cliente le da mucha importancia a una buena conversación detallada sobre sus vacaciones. El alemán también es muy detallista, muchas veces un buen agente de viaje puede lograr que un cliente pase a la compra porque lo ha convencido de que el hotel dispone de todo lo que él está buscando. Claro está, que esto sólo funciona si el vendedor es profesional y tiene conocimientos del hotel, de la zona, del país, etc. Por otro lado, intentamos cada año mejorar nuestro servicio en destino. Es allí donde el cliente ve la presencia de Alltours, a través de los guías, animadores... Ángeles Vargas Junio 2010

Composici�n

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Reclaman ser consideradas también como sector afectado

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Las agencias españolas pierden cerca de 20 M € por la nube de cenizas La nube de cenizas del volcán Eyjafjalla ha generado un caos aéreo en Europa nunca visto hasta ahora. Pero el negativo efecto en la actividad no ha perjudicado sólo a las aerolíneas, sino al resto del sector. Las agencias reclaman ayudas.

A

mediados de abril la nube de cenizas procedente del volcán islandés Eyjafjalla colapsó todo el tráfico aéreo del continente europeo. Como consecuencia, los aeropuertos de Reino Unido, Dinamarca, Bélgica, Países Bajos, Noruega, Suecia, Finlandia, Francia, Alemania y los países bálticos cerraron su espacio aéreo al tráfico de aviones. Esto supuso la cancelación de casi 4.000 vuelos, una cuarta parte de los totales planificados. Asimismo, países como España o Italia y algunos aeropuertos de Estados Unidos y Asia también se vieron afectados por la cancelación de varios de sus vuelos. Irónicamente, los aeropuertos de Rejkiavik (Islandia) funcionan sin mayores problemas. Dichas consecuencias ya se consideran de una magnitud mucho mayor de las sucedidas tras los atentados del 11 de septiembre de 2001 en Estados Unidos, que llevó a países como Reino Unido a suspender todos los vuelos como medida de precaución. Y por si esto fuera poco, unas semanas después, avanzado mayo, la nube de cenizas volvió a interferir en el espacio aéreo y, 34

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Las agencias de viajes alzan la voz para reclamar también ayudas por el efecto de la nube de cenizas del volcán islandés Eyjafjalla.

en el caso de España, según Aena, a más de 600 vuelos en varios aeropuertos del territorio nacional. Pero esta catástrofe natural, de efectos muy graves para el sector aéreo, también ha repercutido considerablemente en el resto de las actividades que conforman el sector turístico. En este sentido, la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT) cifra en 192,5 millones de euros las pérdidas del sector hotelero español ocasionadas por el cierre del espacio aéreo en abril. Canarias es la comunidad más perjudicada y acumula el 60% del total de las pérdidas, seguida de Balears, con el 31%. Las agencias perdieron más de 18 M € Y en cuanto a las agencias de viajes, el presidente de la Asociación Empresarial de Agencias de Viajes Españolas (AEDAVE), José Manuel Maciñeiras, ha reclamado

“ayudas urgentes” para el sector, que, según sus cálculos, ha perdido 18,5 millones de euros “sólo en gastos directos” por la crisis aérea tras la erupción del volcán islandés. Maciñeiras señaló que las agencias de viajes “necesitan ser incluidas como uno de los sectores más afectados por esta crisis”, y propuso varias medidas, como la moratoria en el pago de las cuotas a la Seguridad Social, el IVA o el Impuesto de Sociedades. Según AEDAVE, a las pérdidas directas de las agencias de viaje españolas hay que sumar el lucro cesante -lo que han dejado de ganar- por los viajes vendidos y anulados y los dejados de vender, que “tendrá que calcularse una vez que se acaben todos los trabajos y las gestiones”. En opinión de Maciñeiras, las pérdidas experimentadas por las agencias de viajes españolas “se extienden a todo el sector”, circunstancia que “no sucede en otros subsectores del turismo, que han sido perjudi-


cados o beneficiados en distinta medida”. El presidente de AEDAVE señaló que las agencias mayoristas “han visto cómo sus clientes se quedaban retenidos en sus destinos y han tenido que tomar medidas urgentes para asistirles”, aunque también “han tenido que cancelar y aplazar salidas, con recolocaciones y anulaciones”. Lucro cesante Por su parte la Unión Catalana de Agencias de Viajes Emisoras (UCAVE), considera que las agencias de viajes tienen “un papel clave” de apoyo a las aerolíneas y en la búsqueda de alternativas al viajero ante la afectación del espacio aéreo por la nube de ceniza volcánica de Islandia, y reclama a la Administración que se tengan también en cuenta el “lucro cesante” de este sector. Ante esta catástrofe natural, que ha dejado atrapados a cientos de miles de pasajeros, UCAVE recuerda que esta decisión está generando graves pérdidas a la industria turística en general, no sólo a las compañías aéreas. Asimismo, la asociación señala que las agencias de UCAVE han permanecido “días trabajando a contra reloj para atender a sus clientes y buscarles alternativas para cada caso en particular”. Y añaden fuentes de esta organización empresarial que “algunas aerolíneas incluso han autorizado a que cualquier reembolso o acople de pasajeros afectados pueda ser gestionado directamente por la agencia de viajes”.

Moratoria en el pago de las cuotas a la Seguridad Social, el IVA o el Impuesto de Sociedades, son algunas de las propuestas del sector El objetivo de las aerolíneas, en este caso, es “suplir el colapso que esta situación excepcional está provocando en sus call center”, indica la asociación de agencias, que añade que “por ello UCAVE reclama que la Administración debe tener en cuenta el lucro cesante y el trabajo que están ofreciendo las agencias al consumidor si se plantea ofrecer ayudas a algunos colectivos –las aerolíneas ya han indicado que no podrán soportar el coste económico– para compensar esta situación”. En este sentido. El presidente de la Federación Española de Asociaciones de Agencias de Viajes (FEAAV), Rafael Gallego, asegura que la nube de cenizas “ha provocado un grave perjuicio, no sólo para las compañías aéreas, sino para todo el sector. Y, en el caso concreto de las agencias, han soportado grandes costes para poder dar servicio a sus clientes, tanto en cancelaciones e información, como en la caída de las ventas durante estos días”. En este sentido, Gallego considera que, si las compañías aéreas reciben ayudas, deberían extenderse al resto del sector. Y respecto a las relaciones con las aerolíneas durante los días afectados por el desastre, señala que “han sido muy fluida y ágil con las compañías tradicionales, pero un caos con las low cost, que se han desentendido de los clientes José Manuel de la Rosa Junio 2010

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ENTREVISTA

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José Francisco Sereno, secretario general del Sindicato Profesional de Viajes (SPV)

“Nuestro objetivo es convertirnos en el primer sindicato del sector de agencias” “El SPV es independiente, no tenemos compromiso con ningún partido político”, afirma donde se tomaban las decisiones que más les afectaban, por ejemplo en la negociación del Convenio Colectivo sectorial”.

José Francisco Sereno, secretario general del Sindicato Profesional de Viajes (SPV).

El SPV, único sindicato puramente de y para agentes de viajes, en su joven historia ha pasado a situarse delante de CC OO y muy cerca de UGT en delegados. La carrera profesional, la formación y el incremento salarial son sus principales preocupaciones.

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l Sindicato Profesional de Viajes (SPV) está integrado en la Federación de Asociaciones Sindicales (FASGA), que nació en 1978 en el seno del grupo El Corte Inglés. El SPV “se funda a principios de 1990 por un grupo de agentes de viajes que entendemos en aquel momento que las opciones existentes no cubrían las necesidades sindicales de los trabajadores del sector”, 36

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apunta José Francisco Sereno, el secretario general, quien añade que “desde el inicio nos dedicamos al asesoramiento en cuestiones laborales, posteriormente una vez alcanzamos suficiente representatividad tomamos la decisión de montar una estructura sindical apropiada para poder dar una respuesta más adecuada a los agentes de viajes, y poder defender sus intereses en aquellos foros

¿Qué características lo diferencian de UGT y CC OO? La principal diferencia está en la composición de las organizaciones sindicales, mientras que el SPV está formado exclusivamente por agentes de viajes en activo, para otros sindicatos el sector de agencias de viajes está integrado habitualmente en estructuras sindicales que nada tienen que ver con la realidad de nuestro sector. Esta diferencia nos permite conocer de primera mano los problemas de los trabajadores y las peculiaridades de las empresas que lo forman. Por otro lado me gustaría resaltar que una de las señas de identidad más importantes del SPV es su independencia, ya que el no tener que respaldar a ningún tipo de organización política nos permite una total transparencia ante nuestros afiliados y simpatizantes, además de una gestión más eficaz de los problemas que nos presenta el día a día de nuestro sector. ¿Cómo ha evolución en estos años en volumen de delegados? Los primeros procesos electorales a los que se presenta el SPV son en el mes de noviembre de 1998 y conseguimos alcanzar la cifra de 88 delegados, lo cual nos permite en aquel momento sentarnos a negociar el Convenio Colectivo de 1999. A partir de ese momento tenemos unos crecimientos importantes, ya que en los siguientes procesos electorales hemos ido incrementando nuestra representación hasta superar los más de 200 delegados que tenemos en la actualidad. Estos crecimientos nos permiten saber con claridad que somos una opción sindical


que tiene un respaldo importante por parte de los trabajadores.

muy bajos de conflictividad laboral, incluso en estos momentos en que algunas empresas lo están pasando francamente mal, los trabajadores están más dispuestos a hacer sacrificios para salvar sus puestos de trabajo, que a tener enfrentamientos que sólo conducirían al cierre definitivo de las empresas.

¿Qué perfil tienen los agentes afiliados? Son trabajadores en activo, tanto de grandes empresas como de pymes que buscan una representación sindical centrada en sus necesidades, sin colores políticos y que pueda dar respuesta a sus problemas, que debido a la actual configuración del sector son muy concretos. Suelen tener una antigüedad en el sector de entre 3 y 15 años y una edad entre 25 y 45 años. ¿Qué objetivos de expansión contemplan? Como organización sindical en estos años hemos conseguido llegar a ser la segunda fuerza en el sector de agencias de viajes. El principal objetivo que nos hemos marcado para los próximos dos años es incrementar nuestra representación dando a conocer nuestra organización a un mayor número de trabajadores de nuestro sector, ya que hemos podido comprobar que nuestro modelo sindical puede obtener un respaldo mayoritario entre los trabajadores y llegar a convertirnos en la primera fuerza sindical del sector. ¿Cuáles son las principales problemáticas laborales de los agentes de viajes? Actualmente los agentes de viajes tienen varios tipos de problemas, desde nuestro punto de vista hay tres que les afectan fundamentalmente: la carrera profesional, la formación y el incremento de los niveles salariales. En cuanto a la carrera profesional, hasta ahora ha estado en manos de los empresarios y la única opción que tenían los trabajadores se limitaba a la reclamación permanente de la subida de categoría a su empresa, este es el motivo por el que podemos encontrar trabajadores que llevan más de 10 y 15 años anclados en la misma categoría laboral. Actualmente el nuevo convenio colectivo recoge numerosas propuestas del SPV para corregir estas situaciones. Otro asunto importante es la formación, nuestro trabajo diario nos

Sereno junto a José Alberto Morales, secretario de Organización.

obliga a reciclarnos con bastante frecuencia, debido a la rapidez con la que se producen los cambios tanto tecnológicos como comerciales, en un sector en continuo desarrollo como el nuestro. La falta de una formación especializada y continua, que permita tanto la formación online como la presencial impide un adecuado reciclaje profesional, sobre todo porque o mejoramos el acceso a la formación para todos los trabajadores de las agencias, o el coste de enviar a un trabajador a un centro de formación se convertirá en un elemento diferenciador en el desarrollo profesional al no poder ser asumido por muchas de las pymes de nuestro país. Por último, y no porque sea el menor de los problemas, hay que hablar de los niveles salariales que tradicionalmente se han venido pagando en el sector. Éste ha sido el motivo de que muchos profesionales hayan ido abandonando su carrera como agente de viajes para buscar en otros sectores una mejor remuneración. Así mismo, este es uno de los motivos más importantes por los que este sector ha tenido también tradicionalmente una altísima rotación en las plantillas de las agencias de viajes. ¿Cómo calificaría las relaciones entre empleados y empresas? En general es un sector con unos niveles

¿Qué nivel de profesionalidad hay en el sector? Si nos comparamos con algunos de los países de la Unión Europea podríamos decir que nuestro nivel de profesionalidad es alto, en nuestro país se da la paradoja de que el trabajador medio del sector es una persona con un nivel académico alto pero que ha necesitado un mínimo de tres años de formación práctica adicional en el puesto de trabajo. Esto parece que va a cambiar drásticamente debido a la reforma de la formación profesional por el acuerdo de Bolonia, y a través del certificado de profesionalidad de agente de viajes, que va a permitir una formación completa y adaptada a las necesidades de nuestro sector. ¿Qué efecto está teniendo la crisis en el empleo? La crisis ha provocado hasta el momento la pérdida de unos 6.000 puestos de trabajo en el sector, según indican las distintas estadísticas sobre la evolución en el empleo. Aún admitiendo que este descenso ha venido provocado por el cierre de unas 1.600 empresas desde que empezó la crisis, en el SPV creemos que una pronta recuperación del sector permitiría la recuperación de la mayoría de estos trabajadores. También pensamos que se debería de hacer un esfuerzo conjunto por parte de todos los organismos del sector en materia de formación, para que aprovechando la situación de estos trabajadores posibilitar que no quedaran desactualizados y mejoraran sus posibilidades de reincorporación laboral una vez se reactive el mercado. José Manuel de la Rosa

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Duato sustituye a Subías como consejero delegado y director general de Orizonia

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Orizonia Corporación ha nombrado a José Duato como nuevo consejero delegado y director general del grupo propiedad de Carlyle, que sustituye en el cargo a Gabriel Subías. Duato cuenta con 30 años de experiencia en el sector turístico en España, habiendo ocupado diversos puestos de alta dirección en grupos como Iberostar, Marsans o Barceló. Ahora se ha incorporado a Orizonia tras una andadura de diez años en Globalia, donde desempeñó las funciones de CEO de las divisiones de turoperación, hoteles y handling aéreo, además de formar parte de su Consejo de Administración. Es licenciado en Derecho por la Universidad de Valencia y MBA por IESE.

Gisela Sökeland se integra en el Consejo de Supervisión de Thomas Cook AG

Nueva directora de Producto de Kuoni Connect

La hasta ahora directora de Ventas y Marketing de Thomas Cook AG, Gisela Sökeland, pasó a ser parte integrante del Consejo de Supervisión de Thomas Cook AG a partir del día 1 de mayo, después de 34 años de experiencia en cargos directivos, de modo que deja las labores operacionales conservando, sin embargo, lazos con la empresa. El director ejecutivo de Thomas Cook AG, Peter Frankhauser ha dicho: “Estoy encantado de que Gisela Sökeland continúe ayudándonos en su nuevo puesto. Ella ha realizado un trabajo excepcional durante las décadas pasadas y uno de sus últimos logros fue fundar el turoperador Thomas Cook Reisen y situarlo en el mercado con mucho éxito”.

Kuoni Connect, la división de Kuoni Destination Management especializada en distribución online, cuenta desde esta semana con una nueva directora de Producto, Rina de Luca, ex directora regional de Lastminute.com en Barcelona. Desde el día 3 de mayo, de Luca ha asumido su nuevo puesto en Kuoni, al que llega con 15 años de experiencia en el sector de la industria de viajes. Durante ellos ha trabajado, entre otras empresas, en Viator y Hotels.com (Expedia), siendo su última compañía Lastminute.com. En su puesto en Kuoni, su principal tarea será el desarrollo de los productos modulares de Kuoni Connect que no incluyen vuelo.

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ENTREVISTA

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Ferrán Soriano, presidente de Spanair

“En 2012 queremos tener nuestra flota de largo radio para operar vuelos intercontinentales” el relanzamiento comercial. En los dos frentes estamos satisfechos. Ahora estamos en la fase dos, la de empezar a crecer. ¿Han retirado ya de la flota los MD? Sí, todos los aviones que han sido retirados son los MD y nuestro plan es ir retirando los pocos que quedan, además de retirar también los Boeing 717 y quedarnos con una flota sólo de Airbus.

La compañía que aspira a convertirse en la aerolínea de referencia en el Aeropuerto de Barcelona ha pasado a la segunda fase de su plan: crecer para generar tráfico de conexión y poder hacer de El Prat un hub intercontinental. Y comienza a lograrlo.

¿

Cómo va el proceso de reestructuración, se han desenredado los nudos gordianos? Vamos bien. Hace poco más de un año que la compra-venta se ejecutó. El objetivo para el primer año era esta reestructuración porque la compañía no era rentable y necesitábamos hacer una reducción de capacidad. Hemos pasado de 45 a 35 aviones,

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y esto ha supuesto también una reducción del personal de vuelo. Ha habido un ERE, uno de los grandes retos, y el otro, que nos movimos de Palma a Barcelona, muchos no quisieron venir y ahora aquí somos menos. Éste era el objetivo del primer año, la reestructuración de costes y esa reducción para la mejora de la eficiencia, funciona. Ésta es una cara de la reestructuración, la otra es

¿Cuáles son las líneas estratégicas fundamentales y los objetivos del plan de negocios de la nueva Spanair? Para nosotros el objetivo estratégico fundamental es convertirnos en la aerolínea de red de referencia de Barcelona. Tras la salida de Iberia, se quedó si compañía en red. Sí tiene buenas compañías de bajo coste, como easyJet, Vueling, etc. Pero Barcelona tiene potencial y capacidad para tener una aerolínea en red y de que construya un hub. Ésta es nuestra misión. Pensamos que Spanair puede ser esta aerolínea que dé servicio a toda España y que alimente el hub de Barcelona desde España, Europa y el arco mediterráneo para eventualmente hacer, junto con Star Alliance, vuelos intercontinentales. En esta operación de red ¿Spanair será sólo alimentadora o también operadora de vuelos intercontinentales? Las dos cosas, pero secuencialmente: el primer año era el año de la reestructuración, el segundo que empezamos ahora es el de construir la red de alimentación para que, según nuestro plan, en 2012, podamos tener nuestros propios aviones que vuelen intercontinentalmente. Pero ¿cómo se va haciendo esa masa crítica de pasajeros que alimenten


vuelos de conexión? StarAlliance no ha aumentado vuelos en rutas intercontinentales y en Barcelona predomina el tráfico de punto a punto de las low cost. Estamos primero, como tú dices bien, creando esa masa de pasajeros, para después tener los vuelos intercontinentales. De hecho, lo estamos haciendo ya. Por ejemplo, el vuelo de Barcelona-Singapur, de Singapore Airlines, que es un vuelo de código compartido, nuestra red lo está alimentando. Evidentemente el vuelo no es nuestro, pero es un vuelo de StarAlliance con código compartido, y con este esquema nos sentimos cómodos mientras no podamos volar

nuestros propios aviones grandes. Cuando operéis ¿qué mercados os proponéis, mantenéis Latinoamérica? Aún no nos proponemos ninguno pero por las cifras de pasajeros, el latinoamericano es el más atractivo desde España pero también hay buenas cifras con Norteamérica y con Tokio, por ejemplo, o Shanghai. Cuando lo podamos hacer, veremos qué nivel de competencia hay y cuáles son los más atractivos. El caso de Singapur es un caso singular, es una apuesta que está saliendo bien y como ésta habrá más.

Estamos hablando con compañías asiáticas de Star Alliance, tenemos varios proyectos. Uno de ellos con la compañía japonesa ANA, para que vuele a Barcelona. Ya vuela a varias ciudades europeas, y hay suficiente tráfico. Nuestro papel es el de incentivar a nuestras socias a que lo hagan y otras cosas más creativas, como que Singapore Airlines vuele de Barcelona a San Paulo. Tiene que decidir si vuela por el este o por el oeste. Si vuela por Los Ángeles o si vuela por Europa y que sea desde Barcelona para que tengamos tráfico entre El Prat y Brasil.

¿Qué resultados en sentido tuvo tu viaje a Japón ?

A estos planes no afecta el hecho de que hoy por hoy El Prat tenga la mayor

Una política comercial de modelo híbrido Con la reestructuración operativa y de costes, Spanair ha emprendido una nueva política comercial de cara a sus clientes y sus intermediarios, las agencias de viajes, canal a través del cual se comercializa alrededor de un 70% de su producción y con el que no siempre ha estado en los mejores términos. Dentro de la nueva estrategia comercial de la compañía, uno de sus objetivos es reforzar la facturación a través de su web, de forma de lograr un mayor equilibrio entre las ventas directas y el canal de intermediación, algo que, en principio, no fue bien recibido. Precisamente, uno de los primeros objetivos que se propuso la nueva directora comercial de la aerolínea, Núria Tarré, fue limar asperezas con este sector “importantísimo” para la compañía y hacer una ronda de visitas a las patronales, agencias y grandes grupos. Segmentación y upgrades De cara al cliente, la estrategia comercial contempla la reestructuración de la oferta para hacerla más segmentada y que responda mejor a las necesidades del producto. “El cliente decidirá lo que quiere”. Núria Tarré explica que “vamos a simplificar la oferta en dos niveles de clases, una tipo economy y otra tipo Business y en el intermedio el cliente podrá decidir cuáles son las opciones que decide comprar, a través de suplementos que hagan más cómoda su experiencia de viaje. Estos upgrades podrán ser igualmente vendidos por las agencias de viajes”. Tarré precisa que tales suplementos sólo estarán referidos al vuelo y no a servicios extraordinarios no aéreos (ancillary), como hotel o alquiler de coches, en los que muchas compañías están apoyando sus cuentas y que para Spanair están muy por debajo del 10% de sus ingresos. Equilibrio entre los canales “Nosotros apostamos por un modelo que llamamos -un término poco comercial- híbrido, en el que por un lado nos apoyamos fuertemente en las agencias de viaje para desarrollar nuestras ventas y nuestro posicionamiento en el mercado, esto es algo que ha sido siempre y así seguirá, que se complementa con una estrategia de ventas directas a través de nuestra web que tiene que tener un peso más importante de lo que representaba en

el pasado en nuestra facturación, porque el mercado lo pide”. Agrega que no les están por ello ‘robando’ clientes a las agencias, en todo caso a otras aerolíneas y sí, posiblemente, a las agencias online. Señala que cada vez un porcentaje mayor de pasajeros efectúa su compra por internet. “Estamos captando un tipo de perfil de pasajero que es distinto al que va a una agencia de viajes, que busca todavía un precio más barato y que está dispuesto a organizarse él solo su viaje. No está buscando el consejo de un profesional, una orientación ni un valor añadido y de ese canal nosotros estábamos ausentes prácticamente. Es necesario para nuestra rentabilidad captar a este cliente de forma directa a través de nuestra web y mantener esta presencia en las AA VV igual de sólida que en el pasado”. Spanair está abriendo a las agencias todo su sistema tarifario incluyendo los upgrades que introducirá en su oferta. Asimsimo, la compañía ha establecido una política de incentivos “según el valor añadido que nos aporta cada uno de los actores, orientada a recompensar lo que aporta cada agencia”. Adicionalmente, la compañía se propone en sus comunicaciones redireccionar tráfico hacia las AA VV, haciendo referencia al hecho de que sus promociones igualmente están disponibles en ese canal, atendiendo a una solicitud de este sector. Diana Ramón Vilarasau

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parte de su tráfico de low cost, es decir punto a punto. Sí es un problema, esto es un problema para El Prat y para quien quiera hacer largo radio porque no aportan tráfico de conexión. Un aeropuerto como Madrid, que tiene menos porcentaje de low cost, está en mejores condiciones para hacer estos vuelos intercontinentales. El hecho de que algunas compañías hayan decidido hacer de Barcelona un centro de operaciones de operaciones de las low cost, pues al final perjudica al hub de Barcelona. Por eso existimos, por eso existe Spanair, para conseguir que haya una aerolínea de red que alimente el hub y pensamos que lo vamos a conseguir. Actualmente ¿qué posicionamiento tiene Spanair en El Prat? ¿ha mejorado su tráfico? Ha crecido. Spanair, en su etapa anterior era una compañía que tenía dos hub, uno en Madrid y otro en Barcelona, y estaba de hecho más concentrada en Madrid. Nosotros lo que estamos haciendo es cambiar la correlación y llevar más peso a Barcelona que es nuestra casa. Y esto ha hecho que, desde que estamos al frente de la compañía, haya crecido nuestra cuota de mercado en El Prat, ha crecido el número de conexiones que hacemos y así va a seguir siendo. No quiere decir que no vamos a operar con Madrid, por supuesto que seguiremos sirviendo a Barajas, pero no tenemos tamaño para tener dos hub. En estos momentos estamos en una proporción 6040 a favor de Barcelona. ¿Y la participación de mercado en El Prat? En el mercado de las rutas donde opera Spanair en Barcelona, representa un 28% del mercado. En el total de volumen de pasajeros de Barcelona, el tráfico de Spanair supone el 13,5%

El 49% del tráfico en El Prat ya es de conexión Spanair avanza en su estrategia a convertirse en la aerolínea de referencia en el Aeropuerto de El Prat. En los primeros tres meses del año, la compañía ha lanzado 15 nuevas rutas en las que ya se favorecen horarios que permitan conexión con otros vuelos. Aún prepara otras novedades. Y las cifras están mejorando en este sentido. Mientras que en los cuatro primeros meses de 2009, unos 86.000 pasajeros de su tráfico a través del Aeropuerto de El Prat fueron viajeros en conexión internacional, que re`resentaban el 39% del total; durante los primeros cuatro meses de 2010 han aumentado a 131.000 los pasajeros en tráfico de conexión internacional, el 49%. El aeropuerto de Barcelona ha ganado 255.000 pasajeros. Spanair más Star Alliance han aportado 268.000. En el mercado de las rutas donde opera, tiene una participación de un 28%, mientras que en el total de volumen de pasajeros de Barcelona, los de Spanair son el 13,5%. En cuanto a la personalidad de marca, explican desde la aerolínea,“si tuviéramos que imaginarnos quién es la persona de la nueva Spanair pues sigue siendo alguien serio, responsable, profesional, posiblemente un poco más ambicioso, más dinámico, más emprendedor, y sobre todo dispuesto a romper ciertas reglas y a escuchar al cliente”. Un hecho que quedó reflejado cuando sometieron a la elección de clientes y empleados el nuevo logo e identidad gráfica de la compañía o en cómo la empresa se ha volcado activamente en la utilización de las redes sociales, especialmente Facebook y Twitter, para comunicarse con sus pasajeros. Diana Ramón Vilarasau

Barcelona, también tiene un nivel de reconocimiento y de percepción muy bueno en Barcelona y, de hecho, en su esencia es un esfuerzo colectivo, empujado por la sociedad empresarial y la sociedad civil, que hace que la gente nos aprecie más. Pero ¿todo el mercado español? Lo que hacemos es para todo el mercado español. Lo segundo es específico de Barcelona. ¿Cómo ves las condiciones del mercado este año y qué previsiones tiene para el ejercicio? Nosotros vemos un año difícil. Nuestra perspectiva es que este año sea igual que el año anterior en ingresos y esto lo inter-

“Spanair puede ser esa aerolínea que dé servicio a toda España y que alimente el hub de Barcelona desde el país, Europa y el arco mediterráneo para hacer, junto con Star Alliance, vuelos intercontinentales”.

Con otros dueños y asociada a un obejetivo regional ¿cómo se define Spanair? Somos una compañía de servicio completo. No somos una low cost, pero somos igual de eficientes e igual de dinámicos. Hay otro factor que está ocurriendo. Esta compañía, que ha apostado por el Aeropuerto de 42

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pretamos de forma positiva. La previsión en nuestro plan hacer lo mismo que en 2009 pero con menos pérdidas porque hemos mejorado los costes. Lo vemos positivo porque estamos en la anatesala de la recuperación y este año va terminar estable. ¿Qué estrategia aplicaréis para recupe-

rar ingresos, sigue la presión sobre los precios? Yo creo que la sensibilidad al precio existe y persistirá y lo que tenemos que hacer, y es lo que estamos haciendo, ser cada vez más eficientes para tener estructuras de costes relativamente parecidas a las de las low cost, en todo en lo que no compromete la calidad del servicio. Aspiramos que los clientes quieran pagar sólo un poquito más por el sevicio de una aerolínea de red. ¿Y qué estáis haciendo para ser más eficientes? En términos técnicos, hemos mejorado nuestros contratos de mantenimiento, la productividad de los aviones, ahora vuelan más horas, todo lo que podemos lograr en eficiencia operativa. Por el lado de los clientes cada vez la oferta está más segmnetada, quien quiere viajar muy barato, no quiere ningún servicio, lo puede hacer, pero quien quiere añadir servicios, viajar más cómodo o ir a una sala VIP, lo puede comprar. Con ello aspiramos servir a los dos extremos del mercado y todas las variantes. Según vuestro plan de negocios ¿Cuándo alcanzáis el punto de equilibrio y cuándo los beneficios? En 2011, el punto de equilibrio y algo de beneficios y en 2012, beneficios. Diana Ramón Vilarasau


Una nueva aerolínea española se prepara para despegar en 2012

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Nace en Tarragona Doradair

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des con las que no tiene conexión o la ha perdido, en principio, Madrid, Murcia y Bilbao. Doradair operará con una flota inicial de tres aviones Jetstream 32EP, del fabricante británico BAE Systems, el único aeroplano de 19 plazas con baño, además de tener la cabina más alta y amplia de todos los de su categoría. Un equipo integrado por tres pilotos, asesores aeronáuticos y analistas financieros relacionados con la industria aérea llevan a cabo en lqa región una profunda investigación de mercado, principalmente turístico, “para desarrollar un proyecto de calidad y obviamente con viabilidad económica, que permita un fácil acceso a la Costa Dorada, y facilite el transporte de todos los tarraconenses al resto del país”, señalan. Doradair quiere captar a “todo tipo de pasajero que pueda volar con nosotros además del turista: el viajero de negocios,

a nueva aerolínea se denomina Doradair y nace con un proyecto de compañía aérea regional con base en el Aeropuerto de Reus, Tarragona, con el objetivo de conectar la Costa Dorada con el resto de España de forma rápida y segura “a buen precio y un servicio de calidad”. Doradair era el proyecto de final de carrera de Alberto Jara, Javier Martín y Manuel Blanco, estudiantes del Centro de Estudios Superiores de la Aviación (Cesda), que con esta idea ganaron el VII Premio Reus a la creación de empresas 2010, un concurso convocado por el complejo empresarial REDESSA y la Universitat Rovira i Virgili (URV), de Tarragona, sobre creación de empresas. Los tres han realizado una inversión inicial de un millón de euros para constituir este año la empresa que estará operativa en verano de 2012, a partir del mes de marzo. El objetivo es conectar Reus con ciuda-

los que visitan a sus familiares, nuestros mayores, que tanto les cuesta subirse a un avión, los jóvenes, todos ellos tienen cabida en Doradair”. Diana Ramón VIlarasau

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Prorrogan por tres años la restricción de líquidos en el equipaje de mano La Unión Europea ha prorrogado por tres años más, hasta abril de 2013, la restricción de líquidos en el equipaje de mano en vuelos aéreos que expiraba en mayo pasado, por considerar que aún persiste el riesgo de atentados con explosivos de esa consistencia y no se dispone en todos los aeropuertos comunitarios de escáneres que los detecten. A partir del 29 de abril de 2013 ya se permitirán todos los líquidos en el equipaje de mano porque habrán pasado por escáneres con suficiente potencia para encontrar posibles explosivos, según se establece en la nueva norma de la UE sobre seguridad aérea, que entró en vigor. Como paso preliminar, se flexibilizará la normativa para facilitar la situación de los pasajeros en tránsito que hayan comprado líquidos en las tiendas duty free de un aeropuerto extracomunitario y que ahora están obligados a entregarlos cuando hacen una escala en Europa. Dentro de un año, a partir del 29 de abril de 2011, se

podrán conservar estos líquidos siempre que vayan en bolsas precintadas y pasen una inspección manual. Ahora sólo se permite los procedentes de determinados países. Las nuevas normas eliminan además la duplicación de controles de seguridad, clarifican qué tipo de identificación y autorizaciones se requieren para las zonas restringidas de los aeropuertos e introducen estándares mínimos comunes sobre formación en materia de seguridad para el personal que realiza los controles. La limitación de los líquidos en el equipaje de mano a envases de 100 mililitros en una bolsa transparente de un litro de capacidad fue introducida en noviembre de 2006, luego que en verano de ese año se desmantelara en Reino Unido un plan terrorista para hacer estallar diez aviones en pleno vuelo entre Londres y Estados Unidos utilizando explosivos líquidos. DRV

Continental Airlines y United Air Lines acuerdan su fusión

Crean la aerolínea más grande del mundo

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La operación aún pendiente de aprobación reguladora está valorada en más de 2.270 M €.

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erá la mayor aerolínea del mundo: se calcula que casi un 8% mayor que Delta Air Lines (DAL) y gestionará el 21% de las plazas del mercado estadounidense frente al 20% que Delta alcanzó con la adquisición de Northwest Airlines en 2008. El acuerdo establece una fusión entre iguales y se efectuará a través de un intercambio de acciones sin primas. La compañía resultante conservará la marca y la sede en Chicago de United, aunque la nueva sociedad se denominará United Continental Holdings. Según el acuerdo preliminar, que todavía tendrá que obtener el visto bueno de la autoridad reguladora, estará dirigida por el presidente ejecutivo de Continental, Jeff Smisek, mientras que su homólogo en United, Glenn Tilton, presidirá la junta directiva. Las dos aerolíneas sirven en conjunto a

370 destinos en 59 países y suman ingresos de unos 29.000 millones de dólares (unos 23.500 millones de euros) al año. La fusión generará en 2013 unas sinergias estimadas en entre 1.000 y 1.200 millones de dólares (entre más de 800 y 970 millones de euros). En 2008, ambas compañías intentaron sin éxito una operación similar. Entonces, las negociaciones entre United y Continental, consideradas tercera y cuarta compañías aéreas del mundo por número de pasajeros, no se llegaron a materializar ante la decisión de Continental de mantenerse como una operadora independiente por considerar que en ese momento el entorno económico era muy arriesgado. También hace unos dos meses hubo fallidos intentos de fusión entre US Airways y United. Diana Ramón Vilarasau


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Spanair amplía su mapa de rutas este verano con veinte nuevas conexiones

Spanair ha ampliado su mapa de rutas para este verano con veinte nuevas rutas que conectarán Barcelona con Belgrado, Birmingham, Dubrovnik, Edinburgh, Estambul, Stockholm, Malta, Marsella, Nador, Tel Aviv, Venecia y Zagreb; Madrid con Belgrado, Birmingham y Edinburgh; Málaga con Fuerteventura, Marrakech, Tanger y Venecia; Alicante con Argel y Valencia con Fuerteventura. En la temporada, operará en total 69 rutas.

Avianca conectará Medellín y Madrid en ruta directa con dos frecuencias semanales a partir del próximo 3 de julio. La aerolínea colombiana será la primera aerolínea que unirá la capital del departamento colombiano de Antioquia con Europa y la única en volar sin escalas desde tres capitales colombianas con destino a dos ciudades españolas. Con esta nueva ruta, Aviqanca incrementa a 19 sus vuelos semanales entre Colombia y España.

Air Arabia incluye a Málaga en su plan de vuelos

Air Arabia, la primera aerolínea de bajo coste en Oriente Medio y Norte de África, inicia operaciones hacia Málaga desde su hub en el Aeropuerto Internacional Mohamed V de Casablanca, a partir del próximo 14 de junio, con una frecuencia de tres vuelos semanales los miércoles, viernes y domingos. España representa el décimo tercer destino desde la creciente red de Air Arabia en Marruecos.

Nuevo director general de easyJet para España y Portugal

EasyJet ha designado a Juanjo Durán nuevo director general de la compañía para España y Portugal. Previamente, Durán desarrolló la mayor parte de su trayectoria profesional en la multinacional estadounidense Procter&Gamble. En 2006 fue nombrado director de Marketing y Ventas del diario La Vanguardia. Es ingeniero químico por el IQS (Institut Químic de Sarrià, Barcelona) y master MBA en la escuela de negocios ADE.

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Avianca conectará Madrid y Medellín con vuelos directos

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Mario Martini, consejero general de Iberocruceros

Iberocruceros absorbió el 50% del crecimiento del mercado español en 2009

¿

Cómo fue la evolución del sector cruceros durante el año pasado, marcado por la recesión y la caída de la demanda, y cómo afectó a Iberocruceros? El 2009 es verdad que ha sido un año difícil para la economía y para el turismo. Ahora, dentro del turismo lo que se ha mantenido, y con signo positivo, han sido los cruceros. No obstante la situación, el año pasado el sector creció otro 10% en España. Hemos pasado de 520.000 pasajeros en 2008 a 570.000 en 2009, el mercado aumentó unos 50.000. Lo más positivo es que, de esos nuevos cruceristas, unos 25.000 corresponden a Iberocruceros. Hemos absorbido casi la mitad del crecimiento debido a la incorporación del Grand Celebration, un barco grande que ha operado durante todo el año en el Mediterráneo, y también debido a que hemos recortado programas con barcos

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increíble en un año tan difícil, yo lo veo casi más que 2009. No obstante, estamos a mitad del camino, ya se ha reservado la mitad de ese 37% de incremento. No obstante, las reservas no han tomado todavía la fuerza que la gente se espera. Yo, de todas maneras, tengo confianza en que la política que hemos adoptado en Iberocruceros, especialmente a partir de este año, de empezar y terminar cruceros en más ciudades españolas, yendo más a buscar a su casa a los clientes creo que nos dará una gran ventaja. Este año, en temporada alta tenemos un nuevo itinerario que parte de Vigo y hará escalas en Canarias, Madeira y Marruecos, para regresar a Vigo. También operaremos diversos cruceros desde Cádiz, Barcelona y Bilbao, cubriendo cuatro puertos españoles muy importantes. Luego con la oportunidad de utilizar el AVE a Málaga y la oportunidad de ir desde Sevilla, con nuestra asistencia gratuita en pulman, hacia el puerto de embarque de Cádiz, esto nos permite hacer menos costoso el viaje total para nuestros clientes. a Sudamérica y los hemos mantenido durante el 2009 en el Mediterráneo, alargando la estación, empezando en marzo y terminado a finales de noviembre, y esto nos ha permitido una oferta mucho más amplia respecto a 2008. ¿Qué crecimiento alcanzaron el año pasado? Hemos aumentado un 23% en pasajeros, aunque no se ha trasladado en la misma proporción a la facturación, ya que, como todas las navieras, hemos tenido que bajar los precios y hacer promociones particulares. ¿Cuáles son sus proyectos para este año y qué expectativas tienen con el nuevo barco Grand Holiday? Este año tenemos un reto grande porque nuestra oferta en el mercado es un 37% superior a la del año pasado. Un desafío

¿Cuál es su valoración de las actuales condiciones de mercado? Este año va a ser peor porque se presenta una situación de confusión económica, de incertidumbre sobre el futuro del país, también confusión en la distribución por el caso Marsans, incertidumbre por el volcán, podré partir o no, todo esto en el contexto de un clima difícil. Hasta ayer no hemos tenido primavera, con lluvia o viento frío, la gente no se anima a salir de vacaciones, luego si empieza a pensar que tiene que cuidar su bolsillo, si le cierran el aeropuerto…, todo esto crea un clima de incertidumbre, de confusión, pero debido a que soy positivo, optimista, yo confío en el tiempo, en el clima, en que va a calentar la positividad de los españoles y la situación económica. Creo que un país tan bello y poderoso como España no puede caer, se levantará muy pronto.


¿Qué novedades presenta Iberocruceros para este año? La novedad más grande son nuestros nuevos destinos Groenlandia e Islandia y el itinerario que parte de Vigo y va a Canarias, Madeira y Marruecos, porque ningún español se imagina qué bello es salir de Vigo, de esta ría fabulosa y pasar en medio de estas islas, realmente es maravilloso. Ahora, la novedad más grande la ha creado el volcán, por lo que en estos momentos, y lo anun-

va a ver afectado el programa. Es un atractivo ver de cerca, con toda tranquilidad, el ‘monstruo’ que está fastidiando tanto a Europa, es una oportunidad única. En el marco de la actual coyuntura recesiva que aún perdura en España, ¿qué estrategias está aplicando la compañía? Nosotros hemos aplicado una estrategia de honestidad comercial. Basados en los

Iberocruceros apostará por Groenlandia e Islandia como los nuevos destinos turísticos para esta temporada, en la que ofrecerá tres nuevos itinerarios durante los meses de julio y agosto. ciaremos estos días, estamos solicitando a las autoridades islandesas que nos den la seguridad, por originarse allí, sobre los aeropuertos. Hay dos, uno al norte y otro al sur. Por el viento, si está cerrado uno, está abierto el otro, y al contrario, pero siempre está abierto uno de los dos, y como los barcos se pueden mover, podemos embarcar en el norte o el sur, de forma que nunca se

precios de nuestro folleto, afirmamos que nuestros precios siempre son menores que los de todas las navieras, incluyendo los descuentos que todas anuncian. ¿A qué atribuye el éxito que este producto? El éxito viene por la calidad de los barcos, la infraestructura, la calidad del servicio, de

la comida, el ambiente, los espectáculos, todo lo que hay en estos buques que no se encuentra en ningún hotel ni en un resort. Luego tienen una gran ventaja, los barcos permanecen de día en los puertos y de noche se navega, cuando la gente quiere hacer la vida a bordo, dormir, y se hace un medio día de navegación para disfrutar la piscina al sol, pero mientras hacemos estas vacaciones llenas de diversión en estas estupendas ciudades flotantes de gran clase y calidad, tenemos la oportunidad de visitar en una semana una combinación de las más hermosas ciudades y capitales en un solo viaje. Podemos conocer las capitales bálticas, las capitales del norte de Europa, o si es por el Mediterráneo, podemos visitar las mejores islas de Grecia o las ciudades más culturales de Italia, o diferentes culturas, Túnez, la costa azul, la costa del sol, distintos países de forma divertida en un solo viaje.

MÁS INFORMACIÓN www.iberocruceros.es

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Brasil, Rusia, India y China

Los cinco países del grupo BRIC prometen seguir creciendo pese a la crisis Estas economías generan flujos de viajeros y gasto turístico cada vez más importantes

Brasil, Rusia, India y China constituyen un grupo de mercados emergentes que cada vez atraen más la atención de las empresas turísticas y destinos de todo el mundo. De hecho, dos de los países del llamado grupo BRIC ya figuran en el top 10 de los mercados emisores más importantes del mundo por gasto turístico.

A

lemania encabeza un año más el ránking mundial de los diez mercados emisores más importantes del mundo por gasto turístico total realizado por sus ciudadanos en viajes al extranjero, según la Organización Mundial del Turismo. Sin embargo, en dicho listado sólo hay un país que logró cifras positivas el año pasado: China. En concreto, en 2009 los turistas procedentes del gigante asiático gastaron un total de 43.700 millones de dólares en sus viajes al extranjero, un 20,7% más respecto al año anterior. De este modo, China pasó a ocupar la cuarta posición del ránking de mercados emisores, superando a Francia. Según explica la OMT, China ha sido el mercado emisor que más rápidamente ha crecido en el ránking mundial durante los últimos 10 años. En 2005, por ejemplo, ocupaba la séptima posición. “El tamaño de la economía china se ha duplicado cada ocho años durante tres décadas, la tasa más rápida para una economía importante en los anales de la historia”, explica a HOSTELTUR Suzanne Rosselet, subdirectora del Centro de Competitividad Mundial de la escuela de negocios IMD, Laussane, Suiza.

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Junio 2010

Ránking 2009 de los 10 mercados emisores más importantes del mundo (por gasto turístico total realizado por sus ciudadanos en viajes al extranjero / cifras expresadas en miles de millones de dólares) Mercado emisor

Gasto turístico en el extranjero ($)

Variación interanual (%)

1. Alemania

80,8

-11,2

2. Estados Unidos

73,1

-8,3

3. Reino Unido

48,5

-29,2

4. China

43,7

+20,7

5. Francia

38,9

-9,7

6. Italia

27,8

-9,7

7. Japón

25,1

-10

8. Canadá

24,3

-9,6

9. Rusia

20,8

-12,6

10. Holanda

20,7

-4,6

TOTAL MUNDO

852

-9,55

Fuente: OMT

“Un reciente reporte emitido por Pricewaterhouse Coopers predice que China podría superar a la economía de los Estados Unidos para el 2020, un periodo de tiempo muy corto”, recuerda esta experta. Pero además, “China ya es la quinta economía de consumo mundial en término de crecimiento acelerado y se dirige a convertirse en la tercera para el 2020”. El año pasado, la economía china creció un 8,7% y la previsión oficial para 2010 es alcanzar un crecimiento del 9,5%. Según explican algunos turoperadores chinos, España es una combinación de patrimonio histórico y arte muy sugerente, pero para crecer en ese mercado será necesario hacer más promoción de productos concretos y no tanto de la imagen del país. Rusia En el mismo top 10 de los mercados emisores más importantes del mundo aparece Rusia en novena posición, con un gasto turístico de 20.800 millones de dólares. Este importe descendió un 12,8% el año pasado como consecuencia de la crisis que atravesó la economía rusa -el PIB cayó un 7,9%-. Por ejemplo, en 2009 las oficinas consulares de España en Ru-

sia concedieron un total de 294.680 visados para turistas rusos que querían viajar a nuestro país, lo que significó un descenso del 14,4% respecto al año pasado. Sin embargo, las previsiones oficiales apuntan a un crecimiento del PIB de entre el 4% y el 5% para 2010. De hecho, y debido a las perspectivas que presenta el mercado ruso, el turoperador Natalie Tours ha informado que aumentará un 20% su oferta hacia los destinos españoles en 2010. También el operador Transaero afirma que la crisis que ha afectado al turismo ruso está finalizando y que para este año prevé un crecimiento del 10% al 12%. India y Brasil Casi la mitad de la población mundial vive en los cuatro países del grupo BRIC. Este acrónimo fue definido en 2003 por el economista Jim O’Neill, quien entonces pronosticó que, hacia el año 2050, estos países habrían superado a economías como Reino Unido, Francia o Alemania. Pero el propio O’Neill ha explicado recientemente que dicho plazo podría acortarse a 2030. En cualquier caso, el camino por recorrer aún es muy largo. En India, por ejemplo, cerca


de 456 millones de personas -el 42% de la población- permanecen en la pobreza, con unos ingresos de 1,25 dólares diarios. Pero por otra parte, el número de millonarios en ese país ya supera las 123.000 personas. La economía india registró un crecimiento del 6,7% el año pasado. Y para este ejercicio se prevé un alza del PIB del 8%. “Mientras el crecimiento de China ha sido impulsado principalmente por las inversiones y exportaciones, enfocándose en la manufactura de bajo coste, el crecimiento de la India se ha derivado a partir de un sólido sector de servicios y un consumo interno con tendencia al alza”, expli-

es el que parece avanzar más lentamente. Su economía retrocedió un 0,2% el año pasado, aunque para 2010 se prevé un crecimiento del 5,7%. Los analistas económicos apuntan que el gigante sudamericano necesita más infraestructuras y reformas estructurales de su economía, particularmente en el sector agrario. Perspectivas Las perspectivas de crecimiento de los mercados emisores emergentes no pasan desapercibidas para las empresas turísticas y destinos, que en 2009, como consecuencia de la crisis económica, vieron cómo caían abrup-

China ha pasado a ocupar la cuarta posición en el ránking de mercados emisores por gasto turístico, superando a Francia ca Suzanne Rosselet. Cerca de 60.000 turistas indios viajaron a España en 2008, unas cifras que el Gobierno español quiere incrementar y como primer paso ha abierto una nueva oficina de turismo en Bombay. De los cuatro países del grupo BRIC, Brasil

tamente las cifras de los mercados tradicionales, como Reino Unido. Por ejemplo, el departamento de Comercio de EE UU informa de que los mercados emisores de Sudamérica, Asia y Oceanía fueron los que más crecimiento registraron, sobre todo a partir del último trimestre de 2009. En

el conjunto del año pasado, el número de turistas brasileños que viajó a los Estados Unidos creció un 16% y se situó en 892.000 visitantes, mientras que los viajeros procedentes de China aumentaron un 6% y llegaron a los 524.000 turistas. Por su parte, el año pasado el Gobierno español comenzó a reformar el sistema de personal en las embajadas y consulados en los mercados emisores emergentes de Rusia, China e India. El objetivo es agilizar la tramitación de visados turísticos para que los ciudadanos de dichos países puedan viajar con más facilidad a España. También es destacable la estrategia seguida por el World Travel & Tourism Council. Este lobby internacional, que reúne a un centenar de empresas turísticas líderes de todo el mundo, viene escogiendo –y no por azar- a países BRIC para organizar sus cumbres anuales: Nueva Delhi (India) en 2005, Florianópolis (Brasil) en 2008, y Pekín (China) en 2010. De este modo, y al margen de las conferencias y los debates, las compañías tejen contactos al más alto nivel para abrir nuevos mercados. Xavier Canalis

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La crisis amenaza con cebarse en los trabajadores fijos discontinuos de la hostelería

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La caída de la demanda ha implicado menores períodos de cotización para acceder a prestaciones por desempleo

Camarera de pisos de un hotel.

Empresas, sindicatos y administraciones debatirán en los próximos meses sobre la necesidad de mejorar la protección social de los trabajadores fijos discontinuos del sector turístico, concentrados principalmente en los destinos de sol y playa. Y es que la caída de la demanda como consecuencia de la crisis se ha traducido en menores períodos de cotización para acceder a las prestaciones por desempleo.

L

a fórmula del trabajo fijo discontinuo resulta “óptima” cuando el ciclo económico garantiza una ocupación y un “tiempo mínimo” de actividad suficiente para alcanzar un cierto nivel de protección social, según una proposición no de ley aprobada en el Congreso el pasado abril. Sin embargo, la crisis ha impuesto “restricciones” y el esquema “se ha roto” durante la temporada turística 2009 y “previsiblemente” podría ocurrir lo mismo en 2010, según añade la citada iniciativa parlamentaria.

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La proposición, que fue presentada por el PSOE, reclama al Gobierno un estudio acerca de la situación de los trabajadores fijos discontinuos que, como consecuencia de la crisis económica, no han podido cotizar lo suficiente para acceder a la prestación por desempleo, “identificando los sectores afectados y las posibles soluciones”. “Muchas empresas han retrasado el llamamiento o convocatoria de los trabajadores fijos discontinuos ante la incertidumbre de la actividad turística”, admite el PSOE, que alerta

de que también los ERE de reducción de jornada han supuesto una “reducción notable” del periodo de cotización, lo que impide acceder a prestaciones por desempleo. No obstante, los datos que maneja la patronal hotelera CEHAT apuntan a un escenario menos adverso. “En 2009, los llamamientos a trabajadores fijos discontinuos cumplieron prácticamente todas las perspectivas establecidas en el convenio colectivo”, explica el abogado Carlos Sedano, asesor de la citada asociación. “Quizá el empleo temporal sí que sufrió más las consecuencias de la caída de la demanda”, apostilla. ¿Qué va a suceder en 2010? “Hemos empezado mal debido a la erupción del volcán islandés, pero los llamamientos –a través del servicio público de empleo, antiguo INEM- se están llevando adelante sin reducciones. Por tanto, el año 2010 de momento pinta igual que 2009. Y creo que se van a repetir los mismos períodos de ocupación si no surge algo imprevisto”, apostilla este experto. En cualquier caso, aunque la figura del fijo discontinuo está regulada en el Estatuto de los Trabajadores, hay ciertos aspectos referentes a la protección social de este colectivo “que andan algo cojos”, apunta Carlos Sedano, por lo que en el futuro pueden preverse iniciativas de los partidos políticos y agentes sociales para introducir mejoras. Cambios Hay otros dos aspectos mejorables, añade el asesor de la CEHAT. En primer lugar, en los destinos con un período de ocupación elevado, de ocho a nueve meses, el trabajo de los fijos discontinuos podría distribuirse de manera más irregular, “intentando concentrar más jornadas en los meses de mayor actividad”. Y en segundo lugar, las patronales turísticas han solicitado al Gobierno que el empresario pueda retener al trabajador fuera de temporada alta “a un precio subvencionado”. De este modo, “habría un ahorro para el desempleo, tendríamos más empleo y habría más activi-


dad, lo que beneficiaría al entorno y a la oferta complementaria”, expone el asesor de la CEHAT. Desempleo Una particularidad de la figura del fijo discontinuo es que cada mes trabajado se computa con un coeficiente de medio punto más. De este modo, un mes es equivalente a uno y medio, pero sólo a efectos de las pensiones de invalidez y jubilación, no para las prestaciones por desempleo. Hace unos meses, el Bloc Balear presentó en el Senado una enmienda, dentro de la Ley de medidas urgentes para el fomento del empleo, para que ese coeficiente al alza se extrapolara también a las prestaciones por desempleo. El objetivo: ampliar el derecho a la prestación por desempleo a los trabajadores fijos discontinuos que hubieran cotizado durante sólo cuatro meses. De este modo, trabajando sólo cuatro meses se podría alcanzar el equivalente a los 180 días requeridos para cobrar el paro. Esta medida hubiera afectado a unas 400.000 personas, concentradas sobre todo en el sector turístico. El portavoz socialista Jesús Membrado explicó que la enmienda sobre fijos discontinuos introducida en la Cámara Alta por el Bloc Balear, era “inasumible”, aunque la situación de este colectivo “se tiene que regular de una manera clara y conveniente”. Reforma Por su parte, los sindicatos también exigen que la figura del fijo discontinuo sea reformada en el Estatuto de los Trabajadores. “Una regulación específica del fijo discontínuo evitaría dos tipos de fraude. Uno, el de empresas hoteleras que están imponiendo el contrato de fijos discontinuos a personas que trabajan 10 y 11 meses, encubriendo una relación de fijo continuo, y la otra, de mantener como temporales a personas que por trabajar de seis a nueve meses deberían ser fijas discontínuas”, afirma Manuel García Morales, Secretario de Empleo y Estudios de FECOHT-CCOO. Según sostiene Morales, “en período de crisis hay que proteger a los sectores mas desprotegidos. Desde nuestro punto de vista esto significa que los fijos discontínuos a los que no se les da trabajo, y que han agotado la prestación en la temporada anterior, tienen que tener un tratamiento especial”. Es decir, explica, se trata de garantizar a este colectivo los mismos derechos que tienen los trabajadores fijos que van a estar desocupados durante cuatro meses debido a un ERE de suspesión temporal de empleo, “o igual que se han reducido las peonadas necesarias para acceder al subsidio agrario del campo”. Además, expone este sindicalista, “es urgente acabar con las discriminaciones anticonstitucionales que ahora mismo está sufriendo el fijo discontínuo en materia de protección social. En concreto el fijo discontínuo debe de recobrar el derecho a la jubilación parcial”. En este sentido, explica, “el fijo discontinuo mayor de 52 años debe de tener derecho a que los periodos en que cobra subsidio de desempleo, se le cotize a la jubilación igual que ocurre con las personas que se han quedado en paro a partir de esa edad y no son fijos discontinuos”. CC OO reconoce que la figura del fijo discontinuo “por su flexibilidad se ajusta muy bien a las caraterísticas estacionales de importantes sectores productivos en España”, pero es perentorio “un marco de seguridad y de protección social del que hoy carece este contrato”. Xavier Canalis Junio 2010

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ENTREVISTA

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Gela Alarcó, consejera delegada y vicepresidenta ejecutiva de Turismo de Madrid

“Madrid pierde congresos por la falta de campos de golf” La Comunidad de Madrid ha multiplicado por seis la inversión en promoción turística

La Comunidad de Madrid ha pasado en unos años de ser un destino secundario, a crecer a pasos agigantados hasta llegar a recibir a más de 10 millones de turistas durante el pasado año. ¿El secreto? multiplicar por seis la inversión en promoción en los últimos cinco años.

Á

ngeles -o Gela, como se le conoce habitualmente- Alarcó, llegó a Turismo de Madrid hace tres años procedente del Gabinete de la Presidencia de la Comunidad de Madrid, donde era asesora de Esperanza Aguirre. Con anterioridad, su carrera se desarrolló en la empresa privada, donde comenzó su trayectoria en el departamento de Relaciones Externas de Coca Cola, dedicada a labores de marketing y promoción, pasando posteriormente a trabajar en agencias de publicidad, hasta que creó una empresa de exportación e importación. ¿Qué entidades integran Turismo de Madrid? Esta entidad dedicada a la promoción turística de la Comunidad de Madrid se constituyó en 2004 como una sociedad anónima. Su composición accionarial está formada por la Comunidad, que detenta el 80% del accionariado, mientras que el resto se lo reparten los municipio de Aranjuez, Alcalá de Henares y San Lorenzo del Escorial, además de la Cámara de Comercio e Industria de Madrid y la Confederación Empresarial de Madrid (CEIM). ¿Y el Ayuntamiento de Madrid? La idea original era la creación de un consorcio, en el que estaba prevista la integración de la capital. Hasta ese momento, la promoción de la Comunidad la realizaba 56

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Turmadrid, mientras que la de la ciudad la llevaba a cabo Promoción Madrid. Para la integración del Ayuntamiento era necesaria la eliminación de Promoción Madrid, pero hubo dificultades y no acabó entrando la capital en el consorcio. ¿Y cómo coordinan la promoción Turismo de Madrid y el Ayuntamiento? He de decir que, de un tiempo a esta parte estamos llevando a cabo acuerdos que funcionan muy bien. Entre ellos cabe destacar un convenio suscrito hace dos años por el que el Ayuntamiento aporta medio millón de euros a Turismo de Madrid, y nosotros otro medio millón alo Madrid Convention Bureau. Con ello la capital impulsa la captación de grandes congresos y Turismo de Madrid la promoción en destinos emergentes y lejanos. En los destinos europeos vamos de la mano, al 50%. ¿Cómo ha evolucionado el volumen de turistas que recibe la región? Hemos estado creciendo por encima de la media nacional durante los últimos años, siendo el destino con mayor crecimiento. Como muestra baste mencionar las cifras de 2009, año en que hemos recibido un total de 4,9 millones de turistas extranje-

ros, lo que supone un aumento del 6,1%, frente al descenso nacional del 8,2%. Y lo mismo ocurre en el gasto por turista, que en el caso de la Comunidad de Madrid ha crecido un 9,6%, mientras que a nivel nacional se ha bajado un 6,7%. ¿Qué objetivo contemplan para este 2010? Seguir creciendo en los mismos porcentajes de 2009, es decir, en torno al 6%. ¿A qué cree que se debe este continuo crecimiento, en comparación con otros destinos?

La región ha registrado un aumento del 6% en las llegadas de turistas internacionales


Fundamentalmente a la clara apuesta acometida desde 2004 por dotar de mayor presupuesto para promoción a la Comunidad de Madrid. Hemos pasado de tres millones euros de inversión en 2004 a 18 millones en 2009. Una inversión que tiene un retorno espectacular, y que ciframos en unos 160 millones de euros de rentabilidad obtenida. A esto se añade el importante efecto que ha tenido la puesta en marcha de la T4 de Barajas, y la expansión del AVE, así como el crecimiento de la oferta cultural, gastronómica y de ocio de la región, que se está aprovechando de la saturación del sol y playa y la búsqueda de oferta complementaria.

¿Qué tipo de campañas dedican al mercado nacional? Este año acometemos circuitos por seis ciudades, mostrando toda la oferta de la Comunidad de Madrid, con exposiciones y espectáculos, y con visibilidad durante una semana. Y también en Portugal (Lisboa y Oporto). ¿Cuáles son los mercados emisores internacionales más importantes? Francia, Italia, Portugal, Reino Unido, Alemania y Estados Unidos, por este orden, con significativos crecimientos del mercado italiano y norteamericano. Este último es muy importante por su gran calidad en tiempo y gasto del viaje.

estamos haciendo del Master de Golf, con Caja Madrid. También el patrocinio de la Copa Davis por tercer año, y que hace que estemos presentes en 140 países, ocupando nuestra marca ‘Madrid Mad about you’ los fondos de pista y los bancos. También contamos con el barco de regatas GP42, que lleva la marca por todo el Mediterráneo. Llevamos a cabo más de una acción al día en 50 países, con 430 acciones promocionales en 2009, año en que organizamos 153 fam trips para periodistas y agentes de viajes. ¿Cuales son los principales productos que ofrece la región? Especialmente el turismo cultural, el gastronómico, de compras, de ocio y espectáculos, y de negocios. Y estamos potenciando el turismo familiar, el idiomático y el de noche. Madrid tiene muy cerca varias ciudades emblemáticas como destinos de turismo cultural, ¿cómo lo aprovecha la Comunidad? Tenemos firmados convenios con las ciudades Patrimonio de la Humanidad y acuerdos con las ciudades que están a menos de una hora de la capital. Tenemos acuerdos con ciudades como Segovia, Toledo, Córdoba, Ávila, Salamanca, Santiago, Cuenca ya Granada. Y también con comunidades como Valencia o Galicia. Así como con Barcelona, para propiciar que los cruceristas que llegan a su puerto den el salto a Madrid en el AVE.

Gela Alarcó, consejera delegada y vicepresidenta ejecutiva de Turismo de Madrid.

¿Cómo están notando la crisis? Está afectando especialmente al turismo nacional, que supone el 60% de las llegadas. Los españoles han reducido el tiempo y el gasto del viaje, frente a los extranjeros, pero no dejan de viajar. En este sentido, estamos acometiendo campañas dedicadas

¿Y los principales mercados emergentes? Especialmente los del sudeste asiático, con Japón a la cabeza. China por su parte tiene un gran potencial, pero chocamos con el inconveniente del efecto negativo para estos turistas de la necesidad de visados. Y también la India, con un gran potencial de

La captación de la Rider Cup de 2018 sería muy importante para potenciar el turismo de negocios al emisor español. Por otro lado, es de suponer que cuando acabe el año se verá en las cifras totales el negativo efecto de la nube de cenizas del volcán islandés, y habrá que ver si la subida del IVA se deja sentir.

100 millones de ciudadanos de alto poder adquisitivo. ¿Qué acciones promocionales más significativas que están llevando a cabo? Destacaría especialmente el patrocinio que

El turismo de negocios es muy preciado por cualquier destinos, dado su alto nivel de gasto por viajero… Efectivamente, el turismo de negocios y congresos es vital porque, además del viaje de trabajo, los viajeros aprovechas para consumir más ofertas. Precisamente por ello, estamos apoyando a la Federación Española de Golf en la candidatura presentada para ser sede de la Rider Cup de 2018. En 2011 se sabrá. Un evento que puede traer medio millón de turistas a Madrid y que serviría para dotar de más campos de golf a la región. A este respecto, y relacionado con el turismo de negocios, hay que tener en cuenta que Madrid está perdiendo congresos porque faltan campos de golf, algo que aprecia mucho el viajero de negocios. Hay que tener en cuenta que el turista de golf gasta 360 euros al día, cuatro veces más que la media vacacional. Texto y foto: José Manuel de la Rosa Junio 2010

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Las decisiones políticas preocupan más que la crisis a las principales compañías turísticas del mundo

E

La cumbre del World Travel & Tourism Council insta a los gobiernos a una mayor colaboración público-privada

Las políticas restrictivas de visados que atenazan los mercados emergentes, los decretos de cierre del espacio aéreo “a la ligera”, la imposición de “impuestos verdes” o la gestión incorrecta de pandemias constituyen serias amenazas para la recuperación de la industria turística, según advierten las compañías que forman parte del World Travel & Tourism Council (WTTC).

L

a cumbre anual del WTTC, que se celebró del 26 al 27 de mayo en Pekín, puso de relieve que, en la actualidad, el principal motivo de preocupación de las principales empresas turísticas del mundo no es tanto la crisis económica sino las de58

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cisiones políticas de todo tipo que interfieren en su actividad. Esta aparente actitud de “don’t panic” frente a la recesión económica es debida en parte al propio perfil de las compañías participantes en la cumbre del WTTC. Y es

que, en la mayoría de los casos, se trata de multinacionales turísticas que han diversificado sus negocios y se han globalizado, de modo que las caídas sufridas en algunas regiones del mundo son compensadas por los crecimientos registrados en otras partes del planeta. O también está el hecho de que algunos actores parecen haberse acostumbrado a navegar casi constantemente en aguas tempestuosas. “En la industria aérea estamos muy acostumbrados a las crisis, parece nuestra condición natural”, apuntaba el consejero delegado de la aerolínea Cathay Pacific y presidente de IATA en la actualidad, Anthony Tyler. El mismo Tyler advertía que las incomodidades en los aeropuertos debido al incremento de medidas de seguridad, los “impuestos verdes” que se pretenden aplicar en la UE “con afán recaudatorio” o la falta de un cielo único europeo que obliga a gastar más combustible juegan en contra de la industria aérea y tienen un claro responsable detrás: los gobiernos. De hecho, la cumbre del WTTC lanzó un mensaje directo a los representantes políticos de varios países que asistían al encuentro: para adaptarse al cambio se necesita una colaboración público-privada mucho mayor que la trabada hasta ahora en numerosos países. Y en esta línea, durante el encuentro se presentó a los asistentes un revelador estudio realizado por la consultora británica Oxford Economics por encargo de Airbus. De acuerdo con dicho informe, los cierres del espacio aéreo decretados por los gobiernos europeos a raíz de la erupción del volcán islandés han costado hasta ahora 5.000 millones de dólares a la economía mundial. Dichas pérdidas son principalmente las registradas por aerolíneas y empresas


turísticas de los destinos afectados. Pero el cómputo global también incluye la caída de la productividad (por ejemplo, a raíz de que decenas de miles de trabajadores quedaran bloqueados en los aeropuertos), o mercancías que perecieron en sus países de origen. En este sentido, Jean-Claude Baumgarten, presidente del WTTC, pide que, poniendo en primer lugar la seguridad de los pasajeros, los Gobiernos no tomen “decisiones a la ligera”. Adaptación Los debates también se centraron en la flexibilidad de las empresas, el liderazgo, la innovación, los avances tecnológicos, la sostenibilidad y los mercados emergentes. Así, y según expuso Charles Petruccelli, presidente de American Express Travel, las empresas turísticas y en particular las agencias de viajes se enfrentan a una “tercera revolución”. En este sentido, explicó, la primera y la segunda revolución fueron la implantación de la comisión cero y la irrupción de internet respectivamente. “La tercera gran transformación a la que nos enfrentamos ahora es la tecnología móvil, porque lleva hasta el consumidor la información para actuar cuando ya está de viaje. Esto implica la toma de decisiones personales y flexibles sobre la marcha”. De hecho, su visión fue compartida por Dara Khosrowshahi, consejero delegado de la agencia de viajes online Expedia. “Lo que está creciendo sin duda es la combinación de la tecnología móvil y las redes sociales”, afirmó. En suma, la cumbre anual del WTTC ahondó en el tópico de la capacidad camaleónica de la industria turística, que la ha hecho especialmente resistente a crisis de todo tipo. Incluso el programa oficial de los delegados contenía en la página 3 una cita de Charles Darwin: “No son las especies más fuertes las que sobreviven, ni las más inteligentes, sino las que se mejor se adaptan a los cambios”.

Desembarco en China

L

a elección de China para acoger este evento no fue en absoluto un capricho. Las empresas occidentales que mayoritariamente forman parte del WTTC conocen muy bien el vertiginoso despegue que está experimentando el sector turístico de este país y no quieren quedarse al margen. Cabe recordar que, entre los diez primeros mercados emisores del mundo por gasto turístico en el extranjero sólo hay un país que logró cifras positivas el año pasado: China, que pasó a ocupar la cuarta posición del ránking de mercados emisores, superando a Francia. Se estima que entre 50 millones y 55 millones de turistas chinos viajarán al extranjero en 2010, frente a los 49 millones registrados el año pasado, según las previsiones oficiales. Además, entre 1999 y 2008 han abierto sus puertas en China un total de 10.243 nuevos hoteles, según los datos oficiales que maneja el Gobierno. Y precisamente durante la cumbre del WTTC, el vicepresidente de Sol Meliá, Sebastián Escarrer, mantuvo una serie de contactos con las autoridades de Pequín y de la provincia insular de Hainan, destinos donde la cadena hotelera española quiere abrir nuevos establecimientos. Como se recordará, la cadena hotelera abrió el Gran Meliá Shangai el pasado 12 de diciembre. “China va a tener un crecimiento exponencial, tanto como mercado emisor como destino. Y las empresas que no estén entendiendo esto verán sus capacidades de éxito sumamente limitadas”, explicó Escarrer. De hecho, recordó, cada año se registran cerca de 2.000 millones de desplazamientos turísticos de chinos dentro de la propia China, “turistas que progresivamente también viajarán a otras partes de Asia y a Europa”. No obstante, la política de visados de los países europeos puede frenar este crecimiento. “Esperamos que España pueda presionar a la UE para que vayamos facilitando la tramitación de visados, que es esencial para los países del grupo BRIC. Viajar a la UE tiene que ser mucho más fácil para los viajeros de estos mercados emergentes”. Otra hotelera española, NH, de momento mantiene una posición más cauta respecto a China. Pero en cualquier caso, el presidente de esta cadena, Gabriele Burgio, también viajó a la cumbre del WTTC para comenzar a explorar el terreno. “En el pasado varias empresas chinas nos llamaron para que entrarámos en este mercado, pero no estábamos en condiciones para llevar a cabo un desarrollo fuera de Europa. Asia sería una operación mucho más difícil, comprometedora en plazos y capitales”, explica. Burgio añade que “no tenemos los capitales para hacer un desembarco en China en este momento. Pero una empresa de nuestro tamaño tiene que saber lo que está pasando en este país. De ahí a desarrollar proyectos ya es otro tema”. Xavier Canalis, enviado especial a Pekín

es deporte is sport ist Sport

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La comunidad aborda también un cambio en el sistema de clasificación de establecimientos turísticos

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La Conselleria balear de Turismo se reestructura para resultar más eficiente y mejora los sistemas de calidad y estadística

La reestructuración de la Conselleria balear de Turismo ahorrará 600.000 euros anuales. En la imagen, el expositor de las Illes Baleares en XXXX.

El departamento autonómico de Turismo ha emprendido una importante remodelación con la creación de un nuevo organismo, la Agencia de Turismo de Baleares (ATB), que supondrá una mejora de la eficiencia. Además se han firmado convenios para mejorar la implantación de sistemas de calidad y las estadísticas turísticas y se ha dado un paso en la modernización de la clasificación de los establecimientos del ramo.

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l Govern balear ha llevado a cabo una reestructuración interna de la Conselleria de Turismo con la creación de la Agencia de Turismo de Baleares (ATB) que reemplaza a los organismos públicos Inestur e Ibatur. El objetivo de la modificación es doble, ya que por un lado persigue mejorar la transparencia y por otro la eficiencia y la simplificación de la política turística. A partir de junio, bajo la dirección de la consellera de Turismo, Joana Barceló, el

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departamento se dividirá en dos direcciones generales: la de Desarrollo Turístico, que ocupará el hasta ahora gerente del INESTUR, Antoni Munar, y la de Promoción Turística. A su vez, de ésta última dirección general dependerá un nuevo organismo, la Agencia de Turismo de las Islas Baleares (ATB), que es el resultado de la fusión entre el Instituto de Estrategia Turística (Inestur) y el Instituto Balear de Turismo (IBATUR). La Agencia asumirá todo el personal y todas

las actuaciones que hasta ahora se ejercían desde las dos empresas públicas. Para evitar duplicidades y conseguir la unidad de actuación en la difusión y promoción turística de las Islas, los cuatro consells insulares (Mallorca, Menorca, Ibiza y Formentera), formarán parte del consejo de dirección de la Agencia ya que el Estatuto de Autonomía les otorga las competencias de promoción turística. La remodelación, aprobada el 21 de mayo por el Consell de Govern, supondrá un ahorro de más de 300.000 euros. Esa cuantía se une a los 300.000 euros que ya había ahorrado el departamento autonómico de Turismo con la supresión de cuatro altos cargos de INESTUR que tuvo lugar en febrero, después de la reestructuración del Govern, con la expulsión de uno de los partidos que respaldaba el pacto de gobernabilidad. Entonces se suprimieron los jefes de área de administración, del Instituto de Mejora del Entorno Turístico (IMET), del Centro de Investigaciones y Tecnologías Turísticas (CITTIB) y del Instituto de Calidad Turística (IQT). El nuevo organismo pasará a tener la sede en las dependencias del Parc Bit, lo cual permitirá dejar de abonar el alquiler de dos plantas de las oficinas que la Conselleria tiene en la Plaza de la Reina. La unificación del personal dentro de la agencia evitará también la contratación de servicios externos. Impulsar la calidad Pero no es la única novedad en el ámbito turístico en Baleares ya que la mesa de turismo -integrada por la Conselleria de Turismo, los consells insulares, los sindicatos y las patronales- que se reúne mensualmente, ha aprobado la firma de un convenio con la Secretaría de Estado de Turismo para impulsar los sistemas de calidad en las Islas y otro con el Instituto de Estudios Turísticos (IET) para mejorar las estadísticas turísticas disponibles acerca de la comunidad. En virtud del primer acuerdo, la Conselleria impulsará dos sistemas de calidad


Pero además propone adoptar el método “Criteria”, que se utiliza en el norte de Europa. El sistema prevé requisitos opciones y obligatorios, a cada uno de los cuales se le asigna una puntuación. El tercer método es mixto: en caso de que no se cumplan ninguno de los dos anteriores, se podrá optar por sustituir algunos parámetros físicos por criterios de otros sistemas de clasificación.

Fotografía: Climent Picornell (Conselleria de Turisme del Govern Balear/Institut Balear de Turisme)

en Baleares: el Sistema Integral de Calidad Turística Española en Destino (SICTED), avalado por la Federación de Municipios y Provincias, FEMP, y el Sistema de Calidad Turística Español SCTE, que impulsa Turespaña. Para extender su aplicación en la comunidad, en los servicios públicos y oficinas de información turística pero también en taxis y autobuses, se llevará a cabo un plan de implantación para el que el personal de la Conselleria ya está recibiendo formación. Se incentivará a las empresas y los destinos turísticos para que adopten, siempre de forma voluntaria, sistemas de calidad, y se trabajará en dar visibilidad a los mismos. En la actualidad Baleares cuenta con 52 establecimientos certificados con la Q de calidad turística y seis destinos que lo están implantando: Palma, Ibiza, Menorca, Alcudia, Formentera y Pollença, con 102 establecimientos distinguidos. En cuanto al acuerdo con el IET, permitirá un incremento importante en el número de encuestas que serán además más detalladas. Se incluirán encuestas sobre el gasto turístico con un margen de error que se reduce al 4%. Además, las estadísticas estarán desglosadas por número de personas, comarcas e indicadores por segmentos de edad y países de origen. Las encuestas serán públicas y se difundirán mensualmente. Modernizar la clasificación La mesa de turismo también debatió sobre la propuesta de la consellera de crear un grupo de trabajo para cambiar la clasificación actual de los establecimientos turísticos, una normativa que se redactó en 1963 y que se derogó en 2010. La consellera espera alcanzar un acuerdo

rápidamente. La propuesta mantiene la denominación de 1, 2, 3, 4 y 5 estrellas en el caso de los hoteles y 1, 2, 3 y 4 llaves para los apartamentos turísticos, pero se propone modificar los criterios que se utilizan para cambiar de una categoría a otra. La intención es aplicar un método innovador, basado en criterios de calidad, por encima de criterios estructurales u obligatorios. La norma ofrece tres vías, todas ellas homologadas, y es cada establecimiento el que puede elegir la que más le convenga: la primera de las cuales es la tradicional de clasificar el establecimiento mediante parámetros físicos, a partir de unos criterios mínimos que se deben tener para tener una categoría u otra.

Familiarización y fútbol En el ámbito de la promoción, la consellera de Turismo, Joana Barceló, se ha desplazado a Menorca para mantener una reunión con los representantes de TUI-Alemania, TUI-UK, Thomas Cook-UK y Rewe, cuatro de los turoperadores con los que el Govern, el Consell, Turespaña y la Asociación Hotelera de Menorca (ASHOME) firmaron convenios con el objetivo de incrementar los visitantes de los dos principales mercados emisores, Alemania y Reino Unido, entre 2010 y 2012. Además, la Conselleria de Turismo ha organizado un “fam trip” para periodistas británicos en Mallorca, coincidiendo con el vuelo inaugural de British Airways entre Londres y Palma y entre el aeropuerto inglés e Ibiza. Por otra parte, el departamento autonómico y la Fundación Real Mallorca firmarán un convenio de colaboración con la Bundesliga para promocionar Mallorca en Alemania a través de la liga alemana de fútbol. El acuerdo de colaboración prevé también promocionar las concentraciones de las instalaciones del RCD Mallorca durante su estancia en la isla.

La remodelación del menorquín Pati de Sa Lluna empezará este verano La Conselleria de Turismo ha hecho público el concurso público para comenzar las obras de rehabilitación integral del Pati de Sa Lluna (patio de la luna) de Alaior, en Menorca, que supone la recuperación de un convento franciscano anexo a la iglesia de San Diego, para darle un uso cultural y dinamizador del municipio. Se prevé que el concurso se adjudique en julio y que las obras empiecen en septiembre. El proyecto prevé desmontar todos los elementos añadidos durante años para recuperar la tipología y distribución inicial del edificio. Las pinturas murales “grisalles” que se han descubierto en los muros de la planta altillo de la planta baja, se protegerán. En la planta baja se proyecta la recuperación completa del claustro de forma que esta planta sea el lugar principal del edificio, con una cafetería, baños, recepción y control del edificio y dos salas polivalentes destinadas a reuniones, conferencias y exposiciones temporales. En la primera planta se ubicará una exposición etnológica y la segunda se destinará a administración al igual que el altillo. El sótano se habilitará para acoger almacenes y salas de máquinas, reserva de agua e instalaciones para el transformador de electricidad. La obra, que tiene un periodo de ejecución previsto de dos años y sale a licitación con un presupuesto de 5.380.429,92 euros financiados por parte de la Conselleria de Turismo, el Instituto de Turismo del Gobierno central (2,3 millones) y fondos europeos FEDER (1 millón).

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Misión empresarial de la ACT en Asia La Agència Catalana de Turisme (ACT) lleva ya un tiempo realizando diversas acciones en el mercado asiático para posicionarse como un destino interesante. La última iniciativa ha sido la organización de una misión institucional en China y Singapur, liderada por el conseller de Innovación, Universidades y Empresa, Josep Huguet, y el director de la ACT, Ignasi de Delàs. Han viajado con ellos representantes de una decena de empresas turísticas catalanas. El esfuerzo promocional de este viaje se ha centrado en el turismo cultural, médico, gastronómico, de negocios y de lujo. En China, las ciudades de Beijing, Shangai y Guangzhou han acogido los workshops “Catalunya meets Xina”. Dos de cada tres turistas chinos que visitan España escogen Cataluña

como  destino. Este porcentaje significa que unos 60.000 turistas chinos visitan cada año Cataluña. En la escala en Singapur, la delegación catalana ha presentado ante medio centenar de turoperadores y periodistas los atractivos turísticos de Cataluña. Los máximos representantes de la ACT también se han reunido con el Singapur Tourism Board y con directivos de Singapur Airlines. El viaje ha servido para fortalecer relaciones y aumentar la captación de turistas. En este viaje a Asia, la gastronomía catalana ha tenido un papel especial y la ACT ha organizado algunas de sus acciones promocionales en los restaurantes “Santi”, en Singapur, de Santi Santamaria, y “Aqua”, en Beijing, del chef Jordi Valles.

Patrocinio deportivo en Sort La población catalana de Sort (Pirineus) es la sede de la 27ª edición del Campeonato del Mundo de Descenso en Aguas Bravas, que se celebra del 7 al 13 de junio, en el que participan más de 300 atletas de todo el mundo. Es la primera vez que esta competición se celebra en España. La Agència Catalana de Turisme (ACT) patrocina este

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evento que consolida a Sort como destino turístico-deportivo especializado en la práctica

del piragüismo en aguas bravas, que cuenta desde 2006 con el sello de especialización Destino de Turismo Deportivo (DTD). Las pruebas del campeonato se llevan a cabo en el río Noguera Pallaresa, considerado uno de los mejores ríos de Europa para la práctica de deportes de aventura y que ya ha sido escenario de competiciones internacionales.

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El Centro de Innovación de Tecnologías PR Turísticas de Microsoft cumple su primer año cargado de éxitos enlaza con la oferta turística del lugar donde fue filmada. Así por ejemplo, una imagen de ‘Lucia y el sexo’, de Julio Mendem, conecta con Formentera o ‘El vent de l’illa’, de Ventura Pons, con Menorca. Por otra parte, el Centro y turisTEC, están trabajando en el proyecto Tagging, una nueva forma de acceder a la información. Consiste en capturar una imagen (tag) mediante una aplicación que se descarga en el móvil y, a partir de ella, recibir todo tipo de datos relacionados; por ejemplo si es una playa conocer los servicios y condiciones de ésta. Los proyectos mencionados anteriormente y otros tantos que se encuentran en desarrollo, son una muestra clara de la apuesta del Centro por una mejora en las aplicaciones tecnológicas especializadas en el sector turístico.

Presidente de las Illes Balears, Fransesc Antich, la Consellera de Turismo Joana Barceló y la presidenta de Microsoft Ibérica, María Graña conocen los servicios de MICTT.

El Centro de Innovación de Tecnologías Turísticas de Microsoft (MICTT) ha superando ampliamente los objetivos planteados para su primer año de vida. No sólo se ha consolidado en la región sino además ha dado a conocer la tecnología balear en el ámbito internacional.

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l balance no podría ser mejor. El Centro de Innovación Microsoft (MICTT) es ya un referente en las Illes Balears y cuenta con amplio reconocimiento a nivel nacional e internacional. Se trata del único centro de innovación vertical de tecnologías aplicadas al sector turístico y por ello ha servido de ejemplo para futuros centros de innovación. En el ámbito regional, uno de los principales objetivos de MICTT, en su primer año de funcionamiento, ha sido conseguir el apoyo de entidades y empresas, así como lograr partners asociados. Las previsiones del Centro apuntaban a tener seis partners asociados, pero la aceptación ha sido tan buena que en los pasados doce meses se logró duplicar esta cantidad. Paralelamente, el Centro de Innovación de Tecnologías Turísticas de Microsoft ha demostrado su implicación con las agrupaciones baleares vinculadas a la innovación. En este sentido, a finales de 2009 el Centro firmó convenios de colaboración con dos de los clústeres más destacados de las Islas: el Cluster Audiovisual de les Illes Balears (CLAB) y el Clúster de Tecnologías Turísticas (turisTEC). Estos convenios han dado su fruto y han generado proyectos como el film traveling. CLAB y MICTT desarrollan conjuntamente esta iniciativa que consiste en que a partir de la visualización de un fotograma representativo de una película rodada en Baleares se

Oficinas de MICTT en el ParcBIT.

Tecnología balear al otro lado del Océano El pasado mes de junio de 2009, MICTT inició una serie de contactos con el Fondo Multilateral de Inversiones (FOMIN) del Banco Iberoamericano de Desarrollo (BID), en Perú, con el objetivo de posicionar los productos, servicios y empresas de base tecnológica de Balears en Latinoamérica y Caribe, una región en la que los gobiernos apuestan fuertemente por el turismo, sobretodo el sostenible. A partir de estas conversaciones, el Centro de Innovación de Tecnologías aplicadas al Turismo está a las puertas de firmar un acuerdo con el BID y el FOMIN por el cual MICTT se convierte en asesor tecnológico de los proyectos financiados por esta entidad. Las conversaciones con esta organización continuaron en Washington, en la Cumbre de Geoturismo 2010 celebrada el mes de febrero. Allí el Centro de Microsoft de Innovación Turística trabajó para sentar las bases de un acuerdo entre el Govern de les Illes Balears y el BID con el fin de apoyar el turismo sostenible en la región. De cara al futuro, el Centro de Innovación de Microsoft plantea seguir con esta política de expansión de las tecnologías especializadas en turismo creadas por las empresas baleares. DATOS DE CONTACTO Edifici Europa, 07121 ParcBIT, Palma Tel.: +34 971 010 995 · www.mictt.com Junio 2010

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TEC

Las empresas de seguridad se adaptan a la crisis y reinventan el viejo oficio de sereno

“¡La una y todo está en calma!”

Las dotaciones destinadas a las rondas de vigilancia están equipadas con las más modernas tecnologías.

Los expertos lo afirman: la mejor protección para un establecimiento es la combinación de medios de seguridad electrónicos con vigilancia presencial mediante vigilantes. Pero esta última opción es demasiado cara para las pymes. Las rondas de vigilancia son la mejor solución en estos tiempos de crisis.

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a seguridad en el sector hotelero está viviendo un momento importante y, probablemente, de gran trascendencia para el futuro, aseguran los especialistas, quienes consideran que la actual crisis económica está produciendo cambios que dibujan un nuevo horizonte, lleno de retos y desafíos. Y también de novedades que se adaptan a las posibilidades económicas de cada empresa. Tal es el caso de ‘Securitas Mobile’ y de ‘Ronda de Hoteles’, que están impulsando dos de las más emblemáticas empresas españolas de seguridad, Securitas y Mevisa. En ambos casos se trata de brindar un servicio de vigilancia presencial itinerante que combina prevención e intervención. Con este sistema, un mismo vigilante se

encarga de atender la seguridad de varios clientes situados en la misma zona geográfica, mediante visitas de control. “Durante estas inspecciones de control, que se realizan de forma periódica, nuestro vigilante, además de detectar la presencia de intrusos sospechosos, se encarga de comprobar que todo marcha correctamente, verificando, por ejemplo, que los accesos estén cerrados, que las luces están apagadas o que no hay ninguna persona o empleado en horarios indebidos, así como prever robos por descuidos, daños en las instalaciones, vandalismo, incendios, gestión de situaciones de riesgo y de situaciones delicadas con respecto al comportamiento de los huéspedes”, aseguró a HOSTELTUR, Marta Bernal, directora de Marketing de

Securitas. Estas rondas son prestadas por una dotación integrada por un vigilante de seguridad dotado de vehículo equipado con extintores, radioteléfono, emisora, GPS y botiquín de primeros auxilios. El vigilante no sólo acude cuando hay un problema o salta una alarma, si no que, mientras dure su ronda, realiza varias visitas a cada uno de los establecimientos que han contratado este servicio. En el caso de alarma real, lo usual es que en la respuesta participen dos dotaciones. “Uno de los puntos interesantes de este servicio es que puede tener un carácter aleatorio en el sentido de que el cliente puede contratarlo para que el vigilante de seguridad realice las visitas oportunas en diferente horario”, aseguran en Mevisa, empresa que ha sido pionera en establecer este sistema en Mallorca, concretamente en la Playa de Palma, donde este servicio se extiende a 60 hoteles. Estas visitas suponen una doble ventaja: por un lado, actúan como elemento disuasorio del delito y, por otro, contribuyen a mantener un adecuado seguimiento de protección contra incendios e inundaciones, afirman en Securitas. Una solución económica para las pymes Por sus características, se trata de un servicio pensado fundamentalmente para urbanizaciones, polígonos industriales y zonas turísticas, enfocado, aunque no exclusivamente, a las pymes, ya que al tratarse de una vigilancia colectiva, el costo de la misma es mucho menor que si se tratara de una vigilancia presencial exclusiva para un solo establecimiento. “Este servicio es muy interesante para aquellos negocios en los que el coste de un vigilante es difícil de asumir, ya que en esta solución se combina personal cualificado con tecnología, lo que permite llegar a controlar cualquier tipo de incidencia sin recurrir al coste elevado que supone contratar un vigilante para cada instalación”, aseguran sus creadores. “Es un servicio muy económico siempre y cuando un número considerable de hoteles o negocios contrate este servicio”, precisan SIGUE EN PÁGINA 64...

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Líder mundial en soluciones de seguridad Securitas es líder mundial en soluciones de seguridad y una de las primeras compañías del sector en España. Nuestra gran estructura de gerencias y delegaciones repartidas por toda la geografía nacional nos permite ofrecer servicios de seguridad de calidad y adaptados a las necesidades de cada cliente.

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y añaden que si bien es cierto que esta idea no surgió como consecuencia de la actual crisis, “sí es una magnífica opción en estos tiempos en que todos ajustamos los presupuestos”. Sistema muy versátil Una de las ventajas de este sistema es su versatilidad, pues no se trata solo de garantizar una adecuada vigilancia presencial en las horas nocturnas, que es cuando más delitos se cometen, sino que ofrece también la posibilidad de combinar este servicio con la instalación, mantenimiento y gestión de sistemas de seguridad electrónicos como circuitos cerrados de televisión (CCTV), sistemas de detección de intrusos, control de accesos y equipos de protección contra incendios. “Las rondas presenciales tiene el apoyo de las centrales receptoras de alarmas, ya que, en la mayoría de los casos, este servicio está unido a la conexión de sistemas de seguridad, especialmente sistemas antirrobo, que permiten al cliente estar conectado en todo momento con la empresa de seguridad para, en caso de necesidad, poder actuar”, afirman los especialistas en seguridad.

Bosch introduce 2X, una nueva y avanzada tecnología inteligente a su gama de cámaras Bosch Security Systems está ampliando su gama de cámaras con una nueva e inteligente tecnología, única en el mercado. Incorporada ya en la nueva cámara fija Dinion 2X día/noche y el domo Flexidome 2X día/noche, la innovadora tecnología inteligente proporciona una avanzada calidad de imagen para las aplicaciones de vigilancia más exigentes, con grandes contraluces, como accesos a vestíbulos de hotel,. Las cámaras combinan un exclusivo sensor CCD de rango dinámico (Wide Dynamic Range) con un nuevo procesador digital de señales de 20 bits (DSP) que duplica 32 veces la capacidad de las cámaras convencionales. “Estas innovadoras funciones proporcionan un resultado superior con una perfecta reproducción de los detalles y una excelente calidad de imagen en condiciones de baja iluminación”, afirman fuentes de Bosch consultadas por HOSTELTUR. “En condiciones de baja iluminación, el CCD de gran sensibilidad analiza cada imagen píxel por píxel para revelar detalles invisibles al ojo humano”, añadieron. Con la nueva tecnología de video vigilancia, las cámaras Dinion 2X y Flexidome 2X están especialmente diseñadas para aplicaciones en condiciones difíciles de iluminación, supervisión día/noche o donde se requieran las imágenes con más alto nivel de detalle. “Los ejemplos incluyen perímetros en exteriores, monitorización de tráfico, túneles, aparcamientos, entidades bancarias, casinos y centros de ocio”, precisaron. J.A.T.

Reinventando un oficio centenario Por muy novedosa que parezca, en realidad esta idea lo que hace es retomar el centenario oficio de sereno de barrio, introducido en España en 1844 y que se mantuvo en activo hasta mediados del siglo XX. Ese señor vestido con capote, portando un farol, un manojo de llaves y armado con una lanza y que gritaba las horas en punto a la vez que informaba del estado del tiempo, forma parte de las estampas más indelebles de las ciudades españolas. “El concepto es el mismo, lo que cambia es la tecnología”, comentaron a HOSTELTUR fuentes de Mevisa. José Antonio Tamargo

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Seguridad y Comunicaciones Bosch Soluciones en las que puede confiar

Una tradición de calidad e innovación . Bosch Security Systems presenta una amplia gama de Sistemas de Megafonía y Evacuación por Voz, Detección de Incendio, Detección de Intrusión, Circuito Cerrado de Televisión, Vídeo en Red y Sistemas de Conferencias, que le aportarán todas las soluciones para su proyecto hotelero. Diseño, innovación y calidad son nuestra prioridad. Infórmese en el Teléfono 914 102 019. www.boschsecurity.es


TEC

Villeroy & Boch presenta sus novedades en menaje

Villeroy & Boch ha presentado las colecciones de vajillas para 2010, en las que sigue apostando por el diseño y la innovación. Las nuevas colecciones son el reflejo del retorno a lo tradicional, de las formas y decoraciones arraigadas, como ‘Althea Nova’, que hace hincapié en la representación de la esencia de la nostalgia y el romanticismo. Aunque también las hay modernas, como ‘Modern Grace’. Villeroy & Boch · Tel.: 93 4 96 12 07

Detergente Higienizante Auto-Vajilla, entre las novedades más destacadas de Thomil

El Detergente Higienizante Auto-Vajilla es una de novedades más destacadas que Thomil ha presentado este año. Un detergente para lavavajillas, lavadoras de cajas y lavado de utensilios que elimina totalmente las manchas de pigmentos como el café, té o el chocolate. Novedoso por su compuesto activo clorado y destilado, que actúa rápidamente frente a un amplío espectro de microorganismos, consiguiendo excelentes resultados en la limpieza. THOMIL S.A. · Tel.: 916910175

Aquance, innovadora solución de domótica del agua de Zeyron Technologies

Zeyron Technologies ha desarrollado Aquance, solución de domótica para la gestión integral del agua en los edificios. Primera de esas características en el mercado español, está dirigida entre otros, a hoteles y balnearios. Esta solución permite conocer, gestionar, optimizar y establecer políticas de eficiencia energética, realizar limpiezas preventivas contra la legionela, e informar sobre el consumo exacto en cada punto de toma de información. Zeyron Technologies · Tel.: 93 467 11 86

‘El Libro del LED 2010’, presente y futuro en la iluminación

OSRAM ha publicado recientemente el ‘Libro del Led 2010’ en el que ofrece las novedades y actualizaciones de los ya conocidos módulos LED. Entre estas, la introducción de la nueva generación W4F en toda la gama de LEDs blancos de alta potencia, gracias a la cual se consigue un flujo luminoso entre un 80% y un 120% superior a su predecesor. OSRAM, S.A. · Tel.: (34) 91 655 52 00

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Energía solar térmica y microcogeneración, soluciones de Endesa para el ahorro energético de los hoteles

La producción de agua caliente sanitaria (ACS), debido a los grandes consumos, constituye uno de los aspectos más importantes en el apartado de costes para los hoteles; para reducirlos, Endesa recomienda al sector la incorporación de nuevas soluciones como la energía solar térmica y la microcogeneración. De esta forma, los hoteles optimizan los recursos y contribuyen, a su vez, a la sostenibilidad. La energía solar térmica permite calentar agua u otros fluidos mediante la transformación de la radiación solar en calor, consiguiendo ahorros de hasta el 70%. Una ventaja adicional es la posibilidad de obtener subvenciones, de hasta el 50% de su valor, que priman el fomento de la apuesta por las fuentes renovables. Los hoteles cumplen así con el Código Técnico de la Edificación (CTE), que establece la obligatoriedad de la instalación de paneles solares para la producción de ACS. Otra solución especialmente indicada para el sector hotelero es la microcogeneración, un sistema de alta eficiencia basado en la producción simultánea de calor y electricidad a través de un único equipo, con el objetivo de ahorrar energía (permite reducir hasta un 30% la energía primaria asociada al suministro energético de la instalación) y obtener interesantes ingresos. Endesa Servicio de Atención a Empresas 902 50 99 50 Las nuevas colecciones de Arcoroc: modernidad y tradición

Arcoroc propone este año combinar en la mesa modernidad y tradición con sus vajillas Intensity, elegante, sobria y refinada; la moderna Tendency, inspirada en la suavidad de las curvas de la naturaleza; y Daring, concebida especialmente para el desayuno y en perfecta armonía con las dos primeras. Como complementos propone un juego de 14 appetizers de pequeña capacidad para combinar a voluntad. ARCOROC · Tel.: 976 76 49 49

Requena y Plaza aumenta su facturación un 6% en 2009

Requena y Plaza, empresa especializada en arquitectura e interiorismo, ha terminado el año 2009 con un incremento del 6% en los ingresos respecto a 2008, al facturar 12,1 millones de euros. El sector hostelero ha sido uno de los factores clave en estos resultados, aseguran en la empresa, que el año pasado realizó proyectos para Sol Meliá, Beatriz Hoteles y Amura Hoteles. Requena y Plaza · Tel.: 917266370


Se posiciona como el segmento que mayor potencial presenta a medio y largo plazo

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Turismo familiar: cuando la principal razón del viaje es disfrutarlo con los tuyos

Santa Susanna es uno de los Destinos de Turismo Familiar de Catalunya. Foto: Agència Catalana de Turisme.

Viajar con niños está premiado. El enorme interés por atraer al turismo familiar ha aguzado el ingenio de todo tipo de destinos turísticos, que compiten por crear abonos de descuento o atractivos específicos para los más pequeños, con la finalidad de atraer a toda la familia.

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l turismo familiar es el tipo de vacaciones en el que la motivación principal del viaje es salir con la familia y, por consiguiente, se buscan destinos turísticos con servicios adaptados a los niños, lo cual requiere por lo general seguridad y fácil acceso a servicios médicos y farmacias, así como una amplia oferta de ocio con actividades específicas y muy variadas. El interés por este tipo de turistas se ha extendido a todo tipo de destinos aunque prevalecen los de sol y playa, con propuestas consolidadas como la marca de turismo familiar de Catalunya que fue pionera en 70

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Europa en este ámbito. Pero también hay iniciativas singulares en destinos culturales. La razón de la proliferación de marcas y líneas de producto para el turismo familiar, así como de iniciativas promocionales y de descuento es que este colectivo es en la actualidad el que presenta mayor potencial a medio y largo plazo. Marca en Catalunya El 60% de los turistas que visitan el territorio catalán son familias. Catalunya es pionera en Europa en la definición de una marca certificada para destinos “especial-

mente sensibles” al turismo familiar dentro de la comunidad autónoma. La Agència Catalana de Turisme ha desarrollado la marca Destino de Turismo Familiar (DTF), un sello de especialización que garantiza que el destino cuenta con una oferta de alojamiento, restauración y ocio adaptada a las necesidades de este colectivo: guardería en la playa con monitores, zona de juegos para niños, un extenso programa de animación infantil en la calle, parques acuáticos y temáticos, tronas y menús infantiles en los restaurantes, piscinas con suelos no resbaladizos, pulseras identificativas, personal de seguridad en todos los destinos y habitaciones comunicadas son algunos de sus rasgos característicos. Buena muestra del éxito de Catalunya para atraer familias enteras es que recientemente los espectadores del programa de vacaciones “Gimme a break” de la cadena de televisión británica BBC eligieron el municipio de Santa Susanna, en la costa de Barcelona-Maresme, como el mejor destino para pasar las vacaciones en familia. Se trata de una de las localidades DTF. Actualmente los destinos certificados como DTF son diez: Salou, Calafell y Cambrils en la Costa Daurada; Calella, Santa Susana, Pineda de mar y Malgrat de Mar en la Costa de Barcelona Maresme; y Blanes, Roses y Torroella de Montgrí-L’Estartit en la Costa Brava. Una mañana de juegos en la ludoteca de la playa, una refrescante zambullida en aguas limpias y seguras, un exquisito menú infantil para recuperar fuerzas, un ratito de actividades con los canguros del hotel mientras los padres descansan..., son pequeñas y grandes ventajas de pasar las vacaciones en uno de estos DTF. Además de los diez lugares certificados actualmente con la marca DTF, hay otros que están en proceso de certificación como Deltebre, en Terres de l’Ebre, La Pineda, en Costa Daurada; y Lloret de Mar y CalongeSant Antoni, en la Costa Brava. El primero será, previsiblemente Lloret de Mar. Para conseguir este sello, los municipios han de


taca que este año trabaja para poder hacer extensiva la marca DTF al ámbito urbano y a destinos de interior y de montaña.

cumplir unos requisitos estrictos y superar un proceso de auditoría, y posteriormente la implantación es progresiva. Sol… y nieve Pero Catalunya también ofrece otros atractivos para el turismo familiar. En el interior, en el valle de Boí, en los Pirineos, se encuentra el primer complejo de montaña familiar de España, en el que el 95% de los

clientes son familias. Lo mismo puede decirse de las estaciones de esquí de La Molina y Vall de Núria, lugares tradicionales para practicar el esquí en familia que también ofrecen actividades para los niños en verano. A todas estas opciones, hay que añadir el turismo rural, opción cada vez más escogida por las familias. De la intensa promoción que lleva a cabo la Agència Catalana de Turisme (ACT), des-

Bienvenida canaria También el Gobierno de Canarias apuesta por realizar su promoción turística por segmentos o productos turísticos, tales como el familiar, deportes náuticos, el turismo de naturaleza y el de volcanes, frente a la tradicional imagen basada exclusivamente en el “sol y playa”. La oferta se vertebra en torno a su eje central -sus condiciones naturales excepcionales y su enclave privilegiado dentro de Europa- y le suma los rasgos específicos de estas cuatro líneas de producto. La consejera de Turismo del Gobierno de Canarias, Rita Martín se refirió recientemente a la promoción del turismo familiar como una de las áreas más importantes para las islas, al ser más rentable, y mencionó la creación del sello “Family Welcome”, al que se han adherido alojamientos, centros de ocio, restaurantes y otras empresas relacionadas con el sector para ofrecer un producto orientada a las familias. Las propuestas abarcan la visita de volcanes y grutas, recorrer senderos en bos-

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ques prehistóricos, navegar junto a delfines y ballenas, vivir aventuras en mágicos y divertidos parques temáticos junto a animales exóticos, divertirse en atracciones, jugar con las olas o disfrutar de los deportes acuáticos como el windsurf. Una de las propuestas novedosas del sello “Family welcome” es que los establecimientos hoteleros distinguidos con esta marca disponen de un programa de fomento de la lectura para incitar a los más pequeños a adentrarse en el mundo de los libros. Mientras tanto, los padres disponen de tiempo para disfrutar de otras ventajas de los hoteles como los spa. En conjunto, todos los hoteles, establecimientos y servicios que cuentan con el distintivo tienen una gran variedad de opciones adaptadas a cada edad. La cultura más lúdica La Comunidad Valenciana cuenta con una de las claves esenciales para el turismo familiar como es su variada propuesta en parques temáticos y de ocio, acuáticos e infraestructuras que combinan el ocio y la cultura. Hay parques de todas las modalidades en Alicante, Valencia, Castellón y Benidorm, que abarcan desde la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia al Bioparc, el polifacético espacio Castelló Cultural o el parque Terra Mítica de Benidorm. De hecho, el turismo familiar es un producto principal para la provincia de Castellón y una parte de Alicante y contribuye a desestacionalizar el turismo en ambos lugares. En esta línea, el “Club de producto de turismo familiar de la Comunidad de Madrid” es una iniciativa que aúna los intereses del sector público y privado para incrementar las ventas de las empresas madrileñas de este ámbito. La iniciativa pretende incrementar la afluencia turística en los periodos de “estacionalidad”, principalmente los fines de semana, verano y Navidad, cuando disminuye el turismo de negocios, que constituye el principal mercado de visitantes en la Comunidad. En la propia Comunidad de Madrid, recientemente se ha presentado el programa “Turismo Familiar en Alcalá de Henares”, una iniciativa que pretende convertir a la localidad en un destino turístico para las familias y proponer una oferta cultural y de ocio divertida y pedagógica. La iniciativa abarca la práctica de deportes, acudir a parques de ocio infantil, rutas y visitas guiadas específicas, así como talleres que convierten Alcalá de Henares en un destino idóneo para todas las edades. El programa se completa con la pulsera “Turismo familiar”, que se entregará a todos los menores de 12 años que acudan acompañados de un adulto a las oficinas de 72

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En Catalunya, el 60% de los turistas son familias. Imagen de Salou. Foto: Agència Catalana de Turisme.

turismo y con la que obtendrán descuentos y ofertas. La propuesta de la ciudad de Vigo es similar, ya que contempla crear una línea de turismo familiar con rutas temáticas. En Vitoria, se creó un paquete turístico dirigido al turismo familiar que incluía la participación en un juego de pistas para descubrir los secretos de Vitoria, fotografiar los rincones de la ciudad asesorado por un fotógrafo profesional, o participar en los talleres del Museo Artium, añadido a las visitas guiadas tradicionales o un recorrido por Rioja Alavesa con el “enobus”. En Castilla-La Mancha se ha creado un programa específico para acercar a los más pequeños a la cultura: “25 escapadas para viajar con niños”. Otra propuesta es el Tren Medieval a Sigüenza, que alcanza su VI edición y reúne una atractiva combinación de turismo, teatro, gastronomía e historia. Más barato con niños La ciudad de Granada ha creado un bono turístico infantil asociado al ya existente para todas las edades, pero con un precio menor, con el fin de potenciar el turismo familiar. El nuevo abono es adicional al bono turístico ordinario (que cuesta 25 euros por tres días y 30 por ciento), que funciona desde 1999 y fue galardonado en Fitur 2002 como el “Mejor producto de turismo activo cultural” por ofrecer descuentos de hasta el 30% en

productos culturales y haber logrado alargar la estancia de los turistas. El bono infantil, con un precio de 9 euros, válido para los menores de 12 años y siempre vinculado a un bono ordinario, recoge la entrada gratuita a los monumentos y también al recinto de la Alhambra con reserva de plaza, así como un descuento del 30% para el Parque de las Ciencias. Los bonos podrán adquirirse en CajaGranada y también en el sector hostelero ya que las empresas y establecimientos podrán crear paquetes con ofertas promocionales. Otra iniciativa singular es la adoptada por la ciudad autónoma de Melilla que ha renovado el convenio que firmó el año pasado con la compañía Acciona-Trasmediterránea, por el que la naviera permite que los familiares de primer y segundo grado de residentes en Melilla puedan viajar a la ciudad con precios asequibles. En vista del éxito alcanzado en 2009, cuando unas 5.000 personas se beneficiaron del acuerdo que desarrollarán el Patronato de Turismo y las Casas Regionales de Melilla, este año se ha renovado. El potencial futuro del turismo familiar hace pensar que las propuestas seguirán aumentando en cantidad e ingenio, ya que las nuevas tendencias socio-demográficas prevén que este segmento crezca, como mínimo en el turismo interior, pues se espera un aumento de la población infantil en España.


Elipsos Trenhotel, la mejor forma de viajar en familia a Europa

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iajar en una cabina familiar con cuatro camas a Francia, Suiza e Italia es toda una experiencia. Elipsos enlaza un total de doce ciudades entre Francia y España y constituye la mejor manera de llegar a París desde Madrid o Barcelona. Trenhotel Francisco de Goya En el caso de Madrid, con salida de la estación de Chamartín, el Trenhotel “Francisco de Goya” discurre por Valladolid, Burgos y Vitoria-Gasteiz y tiene paradas en Poitiers, Blois y Orléans finalizando en París-Austerlitz. Trenhotel Joan Miró En el caso de Barcelona, la salida es de la estación de Barcelona-França, Girona o Figueres y hace paradas en Limoges, Orleáns y París-Austerlitz. En ambos casos, el tren tiene las ventajas de que permite viajar de noche, durmiendo en cómodas cabinas con camas, para disfrutar del día, con el consiguiente ahorro de tiempo y de noches de hotel. Además el tren siempre tiene salida y llegada en el centro de las ciudades. El pasajero puede elegir entre viajar en Gran Clase, Clase Preferente, Clase Turista y Butacas Superreclinables, pero en todos los casos el servicio que ofrece es de alta calidad, con tripulación de acompañamiento, cabinas con todos los complementos de aseo, bar y un restaurante con producto fresco cocinado al momento. Viajar en familia Estos trenes son perfectos para viajar en familia ya que las cabinas de la Clase Turis-

ta, con 4 camas, son idóneas para disfrutar del viaje desde la llegada a la estación. Gracias al bar y al restaurante, el viaje en tren se convierte en una experiencia única donde los hijos conocen una forma de viajar totalmente diferente, con los valores tradicionales del tren y su respeto por el medio ambiente. Idóneo para Disneyland Paris Es la forma perfecta para acudir a Disneyland Paris, ya que los niños puedan disfrutar del Tren de la Magia desde que salen de casa. Los turoperadores acreditados por Disney ofrecen varios servicios relacionados con el tren, sólo para compras en agencias de viaje, como el hecho de que viaja gratis un menor de 7 años por cada adulto de pago. Además existe la opción del “Menú TrenMágico”, que consiste en una media pensión en el tren: una cabina para 3 o 4 personas, además de cena y desayuno. Contratando el servicio “Disney Express”, al llegar a la estación de París, existe la posibilidad de hacer el check in del hotel y luego el traslado directo al parque mientras las maletas van al hotel y le esperan al final del día, sin colas.

Futuroscope o el Valle del Loira, más cerca con Elipsos El Trenhotel Francisco de Goya, que sale de Madrid, tiene una parada en Poitiers, donde se encuentra Futuroscope, de manera que supone el medio más directo y fácil de llegar a este parque de la imagen y la tecnología. Además tiene paradas en Blois y Orleáns, con lo que el tren te deja en pleno Valle del Loira, declarado Patrimonio de la Humanidad, con sus castillos y su infinidad de rutas en bicicleta. Hasta Suiza e Italia Trenhotel Pau Casals Enlaza Barcelona, Girona y Figueres con Ginebra, Lausana, Friburgo, Berna y Zúrich. Desde cualquiera de estas ciudades, a las que se llega a su estación principal, se puede conectar con cualquier punto de Suiza gracias a la buena infraestructura ferroviaria del país. Trenhotel Salvador Dalí Para viajar a Italia, el Trenhotel “Salvador Dalí” enlaza Barcelona, Girona y Figueres con Bardonecchia, Turín, Novara y Milán, desde donde se puede conectar fácilmente con ciudades como Venecia, Florencia o Roma.

MÁS INFORMACIÓN www.elipsos.com Compra de billetes en el portal de agencias Renfe: www.renfe.com

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Apartamentos vacacionales con servicios de hotel

La fórmula de Pierre & Vacances para disfrutar en familia

“Como en casa pero en el lugar elegido para tus vacaciones”. Ésa es la fórmula que hace realidad Pierre & Vacances en todos sus establecimientos: apartamentos totalmente equipados (como en casa), con la posibilidad de contratar servicios adicionales a la carta (desayuno, comida, cena, servicios de limpieza) y de disfrutar de servicios hoteleros, siempre situados en los destinos más de moda de las costas españolas. Conocido en toda Europa por sus apartamentos en excepcionales destinos franceses, como los Alpes, Pirineos o costas, Pierre & Vacances sigue ampliando en España la oferta de un nuevo concepto de vacaciones en familia: apartamentos vacacionales con servicios de hotel. Con resorts en la Costa Brava, Costa Dorada, Costa Blanca El portafolio de resorts gestionados por Pierre & Vacances en España cuenta con 10 complejos: Costa Blanca: Costa Blanca: Costa Blanca: Costa del Sol: Costa de Sol: Costa del Sol : Costa Brava: Costa Brava: Costa Dorada: Costa Dorada:

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Categoría P&V Altea Beach Maeva Altea Port P&V Altea Hills P&V Estepona P&V Terrazas Costa del Sol P&V Benalmádena Príncipe P&V Empuriabrava Marina Maeva Villa Romana P&V Bonavista P&V Cala Cristal

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4 soles 3 soles 4 soles 4 soles 4 soles 3 soles 3 soles 2 soles 4 soles 4 soles

giados, los complejos del grupo cuentan con cómodos y modernos apartamentos vacacionales, todos ellos decorados hasta el último detalle, con cocina totalmente equipada, nevera, microondas, lavadora/ secadora y lavavajillas. Entre los servicios a la carta que ofrecen los resorts, destacan el kit bebé, servicios de limpieza y de restauración, desde desayuno hasta pensión completa, lavandería, paddle o catering. Asimismo, todos los resorts disponen de parking exterior o cubierto. Los complejos de apartamentos vacacionales y resorts tienen una amplia oferta lúdica y de ocio asociada con piscinas, actividades deportivas, restaurantes, discotecas, comercios, además de los Kids Club, o clubes infantiles, a cargo de monitores profesionales que cuidan y entretienen a los niños con animaciones y actividades variadas.

y Costa del Sol, el grupo ha incorporado tres nuevos complejos en lo que va de año, consolidándose así en la costa peninsular Cocina con diez resorts, todos equipada Planta ubicados en entornos superior únicos y con una amplia oferta lúdica y de Planta baja ocio para disfrutar de unas vacaciones sin preocupaciones. Con una media de Terrazas Salón edad de las unidades con muebles de 2 años de antigüede jardín dad, los apartamentos Apartamento duplex de Pierre & Vacances 3 dormitorios 7/8 personas se pueden catalogar como productos prácticamente nuevos, hecho que se ve refleEl modelo de alojamiento del Grupo Piejado en sus equipamientos y decoraciones. rre & Vacances Center Parcs es una nueva Especialista en apartamentos de varios categoría turística en España, al ofrecer a dormitorios, ideales para familias numelas familias la comodidad, intimidad y liberrosas y no numerosas, Pierre & Vacances tad de disfrutar de un espacio propio, pero dispone tanto de estudios como de apartaal mismo tiempo con servicios de hotel a la mentos de hasta 3 dormitorios. Su produccarta, y la seguridad de estar en un entorno to estrella es el dúplex de 3 dormitorios en único pensado para el disfrute de tanto paP&V Terrazas Costa del Sol, con una arquidres como hijos. tectura y decoración típicamente andaluDATOS DE CONTACTO zas, impresionantes vistas al Mediterráneo www.pierrevacances.es y al Estrecho de Gibraltar, 2 baños, y una 2 Tel. Reservas + 34 932752290 superficie de 84 m . reservas@pierre-vacances.fr Situados en emplazamientos privile-


Hay programas específicos como RiuLand y el Barcy Club de Barceló y Sol Melia dispone de habitaciones de los Picapiedra

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Los hoteles se especializan para que las vacaciones con niños sean inolvidables Ahora es posible y también seguro llevarse a toda la familia de vacaciones a África. Como también lo es dormir en la habitación de Pedro Picapiedra. Tener el mejor recuerdo de las vacaciones con los niños es lo que se consigue al elegir un establecimiento preparado para alojar a familias. La oferta es cada día más variada.

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na de las facetas más importantes en la organización de unas vacaciones en familia es tener en cuenta la elección de un alojamiento adecuado, tanto para que los más pequeños se sientan incluso mejor que en casa, como para que los adultos también se sepan acogidos y eviten tanto el sentimiento de culpa de haber situado a sus hijos fuera de contexto como la incómoda sensación de estar molestando a los demás. Aunque hay hoteles en los que no se permite la presencia de niños, los turistas familiares están muy bien considerados en el sector de la hotelería. La razón es que habitualmente tienen un poder adquisitivo medio-alto y cada cliente constituye un “grupo” en sí mismo lo que genera ingresos adicionales. A modo de ejemplo, un dato revelador aportado por la cadena Sol Melià es el hecho de

El programa de animación de los establecimientos Barceló es el Barcy Club.

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Los hoteles Riu disponen de un programa específico de animación infantil el RiuLand.

que la estancia media de los turistas que viajan en familia es de 7 a 10 días. El atractivo de esta clientela ha dado lugar a fenómenos que van desde la tematización de habitaciones y espacios del hotel con series de dibujos animados a la existencia de establecimientos de turismo rural adaptados para familias, programas de animación y actividades específicos solo para niños o para padres o para que se disfruten conjuntamente. Las tres claves que coinciden en los establecimientos adaptados al turismo familiar son la seguridad, las actividades de ocio específicas y el cuidado en la alimentación infantil. El cliente mejor atendido Un buen ejemplo del interés que suscita este sector es que la empresa turística Paradores de España se ha fijado como principal apuesta para 2010 potenciar el turismo familiar aplicando una tarifa especial de forma que los niños menores de doce años no paguen por las camas supletorias. También proponen actividades de turismo activo, tales como el senderismo, clases de recogida de setas o jornadas gastronómicas. En la actualidad, la mayoría de las cadenas hoteleras disponen de servicios o incluso de establecimientos específicos para estos turistas. Otras no excluyen nunca a este tipo de clientes. Es el caso de Riu, cadena en la que todos los hoteles acogen a familias. Así como otras marcas han optado por crear hoteles solo para adultos, todos los hoteles de Riu, sean ClubHoteles, Classic o Riu


Palace, reciben cliente familiar y tienen oferta específica de espacios y entretenimiento para niños. Según explican desde Riu, “los más orientados al cliente que viaja con sus hijos son los ClubHoteles, establecimientos en régimen de todo incluido, el favorito para las familias, especialmente en tiempos difíciles como los actuales, en los que poder controlar el presupuesto de antemano es una necesidad a la hora de planificar unas vacaciones”. Estos establecimientos cuentan además con el nuevo programa de animación infantil RiuLand. Creado para modernizar y mejorar la oferta para los más pequeños en los hoteles de la cadena, RiuLand se caracteriza por primar las actividades en grupo y al aire libre, frente a otras propuestas más estáticas como manualidades o juegos de mesa. Otro rasgo

Los hoteles Sol cuentan con un “Territorio Picapiedra”.

importante es que se dividen las actividades en grupos de edad, de 4 a 7 años y de 8 a 12. El programa RiuLand tiene 12 días temáticos con actividades que el monitor en el hotel puede combinar para que el niño nunca repita los juegos durante su estancia. Esta iniciativa “recupera los valores de la manera más tradicional de jugar en la que el niño tiene que utilizar su imaginación, astucia y habilidad, mientras aprende la importancia del respeto, el valor del equipo o el espíritu de superación; y pretende alejarlo de los juegos más tecnológicos o más estáticos”, según han explicado fuentes de la cadena a Hosteltur. La educación en valores también forma parte del programa con actividades como “Juegos del Mundo”, en la que los niños aprenden juegos tradicionales de países como Papúa Nueva Guinea o República Dominicana, y el respeto al medio ambiente con “Ecoland”, dedicado a conocer la naturaleza del entorno del hotel y a aprender cómo cuidarla. Riu empezó a implantar este programa el verano pasado y actualmente está disponible en todos los ClubHoteles de Europa (salvo Turquía, por el momento), 15 hoteles de México, 3 de Puerto Plata, en República Dominicana, y los hoteles Riu Negril y Riu Ocho Ríos de Jamaica. En África ya está disponible en los ClubHoteles Riu Karamboa y Riu Funana, en Cabo Verde; en losClubHotel Riu Tikida Palmeraie y Riu Tikida Dunas, en Marruecos; y en los Riu Bellevue Park y ClubHotel Riu Marco Polo, en Túnez. Seguridad y juegos Barceló Hotels & Resorts es otra cadena pionera en el concepto

de turismo familiar, con una amplia oferta de establecimientos en todo el mundo que disponen de instalaciones y servicios especialmente diseñados para que tanto los niños como los adultos pasen unas buenas vacaciones. Así por ejemplo, el Barceló Maya Colonial Beach fue elegido como el mejor hotel para familias de América Latina y el Caribe por el portal TripAdvisor. Uno de los grandes atractivos de estos hoteles es que brindan la posibilidad de convivir en familia y estrechar lazos ya que ofrecen diversión para todos sus miembros. Barcy Club es la denominación del espacio infantil de los establecimientos Barceló, es para niños de 3 a 14 años y cuenta con instalaciones especialmente acondicionadas para la seguridad y diversión de los menores. Cada Barcy Club organiza diferentes juegos, dependiendo de las instalaciones, que abarcan desde dardos y teatro a deportes acuáticos, acampadas en los jardines o actividades didácticas sobre el medio ambiente local. Una de las claves es la seguridad: en el Barcy Club los niños están vigilados en todo momento, con un mínimo de un monitor por cada 10 niños. El Barcy Club está disponible en hoteles españoles como los Barceló Aranjuez, Isla Cristina, Punta Umbría Beach Resort y Sancti Petri Spa Resort, así como en el Barceló Maya Beach Resort, en México. Además de las actividades, la cadena mallorquina ofrece también menús que han sido creados pensando en los gustos de los niños, pero respetando los principios de una dieta saludable y equilibrada. En algunos establecimientos, como el Barceló Maya Beach Resort, los peques pueden disfrutar de un menú buffet, como el de los adultos, pero elaborado especialmente para ellos. Barceló ha adaptado también las habitaciones a las necesidades específicas de este tipo de turismo, en establecimientos de Europa como el Punta Umbría Beach Resort o el Barceló Pueblo Nuevo de Menorca. La Family Room Deluxe, presente en el Barceló Bávaro Beach Resort de Punta Cana supone un nuevo concepto de habitación concebida para el disfrute en familia. Con capacidad para hasta seis personas, cada una de estas habitaciones dispone de mucho espacio con dos estancias separadas, donde las parejas encuentren sus momentos de intimidad y los niños su libertad. Todas las Family Room Deluxe cuentan con una lujosa zona para los adultos, con cama king size, sofá-cama, jaccuzi y terraza privada, y un área de niños con dos camas full size y una terraza. También existen las Family Junior Suites, en el Barceló Maya Palace Deluxe de la Riviera Maya. Como en el cine Los hoteles de Sol Meliá destinados al turismo familiar son los de la marca Sol, con un total de 66 establecimientos en 6 países y más de 25.000 habitaciones. Dentro del perfil de cliente de la marca Sol, el turismo familiar representa el 55%, mientras que el 25% son parejas y 20% seniors. Dentro de la oferta específica para quienes viajan con niños, destacan los hoteles Flintstones o de los Picapiedra, que son los establecimientos tematizados de la marca Sol. En la actualidad hay 10, sólo en España, en los que desde la llegada al hotel, los niños entran a formar parte de la familia Picapiedra con un regalo y la inscripción en uno de los clubes acorde a su edad que van desde el “Baby Rock”, de 6 meses a 4 años; “Bamm Bamm Club”, de 5 a 8, y el “Cool Club”, de 9 a 13 años. En todos hay actividades variadas y didácticas, desde aprender escalada a realizar talleres de pintura de camisetas o fabricación de cometas. Junio 2010

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Matanzas, un producto combinado

CUBA

La diversidad de atractivos de la provincia de Matanzas le ha permitido descollar en la actividad turística. Encabezada por el balneario de Varadero, la oferta concertada con las ciudades de Matanzas y Cárdenas y la Península de Zapata, brindan un producto combinado de playa, ciudad, naturaleza y cultural.

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n gran reto para Varadero es armonizar el turismo de sol y playa con otras modalidades. La comercialización de una amplia gama de circuitos es una de las fórmulas emprendidas, que posibilita conocer, además de los sitios locales como el Parque Josone, Cayo Blanco o la reserva ecológica Varahicacos, otros enclavados en la propia provincia. Desde Varadero se organizan City Tour a Matanzas y Cárdenas, Jeep Safari a Yumurí y Río Canímar, visitas a Guamá (Ciénaga de Zapata) y a las Cuevas de Bellamar y el Tour de Azúcar. Famosa desde hace más de dos siglos como la Atenas de Cuba, dada su intensa vida cultural, Matanzas atesora un rico patrimonio y ha sido cuna de ilustres artistas, así como del danzón, baile nacional cubano, y el danzonete. Entre los lugares incluidos en las excursiones están: teatro Sauto, Botica Francesa “Ernesto Triolet”, Castillo de San Severino, estadio Palmar de Junco —donde se jugó el primer partido de béisbol en Cuba—, Ermita de Monserrate, Plaza de la Vigía y casa editorial Ediciones Vigía. Los City Tour por Cárdenas programan recorridos panorámicos, observación de monumentos –al Cangrejo, la Bicicleta, la Bandera y

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a Cristóbal Colón–; y visitas a la antigua fábrica de ron Arechavala, génesis del afamado Ron Havana Club. Va en aumento la popularidad de los Jeep Safari, tanto al esplendoroso Valle de Yumurí, que sorprende por su descomunal belleza serpenteando la ciudad de Matanzas, como al área protegida en las riveras del Canímar, opcional que añade paseos en barco o lanchas por el río, cabalgatas y monta de toros. Clasificado como Reserva de la Biosfera y

Sitio Ramsar, el Parque Nacional Península de Zapata, al sur de la provincia, es uno de los primeros destinos de Cuba en turismo de naturaleza, ecoturismo, aventuras y buceo. Viaje en yate a la Laguna del Tesoro hasta el Centro Turístico Guamá y visitas a la Aldea Taína, réplica exacta de un asentamiento aborigen cubano, y al Criadero de Cocodrilos –concentra unos diez mil ejemplares–, conforman el circuito. Visitar las bellísimas galerías subterráneas de las Cuevas de Bellamar, atractivo turístico más antiguo de Cuba, mantiene aún la preferencia de pobladores y turistas; al igual que la curiosidad por conocer un antiguo central azucarero o una tradicional plantación de caña de azúcar, a bordo de un tren tirado por una locomotora de vapor, itinerario del Tour de Azúcar. El pasado año, las entidades del Ministerio del Turismo en la provincia ingresaron más de 455 millones de CUC, con utilidades de 158,9 millones. Se han incrementado los indicadores de ingresos, utilidades y gastos en los últimos siete años, excepto en 2009, cuando hubo un ligero decrecimiento. Las autoridades locales han expresado públicamente la voluntad de cumplir el programa inversionista, elevar la calidad de los servicios, sustituir importaciones a partir de incrementar la compra de productos nacionales y perfeccionar la actividad comercial. En Matanzas se hospedaron, durante 2009, 6.920.044 turistas días, el 42,5% de las pernoctaciones registradas en Cuba en ese período, cifra en la que incide el balneario de Varadero, destino que tiene la mayor concentración habitacional del país. La representatividad de la provincia en el ejercicio 2009 se expresa, a su vez, en el aporte del 48,2% de las ventas de paquetes turísticos y del 16,5% de las ventas de opcionales, según datos de la Oficina Nacional de Estadísticas.


Un balneario de lujo en el Destino Cuba

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Varadero es el destino turístico por excelencia para los que prefieren especialmente la modalidad de sol y playa. Se extiende a lo largo de todo el sector septentrional de la península de Hicacos, en la provincia de Matanzas.

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140 kilómetros al este de la Ciudad de La Habana y a 32 de la ciudad de Matanzas, es uno de los más bellos sitios de la geografía del archipiélago cubano. Reconocida internacionalmente como la playa más famosa de Cuba, a ella acuden cada año miles de turistas de todas las latitudes. Aire puro, aguas limpias y seguras, hospedaje confortable en hoteles de 4 y 5 estrellas, una poderosa infraestructura extrahotelera y la posibilidad del disfrute náutico facilitado por las marinas, la pesca, el buceo y otras actividades opcionales vinculadas al mar, constituyen los principales atributos de este sitio maravillo. A su más preciado recurso, la playa, se le añaden múltiples atractivos naturales como las cuevas y escarpes, un rosario de cayos vírgenes y de fácil acceso y otros atractivos de carácter cultural, histórico y ambiental estrechamente relacionados con las ciudades de Matanzas, Cárdenas y la Península de Zapata. Pero en Varadero no solo encontramos sol y playa, desde hace varios años un lugar ha cobrado vital importancia en el balneario: el Varadero Golf Club. El Varadero Golf Club es uno de los mejores concebidos para este deporte en el Caribe y es visitado con frecuencia por golfistas de todo el orbe. El recorrido es de 6 856 yardas, en un terreno a modo de pequeñas islas con un relieve ligeramente ondulado dentro de lagos de agua de mar, totalmente 80

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naturales. El Club combina tres estilos de arquitectura del golf, que cobran vida en un diseño clásico, calles anchas delimitadas por árboles y greens amplios y pocos protegidos, estilo retador o challenger, con calles estrechas, bunkers de arenas en su recorrido, y greenes estrechos y protegidos, y el estilo link, con calles y greenes no protegidos por la arbustivas, formando parte del paisaje costero.

Además, Varadero cuenta con el Centro de Convenciones Plaza América, lo que la hace tener un lugar destacado como destino en el turismo de negocios, congresos e incentivos. Además, sus fondos marinos son ideales para el buceo, pues poseen más de 40 tipos diferentes de corales, diversas especies de peces, langostas, cangrejos, camarones, tortugas y más de 70 diferentes moluscos. En los últimos años entre los principales mercados emisores de turistas a Varadero el primer lugar lo mantiene Canadá, con el 41,8%, y le siguen en orden decreciente Alemania, el Reino Unido, Italia, España y Argentina. Su terminal aérea, remozada el pasado año, atiende 22 líneas internacionales y una cubana, y atiende entre 45 y 50 vuelos semanales, con una estancia de los pasajeros en la instalación que apenas rebasa los 18 minutos. En Varadero tiene su primer contacto con tierra cubana el 25% de los visitantes que arriban al destino, y acoge en su geografía al 18% de los hoteles y el 32% de las habitaciones con que cuenta el país. Este bello balneario constituye, sin lugar a dudas, uno de los sitios ineludibles del Destino Cuba.


Sol Meliá en Varadero

C CUBA

Por su intimidad e independencia, el Servicio Real es casi un hotel dentro del hotel, un área de atención muy personalizada y superior confort, con servicio de mayordomía, amenidades VIP, playa y piscina exclusivas, restaurante privado para desayuno almuerzos y cenas, beach y pool concierge, y menú de almohada.

Varadero, donde hoy la principal hotelera española se encuentra sólidamente posicionada, fue su puerta de entrada a Cuba hace 20 años con la apertura del hotel Sol Palmeras.

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na variada y amplia presencia distingue a Sol Meliá en Varadero, donde se encuentra sólidamente posicionado como una de las cadenas líderes. Son ocho hoteles Todo Incluido de Cuatro y Cinco Estrellas, localizados en primera línea de playa y que satisfacen las exigencias de una variada clientela, pues cuentan con ofertas para parejas, familias, bodas y lunas de miel, viajes de incentivo, wellness/ spa, golf y actividades náuticas.

En conjunto suman cuatro mil 30 habitaciones de la más diversa tipología, que representan el 39 por ciento de los 10 mil 339 cuartos hoteleros que Sol Meliá gestiona en el archipiélago cubano. Varadero, único destino cubano donde 82

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están presentes las cuatro marcas que Sol Meliá opera en la mayor de las Antillas, acoge dos Paradisus Resorts, la gama más lujosa de los hoteles vacacionales de la compañía, lo que convierte a esa playa en un lugar privilegiado. Se trata de Paradisus Princesa del Mar, sólo para adultos, y Paradisus Varadero, concebido para toda la familia. Ambos están completamente integrados a su entorno natural, por lo que se les considera verdaderos eco-resorts; operan en régimen Ultra Todo Incluido, y brindan una gran variedad de restaurantes temáticos, bares, actividades, espectáculos, servicios y facilidades. En especial destacan su Servicio Real, máxima expresión de lujo, y Yhi Spas, en el que resalta Paradisus Varadero con la primera y única piscina janzu en Cuba para dar masajes dentro agua.

Sobresale también Sol Meliá en Varadero por su oferta para golfistas, liderado por Meliá Las Américas, un hotel sólo para adultos, con programas especialmente dirigidos a los jugadores y sus acompañantes. Este Cinco Estrellas es el único hotel que disfruta de acceso directo al Varadero Golf Club, de 6 856 yardas, 18 hoyos, par 72. Cerca de ese campo de juego se encuentran Meliá Varadero, ideal para los golfistas que viajan con la familia, y Sol Palmeras, todo un clásico en el principal destino cubano de sol y playa. Sol Palmeras es un espectacular complejo de hotel y bungalows muy recomendado para vacaciones familiares, segmento donde se inscriben además Sol Sirenas Coral, de ambiente acogedor, y Tryp Península Varadero, con servicio especializado para niños, a quienes ofrece las mayores facilidades. También destaca en Varadero el Meliá Las Antillas, que completa la oferta sólo para adultos de Sol Meliá en esa playa de 22,6 km de arena y distante 140 km al este de La Habana. Atractiva imagen, armonía con el entorno, amplio repertorio de servicios y una oferta para todo tipo de visitantes distinguen a los hoteles de Sol Melia en Varadero, los que representan diferentes experiencias de viaje.


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Elegancia y refinamiento. Trato VIP y exclusivas facilidades. Un nuevo e íntimo hotel dentro del hotel. Atenciones muy personalizadas y máximo confort para sentir la diferencia del lujo. Recepción independiente, bar y restaurante privados, piscina propia, room service, servicio de mayordomía… Una privilegiada experiencia de viaje. Royal Service, el paraíso de los Paradisus Resorts.

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Kike-Kcho: comida internacional en Varadero de platos a base de pescados frescos, o la popular parrillada de mariscos para dos o cuatro personas. El restaurante ofrece también excelentes carnes tratadas por un proceso de maduración de más de 30 días y una gran selección de ahumados exclusivos (truchas, salmón y pez espada), foi de pato y oca, quesos, frutos secos y aceites de oliva. Otros platos populares son el TBone steak, el Rib steak, la exquisita paella “Almirante” y los langostinos.

Considerado el más famoso balneario de Cuba, Varadero es un sitio inolvidable e irrepetible. A 140 kilómetro al este de la Ciudad de La Habana, y a 30 kilómetros de Matanzas, el visitante puede acceder a un enclave inigualable en el Destino Cuba. A ello se suma nuestra cultura culinaria, motivo creciente de atracción por parte de los visitantes que arriban a nuestras costas desde los más disímiles lugares del orbe.

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no de estos espacios privilegiados vinculados a lo mejor de la cocina internacional, lo constituye el restaurante “Kike-Kcho”, ubicado en la Marina Gaviota de Varadero. Construido sobre el mar, con un diseño interior exclusivo del prestigioso artista plástico cubano “Kcho” y un servicio de excelencia, el nuevo restaurante le invita a saborear los más exquisitos platos de la cocina internacional. Al frente de la instalación se encuentra un experimentado Chef español. Los clientes tienen la posibilidad de escoger, de diversas peceras, excelentes langostas vivas, que después podrán saborear en un exquisito plato al grill. A ello se suma la elaboración 84

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Entre sus nuevas ofertas se encuentra un novedoso programa para bodas y lunas de miel. La nueva propuesta incluye un paseo en barco al atardecer, el disfrute de la puesta de sol y una exquisita cena romántica con vista al mar en el restaurante. A ello viene unida la posibilidad de organizar banquetes especiales para bodas y eventos de hasta 300 participantes. Usted puede también solicitar un pescado fresco del día, tanto frito como al grill, aromatizado con uno de nuestros aceites de oliva extra virgen. Desde su apertura en marzo de 2009, el restaurante KIKE-KCHO ha mantenido una altísima calidad tanto en el servicio como en la elaboración de sus alimentos, esto hace que cada día sea mayor el número de clientes que repitan sus visitas una y otra vez. Este restaurante constituye un nuevo atractivo que prestigia al lugar. Sin dudas, “Kike-Kcho” es el sitio ideal para realizar cenas de gala, almuerzos, cenas de negocios o para otras ocasiones especiales. Se encuentra ubicado en la Autopista Sur y Final, en el balneario de Varadero. Para más información y reservaciones, puede dirigirse a los teléfonos: (53-45)-664115 y 664132 y al email: reserva@marinagav. co.cu


Convocada FITCuba 2011

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La próxima Feria Internacional de Turismo de Cuba se celebrará del 2 al 7 de mayo de 2011, y estará dedicada a México, como país invitado de honor; a Ciudad de La Habana, como núcleo de atractivos, y al producto multidestino. La convocatoria fue lanzada al concluir FITCuba 2010, que recién sesionó en La Habana con más de 1.600 participantes de 52 países.

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a gala inaugural de FITCuba 2010 fue permeada por las tradiciones y cultura cubanas, a los acordes de la Misa Cubana del músico local José María Vitier, quien dirigió a una agrupación musical de destacados artistas; la tradicional ceremonia del Cañonazo de las Nueve y, como colofón, un carnaval, música bailable y fuegos artificiales.

En la conferencia de apertura “Tendencias y perspectivas de desarrollo del Turismo en el destino Cuba”, el ministro de Turismo, Manuel Marrero, resaltó a España como el único representante de Europa que ha incrementado el flujo de turistas hacia Cuba en el último período y ratificó que Canadá se mantiene como principal mercado emisor, con el aporte de casi un millón de visitantes. Refirió la tendencia creciente de Argentina, Colombia, Chile y Perú, así como la importancia del mercado interno y de la afluencia de cubanos residentes en el 86

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exterior, especialmente en Estados Unidos. Marrero indicó que la industria turística ha seguido su rumbo ascendente, “a pesar de los retos que nos imponen el cambio climático, el incremento de la competencia en condiciones desventajosas, el difícil escenario económico en que nos desarrollamos, y no poder acceder al 50% del mercado turístico del Caribe”. Reveló que en las últimas dos décadas han arribado a Cuba 29 millones de visitantes de más de 70 países. De las cifras que Marrero expuso en su conferencia se evidencia que la planta hotelera para el turismo internacional posee unas 50.000 habitaciones, 65% de cuatro y cinco estrellas; a las cuales se agregarán otras 20.000 en el próximo lustro. En cuanto a la participación extranjera, existen 66 contratos firmados con 13 grupos hoteleros internacionales que suman 27.909 habitaciones (53,2% del total del país) y se encuentran en explotación unas 5.500 habitaciones pertenecientes a empresas mixtas. Informó de la construcción de cuatro nuevos hoteles cinco estrellas de lujo, con capital propio, en Guardalavaca, Cayo Coco, Trinidad y el sector internacional de Varadero; y de la apertura de nuevos Hoteles E: Royalton (Bayamo), Barcelona (Remedios), La Ronda (Trinidad) y Velazco y Camino de Hierro, en los respectivos centros históricos de Matanzas y Camagüey. Después de su presentación, en declaraciones a la prensa, Marrero anunció que “el 2010 no tuvo un buen comienzo, pero se logró la recuperación ha sido sorprendente

porque comenzamos con un enero y febrero [2010] malos, realmente malos, pero marzo y abril fueron muy buenos”, al punto que se logra el cuatrimestre más alto de la historia del turismo (1.053.000 visitantes).

La exposición de las fortalezas de Cuba en la organización de Eventos y Viajes de Incentivos, modalidad a la que se dedicó la Feria, abrió la segunda jornada. El programa incluyó, además, las presentaciones de las agencias de viajes Cubatur, Havanatur, Cubanacán, Gaviota Tours, Paradiso y Ecotur; de las entidades Marinas Marlin, Palmares y Aerocaribbean; y del Oriente Cubano, región distinguida en FITCuba 2010; así como las muestras de la Agencia Federal de Turismo de Rusia, país invitado, y del Ministerio de Turismo de Nicaragua. En este propio marco fue lanzada la nueva campaña de promoción Auténtica Cuba. Más de un centenar de periodistas de todo el orbe, asistentes a la Feria, participaron en el recorrido de familiarización por el Oriente Cubano (Camagüey, Las Tunas, Granma, Santiago de Cuba y Holguín), a la vez que turoperadores de varios países también conocieron zonas de esa región.


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HOSTELTUR 195 - Back to basics en el mercado emisor - Junio 2010  

La crisis económica ha moldeado un nuevo turista: más austero en el gasto, más exigente, más informado. Resurgen además actitudes que quedar...

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