“El cultivo del almendro, tal como lo conocemos actualmente, pasará a ser historia” fue el mensaje de Federico Dicenta, CEBAS-CSIC, en la ponencia inaugural del II Congreso Nacional de Fruta de Hueso, 9 y 10 de marzo 2017, Murcia y Cieza.
Los buenos precios de los frutos secos en los últimos años han propiciado una evolución tecnológica que sitúa a este tradicional cultivo a nivel de las plantaciones en Estados Unidos, explicó el ponente. Esto trajo aparejado fincas en torno a las 100 hectáreas, frente a las 10-20 de las tradicionales, y los agricultores demandan más variedades para disminuir el riesgo de apostar a una sola. A la variedad Penta se ha sumado ahora Macaco, que permite producir en zonas frías, y resulta un buen complemento de la anterior al recolectarse 10 días más tarde.
