Cada cuatro años nos reunimos para celebrar el Congreso Latinoamericano del Aguacate, evento que conjuga todos los esfuerzos de productores, empacadores, técnicos e investigadores para impulsar el desarrollo de esta pujante industria.
Ante la demanda creciente de frutas de buena calidad desde el campo hasta destinos distantes, el Comité Organizador reconoció la necesidad de contar con expertos que dieran respuesta a problemas Latinoamericanos y que entregaran a los asistentes información práctica que permitiera crear una oportunidad de aprendizaje y de estrechar las relaciones entre países productores
