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Mais encore La recette du mois : Brochettes de Saint-Jacques sucrées -salées

1. Eplucher l ’ananas, retirer le centre et le couper en petits cubes. Réserver. 2. Laver les poivrons, et les couper en morceaux. Réserver. 3. Mettre le bbq à chauffer avant de commencer vos brochettes. 4. Sur un pique à brochette, embrocher un morceau d’ananas, une noix de Saint-Jacques enroulée de bacon et un morceau de poivron, répéter l ’opération pour chaque pique. 5. Laver votre salade, ajouter la vinaigrette et réserver. 6. Déposer les brochettes sur la grille du bbq et laisser cuire une dizaine de minutes, en les tournant régulièrement, le temps que le bacon grille. 7. Déguster bien chaud les brochettes accompagnées de salade verte.

Ingrédients : - 12 noix de Saint-Jacques - 1 ananas mûr - 12 tranches de bacon - 2 poivrons (1 vert, 1 rouge) - 1 salade verte - 1 vinaigrette au vinaigre balsamique

Bon appétit.

Avis : Le comité organisateur des 25 km de Miquelon, informe la population que les inscriptions 2013 sont prises depuis le lundi 10 juin. Pour plus d’informations, nous pouvez vous rapprocher de la Maison des Loisirs Territoriale ou du Centre Culturel et Sportif Territorial. La Municipalité de Miquelon-Langlade informe les associations, les musiciens... souhaitant participer ou tenir un stand lors des festivités du 14 juillet, qu’ils doivent se manifester auprès de la Mairie pendant les heures d’ouverture ou en appelant au 41 05 60, pour le lundi 1er juillet au plus tard.

Dany Turcotte, la comédienne Marie Tifo et toute l’équipe de l’émission « La Petite Séduction » se sont rendus à Miquelon vendredi 14 juin. Nous reviendrons en détail sur leur passage remarqué dans notre prochaine édition.

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La Mairie informe les étudiants souhaitant participer à l’organisation des festivités de ce 14 juillet 2013, qu’ils doivent se faire connaître auprès de l’accueil de la Mairie pour le 1er juillet au plus tard.

Mai-Juin 2013

Bulletin municipal n°168

L'horizon n°168  

Le journal L'horizon n°168 de mai-juin

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