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O t h a k k a d a i S t o r e s | O n lin e g r o c e r y S to re | B u y g ro c e ry | F re e o th a k k a d a i sto re h a s m o st fru stra tin g th in g s o v e r is w h e n v e g e ta b le s g o b a d su rp a ssin g y o u c a n g e t t o e a t t h e m . W e l i v e s u c h fa s t - p a c e d , h e c t ic l i v e s , v i s i t i n g t h e s u p e r m a r k e t d a ily sp o ils

fo r

fre sh

p ro d u ce

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ju st

V E G E T A B L E S T O R E

not IN

on

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ca rd s,

M A D U R A I

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d e sig n e d

u n e a te n w ith

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th e n

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fru stra te d

in

m i n d a n d t h e t i p s p r o v i d e d h e r e w i l l h e l p y o u o p t i m iz e t h e s h e l f l i f e o f y o u r v e g e t a b le s .

S t o r i n g v e g e ta b l e s w i l l re q u i r e a n u n r e p e a la b l e v a l u e o f t i m e a n d p a t i e n c e s o r e a d o n t o f i n d o u t w h a t y o u n e e d t o d o to g e t t h e w e i g h t ie r o u t o f y o u r v e g g ie s . Y o u c a n n o t o n l y p ro ffe r sh e lf life b u t m o re o v e r p re se rv e th e n u trie n t v a lu e o f th e v e g e ta b le s, k e e p in g th e m fre sh fo r lo n g e r p e rio d s o f tim e .

A ll fru it a n d v e g e ta b le s p ro d u c e a g a s ta b b e d e th y le n e a s a p a rt o f th e ir n a tu ra l tru n d lin g w h ile

w h ite -h a ire d

im p o rta n tly

q u ite

v e g e ta b le s

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p ro d u c ts o n

ro t

th e

and

rip e n in g . T h is

h a rm le ss;

h o w ev e r,

gas th e

fa ste r. V E G E T A B L E

m a rk e t th a t c a n

h e lp

to

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o d o rle ss b u ild u p

ST O R E

IN

p re v e n t th e

and

ta s t e l e s s

in sid e

th e

and

r e f r i g e ra t o r

M A D U R A I had

b u ild -u p

in c re a sin g ly ca u se s

se v e ra l

o f e th y le n e

g a s in

good your

r e f r i g e r a t o r a n d a l i m o n y t h e v e g e ta b l e s f r e s h f o r a l o n g e r p e r i o d o f t i m e . B u y F r u its a n d V e g e ta b le s O n lin e a t O u r O n lin e V e g e ta b le @ O th a k k a d a i

O t h a k k a d a i h a v e d e c i d e d w h e r e t o p o s i t i o n y o u r v e g e t a b l e p l o t a n d p re p a r e d t h e s i t e i t 's tim e to d e c id e w h a t y o u w a n t to g ro w . M A D U R A I F R U IT S is so e a sy to g e t c a rrie d yonder by

th e

ran g e

and

v a rie ty

o f v e g e ta b le

m iso g y n ist in

se e d

c a ta lo g s a n d

g a rd e n

c e n t e r s , b u t s u r p a s s i n g y o u d o t h e r e a r e f e w t h i n g s y o u m i g h t w a n t to c o n s i d e r , e x p r e s s l y if y o u r p lo t is o n ly sm a ll.


O n a s m a l l p l o t t r y t o s t a v e a n y t h in g t h a t t a k e s u p t o o m u c h s p a c e s u c h a s a s p a r a g u s , o r v e g e ta b le s lik e c a b b a g e w h ic h is slo w

to g ro w

a n d w ill ta k e u p sp a c e fo r m o st o f th e

y e a r . Y o u m i g h t l i k e t o c o n s i d e r g r o w i n g d w a r f v a r i e t ie s o f s o m e c r o p s w h ic h w i l l ta k e up

le ss sp a c e . M a k e

th e

m o st o f w a lls o r fe n c e s fo r g ro w in g

c lim b in g

be a n s o r pe a s.

T h i n k w e l l - n i g h h o w y o u r p l o t w i l l l o o k . I t d o e s n 't h a v e t o b e p u r e l y f u n c t i o n a l s o m a k e i t i n c r e a s i n g l y l u l u b y g r o w i n g i n c r e a s i n g l y o r n a m e n ta l v e g e t a b l e s a n d h e r b s .

If y o u a re n ew

t o g r o w i n g v e g e t a b l e s i t i s a g o o d i d e a t o s t a r t w i t h t h o s e v e g e t a b le s y o u

r e a l l y l i k e . S o m e v e g e t a b le s l i k e p o ta t o e s , c a r r o t s , a n d o n i o n s a r e u n s e e m ly t o b u y a n d sto re

h a n d s fo r lo n g

H o w e v e r,

so m e

p e rio d s a n d

v a rie tie s

su c h

so a re as

p r o b a b l y w e i g h t ie r b o u g h t r a t h e r t h a n

e a rly

p o ta to e s,

p a rtic u la rly

sa la d

g ro w n .

v a rie tie s

a re

su c c u le n tly e a te n w h e n fre sh ly p ic k e d , a s a re v irtu a l c a rro ts, to m a to e s, a n d le ttu c e le a v e s.

M A D U R A I F R U IT S y o u h a v e m a d e a list o f th e v e g e ta b le s y o u lik e y o u w ill n e e d to d e c id e h o w

m u c h y o u w a n t t o g r o w . G r o w i n g t o o l i t t l e i s p r o b a b ly l a r g e s t t h a n g r o w i n g

t o o m u c h a s h a v i n g t o w a s t e v e g e t a b le s y o u h a v e s p e n t t i m e a n d e n e r g y g r o w i n g c a n b e h e a rtb re a k in g .

H o w e v e r,

if

you

do

end

up

w ith

i n c re a s i n g l y

th a n

you

need

m o st

v e g e ta b le sto re w e ll w h e n fro z e n o r c a n b e g iv e n y o n d e r to frie n d s a n d fa m ily . Y o u w ill m o re o v e r n e e d to c o n sid e r h o w y o u r p lo t. If y o u

o n ly

have

a

m u c h tim e y o u w ill h a v e o r w a n t to sp e n d te n d in g to few

h o u rs a

w ee k

th e n

it m ig h t b e

w e ig h tie r to

p ic k

v e g e t a b l e s t h a t d o n 't n e e d m u c h s u s t e n t a t io n l i k e p o t a to e s o r r u n n e r b e a n s . L a s t l y , m a k e su re y o u p la n c ro p s th a t w ill p ro v id e y o u w ith so m e th in g to e a t a ll y e a r -ro u n d . A g o o d a l l y e a r - r o u n d l i s t f o r a f i r s t y e a r m i g h t i n c l u d e w h o le s a l e b e a n s , s p r i n g c a b b a g e s a n d e a rly c a rro ts fo r sp rin g h a rv e stin g ; p e a s, d w a rf a n d c lim b in g F re n c h b e a n s, ru n n e r b e a n s, b e e tro o t, sa la d

p o ta to e s a n d

sa la d

c ro p s, to m a to e s a n d

c o u r g e t te s f o r s u m m e r

h a r v e s t i n g ; a n d k a le , l e e k s , a n d b r o c c o l i f o r h a r v e s t i n g t h r o u g h o u t t h e w i n te r .

B u y in g se e d s a n d p la n ts


T h e q u e stio n o f w h e th e r to g ro w

s e e d o r b u y p la n t s r e a l ly d e p e n d s o n h o w

m uch

t i m e y o u h a v e a n d w h e t h e r y o u h a v e t o w a n g le t o a g r e e n h o u s e . Y o u c a n g r o w

se e d s

su c c e ssfu lly

in

fro m

p r o p a g a to rs in d o o rs b u t I fin d

th a t th is d o e s n o t p ro v id e

y o u w ith

th e

s p a c e y o u n e e d f o r g r o w i n g a g o o d v a r i e t y o f v e g e t a b le s a n d s u c c e s s f u l l y g r o w i n g o n y o u n g s e e d l i n g s . T h e v i s u a l i z a t i o n w i l l m o r e o v e r d e p e n d o n t h e ty p e o f v e g e t a b l e y o u w a n t to g ro w . F o r e x a m p le , I te n d to b u y y o u n g to m a to p la n ts ra th e r th a n g ro w fro m

se e d . O N L IN E S U P E R M A R K E T M A D U R A I I u su a lly u se a g ro w

th e m

b a g a n d o n ly

h a v e r o o m f o r v i r t u a l ly t h r e e o r f o u r p l a n t s . G r o w i n g f r o m s e e d c a n p r o d u c e h u n d r e d s o f se e d lin g s w h ic h w o u ld th e n g o to w a ste . O th e r v e g e ta b le s a re e a sy to g ro w p l a c e d s t r a i g h t in t o t h e g r o u n d s u c h a s r u n n e r b e a n s . A

fro m

se e d

w h o le so m e n e ss to g ro w in g fro m

s e e d i s t h a t i t te n d s t o b e c h e a p e r a n d s e e d s y o u d o n 't u s e o n e y e a r w i l l h a p p i l y a l i m o n y u n til th e n e x t if sto re d in th e rig h t c o n d itio n s.

If y o u

do

d e c id e

on

o w n e rsh ip

p la n ts m a k e

su re

you

so u rc e

th e m

fro m

a

r e p u ta b l e

s u p p l i e r . T r a m m e l s t h e l a b e l to m a k e s u r e y o u a re o w n e r s h i p t h e c o r r e c t v a r i e ty . M a k e su re th e y o u n g p la n t is h e a lth y . S ta v e a n y th in g th a t lo o k s w e e d y o r sta k e in c o lo u r, a n d m o re o v e r

sta v e

c o n ta i n e r

p la n t s

th a t

have

w e ed s

g ro w in g

a m o n g st

th e m . O N L IN E

S U P E R M A R K E T M A D U R A I b o u g h t in tra y s te n d to b e c h e a p e r th a n th o se b o u g h t in in d iv id u a l p o ts b u t th e y c a n te n d to b e a b it ro o t -b o u n d a n d w e e d y a s a re su lt. A id e a

is to

p o t th e m

on

in to

in d iv id u a l g a rd e n

p la n te rs to

re c o v e r a n d

good

stre n g th e n

up

su rp a ssin g y o u p la n t th e m o u t in to th e g ro u n d .

T h e r e a r e n o n o n f l e x ib l e a n d f a s t r u l e s a s t o w h a t y o u s h o u l d g r o w in y o u r f i r s t y e a r . B u t in m y b o o k , if y o u sta rt w ith a m o d e st, e a sy to g ro w

se le c tio n th e first y e a r y o u w ill n o t

o n ly re a p re w a rd s in p ro d u c e , b u t y o u w ill re q u ite y o u rse lf tim e to g e t u se d to y o u r p lo t, t h e w o r k a n d t i m e i t i n v o l v e s a n d t h e v a r i e t i e s y o u p re f e r t o g r o w a n d e a t . N e x t y e a r w i l l be

th e

t im e

to

s t a r t c h a l le n g i n g

y o u rse lf a

i n c r e a s i n g l y e x o t ic a n d t a x i n g v a r i e t i e s .

b it b y

e x p e rim e n tin g

and

m aybe

g ro w in g


A s th e y sa y , e v e ry w h o o p e e h a s a n o p p o rtu n ity c o st, w h ic h is w h y w e ta k e a m o m e n t su rp a ssin g m a k in g a n y d e c isio n . T h e re a re a lo t o f fa c to rs th a t w e c o n sid e r w h ile m a k in g a v isu a liz a tio n su rp a ssin g w e b u y stu ff. G R O C E R Y tim e

and

m o n e y . O n lin e

g ro c e ry

sh o p p in g

is a

ST O R E

ta sk

IN

th a t o fte n

M A D U R A I in c lu d e s i n v o l v e s v i s u a l iz a t i o n

m a k i n g f a c t o r s s u c h a s t i m e c o n s i d e r i n g m o s t p e o p l e e i t h e r d o n 't h a v e t i m e t o s h o p f o r g r o c e r i e s o r t h e y d o n 't w a n t t o s t a n d i n a l o n g q u e u e a n d t h e n o p t f o r p u r c h a s i n g g o o d s o n lin e .

o t h a k k a d a i s t a r t e d t h i s m e r c h a n t o f o n l i n e r e t a i l w h e n H e w le t t P a c k a r d h a d j u s t b e g u n t o fin g e r th e e ffe c ts o f th e re c e ssio n in th e fo rm o f sa la ry c u ts. O th a k k a d a i

th a t o ffe re d n o t

o n l y v e g e t a b l e s a n d f r u i t s b u t a w e l l - c o n s t r u c te d o n l in e g r o c e r y s h o p p i n g w e b s i t e . S t o r k h a s so m e le a d in g fe a tu re s th a t in c lu d e Q u ic k S h o p , Q u ic k L ist a n d O rd e r H isto ry .

Q u ic k S h o p - G R O C E R Y

S T O R E IN

M A D U R A I h a v e a s h o p p i n g l i s t a n d d o n 't w a n t

to w a ste tim e b ro w sin g th e n y o u c a n ju st ty p e o r p a ste y o u r n e e d in th e q u ic k sh o p . It w ill p ro v id e y o u list o f a ll ite m s m a tc h in g y o u r re q u ire m e n ts, o n e b y o n e . H om y

se rv ic e

c ity -b a se d

p o r ta l , o t h a k k a d a i h a s b e e n

fo r v irtu a lly

fo r fiv e

y ea rs. A s

q u o t e d b y t h e m a n a g e r o f t h i s i s a s e r v i c e t h a t w o u l d m a k e t h i n g s m i s o g y n i s t a t p e o p l e 's d o o r s t e p g i v e n t h e e s c a la t i n g f u e l p r i c e s a n d r e n t e d l i f e s t y l e o f p e o p l e . I t h a s w e l l - n i g h 200

m em b e rs

O N L IN E

w ith

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m a jo rity

of

stu ff

p e o p le

e m p lo y e d

in

th e

IT

se c to r. F R U IT S

M A D U R A I t h e p r o v i s i o n s a r e p l a n e d e l iv e r e d t o t h e w o r k p l a c e s . O t h a k k a d a i

g e ts th e ir sta ff to p e rso n a lly p ic k u p p ro v isio n s fro m th e sto re s a n d o u tle ts.

E v e n t h o u g h M a d u r a i h a s a h u g e p o p u la t i o n o n l i n e g r o c e r y s h o p p i n g w o u l d p r o v e to b e an

u n c o n fin e d

endeavor

c o n sid e rin g

g ro c e ry

sh o p p in g

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a

sig n ific a n t

c o n t r i b u t i o n y e t i n I n d ia 's e - c o m m e rc e s e c t o r k n o w n a s t h e t h i r d l a r g e s t s e c t o r i n I n d i a . S till, th e m e rc h a n try o f o n lin e g ro c e ry sh o p p in g is a t a b u d d in g sta g e a n d so th e re a re a l o t o f o l d p e o p l e , p h y s i c a l l y - c h a l l e n g e d p e o p le a n d w o r k i n g c o u p le s w h o c a n g o o d y o f


th is tre n d to sh o p o n lin e w h o fin d it d iffic u lt to g e t th e ir g ro c e ry . T h e tre n d o f o n lin e g r o c e r y s h o p p in g i s y e t t o re s e r v a t i o n u p i n M a d u r a i . F R U I T S O N L I N E M A D U R A I h a s i n o b t r u s i v e p e o p le , w h i c h i s w h y p e o p le w a n t t o s e e t h e p r o d u c t s s u r p a s s i n g o w n e r s h i p o f t h e m a n d t h e re f o r e t h r o u g h t i m e a n d p r o p e r s e n s a t i o n p e o p l e w i l l c o m e t o u n c l o s e t h i s id e a w h ic h se e m s n o v e l rig h t n o w .

I f y o u a r e l o o k i n g f o r a s t o r e w h e re y o u c a n s h o p o n l in e a n d s e e e v e r y t h in g i n t h e s t o r e b y p ric e , T h e F re sh M a rk e t sto re is fo r y o u . Y o u c a n se e th e ite m s th a t a re se a so n a l, n e w , fo r c o o k in g a n d b a k i n g , b r e a k fa s t , a n d w h a t i s u n c o n f i n e d f o r g i f t s . Y o u w i l l h a v e a n o m i n a t i o n o f j e l l ie s , j a m s a n d h o n e y , o i l s , p a s t a s , r i c e , g r a i n s a n d m a r i n a d e s . Y o u w i l l m o r e o v e r b e w o r ld l y - w i s e t o s h o p t h e s a l e i te m s . V E G E T A B L E S T O R E I N M A D U R A I a r e l o o k i n g f o r f i n e c o f fe e o r t e a , t h i s s t o r e h a s w h a t y o u n e e d . S p ic e u p y o u r c o m i n g y e a r w it h s o m e n e w i d e a s f o r t h e k i t c h e n .

N e w a n d S e a so n a l P ro d u c ts

T h e F r e s h M a r k e t s t o r e o f f e r s m a n y i t e m s d u r i n g u n r e p e a la b le t i m e s o f t h e y e a r s . T h e r e a r e c o o k i e a n d p i x ie s o u v e n i r b o x e s , c o f f e e b l e n d s , l i m i t e d i t i o n c o f f e e s f r o m v a r ie g a t e d c o u n t r ie s , m i x e d h e rb s a n d s p i c e r u b s . V E G E T A B L E S T O R E I N M A D U R A I m o r e o v e r h a s c h e e se g ifts a n d n u t so u v e n ir b o x e s. T h e re a re sa m p le r p a c k s a n d v a rio u sn e ss p a c k s. A n y t h in g y o u m ig h t i m a g i n e e a t i n g c a n b e f o u n d a t t h e s t o r e o n l in e . E v e r y s e a s o n b r i n g s n e w i t e m s t o t h e s t o r e . Y o u h a v e t o t r a m m e l s w h e n w h e n t h e s e a s o n s t r a n s p i r a t io n t o s e e w h a t e l se t h e y h a v e t o o f fe r

W h e n y o u s h o p a t t h e s t o r e , y o u w i l l h a v e a la r g e n o m i n a t i o n o f d e p a r t m e n t s t o s e g r e g a t e f r o m i n c l u d in g m e a t , s e a f o o d , p r o d u c e , p r e p a r e d f o o d s , d e l i a n d c h e e s e , b a k e r y , c o f f e e , z illio n a n d c a n d y . M A D U R A I F R U IT S a re m o re o v e r b e e r a n d w in e d e p a rtm e n ts a n d a f l o r a l a n d s o u v e n i r d e p a r t m e n t . T h e r e a re s o m a n y p r o d u c t s t o s h o p f o r t h a t y o u w i l l w a n t t o d o a l l y o u r s h o p p in g i n o n e p l a c e .


T h e m e a t s e c t i o n o f fe r s p r e m i u m b e e f , a l l n a tu r a l c h ic k e n , p o r k , h a m , l a m b , v e a l a n d m o re . T h e se a fo o d se c tio n o ffe rs fre sh fish , sh e llfish a n d sp e c ia lty se a fo o d . T h e p ro d u c e d e p a r tm e n t o f fe r s c i t r u s f r u i t s , n e i g h b o r h o o d f r u i t s , a n d C h i l e N e c t a r i n e s a n d P e a c h e s . I f y o u n e e d p r e p a r e d f o o d s , y o u c a n s e g re g a t e f r o m r o t i s s e r i e s e l e c t i o n s , s a n d w i c h e s a n d so u p s.

M A D U R A I F R U IT S b a k e ry d e p a rtm e n t h a s d e c a d e n t d e sse rts, p ie s a n d c a k e s, ro lls a n d b r e a d s , a n d b re a k fa s t D a n i s h e s , b a g e l s a n d m o r e . T h e d e l i h a s d e l i m e a t s , c h e e s e s a n d p l a t t e r s . T h e r e i s a d e p a r t m e n t f o r c o o k in g o i l s , s p i c e s , r u b s a n d s a u c e s . T h e r e i s m o r e o v e r a d e p a r t m e n t f o r i n s t o r e c o f f e e s a n d w i n te r c o f f e e s .

O th a k k a d a i w ill fin d a g u id e fo r c h o o sin g th e rig h t w in e s a n d b e e rs to g o w ith y o u r m e a ls. T h e re a re g u id e s to c h e e se s a n d a g u id e fo r re h e a tin g d e li ite m s. T h e re is a g u id e fo r o v e r c o m i n g y o u r f e a r o f m a k i n g s e a f o o d a n d a g u i d e f o r o w n e r s h ip a n d c h o o s i n g s e a f o o d . T h e r e i s a g u i d e f o r e v e r y t h in g y o u n e e d t o k n o w i n t h e k i t c h e n a t t h e F r e s h M a r k e t .

I f y o u n e e d s o m e t h i n g f r e s h o r n a t u r a l , y o u w il l w a n t t o s h o p o n l i n e o r i n t h e s t o r e , b u t y o u w ill w a n t to sh o p th e F re sh m a rk e t. O N L IN E S U P E R M A R K E T M A D U R A I y o u n e e d f o r a s p e c t a c u la r m e a l i s m i s o g y n i s t a t t h e s t o r e . A l l y o u n e e d t o d o i s t r a m m e l s o u t t h e w e b s i t e a n d p l a n a ll o f y o u r s h o p p i n g n e e d s i n t h e s t o r e o r s h o p o n l i n e a n d s a v e s o m e t i m e . Y o u w i l l b e d e l ig h t e d w i t h t h e s e l e c ti o n o f f o o d s a n d c o n d im e n t s .

F r u i t b a s k e t s a r e a t r u ly v e r s a t i le a l l - o c c a s i o n g i f t . P e r f e c t f o r h o u s e w a r m i n g s , o f f i c e p a rtie s, c o n d o le n c e g ifts, o r h o ste ss g ifts, th e fru it b a sk e t is a g e n e ro u s o ffe rin g th a t a d a p ts h a n d s to a n y o c c a sio n . O N L IN E S U P E R M A R K E T M A D U R A I b a sk e ts c a n b e o rd e re d o n l i n e a n d s h i p p e d d i r e c t l y t o y o u r r e c i p ie n t s d o o r s t e p , m a k i n g t h e m

a h a ssle se lf-ru lin g

w a y t o s h o w y o u r l o v e d o n e s y o u ’ re t h i n k in g o f t h e m t h i s h o l id a y s e a s o n .

W ith th e h o lid a y s u p o n u s, c o n sid e r p u rc h a sin g o n e o r tw o p re m a d e fru it b a sk e ts a s la st m i n u t e g i f t s f o r t h o s e o f f i c e h o l i d a y p a r t ie s , o r t o u s e f o r l a s t m i n u t e g i f t s . G R O C E R Y


S T O R E IN M A D U R A I th e y ’re so v e rsa tile , fru it b a sk e ts c a n b e u se d fo r a n y o n e o n y o u r s o u v e n i r l i s t ( e v e n f o r t h o s e t h a t i n a d v e r t e n t ly g o t l e f t o f f t h e l i s t ! ) . I f y o u d o n ’ t f i n d a u s e f o r t h e m s u r p a s s i n g t h e h o li d a y , c o n s i d e r d r o p p i n g t h e m o f f a t y o u r l o c a l l i b ra r y o r v o l u n te e r f i r e d e p a r t m e n t a s a t h a n k y o u f o r t h e m e m b e r ’ s s e r v i c e t o t h e c o m m u n i t y .

F r u i t b a s k e t s m a k e a u n c o n f i n e d g i f t . T h e y ’ r e h e a l th y , h a s s l e - f r e e , a n d c o n su m a b le . G R O C E R Y S T O R E IN M A D U R A I P e rfe c t fo r e v e ry o n e o n y o u r so u v e n ir l i s t , t h e y p r o v i d e t h e r e c ip i e n t w i t h s u c c u l e n t s n a c k s t h a t t h e y c a n e n j o y f o r w e e k s t o c o m e . F r u i t b a s k e t s a r e u n c o n f i n e d f o r t h o s e f o l k s o n y o u r s o u v e n i r l i s t t h a t a re d i f f i c u l t t o b u y f o r , a s n e a r l y e v e r y o n e e n jo y s f r u i t . W i t h t h e m a n y c re a t i v e f r u i t b a s k e t s m i s o g y n i s t to d a y , a n d th e e a s e w ith w h ic h th e y c a n b e p u r c h a s e d , y o u m a y b e w o r ld ly - w ise to f in d a f r u i t b a s k e t f o r e v e ry o n e o n y o u r s o u v e n i r l i s t

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