Issuu on Google+

30 års Jubilæum

Kvalitetsvine fra italien Vi har et kæmpe udvalg af italienske kvalitetsvine til Danmarks “bedste“ priser. Hos os kan man købe en prøvekasse med 6 forskellige vine til 6 stk. prisen.

Ca’ del Toscanello 2008 Rosso Toscana IGT

Farnito 2005 Supertoskaner Carpineto

Farnito 2005 er kåret som Italiens bedste Cabernet Sauvignon. Den er fremstillet på 100% Cabernet, meget begrænset høstudbytte og man har kun anvendt de bedste druer og derved opnået et helt fantastisk resultat. Det er en kvalitet som de bedste Grand Cru Classé-vine fra Bordeaux. Takket være mange års godt samarbejde kan vi sælge til denne fantastiske tilbudspris. De kunne nemt have solgt vinen til den tredobbelte pris i USA.

CARPINETO TOSCANA Wine Maker of the Year 2003

Under ½ pris

Den 28. oktober 2003 blev Giovanni Carlo Sacchet udnævnt til Bedste Italienske Vinproducent på den 34. International Wine & Spirits Competition. Giovanni er partner i Carpineto, der blev startet i 1967 og eksporterer til 41 lande.

Grønnevej 2 2366 6900

FRED

R

H

G

Ø

H

Møllergade 57 6222 0304

Ringstedgade 37 4636 3378 A RH U

Guldsmedgade 28 8612 4211

A

SV

FRE D

FANØ

DB O

KI L D

AL

BOR

G

N

Torvebyen 1 5664 1800

OS

E

Amagerbrogade 253 3262 3060

G

Overgade 31 6313 0100

EN

G KØ E

S

D E NS E

Frederiksberg Allé 28 3322 0096

VEST BY

R

Roskildevej 11 4736 1915

O

IKSB . ER

ALLÉ

IKSS

Irmatorvet Frederiksværksgade 4E 4870 2627

RSHOL

PL. ER

3963 0522

L ERØ IL

D

5577 1055

T OFT

Smakkegårdsvej 137

D

Østergade 14B

ER

4542 0415

E

TVE ÆS

EN

UN

Algade 11 4128 8849

Østerbrogade 106 3543 0415

D

GE IN

ED EH D

O

Virum Torv 9 4585 0866

E RB R

Ø

Usserød Kongevej 16 4586 0713

Kongevejen 333

HELE DANMARKS VINLEVERANDØR ST

LTE

M

HO

HOLTE VINLAGER RUM VI

65,-

A

150,-

Pr. fl. 149,v/6 fl.

SUND

Pr. fl. 229,v/6 fl.

STOR

474,-

Italiens bedste cabernet sauvignon i årgang 2005

Forbehold for trykfejl og udsolgte varer

Køb 6 fl. Spar

Vi har købt 50.000 fl. Toscana Rosso hos en af de bedste og mest anerkendte Brunelloproducenter - ja han mener, vi faktisk har stjålet dem. Men vi må også indrømme, at det er en helt fantastisk kvalitet for pengene. Og man skal op i 200 kr for at få en Brunello i samme kvalitet. Her kan man virkelig smage, hvor høj kvalitet man kan opnå med Sangiovesedruen. Vi fik kun lov til at købe til denne pris på betingelse af, at vi ikke nævnte firmaets navn i vor markedsføring, da deres Brunello normalt koster 450 - 600 kr. pr. fl. og deres Rosso di Montalcino over 200 kr. Nu er de første 50.000 fl. + magnumflasker udsolgt. På de næste 70.000 fl. har vi forhandlet os frem til en endnu skarpere pris. Der er ikke flere magnumflasker. Til gengæld kan vi nu sælge 6 x 75 cl. for kun 390,-. Det er en helt fantastisk pris i forhold til kvaliteten

Budolfi Plads 5 3216 2122

FORDI DET ER KVALITETSVIN BEHØVER DET IKKE VÆRE DYRT. WWW.HOLTEVINLAGER.DK

Tilbuddene i denne avis er gældende fra 14. juni – 31. august 2011.


30 års Jubilæum

Borgogno – Piemonte Barbera d’Alba 2008 Superiore

Barolo 2004 Riserva

Fremstillet af 100% druer fra gamle vinstokke (20 - 25 år) fra Barolovingårdene Liste og Crosia. Denne Barbera er en af sværvægterne. Den har en god fylde og tyngde, og den er perfekt sammen med mad. God frugt, især mørke bær. Masser af krydderier, let egepræg og en pæn afslutning med flot afrundet finish og behagelig syre.

Borgogno’s Barolo’er er produceret i den gamle stil, hvor man bygger på balance mellem frugt, tannin og syre, snarere end eg. Ilt gerne vinen en time før brug, og al pragten kommer. Dette er Nebbiolo, når den er bedst! Drik vinen nu, men den bliver bedre med tålmodighed! Super mellem 2012 – 2024.

Pr. fl. 139,v/6 fl.

125,-

Dolcetto d’Alba 2009 Flot purpurfarvet vin med violet kant. Duften er fyldt med hindbær og friske bær. Smagen er saftig og frisk, og vinen er meget velafbalanceret. Behagelig blød og afrundet. Dette er en vin, som er skøn og forfriskende. Bør drikkes inden for de første 4-5 år, hvor vinen stadig har friskheden og spændstigheden i behold.

Pr. fl. 109,v/6 fl.

95,-

Pr. fl.

395,-

Ronchi San Giuseppe – Friuli Pinot Grigio 2008 Tør hvidvin med overraskende fyldig smag og masser af frugt. Meget fin madvin, også til lettere kødretter.

Pr. fl. 75,v/6 fl.

70,-

Traminer Aromatico 2007 Overdådig vin, fed, olieagtig med en duft, der minder om blomst og blommer og en kraftig, krydret smag.

Pr. fl. 75,v/6 fl.

70,-

Cabernet Franc 2007 Mørk, klar rød farve. Stor duft med let krydderi, peber og lakrids. Fedme i konsistensen med stor druesmag holdt i skak af en let syre.

Pr. fl. 75,v/6 fl.

70,-

Merlot 2008 Stor duft med hindbær. Meget behagelig smag, tør, harmonisk med et let krydret strejf.

Pr. fl. 75,v/6 fl.

70,-


30 års Jubilæum

Govone – piemonte Køb 6 fl. Spar

150,-

Nebbiolo d’Alba 2005

Barbera d’Asti 2009

Dette er en deklasseret Barbaresco fra et af de mest anerkendte vinhuse, som vi sælger som Nebbiolo d’Alba. Flere af de bedste vinhuse har meget svært ved at sælge deres vin til den pris, de plejer. Så for ikke at ødelægge deres normale prisniveau, vil de hellere sælge vinen til andre producenter. Vi har ved blindsmagning smagt den op mod 4 forskellige Barbaresco til ml. 80 - 150 kr. Denne var klasser bedre.

Glem alt om billig Barberakvalitet. Her får du virkelig kvalitet for hver eneste krone. Og mere til. Barberadruen giver i Piemonte fyldige vine med toner af mørk frugt og en karakter og eftersmag, som hænger meget længe i munden. Vi tror, vi er Danmarks største importør af Barberavine fra Piemonte. Men vi ved, at vi har de bedste kvaliteter til pengene. Husk den skal serveres i store glas ved 18°C.

Pr. fl. 100,v/6 fl.

75,-

En klassisk Barbaresco, hvor man har bevaret den klassiske Nebbiolostil. Lys bitter, lidt kantet smag - men hvilken smag. Den er helt sin egen. Uden fadlagring, men en helt unik karakter og eftersmag.

Pr. fl. 139,v/6 fl.

264,-

45,-

Pr. fl. 89,v/6 fl.

Barbaresco 2006

Køb 6 fl. Spar

Barolo 2006 Køb 6 fl. Spar

294,-

Køb 6 fl. Spar

654,-

90,-

Denne Barolo kommer fra kooperativets 3 bedste vinbønder og har lagret 3 måneder på 225 liter egetræsfade. Dette mener vi er den helt rigtige fadlagring, da den således har bevaret sin klassiske Barolo-karakter men er blevet lidt afrundet i eftersmagen.

Pr. fl. 209,v/6 fl.

100,-

Sidste udkald – årgang 2001 snart udsolgt!

Langhe Rosso 2005 Magnum = 150 cl. Denne vin kommer fra distriktet Langhe, og druesammensætningen er 60% Nebbiolo og 40% Barbera. Vinen udtrykker meget typisk Nebbiolos tørhed og karakter, mens Barbera tilfører frugt og blødhed.

Pr. magnumfl. = 150 cl.

259,-

Barbera d’Alba 2001 Superiore + Langhe Rosso 2005 Magnum

Vor største salgssucces nogensinde var i 2009, da vi markerede vort 10 års samarbejde med Agostino fra Produttori di Govone, og Agostino gav 1 magnumflaske, når man købte 6 fl. For at markere, at vi er hans bedste handelspartner og I er hans mest trofaste kunder, gør han det igen. Køb 6 fl. Barbera d’Alba à 75 cl. og få en mg. Langhe Rosso uden beregning.

6 fl. Barbera d’Alba 2001 à 119,- = 1 mg. Langhe Rosso 2005 (gave fra Agostino) Total Spar ialt 6 fl. Barbera d’Alba + 1 mg. Langhe Rosso

714,259,973,583,-

390,-

Dir. Agostino fra Produttori di Govone: “Jeg

ønsker Holte Vinlager tillykke med jubilæet og takker for, at 12 års samarbejde har gjort jer til min bedste handelspartner.”


30 års Jubilæum Gattavecchi chianti colli senesi Køb 6 fl. Spar

234,-

Chianti Riserva 2006 Colli Senesi

Vino Nobile di Montepulciano 2006 Riserva

Druesammensætningen er den samme for alle Chianti, nemlig Sangiovese for duft og kraft og Canaiolo for duft, mildhed og aroma. Denne vin har en meget behagelig smag med stor duft, og den er lige til at gå til.

Den tredje af de store vine fra Toscana. De andre er Brunello og Chianti Classico. Vino Nobile skal lagre på egetræsfade i minimum 2 år. Vinen har en stor duft med mørke bær og blomst. Smagen er kraftig og forbavsende afrundet med en lækker, lang eftersmag.

Pr. fl. 139,v/6 fl.

100,-

Pr. fl. 199,v/6 fl.

Rosso di Montepulciano 2009 Vin fra bakkerne omkring byen Montepulciano i Sienaprovinsen. Rosso di Montepulciano er anden vin til Vino Nobile og stammer fra druer, der ikke helt egner sig til videre lagring. Men vinen er pragtfuld og hurtigere udviklet end Vino Nobile, så her får man næsten den rigtige vare, men til en meget lavere pris. Står man på torvet i byen Montepulciano, har man en fantastisk udsigt over det utroligt kønne landskab med masser af vinmarker.

Pr. fl. 100,v/6 fl.

Køb 6 fl. Spar

354,-

140,-

Vernaccia di San Gimignano Køb 6 fl. Spar

120,-

Køb 6 fl. Spar

90,-

Fremstillet 100% på Vernaccia di San Gimignano. God duft med blomst og mandel. Smagen er kraftig og letkrydret, tør og meget behagelig. Frisk og liflig tør hvidvin, der med sin lette friske sprøde smag passer godt til friskpillede fjordrejer, lys fisk eller blot til at nyde som aperitif. Byen er, lige som vinen, en meget stor oplevelse. Den er virkelig et besøg værd. Det er den by i Italien, der har bevaret flest af sine tårne, som var noget man byggede for at vise sin rigdom (før man opfandt Ferrarien) og for at beskytte sig, hvis man blev angrebet.

80,-

Pr. fl. 100,v/6 fl.

85,-

Olivenolie – Superkvalitet fra Toscana

Gattavecchi

Årets høst 2010

½ pris

Ekstra jomfru olivenolie 50 cl.

Norm.pris Pr. fl. 119,NU KUN

59,-

75 cl.

Norm.pris Pr. fl. 149,NU KUN

79,-

Familien Gattavecchi fra Montepulciano, der producerer efter de gamle traditioner i Toscana, garanterer denne ekstra jomfru olivenolies høje kvalitet, som er udvundet udelukkende ved mekanisk koldpresning.


30 års Jubilæum Castello di Verrazzano chianti classico Chianti Classico Riserva 2007 Chianti Classico Riserva 2007 er den klassiske Chiantistil. Ikke noget med at rette vinen til efter den mere søde frugtige stil. Dette er Sangiovese, når det er bedst. Masser af smag og gode tanniner, der giver vinen den perfekte balance til at nyde til et måltid. Vi mener, at skal man finde en Brunello i samme kvalitet, koster den mindst 3 - 500 kr.

Pr. fl. 229,v/6 fl.

180,Køb 6 fl. Spar

294,-

Chianti Classico 3 Liter Pr. fl.

595,-

Chianti Classico 1,5 Liter Pr. fl.

298,-

Chianti Classico 2009

Chianti Classico er fremstillet af 85% Sangiovese, som giver kraft og syre og 15% Canaiolo, som giver den typiske duft af violer. Flot vin med stor duft med viol, bær og let krydderi. Smagen er med stor fylde og flot sammenhæng mellem frugt og tannin.

Pr. fl. 109,v/6 fl.

100,-

Rosso di Verrazzano Verrazzano bliver af mange regnet for et af de bedste huse i Toscana og ikke uden grund. De laver nogle af de bedste Chianti vine, der findes. Men selv et så stort vinhus har jo behov for at få brugt druerne fra de nyere vinstokke, der endnu ikke bruges til hovedvinen. Sammen med overskudsproduktionen fra de andre vinmarker bliver det til noget, der svarer til 2. vinen fra Grand Cru Classé slottene i Bordeaux. Her har man virkelig mulighed for at købe en italiensk kvalitetsvin. Det er ca. 1/2 pris af en tilsvarende Chianti.

Pr. fl. 100,v/6 fl.

65,-

Sassello Supertoskaner 100% Sangiovese. 100% nye egetræsfade. Fremstilles kun i de bedste årgange. Vilde kirsebær, brombær, hindbær med eg og vanille. Smagen er koncentreret og elegant med en kraftig struktur og med noter af frugt, krydderi, eg og vanille. Dette er KULT.

Pr. fl.

398,-


30 års Jubilæum Chianti Rufina Toscana Århundredets årgang

1997

Køb 6 fl. Spar

594,-

Perfekt til dessert

Chianti Rufina 1997 Her har du chancen for at smage en topkvalitet Chianti i den bedste årgang i sidste århundrede. Rufina er det mindste Chiantidistrikt. Det ligger i den nordøstlige del af Chiantiområdet og dækker kun 600 ha jord. Kvalitativt fortjener Rufina sammenligning med Classicovinene, hvad holdbarhed og druekoncentration angår. A.A. Grati er en af de bedste producenter med deres to Riserva ejendomme Galiga og Vetrice. Vinen er fremstillet af Sangiovese (90%), Canaiolo (7%) og Colorino (3%). Vinen lagrer 2 år på egetræ før flaskelagring. Det er vin i den absolutte topklasse, vi kan præsentere til en yderst fordelagtig pris.

Pr. fl. 199,v/6 fl.

Fragolino Fiorelli Denne fantastiske mousserende vin Fragolino Fiorelle er produceret på 70% Montepulciano og 30% Barbera druer fra vinmarker i Asti og Alessandria distrikterne. Druerne håndplukkes i september og presses nænsomt. Den rensede most anbringes i rustfri ståltanke og holdes i nærheden af frysepunktet for at undgå gæring. Dette gør det muligt kun at tappe den mængde most, som skal på flaske. Derefter gærer vinen, indtil den ønskede koncentration af sukker og alkohol er nået. Til sidst tilsættes jordbæressens, vinen filtreres og tappes på flaske. Fragolino Fiorelli fremstår med en klar rubinrød farve. Den har en intens duft af søde, modne jordbær. Smagen er frugtagtig og indbydende, med en kraftig jordbærsmag. Fragolino Fiorelli er behagelig til en brunch eller til dessert, f.eks. is, kager og frugtsalat.

100,-

Pr. fl. 55,v/6 fl.

50,-

Barbaresco Brico Barbaresco

Køb 6 fl.

Spar 594,-

Mix kasse med årgangene 1999 - 2000 - 2003 - 2004 2005 - 2006 Her er der en unik mulighed for at smage 6 af de bedste årgange inden for de sidste 11 år, og fra en af de rigtig gode producenter. Her får man meget højere kvalitet og meget bedre smag af Nebbiolodruen end hvis man køber de billige Barolo. Her er årgange som 1999 - 2000, som er på sit højeste nu og de nyere årgange, som vil udvikle sig de næste 5 - 10 år.

Pris pr. fl. 199,Mixkasse m. 6 årgange 6 fl.

600,-


30 års Jubilæum carpineto Chianti classico Chianti 2009 Køb 6 fl. Spar

264,-

Chianti er ikke bare Chianti. Denne kommer fra Carpinetos egne vinmarker, som ligger lige udenfor Classicoområdet, og høstudbyttet bliver begrænset med op til 20%. Derfor den høje kvalitet.

Køb 6 fl. Spar Pr. fl. 99,v/6 fl.

444,-

55,-

Chianti Classico 2009 Carpinetos Chianti Classico bliver regnet blandt de bedste. Her kan man virkelig smage, at når man har erfaring i, hvordan Sangiovesedruen skal behandles, kan man opnå fantastiske resultater. Fyldig vin med karakter og en lang, lækker eftersmag.

Pr. fl. 159,v/6 fl.

Chianti Classico 2005 Riserva 1,5 Liter

Dogajolo Bianco 2008 Køb 6 fl. Spar

210,-

Køb 6 fl. Spar

65,-

120,-

Dogajolo Rosso 2008 4 dele Sangiovese til 1 del Cabernet Sauvignon. Dogajolo kombinerer kraft og dyb farve fra en ung vin med elegance og balance fra fadlagring, såvel som en meget intens duft med frugt og strejf af kirsebær, kaffe, vanilje og krydderi.

Pr. fl.

225,-

Farnito Spumante Chardonnay

Det er lykkedes for Carpineto at skabe dejlig frisk og tør hvidvin. Vinen har en skøn duft og en liflig smag. Vinen er perfekt til lettere retter som fisk og fjerkræ. Den passer også fint til charcuteri og hygge.

Pr. fl. 100,v/6 fl.

Pr. fl. 85,v/6 fl.

65,-

85,-

Mousserende vin i luksusklassen. Vinen er fremstillet på 100% Chardonnay. Fadlagret og derefter flaskelagret i 2 år. Det giver en vin med masser af kraft og stor fylde. Bedre end mange champagner!

Pr. fl.

169,-


30 års Jubilæum Scrimaglio Piemonte Sant’ Ambrogio Barolo

Loreto Barbaresco

Vinen er fremstillet på 100% Nebbiolo. Den er klar granatrød med medium intensitet og et strejf af orange. Duft af alkohol med en særlig intens moden frugt. Tør i munden, fyldig og robust men blød og meget harmonisk. Vinen egner sig fortræffeligt til tunge retter som flæskesteg, oksesteg eller gryderetter.

Vinen er fremstillet på 100% Nebbiolo. Farven er medium intens med klart rødt skær. Aromaen er kompleks og intensiv med masser af varm frugt. Elegant, karakterfuld og meget harmonisk smag. Fremstillet på traditionel vis og modnet på store egetræsfade. Perfekt sammen med rødt kød og vildt, f.eks. roastbeef, dyreryg eller vildsvin.

Pr. fl.

349,-

Pr. fl.

Tantra Monferrato Rosso

Sant’ Ippolito Monferrato Rosso

Vinen er fremstillet på Barbera og Cabernet. Farven er dyb og intens rødviolet. Bouquet’en er fremtrædende med duft af druer. Smagen er blød og fyldig og meget vedholdende. Vinen er perfekt til mad med ikke for dominerende smagsnoter.

Vinen er fremstillet på Barbera og Cabernet. Rubinrød violet farve med næsten usynlige orange reflektioner, som bliver stærkere med alderen. Rig, særegen aroma af moden frugt med antydninger af ristet kaffe. Fyldig og fløjlsblød smag. Går fint til rødt kød, ost og traditionelle italienske retter, gerne med kraft og fylde.

Pr. fl.

298,-

Pr. fl. 100,v/6 fl.

65,-

298,-


30 års Jubilæum Ca’ del Monte veneto Køb 6 fl. Spar

174,-

Valpolicella Classico 2000 Ripasso Vi har købt et restparti af den fantastiske årg. 2000 til en exceptionelt god pris. Vi tror ikke på, at der her i landet findes en Amarone under 120 kr., der kan måle sig med denne Ripasso. Ejeren af Amaronehuset Ca’ del Monte, Giuseppe Zanconte, har aldrig før været så tilfreds med sin Ripassovin. Men som han siger: “Det er sjældent, man kan få lov at levere en så moden og vellagret vin. Husk at servere den ved 18 - 20°C og i store glas.“ Denne Ripasso er til dem, der gerne vil drikke en moden Amarone, men lettere, for den har den helt rigtige Amarone karakter og eftersmag, men så tilpas mellem-fyldig, at den også egner sig til mad.

Pr. fl. 109,v/6 fl.

Køb 6 fl. Spar

540,-

80,-

304,-

Ca' del Monte bliver i dag regnet blandt topproducenterne i Valpolicella. Både hans Ripasso Monte Croce og hans Amarone har flere gange fået guldmedalje ved producenternes egen prøvesmagning. Sådan skal rigtig Amarone smage.

SUPERTILBUD! 6 fl. Amarone + Ripasso TILBUDSKASSE: 3 fl. Ripasso 2005 2 fl. Amarone 2005 1 fl. Amarone 1998 Normalpris 6 fl. Spar KASSEPRIS 6 fl.

327,418,259,1004,304,-

700,-

Ejeren af Ca’ del Monte, Luigi Zanconte, er uddannet ønolog og underviser på vinuniversitetet i Verona samtidig med, at han fremstiller nogle af områdets bedste vine. Vi købte et meget stort parti i årgang 1998 for 8 år siden, til fast pris. Derfor er vi i stand til at levere en så fin gammel vin, som er helt på toppen nu. Den har bevaret sin store fylde samtidig med, at den har udviklet en fantastisk karakter og en blød og rund eftersmag.

Pr. fl. 349,v/6 fl.

Amarone + Ripasso fra Ca’ del Monte Køb 6 fl. Spar

Amarone Classico 1998 Ca’ del Monte

259,-

Vertikal Amaronekasse 98 - 99 - 00 - 01 - 03 - 05 Køb 6 fl. Spar

464,-

Her er der mulighed for at smage 6 forskellige årgange fra producenten. Vi tror ikke, der er andre, der kan tilbyde 6 så gode årgange til kun 200 kr. pr. fl. ved 6 fl. mix.

1 fl. Amarone 1998 1 fl. Amarone 1999 1 fl. Amarone 2000 1 fl. Amarone 2001 1 fl. Amarone 2003 1 fl. Amarone 2005 Ialt Spar 6 fl.

259,299,399,269,229,209,1664,464,-

1200,-


30 års Jubilæum farnese abruzzo

Køb 6 fl. Spar

120,-

Trebbiano d’Abruzzo

Sangiovese

Trebbianodruen er mest kendt fra Toscana, men også i Abruzzo regionen laver man fortræffelige hvidvine på denne drue. Den giver en mediumfyldig tør vin uden ret meget syre. Bør drikkes ved ca. 12°C af ikke for små glas.

Farnese har været i stand til at få det fulde udbytte af Sangiovesedruen. Der er mere mørk frugt og mere fylde end der er i Sangiovese fra Toscana. Prøv den. Du vil blive overrasket over, hvor god en kvalitet det er.

Pr. fl. 65,v/6 fl.

45,-

Køb 6 fl. Spar

120,-

Køb 6 fl. Spar

120,-

45,-

Pr. fl. 65,v/6 fl.

Casale Vecchio 2009 Montepulciano 90,-

En rigtig kraftkarl. Her har man kun brugt de allerbedste druer fra de ældste vinstokke og med lang tids lagring på nye 225 ltr. franske og slovenske egetræstønder. Den åbner sig først efter 3 timers iltning eller efter en tur på karaffel. Mørk og kraftig vin med masser af mørk frugt og lakrids og duft af ny eg.

Pr. fl. 100,v/6 fl.

85,-

120,-

Intens duft med rød frugt, svedske og vanille. Velbalanceret vin med stor krop. Vingården er beliggende i Abruzzo, i bakkerne i provinserne Chieti og Teramo. Man dyrker både sine egne druer og indkøber fra andre vinmarker. To landbrugsuddannede medarbejdere overvåger markerne for at sikre kvaliteten, og man begrænser høstudbyttet for at hæve kvaliteten af druerne.

Skøn fyldig mørk rosé, der egner sig godt til grillet laks eller lyst kød. Prøv den en varm sommeraften til grillmad! Bør serveres i store glas og ved 12 - 14°C, så træder den rigtig i karakter.

Køb 6 fl. Spar

45,-

Køb 6 fl. Spar

Montepulciano d’Abruzzo

Montepulciano Cerasuolo

Pr. fl. 65,v/6 fl.

Pr. fl. 65,v/6 fl.

Køb 6 fl. Spar

234,-

Luccarelli Primitivo di Manduria 2005 Intens aroma med vanille, blomme, kirsebærsyltetøj og noter af rosin, lakrids og tobak. Smagen har en cremet tekstur med masser af rød frugt, rosin og lakrids og svag tannin i eftersmagen. Fremstillet af Primitivo druer fra 60 80 år gamle vinstokke.

Pr. fl. 199,v/6 fl.

160,-

45,Edizione Cinque Autoctoni

Køb 6 fl. Spar

54,-

Edizione er lavet på 5 forskellige druer: Montepulciano, Sangiovese, Primitivo, Negroamaro og Malvasia Nera. Dette har man gjort for at bevise, at man på udelukkende italienske druer kan lave vin, som i kvalitet kan måle sig med – ja nærmest være bedre end en af de bedste supertoskanere. MEN BEMÆRK! Det er kun en vin, vi har i butikkerne en gang imellem, for vi kan kun få 1.200 fl. hver gang, vi køber 18.000 fl. af deres andre vine. Edizione sælges i Italien for ca. 50 €=375 kr.

Pr. fl. 169,v/6 fl.

160,-


30 års Jubilæum Benedetti veneto

Valpolicella Superiore 2008 Ripasso

Valpolicella Superiore 2006 Ripasso Croce del Gal

Vinen har en rubinrød farve, med strejf af granat. Kraftig duft med meget modne kirsebær og krydderi. Kompleks aroma i smagen, med kirsebær og meget bløde tanniner. Vinen har lagret 12 måneder på fransk eg.

Pr. fl. 149,v/6 fl.

Dette er den bedste Ripasso, vi har smagt. Den kommer fra vinmarken Croce de Gal, er på 15% alc. og har eftergæret på bærmen fra vor Amarone Croce de Gal. Den er vanedannende.

140,-

Pr. fl. 179,v/6 fl.

Amarone 2005 Croce del Gal

Amarone 2003 Rubinrød farve. Intens duft med tobak, vanille, chokolade, kirsebær og marmelade. Robust og livlig smag med en fløjlsagtig eftersmag med moden frugt og en meget elegant tannin. Lagret op til 24 måneder i fransk eg.

Pr. fl.

Croce del Gal er fremstillet af druer fra vinstokke, der er mere end 50 år gamle. Intens rubinrød. Æterisk duft, krydderi, kirsebær i alkohol, tobak, vanille, chokolade, moden frugt, kløver, solbær, let marmelade. På samme tid meget kraftig og elegant blød smag, med masser af frugt. Bemærk: 17% alkohol.

329,-

Pr. fl.

Santa Clara – Lugano Santa Clara 2010 Santa Clara 2009 Pinot Grigio - Pinot Nero

Corvina - Cabernet Sauvignon

Pinot Grigio kommer fra 10-15 år gamle planter dyrket på kalkrig jord, delvis på Veneto-sletten og delvis på højdedrag i nærheden. Vinen får derved sin fine mineralitet, struktur og karakteristiske duft. Pinot Nero, som er en mørk drue, bliver kun presset ganske let, hvorefter de mørke drueskin straks fjernes og vinen modner separat i ståltanke, før den forenes med mosten fra Pinot Grigiodruen. Den resulterende vin dufter delikat, frisk og med en antydning af hvide frugter. Smagen er blød og aromatisk.

En delikat og vinøs duft med fine noter af bitre mandler og en intens rubinrød farve gør denne skønne vin til en perfekt ledsager til hovedretter med vildt og rødt kød. Smagen er tør og fløjlsblød med en let bitterhed i munden, velsmagende og med en fin balance. Går også fint til en moden, italiensk ost eller som meditationsvin. 5 stjerner i Vinavisen uge 21/2011! ”En dejlig, fint krydret rødvin med mindelser om en god Valpolicella, der laves på samme drue, Corvina, der her har fået selskab af lidt Cabernet Sauvignon.”

Pr. fl. 65,v/6 fl.

55,-

170,-

Pr. fl. 75,v/6 fl.

60,-

495,Real Borghetto 2010 Trebbiano di Lugana - Chardonnay

Mange danskere har nydt et køligt glas hvidvin ved Garda-søens bredder, og nu fås chancen for at genskabe stemningen herhjemme. Lugana-vinen, som dyrkes i området omkring Garda-søen, er med sin raffinerede og delikate bouquet det perfekte valg til en italiensk aften med pasta, skaldyr, lette kødretter og en god italiensk ost til dessert. Smagen er frisk og mineralsk med antydning af fersken, farven intens stråfarvet med lette gyldne toner.

Pr. fl. 100,v/6 fl.

85,-


30 års Jubilæum premium wine – veneto

Coste Scaligere Ripasso 2009

Coste Scaligere Amarone 2007/08

Det er med Ripassovin som med Bordeauxvin. Der findes almindelig Bordeaux og der findes Ch. Mouton-Rothschild. Lige så mange forskellige kvaliteter findes i Veneto blandt vine lavet på Ripassometoden. Og på denne burde man skrive Grand Cru kvalitet.

Når man køber Amarone er der nogle ting, man altid skal lægge mærke til. Køb kun Amarone, hvis der ved siden af står en Ripasso fra den samme producent. For kan man lave Ripasso, kan man være sikker på, at der er brugt druer til Amaronen af meget høj kvalitet. Køb aldrig en Amarone med kun 14% alc.

Pr. fl. 75,v/6 fl.

65,-

Pr. fl. 159,v/6 fl.

Køb 6 fl. Spar

204,-

125,-

sansovino – veneto Pinot Grigio 2010 Til dem, der vil have en let elegant forfinet hvidvin, der er utrolig frisk og velsmagende. De skulle prøve vores Pinot Grigio. Velegnet til f.eks. friskpillede rejer eller anden fisk, der ikke skal domineres af stærk sauce. Vinen bør serveres ved 12 14°C, da man så nemmere kan nyde de fine smagsnuancer.

Pr. fl. 65,v/6 fl.

30,-

Chardonnay 2010

Refosco 2009

En let og elegant Chardonnay uden fadlagring. Frisk og liflig vin, hvor man virkelig kan smage de mange fine sarte nuancer, der også findes i Chardonnaydruen. Velegnet som aperitif og til mange lette retter.

Refosco er den store drue i Friuli, der ligger nord for Venedig på grænsen til Slovenien. Men også i Veneto opnår man rigtig gode resultater med Refosco. Druen giver elegante tørre vine med en lang krydret eftersmag. Prøv den til grillmaden serveret ved 16-18°C, så smager den helt perfekt.

Pr. fl. 65,v/6 fl.

30,-

30,-

Pr. fl. 65,v/6 fl.

sibona grappa – piemonte Grappa Chardonnay Mild og blød karakter som Chardonnay. Let drikkelig.

Pr. fl.

199,-

Grappa Barolo Nebbiolo druen giver karakter og eftersmag. Grappa med god smag.

Pr. fl.

199,-

Grappa Port Lagret 1 år på ståltank og 3 år på portvinsfade.

Grappa Sherry

Lagret 2 år på ståltank og 4 år på sherryfade.

Grappa Madeira

Lagret 1 år på ståltank og 2½ år på madeirafade.

Grappa Bourbon

Lagret 1 år på ståltank og 3 år på bourbonfade.

Pr. fl.

259,-


Holte Vinlager