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Salate Bunt gemischter Salatteller 4 mit verschiedenen Rohkost- und Blattsalaten und Hausdressing 4,90 Euro

Schwäbischer Wurstsalat 2,3,6 mit Schwarz- und Schinkenwurst, dazu ISAK-Brot 8,90 Euro

Schweizer Wurstsalat 2,3,6 mit Schinkenwurst und Käse, dazu ISAK-Brot 8,90 Euro

Wengertersalat 2,3,4 mit verschiedenen Rohkost- und Blattsalaten, gebratenen Putenbruststreifen, Speck und Champignons 12,90 Euro

Salatschüssel „mediterran“ 2 Blattsalate mit Feta-Käse, Oliven, Peperoni, Zwiebeln und Hausdressing 8,90 Euro

Salatplatte mit Zander gebratenes Zanderfilet mit verschiedenen Rohkost- und Blattsalaten 18,90 Euro

Alle Salate servieren wir Ihnen mit leckerem ISAK-Brot.


Hauptspeisen Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites 13,90 Euro

Schwäbischer Zwiebelrostbraten (Rohgewicht 200 g) mit Bratensauce und Beilage 19,90 Euro

Rumpsteak (Rohgewicht 200 g) mit hausgemachter Kräuterbutter und Beilage 19,90 Euro

Putensteak (Rohgewicht 180 g) mit hausgemachter Kräuterbutter und Beilage 13,90 Euro

Filetspitzen vom Schweinefilet in Champignonrahmsauce mit hausgemachten Spätzle 17,90 Euro

Schwäbische Käsespätzle 2,3,6 hausgemacht, mit Schmelzzwiebeln 10,50 Euro

Hausgemachte Maultaschen 2,4,6 mit Zwiebelschmelze, Blattsalaten und Kartoffelsalat 12,50 Euro

Burger „Holderbüschle“ (200g Rind) 2,3 im Ciabatta-Brötchen mit Salat, Tomate, Camembert, Preiselbeeren und Pommes frites 13,90 Euro

Cheeseburger (200g Rind) 2,3 Im Ciabatta-Brötchen mit Salat, Tomate, Emmentaler und Pommes 13,90 Euro

BBQ Baconburger (200g Rind) 2,3 Im Ciabatta-Brötchen mit BBQ Sauce, Salat, Tomate, Speck und Pommes 13,90 Euro

Frisches Marktgemüse in Kokos-Curry Sauce 2 mit Reis 13,90 Euro


Flammkuchen vom Holzbrett Klassisch 2,3,6 mit Sauerrahm, Speck, Käse und Lauchzwiebeln 9,80 Euro

Griechisch (Vegetarisch) 2 mit Sauerrahm, Käse, Zucchini, Paprika, Feta-Käse, Oliven und Lauchzwiebeln 9,80 Euro

Flammkuchen Süß mit Sauerrahm, Apfel, Zimt und Zucker 6,90 Euro

Desserts Gemischtes Eis mit Sahne 1 Vanilleeis, Schokoladeneis, Erdbeereis und Sahne 4,90 Euro

Nußbecher 1 Vanille– und Schokoladeneis mit gemischten Nüssen, Schokoladensauce und Sahnehaube 6,90 Euro

Rhabarberbecher 1 Vanille- und Erdbeereis Mit Erdbeer-Rhabarber Kompott und Sahnehaube 6,90 Euro

Seniorenteller Gerne servieren wir Ihnen einen Seniorenteller außer alle Salate, Steak´s, Burger und Flammkuchen

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!


Sekt – Secco - Aperitif ISAK - Secco 8 Fried Baumgärtner Traubensorte: Rivaner Charakter: Frisch und lecker, besser als Prosecco.

„Rosenzauber“ Prisecco alkoholfreier Secco Manufaktur Jörg Geiger Aus dem Saft von Streuobstwiesen, Himbeeru. Brombeersaft, Rosenwasser u. Gartenminze.

0,1 l 0,75 l

3,50 16,90

0,1 l

3,90

0,75 l

23,50

„Rotfruchtig“ Prisecco alkoholfreier Secco

Manufaktur Jörg Geiger 0,1 l Aus dem Saft von Sauerkirsche, schwarzer Johannisbeere Holunder, Quitte, Limettensaft und Gewürzen 0,75

3,90 l

23,50

0,75 l

28,00

0,1 l

4,50

0,2 l

5,90

0,2 l

5,90

0,2 l

5,90

0,2 l

5,90

Auxerroise Sekt b.A. brut 2015 Weingut Gravino - Kürnbach Charakter: Erfrischende Säure, feinperlig, cremig, eigenständig.

Secco-Aperol 8 Unser ISAK-Secco vom Fried Baumgärtner mit einem Schuss Aperol

Aperol Spritz 8 Ein fruchtig herber Genuss

Hugo 8 Erfrischend minzig

Ingo 8 Erfrischend – mit Ingwer

Andalö Spritz 8 Erfrischend nordisch


Die Klassiker für jeden Tag Riesling trocken8 2017 Hohenhaslacher Kirchberg, Fried Baumgärtner Traube: Riesling Charakter: Der Rassige unter den Weißweinen Mit kernigem Gemüt.

0,25 l

4,00

0,5 l 1,0 l

8,00 16,00

0,25 l

4,00

0,5 l 1,0 l

8,00 16,00

0,25 l

4,00

0,5 l 1,0 l

8,00 16,00

0,25 l

3,50

Rosé trocken8 2016 Hohenhaslacher Kirchberg, Fried Baumgärtner Traube: Trollinger, Lemberger Charakter: Markant beerenfruchtig mit Ausgewogenem Säure – Süße - Spiel

Trollinger mit Lemberger8 2016 Hohenhaslacher Kirchberg, Fried Baumgärtner Traube: Trollinger, Lemberger Charakter: Angenehme Aromen von Beeren und Kirsche, das Glück des echten Viertelesschlotzers.

Weinschorle 8 Weiß, Rosé, Rot


Weißweine Muskateller* feinherb8 2016 Weingut Gravino - Kürnbach Traube: Muskateller Charakter: Elegant mit feiner Aromatik, ein Wein zum Verweilen.

Müller-Thurgau** trocken8 2016 Weingut Gravino - Kürnbach Traube: Müller-Thurgau Charakter: Feine Muskatnote, elegante Säurestruktur, feiner Schmelz.

Riesling QbA trocken 8 Weingut Bruker - Großbottwar Traube: Riesling Charakter: Eine elegante spielerische Mineralität. Wirkt tänzerisch leicht im Glas.

Auxerrois** trocken8 2016 Weingut Gravino - Kürnbach Traube: Auxerrois Charakter: Birne, Quitte, milde Säure, kräftig.

0,2 l

6,30

0,75 l

21,00

0,2 l

6,90

0,75 l

21,50

0,2 l

6,20

0,75 l

21,90

0,2 l

7,00

0,75 l

22,00

0,2 l

6,90

0,75 l

23,00

0,75 l

23,50

0,2 l

6,20

0,75 l

21,90

Weißburgunder** trocken8 2016 Weingut Gravino - Kürnbach Traube: Weißburgunder Charakter: Exotische Früchte, elegante Säurestruktur, feiner Schmelz.

Grauburgunder** trocken8 2016 Weingut Gravino - Kürnbach Traube: Grauburgunder Charakter: Cremig, vollmundig, kraftvoll.

2016er Weißweincuvée 3-fach „Z“ 8 Weingut Zipf - Löwenstein Traube: Kerner, Gewürztraminer und Riesling Charakter: Elegantes Säurespiel, sehr klare Fruchtnote und einem einzigartigem Bouquet.


Rosé Lemberger Rosé 8

0,2 l

5,20

0,75 l

19,90

Weingut Zipf - Löwenstein 0,2 l Traube: Muskat-Trollinger Charakter: Ein frischer, angenehmer Wein mit 0,75 l Vielen Aromen der auf keiner Sommerterrasse fehlen darf.

5,90

Hohenhaslacher Kirchberg, Fried Baumgärtner Traube: Lemberger Charakter: Feine Noten von Kirsche und Johannisbeere.

2016er Muskat–Trollinger Rosé 8

2016er –Geschwisterliebe- Rosé trocken 8 Weingut Zipf - Löwenstein Traube: Merlot, Zweigelt und Cabernet Cubin Charakter: Die Frucht ist geprägt von roten Früchten wie Himbeere und würzigen Kräutern.

20,90

0,2 l

6,20

0,75 l

21,90

0,2 l

5,10

0,75 l

19,00

0,2 l

5,60

0,75 l

20,90

0,2 l

4,50

0,75 l

15,50

Rotweine Trollinger trocken 8 Weingut Wöhrwag Traube: Trollinger Charakter: In der Nase ein kerniges Aroma nach Sauerkirsche und Wacholderbeeren. Am Gaumen erfrischend fruchtig.

Lemberger trocken 8 Hohenhaslacher Kirchberg, Fried Baumgärtner Traube: Lemberger Charakter: Aromen von roten und dunklen Beeren, leichte Gewürznote, spürbare Säure

Trollinger mit Lemberger 8 Hohenhaslacher Stromberg, Fried Baumgärtner Traube: Trollinger, Lemberger Charakter: Ein halbtrockener und abgerundeter Württemberger.


Rotweine RICH Lemberger trocken 8 Hohenhaslacher Kirchberg, Fried Baumgärtner Traube: Lemberger Charakter: Im Barrique gereift definiert er, was Lemberger sein soll. Viel Struktur und Tiefe.

0,75l

2016 MEPHISTO trocken Cuvée 8

Weingut Bruker - Großbottwar 0,2 l Traube: Lemberger und Cabernet Sauvignon Charakter: Im Barriquefass gelagert 0,75 l Wald- und Johannesbeerenaroma mit einem Hauch von Vanille.

38,00

6,20 21,90

Cuvée rot trocken 8 Fried Baumgärtner Traube: Lemberger, Trollinger, Cabernet Cubin Charakter: Überzeugt durch Fruchtdichte, Kraft und einen Sack voll Würze.

0,2 l

6,20

0,75l

21,90

0,2 l

6,20

0,75 l

21,90

0,2 l

6,20

0,75 l

21,90

Merlot trocken 8 Hohenhaslacher Kirchberg, Fried Baumgärtner Traube: Merlot Charakter: Ein mundfüllendes Geschmackserlebnis im Holzfass gereift – zeigt sich in hellem Kirschrot!

2015er BlackJack Rotwein Cuvée 8 Weingut Bruker - Großbottwar Traube: Lemberger und Pinot Meunier Charakter: volle Frucht-Aromatik in Kombination mit tollen Taninen.

Selbstverständlich erhalten Sie unseren Wein auch in 0,1 l ausgeschenkt.


Schnaps – Brand - Geist Apfelbrand aus eigener Herstellung

2 cl

2,70

Obstler Brennerei Psenner

2 cl

3,00

Williams Brennerei Psenner

2 cl

3,00

Marille Brennerei Psenner

2 cl

3,50

Waldhimbeergeist Brennerei Psenner

2 cl

3,50

Biere Fürstenberg Pilsener Fürstenberg Pilsener Hacker Pschorr Kellerbier Fürstenberg Radler

0,33 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l

3,00 3,70 3,70 3,70

Hacker Pschorr Hefe – hell Paulaner Hefe – kristall Paulaner Hefe – dunkel

0,5 l 0,5 l 0,5 l

3,70 3,70 3,70

Alkoholfreies Pils - Fürstenberg

0,33 l

3,00

Alkoholfreies Hefe - Paulaner

0,5

3,70


Mineralwasser Fontanis Gourmet medium

0,25 l 0,7 l

2,30 4,90

Fontanis Gourmet still

0,25 l 0,7 l

2,30 4,90

Holderbüschle Wasser medium

0,35 l 0,75 l

2,30 4,50

Holderbüschle Wasser still

0,35 l 0,75 l

2,30 4,50

0,3 l

2,70

0,5 l

4,20

Apfelsaft klar Traubensaft Johannisbeernektar Apfel-Holundersaft Orangensaft Rhabarbernektar

0,25 l

2,70

Saftschorle

0,3 l 0,5 l

2,50 4,00

Alkoholfreies Cola 1,7 Cola light 5,7,9 Fanta 1,2 Spezi 1,2,7 Sprite 1,2,4,5

Säfte und Schorlen


Heißgetränke Tasse Kaffee 7 Milchkaffee 7 Latte Macchiato7 Cappuccino 7 Espresso 7 Espresso Macchiato7 Doppelter Espresso 7

2,50 2,90 3,10 2,80 2,10 2,40 3,10

Heiße Schokolade

3,00

Tasse Tee Morgenstern, Pfefferminze, Wiesenblüten, Garten der Provence, Kamille, Schwarztee7 Grüner Tee (China Gunpowder) 7

2,30

1 Farbstoff; 2 Konservierungsstoff; 3 Antioxidationsmittel; 4 Geschmacksverstärker; 5 Süßungsmittel; 6 Phosphat; 7 Koffein; 8 Sulfit; 9 Aspartam

Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich. Gerne gibt Ihnen unser Servicepersonal Auskunft über die in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten!

Speisekarte Holderbüschle  
Speisekarte Holderbüschle  
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