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AÑO 2 | Nº 15 | ENERO 2020

AÑO 2 | Nº 15 | ENERO 2020

más pleno

AÑO 2 | Nº 15 | ENERO 2020


Staff

Contenidos

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DIRECCIÓN GENERAL Lic. Griselda Castro EDICIÓN Y REDACCIÓN Lic. Rosalia Larocca COORDINACIÓN GENERAL Laren Cossa Juan Tavaniello

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NUTRICIÓN Frutas de estación: las aliadas del verano

DIRECCIÓN DE CONTENIDOS Lic. Griselda Castro

CONTENIDOS TÉCNICOS Farmanuario DISEÑO Lorem Comunicación

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AQFU QF Isabel Regent La farmacia como opción de servicio profesional en salud

DIAGRAMACIÓN Y ARMADO Juan Tavaniello PRODUCCIÓN Y DATOS Sandra Annuitti Leonardo Carretto Stefani Lariccia Micaela Grecco Romina Suleimán COLABORADORES Dra. Carolina Juanena PhD Pablo Fernández Lic. Ps. Valentina D’Alfonso Calabrese Dra. Ma. Agustina Acosta Susana Garbuyo PERIODISTAS Rosalía Larocca Virginia Villamayor PORTADA Ana Solórzano FOTOGRAFÍA Ana Larocca COMERCIALIZACIÓN Angelina Garrido ASESORÍA DIGITAL Keiretsu SRL ADMINISTRACIÓN Patricia Amaral Cr. Pablo Petrides Hola Salud es una publicación producida y distribuida por Informédica S.R.L. La editorial no se hace responsable por las opiniones de colaboradores y entrevistados. Prohibida la reproducción parcial o total de los contenidos, sin autorización expresa de los editores. IMPRESIÓN: Gráfica Mosca Dep. Leg. Nº 374.840

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PERFILES Luis Clemata Hacia una comunidad farmacéutica más unida

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DESTACADOS Santiago Cedrés “La sexualidad se despliega cuando estamos en modo ser: sintiendo, no pensando”

SALUD PARA TODOS Sentirse bien: claves para un 2020 más pleno Por Lic. Ps. Valentina D’Alfonso Calabrese

SALUD PARA TODOS ¿Qué sabemos de deshidratación? Por Dra. Carolina Juanena

MANAGEMENT ¿Qué no puede hacer la inteligencia artificial? Parte II Por PhD Pablo Fernández

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VIDRIERA • America Business Forum a Punta del Este • Pilar Sordo, charla en Enjoy Punta del Este • Julio Decaro regaló su libro Yo soy un cuenta cuentos • Diego Forlán se despidió del fútbol en el Centenario

SALUD PARA TODOS Combatimos las picaduras de insectos

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DESTINOS Nordeste de Brasil SALUD PARA TODOS Protectores solares: ¿cómo, cuándo y cuál uso? Por Dra. Ma. Agustina Acosta TIEMPO LIBRE Lectura, Cine y Gastronomía

HORÓSCOPO Capricornio

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CONTENIDOS AQFU Q.F. Eduardo Savio Q.F. Virginia Olmos

AQFU QF Ismael Olmos Promoviendo el uso racional del medicamento desde unidades interdisciplinarias


QF Isabel Regent

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La farmacia como opción de servicio profesional en salud La farmacia es parte de su vida. Sus padres tenían la Farmacia Ituzaingó en Punta del Este y la Farmacia Rosa Blanca en Montevideo, por lo que siempre se repartió entre estas dos ciudades. Habiéndose recibido de química farmacéutica, decidió radicarse en Punta del Este y continuar con la labor que heredó de su familia. “La farmacia siempre fue para mí un lugar al que los vecinos y veraneantes venían con confianza, donde se atendía con profesionalidad pero también con calidez, y eso modeló mi forma de encarar esta actividad”, explica Isabel, quien constantemente ha profundizado en temas de atención farmacéutica tratando de volcar esos conocimientos en beneficio de los clientes.

Por QF Eduardo Savio, Presidente de AQFU En una canción de Jorge Drexler titulada “Movimiento”, la letra reza “estamos vivos porque estamos en movimiento”. Esa frase me describe perfectamente tu persona. Sos una hacedora en la vida familiar y empresarial. ¿Te sientes identificada desde esa perspectiva?

No hay duda que para mí el movimiento es vida. El hoy es el momento que tenemos para hacer cosas, en el ámbito familiar, profesional o comercial. Soy una persona muy diurna, por lo que cuando llega la noche me gusta sentir que aproveché el día. Los problemas se van enfrentando uno a

uno y los desafíos nos obligan a buscar caminos que no conocíamos. Isabel, tengo la sensación de que has dado siempre una mirada muy femenina en todos los órdenes de la vida: madre, empresaria y química farmacéutica, con una impronta


La farmacia me ha permitido relacionarme con un público muy variado, tanto clientes como proveedores. Eso para mí es sumamente enriquecedor. Nos enfrentamos todos los días a situaciones nuevas que hay que resolver, por lo que se va desarrollando capacidad de respuesta creativa. Mi actividad profesional y empresarial estuvo teñida inevitablemente de mi tarea de madre, aunque creo que fue en beneficio de ambas partes de mi vida. Siempre hay momentos en que uno quisiera estar haciendo otra cosa pero es necesario organizarse y priorizar tareas. Las mujeres tenemos derecho a optar qué tipo de actividad queremos realizar y es cierto que a veces nosotras mismas nos ponemos límites. A lo largo de mi actividad profesional no me sentí discriminada por mi condición de mujer, vengo de una familia donde se las respeta y se espera de ellas lo mejor. Eso es lo que les hemos trasmitido a nuestros hijos. Creo que la mirada femenina es importante, complementaria, y solo participando activamente, sin complejos, en la empresa, en la profesión, en el lugar donde nos encontremos, podemos lograr ese espacio de igualdad que nos pertenece. Desde tu experiencia, ¿qué aspectos te parecen importantes que sean reforzados en la formación de pregrado en la Universidad para que el químico farmacéutico cuente con mejores herramientas para el desempeño de sus funciones? Mi actividad profesional estuvo muy identificada en todos estos años con la gestión de una farmacia de primera categoría o farmacia comunitaria. Cuando me recibí, la facultad no nos preparaba para esta tarea. En los últimos años, ha habido un énfasis en la formación para farmacia hospitalaria que me parece muy bueno. Creo que podrían agregarse cursos de pregra-

do que promuevan una gestión más profesional desde el punto de vista técnico de la farmacia de primera categoría. Tener una farmacia en Punta del Este debe ser complejo de manejar, especialmente por la variabilidad de público y la estacionalidad. ¿Cómo se encara cada año que parece ser diferente al anterior? Tener cualquier establecimiento comercial en Punta del Este es un desafío, pero una farmacia lo es más. La diferencia entre la actividad estival y los meses de invierno es muy grande. Por otra parte, a pesar de ser un lugar de veraneo, tenemos clientes que nos acompañan hace muchos veranos y con los que es una alegría reencontrarnos cada año. Por eso es que nuestra tarea para planificar el año no es sencilla y nos esforzamos para que tanto los clientes de todo el año como los de verano encuentren en nuestra farmacia la solución que están buscando. Cada nueva temporada nos plantea nuevos problemas a los que hay que anticiparse y la evaluación solo podemos hacerla una vez finalizado el verano. Además, hemos ido formando un equipo con compañeras de trabajo que comparten esa forma de ver la actividad farmacéutica y que colaboran para que se pueda llevar a cabo. La continuidad de Farmacia Ituzaingó desde 1955 nos habla de una capacidad de adaptación a públicos y situaciones nuevas que nos enorgullece. ¿Cuáles son los desafíos que tiene la farmacia uruguaya por delante en el futuro cercano? La farmacia de primera categoría es por ley el establecimiento comercial dedicado a la distribución, la comercialización y la dispensación de medicamentos y dispositivos terapéuticos. Debe ser un centro de salud ya que está en la primera línea de atención; y es probablemente el lugar al que llega más fácilmente un usuario del sistema de salud, por su distribución territorial y la extensión de sus

horarios de atención al público. Por eso creo que el desafío que enfrentamos hoy las farmacias es lograr que nuestro trabajo sea reconocido por las autoridades, haciendo respetar la reglamentación vigente y siendo realmente parte del Sistema de Salud. Para este 2020 que está recién comenzando, ¿te gustaría compartir algún mensaje con los lectores de Hola Salud? Quiero enviar en el comienzo de este nuevo año mis mejores deseos a toda la familia farmacéutica que se esfuerza para seguir manteniendo esta actividad con profesionalidad, especialmente en los rincones más apartados de nuestro país.

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de pragmatismo. En este momento que la mujer busca sus espacios de “igualdad” en la toma de decisiones y de responsabilidad social, ¿cuál es tu mirada al respecto?


Santiago Cedrés

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“La sexualidad se despliega cuando estamos en modo ser: sintiendo, no pensando” Recientemente nombrado como presidente de la Academia Internacional de Sexología, es uno de los especialistas más reconocidos de nuestro país, distinguido por su impronta clara y precisa a la hora de hablar de sexo. Dice que la sexualidad es una experiencia libre que nos permite expresarnos y nos invita a practicarla desde un “modo ser” más abierto y flexible. Su capacitación es constante y su peso académico es indiscutido. Santiago Cedrés comenzó desempeñándose como médico internista y sexólogo, y poco a poco, fue abriéndose camino hasta conver-

tirse en uno de los especialistas más distinguidos de nuestro país. Luego de emprender una carrera docente como asistente y profesor adjunto de Clínica Médica, se formó en Sexología Clínica en Uru-

guay en el Instituto de Andrés Flores Colombino, se especializó en el exterior en Terapia Sexológica y de Pareja y en Oncosexología, se graduó de la Maestría de Dirección de Empresas de Salud, y más tarde,


¿Los uruguayos somos abiertos a la hora de hablar de sexo? Por suerte, cada vez hay más apertura pero todavía nos falta mucho. A veces, en nuestra cultura están muy arraigados los falsos mitos y las creencias con consecuencias muy negativas para lograr la salud sexual, así como la doble moral por la que se premia al varón y se condena a la mujer. ¿Qué significa tener una buena salud sexual? En sexología a veces resulta muy polémico tratar de diferenciar lo sano, la variante normal, lo alterado y lo patológico. Si vamos a la fuente, la Organización Mundial de la Salud (OMS) define que la salud sexual es un estado de bienestar físico, mental y social en relación con la sexualidad. Requiere un enfoque positivo y respetuoso de la sexualidad y de las relaciones sexuales, así como la posibilidad de tener experiencias sexuales placenteras y seguras, libres de toda coacción, discriminación y violencia. Poder integrar las experiencias sexuales que tenemos de una forma que realcen la comunicación y el amor es clave para definirnos como sexualmente sanos.

Un nuevo desafío profesional Tras formar parte como miembro correspondiente y miembro de número en la Academia Internacional de Sexología desde 2015, el año pasado el Dr. Santiago Cedrés fue nombrado presidente de la institución en el marco del Congreso Mundial celebrado en México. “La verdad es que ha sido una alegría enorme y un reconocimiento que siento muy importante. Pertenecer a la Academia Internacional era uno de los sueños de mi carrera. Siempre en los congresos y publicaciones escuchaba y leía a los académicos como grandes referentes mundiales en la temática, quienes permanentemente daban los lineamientos clínicos, terapéuticos y de investigación”, cuenta Cedrés, orgulloso de sus logros y ansioso por los desafíos que están al venir. La Academia Internacional de Sexología Médica (AISM) es una asociación científica y doctrinaria, sin fines lucrativos, que representa a la Sexología Médica. Con sede en Portugal, se ocupa en el ámbito de la Sexología de la promoción, la prevención, el tratamiento, la rehabilitación y la formación de pre y postgrado. También está encargada de todo lo que esté relacionado con el estudio de la Sexología Médica como especialidad de la Ciencia Médica, en particular, en lo que refiere a la prevención y la clínica, así como a la promoción de la salud sexual. “Con estos objetivos es que diseñaremos la nueva gestión. Entre los planes, está organizar por primera vez en Uruguay un curso de la academia, sobre actualización en Sexología Clínica. Recibiremos en nuestro país a académicos de España, Brasil, Chile y Argentina; ya lo estamos programando para mayo de este año, destinado a médicos, psicólogos y educadores interesados en la materia”, nos anticipa Santiago en cuanto a una de las primeras acciones de su gestión como presidente.

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logró la acreditación como sexólogo clínico de la Federación Latinoamericana de Sexología y Educación Sexual, donde actualmente ocupa el cargo de vicepresidente. “La formación continua en el exterior ha sido muy necesaria, junto con publicaciones de investigaciones en revistas internacionales y en conferencias de congresos”, explica Cedrés, que habiendo sido presidente de la Sociedad Uruguaya de Sexología en dos períodos, está listo para asumir uno de los grandes sueños de su carrera profesional: la presidencia del máximo organismo internacional de sexología.


“Poder integrar las experiencias sexuales que tenemos de una forma que realcen la comunicación y el amor es clave para definirnos como sexualmente sanos”. ¿Cuáles son las inquietudes más comunes de la gente? La inquietud mas frecuente es la solicitud de aliviar el síntoma sexológico. Como motivos de consulta los más frecuentes en el varón son la disfunción eréctil, la eyaculación precoz y el deterioro en el deseo sexual. En nuestro medio, la disfunción más frecuente en la mujer en todas las etapas de la vida es la baja libido. Luego, aparecen otras como la anorgasmia, el vaginismo o lo trastornos de excitación. La adicción y la fobia al sexo son motivos de consulta también frecuentes. Y en las parejas, las alteraciones del ritmo, la conflictiva del vínculo o la monotonía y el empobrecimiento erótico son disfunciones de alta prevalencia. También son muy importantes las consultas de oncosexología, que son las alteraciones del funcionamiento sexual como consecuencia del cáncer y su tratamiento (cirugía, radioterapia, quimioterapia). Muchas veces las disfunciones sexuales de pareja responden a crisis del vínculo, con o sin infidelidades descubiertas. Ahí la estrategia terapéutica es mejorar el funcionamiento, pero claramente encarar la conflictiva en la relación es fundamental.

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¿Es posible trabajar aspectos más profundos que el mero síntoma en la terapia sexológica? Podemos tratar las disfunciones con farmacoterapia y solucionar el problema sintomático. Seguramente, la persona venga muy “cascoteada” por una disfunción que la ha expuesto, pero esa es la cara visible de algo mucho más profundo que un alivio meramente sintomático. Es la puerta de entrada que invita a reflexionar sobre aspectos menos visibles, sobre el sentido

del síntoma en sexualidad. La tarea de un terapeuta no es únicamente solucionar una dificultad. Más bien no es esa, sino ayudar al paciente a que pueda entender su propia dificultad. Que logre encontrarle un sentido. Es precisamente cuando la sexualidad no tiene sentido que se genera una forma automática de respuesta sexual, disminuyendo el placer o generando una disfunción. ¿El deseo sexual no siempre viene acompañado de la respuesta sexual que esperamos? Conocemos o imaginamos cómo debería ser nuestra respuesta sexual y anhelamos una buena performance. Pero la sexualidad está antes que nuestra voluntad. Los pacientes quieren una erección, lubricación, deseo, orgasmo, etc., pero no se consigue con ganas. La sexualidad es expresión y experiencia, es ser; mientras que la performance es pensada, pautada, programada, es hacer. En la práctica de Mindfulness, por ejemplo, se estimula pasar del modo hacer al modo ser. Ello implica estar con lo que sucede, con la experiencia, sin intentar controlarla, juzgarla o cambiarla. La respuesta sexual se desencadena en el modo ser. Al menos estando en él se produce mayor placer en cada una de las fases de la misma, incrementando también el placer del orgasmo, en caso de que este suceda. El modo hacer implica una mente orientada a la conquista de una meta, donde el presente tiene poca importancia. La mente divaga continuamente con un agotador diálogo interno donde se analizan los pros y contras, las posibilidades de que suceda tal o cual situación. De este modo, se generan experiencias etiquetadas como buenas y malas, agradables y desagrada-

bles. En el modo ser el objetivo no es conquistar tal o cual meta, sino una forma de apertura, flexibilidad y aceptación de la experiencia. De esta manera al no haber expectativas, la mente no analiza ni juzga. La sexualidad se despliega cuando estamos en modo ser: sintiendo, no pensando. La experiencia sexual es algo mucho más amplio que la mera genitalidad. Es intercambio, comunicación, hay afecto, no hay conflicto. La sexualidad es una experiencia que se expresa. Es cuidada, ello implica que se dan las condiciones para que el estímulo de los cuerpos sea el adecuado para producir el placer que el encuentro busca. ¿Cómo es posible manejar la frustración cuando no estamos conformes con nuestro rendimiento sexual? No siempre se logra vivir una sexualidad saludable y plena. Lo complejo del ser humano hace que la misma esté teñida por múltiples aspectos que la determinan, generando muchas veces malestar. Ante el mismo, se recomienda generar un espacio para comprender los mensajes que el cuerpo manifiesta. Encontrar un sentido a la sexualidad implica poder encontrarnos con aquello que nos complica para lograr entender cuál es el mensaje. El síntoma es un mensaje personal, único de cada persona. Solo quien lo padece es dueño y responsable de su comprensión. Responde a un conflicto que denuncia intereses que se contraponen. Es una posibilidad de crecer, de alinear aquello que está en contradicción, de ser menos duros con nosotros mismos. Ser amables, sensibles, abrirnos a la disfunción, hacerle un lugar, conociéndonos en el encuentro. ¿Suele hablar de sexualidad con sus hijos? Sí, en mi familia tratamos siempre de tener un dialogo fluido y abierto en todos los temas, y más en sexo-


¿Qué tan importante es que los niños y adolescentes cuenten con una buena educación sexual durante su crecimiento? Creo que no solo es importante sino fundamental. Es imprescindible para lograr la salud sexual, contar con una educación sexual adecuada, no censuradora ni castradora.

“La tarea de un terapeuta no es únicamente solucionar una dificultad. Más bien no es esa, sino ayudar al paciente a que pueda entender su propia dificultad”. Es fundamental la apertura al dialogo y brindar la información adecuada y adaptada a cada etapa de la vida. En los niños, la curiosidad es un atributo muy positivo ya que es un móvil que permite aprender y crecer. Por lo tanto, es importante alentar la curiosidad que sienten acerca de los diferentes aspectos de la vida. Debemos tomar sus preguntas como curiosidad general, somos los adultos los que le ponemos el calificativo de “sexual”. De esta forma las respuestas deben ser lo más claras posible, sin palabras abstractas que no puedan entender, sin metáforas, llamando

a las cosas por su nombre y dando la cantidad de información acorde a su pregunta, ni más ni menos. Es el niño quien sabe cuándo es suficiente y cuándo está listo para más información, de esta manera cuando incorpore ese aprendizaje estará pronto para saber más y vendrá con nuevas preguntas específicas de sexualidad y de otros temas, ya que el niño no discrimina. Si percibe incomodidad de nuestra parte, el niño evitará determinados temas, aquellos que nos generen malestar. Si acude con nuevas interrogantes podremos calificar de positiva dicha labor.

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logía. Dos de mis hijos son adolescentes, y esto obliga a brindar la información correcta y la educación en valores en todo momento. Conceptos como la equidad de género, la no discriminación, la apertura a la diversidad, el respeto y el no rotundo a todo tipo de violencia incluyendo la de género y sexual, tratamos de que siempre estén presentes. Buscamos en el dialogo familiar construir un enfoque positivo y respetuoso de la sexualidad.


¿Qué sabemos de deshidratación? Por Dra. Carolina Juanena

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Nuestro planeta posee una superficie mayoritariamente cubierta por agua y las formas de vida que lo habitan basan su biología en ella, incluido el ser humano. Cuando a nuestro organismo le falta la cantidad de agua suficiente, ya sea por falta de ingesta o por exceso en su pérdida, hablamos de un estado de deshidratación. El agua es la molécula más abundante en el cuerpo humano y desempeña múltiples funciones: transporta nutrientes y gases, regula el volumen celular, participa en diversas reacciones químicas, ayuda a excretar toxinas, lubrica articulaciones, mantiene un correcto tránsito intestinal y actúa como termorreguladora, entre otras. Entre el 50 y el 60% del peso corporal de un adulto es agua, encontrándose distribuida en diferentes comparti-

mientos; mientras que en los niños este porcentaje puede ascender a un 75% y descender a un 50% en ancianos. En condiciones normales, nuestro cuerpo pierde agua a través del sudor, la orina, los heces, las lágrimas y la respiración; aunque el organismo tiende a mantener un balance recuperando el agua perdida al beber líquido y comer alimentos que la contengan. La deshidratación es un trastorno que ocurre cuando

una persona pierde más líquidos de los que ingiere, y esto significa que el cuerpo no tiene tanta agua como debiera. Esta puede ser leve, moderada o severa dependiendo de la cantidad de líquido corporal que se haya perdido o que no se haya repuesto. Las causas de deshidratación más frecuentes van desde cuadros febriles, hasta diarreas o vómitos intensos, exposición prolongada al sol o a temperaturas elevadas sin


¿Cómo tratar la deshidratación? Si es leve: • Rehidratar bebiendo líquidos de forma gradual. Las bebidas de reposición isotónica son una buena opción para reponer de forma eficaz en adultos; mientras que en lactantes se usan las sales de rehidratación oral (SRO). Si es moderada: • Puede ser necesaria la administración de líquidos por vía intravenosa como sueros, aunque detectada a tiempo un plan de rehidratación vía oral también suele ser eficaz. Si es grave: • En esta situación de emergencia se requiere internación y atención médica de forma urgente. go al practicar deportes intensos y prolongados expuestos a altas temperaturas. La forma más fácil de evitar la deshidratación es bebiendo abundante líquido sin alcohol, fundamentalmente agua, teniendo en cuenta que la cantidad a ingerir debe ser mayor a la cantidad que se pierde.

La deshidratación es un trastorno que ocurre cuando una persona pierde más líquidos de los que ingiere.

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reponer líquidos adecuadamente. En este sentido, los lactantes, los niños pequeños y los ancianos son la población más afectada por la deshidratación, ya que en ambas etapas de la vida no se ingieren líquidos suficientes porque el deseo de beber es más débil. Los deportistas también se encuentran en ries-


Parte II

¿Qué no puede hacer la inteligencia artificial? # 15 • ENERO 2020 • Pág 10

Por Pablo Fernández, PhD - CEO MarketingTech En la edición anterior, definimos la inteligencia artificial (IA) como “el arte, ciencia e ingeniería de crear cosas que puedan pensar, percibir y actuar como los seres humanos y aún mejor”, siendo esta uno de los inventos que más expectativa, temores y pasiones genera en la actualidad. A partir del año 2000, la IA experimentó un punto de quiebre que la lleva hasta los sorprendentes avances de hoy: las máquinas ya no necesitan

ser programadas, sino que pueden “aprender” de aquello a lo que se las expone. De alguna manera, la pregunta está cambiando de “qué puede hacer la inteligencia artificial” a “qué no puede hacer”. A título de ejemplo, veamos algunas de las aplicaciones habituales: INTERPRETAR LENGUAJE NATURAL. Históricamente, las computadoras solo eran capaces de interpretar instrucciones redactadas en

lenguajes de programación. En la actualidad, pueden comprender textos en la manera en que los humanos solemos comunicarnos, ya sea en formato oral o escrito. Las aplicaciones de esto son infinitas, desde interpretar las publicaciones de los consumidores en redes sociales a la revisión de contratos legales. Hoy, podemos interactuar naturalmente con chatbots, con Siri o Alexa, gracias a esta tecnología.


podemos combinarlos y buscar que un cuadro de Monet sea producido con pinceladas de Van Gogh. Estamos asistiendo al nacimiento de una nueva forma de arte en la que humano y máquina crearán cosas que hoy no podemos imaginar. Lo que necesitamos para usar IA Sin duda, todo esto puede sonar como algo inalcanzable para la mayor parte de las empresas. Parece casi ciencia ficción, aunque afortunadamente no lo es. Incluso, contamos con servicios en la nube de inteligencia artificial, fácilmente usables por cualquier empresa. ¿Qué es lo que realmente necesitamos? Según el Pro. Thomas Malone del MIT, fundamentalmente deben cumplirse tres condiciones: • El problema debe poder formularse como un problema de IA. Hoy no podemos preguntar cualquier cosa. Debe ser un problema específico, como por ejemplo: esta persona tiene cataratas o no, este candidato tendrá un buen desempeño o no. En el estado actual de la IA no podemos pretender respuestas a preguntas más abstractas como cuál es el futuro de la medicina o de la economía de un país. • Deben existir patrones previsibles. Para que un fenómeno pueda ser interpretado o incluso

predecirse, deben existir patrones. Si se trata de algo totalmente aleatorio, no hay nada que este tipo de sistemas pueda hacer. Es posible predecir qué canciones alcanzarán los mejores lugares de los rankings, pero no podemos predecir qué declaraciones realizará tal o cual estrella de la música. Afortunadamente, detrás de la mayor parte de los fenómenos existen patrones; es cuestión de contar con la información suficiente, lo cual nos lleva al siguiente punto. • Información pasada. Todos estos sistemas siguen la misma lógica: encontrar patrones en datos pasados. Lo bueno es que la información está cada vez más disponible en las más variadas áreas. La humanidad se ha vuelto una mega generadora de información. Internet, y la digitalización en general, hace que hoy la generación, el almacenamiento y el procesamiento de información sea algo cada vez más accesible. Adicionalmente, y a diferencia de lo que sucedía hace un par de décadas, las nuevas técnicas de IA permiten utilizar datos no estructurados para la generación de modelos. Ya no precisamos tener una base de datos con filas y columnas como se requería para los análisis estadísticos tradicionales; hoy, las imágenes, los sonidos, los videos y las grabaciones de conversaciones de un call center constituyen información aprovechable para la IA. Esta segunda entrega es una invitación a que su empresa, si aún no lo está haciendo, comience a imaginar en qué aspectos de su negocio puede beneficiarse al aplicar esta tecnología. El futuro llegó, ¿estamos listos?

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PRODUCIR TEXTOS. A partir del punto anterior, las máquinas están siendo capaces de escribir. De hecho, gran número de artículos en prensa actualmente son escritos por sistemas de IA, no por periodistas. Es posible exponer a un sistema a una gran cantidad de información sobre un tema y que genere un artículo indiferenciable del que hubiera realizado un humano. VER. Las máquinas son capaces de identificar las imágenes a las que se las exponen. Las aplicaciones también son infinitas: desde interpretación de estudios médicos a reconocimiento facial o saber quién es quién en las fotos que usted tiene en el celular. Esta capacidad de ver hace que las máquinas puedan interpretar por ejemplo el lenguaje gestual de los humanos y saber así cuál es su estado de ánimo. INTERPRETAR Y ACTUAR EN EL ENTORNO. Los automóviles autónomos o los incipientes robots de atención al público usan esta tecnología. Para poder desplazarse e interactuar con los objetos del entorno deben ser capaces de identificarlos correctamente, así como predecir lo que estos harán. Esta es una de las áreas más desafiantes para la aplicación de IA. Es interesante notar que los aviones son capaces de volar solos desde hace décadas y aún no contamos con automóviles totalmente autónomos. Cuanto más complejo e impredecible es el entorno, más difícil esta tarea. CREAR. Hoy es posible utilizar IA para crear arte, por ejemplo. Si exponemos a un sistema a suficientes canciones de los Beatles, podrá componer música con su estilo. Igualmente, si lo exponemos a suficientes cuadros de un determinado pintor. De hecho,


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Llega una nueva edición de America Business Forum a Punta del Este tor privado y ONG’s, reunidas para proyectar el futuro económico y cultural del continente. La cumbre reunió en 2019 más de cinco mil asistentes, convirtiéndose en

el mayor punto de encuentro entre líderes latinoamericanos, en la búsqueda de trabajar unidos por el desarrollo de nuestra América. Utilizando la plataforma de alcance global que presenta el foro, líderes mundiales en diferentes campos inspirarán a través de sus historias de vida, destacándose también exclusivos eventos satélites que permitirán a los participantes disfrutar durante todo el fin de semana de Punta del Este, con actividades de networking privadas, reuniones bilaterales, y la gran fiesta de cierre entre los personajes más importantes del continente. America Business Forum, presentado por Movistar, cuenta con el apoyo del Ministerio de Turismo, Uruguay XXI y la Intendencia Municipal de Maldonado para su realización en Uruguay. Para acceder al foro, los pases se encuentran a la venta en línea en toda Latinoamérica, ingresando a AmericaBusiness.com.

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El próximo 7 de febrero llega America Business Forum, el mayor foro global de líderes en América, que contará con destacadas autoridades de gobierno, figuras del sec-


Pilar Sordo brindará una charla magistral en Enjoy Punta del Este La consagrada psicóloga chilena llegará el 18 de enero al salón Río de Janeiro de Enjoy Punta del Este, con su charla magistral “Mujeres de hoy”. A la luz de la investigación, Pilar Sordo nos invita a reflexionar sobre los desafíos internos, privados y públicos, que hombres y mujeres debemos incorporar para generar un sistema más igualitario y participativo desde todos los ámbitos. Durante el encuentro, se abordará lo fundamental que tiene desde lo femenino cambiar la relación con el cuerpo, desarrollar la pareja interna y conocer esos enemigos que nos impiden crecer; así como entender que el espacio público es compartido y no le pertenece a los hombres. Las entradas pueden adquirirse por Red UTS o en las boleterías del hotel.

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Julio Decaro regaló 230 ejemplares de su libro Yo soy un cuenta cuentos Bajo la consigna “Dar es recibir”, el Dr. Julio Decaro se instaló en el Parque Villa Biarritz para regalar a los vecinos 230 ejemplares de su libro Yo soy un cuenta cuentos, autografiándolos en el momento y compartiendo anécdotas con quienes se acercaban al lugar. El encuentro se realizó a partir de las 10 de la mañana del sábado 7 de diciembre y reunió gran cantidad de público sorprendido y emocionado por la ofrenda. Además, quienes quisieran podían dejar sus mensajes de agradecimiento en una pizarra. Aquellos que deseen acceder a Yo soy un cuenta cuentos, Decaro invita a comunicarse al 2710 1014. Y es que sus libros no se venden, se regalan.


Diego Forlán se despidió del fútbol en el Estadio Centenario Rodeado de familiares, colegas y fanáticos, Diego Forlán colgó los botines en el mítico Estadio Centenario, el pasado sábado 28 diciembre. El ahora técnico de Peñarol salió al campo muy emocionado junto a sus tres hijos, un momento muy especial en el que estallaron fuegos artificiales y humo de colores. El partido de despedida fue una anécdota inolvidable y contó con dos equipos: los amigos de Forlán y sus compañeros de selección, entre los que se encontraban Diego Lugano, Mauricio Victorino, Jorge Fucile, Andrés Scotti, Martín Cáceres, Sebastián Abreu, Arévalo Ríos, Sebastián Euguren, Nicolás Lodeiro, Cristian Rodríguez, el “Ruso” Pérez, y por supuesto, Luis Suárez. Del otro lado, se lucieron figuras emblemáticas del fútbol argentino y uruguayo como Román Riquelme, Maximiliano Rodríguez, Andrés D’Alessandro y Tony Pacheco.

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A los 13’ de juego llegó el momento más esperado: gol de Forlán habilitado por Suárez para marcar el 2-0 a favor del seleccionado. Luego, se vendrían otros tres tantos por parte del homenajeado. Y una perlita que dio que hablar: la actuación de Suárez en el arco, que demostró un talento oculto de El Pistolero logrando mantener el empate 6-6 hacia el final del partido. Al grito de “¡olé, olé, olé, olé, Diego, Diego!”, el público presente despidió a uno de los más grandes jugadores de la historia del fútbol, el único uruguayo en ser distinguido como el mejor de un mundial en Sudáfrica 2010. Una noche a pura emoción que permanecerá por siempre en el corazón de todos los uruguayos.


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Durante los meses estivales, las picaduras de insectos se convierten en una molestia cotidiana. El olor característico de nuestra transpiración, el incremento de actividades al aire libre, el protagonismo de prendas ligeras que dejan al descubierto grandes superficies del cuerpo y una mayor ventilación del hogar, nos convierte en el blanco perfecto de los insectos. Diferentes insectos son los causantes de picaduras: mientras que las hormigas coloradas, las abejas y las avispas puede generar intenso dolor; los mosquitos, las pulgas y los ácaros (artrópodos) causan mayo-

ritariamente picazón. Un gran porcentaje de estas picaduras ocurre en las áreas más expuestas donde se llega a la piel de forma directa, y según la clase de insecto pueden resultar más o menos preocupan-

tes. Las picaduras de escorpiones suelen ser muy dolorosas pero sin riesgo de vida en nuestro país, mientras que las mordeduras de arañas como la Latrodectus mactans (“viuda negra”) o la Loxosceles

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Combatimos las picaduras de insectos


Los mosquitos pican en las zonas descubiertas del cuerpo y se alimentan del atardecer al amanecer.

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laeta (“araña de rincón”), son más serias y pueden incluso causar la muerte. En todas las ocasiones, es recomendable llevar a analizar el insecto para identificarlo, obtener un diagnóstico y un tratamiento específico frente a la picadura. Existen varios riesgos secundarios a las picaduras de insectos. Los insectos hematófagos como los mosquitos y las chinches son vectores de enfermedades infecciosas como la fiebre amarilla, la malaria, la enfermedad de Chagas y el dengue. Se estima que anualmente los mosquitos transmiten enfermedades a más de 700 millones de personas, por lo que evitar sus picaduras es la mejor manera de prevenir dichas enfermedades. Otra consecuencia son las reacciones cutáneas locales, muy frecuentes en niños. Habitualmente, luego de la picadura de un insecto podemos ver a nivel local en la piel una roncha enrojecida con inflamación leve y discreto pru-

rito y/o dolor, o también ampollas. Estos signos surgen en respuesta a las toxinas inyectadas por el insecto, y su riesgo es, con frecuencia, la infección del sitio afectado provocada por el rascado. No obstante, el desencadenamiento de una reacción alérgica más severa puede ser una complicación mortal de una picadura. Existen también reacciones alérgicas sistémicas (anafilaxia), que son potencialmente mortales y requieren atención médica urgente, pues afectan a todo el organismo y ocurren muy rápidamente en cuestión de pocos minutos luego de la picadura. Los síntomas son hinchazón en cara, boca y ojos, dificultad para respirar, dolor torácico y shock, siendo mucho más frecuentes en adultos. ¿Cómo prevenir las picaduras de insectos? Según nuestro tipo de exposición, existen diferentes procedimientos a seguir para evitar las picaduras: Antipruriginosos: Una de las principales características de las picaduras de insectos es el prurito o picazón. El calor lo intensifica, por lo que se recomienda la aplicación de compresas frías sobre la zona picada para aliviarlo. Asimismo, el uso de lociones de calamina u otros productos con acción calmante y analgésica resultan beneficiosos. No deben aplicarse en piel ampollada o supurada ni en extensiones muy amplias de piel por muchos días. Antialérgicos: En ocasiones, debido a la presencia de síntomas alérgicos intensos, es necesaria la administración de antialérgicos antihistamínicos por vía oral como loratadi-

na, desloratadina, clorfeniramina, difenhidramina, hidroxicina, ketotifeno, fexofenadina, entre otros. Estos fármacos actúan por inhibición competitiva de los receptores H1 de histamina, ubicados en las vías respiratorias, la conjuntiva ocular y la piel; y se encuentran indicados como tratamiento sintomático de la reacción alérgica provocada por la picadura de insectos. Deben ser utilizados con precaución en niños menores de 2 años. Repelentes: La sustancia química conocida como DEET (N, N-dietilm-toluamida) es el ingrediente activo presente en muchos de los productos repelentes contra insectos.

Recomendaciones para reducir las picaduras • Usar repelente de insectos. • Utilizar ropa de colores claros para alejar a los mosquitos y poder localizarlos fácilmente cuando se posicionan en nosotros. • Optar por camisas de cuello con manga larga y pantalones largos. Colocar la camisa dentro de los pantalones. • Mantenerse alejado de áreas con muchos árboles, pastizales y agua estancada. • Evitar provocar a los insectos. • Evitar el uso de perfumes y prendas con figuras florales. • Ser cauteloso al comer en espacios abiertos, en especial con las bebidas azucaradas.


Los repelentes que contienen DEET están aprobado por la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos para ser utilizados en niños mayores de 2 meses de edad. Aunque si bien no hay restricciones sobre el porcentaje de DEET en los productos para uso en niños, es recomendable aplicar el repelente en las manos del adulto para esparcirlo por el cuerpo del pequeño, desaconsejándose su uso sobre boca, ojos y orejas. Se sugiere especialmente optar por el aminopropionato, 3-(Nbutil-N-acetil)- aminopropionato de etilo, un repelente de insectos de baja toxicidad y amplio espectro de acción. DEET está diseñado para la aplicación directa sobre la piel humana para repeler insectos, no para matarlos, siendo efectivo a cortas distancias contra mosquitos, moscas o ácaros, no así contra abejas y avispas. La duración de sus efectos de-

pende de su concentración: a mayor concentración, mayor duración de acción. Concentraciones al 25% otorgan protección por 6 horas; y para tener una idea, las que se comercializan habitualmente oscilan entre el 5 y el 40%. No debe apli-

Repelentes de origen vegetal: El aceite de citronela fue el primer repelente que se utilizó. Es un extracto de los derivados terpénicos de distintas especies vegetales que presenta un agradable olor, baja toxicidad y ausencia de reacciones tópicas alérgicas. Sin embargo, en comparación con otros tratamientos tiene corta duración de acción, por lo que hay que aplicarlo cada 2 horas. Se encuentra disponible en aerosol, loción y dispositivos.

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El uso de repelentes en niños

carse sobre piel con lesiones, quemaduras o heridas ya que puede generar irritación, siendo posible la aparición de cefaleas en concentraciones que superan el 30%. Los productos que contienen DEET están disponibles en la actualidad en una variedad de líquidos, lociones y aerosoles.


QF Ismael Olmos

Promoviendo el uso racional del medicamento desde unidades interdisciplinarias

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Recientemente, Ismael Olmos finalizó el Doctorado en Química con una tesis centrada en el uso de psicofármacos. Es encargado del Departamento de Farmacia del Hospital Vilardebó desde el año 2005, integrante de la Unidad de Farmacología Clínica de dicho hospital, y también forma parte del staff de Químicos Farmacéuticos de la Asociación Española. Además, está vinculado a la AGESIC (Agencia de Gobierno Electrónico y Sociedad de la Información y del Conocimiento) para la implementación del Diccionario Nacional de Medicamentos y la Prescripción Electrónica Nacional. Has estado vinculado al quehacer farmacéutico desde diferentes roles. Fuiste un representante estudiantil en el cogobierno, asistente académico del ex Decano de Facultad de Química, Prof. Alberto Nieto, y luego has desarrollado una trayectoria profesional con una definida vocación de servicio. Desde la Asociación de Química y Farmacia del Uruguay, te agradezco Ismael por compartir este momento con los lectores de Hola Salud. Desde siempre has trabajado por el uso racional del medicamento. ¿Nos podrías explicar un poco ese concepto? El uso racional del medicamento es un concepto que en primera instancia fue definido por la OMS (Organización Mundial de la Salud) a mediados de la década de 1980, debido a la compro-

Por QF Eduardo Savio, Presidente de AQFU

bación de que esta herramienta no se estaba utilizando en las condiciones apropiadas. Se calcula que uno de cada dos medicamentos no se usa de forma racional, por ejemplo, por automedicación. En nuestra sociedad está planteado el medicamento como el objeto que puede solucionar todo problema en salud, pero muchas veces los cambios pueden estar vinculados a cambiar aspectos de estilos de vida sin la necesidad de tomar un medicamento. Ese uso poco racional de los medicamentos sucede en muchos grupos terapéuticos, aunque creo que algunos de los más destacados en nuestro medio son los antibióticos y los psicofármacos.

¿Qué avances ves en este aspecto del uso racional y cuáles son los pendientes? Por ejemplo, en esos grupos terapéuticos que mencioné, el tema de la resistencia a los antibióticos es un gran problema de salud, con las terribles consecuencias que puede traer. Hace unos pocos meses, el MSP (Ministerio de Salud Pública) emitió un decreto donde solicita a las instituciones prestadoras de salud implementar programas de utilización de antibióticos según lineamientos de la OMS. Tendremos que ver en un tiempo qué impacto tuvieron esos programas... Para el caso de los psicofármacos,


Tu perfil asistencial es una impronta que te ha marcado en el ejercicio profesional. ¿Qué te aporta el contacto con el paciente y su entorno? El rol del químico farmacéutico ha variado en las últimas décadas, pasando de un perfil volcado meramente a la parte administrativa y de gestión de una farmacia, a colaborar e incidir desde punto de vista asistencial en la toma de decisiones que mejoren la calidad de vida de los usuarios. Considero que este rol del químico farmacéutico debe estar planteado a nivel interdisciplinario, con el resto del equipo de salud. El químico farmacéutico puede aportar en la toma de decisiones en salud, desde la perspectiva que implica conocer varios aspectos vinculados a los medicamentos. Es el profesional formado por la Universidad de la República especializado en el medicamento. Recientemente, finalizaste un hito importante con la defensa de la tesis “Evaluación y seguimiento del tratamiento con psicofármacos”. Te felicito por el título de Doctor en Química. El tribunal evaluó este proyecto en forma muy positiva como un trabajo multidisciplinario, que generó resultados muy interesantes para el área de salud mental, aportando herramientas para plantearse estrategias de intervención en el uso adecuado de los medicamentos, y poder así optimizar los tratamientos farmacológicos. ¿Podrías comentarnos cuáles serían dichas herramientas?

Muchas gracias por las felicitaciones. Una de las herramientas que creo fundamental para mejorar la atención en salud es la conformación de unidades interdisciplinarias en los centros de salud, que estudien el uso de los medicamentos en la práctica real y que brinden herramientas para mejorar la atención de los usuarios. Un ejemplo es la Unidad de Farmacología Clínica que existe en el Hospital Vilardebó. Esta unidad está conformada por dos químicos farmacéuticos (junto al Q.F. Mauricio Mato) y un médico especialista en Psiquiatría (Dr. Mauricio Toledo). Además, la unidad integra en su trabajo al resto de las disciplinas del hospital, y se plantea como estrategia tres líneas: la investigación, la evaluación y la formación de RRHH, con el objetivo de procurar un uso racional de los medicamentos. La unidad brinda información a las autoridades para que se puedan tomar medidas que impacten en la calidad de vida de los usuarios. El consumo de plantas medicinales y su relevancia a la hora de la prescripción, ¿está suficientemente investigado en nuestro país? Es un tema del que la verdad se sabe poco, tanto de la efectividad como de la seguridad, y todos sabemos que tienen un amplio uso en la población. La investigación en nuestro país es escasa y debería existir una inversión nacional que aporte información calificada. En la práctica clínica hemos visto que muchas veces no se tienen en cuenta cómo las plantas medicinales pueden interaccionar con el resto del tratamiento farmacológico. Las mismas pueden tener un efecto sinérgico con los medicamentos que se están consumiendo, o un efecto antagónico, y esto sin dudas puede repercutir en los tratamientos que se planteen. Es necesario implementar instancias nacionales de formación en este punto, tanto para los profesionales de la salud como para los ciudadanos en general.

Las tecnologías de la información tienen un impacto cotidiano en todas las áreas del conocimiento. En particular, en la cadena logística del medicamento y en la mejora de la atención en salud. ¿Cuáles cambios visualizas para el futuro cercano? A nivel nacional, hace algunos años se está impulsando la Historia Clínica Electrónica Nacional desde la AGESIC, donde todos los prestadores deberán brindar información de una manera segura, permitiendo una interoperabilidad por parte de los diferentes actores del Sistema de Salud. Los prestadores pueden acceder a la información clínica de sus afiliados independientemente del lugar y el prestador que la generó. Incluso, varios de los prestadores ya están permitiendo que sus usuarios puedan acceder a su información de la Historia Clínica desde diferentes plataformas. Algunos cambios que seguramente estarán presentes en un futuro cercano es lo que se conoce como prescripción electrónica asistida (PEA). La prescripción electrónica ya está presente en un gran porcentaje de los prestadores, pero la PEA implica que a través de herramientas informáticas se le brinde información al médico para orientarlo sobre una prescripción más efectiva y segura. El médico podrá tener la información de interacciones que pueda tener el paciente, ajustes de dosis según la patología y sugerencias de tratamientos, lo cual seguramente puede repercutir en mejorar la asistencia de los usuarios. ¿Algún comentario o reflexión adicional para los lectores de Hola Salud? Primero, les agradezco la entrevista; segundo, valoro mucho este medio de comunicación con los lectores para acercarlos a varios aspectos de salud que pueden estar vinculados a mejorar su calidad de vida. Muchas gracias Ismael por compartir tu perspectiva en los aspectos anteriormente comentados.

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el MSP en sus Objetivos Nacionales 2020 plantea “implementar un proceso normativo tendiente a aumentar el uso racional de psicofármacos”. Es así que este año se formó un grupo convocado por la División de Sustancias Controladas del MSP, donde se invitó a la academia y otros actores vinculados al uso de psicofármacos. Seguramente, para este año estará disponible un documento que destaca algunos aspectos para mejorar el uso de este grupo terapéutico.


Frutas de estación: las aliadas del verano # 15 • ENERO 2020 • Pág 22

El calor se instaló por un buen rato y las frutas son nuestras grandes compañeras para combatir las altas temperaturas, manteniendo al organismo hidratado y saludable. Sandía, melón, durazno, ciruela y cerezas son algunas de las opciones que nos trae esta época del año tan anhelada. ¡Frescura multifrutal! Durante el verano, y más que nunca, es imprescindible estar bien hidratado y comer liviano para disfrutar de la rutina sin consecuencias negativas para el rendimiento y la salud. Por supuesto que una dieta equilibrada es fundamental en cualquier época del año, pero cuando las temperaturas incrementan y los golpes de calor amenazan,

debemos prestar un poco más de atención a lo que comemos. Según el Ministerio de Salud Pública, el consumo de frutas y verduras en nuestro país se encuentra por debajo de las recomendaciones brindadas por la Organización Mundial de la Salud (OMS), que invita a ingerir al menos cinco porciones diarias de estos alimentos. Por lo que se

vuelve necesario revaluar nuestros hábitos alimenticios y generar nuevas estrategias que incorporen a las frutas y las verduras en la dieta cotidiana. Entre el 80 y el 95% del peso fresco de la fruta es agua, un componente fundamental para el buen funcionamiento del organismo, y además


de ayudar a mantener los niveles de líquido, estos alimentos son una variada fuente de vitaminas y minerales, aportan fibra, brindan saciedad y previenen algunos tipos de enfermedades. Las frutas son esenciales para una alimentación saludable y consumirlas diariamente ayuda a cubrir los requerimientos nutricionales sugeridos para la buena salud.

Otra razón para consumirlos

Elegir frutas de estación es clave para aprovechar al máximo todos sus beneficios, dado que conservan mejor sus nutrientes, son más sabrosas, más frescas y más económicas. La variedad también es muy importante; cada color de fruta tiene propiedades específicas: la sandía contiene potasio y colabora a contrarrestar la acción del sodio para controlar la tensión arterial; el melón tiene alto contenido de vitamina E y a ello se debe su factor protector contra el cáncer de pulmón, mama y próstata; la ananá es rica en vitamina C y aumenta las defensas del organismo, y así podríamos seguir enumerando entre una amplia variedad de frutas aliadas para el verano, cuando aumenta la transpiración y se vuelve inmediato recuperar los nutrientes perdidos.

Elegir frutas de estación es clave para aprovechar al máximo todos sus beneficios, dado que conservan mejor sus nutrientes, son más sabrosas, más frescas y más económicas. Algunos consejos para el surtido de frutas La guía alimentaria para la población uruguaya sugiere algunas recomendaciones a la hora de salir de compras para una mayor accesibilidad: • Planificar la compra según el consumo del hogar, evitando

comprar grandes cantidades para que los productos no permanezcan almacenados por mucho tiempo. • Asegurar la compra de variedad y el mejor aprovechamiento de lo adquirido, lavar los alimentos de forma adecuada y congelar lo necesario.

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Otro gran beneficio de las frutas es que son muy versátiles a la hora de sumarlas a la dieta: se pueden consumir al natural, en jugos o en licuados, en el desayuno o en la merienda; e incluso, es posible congelarlas para llevar a la playa como una opción saludable cuando necesitamos “picotear” algo a media tarde, evitando los típicos snacks o galletitas. Para aumentar el consumo de frutas lo ideal es conservarlas ya lavadas en la heladera y a la vista, así como incorporarlas en el desayuno o la merienda, como postre de almuerzo o cena, ya sea en ensaladas, compotas, tortas, helados, etcétera.


Aguas saborizadas, una alternativa frutal

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Las aguas saborizadas son una forma diferente de utilizar frutas de verano; sabrosas y frescas, facilitan alcanzar las cinco porciones diarias recomendadas. Para realizarlas, siempre conviene tener en el freezer alguna fruta en cubos, tanto para saborizar el agua como para enfriarla. Lo mejor es utilizar un máximo de tres ingredientes para no tapar sabores, y luego de la realización, dejar infusionar por al menos doce horas para obtener un sabor más intenso. • Consumir frutas de estación, ¡son más nutritivas y más baratas! Para informarse acerca de qué productos son los recomendados de la semana del Mercado Modelo, es posible suscribirse sin costo vía web en www.mercadomodelo.net y recibir información por mail. • Procurar realizar las compras en mercados o ferias, ya que generalmente ofrecen productos más naturales y precios más convenientes. Además, al no recorrer el supermercado evitamos tentarnos con productos ultraprocesados. Hay que saber que no siempre mayor precio es sinónimo de mejor calidad: podemos encontrar una fruta de forma o tamaño diferente al estándar, pero con igual valor nutricional y rico sabor.

Se pueden consumir al natural, en jugos o en licuados, en el desayuno o en la merienda; e incluso, es posible congelarlas para llevar a la playa.


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Luis Clemata

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Hacia una comunidad farmacéutica más unida Desde 1980, forma parte del Centro de Farmacias del Uruguay (CFU). Fue vocal, tesorero y secretario, y actualmente, asume el rol de presidente trabajando incansablemente por la unión y el fortalecimiento de todas las farmacias del país. Estrechar vínculos de compañerismo, desarrollar el espíritu de agrupación entre todos los farmacéuticos y fomentar el intercambio con otras instituciones, tanto nacionales como internacionales, han sido desde siempre las bases de esta asociación, que hoy está más consolidada que nunca. ¿Cuándo se inicia su vínculo con actividad ininterrumpida hasta estos Cursaba en aquellas épocas estudios el mundo de las farmacias? días, y una historia que sin duda algu- en la Facultad de Derecho. Tal vez, Mi vínculo con el mundo farmacéutico comienza en noviembre de 1974, cuando un amigo íntimo de la escuela me invita a comprar juntos una farmacia. De esta forma inicio una

na, volvería a repetir.

¿En algún momento de su vida imaginó dedicarse a otra profesión?

hubiera seguido con la carrera, imposible saberlo, pero una vez que vestí la túnica blanca me dediqué en cuerpo y alma a esta actividad que me acompañaría por el resto de mi vida.


¿Supo transmitirles a sus hijos esta pasión por la farmacia? Junto con mi esposa, Beatriz, somos padres de dos hijos: Fabrizio y Agostina. Una vez recibido de economista, Fabrizio trabajó en el Banco Central, y posteriormente, hasta la actualidad, en el Banco Scotiabank. Agostina comenzó su vínculo con la farmacia desde pequeña, entregando pedidos como forma de colaboración familiar. Posteriormente, se recibió de licenciada en Dirección de Empresas, e ingresó formalmente a desempeñarse hasta hoy como farmacéutica. 

“Una vez que vestí la túnica blanca me dediqué en cuerpo y alma a esta actividad que me acompañaría por el resto de mi vida”.

Como presidente de CFU, ¿cuáles son sus principales logros y objetivos? Pese a llevar pocos meses en dicho cargo, creo junto al resto de la Comisión Directiva haber podido poner la “casa en orden” y comenzado el restablecimiento de las relaciones con el resto de las instituciones como AFI, CUFA, ALN, CEFA, AQFU, Farmanuario, entre otros. Aprovecho esta instancia, para agradecer a la directora de Hola Salud, Lic. Griselda Castro, que ha sido un factor importante en esta nueva etapa de relacionamiento de las farmacias con todo el entorno de la Salud.

Aproximadamente, desde fines de 1980 hasta 2005, salvo algún tramo intermedio. Durante ese periodo, tuve la oportunidad de recorrer varios cargos como vocal, tesorero y secretario, lo que me permitió un conocimiento profundo del Centro de Farmacias del Uruguay.

¿Cuál es el balance de toda su experiencia y qué tiene de particular esta gestión? Mi experiencia fue muy rica en todo aspecto. Me permitió conocer mucha gente de todos los ámbitos, de la que traté siempre de aprender lo máximo posible. Fundamentalmente, del que

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¿En cuántos períodos anteriores ha formado parte de las directivas de CFU?


para mí fue un referente total: Eric Bomio, excelente persona y profesional. La gestión de directivo es un rol que por sobre todas las cosas implica una importante responsabilidad.

¿Cuáles son los desafíos más inmediatos de CFU? Sin dudas que internamente el reordenamiento de la situación económica, financiera e institucional. Externamente, el restablecimiento de relaciones importantísimas, comenzando por todas las farmacias asociadas y siguiendo por todos los actores de la Salud, incluyendo las instituciones oficiales. La farmacia como institución se encuentra en una situación compleja, y es necesario que CFU se encuentre sólido en todos los aspectos para reunir, respaldar e incentivar la actividad de los farmacéuticos.

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¿Qué significa para usted la farmacia comunitaria y cuál es la imagen que le gustaría transmitir? La farmacia es la institución de salud más cercana al usuario, un primer eslabón de la cadena de salud. En cada barrio de Montevideo, así como en cada pueblo del interior, la farmacia siempre está presente. No existe red más perfecta para poder llegar a todos los rincones y habitantes del país, que aquella que constituye la farmacia comunitaria. Es un símbolo cultural que a pesar del paso de los años y de los cambios que se han producido en el mercado en general, continúa siendo el referente de salud más próximo a la población. La farmacia se constituye como una pequeña empresa de carácter familiar, con transmisión de padres a hijos, de generación en generación, lo cual reafirma un factor afectivo muy importante entre la familia farmacéutica y los ciudadanos que se identifican fácilmente con esta característica. El ejemplo más gráfico ocurrió a mediados de la década del 90, cuando se creó una alianza estratégica con El Correo. En ese momento, El Correo hizo una encuesta interna cuya pre-

“No existe red más perfecta para poder llegar a todos los rincones y habitantes del país, que aquella que constituye la farmacia comunitaria”. gunta fue cuál era el comercio que le brindaba más confianza a la población. La respuesta en un 85% fue la farmacia.  

¿Qué es lo que más desea para su gremio? ¡Unión interna y fortalecimiento!


Sentirse bien: claves para un 2020 más pleno Con el comienzo del nuevo año generalmente nos proponemos cumplir nuevas metas. Tener proyectos nos gratifica, ya que da sentido a nuestra vida. Y este es un momento propicio para decidir sentirnos bien, plantearnos objetivos relacionados con nuestro bienestar y actuar en consecuencia. ¿Se apuntan? Frecuentemente, pensamos que para comenzar este proceso necesitamos realizar grandes cambios. Pero podemos empezar por llevar a la práctica algunas acciones diarias que acumuladas en el tiempo nos permitirán lograr grandes resultados.

Enfocarnos en nosotros mismos Comprendamos que somos los únicos responsables de nuestro bienestar. Procuremos entonces profundizar en nuestro autoconocimiento, dediquemos un espacio para intentar identificar necesidades, creencias e ideas

que se encuentran detrás de nuestros actos; nuestros valores personales, qué es lo que nos impulsa y nos motiva para actuar. Tengamos en cuenta que todo lo que hacemos con y en nuestro cuerpo tiene un efecto sobre lo que pensamos y lo que sentimos;

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Por Lic. Ps. Valentina D’Alfonso Calabrese


Entrenemos el optimismo: acostumbrémonos a mirar el vaso medio lleno en lugar de medio vacío.

Pensar bien para sentirnos bien Nuestras afirmaciones son poderosas. Podemos utilizar afirmaciones y visualizaciones para empezar a gestar en nuestro interior lo que deseamos que se materialice en nuestra realidad exterior. Practiquemos utilizar afirmaciones positivas al pensar y al hablar. Otra gran inversión en nuestro bienestar es entrenar el pensamiento positivo. Este es un hábito que como tantos otros se aprende con la repetición. Entrenemos el optimismo: acostumbrémonos a mirar el vaso medio lleno en lugar de medio vacío.

Cuidar nuestra salud emocional

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Nuestras emociones nos confieren humanidad. Todas ellas son necesarias y valiosas para nuestra evolución. Entender el “para qué” de su manifestación nos ayudará a elevar nuestro nivel de consciencia. Observemos que pensar, sentir y actuar se retroalimentan entre sí. Por ello, cambiando algunos de nuestros pensamientos podemos modificar nuestro clima emocional, y como consecuencia el modo en que nos sentimos. Y si nos sentimos bien la calidad de nuestros pensamientos mejorará; y como resultado tomaremos mejores decisiones. Toda decisión acertada debe contemplar nuestra esfera emocional. Esa congruencia entre la razón y la emoción es la que dará certeza a nuestros actos y aumentará la probabilidad de que se vuelvan habituales.

Un buen nivel de “amor propio” nos garantizará “amor del bueno”: no necesitaremos a otra persona para sentirnos bien, sino que con esa persona nos sentiremos aún mejor. y todo lo que procesamos en nuestra mente tiene un impacto sobre nuestro cuerpo. En este sentido, practicar hábitos como alimentarnos de manera saludable, realizar actividad física regular, descansar de forma adecuada resulta de suma importancia para sentirnos bien. Pero igual de importante para ello es que gestionemos ade-

cuadamente nuestros pensamientos y emociones en el día a día. De esta manera, será más probable que podamos cambiar el origen de algunos comportamientos, transformando nuestra forma de pensar y de sentir, eligiendo cultivar aquellos hábitos que nos permitan lograr una plenitud sostenida en el tiempo.

Tener objetivos realistas A la hora de marcarnos una meta siempre tengamos en cuenta cuáles son nuestros recursos. Es importante no proponernos objetivos demasiado ambiciosos; mejor definir varios pequeños que sean posibles de cumplir y que poco a poco nos vayan acercando a una meta mayor. Trabajemos sobre un objetivo a la vez. Definámoslo en forma específica. Determinemos “qué queremos lograr”, pero también “para qué queremos lograrlo”. Encontrar el verdadero valor personal de alcanzar nuestro objetivo disminuirá


Fortalecer nuestra autoestima Formémonos una imagen de nosotros mismos más segura, reconociendo nuestras fortalezas y nuestras debilidades. Practiquemos nuestra aceptación como plataforma para nuestra transformación. Aceptación no signifi-

La congruencia entre la razón y la emoción es la que dará certeza a nuestros actos y aumentará la probabilidad de que se vuelvan habituales.

ca rendición, sino todo lo contrario. Si aceptamos nuestra situación actual, con lo que nos gusta y lo que no, liberaremos una gran cantidad de energía que podremos destinar al proceso de cambio que deseamos implementar. Además, un buen nivel de “amor propio” nos garantizará “amor del bueno”: no necesitaremos a otra persona para sentirnos bien, sino que con esa persona nos sentiremos aún mejor. Amaremos desde la plenitud y no desde la carencia. Construyendo vínculos interpersonales más saludables que potencien aún más nuestra calidad de vida.

Vivir el presente Vayamos sin prisa, pero sin pausa; y experimentemos los errores como oportunidades de aprendizaje. Mientras tanto procuremos disfrutar, seamos capaces de sentirnos alegres por lo que somos, por lo que hacemos y por lo que tenemos. Tengamos la convicción de que cada sub meta que logremos nos acercará a la meta mayor. Seamos agradecidos y proyectémonos hacia el futuro siempre, aunque focalizando nuestra atención en el “presente”, que es nuestro verdadero “regalo”.

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nuestra posibilidad de fallar. Es muy importante concentrarnos en el proceso: • Enfoquémonos en un solo propósito. • Escribámoslo. Esto nos ayudará a que deje de ser solo una idea y podamos visualizarlo mejor para pasar a la acción. • Convirtamos el propósito en un acto específico y diseñemos un plan de acción que nos ayude a visualizar concretamente lo que haremos y nos permita identificar fácilmente si lo logramos o no.


Nordeste de Brasil

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Las mejores playas de la región se encuentran en el nordeste brasileño, un paraíso de características tropicales, aguas cálidas y arenas blancas con mezcla de vegetación y arrecifes espectaculares. Un paseo perfecto de verano para disfrutar de la buena gastronomía y cultura musical por el Caribe de Sudamérica. Miles de turistas eligen cada año el nordeste de Brasil por su extenso litoral de paisajes idílicos repletos de playas, historia, arte y naturaleza. Esta es la región que alberga mayor número de estados: Alagoas, Bahía, Ceará, Maranhão, Paraíba, Pernambuco, Piauí, Río Grande del Norte y Sergipe; donde es posible conjugar mar y sol, actividades ecológicas, diversidad cultural, gastronomía exótica, arquitectura centenaria y servicios turísticos que exploran

las atracciones más emblemáticas. Sus principales ciudades son Recife, Salvador de Bahía y Natal, así como otras pequeñas poblaciones como Porto Galinhas, Pipa, Porto Seguro y el Pelourinho, destacados por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad. Toda la región posee costas sobre el Océano Atlántico y enamora por su fascinante tradición de influencias portuguesas y africanas. El clima es muy bueno durante todo el año, las

temperaturas son cálidas y predominan los días soleados, por lo que es posible disfrutar de las playas cristalinas en cualquier época.

Cinco paradas paradisíacas Pipa Este pintoresco poblado de estilo rústico-chic se encuentra a una hora de Natal, en el estado de Río Grande do Norte, y su propuesta es


+ INFO Territorio: La extensión del nordeste brasileño es de 1.558.196 km2, lo que equivale a un 18% del territorio nacional. Su población apenas supera los 50 millones de habitantes, siendo la segunda zona más poblada de Brasil. Historia: En esta región se inició la conquista del territorio brasileño cuando los primeros portugueses llegaron a la actual ciudad de Porto Seguro en el 1500, encontrando culturas prehistóricas e indígenas cuyo legado continúa manifiesto en pintorescas tradiciones. Relieve: De las características más importantes de su relieve es que existen dos antiguas y extensas mesetas, la meseta de Borborema y la meseta de la cuenca del río Paranaíba.

Itacaré Lo que en su momento fue uno de los grandes puertos del cacao producido en la región, se transformó en una playa de moda cubierta de palmeras con un encanto escénico

muy valorado por los turistas. Las playas más increíbles son Havaizinho, Itacarezinho, Heribucacu y Engenhoca, a las que solo se accede por senderos no señalizados de unos veinte minutos. Rincones escondidos de ensueño. Maragogi Famosa por su reconocido arrecife de coral do Galés, Maragogi es una parada para disfrutar a la luz del día, cuya actividad por excelencia es el snorkeling. Se trata de un poblado muy calmo, con hoteles a buen precio, extensas playas de

arena blanca y escasas propuestas nocturnas. Ideal para descansar en familia. Porto de Galinhas Es uno de los destinos más visitados de Brasil. Su poblado está colmado de monumentos y diseños de gallinas, en relación a una historia bien interesante sobre la llegada a la costa de esclavos negros que recibían esa denominación. Un ambiente tranquilo de playas calmas, calles pintorescas y vida nocturna atractiva tanto para disfrutar en familia como en pareja. Fernando de Noronha Este Parque Nacional Marino, ex presidio y base militar, se mantiene como una isla de elite de singular belleza natural y escasa cantidad de turistas. Solo 600 viajeros pueden permanecer en este territorio al mismo tiempo, debiendo abonar una tasa diaria de preservación ambiental. A su playa estrella, Sancho, se accede a través de unas pasarelas ubicadas al borde de un acantilado, que también conducen al mirador de toda la bahía dos Porcos. Una postal en movimiento.

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simple: placer y diversión. Su calle principal está repleta de puestos gastronómicos y su propuesta nocturna es encantadora. La playa más famosa de Pipa es la que tiene forma de corazón, Praia do Amor, también conocida como Praia dos Afogados (Playa de los Ahogados) por sus corrientes peligrosas.


Protectores solares: ¿cómo, cuándo y cuál uso? # 15 • ENERO 2020 • Pág 34

Por Dra. Ma. Agustina Acosta, Dermatóloga-Asist. Cátedra de Dermatología ¡Por fin llegó el verano! Y con él poder disfrutar de piscinas, playas y paseos al aire libre. Si bien la fotoprotección está indicada durante todo el año, en esta época en particular comienza la preocupación sobre cómo debemos cuidarnos de los efectos perjudiciales del sol. Sabemos que el sol es fundamental para la vida, nos da calor, energía y es fuente de vitamina D, entre otros efectos beneficiosos; sin embargo, la exposición inadecuada a las radiaciones ultravioletas trae consecuencias para nuestra piel. A corto plazo, la exposición solar puede provocar quemaduras en la piel, y a largo plazo, además del envejecimiento cutáneo,

aumenta el riesgo de padecer cáncer de piel. Entre las recomendaciones de cómo fotoprotegernos se encuentra en primera línea el evitar exponernos al sol en las horas de mayor incidencia de radiaciones, es decir, buscar la sombra entre las 10 y las 16 horas; acompañado del uso de ropa adecuada junto con gorro y lentes de sol con protección UV.

Como complemento de estas medidas, se agrega el uso de protector solar, que debe usarse en las zonas del cuerpo que inevitablemente quedan expuestas al sol, sin nunca considerarse su aplicación como mediada de fotoprotección aislada. Los protectores solares son agentes que ayudan a proteger nuestra piel de los daños que provocan los rayos ultravioletas,


El FPS (Factor de Protección Solar) que aparece en las etiquetas de los protectores refleja la medida de capacidad que tiene un protector solar para evitar que los rayos UVB dañen la piel. Por ejemplo, si la piel sin protección tarda 20 minutos para empezar a ponerse roja, al usar un protector solar con un FPS de 15 previene el enrojecimiento teóricamente 15 veces más, es decir alrededor de cinco horas. Otra forma de expresarlo es en

A la hora de ponernos el protector solar debemos recordar hacerlo 30 minutos antes de la exposición al sol, ya que la piel necesita tiempo para absorberlo y que sea efectivo. términos de porcentajes: un FPS 15 bloquea aproximadamente el 92% de los rayos UVB, un FPS  30 bloquea el 96%, y un protector con FPS  50 bloquea el 98%. Como vemos, la diferencia entre un protector con FPS 30 y uno 50 es mínima; sin embargo, en personas con determinadas patologías en la piel o niños muy pequeños ese ajustado porcentaje hace la diferencia. Además del bloqueo de los rayos UvB, es necesario que el protector tenga componentes que filtren la llegada de los rayos UvA a la piel. Actualmente, la representación de la medida de UvA no está estandarizada como la de UbV con el FPS, por lo que podemos encontrar marcada la protección con cruces o protección UvA

alto. Se llama y se recomienda protector solar de amplio espectro cuando contempla de manera adecuada la protección frente a UvB y UvA. En cuanto a los componentes de los protectores encontramos que pueden ser de manera general de dos tipos, los fotoprotectores físicos y químicos. Los fotoprotectores químicos absorben y reflejan la radiación ultravioleta, estos demoran 30 minutos en ser absorbidos por la piel (por eso se necesita aplicarlos con anticipación para que realmente funcionen), y se deben volver a aplicar dado que a las 3 horas pierden eficacia. Suelen ser cosméticamente mejor aceptados ya que la mayoría son invisibles. Entre estos componentes de los protecto-

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principalmente los rayos UvA y UvB que llegan a la superficie de la tierra. La radiación UvB llega a las capas más superficiales de la piel, es la que causa principalmente las quemaduras solares y se encuentra en mayor medida a las horas de mediodía. Mientras que los rayos UvA penetran en la piel más profundamente y  se asocian con el bronceado, las arrugas y la pérdida de la elasticidad. Ambos tipos de radiaciones están vinculadas con la aparición de cáncer de piel.


¿Qué protector solar es el correcto para mi piel? Debemos buscar siempre un protector solar que ofrezca cobertura UV de amplio espectro (es decir, que tenga protección contra UvB con FPS mayor o igual a 30 y una protección frente a UvA alta). Si bien en verano es que se ahonda en las medidas de fotoprotección, actualmente, el uso de fotoprotector se recomienda todo el año como un paso más en el cuidado diario de la piel a fin de prevenir el fotodaño. En cuanto al tipo de producto a utilizar, hoy en día el mercado ofrece una amplia gama de opciones, a fin de que cada uno pueda adecuar el producto a su tipo de piel. En caso de pieles grasas, se recomienda un protector de textura ligera, fluida o incluso en gel; en cambio, para pieles más secas se pueden usar productos humectantes o en cremas. En ocasiones, para pieles pilosas o superficies extensas del cuerpo, los que vienen en formato spray son una opción válida que facilita la aplicación y penetración de los productos. En la actualidad, además, se ha incorporado el color a los protectores solares, lo que hace que forme parte del maquillaje en los cuidados rutinarios de la piel, encontrando bases con protector solar incluido o protectores solares con color; ya sea en cremas, lociones o polvo de maquillaje. En cuanto al uso de los protectores, debemos recordar usarlos todos los días, incluso cuando está nublado, ya que el 80% de los rayos ultravioletas del sol pasan a través de las nubes. También hay que tener en cuenta que las superficies como arena y agua reflejan los rayos UV.

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La fotoprotección es la principal medida de prevención primaria contra el cáncer de piel. res químicos, se encuentran la oxibenzona, el octinoxato, el octisalato y la avobenzona. Por su parte, los protectores físicos o minerales contienen los ingredientes activos como dióxido de titanio u óxido de zinc. Estos protegen mediante el reflejo directo de los rayos solares para impedir que lleguen a la piel. Habitualmente, estos tienen mayor duración en su efecto fotoprotector, pero son más espesos y tienden a dejar la piel blanca por lo que son menos aceptados cosméticamente. En la actualidad, la mayoría de los protectores solares combinan componentes de filtros físicos y químicos, lo que genera mejor protección y además mejora la estética del producto favoreciendo su uso adecuado y diario. A su vez, también se han incorporado otros componentes a los protectores solares como son los

antioxidantes -productos que mejoran la tolerancia- o antiinflamatorios, así como despigmentantes, lo que hace que muchos productos además de cumplir con la fotoprotección se adapten a otros requerimientos o patologías de la piel.

¿Cómo aplico el protector solar? A la hora de ponernos el protector solar debemos recordar hacerlo 30 minutos antes de la exposición al sol, ya que la piel necesita tiempo para absorberlo y que sea efectivo. Hay que replicarlo cada 3 horas porque como dijimos anteriormente los componentes químicos de estos productos se “gastan” y pierden efectividad. Aunque digan que son “resistentes al agua”, su eficacia se pierde a los 90 minutos de estar sumergidos, es decir que siempre se recomienda la reaplicación en estos casos.

Los niños menores de 6 meses no deben usar protector solar; en primer lugar, porque menores de esta edad no deben exponerse de manera directa al sol, y en segundo, porque estos productos en las pieles delicadas favorecen las alergias o reacciones en la piel. En los niños, recomendamos extremar las medidas de fotoprotección ya que se ha visto que un correcto cuidado en la exposición solar en menores de 18 años reduce notoriamente la posibilidad de cáncer de piel en la vida adulta. La fotoprotección es la principal medida de prevención primaria contra el cáncer de piel. En cuanto a la prevención secundaria, se ahonda e insiste en un diagnóstico precoz de lesiones malignas que puedan aparecer. El autoexamen y el conocimiento de las lesiones que tenemos es fundamental para la detección temprana de lesiones sospechosas, y un diagnóstico a tiempo con tratamiento precoz y adecuado es la medida más importante para mejorar la sobrevida y las secuelas en estos pacientes. Este año la campaña nacional de prevención de cáncer de piel insiste en este último punto: “Cuidarse es quererse, el cáncer de piel es el cáncer que tú puedes ver”. Por lo antes expuesto, tengamos en cuenta que el verano es de las estaciones más lindas por lo que recomendamos disfrutarla pero implementando los cuidados adecuados. ¡Tomemos solo lo bueno del sol!


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Abriendo el hilo

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Francisco Fraig ¿Las redes sociales llegaron para mejorar la democracia con mayor participación ciudadana, superior debate político y más control sobre los gobernantes? ¿O nuestra convivencia social está peor por causa de los insultos, las mentiras y el malhumor cada vez más presentes en la interacción de las redes? Este ensayo responde a estas preguntas con herramientas conceptuales de la ciencia política, presentando la evolución y las características de las redes sociales, y dejando planteados problemas profundos que hacen a la nueva ciudadanía en el siglo XXI, a la diferente manera de leer e informarse que tienen sobre todo las generaciones más jóvenes, y a los particulares desafíos que todo esto implica para el espíritu democrático.

El Instituto Stephen King En mitad de la noche en un barrio tranquilo de Minneapolis raptan a Luke Ellis, de doce años, tras haber asesinado a sus padres. Una operación que dura menos de dos minutos. Luke se despierta en la siniestra institución conocida como el Instituto, en un cuarto que se asemeja al suyo pero sin ventanas. En habitaciones parecidas hay más niños: Kalisha, Nick, George, Iris y Avery Dixon, entre otros, que comparten capacidades especiales como la telequinesia o la telepatía. Deudora de Ojos de fuego y con un elenco de personajes juveniles (como en It y en Stand By Me) con los que podemos empatizar, El Instituto nos recuerda de inmediato al mejor King, incluso aunque trate temas tan oscuros como los que copan los titulares hoy en día y que nos hacen temer por nuestro futuro.

El precio de la pasión Gabriel Rolón El amor, el desamor, la soledad, la desesperación, el deseo, la angustia, los celos, el duelo, el éxito, el fracaso y la felicidad se dan cita en este “breve ensayo nocturno” en el que Gabriel Rolón encuentra, una vez más, ese tono ajustado, siempre certero, para decirnos que cielo e infierno están muy cerca, pero que entre ellos hay toda una vida para sentir. Mitos e historias: hombres y dioses que caminan de la mano por ese borde en el que la razón trastabilla y pierde sus herramientas para explicar el mundo. Y es ahí, entonces, donde El precio de la pasión recurre a la mitología, la literatura, la música, el cine y, cómo no, al consultorio del analista para llevar algo de luz a la penumbra de ese abismo que nos atrae de manera irresistible.


Cine

El robo del siglo Ariel Winograd

rante meses, el robo por dentro y el flamante escape. “Te propongo algo, un solo robo bien grande”, comienza diciéndole Araujo a Vitette, el uruguayo “cerebro” del robo, que fue condenado a 25 años de prisión junto con el resto de la banda, aunque el dinero jamás apareció. El asalto fue considerado como uno de los casos más trascendentes de la historia argentina, especialmente por la astucia de sus protagonistas, que antes de abandonar la bóveda dejaron su mensaje al mundo: “Sin armas ni rencores, en barrio de ricachones, es solo plata y no amores”.

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Basada en la increíble historia real del robo a la sucursal del banco Río, en la localidad bonaerense de Acassuso, hace exactamente 14 años, El robo del siglo es una de las películas más prometedoras de este inicio de 2020. El filme se estrenará el próximo 16 de enero y nos traerá a la pantalla grande la espectacular hazaña de esta banda de seis ladrones, que armados con armas de juguete, tomaron 23 rehenes y se llevaron 15 millones de dólares huyendo por túneles fluviales. Los protagonistas, Guillermo Francella y Diego Peretti, interpretan a los coautores del robo Mario Vitette Sellanes “El uruguayo” y Fernando Araujo, respectivamente; este último también guionista de la película, quien ideó el atraco a diez cuadras del banco donde tenía un taller de pintura. Dirigido por Ariel Winograd, este thriller combina policial y comedia para atrapar al espectador con un guion perspicaz que logra complicidad entre sus personajes y dinamismo en escena. La película muestra desde cómo se organizó minuciosamente el golpe hasta la construcción de los túneles du-


Recomendación gastronómica

Dilema

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La carta de este exquisito café & restaurante, ubicado en el corazón del barrio de Punta Carretas, es tan sofisticada como camaleónica: la propuesta gastronómica se renueva cada semana y este es probablemente su mayor diferencial. El comensal puede optar entre un menú de “dilemas resueltos” que son platos principales estables y “dilemas de la semana” con distintas opciones de tapas que varían cada siete días. La locación está a la altura de las circunstancias, los espacios son amplios y tienen un estilo vintageindustrial que invita a encuentros relajantes e íntimos entre familias, amigos y parejas. En esta época del año el patio exterior es el preferido por todos, rodeado de verdes y luces cálidas que crean una atmósfera cálida y acogedora. La mixtura de sabores y texturas hace de cada propuesta un acierto

que conquista hasta los paladares más exigentes. Los platos rotativos son perfectos para probar sabores diferentes y combinarlos entre sí, e incluyen variedades de estilo propio como croquetitas que cantimpalo y queso ahumado con alioli de mostaza, empanaditas de bondiola braseadas con chutney de tomate y cardamomo, cordero sous vide con papa prensada y manteca de hiervas, y chipirones salteados con duraznos frescos, rucula y reducción de kombucha y mango. También los platos centrales deslumbran con cortes Premium, sabores exóticos y aromas deliciosos. Cuesta elegir entre la pesca del día con cous cous cítrico y el bife ancho con papas crocantes; aunque nuestro mayor dilema está entre la milanesa de lomo con fritas caseras y huevo sous vide, y el salmón a la plancha con arroz crocante, garbanzos, pasas, almendras, salsa de ají amarillo y jengibre.

La coctelería es otro de los grandes valores agregados de Dilema, pudiendo encontrar desde esos clásicos de siempre hasta tragos de autor con combinaciones excéntricas pero cautivantes. Maridar con el plato correcto es el desafío del comensal, aunque los expertos siempre están a disposición para sugerir la opción más adecuada. Y el cierre de oro: unos “sweet dilemmas” exquisitos para terminar la velada con el toque dulce justo. Contacto Tomás Diago 879 099 938 843 reservasdilema@gmail.com @dilema.mvd


Astróloga Susana Garbuyo www.susastros.com 2709 4857 / 099 620 705 contacto@susastros.com @susastros

www.susastros.com Este signo tan negativo por momentos, pero con real y verdadero compromiso con la vida de llegar a lo máximo sin que nadie se dé cuenta, hace que los capricornianos estén por todas partes. Ustedes mismos saben y asumen que es una de sus máximas virtudes, y es que todo les cuesta mucho y la vida misma les hace pasar por situaciones muy duras en la infancia, la adolescencia y la vejez. En estos últimos años, son los únicos que han sabido guardar energía y voluntad suficiente para sobrellevar este momento tan difícil que todos los otros signos vivimos, gracias a su tenacidad, su racionalidad (un poco exagerada, pero así es su naturaleza) y su firmeza. Si compartís tu vida con alguien de capricornio, sabrás de sobra que si te dice “voy”, “lo hago”, “te llamo”, “te espero”, así será. Ni siquiera dudes o te pongas nervioso de que no cumplirán porque es muy difícil que eso suceda, aunque si ven que no lo pueden asumir te lo dirán o insinuarán inmediatamente. Si te dicen “te amo” es realmente la verdad, porque todo lo que emprenden les cuesta muchísimo demostrarlo y no se arriesgan a nada si no están en tierra firme. La vida los castiga mucho y no quieren recibir más golpes. Hombres y mujeres de este signo necesitan una estabilidad tan grande

Capricornio para vivir que difícilmente puedan hacer un giro de 180 grados cuando lo necesiten; quizás duden, piensen demasiado, dejen pasar el tiempo y finalmente lo alcancen, pero si un capricorniano logra darle una vuelta de tuerca a la vida absolutamente se vería expuesto a que los otros signos lo juzguen. Al ser tan bajo perfil, ¡el resto quedará atónito al ver sus reacciones! En cambio, los capricornianos dan por descartado realizar este tipo de comentarios ya que no les interesa y están acostumbrados a pasar la vida escuchando rumores de ellos mismos sin que se les mueva un pelo. Ojo, tampoco son de fierro... Ellos demuestran su cariño, su necesidad de dar y también de recibir solo con aquellas personas que son realmente de su confianza, no se abren con todo el mundo. No son nada gastadores, son cuidados con el dinero; según me comentó un astrólogo capricorniano amigo y me hizo reír montones, ya que podrían asumirse como tacaños o “machetes”. Y sí, lo son, a ningún signo le gusta que le digan sus defectos pero hay que saberlos para poder superarlos o al menos minimizarlos, ¿no? Por eso, capricornios no se me enojen si siempre los tacho de “cuidadosos” en suma, traten de ver que al menos en este momento coyuntural tan complicado, ¡les sirve de mucho!

Son realistas, seguros de sí mismos y con una voluntad y coraje increíbles, que ningún otro signo tiene. Eso determina que sean fuertes, valientes, emprendedores, incansables en las buenas y en las malas. Tienen y van a tener muchos planetas en estos años, así que “aprovechen la volada” y traten al menos de recoger algo de todo lo que han sembrado en esta vida. La mejor etapa empieza a partir de los 42 años, aproximadamente, así que si están por esa edad disfruten porque les tocó el momento. Si son menores sepan esperar, y si son mayores sepan cómo seguir luchando. Personalmente (y saben que soy sincera porque soy sagitariana), es uno de los signos que más cuesta que me entiendan, aunque últimamente he podido aprender muchísimo de ustedes, ya que la Tierra que tienen asfixia al fuego de Sagitario, logrando que los quiera, los valore y los entienda. ¡No bajen los brazos nunca, demuestren todo lo que se puede lograr en esta vida! Con hechos, no con palabras, porque hablar muchas veces les cuesta montones. Suerte y empuje para ustedes, los incansables capricornianos. Si se sienten tristes, busquen un cangrejo que los conmueva, un toro que les de fuerza o un virginiano que les haga ver la realidad que necesiten. ¡Arriba capricornio!

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Contenidos

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En la Guía de Medicamentos de HOLASALUD se presenta la nómina alfabética de marcas comerciales y presentaciones de medicamentos comercializados en farmacias. No se incluyen los medicamentos de uso hospitalario exclusivo, dado que los mismos no son comercializados en farmacias y no existe para ellos un precio establecido para venta al público La dispensación de medicamentos es un acto reservado a las farmacias y que requiere el adecuado respaldo profesional. Informédica advierte sobre las consecuencias peligrosas de la dispensación no profesional y la automedicación. La Guía de HOLASALUD detalla para cada medicamento toda la información necesaria para la dispensación farmacéutica: 3 Nombre Comercial o Marca del medicamento, 3 Clasificación por grupo o acción terapéutica 3 Laboratorio Farmacéutico fabricante o distribuidor, 3 Línea Farmacéutica o representación, 3 Forma Farmacéutica, 3 Cantidad de unidades y contenido del envase, 3 Precio de venta al público, con su fecha de vigencia. Los contenidos de la Guía de Medicamentos de HOLASALUD y la clasificación por grupo o acción terapéutica de los medicamentos, es de autoría propia y propiedad intelectual registrada por parte de Informédica SRL. Los precios de venta al público publicados en HOLASALUD son los establecidos y comunicados por los laboratorios farmacéuticos y distribuidores. La reproducción parcial o total de la información publicada en HOLASALUD, así como su procesamiento en sistemas digitales o informáticos está expresamente prohibida.

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02 Guía de medicamentos 76 Farmanovedades 79 Canjes de medicamentos


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ATLANTIS:

ABBOTT Nutrition:

ALGORTA:

BOEHRINGER INGELHEIM:

Hasta el mes de vencimiento. Yaguarón 1407 Of. 1205 2901-8900* 2902-3689

Representante de Lab. Domínguez División Pharma Av. Italia 3917 - 2505-3675 2505-3675 int. 116 adminpharma@bioxel.com.uy

90 días antes del vto. Monte Caseros 3091 2487-1239 dermico@vera.com.uy

DISPERT:

2480-3890

Lun y Mar de 14 a 16:45 hs Vencidos. Avda. Garibaldi 2797 Div. Farma: 2487-4327 2487-4326 farma@dispert.com.uy

DOMINGUEZ:

Ver Bioxel

# 15 • ENERO 2020 • Pág 79

ABARLY:


EBROMAR:

De 9 a 12 y 14 a 17 hs, 30 días antes del vto 18 de Julio 1459 bis Of. 201 - 2409-8752 info@ebromar.com Depósito y Expedición: Ramón Márquez 3411 - 2203-9758/59

EDATIR (Sylab):

Lima 1462 2924-4992/95 info@sylab.com.uy

EFA LABORATORIOS:

60 días antes del vto, en Anzani 2126 - Tel. 2486-4236 Estero Bellaco 2782 - 2487-2450* - 2480-8933 atencionalcliente@efa.com.uy

EUROFARMA:

90 días antes del vto (mercadería próxima a vencer) y hasta 30 días después del vto (ya vencida). Democracia 2132 - 2401-5454* Ventas: 0800-3111 - 2409-1111* 2402-0594 pedidos@eurofarma.com.uy

FARMACO URUGUAYO:

Los productos comercializados a partir del 1/7/2019 solamente tendrán canje si fueron adquiridos con un vencimiento menor a 1 año. Su devolución deberá efectuarse dentro de su mes de vencimiento. Mar y Mié de 9 a 11 hs, 2ª y 3ª semana. Gral. Freire 1280 2929-0099 - 2924-6118 farmaco@fu.com.uy

FIDES:

60 días antes del vencimiento Yaguarón 1407 Of. 1106 - 2908-4911 - 2903-0352 comunicacion@fides.com.uy - www.actenz.com

GADOR:

Dentro del mes de vencimiento, del 10 al 25 de c/mes de 9 a 12 hs en Juan Paullier 1860. La Paz 2257 - 2401-6444 - 2400-0034 ventas@gador.com.uy

HIGIA:

Laboratorio APITER:

HLB PHARMA:

Laboratorio Homeoalemán:

Lun a Vie de 9 a 12 hs 120 días antes del vto. Comercio 2064 - 2506-9169 - 2506-8044 higia@higia.com.uy

Hasta 30 días antes del vencimiento

Pedidos: Urutrame Logística Santa Fe 1161 2200-9812 - Int. 125 logistica@urutrame.com.uy

GlaxoSmithKline:

# 15 • ENERO 2020 • Pág 80

A través de Droguerías, 60 días antes del vto. Salto 1105 Ventas: 2413-6023 0800-2002 - 2413-6033

GRAMON BAGO:

Del 15 al 25 de c/mes de 13:30 a 16 hs, en el mes del vencimiento, en FARMARED Cno Carrasco 6264. Av. Joaquín Suárez 3359 2200-4611- 0800 1856 - Ventas: / 2200-0142* info@gramonbago.com.uy

HAYMANN:

Del 10 al 25 de c/mes de 9 a 12 hs. 60 días antes del vencimiento y 120 días después. Gianelli 1489 - 2924-5000 - 2924-6784 division.consumo@haymann.com.uy

L a V de 15 a 16 hs en Mercedes 1612. 60 días antes del vto. Carlos Roxlo 1486 - 2401-1057 - 2409-3556 direcciontecnica@homeopatiaalemana.com.uy

Homeopática Hahnemann:

Laboratorio MATIAS GONZALEZ:

ICU VITA:

LAKINOR:

Convención 1436 - 2900-2393 info@hahnemann.com.uy

30 días antes del vto. y hasta 30 días después. Lunes de 9 a 12 y de 14 a 17 hs. Cno. Castro 489 2307-8414/8516 - 2309-4936 ventas@icuvita.com.uy

INNOVAPHARMA URUGUAY:

Mariscal Solano López 1482 Torre C Apto 603 0800-9990 - 2613-3939 administracion@innovapharma.com.uy

ION:

Hasta 30 días después del vencimiento. Miércoles de 9 a 12 y de 13 a 16 hs, en el laboratorio o en Droguería. Paysandú 1023 2900-3973* int. 116-117 2900-8005 ventas@laboratorioion.com

60 días antes del vto 1ª y 2ª semana de c/mes de 9 a 17 hs en Cno. Maldonado 9351. Km. 19.800 Ruta 8 Costa Logística. Av. Italia 7519 Piso 3 2600-4094 2600-4207 janssenventas@its.jnj.com

JOHNSON & JOHNSON:

Dentro del mes de vencimiento. Av. Italia 7519 Of. 301-302 Edificio Art Carrasco 2605-5288 - 0800-2080 jjcuruguay@conur.jnj.com

JUPITER Company:

Hilario Cabrera 7281 esq. Cno Fortet 2324-0650*/0860 ventas@jupiter-company.com

KUPFER: Hasta el vto, en Droguerías.

L´ORÉAL:

Durante el último mes de vigencia del producto. Sanlúcar 1545 / 2600-0106 - 0800-1887 ventas@lakinor.com

LANDASUR:

A través de Droguerías, 45 días antes del vencimiento Gral. Pacheco 1042 - / 2924-2687 0800-8147 marketing@vipez.org

LAZAR:

Mar y Jue de 14 a 16 hs Hasta 90 días antes del vto. Bvar. Artigas 1158 - 2708-8494* 2707-9497 TRANSFER Lazar 0800-8142 administracion@lazar.com.uy

LEOPOLDO GROSS:

LIBRA:

JANSSEN:

Treinta y Tres 1268/001 labkupfer@vera.com.uy

Colonia 842 piso 2 2903-2228 www.matiasgonzalez.com

Lun a Vie 9 a 18 hs, Sáb. 9 a 13 hs en Cuareim 2002 Venezuela 1211 - 2924-6090 - 2924-6617

ISDIN: Ver RECITURAS S.A.

GASTON ARIMON:

Belgrano 2975 2487-4501 ventas@arimonycia.com.uy

4ta. semana. Entre 60 y 30 días antes del vto. Ruta 101 Km 27.500 - 2288-0755 - 2288-0755 apiter@apiter.com

2915-7709

90 días antes del vencimiento Ruta 101 - Km 24.200 T. 2682-9515 Canelones Avda. Italia 4273 0800-8204 - 2613-4238

3ª semana de c/mes de L a V de 9 a 17 hs en Cno. Carrasco 5119 - T. 2487-0459 F. int. 114. 30 días después del vto. Solferino 4096 casi Av. Italia 1704 1704 +5 info@lablibra.com

LUKENOR-Qualivits: 30 días antes del vto. Minas 1634 - / 2401-9476 ventas@qualivits.com.uy

MEDICPLAST:

90 días antes del vencimiento en Droguerías Av. Belloni 3027 2513-9958 mplast@netgate.com.uy

MEDILAND S.A.:

En el laboratorio con un plazo mínimo de 90 días Dr. Mario Cassinoni 1661 Of. 201 - / 2408-3882 comercial@mediland.com.uy

MICROLAB: 60 días antes del vto.

Martín C. Martínez 1696 / 2408-5728 microlab@microlab.com.uy

NATURAL LIFE: Ver LAKINOR


Carlos Crocker 2883 - 2508-0621 Servicio al consumidor 0800-2122 www.nestle.com.uy

2508-0622

NOAS FARMA:

45 días antes del vto. L a V de 8:30 a 12:00 hs. Río Negro 1573 2903-0769* - 2903-0766 info@noasfarma.com.uy

NOLVER:

Hasta el último día del mes de vencimiento en Ruta 8 - Km 19800 Cno. Maldonado 9351 Solo se reciben canjes de productos enviados a través de las droguerías. Ventas: 0800 1502 - nolver@nolver.com.uy

NOVARTIS:

No se aceptan cambios ni devoluciones. Consulta a su Ejecutivo de Cuentas. Distribuido por Scienza Uruguay (Murry S.A.) Líneas rotativas 1988 9000 info@scienza.com.uy

NOVOPHAR-QUIMFA:

L a V de 9 a 17:30 hs en Costa Logística (Cno Maldonado 9351) 30 días antes y hasta 15 días después del vto Plaza Independencia 831 Of. 1201-1211 Edificio Plaza Mayor 2904-2292 - 2909-3545 novophar@novophar.com.uy

NUEVO SOL:

Distribuidor de DALINTEX Avda. Coronel Raíz 1335 2359-1429 info@nuevosolltda.com.uy

PB LEINER:

República Argentina M10 S7 - Canelones 099-93-16-28 ventas.procolagen@gmail.com - www.procolagen.com

PELLIER:

Lun a Vie de 9 a 12 hs: Línea Pellier: 30 días antes del vto; Línea Platsul: 6 meses antes del vto.; Línea Biosidus: sin canje. Plaza Cagancha 1335 Of. 403- 2902-6707 ventas@pellier.com.uy - www.pellier.com.uy

PFIZER:

60 días antes de vto en Droguerías. Dr. Luis Bonavita 1266 Of. 504 2626-1212 pfizeruruguay@pfizer.com

PHARMALIFE:

Av. Gral. Garibaldi 2859 Of. 1305 2481-8476 - 2482-2057 info@pharmalife.com.uy

PHARMASERVICE:

90 días antes del vto. Av. Blanes Viale 6121 / 2604-0708/09 laboratoriophs@gmail.com

PIERRE FABRE:

Hasta 90 días después del vencimiento Av. Pedro Blanes Viales 6254 - 2603-2603 pierrefabreuruguay@gmail.com

PROMOFARMA:

Mar y Jue de 8 a 12 hs en Goes 2125. Mes del vencimiento Juan D. Jackson 1015 - 2411-1717/8412 informes@promo-farma.com

QUIMICA SILEX:

Nueva Palmira 1819 - 2203-5000 ventas@quimicasilex.com

2209-8520

RECITURAS: Representante de ISDIN Constituyente 1467 Of. 505- / info@recituras.com

2402-5384

Mar y Jue de 13 a 15 hs, Mes del vencimiento Maldonado 2037, Apto. 102 - / 2400-8961 relver@relver.com.uy

Ultimo mes de vigencia del producto.

2600-0106 ventas@rinque.com

RIPOLL:

Mes de vto. Lun a Vie de 13 a 17 hs. en el laboratorio.

2924-8301

De 8:30 a 12 hs y de 13 a 17 hs desde 60 días antes del vto. y hasta 30 días después del mismo. No se realizarán canjes el primer y último día hábil del mes. Avda. Millán 3907 2336-7440* - 2336-7441 spefar@spefar.com

RO. Pharma:

Mes de vto.1er y 3er Martes y Jueves, de 8 a 12 hs. en CARVI S.R.L. Goes 2125 Constituyente 1467 Of. 708 - / 2401-9998 marketing@ropharmauruguay.com

2201-0816

Mes de vto. y hasta 30 días después del vto. Lunes de 13 a 16 hs. Francisco Muñoz 3280 2622-0718 - 2622-0052 ventas@szabo.com.uy

TERGEN PHARMA:

TERRY:

Av. Rivera 3270/74

2622-0153* -

2622-0560

terrysa@selby.com.uy

3M:

ROEMMERS:

Hasta 30 días después del vto. En D4 Ruta 101 km 23.200, Lun a Vie de 9 a 16 h. Por consultas al Tel. 2683-7099 Pedidos: 0800-2400 - 2513-0504 ATCVentas@uy.roemmers.com

Cno. Carrasco 7371 2601-9822 administracion@pycosmetica.com.uy

TEVA URUGUAY:

SAGRIN:

Corumbé 4392 2215-2626* - 0800-2526 info@sagrin.com

25 de Mayo 555 Of. 314 / info@pharmazona.com.uy

El Dorado Nº 84, entre Av. de las Américas y Cno. Carrasco (Canelones) - / 2604-0782 ventas@tergen.com.uy

ripollvet@laboratorioripoll.com

2215-0492

SANOFI:

30 días después del vto. Mar y Jue de 9 a 17 hs en FARMALOG, Susana Pintos 3040. Fco García Cortinas 2357 Piso 7 Ventas: 2712-2381 Ventas.Uy@sanofi.com

SCIENZA URUGUAY:

No se aceptan cambios ni devoluciones. Consulta a su Ejecutivo de Cuentas. Líneas rotativas 1988 9000 ventas@scienza.com.uy

SERVIMEDIC:

SPEFAR:

SZABO:

RINQUE PHARMA:

Valparaíso 1122 -

60 días antes del vto, del 1 al 15 de cada mes, en FARMALOG, Susana Pintos 3040. Avda. Italia 7519 Of. 403 2602-0364 labsophiaventas@gmail.com

StitiPharma:

RELVER:

Sanlúcar 1545 -

SOPHIA:

De Lun a Vie de 9 a 17 hs en el laboratorio o por Droguería, en el mes de vencimiento. San Ramón 765 2203-7272 Pedidos 0800-7100 - 2203-7190 ventas@servimedic.com.uy - www.servimedic.com

Mes de vto Lun a Vie de 13 a 16:30 hs en FARMARED en Cno Carrasco 6264 Tel. 2600-9087 At. a Farmacias: 0800-8095 tevamvodepventasmarketing@tevapharm.com

TRESUL:

De 9 a 12 hs. 60 días antes del vto a través de droguerías. Av. Centenario 2989 - / 2487-4108 - 2486-3683 tresul@adinet.com.uy

URUFARMA:

Dentro de los últimos 2 meses de vigencia y hasta el último día hábil del mes posterior al vto, en Centro Logístico D4, Ruta 101 km 23.200 ATC@d4.uy, Tel 2683-7099. Juan Ramón Gómez 3265 Ventas: 0800-2005 - / 2487-1420 venta@urufarma.com.uy

VERACRUZ:

60 días antes del vencimiento. Melo 2354 - 2208-4724 info@veracruz.com.uy

# 15 • ENERO 2020 • Pág 81

NESTLE:


AÑO 2 | Nº 15 | ENERO 2020

AÑO 2 | Nº 15 | ENERO 2020

más pleno

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Revista Hola Salud - Edición Enero 2020  

En esta primera edición del 2020, claves para tener un 2020 más pleno, entrevista al Dr. Santiago Cedrés, frutos de estación, cómo elegir el...

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