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Cromo El cromo es un mineral esencial que ayuda a mantener unos niveles normales de azúcar en sangre al regular la cantidad de insulina producida.

El cromo es la parte esencial del factor de tolerancia a la glucosa, un complejo orgánico que funciona con insulina para que el organismo aproveche los azúcares y los carbohidratos de los alimentos de una manera eficaz. Trabaja optimizando la producción y los efectos de la insulina, que es necesaria para mantener el metabolismo nutricional adecuado de los carbohidratos (la fuente de energía principal), las proteínas (músculos) y las grasas (reservas de energía).

Cantidad diaria recomendada Aún no se ha establecido una CDR, pero en general se considera que un consumo diario de 40 μg de cromo es suficiente.

Función del Cromo Función • Ayuda al organismo a metabolizar los alimentos de manera más eficaz • Influye de manera positiva en los niveles de ácidos grasos y colesterol en sangre • Fomenta el metabolismo de la insulina

Fuentes de Cromo Tipo

Fuente

Animal

Higado de ternera, huevos,pollo, ostras

Vegetal

Tomate, espinacas, plátano, pimiento verde, germen de trigo

Otro

Levadura de cerveza

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Manual+Salud-Cromo