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hydrolyse acide document distribuable aux élèves sur le serveur du lycée au double clic dans la zone colorée, on modifie celle-ci ou sur papier et à colorier à la main au Caran dache

Amidon à 0,5g/l (250 ml) + HCl à 0,5mol (20 ml) eau

T° : 100°C

Hydro amidon