Issuu on Google+

‫جزيئة النشا‬

‫كليكوز‬ ‫أنزيم ‪ :‬نشواز‬


‫مفعول النشواز‬

‫جزيئة المالتوز‬ ‫)جزيئة كليكوز ‪(2‬‬


Action amylase