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BIOESTADÍSTICA 2012/2013

Bioestadística Departamento de Matemáticas IES Valle de Guerra


INDICE

• OBJETIVOS • PASOS SEGUIDOS • PRESENTACIÓN DE LA ENCUESTA • DESCRIPCIÓN GRÁFICA DE LOS RESULTADOS DE LA ENCUESTA • DESCRIPCIÓN ANALÍTICA DE LOS RESULTADOS DE LA ENCUESTA • DESCRIPCIÓN GRÁFICA DE LOS DATOS REFERIDOS AL ÁREA METROPOLITANA DE TENERIFE • COMPARATIVA DE VALLE DE GUERRA / ÁREA METROPOLITANA DE TENERIFE • VALORACIONES • INSTRUMENTOS UTILIZADOS (INTERNET – CONSULTAS)


OBJETIVOS

Dentro de la materia que nos ocupa (Bioestadística – optativa de 2º Bachillerato, Ciencias de la Salud y Ciencias Sociales) es vital comprobar los problemas que surgen desde el momento que se plantea un tema estadístico a estudio, la concreción de muestra, su viabilidad o no, el tratamiento informático que debemos darle, las conclusiones que se obtienen –con y sin parámetros estadísticos que las definan- , la toma de decisiones que aparecen en cada momento, la posible inferencia que se pueda hacer, cómo presentar nuestros resultados –las opciones que nos ofrecen las nuevas tecnologías de la información- …. Todo ese “conglomerado” forma la lista de objetivos que se plantea la asignatura con este trabajo de trimestre. Además, debe tenerse en cuenta que para el tratamiento de datos –informática y estadísticamente hablando- es necesario “formar” al alumnado en ello.


GUIÓN DEL TRABAJO PLANTEADO

 Desde la web del ISTAC se accede a la macro encuesta de salud (ESC) correspondiente al año 2009, así como a la información complementaria que también se ofrece. Nos interesaba especialmente los “hábitos de vida”  El manejo de datos ofrecido nos hizo aprender a trabajar la herramienta de consulta PC-Axis, con su correspondiente descarga en el Centro y en los ordenadores personales de los alumnos.  Se escogieron los ítems que más interesaba estudiar y, más tarde, comparar mediante una encuesta con la joven población de nuestra zona de influencia: : Valle de Guerra (La Laguna)  Se trabajan dichas encuestas de manera gráfica y se valoran las conclusiones estadísticas que de dichos items hace el propio estudio del ISTAC  Se elaboró una encuesta para pasarla al alumnado de bachillerato del Centro (mayor de 16 años), pues son éstos los datos que hemos valorado de la encuesta del ISTAC  Se trabaja dicha encuesta analítica y gráficamente. Se presentan conclusiones


INSTRUMENTOS UTILIZADOS • Uso de cuentas de gmail que permiten compartir, desarrollar lecciones a través del blog privado creado a tal propósito para toda la asignatura de Bioestadística • Manejo básico de PC-Axis • Manejo de la creación de encuestas a través de Form de Gmail • Manejo del entorno moodle (EVAGD, con creación de curso para estos alumnos para su seguimiento, valoración en aspectos iniciales, subida de trabajos, …) • Manejo básico de Excel: tratamiento de las hojas con selección, orden, asignación de variables, conteo, …, gráficas y anális de datos estadísticos mediante Estadística Descriptiva • Manejo básico de presentaciones powerpoint y su paso a flash • Uso de pdf y el enlace de varios archivos de éstos. • Uso de entornos gráficos con opciones multimedia y revistas gráficas • Uso de entornos de subida y descarga masiva de ficheros (gratis)


LA ENCUESTA Se elabora a partir del formato que permite “Form” por tener una cuenta asociada a Google (Gmail). La elaboración, como objeto compartido, permitió editarla a todo el alumnado, así como añadir las aportaciones que fueron “aprobadas o desechadas” según surgían. La elaboración fue realizada siguiendo el tipo de cuestionario que usó el ISTAC a fin de poder “comparar” nuestros resultados con los que ofreció este Organismo, según figura en su página web.

Además, preparamos otras cuestiones “de control” así como aspectos y opiniones que nos pareció interesante observar La encuesta se mandó “tipo enlace” a todos los alumnos que cursan bachillerato en nuestro Centro este curso. Los resultados son el objeto de análisis posterior.


OBJETIVO DE COMPARACIÓN

El objetivo de comparación no es toda la población canaria si no que escogeríamos sólo a los jóvenes de más de 16 años y sólo los del área metropolitana de Tenerife (municipios de Tegueste, El Rosario, Santa Cruz de Tenerife y San Cristóbal de La Laguna –del que es barrio Valle de Guerra, nuestra “zona de influencia”-) (usando para ello el PC-Axis)


ELEMENTOS DE ESTUDIO (con hipervínculos a la diapositiva inicial)

• Perfil de la encuesta pasada en el Centro (sexo, edad, peso y actividad física declarada) • Consumo de tabaco y alcohol • Análisis del tipo de alimentación (verduras, frutas, lácteos, cereales, carne, pescado, huevos, embutidos, snacks y comida rápida, dulces y refrescos) Cada epígrafe contiene: • gráficas de nuestra encuesta, • análisis estadístico de la misma y • comparativa gráfica con la zona metropolitana

• Cómo se ven y qué les gusta


Hábitos de salud y consumo: Valle de Guerra, 2013 – jóvenes de 16 a 20 años Perfil de la encuesta: sexo, edad (%)

Edades Mujeres y Hombres encuestados

40,00 35,00 30,00

24%

25,00

76%

Mujer

20,00

Hombre

15,00 10,00 5,00 0,00 16 años

17 años

18 años

19 años

20 años


Hábitos de salud y consumo: Valle de Guerra, 2013 – jóvenes de 16 a 20 años Perfil de la encuesta: peso y actividad física declarada (%) Distribución de peso de 40 a 55 kg

de 55 a 70 kg

de 70 a 85 kg

de 85 a 100 kg

de 100 a 120 kg

7%

7% 21%

17%

48%

Actividad física declarada 45,00 40,00 35,00 30,00 25,00 20,00 15,00 10,00 5,00 0,00 Ando y hago Básicamente Ando bastante Estoy esfuerzos hago esfuerzos pero no realizo básicamente vigorosos vigorosos y de esfuerzos sentado y ando frecuentemente mucha vigorosos poco intensidad

NS/NC


Hábitos de salud y consumo: Valle de Guerra, 2013 – jóvenes de 16 a 20 años Perfil de la encuesta: peso y actividad física declarada (%) Análisis de datos: ¿Qué actividad física realizas?

EQUIVALENCIA

Media

1,88095238

Estoy básicamente sentado y ando poco

0

Error típico

0,1569245

Ando bastante pero no realizo esfuerzos vigorosos

1

Mediana

2

Ando y hago esfuerzos vigorosos frecuentemente

2

Moda

2

Básicamente hago esfuerzos vigorosos y de mucha intensidad

3

Desviación estándar

1,01698696

Varianza de la muestra

1,03426249

Curtosis

-0,4657592

Nivel de confianza(95,0%)

0,31691544


Comparativa gráfica Valle de Guerra/Zona Metropolitana Tenerife Actividad física declarada (%) 45 40 35

30

Zona metropolitana S/C Tenerife

25 20

Valle de Guerra

15

10 5 0 Ando y hago Básicamente hago Ando bastante Estoy básicamente esfuerzos vigorosos esfuerzos vigorosos pero no realizo sentado y ando frecuentemente y de mucha esfuerzos vigorosos poco intensidad

NS/NC


Hábitos de salud y consumo: Valle de Guerra, 2013 – jóvenes de 16 a 20 años Consumo de tabaco y alcohol (%) ¿Eres fumador?

¿Con qué frecuencia consumes alcohol? 0%

0%

0% 2%

Sí 22%

31%

12%

4 o más veces por semana Entre 2 y 3 veces por semana

No fumo actualmente, pero he fumado antes

Una vez a la semana

Entre una y tres veces al mes Menos de una vez al mes

88%

Nunca

No fumo ni he fumado nunca de manera habitual

45%


Hábitos de salud y consumo: Valle de Guerra, 2013 – jóvenes de 16 a 20 años Consumo de tabaco y alcohol (%) Análisis de datos ¿Eres fumador? EQUIVALENCIA Media Error típico Mediana Moda Desviación estándar Varianza de la muestra Curtosis Nivel de confianza(95 ,0%)

No fumo ni he 0,11904762 fumado un nunca No fumo pero he 0,05057602 fumado actualmente 0 0 0,32777007 0,10743322 4,15284823

0,10214034

0 1

¿Con qué frecuencia EQUIVALENCIA consumes alcohol? 0,95238095 Nunca Media 2 0,12265160 Menos de una vez al mes Error típico 3 Entre una y tres veces al mes Mediana 1 Una vez a la semana Moda 1 Desviación 0,79487323 Entre dos y tres veces a la semana estándar 6 Varianza de la 0,63182346 Cuatro o más veces por semana muestra 1 0,46599841 Curtosis 8 Nivel de 0,24769993 confianza(95,0%) 5

0 1 2 3

4 5


Comparativa grรกfica Valle de Guerra/Zona Metropolitana Tenerife Consumo de tabaco (%) 100 90 80 70 60 50

2009 Zona metropolitana

40

2009 Valle de Guerra

30 20 10 0 Fuma

No fuma actualmente, pero ha fumado antes

No fuma, ni ha fumado nunca de manera habitual


Comparativa grรกfica Valle de Guerra/Zona Metropolitana Tenerife Consumo de alcohol (%) 50 45 40 35 30 25

Zona Metropolitana Valle de Guerra

20 15

10 5 0 4 o mรกs veces por Entre 2 y 3 veces a semana la semana

Una vez a la semana

Entre una y tres veces al mes

Menos de una vez al mes

Nunca


Hábitos de salud y consumo: Valle de Guerra, 2013 – jóvenes de 16 a 20 años

Hábitos alimentarios: verduras y frutas ¿Con qué frecuencia comes verduras y hortalizas?

¿Con qué frecuencia comes fruta fresca?

0%

0%

5%

9%

A diario 17%

Menos de una vez por semana

31%

31%

9%

29%

1 o 2 veces por semana 3 o más veces por semana

0%

Nunca o casi nunca 33%

36%

NS/NC


Hábitos de salud y consumo: Valle de Guerra, 2013 – jóvenes de 16 a 20 años

Hábitos alimentarios: verduras y frutas Análisis de datos ¿Con qué frecuencia comes verduras y hortalizas?

¿Con qué frecuencia comes fruta fresca?

EQUIVALENCIA

EQUIVALENCIA

Media

1,85714286 Nunca o casi nunca

0

Media

1,42857143

Nunca o casi nunca

0

Error típico

Menos de una vez 0,14285714 por semana

0

Error típico

0,15295334

Menos de una vez por semana

0

Mediana

2

1 o 2 veces por semana

1

Mediana

1

1 o 2 veces por semana

1

Moda

1

3 o más veces por semana

2

Moda

1

3 o más veces por semana

2

A diario

3

Desviación estándar

0,99125093

A diario

3

0,9825784

Desviación estándar

0,9258201

Varianza de la muestra

0,85714286

Varianza de la muestra

Curtosis

-1,15462789

Curtosis

-0,95759945

Nivel de confianza(95,0%)

0,28850585

Nivel de confianza(95,0%)

0,30889553


Comparativa grรกfica Valle de Guerra/Zona Metropolitana Tenerife Consumo de verduras

Consumo de frutas

40

60

35 50

30

40

25 20

30

15

Zona metropolitana

20

Valle de Guerra

10

10 5 0 A diario

Tres o Una o Menos mรกs veces dos veces de una por por vez a la semana semana semana

Nunca o casi nunca

0 A diario

Tres o mรกs veces por semana

Una o dos veces por semana

Menos de una vez a la semana

Nunca o casi nunca


Hábitos de salud y consumo: Valle de Guerra, 2013 – jóvenes de 16 a 20 años

Hábitos alimentarios: lácteos y pan y cereales

¿Con qué frecuencia comes pan, cereales...?

¿Con qué frecuencia comes productos lácteos? 0%

0%

0% 0%

7% 0%

14%

10%

A diario Menos de una vez por semana

10% 0%

1 o 2 veces por semana

3 o más veces por semana 83%

76%

Nunca o casi nunca


Hábitos de salud y consumo: Valle de Guerra, 2013 – jóvenes de 16 a 20 años

Hábitos alimentarios: lácteos y pan y cereales Análisis de datos ¿Con qué frecuencia comes productos lácteos?

EQUIVALENCIA

Nunca o casi 2,66666667 nunca

0

0

Error típico

Menos de una 0,10032854 vez por semana

0

1 o 2 veces por 3 semana

1

Mediana

1 o 2 veces por 3 semana

1

3 o más veces 3 por semana

2

Moda

3 o más veces 3 por semana

2

3

Desviación estándar

0,65020322 A diario

Varianza de la muestra

0,42276423

Curtosis

1,89300751

Nivel de confianza(95,0%)

0,20261758

Media

0

Error típico

Menos de una 0,09675048 vez por semana

Mediana

Moda

Varianza de la muestra

EQUIVALENCIA

Media

Nunca o casi 2,73809524 nunca

Desviación estándar

¿Con qué frecuencia comes pan, cereales...?

0,62701475 A diario 0,3931475

Curtosis

3,62892172

Nivel de confianza(95,0% )

0,19539155

3


Comparativa grรกfica Valle de Guerra/Zona Metropolitana Tenerife Consumo de lรกcteos

Consumo de pan y cereales

90

100

80

90

70

80 70

60

60

50

50 40 Zona metropolitana

30

20

40 30 20

Valle de Guerra

10 0

10

0 A diario

Tres o Una o Menos de Nunca o mรกs veces dos veces una vez a casi nunca por por la semana semana semana

A diario

Tres o mรกs veces por semana

Una o dos veces por semana

Menos de una vez a la semana

Nunca o casi nunca


Hábitos de salud y consumo: Valle de Guerra, 2013 – jóvenes de 16 a 20 años

Hábitos alimentarios: carne y pescado ¿Con qué frecuencia comes carne?

¿Con qué frecuencia comes pescado? 0% 2%

0% 2% 5%

5%

19% 22% 0%

A diario Menos de una vez por semana 1 o 2 veces por semana

36%

3 o más veces por semana 52%

Nunca o casi nunca 57%


Hábitos de salud y consumo: Valle de Guerra, 2013 – jóvenes de 16 a 20 años

Hábitos alimentarios: carne y pescado Análisis de datos ¿Con qué frecuencia comes pescado?

¿Con qué frecuencia comes carne? Media Error típico

Nunca o casi 1,30952381 nunca Menos de una 0,1049755 vez por semana

0

1 o 2 veces por 1 semana

1

Moda

3 o más veces 1 por semana

2

0,68031898 A diario

Varianza de la muestra

0,46283391

Curtosis

Nivel de confianza(95,0%)

-0,12970704

0,21200232

Media

0,64285714 Nunca o casi nunca

0

Error típico

Menos de una vez por 0,09531066 semana

0

0

Mediana

Desviación estándar

EQUIVALENCIA

EQUIVALENCIA

3

Mediana

1 1 o 2 veces por semana

1

Moda

3 o más veces por 1 semana

2

Desviación estándar

0,61768366 A diario

Varianza de la muestra

0,3815331

Curtosis

3,3943252

Nivel de confianza(95,0%)

0,19248378

3


Comparativa grรกfica Valle de Guerra/Zona Metropolitana Tenerife

Consumo de carne 60

Consumo de pescado 70 60

50

50

40

40 30

30 Zona metropolitana 20 Valle de Guerra 10

20 10

0

0 A diario

Tres o Una o dos Menos de Nunca o mรกs veces veces por una vez a casi nunca por semana la semana semana

A diario

Tres o mรกs veces por semana

Una o dos veces por semana

Menos de una Nunca o casi vez a la nunca semana


Hábitos de salud y consumo: Valle de Guerra, 2013 – jóvenes de 16 a 20 años

Hábitos alimentarios: dulces y refrescos ¿Con qué frecuencia comes dulces?

¿Con qué frecuencia bebes refrescos?

0% 2% 5%

0% 5% 19% A diario

29%

Menos de una vez por semana

36% 12%

1 o 2 veces por semana 3 o más veces por semana

52%

9%

Nunca o casi nunca

31%


Hábitos de salud y consumo: Valle de Guerra, 2013 – jóvenes de 16 a 20 años

Hábitos alimentarios: dulces y refrescos Análisis de datos ¿Con qué frecuencia comes dulces? EQUIVALENCIA

¿Con qué frecuencia bebes refrescos? EQUIVALENCIA

Media

Nunca o casi 0,95238095 nunca

0

Media

1,07142857 Nunca o casi nunca

0

Error típico

Menos de una 0,14031813 vez por semana

0

Error típico

Menos de una vez por 0,17508205 semana

0

1

Mediana

1 o 2 veces por 1 semana

1

2

Moda

3 o más veces por 0 semana

2

Mediana

1 o 2 veces por 1 semana

Moda

3 o más veces 0 por semana

Desviación estándar

0,90936539 A diario

Varianza de la muestra

0,82694541

Curtosis

Nivel de confianza(95,0%)

3

Desviación estándar

1,13466138 A diario

Varianza de la muestra

1,28745645

Curtosis

-0,91510805

-0,74008976 Nivel de confianza(95,0%)

0,2833782

0,35358537

3


Comparativa grรกfica Valle de Guerra/Zona Metropolitana Tenerife Consumo de refrescos Consumo de dulces 35

35 30

30 25 25 20 20 15

15 10

10

5

5

0

0

A diario

Tres o mรกs veces por semana

Una o dos Menos de Nunca o veces por una vez a la casi nunca semana semana

A diario

Tres o mรกs veces por semana

Una o dos veces por semana

Menos de una vez a la semana

Nunca o casi nunca


Hábitos de salud y consumo: Valle de Guerra, 2013 – jóvenes de 16 a 20 años

Hábitos alimentarios: embutidos y huevos ¿Con qué frecuencia comes embutidos?

¿Con qué frecuencia comes huevos? 0%

0% 7% 17%

5%

16% A diario 17% 5%

31%

Menos de una vez por semana 1 o 2 veces por semana 3 o más veces por semana

24% 38%

Nunca o casi nunca 40%


Hábitos de salud y consumo: Valle de Guerra, 2013 – jóvenes de 16 a 20 años

Hábitos alimentarios: embutidos y huevos Análisis de datos ¿Con qué frecuencia comes embutidos? Media

Error típico Mediana

Moda

0

EQUIVALENCIA Nunca o casi nunca

Media

0,88095238

0

Menos de una 0,13287835 vez por semana

0

Menos de una vez por semana

0

Error típico

2

1 o 2 veces por semana

1

Mediana

1

1 o 2 veces por semana

1

2

3 o más veces por semana

2

Moda

1

3 o más veces por semana

2

A diario

3

Desviación estándar

0,86115014

A diario

3

Varianza de la muestra

0,74157956

0,15710062

1,01812836

Varianza de la muestra

1,03658537

Nivel de confianza(95,0%)

EQUIVALENCIA

1,5 Nunca o casi nunca

Desviación estándar

Curtosis

¿Con qué frecuencia comes huevos?

-1,06143838

0,31727113

Curtosis Nivel de confianza(95,0%)

-0,10354999

0,26835327


Comparativa grรกfica Valle de Guerra/Zona Metropolitana Tenerife

Consumo de huevos

Consumo de embutidos 70

45 40

60

35

50

30 40

25 20

30

15

20

10 10

5 0

0 A diario

Tres o mรกs veces por semana

Una o dos veces por semana

Menos de una vez a la semana

Nunca o casi nunca

A diario

Tres o mรกs veces por semana

Una o dos veces por semana

Menos de una vez a la semana

Nunca o casi nunca


Hábitos de salud y consumo: Valle de Guerra, 2013 – jóvenes de 16 a 20 años

Hábitos alimentarios: snacks salados y comida rápida Consumo snacks salados

Consumo de comida rápida 45,00

35,00

40,00

30,00

35,00 25,00

30,00

20,00

25,00

15,00

20,00 15,00

10,00

10,00 5,00

5,00

0,00 A diario 3 o más 1 o 2 Menos de Nunca o NS/NC veces por veces por una vez casi semana semana por nunca semana

0,00

A diario

3 o más 1 o 2 veces Menos de Nunca o veces por por semana una vez por casi nunca semana semana

NS/NC


Hábitos de salud y consumo: Valle de Guerra, 2013 – jóvenes de 16 a 20 años

Hábitos alimentarios: snacks salados y comida rápida Análisis de datos ¿Con qué frecuencia comes snacks salados?

EQUIVALENCIA

Media

Nunca o casi 0,88095238 nunca

Error típico

Menos de una vez 0,14539937 por semana

Mediana

1 o 2 veces por 1 semana

Moda

3 o más veces por 0 semana

Desviación estándar Varianza de la muestra

Curtosis Nivel de confianza(95,0%)

¿Con qué frecuencia comes comida rápida?

0,94229561 A diario

0

0 1

2 3

EQUIVALENCIA

Media

0,28571429 Nunca o casi nunca

0

Error típico

Menos de una vez 0,07055211 por semana

0

Mediana

1 o 2 veces por 0 semana

1

Moda

3 o más veces por 0 semana

2

Desviación estándar

0,45722996 A diario

Varianza de la muestra

0,20905923

3

0,88792102

-0,28473802 0,29363998

Curtosis Nivel de confianza(95,0%)

-1,08544872

0,14248288

No había datos suficientes y completos de los apartados de “snacks salados y comida rápida” en la encuesta del ISTAC por lo que no podemos hacer esta comparativa


¿Y cómo se ven las chicas y chicos encuestados?

Datos en porcentajes 45

40 35 30 25 20 15 10 5 0 Me considero una persona de "buen ver" y buena apariencia física, según los cánones de belleza actual

Me considero una persona conforme con mi aspecto físico aunque éste no sea el "aspecto ideal"

Me considero una persona con un aspecto "dentro de lo normal"

Me considero una persona que no está feliz con su apariencia física y quiero cambiar


Y aunque no consuman alcohol, sí que tienen claro sus “preferencias”… (¿?) 30

25 Coca cola

20

Cerveza

15

Redbull

10

Agua Otros refrescos

5 0 Me encanta

Me gusta

Mas o menos

Poco

Muy poco

40

Ron

35

Vodka

30

Ginebra

25

Whisky

20

Amareto

15

Coñac

10

Malibú

5

Tequila Vino

0 Me encanta

Me gusta

Mas o menos

Poco

Muy poco


Decálogo de intenciones

Gracias por su colaboración: como encuestado, como lector, como futuro manipulador de información

Esto ha sido un montaje de parte del trabajo realizado. No se ve el cómo y el cuánto ha costado elaborar la encuesta, pasarla, convencer para que nos respondieran –el trabajo de “calle” es muy importante-, las dificultades para adoptar modelos similares para cada hoja de excel que trabajábamos –las de nuestros datos, las del ISTAC, las que usábamos para operar y graficar, …- sin contar los modelos que se nos podían ocurrir para plasmar los resultados. E insisto, mucho de eso y de otros resultados han tenido que quedar fuera de esta presentación. Ahora, como en todo trabajo estadístico y aún más dentro de una materia como la Bioestadística, quedaría la reflexión sobre lo obtenido, si es representativo o no, los pro y contras de lo obtenido y cómo se ha obtenido… Sin olvidar la interpretación que en el mundo de la salud y la sociología puede tener todo conjunto de datos que se refieran, como en este caso, a la alimentación, a los hábitos de salud, a las opiniones. Esa parte queda a disposición de quiénes nos leen. El tiempo sólo nos ha dado para elaborar y mostrar.


HAN FORMADO EL GRUPO DE BIOESTADÍSTICA, curso 2012/2013, LOS SIGUIENTES ALUMNOS Y ALUMNAS: • Adriana Quero Rodríguez • Cristian Galván Trujillo • Ariadna Rodríguez Hernández • Patricia López Dorta • Yoana Pérez Barbuzano • Mariela Canino Rodríguez • Hugo Díaz Rodríguez

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bioestadística  

resumen del trabajo realizado en el III trimestre

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