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ERPagro 

primer software   agroalimentario certificado  para Windows Vista. 

la propuesta tecnológica para  CERCO ‐ NÓMINAS  la gestión laboral de una  empresa 

ENTREVISTA 

a Bernardo Moreno  Domínguez, Gerente de  Frutas de Odiel. 


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EDITORIAL  Hispatec, el experto en software  agroalimentario.  Miguel Rodríguez de la Rubia Sánchez  DIRECTOR GENERAL DE HISPATEC 

SUMARIO 

HISPATEC es el experto en software agroalimentario. Nació del propio  sector,  junto  a  la  agricultura  intensiva  almeriense,  líder  mundial  en 

EDITORIAL 

Hispatec, el experto en  software agroalimentario 

producción  hortícola.  A  partir  de  ahí  hemos  apostado  por  un  crecimiento  sostenido  hacia  otras  regiones  y  otros  sectores,  hacia  la  agricultura  extensiva,  y  hacia  los  demás  eslabones  de  la  cadena  de 

NOTICIAS 

ERPagro, primer software  de Gestión Integral Agroali‐ mentario certificado para  Windows Vista 

REPORTAJE 

  Entendemos  su  negocio  como  nadie  y  con  el  conocimiento  y 

CERCO‐NÓMINAS, la pro‐ puesta tecnológica para la  gestión laboral de una em‐ presa 

NOTICIAS 

valor del negocio agroalimentario. 

experiencia obtenidos desde 1.985 hemos desarrollado el primer ERP  del  sector  agroalimentario,  ERPagro.  Somos  una  apuesta  ganadora,  solvente y sólida. Nuestra misión pasa por consolidar nuestra posición 

Hispatec es el experto en  software agroalimentario 

en el mercado, aportando soluciones de alto valor añadido al sector.  Hay otras empresas de software de gestión empresarial, pero ninguna  ha  construido  desde  cero  un  ERP  específicamente  para  el  sector 

CONÓZCANOS 

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Joaquín Murcia, responsa‐ ble del área de desarrollo  de ERP. 

agroalimentario.    Así, las empresas agroalimentarias cuentan con el único proveedor de 

ENTREVISTA A CLIENTE  12 

ERP especializado y dedicado en exclusiva a su sector, implicado en su 

Bernardo Moreno Domín‐ guez, gerente de Frutas de  Odiel 

crecimiento  y  comprometido  con  su  futuro  desde  el  compromiso 

DOSSIER DE PRENSA   

empresarial más firme. 

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REPORTAJE  ERPagro, PRIMER SOFTWARE DE GESTIÓN INTEGRAL AGROALIMENTA‐ RIO CERTIFICADO POR MICROSOFT PARA WINDOWS VISTA  Supera todos los test de seguridad, compatibilidad, instalación y fiabilidad necesarias para obtener este sello.  

El software de gestión empresarial ERPa‐ gro  de  la  empresa  Hispatec  es  el  primer  ERP  agroalimentario  que  ha  conseguido  la  certificación  de  Microsoft  para  ser  utilizado  con  Windows  Vista.  Los  pocos  meses que el nuevo sistema operativo de 

“la certificación garantiza que   ERPagro seguirá funcionando  independientemente de la  versión del sistema operativo” 

Microsoft  lleva  en  el  mercado  han  servido  para  poner  a  prueba  la  fiabilidad  de  la  solución  de  la  empresa  española,  diseñada  con  arquitectura  en  tres capas y 100% .NET.     El  resultado  ha  sido  una  plena  integración  y  com‐ patibilidad que aseguran el funcionamiento a pleno 

rendimiento de ERPagro con todas las versio‐ nes existentes de Windows Vista.    La  consecución  del  sello  ‘Certificado  para  Windows  Vista’  es  un  proceso  largo  y  que  requiere  un  examen  pormenorizado  tanto  del  ERP  a  certificar  como  de  su  integración  con el nuevo sistema operativo de Microsoft.  Las pruebas a las que se somete a cualquiera  que aspire a obtener la certificación se englo‐ ban  en  cuatro  apartados  principales:  seguri‐ dad,  compatibilidad,  instalación  y  fiabilidad.  Todos  ellos  resultan  de  vital  importancia  cuando  se  habla  de  una  solución  de  alcance  tan  global  como  un  software  de  gestión  de  empresas.    En palabras de Miguel Rodríguez de la Rubia,  director general de Hispatec, “el sello de cer‐ tificación no sólo es una garantía tecnológi‐ ca para el usuario, sino que conseguir la cer‐ tificación requiere un esfuerzo y unos méto‐ dos  de  trabajo  que  de  alguna  manera  defi‐ nen  la  filosofía  de  la  empresa  que  la  obtie‐ ne”. Rodríguez de la Rubia envía un mensaje  a sus clientes: “de esta forma, pueden estar  seguros de que están adquiriendo el produc‐ to  de  una  empresa  que  se  preocupa  e  invierte  en  calidad”.     Según datos facilitados por Microsoft, se han vendi‐ do 40 millones de copias en los 100 primeros días de  comercialización  de  Vista,  lo  que  supone  doblar  las  ventas  que  en  su  día  cosechó  su  predecesor  Win‐


dows XP. Este ritmo de implantación hace cada vez  más  necesario  el  contar  con  una  solución global  de  gestión  adaptada  al  nuevo  sistema  operativo.  En  el  caso  de  ERPagro,  su  certificación  con  todas  las  ver‐ siones de Vista, asegura que los diferentes procesos  de actualización que vayan realizando en las empre‐ sas  no  afectarán  en  absoluto  a  la  integridad  de  los  datos  almacenados  ni  a  la  funcionalidad  y  rendi‐ miento del software de gestión integral. Para Miguel  Rodríguez  de  la  Rubia,  “la  certificación  garantiza  que  ERPagro  seguirá  funcionando  a  la  perfección  con independencia de la versión de sistema opera‐ tivo o arquitectura que utilicen nuestros clientes; y  que, si migran a Vista, podrán continuar obtenien‐ do el máximo de nuestro ERP y beneficiarse a la vez 

de la mayor estabilidad y seguridad inherentes al  nuevo Sistema Operativo”.    El  proceso  de  certificación  ha  sido  coordinado  por  VeriTest  bajo  las  estrictas  pautas  marcadas  por  Microsoft y tiene como objetivo prioritario ofrecer  al  cliente  las  máximas  garantías  sobre  el  nivel  de  calidad  de  la  aplicación  que  instale  sobre  la  plata‐ forma. Los diferentes apartados que se someten al  examen  del  equipo  de  certificación  son  cuatro:  seguridad,  compatibilidad,  instalación  y  fiabilidad.  En  ellos  se  comprueba  que  el  programa  no  tenga  agujeros  de  seguridad,  no  degrade  el  rendimiento  del sistema una vez instalado y tenga la flexibilidad  y  estabilidad  suficientes  para  asegurar  la  máxima  satisfacción del cliente.    La  empresa  de  tec‐ nologías  de  la  infor‐ mación,  Hispatec  lidera hoy el negocio  de  las  soluciones  informáticas  en  el  segmento  agroali‐ mentario,  gracias  al  diseño,  desarrollo  y  distribución  de  la  nueva  generación  de  CERCO, ERPagro, que  ayuda  a  optimizar  e  integrar  los  flujos  de  información  clave  para  la  gestión  y  to‐ ma  de  decisiones  en  la  industria  agroali‐ mentaria  española.  Con  el  nuevo  ERPa‐ gro,  Hispatec  aporta  soluciones  tecnológi‐ cas que desarrollan y  mejoran  los  criterios  de  eficiencia  y  opti‐ mización  en  las  em‐ presas,  reduciendo  costes  y  complejidad  y  generando  una  información  ágil  y  a  tiempo  real  en  todos  los  procesos,  al  tiempo  que  proporciona  los  más  altos  niveles  de  productividad.  Hispatec  cuenta  con  un  amplio  equipo  de  más  de 100 profesionales, que dan servicio  a  más  de  400  empresas  y  clientes  del  sector agro desde 1985. 

“La certificación ha sido  coordinada por VeriTest bajo las  estrictas pautas marcadas por  Microsoft ” 


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REPORTAJE  CERCO ‐ Nóminas, la propuesta tecnológica para la gestión laboral de  una empresa.  Hispatec aporta soluciones informáticas que  mejoran los criterios de eficiencia y optimización en las organizaciones. 

La  empresa  de  tecnologías  de  la  información,  His‐ patec  lidera  hoy  el  negocio  de  las  soluciones  in‐ formáticas,  especialmente  en  el  segmento  agro,  gracias a su  nuevo software ERPagro. Con el nuevo 

programa  ERPagro,  Hispatec  aporta  soluciones  tecnológicas que desarrollan y mejoran los criterios  de eficiencia y optimización en las empresas, redu‐ ciendo  costes  y  complejidad  y  generando  una  in‐ formación ágil y a tiempo real en todos los proce‐ sos.    Una  de  las  aplicaciones  más  destacadas  que  pre‐ senta este nuevo software es Cerco‐Nóminas, que  es  una  propuesta  informática  de  Hispatec  para  la  gestión laboral de una empresa. Es una herramien‐

“CERCO ‐ NÓMINAS,  permite configurar  todos los parámetros en  el cálculo de seguros  sociales”  ta,  que  permite  confeccionar  cualquier  tipo  de  nóminas de los trabajadores de una organización,  configurando  su  cálculo    a  través  de  fórmulas  creadas por el propio usuario. Esta aplicación tec‐ nológica  se  encuentra  totalmente  adaptada  a  la  Ley Orgánica de Protección de Datos (LOPD).    El nuevo Cerco‐Nóminas permite configurar todos  los parámetros a utilizar en el cálculo de seguros  sociales, como I.T, Códigos de Ocupaciones, Bases  y  Tipos  de  Cotización,  Bonificaciones/ Reducciones, Claves de Contratos, Claves de IRPF  o  Calendarios  Laborales.  Esta  aplicación  contem‐ pla, entre otros, el Régimen General de la Seguri‐ dad Social (RGSS), el Régimen Especial Agrario a la  Seguridad Social (REASS), el Régimen Especial del  Mar, el Sistema  Especial de Frutas y Hortalizas y  Conservas Vegetales, y el SECET.    Características  Entre  sus  características  destaca  la  transmisión  electrónica de contratos, prórrogas y copias bási‐ cas,  mediante  ficheros  XML  al  Instituto  Nacional  de  Empleo,  INEM  (CONTRAT@).  También,  la  configura‐ ción de variables de contratos y plantillas de los mis‐ mos,  y  la  actualización  automática  de  contratos  en  caso de modificación por parte del INEM.    En gestión laboral, permite la confección de modelos  de alta, baja y variación de datos a la Seguridad So‐ cial;  los  certificados  de  desempleo;  y  las  comunica‐ ciones de Baja al INEM. 


El nuevo Cerco‐Nóminas también realiza la gestión  de entrada de horas a trabajadores y ejecuta infor‐ mes  de  horas  trabajadas  en  un  período.  Además,  dispone de un módulo de vacaciones devengadas y  no  disfrutadas,  lleva  a  cabo  el  control  de  vacacio‐ nes previstas y disfrutadas y la asignación de distin‐ tos  días  de  vacaciones,  por  convenio,  empresa  y  trabajador.    Este  módulo  tiene  la  posibilidad  de  crear  diferen‐ tes  escalas  de  embargos,  llevar  a  cabo  embargos  automáticos  y  la  transferencia  de  embargos,  el  control  de  embargos  efectuados  y  pendientes  por  trabajador y organismos oficiales.    Pero una de sus aplicaciones principales es la ges‐ tión  de  nóminas.  Ejecuta  el cálculo  automático  de  nóminas  de  cualquier  régimen  y  sistema  especial,  la  creación  de  cualquier  tipo  de  incidencias,  el  cálculo  masivo  de  nóminas,  tipos  de  impresos,  resúmenes  de  costes  por  empresas,  secciones  o  centros  de  trabajo,  el  recálculo  de  las  mismas  to‐ das  las  veces  que  sean  necesarias,  su  envío  por  correo electrónico, y su consulta en pantalla.    Cerco‐Nóminas lleva además el cálculo automático  del  porcentaje  de  IRPF,  de  las  retribuciones  anua‐ les,  del  sueldo  fijo  y  del  variable,  de  los  acumula‐ dos de IRPF por trabajador, y ejecuta regularizacio‐

“CERCO‐NÓMINAS hace un  seguimiento de convenios” 

nes, comunicación de datos al  pagador a través del  Modelo 145, certificados de haberes e informes.    Hace un seguimiento de los convenios con la defini‐ ción de devengos y casillas, de complemento de I.T,  la  configuración  de  pagas  extras,  de  fórmulas  de  cálculos, la asignación de incidencias definidas por el  usuario y la configuración de antigüedades.     Modelos oficiales de Seguridad Social  Este módulo realiza el cálculo, impresión  y visualiza‐ ción  por  pantalla,  cuantas  veces  sea  necesario,  de  todos los modelos de Seguridad Social y Hacienda. El  envío  electrónico  de  los  modelos  de  Seguridad  So‐ cial,  (AFI,  FAN)  Régimen  General,  Régimen  Especial  Agrario  y  Sistemas  Especiales  (Frutas  y  Hortalizas  y  SECET).    En el Régimen Especial Agrario de la Seguridad Social  (REASS),  realiza  la  gestión  de  días  presenciales  de  forma automática y manual, la gestión de IT de con‐ tingentes  extranjeros,  la  entrada  de  jornadas,  de  trabajadores fijo y eventuales, los informes económi‐ cos  y  laborales  por  empresa,  trabajador  y  localida‐ des.    También  ejecuta  el  cálculo  de  atrasos  de  convenio  sin  limitación  de  retroactividad,  el  cálculo  de  nómi‐ nas  de  atrasos,  mensuales  o  por  períodos,  de  los  atrasos  de  convenio  del  Régimen  Gene‐ ral,  Agrario  y  Siste‐ mas  Especiales,  el  cálculo  y  visualiza‐ ción  de  los  modelos  de  Seguridad  Social,  los  resúmenes  de  costes  por  empresa,  trabajador,  seccio‐ nes  o  centros,  el  traspaso  automático  de las variaciones de  convenio, y es capaz  de  ejecutar  el  siste‐ ma RED.    Tiene  la  posibilidad  de crear y realizar el  cálculo  automático  de  cualquier  tipo  de  vencimiento,  el  control  de  cursos  de  formación, el historial de formación de  los trabajadores y el control de riesgos  laborales. 


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NOTICIAS 

Hispatec es el experto en s En un mercado invadido por una globalización que  está  afectando  especialmente  a  la  competitividad  de  los  sectores  productores  y  comercializadores  agroalimentarios  es  indispensable  para  estas  empresas  tomar  medidas  innovadoras  que  las  diferencien,  que  les  permitan  ganar  en  competitividad, y que garanticen su rentabilidad a  corto y medio plazo.    Hispatec  es  el  experto  en  software  agroalimentario. Nació del propio sector, junto a la  agricultura  intensiva  almeriense,  líder  mundial  en  producción  hortícola.  A  partir  de  ahí  ha  apostado  por  un  crecimiento  sostenido  hacia  otras  regiones  y  otros  sectores,  hacia  la  agricultura  intensiva,  y  hacia  los  demás  eslabones  de  la  cadena  de  valor  del negocio agroalimentario.    Los  profesionales  de  esta  empresa  entienden  y  están  preparados  para  solucionar  los  retos  tecnológicos  que  contribuyen  al  desarrollo  del  negocio  de  los  clientes  de  Hispatec.  Con  el  conocimiento y experiencia obtenidos desde 1.985  han  desarrollado  el  primer  ERP  del  sector  agroalimentario, la nueva generación del Cerco: el  ERPAgro.  Han  elaborado  una  apuesta  ganadora,  solvente  y  sólida,  que  responde  a  las  necesidades  de  un  mercado  globalizado.  Desde  hace  muchos  años  trabajan  con  la  premisa  de  hacer  bien  las  cosas  para  poder  ayudar  y  responder  a  todas  las  necesidades de las empresas con las que trabajan.    La  misión  de  Hispatec  pasa  por  consolidar  su  posición  en  el  mercado,  aportando  soluciones  de  alto  valor  añadido  al  sector.  Sustentado  sobre  relaciones de confianza con sus clientes y con altas  dosis de vocación de servicio.    En  Hispatec  saben  que  hay  otras  empresas  de  software  de  gestión  empresarial,  pero  ninguna  ha 

“Los profesionales de  Hispatec entienden y  están preparados para  solucionar los retos  tecnológicos” 

construido desde cero un ERP específicamente para 


software agroalimentario  el  sector,  concebido  a  partir  de  las  necesidades  que,  desde  1985  los  especialistas  de  Hispatec  han  recogido  de  sus  clientes.  Un  ERP  construido  por  y  para el sector agroalimentario, ERPAgro.    De  esta  forma,  las  empresas  agroalimentarias  cuentan  con  el  único  proveedor  de  ERP  especializado  y  dedicado  en  exclusiva  al  sector  de 

la  producción  y  comercialización  de  los  alimentos,  implicado en su crecimiento y comprometido con su  futuro desde el compromiso empresarial más firme,  con  una  cultura  orientada  a  satisfacer  anticipadamente las necesidades de sus clientes.    El  éxito  de  ERPagro  está  avalado  por  el  premio  al  producto  más  innovador  de  la  última  feria  de  la  agricultura  de  primor,  Expo  Agro,  y  también  se  ha  traducido  en  la  obtención  de  la  certificación  de  Microsoft  para  la  utilización  de  su  software  de  gestión  integral  con  Windows  Vista  en  tiempo  récord.     El  nuevo  software  ERPagro,  ayuda  a  optimizar  e  integrar  los  flujos  de  información  clave  para  la  gestión  y  toma  de  decisiones  en  la  industria  agroalimentaria  española.  Con  el  nuevo  programa  ERPagro,  Hispatec  aporta  soluciones  tecnológicas  que desarrollan y mejoran los criterios de eficiencia y  optimización  en  las  empresas,  reduciendo  costes  y  complejidad  y  generando  una  información  ágil  y  a  tiempo  real  en  todos  los  procesos,  al  tiempo  que  proporciona  los  más  altos  niveles  de  productividad.  Hispatec  cuenta  con  un  amplio  equipo  de  más  de  100  profesionales,  que  dan  servicio  a  más  de  400  empresas y clientes del sector agro.    Hispatec  está  llevando  a  cabo  una  fuerte  inversión  para  la  implantación  del  nuevo  software  ERPagro.  Esta  empresa  quiere  continuar  siendo  líder  en  la  provisión  de  soluciones  y  servicios  tecnológicos  a  las  empresas  del  sector  agroalimentario,  gracias  a  que trabaja para construir una relación  continua  y  duradera  con  sus  clientes  basada  en  la  confianza  común  y  en  la  colaboración conjunta.  

“El nuevo ERPagro ayuda a  optimizar e integrar los flujos de  información, clave para la  gestión y toma de decisiones en  la industria agroalimentaria” 


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CONÓZCANOS  ERPagro recoge todas las necesidades del sector agroalimentario     Joaquín  Murcia, Responsable del área de desarrollo de ERP´ 

Joaquín Murcia es el responsable del Área de  Desarrollo  de  ERP’s.  Su  trabajo  consiste  en  la  coordinación  de  los  recursos dedicados al desarrollo de software así como de  la definición y supervisión  de la arquitectura del sistema  y la metodología de desarrollo.    ¿Cuáles son las principales características de ERPagro?  La principal característica es que nuestro ERP recoge las  necesidades del sector agroalimentario ya que ha nacido  desde  el  propio  sector  y  con  la  experiencia  adquirida  durante un cuarto de siglo.    ¿Cuáles son los aspectos generales que ofrece este  software?  Podemos  destacar  como  aspectos  generales  que  ofrece multiempresa, lo que permite gestionar varias  empresas  de  forma  independiente  o  consolidada,  agrupándolas en grupos empresariales; multiidioma,  con un software configurable de forma sencilla para  que  las  pantallas  e  informes  nos  aparezcan  en    el  idioma  que  el  cliente  prefiera;  multimoneda,  que  permite que las transacciones se realicen en diferen‐ tes monedas, teniendo siempre disponible su contra‐ valor  en  la  moneda  de  trabajo  del  cliente;  y  Herra‐ mienta  Inteligencia  Empresarial  (BI)  integrada  y  con  acceso  a  datos  en  tiempo  real  que  permite  al  usua‐ rio,  crear  o  modificar  informes  de  forma  sencilla  y  dinámica. Mediante esta característica, ERPagro facili‐ ta la toma de decisiones a través de la información pre‐ sentada en formato, tabular, multidimensional  y gráfica‐ mente.    Otro aspecto a destacar es la alta capacidad de parame‐ trización y personalización que dispone, pudiendo llegar  a  realizarse  desde  el  más  alto  nivel  de  detalle,  todo  el  sistema,  hasta  el  más  bajo,  el  usuario.  Así,  es  posible  configurar: menús, informes, operaciones de seguridad e  incluso las pantallas.    ¿Qué beneficios aporta ERPagro a los clientes?  Los beneficios más significativos que aporta nuestro ERP  son,    la  capacidad  de  proveer  al  cliente  de  un  soporte  integrado  de  sus  procesos  de  negocio,  facilitando  la  to‐ ma  de  decisiones,  apoyándose  en  la  gran  facilidad  que 

“ERPagro permite el  acceso a cualquier tipo  de empresa ” 

tiene para analizar la información, así como la posibilidad  de  controlar  todos  los  procesos,  estableciendo  permisos  por usuario y por operación.    Por  otra  parte,  el  sistema  es  ampliamente  auditable,  pu‐ diendo  tener  siempre  información  de  qué  usuario  hace  qué  cosa,  así  como  cumplir  con  las  exigencias  de  la  Ley  Orgánica de Protección de Datos (LOPD).    Otra ventaja que ofrece ERPagro es la de poder instalarse 

de  formas  diversas  (cliente/servidor,  Terminal  Server  o  ASP)  lo  que  permite  el  acceso  a  cualquier  tipo  de  empresa  así  como  aprovechar  su    infraestructura  o  definir  la  mejor  solución tecnológica para ella.    ¿Podría  destacar  las  ventajas  de  mantenimiento  que  ofrece Hispatec con este ERP?  En  cuanto  al  mantenimiento,  Hispatec  ha  elaborado  un  avanzado sistema  de actualización del ERP: el cliente con  contrato  de  mantenimiento  se  suscribirá  al  sistema  de  actualización  el  cual  notificará  actualizaciones  pendientes  y el cliente podrá planificar en que momento se realiza la  descarga  de  forma  automática.  Una  vez  descargado  el  paquete de actualización automática, se realiza la instala‐ ción controlando cualquier incidencia que pueda producir‐ se de manera que el sistema quede completamente esta‐ ble aunque no haya podido completarse la instalación.      ERPagro  ofrece  también    a  sus  clientes  la  posibilidad  de  realizar adaptaciones al software de forma completamen‐ te personalizada, así como la publicación de servicios que  permitan  integrar  otros  módulos  externos  al  ERP  con  él  mismo. 


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ENTREVISTA A CLIENTE  “CON LOS SERVICIOS DE HISPATEC CONOCEMOS EL DESARROLLO DE LA  EMPRESA AL DÍA”  Bernardo Moreno Domínguez, Gerente de Frutas de Odiel. 

Futas del Odiel es una empresa que se consti‐ tuyó  en  el  año  2.002  por  socios  agricultores  con una dilatada experiencia en el sector de la  fresa.  El  principal  objetivo  que  se  marcó  este  grupo  de  socios  fue  conseguir  la  capacidad  productiva  que  permitiera  a  esta  empresa  acometer  la  comercialización  con  posibilidad  de crear marca y volúmenes importantes.    Actualmente,  disponen  de  unas  instalaciones  que  ocupan   una  exten‐ sión  de  4.000  metros  cua‐ drados  en  la  localidad  onubense  de  Moguer,  do‐ tada  con  las  últimas  tec‐ nologías  para  envasado  y  frío,  y  con  una  capaci‐ dad  de  6.000  toneladas  de  fresa  en  fres‐ co.  Para  esta  campaña,  tienen  en  producción  una  superficie de 75 Hectáreas, y ofrece trabajo a unas  400  personas,  repartidas  entre  el  campo  y  la  cen‐ tral manipuladora. Su gerente es Bernardo Moreno  Dominguez.    ¿Qué  relación  mantiene  Frutas  del  Odiel  con  las  tecnologías de la información?  Las Tecnologías de la información agrupan un con‐ junto  de  sistemas  necesarios  para  administrar  la  información y, especialmente, el ERP y los disposi‐ tivos  hardware  necesarios  para  convertirla,  alma‐ cenarla,  administrarla,  transmitirla  y  encontrarla.  Mantenemos una relación constante y de reciclaje  permanente con las tecnologías de la información.  Realmente, son ellas las que en un sector tan diná‐ mico  y globalizado como este nos permiten tomar  el pulso a los diferentes mercados en tiempo real, 

“Operamos con importantes  cadenas de toda Europa, no  podemos escatimar  esfuerzos ni inversión en  tecnología de la  Información”  y  de  este  modo  operar  con  la  máxima  rapidez,  optimizando  nuestra gestión.    ¿Cuáles  son  las  estrategias  de  Frutas  del  Odiel  para  el  cultivo  de la fresa y para otros cultivos  alternativos?  Intentamos  adaptar  nuestras  estrategias  productivas  a  la  de‐ manda  de  nuestros  clientes,  manteniéndonos  al  día  en  cuan‐ to a diferentes variedades y nue‐ vos  sistemas  de  producción  se  refiere,  tales  como  cultivos  hidropónicos,  etc.  Asimismo,  tenemos  im‐ plantados  protocolos de gestión  de buenas practi‐ cas agrícolas en las fincas, incluyendo la trazabilidad.  Aparte de  las 75  Has.  de    fresas,  disponemos  de  15  Has de frambuesas, y este año comenzaremos plan‐ tando 10 Has. de arándanos, con el objetivo de llegar  en los próximos dos años a las 50 Has.    ¿Qué demandan los clientes de su empresa?  Un  riguroso  control  del  producto  desde  su  planta‐ ción hasta su recolección, manipulación y comerciali‐ zación. Los clientes saben que nuestras instalaciones  disponen  de    sistemas  de  gestión  implantados  para  las certificaciones ISO 9001 e ISO 14001 de calidad y  medioambiente,  para  manipulación  y  envasado  de  fresas,  así  como  numerosos  y  rigurosos  controles  internos  de  calidad,  antes  de  la  expedición  del  pro‐


ducto  y  durante  el  transporte,  mediante  sistemas   digitales que controlan diferentes parámetros de la  mercancía,  durante  el  trayecto,  hasta  su  destino  final.  Por  supuesto,  todo  ello  acompañado  de  un  producto  de  máxima  calidad.  Todo  lo  anterior  no  sería  posible  sin  las  adecuadas  herramientas  in‐ formáticas.    ¿Cuáles  son  las  necesidades  y  demandas  de  sus  clientes en tecnologías de la información?  Simplemente  atendiendo  las  actuales  normativas  europeas de etiquetado, envasado, y manipulación  son  tan  numerosos  los  diferentes  parámetros  con  los que operamos de manera diaria y continua, que  sería  imposible  realizar  un  trabajo  correcto  si  no  contáramos  con  las  actuales  tecnologías  de    la  in‐ formación.  Herramientas  informáticas  de  gestión  que  facilitan  todos  estos  procesos  convirtiéndolos  en rutina.  Operamos con importantes cadenas de toda Euro‐ pa, no podemos escatimar esfuerzos ni inversiones  en  tecnología  de  la  información.  Tenemos  que  adaptar nuestros sistemas a sus necesidades y de‐ mandas, estar a su altura y ofrecerles toda la infor‐ mación  que  requieren.  Por  ello,  tan  importante  como una buena cámara frigorífica es una buena y  completa  tecnología  de  hardware  y  software  que  permita  operar  con  múltiples  clientes  adaptándo‐ nos a sus necesidades.    ¿Qué  experiencia  está  teniendo  con  los  servicios  integrales diseñados por Hispatec  y con su ERP CERCO?  Los servicios integrales diseña‐ dos  por  Hispatec  posibilitan  conocer  el  desarrollo  de  la  empresa  al  día  en  todas  sus  áreas:  administrativa,  produc‐ tiva y comercial.  Disponemos de la información  necesaria, ordenada de mane‐ ra  adecuada,  permitiéndonos  mantener  el  pulso  tomado  a  nuestra  gestión  en  cada  mo‐

mento. Conocemos costos, gestionamos mejor nues‐ tros  almacenes,  administramos  de  manera  eficiente  nuestros  recursos  y  operamos  en  tiempo  real  con  nuestros clientes, en cuanto a envíos, pedidos, con‐ trol de cobros, etc.  Aun no explotamos al máximo el ERP CERCO implan‐ tado en nuestra empresa, pero podemos decir por la  experiencia que tenemos en este sector, que hoy por  hoy  es  el  más  completo  que  existe  para  una  activi‐ dad como la nuestra. Así como la seguridad que su‐ pone para nuestra empresa el saber que existe todo  un  equipo  técnico  detrás  que  soluciona  las  inciden‐ cias  de  inmediato,  y  sobre  todo  nos  da  garantía  de  continuidad.     ¿Qué  beneficios  ha  obtenido  su  empresa  con  este  cambio  de  estrategia  en  las  tecnologías  informáti‐ cas de cara a sus clientes en Huelva?  Hemos  avanzado  enormemente  en  cuanto  a  una  gestión eficaz se refiere, repercutiendo en un mejor  servicio  a nuestros clientes y una significativa reduc‐ ción de tiempo y costes operativos y administrativos.  Aun  así,  hemos  de  continuar    innovando  en  tecno‐ logía  y  ya  estamos  estudiando  informatizar  todo  el  proceso  de  trazabilidad  de  la  central  con  aplicacio‐ nes  realizadas  a  medida  por  Hispatec,  pudiendo  de  esta forma automatizar la totalidad del proceso des‐ de la plantación hasta el consumidor. En esta época  no estar a la altura de las circunstancias y necesida‐ des supone quedar fuera de mercado. 

“Con CERCO hemos avanzado en  cuanto a gestión eficaz, repercutien‐ do sobre nuestros clientes” 


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Revista Hispatec 16