Page 1

ノカル新聞

2013.2

Cafe Noccal

070-6533-8863

こんにちは!カフェノカルは木金土のみ営業している隠れ家的カフェです。というか隠れちゃったカフェ。 こだわりのスペシャルティコーヒーとお豆腐マフィンの専門店です。イベントなどの出張珈琲屋さんや珈琲教室も 承っております。よろしくお願いします。さて、今月もみなさまにとって素敵な月でありますように♪ Vol.14

数量限定 珈琲 <バレンタインブレンド>

限定マフィン <いちご> 牛乳、バター、卵、白砂糖を使用していないお豆腐の

すっきり飲み易くコクと苦味が広がるブレンドです。きりっとした苦味が

マフィン。 今月はイチゴのマフィンです。

広がりますが、後味がとてもまろやかなガテマラが効いております。この

旬のイチゴをフレッシュなまま生地の中に練り込み

ブレンドを楽しみながらあまーいチョコレートを頬張るとそれはもう素敵

ました。生地となじんでほんのり甘くしっとりと

なハーモニーを奏でてしまいますよ。大切な人からもらった、または自分へ

した焼き上がりです。珈琲との相性もぴったり♪

のご褒美のチョコレートのお供に是非どうぞ♡

<ワークショップ> 珈琲教室

☆ご予約は店頭、電話、mail にてお待ちしております♪

本格的な珈琲をお家でも楽しめます♪

<2 月>

9:30∼10:30

<3月>

9日、23日以外の

美味しい珈琲の基本と kono 式でのハンドドリップを

16日、30日以外の

金曜、土曜日に開催。

丁寧に学べます。普段お使いのコーヒーポットがあれば

金曜、土曜日に開催。

お持ちください。

講師:ノカル店主

松田啓美

<講座内容> step1

基礎

美味しいコーヒーとは。ドリップの基礎知識と実技(マフィン付き

step2

基礎強化

珈琲豆ができるまで。 ドリップ強化(マフィン付き

2000円)

2000円)

step3

応用

ドリップを応用したアレンジメニュー

step4

ブレンディング

ブレンドの基本。お好みのブレンドを作ります。(マフィン付き

step5

マフィン講座

珈琲と相性ピッタリ、当店のお豆腐マフィンを作ります。(珈琲、試食とお持ち帰りマフィン付き

<日曜日の珈琲教室> OLIVE

日時

2月17日

(地下鉄鶴舞線

3500円)

平針駅より徒歩5分)

3月31日 OLIVE

①13:30∼14:30 (オリーブ)

②15:30∼16:30

名古屋市天白区平針2丁目1009番地平針ビル2F

旬の素材を使ったお豆腐マフィンです♪

<2月> 9日

3000円)

3000円)

平針駅近くのカルチャースクールで日曜日の教室開催中♪

開催場所

マフィン教室

季節に合わせたアレンジメニューを作ります。(マフィン付き

9:30∼10:30

<3月> 23日(土)

16日(土) 30日(土)

講師:松田 啓美 レッスン料:3500円 (試食用、お持ち帰り用マフィンと珈琲付き)

<店主のつぶやき> みなさま、こんにちは。1月がものすごいスピードで駆け抜けていきました。この調子ではもうすぐお正月ですよ。さて、2月も悔いが残らないように楽しく 過ごしていきましょう!店主の気まぐれな趣味、ランニングは寒いのでおサボり中。でも何事も目標を持つことが大切!ということで急遽、またマラソン大会に 出場することにしました∼。これは友人と食事をしている時についノリで決めてしまいました。前回と同じく10km マラソンです。でも今回は制限時間が1時間5 分、前回の自己タイムは1時間12分。なんとかせねば。無事に完走できればと思います。さて、ノロの次はインフルエンザが流行!お気をつけくださいませ。

<ナースの豆知識

インフルエンザについて>

潜伏期間は1∼3日。38℃以上の高熱やかぜに似た症状があらわれます。かぜとの違いは突然の悪寒 と高熱。診断は粘膜検査15分程でつきますが、発熱し12時間以内の場合まだウイルスがあまり増 えていないので陰性になることがあります。熱が出た翌日に検査をするのがおすすめです。しかし、 一般的に48時間をすぎるとインフルエンザの治療をしても意味がないといわれていますので、それ までには検査が必要です。感染力は約1週間。飛沫感染のため、マスクをして、人ごみや乾燥した 環境は避けるなど感染予防に努めましょう。小児は一旦発熱がおさまってから再び体温が上昇するこ とがあります。また1∼5才に多くみられる要注意な合併症は急性脳症で高熱でけいれんや意識障害 を伴います。意味不明なことを言ったり、嘔吐をしたり「いつもと違う」と感じたときは要注意です。 発熱は体の防御反応で、ウイルスの増殖を抑える働きをしているので苦痛でなければそのまま様子を みる方が良いと言われています。薬を使用する場合は優しい解熱鎮痛剤(アセトアミノフェン) を内服します。体力づくりと予防対策と美味しい珈琲で!インフルエンザを吹き飛ばしましょう♪

日進 市赤 池町 箕の 手 2-754 松田 珈琲 工房

Cafe Noccal

ノカル新聞2013年2月号  

今月はバレンタインブレンドと苺マフィンです♪

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you