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Editorial
Caros leitores, desejamos a todos um Feliz Natal e um Ano Novo repleto de Alegrias
Centro - Florianópolis
“Um clima de sonho se espalha no ar Pessoas se olham com brilho no olhar A gente já sente chegando o Natal É tempo de amor, todo mundo é igual
Hippo Pedra Branca - Rua da Universidade, 346 Loja 21 Pedra Branca - Palhoça SC Hippo Coqueios - Av. Desembargador Pedro Silva, 2392 Coqueiros - Florianópolis - SC Telefone - 48 3212.6600
Os velhos amigos irão se abraçar Os desconhecidos irão se falar E quem for criança vai olhar pro céu Fazendo pedido pro velho Noel
Hippo Alvim - Rua Almirante Alvim, 555 Centro - Florianópolis
Hippo Lamego - Rua Almirante Lamego, 761
Delivery: 4007.2204
Se a gente é capaz de espalhar alegria Se a gente é capaz de toda essa magia Eu tenho certeza que a gente podia Fazer com que fosse Natal todo dia
A revista Hippo é uma publicação da Editora Sul Publicações Ltda.
Um jeito mais manso de ser e falar Mais calma, mais tempo pra gente se dar Me diz porque só no Natal é assim Que bom se ele nunca tivesse mais fim
Comercialização: Editora Sul Publicações Ltda. mhelenasj@hotmail.com Maria Helena José (48) 99998 6737 Editora Responsável: Maria Helena José Planejamento e Concepção do Projeto: Maria Helena José Revisão de Texto: Cleusa Iracema Pereira Projeto Gráfico: Larissa Harsteln Impressão: Tipotil
Que o Natal comece no seu coração Que seja pra todos, sem ter distinção Um gesto, um sorriso, um abraço, o que for O melhor presente é sempre o amor” Roupa Nova – Natal Todo Dia Desejamos-lhe uma ótima leitura!
Sumário
|14| |22|
|29| |32|
Produtos em Destaque
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Clientes HIPPO Alimentos Especiais hippo
|08| |11|
Palavra do Chef Receita Cliente HIPPO
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Matéria de Capa Nutrição HIPPO
|16|
Momentos HIPPO Meio Ambiente
|22|
Saúde e Bem-estar
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Tendência
|29|
Entretenimento
|32|
|14|
|21|
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Produtos em Destaque Cava Flocs Espanha
Fresco, intenso e vital. Flocs Rosé destaca-se pelo seu marcado caráter frutado e uma sutil complexidade, graças ao seu envelhecimento de 11 meses em garrafa, o que lhe confere um final de boca longo e redondo. Variedades: Pinot Noir e Garnacha A cava Brut é excepcionalmete feita a partir da fusão cuidadosa de quatro variedades e um longo envelhecimento em garrafa, com mínimo de 15 meses. Variedades: Xarel-lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay.
Presunto HACIENDAS Serrano O jamón serrano feito nas zonas montanhosas, onde há as condições ideais para curar perfeitamente o jamón a seco. Na Espanha, ambiente de serra com 700 metros acima do nível do mar, seguramente existirá uma larga tradição de curar o jamón. Antigamente, nos povoados, cada família tinha pelo menos um animal, que assegurava uma reserva de proteínas para um ano e uma fonte adicional de renda, graças ao domínio dos métodos de curar e favorecidos pelas condições naturais. No entanto, como conseqüência das mudanças econômicas e demográficas, a produção doméstica se converteu gradualmente em exportação para mundo, que converteram a Espanha no maior produtor mundial de jamón curado.
Cerveja Baltika Rússia
A Baltika começou a produzir sua cerveja sem álcool em 2001. A Baltika 0 tem um sabor suave com um aroma de malte agradável e, idealmente, corresponde ao estilo de cerveja clássico. A cerveja Baltika Weiss Zero Álcool é uma clássica cerveja de trigo. Chegaram também as Baltikas 2, 5 ,6 e 8. Experimente estas novidades!
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Café Bicafé Portugal
Nascida em 1974, a BICAFÉ é uma multinacional portuguesa especializada na arte do café expresso português, intenso e com caráter. Desde a importação do café ainda verde, passando pela torrefação, desenvolvimento de blends, comercialização até à distribuição, a BICAFÉ faz uso do seu know-how para apresentar um portfólio de produtos de qualidade superior. Cápsulas compatíveis com as máquinas Dolce Gusto e Nespresso.
Chocolate Goplana Polônia
A famosa marca polonesa Goplana conquistou o mundo com os seus chocolates finos. A linha de chocolates Goplana pertence ao grupo COLIAN, um dos grupos empresariais mais importantes da Polônia na fabricação de chocolates e doces, com 7 fábricas (localizadas na Polônia, Inglaterra e Escócia), um portfólio de 200 produtos e exportações para mais de 80 países no mundo. Desde 1912, ela atua na produção de chocolates gourmet, com incrível recheio de vários sabores.
Bebida Vegetal Scotti Itália
Aproveite Bebida Vegetal Scotti, em cada momento do dia, para um café da manhã leve, experimente-o com café, chã ou cacau, ou com cereais, como uma bebida refrescante, na culinária, como ingrediente para o preparo de molhos, pudins, cremes e sobremesas finas. Se você quiser uma bebida mais leve e de fácil assimilação Scotti é a solução ideal. Não contem proteína do leite de vaca e, por conseguinte, também é adequado para o caso de intolerância ao leite devido à diminuição fisiológica da atividade enzimática que pode ocorrer com o avanço da idade.
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Clientes Hippo
Jaqueline Gomes Selva, Odilene Varela, Maricelia Gesser e Rosa Maria de Oliveira Luz.
Luiz Carlos Nunes e Leila.
8 • revista HIPPO
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Renato Gasparino e Claudia.
Rubens Carlos Pereira Filho e Claudia.
Paulo Orofino e Flavia.
Suse Machado Ramos, Michele Gindri Vieira e Claudia Cristina Dias Nass.
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Alimentos Especiais Hippo
Tatiane Souza, integrante da equipe de nutrição Hippo, elaborou uma receita com maionese de linhaça muito saudável como sugestão para as ceias de Natal e ano-novo.
SALADA TROPICAL INGREDIENTES
w 1/2 abacaxi picado w 1 peito de frango w 1 alface americana w 1 vidro de palmito picado w Gergelim preto e branco a gosto w Sal a gosto Modo de preparo
Cozinhe o peito de frango em água com sal e desfie. Forre um refratário com folhas de alface e reserve. Coloque o peito de frango, o abacaxi picado, o palmito e as folhas de alface em uma vasilha grande e misture bem.
MAIOSNESE DE LINHAÇA INGREDIENTES
w 1/2 xícara de farinha de linhaça w 1/2 xícara de água filtrada w Suco de 2 limões w 1 xícara de azeite de oliva extravirgem w Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de preparo
Cubra a farinha de linhaça com a água e deixe de molho até que fique com a consistência de clara de ovo. No liquidificador ou processador, bata todos os ingredientes até formar um creme e acerte o sal e a pimenta. Dica: sirva o molho à parte.
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Palavra do Chef
Chef
VilmarTurnes
É Natal novamente e, com ele, ressurgem todos os símbolos da tradição natalina: a árvore de Natal é montada, as guirlandas enfeitam as portas e as janelas, as velas são acesas, enfim, a cidade toda se enfeita com luz, e o clima de Natal toma conta das pessoas. A noite de Natal é coroada com a ceia, por uns, à meia-noite, por outros, mais cedo, mas todos, de uma forma ou de outra, comemoram essa data com um jantar feito especialmente para a família. Você sabe a origem da ceia de Natal? Conforme consta da literatura, há centenas de anos, os europeus deixavam as portas de suas casas abertas no dia de Natal para que os peregrinos e viajantes entrassem e, junto com a família, confraternizassem nesse dia, daí surgiu o costume de o Natal ser uma data de confraternização entre amigos e familiares. O prato clássico servido no Natal é o peru. O consumo dessa ave se originou nos EUA, onde, geralmen-
Em tempo de Confraternização te, é um prato tradicionalmente servido no Dia de Ação de Graças, que é uma data importante para os americanos. Essa tradição veio para o Brasil e foi incorporada ao Natal. A ceia de Natal do Hippo contempla todos os sabores e gostos. Trabalhar com produtos diferenciados e de primeira qualidade, associados às técnicas corretas de elaboração, faz todo o diferencial. Além dos pratos tradicionais, formados por ingredientes como as aves próprias para o natal que se apresentam na atualidade em varias versões, como desossadas, recheadas ou até as que vão ao forno congeladas, o Hippo agrega ao cardápio outros itens, como sobremesas, harmonizando perfeitamente com os pratos salgados. Conheça o cardápio do Hippo para as ceias de Natal e ano-novo e faça sua reserva. O Hippo terá o prazer de atender você e sua família.
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Carolina Ducker
14 • revista HIPPO
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Apaixonada por doces desde pequena, quando via sua avó Dilza Dücker na cozinha, Carolina Ducker lembra dos momentos mágicos e passou a cozinhar para sua filha Valentina. Tudo começou como uma brincadeira de criança e virou paixão pela culinária. Nasceu, então, a My Petit Sweet (@mypetitsweet), com produtos selecionados e muito amor. Entusiasmado pelo dom da filha, o pai construiu uma cozinha gourmet, e Carolina se profissionalizou. Uma receita muito apreciada por Carolina é o crème brulée, que ela oferece nesta edição aos clientes Hippo.
CRÈME BRULÉE Ingredientes
w 6 gemas w 60 gramas de açúcar w 450 ml de creme de leite fresco w 100 gramas de queijo mascarpone w Sementes de uma fava de baunilha ou 10 gotas de essência. Modo de preparo
Em uma vasilha de vidro, misture as gemas e o açúcar, utilizando o fouet, até que fique firme. Coloque o creme de leite fresco, o queijo mascarpone e a baunilha numa panela e aqueça até quase ferver. Tire a panela do fogo e adicione, aos poucos, o creme à mistura de gemas, sem deixar de mexer. Coloque um pano embaixo da vasilha de vidro para ela não dançar. Coloque em potinhos de cerâmica, deixando aproximadamente um dedo de espaço. Leve ao forno preaquecido a 150 OC por 30 min. Espere esfriar e deixe na geladeira por pelo menos 1 hora (para criar uma textura em cima). Polvilhe cada potinho com açúcar de confeiteiro (uma camada não muito grossa) e alise com os dedos. Use, então, um maçarico para queimar o açúcar. Pronto!
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Matéria de Capa
16 • revista HIPPO
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Ceia e confraternização com sabores especiais
As festas de fim de ano estão se aproximando e chegou a hora de pensarmos no momento mais aguardado: a ceia. Reunir a família e amigos é uma tradição que traz o verdadeiro espírito natalino e devemos organizar tudo com muito amor e carinho.
Hoje, com todas as informações e dicas de profissionais ao nosso alcance e a facilidade de encontrarmos no mercado diversos produtos de qualidade, organizar uma ceia incrível não é problema. Os chefs estão a postos, oferecendo receitas e sugestões, seja na televisão, nas redes sociais ou até mesmo no local onde as compras são realizadas. Muita coisa mudou desde a época em que mães e avós comandavam a cozinha. Opções e serviços são também oferecidos para dar qualidade e praticidade ao preparo dos pratos. Mas não esqueça de dar um toque especial a esse momento, utilize louças que deem charme às refeições que serão servidas e que darão a impressão de que tudo saiu direto do seu livro de receitas para a mesa. Isso vale também para ocasiões especiais. O Natal e o Ano Novo são momentos de confraternização, e cada um desses eventos tem suas próprias características. Mas o que eles devem ter em comum? Música legal, drinks incríveis e boa comida. Todo o resto é consequência. A festa de réveillon marca um novo início e, portanto, até a comida tem um simbolismo, e a culinária permite criar e combinar vários sabores na hora de montar a ceia.
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Para quem busca sabores especiais, exclusividade e praticidade, a equipe de chefs do Hippo elaborou um cardápio de ceias ideal para reunir a família e surpreender em cada momento. Com ingredientes nobres e selecionados, o cardápio conta com diversas opções de entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas diferenciadas. Conta também com pratos e sobremesas para quem possui restrições alimentares, com opções sem glúten, sem lactose, sem açúcar e também veganas. Para conhecer o cardápio completo e garantir sua encomenda, passe em uma das lojas, acesse hippo.com.br ou ligue para 4007-2204.
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20 • revista HIPPO
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Nutrição Hippo Ana Lúcia Corrêa Nutricionista CRN10-712
Seguem algumas estratégias eficazes para se manter bem nos eventos de fim de ano e curtir com prazer o que estes nos proporcionam. 1. Mantenha a hidratação, não esqueça de ingerir água, sucos naturais, água de coco, para não sentir sede e descontar nas bebidas açucaradas e alcoólicas, que roubam nossa energia. Durante todo o dia e no momento da descontração, a hidratação é peça-chave. 2. Carregue na bolsa os lanches intermediários para não ficar muito tempo sem comer e a fome se instalar. Algumas opções de lanches são castanhas, amêndoas, avelãs, nozes, amendoim e frutas secas, como damasco, ameixa-preta e uva-passa, que, além de saciar, devido à quantidade de gorduras boas, contêm micronutrientes que favorecem o metabolismo. 3. Experimente o cardápio mais leve. Palmito, cogumelos, pepino, ovo de codorna e queijos brancos são saudáveis e podem compor uma saborosa tábua de frios. 4. No momento de brindar, não se condene, desfrute e logo retome os hábitos, caprichando no poder dos alimentos desintoxicantes, como laranja, abacaxi, couve e brotos. 5. Para dar uma estimulada na digestão, você pode consumir chás como de hortelã, macela, gengibre, alecrim e camomila. 6. Quando ganhar chocolates ou outras guloseimas, procure dividir com os amigos e familiares para não exagerar nas porções. 7. O exercício físico é um grande aliado, quando não sobrar tempo para a academia, busque se movimentar caminhando ou praticando algum lazer ativo, como levar o cachorro para passear, subir escadas, jogar frescobol, vôlei e outras atividades que ofereçam prazer e aumentem o gasto calórico. 8. Celebre o ano que passou e o ano-novo aproveitando o momento e a companhia daqueles que lhe fazem sorrir e nutrem seus sonhos.
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Momentos Hippo
Natal Solidário
22 • revista HIPPO
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Doar-se. Cada vez mais torna-se necessário entendermos que não nascemos completos, somos seres que dependem de trocas. E por todas as fases de nossas vidas, trocas são feitas para nos compor, e da mesma forma, algumas coisas devem sair porque são necessários a outras pessoas. Doar-se significa devolvermos aos outros o que nos foi dado, sejam gentilezas, sorrisos, ações, um abraço. E quem já experimentou essa sensação sabe o quanto é gratificante. Como uma tradição em todos os finais de ano, o Hippo deseja levar o espírito natalino para quem mais precisa. Para isso, irá doar 1% do total da venda dos produtos que estão nos encartes de ofertas nos meses de novembro e dezembro. Para ajudar é simples: comprou, ajudou!
As doações serão realizadas no mês de janeiro de 2019 para as seguintes instituições:
Asilo Irmão Joaquim Fundada em 1902, localiza-se na Av. Hercílio Luz, no centro de Florianópolis. O Asilo Irmão Joaquim é uma instituição filantrópica que dá assistência a idosos carentes que antes moravam nas ruas, abriga pessoas com 60 anos ou mais, de ambos os sexos e depende, também, da colaboração da sociedade civil e dos órgãos públicos para sua manutenção. Asilo Irmão Joaquim Av. Mauro Ramos, 901 - Centro, Florianópolis - SC, 88020-301 | (48) 3222-7544
Asilo Casa Santa Maria dos Anjos
Criado em 18 de junho de 1995, o Asilo tem atendido diversos idosos do Estado de Santa Catarina, entre eles, idosos que foram vítimas de maus tratos e/ou abandono por parte de familiares. Atualmente o asilo é administrado pela Ação Social da Paróquia Senhor Bom Jesus de Nazaré em Palhoça. A instituição depende da colaboração e solidariedade de todos para continuar seu trabalho. Casa Santa Maria dos Anjos R. Padre João Batista Réus - Caminho Novo, Palhoça - SC, 88132-300 | (48) 3242-2478
Os Lares são instituições sem fins lucrativos, destinadas ao apoio e acolhimento de idosos, na maioria das vezes sem família/conhecidos, proporcionando a eles moradia, alimentação, cuidados, higiene, conforto e carinho. As necessidades são muitas e você também pode contribuir, seja com doações ou até mesmo com o seu tempo. Toda ajuda é necessária e será muito bem-vinda!
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Meio biente Am
Presente de Natal:
Incentive a sustentabilidade e a doação Dr. Sylvio Renan – Blog do Pediatra
Época também é de Natal e festas de fim de ano, e, ao presentear, vale a pena incentivar a doação de brinquedos e também começar a ensinar os baixinhos sobre os aspectos de sustentabilidade que podem ser incluídos, principalmente nesse período do ano. Hoje, os presentes podem figurar em diversas categorias, entre o útil e o fútil, o prioritário e o desnecessário, e com isso cada um insere, em seu meio novos paradigmas. Não é fácil mudar atitudes de uma hora para outra. Mas pensar em presentes sustentáveis ou fazer doações de brinquedos que já não têm mais uso são aspectos que podem contribuir também na formação ética, moral, mental e social de nossas crianças . Se a criança não utiliza um brinquedo por um determinado tempo, às vezes até por meses ou até mesmo anos, isso indica que ela perdeu o interesse e/ou o encanto por ele. Enquanto isso, no Natal, milhares de crianças aguardam todos os anos algum brinquedo novo. Ainda que não seja exatamente "novo", traz sempre uma novidade: a sensação de experimentar algo que nunca se viu, a que nunca se teve acesso. Nesse processo, algumas práticas têm dado certo, como a 'produção' de brinquedos pela própria criança, e a confecção de jogos lúdicos (e, certamente, não eletrônicos), por exemplo. Ao mesmo tempo, o incentivo à doação de brinquedos pode ensinar mais sobre questões como compartilhamento, sociabilidade e caridade.
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Saúde e Bem-estar
Tratamentos em alta no verão
Celulite e flacidez
A pele dos braços, interno de coxa e áreas com celulite podem ser tratadas com sculptra. Um bioestimulador de colágeno que é injetado no local de flacidez ou na pele com aspecto casca de laranja. Com 3 sessões, em intervalos mensais é possível ter de volta uma pele firme e lisa. O tratamento também é usado para tratar a flacidez da barriga, melhorando o umbigo “triste”, caído.
Manchas
Para quem sofre com manchas e escurecimento da pele no verão, pode recorrer ao Spectra Laser Toning, um laser que clareia a pele sem machucar, por isso pode ser feito na estação mais quente do ano. Deve-se associar o uso de protetor solar e cápsulas de uso oral para clareamneto da pele. Além de deixar a pele mais clara, esse tratamento deixa a pele iluminada e com viço.
Gordura Localizada
O Coolsculpting, é a criolipólise desenvolvida em Harvard que congela a gordura e permite perda, em média, de 25% após uma sessão. A máquina conta com vários tamanhos de ponteiras, permitindo desde o tratamento de abdome até áreas mais delicadas como queixo e gordura do joelho.
Pele desidratada
O Hydrafacial é um aparelho que além de promover limpeza da pele, removendo cravos e fazendo um peeling leve a base de ácido glicólico, hidrata a pele com aplicação de ácido hialurônico tópico. Após uma sessão a pele fica renovada e com aparência saudável.
DRA. MARIANA TREMEL BARBATO CRM/SC 10877 / RQE 6741 ClÍnica Barbato (48) 3223-6891 | 99933-7000 Rua Ferreira Lima | 238 | 6º Andar
Rosto “derretido”
Com o passar dos anos perde-se o volume e sustentação da face, com a técnica de MD codes é possível fazer um lift facial sem cirurgia, apenas aplicando o preenchedor a base de ácido hialurônico de diferentes densidades/consistência em pontos estratégicos da face.
Pescoço
A pele do pescoço precisa receber atenção especial, a flacidez pode ser tratada com ultrassom microfocado, que age na musculatura do pescoço criando pontos de coagulação e estimulando colágeno. Com apenas uma sessão é possível estimular colágeno na região e rejuvenescer o pescoço.
Perda de contorno facial
Os fios de sustentação a base de ácido polilático (Sutura Silhouette), permitem a melhora do contorno facial e estímulo de colágeno, sustentando o rosto. O procedimento é feito em consultório e pode ser usado para definir o contorno da mandíbula que vai sendo perdido, bem como é usado para reposicionar estruturas e firmar a pele.
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Tendência
Mãos Arteiras
Mãos Arteiras é a união da arte contemporânea, autoral e o amor ao feito à mão. Cinco artistas envolvidas com esse mundo apaixonante e único!
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A idealizadora do projeto foi Sandra Pereira, que uniu cinco artistas autorais que aceitaram de imediato a ideia. O quinteto é composto pelas artistas: Sandra Pereira, Adriane Broilo, Telmelita Senna, Gianne Becker e Adriana Berkenbrock. A primeira edição do Mãos Arteiras ocorreu na Casa Formidabile e deu tão certo que foram convidadas a realizar a segunda edição da Mostra. Este é um projeto que não pode parar e já estamos planejando a terceira Mostra, diz Adriane Broilo. Nossos encontros são sempre no Hippo Supermercado, regado a um delicioso café, onde discutimos as ideias e desfrutamos de um lugar aconchegante, porque faz parte do nosso dia a dia estar em um lugar que tem os mesmos pilares do Mãos Arteiras, que valoriza o sustentável e a qualidade. Pensamos muito no empreendedorismo feminino e queremos mostrar que sim, é possível desenvolver a arte em Santa Catarina de forma consciente, sustentável e global. Agradecemos sempre a todos os clientes e amigos que valorizam e curtem nosso trabalho, incentivando a arte. Temos em comum o amor pelos trabalhos manuais e a certeza de que o fazer artesanato significa reunir sentimentos, sensações e histórias em cada produto que criamos.
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Entretenimento
Ballet Juvenil
de Florianópolis alcançando carreira internacional O Ballet Juvenil de Florianópolis, grupo de dança clássica moderna e contemporânea, criado em 2006 por Patricia Sardá, do Studio Cena de Dança, e dirigido por Patricia Lemos Sardá e Jorge Luza, foi aprovado através do Prêmio Arte em Cena, na seletiva Valentina Koslova International Ballet Competition 2018/19, que ocorreu entre os dias de 19 e 21/10/2018 em Barueri/ SP, com as alunas Mariana Tyska Peroni, Milena Lopes Marafioti Martins, Isabela Cabral Saqueti, mais as coreografias de conjunto Storm, de Jorge Luza e Perfume, de Patricia Sardá, para a final mundial que acontecerá na cidade de Nova Iorque, EUA, em março de 2019. Outros prêmios especiais alcançados pelo grupo nesta competição foram: Isabela Cabral Saqueti, de apenas 12 anos, ganhou um figurino, à sua escolha, concedido por Andréa Delgado, e também um arranjo de cabelo, concedido por Lydia Maria Arte em Ballet, por ter sido escolhida a melhor solista do Prêmio Arte em Cena. Isabela ganhou também o prêmio de primor técnico, artístico e físico, que significa a melhor bailarina de todo o festival, compreendendo, entre todos os participantes de 11 a 26 anos, e ganhou também a maior nota, com média 10,0, na sua categoria, Youth (infantil). A coreografia clássica Perfume, de Patricia Sardá, ganhou o melhor Conjunto, com média 9,9. Já no mês de novembro, o grupo participou também do X Encad, Encontro Catarinense de Dança, e mais uma vez ganhou inúmeros prêmios e classificações. Dez coreografias obtiveram classificação, sendo quatro delas em primeiro lugar, quatro em segundo e duas em terceiro lugar. O que mais surpreendeu, porém, foram as premiações especiais: Melhor Bailarina do festival: Isabela Saqueti, de apenas 12 anos, arrebatou o prêmio “Minibaby”, no valor de R$ 1000,00 reais. Melhor bailarino do festival: Lucas Flygare. Valor de R$ 1000,00 reais.
32 • revista HIPPO
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Isabela Saqueti em Paquita! Primeiro Lugar e prêmio de melhor bailarina do Festival IX Encad!
Bolsa de 50% para todo o elenco da coreografia Perfume no curso Mostra Dança em São Paulo, em janeiro de 2019. Bolsa de duas semanas no Summer do Joffrey Ballet School de Nova Iorque, no valor de U$ 6000,00 dólares para Matheus Linke. E o prêmio mais importante do festival, única vaga para participar da semifinal europeia no IX Certamen Internacional de Dansa da Ciutat de Barcelona para Isabela Saqueti! “Estamos muito felizes e orgulhosos! Felicidade que não cabe no peito e palavras não expressam os sentimentos de gratidão a todos os envolvidos, de felicidade, orgulho e satisfação!”, comenta Patricia Sardá. Porém, os custos para o grupo conseguir viajar a Nova Iorque e Barcelona são altos, os 21 integrantes do Ballet Juvenil de Florianópolis estão, de várias formas, tentando conseguir apoio financeiro, vendendo rifas, realizando espetáculos e vendendo camisetas. Além disso, fizeram também uma vaquinha on-line, onde é possível a qualquer pessoa fazer sua doação, se assim desejar. O link para a nossa vaquinha on-line é o seguinte: vaka.me/ar9qxr Nossos Links: www.facebook.com/balletjuvenildeflorianopolis www.facebook.com/studiocenadedanca patriciasarda7.wixsite.com/studiocenadedanca www.premioarteemcena.com.br vkibc.org Vale ressaltar que, desde sua criação, em 2006, o grupo sempre participou de inúmeros festivais de dança, nacionais e internacionais, e obteve classificação em todos os eventos participados.
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Entretenimento
Mercados de Natal tradição europEia
Esta é época do ano que aquece nossos corações! E olha que não é o verão brasileiro que faz isto, mas sim a magia do Natal. Mesmo com o clima quente, adotamos a versão gelada da decoração em função da neve, comum nessa época do ano, no hemisfério Norte.
Por Naise Vicentini Roglio, Conceito Viagens @conceitoviagensfloripa
34 • revista HIPPO
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Não é difícil despertar o interesse em conhecer o Natal no inverno de verdade, tomando chocolate quente e comendo as delícias natalinas nos Estados Unidos ou em algum país da Europa, por exemplo. A companhia de cruzeiros boutique Uniworld, que navega pelos rios europeus, tem uma saída especial para visitar os mercados de Natal, tradição em países como Áustria, Alemanha e França. O mais antigo bazar do gênero de que se tem notícia é o Krippenmarkt, de Viena, que começou em 1298. Com a comodidade da viagem a bordo de um barco de luxo e sistema all-inclusive de refeições e bebidas, a navegação pelo Rio Danúbio une as cidades de Viena, na Áustria, a Nuremberg, na Alemanha (ou vice-versa). São oito dias inesquecíveis! O exclusivo roteiro Taste of Christmas permite aos passageiros conhecer locais e degustar sabores surpreendentes. Entre eles, a encantadora confeitaria vienense Café Demel, famosa pelo requintado décor de suas vitrines. Por sua vez, a Catedral de St. Stephen, na capital austríaca, oferece um pano de fundo perfeito para seu tradicional mercado natalino. Como Viena ‘respira’ música há muitos séculos, os passeios programados não poderiam deixar de incluir concertos de Mozart e Strauss em um palácio da cidade. Na Alemanha, a grande atração é o Christkindlesmarkt, em Nuremberg, um dos maiores e mais antigos mercados de Natal do continente europeu. Mais de 200 tendas de madeira dão forma ao mercado, todas repletas de produtos artesanais e deliciosos doces da culinária germânica, como lebkuchen, espécie de pastel doce. O frio pode ser amenizado com uma boa caneca de vinho quente, acompanhado dos saborosos biscoitos decorados chamados plätzen (também tradicionais por aqui, fruto da colonização alemã). É possível ainda encontrar exemplos de artes tradicionais, que vão desde personagens peculiares feitos de fruta com roupas típicas da Bavária a detalhadas imagens sacras, além de ornamentos requintados e artesanato contemporâneo em aldeias de conto de fadas enfeitadas para as festividades natalinas. As compras estão garantidas! As luzes cintilantes iluminam as antigas praças e o som do riso das crianças se mistura com as canções natalinas. A emoção toma conta. Como diz a Christkind, personagem típico nos mercados, uma representação do Menino Jesus: "Embora o esplendor desse mercado seja passageiro, a alegria que ele traz é eterna". As últimas saídas de 2018 acontecem em 1º, 8 e 15 de dezembro, ainda dá tempo! Ou, se preferir se organizar com antecedência, as viagens para 2019 já estão sendo vendidas. Enquanto isso, degustamos as guloseimas natalinas disponíveis no supermercado Hippo.