__MAIN_TEXT__

Page 1

Brainfood

med CHRISTIAN BITZ

Det perfekte

kæresteophold

SPA-OPLEVELSE PÅ HØJESTE NIVEAU – en unik mulighed for at sætte hverdagen på pause

De bedste golfbaner med plads til spillere på alle niveauer

Køkkenchef med ambitioner

I HimmerLand

er ungarbejderen lige så vigtig som direktøren


HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere

Nyt halfway house pryder golfbanen i HimmerLand

Når sensommeren bliver til efterår i 2020, vil et nyt halfway house stå klar på HimmerLands golfbane. Tømrer- og Snedkerfirma Sondrup A/S står bag det nye byggeri, der giver golfspillerne mulighed for at snuppe et hvil og en forfriskning undervejs i spillet.

4  |  HimmerLand

Advertorial


HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere

At Tømrer- og Snedkerfirma Sondrup A/S gentagende gange har vundet opgaver i HimmerLand, vidner om deres særlige kompetencer som entreprenør

Tømrer- og Snedkerfirma Sondrup A/S er ejet af Jan

tiden har nydt godt at firmaets professionelle håndte-

Sondrup, og hans relation til HimmerLand går efter-

ring af diverse projekter. Tømrer- og Snedkerfirma

hånden langt tilbage. Faktisk strækker samarbejdet

Sondrup A/S, der har base i Aars og kontor i Brøndby,

sig over så mange år, at Jan Sondrup også har udført

udfører dagligt opgaver i hele landet.

Tømrer- og Snedkerfirma Sondrup A/S gennemfører byggerier som hovedentreprenør inden for: » Boligprojekter

opgaver for HimmerLand gennem et tidligere firma, som han ejede frem til 2007 – blandt andet udførte

„Er der tale om større og mere omfattende opgaver,

han tømrer- og snedkerarbejde på hotellet i Him-

tilbyder vi at varetage hoved- eller totalentreprisen.

» Boligbyggeri for offentlige og boligselskaber

merLand. Senere solgte han dette firma og startede

Her sørger vi for at planlægge hele forløbet, ligesom

» Offentlige byggerier

nyt igen i 2013 – nemlig Tømrer- og Snedkerfirma

vi sikrer, at leverandører og håndværkere tilgår

» Erhvervsbyggeri

Sondrup A/S – og herefter er den gode relation til

projektet i den ideelle rækkefølge, så alle deadlines

HimmerLand fortsat:

overholdes,“ forklarer Jan Sondrup og fortsætter: „Vi samarbejder med en række gode og kompetente

„Vi har efterhånden udført en del både større og

virksomheder inden for byggebranchen, og vi kan

mindre opgaver for HimmerLand, og netop nu er

derfor klare hele entreprisen uden problemer.“

» Landbrugsbyggeri » Alt tegningsarbejde samt ansøgninger på byggeri

vi i fuld gang med at opføre et halfway house, hvor golfspillerne kan snuppe en velfortjent pause, inden

Dit projekt er i sikre hænder

de fortsætter spillet,“ siger Jan Sondrup. Tømrer-

Når du vælger Tømrer- og Snedkerfirma Sondrup

og Snedkerfirma Sondrup A/S har stået for alt fra

A/S, er du med hele vejen, og alle beslutninger

tegninger og indhentelse af byggetilladelser til selve

træffes i samråd med dig. Du er garanteret seriøs

opførelsen af det nye halfway house.

og kompetent rådgivning, og derudover får du en fast kontaktperson, som holder overblikket og

Som en del af HimmerLand Business Club har Jan

løbende informerer dig om projektets udvikling.

Sondrup og firmaet skabt en masse relationer til

På den måde kan du nemt følge med gennem hele

investorer og bygmestre over hele landet, som de

processen:

dagligt servicerer og bygger for. „Vi går ikke på kompromis med hverken kvaliteten,

Hele vejen fra start til slut

finishen eller den service, som vi yder undervejs

At Tømrer- og Snedkerfirma Sondrup A/S gentagende

i forløbet. Vores medarbejdere er alle uddannede

gange har vundet opgaver i HimmerLand, vidner om

tømrere eller snedkere med en stor faglig stolthed,

deres særlige kompetencer som entreprenør. Men

og de er vant til at løse alle typer opgaver både pro-

det er selvfølgelig ikke bare golfresortet, der gennem

fessionelt og effektivt,“ afslutter Jan Sondrup.

HimmerLand  |  5


Magasinet er udgivet af Sky Media i samarbejde med HimmerLand. Oplag: 10.700

6  |  HimmerLand


VOULEZ-VOUS G’VINE AVEC MOI?


Indhold

Indhold HimmerLand – her ganger vi med 2 Forord af Mark Bering, Adm. Direktør 

9

HimmerLand Business Club – et unikt netværk med masser af fordele 

10

HimmerLand – golf, spa og meget, meget mere 

14

I HimmerLand er ungarbejderen lige så vigtig som direktøren 

22

Grethe svinger kost og spand 

26

De bedste golfbaner med plads til spillere på alle niveauer 

30

Johnnys hjerte banker for de perfekte greens 

46

Eksklusive hotelværelser og hyggelige feriehuse HimmerLand har det hele 

52

HimmerLands spa sender dig i den syvende himmel 

56

Vi prøver hele tiden at blive en bedre udgave af os selv

65

Brainfood med Christian Bitz 

74

Vi skal være kendt for vores smil og vores gode service 

80

køkkenchef med ambitioner 

80

Det her er et konferencecenter hvor der sker noget 

8  |  HimmerLand

92


Forord

HimmerLand – her ganger vi med 2

Man fornemmer med det samme den helt særlige sjæl, der omkranser HimmerLand. Som en oase i den himmerlandske natur ligger vi. Når jeg skal forklare præcis den sjæl, HimmerLand har, så leder jeg efter ordene. For det kan bare ikke forklares – det skal opleves. Og vores eneste ønske er, at alle skal opleve den helt specielle HimmerLand-feeling. Derfor har vi også valgt, at mantra hos os er, at vi ganger med 2 på alle parametre. Undtagen ét, nemlig prisen. Vi har en ambition om at være Nordens førende oplevelsessted gennem folkelighed, service og kvalitet. Derfor arbejder vi målrettet mod denne vision, at vi tilbyder oplevelser skabt med kærlighed. Det gør vi igennem vores værdier, som gennemsyrer alt, vi gør. Kvalitet, respekt, nysgerrighed, smil, balance, JA TAK Og netop JA TAK-filosofien er med til, at vi i fællesskab skaber resultater og målrettet går efter at være de absolut bedste til det, vi gør. Det skulle gerne afspejles i jeres ophold, og jeg ønsker jer nogle gode dage i HimmerLand. Mark Bering, Adm. Direktør HimmerLand

HimmerLand  |  9


HimmerLand Business Club

HimmerLand Business Club – et unikt netværk med masser af fordele

HimmerLand Business Club er et aktivt erhvervsnetværk, der repræsenterer en bred vifte af virksomheder. Her er det erhvervsfremmende netværk og den gode stemning i fokus, og der er plads til både store og små virksomheder fra alle brancher.

10  |  HimmerLand


HimmerLand Business Club

Vi startede netværket for nogle år tilbage, og selvom det er blevet en stor succes, er der stadig plads til flere medlemmer

Faglig sparring, gode oplevelser og ikke

med i netværket: „Man lærer nye mennesker at ken-

under­streger Thomas Nielsen, der blandt andet

mindst en fælles passion for golf er de tre ting,

de og får nye kontakter, som man kan få brug for i

frem­hæver den årlige nytårskur, der finder sted i

der danner kernen i HimmerLand Business Club,

sin virksomhed. Og så får man samtidig del i en lang

HimmerLand: „Der har vi et fagligt indlæg efterfulgt

der rummer godt 150 virksomheder fra mange

række fordele og rabataftaler,“ forklarer han.

af 7-8 retter mad. Og så er der musik og hygge til

forskellige brancher – og fra flere dele af landet.

langt ud på aftenen,“ fortæller han.

Her kan selv små virksomheder tænke store tanker,

Syv arrangementer om året

og der er gode muligheder for at vende strate-

Hvert år inviteres medlemmerne af HimmerLand

Målet med netværket er at skabe et fællesskab

gier og problem­stillinger med andre, der kender

Business Club til syv netværksarrangementer, der

mellem virksomhederne, så de sammen kan gøre

erhvervslivets udfordringer indefra.

ofte kredser omkring golf, men det sker også, at der

hinanden stærkere. Men først og fremmest er

er andre aktiviteter på programmet. Fælles for mø-

der lagt vægt på en uformel stemning. „Vi gør

„HimmerLand Business Club er noget vi er meget

derne er dog, at der både er plads til fagligt indhold

meget for at give medlemmerne mulighed for at

stolte af. Vi startede netværket for nogle år tilbage,

og socialt samvær.

mødes i uformelle og hyggelige rammer, så de

og selvom det er blevet en stor succes, er der stadig

måske kommer i kontakt med nogen, de ellers ikke

plads til flere medlemmer,“ fortæller Thomas Niel-

„Nogle af vores arrangementer finder sted her

havde snakket med. På den måde får de en helt ny

sen, der er golfdirektør i HimmerLand. Han lægger

i HimmerLand, men der er også arrangementer

mulighed for at udvikle deres netværk,“ fortæller

ikke skjul på, at der er mange fordele ved at være

ude af huset. Dog har vi stadig fokus på golf,“

Thomas Nielsen.

HimmerLand  |  11


HimmerLand Business Club

Online og offline netværk De syv årlige møder udgør selve kernen i HimmerLand Business Clubs aktiviteter, men derudover får medlemmerne også adgang til en særlig hjemmeside, hvor de med hvert deres login har mulighed for at videreudvikle netværket uanset placering. Og netop muligheden for at netværke mellem arrangementerne er noget, man vil gøre mere ud af i fremtiden. „Det kan vi se, at der er stor interesse for. Og jo mere vi gør ud af det, des flere ønsker at være med,“ vurderer Thomas Nielsen.

For os er det vigtigt, at alle kan være med. Både tømreren og butiks­ejeren skal have mulighed for at være en del af fællesskabet på lige fod med de store virksomheder med mange ansatte

Som medlem af HimmerLand Business Club får man desuden mulighed for at afholde konferencer, møder og firmafester i HimmerLand under meget favorable vilkår. „Når vores medlemmer ønsker at gøre brug af den mulighed, kontakter de os direkte, hvorefter vi sørger for at skrue deres arrangement sammen, så det bliver lige præcis, som de ønsker det.“ Desuden får man også gratis adgang til spa og fitness­centeret i HimmerLand, ligesom man får adgang til et privat VIP-locker samt VIP-adgang til golfturneringen Made in Denmark – Presented by Freja.

Alle kan være med HimmerLand Business Club byder på masser af værdi for medlemmerne, og ifølge Thomas Nielsen er dette ikke ensbetydende med, at prisen på et medlemskab er høj. „For os er det vigtigt, at alle kan være med. Både tømreren og butiksejeren skal have mulighed for at være en del af fællesskabet på lige fod med de store virksomheder med mange ansatte. På den måde sikrer vi diversitet – og det ser vi som en stor styrke,“ forklarer han. 12  |  HimmerLand


HimmerLand Business Club

Fordele ved HimmerLand Business Club » Deltagelse i netværksevents inkl. mad og drikke, dog med egen­ betaling på enkelte arrangementer » Adgang til privat VIP locker med­­kølige drikkevarer og badefaciliteter » Gratis adgang til spa, ­svømmehal og fitnesscenter » Fordelagtige rabataftaler på resortet » Direkte personlig kontakt til ­booking af starttider, konference, fester, ­personalearrangementer mv. » Direkte kontakt til Business ­Clubbens medlemmer via hjemmeside » VIP-adgang til Made In ­Denmark Presented by Freja

Vil du også kombinere business med pleasure? Hvis du også vil have en enestående mulighed for at skabe nye kontakter og samtidig få del i masser af fordele og attraktive tilbud, så er du altid velkommen til at kontakte HimmerLand for at høre nærmere. Himmerland Business Club er for alle, der elsker at spille golf og har et ønske om at deltage i et aktivt erhvervsnetværk med store ambitioner.

HimmerLand  |  13


HimmerLand – golf, spa og meget, meget mere

I løbet af de seneste år har vi udviklet os til meget mere end blot golf og spa

14  |  HimmerLand


HimmerLand – golf, spa og meget, meget mere

HimmerLand – golf, spa og meget, meget mere

Det er ingen hemmelighed, at HimmerLands hjerte banker for golf. HimmerLand byder på nogle af Danmarks bedste og mest attraktive golfbaner – men stedet byder på meget mere end det. Her er der nemlig plads til hele familien, og der venter et væld af spændende aktiviteter for både børn og voksne.

Det hele startede med en golfbane, der åbnede

mest attraktive besøgsmål for sande golfentusiaster.

i 1980. Siden da er der sket meget, og selvom golf

Og de laurbær agter man ikke at hvile på.

stadig er en vigtig del af HimmerLands DNA, så kan stedet her 40 år senere byde på meget mere end

„Vi ønsker fortsat at have nogle af landets bedste

bare golffaciliteter i verdensklasse.

golfbaner. Kvaliteten skal være helt i top, og derfor arbejder vi også løbende på at forbedre og vedlige-

„Som hjemsted for blandt andet Made in Denmark

holde vores baner,“ understreger Thomas Nielsen,

presented by Freja er vores position inden for golf

der er golfdirektør i HimmerLand.

ubestridelig, og der er næppe nogen golfinteresserede, der ikke ved, at vi har et af Danmarks absolut

Men golfbanerne er ikke det eneste sted, der inve-

bedste golfanlæg. Til gengæld er færre klar over, hvor

steres. Man har netop færdiggjort en omfattende

mange muligheder vi tilbyder både til børne­familier

totalrenovering af samtlige hotelværelser, og en

og til virksomheder, der har behov for faciliteter til

række nye aktiviteter er sat i søen. Det betyder, at

møder eller konferencer. I løbet af de seneste år har vi

gæsterne fremover får mulighed for at prøve kræfter

udviklet os til meget mere end blot golf og spa,“ siger

med både padelbaner, paddleboards, trampoliner,

administrerende direktør Mark Bering.

kanoer og meget mere, ligesom der er etableret en sauna ved søen. En multihal er ligeledes i støbeske-

Stadig førende på golf

en inden for nær fremtid. Dertil kommer naturligvis

Golfbanerne er stadig HimmerLands store stolthed.

de muligheder, der allerede er på stedet – herunder

Med to 18-hulsbaner og en helt ny Academy Course

golf, spa & welness-afdeling, fitnesscenter, mini­

med seks huller udgør HimmerLand et af Danmarks

golf, bowling og svømmehal.

HimmerLand  |  15


HimmerLand – golf, spa og meget, meget mere

I kan slå jer løs på en af de seks bowling­baner, eller I kan vælge at tage udfordringerne op på den sjove Adventure Minigolfbane

Aktiviteter for hele familien

47 meter lang vandrutsjebane med 3D lyseffekter,

Tid til afslapning

Når man besøger HimmerLand, er der altså god

et børnebassin (34-36 grader), paddehatte og et

Efter en lang dag spækket med sjove aktiviteter har

grund til at pakke bagagerummet med meget

lækkert spabad.

HimmerLand et fantastisk bud på, hvordan I kan få

mere end bare golfkøllerne. For eksempel er der flere gode grunde til at medbringe badetøj.

roen tilbage. I spaen er der masser af muligheder Skal konkurrencegenet udfordres, er der flere

for ren nydelse og selvforkælelse – og det er helt

muligheder. I kan slå jer løs på en af de seks

op til jer, om I vil bevæge jer rundt på egen hånd i

Står sommersolen højt er der nemlig gode mulig-

bowling­baner, eller I kan vælge at tage udfor-

det smukke spaområde, eller om I foretrækker at

heder for at bade i den store sø, hvor der både er

dringerne op på den sjove Adventure Minigolf­

booke en eller flere afslappende behandlinger. Hele

badebro og sauna. Skulle solen svigte, er der altid

bane, der er en sjov mellemting mellem golf

området omkring HimmerLand frister desuden med

godt vejr i svømmehallen, hvor I blandt andet finder

og minigolf, hvor selv familiens yngste kan

smukt anlagte stisystemer, der nærmest indbyder til

et 23 meter langt svømmebassin (28 grader), en

være med.

hyggelige vandreture i solnedgangens skær.

I spaen er der masser af muligheder for ren nydelse og selvforkælelse

16  |  HimmerLand


HimmerLand – golf, spa og meget, meget mere

Fakta om HimmerLand » Tre golfbaner: Old Course, New Course og Academy Course » 300 private feriehuse » 60 hotelværelser (Heraf 24 familieværelser) » 24 feriehuse til udlejning » To restauranter – Brasseriet og Restauranten » Spa & Wellness » Lokaler til privatfester, b ­ ryllup, konfirmation o.lign. » 15 mødelokaler » Møde og konference m. Christian Bitz’ madkoncept » Vinotek og kokkeskole » Egen eventafdeling » Svømmehal med to bassiner, ­spabad og vandrutsjebane

Fantastiske rammer til erhvervslivet

Stor tro på fremtiden

Endelig har HimmerLand også lanceret et nyt

Bestyrelsesformand Jacob Brunsborg deler optimis-

konferencekoncept, der er udviklet i samarbejde

men. „Med golfbaner i verdensklasse og European

» Legerum og spillerum

med ernæringsekspert Christian Bitz. Konceptet

Tour på programmet er det selvfølgelig klart, at

» Adventure Golf

har til formål at sætte sundhed og kvalitet øverst på

golf altid vil spille en meget stor rolle for Himmer-

dagsordenen på danske virksomheders møder og

Land og i sig selv vil være et trækplaster for mange

konferencer, og med HimmerLands dygtige kokke

gæster. Men med investeringerne i mange nye,

og fantastiske konferencefaciliteter er det nye kon-

spændende, familievenlige aktiviteter kan vi byde

» Cykeludlejning

cept kommet rigtig godt fra start.

på noget for alle. Det har været tydeligt at se over de

» Smukke løberuter

seneste år, at mange flere børnefamilier har valgt at „Vi har set en markant øget aktivitet inden for

investere i et af de 300 feriehuse, der hører sammen

konferencer og møder, og jeg er utrolig glad for, at

med HimmerLand. Det er lige præcis det, vi ønsker.

familien bag HimmerLand har bedt mine kolleger og

At stedet bliver til glæde for hele familien - også

jeg om at fortsætte investeringerne, så vi er helt klar

selvom man ikke spiller golf,“ siger Jacob Brunsborg.

» Bowlingcenter med seks ­baner og restaurant

» Fitnesscenter » Mini-købmand

» Stor sø med badebro, ­sauna og vandaktiviteter » Kroketbane

til at give vores gæster en sublim oplevelse,“ fastslår Mark Bering, der er overbevist om, at HimmerLand går en lys fremtid i møde. HimmerLand  |  17


HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere

Fordelerrørsfixtur fra Larsen og Jensen Teknik gør livet lettere for VVS-montøren Et nyt fordelerrørsfixtur gør livet lettere for de danske VVS-montører, der kan se frem til en lettere arbejdsgang, glade kunder og en overskuelig og professionelt udseende installation. Det er Larsen og Jensen Teknik i Nibe, der står for produktionen af de nye fixturer – og her kan de købes af interesserede grossister.

Når der skal installeres gulvvarme, er der rig-

eksempel muligt at montere gulvvarmesystemer,

Salg til grossister

tig mange slanger at holde styr på. Det kan give selv

før soklen er på plads.

Når man køber et fordelerrørsfixtur fra Larsen og

en erfaren VVS-montør sved på panden, men med

Jensen Teknik, får man et komplet sæt bestående

et fordelerrørsfixtur fra Larsen og Jensen Teknik, er

„Vores fordelerrørsfixtur gør monteringen af forde-

af en konsol, en topramme, en bundramme, bolte,

det muligt at spare både tid og besvær – og så får

lerrørene pæn og overskuelig, og det er noget, der

dækpropper, universalclips og en pose til afdækning

man ovenikøbet et flot og overskueligt resultat, der

gør kunderne glade,“ fortæller Per Jensen fra Larsen

ved støbning, så man er klar til at gå i gang med det

passer lige ind i et 60’er-skab.

og Jensen Teknik, der også lægger vægt på, at fixtu-

samme.

ret er nemt at montere.

Fire varianter

Larsen og Jensen Teknik sælger kun til engros, men

Fixturet fås i tre forskellige varianter med to, tre

„De fleste montører vil spare flere timers arbejde,

efterhånden som efterspørgslen på fordelerrørs-

eller fire grene, og derudover er der også mulighed

hvis de vælger at bruge et fordelerrørsfixtur, og det

fixturerne er steget, er det muligt at købe dem ved

for at tilkøbe et gaffelbeslag eller et beslagkit for

er så enkelt at gå til, at både lærlingen og mestrene

flere forskellige grossister landet over.

færdig blandesløjfe. Gaffelbeslaget gør det for

kan klare opgaven,“ siger han.

Larsen og jensen teknik  | Skivumvej 34  |  9240 Nibe  | Telefon: 98 66 64 22 18  |  HimmerLand


HOUMANN MALERFIRMA

MALER FARVER DU KAN FØLE Når man kommer ind i receptionen på Himmerlands Golf og Spa Resort bliver man mødt af en varm og imødekommende stemning. Du skulle gerne føle dig hjemme før du overhovedet er budt velkommen. Den stemning kommer blandt andet fra det eksklusive møblement og de komplementerende vægge, der fuldender udtrykket. Det er det godt malerarbejde kan, det kan skabe en stemning. Men malerarbejde handler ikke kun om at kunne tænke æstetik. Det handler også om at være praktisk. For eksempel er spaområdet og svømmehallen malet med produkter der kan holde til det fugtige klima. Og rutsjebanerørene krævede en hel særlig indsats, men det færdige resultat er blevet en perfekt bemaling som alle er meget tilfredse med.

vigtigt at værelserne er malet ens og i høj kvalitet, og det ved Himmerlands Golf og Spa Resort at Houmann Malerfirma kan levere. Om Houmann Malerfirma A/S: Houmann Malerfirma A/S laver en række løbende vedligeholdsopgaver for flere større danske virksomheder. De har valgt Houmann Malerfirma A/S for at sikre et kvalitetsprodukt leveret af fleksible malere. Vi mestrer alle dele af malerfaget som maling, spartling og tapetsering, men vi har også en afdeling der er specialiseret i epoxybehandling af gulve. Vi har blandt andet restaureret et par herregårde, samt malet og restaureret omkring 30 kirker, med dekorationer og bladguld gennem tiderne.

Houmann Malerfirma A/S leverer altid resultater i høj kvalitet. Sammen med Himmerlands Golf og Spa Resort skaber de lige nu rammerne for hvordan fremtidens værelser på hotellet skal males. Det er

Houmann Malerfirma A/S | Industrivej 5 | 9600 Aars | Tlf.: +45 98 62 25 70 | Mail: steen@houmann-as.dk HimmerLand  |  19


HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere

Her går æstetik og funktionalitet hånd i hånd Da HimmerLand gennemgik en gennemgribende renovering i 2012, var det ak83 arkitekter, der stod for at forvandle det gamle golfcenter til et eksklusivt resort med aktiviteter for hele familien.

Når et gammelt golfcenter skal forvandles til et

Det oprindelige golfcenter blev opført i begyndel-

tilhørende badeland, og takket være ak83 Arkitekter

tidssvarende ferieresort med spa, restauranter og et

sen af 70’erne, og efter 40 års brug fremstod byg-

stod hele herligheden færdigt i 2012.

væld af aktiviteter, så har det afgørende betydning,

ningerne både slidte og utidssvarende. Men det fik

at man finder den helt rigtige arkitekt til opgaven.

ak83 Arkitekter snart lavet om på. Målet var at skabe

„Da HimmerLand skulle renoveres, var der flere ting,

Og da Jysk i mere end 35 år har haft et tæt samarbej-

et luksuriøst resort i internationalt format med en

der skulle bibeholdes – herunder hotellet og re-

de med ak83 Arkitekter, var de det naturlige valg, da

lang række faciliteter som bowlinghal, proshop,

stauranterne, men samtidig skulle centeret udvides,

HimmerLand skulle renoveres og udvides.

konferencecenter, spaområde og fitnesscenter med

så der også blev plads til nye aktiviteter på stedet.

Totalrenoveringen af HimmerLand var bare en af en lang række opgaver, ak83 Arkitekter har udført for Lars Larsen og Jysk gennem årene 20  |  HimmerLand


Målet var at skabe et luksuriøst resort i internationalt format

Vi forsøgte at lave noget, der passede ind i den eksisterende stil, og samtidig ønskede vi at skabe et mere moderne center,“ fortæller Morten Degner Dahl fra ak83 Arkitekter. „Vi valgte at bibeholde den eksisterende glasarkade for at give fornemmelsen af et forretningsstrøg. På den måde foregår der hele tiden noget, og man

Jysk Uldum, Distributionscenter

får fornemmelsen af, at der er liv i centeret. Det kombinerede vi med et gårdmiljø og centertorv med forskellige indgange, så der også blev plads til ro og

Siden har ak83 Arkitekter tegnet et væld af butiks-

Godt købmandskab gør forskellen

fordybelse, der giver de besøgende et klart overblik

og lagerbygninger for Jysk, der vækstede med stor

Morten Degner Dahl lægger ikke skjul på, at prisen

over centerets faciliteter,“ forklarer han.

fart i den periode. „Det gav os en stor ekspertise i et

udgør en afgørende faktor, når der skal skabes

skabe funktionelle og æstetiske lager- og butiks-

lagerbygninger.

Langvarigt samarbejde med store resultater

bygninger. Og det er faktisk vores kerneområde den dag i dag. Vi er simpelthen blevet specialister i lager

„Det er klart, at når der skal skabes denne type

Totalrenoveringen af HimmerLand var bare en af en

og logistik, men vi tegner naturligvis også butikker

bygninger, så handler det også om at gøre prisen at-

lang række opgaver, ak83 Arkitekter har udført for

og kontordomiciler,“ fortæller Morten Degner Dahl.

traktiv for kunden. Derfor er vi meget prisbevidste,

Lars Larsen og Jysk gennem årene.

og vi sørger for at tænke kreativt, så vi kan skabe „Vi bliver spurgt, når der er større opgaver indenfor

det bedst mulige produkt til en fornuftig kvadrat-

„Det hele startede med, at Lars Larsen havde en per-

dette område, og det har betydet, at vi har tegnet

meterpris. Det drejer sig i bund og grund om godt

sonlig relation til en af medarbejderne på vores teg-

for virksomheder som PostNord, Rema 1000 og

købmandskab,“ fastslår han.

nestue, og da Jysks første lager uheldigvis brændte

Bring, ligesom vi også har skabt medicinallagre.

ned, hjalp vi med at reetablere det. Og det blev

Samtidig har vi også fået DSV som fast kunde, og vi

begyndelse på et langt og spændende samarbejde,“

tegner bygninger for dem i hele verden,“ forklarer

siger Morten Degner Dahl.

Morten Degner Dahl.

AK83 Arkitekter A/S  |  Østerågade 5, 2. sal   |  9000 Aalborg  |  98 11 62 77  |  aalborg@ak83.dk HimmerLand  |  21


I HimmerLand er ungarbejderen lige så vigtig som direktøren

I HimmerLand er ungarbejderen lige så vigtig som direktøren

På HimmerLand er opvaskeren og rengøringsassistenten lige så vigtige som direktøren og greenkeeperen. For kun når holdet af medarbejdere fungerer som en samlet enhed, kan man levere præcis den service, gæsterne efterspørger. Det mener Mark Bering, der er administrerende direktør i HimmerLand.

22  |  HimmerLand


I HimmerLand er ungarbejderen lige så vigtig som direktøren

Vi arbejder målrettet på at få en kultur, hvor alle føler sig lige vigtige

I daglig tale kalder medarbejderne HimmerLand

hvis vi skal skille os ud, så skal det være på vores

ingen kan undværes – og derfor er det også vigtigt,

for himmeriget. Og dét er der mange gode grunde

serviceniveau. Vores produkter står vi ikke alene

at vi hjælper hinanden, så godt vi kan. Der skal ikke

til – her gør man nemlig en ihærdig indsats for at

med, men vores team af medarbejdere er der ingen

stå en opvasker ude bagved i totalt kaos. Vi skal

sørge for, at alle går glade på arbejde. „Vi arbejder

andre, der har, og det er dét hold, der udgør den

alle gøre en indsats for, at tingene glider,“ mener

målrettet på at få en kultur, hvor alle føler sig lige

største værdi for huset,“ forklarer han.

Thomas Nielsen.

til at fungere, er det afgørende, at vi alle er en del af

Mange specialister i samme båd

Og også den administrerende direktør mener, at

det samme hold – og det forudsætter en gensidig

For at få HimmerLand til at lykkes som gæsternes

det først og fremmest er medarbejderne, der bærer

respekt for hinandens evner og arbejdsområder,“

foretrukne golf, spa og familiested er alle med-

æren for den positive og hyggelige stemning, der

forklarer Mark Bering, der er administrerende direk-

arbejdere nødt til at bidrage med det, de kan. Og

præger HimmerLand. „Det her projekt er 100 %

tør i HimmerLand.

samtidig skal de være klar til at hjælpe hinanden.

drevet af medarbejderne. Alle skal være lige invol-

Og han bakkes op af golfdirektør Thomas Nielsen:

„Vi er alle sammen specialister på hvert vores

til direktøren. På den måde er der ikke den store

„Vi ændrede vores ledelsesstrategi, da Mark Bering

område, men samtidig udgør vi hver især en vigtig

forskel,“ forklarer han.

kom til for et par år siden. Det blev klart for os, at

brik i det samlede billede. Alle har en funktion, og

vigtige. Hvis vi skal have en arbejdsplads som denne

verede, hvis det skal lykkes. Lige fra ungarbejderen

HimmerLand  |  23


I HimmerLand er ungarbejderen lige så vigtig som direktøren

Det skal være sjovt at gå på arbejde For at opnå det gode sammenhold medarbejderne imellem, gør ledelsen meget for, at alle føler, at de bliver taget med på råd. „Vi har en ret flad ledelsesstruktur. Alle bliver hørt, og vi har et konstant fokus på at forbedre sammenholdet mellem personalet, så stemningen forbliver høj. Vi er alle en del af den samme fest, og det er vigtigt, at gæsterne kan mærke, at vi er glade for at være her. Hvis vi har personalet med os – så kan vi meget mere,“ fastslår Thomas Nielsen.

24  |  HimmerLand


I HimmerLand er ungarbejderen lige så vigtig som direktøren

Vi er alle en del af den samme fest, og det er vigtigt, at gæsterne kan mærke, at vi er glade for at være her

Også Mark Bering mener, at glade medarbejdere

„Når først det fungerer, er det faktisk ikke så svært.

For at nå helt i mål får personalegruppen i

gør en positiv forskel for gæsterne: „Hvis man har

Det er vigtigt for mig, at alle føler sig som en del af

Himmer­Land hjælp fra Meng & Company, der

det godt, og man bliver lyttet til, så bliver man

et samlet hold. Vi ved alle sammen godt, hvem der

netop rådgiver om ledelse, holdånd og samarbej-

også bedre til at samarbejde. Og når vi alle arbejder

har hvilke opgaver i det daglige, men det er ikke no-

de. „De er vanvittigt dygtige, og vi håber, de kan

sammen for at få tingene til at lykkes, så bliver det

get, man behøver håndhæve. Jeg synes, vi sammen

hjælpe os med at blive endnu dygtigere på service-

et rart sted at være – også for gæsterne,“ siger han.

har fået skabt noget, der er unikt. Vi går langt for

delen,“ forklarer Mark Bering.

hinanden,“ fortæller han.

Teamwork frem for alt

„Vi startede fra toppen og sendte hele ledergruppen

Mark Bering har tidligere været driftsdirektør

Og arbejdet på at skabe god stemning og fan-

afsted. Bagefter inviterede vi resten af personalet

for norske First Hotels syv hoteller i Danmark og

tastisk service fortsætter hver eneste dag. „Det

med. Vi håber, at vi bliver så gode, at vi kan lave vores

Sverige, og her lærte han en del om, hvor vigtigt det

kræver en masse arbejde. Men det er en proces,

eget serviceakademi, hvor andre kan lære, hvordan

er, at personalet arbejder sammen på tværs af de

vi er i gang med. Og vi er godt på vej,“ vurderer

vi yder service her i HimmerLand, for jeg tror helt

forskellige afdelinger.

Thomas Nielsen.

sikkert, at vi har noget særligt at byde ind med.“

HimmerLand  |  25


Grethe svinger kost og spand

Grethe svinger kost og spand „Det skal være så rent, at jeg har lyst til at invitere folk indenfor“

Grethe Almenning er ansvarlig for rengøringen i HimmerLand og har haft sin gang på stedet i mange år. For hende er det de glade gæster og den positive stemning, der gør arbejdet til en sand fornøjelse – selv når der er travlt.

For mig er det vigtigt, at vi gør et stykke arbejde, vi kan være stolte af 26  |  HimmerLand


Grethe svinger kost og spand

Vi forsøger hele tiden at finde den bedst mulige løsning både for medarbejderne og miljøet

Hvis man vil have del i de mange hyggelige og

Fokus på grønne løsninger

Den højeste standard

sjove historier om HimmerLand, så er det Grethe

Grethe Almenning og hendes hold af dygtige

Kærligheden til HimmerLand er den største og

Almenning, man skal have fat i. Den erfarne ren­

rengøringsassistenter står for rengøringen over alt i

bedste grund til, at Grethe Almenning har valgt at

gøringschef har været på stedet så længe, at hun

HimmerLand. Både på hotelværelserne, i feriehuse-

bestride jobbet som rengøringschef i så mange år.

ikke selv kan huske det præcise tal.

ne, i spaen, i konferencelokalerne og på alle fælles­

Og det er samtidig årsagen til den høje rengørings-

arealer. Det betyder også, at der er rengøringsfolk

standard, man nyder på stedet.

„Efter ti år holdt jeg op med at tælle. Jeg er bare så

på arbejde både dag og nat.

glad for at være her,“ fortæller hun og beretter om

„Her er det kun det bedste, der er godt nok. Når vi

alle de gange, hun har mødt den nu afdøde Lars

„Spaen gør vi for eksempel rent om natten. Så vi

har gjort rent, så skal det sgu være i orden. Vi har

Larsen og hans kone i HimmerLand. „Vi snakkede tit

skiftes til at tage de sene vagter,“ fortæller Grethe

meget høje standarder, og vi sætter en ære i at gøre

sammen, og det var altid hyggeligt. Det er en af de

Almenning, der også går meget op i, hvilke rengø-

et godt stykke arbejde,“ understreger hun. „Jeg

gode ting ved stedet. HimmerLand tilhører os alle

ringsmidler der anvendes. „Vi bruger udelukkende,

plejer altid at sige, at hvis man ikke selv vil invitere

sammen – og alle er lige vigtige,“ forklarer hun.

hvad der er grønt og skønt. Vi har stor fokus på

gæster ind der, hvor man lige har gjort rent, så er

miljørigtige løsninger og har også eksperimenteret

det ikke rent nok. For mig er det vigtigt, at vi gør et

med at lave vores egne rengøringsmidler. Vi forsø-

stykke arbejde, vi kan være stolte af.“

ger hele tiden at finde den bedst mulige løsning både for medarbejderne og miljøet,“ forklarer hun.

HimmerLand  |  27


Grethe svinger kost og spand

En arbejdsplads med hjerte og sjæl Grethe Almenning er med rette stolt. Både af sine ti dygtige medarbejdere og af sin arbejdsplads. „Himmeriget, som jeg kalder det, er et skønt sted at være. Der ligger meget hjerte bagved, og det er altid dejligt at se, hvordan de glade gæster kommer tilbage år efter år,“ forklarer hun. De mest trofaste gæster spotter da også hurtigt ­Grethe Almenning, når de møder hende på gangene. Her ved de fleste, at hun altid er god for en hyggelig snak. „Efter så mange år kender jeg jo stedet som min egen bukselomme, og jeg kan en masse gode historier,“ fortæller hun med et smil.

Der ligger meget hjerte bagved, og det er altid dejligt at se, hvordan de glade gæster kommer tilbage år efter år

28  |  HimmerLand


Kære gæst i HimmerLand Mit navn er Jørgen Højrup Jensen og jeg driver 2 Kop&Kande isenkrambutikker i henholdsvis Farsø og Aars sammen med 11 dygtige medarbejdere. Vi vil gerne tilbyde vores hjælp til ddig, ig,

uanset om det er køkkengrej, indretning, tekstiler, små elektriske husholdningsapparater eller stel, glas og bestik til husholdningen, gaver til familie og venner eller firmagaver til dit personale og kunder. Vi har et kæmpeudvalg i de bedste kvaliteter fra alle mærkevareleverandørerne, og vi er altid klar på et godt tilbud til dig. Jeg har været selvstændig isenkræmmer siden 1989 og spiller selv golf, er medlem i Himmerland Golfklub

og er sponsor for 5 matcher i golfklubberne i Aars, Hvalpsund og Himmerland, så jeg ved, hvad dine omgivelser vil have. Jeg håber vi ses i én af mine Kop&Kande butikker og vi vil gøre alt for du får en god oplevelse. Med venlig hilsen Jørgen Højrup Jensen

Kop&Kande Farsø og Aars

98 63 33 00 Farsø Rådhuscenter, 9640 Farsø · Himmerlandsgade 99, 9600 Aars www.kop-kande.dk · jhj@kop-kande.dk

kopogkande_farsoe kopogkande_aars


De bedste golfbaner

Hver dag glæder jeg mig til at komme på arbejde og møde nye mennesker, der skal spille golf

30  |  HimmerLand


De bedste golfbaner

De bedste golfbaner med plads til spillere på alle niveauer

HimmerLand kan prale af ikke mindre end tre flotte golfbaner, der hver især byder ind med spændende udfordringer for både let øvede og professionelle golfspillere.

Gennem de sidste 40 år har Robert Kristensen

merLand kan noget særligt. Der er en helt særlig

„Den er sværere, end man tror, og der er mange

– også kendt som „Bobby the Pro“ – fungeret som

stemning på stedet. Man kan vel sige, at her er lidt

udfordringer undervejs,“ lover Robert Kristensen.

golftræner i HimmerLand, og kun få kender banerne

ferieagtigt – alt er bare lidt nemmere, når man er

så godt som han.

her. Hver dag glæder jeg mig til at komme på arbej-

En bane i verdensklasse

de og møde nye mennesker, der skal spille golf.“

I 1990 kom New Course, der er designet af Philip

„Jeg har gået mange kilometer på de baner, og jeg nyder stadig at være her,“ fortæller han. „Him-

Spogárd, til. New Course er kendt som en golfbane Bobby har efterhånden mødt rigtig mange golfspil-

i den absolutte verdensklasse, og det er også her,

lere. Han har nemlig været med helt fra Himmer-

Made in Denmark Presented by Freja og Challenge

Lands spæde start. Dengang, hvor der kun var én

Tour spilles.

golfbane på stedet. „New Course er lidt længere, lidt mere kupe-

Der hvor det hele begyndte

ret og lidt mere åben. Den byder på masser af

Den første golfbane i HimmerLand var den, der i

udfordringer, men den er også nem at variere

dag går under navnet Old Course. Den er med sin

sværhedsgraden på. Rigtig mange kan spille den,

smukke beliggenhed en rigtig parkbane, som snor

men den er en stor mundfuld, hvis man spiller

sig gennem de himmerlandske moræne­bakker.

den, som pro’erne spiller den,“ fastslår Robert Kristensen.

„Det var den, der startede det hele. Det er en klassisk parkbane med 18 huller. Der er både træer og søer, så

New Course lagde for første gang greens til Europe-

det er en meget smuk bane at besøge, og så kan den

an Tour turneringen i 2014, og siden er banen blevet

spilles af de fleste, selvom den stadig byder på gode

fast hjemsted for Made in Denmark Presented by

udfordringer her og der. Det kan godt blæse lidt på

Freja, hvor især hul 16, Himmerland Hill, har opnået

banen, så det er aldrig det samme, man møder, når

en næsten legendarisk status blandt spillerne.

man kommer derud,“ forklarer Robert Kristensen.

Turneringen havde dog lige en kort afstikker til Silkeborg i 2018, før den vendte „hjem“ til Himmer-

Old Course strækker sig over 5.377 meter fra gul tee

Land i 2019.

og blev helt tilbage i slutningen af 70’erne tegnet af golfarkitekt Jan Sederholm. Siden er banen løbende

Hul 16 er et levende bevis på, at det ikke er læng-

renoveret og vedligeholdt, men Jan Sederholms

den på hullet, der er afgørende for sværhedsgra-

grundlæggende idéer har fået lov til at bestå. Og

den. Greenen på det korte par 3-hul er placeret

heldigvis for det, for det kræver både besindighed

ind i en bakke og har mange niveauforskelle, som

og eftertanke, hvis man vil spille op til sit handicap

kan give spillerens udslag fra teestedet en del

på Old Course.

udfordringer.

HimmerLand  |  31


De bedste golfbaner

6-hullers Academy Course Foruden Old Course og New Course byder HimmerLand i foråret 2021 på en 6 hullers Academy Course med tre Tee-steder, så det bliver muligt at variere sværhedsgraden efter behov. „Målet med Academy Course er at lave en udfordrende bane. Den bliver meget kuperet, og med søer rundt om greenen kommer den til at give udfordringer til de fleste – også til eliten,“ vurderer Robert Kristensen. Banen bliver anlagt med bunkers, run offs og med huller, der er mellem 80 til 170 meter lange, så der både er plads til begyndere, øvede og professionelle.

32  |  HimmerLand


De bedste golfbaner

Golf for hele familien

„Det er en slags udvidet minigolfbane, hvor der spil-

De tre golfbaner trækker mange entusiastiske

les med putter, og alle huller er designet som rigtige

golfspillere til HimmerLand – og med dem følger

golfhuller med teesteder, fairway, rough, bunkers

ofte både børn og bedsteforældre, som man også

og greens,“ forklarer Robert Kristensen. Alle kan

har tænkt på. Der er nemlig lavet en helt fantastisk

deltage uanset alder og kendskab til golf, hvorfor

flot og sjov Adventure Minigolfbane, hvor man kan

man her ofte finder de yngste familiemedlemmer i

spille ni af verdens mest kendte huller i miniature

hyggeligt selskab med forældre og bedsteforældre.

format. Inspiration bag hullerne er især hentet i USA

Dog er det også tit her, der konkurreres, når „dren-

og Storbritannien, men også på HimmerLands egen

gene“ er på weekend, og slaget om aftenens første

New Course.

øl skal afgøres.

Alle kan deltage uanset alder og kendskab til golf, hvorfor man her ofte finder de yngste familiemedlemmer i hyggeligt selskab med forældre og bedsteforældre

HimmerLand  |  33


De bedste golfbaner

Hele tiden nye ting på vej Når man som Robert Kristensen har været på den samme arbejdsplads i 40 år, kunne man godt forestille sig, at man til sidst blev lidt træt af hverdagen. Men sådan er det på ingen måde. „Jeg har jo verdens bedste arbejdsplads. Det har været én lang fornøjelse at være med fra den første bane åbnede i 1980 og frem til i dag. Der sker hele tiden noget nyt heroppe, og det nyder jeg at være en del af,“ fastslår Robert Kristensen. „Det har jo været en helt fantastisk rejse at være med på, så jeg vil gerne være med lidt endnu,“ siger han.

34  |  HimmerLand


De bedste golfbaner

Det har været én lang fornøjelse at være med fra den første bane åbnede i 1980 og frem til i dag

Old Course Huller: 18 Handicapbegrænsning: 54

Banens CR/Slope Gul = 69,6 / 133 Rød = 70,8 / 122

Længde Gul = 5.377m Rød = 4.677m Normeret spilletid: 4 timer

New Course Huller: 18 Handicapbegrænsning: 40 Normeret spilletid: 4 timer, 30 minutter

Banens CR / Slope Tee 68

Tee 63

Tee 60

Tee 56

Tee 52

CR

78,5 / 86

76 / 82,9

74,3 / 80,9

72,4 / 78,6

70,4 / 76,1

Slope

152 / 160

146 / 153

142 / 149

138 / 144

133 / 139

Længde

6.751

6.268

5.950

5.598

5.215

HimmerLand  |  35


HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere

Lokalt entreprenørfirma værdsætter relationen til HimmerLand

HMC Byg & Anlæg A/S har gennem de seneste ni år løbende udført opgaver for golfresortet HimmerLand; et samarbejde som entreprenør- og murerfirmaet er glade for at være en del af.

Der bliver lavet sti på tværs af hul 17 mellem Teltbyen og Himmerland Hill i 2016 36  |  HimmerLand


HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere

Om HMC Byg & Anlæg A/S HMC Byg og Anlæg A/S løser alle former for bygge- og anlægsopgaver – fra mindre opgaver for privatkunder, som renovering af badeværelse, kloakering og opsætning af nedsivningsanlæg, til store komplekse huse- og staldbyggerier, kommunale projekter eller større industri- og erhvervsanlægsprojekter.

Det er meget positivt, at HimmerLand udviser interesse for deres erhvervs­ netværk, og at de giver os muligheden for at byde ind på de projekter, som de ønsker udført

Selvom HMC Byg & Anlæg A/S på papiret er

Samarbejdet går langt tilbage

Den gode relation er vigtig

et firma i sit første leveår, så går deres historie

Selvom HMC Byg & Anlæg A/S officielt først blev en

Gennem de senere år har HMC Byg & Anlæg A/S fle-

faktisk hele 30 år tilbage i tiden. Det hele startede

realitet den 1. januar 2020, har virksomheden altså

re gange været hyret ind af HimmerLand til at løse

nemlig tilbage i 1990, hvor Poul Erik Henriksen og

mange års erfaring i bagagen. Den erfaring er blandt

en stribe logistikopgaver i forbindelse med afholdel-

Lars Madsen stiftede virksomheden Henriksen &

andet blevet brugt flere gange i forbindelse med

sen af European Tour. „En del af arbejdet bestod

Madsen.

diverse opgaver hos golfresortet HimmerLand, hvor

blandt andet i at anlægge parkeringspladser og

HMC Byg & Anlæg A/S de sidste ni år har udført

stisystemer, så golfresortet kunne rumme de mange

både større og mindre opgaver.

tilskuere,“ forklarer Henrik Christensen, der er glad

Gennem to årtier ekspanderede firmaet, og i 2010 resulterede det i, at de også startede entreprenør-

for samarbejdet med HimmerLand – en relation,

virksomheden HMN Entreprenøren med Henrik

„Vores samarbejde startede tilbage til 2011, hvor

Christensen som direktør og medejer:

HimmerLands ene bane, New Course skulle opgra-

som HMC Byg & Anlæg A/S værdsætter højt.

deres og bruges til afvikling af Made in Denmark

„Det er meget positivt, at HimmerLand udviser

„Gennem de følgende år blev det tydeligt, at de to

under European Tour,“ siger Henrik Christensen og

interesse for deres erhvervsnetværk, og at de giver

virksomheder havde en lang række fællestræk og

fortsætter: „Her var det HMC Byg og Anlæg A/S, der

os muligheden for at byde ind på de projekter, som

sammenfaldende opgaver, og derfor gav det god

som underentreprenør bistod golfbanearkitekter

de ønsker udført,“ siger Henrik Christensen og af-

mening at fusionere Henriksen & Madsen med

og dygtige anlægsfolk indenfor segmentet med

slutter: „Derfor vil vi selvfølgelig meget gerne værne

HMN Entreprenøren,“ fortæller Henrik Christensen,

det tunge gravearbejde og sammen skabte det

om det gode samarbejde, vi har med golfresortet, så

administrerende direktør for HMC Byg & Anlæg A/S,

fundament, som flere fra verdens golfelite senere

vi også i fremtiden kan være med til at sætte vores

som blev navnet på det nye firma.

har svinget køllerne på.“

aftryk på områdets faciliteter.“

HimmerLand  |  37


HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere

Kastberg A/S et traditionelt byggefirma med de solide værdier i behold

I mere end 25 år har Kastberg A/S, med base i Aars, været et veletableret og alsidigt tømrer- og snedkerfirma, hvor de daglige nøgleord altid har været kvalitet, service, adfærd og fokus på kundernes forskelligartede behov.

38  |  HimmerLand


HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere

Spørger man Hans-Jørgen Kastberg, der er direktør

„Vi har mange faste kunder – især mange erhvervs-

i Kastberg A/S, hvad der gør hans virksomhed til

kunder – der ved, hvad vi står for, og som har tillid

noget særligt, så svaret klart: „Vi er et traditionelt

til, at vi holder, hvad vi lover. Ligeledes har vi stor

byggefirma med sunde værdier. For os er kvalitet en

tillid til vores medarbejdere og samarbejdspartnere,

selvfølge, tillid forpligter, og adfærd betyder noget,“

så ringen sluttes - og tillid er det bindende led.“

forklarer han.

Adfærd betyder noget Kvalitet er en selvfølge

Den tredje og sidste af de grundlæggende værdier,

Lad os starte med kvaliteten. Kastberg A/S blev

som Kastberg A/S er bygget på, er den gode opfør-

grundlagt tilbage i 1994 og har siden udviklet sig til

sel. Og den værdi gælder både internt i virksomhe-

at blive en velrenommeret virksomhed med godt

den og overfor kunderne.

50-60 medarbejdere alt efter sæson. „Vi lægger meget stor vægt på at italesætte, at god Virksomheden udfører alle former for opgaver og

adfærd er vigtig. Når vi møder vores kunder, skal de

byggerier – både i del-, hoved- og totalentrepriser,

behandles med respekt. Vi skal kommunikere på en

hvor især sidstnævnte er blevet en større del af

god og positiv måde, vi skal fremstå præsentable,

opgaverne.

og så skal vi naturligvis rydde op efter os selv, både under udførelse og når arbejdet er afsluttet. Kort

Men uanset hvilken opgave man sætter Kastberg

sagt skal det være en god oplevelse at få besøg af

A/S til at løse, kan man roligt forvente, at kvaliteten

vores medarbejdere,“ understreger Hans-Jørgen

er i orden. For Hans-Jørgen Kastberg er det nemlig

Kastberg og afslutter:

afgørende, at kunderne vender tilbage: „Glade og tilfredse kunder kommer igen, og det er bare en

„Ud over vores kunder skal have et godt slutpro-

af grundene til, at vi gør os umage for at levere på

dukt, skal de også have en god oplevelse undervejs

højeste niveau – hver gang,“ fortæller han.

i processen. Derfor er den interne adfærd i Kastberg A/S også meget vigtigt. Glade og tilfredse

Tillid forpligter

medarbejdere er altid de bedste til at repræsentere

Det er dog ikke kun de tilbagevendende kunder,

virksomheden overfor vores kunder, så det er meget

der kan regne med, at en aftale er en aftale. Hos

vigtigt, de er glade for og stolte af at være en del af

Kastberg A/S er det nemlig en ganske afgørende del

Kastberg A/S.“

af forretningsmodellen. Og det gælder både, når det kommer til kvalitet, pris og tidsplan. HimmerLand  |  39


HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere

Midtfjord El går aldrig på kompromis med kvaliteten

Midtfjord El er et solidt aktieselskab ledet af indehaverne Preben Nielsen og Mads Andersen. En bred stab af højt kvalificerede medarbejdere kører ud til kunder i Løgstør, Aars og hele Nordjylland, hvor de blandt andet udfører elinstallationer, installerer varmepumper og hjælper med energioptimering.

Uanset om opgaven er stor eller lille, sørger de

Gode råd og faglig vejledning kan man også få

kompetente medarbejdere fra Midtfjord El altid for,

ved de dygtige medarbejdere, der altid er klar til

at det gode håndværk er i højsædet, så kunden er

at drøfte den konkrete opgave, så kunden er sikret

sikret gode resultatet – hver gang. Og det gælder,

et optimalt resultat. Rådgivningen kan desuden

uanset om der er tale om mindre opgaver i privaten

handle om energioptimering, som er et område, der

eller komplette industriinstallationer. Takket være

oplever større og større opmærksomhed. Derfor har

et bredt erfaringsgrundlag og et godt hold af velud-

Midtfjord El naturligvis også sørget for at have en

dannede medarbejdere, magter Midtfjord El uden

medarbejder, der er ekspert på netop dette område,

problemer både små og store udfordringer.

så han kan hjælpe både private og virksomheder med at spare på energien.

Både privat og erhverv Selvom Midtfjord El A/S siden starten i 1985 har

Godt arbejde med garanti

vokset sig større, har medarbejderne stadig tid til at

For at sikre kunderne på bedst mulige vis er

håndtere selv helt små opgaver.

Midtfjord El medlem af Tekniq Garantiordningen. Det betyder, at hvis man som privatkunde får

Vi udfører alt slags el-arbejde – også for private. Det kan være alt fra montering af lamper til komplette elinstallationer i et nyt hus 40  |  HimmerLand

„Vi udfører alt slags el-arbejde – også for private. Det

medhold i en sag ved ankenævnet for Tekniske

kan være alt fra montering af lamper til komplette

Installationer, så er man garanteret, at kendelsen

elinstallationer i et nyt hus,“ fortæller Preben Nielsen.

bliver opfyldt.


HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere

Vi bruger naturligvis kvalitets­ materialer, så vores kunder oplever, at tingene holder, når vi har lavet dem

Elkjær A/S faglig stolthed og godt håndværk

Elkjær A/S beskæftiger sig med stort set alt inden for jord-, kloak-, beton- og murerarbejde  i hoved- eller totalentreprise. Firmaet blev startet helt tilbage i 1951 og har gennem årene udmærket sig ved at levere håndværk af højeste kvalitet til aftalt tid.

Håndværket skal være i orden, og kunde­

overtog jeg det efter min far, fortæller Edi Elkjær, der

række gode samarbejdspartnere inden for andre fag

oplevelsen skal være god. Så enkelt er det, hvis

ejer virksomheden sammen med Henning Elkjær.

er vi også i stand til at klare større opgaver. Vi er ikke

man spørger Edi Elkjær, der er medindehaver af

bange for udfordringer, og vi er gode til at omstille

Elkjær A/S. „Vi leverer til tiden og til den aftalte pris.

Og måske er det netop derfor, at den faglige stolt-

Vi bruger naturligvis kvalitetsmaterialer, så vores

hed er så vigtig. „Vi påtager os både store og små

kunder oplever, at tingene holder, når vi har lavet

opgaver. Det kan være alt fra nye fliser ved fru Jen-

Men godt håndværk alene gør det ikke. „Kunde­

dem,“ fortæller han.

sen til større entrepriser. Men uanset hvad vi laver,

oplevelsen er vigtig, så derfor rydder vi op efter os

så ligger det os stærkt på sinde, at den håndværks-

og udviser respekt for deres bolig. Det skal være

mæssige kvalitet er høj,“ forklarer Edi Elkjær.

sådan, at vores kunder får lyst til at fortælle deres

Faglig stolthed Elkjær A/S har været på Elkjær-familiens hænder,

positive oplevelser videre.“

siden virksomheden blev grundlagt i 1951. – Det

„Vi beskæftiger 15-20 medarbejdere inden for jord-,

var min fars morbror, der startede firmaet, og siden

kloak-, beton- og murerarbejde. Sammen med en

før

os fra en opgave til en anden,“ understreger han.

efter

Kontakt os på: 20 99 10 93  ·  elkjaer@elkjaer-as.dk  ·  www.elkjaer-as.dk

HimmerLand  |  41


HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere

HME Byg og Entreprenør din professionelle leverandør af fag-, hoved- og totalentrepriser

HME Byg og Entreprenør er en velrenommeret virksomhed, der er beliggende i Hornum nær Aars, som leverer fag- hoved- og totalentrepriser over hele landet. Med 45 års erfaring på området, er HME blevet en stærk spiller, der er garant for kompetent vejledning og høj kvalitet.

42  |  HimmerLand


HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere

HME Byg og Entreprenør er den oplagte samar-

Også etablering af spildevandsledninger, regn-

bejdspartner uanset om du har et nyt parcelhus eller

vandsledninger og dræn er opgaver entreprenør-

et større erhvervsbyggeri på tegnebrættet. Virksom-

afdelingen kan løse, ligesom de er eksperter i

Virksomhedens værdier

heden blev grundlagt i 1975 af Knud Kristensen, og

opbygning af faskiner.

​​Vi samarbejder med vores kunder ved

siden er udviklingen gået stærkt, så HME i dag har omkring 75 mand ansat afhængigt af sæsonen.

at give dem fagligt kompetente råd og

Fra tanke til hus

vejledning, som sikrer det bedst mulige

​HME Byg og Entreprenør hjælper dig også gerne

slut­resultat for kunden.

Også kompetenceområdet er løbende blevet udvi-

med at gøre drømmehuset til virkelighed. Her star-

det, så det der startede som en enmandsmurerfor-

ter processen – som altid med en samtale.

retning nu er en veldrevet entreprenørforretning, der

​Vi stræber efter at holde alle aftaler i forhold til kunder, leverandører, interne samarbejds-

løser mange forskellige opgaver for både private og

- Først skal vi have helt styr på alle kundens

partnere, myndigheder og vores øvrige

erhvervskunder.

ønsker og behov. Det kan være individuelle ønsker

omgivelser.

til boligens indretning, arkitektur og materiale­ Virksomheden består af en entreprenørafdeling og

valg, fortæller Knud Kristensen fra HME Byg og

Synlig faglig kompetent ledelse hos både

en byggeafdeling, der alt efter opgavens karakter

Entreprenør.

kunde og personale inden for alle vores

arbejder sammen for at opnå de bedste resultater.

funktionsområder. - Vi hjælper naturligvis også med gode råd og

Bred kompetenceprofil

vejledning om de forskellige muligheder og de

Vi arbejder altid efter højeste kvalitets­

Entreprenørafdelingen udfører aktiviteter overalt i

lovgivningsmæssige krav, der er til parcelhusbyggeri

niveau, vi vil være de bedste inden for vores

Danmark – og også i flere nabolande. Blandt andet

– og når alt er på plads, går vi i gang med at sætte

felt på kvalitet og service.

har HME stor erfaring med miljøbehandling af for-

det hele på papir. Derefter gennemgår vi tegninger-

urenet jord, men virksomheden arbejder også med

ne med kunden, og først når alt er godkendt, sætter

​Alle opgaver er vigtige for os uanset størrel-

udgravning, regulering, kloakering, vand, el, varme

vi byggeriet i gang, forklarer han.

se – en mindre reparation såvel som et stort

og andet jordarbejde, udgravning for bygningsvær-

forretningscenter skal afleveres rettidigt og

ker, udgravning for veje og anlæg, belægningsar-

Og så er det ellers bare at vente til den lovede dato

bejder, veje og P- pladser og meget andet indenfor

oprinder. For når det er HME, der har opgaven, kan

entreprenørarbejdet.

man roligt regne med, at huset er færdigt til tiden.

på højeste kvalitets­niveau. ​Vi stræber og styrer efter rettidig omhu i alle gøremål.

Som autoriseret kloakmester er kloakering naturligt

- Kvalitet til tiden har altid været et af virksomhe-

indeholdt i entreprenørarbejdet, og HME har gennem

dens mål, og i alle byggeprocesser har vi fokus på

Endvidere udfører HME også afsætning og

årene gennemført et væld af kloakeringer i forbindelse

godt samarbejde og professionel styring af både

landmåling med professionelt udstyr.

med nybyggeri og udstykninger overalt i Danmark.

kvalitet, økonomi og tidsforbrug.​

HimmerLand  |  43


HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere

Lillegården El – Her kommer kvaliteten i første række

Lillegården El er et alsidigt el-installationsfirma med hovedkontor i Hobro og afdelinger i Aarhus og Klejtrup. Virksomheden beskæftiger godt 70 højt kvalificerede medarbejdere og har derfor både kapacitet og erfaring til at projektere og styre alt fra private entrepriser til store industriopgaver.

44  |  HimmerLand


HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere

Alt kan lade sig gøre, og fokus er først og fremmest lagt på kvaliteten

Når der er brug for en dygtig elektriker på Himmer-

Høj kvalitet siden 1981

Specialister på mange felter

Land, så er det Lillegården El, man ringer efter. Virk-

Lillegården El har mange års erfaring inden for

Blandt medarbejderne ved Lillegården El finder

somheden, der har hovedsæde i Hobro, har nemlig

faget. Firmaet blev grundlagt helt tilbage i 1981

man en fast stab af spjældmontører, hvidevaremon-

fungeret som fast samarbejdspartner gennem

og ejes og drives i dag af Jens Bjørn, Jan Justesen,

tører og kølemontører, og dertil kommer en lang

adskillige år og har blandt andet været behjælpe-

Henrik Vraa Andersen og Brian Bruun Christensen.

række elektrikere, der har hvert deres speciale. På

lig, når HimmerLand har lagt golfbaner til Made in

Sidstnævnte blev medejer i januar 2020 for at styrke

den måde sikrer man, at man er i stand til at levere

Denmark-turneringen.

ledelsen samtidig med, at der sættes gang i et gene-

ydelser af den absolut højeste kvalitet, uanset om

rationsskifte, der skal sikre virksomheden i mange

der skal laves intelligente elinstallationer i et privat

år fremover.

hjem, monteres alarmanlæg på en virksomhed,

Og det er ikke tilfældigt, at det netop er Lillegården El, der er blevet valgt til at løse den udfordring. Når

udføres industrimontage eller laves nødstrømsan-

en golfturnering af den kaliber løber af stablen,

Siden 1981 har Lillegården El oparbejdet en stor lokal

læg til et landbrug. Alt kan lade sig gøre, og fokus er

er det nemlig altafgørende, at der er kompetente

kundekreds, og efter få år begyndte virksomheden

først og fremmest lagt på kvaliteten.

elektrikere klar til at løse eventuelle problemer på

også at byde ind på såvel mindre som større entre-

rekordtid. Og hos Lillegården El har man netop de

priseopgaver. Det er blevet til mange spændende

Sidste nye speciale er service og vedligehold på høj-

højt specialiserede medarbejdere, der skal til.

entrepriser og byggerier gennem årene, og samtidig

spænding i forbindelse med forsyningstransformere

har medarbejderne i industriafdelingen udført

og vindmøller.

„Vi beskæftiger cirka 70 medarbejdere, der arbejder

stadigt flere installationer på kraftvarmeværker,

med mange forskellige former for elinstallationer.

røgrensningsanlæg og affaldsforbrændingsanlæg i

For os er det afgørende, at vi gør et godt stykke ar-

Hver medarbejder har sine specialer og spidskom-

hele landet. På den måde kom nye specialer til i takt

bejde, som kunden er tilfreds med. Vi er klar til at ser-

petencer, og tilsammen udgør vi et virkelig stærkt

med, at medarbejderstaben voksede, og 2010 kom

vicere vores kunder 24 timer i døgnet, og vi går langt

hold,“ fortæller direktør Jens Bjørn, der er medejer

så Lillegården Elektro til, og de varetager blandt

for levere et optimalt resultat. Det er vigtigt, at vores

af Lillegården El.

andet salg og reparation af motorer, gear og pumper.

kunder kan regne med os, understreger Jens Bjørn.

HimmerLand  |  45


Johnnys hjerte banker for de perfekte greens

Johnnys hjerte banker for de perfekte greens

Johnny Kristensen har passet og plejet HimmerLands golfbaner de sidste 14 år, og han bliver aldrig træt af at klippe greens og rette kanter. For ham er det nemlig ganske enkelt; kan man gøre det bedre, så gør man det bedre. Og det nyder de mange golfspillere, der besøger HimmerLands baner, glæde af igen og igen.

46  |  HimmerLand


Johnnys hjerte banker for de perfekte greens

Johnny Kristensen er nærmest født på en golfbane. Hans far, Tage Kristensen var gennem 42 år chefgreenkeeper ved golfbanen i Aalborg, og Johnny sled derfor de fleste af sine barnesko op på den nordjyske grønsvær, hvor han allerede i en tidlig alder fik smag for golfspillets mange nuancer. Talentet var lige så stort som interessen, så Johnny Kristensen var i 80’erne golfspiller på eliteplan, hvor han blandt andet var med til at vinde DM i 1988. Han vidste tidligt, at han ville være enten professionel golfspiller eller greenkeeper – og det endte med det sidste. Han begyndte at arbejde ved sin far på golfbanen i Aalborg, da han var 18 år gammel, og siden gennemførte han også den 4-årige uddannelse, før han fik job som chefgreenkeeper ved Mollerup i Aarhus i 2001. Her var han i seks lærerige år, før han blev hentet til HimmerLand, hvor han efterhånden har været ansat som chefgreenkeeper gennem 14 år.

En spillers syn på sagen I dag er det sjældent, Johnny Kristensen finder golfkøllerne frem, men hans baggrund som golfspiller fornægter sig ikke. „Jeg tror, det er en fordel, at jeg også ser tingene fra en spillers vinkel. Jeg har spillet rigtig mange baner og hentet inspiration fra mange

Jeg tror, det er en fordel, at jeg også ser tingene fra en spillers vinkel. Jeg har spillet rigtig mange baner og hentet inspiration fra mange forskellige steder, og det bruger jeg, når jeg er med til at lægge nye planer for banerne her i HimmerLand

forskellige steder, og det bruger jeg, når jeg er med til at lægge nye planer for banerne her i HimmerLand,“ forklarer han. Planer er der nok af. Ambitionerne for golfbanerne i HimmerLand er nemlig tårnhøje, og der kommer hele tiden nye idéer til forbedringer på bordet. Her i 2020 har Johnny Kristensen blandt andet taget del i arbejdet med at etablere den nye Academy Course, der er en ny og moderne Par 3 bane, Old Course bliver delvist renoveret, og der bliver løbende forbedret greens og tees på de eksisterende baner. „Der sker rigtig meget lige nu, og det er virkelig spændende at være med til. Jeg er ikke i tvivl om, at vores gæster og medlemmer kommer til at tage godt imod de mange forbedringer,“ siger Johnny Kristensen.

HimmerLand  |  47


Johnnys hjerte banker for de perfekte greens

48  |  HimmerLand


Johnnys hjerte banker for de perfekte greens

En stolt greenkeeper

„Faktisk synes jeg, at vores helt store styrke er, at vi har

Som chefgreenkeeper er Johnny Kristensen med inde

noget for alle – uanset niveau. På den nye Academy

over hver en ændring, der sker på golfbanerne. Uanset

Course er der tre tees til hver af de seks huller, så man

hvor stor eller lille den end måtte være. Det har han det

kan variere både længden og indgangsvinklen. På den

godt med – for Johnny Kristensen er ikke bare alminde-

måde sikrer vi, at der både er udfordringer til begyndere,

ligt glad for sit arbejde. For ham er det lidt af en livsstil.

øvede og professionelle,“ forklarer han.

„Jeg elsker at arbejde på banerne, og jeg sætter en ære

Også børn er der plads til på HimmerLands golfbaner.

i, at tingene er så gode, som de kan blive. Derfor er det

Derfor har man netop bygget et juniorhus til de mange

også en fornøjelse at være et sted, hvor kvaliteten på

unge spillere, og HimmerLand har også etableret Dan-

banerne prioriteres så højt,“ forklarer han.

marks første kroketgreen, der er bygget som en rigtig green med græs klippet i 2,6 millimeters højde.

Indtil sin død sidste år var det Lars Larsen, der ejede golfbanen. Nu er det hans søn, Jacob Brunsborg, der

„Der får vi mulighed for at byde ind med et mere fami-

har overtaget, men det betyder ikke, at udviklingen af

lievenligt perspektiv. Alle kender os jo på golfen – og det

banerne er gået i stå - tværtimod.

er vi rigtig glade for – men vi vil også gerne vise, at vi kan mere end det,“ siger Johnny.

„Vi har en ledelse, der ser alle renoveringer og forbedringer som en investering i banens aktiviteter og frem-

Løbende forbedringer gør banerne bedre

tid. Der er høje ambitioner, og vi forsøger hele tiden at

Selvom de nye tiltag tager båd tid og energi at bygge

gøre HimmerLand til et bedre sted. Det er virkelig spæn-

op, er der også fokus på at forbedre de eksisterende ba-

dende at være en del af,“ fortæller Johnny Kristensen.

ner. Blandt andet har man arbejdet med en mindre omlægning af banen, og her har man valgt at samarbejde

En bane med plads til alle

med den kendte golfarkitekt Phillip Spogárd. Derudover

Som tidligere elitespiller er der ingen tvivl om, at

var der problemer med hul 8 på Old Course, som alt for

chefgreenkeeperen selv er ret dygtig på en golfbane,

ofte stod under vand, men det er nu løst.

men det betyder ikke, at han ønsker en bane, der kun tilgodeser de professionelle spillere.

„Når en green står under vand, er det umuligt at vedligeholde den. Det er selvfølgelig utilfredsstillende som greenkeeper. Men nu er hul 8 blevet renoveret, så det problem er blevet løst på en rigtig god måde, og samtidig giver det nye udfordringer til vores spillere,“ lover Johnny Kristensen, der altid er på udkig efter nye måder, hvorpå banerne kan optimeres yderligere. „Jeg har høje ambitioner på vores baners vegne. For at

Johnny Kristensen er ikke bare almindeligt glad for sit arbejde. For ham er det lidt af en livsstil

være her skal man elske golfbanen og livet omkring centeret – og det gør jeg virkelig. Jeg er ikke bange for at sige, at vi er de bedste på vores felt, men det forpligter også, og derfor arbejder jeg hele tiden på at gøre banerne endnu bedre.“

HimmerLand  |  49


Voksende formue - faldende overblik? Er din formue blevet større? Så har du måske brug for større kompetencer hos din rådgiver.

Virksomhed Privat

Pension

Private Banking

Personlig formuerådgivning til private og erhverv

Jesper Bruun Nissen

Carina Kronborg

Tommy Pedersen

Henrik Holst Petersen

Thomas Bendsen

9870 3847

9870 5945

9870 3845

9870 3811

9870 3813


RING

9870 3800 BESĂ˜G

landbobanken.dk/ privatebanking

Private Banking, Aalborg Thulebakken 34, 1. 9000 Aalborg Tlf. 9870 3800 E-mail: pbaalborg@landbobanken.dk

Private Banking landbobanken.dk/privatebanking Thulebakken 34, 1., 9000 Aalborg, 9870 3800


Eksklusive hotelværelser og hyggelige feriehusw

Eksklusive hotelværelser og hyggelige feriehuse HimmerLand har det hele

Når man spenderer sin ferie, en weekend eller måske bare et par velfortjente fridage i HimmerLand, kan man vælge mellem to overnatningsmuligheder; de flotte feriehuse, hvor der er tid til privatliv og hygge og de stilfulde hotelværelser, hvor alt, hvad man kan ønske sig, findes lige i nærheden.

52  |  HimmerLand


Eksklusive hotelværelser og hyggelige feriehusw

Her får man høj kvalitet og rigtig gode rammer for hyggeligt samvær

HimmerLand  |  53


Eksklusive hotelværelser og hyggelige feriehusw

Med et feriehus får man altså fordelen som ved et sommerhus, dog uden at man selv skal sørge for rengøring og opredning

Hvad er vigtigst for jer, når I holder ferie? Skal

Her får man høj kvalitet og rigtig gode rammer for

det være muligt at smutte direkte i spabadet? Skal

hyggeligt samvær,“ lover Jane Andersen.

der være kort afstand til restauranter, fitnesscenter og aktiviteter? Eller foretrækker I at kunne grille på

Man kan vælge mellem dobbeltværelser med

terrassen i gode venners selskab?

to sengepladser eller familieværelser med fire senge­pladser, ligesom det er muligt at få to

Uanset hvilken ferieform I foretrækker, så har

sammenhængende værelser. På alle værelser er

Himmer­Land en overnatningsmulighed, der mat-

der desuden en minibar med et lækkert udvalg af

cher jeres behov – det gælder bare om at vælge.

drikkevarer og snacks.

„Hos os kan man vælge mellem det klassiske hotel-

På hotelværelserne er der mulighed for at nyde roen.

ophold og den hyggelige sommerhusferie. I begge

„HimmerLand er et sted med mange aktivitetsmu-

tilfælde kombineret med stedets mange spænden-

ligheder, så det kan være dejligt med mulighed for

de aktivitetsmuligheder,“ fastslår Jane Andersen,

ro og afslapning nu og da,“ siger Jane Andersen.

der er hotelchef i HimmerLand. Hun og det øvrige

Samtidig er man helt tæt på både spisesteder og

personale hjælper gerne nye gæster med at træffe

vores spa. „På alle værelser ligger der badekåber og

det helt rigtige valg, så deres ophold i HimmerLand

tøfler, og her er det helt normalt, at man går rundt i

kommer til at leve op til alle forventninger.

badekåbe på gangene.“

Værelser med wauw-effekt

Endelig har man også valgt at fokusere på den

Er det hotelferien, der trækker, vil I få fornøjelsen af

ekstra komfort, da man valgte dyner og puder. „Vi

et af de helt nyrenoverede værelser, der alle byder

bruger kun dyner og puder fra Flora Danica, og vi

på en fantastisk udsigt samt egen balkon eller

har forskellige typer af puder, så man kan vælge

terrasse, hvor solen og de smukke omgivelser kan

puden efter ønske. Det er noget mange af vores

nydes fra første parket.

gæster sætter stor pris på, og det sker også jævnligt, at nogen bliver så glade for deres pude, at de køber

„Hotelværelserne er perfekte til kæresteture,

en tilsvarende med hjem fra receptionen,“ afslører

familieferien eller de fire venner på golfophold.

Jane Andersen.

54  |  HimmerLand


Eksklusive hotelværelser og hyggelige feriehusw

Feriehuse med grill på terrassen

Med et feriehus får man altså fordelen som ved et

Mens værelserne frister med eksklusivitet og kort

sommerhus, dog uden at man selv skal sørge for

afstand til spabadet, så kan feriehusene noget gan-

rengøring og opredning. „Når man kommer til et

ske andet. Her er der plads til gode oplevelser med

feriehus, er alt redt op med linned og det hele, og

dine nærmeste eller festlige stunder med vennerne.

der bliver gjort rent, når man forlader det. Så lige på det punkt adskiller det sig lidt fra den traditio-

Alle faciliteter er stadig inden for rækkevidde, men

nelle sommerhusferie,“ vurderer Jane Andersen.

man får fordelen ved at have et fælles opholdsrum, hvor man kan være sammen med venner og

Feriehusene er desuden omgivet af skøn natur og

familie. „Vores huse har nogle helt fantastisk lækre

hyggelige stier – til gengæld er der lidt længere til

opholdsstuer, der giver nogle skønne muligheder

spaen, restauranterne og de øvrige faciliteter på

for samvær med andre. Hvis tre vennepar vælger

resortet. Men det er der heldigvis også taget højde

et af vores feriehuse, kan de få hvert deres sove-

for. „Når man lejer et feriehus, kan man tilkøbe

værelse, og samtidig får de et fælles opholdsrum

en husbil, så man har en lille golfbil til rådighed –

og en terrasse, så de kan tænde op i grillen, spille

både til brug på golfbanen, men også til transport

brætspil eller dele en flaske rødvin,“ forklarer Jane

til og fra hovedbygningen, så man kan komme

Andersen.

rundt på de små stier,“ fortæller Jane Andersen.

Det rummer vores feriehuse » Køkken med ovn, koge­plade samt opvaskemaskine » Spisearrangement » Opholdsstue » Privat terrasse med havemøbler » Privat parkeringsplads

Vores huse har nogle helt fantastisk lækre opholdsstuer, der giver nogle skønne muligheder for samvær med andre

» Badeværelse med bruser » Fjernsyn med tv-pakke » Grill » Vaskemaskine » Gratis wi-fi

Det rummer vores værelser » Privat balkon eller terrasse med terrassebord og stole » Rummeligt badeværelse med hårtørrer » Skrivebord og stol » Lænestole og sofabord

Vi bruger kun dyner og puder fra Flora Danica, og vi har forskellige typer af puder, så man kan vælge puden efter ønske

» Bakke med te og økologisk kaffe » Fladskærms-TV » Gratis wi-fi

HimmerLand  |  55


HimmerLands spa sender dig i den syvende himmel

HimmerLands spa sender dig i den syvende himmel De grønne golfbaner og den smukke sø leverer en betagende udsigt, der bedst nydes, mens du ifører dig din tykke, bløde morgenkåbe. Forude venter en spa-oplevelse, der med garanti får dig til at glemme alt om kalenderen, næste uges møder og dit newsfeed på telefonen. I HimmerLands spa får du nemlig en unik mulighed for at få luftet godt ud i krop og sjæl, så du bliver klar til nye udfordringer.

56  |  HimmerLand


HimmerLands spa sender dig i den syvende himmel

HimmerLand  |  57


HimmerLands spa sender dig i den syvende himmel

Hvem drømmer ikke om at lade bekymringerne

hvorfor gæsterne vender tilbage år efter år. „Vores

mest behageligt. Her er der plads til dagdrømme og

fare, mens man mærker, hvordan musklerne slapper

spa er lidt anderledes end så mange andre. Vi har

fordybelse, mens du lader blikket vandre over den

af, og en ny tilstand af komplet nydelse lige så stille

en helt unik stemning med masser af sollys og

smukke, nordjyske natur.

indfinder sig?

dejligt højt til loftet - og så har vi valgt at indrette

Hvis du er en af dem, der sætter pris på en spa-op-

spa-området i den nordiske stil, som indbyder til ro

På øverste etage tager de dygtige medarbejdere dit

og afslapning,“ forklarer Karina Kristoffersen.

velvære i deres kompetente hænder. Det er her, du

levelse på højeste niveau, så er spaen i HimmerLand

skal søge hen, hvis du trænger til en ansigtsbehand-

det helt rigtige valg. Her kan du få alt fra et par

„Og så har vi lidt af det hele. Vi har blandt andet to

ling, en god gang skuldermassage eller hvis du er

timers afslapning til længere ophold, hvor du får

saunaer, to jacuzzier og et saltbad, så der er masser af

blevet lidt småsulten. Det er nemlig her du finder

mulighed for at benytte de mange spændende fa-

muligheder og god plads til alle,“ understreger hun.

både behandlerrum og spabaren, der byder på lette

ciliteter, nyde de skønne omgivelser og ikke mindst

forfriskninger i form af isvand, te og frugt.

lade dig betage af den forrygende smukke udsigt

Velvære i to etager

over søen og de grønne golfbaner.

I HimmerLand er spa-området fordelt på to etager.

„Som gæst bevæger man sig naturligvis frit mellem

På nederste etage har du selv styringen og kan frit

de to etager. På nederste etage er der virkelig tid til

Spørger man Karina Kristoffersen, der er spachef i

bevæge dig mellem de forskellige bade, saunaer

ro og afslapning, mens der er lidt mere aktivitet på

HimmerLands spa, er hun da heller ikke i tvivl om,

og øvrige faciliteter i netop det tempo, du finder

den øverste etage,“ forklarer Karina Kristoffersen.

58  |  HimmerLand


HimmerLands spa sender dig i den syvende himmel

Åbent både sommer og vinter Det er ingen hemmelighed, at sommeren er den absolutte højsæson for HimmerLand og dermed også for spaen, men der kommer gæster hele året rundt. „I højsæsonen er det især hotellets overnattende gæster, der booker deres plads i forvejen, men resten af året har vi mange besøg fra lokalområdet, hvor folk hiver en halv dag ud af kalenderen for at besøge os. Vi har også mange husejere, der kommer både sommer og vinter, så vi har gæster hele året rundt,“ fortæller spachefen, der oplever, at gæsterne prioriterer selvforkælelsen højt. „Der er flere og flere, der kommer for at geare ned og nyde hinandens selskab i rolige omgivelser. Vi har rigtig mange kæresteophold og venindeophold, hvor afslapning og forkælelse er i fokus – samtidig oplever vi også, at spa-oplevelsen bliver en del af stadigt flere polterabender, hvor man prioriterer at forkæle den kommende brud forud for hendes store dag.“

Vi har rigtig mange kæresteophold og venindeophold, hvor afslapning og forkælelse er i fokus

HimmerLand  |  59


HimmerLands spa sender dig i den syvende himmel

En oplevelse i særklasse Det, der får gæsterne til at vælge spaen i HimmerLand, er ifølge Karina Kristoffersen de mange muligheder og tilbud, spaen har at byde på. „Folk kan godt lide, at der er noget at vælge imellem. Hos os kan man vælge mellem mange forskellige bade og behandlinger, så der er noget for enhver smag,“ forklarer hun. Skulle Karina Kristoffersen selv spendere en fridag i det stilfulde spa-område, er hun dog ikke i tvivl om, hvad hun ville vælge: „Jeg ville helt sikkert besøge den finske sauna og saltkaret. De to ting ligger helt fast. Sådan en saunagus med æteriske olier skulle alle unde sig selv. Så ville jeg slutte af med en beroligende kropsbehandling. Vi har en ret fantastisk bodycreme med kamilleolie, som vi bruger til netop den behandling.“

60  |  HimmerLand


HimmerLands spa sender dig i den syvende himmel

Det kan du finde i spaen Finsk Sauna

Bio sauna

Doktorfisk

Den finske sauna er placeret på terrassen og byder

Vores bio sauna hjælper dig til at løsne op i muskler

De særlige Garra Rufa-fisk udøver mirakler for din

på en klassisk saunaoplevelse med høj temperatur

og led og giver en dejlig varm og rolig følelse i hele

hud. Garra Rufa-fisk – også kaldet doktorfisk – giver

og lav luftfugtighed. Her sveder du affaldsstofferne

kroppen. Den er ikke så varm som den finske sauna,

en effektiv peeling-behandling og efterlader din

ud, mens varmen stiger. Her er der også mulighed

så her kan du opholde dig i længere tid, mens krop-

hud blød, smuk og klar til nye udfordringer.

for at opleve saunagus med æteriske olier efter eget

pen nyder godt af temperaturen.

Privat spa

valg – en behandling, der er kendt for at have en

Spabad

I vores private spa kan du nyde en rolig og roman-

Der er spabad både inde og ude, så du kan vælge frit

tisk stund med en, du holder af. Vi skaber den helt

Koldt chokbad

alt efter, hvad der passer dig bedst. Her kan du hvile

rigtige atmosfære med skønne dufte, stjernehimmel

Lige ved siden af den finske sauna finder du det

hovedet, mens kroppen masseres blidt af boblerne i

og levende lys, og hvis I ønsker det, sørger vi også

udendørs koldtvandskar, der bidrager med et

det varme vand.

for at have en flaske champagne på køl.

i saunaen. Bevæger du dig mellem den finske sauna

Saltbad

Spabehandlinger

og det kolde bassin et par gange, styrker du blod-

Saltbadet er særdeles populært blandt gæsterne i

Vores dygtige behandlere er altid klar til at give dig

gennemstrømningen i kroppen ganske betragteligt,

spaen. Føl dig vægtløs i det varme, saltholdige vand,

den ekstra oplevelse, der gør forskellen for dig. Vi

og samtidig opnår du en helt fantastisk følelse i

og mærk den forskel, det gør på din hud. Især gæster

tilbyder flere forskellige krops- og ansigtsbehand-

både krop og sjæl.

med hudproblemer har glæde af at besøge saltkarret.

linger, massage, manicure, pedicure med videre, og

Relaxbassin

Kneipp Kanal

Relaxbassinet er et varmtvandsbassin, der er af-

I Kneipp kanalen bevæger du dig rundt på de runde

Uanset hvilken behandling, du vælger, vil du blive

skærmet fra det øvrige spa-område, så du kan nyde

sten, der blidt masserer dine fødder. Halvdelen af

forkælet med de ypperste produkter fra spabran-

vandet i ro og mag. Her er der optimale muligheder

kanalen er varm, mens den anden halvdel er kold,

chens førende hudplejemærke, Kerstin Florian, der

for at lade tankerne fare, mens stressniveauet daler

og dette temperaturskift understøtter stenenes

med naturlige ingredienser og avancerede formula-

med rekordfart.

effekt og er med til at styrke kredsløbet.

rer giver fantastiske resultater.

Dampbad

Fodbad

Makeuppen lægges med produkter fra mærket Ra-

Det klassiske dampbad hjælper med åbne porerne,

Fodbadet er skøn selvforkælelse, hvor du selv væl-

diant Professional, der lever op til de højeste krav til

så huden får bedre mulighed for at udskille affalds-

ger temperaturen på vandet. Når vandet er, som det

både farver og kvalitet – og bliver du helt forelsket i

stoffer.

skal være, putter du blot en ske mineralsalt i, og så

de makeup- og hudplejeprodukter, du prøver i vores

er du klar til at lukke øjnene og slappe af i de næste

spa, er der mulighed for at købe dem med hjem, så

15-20 minutter.

du kan forlænge din spaoplevelse i det uendelige.

terapeutisk effekt på krop og sjæl.

forfriskende kuldechok efter en varm og svedig tur

der kommer løbende nye behandlinger til.

HimmerLand  |  61


HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere

CC Ejendomme Professionel administration af ejendomme

CC Ejendomme er beliggende i Køge og varetager administrationen af en ejendomsportefølje på godt 80 ejendomme og op imod et par hundrede lejemål. Virksomheden tilbyder hjælp og rådgivning med alt fra lejerkontakt, udflytningssyn, bogføring og finansieringsservice og sammensætter gerne en ydelse, der tilpasses den enkelte kundes ønsker og behov.

Hvad CC Ejendomme kan hjælpe dig med:

Manden bag CC Ejendomme er Carl Christen-

Carl Christensen har mere end 20 års erfaring

sen – også kaldet Calle. Han har beskæftiget sig

med udvikling og opførelse af butiksbygninger

» Udlejning

med ejendomme siden 1980, hvor han købte sin

til dagligvareforretninger og har opført mere

» Udfærdigelse af leje­kontrakter og forhandling

første ejendom i en alder af blot 21 år, og siden

end 20 af slagsen – herunder Aldi på Idagårds-

» Lejerkontakt og møder

er virksomheden vokset, så CC Ejendomme i dag

vej i ­Slagelse, Superbest og Jem og Fix i Haslev

» Indflytningsrapporter og udflytningssyn

administrerer godt 80 ejendomme og over hund-

samt Den Hvide By i Køge, hvor han har stået

» Opkrævning- og restancestyring

rede lejemål – primært indenfor erhverv.

for udviklingen af den oprindelige „Codan

» Leje- og deposita regulering

Gummi Fabrik“ – et område på ikke mindre end

» Forbrugsregnskaber samt fælles­regnskaber

CC Ejendomme tilbyder alt indenfor ejendoms-

285.000 m2, som i dag fremstår som et særdeles

» Bogføring og betalinger

administration- og udvikling, formidling af ejen-

attraktivt erhvervsområde med mere end 100

» Regnskabs- og budgetrapportering

domme og assistance med udviklingsprojekter,

erhvervslejemål.

» Rådgivning og ­assistance om ­udviklingsprojekter

og senest er forretningen blevet udvidet til også

» Finansieringsservice

at omfatte køb og salg samt udlejning af boliger i udlandet. „Vi har især mange års kendskab til det spanske ejendomsmarked, så her kan vi virkelig være til hjælp,“ fortæller Carl Christensen.

CC Ejendomme er specialister i ejendomsadministration og drift af ejendomme.

» Viceværtfunktioner » Regnskab og kommunikation med revisor » Momsregnskaber » Gennemførelse af byggesager

62  |  HimmerLand


Hos Vesthimmerlands VVS leverer vi professionelle VVSløsninger til både private og erhverv. Vores kerneværdier er kvalitet og god dialog med den enkelte kunde. »Vi lægger vægt på professionel rådgivning og omhyggelig planlægning, med kundens ønsker og behov i fokus«. Thomas Lucassen

Kontakt os på tlf. 98 62 19 55 eller mail: tsl@vhlv.dk Messevej 16, 9600 Aars · www.vesthimmerlandsvvs.dk


Vi prøver hele tiden at blive en bedre udgave af os selv

64  |  HimmerLand


Vi prøver hele tiden at blive en bedre udgave af os selv

Vi har nogle virkelig gode, lokale leverandører, der sørger for, at vi altid har de bedst tænkelige råvarer

Vi prøver hele tiden at blive en bedre udgave af os selv

Bæredygtighed og økologi er ikke et nyt fænomen hos HimmerLand. Det har man arbejdet med i flere år – med gode resultater til følge. Men ambitionerne er store, og hver dag forsøger de engagerede medarbejdere at tænke miljørigtige og bæredygtige løsninger ind på alle de områder, hvor det er muligt.

I HimmerLand er økologi og bæredygtighed

altid de økologiske mærker. Det betyder, at vi skal

noget, der prioriteres højt. Hver eneste dag gør

have en meget høj andel af økologiske råvarer i ma-

medarbejderne sig umage for at gøre en positiv for-

den for at opveje de ikke-økologiske drikkevarer.“

skel for stedets mange gæster, og i de seneste par år har de desuden løbet rigtig stærkt for også at gøre

Efterhånden kommer der dog flere og flere økologi-

en forskel for miljøet. Målet er at skabe et bæredyg-

ske drikkevarer på menukortet, men beslutningen er

tigt sted, hvor gæsterne kan nyde godt af de mange

altid gæstens.

tilbud med grøn samvittighed. „Vores gæster skal naturligvis stadig kunne købe en

Det økologiske spisemærke i bronze

Pepsi Max eller en Heineken, hvis de foretrækker

Et af de steder, hvor udviklingen er gået rigtig

det, men i de tilfælde, hvor gæsten overlader valget

stærkt, er i Restauranten og Brasseriet, hvor der

til os, bliver der truffet så bæredygtig en beslutning

arbejdes målrettet på at øge andelen af økologiske

som muligt,“ siger Mark Bering.

råvarer.

Smag frem for alt Det arbejde har allerede resulteret i, at Himmer-

Selvom økologi og bæredygtighed er vigtigt, er der

Land er blevet tildelt Det Økologiske Spisemærke i

dog også nogle ting, som Mark Bering ikke er villig

­bronze, men det slutter ikke her, lover Mark Bering,

til at gå på kompromis med.

der er administrerende direktør i HimmerLand. „Lige netop smagen skal bare være i orden. Bliver „Vi har fået spisemærket i bronze, der betyder, at

vi præsenteret for to lige gode råvarer, vil vi altid

mellem 30 og 60 % af de råvarer, vi anvender, er øko-

vælge den økologiske, men vi nægter at gå på

logiske, og vi fortsætter naturligvis arbejdet,“ fortæller

kompromis med smagsoplevelsen. Og det er hel-

Mark Bering, der dog ikke lægger skjul på, at det kan

digvis også sjældent, at det er et problem. Vi har

være svært at få den økologiske procent helt til tops.

nogle virkelig gode, lokale leverandører, der sørger for, at vi altid har de bedst tænkelige råvarer, og

„På et sted som vores, bliver der drukket rigtig

det er virkelig noget, vi sætter pris på,“ under­

meget øl, vand og vin. Og her vælger gæsterne ikke

streger Mark Bering.

HimmerLand  |  65


Vi prøver hele tiden at blive en bedre udgave af os selv

For eksempel kommer oksekødet fra Kildegaarden nær Mariager Fjord, mens grøntsagerne dyrkes på Naturbruget Tranum, der ligger mindre end en halv times kørsel fra HimmerLand. Naturbrug Tranum dyrker mere end 80 forskellige økologiske grøntsager og 16 forskellige økologiske kartoffelsorter, så her får HimmerLands kokke rigeligt med valgmuligheder, så menuen kan varieres i det uendelige. Folkene fra Naturbruget Tranum har desuden hjulpet HimmerLand med at anlægge en frodig urtehave lige foran køkkenet, så der altid er nem og hurtig adgang til friske krydderurter. Men det er ikke kun timian, dild og rosmarin, Mark Bering vil have på egen jord. Han har også planer om, at HimmerLand skal have kødkvæg til at græsse på de smukke, grønne områder. „Vi har indgået et samarbejde med en sammenslutning af landmænd i Nordjylland med det formål at få eget kvæg til HimmerLand, og det er virkelig noget, vi ser frem til,“ udtaler han.

Sæsonens råvarer For at kunne opretholde den bæredygtige tanke, bærer menukortene også i høj grad præg af, hvilke råvarer der er i sæson. Det betyder, at der er langt færre tigerrejer fra Bangladesh, æbler fra New Zealand og jordbær fra Spanien. Til gengæld er der jordbær på menuen, så snart de første danske jordbær har fået farve, og man ved præcis, hvor fisken er fanget, og hvor kvæget har gået på græs. „Alle vores kokke har været på besøg ved de lokale leverandører som Naturbruget Tranum og Kildegaarden, så de ved præcis, hvor råvarerne kommer fra, og hvordan de er blevet behandlet,“ fortæller Mark Bering.

66  |  HimmerLand

For at kunne opretholde den bæredygtige tanke, bærer menu­ kortene også i høj grad præg af, hvilke råvarer der er i sæson


Vi prøver hele tiden at blive en bedre udgave af os selv

HimmerLand  |  67


Vi prøver hele tiden at blive en bedre udgave af os selv

68  |  HimmerLand


Vi prøver hele tiden at blive en bedre udgave af os selv

Økologi kan være en god forretning Det er dog ikke kun i køkkenet, økologien bliver prioriteret højt. Også når der vælges shampoo og sæbe til hotelværelserne, bliver der holdt øje med Ø-mærket, selvom det koster lidt ekstra. „Vi har valgt et bæredygtigt brand, der giver os en kostpris på cirka 10 kroner pr. gæst, hvor det normalt koster 2-3 kroner pr. gæst. Det kan selvfølgelig mærkes på bundlinjen, men heldigvis har vi oplevet, at vores gæster bliver så glade for produkterne, at vores salg af shampoo og creme fra receptionen er steget så meget, at det faktisk går lige op,“ afslører Mark Bering. „Og så tager gæsterne et bæredygtigt produkt med hjem, så det, synes vi, er en ekstra bonus for en bæredygtig tankegang.“

Det Økologiske Spisemærke Det Økologiske Spisemærke er en statskontrolleret mærkningsordning for spisesteder. Det kan sammenlignes med det røde Ø-mærke. Forskellen er blot, at Det Økologiske Spisemærke findes i tre forskellige udgaver; guld, sølv og bronze. HimmerLand har fået Det Økologiske Spise­mærke i bronze. Det betyder, at 30-60 % af alle indkøbte føde- og drikkevarer er økologiske.

HimmerLand  |  69


HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere

Giv din bolig en bedre udsigt

Drømmer du om en bedre udsigt, eller ønsker du at få et større udbytte af det naturlige dagslys i dit hjem, så er udvalget af glasløsninger fra ap facader a/s helt sikkert noget for dig.

Transparente og fleksible glasløsninger bliver stadig

„Vores mål er at bidrage med dør- og facadeløsnin-

Få råd og vejledning

mere populære i vores boliger. Dagens boligejere

ger, der tilgodeser kundernes ønsker og drømme,

Planlægger du at opføre en helt ny bolig, eller skal

sætter pris på løsninger, der udvisker grænsen

og det er selvfølgelig helt essentielt, at det sker på

du i gang med at renovere din nuværende bolig,

mellem inde og ude og sikrer masser af lys og luft

en måde, der samtidig efterkommer nutidens for-

er du velkommen til at kontakte ap facader a/s: „Vi

i boligen. Store glasflader, elegante skydedøre og

ventninger til energieffektivitet og bæredygtighed,“

rådgiver selvfølgelig i forbindelse med konkrete

energieffektive døre og vinduer er alle med til at

siger Frank Petersen, ejer af ap facader a/s.

projekter, men vi vejleder dig også gerne, hvis du

skabe rammen om det gode liv i den moderne bolig.

mangler hjælp til at finde den helt perfekte løsning,“

Bæredygtige produkter

lover Frank Petersen.

40 års erfaring

Sapa udvikler og leverer profilsystemer til facader,

Hos ap facader a/s har de næsten 40 års erfaring

skydedøre, foldedøre, døre og vinduer til ap facader

Ønsker du at se et udvalg af de mange løsninger,

som leverandør af facadeprodukter til både privat-

a/s. „Som en del af Hydro er det vigtigt for Sapa, at

ap facader a/s tilbyder, kan du også besøge Sapas

og erhvervsbyggeri i hele Danmark. Ingen opgave

deres løsninger er bæredygtige og produceres med

udstilling i Huset i Middelfart, hvor du i ro og mag

er hverken for stor eller for lille for firmaet, der er

ansvarlighed over for de kommende generationer.

kan besigtige og afprøve diverse produkter.

kendt for at finde optimale løsninger i et tæt samar-

Derfor leveres alle Sapas profilsystemer i alumi-

bejde med arkitekter og kunder:

niumlegeringer, der tilbyder et kraftigt reduceret CO2-aftryk,“ forklarer Frank Petersen.

70  |  HimmerLand


HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere

Himmerland – alt det bedste mellem himmel og jord Himmelske naturoplevelser

Himmerland har, som et af de få steder i Danmark,

Geocaching populært i familien, er der rig mulighed

højre og strækker sig til Aalborg og videre op mod

en tysk-certificeret vandrerute. PANORAMA-ruten,

for det på Limfjordsøen.

Frederikshavn. Begge ruter byder på helt fantastiske

som ligger ved Hobro, er en 10 kilometer enestående

vandreoplevelser.

vandrerute, som går langs bakkerne på stier, græs-

Også Himmerlands Vestkyst byder på fantastiske

spor og grusveje. Vandreturen tager ca. tre timer, og

vandremuligheder i kystområderne langs med Lim-

Himmerland har nogle af de bedste cykelruter i hele

undervejs kan du nyde landskabet og udsigten over

fjorden. Langs kysten er der en række vandre- og

Danmark. Eksempelvis en meget smuk rute langs

fjorden på opstillede bænke langs ruten.

cykelruter, bl.a. Limfjordsruten eller Ertebølle. Kært

Hærvejen, som kommer fra syd op til Mariager Fjord

barn har mange navne.

ved Hobro og videre op nordpå gennem Aalborg.

I Limfjorden ligger Livø. En ren, økologisk og bilfri

Tag også cyklen rundt Mariager Fjord ad rute 38,

ø, som er helt sin egen. Efter 20 minutters sejlads

Op gennem Danmark går Hærvejen helt nede fra

som byder på en ca. 60 km lang rundtur. Oplev

ankommer du til øen, hvor du stort set kan opleve al

Sønderjylland. Ruten deler sig i Aars, hvor den ene

desuden Rold Skov enten på cykel, med gode van-

Danmarks smukkeste natur. Ved hjælp af øens ori-

del svinger mod vest op ad den gamle jernbanerute

dresko eller på hesteryg. Rold Skov rummer et væld

enteringskort, kan du vandre hele øen rundt, og er

fra Viborg mod Løgstør. Den anden del drejer mod

af stier og ruter.

HimmerLand  |  71


HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere

PANORAMA-ruten

Glenholm Vingård

HimmerLand golf

Action under himlen

trætophytter, som er bygget omkring store, gamle

Blandt golfinteresserede, er HimmerLand klart

Er du til det maritime, er Himmerland et genialt

træer, der går igennem både gulv og loft. Hytterne

på bucketlisten, da det er her du kan opleve hul

valg. Både Mariagerfjord og Øster Hurup byder på

ligger i en lille skov ved Als Odde, et natursmukt

16, også kaldet „Himmerland Hill“. Dette hul, er

fine forhold til kajak, surf og paddle board. Her ven-

område i Sydøsthimmerland.

en del af HimmerLands New Course, og er den

ter herlige oplevelser for såvel børnefamilier, som

bane som bruges under European Tour og Made

inkarnerede roere og surfere. Ved sommerhusom-

Drømmer du mere om et hotelværelse i rolige natur­

in Denmark turneringer. Uanset om du besidder

rådet, Trend, kan du kite-surfe, fordi der er relativt

omgivelser, så er HimmerLand netop stedet. Her

interesse for golf eller ej, er HimmerLand et skønt

lavt vand og gode vindforhold. For sejlerfolket er

bliver du budt indenfor i rummelige værelser udført

sted at besøge med smuk natur og golfbaner for

der mange charmerende og atmosfærefyldte havne

i stilrent design med tilhørende privat balkon eller

alle sværhedsgrader.

rundt omkring i Limfjorden.

terrasse. Herfra kan du nyde roen med udsigt ud over nogle af Danmarks smukkeste golfbaner.

Skal MTB’en luftes, har Himmerland masser af gode og udfordrende spor rundt omkring i skovene, bl.a. Uhrehøj Plantage har et udfordrende MTB-spor med drops, sving og fedt terræn. Hele Himmerland er et sandt mekka for folk med passion for golf. Destination Himmerland er én af de destinationer i Danmark, der har flest golfhuller pr. indbygger, og banerne er generelt af rigtig høj standard. Både Limfjorden og Mariager Fjord byder på fantastiske forhold for lystfiskeri. Forholdene er uden sidestykke og der er masser af fisk. En stjernerække af Danmarks bedste havørred-åer forsyner Limfjorden med et stort antal fisk. De geografiske forhold gør det muligt altid at finde en god plads – uanset vejr. Mod øst snor Mariager Fjord sig i et betagende landskab, og fjorden er et overdådigt spisekammer, der giver sunde og velnærede havørreder. Al den friske luft kræver en god nattesøvn. Hvorfor ikke kombinere det med en helt unik oplevelse? Løvtag er tre eksklusive og meget komfortable

72  |  HimmerLand

Himmerland Hill, Made in Denmark turnering


HimmerLand – mød vores samarbejdspartnere

Lokalproduceret vin fra Glenholm Vingård

Restaurant Uafhængig, Hotel Amerika

Restaurant Kanalfogedens Køkken

Løvtag trætophotel

Vitskøl Kloster

Himmerigsmundfulde

Dét, der i dag gør Vebbestrup Mejeri lidt nord for

Og Restaurant Uafhængig, beliggende i forbindelse

Glenholm Vingård er én af Danmarks ældste vin-

Hobro til noget helt specielt, er mejeriets hjemme-

med Hotel Amerika i Hobro. Stedet blev i 2019 til-

gårde. Den ligger få kilometer syd for Løgstør i et

lavede is, som er kendt under navnet Vebbestrup

delt seks gafler i Nordjyske Stiftstidende. Menuerne

smukt bakkelandskab med udsigt over Limfjorden.

Flødeis. Desuden producerer mejeriet et sortiment

sammensættes af lokale råvarer og tilpasses altid

Vinmarkerne ligger på en bakke med meget kalk-

af delikate oste.

sæsonen.

holdig jord, som giver mulighed for at skabe meget karakterfulde vine. Det er langt fra kun vin, man

I Vesthimmerland, lige ned til Limfjorden, ligger

producerer her. Løbende bliver der udviklet nye,

Vitskøl Kloster. Her kan du gå en dejlig tur i den

spændende produkter baseret på vindruer.

ældgamle urtehave, som stammer fra omkring år 1160. Du kan også opleve gartneriet, der har tre

Et andet interessant vinbekendtskab er OddeKyst-

drivhuse samt den unikke arkitektur og botanik i de

Vineri, beliggende ved Als Odde. Med en placering

fem haver. Læs meget mere om de mange

lige ud til dér, hvor Mariager Fjord møder Kattegat, ligger vinmarkerne, hvis stokke er plantet på den

Når sulten skal stilles, er der mange skønne steder

gamle havbund.

i Himmerland. To fremragende eksempler er Re-

fantastiske oplevelsesmuligheder på destinationhimmerland.dk

staurant Kanalfogedens ­Køkken, som ligger ved Himmerland er også oste-land. Blandt andet pro-

det gamle Limfjords­museum i Løgstør. Her kan du

duceres den kendte og meget populære blåskim-

blandt andet kan få serveret økologiske limfjords­

melost, Blå Kornblomst, på Gedsted Mejeri, som på

muslinger fra Hvalpsund.

alle måder er et besøg værd.

HimmerLand  |  73


Brainfood med Christian Bitz

Både HimmerLand og jeg kan godt lide at gå forrest, og det har også været hensigten med det her koncept

74  |  HimmerLand


Brainfood med Christian Bitz

Brainfood med Christian Bitz

Når du besøger HimmerLand som konferencegæst, får du en oplevelse ud over det sædvanlige – ikke mindst på madfronten. Du får mad og energi til hjernen samtidig med, at du passer på klimaet og miljøet. Det er et koncept, der er skabt i samarbejde med ernæringseksperten Christian Bitz.

„Det handler først og fremmest om at skabe de

Konstant udvikling

optimale rammer for de konference- og hotel­

Konceptet har været i gang i lige godt et år, men står

gæster, som er på HimmerLand. Vores idé var at ska-

aldrig stille. „Vi udvikler hele tiden, når der kommer

be et koncept, som giver hjernen de optimale betin-

ny forskning eller nye ideer eller nye mennesker. Hen

gelser for at fungere uden at gå på kompromis med

over sommeren er der jo kommet ny køkkenchef og

velsmagen. Det er et samarbejde mellem teoretiske

ny assisterende køkkenchef, som jeg glæder mig til at

værktøjer inden for ernæring og sundhed, og så

skulle arbejde sammen med fremadrettet. De kom-

selvfølgelig kokkenes kompetencer til at få råvarer

mer jo til at få det overordnede gastronomiske ansvar.

til at smage virkelig godt,“ fortæller Christian Bitz

Det ser jeg frem til,“ fortæller Bitz, og fortsætter:

om konceptet, der tog form for lidt over et år siden. „Mødeforplejning er jo i en god og positiv udvikling,

God start

hvor man kigger på både sundhed og bæredygtig-

Det var direktør Mark Bering, der kontaktede

hed, så vi kommer løbende til at arbejde med at opti-

ernæringseksperten for at høre, om han kunne være

mere de parametre, som, jeg synes, er helt essentiel-

interesseret i at lave et nyt koncept i samarbejde

le for den mad, som man får serveret,“ forklarer han.

med HimmerLand. Christian Bitz mener nemlig, at dem, der laver mad „Vi havde fra første møde en rigtig god dialog. Det

til mange mennesker, har et ansvar for at lave noget

er rigtig interessant, når man møder mennesker,

mad, som passer på planeten og samtidig passer

som man svinger godt med. Hvor man kan mærke,

bedst muligt på de mennesker, som skal spise den.

at der er en god energi. Det er sådan noget, som får sådan et projekt til at blive ekstra godt, synes jeg,“

„Jeg bruger selv rigtig meget tid på at forske og ved

siger Christian Bitz.

derfor, at vi hele tiden bliver mere oplyste og klogere, så derfor vil vores koncept også udvikle sig med

Han fandt hurtigt ud af, at Mark Bering og hele

den tid, vi lever i. Både HimmerLand og jeg kan godt

HimmerLand er et sted, hvor tingene bliver taget

lide at gå forrest, og det har også været hensigten

seriøst og gjort ordentligt. Når de siger A, så siger

med det her koncept: At vi kan inspirere andre til at

de også B og C.

gøre tingene bedre for os selv og for planeten.“

HimmerLand  |  75


Brainfood med Christian Bitz

Christian Bitz laver af samme grund workshops og arrangementer i HimmerLand, hvor udefrakommende kan høre om og smage på konceptet.

Et koncept, som består af fem principper:

Princip 1 „Vi anvender primært friske, lokale og økologiske grøntsager i sæson.“ Sund mad giver god energi og er et essentielt fundament for en fuldendt konference. I HimmerLand gør de sig umage med at servere sunde måltider. Det lyder måske ikke så attraktivt, men her er sundhed ikke et kompromis med velsmag. Tværtimod.

Princip 2 „Vi anvender lokalt kød, fjerkræ og fisk i den bedste kvalitet.“ I HimmerLand udvælges de bedste råvarer, og al mad tilberedes fra bunden med respekt for råvarerne. Og de sætter råvarerne sammen, så de fylder dig med energi på den sunde måde.

Princip 3 „Vores råvaresammensætning sikrer din krop og hjerne optimale betingelser og passer på planeten.“ Himmerland er et skattekammer af fantastiske råvarer, som bruges i den udstrækning, som det overhovedet kan lade sig gøre. Så er råvarerne friskest, og miljøet spares for den ekstra fragt – og forskellen kan smages.

Princip 4 „Alle vores måltider er baseret på veldokumenteret forskning og solidt håndværk.“ Den mad, man indtager, påvirker kroppen og hjernens funktion. I HimmerLand sørges der for, at maden er sund og næringsrig, så I får de bedste forudsætninger for en vellykket konference.

Princip 5 „Vi går aldrig på kompromis med smag og kvalitet.“ Madkonceptet er, i skabernes øjne, den helt rigtige kombination af netop sundhed, smag og bæredygtighed. De er ikke fanatiske, og intet er forbudt, så der bruges gerne lidt smør, fløde og sukker for at få den helt rigtige smag i retterne.

76  |  HimmerLand


Brainfood med Christian Bitz

Himmerland er et skattekammer af fantastiske råvarer, som bruges i den udstrækning, som det overhovedet kan lade sig gøre

HimmerLand  |  77


Brainfood med Christian Bitz

Vi udvikler menuer og retter, som gør, at man kan fungere optimalt samtidig med, at der også skal være nogle valgmuligheder

78  |  HimmerLand


Brainfood med Christian Bitz

Lidt er også godt Christian Bitz forklarer dog, at de sparer lidt på sukkeret, så man ikke får et blodsukker, som hopper op og ned. Han fortæller også, at de ikke er fedtforskrækkede, men sparer lidt på kalorierne, og så prøver de at strikke noget sammen med den rigtige type af kulhydrater, så man får en stabil tilgang af energi til muskler og hjerne. „Vi udvikler menuer og retter, som gør, at man kan fungere optimalt samtidig med, at der også skal være nogle valgmuligheder. Vi har nogle kunder, der har en ide om, at sund mad er kedelig, og at de ikke kan få alt det, som de plejer at få.“ Sådan er det ikke, for hos HimmerLand lytter de til deres kunder. I stedet arbejder de en del med portionsstørrelser. „Forskning viser, at det er de første par bider, som giver den der tilfredsstillelse, og så behøver vi ikke så meget mere. Man kommer langt sundhedsmæssigt og smagsmæssigt ved at lave lidt mindre portioner i rigtig god kvalitet – og det er det hos Himmerland,“ afslutter Christian Bitz.

HimmerLand  |  79


Vi skal være kendt for vores smil og vores gode service

Vi skal være kendt for vores smil og vores gode service Det er svært at beskrive præcis, hvad der gør forskellen på den gode og den helt fantastiske service – men ikke desto mindre håber restaurantchef Mette Andersen, at medarbejderne på Brasseriet og Restauranten på HimmerLand formår at ramme det absolutte topniveau, når de tager imod gæsterne i det daglige. Hun vil nemlig gerne have, at stedet bliver kendt for sit smilende personale og en service, der er helt i særklasse.

Der er ingen tvivl om, at Mette Andersen har den gode service i sit blod. Sin unge alder til trods har hun arbejdet i branchen i årevis, og hun har allerede flere års erfaring som restaurantchef. Først på Scheelsminde og nu i HimmerLand. Mette Andersen kom til HimmerLand i efteråret 2019, og hun havde de store ambitioner med på arbejde lige fra første dag. „Jeg vil gerne have, at gæsterne får en oplevelse, der er værd at skrive hjem om. Det skal ikke bare være godt, det skal helst være bedre end forventet,“ forklarer hun.

80  |  HimmerLand


Vi skal være kendt for vores smil og vores gode service

Jeg vil gerne have, at gæsterne får en oplevelse, der er værd at skrive hjem om

HimmerLand  |  81


Vi skal være kendt for vores smil og vores gode service

82  |  HimmerLand


Vi skal være kendt for vores smil og vores gode service

Det er vigtigt, at man møder positivt personale, der gerne vil hjælpe med at få tingene til at ske. Og det er præcis det, vi har her i HimmerLand Tilfredse medarbejdere giver glade gæster Mette Andersen kommer fra en stilling som restaurantchef på Restaurant Bühlmann på Hotel Scheelsminde, og inden da har hun flere års erfaring som tjener med sig i bagagen. For hende er det gæsternes totaloplevelse, der spiller den helt store rolle. „Det er vigtigt, at man møder positivt personale, der gerne vil hjælpe med at få tingene til at ske. Og det er præcis det, vi har her i HimmerLand,“ fastslår hun. „Når medarbejderne trives med deres arbejde, så er de også klar til at yde noget ekstra for gæsterne. Og derfor gør vi meget for, at alle føler sig hørt og lyttet til. Alle medarbejdere kan komme med forslag, og alle bliver taget alvorligt,“ forklarer Mette Andersen.

Ansvar for livets store fester Som restaurantchef har Mette Andersen ansvaret for den daglige betjening af de spisende gæster i de to restauranter, men det er også hende, der står for afviklingen af de større selskaber på stedet. Det kan være alt fra fødselsdage til konfirmationer og bryllupper – og fælles for dem alle er, at gæsterne har store forventninger til dagen. Forventninger som Mette Andersen går langt for at indfri. „Vi gør alt, hvad vi kan, for at give vores gæster den bedst mulige oplevelse. Vi holder mange fester, så vi har en masse viden, som vi gerne deler ud af, og vi hjælper selvfølgelig gerne med idéer, hvis det ønskes, ligesom vi sørger for den perfekte afvikling af festen,“ fortæller hun.

HimmerLand  |  83


Vi skal være kendt for vores smil og vores gode service

Mette Andersens yndlingsdrink – passer perfekt til en lun sommeraften på terrassen » Glas fyldt med is » 6 cl. Graham’s White Port » Frisk lime » Mynte » Toppes med 10-12 cl. Fever Tree tonic vand

84  |  HimmerLand


Vi skal være kendt for vores smil og vores gode service

I HIMMERLAND GOLFSHOP finder du et personale, som kender alt til varerne og golfsporten. Det betyder også, at du som kunde, får den helt rigtige vejledning.

På vores Driving Range har vi et stort fitting studio hvor du kan blive opmålt til Titleist, Callaway, Ping, Taylormade og Wilson

DU FINDER BL.A.: • Stort udvalg af dame- og herretøj • Stort udvalg af golfudstyr • Stort udvalg af golfsko • Stort udvalg af el-trolleys • Logoprodukter: tøj, handsker, bags, bolde, og tilbehør kan bestilles af både private og firmaer

DANMARKS STØRSTE UDLEJNING AF GARIA GOLFBILER

Mangler du noget fra golfshoppen? Vi har åbent 24/7 på W W W. H I M M E R L A N D G O L F S H O P. E U HimmerLand  |  85


Ny køkkenchef med store ambitioner

86  |  HimmerLand


Ny køkkenchef med store ambitioner

Køkkenchef med ambitioner

Daniel Ditman Petersen er den nye stjerne på HimmerLands gastronomiske himmel. I sensommeren 2020 fik han jobbet som køkkenchef for Restauranten og Brasseriet, og han har allerede gjort sig mange spændende tanker om, hvordan de to spisesteder skal udvikles, så de falder i gæsternes smag.

HimmerLands nye køkkenchef er ikke bare hvem som helst. Daniel Ditman Petersen kommer fra en stilling som køkkenchef i Musikkens Hus i Aalborg. Tidligere har han tryllet i køkkenet på Søllerød Kro, Brøndums i Skagen og Kong Hans’ Kælder i København. Nu udfolder han sit kulinariske talent i HimmerLand. „I HimmerLand har jeg en helt unik mulighed for at starte noget nyt helt fra bunden. Det er et virkelig spændende projekt, og jeg er slet ikke i tvivl om, at vi nok skal nå i mål. Jeg har et fantastisk team i ryggen, og vi er klar til at give den alt, hvad vi har,“ lyder det fra Daniel Ditman Petersen.

Comfort food på et helt nyt niveau HimmerLand kan rigtig meget og skal imødekomme mange forskellige ønsker til maden. Der skal være mulighed for 11 retter fine dining serveret i eksklusive rammer og samtidig skal der være mad der mætter når

Jeg har et fantastisk team i ryggen, og vi er klar til at give den alt, hvad vi har

man er sulten efter en runde golf.

HimmerLand  |  87


Ny køkkenchef med store ambitioner

88  |  HimmerLand


Ny køkkenchef med store ambitioner

„Min tanke er, at Brasseriet skal køre med et fast menukort, og så skal der være en tavlemenu med plads til eksperimenter og mere sæsonbetonede retter,“ forklarer Daniel Ditman Petersen, der ikke har problemer med at give burgere og fritter en fast plads på menuen. „Jeg vil rigtig gerne lave comfort food, men jeg insisterer på at lave det i en høj kvalitet, så det smager godt. Det her er også et golf- og familiested, så menuen skal naturligvis falde i gæsternes smag, men det betyder ikke, at vi ikke har kæmpe ambitioner. Kunsten er at ramme et niveau, hvor kvaliteten er i top, men priserne stadig er attraktive.“

HimmerLand  |  89


Opskrift – Sort hummer fra Limfjorden

Skiftende menu i Restauranten

For at levere mad af højeste kvalitet, har køkken-

Mens Brasseriet skal køre med et fast menukort,

chefen brug for de bedste leverandører. Og ifølge

bliver der mere plads til kulinariske krumspring i

Daniel Ditman Petersen er det ikke et problem i det

Restauranten, hvor Daniel Ditman Petersen har pla-

nordjyske. „Vi er så heldige, at vi kan få både kød

ner om, at menuen skal skifte i takt med årstiderne.

og grøntsager i absolut topkvalitet lige i nærheden

„Her skal vi have en relativt lille og meget omskif-

– og vi foretrækker naturligvis at bruge de lokale

telig menu, hvor vi har fokus på de råvarer, der er i

leverandører og producenter,“ understreger han.

sæson netop nu. Så her kommer der til at ske noget hele tiden, og vi vil jævnligt præsentere gæsterne for nye retter,“ lover Daniel Ditman Petersen.

90  |  HimmerLand


Opskrift – Sort hummer fra Limfjorden

Vi er så heldige, at vi kan få både kød og grøntsager i absolut topkvalitet lige i nærheden – og vi foretrækker naturligvis at bruge de lokale leverandører og producenter

HimmerLand  |  91


Et konferencecenter, hvor der sker noget

Det her er et konferencecenter hvor der sker noget

I HimmerLand er der gode muligheder for at holde møder og konferencer – både med og uden overnatning. Med ikke mindre end 15 mødelokaler er der plads til selv store virksomheder, og hvert eneste arrangement bliver skræddersyet, så det matcher alle ønsker og behov.

Vores største styrke er vores evne til at skræddersy hvert eneste møde eller arrangement, så det passer perfekt til den enkelte virksomhed

92  |  HimmerLand


Et konferencecenter, hvor der sker noget

For eksempel står der altid en tekniker klar, så der ikke er unødvendig spildtid ved mødets begyndelse

Uanset om man mangler et sted at holde besty-

Gæstens behov kommer først

relsesmøder, lederseminarer, strategiseminarerer,

Når man afholder et møde, en konference eller et

større medarbejderarrengementer eller konferencer,

firmaarrangement i HimmerLand, kan man roligt

så kan HimmerLand levere de bedste rammer. Med

forvente at blive mødt af smilende og serviceminde-

mødelokaler, der rummer op til 270 personer, er

de medarbejdere.

der plads til selv større forsamlinger, og der er gode muligheder for at kombinere mødet med forskellige

„Vi har altid gæsternes behov i fokus, og vi sørger

udendørs og indendørs aktiviteter.

altid for at hjælpe dem godt i gang. For eksempel står der altid en tekniker klar, så der ikke er unød-

„Vores største styrke er vores evne til at skræd-

vendig spildtid ved mødets begyndelse,“ forklarer

dersy hvert eneste møde eller arrangement, så det

Helle Thomasberg.

passer perfekt til den enkelte virksomhed. Vi tager udgangspunkt i de individuelle ønsker og behov,

„For os er det vigtigt, at gæsterne føler sig godt

og så byder vi gerne ind med kreative forslag og

hjulpet. Vi møder altid folk med hjælpsomhed

spændende idéer, der gør det hele lidt mere interes-

– og vi forsøger at være så løsningsorienterede

sant,“ fortæller Helle Thomasberg, der er salgschef i

som muligt, så alle mødedeltagere får den bedst

HimmerLand.

mulige oplevelse.“

HimmerLand  |  93


Et konferencecenter, hvor der sker noget

Skal man lige drøfte noget med en kollega, er det nemt at finde et sted, hvor man kan tale i ro og mag – både inde og ude

94  |  HimmerLand


Et konferencecenter, hvor der sker noget

Et væld af aktiviteter og muligheder HimmerLands største mødelokale kan rumme op til 270 personer, og derudover har man 14 fleksible konferencelokaler i forskellige størrelser, der alle imponerer med en smuk udsigt over de betagende smukke omgivelser. „Lokalerne tilpasser vi til dagens program. Vi er ekstremt fleksible med indretningen og kan lave alt fra lounge til skolebordsopstilling. Samtidig er HimmerLand jo et stort sted med ­mange hyggekroge. Skal man lige drøfte noget med en kollega, er det nemt at finde et sted, hvor man kan tale i ro og mag – både inde og ude,“ fortæller Helle Thomasberg.

HimmerLand  |  95


Et konferencecenter, hvor der sker noget

Det er helt op til den enkelte virksomhed, hvordan mødet skal afvikles, og der er mange muligheder for at kombinere mødet med forskellige aktiviteter. For eksempel er det helt oplagt at gå en runde på golfbanen, men der er også mulighed for at deltage i et flødebollekursus eller andre spændende teambuilding-aktiviteter. Blandt de mest populære aktiviteter finder man blandt andet Tosset med golf, Golfrace, Adventure golf, bowling, spaaktiviteter og naturligvis det hyggelige flødebollekursus, men der er også mulighed for at lave teambuilding-aktiviteter i køkkenet med tilhørende vinotek, ligesom man kan arrangere et spisende møde, hvor kokken kreerer menuen, mens mødedeltagerne arbejder sig gennem dagsordenen lige ved siden af.

Alle vores værelser er med terrasse eller balkon, så man har udsigt mod søen eller golfbanen

96  |  HimmerLand


Et konferencecenter, hvor der sker noget

man kan være sikker på, at deltagerne i mødet eller konferencen får serveret god, sund mad, der giver energi til hjernen

Uden mad og drikke En konference eller et møde kan naturligvis arrangeres med eller uden overnatning alt efter ønske og behov. „Alle vores værelser er med terrasse eller balkon, så man har udsigt mod søen eller golfbanen, og vi regner gerne overnatning til mødedeltagerne med i det samlede tilbud,“ siger Helle Thomasberg. Også når det kommer til forplejningen, forsøger HimmerLand at skille sig ud fra mængden. „Vi har et tæt samarbejde med Christian Bitz omkring maden, så man kan være sikker på, at deltagerne i mødet eller konferencen får serveret god, sund mad, der giver energi til hjernen. Det er noget, vi arbejder rigtig meget med, så blodsukkeret holdes stabilt, og alle har energi til at tage aktivt del i aktiviteterne,“ forklarer Helle Thomasberg.

HimmerLand  |  97


Et konferencecenter, hvor der sker noget

De smukkeste omgivelser Professionel mødeafvikling, gode fysiske rammer og behagelig stemning er ting, der er med til at kendetegne HimmerLand. Men vi kommer naturligvis heller ikke uden om de fantastisk smukke omgivelser, der indrammer HimmerLand. Uanset hvor man kigger hen, er man omgivet af skøn natur, så langt øjet rækker. „Naturen bidrager med en særlig ro, der smitter af på stemningen i centeret. Vi har masser af plads og vinduer fra gulv til loft både i lokalerne og på gangene, så selvom man sidder inde, kommer man helt tæt på de grønne omgivelser,“ forklarer Helle Thomasberg. „Det gør bare, at man føler sig godt tilpas her. Hele centeret har en helt unik og hyggelig stemning, der smitter af på vores gæster,“ vurderer hun.

98  |  HimmerLand

Uanset hvor man kigger hen, er man omgivet af skøn natur, så langt øjet rækker


Her er et udsnit af de aktiviteter, man kan kombinere med møder og konferencer i HimmerLand Teambuildingkøkken med tilhørende vinotek Spisende møder med egen kok Svømmehal Spa Adventure minigolf Bowling Tennis Walk and talk Guidet tur i golfbilerne Golf race Golfskole Kokkeskole Sø-badning og sauna


www.sky-media.dk

OPLEV EKSKLUSIVE SNEDKERKØKKENER HOS MULTIFORM AALBORG Hos Multiform Aalborg arbejder vi med æstetisk funktionalitet og kun i de bedste materialer, når vi designer køkken, bad og garderobe, i tæt samarbejde med vores kunder. Kom og lad dig blive inspireret hos os i Aalborg, hvor vi med vores mange års erfaring og kompromisløshed vil hjælpe dig med dine køkkendrømme. Vi glæder os til at se dig Jannie og Bettina

M U LT I F O R M A A L B O R G

B Å D E H AV N S V E J 11

90 0 0 AALBORG

@ M U LT I F O R M A A L B O R G

T: + 4 5 5 3 6 4 2 0 2 3

W : M U LT I F O R M . D K

Profile for HimmerLand

HimmerLand Magasin 2020  

HimmerLand Magasin 2020