Page 1

Wereldse Lunch Gerechten Frans Stokbrood wit & bruin ~ Ook om mee te nemen. Rotterdam ~ belegd met gebraden, 100% rundergehakt uit eigen keuken, gevuld met een zonnig gekookt ei en mosterd.

€. 6.50

Cancun ~Mexicaanse tortilla wrap, rijk gevuld met gegrilde kip met Mexicaanse kruiden, avocado dip, tomaten salsa en crème kaas.

€. 7.50

London ~ ruim belegd met gebraden Rosbief uit eigen keuken.

€. 7.50

Club Sandwich Ritz met gerookte kalkoen filet, knapperig bacon, ei salade, tomaat, komkommer, mayonaise en sla.

€. 8.50

Denver Mega Hamburger (250 gram) eigen fabricaat, 100% rundvlees, de beste Burger aan de Costa Blanca “Toppertje”. €. 9.50

Wi-Fi beschikbaar Honden & Roken op terras toegestaan


Wereldse Lunch Maaltijd Salades Beirut “Taboulé ”een speciale Libanese peterselie salade lente-uitjes, burghul(grof gemalen tarwe), munt en tomaat de Libanese keuken behoort tot een van de beste ter wereld.

€. 7.50

Las Vegas Caesars salade met authentieke Amerikaanse caesars dressing en dun gesneden gerookte kalkoen.

€. 8.00

Brugge frisse sla licht aangemaakt met een Ritz dressing en daarop krokant gebakken kippenstrips “ bestseller ”···

€. 8.00

Oslo Noorse salade van aardappel dobbelsteentjes aangemaakt met een heerlijke dressing van o.a. knoflook, dille, rode uien, peterselie, mosterd en suiker, omweven met gebraden rosbief uit eigen keuken.

€. 8.50

Senegalia Spaghetti met Ricotta a la Ritz , “al Dente” gemengd met een heerlijke pesto saus, prosciutto ham, peterselie en verkruimelde Ricotta,“ Mama Mia”. Wijn advies: Chianti Classico Reserva – Italy.

€. 9.00

Buckingham Palace ~ Koninklijke salade van Alaska King krab en echte Hollandse garnalen aangemaakt met een heerlijke Whisky mayonaise sausen geserveerd in een frisse suiker meloen. Wijnadvies: Italiaanse Pinot Grigio.

Ritz net even iets anders dan anderen.

€. 14.50


Wereldse Soepen Lunch & Diner Andalusische Koude Gazpacho soep met, ui, komkommer, tomaat en croutons.

€. 5.00

Ici Paris Uien soep zoals die hoort te zijn, op authentieke Franse wijze bereid, met kaas en Frans stokbrood.

€. 5.50

Bangkok Thaise Tom Kha Kai - Kokos kippensoep met citroengras laoswortel citroenbladeren-chilipepertjes champignons, citroensap - licht pikant “maar o zo lekker”

€. 6.00

Wereldse Voorgerechten Lunch & Diner Zandvoortse Garnalen Cocktail van kleine Noordzee garnaaltjes met whisky saus apart, toast en boter.)

€. 8.50

San Sebastiaan - Noorse garnalen in een pikante room saus met stokbrood om te soppen.

€. 9.50

Ritz Trio van vis bestaande uit : gerookte zijdezachte Schotse Royal zalm (eigen import), Noordzee garnaaltjes, gerookte forel, met boter en toast.

€. 12.50

Glasgow gerookte zijde zachte Schotse Zalm(eigen import) met toast en een authentiek garnituur - nu proef je toch echt wel het verschil !

€. 12.50

Cape Town Carpaccio van Afrikaans Springbok filet, heel dun gesneden op een bedje van frisse sla met Italiaanse truffelolie, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en kapertjes Wijn advies: Zuid~Afrikaanse Merlot Golden Kaan.

€. 12.50

Oregon Coquilles St. Jacques – Jacobs mosselen, herkomst USA, culinair, dat wel, licht gebakken op een bedje van eetbaar Japans zeewier en Alaska krab vlees met een heerlijke creatieve saus van onze Chef de Cuisine . Dat is decadent. Wijn advies: Glas Goulley Chablis France.

€. 14.00


Wereldse Tussen Gerechten Zierikzee Mosselen - gegratineerd met geraspte Parmezaanse kaas en kruidenboter, waarlijk super lekker. Wijnadvies: Glas Senorio de Los Batanes – Spain

€. 6.50

Provence Kikkerbillen ~ gepaneerd en licht bruin aangebakken, in een knoflook ui en peterselie saus. Springen doen ze niet meer maar zijn o zo lekker ! Wijnadvies: Glas Spaanse Chablis Laus de Flor.

€. 9.50

Wereldse Tussen Gerechten Vigo Oesters (3) vers uit Galicie, de Provincie waar de zee de dienst Uitmaakt, kwaliteit Napoleon, met citroen, vinaigrette en tabasco, Uitsluitend indien vers, anders even bestellen . Ook gestoomd op Thaise wijze of a la Rockefeller gratiné met kaas en spinazie. Wijnadvies: Glas Cava of Champagne Laurent Perrier .

€. dagprijs

Périgord Foie Gras paté bereid en bewerkt in eigen keuken, duidelijk te proeven, met perzik en uien confituur en bereid met een Spaanse Brandy. Hierbij hoort natuurlijk (incl.) een heerlijke ijskoude Spaanse Moscatel, met krenten toast brood en garnituur. Werkelijk de best smakende Foie Gras die U ooit heeft geproefd. U waant zich in de Franse Dordogne .

€. 14.50

“ You don’t have to be Rich to eat @ the Ritz “ Iedere Zondag Middag Werelds Brunch Buffet Met Live Music maakt Uw reservering.


Wereldse Vlees & Wild Gerechten Lunch & Diner Bali Saté Ajam kip op Indonesische wijze gemarineerd met kru-puk, atjar, pindasaus en stokbrood.

€. 10.50

Beemster Cordon Bleu, haas schnitzel gevuld met achterham en Hollandse roomkaas gepaneerd gebakken met garni. Wijnadvies: Riesling Germany.

€. 12.50

Hainan Eendenborst filet op een authentieke Chinese wijze a la Hainan gemarineerd in Aziatische kruiden en daarna licht gepaneerd en gefrituurd, weer eens iets anders, natuurlijk niet te droog met een heerlijke zoetzure saus. Wijnadvies: Chianti Classico Reserva – Italy.

€. 14.00

Flamenco Avila, kleine Tournedos uit Noord Spanje gegrillt of in het pannetje gebakken, vleesjus en garnituur. Wijnadvies: rode Ribera del Duero.

€. 14.50

Tartaar Kannibaal, op Belgische wijze aan tafel bereid van vers gedraaide 100% Avila runderhaas, met o.a. gepocheerd ei, kapertjes, worcestersaus, mosterd, ui, tomaten ketchup, zee zout, peper en naar keuze gemalen ansjovis en een scheutje brandy, met toast en goudgele frieten. €. 15.50 Een ijskoud Belgisch Hoegaarden biertje zou er best bij smaken.

Auckland Lamskroon a la persilade, herkomstNieuw Zeeland, waar het beste lamsvlees vandaan komt. Gemarineerd met honing, tijm, mosterd en rozemarijn. Wijnadvies : Marqués de Riscal Reserva Rioja-Spain.

Hoofd gerechten worden geserveerd met verse groenten en saus naar kleuze

“De kwaliteit is het bewijs”

€. 21.00


Wereldse Vlees & Wild Gerechten Lunch & Diner

Toreador Tournedos Avila uit N.Spanje van de lavagrill of in het pannetje gebakken, vleesjus en garnituur. Wijnadvies: rode Ribera del Duero

€. 24.00

Dublin Ierse Black Angus Entrecote getrancheerd “ het beste ” van de lavagril of in het pannetje gebakken met garnituur. Wijnadvies: Cote du Rhone-France

€. 26.50

Burgos Chateaubriand voor 2 personen, Top kwaliteit vlees uit N.Spanje hiermee heeft de Ritz een reputatie opgebouwd, 500 gr. dus een ½ kilo , wordt in een stuk gesneden uit het midden van de ossenhaas, the best, gebakken in de roomboter of op onze lava grill. Speciaal aan tafel voor U gesneden. :2 Wijnadvies: Vina Ardanza – Spain

€. 59.00

Ritz ook privé beschikbaar voor als U iets te vieren heeft. aangepast Lunch & Diner Menu ~ vraag informatie. Geluids apparatuur voor toespraken & levende muziek aanwezig.

De Ritz heeft een Internationale Wijnkaart Samengesteld in samenwerking met Vinoloog Mr. P.Schagen


Wereldse Vis Gerechten Lunch & Diner Newfoundland Kabeljauw gestoomd op Oma’s wijze naturel, gestoomde vis is niet alleen gezond, het houdt de smaak en is ook nog low calorie, heerlijk met een boter jus en een gekookt aardappeltje, te gek. Wijnadvies: Friuli Pinot Grigio – Italy.

€. 15.50

Saigon Jumbo Tijger Garnalen van de bakplaat op Aziatische wijze met peterselie, knoflook, gember, chilipeper en limoen op een bedje van pikante spaghetti pasta. ` Wijnadvies: Friuli Pinot Grigio - Italy

€. 17.50

Noordzee Tong, ca. 350 gram , gebakken in de roomboter. Niet te versmaden en ook niet te vergelijken met Middellandse zeetong (Lenguado).Wij importeren deze rechtstreeks uit Scheveningen (Den Heijer), met roomboter jus en garnituur. Wijnadvies: Goulley Premier Cru Chablis France.

€. 29.00

Alaska King Krab ca 350 gram uit de USA exclusief voor de Ritz (bekend van Discovery Channel “the most dangerous catch”) vol vlees en smaakt alsof een engeltje op je tong p… met beurre blanc, zuurkool en aardappel puree. Uniek en ongeëvenaard, kennismaking prijs. €. 29.00 Wijnadvies: we durven het haast niet te zeggen, maar echt, bij het beste visgerecht (als je ervan houdt) hoort ook de beste wijn, Poligny Montrachet – France, maar ook de Stimson Chardonnay uit Washington State past er goed bij.

Alle Hoofd gerechten worden geserveerd met verse groenten en sausen


Desserts ~ Nagerechten Klein ijsje met saus (naar keuze) overgoten en verse slagroom.

€. 3.50

Cornelli’s Vanille ijs met saus overgoten en verse slagroom.

€. 4.50

Carousel van diverse kleine (surprise) nagerechten (5).

€. 5.50

Mascarpone & Fruit a la Ritz

€. 6.00

Chocolade Mousse Bruin & Wit.

€. 6.00

Sabayon met vers fruits & dessert wijn.

€. 7.00

Crêpes Suzette, vers gemaakt, citroen en sinasappelsap en afgeblust met Grand Marnier en een bolletje vanille ijs.

€. 8.00

Chocolade Fondue, een waterval van heerlijke warme chocolade en Vers fruit om in te dopen, iets aparts, min. 2 pers p.p.

€. 9.00

Speciale Koffie’s Ritz koffie special Bailey’s & Amaretto. Irish koffie met Jameson Ierse Whisky & Room. French koffie met Remy Martin Cognac. Mexican koffie met Kahlua & Room. Norsk koffie met Vodka & brandend shot Marie Brizard. Bavarian koffie met Pepermunt & Kahlua & Room. Wij maken de koffie ook op de manier zoals U wenst. Zie ook ons after Dinner Drinks & Cocktail Menu. Al onze prijzen zijn inclusief Btw. Supplement: Extra couvert €. 2.50 Pommes frites €. 2.50 Vers afgebakken broodjes & kruiden boter Grati

€. €. €. €. €. €.

5.50 5.50 5.50 5.50 5.50 5.50


Ritz Al 10 jaar een begrip aan de Costa Blanca Iedere dag Vers Gebak Vanaf 10 uur Koffie

Nu ook

Gratis ter inzage Iedere laatste Zaterdagavond van de maand “ Thema Diner Show “ Incl. Welkom Cocktail + 5 Gangen Diner & Internationaal Live Entertainment Reserveren aanbevolen

Ritz available for your Private Party ~ Birthday Anniversary ~ Wedding ~ Meetings Open all week from 10.00 Morning – Midnight Monday’s closed Ask for our Event Agenda See our website for Events – Webcam – Menu’s Photo’s taken on our Theme Dinner Shows & Party’s Do you receive our info Email ? not ? give us your email address and receive our info what’s going on in the Ritz ” the Place to Be “


1 Reservations Call 96 686 7 44 8 Email: Ritz@Ritzalbir.com Website: Ritzalbir.com Every Day Fresh Luxe Pastry's ~Iedere Dag Vers Gebak 10.00 – 12.00 hrs. Also for Take Away

Sandwiches ~div. broodjes

€. 5.50

Soups ~Soepen

€. 5.00

Appetizers~ Voorgerechten

€. 7.50

Lunch Courses ~ Gerechten

€. 7.50

Full Meal Lunch Salads

€. 7.50

Main ~ Hoofdgerechten

€. 10.50

Desserts ~ Nagerechten

€. 4.50

Ice Creams

€. 3.50

Coffee ~ Tea

Wine & Beers Soft Drinks Cocktails

€. 1.75 “

€. 2.00 €. 1.50

“ Reservations Call 96 686 7 44 8 Email: Ritz@Ritzalbir.com Website: Ritzalbir.com

€. 5.00


2 Every Sunday 13.30 – 16.00 Ritz Grand Brunch Buffet & Live Entertainment Adults: €. 29.00 Childeren > 12 Y. €. 12.50 (All you can eat) Special Lunch Menu €. 15.00 all incl. Ask for details Choice of 2 Appetizers + Choice of 2 Main Courses + Ritz Surprise Dessert ~ Reservations Call 96 686 7 44 8 Email: Ritz@Ritzalbir.com Website: Ritzalbir.com


3 Coming Saturday Evening Theme Dinner Show 5 course Dinner + Int. Entertainment Make your reservation Tel.: 96 686 7448 Email: Ritz@Ritzalbir.com See our website: www.Ritzalbir.com Free Wi-Fi

Ritz menu vanaf maart 2011  

menu van restaurant de Ritz in Albir

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you