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O Hey Joe Food’N’Bar é um sonho construído coletivamente. O propósito do bar é ser um ambiente inspirador, que desperte os sentidos e os bons sentimentos: um ponto de conexão entre pessoas e ideias.

Acreditamos na arte dos encontros e no encontro das artes, nos momentos felizes entre amigos, na comida artesanal de verdade, feita à mão com ingredientes frescos, na boa relação com a cidade, trabalhando em rede com parceiros e fornecedores locais.

Criar possibilidades para compartilhar inspirações é uma missão do Hey Joe. A nossa alquimia tem um toque de ousadia. Queremos dar o nosso melhor: reinventar o simples e desconstruir o complexo. Aqui fazemos a conexão entre gente do bem, comida gostosa, bebidas para todos os gostos, com drinks exclusivos e cerveja gelada, música e exposições artísticas, um pedaço de céu para contemplar e muitas histórias para vivenciar.

wi-fi free pet friendly

tomadas disponíveis

10%

serviço opcional


para beliscar batata frita

VG sg

Batata com páprica picante e molho da casa.

batata nordestina

23,90

Batata frita com molho de queijo artesanal, bacon, pimenta dedo de moça e cebolinha.

chilli fries

28,

Batata, molho chilli com carne, cheddar cremoso, sour cream e vinagrete picante.

lasanha de berinjela

Lasanha de Berinjela empanada com molho branco, molho rústico de tomate e queijo muçarela.

00

VG

frango empanado

Frango empanado acompanhado de molho da casa.

falafel

15,00

bolinho de feijoada

três queijos ao molho thai

peixe empando

25,00

trio arancini de funghi ou gorgonzola

24,90

trio de coxinhas de frango ou carne de sol

filé grelhado

ceviche tropical

sl

28,00

bolinho de vatapá

burrata

VG

24,90

falafel baiano

Queijo cremoso, molho pesto e tomate.

camarão crocante

Camarão empanado no tempurá de cerveja acompanhado com molho oriental.

38,00

VG

bolinhos de risoto

25,00

19,90

23,90

38,00

Filé grelhado ao molho gorgonzola acompanhado com batata frita e molho de vinagrete picante.

19,90

bolinho de vatapá de peixe.

bolinho de feijão fradinho, molho vegano e vinagrete picante.

24,90

29,90

Peixe empanado no tempurá de cerveja acompanhado de molho oriental.

VG

Peixe branco, cebola roxa, manga, pimentão vermelho e limão.

VG

Seleção de queijos fundidos com molho thai e torradas (contém abacaxi e pimenta).

Bolinho de grão de bico acompanhado com molho de Tahine com iogurte e vinagrete picante. * OPÇÃO VEGANA

22,90

Bolinho com recheio de feijoada (6 unidades).

sl VE

25,00

Consulte opções de molho sem lactose.

“Os cinco sentidos são os guias da alma.”

leonardo da vinci

VG vegetariano sG sem glúten

sl sem lactose VE VEGANO

cobramos couvert artístico no terraço

@HeyJoeFoodnBar


Sanduíches artesanais CLÁSSICOS cheeseburger clássico

chili burger

Burger artesanal bovino clássico com molho chipotle, chips de batata- doce, alface, tomate e queijo muçarela no pão artesanal da casa.

cheddar pepperoni

Hambúrguer artesanal, cheddar com peperoni levemente picante no pão da casa.

cheddar com cebola caramelizada

Burger artesanal bovino, cheddar cremoso, cebola caramelizada com bacon no pão artesanal da casa.

joe cheddar

crazy pig

22,90

Burger artesanal bovino clássico com molho especial da casa, cebola roxa, alface, tomate e queijo muçarela no pão artesanal da casa.

ribs in thai

24,90

melted

24,90

hambúrguer artesanal de costela suína, queijo coalho, abacaxi, molho thai e honey mustard no pão artesanal da casa.

chicken ao pesto

21,90

Burger artesanal de frango com maionese de pesto, acompanhado de queijo muçarela, alface, tomate e chips de batata-doce no pão artesanal da casa. * contém castanha.

26,

90

steak ‘n’ cheese

26,90

32,90

Filé mignon grelhado ao molho cebolinha, molho chimichurri e queijo muçarela no pão da casa.

nordestino

26,90

Burger artesanal bovino, com molho especial da casa, queijo cheddar e bacon no pão artesanal da casa.

21,90

Pão de azeite artesanal, filé suíno, molho da casa, vinagrete picante e queijo muçarela.

17,90

Carne de sol com queijo cremoso e crispy de batata-doce, cebolinha e pimenta dedo-de-moça no pão hot dog.

26,90

Hambúrguer artesanal, seleção de queijos fundidos com molho thai (contém abacaxi e pimenta) no pão artesanal.

adicionais molhos

chippolte, blue cheese, especial da casa, pesto, sour cream, sriracha, cebolinha, geleia thai ou pimenta

molho cheddar, cheddar cearense ou cheddar vegano

VE

2,90

pão low carb

5,00

5,00 6,00

chips de batata-doce * contém castanha.

sl

pão de batata-doce * contém traços de glúten.

sl sg

6

troque seu pão por aligot de batata doce

4,00

bacon

4,00

,00

Troque seu pão por uma saladinha (alface, rúcula e tomate) sem custo adicional

VG vegetariano sG sem glúten

sl sem lactose VE VEGANO

cobramos couvert artístico no terraço

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Sanduíches artesanais VEGE TARIANOS E VEGANOS VE VG

hey dog

OPÇÃO VEGGIE salsicha vegana, molho cheddar tradicional, vinagrete

picante e crispy de batata-doce no pão hot dog artesanal. OPÇÃO VEGANA salsicha vegana, molho cheddar vegano, vinagrete picante e crispy de batata-doce no pão hot dog vegano.

VE VG

falafel burger

22,90

22,90

OPÇÃO VEGGIE burger de falafel, molho tahine, sour cream,

alface, cebola e vinagrete picante no pão artesanal da casa. OPÇÃO VEGANA burger de falafel, alface, cebola e maionese vegana no pão ciabatta vegano.

veggie burger

vegan burger

VE

Hambúrguer artesanal de carne de caju, alface, tomate, maionese vegana e crispy de batata doce no pão artesanal. * contém castanha.

Burger vegetariano de quinoa hidratada com caldo artesanal de vegetais enriquecido com soja e temperos frescos, acompanhado de creme de ricota com sabor parmesão, muçarela, alface e pasta de tomate seco com parmesão no pão integral de cenoura da casa.

24,

90

24,90

VG

LIGHTS chicken joe

camaron joe Camarões rústicos salteados, acomodados em cama de creme de ricota com cebolinha, muçarela, aspargos e delicada geleia de pimenta artesanal (levemente picante) no pão integral de cenoura da casa.

20,90

Burger artesanal de peito de frango com molho de ricota com cebolinha, muçarela, tomate e rúcula no pão integral de cenoura da casa.

32,

90

joe burger Burger artesanal com blend de cortes magros, pão integral australiano da casa com pasta de ricota e parmesão, cebola roxa ao vinho, tomate, alface e queijo muçarela.

26,90

adicionais molhos

chippolte, blue cheese, especial da casa, pesto, sour cream, sriracha, cebolinha, geleia thai ou pimenta

molho cheddar, cheddar cearense ou cheddar vegano

VE

2,90

pão low carb

5,00

5,00 6,00

chips de batata-doce * contém castanha.

sl

pão de batata-doce * contém traços de glúten.

sl sg

6

troque seu pão por aligot de batata doce

4,00

bacon

4,00

,00

Troque seu pão por uma saladinha (alface, rúcula e tomate) sem custo adicional

VG vegetariano sG sem glúten

sl sem lactose VE VEGANO

cobramos couvert artístico no terraço

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MASSAS liguine ao gorgonzola Linguine artesanal fresco com molho de gorgonzola artesanal e queijo parmesão.

linguine ao molho rústico de tomate Linguine artesanal fresco, burrata e molho de tomate rústico artesanal da casa.

VG

24,00

VG

22,00

linguine ao pesto Linguine artesanal fresco, burrata e molho pesto artesanal da casa.

VG

26,00

32,00

linguine ai frutti di mare Linguine artesanal fresco, com frutos do mar puxados no vinho.

sugestões de adicionais frango

R$12

R$20

filé mignon

peixe

R$20

“Para mudar o mundo, você precisa antes mudar a sua cabeça.” jimi hendrix

VG vegetariano sG sem glúten

sl sem lactose VE VEGANO

cobramos couvert artístico no terraço

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BAR

*morango ou kiwi: R$2

drinks Clássicos caipirinhas

14,90

sex on the beach

caipiroskas

16,90

whisky sour

21,90

16,90

aperol spritz

24,90

Cachaça nacional, açúcar e limão.*

Vodka, fruta sob consulta.*

mojito

Rum Bacardi/Carta Blanca, sumo de limão, xarope de açúcar, hortelã e água com gás.

negroni

19,90

Gin, Campari e Cinzano Rosso.

martini & tonic bianco

Vermouth Martini Bianco, água tônica e limão

martini & tonic rosato

Vermouth Martini Rosato, água tônica e limão.

jarra sex on the beach

vodka, licor de pêssego, suco de laranja e grenadine

eternos, “Nãocomohánãofatoshá verdades

absolutas.

friedrich nietzsche

16,90

Vodka, licor de pêssego, suco de laranja, grenadine.

Whisky, sumo de limão, xarope caseiro de açúcar.

Aperol, espumante e água com gás.

whisky lemonade

16,90

Whisky, sumo de limão, triple sec e sprite.

gin tônica

21,90

16,90

margarita

23,90

59,90

jarra mojito

59,90

16,90

Gin, água tônica.

Tequila, triple sec, sumo de limão e xarope caseiro de açúcar.

Rum bacardi oro/carta blanca, sumo de limão, açúcar, hortelã

+4,00

ABSOLUT (troca)

CONSULTE TAMBÉM NOSSO CARDÁPIO DE CERVEJAS ARTESANAIS E VINHOS. cobramos couvert artístico no terraço

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BAR

DRINKS Signature jimmy pepper

16,90

Vodka ou cachaça, limão, xarope caseiro de pimenta e xarope caseiro de açúcar.

cosmopolitano

16,90

Vodka, xarope caseiro de gengibre, triple sec, suco de framboesa, sumo de limão.

summer taste (sem álcool)

19,90

Suco de laranja, hortelã, abacaxi, xarope caseiro de açúcar e Red Bull Tropical.

hurricane

Rum branco, rum oro, sumo de limão, suco de laranja, xarope de açúcar, campari, bitter, abacaxi e grenadine.

woodstock

21,90

Jim beam, xarope de pimenta rosa e sumo de limão siciliano.

carpe diem

Vodka, limão cravo, xarope de maracujá, folhas de manjericão, xarope de açúcar e citrus.

californication

19,90 19,90

Vodka, xarope de maracujá, triple sec, sumo de limão, bitter e citrus/tônica.

tropical dream

16,90

DOUBLE DRINK

Vodka, licor de pêssego, suco de laranja, abacaxi, hortelã e Red Bull Tropical.

volcano

Vodka, xarope de framboesa, suco de framboesa, sumo de limão, bitter e citrus.

ABSOLUT (troca)

24,

90

39,

90

19,90

+4,00

roots

16,90

Cachaça artesanal, xarope de pimenta e limão cravo.

ôvibe hostel

19,90

Cachaça de Jambu, hortelã, xarope de gengibre e polpa de maracujá.

hendrix

23,90

Gin, sumo de limão, xarope de pepino e água tônica.

ginberry

23,90

Gin, sumo de limão, xarope de framboesa, suco de framboesa e Schweppes Citrus.

mary ‘n

23,90

Gin fusionado no morango, sumo de limão tahiti, xarope de hibisco, xarope de framboesa, tônica e citrus.

G&G

23,90

Gin, xarope de gengibre, sumo de limão, suco de tangerina e Schweppes tônica.

sunflower

24,90

Gin fusionado no morango, sumo de limão siciliano, xarope de maçã verde, tônica e citrus.

tropical gin

Gin, licor de pêssego, suco de laranja, abacaxi, hortelã e Red Bull Tropical.

DOUBLE DRINK

29,

90

sunrise

21,90

Gin, suco de maracujá, xarope de limão siciliano, sumo de limão siciliano e citrus/tônica.

JACK DANIELS (adicional)

44,90

+4,00

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BAR RED BULL 250ml

+12,90

doses orloff

vodka nacional

7,00

jägermeister

absolut

vodka importada

14,90

seagram’s extra dry gin

jim beam

bourbon kentucky

12,90

bacardi carta blanca rum

7,00

ballantines

scotch whisky standard

12,90

havana club 3

rum importado

12,90

jack daniels

tennessee whiskey

17,90

espolon

tequila

22,00

jameson

irish whiskey

18,90

sauza

tequila

13,00

chivas

scotch whisky 12 anos

19,90

santa dose

wild turkey

bourbon

19,90

leblon

gentleman jack tennessee whiskey

23,90

cachaça artesanal

consultar opções

9,00

single barrel

24,90

ypioca 150/160

shot gelado | consultar disponibilidade

14,90

7,00

sagatiba

campari

tennessee whiskey bitter

aperitivo alemão consultar disponibilidade

19,90 16,90

9,90

cachaça

9,00

cachaça

9,00

cachaça

7,00

martini rosato e bianco

CERVEJAS corona

12,00

budweiser

7,90

serramalte

8,90

heineken

7,90

stella artois

7,90

sol

7,90

eisenbahn 355ml

7,90

skol beats

8,90

355ml

275ml

355ml

355ml

300ml

330ml

313ml

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bar BEBIDAS

SUCOS

pepsi, guaraná, soda, guaraná zero e h2o

5,00

suco verde

8,00

coca-cola, sprite, fanta uva, sprite sem açúcar, fanta laranja ou coca-cola zero

6,00

pink lemonade

9,90

schweppes citrus

6,90

laranja com morango

9,90

cacau joe

10,00

tropical joe

10,90

frutas vermelhas

10,90

schweppes tônica

6,90

água s/ gás

3,

água c/ gás

5,00

chai vegano

9,00

kombucha

15,00

50

chá gelado de especiarias com limão.

consultar sabores (sazonal)

Couve, limão e gengibre.

Limão siciliano, limão tahiti e amora.

Laranja e morango.

Polpa de cacau e morango.

Laranja, maracujá e abacaxi.

Morango, amora e framboesa.

SODA ITALIANA

energético

hibisco

9,90

maçã verde

9,90

pepino

9,90

água com gás, xarope de hibisco e de framboesa.

água com gás, maçã verde e xarope de maçã verde.

água com gás, pepino e xarope de pepino.

red bull

13,90

Energy Drink ou Tropical

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SOBREMESAS

sorvete artesanal Sorvete artesanal, ganache trufado artesanal e biscoito briejer.

milkshake de nutella Sorvete artesanal de baunilha, leite e nutella.

milkshake de ovomaltine Sorvete artesanal de baunilha, leite e ovomaltine.

16,00

19,90

waffles

Waffle artesanal, morango, sorvete artesanal e cobertura de sua escolha (ganache trufado, doce de leite artesanal com canela ou geleia artesanal de frutas vermelhas).

petit gateau de chocolate trufado Petit gateau trufado artesanal da casa e sorvete artesanal.

24,90

24,90

19,90

“Gastronomia é comer olhando pro céu.”

millôr fernandes

cobramos couvert artístico no terraço

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Menu Noite - Hey Joe  

Aqui tem comida para todas as fomes e todos os gostos! Do clássico ao vegan, a gente tem opções de petiscos, massas e sandubas deliciosos.

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Aqui tem comida para todas as fomes e todos os gostos! Do clássico ao vegan, a gente tem opções de petiscos, massas e sandubas deliciosos.

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