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Semana Del 16 al 22 de enero de 2013

[12-17]

Jennyfer González Con la mirada atrae su objetivo... [6-8]

Relaciones: Beneficios de pensar como hombre siendo mujer

moda

El estilo en los Globo de Oro tecnología

Descubre qué es ‘Line’ personajes

10 ‘Reinas de Reinas’ salud

Las células madres y sus ventajas en el organismo


| 2 | Miércoles | El Heraldo | Del 16 al 22 de enero de 2013

SUENAN&TRUENAN Los lectores preguntan Director Consejero: Juan B. Fernández Renowitzky Presidente Francisco Posada Carbó Gerente: Elaine Abuchaibe Auad Jefes de Redacción: Rosario Borrero y Óscar Montes Redacción: Angélica Conrado Cúdriz Rafael Escobar Saumet Ana Milena Pugliese Lilibeth Hernández G. Jeniffer Varela Director de Arte: Fabián Cárdenas Diseño Gráfico: Hernán Herrera Blanco Fotos portada y afiche: Emilio Yidi Publicidad El Heraldo Barranquilla: Yaniris Campo Esmeralda Ramírez Carmen Baute María Estela Azula Angélica Brugés Asistente: Adelaida Cabrales Hernández. Teléfonos: 3715040 - 30 Fax: 3715091 Dirección: Calle 53B Nº 46-25 Correo electrónico: revistamiercoles@ elheraldo.com.co Cuenta de Twitter: @Rev_Miercoles

¿Por qué esta época de principio de año le causa depresión a varias personas?

Este es un tema al que revistas y periódicos de todo el mundo le gastan bastante tinta para explicar el porqué ocurre, la causa es básica: la incertidumbre. Muchas son las dudas que surgen en los

primeros meses del año con relación a las metas y expectativas para su cumplimiento en la etapa que es considerada, una nueva oportunidad para planear lo que no se ha logrado. Por tal motivo, el

nervio se apodera de los más inseguros, quienes son al final los que revelan estos sentimientos de incertidumbre sobre si esta vez, “sí será...”. Lo importante es creer en sí mismos y ser proactivos.

Los premios... POLÉMICO DISCURSO DE JODIE FOSTER EN LOS GLOBO DE ORO

“Me dicen que cada celebridad debe honrar los detalles de su vida privada con una rueda de prensa, una fragancia y un reality show”, fue uno de los comentarios que marcó el polémico discurso de la veterana actriz Jodie Foster, al recibir el galardón honorífico Cecil B. DeMille en la reciente entrega de los premios Globo de Oro. Lo que suena y truena al respecto es que la orientación sexual de la actriz fue la comidilla de los presentes y en las redes sociales, al bromear ella al respecto…

RICARDO ARJONA, ‘DE RELAX’...

“Pescando, sigo pescando. Que no puede uno escaparse un rato del mundo sin morir... ¡Un abrazo a todos!”, publicó el artista guatemalteco en su Twitter, acerca de un tiempo de descanso junto a sus paisanos.

No me canso de recordarles que la educación es nuestra nueva revolución”. RENÉ PÉREZ ‘Residente’, Calle 13

LA PRINCESA CORONÓ EL ORO...

A la entrada de los premios, la ganadora del Globo de Oro a mejor actriz de reparto en una película dramática, Anne Hathaway, compartió amablemente con sus fans en la alfombra roja.

EMPEZÓ EL AÑO TRABAJANDO...

La cantante Fanny Lu, juez del exitoso programa concurso La Voz Colombia, compartió esta fotografía tomada durante su presentación el pasado viernes 11 de enero en plena Feria de Manizales. La artista tiene varios proyectos para este año, que según allegados, le darán mayor exposición internacional.

Qué peor que encontrarse un gusano en una manzana; ver uno medio...”. THALÍA Cantante mexicana

DE PASEO CON JOHN LEGUÍZAMO...

El actor colombiano aprovechó su estadía en nuestro país para departir con varios de sus compañeros de la película El paseo 2. En la foto, se le ve muy amistoso con Julio César Herrera y el director Harold Trompetero. RS


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RELACIONES

Ventajas de pensar M como hombre, siendo mujer, en una relación

uchos se preguntarán, ¿cómo puede una persona tener pensamientos del otro género? La respuesta: no es pensar. Es acoplar nuestros pensamientos como mujer a los del hombre. Casos como el de féminas que están en desacuerdo con que su pareja gaste más horas jugando fútbol y pendiente a la televisión, que en ellas, o que este prefiera una pizza con una cascada de calorías, sumado a dos hamburguesas triple queso con todos los ingredientes

adicionados, a una saludable ensalada llena de vegetales y frutas o a un plato bajo en grasas —pensamiento de algunas mujeres—. Ahí es cuando llega la pregunta, ¿qué le pasa a los hombres? O el común interrogante, ¿quién los entiende? Lo bueno es que no es una ciencia o algo que deba estudiarse estrictamente. La mente humana es compleja y los comportamientos varían de acuerdo a las personalidades de cada quien. Tal vez lo vital sea colmarse de pacien-

Texto: Ana Milena Pugliese A. Twitter: @AnniePugliese Fotografías: Thinkstock

¿Cuáles son los beneficios de tomarse la tarea y entender el comportamiento de la pareja?


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RELACIONES

Cualquier hombre que escuche a otro decir ‘esta es mi mujer’, sabe que es una señal de ‘no puedes pasar’”. STEVE HARVEY Escritor, locutor y actor

cia y entender sus necesidades y hábitos, para mantener la estabilidad en la relación. Steve Harvey, locutor, comediante, actor y escritor estadounidense, propone en su libro Act Like a Lady, Think Like a Man, que las mujeres deberían actuar como damas, pero pensar como hombre, para lograr un equilibrio en sus relaciones de pareja. ¿Las ventajas? ¡Muchas! Más comprensión, menos mujeres insatisfechas. Se trata de entender y descifrar inteligentemente lo que buscan los hombres. Qué les apasiona, qué les disgusta y qué esperan. Es por eso que Harvey, en su ejemplar, entrega una serie de consejos a las lectores para que pongan en una balanza algunos conceptos sobre sexualidad, compromisos sociales, la seducción y el compromiso, entre otros, y así tengan el ‘as’ bajo la manga en su relación. Un asunto de interpretación de conductas, como trata de explicar el autor en su libro. “Es leer las instrucciones de los rivales. Un juego de estrategias”, tal como asegura el escritor en su prólogo. “La idea es que muchas mujeres que quieren una relación sólida y no saben cómo lograrla, y aquellas que ya están en una relación pero que ignoran cómo mejorarla, se olviden de todo lo que han aprendido acerca de los hombres: que borren los mitos, las herejías, lo que mamá dijo, lo que las amigas opinan y los consejos de revistas y televisión, para que conozcan realmente cómo manejar a un hombre. Cómo pensar como hombre”, apunta Harvey. De igual forma, este agrega que “no importa lo que otras mujeres griten desde las portadas de las revistas, o lo que se digan unas a otras cuando se van de viaje, o lo que se escribe en los blogs de aquí a Tombuctú: hay cosas básicas de los hombres que nunca van a cambiar. No importa qué tan buena seas para él o qué tanto le convengas, ya que hasta que no logres comprender cómo le funciona la mente, qué lo empuja, qué lo motiva y cómo ama, serás vulnerable a sus engaños y a los juegos de algunos”. Por lo que, según el escritor estadounidense, las mujeres deben ser estratégicas y hábiles cuando las cosas se complican en pareja.

Más datos ‘Tips’ del libro Las mujeres no siempre tenemos razón, escrito por Nanci Martin.

“Pensar ocasionalmente como hombre nos facilitará las explicaciones a nuestras preguntas como mujeres”. “Empatizar con la otra persona te servirá al inicio de la relación para evaluar si hay o no interés”. “Hacer lo mismo que el hombre, es un tipo de estrategia que les abre los ojos”. “Cuando una mujer abandona las quejas, aparecen los recursos. Ahí está la clave”.


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MODA Negro y mangas, lo más visto en los Globo de Oro Texto: Jeniffer Varela Fotografías: AP

L Revistas especializadas en moda ubican a Kate Hudson como la mejor vestida de la noche, en su vestido Pre-fall 2013 de Alexander McQueen.

a temporada de premiaciones en Hollywood arrancó de forma oficial el pasado domingo, con la entrega de los premios Globo de Oro a lo mejor del cine y la televisión. A la cita acudieron actores, productores y gente sobresaliente de la industria, invitados por la Asociación de Prensa Extranjera (Hollywood Foreign Press). No obstante, no fue un espacio solo para la gran pantalla, sino para que las estrellas del momento dieran muestras de estilo en la alfombra roja. Los amantes de la moda alrededor del mundo saben que esta temporada es perfecta para ver sus colecciones favoritas en actrices, modelos y celebridades, por lo que la llegada de estas al evento es uno de los segmentos con mayor audiencia. Este año, muchas de las asistentes se inclinaron por la sobriedad del negro y detalles que llamaron la atención como acentos en dorado. También sorprendió a muchos espectadores la presencia de vestidos con mangas y espectaculares escotes como una nueva forma de sensualidad. Tendencias de pasarela que saltan a la alfombra roja y que pueden imitarse. ¡A tomar nota!

Sofía Vergara no fue la favorita de los críticos el domingo. Su vestido de Michael Cinco carecía de su acostumbrado toque vivaz y divertido.


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Naomi Watts hizo voltear cabezas con su modelo de Zac Posen. Un color acertado para su color de piel y un buen trabajo de maquillaje y peinado. El escote en la espalda le dio el toque sexy, sin perder la sofisticación.

Julianne Moore recurrió a la dupla de blanco y negro para brillar. Vestido de Tom Ford.

Jennifer López fue vestida de Zuhair Murad y muy criticada porque el vestido acentuaba sus curvas, de una manera no muy halagadora. Michelle Dockery, de la serie Downtown Abbey fue una sorpresa agradable para muchos. Los espectadores y expertos alabaron su elección, en blanco y dorado de Alexandre Vauthier Couture.

El Chanel Couture de Ane Hatthaway dio debate en las redes sociales. Unos lo amaron y otros pensaron que pudo arriesgarse más

Amy Poehler fue la cuota de riesgo y frescura en un traje de Stella McCartney.

Eva Longoria pisó la línea entre lo sensual y lo vulgar con su vestido de Emilio Pucci. Fue de las más criticadas de la noche.


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ZONAM La chica de Portada

Jennyfer González, con la mirada seduce su objetivo... Texto: Rafael Enrique Escobar Saumet Cuenta de Twitter: @RalphSaumet Fotografías: Emilio Yidi Producción: Roberto Martínez y Patricia Osorio

Maquillaje y peinado: Leopoldo Acosta Vestidos de baño: Lalilo Beach Wear Locación: Paintball Quilla Agradecimientos: Carlos González Bassi


L

o que muchos quizá no alcanzan a imaginar es que Jennyfer González, la atractiva Chica M! que nos coquetea hoy entre la exuberancia del paisaje natural y un agreste campo para practicar paintball -escogido para esta sensual sesión de fotos-, es que en sus años de infancia y adolescencia tenía unos cuantos kilitos de más. Pero encontró una eficaz manera de bajarlos, la cual prácticamente se convirtió en el estilo de vida que le permite disfrutar el cuerpazo que tiene hoy día. “Bailar me ayudó a adelgazar. En mi familia hay tendencia al sobrepeso. Mientras estudié el bachillerato tuve problemas de autoestima porque estaba muy gordita. Una historia que tuvo su final hasta que decidí entrar a bailar cuando tenía 14 años, gracias a los consejos de una de mis mejores amigas, quien me motivó a que me arriesgara hacerlo”. Agregó también que llegó a ser bailarina de primera línea, teniendo formación de ballet y folclor. “Durante ese maravilloso pero duro proceso bajé todo lo que tenía que bajar. Si hay que hablar de mis recorridos en el Carnaval de Barranquilla, debo decir que fui capitana en todas las comparsas en las que estuve y además; bailé en su mayoría los desfiles de tres carnavales seguidos, algo que ayudó mucho en mis objetivos”, aseguró. Aunque es administradora de empresas turísticas y hoteleras de la Universidad Autónoma del Caribe, Jennyfer quería estudiar una carrera de la rama de la salud, pero como se graduó de bachiller comercial del Instituto Técnico de Comercio, en su casa, le sugirieron estudiar una carrera afín a la formación que había adquirido en la secundaria. “Me dejé guiar por una profesora de geografía que me presentó esta carrera y, aunque al principio no estaba tan convencida, después la amé y ahora soy una feliz profesional de esta área de la administración, a la que le encuentro relación con muchas de las actividades artísticas que me apasionan”, manifestó. Para hablar sobre su trayectoria es menester mencionar su paso por el concurso Reina de Reinas del Carnaval de Barranquilla en su edición 2009, el cual dio con dos propósitos específicos. “En primer lugar, una de las motivaciones más fuertes que tuve para ingresar a dicho certamen fue mi pasión por la danza y el folclor Caribe. Pero no puedo negar que también me atrajo la beca que da-

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Lo breve... Reinados. Reina de Reinas del Carnaval de Barranquilla 2009; Reina Nacional de las Fiestas del 20 de Enero en Sincelejo y, Reina Nacional de la Ecología en Caquetá. Pasatiempos. Soy muy hogareña, me gusta compartir bastante tiempo con mi familia. Del cine. Todo lo que sea comedia, porque creo que es un arte hecho para relajarse y pasarla bien.

En voz alta Para broncearme... Tomo mucho jugo de zanahoria. En la alimentación... La comida saludable y nada de entre comidas. Un sueño... Me gustaría conocer Dubai. Metas profesionales... A partir de este año empezaré mi maestría.


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ZONAM La chica de Portada

A veces me pasa que cuando veo fotos como estas, pienso que no puede ser que sea yo. El esfuerzo valió la pena” ban para una carrera en Uniautónoma. Di todo de mí para demostrar que era la mejor y gracias a Dios terminé siendo la ganadora. Un premio que me llegó en un gran momento porque justo para ese semestre no alcancé a financiar el pago del mismo; por eso vivo muy agradecida con esa experiencia”, confesó Jennyfer. Además del reconocimiento de ser la Reina de Reinas 2009, el cual ganó representando al barrio La Victoria, esta hermosa rubia de 1.70 m. de estatura viajó a varios países de Europa en su papel de reina y también, como bailarina folclórica. Hablando con ella, se puede apreciar con facilidad que su hermosura no es solo física, pues para lograr su actual silueta encantadora tuvo que pasar por un proceso personal en el que la constancia fue su mejor compañera. “Siento que crecí mucho como persona. Quienes me conocen saben lo que es realmente bello en todo lo que he vivido. Más allá de un cuerpo, lo que considero muy valioso es lo que experimenté en esos años, pues me ayudó a ser más segura de mí misma”, afirmó. “Es que, en cuanto a la consecución de mis metas, siempre me he caracterizado por lucharlas hasta donde pueda llegar;


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si no se me dan, busco por otra vía hasta que lo logre. Además, adelgacé por mí, no por los demás”, aseguró Jennyfer, que entre otros datos sobre su trayectoria artística, cuenta con una grata experiencia de tres años como bailarina del Grupo Bananas. Sencilla, directa, tierna y seductora, Jennyfer se describe como una mujer de carácter firme, pero tímida para ciertas cosas. “Alcanzo a mostrar con seguridad aquello que quiero proyectar cuando tomo confianza. Por ejemplo, cuando sirvo de modelo para campañas de vestidos de baño, tanto para fotografías como para las pasarelas, es una experiencia en la

que alcanzo a ver esa actitud camaleónica que me impregnó el baile, pues una vez estoy posicionada en los distintos escenarios, soy otra”, puntualizó. En cuanto al vestir, uno de los aspectos más importantes para la mayoría de las mujeres, Jennyfer asegura ser una chica un poco clásica en su estilo, colocándole algo de color a sus atuendos y los detalles especiales que la identifican en su esencia folclórica. Entre sus vivencias más curiosas se encuentra que ahora, para ella comer no es un dilema, aunque suene paradójico después de haber leído sus antecedentes en cuanto a su peso. “Como de todo, pero

mi decisión diaria es hacia los alimentos saludables. No hago ejercicios, pues gracias a Dios mi metabolismo ya es otro. Igualmente no como para llenarme, sino para darle energía a mi cuerpo. Me encanta la comida de mar y hace parte de mi alimentación predilecta: el sushi por ejemplo, me encanta”. Con gran parte de sus objetivos cumplidos, esta seductora Chica M! logró, con esta sesión de fotos, sentirse militar por un día. “Un deseo que siempre tuve”, concluyó Jennyfer González. ••• Fotos y video de la bella Jennyfer González en www.elheraldo.co


Jennyfer González “Ser ruda y seductora en un ambiente agreste, con pinta militar: un gran sueño cumplido, sin perder mi feminidad”.

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PSICOLOGÍA Algunos alcohólicos evitan la ayuda de un profesional.

El alcoholismo y algunos de sus factores y consecuencias

Texto: María Lourdes Dávila Fotografías: Thinkstock

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na enfermedad que en forma de adicción produce un cambio en la vida de la persona alcohólica, como también en todo aquel que está vinculado con él, ya que se extiende la influencia de ésta conducta al círculo en el que se mueve el alcohólico. El alcoholismo consiste en el consumo

excesivo de alcohol que causa daños físicos, psicológicos y conductuales en una persona. Es, además, una forma de adicción en donde un individuo crea una relación de dependencia con el alcohol; con altas dosis de consumo, la persona alcohólica puede llegar a tener problemas para cumplir con sus obligaciones laborales, familiares o sociales. Los individuos con este tipo de adicción pierden la capacidad de control sobre la ingesta de alcohol; a pesar de la cantidad que beben, no son capaces de detenerse y una vez empiezan no pueden parar.


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PSICOLOGÍA La dependencia al alcohol tiene factores causales tanto genéticos, fisiológicos, psicológicos y sociales. En muchas ocasiones, las personas con ese tipo de adicción son de caracteres impulsivos, poseen una baja autoestima y son supremamente vulnerables ante la opinión y apreciación de los demás. Son muchos los motivos que llevan a las personas a buscar el alcohol; muchos buscan desinhibirse debido a su excesiva timidez y dificultades interpersonales, otros, beben como una forma de olvidarse o huir de sus problemas, y, algunos, simplemente beben por presión social. Los efectos del alcohol son realmente dañinos tanto a nivel social, físico, mental y psicológico; la perdida progresiva de la memoria, las complicaciones gastrointestinales, los problemas cardiacos y el daño cerebral son solo algunos de los efectos que puede generar el consumo excesivo de alcohol. Las personas que beben demasiado, son más proclives a tener un accidente de tránsito e incluso a realizar actos suicidas. En las mujeres, mayoritariamente, el alcoholismo puede agravar trastornos psicológicos existentes tales como la depresión y la ansiedad. Existen ciertos criterios diagnósticos que permiten determinar la dependencia hacia el alcohol; se considera que existe un problema con el alcohol cuando se cumplen 3 o más criterios durante el ultimo año. Dichos criterios son: Mayor tolerancia al alcohol. Existe una necesidad de consumir cantidades crecientes de alcohol para lograr el efecto deseado o bien una disminución del efecto tras la ingesta de la misma cantidad. 1.

Síndrome de abstinencia del alcohol o ingesta de alcohol para aliviar dicho síndrome. Generalmente la abstinencia tiene 2 o más de los siguientes síntomas: sudoración o pulso rápido,temblor de manos aumentado, insomnio, náuseas o vómitos, agitación física, ansiedad, alucinaciones visuales o auditivas pasajeras, o convulsiones.

En muchas ocasiones el alcohólico no es capaz de dejar de beber por sí mismo, y debe buscar ayuda ”. MARÍA LOURDES DÁVILA Psicóloga

En el caso de las personas que aún no tratan su alcoholismo, es mejor prevenir que lamentar.

En algunos casos el alcohólico recurre a abandonar o disminuir su actividad social por la bebida”. MARÍA LOURDES DÁVILA Psicóloga

2.

3. Deseo constante y medidas recurren-

tes de reducir y controlar el consumo de alcohol.

4. Ingesta de alcohol en mayores canti-

dades de lo planeado o ingesta durante más tiempo del planeado. 5. Abandono o disminución importante

de las actividades sociales, laborales o recreativas por causa de la bebida.

6. Gastar mucho tiempo en actividades

necesarias para obtener alcohol o recu-

perarse del llamado ‘guayabo’. Consumo continuado de alcohol a pesar de los persistentes problemas físicos o psicológicos que puede ocasionar (por ejemplo, continuar bebiendo a pesar de tener una úlcera y saber que empeora con el alcohol).  Algunas personas pueden dejar de beber por sí mismas o con ayuda de fa7.

miliares, una vez son conscientes del problema y aceptan que deben dejar la bebida de inmediato, pero en muchas ocasiones, el alcohólico no es capaz de dejar de beber por sí mismo y necesita ayuda profesional. En el próximo articulo hablaré sobre los efectos del alcohol tanto a nivel familiar, sentimental y laboral.


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TECNOLOGÍA

¿el nuevo rival de Whatsapp? Line está haciendo su entrada a Latinoamérica y cuenta con 85 millones de usuarios en el mundo.

Texto: Jeniffer Varela R. Fotografías: Internet

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oy en día los chats son casi tan importantes como las llamadas telefónicas, más si se trata de un smartphone. Y al famoso Whatsapp, tan popular en Latinoamérica , le ha llegado un competidor que no solo amenaza su reputación, sino que lo dobla en nivel de crecimiento de usuarios y fanáticos. Se trata de Line. Esta novedosa aplicación fue desa-

rrollada en junio de 2011 por una compañía japonesa y caló rápidamente en ese mercado, en el que hoy tiene 37 millones de usuarios. Debido a la gran aceptación, las versiones en español e inglés fueron lanzadas, logrando hoy un estimado de 85 millones de personas que lo han descargado en sus dispositivos móviles. ¿Pero qué hace tan popular este nuevo servicio de mensajería al punto es considerado el reemplazo de Whatsapp? La respuesta, de acuerdo con medios especializados del mundo, es que Line va más allá de ser un simple chat e integra todas las redes posibles: Facebook, Instagram, Twitter y otros en una sola

aplicación. Además ofrece la posibilidad de realizar llamadas gratuitas entre usuarios. Juan Manuel Maldonado, asesor tecnológico y de social media que ha usado este servicio por varios meses, aseguró que Line tiene todas las ventajas de Whatsapp con una mejor interfaz y servicios adicionales. “Una gran ventaja consiste en las llamadas entre los usuarios, es de destacar que incluso es superior en ocasiones a Viber o Skype, además la estabilidad en el servicio”. Maldonado también se refirió a la estabilidad de la aplicación, que hasta el momento no ha presentado fallas, co-


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Posee un nivel que hace de los contenidos algunos de los mas seguros entre las ‘apps’ de mensajería”. JUAN M. MALDONADO Asesor de tecnología

Los emoticones (llamados ‘stickers’) son muy populares en Line, pues muchos imitan el arte manga japonés.

mo sí ha ocurrido con otras, y el hecho de que puede utilizarse tanto en teléfonos móviles como en computadores. “Podemos utilizar Line indistintamente en el móvil y en el PC y desde luego es multiplataforma, se puede utilizar prácticamente en cualquier smartphone”. Otra de sus novedades es la presentación de una plataforma de microblogging (al mejor estilo de Twitter), que permite compartir estados No obstante sus usos para llamadas y conexiones con redes sociales, el servicio de chat es una de las características más alabadas de Line. Su variada oferta de emoticones y stickers lo hace divertido, mientras que las notificaciones (que aparecen en la pantalla aunque este esté bloqueada), resultan prácticas

para el usuario. June Cha, responsable de Internacionalización de NHN Corp, la compañía desarrolladora de esta app, aseguró hace poco en una rueda de prensa que Line no es solo un servicio de mensajería, sino “una manera de expresar emociones”. Y parece que los usuarios han entendido el mensaje, pues el ritmo de crecimiento de su uso en el mundo es el mayor de una aplicación o red social en la historia reciente. Mientras que Facebook tardó 1325 días en conreunir 50 millones de usuarios y Twitter 1096, este logro le tomó a Line, solo 399 días. Actualmente lidera las descargas en tiendas virtuales de 37 países y está presente en más de 200. Sin embargo, solo el tiempo dirá si es el nuevo rey de la mensajería instantánea en el mundo.

Alternativas En el mundo de las aplicaciones móviles hay alternativas que muchos desconocen. Estos son algunas de las más populares. Tango: permite servicio de videollamadas en dispositivos Android y iOS. Viber: servicio multiplataforma que integra mensajes y llamadas gratuitas. ooVoo: disponible para Windows Mobile, iOS y Android. Presenta chat, llamadas de voz y videollamadas.


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PERSONAJES 10 ‘Reinas de Reinas’ que viven el Carnaval desde sus barrios IARA CERVANTES AGUIRRE Estudiante de comunicación social “Represento al barrio La Luz porque quiero ayudar a solucionar la problemática social que hay en mi comunidad. Y lo he venido logrando a través de brigadas carnavaleras y escuelas de danzas y letanías”.

YURANIS AHUMEDO MIRANDA Estudiante de mercadeo y ventas “Represento al barrio 20 De Julio porque quiero transmitir la alegría y todo lo que es el Carnaval a los habitantes de mi comunidad. Esta es la oportunidad ideal para que se contagie de esta fiesta maravillosa”.

ANGIE SUÁREZ MALDONADO Estudiante de derecho “Olaya es uno de los barrios que se ha caracterizado por marcar con sus cumbiambas en el Carnaval de Barranquilla. Yo, como su representante, espero contagiar a propios y visitantes”.

YIRA PAOLA PÉREZ Estudiante de radiología e imágenes “Represento al barrio Simón Bolívar segura de que este 2013 le voy a entregar la corona a mi comunidad, en este año que el Carnaval de Barranquilla celebra el Bicentenario. Esto será para hacer historia”.

WENDY ROSALES MEJÍA Est. de derecho y lengua castellana Estoy representando a mi barrio La Magdalena al Reina de Reinas porque quiero recuperar las tradiciones y la cultura carnavalera que se ha venido perdiendo. El Bicentenario es la oportunidad perfecta para rescatarlas.


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Texto: Lilibeth Hernández G. Fotografías: Johan Osorio

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evista M!ércoles, en tres ediciones, les estará mostrando a sus lectores las 30 participantes al Reina de Reinas, concurso organizado por la Fundación Carnaval de Barranquilla. Son representantes de la alegría, esponteneidad y el sentir del auténtico barranquillero. Por eso mismo, hoy les mostramos a las 10 primeras candidatas, orgullosas de sus barrios. Algunas de ellas, además de bailar y gozar el Carnaval, se desempeñan en sus carreras profesionales, otras son estudiantes universitarias. ¡Conócelas!

CLARA ROJAS CARO Egresada de logística comercial “Soy la candidata de Los Ángeles 3 porque quiero dar a conocer más mi barrio, que la gente conozca que allí vivimos gente linda y trabajadora, que goza y disfruta el Carnaval de Barranquilla”.

MARYURIS MADRID MARÍN Auxiliar de enfermería “Representar a mi barrio Santo Domingo me llena de gran satisfacción porque allí vive gente muy alegre, que le gusta gozar el Carnaval. Y en Reina de Reinas voy a dejar su nombre bien en alto”.

LORAINE DE ÁVILA REALES Auxiliar de enfermería “Quiero entregarle a toda Barranquilla, junto con mi barrio El Bosque, la alegría y el entusiasmo que nosotros los bosqueros tenemos. Que a pesar de ser un barrio humilde, somos gente alegre, que queremos salir adelante”.

ANDREA SOLÍS MARTÍNEZ Estudiante de contaduría pública “Soy una mujer muy Carnavalera y con mucho orgullo represento al barrio Alfonso López. Mi barrio siempre ha participado en el Reina de Reinas y ha ya obtenido la corona. Es que somos muy entusiastas y carnavaleros”.

OLGA SALGUEDO BOHÓRQUEZ Estudiante de derecho e historia “Orgullosamente represento a La Ceiba al Concurso Reina de Reinas del Carnaval de Barranquilla porque soy entusiasta y muy alegre. Allí vivimos gente pujante, que lucha y vive cada día por el Carnaval y la tradición”.


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SALUD

Las células madre y sus ventajas para el organismo

Las células madre podrían regenerar tejidos dañados, paliar atrofias, reactivar órganos, etc.

Texto: Angélica Conrado Cúdriz Fotografías: Archivo particular

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esde hace varios años se habla, con creciente interés, de la importancia de las llamadas células madre. Sin embargo, pocos saben realmente qué son. La barranquillera Beatriz Zevallos, médico especialista en medicina regenerativa o reconstructiva, nos explica cómo estas células madre se han estado utilizando en Miami, Estados Unidos, en tratamientos para la salud y estéticos con éxito. La importancia del tejido adiposo, es decir, la grasa, es que es donde hay un mayor número de células madre y de donde es más fácil extraerlas es fundamental para estos procedimientos. Con estas células madre lo que se consigue es que se conviertan en células endoteliales y que permitan, al tejido que


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insertamos, vivir. Además, se usan en medicina regenerativa porque con el estímulo adecuado se pueden convertir en células óseas, neurales, hepáticas, miocárdicas, condrales. De hecho, las células madre obtenidas del tejido adiposo lipoaspirado se está usando para la regeneración del miocardio en infartos. Las células madre poseen la capacidad de mantenerse inmaduras y reaccionar frente a estímulos específicos, para convertirse en células adultas de cada órgano y repararlo cuando este lo necesite. Se usan en enfermedades como leucemias, linfomas, anemias severas, trastornos de la coagulación o del sistema de defensa del organismo, anemias secundarias a tratamientos de quimioterapia o radioterapia. Pero también se han hecho indispensables en tratamientos ortopédicos y para enfermedades como artritis, ruptura de menisco, de ligamentos de la rodilla, del manguito rotador, fracturas, enfermedades degenerativas, de cadera, de hombro y de rodilla. Pero su uso estético no pasa desapercibido, por eso es conveniente nombrar que también se usan en procedimientos para el aumento del volumen de pechos y de glúteos, así como para terapias de envejecimiento mediante la técnica de mesenquimales. Para llevar a cabo este procedimiento, de extrae del paciente entre 30 y 50 centímetros cúbicos de grasa, preferiblemente del abdomen, en una lipoaspiración con anestesia local, y los envían inmediatamente a hacer un cultivo para su aplicación en medicina tanto estética, como traumatología o neurología. Estas células se suspenden en plasma rico en plaquetas (PRP) y se inyectan directamente en la articulación. El objetivo de este tratamiento es que las células madres buscan el sitio de injuria, ya que son atraídas por células especializadas. Al llegar al a su punto blanco, las células madres pueden convertirse en músculo, tendón, cartílago y otros tejidos necesarios para la regeneración de tejidos comprometidos. Además, una de las propiedades más importantes es que se produce una revascularización, ya que la primera tendencia de estas células es crear vasos sanguíneos para aumentar la circulación al sitio de injuria. Una de las características esenciales de estas células es la plasticidad; es decir, si

En la actualidad se realizan tratamientos para leucemia, linfomas, mielomas, anemia y tratamientos estéticos”. La grasa del organismo sufre un proceso para utilizarla en nuestro beneficio.

El procedimiento se hace en una máquina y demora poco tiempo. El tejido adiposo se toma de la capa debajo de la piel.

Tejido adiposo

Cánula Incisión

Áreas en las que se aspira la grasa

Adipose Stem Cells (ASCs)

DRA. BEATRIZ ZEVALLOS Especialista en medicina regenerativa

hay un tejido enfermo, y las células madre se trasplantan al lado de este, ellas se diferencian como células sanas. Luego se multiplican sobre sí mismas, curando. “A partir de los 30 años los tejidos y las células madre van disminuyendo. Por ello, gracias a la utilización de esta nueva técnica se consigue disminuir el proceso de envejecimiento de la piel dado que produce colágeno, elastina y ácido hialurónico responsables de la elasticidad y tonicidad de los tejidos, eliminando la flacidez y corrigiendo el óvalo facial”, dice. El colágeno es la proteína más abundante en la piel y asegura la resistencia mecánica y la firmeza de la dermis. Sin embargo, a lo largo de los años disminuye visiblemente apareciendo la flacidez, por eso es tan importante su regeneración”, dice Beatriz Zevallos, quien hace este tipo de procedimientos en Miami, en donde también enseña a otros profesionales de la salud sus ventajas. E-mail: DraB@bellabodyinc.com


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LARECETA Rescatando la comida de la sábana Texto: Angélica Conrado C. Fotografías: Johan Osorio E. El cordero se cría en la sabana de Córdoba y su plato es apetecido por su alto contenido nutricional.

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uando hablamos de cordero como comida típica, nos remontamos a la cocina de la sabana, por los lados de Sucre y Córdoba. Sin embargo, en todas los departamentos de nuestras región Caribe colombiana este animal es apetecido por su alto valor nutricional y su sabor único. Como la mayoría de las gastronomías de los diferentes países, la de Colombia está formada por la influencia de otras culturas que llegaron a nuestro país en la época de la conquista y después, durante el siglo XIX y XX. Algunas de estas culturas es la Española, puesto que el cordero asado es un plato muy típico en las zonas de Castilla como Burgos o Segovia. Su tierna y suave carne es uno de los alicientes de este plato, más todavía si el cordero es joven. Pero también el mamífero es un plato típico de Marruecos, en donde se hace el tajine de cordero con pasas y almendras, un plato que recibe el nombre de Tajine Mrouzia, que es el tradicional de la fiesta del cordero ‘Aid el Kébir’. Como ven, no solo en la Costa Caribe se disfruta del cordero. Y hoy, para rescatar uno de los platos de la sabana, presentamos el Rack de cordero, una receta que se prepara cumpliendo con la tradición de la sabana de Córdoba, en donde este animal es considerado típico de nuestra región. El cordero se puede degustar también en Barranquilla con una preparación de alta cocina, asegura Diego Romero, director de Marketing del restaurante Carreta y Paja, quien afirma además que esta es una de las delicias más solicitadas.

¡Qué fácil! Rack de cordero Ingredientes: • 400 gm de cordero • Mantequilla clarificada • 5 gm de romero • 125 gm de cous cous • Fondo de vegetales • Salsa de cebollas • 30 gm de cebollas • 15 gm de almendras • 15 gm de uvas pasas • 30 ml de vino tinto • 15 ml de miel de abejas • Sal y pimienta al gusto Preparación: Asar el rack de cordero a la parrilla. Para la mantequilla de romero, colocarla a fuego lento y clarificar sacando las impurezas, mezclarla con el romero finamente picado y adicionar sal y pimienta. Para el cous cous, calentar el fondo de vegetales, esperar punto de ebullición, hidratamos y adicionamos mantequilla, sal y pimienta. Para la salsa de cebollas caramelizadas, confitamos la cebolla en mantequilla, desglasamos con vino tinto, añadimos almendras picadas, uvas pasas y miel, y dejamos reducir. Se baña el rack con mantequilla de romero y se acompaña con el couscus y la salsa de cebollas.


Del 16 al 22 de enero de 2013 | El Heraldo | Miércoles | 29 |

NUTRICIÓN El chitosán como adelgazante natural Texto: Lilibeth Hernández Fotografías: Thinkstock

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or estos días la mayoría de las personas hablan del sobrepeso y de fórmulas ‘mágicas’ para perderlo. En textos y publicaciones es mucho lo que se encuentra acerca de las propiedades adelgazantes del chitosán. Para ahondar en el tema Revista Miércoles consultó a Alexandra Vargas, nutricionista dietista, quien nos explicó que el

Habla la experta

“La ausencia de efectos secundarios fue también considerada por los investigadores y se sorprendieron también de sus efectos para bajar la presión arterial, ofrece a todos la posibilidad de lograr una pérdida de peso permanente, además de otros beneficios para la salud. El chitosán es un aminopolisacárido, derivado de quitina o chitina. La quitina se encuentra en el plancton y los exoesqueletos (caparazones) de crustáceos como el camarón, la langosta o el cangrejo”.

“chitosán es una especie única de fibra que se ubica en los huesos de los crustáceos como los camarones, los calamares, las langostas y los cangrejos”. Agregó que las investigaciones clínicas han determinado que este resulta eficiente para reducir el peso corporal, debido a que unifica con las moléculas de grasa del organismo, en el tracto digestivo, evitando de esta manera que la grasa sea absorbida por el cuerpo. “Es una fibra de origen marino que no es digerido por el organismo, no obstante, cuando pasa a nuestro intestino y ya en contacto con la mucosa intestinal, forma un gel que adquiere carga eléctrica positiva. Esa carga positiva interacciona con una gran parte de las grasas que ingerimos y con los ácidos biliares, puesto que éstos tienen carga negativa, atrapándolas e impidiendo su absorción”, comenta Alexandra Vargas. Ella enfatiza que como producto para perder peso, el chitosán puede producir resultados asombrosos como ha probado un estudio realizado en Helsinski -Noruega. “Los participantes en el estudio perdieron un promedio de grasa corporal de 8 por ciento en un período de cuatro semanas. Un promedio de más de 6 kilos por persona”. La nutricionista concluyó diciendo que la mejor manera de utilizar el chitosán es en cápsulas, antes de una comida que contenga aceites o grasas.

El chitosán actúa en el cuerpo, en el momento de la digestión, como agente inhibidor en la absorción de grasas.

El chitosán está presente en los camarones, los cangrejos, los calamares y las langostas.


| 30 | Miércoles | El Heraldo | Del 16 al 22 de enero de 2013

Amor&Intimidad

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CONSEJO DE LA SEMANA

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Por: JOSÉ MANUEL GONZÁLEZ

Dirección. Carrera 51B 94-334, consultorio 404, Barranquilla www.drjmgonzalez.com

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omienza el año 2013 explorando nuevos horizontes para tu crecimiento en la vida conyugal y sexual. Una posible opción la proporciona el Yoga. Tomar un curso de Yoga puede ayudar a mejorar tu bienestar físico, psicológico y espiritual. La palabra Yoga viene de la raíz Sánscrita jugat, que significa unirse o unir. El Yoga es un camino que busca vivir la unión entre el yo individual y Dios (El Ser Superior, El Creador, La Conciencia Universal, El Yo Infinito o como cada uno quiera referirse a la fuente divina). El Yoga no es una religión y no es simplemente ejercicio físico. Es un estilo de vida que propone elevar nuestro nivel de consciencia para sentir y vivir esa unidad con Dios constantemente, ali-

El Yoga genera tranquilidad para afrontar las crisis con mejores probabilidades de superarlas adecuadamente.

Yoga para parejas neando armónicamente nuestro cuerpo, mente y alma. Cuerpo. El Yoga te invita conocer, comprender, aceptar, amar, cuidar, ejercitar, sanar y expresar tu ser a través de tu cuerpo. Una relación sana con tu cuerpo beneficia tu amor propio, tu salud, tu capacidad para interactuar con los demás y se refleja en tu vida en pareja. Una vida sexual plena, responsable y gratificante, requiere de la comprensión y el cariño hacia tu cuerpo. Mente. El Yoga te invita a observar detenidamente tus pensamientos y palabras porque guían tus acciones y emociones. Como sostiene Yogi

Bhajan, quien empezó a enseñar el kundalini yoga en occidente: “Toda tu experiencia se filtra por la creatividad y el juicio de tu mente”. La felicidad, la armonía y la pasión que vives con tu pareja, al igual que la tristeza, resentimiento o desconfianza que sientes, se inician y se mantiene en tu mente. Si quieres cambiar algo que genera conflicto con tu pareja, primero debes revisar y transformar tu pensamiento para dirigir tus emociones y acciones por un nuevo camino. La psicología cognitiva moderna, muy útil para el tratamiento de las disfunciones y trastornos sexuales, ha mostrado

la importancia de comprender cómo se relaciona nuestro pensamiento con las emociones y las acciones cotidianas. La mayoría de trastornos sexuales en los humanos nacen de un bloqueo que se ha creado en su

El principal beneficio del Yoga es que invita disfrutar de la felicidad y el equilibrio”.

mente y Yoga puede colaborar activamente para caminar por la vía de la superación de estas inhibiciones eróticas. Alma. Mientras tu cuerpo y tu mente tienden a reflejar más tu yo individual, a nivel de alma, la unión con Dios y con el resto de seres que nos rodean es implícita. El Yoga te invita a conectarte con la luz que hay en ti, a ver esa misma luz en los demás y a vivir desde el Amor. El respeto hacia tu pareja se basa en esta unión. El principal beneficio que encuentro en el Yoga para la vida en pareja, es que te invita a entender que tu felicidad, tu equilibrio, tu tranquilidad y tu

pasión por la vida, están dentro de ti. El Yoga permite entender claramente que tu pareja es la persona con la que decides compartir y disfrutar de todo eso maravilloso que has encontrado en ti y en tu unión con Dios. Juntos, buscan crecer y vivir su misión en esta vida. Ser consciente de este concepto enriquece tu relación y la hace muy estable, equitativa y gratificante. La violencia en general y la violencia conyugal en lo específico disminuyen y tienden a desaparecer con el aprendizaje de el Yoga. Si quieres recibir un documento para profundizar sobre este tema en la vida conyugal envíame un e-mail a clinicagonzalez2@yahoo.com y a vuelta de correo te lo enviaré con mucho cariño.


Del 16 al 22 de enero de 2013 | El Heraldo | Miércoles | 31 |

Trébol de 4 hojas Por: DELMY RECUERO

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CONSEJO DE LA SEMANA

En Luna Creciente debemos tener cuidado con la fecha de vencimiento de los alimentos.

Influencia lunar en el 2013

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a mayoría de las personas, cuando tienen un estado emocional muy fuerte, como una pérdida, el inicio de un romance, la alegría de tener una familia, y otros eventos relacionados con profundos afectos, tienden a aislarse a contemplar la luna, curiosamente se sienten muy atraídas por esta, experimentando una necesidad de conectarse con ella, como si esperaran que respondiera a las alegrías, tristezas, enfados y todo tipo de situaciones que afectan su ánimo. Es un efecto misterioso que este satélite natural siempre ha ejercido sobre el ser humano, siendo precisamente nuestros ancestros quienes iniciaron la búsqueda y posteriores descubrimientos sobre la fuerte influencia que tiene sobre la tierra y el resto de elementos que la conforman, especialmente el agua. Las diferentes culturas de nuestro planeta, han interpretado su influencia de acuerdo a su cosmogonía. A continuación lo que representa en cada una de ellas: LUNA ISLÁMICA. Es la medida del tiempo. Para ellos es la divinidad y la soberanía. LUNA AFRICANA. Su símbolo es el tiempo y la disminución. Se asocia con la naturaleza y con la deidad masculina. LUNA AMERINDIA. Representa la eterna ancianidad o la doncella del agua. Representa igual a la Luz del Gran Espíritu y a los poderes maléficos. LUNA BUDISTA. Nos habla de la paz y la armonía. Es un período para fortalecer el espíritu, también es símbolo de unidad. LUNA CHINA. Simboliza el principio pasivo, de la quietud, lo femenino, así mismo, lo inmortal. LUNA CRISTIANA. La luna es la morada del arcángel Gabriel. Significa seguridad y pureza. LUNA EGIPCIA. Es la continuidad del cielo y es la gestora de la eternidad. LUNA HINDÚ. La media luna representa al recién nacido impaciente por crecer. LUNA MAORÍ. La luna es el dios padre. LUNA TAOÍSTA. La luna es lo absoluto y representa lo sobrenatural. En cuanto a lo referente a las fases de la luna, son ocho, las cuales conllevan un proceso de cambios en todos los aspectos de la vida humana y en la madre naturaleza. De estas se reconocen cuatro

fases, pero dos de ellas son las que más regencia ejercen sobre el planeta: la luna nueva y la llena. En el 2013 habrá doce lunas nuevas y trece lunas llenas: dos lunas llenas en enero y dos lunas llenas en marzo. LA LUNA NUEVA. Se da cuando se reúne el sol y la luna marcando el comienzo de una nueva etapa, el cuerpo humano está en disposición de desintoxicarse, de dejar hábitos que vayan en contra del buen funcionamiento del organismo, como apartar la bebida, el cigarrillo, las drogas, así mismo es excelente para hacer ayunos. Para los agricultores es buen momento para realizar podas, fumigaciones y eliminar sembradíos de difícil erradicación. Es buen momento para dar por terminada algún tipo de asociación. LA LUNA LLENA. Es cuando se encuentra opuesta al sol. El cuerpo humano se ve sometido a la máxima presión, mientras la razón y emociones se encuentran más distanciadas. Se retienen muchos líquidos en el organismo y de ahí seguramente proceden todos los mitos atribuidos a esta fase, como que las personas enajenadas mentalmente entran en crisis. Somos en general más frágiles emocionalmente, se aconseja tener mayor atención a lo que comemos y bebemos, hay mayor tendencia a problemas psicosomáticos. Es buen momento para embellecer nuestra figura. No es recomendable para operaciones quirúrgicas pues las heridas se demoran en cicatrizar.

La Luna Menguante es propicia para desprendernos de todo aquello que nos sobra, como esos kilos de más y la basura”.


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Revista Miércoles 16 enero  

Jennyfer González Con la mirada atrae su objetivo...

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