Page 1

HART VAN DE METROPOOL ALLES OVER WONEN, WERKEN EN LEVEN OP DE ZUIDAS

6,95 euro N°2 VOORJAAR / ZOMER 2018 SPRING / SUMMER 2018

Heart of the metropolis everything about living and working AT Zuidas

ZUIDAS. WORK

PEOPLE

PLACES

‘We still dream of Queen Máxima wearing our shoes’

You need to know what expats want

‘There’s more to the Zuidas than just office buildings’


GO O D EV ENING ZU IDA S

Zuidas. magazine 02

text Eduard Herkes

photo Roel Baeckaert


Zuidas. magazine 3


COLOFON

Publisher / Editor in chief Eduard Herkes eduard@zuidasmagazine.com Sales & Marketing Eveline Steenaart eveline@zuidasmagazine.com Laura Verhage laura@zuidasmagazine.com Irene Venneker irene@zuidasmagazine.com

E DIT OR IA L

ZUIDAS Golf Date ON TH JUNI 7 BE THERE!

I knew the Zuidas is booming but I didn’t realize how much positive energy it releases! We’re grateful for all the wonderful reactions to the new magazine we launched in October. And we’re still getting nice feedback every day.

Art direction & graphic design Pot & van der Velden concept & design www.potvandervelden.nl Contributors Natasja Admiraal, Eugene van Dijk, Xavier Giesen, Anne-Christine Hartman, Donald van Hasselt (fotografie) Rob Kuyper (fotografie), Katja Mali (fotografie), Nienke Oort, Bogna Postepska (fotografie), Louise Snel, Eveline Steenaart, Adam Tasi, Laura Verhage, Liesbeth Vijfvinkel, Caroline Vlietstra en Mary Wienema. Translation Candide teksten & vertalingen en Marion Oostenbroek Editor’s and tips redactie@zuidasmagazine.com Advertisement Voor adverteren mail naar info@zuidasmagazine.com of neem contact op met Eduard Herkes, T 06 4848 7960 Printing Moderna Cover image Loetje/Katja Mali Fotografie Disclaimer Niets van deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/ of openbaar gemaakt zonder toestemming van de uitgever. Herkes Media is niet aansprakelijk voor eventuele, inhoudelijke fouten. www.zuidasmagazine.com

Dat de Zuidas booming is wist ik, maar niet dat het zoveel energie losmaakt! Om te beginnen de vele enthousiaste reacties op dit nieuwe magazine dat wij op 12 oktober lanceerden. En de opmerkingen krijgen we nog iedere dag, dat is geweldig. Na de lancering hebben wij veel tijd gestoken in een goede en actuele website en social media. Nu zijn wij bezig om er video bij te betrekken en gaan wij je via onze nieuwsbrief op de hoogte houden van het laatste nieuws. Events passen helemaal bij de Zuidas en bij dit magazine en daarom kan ik met trots melden dat wij op 7 juni de Zuidas Golf Date houden voor iedereen die woont of werkt op de Zuidas. Want de behoefte aan een community, aan verbinding hoort ook erg bij de Zuidas. En of je nu kunt golfen of niet, met drinks & bites en een stijlvolle locatie (Golfclub Amsteldijk) wordt dat contact in no time gelegd. Lees meer hierover in deze uitgave. De Zuidas maakt heel veel energie los, dat is echt geweldig om te ervaren. Ik kom je graag tegen op 7 juni op de golfbaan! Eduard Herkes, uitgever ZUIDAS. magazine eduard@zuidasmagazine.com

After the launch we’ve been putting a lot time and effort into developing and updating our website and social media channels. We’re working on adding videos and we’ll be sending out a newsletter to keep you informed about the latest developments. One of the things the Zuidas and this magazine have in common is a love for special events. We’re proud to announce that on June 7 we’ll be organizing the Zuidas Golf Date, for everyone working or living in the Zuidas to further promote the sense of community in this new part of town. It doesn’t matter if you’re a novice or an expert at swinging a golf club; during this event with drinks & snacks at a stylish location (Golfclub Amsteldijk) you’ll be connecting with other people in no time! Read more about the golf event in this edition. The Zuidas generates out a lot of positive energy and it feels wonderful to be part of that. Looking forward to seeing you on the golf course on the 7th of June!

Eduard Herkes, Publisher ZUIDAS. magazine eduard@zuidasmagazine.com

Zuidas. magazine 05


INHOUD

CONTENT 16

112 28

36 05 11 12 14 16 23 24

46

59 Editorial Contributors

28

Zuidas for kids ,

32

Loetje ,

A look inside ,

Luxury penthouse with panoramic view Best Bars Rob Peetoom,

for those who want to look good Fashion Women , Fashion Women, pretty powerful Ani Ani Beachwear,

affordable Luxury

36 46

favourite hotspots and activities

they’ve just opened a new restaurant at the Zuidas Zuidas Golf Date,

52 54 59

the ultimate opportunity to connect all those people who work and live at Zuidas

60

Rivièra Maison ,

62

‘We sell country style but also modern, retro, the Long Island beach look and sleek industrial design’

64

Ramón Mossel , real estate agent The TailorMates , Ronald Gans opened his flagship store four years ago Fashion Men ,

driving style Men’s fashion guide , the perfect shirt for the Zuidas Het Bosch , bites and beats Kindercampus Zuidas

playful learning Zuidas. magazine 07


INHOUD

CONTENT 100 52

23 84

104 70 72 74 78 82 84

72

Risky Business ,

window-cleaning with Rinse

104

Great home Total4Living , it shows that decorating, upholstering & styling is indeed fun! Hegeman ,

88 92

the ultimate in sound and vision Victoria Roudkiv , ‘I feel very welcome here’ Ruben Feenstra ,

you need to know what expats want

98 100

Feraggio , the elegant pump Bonebakker Juwelier , a diamond or gemstone must reflect someone’s character Column ,

about food of restaurant Bolenius

Peter Lute and ARC. ,

great for lunch, afternoon drinks or dinner

108 112 114 120 123

Mindfulness,

for a better focus Rosarium,,

prime event location A look inside,

Jelmer Peterson, student, who lives in the Ravel Residence complex Traumaheli Sylvia Dikmans,

5 favorite places Partytime! Zuidas. magazine 09


CONT R IBUT OR S

”The beautiful images and nice stories about the Zuidas inspire us to create an innovative design for every new edition”

Anne-Christine Hartman STYLIS T & P RO D UC ER

Anne-Christine Hartman is werkzaam als freelance stylist en producer. Zij heeft ruim tien jaar ervaring bij high-end glossy magazines zoals Jackie, Miljonair (nu LXRY), JFK en Watch Report. Voor ZUIDAS. magazine schrijft ze over trends op het gebied van interior desgn. Anne-Christine Hartman is a freelance stylist and producer with more than ten years of experience at high-end glossy magazines such as Jackie, Miljonair (now called ‘LXRY’), JFK and Watch Report. For ZUIDAS. magazine she writes about interior design trends.

Natasja Admiraal journalist

Natasja Admiraal is freelance journalist, schrijft vooral over fashion en design en is oprichter van het mode ABC. Natasja schrijft in deze uitgave ook over hotspots voor ouders met jonge kinderen. Natasja Admiraal is a freelance journalist, writing about fashion and design. She is the founder of the ‘fashion ABC’ knowledge base. In this edition, Natasja reports on hotspots for parents with young children.

POT & VAN DER VELDEN A RT D I R E C TO RS / GRAF ISC H O N T WE RPERS

Theo-Bert Pot & Isabel van der Velden vormen grafisch ontwerpduo Pot & van der Velden en hebben een voorliefde voor typografie en het maken van magazines. Inmiddels werken zij al jaren voor Herkes Media (het ontwerp van UIT magazine) en hebben zij ZUIDAS. magazine ontworpen en vormgegeven. “De mooie beelden en verhalen van de Zuidas geeft ons inspiratie om het magazine elke keer vernieuwend te ontwerpen”. Theo-Bert Pot & Isabel van der Velden are graphic design duo Pot & van de Velden. They have a penchant for typography and they love designing and styling magazines. For Herkes Media they do all the artwork for UIT magazine and they’re responsible for the design and style of ZUIDAS. magazine. “The beautiful images and nice stories about the Zuidas inspire us to create an innovative design for every new edition.”

Eveline Steenaart Louise Snel TEKS TSC H RIJV ER

Louise Snel is tekstschrijver, heeft haar eigen tekstbureau La Snel Tekst & PR en schrijft voor diverse zakenbladen en lifestyle magazines. In deze uitgave schrijft ze over B&O van Hegeman en de sieraden van Bonebakker. Louise Snel is the owner of copywriting agency ‘La Snel Tekst & PR’. She works for various business journals and lifestyle magazines. She contributed the articles on B&O Hegeman and Bonebakker Jewellery.

SA LES & MARKETING

Eveline Steenaart schrijft artikelen en is verantwoordelijk voor de sales & marketing van ZUIDAS. magazine. Ze is freelance tekstschrijver. In deze uitgave schrijft ze over de unieke pumps van Feraggio en de badmode van Ani Ani Beachwear. Eveline Steenaart is a freelance copywriter. She’s also responsible for the sales & marketing at ZUIDAS. magazine. The pieces about the unique Feraggio pumps and Ani Ani Beachwear in this edition are from her hand. Zuidas. magazine 11


BINNENKIJKEN

OPTREKJE VAN 3,8 MILJOEN

Zuidas. magazine 12

text Eduard Herkes


A L OOK INS IDE

Rotterdam, Den Haag, Zandvoort – het ligt allemaal aan je voeten, op de 27ste verdieping van Symphony, de woontoren aan het Gustav Mahlerplein. Met de unieke 360 graden view hebben we het hier ook over een penthouse in het topsegment. Een home cinema, een garagebox met ruimte voor twee SUV’s en een motor, een spa en fitnessruimte – het zit er allemaal in. Het penthouse meet in totaal ook maar liefst 381 m2. De architecten Dick Smeding en Jan des Bouvrie hebben voor het interieur getekend, dat verder uiteraard voorzien is van de modernste installaties en systemen. Een mooie plek om even bij te komen van die drukke Zuidas. Ramón Mossel Makelaardij biedt het penthouse te koop aan voor 3,8 miljoen euro.

Rotterdam, Den Haag, Zandvoort – Holland lies at your feet on the 27th floor of the Symphony residential tower at Gustav Mahlerplein. This 381 m2 (4,100 sq ft) penthouse with a unique 360 degrees view offers high-quality living: it boasts a home cinema, a garage with enough space for two SUVs and a motorbike, a spa and a fitness room! Architects Dick Smeding and Jan des Bouvrie designed the interior which is fitted with all mod-cons and advanced systems. A wonderful place to relax after a busy working day at the Zuidas. Ramón Mossel Makelaardij offers this penthouse for 3.8 million euros. Zuidas. magazine 13


BEST BARS A PERFECT DAY A very nice place to sit down, unwind and relax: that’s DAY foodbar Zuid. The menu offers a nice mix of dishes from Italian, Spanish and French cuisine. DAY has a wonderful large terrace. Cornelis Krusemanstraat 15.

CHICKEN OR LOBSTER The menu at MamaKelly is uncomplicated: it’s either chicken or lobster. This stylish restaurant with its unique pink colour scheme is located in the Olympic Stadium, formerly home to VakZuid and The Oyster Club. Open daily from 17:00 hours. Olympisch Stadion 35.

Zuidas. magazine 14

text Eduard Herkes

PHOTO DANA VAN LEEUWEN

VEGA FOOD Palante is a pleasant spot offering fresh vegetarian food all day long: breakfast, lunch, take away and after-work dinner. Chef Eddy Blaas is inspired by Mediterranean and Asian cuisine; he loves serving dishes with lots of veggies and goes easy on the meat. Open Monday to Friday from 8:30 to 21:00 hours. Fred Roeskestraat 97.


BE S T BA R S

10 MINUTES Zwaan is a nice place for a cup of coffee or lunch but they also do delicious fresh dishes, served within 10 minutes of ordering. Zwaan also prepares high-end lunches and dinners for board meetings, closings or client meetings. Open Monday to Friday from 10:00 to 20:00 hours. Gustav Mahlerlaan 525 .

AS USUAL Restaurant As is situated in the former chapel of the Sint-Nicolaas Lyceum at the edge of the Beatrixpark. ‘As’ is all about cooking in its purest form, showing in a respectful manner that one organism dies in order to provide life to another. Prinses Irenestraat 19.

ITALIAN TASTE Vinotecoa Gustavino, with its very high ceiling and chandeliers made of bicycle lights, is a popular mainstay at Gustav Mahlerplein. They serve traditional Italian dishes and wood-fired thin crust pizzas. Gustav Mahlerplein 16.

Zuidas. magazine 15


R ob Peetoo m

Zuidas. magazine 16


R ob P eetoom

Als je er goed uit wil zien Tussen de statige, hoge torenflats van de Zuidas, onderin het Chanel gebouw, zit sinds oktober 2015 de Rob Peetoom Hair & Make-up & Brows. In deze salon, gelegen in onze eigen Hollandse ‘Big Apple’, zullen de vakbekwame stylisten het mooiste uit je halen. Hoe? Dat leggen dochter Rochelle Peetoom, rechterhand van Rob en Phoebe de Winter, creative director en co-owner van de salon Amsterdam Zuidas, haarfijn uit. Phoebe de Winter, creative director en co-owner van de salon Amsterdam Zuidas

text Caroline Vlietstra

photo Donald van Hasselt photography

Zuidas. magazine 17


R ob Peetoo m

Rob Peetoom Hair & Make-up & Brows opened a new salon at the ground floor of the Chanel Building at the Zuidas in October 2015. Their stylists will make you look better than ever. How? His daughter Rochelle Peetoom and Phoebe de Winter, creative director and co-owner of the Amsterdam Zuidas salon, explain.

Rob Peetoom is een begrip in Nederland en daarbuiten en meer dan een naam, groter dan een persoon. Maar hoe is het eigenlijk begonnen? “Mijn inmiddels 73-jarige vader is altijd al creatief geweest”, vertelt Rochelle. “Mijn vader groeide op in Haarlem als zoon van een timmerman en was gek op tekenen en schilderen. Rob had bouwkundig engineer moeten worden.”

Rob Peetoom is well-known in the Netherlands and abroad. How did it all start? “My 73-year old dad has always been a very creative person”, Rochelle says. “He grew up as a carpenter’s son and he loved drawing and painting but his dad wanted him to become a civil engineer.”

“Tot op de dag dat zijn broer thuis een knipbeurt kreeg. Mijn vader zag de metamorfose en was geïnspireerd door de verandering. Een verandering die hij met potlood en papier kon waarmaken, was ook mogelijk met een knipbeurt. De liefde voor het kappersvak was geboren en op 16-jarige leeftijd startte hij zijn carrière bij kapsalon louis Pierlôt in de Haarlemse Zijlstraat. Overigens drie panden verwijderd van een van onze vijftien salons en meest recent geopende zaak in Nederland.”

“Until the day his brother got his hair cut at home. My dad saw the metamorphosis and his fascination for the hairdressing profession was born. When he was 16 he started working as an apprentice at a local hairdresser’s.”

Filosofie In de tussenliggende vijftig jaar is er veel gebeurd. Rochelle: “Toch is de basis nog hetzelfde. Mijn vader zal, voordat hij je de hand schudt, eerst even aan je haar zitten. Hij houdt nou eenmaal van ‘lekker’ haar en wil, samen met de klant, zoeken naar een look die het beste bij je past. Want, zo luidt onze filosofie: wat bij je past, maakt je mooi.” Deze mooie filosofie wordt ondertussen gedragen door meer dan 350 employees van Rob Peetoom in Nederland, op Bali en in New York. “Rob Peetoom staat voor kwaliteit, ervaring en beleving. Om de beste service en kwaliteit te kunnen blijven leveren, blijven al onze stylisten trainingen volgen op onze academy en worden er ieder jaar ook collega’s gestuurd naar trainingen in het buitenland. Het kloppend hart van onze organisatie is dan ook: educatie. Tijdens de vakopleiding assisteren onze ‘New Talents’ in de salons en worden ze wekelijks getraind in de salon en maandelijks op de RP Academy. Je komt hier als New Talent en stroomt door naar Stylist, Advanced Stylist, Top Stylist en Master.”

Philosophy In the fifty years since then, a lot of things have happened. Rochelle: “But he’s still the same person. My dad will always touch your hair before he shakes your hand and he is determined to give you the right look and make you beautiful.” The Peetoom philosophy is spread by 350 employees in the Netherlands, Bali and New York. “We stand for quality, expertise and experience. To be able to deliver the best service and quality, our stylists follow training courses at our academy or abroad. Training is what makes this business tick. Our new recruits enter our business as ‘New Talents’ and help out in the salon. After various courses they’ll proceed through the ranks and become Stylist, Advanced Stylist, Top Stylist and perhaps even Master.”

Blijven leren “Vanaf Top Stylist ga je de niveaus daaronder training geven volgens onze filosofie. Na Master is er nog een niveau hoger en dat is de Creative Director, een functie die bijna altijd gepaard gaat met het co-ownerschap van een Rob Peetoom vestiging. Het mooie van werken bij Rob Peetoom is dat je altijd blijft leren en kan blijven doorgroeien, zoals Phoebe de Winter. Phoebe is 14 jaar geleden begonnen als styliste bij Rob Peetoom op de Elandsgracht in Amsterdam. Zij heeft alle niveaus doorlopen, dus zij weet wat het is en wat je ervoor moet doen om de top te bereiken in het kappersvak. Dit heeft dus ook geresulteerd dat zij mede eigenaresse is geworden van RP Zuidas.” “Het leuke van werken bij Rob Peetoom buiten de educatie om is dat wij veel meewerken aan leuke events, festivals, fotoshoots, modeshows en tv-producties. Tevens krijgen de medewerkers ook de kans om bij ons op Bali te werken en straks ook in Williamsburg, New York. Dit zijn onder andere redenen voor onze medewerkers om langer bij ons te willen blijven werken. Zo bewaken wij niet alleen de kwaliteit maar behouden wij ook de ervaring.” Zuidas. magazine 18

Keep on learning “Once you’ve become a ‘Top Stylist’ you’re going to train staff at the levels below you. There is one level up from ‘Master’ and that is ‘Creative Director’, a position usually involving co-ownership of a Rob Peetoom salon. All our employees get the chance to keep on learning and growing. Take Phoebe de Winter: she started working for us as a stylist 14 years ago. She worked her way up through all the levels so she knows what it means to reach the pinnacle of the hairdressing profession. And now she’s co-owner of Rob Peetoom Zuidas.” “The nice thing about working for Rob Peetoom is being asked for all kinds of wonderful events, festivals, photo shoots, fashion shows and TV productions. Our staff gets the opportunity to


R ob P eetoom

‘Rob Peetoom stands for quality, expertise and experience’ Lees verder op de volgende pagina

Zuidas. magazine 19


R ob Peetoo m

‘Je krijgt hier het gevoel dat je in New York rondloopt’ Zuidas. magazine 20


R ob P eetoom

Special ontworpen De laatste pijler van de filosofie, beleving, zie je goed terug op de Zuidas. De salon straalt kwaliteit uit. Het pand van 400m2 heeft veel glas, maar er zijn ook speciale knusse hoekjes gecreëerd waardoor de medewerkers in alle rust een privégesprek met advies kunnen geven. De salons en meubels zijn, zoals alle Rob Peetoom locaties, speciaal ontworpen door Ruud van Oosterhout. Op de tafels staan verse bloemen, er is lekkere koffie, en het Peetoom Bookazine en de Peetoom Paper liggen klaar ter inspiratie. “We hebben al salons op de Amsterdamse Elandsgracht en in de Bijenkorf, maar als je alle plannen van de Zuidas hoort, alle spannende dingen die hier staan te gebeuren, dan wil je hier deel van uitmaken”, zo vertelt Phoebe de Winter. “We wilden een derde vestiging in Amsterdam opstarten. Toen we deze plek zagen, waren we gelijk verliefd. Je krijgt hier het gevoel dat je in New York rondloopt. Deze plek voelde gelijk goed.” Business met allure “De salon in de Bijenkorf trekt internationaal publiek, de Elandsgracht is wat rauwer en hier zit je business met allure. Hier zit ons publiek. Natuurlijk was het even spannend, maar ons project is meer van gelukt. Wat begon met vijftien kappers is in die 2½ jaar uitgegroeid tot 32 man personeel. We hebben in die tijd mooie bedrijven om ons heen zien komen. Die jonge onder­nemingsgeest vind ik leuk. We helpen elkaar.” Speciaal voor alle businessmensen is Rob Peetoom op de Zuidas open van 08.00 tot 20.00 uur. Klanten komen hier voor of na hun werk of, voor een korte behandeling, tijdens de lunchpauze. “Hier vinden ze een stukje rust in hun hectische bestaan. Ze kunnen even ontspannen, maar willen ze tijdens de behandeling hun mail checken, ook goed. Daar kijkt niemand hier raar van op.” Nieuw avontuur Volgend jaar bestaat het bedrijf Rob Peetoom vijftig jaar. Wat voor plannen staan er nog op stapel? Rochelle: “Samen met mijn vader hebben wij Peetoomkinderen - Alexander, Savana en ikzelf – de laatste jaren veel mooie dingen mogen beleven: onze drie salons op Bali, de nieuwe academie in de Suikerfabriek in Halfweg en onze Newspaper”, zo vertelt ze trots. “Maar waar we met z’n allen, als ‘extended family’ van 350 mensen echt trots op zijn, is ons nieuwe avontuur dat we aangaan in New York. In de zomer openen we namelijk onze salon in de meest trendy wijk in Brooklyn, Williamsburg. Waarom New York? NY is fasionable, rock & roll. Hier krijg je inspiratie. Zo is het plaatje rond; Azië, Europa, Amerika.” Dus blijft Rob Peetoom groeien. Niet alleen met een mooie zaak op de Zuidas, maar ook met carrièremogelijkheden wereldwijd. Zoals de slogan luidt: love to learn what you do. Rob Peetoom George Gershwinlaan 536-538 Amsterdam Zuidas Openingstijden: 08.00-20.00 uur T 020 214 9710 www.robpeetoom.nl

work in Bali and soon in Williamsburg, New York as well. This is one of the reasons they want to stay with us. And it helps us maintain a high standard of quality.”

Special design “The last pillar of our philosophy, experience, is best reflected in the Zuidas salon: full of quality and style. This 400m2 (4,300 sq ft) salon has a very modern interior but also a few areas where customers can have a private consultation with one of our staff. There are fresh flowers on the table, we serve nice coffee and the Peetoom Bookazine and the Peetoom Paper are within reach to get some inspiration.” “We already ran two salons in Amsterdam but when we heard about all the exciting plans for the Zuidas we just want to be part of that vibe”, Phoebe de Winter says. “We instantly fell in love with this location. You get the feeling you’re walking around in New York.”

Business with style “Our salon in the Bijenkorf at Dam Square draws an international audience, the one at Elandsgracht is a bit of an edge and here it’s all about style and class. We made the jump and it really paid off: three years ago we started with 15 hairdressers and now we have 30 staff.” Rob Peetoom Zuidas is open from 8 a.m. until 8 p.m. to enable their business customers to book an appointment before or after work or to call in for a short treatment during their lunchbreak. “This is like a quiet oasis in their hectic existence. Here they can relax for a moment but if they feel they need to check their email that doesn’t bother us at all.” New adventure Next year Rob Peetoom’s business celebrates its fiftieth birthday. Are there any new plans? Rochelle: “Dad and his three children achieved a lot of great things together: three salons on Bali, the new academy (in the Suikerfabriek in Halfweg) and our Newspaper”, she says full of pride. “But what really excites us, the ‘extended family’ of 350 staff, is our new adventure in New York. This summer we’re going to open a salon in the trendiest area of Brooklyn: Williamsburg. Why New York? NY is fashionable, rock & roll, inspiring.” So Rob Peetoom keeps on growing. Not only with this beautiful hairdressing and beauty salon in the Zuidas, but also providing career opportunities worldwide and spreading a positive message: learn to love what you do. Zuidas. magazine 21


FA S HION WOME N

A graphic variation on the classic white blouse that combines well with black leather and feminine accessories. Karl Lagerfeld, tunic € 225, leather shorts € 325, mini handbag € 445.

The octagonal frame of these airy metal sunglasses is inspired by the 70s and fitted with floating glasses in grey-pink colours. Chloé, € 315.

Dress impeccably and smart with this not-so-basic sweater. The splits in the sleeves are closed with sparkling pearls. Philip Lim, € 400.

This festive pleated skirt is made of luxury Jacquard with a woven silver thread pattern, resulting in a glittering metallic effect. Janice, € 254.95.

PRETTY POWERFUL Bold fashion choises lead to powerful looks. Due to the right styling, these designer pieces are perfect for every occasion – working days in the office, cocktail hours with friends or late nights out.

The sleek design renders this red shoulder bag timeless. The model is manufactured from Saffiano leather, a sustainable and scratch resistant type of leather, recognized by the finish with diagonal stripes. Marni, € 1,288.

Go for a nonchalant spring look with these lemon trousers made of light cotton. This wide-legged model has a high waistband and is made in Italy. Cédric Charlier, € 372.

‘I am the perfect ankle boot for giving a touch of seventies cool to every outfit’, that’s what this gold-coloured ankle boot shouts out loud. The rounded heel is 8.5 centimeters (3.3”) high. Jérôme Dreyfuss, € 595.

production Natasja Admiraal

Zuidas. magazine 23


ANI ANI

Affordable luxury Met meer dan 200 mogelijke combinaties vind je bij Ani Ani Beachwear altijd jouw ideale bikini. Een wat kleiner broekje met een haltertop? Of liever een shorty met een bandeau? Of wordt het dit jaar een stijlvol badpak? Ani Ani maakt exclusieve badmode, met slimme ontwerpen die iets voor je lichaam doen. Zodat jij je op de zonnigste dagen van het jaar mooi en zelfverzekerd voelt!

Zuidas. magazine 24

text Eveline Steenaart

“Met Ani Ani Beachwear richt ik me op vrouwen die in de marathon van hun leven zijn. Ze zijn druk met werk, gezin en hun sociale leven en hebben geen tijd om uitgebreid te shoppen. Maar ze willen ook niet iets waar iedereen al in loopt. Daarbij vinden ze kwaliteit en comfort belangrijk en bovenal: op die paar kostbare vrije dagen per jaar die ze in de zon doorbrengen, willen ze er op hun mooist uitzien. Voor die vrouwen maak ik mijn collecties!” Met een florerend bedrijf en een druk gezin is Ani Ani Beachwear-oprichtster Ani Muradian-Willekes (41) zelf in de marathon van haar leven, dus ze weet waar ze het over heeft. De frêle, in Bagdad geboren Armeense kwam op haar 15e naar Nederland. Ze studeerde Bedrijfseconomie en Arabische Taal & Cultuur, trouwde, kreeg twee kinderen en timmerde succesvol aan de weg in de IT-wereld. Maar er knaagde iets. “Het werk dat ik deed was me te weinig tastbaar, te abstract. Als kind wilde ik altijd architect worden en de behoefte om iets te máken, om iets te creëren was er nog steeds. Bovendien lonkte het ondernemerschap. Omdat ik in Nederland veel moeite had om met mijn kleine maat stijlvolle, exclusieve badmode te vinden die ook nog betaalbaar was, ben ik het uiteindelijk zelf gaan produceren. Overigens niet alleen voor kleine maten, integendeel, Ani Ani is geschikt voor alle maten en figuren.”


A NI A NI

Mixen en matchen “De collectie in onze webshop gaat van maat 34 tot en met 44 en omdat geen vrouwenlichaam hetzelfde is, zijn de bikinitops en bikinibroekjes allemaal los verkrijgbaar. Want de ene vrouw heeft smalle heupen en een buikje en een ander heeft weer kleine borsten en stevige bovenbenen. Onze broekjes en tops zijn er in verschillende modellen en in allerlei kleuren en prints. Zo is voor ieder vrouwenfiguur de ideale set samen te stellen. Je kunt mixen en matchen in wel 200 mogelijke combinaties! Het is maar net wat je het meeste flatteert en waar je je mooi en ‘veilig’ in voelt!” Ani Ani broekjes zijn er in mini brief, bikini brief, hipster en shorty. Bikinitops zijn er in modellen als halter, plunge (een laag uitgesneden behamodel-E.S.) en diverse bandeaumodellen. Al of niet voorgevormd, of met ingebouwde, onzichtbare cups. “De bandeautops drukken je borsten niet plat, wat je vaak ziet, maar geven ze juist vorm,” legt Ani uit, “dat is typerend voor ons merk, de ontwerpen zijn goed doordacht en doen iets voor je lichaam.”

‘This is typical for our beachwear, it complements the body!’ Lees verder op de volgende pagina

Europese werkethiek Alle Ani Ani bikini’s, badpakken en resort wear als tuniekjes en pareo’s worden gemaakt in Europa. Ani: “Alles begint met een mooie Italiaanse of Franse stof, dat is de basis voor een ontwerp. Ik maak zelf de schetsen, die vervolgens technisch worden uitgewerkt. Het is fijn dat ik binnen Europa in twee of drie uurtjes naar de producent kan vliegen, want ik ben nogal een perfectionist. Daarbij vind ik de Europese werkethiek minstens zo belangrijk, dus eerlijke lonen, geen kinderarbeid en geen massaproductie.” Ani is niet alleen heel kieskeurig over welke stoffen ze mooi genoeg vindt om te gebruiken voor haar ontwerpen, ook de kwaliteit van de stof speelt een grote rol. “We werken met de allerhoogste kwaliteit lycra die er is. Deze lycra is extreem goed

Whether you are looking for a smaller bikini bottom and halter top or rather a shorty with bandeau top or maybe a stylish bathing suit, Ani Ani Beachwear offers more than 200 possible combinations of exclusive beachwear, to make sure you feel pretty and confident on a sunny day. “I create Ani Ani Beachwear for those women absorbed in work, family and social life with little time on their hands for shopping. Still they value quality and comfort and above all uniqueness to enjoy every minute of the valuable moments in the sun and most importantly to look their best.” Founder of this flourishing company is the petite and elegant Ani Muradian – Willekes (41), born in Bagdad but of Armenian descent. At the age of 15 she came to The Netherlands, studied Economics as well as Arabian Language & Culture. She married and had two children and was successful in the IT world. Still something was missing. “As a child I wanted to become an architect, I always had the need to create or produce something, that need was still there. Because I have such a small size it was impossible for me to find exquisite and affordable beachwear, so I decided to start producing this myself and not only for small sizes, on the contrary Ani Ani Beachwear is fit for all kind of sizes and bodies.”

Mix & Match from size 34 to 44 “The collection in our web shop caters for sizes 34 to 44 and because nobody has the same shape, the bikini tops or bikini pants are separately obtainable. From mini briefs, bikini briefs, hipsters Zuidas. magazine 25


ANI ANI

‘Ani Ani Beachwear offers more than 200 possible combinations of exclusive beachwear’ Zuidas. magazine 26


A NI A NI

bestand tegen chloor, zeewater en zonnebrand en blijft dus lang mooi. Daarbij werkt de stof corrigerend en lubbert niet. Het materiaal gaat zeker vijf keer langer mee dan alle andere elastische materialen en daardoor behoudt je bikini of badpak zijn vorm. Je hebt dus lang plezier van je aankoop.” Affordable luxury Aan deze kwaliteit hangt natuurlijk een prijskaartje: een bikinibroekje is verkrijgbaar van € 54,95, een bikinitop vanaf € 89,95 en de badpakken beginnen bij € 139,95. Ani noemt het affordable luxury: “We zijn niet het goedkoopste, maar zeker niet het duurste merk dat er is. De luxe zit ‘m in de mooie pasvormen en de materialen. De verzending is gratis en de kosten voor de eerste ruiling nemen wij ook voor onze rekening. De luxe zit ‘m ook in onze service en de verzending. We versturen onze producten in een prachtig doosje met een satijnen buidel. Zo’n pakketje is een heerlijk cadeautje voor jezelf.” Dit jaar doen de badpakken het erg goed. Eén van de best verkochte items is het strapless blousonbadpak met ingebouwde, onzichtbare beha en een los vallend bovendeel dat eventuele probleemgebieden verdoezelt. “Naast de blouson is het halterbadpak met uitneembare cups een hit. De stof is compact en stevig, dat maakt dat je je toch gekleed voelt. Beide badpakken worden veel gedragen als chique top, met een shortje of een rok.” Showroom met winkelfunctie Ani Ani Beachwear wordt in eerste instantie online verkocht, maar tot haar verbazing kreeg Ani regelmatig de vraag van klanten of ze langs konden komen om te passen. “We vonden het wel een goed idee om die extra service aan onze klanten te geven en het is leuk om ze persoonlijk te leren kennen. In het zomerseizoen is de showroom dus geopend, ook dit jaar van maart tot begin juli. Men kan dan alles passen en er gaat bijna nooit iemand de deur uit zonder te slagen!” Wie denkt dat Ani haar badmodemerk Ani Ani Beachwear naar zichzelf heeft vernoemd, zit er gedeeltelijk naast: “In het Hawaïaans betekent ani ‘mooi’ en ani ani betekent ‘weerspiegeling op het water’. Ik zie Ani Ani Beachwear als de ideale weerspiegeling van jezelf, oftewel je op je mooist voelen. Een klant verwoordde het in het gastenboek als ‘ik vertrek iets zelfverzekerder op vakantie’ en een Belgische klant noemde zichzelf ‘een fiere zonnebaadster’. Dat maakt me blij, dan heb ik mijn doel bereikt.”

Ani Muradian-Willekes

or a shorty to tops in every possible style, they all complement the body and above all you can mix and match. You can combine every item, colour and size, and create your personal combination to suit your body.”

European work ethics All Ani Ani bikini’s, bathing suits and resort wear are made in Europe. “It all starts with the beautiful and delicate French or Italian fabrics, that always is the starting point of my design. The materials are made to shape and made of a long-lasting quality of lycra. Because everything is produced in Europe it is fair trade, no child labour and no mass production. This kind of affordable luxury of course has a price tag. However, starting at € 54,95 for a bikini bottom, € 89,95 for a top and bathing suits starting at € 139,95 the creations are affordable luxury.” “Ani Ani Beachwear is mainly sold online but to our delight, due to demand, we extended our service to personal advice and therefore we have opened our showroom to customers during the summer season.” Every other time of year you can order online and we send your beachwear in an elegant box with velvet lining.

Ani Ani Beachwear Oosteinderweg 205 C Aalsmeer Webshop: www.aniani.eu Showroom/winkel: geopend van maart tot begin juli, maandag tot en met vrijdag van 12.00 tot 17.00 uur. Daarnaast ook op afspraak. Zuidas. magazine 27


ZUIDAS VOOR KIDS

Nu het ene na het andere appartementencomplex op de Zuidas wordt opgeleverd komen er steeds meer jonge gezinnen te wonen. En dus ontstaan er mooie initiatieven voor de jongste Zuidassers. Journalist Natasja Admiraal en fotograaf Jeannette Huisman, twee vriendinnen die op dezelfde dag moeder zijn geworden van een dochter, tippen hun favoriete hotspots en activiteiten.


Z UIDA S KIDS

Restaurant Gordal

Ridder s en pr insessen Zin om met het hele gezin uit eten te gaan? Dan moet je zeker een keer naar Gordal. Dit kindvriendelijke restaurant in het Element Amsterdam Hotel neemt je mee op een culinaire reis door het zonnige Spanje. Proef van de vele authentieke Spaanse gerechten die bereid worden op de Green Egg en laat je kinderen in de tussentijd genieten van de Gordal Kids Corner op het dakterras, met uitzicht op skyline van de Zuidas. In het speelkasteel komen de dromen van elke ridder en prinses tot leven. Op de menukaart zijn genoeg smakelijke gerechtjes en gezonde snacks te vinden voor de jongste gasten. Favoriet zijn de pincho’s, de noordelijke variant van tapas: sneetjes brood met allerlei kleurrijke toppings. Arent Janszoon Ernststraat 577,

With all the new apartment blocks opening their doors in the Zuidas there are a lot of young families moving into the area. And there are plenty of new initiatives for the youngest Zuidas residents. Journalist Natasja Admiraal and photographer Jeannette Huisman, two friends who gave birth to a baby girl on the exact same day, reveal their favourite hotspots and activities. Knights and princesses Feel like going out for dinner with your family? Then Gordal would be the perfect choice. This childfriendly restaurant in the Element Amsterdam Hotel takes you on a culinary journey through sunny Spain. Taste the many authentic Spanish dishes being prepared on the Green Egg while your children enjoy the Gordal Kids Corner on the roof terrace with great views of the Zuidas skyline. In our play castle the dreams of every knight and princess come alive. The menu lists plenty of mouth-watering small dishes and healthy snacks for our youngest guests. Try the delightful pintxos, the northern variety of tapas: slices of bread with a variety of toppings. Arent Janszoon Ernststraat 577, gordalrestaurant.com

gordalrestaurant.com

text Natasja Admiraal

portrait photo Jeannette Huisman

Zuidas. magazine 29


Z U I D AS KID S

Strandzuid Z andtaartje s en cockta il s Afkicken van je werk met een potje tafeltennis of partijtje beachvolleybal midden in de stad? Jeu-de-boulen met het hele gezin? Voor het vakantiegevoel in eigen stad ga je naar Strandzuid. De eigenaren hebben een relaxte vibe gecreëerd met meubels uit Bali, loungebedden en een speciale playground voor kinderen. Zonnend op het terras, terwijl de kleintjes zandtaartjes bakken, zou je haast vergeten dat je midden in Amsterdam bent. Trakteer jezelf op een cocktail of speciaalbiertje en de kinderen op een ijsje, om aan het einde van de dag aan te schuiven in het restaurant aan het water. Hier geniet je van wereldse smaken in de ongedwongen sfeer van het strand. Wie maak je niet blij met de frietjes van Frietboutique? Laat de zomer maar beginnen! Europaplein 22, strand-zuid.nl

Zuidas. magazine 30

Mud pies and cocktails Unwind from your busy job with a round of table tennis or a game of beach volleyball right in the middle of town! Or would you rather play pétanque (boule) with your family? If you crave that holiday feeling in your own city, make sure you head to Strandzuid. The owners have created a very relaxed vibe with furniture from Bali, lounge chairs and a special playground for children. While you’re sunbathing on the terrace and the little ones are baking mud pies you’d almost forget you’re in Amsterdam. Treat yourself to a cocktail or a specialty beer and buy your children an ice-cream. And at the end of the day it’s a very short stroll to the waterside restaurant. Here you can enjoy worldly tastes in a relaxed beach atmosphere. Oh, and who wouldn’t like some French fries from the Frietboutique? Bring on the summer! Europaplein 22, strand-zuid.nl

ArtZuid

Jonge k unstenaar s Ouders met creatieve kinderen opgelet: Art Zuid organiseert tijdens de schoolvakanties het populaire Artcamp voor kinderen tussen de 5 en 12 jaar. Spelenderwijs leren ze kunst kijken, maken kunstuitstapjes en kunnen in het knutselatelier in het Beatrixpark helemaal losgaan. Parents with creative children, take note: during school holidays Art Zuid organizes the popular Art Camp for children between 5 and 12 years old. They’re taught how to look at art during art trips, they can let their hair down in the Beatrixpark. Prinses Irenestraat 19-1, artzuid.nl


Z UIDA S KIDS

Botanische Tuin Zuidas Jeannette Huisman

Zuidas Kids Run

Rennen voor het goede doel Op zoek naar een sportieve uitdaging? Zet je beste beentje voor tijdens de tiende editie van de Zuidas Run die gepland staat op zondag 11 juni. Dit jaarlijkse hardloopevent voor het goede doel, dat midden tussen de kantorenblokken begint en eindigt, heeft een speciaal parcours voor Zuidaskroost. De kleine hardlopertjes kunnen zich op de dag zelf aanmelden. Looking for a nice challenge? Put your best foot forward during the tenth edition of the Zuidas Run on Sunday June 11. This annual charity run, with start and finish right in the middle of the office towers, has a special course for Zuidas kids. Little athletes can register on the day of the run. Gustav Mahlerplein, zuidasrun.nl/kidsrun

Kleine onderzoeker s Dwaal door het bamboebos, verwonder je over de meest vreemdsoortige cactussen in de tropische kas of volg een rondleiding van de gidsen die kind aan huis zijn in de gratis toegankelijke Botanische Tuin Zuidas. Deze groene oase is een wonderlijke wereld voor jong en oud. Tijdens het openings- en slotweekend worden er speciale activiteiten voor kinderen georganiseerd door vrijwilligers met ervaring in het onderwijs. Zelf leren zaaien, planten en oppotten? Kijk de kunst af van hortulanus Geralt Joren tijdens de cursus Groene Vingers. Natuurlijk gaan we niet met lege handen naar huis. In de winkel met zonnig terras zijn allerlei soorten planten en zaden te koop, honing van bijen uit de Botanische Tuin, 100% puur sap én ijsjes voor vijftig eurocent.

Natasja Admiraal

Horticulture for children Roam through the bamboo forest, admire the most extraordinary cacti in our tropical greenhouse or join a guided tour of the Botanic Garden Zuidas – admission is free! This green oasis is a wonderful world for young and old. During the opening and closing weekend there are special activities for children, organized by volunteers with experience in education. Want to learn about sowing seeds, planting, and potting cuttings? Master gardener Geralt Joren will teach you a few tricks during the Green Fingers course. And naturally you won’t go home emptyhanded. In our shop with sunny terrace we sell all kinds of plants and seeds, bee honey from the Botanic Garden and 100% pure fruit juice. Our delicious ice-cream is only fifty cents... Van der Boechorststraat 8, botanischetuinzuidas.nl

Van der Boechorststraat 8, botanischetuinzuidas.nl

Zuidas. magazine 31


L O ETJE

EINDELIJK , LOETJE OP DE ZUIDAS

Een zakelijke lunch op het programma en wil je zeker weten dat het lekker is en met een lach wordt geserveerd? Loetje! En het mooiste? De nieuwste vestiging bevindt zich nu om de hoek, op de Zuidas! Zuidas. magazine 32

text Nienke Oort

photo Katja Mali Fotografie


L OE T JE

Eind maart opende Loetje Zuidas de deuren van een van haar grootste filialen. Nu hoeven de Zuidassers niet meer helemáál af te reizen naar de allereerste Loetje, aan de Johannes Vermeerstraat in Amsterdam-Zuid. Want daar begon het allemaal veertig jaar geleden als buurt- en biljartcafé. In de jaren ’70 werd daar de eerste ossenhaasbiefstuk met veel succes op de kaart gezet en al snel maakten de biljarttafels plaats voor een ‘nieuw’ eetcafé, dat – wat later bleek – de basis werd voor alle andere Loetje vestigingen in Nederland. Bijzondere locatie Het veertiende filiaal is nu een feit. “Natuurlijk zullen we veel zakelijke klanten bedienen. We hebben niet voor niets boven het restaurant een zaal gerealiseerd voor vergaderingen en presentaties. De zaal is uitgerust met de laatste technische snufjes. Maar vergeet niet dat de Zuidas ook steeds drukker bewoond wordt. Die twee gegevens, en de bijzondere locatie, heeft het management van Loetje doen besluiten zich hier te vestigen”, licht communicatiemedewerker Jorine Sieperda toe. Het restaurant is onderdeel van het prestigieuze Gershwin Brothers project van Cor van Zadelhoff, gerealiseerd op de hoek van Boelelaan en Parnassusweg. Een a-locatie. “Dat is ook wel één van onze voorwaarden”, zegt Jorine. “We willen op in-’t-oog-springende locaties zitten in karakteristieke gebouwen. En dat kunnen ook nieuwe gebouwen zijn, als ze maar bijzonder zijn.” Warme kleuren En niet alleen het exterieur is prachtig. Je stapt binnen in een state-of-the-art interieur. Een prachtige speciaal ontworpen tegelwand van de Russische kunstenares Karina Eibatova is de eyecatcher in een modern en ruimtelijk restaurant. Door het gebruik van hout en staal, warme kleuren en aanwezigheid van vele planten en groen, voelt het toch als een oud vertrouwd Loetje restaurant. “Dat is ook kenmerkend voor onze vestigingen: ze zijn allemaal anders maar ze hebben wel een echt Loetje-sausje”, lacht Jorine. Gelukkig is dat bekende ‘Loetjesausje’ ook terug te vinden op de menukaart van de Zuidasvestiging. “Ook hier is de beroemde biefstuk gewoon verkrijgbaar hoor. Tezamen met onze prachtige vis- en vegetarische gerechten. We willen dat iedereen hier lekker kan eten, ook als je niet van vlees houdt. In deze vestiging pakken we wel extra uit voor de borrel. Zo hebben we een borrelplank ontwikkeld met paté, eendenrillette, salami, rookvlees en langzaam gegaard spek. Daarnaast hebben we een speciale borrelkaart met gin tonics, cocktails en bijzondere champagne.” Groeiambitie Maar blijft het niet de biefstuk die Loetje zo succesvol maakt? “Jazeker, dat is de hoofdzaak van ons succes. Maar ook de Lees verder op de volgende pagina

‘In this Loetje branch we have a special after-work drinks and snacks menu’ Looking for a place for your business lunch and you want good food served with a smile? Go to Loetje – they’ve just opened a new restaurant at the Zuidas! In March this year, Loetje Zuidas opened its doors. Finally, people living or working in the Zuidas don’t need to travel all the way to the original Loetje at the Johannes Vermeerstraat (Amsterdam-Zuid). That’s where it all started forty years ago: Loetje was a local bar where people played billiards. In the 70s, they put their now famous steak on the menu for the first time. Soon after, they got rid of the billiard tables and Loetje became a so-called ‘eetcafé’.

Special location Fast forward to today: Loetje branch number fourteen. “Sure, we’ll welcome a lot of business customers here at the Zuidas. We even have a room upstairs fitted with all mod-cons for meetings and presentations. But the Zuidas is also becoming a residential area. Those two aspects made the Loetje management decide to open a branch here”, communication officer Jorine Sieperda explains. The restaurant is part of the prestigious Gershwin Brothers project, at the corner of the Boelelaan and Parnassusweg. It has A-location written all over it. “That’s a prerequisite”, Jorine says. “We’re looking for attractive locations in characteristic buildings, new or old – as long as they’re special.” Warm colours The facade is impressive but the interior is even more stunning: a beautiful tilled wall, designed by the Russian artist Karina Eibatova. Due to all the wood and steel, warm colours and lots of plants this still feels like a vintage Loetje restaurant. “All our branches are different but they all have this signature Loetje flavour”, Jorine smiles. Fortunately, the well-known ‘Loetje flavour’ is also reflected in the menu at the Zuidas branch. “Yes, we do serve our famous steak here but also wonderful fish and vegetarian dishes. In this branch, we have a special after-work drinks and snacks menu. We serve gin tonics, cocktails and champagne and a ‘borrelplank’ with pâté, duck rillettes, salami, smoked beef and slowly-cooked bacon.” Zuidas. magazine 33


LO E TJE

zorgvuldige keuze voor toplocaties spelen een belangrijke rol. Loetje heeft een flinke groeiambitie. We willen het aantal filialen uiteindelijk misschien zelfs wel verdubbelen. Maar we blijven wel heel kritisch over waar er één komt. Zo moet er altijd ruimte zijn voor een mooi terras - voor ons filiaal aan de Zuidas wordt dat later dit jaar gerealiseerd - het moet een bijzondere zijn en er moet voldoende parkeergelegenheid zijn.” En dan is er nog een derde speerpunt: topbediening. “We zijn een no-nonsens restaurant dat laagdrempelig moet zijn en blijven. We willen dat iedereen hier makkelijk binnenloopt en zich welkom voelt. Maar wel met topservice en topkwaliteit. Elke gast moet vertrekken met een lach op zijn of haar gezicht en daar werken we hard voor.”

‘In deze vestiging van Loetje pakken we extra uit voor de borrel’ Zuidas. magazine 34

Trainen van personeel Want Loetje heeft zelfs zijn eigen academie waar personeel opgeleid wordt. “We willen stabiele service en kwaliteit leveren, in elk filiaal. Dat betekent dat je moet investeren in het trainen van personeel. En daarnaast zijn we ook altijd op zoek naar personeel. Met veertien filialen kunnen we altijd mensen gebruiken, zeker nu het terrasseizoen gaat beginnen. Bijna al onze terrassen hebben serieuze afmetingen, dus op mooie dagen hebben we zeker extra handen nodig. Want we willen onze gasten niet lang laten wachten, service hè.” Die training geldt niet alleen voor het bedienend personeel, maar ook zeker voor de chefs in de keuken. Zij moeten tenslotte altijd die niet versmaden biefstuk volgens geheim recept klaar maken. Elke kok krijgt een intensieve inwerkperiode, zodat alle gerechten altijd van dezelfde kwaliteit zijn. Toch krijgen de koks wel degelijk de ruimte om hun eigen creativiteit tot ontplooiing te laten komen. “We hebben elke twee maanden een nieuwe Loetje Special en we zijn altijd blij als onze koks meedenken voor dit nieuwe en bijzondere gerecht”, vult Jorine aan. Het mag duidelijk zijn: de Zuidas is een nieuwe hotspot rijker. Eentje waarvan je van te voren weet wat je er kunt bestellen, maar ook zeker weet dat het heerlijk zal smaken en de bediening je altijd tegemoet lacht.

Ambition “The main driver behind our success is our famous steak. Loetje has a real ambition to grow: we would like to double the number of branches we have now. At the same time we’re very critical of potential new locations. There must be room for a nice terrace – our Zuidas branch will get one later this year –, the location must be special and there should be ample parking space.” And there’s another reason behind their success: top service. “We’re a no-nonsense restaurant and we want our guests to feel welcome from the moment they walk through the door. We do our best to offer top service and ditto quality. Every guest should leave with a smile on their face.” Training staff Loetje even has its own academy where staff is trained. “To guarantee the same level of service and quality in every branch, we invest in training our employees. We’ve got fourteen branches so we can always use new people, especially now when all our terraces are opening. We don’t want to keep our customers waiting too long. Service, you know.” We organize training sessions for our waiting staff but also for our chefs. After all, they’re the ones preparing our delicious steak following a secret recipe. Every chef undergoes a rigorous training programme in order to guarantee the quality of our dishes. But there’s also room for them to develop and use their creativity. “Every two months there’s a new Loetje Special and we’re always happy when our chefs come up with ideas for an interesting new dish”, Jorine adds. The Zuidas has a new hotspot and you know what to expect there: great tasting dishes served with a smile! Loetje Zuidas Parnassusweg 1021 Amsterdam www.loetje.com


Z U I D AS G OLF D AT E 2018

ZUIDAS GOLF DATE 7 juni

Zuidas is organizing its very first Golf Date Tournament on the 7th of June.

GEEF JE OP!

De Zuidas krijgt zijn allereerste golftoernooi: ZUIDAS Golf Date. Of je nu je GVB hebt of nog nooit een golfclub hebt vastgehouden, op 7 juni is Golfcentrum Amsteldijk vanaf 17.30 uur the place to be om te socializen en te netwerken. Zuidas. magazine 36

text Caroline Vlietstra


Z U I D AS GOL F DAT E 2 0 1 8

Initiatiefnemers van dit evenement zijn Barbara Peek en Eduard Herkes, uitgever van ZUIDAS. magazine. Barbara is bekend van Lapeek sportstyle (www.lapeek.com) en haar ‘Little Black Dress’ voor op de golf- en tennisbaan, en weet mensen te verbinden. “Die verbinding leg ik door het bedenken en organiseren van sportieve events”, zo vertelt Barbara. “Dit sluit helemaal aan bij de opzet van dit magazine”, vertelt Eduard. “We geven niet alleen een inkijkje in de wereld van de Zuidas, maar willen ook lifestyle events organiseren om wie woont en werkt op de Zuidas met elkaar in contact te brengen.”

‘We willen alle mensen, die wonen en werken op de Zuidas, met elkaar kennis laten maken’

“Het idee van ZUIDAS Golf Date is vorig jaar september ontstaan”, vertelt Barbara. “Samen met Eduard hadden we een visie: we willen alle mensen, die wonen en werken op de Zuidas, met elkaar kennis laten maken. En hoe kan dat beter dan op de golfbaan? Niet voor niets worden veel zaken op de ‘green’ gedaan en is golf de ultieme sport om te netwerken.” Verbinden Waarom op de Zuidas? “Dit is natuurlijk een bijzonder stukje Amsterdam, een spannend gebied dat waanzinnig in ontwikkeling is en mij doet denken aan de tijd dat ikzelf downtown New York woonde. Al die nieuwe mensen willen we met elkaar verbinden. We hebben voor Golfcentrum Amsteldijk gekozen omdat dit golfcentrum op nog geen tien minuten afstand van de Zuidas ligt.”

Barbara Peek

Lees verder op de volgende pagina

Initiators of this special event are Barbara Peek and publisher of Zuidas Magazine Eduard Herkes. Barbara is well known from ‘Lapeek Sport Style (www.lapeek.com) and of her “Little black dress for golf course and tennis court” and knows perfectly well how to connect people through sports events. “It is the purpose of Zuidas Magazine”, explains Eduard,”we not only like to give insight in the world of Zuidas, but also like to organize lifestyle events here”. Barbara continues,“The idea of Zuidas Golf Date was initiated last September and together with Eduard we had only one vision: Connect all those people who work and live at Zuidas. And the ultimate opportunity is while playing golf . The Zuidas Connection Why on Zuidas. “Well, first of all, this beautiful, upcoming, and exiting part of Amsterdam is rapidly developing and we would like to bring people and businesses together, so we decided on Golf Centre Amsteldijk because it is less than ten minutes from Zuidas. And next, Golf centre Amsteldijk has an outstanding training Centre, one of its kind in Europe.” This tournament is not just for licenced golfers, if you have never played golf before, this is the right moment.

“Tweede voordeel is dat Golfcentrum Amsteldijk het beste trainingscentrum van Europa is. Het toernooi is zeker niet alleen voor de golfer met GVB bedoeld. Ook mensen die nog nooit een golfclub in hun handen hebben gehouden zijn welkom. Door ons toernooi komen de deelnemers in aanraking met deze leuke sport en zijn misschien wel zo enthousiast dat ze, voor- na of tijdens hun lunchpauzes, hier vaker een balletje komen slaan.” “ZUIDAS Golf Date krijgt uiteraard een vervolg. Hoe leuk zou het zijn als de deelnemers dan weer meedoen en ze, in de tussenliggende tijd, hun slag hebben verbeterd. Maar het allerbelangrijkste doel van dit toernooi is om de mensen die wonen en werken op de Zuidas met elkaar te verbinden, noem het gerust de Zuidas lifestyle”, aldus Barbara en Eduard.

The Zuidas is going to get its very first golf tournament: ZUIDAS Golf Date. On June 7, the Golfcentrum Amsteldijk will be the place to be for socializing and networking – starting from 5.30 p.m., the event is open to players of all abilities: from experts to those who’ve never held a golf club before.

Eduard Herkes

The Zuidas Lifestyle “Of course, The Zuidas Golf Date Tournament will be continued and we hope to see you there again. But our most important goal is the connection between people. You can call it ‘The Zuidas Life Style’” Zuidas. magazine 37


Z U I D AS G OLF D AT E 2018

AAN DE SLAG

op Golfcentrum Amsteldijk Zuidas. magazine 38


Z U I D AS GOL F DAT E 2 0 1 8

Op een steenworp, of beter gezegd, golfslag afstand van de Zuidas, ligt Golfcentrum Amsteldijk. Een golfcentrum dat zich onderscheidt van alle andere golfbanen van Europa. Wat Golfcentrum Amsteldijk zo anders maakt? “Het heeft, naast een volwaardige 9 holes A-status golfbaan, ook een trainingsen opleidingscentrum.”

Het is maandagochtend 10.00 uur als ik het parkeerterrein van Golfcentrum Amsteldijk oprij. Ondanks dit vroege tijdstip en doordeweekse dag staan er al aardig wat auto’s. Golftassen worden uitgeladen, mensen maken zich klaar om te golfen en te trainen. In de brasserie zitten initiatiefnemer Tineke Loogman en algemeen manager Frank van Oostveen klaar om mij te woord te staan. Allereerst wil ik natuurlijk weten hoe iemand op het idee komt om, onder de rook van Amsterdam, een golfcentrum te openen. “Ik ben door mijn ouders in de golfsport terechtgekomen. Ik mis een arm en het was nog maar de vraag of ik überhaupt wel kon golfen”, zo vertelt Tineke. Dat Tineke bleek te kunnen golfen, werd duidelijk en is een understatement. Al snel speelde ze op hoog niveau in de European Disabled Golf Tour en werd in 2006 zelfs Europees kampioen. “Ik moest natuurlijk veel trainen en zocht naar mogelijkheden. Daar ontstond het idee van een eigen golfcentrum. Mijn man, Ger Loogman (Loogman Tanken & Wassen) en ik zijn altijd bezig nieuwe dingen te bedenken, zo zijn we ook aan dit avontuur begonnen. Het idee van de ronde driving range is afkomstig van mijn vader. Het voorbeeld zagen we in Zuid-Afrika, tijdens een van mijn toernooien. Samen met golfarchitect Alan Rijks zijn we gaan tekenen en dit is het resultaat.” ‘Zie het als sportschool’ Wat maakt dit centrum zo anders dan alle andere golfbanen in Nederland? “Golfcentrum Amsteldijk heeft, naast een volwaardige 9 holes A-status golfbaan, ook een trainings- en opleidingscentrum”, zo vertelt Frank van Oostveen. “Zie het als een soort sportschool. Hier komen spelers om zich te ontwikkelen. Om beter te worden in hun geliefde sport.” text Caroline Vlietstra

Zuidas. magazine 39


Z U I D AS G OLF D AT E 2018

Golfcentrum Amsteldijk heeft ook een trainings- en opleidingscentrum. Op de foto de Engelse golfpro John Woof, die er ook les geeft. Zuidas. magazine 40


Z U I D AS GOL F DAT E 2 0 1 8

“Amsteldijk biedt met haar ‘9 Werelden van Golf’ de meest uitgebreide oefen­ faciliteiten aan van Europa. Op een terrein van 20 hectare kan op elke wereld een ander facet van het golfspel geoefend worden: afslaan, chippen, uit bunkers slaan, schuine standslagen, afslaan van natuurgras, vanuit de fairwaybunker naar de vlag slaan, precisieslagen, pitchen en putten. Daarnaast is er tevens een 9 holes par 3 baan.” Bij een dag, maand of jaarkaart voor de 9 werelden kan men onbeperkt ballen slaan en onbeperkt gebruik maken van de par 3 baan. Lage instap Het woord ‘laagdrempelig’ valt ook geregeld tijdens ons gesprek. Wat maakt deze specifieke baan zo laagdrempelig? “We vinden het belangrijk dat de golfsport toegankelijker wordt. Onze instap is heel laag. Voor een bedrag van 99 euro krijg je, in kleine groepjes van 4 tot 6 mensen, in 6 weken tijd 6 lessen. Daarbuiten mag je onbeperkt oefenen. Zo kunnen mensen kijken of ze de sport wel leuk vinden. Hierbij is alles inclusief. Wij zorgen voor leenclubs. Sportieve kleding en sportschoenen zijn voldoende.”

As a business member you can enjoy 9 fantastic business event days a year

Just off Zuidas you will find Golf centre Amsteldijk, a fully qualified 9-hole A-status Golf course. In addition there is a splendid training and education centre at your service. Surprisingly, on a Monday morning at 10 a.m., the parking lot is full of golfers getting ready to play or practice their swing. In the elegant Brasserie I am meeting up with initiator Tineke Loogman and the Managing Director Frank van Oostveen. They will explain to me how their ambitious golf adventure started. Tineke is the 2006 Champion in the European Disabled Golf Tournament. “Missing one arm, it is a miracle I am able to play golf at all! But as a daughter of a family of golf players and being absorbed in a very strict training schedule I was always searching for innovations and possibilities to improve.” Tineke tells us. Together with husband Ger Loogman (Loogman Tanken & Wassen) they initiated a plan to develop their own golf course, based on an idea of her father to create a circular driving range which they discovered in South Africa. Golf architect Alan Rijks joined in and he implemented this idea in their own design. Unlike any other, this A-status Golf course is a training centre as well. Golfers come to the 20 hectares splendid 9 Worlds of Golf to develop and improve all their skills and play the 9 holes par 3 course. Unlimited access While talking the word accessible is mentioned many times so Tineke begins to explain to me that with a daily, monthly or a yearly membership to 9 Worlds of Golf, you have unlimited access to the par 3 course. The ambition is to keep the rates low to promote the accessibility to their beloved golf sport.

Lees verder op de volgende pagina

Zuidas. magazine 41


Z U I D AS GOL F DAT E 2 0 1 8

Golfcentrum Amsteldijk is dus ook bezig om vele nieuwe golfers tot de golfsport te verleiden. “Ja, daarom zijn we vorig jaar ook gestart met een totaal nieuw jeugdprogramma”, zo vertelt Tineke. “Jeugdlessen duren anderhalf uur, waarbij er een uur les wordt gegeven door een pro en aansluitend het geleerde in spelvorm wordt geoefend onder begeleiding van een jeugdcoach. Vorig jaar groeide Amsteldijk met 65 jeugdspelers. Ik zie nu al talentjes. Hoe leuk zal het zijn om die talenten straks af te leveren aan de professionele golftour! Ons volgende plan is om de young professionals te bereiken; de 20- en 30’ers. Die hebben niet zoveel tijd, maar kunnen door de opzet van ons centrum ook bij ons terecht.” Businessdagen Uiteraard heeft Golfcentrum Amsteldijk ook een businessclub. Sinds zes maanden is hier een nieuwe weg ingeslagen. “Ook hier zijn we weer verrassend anders dan anderen. Als businesslid kun je samen met een gast deelnemen aan negen volledig verzorgde Businessdagen per jaar. Daarnaast kan dit basispakket uitgebreid worden naar eigen wens”, aldus Frank. Dus ook hier is de instap laag. Door de wisselende genodigden en gasten, zie je bij de businessdagen altijd nieuwe gezichten waardoor netwerken een vast aspect van deze dagen is. Elke businessdag heeft een van de volgende thema’s: Golfen, gunnen en groeien; dat is waar Amsteldijk Business nu voor staat en hieraan worden de negen Businessdagen per jaar ook ingevuld. “Golf is natuurlijk onlosmakelijk verbonden aan Amsteldijk. En om elkaar te helpen groeien is het fijn dat je onderling elkaar iets gunt. Dat doe je alleen maar als je elkaar beter leert kennen en daar streven we hier dan ook naar.” Tot de nieuwe weg werd ingeslagen telde Amsteldijk Business zo’n twintig leden, momenteel staat de teller op 41. De nieuwe vorm slaat dus aan. “Ons streven is 99 leden over twee jaar. Het cijfer negen speelt bij ons nou eenmaal een prominente rol…” Lees verder op de volgende pagina

AmsteLdijk’s 9 Worlds of Golf offers the most extensive practice facilities in Europe Golfcentrum Amsteldijk De Afslag 1 (schuin tegenover ziekenhuis Amstelland) Amstelveen T 020 303 0510 Kijk voor de openingstijden op www.amsteldijk.nl

For €99 only you will have six lessons over a period of six weeks in small groups of just 4 to 6 participants. You will have unlimited training access and everything is inclusive, even the Golf set. All you need yourself is a sporty outfit and shoes. Tineke continues,” With Golf centre Amsteldijk we like to bring new golfers to our beloved sport and therefore we have started this totally new Youth Program where youngsters are trained by a Pro and practice with a coach in one and a half hour lessons. We have expanded with 65 young players and now set our target to reach the young professionals with a new concept. Amsteldijk has its own Business club “We do offer this special membership where you are free to bring a guest to the nine “all-in business events “every year. Through these events playing golf is linked to networking and socializing which are the essential elements to the 9 Worlds of Amsteldijk and Amsterdam Zuidas. Play golf, goodwill and growth that is what Amsteldijk Business stands for, which can only be done if you get to know each other. Following this new approach has doubled the number of members. We now aim at 99 in two years’ time, as 9 is our prominent number… Zuidas. magazine 43


7 JUNI 2018

ZUIDAS Golf Date BESTEL JE KAARTEN! Deelnemers aan de ZUIDAS Golf Date hebben de keuze uit 3 onderdelen: Wedstrijd 9 holes A-status wedstrijdbaan – spelvorm Texas Scramble (GVB verplicht). Clinic shortgame inclusief wedstrijd 9 holes par 3 (GVB niet verplicht, enige golfervaring wel) Beginners clinic van 2 uur op het oefencentrum van de 9 werelden. Voor de beginnersclinic heeft Amsteldijk golfclubs te leen. Voor onderdeel 1 en 2 is het mogelijk om per bedrijf (collega’s) of per appartementencomplex (bewoners) een flight te reserveren per 4 personen. Uiteraard moedigen wij het aan om je ook alleen op te geven; dé ultieme manier om kennis te maken met fellow Zuidas co-workers en bewoners. Wij noemen dit ook wel de ‘Zuidas golfstyle’. Kosten: 75,- euro per deelnemer. Dit is inclusief greenfee, clinic, baanles. Golfcentrum Amsteldijk zorgt voor eten, drinken, wedstrijdtafel, baancatering, eten en drinken (bier, wijn, fris). Het programma duurt van 17:30 tot 23:30 uur. Rond 23:00 uur is de prijsuitreiking. Om 23.30 uur vindt de afsluiting van de ZUIDAS Golf Date plaats. Aan het evenement kunnen maximaal 100 deelnemers meedoen; maximaal 36 personen per onderdeel. Bestel daarom zo snel mogelijk je ticket(s). Kaarten zijn vanaf 1 mei te koop via: www.ticketkantoor.nl/shop/zuidasgolfdate

Register now to the Zuidas Golf Date Event and choose one of these 3 different programs: Texas Scramble Match- 9-hole A- status course (licensed players only) Golf Clinic Short Game, 9-hole par 3 incl. (golf experience needed, no license) A 2 hrs. Starter Clinic at the training centre of 9 Worlds (golf set incl.) Zuidas Golf Style is a superb mix of networking, socializing and playing golf. For part 1 and 2 you can make reservations up to 4 players, but of course you can come on your own and meet lots of fellow Zuidas co-workers. Costs per ticket Euro 75.incl. green fee, clinic and training Golf centre Amsteldijk will provide all food and drinks Zuidas Golf Date starts at 17.30 until 23.30 Distribution of prizes and closing at 23.30 Don’t hesitate and order your tickets for Zuidas Golf Date as we can only take up to a hundred golfers! Tickets from the 1st of May: www.ticketkantoor.nl/shop/zuidasgolfdate Information:

Voor informatie: zuidasgolfdate@zuidasmagazine.com

zuidasgolfdate@zuidasmagazine.com

Zuidas. magazine 45


R ivièra Maison

Zuidas. magazine 46


R iv iè ra Maison

EEN ECHT THUIS Bij de Flagship Store van Rivièra Maison op het Gelderlandplein kun je terecht voor meubels en woonaccessoires, maar ook voor een compleet interieur. En dan bedoelen we ook echt compleet. Niet voor niets dragen tientallen appartementen van de vlakbij gelegen Zuidas inmiddels de Rivièra Maisonsignatuur. En die handtekening kan modern, retro, landelijk, industrieel of een combinatie hiervan zijn. Alles is mogelijk. Maar voorop staat altijd sfeer, en het creëren van een echt thuis. Van bloemenwinkel tot mondiaal interieurmerk, de geschiedenis van Rivièra Maison leest als een jongensboek. In 1948 openden Jacques en Dini Teunissen bloemenwinkel ‘Rivièra Bloemsierkunst’ op de Overtoom in Amsterdam. Hun zoon en huidige eigenaar Henk Teunissen kwam in 1975 in dienst. Een tijdens een vakantie gekochte partij Maleisische potten, die vervolgens in Nederland de winkel uitvlogen, was het startschot van de verkoop van woondecoraties. Henks grenzeloze ondernemingszin liet Rivièra Maison in de jaren die volgden uitgroeien tot wat het nu is: een internationaal woonmerk met meer dan 3.000 eigen producten, 16 winkels in Nederland en meer dan 600 verkooppunten wereldwijd, waaronder in Duitsland, Scandinavië, Spanje, Rusland, de Verenigde Staten en Zuid-Korea. Altijd in ontwikkeling Interieuradviseur Myriam van Loon van de winkel op het Gelderland­plein noemt Henk Teunissen een creatief beest. Store manager Elora Broekhaar roemt hem om zijn betrokkenheid en zijn nimmer aflatende interesse in feedback van de werkvloer. Beiden zijn met veel plezier al jaren lid van de Rivièra Maisonfamilie. “Als ik vertel waar ik werk, krijg ik vaak als reactie ‘o, die landelijke winkel’”, zegt Myriam, “maar dat klopt maar gedeeltelijk. Je vindt hier een landelijke stijl, maar ook modern, retro, de Long Island beach look en strak industrieel. De echte kernwoorden zijn sfeer, gevoel, warmte en gezelligheid. We zijn altijd in ontwikkeling en komen steeds met nieuwe producten en series. Een mooi voorbeeld van vernieuwing is de Amsterdam Loft serie, met de hippe Amsterdam City Dining Chair van kunststof in leuke trendy kleuren. Het eerste RM-product dat niet handmade is.” Trendkleur roze en zijden boeketten Myriam: “Trends voor dit seizoen zijn velvet stoffen, strakke lijnen in rvs of zwart staal en kleuren als groen in alle schakeringen, dolphin grey en plum, oftewel roze. Het roze combineert waanzintext Eveline Steenaart

photo Dennis Brandsma - Rivièra Maison

Rivièra Maison at Gelderlandplein sells furniture and accessories but also offers a complete interior design service. They’ve decorated dozens of apartments in and around the Zuidas in various styles: modern, retro, rustic, industrial or a combination of different elements. In 1948, Jacques and Dini Teunissen opened flower shop Rivièra Bloemsierkunst at the Overtoom in Amsterdam. Their son, current owner Henk Teunissen, joined the family business in 1975. A batch of Malaysian pots that Henk bought on a whim during a holiday was sold out in no time. Soon after, the shop would start to focus on selling home decoration products. With his entrepreneurial spirit Henk grew Rivièra Maison into an international home decoration brand with more than 3,000 proprietary products, 16 stores in the Netherlands and more than 600 outlets in various countries worldwide.

New products Interior design adviser Myriam van Loon works in their Gelderlandplein store and calls Henk Teunissen a ‘creative beast’. Store manager Elora Broekhaar praises his involvement and says he’s always asking for feedback from the work floor. “When I tell people where I work, they usually say ‘Oh, that country style place’”, says Myriam, “Yes, we sell country style but also modern, retro, the Long Island beach look and sleek industrial design. We help people create a warm and cosy atmosphere in Zuidas. magazine 47


R ivièra Maison

their home. We’re always working on new products and series such as our Amsterdam Loft line, with the hip Amsterdam City Dining Chair in trendy colours.”

nig met vers groen, dat we natuurlijk ook in huis hebben. Daarnaast is er een groot assortiment zijden bloemen, dat hier erg goed loopt. Mensen die veel reizen laten vaak een mooi boeket van zijden bloemen samenstellen. Dan is je huis toch aangekleed als je weer thuiskomt.” De letterhype “We vernieuwen, maar we zijn ook trots op onze identiteit en sommige producten zijn klassiekers geworden,” vertelt Elora. “Hoewel minder, hebben we nog steeds de vaak geïmiteerde producten met teksten erop. Het begon in de jaren tachtig met een bedtafeltje dat slecht verkocht. Henk besloot er in zwarte letters bed tray op te laten schilderen en vervolgens waren ze niet meer aan te slepen. De letterhype is wel een beetje over, maar we zijn er bekend mee geworden en het hoort bij ons. Een ander voorbeeld is de bank Metropolis. Die is zó goed en tijdloos, die blijft. Dit seizoen is hij in een prachtig nieuw jasje gestoken, in velvet. Ook de serie Driftwood, met tafels, kasten en tv-meubels van gebruikt iepenhout van oude Chinese deuren is voorlopig niet weg te denken.” Meer dan een winkel Rivièra Maison is een inspirerende winkel waar je naar binnenloopt voor een mooie kaars, een windlicht, een dekbedovertrek, een lamp, een stoeltje, een boekenkast, een set glazen, of een cadeau waarvan alleen al de verpakking een waar feest is. In de twee verdiepingen tellende flagship store ben je niet snel uitgekeken en word je ondergedompeld in een warme sfeer. “Dat is precies de opzet, “zegt Elora, “Rivièra Maison is meer dan een winkel. Het is een gevoel, een beleving. Vanaf het moment dat je binnenkomt, tot het moment dat je naar buiten loopt met je prachtig verpakte nieuwe aanwinst in een RM-tasje. Twee keer per jaar is er een totale ‘omgooi’, dan gaan we van winter naar zomer en andersom. Bijna maandelijks zijn er nieuwe themacollecties. Je wordt bij ons dus iedere keer verrast!” Zuidas. magazine 48

Lees verder op de volgende pagina

Trendy pink and silk bouquets Myriam: “Trends for this season include velvet fabrics, sleek lines in stainless or black steel and colours such as green in all hues, dolphin grey, plum and pink. Pink combines really well with fresh green, which we also have in stock. And we have a great variety of silk flowers. People who travel a lot ask us to create a bouquet of silk flowers so their house looks nice when they get back home.” The letter hype “We modernize but we’re also proud of our identity and some products have become classics,” Elora says. “We still frequently see imitations of our ‘letter furniture’. Back in the 80s, Henk painted the words ‘bed tray’ on a bedside table that didn’t really sell. Suddenly they went like hot cakes! The letter hype has faded but it it’s become part of our tradition. Another example is the Metropolis couch – perfect and timeless. This season we’ve given it a new velvet look, just wonderful! And the Driftwood series, with furniture made of used elm wood is here to stay as well.” More than a store Rivièra Maison is an inspiring store with a variety of products displayed in a pleasant ambiance: candles, glass jars, lamps, chairs, a bookcase, a set of glasses or a gift with a festive wrapping. “Rivièra Maison is more than a store,” says Elora, “It’s a feeling, an experience. Twice a year we have a complete reshuffle when we change from winter to summer and vice versa. And we’ve got new collections with a special theme practically every month. Our customers are always in for a nice surprise!”

Design studio Bu they sell more than just nice products; Rivièra Maison’s offers styling advice and a full interior design service including light plan as well. “It often starts with helping customers with a particular purchase”, Myriam says. “It soon transpires they want much more than that. I schedule an appointment in our store and ask them to bring floor


R ivièra Maison

Design studio Rivièra Maison offers styling advice and full interior design services Zuidas. magazine 50

Store manager Elora Broekhaar en interieuradviseur Myriam van Loon


R iv iè ra Maison

‘We sell country style but also modern, retro, the Long Island beach look and sleek industrial design’

Designstudio Behalve voor het spreekwoordelijke warme bad en de mooie producten, kun je bij de designstudio van Rivièra Maison terecht voor een stylingadvies of een complete inrichting, zo gewenst inclusief lichtplan. “Het begint vaak met het meedenken over een aankoop”, zegt Myriam. “Dan raak je aan de praat met een klant en dan blijkt men vaak meer te willen. Ik maak dan eerst een afspraak in de winkel en vraag de mensen om plattegronden en foto’s mee te nemen. Zo krijg ik een eerste indruk over het type huis, de lichtinval en wat ze willen. Een bank? Een tafel? Een kleuradvies? Een hele inrichting? Daarna ga ik vaak kijken op de locatie zelf. Overigens is dat allemaal vrijblijvend.” “Vervolgens maak ik een mooie tekening met plattegronden, kleuren, materialen en soms een moodboard. Het mooie is dat wij álles in huis hebben, van verf en behang tot meubels, verlichting, karpetten, gordijnen, wanddecoratie en accessoires. We kunnen een compleet plaatje maken. We hebben een serie met poederachtige kalkverven in tinten die bij alles uit de collectie passen. Dat is zo knap gedaan, you can’t go wrong!” “Wij zien heel duidelijk dat mensen hun inrichting steeds vaker uit handen geven. Ze hebben weinig tijd en willen het perfect hebben. Net zoals in de interieurbladen. En dan blijkt inrichten toch echt een vak. Het leuke is dat we de klanten in zo’n traject zeer persoonlijk leren kennen. Je bouwt een band op voor jaren.” Zuidas Over de Zuidas is Myriam uitgesproken enthousiast: “Een fantastisch, kosmopolitisch gebied met aansprekende architectuur. Het is geweldig om een warm thuisgevoel te creëren in een omgeving met zo veel glas, staal en beton. Ik hoor vaak van expats die al op veel plekken in de wereld hebben gewoond dat ze in Amsterdam willen blijven, dat dit hun eindstation moet zijn. Voor een Braziliaans stel dat in oktober een groot penthouse op de Zuidas betrok, heb ik het huis en het dakterras helemaal in beach look ingericht, met strandstoelen en lekkere buitentafels. Die mensen werken allebei keihard, maar na het werk komen ze echt thuis.”

plans and pictures to get an impression about the space, the light and their wishes. After this appointment I visit the location – without any obligations.” “Then I’ll make a sketch with floor plans, colours, materials and sometimes a mood board. We’ve got everything in our store, from paint and wallpaper to furniture, lighting, carpets, curtains, wall decoration and accessories. We have a series with powderlike lime paints that go with everything in our collection. You simply can’t go wrong!” “We can clearly see a trend where people are leaving the decorating to other people. They’ve got very little time and want it done perfectly, similar to what they see in home styling magazines. It’s nice to get to know the customer so well; we’re building a relationship that will last many years.”

Zuidas Myriam loves the Zuidas: “A fantastic, cosmopolitan area with wonderful architecture. I often hear expats who’ve lived all over the world say they’d like to stay in Amsterdam. Last October, a Brazilian couple bought a penthouse here and they asked me to decorate their apartment and terrace in a beach look with loungers and a nice outdoor table. They both work incredibly hard and after work they want to relax in a special atmosphere.” Rivièra Maison Gelderlandplein 110 Amsterdam T 020 23 51 410 www.rivieramaison.nl Zuidas. magazine 51


INTERVIEW Ram ó n Mossel

10x Ramón MAKELAAR Ramón Mossel

Ramón Mossel started his own real estate agency 15 years ago. He’s seen the Zuidas develop into a part of Amsterdam where living space is getting increasingly scarce.

1. Je bent 15 jaar makelaar: wat is in die jaren veranderd? Amsterdam is zo veel internationaler geworden door de intensieve promotie van de stad en de vestiging van buitenlandse bedrijven. 2. Is de rol van makelaar ook veranderd? Ik zit steeds vaker in het voortraject aan tafel met projectontwikkelaars en geef advies over wat er het beste ontwikkeld kan worden. Een fantastisch onderdeel van m’n vak. Ik weet exact wat de vraag is. En als makelaar ben je dan natuurlijk voor veel partijen interessant. 3. Hoe kun je de Amsterdamse woningmarkt het beste typeren? We hebben momenteel te maken met pure woningnood. Punt. Amsterdam heeft een aantal hele mooie buurten met een sterke eigen identiteit. De gemeente is zeer bedreven in stadsvernieuwing. Het is alleen heel jammer dat er binnen alle segmenten van de markt een woningtekort is. Het beleid moet op de schop!

15 jaar geleden begon Ramón Mossel zijn eigen makelaardij. Sinds twee jaar ziet hij de Zuidas zich ontwikkelen tot een deel van Amsterdam waar de woningen inmiddels niet aan te slepen zijn. Zuidas. magazine 52

text Eduard Herkes

4. Wat is de positie van de Zuidas hierin? De Zuidas geeft de stad een internationaal gezicht en heeft zich in rap tempo ontwikkeld tot een dynamische stadswijk met een zeer hoog voorzieningenniveau en allure. 5. Wie wil er dolgraag wonen? Ik! Ik ga er binnenkort zelf wonen. Ik merk ook dat steeds meer gezinnen in Amsterdam willen blijven wonen, waaronder op de Zuidas. Het huisje-boompje-beestje idee wordt steeds meer vervangen door een groot energiezuinig appartement met panoramische uitzichten en een riant balkon of terras.

1. You’ve been a real estate agent for 15 years now. What has changed in all those years? Amsterdam has become much more international due to the city promoting itself more and global companies opening offices here. 2. Has your role as a real estate agent changed well? More and more often I find myself in meetings giving advice to project developers looking to build a new complex. That’s a very nice part of my job. I know exactly what people want and that makes me as a real estate agent interesting for different parties. 3. How would you describe the current housing market in Amsterdam? There’s a serious housing shortage in Amsterdam. The city has a couple of very nice neighbourhoods with a strong identity and the city council is pretty good at urban renewal. It’s just a shame that there’s an acute shortage in all segments of the housing market. We need a change in policy! 4. What position does the Zuidas have? The Zuidas gives this city an international look and has developed into a dynamic area with a high level of facilities and allure. 5. Who would like to live here? Me! I’m moving here very soon. And I notice that young families want to stay in Amsterdam, including the Zuidas, instead of moving to a semi-detached house with a garden outside the city. They’re looking for a large energy-efficient apartment with panoramic views and a big balcony or terrace.


INT E RVIE W

6. Wat is de aantrekkingskracht van de Zuidas? De internationale uitstraling en een ijzersterke geografische ligging. Je hebt alle voorzieningen in de directe omgeving en het prachtige Gelderlandplein in de achtertuin. 7. Wat doen de verkoopprijzen op de Zuidas? Prijzen van 10.000 euro per vierkante meter is geen uitzondering meer. Alleen in Oud Zuid liggen de verkoopprijzen op 14 tot 15.000 euro. Dan is de laatste stap naar 20.000 euro, zoals Cor van Zadelhoff in de vorige uitgave van dit magazine verwacht, niet zo groot meer. Bovendien moet de Brexit nog echt losbarsten en zal het percentage eigen woningbezit in Amsterdam nog verder gaan afnemen.

‘De Zuidas geeft de stad een internationaal gezicht’

10. Hoe zie je de Zuidas over 10 jaar? Ik ben ervan overtuigd dat de Zuidas over 10 jaar op residentieel en zakelijk gebied het nieuwe visitekaartje van de stad is geworden. De Zuidas is een wenselijke aanvulling op onze prachtige historische stad. De Zuidas geeft Amsterdam een internationaal gezicht. De lat mag alleen wel wat hoger gelegd worden, door het Zuidasdok alsnog uit te breiden met station Zuid/WTC. We mogen best nog wat meer lef en branie tonen in Amsterdam. De Zuidas past in ieder geval goed bij de ambities van ons kantoor.

7. What about the house prices in the Zuidas area? Prices of 10,000 euros per square metre are not an exception. Only Amsterdam’s Oud-Zuid quarter is more expensive: 14,000 to 15,000 euros. So it’s only a small step towards the 20,000 euro mark, like Cor van Zadelhoff predicted in the previous edition of this magazine. Moreover, Brexit is going to be a reality very soon and the percentage of home ownership in Amsterdam will decrease even further. 8. There is also some social housing in this area. Is such a mix good for the Zuidas? Around 60% of the housing stock in Amsterdam is social rental. The Zuidas is an area with ambitious developments and international aspirations. You could ask yourself if social housing is what we need here and whether there should be any new construction in Amsterdam at all. What the city needs are rental apartments in the middle segment.

8. Toch is er ook sociale woningbouw. Is zo’n mix goed voor de Zuidas? Zo’n 60% van de Amsterdamse woningvoorraad bestaat uit sociale huurwoningen. De Zuidas is een ambitieuze gebiedsontwikkeling met internationale aspiraties. Je kunt je dan afvragen of sociale woningbouw hier wenselijk is en überhaupt in Amsterdam nog wel gebouwd moet worden. De stad heeft veel meer behoefte aan middensegment huurwoningen. 9. Het is vast een leuke tijd om makelaar te zijn. Het is altijd leuk om makelaar te zijn! Op dit moment adviseer ik de markt conceptueler te gaan denken. De customer journey verandert en het is belangrijk daarop aangesloten te zijn. Het kunnen aanbieden van turn key customized woningen is de toekomst. Internationaal is dit veelal een beproefd concept.

6. What is the appeal of the Zuidas? The international feel and a fantastic geographical location. All the facilities you need are nearby and the terrific Gelderlandplein shopping mall is just around the corner.

‘The Zuidas gives this city an international look’

9. It must be a wonderful time to work as a real estate agent. It’s always been fun to be a real estate agent! At the moment I try to convince stakeholders in the market to think in concepts. The customer journey changes and it is important to adjust to their changing needs. Turn-key houses are the future. Internationally, this is already a proven concept. 10. How do you see the Zuidas in 10 years’ time? I’m convinced that 10 years from now the Zuidas will be the prime residential and business area of this city. The Zuidas is a very welcome addition as it gives Amsterdam an international look. However, the city should show a bit more swagger and raise the bar a bit higher, for example by extending Zuidasdok with Zuid/WTC Station.

Zuidas. magazine 53


T he TailorMates

The TailorMates;

‘Mannen in maatpak zijn sexyer dan naakt’ Zuidas. magazine 54

text Caroline Vlietstra


T he TailorMates

Op het George Gershwinplein, het centrum van de Zuidas, zit The TailorMates. Founder Ronald Gans opende hier zo’n vier jaar geleden zijn flagship store en had dit avontuur op geen enkele andere plek willen beginnen. “De Zuidas en Buitenveldert heb ik gebouwd zien worden.”

In het drie verdiepingen hoge pand van The TailorMates hebben we een afspraak met Ronald Gans. De flagship store hangt vol mooie jasjes, aaibare stoffen, dassen, strikken, knopen, schoenen en accessoires. Allemaal netjes op kleur gerangschikt. Aan de muur langs de brede betonnen traptreden pronken foto’s van klanten; John van den Heuvel, Matthijs van Nieuwkerk, Jan Smit, Gordon, Paul de Leeuw, Thierry Baudet. Allemaal strak in pak uiteraard. “Liefde voor mooie kleding heb ik altijd gehad”, zo vertelt Ronald Gans die al 36 jaar in het vak zit. “Eigenlijk zou je kunnen zeggen dat ik tussen de pakken ben opgegroeid. Mijn ouders zaten namelijk ook in de detailhandel. Zij waren eigenaar van Gako, een 34 tellende winkelketen. De kracht van Gako zat in betaalbare pakken; twee halen, één betalen was hun motto. De keten bestaat sinds 1997 niet meer, maar ik ben in dit vak doorgegaan. In de eerste instantie met zeven franchisewinkels waar ik het merk Donna Karan verkocht, daarna met The TailorMates.” Schot voor open doel Eigenlijk is de vraag waarom Gans hier zijn flagship store heeft geopend een schot voor open doel. Dit is natuurlijk dé plek waar mannen, en tegenwoordig ook steeds meer vrouwen, in pakken rondlopen. Toch is er nog een andere reden waarom juist hier, op de Zuidas, Gans zijn zaak opende. “Ik ben hier geboren en heb precies op deze plek mijn jeugd doorgebracht. Waar nu mijn pand staat tenniste ik en verderop voetbalde ik bij AFC. Hoe mooi is het dan om hier je bedrijf op te zetten. Wat ook fijn is, we zitten hier precies tussen onze doelgroep in. Zakenmensen komen in de lunchpauze of aan het einde van de werkdag bij ons langs. Voor het aanmeten van een pak maken we dan een afspraak voor een dag dat ze meer tijd hebben.” De laatste trend Natuurlijk zijn ook maatpakken aan mode onderhevig. Wat merkt Gans hiervan? “Wij verkopen geen mode, we verkopen maatpakken. Hoe dat eruit gaat zien, mag iedereen zelf bepalen. We merken wel dat damespakken een modetrend zijn. We krijgen tegenwoordig veel advocaten en consultants in de zaak. Vrouwen weten precies wat ze willen en komen met een voorbeeld uit een magazine of Pinterest. Dat maken wij na, met bijbehorende blouses en giletjes. Dames maatwerk is moeilijker om te maken dan een mannenpak. De vrouw is heel kritisch, niet alleen op het pak, maar vooral op zichzelf”, lacht Gans.

The TailorMates is located at George Gershwinplein, right in the heart of the Zuidas. It was here that Ronald Gans opened his flagship store four years ago and he wouldn’t have wanted to start this journey anywhere else. “I’ve seen the Zuidas being built, and most of Buitenveldert as well.” We meet up with Ronald Gans in the three-storey building that’s home to The TailorMates. His flagship store is full of nice jackets, soft fabrics, ties, bowties, studs, shoes and accessories – all neatly arranged by colour. The walls along the concrete staircase are adorned with pictures of Dutch TV personalities, singers and politicians. “I grew up surrounded by suits as my parents owned Gako, a chain of 34 fashion stores selling affordable suits”, says Ronald Gans, who’s been in fashion for 36 years now. “Gako ceased to exist in 1997 but I continued in fashion. Before starting The TailorMates I ran seven franchise shops selling the Donna Karan brand.”

Too obvious to ask Why Gans opened his flagship store at this location is a question that’s too obvious to ask. After all, this is the area where men, and an increasing number of women as well, walk around in suits all day. Yet, there is another reason why Gans opened a store at the Zuidas. “I was born here and spent my childhood in this area, so it was wonderful to start a new business in these familiar surroundings. And it’s very nice to have customers so close by. Business people call in during their lunch break or after work.” Zuidas. magazine 55


T he TailorMates

Ronald Gans

“Verder is de trend vooral dat mensen zich tegenwoordig willen onderscheiden. Dat zie je overal in terug. Hoe persoonlijker, hoe leuker. Bij The TailorMates bepaalt de klant de snit, de stof, (met een ruime keuze uit meer dan 5.000 staaltjes), de voering, knopen, revers, de zakken. Om de aankoop nog meer te personaliseren laten klanten ook vaak nog een tekst in de binnenkant van hun pak naaien. Er is ruimte voor veertig tekens. Met zo’n pak kun je voor de dag komen. Wist je dat vrouwen mannen in maatpak sexyer vinden dan naakt?” Service Ronald Gans heeft nadat hij in maart 2014 de Flagship Store opende niet stilgezeten. Twee jaar geleden werd het idee The Traveling TailorMates geboren waar de klant thuis of op de zaak wordt bediend. Ook wordt het personeel van bedrijven in pak gestoken. “Gemak en comfort en service, daar zijn we van. Zo kleden we ook het personeel van Hotel van Oranje aan. Een goed maatpak versterkt het zelfvertrouwen van het personeel en daarmee de uitstraling naar buiten.” De Zuidas groeit, de zaken van The TailorMates groeien mee. Heeft Gans nog meer op het programma staan? “Jazeker, ik ga een campagne starten om het verschil uit te leggen tussen een maatpak en een vermaakt pak. Daar zijn nog veel onduidelijkheden over. Een pak kan vermaakt worden, maar dat maakt het nog geen maatpak. Een confectiepak is voor een gemiddeld persoon, maar niemand is gemiddeld. Het bestaande, gemiddelde pak wordt daarom vermaakt.” Comfortabeler “De klanten die hierheen komen worden op vijftig plekken gemeten, er wordt een persoonlijk patroon gemaakt en daarna wordt het pak door de coupeuse in elkaar genaaid. Daar zijn Zuidas. magazine 56

The latest trend How do fashion trends affect his business? “We don’t sell fashion, we sell tailor-made suits. We do notice, however, that suits for ladies are becoming quite popular. These days a lot of lawyers and consultants find their way to our shop. Women know exactly what they want. It’s more difficult to tailor for women than for men as women are highly critical, not only of the suit we make but also of themselves”, Gans laughs. “The general trend is that people want to distinguish themselves. Here at The TailorMates the customer decides; the cut, the fabric (more than 5,000 samples in store), lining, buttons, lapels, pockets. To customize their suit even further they often have a personal text sown into the inside of their suit. Did you know that women find a man in a tailor-made suit sexier than in his birthday suit?” Service After he opened his flagship store in March 2014, Ronald Gans didn’t sit still. Two years ago, he started The Traveling TailorMates, offering customers a tailoring service at home or in the office. And he dresses the employees of various companies. “A beautiful tailor-made suit gives employees more self-confidence and adds to the allure.” The Zuidas is growing and The TailorMates is following suit. Does Gans have any more tricks up his sleeve? “Well, I’m going to start a campaign to explain the difference between a tailor-made suit and a ready-made suit. Not many people understand that a ready-made suit altered by a tailor is NOT a tailor-made suit. An off-the-rack suit is for an average-sized person but nobody is average, really. That’s why the ‘average’ suit invariably needs altering.”


T he TailorMates

deze vakmensen 40 tot 80 uur mee bezig. Het eindresultaat is dat men een pak draagt dat niet alleen beter staat, maar ook comfortabeler zit. Een shirt op maat erbij, bretels, manchetknopen, stropdas, een mooie schoen, we bieden 24 verschillende kleuren aan, en het plaatje is compleet.” Er heerst het idee dat een maatpak erg prijzig is, maar klopt dat? “Ik denk dat mensen verwachten dat maatpakken veel duurder zijn dan ze in werkelijkheid het geval is. Je hebt al een maatpak vanaf € 495,-. Alles hangt af van de stof die de klant kiest. Dat heeft iedereen zelf in de hand. Maar er zijn wel grote kwaliteitsverschillen. Zo worden de revers van een goedkoop pak uit het rek bijvoorbeeld geplakt om ze in model te houden. In onze pakken zit paardenhaar, canvas. Zo’n geplakt pak kan niet goed worden gestoomd, de plak laat los en de stof gaat bobbelen.” Onberispelijk Natuurlijk is een pak van The TailorMates niet voor ieders portemonnee weggelegd. Maar ook daar heeft Gans iets op gevonden. “Met mijn nieuwste plan, Maatpak zonder zorgen, is het voor de young professional ook mogelijk om er onberispelijk, strak in het pak, uit te zien. Voor een vast bedrag per maand, vanaf 25 euro, krijgt deze groep een maatpak dat na twee jaar kan worden omgeruild voor een gloednieuw kostuum. Net als bij een leaseauto. Iets wat ook helemaal past bij de trend van deze tijd; bezit is ondergeschikt aan gebruik.”

‘Did you know that women find a man in a tailormade suit sexier than in his birthday suit?’

More comfortable “After measuring the customer our fitters make a fully personalized pattern. It takes craftsmen 40 to 80 hours to stitch and finish a suit. The end result is a suit that looks better and is much more comfortable to wear than a ready-made one. Add a tailor-made shirt, braces, cuff links, tie, and a nice pair of shoes and the picture is complete.” “People think tailor-made suits are expensive but custom-made suits are available from € 495. It all depends on the quality of the fabric. For example, the lapels of a cheap suit are glued to keep them in shape whereas our suits contain horsehair and canvas. A cheap, glued suit cannot be dry-cleaned as the glue will dissolve and the fabric will start to cockle.” Impeccable A suit from The TailorMates is not for every wallet but Gans has come up with a clever solution for that. “We have a special plan for young professionals: they pay a fixed rate, starting from 25 euros per month, and get a tailor-made suit they can trade in for a brand-new one after two years. That’s very much a sign of the times; using things is more important than possessing them.” The top floor of the 250 sq.m. store has a so-called Groom Room where Gans can receive entire groups. “The groom-to-be can choose a wedding suit with a classic or modern cut. The suit is measured by our master tailors and the customer chooses the fabric. In our workshop we have samples of the best fabrics available on this planet.”

Op de bovenste verdieping van het 250 m2 grote pand staat een etalagepop te schitteren in een trouwpak. “Twee jaar geleden zijn we begonnen met deze Groom Room. Op deze verdieping ontvangen we hele groepen. De bruidegom in spe kan kiezen uit een klassiek of modern gesneden trouwkostuum. Het pak wordt aangemeten door onze meester kleermakers, de stof zoekt de klant zelf uit. In ons atelier vind je stalen van Loro Piana, Vitale Barberis, Cerruti, Guabello en Ermenegildo Zegna. Maar ook van Scabal, Holland & Sherry en Dormeuil. Stuk voor stuk iconische fabrikanten en makers van de beste stoffen op deze aardbol.” The TailorMates George Gershwinlaan 4 Amsterdam T 020 774 3700 www.thetailormates.nl Zuidas. magazine 57


FA S HION ME N

DRIVING STYLE

A man with taste and a sense of style and quality is easily recognized by the clothes he wears, whether on his way to the office or when parking his car on the boulevard and going for a drink at a beach club.

The Metropolitan is a luxury edition of the well-known Aviator model and comes in a matt finish. This Dutch design received the prestigious Silmo d’Or in Paris, in the category ‘trendy sunglasses’. Aari Bostroem € 240.

A light mix of pure wool and cotton with linen from an Italian weaving mill: the choice of material makes these trousers perfect for the warm summer months. Strellson, € 129.

A modern interpretation of the classic trench coat. Cut from highquality, water-repellent Italian cotton and fitted with a large collar, an adjustable belt and cuffs. Salle Privée, € 1.390.

A good suit has a slim, modern cut and can be worn at work and for leisure activities. Leave the upper two buttons open for a more casual look. Filippa K, jacket € 330, trousers € 210, shirt € 120.

Keep your credit card at hand with this textured leather card holder; has an eye-catching car print on the front. Tommy Hilfiger, € 39,90.

The colour and the geometric pattern lend a surprising twist to this Jacquard knitted pullover with ribbed cuffs. Ted Baker, € 130.

The sleek ‘Monkton’ buckle shoe, in brown suede with leather sole, is fully handmade in England. Crockett & Jones, € 519 – available at Eduard Pelger.

production Natasja Admiraal

Zuidas. magazine 59


MEN’S FASH ION GU ID E FO R T H E ZU ID AS

TIPS! 1. Mannen dragen overhemden of shirts, vrouwen dragen blouses 2. Was je overhemden op maximaal 40°C en 800 toeren 3. Wissel enkele manchet af met dubbele manchet. Dubbele manchet geldt als formeler, je kunt echter met je manchetknopen je outfit stijlvoller maken 1. Men wear shirts, women wear blouses 2. Wash your shirts at maximum 40 Celsius and 800 rpm;

DEEL 2:

3. Vary between single cuff and double cuff. A double cuff is more formal, using cufflinks will make your outfit more stylish.

STIJL MEESTERS Christiaan Sijnen & Adam Tasi Zuidas. magazine 60

text Adam Tasi


PA RT 2

Een hagelwit katoenen overhemd met dubbele manchet. Een sure shot denken velen. Er komt echter meer bij kijken. Hierbij een insider overhemd guide van Gentlemen’s Place, zodat je goed voor de dag komt op de Zuidas. En elders in de wereld.   De allerbelangrijkste eigenschappen van jouw perfecte overhemd zijn de pasvorm, het doek en de afwerking. Een overhemd van € 200 dat niet de juiste pasvorm heeft, is net zoveel waard als een overhemd van € 20. Zorg voor de juiste fit; de meest gangbare fits zijn super slim-fit, slim-fit en regular fit. Laat het overhemd (ook wel shirt genoemd) aansluiten op je postuur en vermijd overtollig stof bij je rug en je armen en het trekken van de knopen (te strak). Stretch kan voortkomen uit een meer open structuur, zoals de Oxford weving of dat er een paar procent elastaan verwerkt is in het katoen.   De kwaliteit van het doek van je shirt is tevens een bepalende factor voor een stijlvolle présence. Vraag altijd naar een 100% katoenen shirt, of voor zomerse dagen een blend van katoen en linnen. De weverij waar het doek geproduceerd wordt, is een goede indicator van kwaliteit. Enkele gerenommeerde Italiaanse weverijen zijn Albini, Canclini en Thomas Mason. Zie je weleens ‘two-ply’ op een shirt staan? Dit is een dikker, steviger shirt waar twee garen eerst met elkaar verweven zijn alvorens het gehele shirt geproduceerd wordt.    De afwerking van je shirt en de vorm van je boord zijn belangrijke cherries on the pie. De meest voorkomende typen boorden zijn de kentkraag, cutaway, extreme cutaway, de one piece collar en de button-down.  Het meest gangbare is de cutaway boord. Stijlvol, zowel met pak en das, als met je jeans in het weekend. Vraag tevens naar het aantal stitchings per millimeter. Des te dichter ze op elkaar zitten des te hoger de kwaliteit. Parelmoeren knopen herken je aan dat het altijd koud aanvoelt, terwijl kunststof de temperatuur van zijn omgeving aanneemt. Tip: de tip van je neus is bijzonder gevoelig, erg geschikt om de knopen aan deze warmtetest te onderwerpen.    Volgende keer: alles over de perfecte garderobe samenstelling voor de Zuidas.

The perfect shirt for the Zuidas

A snowy white cotton shirt with double cuff – a sure hit, many people would think. But there’s more to it. Check out this Gentlemen’s Place shirt guide to make sure you’ll be best prepared for going to the Zuidas (or anywhere else in the world). The most important features of your perfect shirt are “the three Fs”: fit, fabric and finishing. A €200 shirt without the right fit is worth no more than a €20 shirt. So getting the right fit is crucial! The most common ones are ‘super slim fit’, ‘slim fit’ and ‘regular fit’. Make sure your shirt fits closely to your body without any excess fabric at the back and arms; the buttons shouldn’t be too tight. Stretch can be achieved by a more open structure like the Oxford weaving, or by choosing cotton with a few percent of elastane.   The quality of the fabric is essential. Ask for a 100% cotton shirt or a blend of cotton and linen for hot summer days. Italian weaving mills produce fabrics of the highest quality; renowned companies include Albini, Canclini and Thomas Mason. Ever noticed the words ‘twoply’ on a shirt? This means the fabric is made of two yarns twisted together to form a single yarn before weaving. Such a shirt is thicker and the fabric is of higher quality. The finish of your shirt and the shape of your collar are the cherries on the pie. You can choose between the Kent collar, cutaway, extreme cutaway, onepiece collar and button-down. 

Christiaan Sijnen en Adam Tasi bezitten twee stijlvolle Gentlemen’s Place herenmode winkels op de Zuidas en in Aalsmeer en een webshop met merken zoals Profuomo, Cavallaro, Denham, Hugo Boss, Greve, Ted Baker en meer. Christiaan Sijnen and Adam Tasi are the owners of two stylish men’s fashion stores called Gentlemen’s Place, one at the Zuidas and in Aalsmeer. They also have a web shop selling famous brands such as Profuomo, Cavallaro, Denham, Hugo Boss, Greve and Ted Baker. Arnold Schönberglaan 7, Amsterdam

The most common is the cutaway collar: stylish when used in a suit and tie, but also combines well with a pair of jeans at the weekend. Don’t forget to ask for the number of stitches per millimetre: the closer the stitching, the higher the quality. Mother-of-pearl buttons are easy to identify: they always feel cold whereas synthetic buttons take on the temperature of their surroundings. A little trick: the tip of your nose is very sensitive so it’s the best spot to test a button when in doubt!    Next time: Everything about the perfect wardrobe for the Zuidas. Zuidas. magazine 61


‘This event is based on a combination of good food and groovy music’

Zuidas. magazine 62

text Liesbeth Vijfvinkel


HE T BOS CH

Bites & beats Een toprestaurant met eigen radiozender, aan de rand van de Zuidas en toch midden in de natuur. Dat moet een bijzondere plek zijn. Maar voor Ferry van Houten, eigenaar en chef van Het Bosch, was het nog niet genoeg. Daarom bedacht hij Waterfront Chill & Groove, waar hoogwaardige beats en dito bites samenkomen op een loungebank. Zuidas. magazine 63


HET BOSCH

‘Ik houd heel erg van jaren ’80, ’90 en ’00 muziek, met een sausje van beats erover’

Wie vanaf de Zuidas richting De Schoen gaat en nog een stukje doorloopt, komt uit op een onwaarschijnlijk mooie plek. Waar je over het water van de Nieuwe Meer uitkijkt naar het Amsterdamse Bos. Daar aan het water ligt Het Bosch, al 37 jaar het restaurant van chef Ferry van Houten, een restaurant voor ‘fine dining’. “Wij noemen het eten op Michelinniveau, met veel aandacht voor goed eten en meer dan vijftig wijnen die per glas geschonken worden, waarover onze sommelier Danny van Houten graag adviseert”, legt hij uit. “Van maandag tot vrijdag serveren we lunch en diner voor de zakelijke markt, op vrijdag- en zaterdagavond is er Supper & Sound, een 4-, 5- of 6-gangendiner met live muziek waar een grote schare vaste fans uit de omgeving op afkomt.” Chef én DJ Het idee van de live muziek komt voort uit de andere passie van Ferry, die naast chef ook DJ is onder de naam V3RYF3RRY. “Het Bosch heeft een eigen radiostation dat 24 uur per dag te beluisteren is, die muziek draaien we op vrijdag- en zaterdagavond live in het restaurant. Wat overigens niet betekent dat er tijdens de maaltijd geen goed gesprek te voeren is. We blijven een restaurant waar je komt voor de beleving van het eten, met goede muziek op de achtergrond.” Maar hoe leuk zou het zijn, als de muziek het wel een keer over zou nemen? Als na een goed diner de beat omhoog gaat en het dak eraf? Met dat idee als basis, bedacht Ferry vier jaar geleden Waterfront Chill & Groove, een lounge-event aan het water op het terras van zijn restaurant.

A top-notch lakeside restaurant with its own radio channel, located at the edge of the Zuidas and surrounded by greenery. Sounds pretty special! But for Ferry van Houten, owner and chef of Het Bosch restaurant, that wasn’t enough. So he came up with Waterfront Chill & Groove, a place where beats meet bites. Het Bosch, the restaurant chef Ferry van Houten has been running for 37 years, is situated at the waterfront of the Nieuwe Meer lake and offers nice views of the Amsterdamse Bos. “We call it dining at Michelin-star level, with delicious food and a choice of more than fifty wines poured by the glass”, he explains. “From Monday to Friday we serve lunch and dinner for business customers and on Friday and Saturday night we have Supper & Sound, a 4-, 5or 6-course dinner with live music.”

Chef and DJ Live music is Ferry’s other passion: spinning records under the name of DJ V3RYF3RRY. “Het Bosch has its own radio station, broadcasting 24/7, and we’re playing that music live in our restaurant on Friday and Saturday night. But we’re still a restaurant where guests come to experience our wonderful food, so it’s all about easy dining with good music in the background.” But how nice would it be if the music would take over for once? Like when the beat goes up after a nice dinner and the party starts kicking? Well, four years ago Ferry came up with the Waterfront Chill & Groove concept, a waterside lounge event on the terrace of his own restaurant.

Zuidas. magazine 64


HE T BOS CH

Zwembadfeestje “De basis van dit event is goed eten in combinatie met groovy muziek”, legt Ferry uit. “In het weekend voordat Amsterdam op zomervakantie gaat, veranderen we het terras in één grote loungeruimte. Gasten kunnen plaatsnemen op de loungebanken, poefen en aan bartafels. Maar je kunt ook aanmeren met je eigen boot, of als je een VIPticket hebt, plaatsnemen aan de speciale tafels.” “Terwijl iedereen binnenkomt, hangt er een informele sfeer, een gevoel alsof er een zwembadfeestje begint. Dan serveren we de amuses, gemaakt door bevriende chefs, zoals Michiel Deenik (Visaandeschelde) en Julius Jaspers. Zij maken ook ieder één van de vijf gangen die we daarna in een periode van 2,5 uur serveren. Dan willen we ook echt een restaurant zijn met respect voor het eten en met muziek op de achtergrond. Als rond 22.30 uur het eten op is, gaan de cocktail- en wijnbars open en het dak eraf. Met muziek van bekende DJ’s zoals Gerard Ekdom en Alan Luna.”

‘I love music from the 80s, 90s and 00s with a nice layer of beats’

Sausje van beats Zelf neemt de chef en DJ zowel een gang als een set voor zijn rekening. “Dan draai ik muziek die ik op dat moment bij de sfeer vind passen. Ik houd heel erg van jaren ’80, ’90 en ’00 muziek, met een sausje van beats erover.” Zelf kijkt hij al uit naar deze vierde editie van een bijzondere aftrap van de zomer. “Het is zo’n mooi event, waarbij goed eten en goede muziek samenkomen. Iedereen die erop afkomt, weet dat te waarderen. Om een voorbeeld te noemen: alle drank, behalve de champagne, is all-inclusive. Op andere festivals zou daar overlast van komen. Maar niet hier, de sfeer is daar te goed voor.”

Swimming-pool party “This event is based on a combination of good food and groovy music”, Ferry explains. “In the weekend before the summer holiday period starts we change the terrace into one big lounge area. Guests can relax in the lounge sofas, on poufs or at bar tables. But they can also moor their boat or, if they’ve got a VIP ticket, take a seat at one of the dedicated tables.” “The atmosphere is very mellow and informal; it feels like a swimming-pool party. We start with serving some appetizers, prepared by well-known chefs like Michiel Deenik (restaurant Visaandeschelde) and Julius Jaspers, both friends of mine. They also cook one of the five dishes we serve in the 2.5 hours of relaxed dining that follow. Around 22.30 hours we open the cocktail and wine bars and the party gets started with music from famous DJs such as Gerard Ekdom and Alan Luna.”

Layer of beats The chef/DJ himself takes care of one course and one set. “I really love music from the 80s, 90s and 00s, with a nice layer of beats.” He’s already looking forward to the fourth edition of this special summer kick-off event. “It’s such a great event, combining great food and good music. All drinks, except champagne, are all-inclusive. At other festivals, that would mean asking for trouble but not here because the atmosphere is just terrific.” Waterfront Chill & Groove 2018 20 and 21 July 2018 Tickets Regular all-inclusive € 125,- Including appetizers, 5-course ‘swinging’ menu and open bar arrangement VIP all-inclusive € 150,Including appetizers, champagne reception and 5-course meal at a private table, including service For tickets and more information please visit: www.hetbosch.com

Waterfront Chill & Groove 2018 20 en 21 juli 2018 Entreetickets Regular all-inclusive € 125,- Inclusief amuses, 5-gangen ‘swinging’ menu en open bar-arrangement VIP all-inclusive € 150,Inclusief amuses, champagne-ontvangst en 5-gangenmenu aan eigen tafel, met service Kaarten en meer informatie via www.hetbosch.com Zuidas. magazine 65


K indercam pus Z uidas

SPELEND leREN

De Amsterdamse Zuidas is een inspirerende omgeving die volop in ontwikkeling is. Waar behalve gewerkt ook gewoond wordt. En als er gewoond wordt, gaan er ook kinderen naar school. Kindercampus Zuidas sluit niet alleen aan op de wensen van de ouders, bijvoorbeeld in de vorm van ruime opvangmogelijkheden, het integraal kindercentrum maakt ook volop gebruik van de dynamische omgeving in de manier van lesgeven. Naast de sportvelden van AFC staat een prachtig pand, bekleed met hout. Het is kwart over twee en de deuren slaan open. Vrolijk gillende kinderen rennen het voorjaarszonnetje tegemoet. De basisschool is uit, de naschoolse opvang begint. Het loopt naadloos in elkaar over op Kindercampus Zuidas, sinds drie jaar gevestigd aan de Antonio Vivaldistraat. “Dat is ook de bedoeling”, begint directeur Miriam Heijster. “We zijn niet voor niets een ‘campus’. Kindercampus Zuidas is een integraal kindercentrum waar kinderen in de leeftijd van 0 tot 13 jaar terecht kunnen. Eerst kunnen ze naar het kinderdagverblijf of de halve dagopvang met VVE programma (Vroeg en Voorschoolse Educatie), die vervolgens overloopt in het basisonderwijs.” Naast het basisonderwijs biedt de campus - uiteraard - ook naschoolse opvang. Brede ontwikkeling Volgens Miriam Heijster heeft het feit dat de kinderdagopvang overgaat in het reguliere basisonderwijs grote voordelen. “Allereerst voor de kinderen zelf. Wij beginnen bij de jongste leeftijden al met onze manier van kinderen begeleiden en dat is hen een brede ontwikkeling meegeven. Wij stimuleren alle leeftijden om op hun eigen niveau om zoveel mogelijk te ontdekken, onderzoeken en spelend te leren.” “Ontdekken doen de jongsten al als ze met een schepje in de kleuterspeeltuin zitten. Onderzoeken stimuleren wij door kinderen gericht ergens mee bezig te laten zijn. Maar alles spelenderwijs. Als ze het niet leuk vinden, nemen ze ook niets in hun op”, is de overtuiging van de directeur.

Zuidas. magazine 66

text Nienke Oort


K indercampus Z uidas

The Zuidas area in Amsterdam is an inspiring environment undergoing rapid development. People work here, people live here and children go to school here. Kindercampus Zuidas is an integral education centre offering child care, elementary education and after-school care services. Zuidas, Antonio Vivaldistraat, 2.15 p.m. The doors of the beautiful building with wooden cladding fly open. Kids are screaming and running around. School’s out, after-school care starts at Kindercampus Zuidas, a children centre that opened three years ago. Principal Miriam Heijster explains. “Kindercampus Zuidas is an education centre for children aged 0 to 13. First they go to daycare or pre-school, and then they make the step to elementary education.” The campus also offers after-school care services.

Broad development According to Miriam Heijster, having daycare, pre-school and elementary school under one roof has big advantages. “First of all, for the children. Right from the youngest age groups we start with our way of guiding children, with the on broad development.” “The youngest ones start exploring when they’re playing with sand in the playground. Throughout their time here we encourage the children to explore but all’s done in a playful manner”, she says.

Robot class In the school auditorium a few children have ‘robot class’. They’re playing with small robots under the guidance of an educational staff member. “This is their first experience with programming”, Miriam explains. The campus offers some advantages to parents as well: being able to drop off children of different ages in the same location saves them a lot of time. “But more importantly, it is good for the children”, Miriam adds. “Right from the beginning, the smallest ones get familiar with ‘normal school life’ and later on this is going to make the step to elementary school a lot easier for them.” Lees verder op de volgende pagina

Zuidas. magazine 67


K indercam pus Z uidas

Robotles Dat ze hun tijd vooruit zijn blijkt als we een groepje nascholers in de aula zien zitten. Zij hebben ‘robotles’. De kinderen spelen met kleine robotjes, onder begeleiding van een pedagogisch medewerker. “Hier maken ze kennis met het vak programmeren”, legt Miriam uit. De campus heeft ook zo zijn voordelen voor de ouders. Zo kunnen zij hun jongsten op dezelfde locatie wegbrengen als de broertjes of zusjes die al naar school gaan. Dat scheelt de ouders tijd. “Maar belangrijker is dat het voor de kinderen ook weer voordelen heeft”, haakt Miriam direct in. “De allerkleinsten maken op deze manier al kennis met het ‘gewone schoolleven’. We laten de kleinsten soms al gebruik maken van ruimtes van de basisschool. Zo raken ze al vertrouwd met de omgeving en is de overgang van kinderdagverblijf naar basisschool minder ingrijpend.” Tweetalig onderwijs Een ander punt waarop Kindercampus Zuidas duidelijk inspeelt op de doelgroep is het feit dat de lessen deels in het Engels worden gegeven. “We hebben hier meer dan gemiddeld internationale kinderen op school: zo’n 35% is internationaal, verdeeld over 26 nationaliteiten. Veel kinderen spreken Engels, of is dat minimaal hun tweede taal. De achterliggende gedachte voor het aanbieden van tweetalig onderwijs is niet zozeer dat wij willen dat ze foutloos een brief kunnen schrijven in het Engels, maar meer dat zij leren om ook te communiceren in een andere taal, hun horizon te verbreden. De kinderen krijgen dus ook niet zozeer extra Engelse les, als meer dat sommige vakken (deels) in het Engels gegeven worden. Muziek en gym bijvoorbeeld.” Toch blijft Nederlands de belangrijkste taal op Kindercampus Zuidas. “Volgens de wet mogen we niet meer dan 35% van de lessen in een andere taal bieden, anders zijn we geen Nederlandse school meer. Terwijl we dat wel belangrijk vinden; juist voor de kinderen van expats. Voor hen is het belangrijk goed Nederlands te leren. Dus wij vinden die balans prima!”, zegt Miriam. Voorbereiden Volgens de directeur sluit deze balans ook beter aan op de wensen van de ouders. “Vroeger had je de traditionele expat die een jaar of drie, vier hier verbleef en dan weer verhuisde. Kinderen gingen dan naar Engelstalige internationale scholen. Maar tegenwoordig blijven werknemers uit het buitenland toch ergens langer werken en willen zij hun kinderen voorbereiden op het voortgezet onderwijs van het land waar zij zijn. Daarom vinden we het ook belangrijk een Nederlandse school te blijven.” En de kinderen die op deze school zitten, wonen zij in de buurt, of brengen ouders ze naar school voor hun werk en wonen zij ergens anders? “Dat zou je denken hè? Maar dat valt wel mee. De kinderen op het kinderdagverblijf wonen soms wel wat verder weg, maar de kinderen in het basisonderwijs wonen meestal in de buurt. Er wordt echt niet meer alleen maar gewerkt op de Zuidas”, lacht de directeur. Zuidas. magazine 68

‘We encourage the children to explore and learn while playing’

Bilingual education Another important aspect is the fact that lessons at Kindercampus Zuidas are partly in English. “There are 26 different nationalities at our school and around 35% of the children here have an international background. Many children speak English as a first or second language. We offer bilingual education so the non-native English speakers learn to communicate in another language and this helps them to broaden their horizon. They don’t get extra English lessons but some classes, such as music and PE, are taught in English.” Still, Dutch is the main language at Kindercampus Zuidas. “According to the law we’re allowed to teach a maximum of 35% of our classes in another language, otherwise we’re no longer considered a Dutch school. We think it’s important for expat children to learn proper Dutch so we’re fine with it!” Miriam says. Preparation And this is what their parents want. “Traditionally, expats only stayed here for three or four years and then moved to another country. Their children would go to an English-language international school. Nowadays, employees from abroad stay longer and they want to prepare their children for secondary education in the Netherlands. That’s why we want to remain a Dutch school.” What about those children: do they all live in the area? “Most of the children at the daycare centre live a bit further away but the ones in elementary school mostly live nearby. There’s more to the Zuidas than just office buildings”, she smiles. Playful learning There’s plenty of building work going on all around the Zuidas. “From May until summer the learning theme is ‘building’. We let the children think about issues such as: How do you build up a neighbourhood? How important is green space in a residential area? We take the smallest ones to a building site – there are plenty of those around here – and for them that’s impressive as it is. But the older ones need to think about what you need to build a house and how to get all the materials on site. Still, the underlying idea is playful learning.” Local project developers and architects are happy to lend the school a helping hand. “They all like taking a group of school children on a tour so there are a lot of excursions for our pupils!”


K indercampus Z uidas

Spelenderwijs Er wordt natuurlijk ook nog volop gebouwd op de Zuidas. En ook daar weet de school handig op in te spelen. “We geven les in themablokken. Voor het trimester mei tot de zomer is het thema bouwen. We laten de kinderen nadenken over vragen als: hoe bouw je een woonwijk. En hoe belangrijk is groen in een woonwijk? En dat uiteraard toegespitst op elk niveau. De kleinsten nemen we mee naar een bouwplaats hier voldoende in de buurt - en voor hen is het zien van een enorme hijskraan al indrukwekkend genoeg. Maar de bovenbouw zetten we aan het werk met opdrachten als: hoeveel materiaal heb je nodig om een huis te bouwen en hoe krijg je dat hier? Maar de spil is: onderzoekend en spelenderwijs leren.” Leuk is dat de campus veel medewerking krijgt van de projectontwikkelaars en architecten in de buurt. “Iedereen denkt mee en de meesten vinden het ook wel leuk om een klasje te ontvangen en een beetje rond te leiden. We gaan dus veel op excursie!” Op onderzoek Om de kinderen niet alleen maar kennis te laten maken met steen en gebouwen, heeft de campus zijn eigen natuurtuin aangelegd, pal naast het schoolgebouw. Hier staat een waterpomp en in de zomer kunnen ze pootje baden in de aangrenzende gracht. Ze leren er over groen, natuur en groei. “Maar het belangrijkste ook weer hier is: zelf op ontdekking en op onderzoek uit gaan, al dan niet gestimuleerd door de opdracht vanuit de leerkracht.” Het moge duidelijk zijn: bij Kindercampus Zuidas worden niet alleen tafels gestampt en topografie geleerd. “Wij vinden het veel belangrijker de kinderen ook echt goed voor te bereiden op deelname aan de maatschappij. We worden geïnspireerd door het werk van Gert Biesta. Hij meent dat de opdracht van het onderwijs in drie doeldomeinen is te benoemen, kwalificatie, socialisatie en subject wording. Kwalificatie is informatieoverdracht: taal en rekenen. De tweede is socialisatie: kinderen kennis laten maken met andere culturen. En de laatste is subject wording: wie ben ik zelf en hoe pas ik in de maatschappij. Wij balanceren langs deze drie punten, toegespitst op de leeftijd waar op dat moment meer behoefte aan is.” Kindercampus Zuidas Antonio Vivaldistraat 15 Amsterdam T 020 723 0788 www.kindercampuszuidas.nl

Kindercampus Zuidas beschikt over een prachtig pand, bekleed met hout

Go out and explore The campus built its own garden, right next to the school building. It has a well pump and in summer the children can paddle their feet in the adjoining canal, the Boelgracht. They learn about nature and how things grow. “But again the main thing is: they go out and explore, encouraged by the tasks and assignments given to them by their teacher.” The message is clear: Kindercampus Zuidas is not about learning by rote. “We really want to prepare these children well so they’ll be ready to participate in society later on. We’re inspired by the ideas of Professor Gert Biesta who discerns three goals of education: qualification, socialization and subjectification. Qualification is transfer of information: language and maths. Socialization means letting children experience other cultures. Subjectification addresses the question ‘Who am I and how do I fit into society?’ We’re looking for a balance between these three focal points and offer a different mix, depending on age groups and individual needs.” Zuidas. magazine 69


Risky business:

‘Dit is het mooiste beroep’

De 54 -jarige Rinse, gediplomeerd glazenwasser bij Ruitenheer Gevelonderhoud, draagt er samen met zijn collega’s zorg voor dat alle bewoners van de negen WTC Torens alle dagen van het schitterende uitzicht kunnen genieten. Een dankbare taak, maar is dit niet een ‘risky business’?

Zuidas. magazine 70

text & photo Caroline Vlietstra


R isk y b usiness

‘This is the best job there is’ “Welnee, er is niets gevaarlijks aan. Uiteraard moet je geen hoogtevrees hebben en heb je dat wel, dan moet je niet naar beneden kijken”, lacht Rinse. “Het WTC Amsterdam en Ruitenheer hebben strenge veiligheidsnormen waar wij ons strikt aan (moeten) houden. We stappen niet zomaar van 30 verdiepingen hoog de gondel in! De gondel hangt aan vier kabels en is gezekerd aan het gebouw. Dit in verband met de wind. Verder dragen we altijd valbescherming en zitten aan de gondel vast.” “Ik heb heel wat baantjes gehad, maar dit is het mooiste beroep. Ik doe het werk al zo’n 34 jaar en met veel plezier. De vrijheid is heerlijk! Ik zwerf de hele dag over de Zuidas. Het leukste? Mensen zijn altijd blij me te zien. Zien ze me hangen dan betekent dat schone ramen. En wie wil dat niet!” “Ik ben natuurlijk erg afhankelijk van het weer, maar mijn dag start om 06.00 uur. Samen met mijn collega’s gaan we met de bladblazer aan de slag. In de herfst blazen we bladeren weg, de rest van het jaar honderden sigarettenpeuken. Om 07.00 uur beginnen we met lappen, tot en met windkracht 5 buiten, anders binnen. Alle ramen van de negen WTC torens houden we schoon. Vier keer per jaar worden ze allemaal gewassen, dus dat is een hele klus. Maar een mooie! Als ik beneden sta en 30 etages, (lees 80 à 90 meter) omhoogkijk en de toren zie glimmen, dan haal ik daar heel wat voldoening uit.” Zie ook de video op onze website www.zuidasmagazine.com

Together with his colleagues, 54-year old Rinse – a certified window-cleaner working for Ruitenheer Gevelonderhoud – makes sure all residents and visitors of the nine towers of WTC Amsterdam can enjoy the magnificent views. A rewarding task but not one without risks. “Oh no, it’s not dangerous at all. It doesn’t help if you’ve got vertigo but if you do it’s simply a matter of not looking down”, Rinse laughs. “WTC Amsterdam and Ruitenheer have strict safety standards in place. The cradle is held in place by four cables and is secured to the building. We always wear fall protection and we’re safely attached to the cradle.” “I’ve had a lot of jobs in my life but this is the best of them all. I’ve been doing this work for 34 years now; it gives me a wonderful sense of freedom. I’m out and about on the Zuidas all day. The best part about this job? People are always happy to see me! When I’m hanging in front of their window they know they’re going to get a super clean view.” “It depends on the weather but usually my working day starts at 6 a.m. My colleagues and I kickstart the day with our leaf-blowers. In the autumn we gather the fallen leaves, the rest of the year we remove hundreds of cigarette butts each morning. At 7 a.m. we start cleaning the windows – up to 5 Beaufort (20 knots) we work outside, otherwise inside. We are responsible for all the windows of the nine towers of WTC Amsterdam. We clean them four times a year so it’s quite a job! When I’m on the pavement looking up 30 floors (90 metres, 300 feet) and I see the glittering tower... well, that just gives me lot of fulfilment.” Zuidas. magazine 71


INT E RIEUR TRENDS

E LEGAN T IN THE G AR DEN This long Iilum table with ceramic surface is perfect for classy dining. The CTR chairs not only look elegant and airy but are very comfortable as well. The pillows are made of water resistant material so you can leave them outside. Chair € 1,236 (with pillow), table from € 2,265. www.tribu.com

B EAU TIFU L L IG H T S The ‘Overscale Flame’ oil lamp is 5 feet tall and guarantees atmospheric light accents on the terrace once the sun has set. The round lines produce an interesting contrast with the square steel frame. A work of art worth looking at! € 1,539. B&B Italia Outdoor via www.dacks.nl

SPRING HOME Zuidas. magazine 72

text and production Anne-Christine Hartman

R OU ND I T IS The ‘Grid’ round table combines wood and metal in a sleek, modern design. This side table is meant for outside use but it’s so beautiful you’ll want to use it inside as well. Available in different heights and three different sizes. From € 649. www.solpuri.com


GR E AT HOME

SOME ON E FAMOUS O N T H E WALL Portraits of iconic people like Robert de Niro or Nelson Mandela give your home a distinctive style. To create these epics, Marjorie Velthuyse uses oil, acryl & marker on canvas. Exhibited at Firm Art Gallery Amsterdam. Contact us to order an epic of your choice. From € 1,250,-. www.marsianarts.nl

A WH O L E DAY I N B ED Your terrace or garden simply deserves a nice lounge spot! The comfortable Arena daybed offers enough space for two people. The half-ellipse shape and the soft pillows make this the ideal place to dream away. Price: € 7,790. www.rodaonline.com

O U TD O O R R UG Create a real outside room by putting an outdoor rug on your balcony or terrace. It brings warmth and a cozy atmosphere. Don’t worry about leaving it outside during a rain shower; the material is waterproof. From 1.40 m (diameter), € 700.

SHADOW

www.gloster.com

The Ocean Master Cantilever sun umbrella is made of high-quality aluminium and brings shade to any terrace. It is solid enough to withstand even the strongest winds. This umbrella can be combined with a heater or a led light. From € 5,999. www.tuuci.com Zuidas. magazine 73


T O TAL 4 LIVING

‘Echt booming zijn nu de in visgraat gelegde pvc-vloeren’ Zuidas. magazine 74

text Eveliene Steenaart


T OTA L 4 L IVING

Aan de buitenrand van het Gelderlandplein vind je Total4Living, een zaak voor het complete interieur. Wat begon als een winkel in stoffering, groeide al snel uit tot een totaalconcept. Een succesvol concept ook, want na twee jaar is de winkel al uit zijn jasje gegroeid. Daarom opent op 14 april, drie deuren verder, de nieuwe Total4Living. Twee keer zo groot en met tien inspirerende sfeerkamers. Nadat je je hebt vergaapt aan de fraaie interieurs en de hebberigmakende accessoires is er nog iets dat opvalt als je bij Total4Living naar binnen stapt: de ontspannen, gastvrije sfeer. Drempelvrees is in deze zaak niet nodig. Iedereen is welkom, of je nou beschikt over een chic penthouse of een starters­ appartementje. Het team van Total4Living heeft een hectische tijd achter de rug met de verhuizing naar het nieuwe pand, maar Ilona, Kevin, Britte en Maxime zijn buitengewoon enthousiast en vrolijk. “Inrichten is nou eenmaal onze passie, dus we hebben ons behoorlijk kunnen uitleven”, zegt Ilona. “Natuurlijk is zo’n nieuwe en grotere zaak spannend, maar met een team als het onze, kan het alleen maar een succes worden.” Derde vestiging op het Gelderlandplein Na Waalwijk en Amersfoort is de winkel op het Gelderlandplein de derde vestiging van Total4Living. Ilona: “De omgeving kenden we al goed, want met onze projectafdeling Total4Projects renoveren en stofferen we de vrijgekomen appartementen in Résidence L’Étoile en La Palissade. Dat zijn twee luxe wooncomplexen bij het Gelderlandplein, die compleet ingericht worden verhuurd. Toen we in 2016 de winkel op het Gelderlandplein openden, was het oorspronkelijk een zaak in stoffering, met raambekleding, vloeren en gordijnen.” Van leuke vaas tot compleet ontwerp “Maar het was best een groot pand, dus al gauw besloten we wat meubels neer te zetten,” vervolgt Britte, “ook omdat daar vraag naar was. Zo begonnen we met het merk Design on Stock. Eerst met een tafeltje, toen wat stoeltjes en uiteindelijk ook de banken. Er kwamen accessoires bij en er werd steeds meer een beroep gedaan op onze ontwerp- en stylingkwaliteiten. Zo zijn we op een heel natuurlijke manier in een korte tijd uitgegroeid naar een zaak voor het complete interieur. En nu dus in een nieuw pand!”

Britte, Maxime, Kevin, Ilona (v.l.n.r.)

“Alles wat je bij ons ziet, is te koop. Van een leuke vaas of kaars, tot de vloeren, de wanden en de meubels. Maar je kunt hier ook terecht voor een compleet ontwerp voor een woning, inclusief de uitvoering, en indien gewenst ook nog de styling met kussens en andere accessoires. Voor dat laatste kiezen Zuidas. magazine 75


On the outskirts of Gelderlandplein at Willem van Weldommelaan 11, you find Total4Living, an established, successful and expanding business that focuses on interior design “We are going big, opening on the 14th of April 2018!” The new larger Total4Living store, just three doors further, is twice the size and provides ten inspiring display areas. “Everyone is welcome at Total4Living, our relaxed and hospitable environment caters for that. The Total4Living team has had a hectic time with the move, but Ilona, Kevin, Britte and Maxime are extremely enthusiastic and happy. Decorating is our passion”, says Ilona,“Of course a new and bigger business is demanding, but with a team such as ours, it can only be a success¨.

onze klanten trouwens opvallend vaak. Wij kijken naar het grote geheel, maar denken ook door tot in het kleinste detail. En juist daarmee maak je een woning warm en huiselijk.”

Total4Living shows that decorating, upholstering & styling is indeed fun!

Modern, sober chic, trendy en eclectisch Kevin omschrijft de stijl van Total4Living als modern, sober chic, trendy en eclectisch. “Onze stijl is duidelijk niet in één woord te vatten, je kunt hier alle kanten op. Van hip en industrieel tot een wat rustiger beeld of modern-landelijk. Dat zie je ook in de verschillende sfeerkamers. De ene kamer is wat chiquer met shutters en fluweel, terwijl een andere kamer industriële elementen heeft als leren stoelen, grove stalen poten en hout. We hebben de ruimtes bewust niet te groot gemaakt. Je kunt dus heel goed visualiseren hoe je huis écht kan worden.” “Met onze zaak begeven we ons in het midden- en hogere segment. De nadruk ligt op Nederlandse merken, aangevuld met Scandinavisch en Italiaans design. Verlichting hebben we onder andere van Foscarini en Secto en het Belgische Wever & Ducré en raambekleding van Sunway. We hebben prachtige karpetten van Fabula, mooie stoffen van Christian Fischbacher en onze eigen betaalbare Livingcollectie. Het Nederlandse designmerk Design on Stock heeft mooie ontwerpen voor heel redelijke bedragen. We zijn er allemaal fan van! Hun banken zijn leverbaar in veel verschillende afmetingen, kleuren en materialen. Dat past heel erg bij ons, want wij leveren puur maatwerk.” Maatwerk en one-stop-shop voor de Zuidas “Op de Zuidas kom je sowieso niet weg met standaardmeubels,” vervolgt Maxime, “want daar zijn de meeste appartementen 2,90 meter hoog en soms zelfs 3 meter. Het is prachtig om de volledige hoogte te benutten met inbouwkasten tot het plafond en om een mooi geheel te creëren met een tv-meubel op maat.

Zuidas. magazine 76

Third establishment at Gelderlandplein After Waalwijk and Amersfoort, the store at Gelderlandplein is their third establishment. Ilona ,¨We knew the area through projects undertaken by Total4Living at the apartments situated in ¨Résidence l´Etoile¨ and ¨La Pallisade¨, two luxury residential complexes at Gelderlandplein which were let fully furnished¨. ¨When we opened our business in 2016 at Gelderlandplein, it was originally a business specializing in upholstery, window dressing, curtains and flooring¨. From a nice vase to complete design ¨As our new store was quite big, we decided to put down some furniture, ¨ continues Britte ¨, that is how we started the brand ¨Design on Stock¨, first with a table, then some chairs and finally also sofas. Accessories were added and more and more use was made of our design and styling qualities, that is how we have grown to become a business catering for your entire interior requirements” ¨Everything you see here is for sale, from a nice vase or candle, to the floors, walls and furniture. You can also come in for a complete home design, styling it to perfection with cushions and other accessories¨. ¨We look at the big picture, but also think of the smallest details, making a home warm and homely¨. Modern, sober, chic, trendy and eclectic Kevin describes the style of Total4Living as modern, sober, chic, trendy and eclectic. ¨You can´t sum up our style in one word, from hip and industrial to rustic or modern rural. The different styles are evident in our display areas, large enough for you to visualize how your house can be¨.


T OTA L 4 L IVING

Al pratende komt vaak van het één het ander. We zijn heel actief op de Zuidas en de mond-totmondreclame werkt goed voor ons. Expats willen graag hun appartement snel inrichten en weten niet zo goed de weg. Voor hen is een one-stopshop als Total4Living een geweldige oplossing, ook omdat onze service heel ver gaat.” Te laat ontdekt Kevin: “Dan moet ik denken aan het echtpaar dat een megagroot appartement had laten inrichten door een ander bedrijf. Het enige dat nog ontbrak was een mooi kunstwerk. Ze hadden hun zinnen gezet op een foto die ze ‘ooit ergens’ hadden gezien. Ik ben toen net zo lang gaan zoeken en googelen totdat ik de fotograaf had gevonden. Ik heb contact met hem gelegd en alles geregeld. Toen ik ook nog wat styling had gedaan voor deze mensen zeiden ze: hadden we alles maar door jullie laten doen, we hebben jullie gewoon te laat ontdekt!” Het nieuwste van het nieuwste Ilona: “In de nieuwe winkel hebben we het nieuwste van het nieuwste. Echt booming zijn nu de in visgraat gelegde pvc-vloeren. Niet van hout te onderscheiden, supersterk en je kunt prints, 3D, stofbehang en glitter en glans! Ook leuk is de Homey, een gadget waarmee je via je smartphone je hele huis kunt bedienen. Van je gordijnen, je deurbel, je Sonos-installatie, de verwarming en de verlichting tot je koffiezetapparaat aan toe. Je kunt ‘m zelfs aansturen met je stem.”

¨Our business deals with the middle and upper segments. The emphasis being on Dutch brands, supplemented with Scandinavian and Italian design. We have, for example, lighting from Foscarini and Secto as well as Wever and Ducré from Belgium, window dressings from Sunway, carpets from Fabula, beautiful fabrics from Christian Fischbacher as well as our own affordable Living collection. ¨The Dutch design brand ¨Design on Stock¨ has beautiful items at very reasonable prices, their sofas are available in many different sizes, colours and materials¨.

Customization and one stop shop for zuidas ¨At Zuidas you cannot get away with standard furniture “, continues Maxime, ¨because of the sizes of the apartments it is wonderful to use the total height of rooms for built in cupboards or to create a beautiful space with customized TV furniture. People like expats, for example, like to furnish their apartments quickly and a one -stop -shop like Total4lLving is a blessing for them as our service is extensive¨. State of the art Ilona ¨Our new store is state of the art, booming now are the PVC floors or the ¨Homey¨, a gadget to operate everything in your house with an app on your smartphone, from curtains, doorbell, Sonos installation, heating and lighting, to even your coffee maker.” No stress For many people renovating or decorating a house is stressful. With so many choices to be made, how wonderful is it to have only one point of contact for everything. We work with experienced and reliable people who will bring structure and harmony to the whole process, giving you peace of mind!” Total4Living shows that decorating, upholstering and styling is indeed fun!

Geen stress “Voor veel mensen betekent een verbouwing of een huis inrichten stress. Er zijn zó veel keuzes! Hoe heerlijk is het dan als je één adres en één aanspreekpunt hebt voor alles. Voor de uitvoering werken we met een vaste club ervaren en betrouwbare mensen. Er zijn klanten die geven de sleutel af, gaan op reis, komen terug en de nieuwe vloer ligt er. Wij brengen rust en structuur in het geheel. We zien vaak de opluchting op de gezichten. Met Total4Living laten we zien dat inrichten, stofferen en stylen vooral heel leuk kan zijn!” Total4Living Winkelcentrum Gelderlandplein Willem van Weldammelaan 11 Amsterdam M 06 49 06 38 49 P voor de deur met parkeerschijf 1,5 uur gratis E amsterdam@total4living.nl Openingstijden: ma 12 – 19 uur di t/m vr 9.30 – 19 uur za 9.30 – 18 uur zo 12 – 17 uur

Zuidas. magazine 77


Bang & Olufsen H ege man

Ultiem genieten

Bang & Olufsen is een tijdloos icoon binnen het universum van beeld en geluid. Over de hele wereld zijn de high end audio- en videoproducten van het merk razend populair. Je geniet met de tv’s, luidsprekers en geluidssystemen niet alleen van superieure kwaliteit beeld en geluid, maar ook van tijdloos design en optimaal gebruikersgemak. Zuidas. magazine 78


Bang & Olufsen Hegeman

De Zuidas ontwikkelt zich tot een populaire, internationale woonwijk met bijzondere aandacht voor architectuur en een hoog voorzieningenniveau. Dit maakt het tot een geliefd woongebied voor jong en oud. Een wijk met een grote verscheidenheid aan nieuwe, lichte woningen in een omgeving met een moderne, kosmopolitische sfeer. “De diverse producten van Bang & Olufsen lenen zich perfect om persoonlijke accenten in je nieuwe woning te leggen. De elementen beeld en geluid vormen immers belangrijke dimensies binnen je leefomgeving. Als mensen een nieuw huis betrekken, willen zij daar vanzelfsprekend een eigen touch aan geven. Onder meer met specifieke items in de keuken, de badkamer en de woonkamer”, vertellen Fred en Jaap Hegeman, eigenaren van B&O Hegeman. Maar de vraag van de binnenhuisarchitect wat de bewoners wensen qua audio en video, wordt in de regel pas gesteld wanneer de diverse ruimtes al vorm hebben gekregen en de fase van ‘meer- en minder werk’ voorbij is. “In dat geval denkt men dus in een laat stadium na over onze producten. De juiste netwerkaansluitingen, bekabeling en leidingen die als basis dienen, moeten dan achteraf worden aangelegd. Het spreekt voor zich dat er dan veel minder mogelijk is als wanneer dit in het voortraject wordt vormgegeven.” Optimale oplossingen We leven in een digitaal tijdperk waarin een wireless infrastructuur niet is weg te denken. Er wordt tegenwoordig veel gebouwd en verbouwd met als uitganspunt dat audio- en videoapparatuur draadloos kan werken. “Voor een groot aantal devices is dit ook het geval. Voor bepaalde Bang & Olufsen producten geldt echter dat een bekabelde basis de beste oplossing is. Of dat nu een netwerkaansluiting voor een televisie of een speakeraansluiting betreft. Wanneer je wel kiest voor draadloos dan moet je er voor zorgen dat het WiFi van een goede kwaliteit is. Zeker in een drukke omgeving als de Randstad. Wij raden mensen die bezig zijn met een nieuw huis of appartement dan ook aan om op tijd bij ons langs te komen voor advies. De diverse mogelijkheden werken wij vervolgens uit in een concreet plan dat een installateur kan vertalen in optimale oplossingen.” Ervaring en expertise Met Experience Centers in Amstelveen en Bussum is B&O Hegeman een begrip. In 1931 werd het familiebedrijf opgericht. Zintuigen die voortdurend op scherp staan om de beste noviteiten binnen hun vakgebied op te pikken, zitten alle generaties Hegeman in het bloed. Sinds 1991 zijn Fred en Jaap Hegeman de gezichten van de zaak. De passie voor Bang & Zuidas. magazine 79


Bang & Olufsen H ege man

The audio and video systems of iconic Danish brand Bang & Olufsen are immensely popular all over the world, combining superior sound and image quality with timeless design and user-friendliness.

Olufsen werd hen met de paplepel ingegeven door hun vader. Hij mocht zich in 1973 tot één van de eerste dealers van de exclusieve Deense producten in Nederland rekenen. Wanneer je je bij B&O Hegeman laat onderdompelen in een wereld van oor- en oogstrelende audio en video, zijn jarenlange ervaring en expertise dus gegarandeerd. Ook op het gebied van installatietekeningen. Fred: “Wij zijn specialist in het ontwerpen van dit soort plannen. Op het moment dat de klant in een vroeg stadium langskomt en we bekijken wat de mogelijkheden zijn, komt in samenwerking met onze eigen technische en installatie dienst een gedegen tekening tot stand. Compleet met leidingschema’s en apparatuur. Wij zijn specialisten en adviseurs die het doel hebben om de wensen van de klant zo goed mogelijk te vervullen. Deze moeten we dus goed analyseren. Wij gaan daarom meerdere keren met een klant in gesprek. In het traject van oplevering controleren wij op schouwdagen bovendien of de plannen correct zijn uitgevoerd. Eventuele fouten kunnen we dan nog laten herstellen. Zo ontzorgen wij onze klanten op ieder vlak.” Ultiem genieten Wanneer de nieuwe woning wordt aangekleed met meubels en accessoires krijgen ook de B&O producten een plek en kan het grote genieten beginnen! Onlangs introduceerde Bang & Olufsen de nieuwe BeoVision Eclipse. Deze combinatie van schoonheid van OLED 4K beeldkwaliteit en ’s werelds beste tv-geluidssysteem weet de tv-ervaring voorgoed te veranderen en mag in geen enkele design woning ontbreken. Het toestel laat beelden zo levensecht samensmelten dat deze bijna onwerkelijk lijken en het geluid is zo detailrijk dat het letterlijk tot leven komt. “Wie zijn huis compleet tot bioscoop wil omtoveren, kan de Eclipse combineren met extra luidsprekers. Bijvoorbeeld met de hoogwaardige actieve BeoLab 50 speakers waarin revolutionaire geluidstechnologie, een elegant ontwerp en minutieus vakmanschap samen komen.” De BeoVision Eclipse is meer dan een tv. Alle eigentijdse streamingstechnologieën zijn er namelijk in geïntegreerd. Zo maken Apple AirPlay, Bluetooth, Deezer en Spotify het mogelijk om je favoriete muziek af te spelen. Via Tune-In luister je naar internetradio. Zo fungeert deze tv ook als luidspreker en entertainment device. “De Eclipse kan overigens ook met het nieuwe Multiroom Systeem van B&O worden gecombineerd, zodat je het geluid ook in andere kamers kunt afspelen en door het hele huis kunt genieten van een fantastische muziekervaring.” Zuidas. magazine 80

The Zuidas is developing into a popular, international neighbourhood with great architecture and a high level of services. This makes it an attractive residential area with a variety of new, light apartments in a modern, cosmopolitan atmosphere. “Sound and vision are the most important dimensions within our living space. Bang & Olufsen products are perfect for giving your new home a very personal touch – in the kitchen, bathroom and living room”, according to Fred and Jaap Hegeman, owners of B&O Hegeman. “Unfortunately, customers often leave it too late to start thinking about where and how they want to use our products in their new home. If the network connections, cables and pipes for our products haven’t been included in the planning phase, the possibilities are limited and that’s a shame.”

The best possible solutions We live in a digital age where wireless infrastructure is fast becoming the norm. Nowadays most construction and refurbishment work is carried out assuming audio and video equipment are all wireless devices. “This is true for most devices. However, for some Bang & Olufsen products a wired solution is the best option, for example a network connection for a TV or speakers. If you opt for wireless, then you must ensure your Wi-Fi is of very high quality, especially in a busy, densely populated area like the Randstad. People moving to a new house or apartment should come to us for advice in the early stages. We’ll work out the various options in a concrete plan and our technicians and engineers will translate this plan into the best possible solutions.”

Experience and expertise In 1991, Fred and Jaap Hegeman took over the family business – established in 1931 – with Experience Centers in Amstelveen and Bussum. The passion for Bang & Olufsen is in their blood: in 1973, their father was one if the first dealers of the exclusive Danish brand in the Netherlands. B&O Hegeman has decades of experience and expertise in state-of-the-art audio and video technology. Fred: “We’re a specialist in designing installation plans. We sit down with the customer several times to analyze his needs and discuss the various options.


‘People moving to a new house or apartment should come to us for advice in the early stages’ Then, together with our own technical and installation engineers, we draw up a complete installation plan. During and after delivery we check whether all plans have been carried out properly and we correct things if necessary.”

The ultimate experience Recently, Bang & Olufsen introduced the new BeoVision Eclipse. This combination of beautiful design, excellent OLED 4K image quality and the world’s best TV sound system provides the ultimate experience in sound and vision: the most lifelike images in an expanded colour palette and sound so real it seems to break out of the screen.

Bang & Olufsen Hegeman Amsterdamseweg 418 – 420 Amstelveen T 020 - 641 4019 fred@bohegeman.nl Vlietlaan 4A Bussum T 035 – 693 3973 jaap@bohegeman.nl www.hegeman-audio-video.nl

“If you want to transform your home into a mini-cinema you can combine the Eclipse with extra speakers. For example, the state-of-the-art BeoLab 50 speakers with their revolutionary sound technology, elegant design and meticulous craftsmanship.” The BeoVision Eclipse is more than a TV as it has all modern streaming technologies integrated: Apple AirPlay, Bluetooth, Deezer and Spotify enable you to play your favorite music. And via Tune-In you can listen to Internet radio. This TV functions as both speaker and entertainment device. “It is possible to combine the Eclipse with the new B&O Multiroom System, so you can play the sound in other rooms as well and enjoy a fantastic audio experience everywhere in your house.” Zuidas. magazine 81


E xpat

‘I feel very welcome here’

V

EXPAT

Victoria Roudkiv

Zuidas. magazine 82

text Eduard Herkes

photo Donald van Hasselt Photography


E xpat

In 1994 kwam Victoria Roudkiv vanuit Lviv in Oekraïne voor het eerst naar Nederland. Sinds 1999 woont en werkt ze er. Ze heeft economie gestudeerd en bewoont een appartement aan de Tomasso Albinonistraat. Wat zijn haar ervaringen als expat?

“Ik voel me hier erg welkom. Als ik mij niet zo goed kan uitdrukken in het Nederlands, dan vraagt iemand meteen aan mij: kan ik u helpen? Mensen zijn aardig tegen elkaar. In het verkeer stoppen ze voor het rood, geven ze elkaar voorrang. Kom daar in Oekraïne maar eens om!” “Toen ik in 1994 voor het eerst in Nederland was, keek ik mijn ogen uit. De winkels lagen in mijn ogen vol met van alles, eten, kleding, zo’n overdaad, dat was ik niet gewend. Ik dacht: iedereen is hier rijk en blij, een paradijs! In Oekraïne is het inmiddels beter geworden, maar het is nog niet zoals in Nederland.”

‘Ik voel me hier erg welkom’

In 1994, Victoria Roudkiv, a native from the city of Lviv in the Ukraine, visited the Netherlands for the first time and since 1999 she’s been living and working in this country permanently. She lives in an apartment at Tomasso Albinonistraat. What are her experiences as an expat? “I feel very welcome here. Whenever I’ve got trouble expressing myself in Dutch there’s always someone willing to help me out. People are very nice to each other here. They stop for a red traffic light and give way to others – that’s unheard of in the Ukraine!” “In 1994, when I came to the Netherlands for the first time I just couldn’t believe my eyes. The shops were all full. I’d never seen such an abundance of goods. I thought: everybody must be rich and happy here – this is paradise! It’s getting better in the Ukraine but we’re still nowhere near the Netherlands.”

“Na vier jaar van marktonderzoek ben ik in 1999 een bedrijf in import en export begonnen, deels ook als hulp aan Oekraïne. Vanwege de liefde heb ik mij toen in Nederland gevestigd. In 2010 heb ik dit appartement op de Zuidas gekocht, omdat ik het een fijn deel van Amsterdam vind. En ik wilde een nieuwbouw woning. De Zuidas was toen overigens een grote, kale vlakte! Intussen run ik een beautysalon in Amsterdam-West. Ik wil er graag een openen op de Zuidas, maar de huren zijn er hoog.”

“After four years of market research I started an import/export business in 1999, partly to help out people in the Ukraine. It was love that brought me to the Netherlands. In 2010, I bought this apartment on the Zuidas because I like this part of Amsterdam and I wanted to live in a new-built complex. Back then, the Zuidas was virtually empty! Nowadays, I run my own beauty salon in Amsterdam-West. I would like to open one here at the Zuidas but the rent is incredibly high.”

“Wat ik wel mis is liefde, vriendschap. Ik heb veel vrienden uit Moldavië, Wit-Rusland, Azerbeidzjan en bij hun voel ik warmte; Nederlanders zijn vrij koud. En je maakt ook niet zo makkelijk vrienden. Het gaat sowieso op afspraak. En dan nog zie je elkaar een paar keer per jaar. In Oekraïne kom je gewoon langs.”

“What I do miss here is warmth and friendship. I’ve got many friends from Moldova, Belarus and Azerbaijan and I feel very much at ease with them. Dutch people are more reserved so it’s difficult to make friends. The Dutch are ruled by their agenda so you only see your Dutch friends a few times a year. In the Ukraine you simply drop by someone’s house.”

“Maar ik merk wel dat ik zelf veranderd ben, sinds in Nederland woon. Als ik mijn moeder in Lviv opzoek en er komen zo maar mensen langs, vind ik dat nu irritant!”

“But I realize that I’ve changed during my time in the Netherlands. These days when I visit my mum in Lviv and people call in unannounced, it irritates me!” Zuidas. magazine 83


R U BEN F EENSTRA

Weten wat expats willen

Ruben Feenstra

Zuidas. magazine 84


R UBE N F E E NS T R A

Ruben Feenstra (39) is nog net niet geboren op de Zuidas, maar getogen zeker wel. In zijn jeugdjaren stond hij dagelijks op de tennisbanen die het gebied rijk was voordat de woningen en kantoren er verrezen. Nu helpt hij er dagelijks expats aan passende woonruimte en adviseert hij diverse partijen over wat expats qua woonruimte zoeken. Na vijftien jaar in het vak, is hij door de wol geverfd. “Japanners willen een bad, Indiase expats een sterke blender.” “Voor mij heeft dit gebied veel betekenis, ik loop hier al zo lang rond”, begint Ruben Feenstra zijn verhaal over de plek waar hij woont en werkt. “Vroeger zaten hier tennisclubs, waar ik dagelijks kwam omdat ik van mijn tiende tot mijn 21ste topjeugdtennis heb gespeeld. Ik heb mijn hele jeugd hier doorgebracht, hier ligt voor mij zoveel nostalgie.” Na die tijd begon hij op zijn drieëntwintigste bij Rotsvast Amstelveen, met het verhuren van woonruimte aan expats. Zes jaar geleden nam hij met compagnon Ewoud Cossee Rotsvast AmsterdamZuid en Amsterdam-Centrum over. Samen met hun zeven medewerkers zochten ze woonruimte voor duizenden expats die nu op en rond de Zuidas wonen.

When he was twentythree Ruben Feenstra started renting apartments to expats

Budget voor woonruimte Rotsvast doet long stay verhuur, voor expats die ongeveer tussen de één en vijf jaar blijven. Al is dat de afgelopen jaren veranderd. “Vroeger zag je nog wel eens dat expats vijf tot zeven jaar bleven, maar bedrijven veranderen sneller en willen tegenwoordig meer roulatie, om zo de kennis beter te verspreiden in het bedrijf. Wat vroeger één periode van vijf jaar was, wordt nu vaak opgeknipt in twee keer 2,5 jaar.” Een andere grote verandering in de markt, is de opdrachtgever waar hij mee te maken heeft, vertelt Ruben. “Vijftien jaar geleden waren onze klanten vooral multinationals die huizen huurden voor hun werknemers. Nu de verhuurmarkt veel transparanter is, door websites zoals Pararius, gaan werknemers veel meer zelf op zoek. Je ziet dan ook veel vaker dat werknemers een budget krijgen van hun bedrijf om zelf een huis te regelen. Aan de andere kant werken we ook steeds vaker in opdracht van huiseigenaren die hun huis willen verhuren en investeerders die appartementencomplexen bouwen. Voor hen hebben we veel meer een adviserende rol: waar moeten woningen voor expats aan voldoen, wat zijn verstandige keuzes als je een huis wilt kopen als belegging?” text Liesbeth Vijfvinkel

Ruben Feenstra (39) grew up in the Zuidas area. When he was young he spent a lot of time playing tennis on the courts that made way for the current offices and apartments. These days he helps expats find suitable housing and he advises various parties on the kind of living space expats are looking for. After fifteen years in this business he’s become quite an expert. “This area means a lot to me as it’s been my playground for such a long time”, Ruben says. “You could find me on the tennis courts here every day as I played top-level tennis from age 10 to 21. So you can imagine this place is full of nostalgia for me.” When he was twenty-three, Feenstra called time on his tennis career and started working for Rotsvast Amstelveen, a real-estate agency specialized in long-term rentals to expats. Six years ago, Feenstra and his business partner Ewoud Cossee took over Rotsvast Amsterdam-Zuid and AmsterdamCentrum. Budget for housing Rotsvast rents apartments and houses to expats looking to stay here for a period of one to five years. “Not too long ago expats would stay for five to seven years, but companies are rotating staff quicker between countries. What used to be one period of five years has now been cut into two sections of 2.5 years.” Another big chance is the other party he is dealing with. “Fifteen years ago, our clients were mainly multinationals looking for living space for their employees. These days the rental market is much more transparent due to websites such as Pararius. It is more and more common for employees to arrange their own housing using a budget allocated by their company. On the other hand we do a lot of advisory work for home owners wanting to rent out their property and for investment companies building apartment blocks.” Advising property investors Ruben likes his advisory role. “In this market an investor or developer needs to offer a competitive product. This means we can work with nicer rental

photo Donald van Hasselt Photography

Zuidas. magazine 85


R UBEN FEENSTRA

Advies aan vastgoedinvesteerders Die adviserende rol speelt Ruben met zijn team graag. “In deze markt moet je als belegger of ontwikkelaar een concurrerend product hebben, wat maakt dat wij met mooiere en beter afgestemde verhuurobjecten werken. In zekere zin maakt dat ons werk dynamischer en leuker.” Concreet betekent de adviserende rol dat hij samen met andere partijen nadenkt over ontwikkeling en indeling van een pand of complex, of de woningen gestoffeerd of gemeubileerd moeten zijn, welke service geboden wordt en wat mensen verwachten in die buurt voor dat geld. “We vinden het fantastisch om met toonaangevende particuliere vastgoedinvesteerders samen te werken. Zo zijn we betrokken bij 50 high-end designappartementen op diverse A-locaties in de stad van investeerder Prowinko.” “Ook zijn we gestart met nieuwbouwproject De Terrassen in Amstelveen, een complex met 134 luxe appartementen in eigendom van de RJB Group, tevens eindbelegger van het complex The Valley dat in aanbouw is op de Zuidas. De Terrassen is ook bestemd is voor expats en wordt in juli dit jaar opgeleverd. De verhuur van deze projecten doen we samen met Eefje Voogd Makelaardij, een hele leuke samenwerking. Zij hebben vooral dames op kantoor, wij overwegend mannen. Daarmee vullen we elkaar goed aan, het geeft een leuke clash.” Verregaande service Onder andere voor De Terrassen gaat de managementtak van Rotsvast ook de service verzorgen. “Dat is dus het hele dagelijkse beheer van het complex. Maar ook voor andere pandeigenaren zijn wij de contactpersoon, want ze willen ontzorgd worden en expats zijn toch hulpbehoevender. Op dit moment doen we voor 300 appartementen de service, waarvoor we drie mensen fulltime op de weg hebben. We rukken wel eens uit voor een lamp die het niet doet, of een stofzuiger die niet werkt omdat de zak vervangen moet worden. Of we staan in het weekend uit te leggen hoe de vaatwasser werkt”, vertelt Ruben lachend. Rijstkokers en blenders Na vijftien jaar in het vak, weet Ruben zo ongeveer wel wat expats willen. Over het algemeen is er niet zo heel veel verschil met Nederlanders, al zijn er een aantal culturele dingen om rekening mee te houden. “Voor Japanners is het bijvoorbeeld erg belangrijk dat er een bad in hun huis zit, zo niet dan gaan ze niet eens kijken. Indiase en Amerikaanse expats verbazen zich erover dat er zo weinig badkamers en wc’s in onze huizen zitten. Als ik een eengezinswoning verhuur van 120 m2 en er Zuidas. magazine 86

‘Voor Japanners is het erg belangrijk dat er een bad in hun huis zit, zo niet dan gaan ze niet eens kijken’

properties that are better tailored to the needs of the market. And that makes our job more dynamic and fun.” He talks to other parties about development and lay-out of a property or an apartment block, what kind of services should be offered and what people expect for their money in a particular area. “We love working together with leading property investors. For example, we’re involved in 50 high-end design apartments at various A-locations in town belonging to investment company Prowinko.” “We also participate in the De Terrassen complex in Amstelveen, a new development with 134 luxury apartments owned by the RJB Group. De Terrassen is tailored to expats and will open in July this year. We manage the whole rental process of these projects together with Eefje Voogd Makelaardij. We’re really happy working with them. We complement each other and it’s a fun clash of company cultures.” Far-reaching service The building management department of Rotsvast is going to take care of all services for De Terrassen. “That involves the entire daily management of this complex but we’ll also be the point of contact for other property owners. At the moment, we have three people working full-time to manage services for around 300 apartments. Sometimes we are asked to fix a vacuum cleaner that doesn’t work because the bag is full or we get a call in the weekend urging us to please come over and explain how the dishwasher works”, Ruben says with a smile. Rice cookers and blenders After fifteen years in this line of business, Ruben knows what expats want. There is not a big difference between expats and locals but there are a few cultural things to take into account.


R UBE N F E E NS T R A

‘Kijk je internationaal, dan zijn er zeker nog dertig wereldsteden die duurder zijn dan Amsterdam’

zit maar één badkamer in, dan vragen ze echt hoe dat dan moet ’s ochtends. Wat ook belangrijk is: Japanners willen een rijstkoker, Indiase expats een sterke blender om curry’s mee te maken.”

‘Japanese people won’t even look at a property that doesn’t have a bathtub’

Rotsvast Amstelveen Amsterdamseweg 185 Amstelveen T 020 503 6560 Rotsvast Amsterdam Johannes Verhulststraat 30 Amsterdam T 020 662 7662 www.rotsvast.nl

Een ander groot verschil is de prijs van de woning. Over het algemeen zijn huizen voor expats prijziger, al wordt dat verschil steeds kleiner. “De appartementen die we verhuren en waarbij we bij de ontwikkeling betrokken zijn, zijn in principe voor iedereen te huur. We zien steeds vaker dat Nederlandse young professionals bereid zijn om € 1.800,- te betalen voor 60 vierkante meter, als ze daar een mooi appartement op een goede plek voor krijgen. Terwijl er tien jaar geleden alleen door expats werd gehuurd in die prijsklasse.” Internationaal gezien betaalbaar Wat betreft ‘zijn’ Zuidas heeft Ruben een rooskleurig beeld van de toekomst. “Je ziet de dynamiek veranderen. In het begin was het best saai om hier te wonen, ’s avonds was het een tochtgat waar niets te doen was. Nu zie je dat er een mix van functies is, waardoor het bruisender voelt. Dan krijg je het gevoel waar we jaren op gewacht hebben.” Wat betreft de aantrekkingskracht op het gebied van expats, maakt Ruben zich zeker geen zorgen. “Ik heb zelden een klant die het hier niet naar z’n zin heeft, door een mix van goede omstandigheden. Nederlanders zijn heel open minded en spreken goed Engels, groot Amsterdam heeft een fijne maat, er is een goede kwaliteit van leven met veel groen, faciliteiten en het is hier internationaal redelijk betaalbaar. Want dat de huizenprijzen hier hoog zijn, is onze perceptie. Omdat we ons beseffen dat de huizenprijzen de afgelopen zes jaar met 50% zijn gestegen. Maar kijk je internationaal, dan zijn er zeker nog dertig wereldsteden die duurder zijn dan Amsterdam. Een Australische bankier die over de hele wereld gewoond heeft, zei laatst tegen mij: ‘For the quality of your city, your prices are a joke.’’

“Japanese people want a bathtub in their house; they won’t even look at a property that doesn’t have one. Indian and American expats are genuinely surprised that Dutch houses have so few bathrooms and toilets. The Japanese want a rice cooker, Indian expats need a powerful blender to make curry.” Another big difference are the housing prices. Generally, housing for expats is more expensive although the difference is getting smaller. “The apartments of the new projects we work on are in principle available for everybody. We see more and more often that Dutch young professionals are willing to pay 1,800 euros for 60 sq.m2 (645 sq.ft) if this means they get a nice apartment in a good location. Whereas ten years ago, only expats would pay these prices.” Relatively affordable Ruben sees a bright future for ‘his’ Zuidas. “You can see the dynamic changing. In the early days there was not much to do here and at night it was pretty dead. But now there is a good mixture of different functions, which makes the whole area much more vibrant.” When it comes to the appeal the area has for expats, Ruben doesn’t worry at all. “I’ve rarely spoken to a client who didn’t like it here. The living conditions are great. Dutch people are openminded and they all speak English. The quality of living is high: there are lots of green spaces and excellent facilities. Housing in Amsterdam is relatively affordable, even though the perception among locals is that real estate prices have gone through the roof given the 50% increase in the last six years. But there are at least 30 thirty cities worldwide that are more expensive than Amsterdam. An Australian banker who has lived in cities all over the world recently said to me: ‘For the quality of your city, your prices are a joke’.’’ Zuidas. magazine 87


Feraggio

‘I’ve got quite a few designer high heels but I usually reach for my Feraggios’ Zuidas. magazine 88

text Eveline Steenaart


F eraggio

Whenever Juliette de Vries visits the Italian factory where her creations – the Feraggio pumps – are made, she’s welcomed like a longlost friend. The local craftsmen are proudly manufacturing her Feraggio shoes; they’re handmade with the highest-quality suede.

De elegante pumP Als Juliette de Vries de fabriek in Italië bezoekt waar haar geesteskinderen worden gemaakt – de pumps van Feraggio - wordt ze steevast binnengehaald als de verloren dochter. De ambachtslieden die er werken zijn er trots op dat ze haar schoenen mogen maken. Feraggio heels worden dan ook helemaal met de hand vervaardigd, van het allermooiste suède.

Lees verder op de volgende pagina

“Je moet je voorstellen, een fabriekje met acht werkstations, die worden bemand door van die oude mannetjes in stofjassen. Echt ouderwetse vaklui, die hun hele leven niets anders hebben gedaan dan schoenen maken. Ik ben daar bij lange na niet de grootste klant, maar als ze mij zien worden ze helemaal enthousiast.” “Dan krijg ik een lap leer onder mijn neus en gaan ze me omstandig uitleggen waarom een bepaald deel niet bruikbaar is. Dat is dan bijvoorbeeld vanwege een nauwelijks waarneembaar beschadigingetje, omdat het dier bij prikkeldraad heeft gestaan.” “Normaal wordt het leer met laser gesneden, maar voor onze schoenen doen ze het met de hand. Ze willen namelijk elk stukje inspecteren. Bij al die andere merken, ook de heel dure, wordt het binnenzooltje erin geplakt. Wij laten het er keurig instikken op een ondergrond van suède. Die mannen leggen eer in hun werk en vinden het prachtig om dit product te maken.” Twee jaar research Zodra Juliette de Vries van wal steekt over haar schoenenmerk Feraggio is ze niet meer te stuiten. Een Feraggio is dan ook niet zomaar een schoen, maar een pump waar twee jaar research aan vooraf is gegaan. Juliette had een missie: het ontwikkelen van een elegante pump, waar je zonder pijn op kunt lopen en vooral ook langere tijd probleemloos op kunt staan. Zo’n schoen was er nog niet. Dat wist ze uit eigen ervaring én van de honderden representatieve dames die ze in de pool van haar vorige bedrijf had, promotieen hostessbureau Promotion Partners.

“It’s a small factory with eight workstations and real old-school craftsmen who’ve been making shoes all their lives. I’m not their biggest customer – far from it – but they’re so enthusiastic when they see me!” “Normally, the leather is cut by laser but for our shoes they do everything by hand as they want to inspect every single piece. All the other brands, including the very expensive ones, have glued insoles. Our shoes have insoles that are neatly stitched on a base layer of suede. These men really love making our product.”

Two years of research The Feraggio is a shoe that took two years of research to produce. Juliette de Vries had a mission: developing an elegant pump that enabled women to walk and stand much longer without any pain. Such a shoe didn’t exist. She knew this from her own experience and from talking to hundreds of women who worked for her previous company, promotion and hostess agency Promotion Partners. Priority number one: comfort Juliette: “When we were developing the perfect pump, comfort was priority number one. That was the starting point for building an elegant and sexy shoe. We needed to solve the most important issue: the pain women experience when walking on heels. This pain is caused by bad blood circulation due to pressure on the ball of the foot. That’s why our insoles are fitted with memory foam: it springs back into position and makes the blood flow again.” Brides-to-be, take note! The long research period and brainstorm sessions with famous Dutch shoe designer Jan Jansen eventually resulted in the Feraggio shoe: a timeless suede pump in one model with Zuidas. magazine 89


Feraggio

two different heel heights (3 and 4 inches), available in EU size 35 to 42 (US: 4 to 9, UK: 3 to 8), including all half sizes. They come in 24 colours with great names like Tangerine Orange, Blue Jeans Blue and Lemon Yellow and less prominent hues like Deep Black, Wet Sand, Midnight Blue and (brides-to-be, take note!) Whisper White. “I could mention a truckload of advantages our design offers but the proof of the pudding is in the eating: you need to put them on. We love it when women visiting our showroom are totally surprised when they try on a Feraggio: ‘Wow! These shoes are so comfortable!’”

‘In mijn kast staan aardig wat hakken van grote merken, maar ik pak bijna altijd mijn Feraggio’s’ Comfort op nummer één Juliette: “Bij het ontwikkelen van de perfecte pump stond comfort op nummer één. Daar wilden we een schoen omheen bouwen die elegant en sexy is. Dan ontkom je gewoon niet aan een dunne hak, al het andere is lomp of gek. En voor ronde neuzen ben ik ook allergisch. Dan het belangrijkste: de pijn die ontstaat bij het lopen op hakken komt doordat je bloedsomloop stagneert door de druk op de bal van je voet. Daarom zijn onze zooltjes op het cruciale punt voorzien van memory foam. Dat veert terug en stimuleert de doorbloeding.” Bruiden, opgelet! De lange periode van research en brainstormsessies met schoenontwerper Jan Jansen leidde uiteindelijk tot de ultieme Feraggioschoen: een tijdloze suède pump in één model met twee hakhoogtes van 7,5 en 10 centimeter, in de maten 35 tot en met 42, inclusief alle tussenmaten. Er zijn 24 kleuren met klinkende namen als Tangerine Orange, Bluejeans Blue en Lemon Yellow en minder uitgesproken tinten als Deep Black, Wet Sand, Midnight Blue en (bruiden, opgelet!) Whisper White. “Ik kan nog een hele rits voordelen opnoemen van ons ontwerp, maar the proof of the pudding is in the eating: je moet ze aantrekken. Bij ons in de showroom is het iedere keer weer feest als vrouwen verrast roepen ‘Óh! Maar deze zitten écht lekker!’ En dat geldt ook voor vrouwen vanaf een zekere leeftijd, die meenden dat hun hogehakkentijd voorbij was.” Zuidas. magazine 90

Smart details Lawyer Petra Willems is someone who needs to look representative for work. She bought her first pair of Feraggios at Pauw, a shoe store that’s the only point of sale (apart from the Feraggio web shop and showroom). When she tried to peel off the price sticker the beautiful black box got damaged. She decided to write a short email. Petra: “In no time I received a reply and they sent me a new box. That’s what I call service! At first I was drawn to the Feraggio because of its timeless design. It covers your foot a little bit more and the point of the shoe is a tad longer, making your feet look better. Plus, these shoes retain their beauty. They’ve got a few smart details such as a metal tip under the point of the outer sole preventing damage. I think they’re definitely worth their 365 euro price tag. The pumps are delivered in a handy box with a complete care kit including brushes, sprays, and spare tips and heels.” “I’ve got quite a few designer high heels but I usually reach for my Feraggios. High or low, depending on how much I’ll need to walk that day. Maybe I’m a sucker for design but I would’ve never bought five pairs if the fit wasn’t absolutely perfect! I’ve got them in black, taupe, grey, green and pink. The Army Green is still on my wish list!”

Special editions: leopard and crushed velvet Apart from customers in the business world Juliette also has fans among well-known Dutch TV personalities. Juliette: “The stylists love us because of all those colours we offer! Pretty soon we’ll have special editions in leopard, crushed velvet and pony hair with a cow print. And for this summer I’ll probably come up with a canvas-like pump in a BB checked print and Breton stripes. We get quite a bit of exposure in the media but we still dream of Queen Máxima wearing our shoes. Such an elegant lady walking around in shoes that hurt all day during Koningsdag, isn’t that a bloody shame? After all, it’s not for nothing that I came up with shoes in two different hues of orange!” Feraggio events A trip to royal residence Villa Eikenhorst is not yet on the cards but the Feraggio team visits companies for special fitting events. “We create a nice atmosphere with food and drinks. We bring all different sizes in black and a display with the available colours. Everyone can take their time to try them on. We guarantee that the orders they place will be delivered the next day. Personal contact with our customers, a small team and short lines, that’s typical Feraggio style!”


F eraggio

“In mijn kast staan aardig wat hakken van grote merken, maar ik pak bijna altijd mijn Feraggio’s. Hoge of lage, afhankelijk van het aantal meters dat ik op een dag denk te gaan maken. Ik mag dan een sucker for design zijn, als ze niet lekker hadden gezeten, had ik niet inmiddels 5 paar gekocht. Ik heb ze in zwart, taupe, grijs, groen en pink. Op mijn wishlist staat momenteel nog Army Green!”

Petra Willems

Slimme details Middenin haar hogehakkentijd zit advocaat Petra Willems, die voor haar werk altijd representatief voor de dag moet komen. Ze kocht haar eerste paar Feraggio’s bij Pauw, dat naast de Feraggiowebshop en de showroom het enige verkooppunt is. Toen ze thuis het prijsje van de doos peuterde, raakte de fraaie black box beschadigd. Ze wijdde er een kort mailtje aan. Petra: “In no time kreeg ik antwoord én een nieuwe doos thuisgestuurd. Dat is service! In eerste instantie viel ik op Feraggio vanwege het tijdloze design. Het model bedekt je voeten iets meer en de neuspunt is wat langer. Daardoor komen je voeten mooier uit. Ook belangrijk: de schoenen blijven mooi. Dat ik ze vertroetel helpt daar natuurlijk bij, maar ze hebben een paar slimme details, zoals een metalen tipje onder de punt van de zool. Dat zorgt ervoor dat de neuzen niet beschadigen. Ik vind dat ze hun prijs van 365 euro meer dan waard zijn. De pumps worden opgestuurd in een handige doos met een complete care kit, met borstels, sprays, reservetips en -hakjes.”

Special editions: leopard en crushed velvet Naast klanten in de zakenwereld heeft Juliette ook fans onder de televisiedames. Zo staat Annechien Steenhuizen dagelijks ferm op haar Feraggio’s het NOS Journaal te presenteren en maakt Quinty Trustfull haar outfits bij voorkeur af met het schoentje in een bijpassende tint. Juliette: “De stylistes zijn dol op ons vanwege al die kleuren! En dan hebben we straks ook nog special editions in leopard, crushed velvet en in ponyhair met een koeienprint. Voor de zomer kom ik waarschijnlijk met een linnen-canvasachtige pump in BB-ruitje en met een Bretonse streep. Maar alleen als we erin slagen precíés de goede print te maken. Want het luistert nauw en het moet wel perfect zijn. We hebben aardig wat exposure in de media, maar we dromen er nog steeds van dat koningin Maxima onze schoenen gaat dragen. Zo’n elegante vrouw en dan de hele Koningsdag rondlopen op schoenen die pijn doen, dat kan toch niet?! Bovendien, ik heb niet voor niets twee kleuren oranje gemaakt!” Ferragio komt naar je toe Een tripje naar Villa Eikenhorst zit er voorlopig niet in, maar het Feraggioteam gaat wel naar bedrijven toe. “Daar maken we een gezellig evenement van met een hapje en een drankje. We nemen alle maten in zwart mee en een display met de verschillende kleuren. Iedereen kan op zijn gemak passen. Wat er zo’n middag besteld wordt, leveren we een dag later af. Persoonlijk contact met de klant, een klein team en korte lijnen, dat is ook echt Feraggio. Nu de schoen er eenmaal staat houden we van snelle actie!” Feraggiopumps zijn verkrijgbaar op www.feraggio.com en in alle winkels van Pauw. Donderdag en vrijdag van 10 tot 12 uur is het magazijn van Feraggio aan de Amstelzijde 17 in Amstelveen / Ouderkerk aan de Amstel geopend om te passen. Wil je dat Feraggio naar jouw bedrijf komt, stuur dan een mail naar juliette@feraggio.com. Zuidas. magazine 91


Bone bakker Juweliers

Exclusieve juwelen met een bijzonder verhaal Zuidas. magazine 92


Bone bakker Juweliers

Juwelen zijn de perfecte items om bijzondere mijlpalen te bekronen. Bonebakker Juweliers presenteert op een unieke locatie eigentijdse collecties met sieraden waarmee onvergetelijke levensgebeurtenissen zoals huwelijken, geboortes en jubilea oneindig worden gesymboliseerd.

Bonebakker Juweliers weet iedere juwelenliefhebber te boeien met signatuur collecties uit eigen atelier en exclusieve merken als Boucheron, Buccellati, Messika en Ole Lynggaard. De rijke historie van het huis gaat terug tot in 1792. In dat jaar legde founder Adrianus Bonebakker in Amsterdam zijn meesterproef als zilversmid af en was atelier Bonebakker een feit. Het bedrijf groeide snel en werd dé goud- en zilversmidswinkel van Nederland, waar de beau monde bij bijzondere gelegenheden hun bestellingen plaatste. Toen Adrianus Bonebakker in 1824 overleed, liet hij een bedrijf achter dat tot op de dag van vandaag veel voor de juweliersbranche in Nederland en ver daarbuiten betekent. Bonebakker maakte met haar vestigingen een reis langs verschillende markante stadsgezichten in Amsterdam. De salon in het Conservatorium Hotel waar het juwelenhuis haar exclusieve collecties tegenwoordig presenteert, voegt een fonkelend nieuw hoofdstuk toe. Het erfgoed van Nederlands oudste juwelier en excellent vakmanschap komen samen in de voormalige directeurskamer van de Rijkspostspaarbank, daterend uit de 19e eeuw. Deze schitterende locatie waar ook het Sweelinck Conservatorium meerdere decennia was gevestigd, geeft een voelbare unieke energie. De combinatie van moderne en authentieke elementen maakt de salon tot een stijlvol geheel. Het hoge ornamentenplafond geeft een knipoog naar het verleden. Het hart van de toonkamer wordt gevormd door de bijzondere vitrinekast in de gedaante van een parel, die met een gouden ketting aan het plafond is bevestigd. Aan de wand prijken antieke schilderijen met beeltenissen die onlosmakelijk aan de Bonebakker geschiedenis zijn verbonden. Zo ‘waakt’ het originele portret van de oprichter over de ruimte. text Louise Snel

Zuidas. magazine 93


Bone bakker Juweliers

Koningskroon In deze mooie setting vertelt eigenaresse Jannie Iwema over de highlights uit het bijzondere verhaal van het juwelenhuis. Terwijl ze de 19eeeuwse ontwerptekening van de koningskroon toont, begint ze enthousiast te vertellen. “Als hofleverancier vervaardigde Bonebakker in 1840 de koningskroon. Toen in dat jaar koning Willem I plotseling aftrad, wenste de volgende koning Willem II een nieuwe kroon voor zijn inhuldiging.” “Ook zijn huwelijk met Anna Paulowna speelde een rol. Deze Russische prinses stond bekend om haar glitter en glamour en vond de eerste kroon niet genoeg glamorous. Ik denk niet dat Adrianus Bonebakker destijds ooit heeft kunnen vermoeden dat deze zwaar vergulde, zilveren Rijks-Kroon met edelstenen en parels, nog steeds tevoorschijn zou komen tijdens de inhuldiging van nieuwe vorsten.” In 2013, het kroonjaar van koning Willem Alexander, presenteerde Bonebakker Juweliers de bijzondere Regalia Collectie geïnspireerd op de Kroon van het Koninkrijk der Nederlanden. “De achttien karaats koningskroonring uit deze collectie bestaat uit een met edelstenen bezette gouden band. De robijnen, saffieren en smaragden zijn op dezelfde manier geslepen en gezet als op de kroon uit 1840. Met iedere geelgouden ring uit deze serie kun je je eigen variatie van de koningskroon om je vinger decoreren.” Signatuur In de juwelierssalon in het hart van onze hoofdstad spreken nog meer eigen collecties tot de verbeelding. De ‘Sleutel van Amsterdam’ staat symbool voor vertrouwen en genegenheid en is de signatuur voor de juwelencollectie. Jannie: “Deze collectie is gebaseerd op de historische sleutels van Amsterdam die Adrianus Bonebakker in 1806 ontwierp en vervolgens aan Napoleon werden overhandigd. Tegenwoordig verbeeldt de sleutel een symbolisch welkom in Amsterdam, naast de symboliek van de ontsluiting van kracht en de mysteries van het hart.” De sleutels, een dag- en een nachtsleutel, liggen nu tentoongesteld in het Amsterdam Museum. Het dag- en nachtconcept komt tot uitdrukking in de zeldzame, natuurlijke edelstenen die zijn gebruikt. De stenen waaronder alexandriet, zultaniet, granaat en saffier, hebben een bijzonder ‘changeant’ effect, waardoor deze afhankelijk van de lichtval bij daglicht of nachtlicht de kleur van de steen doet veranderen. “De Night & Day Zuidas. magazine 94

¨Bonebakker Jewelers¨ present, at a unique location, contemporary collections of jewelry that infinitely symbolize unforgettable life events such as Marriages, Births and Anniversaries. They know how to enthrall every jewelry lover with signature collections with exclusive brands like Boucheron, Buccellati, Messika and Ole Lynggaard. The rich history of this jewelry house dates back to 1792. In that year, Adrianus Bonebakker qualified as a silversmith and started his business. The business grew rapidly and became the gold and silversmith shop in the Netherlands, where on special occasions ¨the beautiful world¨ placed their orders. When Adrianus Bonebakker died in 1824, he left behind a company that, to this day, means a lot to the jewelry sector in the Netherlands and far beyond. The lounge in the ¨Conservatorium hotel¨ where the jewelry house presents its exclusive collection is entering a sparkling new chapter. The heritage of Netherland´s oldest jeweler and its fine Craftsmanship dating from the 19th century is on display in the former director´s office at the Central Savings bank. This magnificent location gives a tangible, unique energy. The combination of modern and authentic elements makes the lounge stylish. The ornamental ceiling gives a glimpse of the past. The center of the display area is formed by the special display case in the shape of a pearl, which is attached to the ceiling with a gold chain. On the wall there are antique paintings with images that are inextricably linked to the Bonebakker history. The original portrait of the founder presides over the space. King´s crown In this lovely setting the owner Jannie Iwema tells about the special story of the jewelry house. She starts enthusiastically, ¨As purveyor to the Royal Household, Bonebakker created the King´s crown, in 1840, when King Willem I suddenly resigned, the new King Willem II, wished for a new crown for his inauguration.


Bone bakker Juweliers

A diamond or gemstone must reflect someone’s character Lees verder op de volgende pagina

Tekening van een nautilusschelp

Zuidas. magazine 95


Bone bakker Juweliers

His wedding to Anna Paulowna also played a role. The Russian Princess was well known for her glitter and glamour; In her opinion the first crown was not glamorous enough. I don´t think that Adrianus Bonebakker would have ever thought that this heavy gilded silver crown with gems and pearls would still be at use today”. In 2013, the crowning year of King Willem Alexander, Bonebakker Jewelers presented the exquisite Regalia Collection inspired by the crown of the Kingdom of the Netherlands. The eighteen-carat ring from this collection consists of a gold band covered with precious stones. The Rubies, Sapphires and Emeralds are cut and set in the same way as on the King’s Crown from 1840.

Een schilderij van de familie Bonebakker, te zien in het Rijksmuseum

Collection is samengesteld uit elementen die verwijzen of rechtstreeks afkomstig zijn uit het originele ontwerp voor de sleutels. Er zijn hangertjes waarin de hele sleutel wordt getoond, maar ook juwelen zoals oorstekers en ringen, waarin alleen de kop van de sleutel wordt gebruikt als symbool.” Sieraad van de stad Amsterdam telt meer dan 1.500 bruggen die met hun karakteristieke uiterlijk een sieraad vormen van de stad. In 2017 vierde Bonebakker Juweliers haar 225-jarig bestaan. Geen mooier moment dan dit unieke jubileum om de ‘Bruggen van Amsterdam’ collectie te lanceren. Deze ringen brengen een ode aan de stad waar de historie van het bedrijf ‘gemaakt’ werd. Zuidas. magazine 96

SIGNATURE The collection ‘Key of Amsterdam’ is a symbol of trust and affection and is the signature for the jewelry collection. Jannie explains ¨This collection is based on the historical keys of Amsterdam, now on display in The Amsterdam Museum, which were designed by Adrianus Bonebakker in 1806 and handed to Napoleon. Nowadays the keys represent a symbolic welcome in Amsterdam, as well as the symbolism of empowerment and mysteries of the heart. The day and night concept is expressed in the rare, natural gemstones that have been used. The stones, including Alexandrite, Selenite, Garnet and Sapphire, have a particular changing effect, which makes the colour of the stone change, depending on the light in daylight or night light. The Night and Day Collection are pendants showing the whole key, as well as jewelry such as ear studs or rings in which only the head of the key is used as a symbol. ORNAMENT OF THE CITY Amsterdam has more than 1500 bridges which with their characteristic appearance form a jewel of the city. In 2017, Bonebakker Jewelers celebrated its 225th anniversary, no better moment than this unique anniversary to launch the’ Bridges of Amsterdam Collection”.


Bone bakker Juweliers

“De ringen zijn met de hand vervaardigd van 18 karaat goud. Deze hebben een boogpatroon dat elementen uit beroemde bruggen in Amsterdam symboliseert, verlicht met schitterende diamanten van topkwaliteit. De eerste ring uit de jubileumcollectie vindt zijn inspiratie in het beroemde punt in Amsterdam waar de meeste bruggen achter elkaar te zien zijn. Namelijk de hoek Thorbeckeplein, Herengracht, Reguliersgracht. Niet toevallig de plek waar Adrianus Bonebakker ooit zijn eerste vestiging opende”, zegt Jannie glunderend. Iedere brug die in deze lijn wordt gesymboliseerd, heeft een exceptioneel verhaal te vertellen. Zo ook de Walter Süskind brug. “Deze dubbele ophaalbrug over de Amstel is vernoemd naar de verzetsheld die tijdens de Tweede Wereldoorlog ruim 600 Joodse kinderen uit de Hollandsche Schouwburg hielp ontsnappen en hen zo van vervolging wist te redden.” Liefde voor design Jannie Iwema studeerde aan de Design Academy in Eindhoven met ‘Mens en Identiteit’ als afstudeerrichting. Nadat zij jaren een salesfunctie binnen het bedrijf bekleedde, deed de mogelijkheid zich voor om Bonebakker voort te zetten. Gedreven door haar liefde voor design, mode en juwelen creëert zij nu samen met haar bevlogen team een verfijnde ontmoetingsplaats voor kenners en liefhebbers. “Ik kijk anders naar juwelen dan een traditionele juwelier. Die kijkt vaak meer naar de waarde of de grootte van een diamant of edelsteen. Ik bekijk meer de totaalvorm. Het is heel leuk om naar stenen te zoeken die nog niet zo bekend zijn, maar wel heel mooi. Een diamant of edelsteen moet ondersteunend zijn aan iemands karakter. Ik vind de symboliek achter juwelen dan ook heel mooi.” Klanten uit binnen- en buitenland weten de juwelensalon te vinden om speciale momenten te bekronen met een bijzonder sieraad. “De romantiek van mannen is zo mooi als zij hier een juweel komen kiezen voor een vrouw. Zo is het heel bijzonder om een klein beetje onderdeel van de geheime missie te zijn, wanneer een man een verlovingsring bij ons laat maken. Wij helpen hem met liefde in zijn zoektocht naar de ultieme solitaire die door zijn toekomstige echtgenote voor altijd zal worden gekoesterd.”

Jewels are perfect items to celebrate milestones achieved These handmade 18-carat gold rings consist of an arch pattern, symbolizing elements from famous bridges in Amsterdam and are illuminated with brilliant diamonds of top quality. The first ring from ‘The Anniversary Collection finds its inspiration in the famous point in Amsterdam where most of the bridges can be seen behind each other, namely Hoek Thorbeckeplein, Herengracht and Reguliersgracht. LOVE FOR DESIGN Jannie Iwema who studied at the Design Academy in Eindhoven. Together with her enthusiastic team and inspired by her love for design, fashion and jewelry she now creates a refined meeting point for jewelry experts and lovers. Jannie says ¨I look at jewelry differently than a traditional jeweler. They look far more at the value or size of a diamond or gemstone. I look at the complete creation, therefore it is very nice to look for stones that are not well known, but beautiful. A diamond or gemstone must reflect someone´s character. I find the symbolism behind jewelry fascinating¨. Clients from within and outside the country know how to find the jewelry store to crown special moments with an exclusive piece of jewelry. ¨It is so exiting to be a small part of a secret mission, when a man entrusts us to make an engagement ring. We gladly help him with his quest for the ultimate gift that will be cherished forever by his future wife¨.

Bonebakker Juweliers Van Baerle Shopping Gallery, Conservatorium Hotel Van Baerlestraat 27 Amsterdam T 020 673 75 77 www.bonebakker.nl

Zuidas. magazine 97


Beetroot in clay


COL UMN A BOUT F OOD

Onze gastenkring is gevarieerd. Wat ze gemeen hebben, is dat ze naar Bolenius komen voor een heerlijke lunch of diner, maar van de invulling daarvan heeft iedereen andere verwachtingen. En daar spelen wij vervolgens moeiteloos op in. Zo weten we dat onze zakelijke gast doorgaans niet veel tijd heeft, prijs stelt op een correcte service en zo min mogelijk gestoord wil worden. Onze 50 minute lunch is daarvoor de perfecte oplossing: binnen vijftig minuten kan er geluncht worden zodat het in de agenda genoteerde uur een uur blijft. Dutch Cuisine Amsterdam trekt steeds meer internationaal culinair toerisme, en ook voor die groep is Bolenius een favoriete bestemming, vooral vanwege onze filosofie over de Dutch Cuisine, de nieuwe Nederlandse keuken. Deze liefhebbers bezoeken ons vooral ’s avonds en in het weekend. Wij zijn vertrouwd geraakt met de diverse culturele achtergronden van deze gasten die bij ons de nieuwe Nederlandse cultuur komen proeven.

Gastvrij voor elke gast

text Xavier Giesen

We know that business guests usually don’t have much time. They appreciate efficient service with interruptions kept to a minimum. Our 50 minute lunch is the perfect solution for them: we guarantee lunch will take no longer than fifty minutes so they can keep to their tight schedule. Dutch Cuisine Amsterdam attracts more and more culinary tourists and Bolenius has become a fan favorite due to our philosophy on Dutch Cuisine, These food-lovers mostly visit us in the evening or during the weekend. We’ve grown accustomed to the various cultural backgrounds of these guests who are interested in the new Dutch food culture. And then we have the local gourmands, our Dutch guests, plus an increasing number of expats who love our way of cooking.

En dan zijn er natuurlijk ook de lokale culi’s, onze Nederlandse gasten, plus een sterk groeiende groep expats, die onze manier van koken weten te waarderen. Hoe je op het gebied van gastvrijheid nu het verschil kunt maken, hangt net als bij een voetbalteam samen met training. Bij ons is dat drie keer daags een korte maar krachtige meeting, waarbij de verantwoordelijkheden verdeeld worden, er feedback plaatsvindt en er suggesties voor verbetering worden aangedragen. ‘Biet uit de Klei’ Wij, en vooral ook onze gasten, beleven veel plezier aan de verschillende tafelbereidingen. Daarmee grijpen we terug op een oude traditie waarbij dranken en gerechten door onze medewerkers aan tafel gemaakt of afgemaakt worden, van zelfontwikkelde cocktails tot onze ‘Biet uit de Klei’. We merken dat de persoonlijke aandacht die gasten hierdoor krijgen, erg wordt gewaardeerd. Het Bietje staat overigens het gehele jaar bij ons op de kaart, kom dat eens proeven!

We welcome a wide variety of guests. They all have one thing in common: they visit Bolenius to enjoy a delicious meal. However, everyone has different expectations and that’s where our sense of anticipation comes into play.

Making a difference in terms of hospitality is like playing top-level football: it requires a lot of training. Three times a day we have a short meeting when responsibilities are assigned, feedback is given and suggestions for improvement are put forward. Beetroot in clay Our guests enjoy the different preparations carried out at the table, an old tradition we’ve proudly restored: our employees serve or put the finishing touch to drinks and dishes, ranging from proprietary cocktails to our signature dish ‘beetroot in clay’. Xavier Giesen and chef Luc Kusters run Bolenius restaurant, which opened its doors in 2010 and has a Michelin star since 2016. Xavier received the GaultMillau Host of the Year Award 2016. He writes a column, reporting from their kitchen at the Zuidas.

Our guests appreciate this type of personal attention. The beetroot is a year-round regular on our menu so don’t hesitate to come and try it! Zuidas. magazine 99


restaurant ARC

De Gele Kornoelje zorgt ’s zomers voor een natuurlijk zonnescherm op het terras

AAN DE AMSTEL BIJ ARC.

Met het eerste voorjaarszonnetje begint het onmiddellijk te kriebelen: kom op, het terras op! En laat Amsterdam dit jaar nu net een fantastisch nieuw terras rijker zijn? Aan de Amstel en toch in het midden van het rumoer van de stad, beleeft de prachtige patio van restaurant ARC. zijn eerste seizoen.

Zuidas. magazine 100

text Nienke Oort

Begin dit jaar openden chef-kok Peter Lute en zijn vrouw Marieke het nieuwe restaurant, dat samen met vijfsterren hotel Pestana gevestigd is in het imposante, oude raadhuis aan de Amsteldijk, waar lange tijd het Gemeentearchief te vinden was. “We zijn ontzettend trots op hoe ARC. geworden is. Toen wij de mogelijkheid kregen om hier een restaurant te openen, voelden we hetzelfde als 15 jaar geleden destijds bij De Kruidfabriek in Ouderkerk aan de Amstel. De energie, het pand, de historische waarde, de natuur en de magie. Alles klopte.” Nu alles draait wordt het gevoel van Lute bevestigd: het is een gouden locatie. Blikvanger De verbouwing bracht wel wat uitdagingen met zich mee. “Het is een imposant pand uit 1892, in neorenaissance stijl ontworpen door Roelof Kuipers en altijd een blikvanger geweest aan de rand van de Pijp. We wilden wat meer licht in het restaurant en de tuin, het terras, er meer bij betrekken. ARC. photo Edward Draijer – EGD Fotografie


restaurant A R C

bestaat uit vier verbonden ruimtes: een bar, een smalle ruimte met hoge tafels, een restaurant en een atrium, alle vormgegeven en ingericht door Studio Linse. Deze combinatie zorgt ervoor dat de plek uitnodigt om zowel te borrelen, een hapje erbij te nuttigen, maar ook om uitgebreid te dineren. Door de nieuwe lichte serre die is aangebouwd, komt oud en nieuw samen.” En dat niet alleen. De serre, waarin de bar is gevestigd, verbindt ook binnen met buiten en andersom. “In de winter heb je het gevoel dat je verbonden bent met buiten, zo hebben we de eerste maanden kunnen ervaren. Maar we kijken er nu erg naar uit om buiten ook te gaan verbinden met binnen…”, zegt Peter Lute, eveneens eigenaar van Soundbites in Amsterdam Zuidoost en Explore in Muiden. Knusse zitjes Het terras biedt zestig zitplaatsen, variërend van knusse zitjes tot strakke tafels met comfortabele stoelen waar heerlijk aan gedineerd kan worden. En het mooiste: er staan prachtige strak vormgegeven heaters bij elke tafel zodat er al snel aangenaam buiten gezeten kan worden. “Het is een prachtige locatie, zo aan de Amstel. En als je er zit, voel je ook de stad. Het is geen idyllische binnentuin, maar gewoon een fijne plek om te zijn. Ik wil dat mensen hun fiets tegen het hek kunnen zetten en direct lekker kunnen gaan zitten en zich thuis voelen.” Nog een pluspunt: vanwege de ligging heeft de plek vrijwel de hele dag zon. Dus ook voor een ontbijt buiten de deur kan de patio van ARC. een absolute aanrader zijn. “Omdat we de complete food & beverage verzorgen van het Pestana hotel, is ARC. ook open voor ontbijt. Dit maakt dat het terras straks de hele dag door een fijne ontmoetingsplek wordt. Het is de bedoeling dat er geborreld kan worden, zoals vrijdagmiddag na het werk, maar ook dat mensen kunnen blijven eten of er een zakelijke lunch kunnen nuttigen.” Dus als we het goed begrijpen wordt het terras van ARC. een plek waar je even afspreekt met iemand, maar als je even later op je horloge kijkt, ben je ongemerkt ineens een paar uur verder? “Dat zou zo maar kunnen”, lacht Peter. “Wat ons betreft wordt het een plek waar je op zondag met je familie of met een groep vrienden naar toe gaat om gewoon een relaxte fijne dag door te brengen, met zo nu en dan wat live muziek. Wij zorgen wel dat het aan niets ontbreekt.” Lees verder op de volgende pagina

‘Het terras wordt straks de hele dag door een fijne ontmoetingsplek’ Spring is in the air! A terrific place to enjoy the rays is the new terrace at ARC. restaurant: a beautiful patio overlooking the Amstel river, a quiet spot in the hustle and bustle of the Dutch capital. Earlier this year, chef Peter Lute and his wife Marieke opened the new ARC. restaurant, that shares the impressive former town hall and city archives building at Amsteldijk 67 with five-star Pestana hotel. “We’re really proud of ARC. When we got the opportunity to open a restaurant here, we felt the same energy as 15 years ago when we started De Kruidfabriek in Ouderkerk aan de Amstel. The building, the history, the environWment – everything was perfect.”

Eye-catcher “The building in Neo-Renaissance style, designed by Dutch architect Roelof Kuipers, was constructed in 1892 and is a real eye-catcher. We wanted more natural light in the restaurant and a better connection with the garden and the terrace. ARC. consists of a bar, a narrow room with high tables, a restaurant and an atrium, all designed and decorated by Studio Linse. It’s the ideal place to go for drinks and a few snacks or a nice meal. The new, very light conservatory brings old and new together.” Moreover, the conservatory connects inside with outside and vice versa. “In winter you get the feeling of being in touch with the outside world, that’s what we experienced Zuidas. magazine 101


restaurant ARC

Het terras biedt zestig zitplaatsen, variërend van knusse zitjes tot strakke tafels met comfortabele stoelen waar heerlijk aan gedineerd kan worden

Gele Kornoelje Want de heaters zullen het terras verwarmen in het vroege voorjaar, voor de warme zomers is ook al een oplossing. Een natuurlijke zelfs. Want we hebben het nog niet gehad over de eyecatcher van het terras. De Gele Kornoelje behoort tot de top vijf van monumentale bomen van Amsterdam en zorgt in de zomer voor een prachtige natuurlijk zonnescherm. “Wij zijn altijd voorstanders van binnen en buiten aan elkaar verbinden en de aanwezigheid van zo’n prachtige boom maakte dat alleen maar makkelijker”, verduidelijkt Peter. Nog een leuk detail: de bessen van de boom zijn eetbaar. En Peter Lute zou Peter Lute niet zijn als hij daar geen gebruik van zou maken. Lute staat bekend om het gebruik van zijn kruidentuin en de in het wild groeiende kruiden in de omgeving van zijn restaurants. “We hebben vorig jaar tijdens de verbouwing de bessen geoogst en ingevroren. We gebruiken ze nu voor een gel bij een van onze desserts en in onze cocktails.” Mooie cocktail Niet geheel onbelangrijk: de bar van ARC. wordt bemenst door beste cocktailshakers van de stad en die weten wel raad met de lekkere bessen. “Zeker in de zomer bestellen mensen soms liever een mooie cocktail bij hun diner dan een glas wijn. Ons team zorgt dan ook dat de drankjes en de menu’s op elkaar aansluiten. We willen samen een geheel presenteren en daar horen vernieuwende cocktails bij.” Maar het terras van ARC. is niet de enige place to be dit voorjaar en deze zomer. Na een volledige restyling van De Kruidfabriek vorig jaar, vonden Peter en Marieke dat het ook tijd werd om het terras van dit restaurant een make over te geven. “Zoals eerder gezegd vinden wij het belangrijk dat binnen en buiten op elkaar aansluit. En daarbij: je moet vernieuwend blijven. Dus het terras van De Kruidfabriek krijgt wat frissere kleuren zodat het meer bij het nieuwe interieur van binnen past. En hier zit je wat landelijker, wat rustiger. Maar net zo fijn!” Zuidas. magazine 102


restaurant A R C

So the ARC. terrace will be one of those places where you meet up with a friend and before you know it you’ve spent half your day there? “That could very well be”, Peter laughs. “As far as we’re concerned, it’s going to be a place for families or a group of friends to relax, with live music every now and then. We’ll make sure our guests will be well looked after.”

‘The terrace will be a wonderful meeting place throughout the day’ the first few months. But now we’re looking forward to connecting outside with inside”, says Peter Lute, who’s also the owner of Soundbites in Amsterdam Zuidoost and Explore in Muiden.

Cosy corners The terrace has sixty seats, varying from cosy corners to designer tables with comfortable chairs for easy dining. There are heaters with a sleek design that makes sitting outside enjoyable even at low temperatures. “It is a great location, right at the Amstel River. You can really feel the city vibe here. It’s not simply a very pleasant spot.” Another bonus: as it gets sun all day long, the patio at ARC. is the perfect outside space. “We provide all food & beverage for the Pestana hotel so ARC. is also open for breakfast. The terrace is going to be a wonderful meeting place throughout the day. It is meant for after-work drinks but people can also stay for dinner or have lunch here.”

Monumental tree They’ve got heaters to bring warmth to the terrace in early spring and for warm summers there’s a natural solution: the European cornel – one of five species of monumental trees in Amsterdam – that functions as a beautiful natural parasol. “We like to connect inside with outside and in that respect this wonderful tree is a real gift”, Peter explains. Another nice detail: the tree grows berries that are edible. And of course Peter Lute is going to use them. He’s well-known for his herb garden and the wild herbs growing near his restaurants. “Last year we picked the berries and put them in the freezer and now we use them in our cocktails and in a jelly for one of our desserts.” A nice cocktail The ARC. bartenders are the best cocktail makers in town and they know what to do with all those nice berries. “Especially in summer, people like having a nice cocktail with their meal instead of a glass of wine. Our team serves drinks that match the dishes on our menu. We want to present the whole package and innovative cocktails are part of that.” But the ARC. terrace is not the only ‘place to be’ this spring and summer. After they completely restyled De Kruidfabriek last year, Peter and Marieke felt it was time to give its terrace a makeover as well. “The terrace at De Kruidfabriek is going to get some fresher colours in order to bring it in line with the new interior. It’s a bit more quiet there but just as nice!” ARC. by LUTE Amsteldijk 70 Amsterdam T 020 472 2462 www.arc.amsterdam Zuidas. magazine 103


mindfulbizz

fo cu s

Betere

Zuidas. magazine 104

text Caroline Vlietstra

photography Katja Mali Fotografie


mindfulb izz

Het is geen geheim, er wordt keihard gewerkt op de Zuidas. Werkweken van 70 tot 80 uur zijn geen uitzondering. Om dat vol te kunnen houden moet er ook tijd zijn voor ontspanning, een ‘mentale reboot’.

De term, mentale reboot, is afkomstig van Leonie Stekelenburg, die samen met haar drie collega’s het bedrijf MindfulBizz vormt. Een bedrijf dat onder andere twee keer per week een les ‘Stretch and Meditate’ verzorgt bij ClubSportive. Leonie weet als geen ander hoe het is om een drukke baan te hebben. “Jarenlang heb ik keihard gewerkt,” zo blikt Leonie terug. “Onder andere als strategie consultant bij Roland Berger, een internationaal adviesbureau op de Zuidas, maakte ik vaak dagen van minstens 12 uur. Ik stond regelmatig om 5 uur ’s morgens op en was vaak om 23.00 uur pas thuis. Geen ongewone werktijden hier op de Zuidas. Dat ik meerdere malen tegen een burn-out aanzat, realiseerde ik me toen niet, ik vond mezelf gewoon erg gedreven.” “Dit besef kwam pas toen ik een carrièreswitch maakte en ging werken bij een startup company rondom mentale gezondheid. Daar deden we onderzoek naar wat we moeten doen om het volledige potentieel van onze mind te benutten. Ik leerde over ‘adrenalineverslaving’, de neurofysiologie van stress en ‘floreren’. Met andere woorden: hoe voorkom je een burn-out? Welk effect hebben gejaagdheid en stress op de mens en het brein? Hoe haal je het beste uit jezelf en welke methodes zijn bewezen het meest effectief hiervoor?” Bewustwordingstraining Onderwerpen die Leonie zo aanspraken dat ze diep van binnen voelde: dit wil ik doen. Ze nam ontslag om zich hierin te verdiepen. “Juist omdat ik zelf had ervaren hoe het voelt om door gedrevenheid onbewust tegen een burn-out aan te zitten, wilde ik anderen hier op de Zuidas helpen. En omdat mindfulness een bewezen, effectieve mindtraining is, ging ik hierin een lerarenopleiding volgen aan het Jon Kabat-Zinn’s Oasis Instituut in Amerika.” “Ik leerde onder andere dat je je patronen in het moment moet kunnen doorzien voordat je ze kunt doorbreken. Dat een les mindfulness iets heel anders met je doet dan een uur yoga. Het is een bewustwordingstraining, je traint letterlijk je aandacht.” “Terug in Nederland ben ik verder gaan leren en heb ik een opleiding gevolgd aan het Instituut voor Toegepaste Integrale Psychologie (ITIP). Daar ontmoette ik, zonder dat ik dat toen

The Zuidas thrives on an ambitious business mentality, with working weeks of 70 to 80 hours being the norm. But to strike a balance there needs to be time for relaxation. Leonie Stekelenburg offers a ‘mental reboot’. She is co-owner of MindfulBizz, a company organizing a ‘Stretch & Meditate’ class twice a week at ClubSportive. Leonie knows what it is like to have a busy job. “As a strategy consultant for an international company I used to work at least 12 hours a day. At the time I didn’t realize I was very close to having a burn-out; I just thought of myself as a very driven person.” “It only sank in when I made a career switch and moved to a start-up company conducting research into what humans could do to use the full potential of their minds. I learned about ‘adrenalin addiction’, the neurophysiology of stress and ‘flowering’. In other words: How to avoid a burn-out? What impact does stress have on our brain? How can you get the best out of yourself?”

Training your mind Leonie felt she wanted to do more with this. She resigned from her job in order to gain more in-depth knowledge. “I wanted to help others so I followed a mindfulness teacher training at the Jon Kabat-Zinn’s Oasis Institute in the US.” “There I learned that you need to understand your behaviour patterns before you’ll be able to break through them. And that a mindfulness class is totally different from doing yoga exercises for an hour. Mindfulness is targeted at one’s consciousness: you literally train your ability to focus.” “Back in The Netherlands I followed a course at the Institute for Applied Psychology (ITIP) where I met one of my present business partners. Two years ago we started MindfulBizz, teaching and developing mindfulness in organizations. Now our company has four partners and a nationwide network of certified trainers.” Zuidas. magazine 105


mindfulbizz

wist, een van mijn toekomstige collega’s. Na een stageperiode van 2½ jaar in Hong Kong kwam ik haar weer tegen in een coöperatie voor mindfulnessleraren met bedrijfsachtergrond. Daar vloeide Mindfulbizz uit voort: mindfulness leren en ontwikkelen in organisaties. Ons bedrijf telt op dit moment vier partners en een landelijk netwerk van trainers, allemaal gecertificeerd.”

Leonie Stekelenburg

‘Due to mindfulness our team members make better choices and come up with more creative ideas’ Zuidas. magazine 106

Beide benen op de grond Ondertussen bestaat MindfulBizz al 2½ jaar en kan iedereen de gratis inlooplessen bij ClubSportive meedoen. Dat er vraag naar deze manier van ‘rebooten’ is, is zeker. Vlak na het interview met Leonie begint haar les. Twaalf matjes zijn uitgespreid, twaalf mensen komen een kwartier stretchen en gaan, onder begeleiding van Leonie, mediteren. De deelnemers, waaronder ikzelf, zitten op kussentjes of, zoals je wilt, op een stoel. Leonie verwelkomt de deelnemers en laat ons zaken opmerken zoals: hoe is het nu met mij? Wat geeft mijn lichaam aan? Welke gedachten beïnvloeden mij en mijn gemoedstoestand? Na 10 minuten stretchen sluiten we onze ogen. We trainen onze aandacht door die op de adem te richten en bewust daarnaar toe terug te brengen zodra de gedachten afdwalen. Rust en balans Aan het einde van het halve uur - ik voel me heerlijk ontspannen - spreek ik Irene Hofman, enthousiaste deelnemer van deze les. Irene werkt sinds vier maanden op de Zuidas en is content strateeg bij Computer Futures.


mindfulb izz

“Ik volg graag de lessen van MindfulBizz. Na dit halve uur ben ik scherper en kan ik me beter focussen, beter relativeren en beter prioriteiten stellen. Veel mensen associëren meditatie met iets zweverigs, maar mij houdt het juist met beide benen op de grond. Het maakt me bewust van mijn eigen denken en handelen. Het haalt me uit een werkbubbel waar alles veel en hectisch kan lijken. Na de meditatie, het focussen op de ademhaling, voel ik rust en balans. En daar profiteer ik de rest van de dag van. Elk bedrijf zou moeten investeren in mindfulness. Dat zou een hoop opbrengen. Zowel lichamelijk als geestelijk, want die twee zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden.” Geen geiten-wollen-sokken materie Deze dag spreek ik ook Pieter Ligthart, werkzaam op de Zuidas en partner bij het executive search en leadership assessment bureau Russell Reynolds Associates. “Vanaf mijn studententijd pas ik mindfulness toe in mijn dagelijks leven. Het cultiveert je bewustzijn, je leert jezelf beter kennen, je voelt wat er met je lichaam gebeurt. Verder neem je op veel meer niveaus waar en de kwaliteit van je beslissingen gaan omhoog. Mediteren doe ik, naast op gezette tijden, ook ‘informeel’ op verschillende momenten; tijdens het rennen of bijvoorbeeld tijdens het in aandacht snijden van de groenten.” “Op werkgebied zie ik mindfulness als basis voor mijn assessmentwerk. Wij adviseren cliënten in leiderschap aan de top. De beste leiders die ik ontmoet onderscheiden zich door een hoge mate van self-awareness. Leonie Stekelenburg en ik geloven samen erg in het belang van mindfulness. In tegenstelling tot wat veel mensen denken is het geen ‘geitenwollen-sokken’ gebeuren, het is juist nuchter en aards. Leonie en Olga van de Velde hebben het researchteam bij Russell Reynolds Associates geholpen. Door meditatie leert het team naar elkaar te luisteren en met stress om te gaan. Iets waardevols in deze tijd waarin jonge mensen snel overprikkeld raken. Door mindfulness maakt ons team betere keuzes en komen ze met creatievere ideeën.” Mindful bedrijfscultuur De missie van MindfulBizz? Organisaties helpen een mindful bedrijfscultuur te bouwen. Om dat te bewerkstelligen geven ze een achtweekse basis mindfulness training voor werknemers (vertaald naar het bedrijfsleven), tweedaagse training op de hei voor teamontwikkeling en tienweekse mindful leiderschapstrainingen. Dit doen ze bij de bedrijven zoals AES, CBRE, Darwin, Russel Reynolds, Effectory en Ahold online. Verder kan iedereen, lid of geen lid, elke maandag en vrijdag van 12.30-13.00 uur bij ClubSportive, Gustav Mahlerlaan 24, gratis meedoen aan de mindfulness lessen. Voor meer informatie: www.mindfulbizz.nl

Both feet on the ground Their free drop-in classes at ClubSportive are open for everyone and there is plenty of demand for this ‘rebooting’. I join Leonie’s mindfulness class. She makes us ponder such things as: How am I doing? What does my body tell me? How do my thoughts affect my state of mind? After ten minutes of stretching we close our eyes. We train our ability to focus and are told to pay attention to our breathing as soon as our thoughts start to wander. Tranquillity and balance After the 30-minute session I feel wonderfully relaxed and I strike up a conversation with Irene Hofman, an enthusiastic regular at this class who works in the Zuidas as a content strategist for Computer Futures. “I love attending this class. Afterwards I’m better able to focus. Many people associate meditation with ethereal stuff but it actually helps me to keep my feet on the ground. After a meditation session I feel tranquillity and balance. And that helps me for the rest of the day. In my opinion, all companies should invest in mindfulness.”

No new-age spirituality Pieter Ligthart is a partner at Russell Reynolds Associates, an executive search and leadership assessment agency. “Mindfulness is part and parcel of my daily life. It helps me to get to know myself better and I register things at many more levels.” “Contrary to what many people think mindfulness is not spiritual; it is actually very rational. Leonie and Olga van de Velde used mindfulness and meditation techniques to train our research team members, helping them to make better decisions and come up with more creative ideas.”

Mindful company culture The mission of MindfulBizz is to help organizations build a mindful company culture. They offer an eight-week basic mindfulness course for employees (adapted to business situations), a two-day outdoor teambuilding course and ten-week courses in mindful leadership. Their clients include companies such as AES, CBRE, Darwin, Russel Reynolds, Effectory and Ahold online. Zuidas. magazine 107


VOOR ECHT ELK EVENT Het Amstelpark. Misschien wel het mooiste park van Amsterdam en toch is het niet zo ‘main stream’. Datzelfde geldt voor de daar gevestigde evenementenlocatie Rosarium met restaurant Parker’s. Zeker net zo mooi en ook niet ‘main stream’. Het maakt de twee tot een aantrekkelijk mooi koppel.

Zuidas. magazine 108

text Nienke Oort

Vanuit de grote ovale Parklounge in Rosarium kijk je zo het alleen voor voetgangers toegankelijke Amstelpark in. Het is voorjaar en de eerste rozen steken voorzichtig hun kopjes naar buiten. Eigenaar Maarten van Eembergen komt aanlopen. “Ik moet mij verontschuldigen voor mijn outfit; normaal gesproken loop ik er netter bij, maar ik had thuis wat achterstallig onderhoud dat even mijn aandacht opeiste”, begint Maarten. Hij loopt in een nette spijkerbroek en dito shirt. Evengoed nog een contrast met de bediening dat volledig in pak loopt. “Ik ben eigenlijk altijd aan het werk en al mijn tijd stop ik in het bedrijf. Totdat het thuis de spuigaten uitliep”, lacht hij. De situatie schetst direct een goed beeld van de eigenaar. Hij heeft meer dan hart voor Rosarium, het bedrijf dat zijn ouders in 1973 startten. Familiebedrijf In 2011 nam hij de leiding over, maar daarvoor bracht de 45-jarige Maarten al veel tijd door op de evenementenlocatie, goed bereikbaar vanaf de A10 en gelegen aan de rand van de Zuidas. “Mijn ouders hebben vanaf het begin iets prachtigs neergezet. Na de onfortuinlijke


R OS A R IUM

brand in 1996 is Rosarium in 2000 nieuw herbouwd opgeleverd. Ondanks dat ik de enige van de familie ben die hier nu werkzaam is, voelt het bedrijf nog als een familiebedrijf. We werken hier als een heel hecht team”, zegt Maarten vol trots. Rosarium. Niet iedereen kent het of heeft misschien een goed beeld van wat er precies gebeurt. “We zijn een fullservice, alles-in-huis-venue voor events. Kort gezegd kan vrijwel alles hier. We willen graag onze zakelijke en nette uitstraling behouden, maar schromen niet om de locatie volledig aan te passen aan de wens van de opdrachtgever. Als dat betekent dat het meubilair tijdelijk vervangen moet worden voor b-bags, poefjes of hangmatten, kan dit gerealiseerd worden.” Private dining Het pand leent zich bij uitstek overdag voor offsite vergaderingen, congressen en presentaties. “Rond 18.00 uur maakt het team zich klaar voor het avondgedeelte met private dining (van 8 tot 350 personen), recepties en avondfeesten. Letterlijk deel twee van de dag. Dit gaat geruisloos in elkaar over. En dan hebben we in het weekend voornamelijk huwelijken en privé-feesten,” zegt Maarten.

‘Rosarium is een fullservice, alles-in-huis venue voor events’

En dan is er Restaurant Parker’s. “Ons restaurant beslaat maar een heel klein gedeelte van de totale locatie, maar is wel onze showroom en foodlab. We serveren hier geen eenvoudige lunch, maar gerechten op niveau en laten daarmee direct zien wat onze chef allemaal in huis heeft. Tijdens evenementen verzorgen wij ook alle catering zelf. Dat waarborgt de kwaliteit. Van sit-down diners tot walking diners, van exclusieve fine dining tot heerlijke borrelhapjes Net met meer creativiteit dan een standaard garnituur, al is de betere bitterbal natuurlijk terug te vinden in ons assortiment.” Wijnbar Dat Restaurant Parker’s niet de core business is, vindt Maarten prima. “Bezoekers van het park zijn welkom voor een lunch, diner of drankje in onze wijnbar. Maar het is niet direct onze doelgroep. Wij focussen ons liever op onze evenementen. Daar zijn we goed in. Een staaltje ‘schoenmaker, blijf bij je leest’ en perfectioneer waar je kwaliteiten liggen.” Lees verder op de volgende pagina

The Amstelpark. Perhaps the nicest park in Amsterdam, even though it’s not very well known. The same could be said about event venue Rosarium and restaurant Parker’s, just as beautiful as the park and also flying under the radar. The large oval Park Lounge at the Rosarium offers a nice view of the pedestrian-only Amstelpark. It is spring and the first rose buds are rearing their heads. Owner Maarten van Eembergen welcomes me. “Apologies for my outfit; there was some DIY work at home that needed my attention”, Maarten starts. He’s wearing a neat pair of jeans and a smart shirt while his employees look immaculate in suit and tie. “I used to dedicate all my time to this business until my wife told me about the importance of work-life balance”, the 45-year old laughs. It just shows how much he cares about Rosarium, the business his parents started in 1973.

Family business When he took over in 2011, Maarten had already spent a lot of time at this event location close to the A10 ring-road and the Zuidas. “My parents built something beautiful from scratch. They completely renovated the Rosarium after the old place was severely damaged by a fire in 1996. I’m the only family member working here but this still feels like a family business. We’re a very close-knit team”, Maarten says. “Rosarium is a full-service events venue. We like to keep our classy image but we won’t hesitate to make adjustments in order to cater to the client’s needs. If that means temporarily replacing our furniture with bean bags, poufs or hammocks, we’ll do it.”

Private dining During the day, Rosarium is a perfect location for meetings, congresses and presentations. “Around 6 p.m. the team starts to prepare for the evening shift with private dining (from 8 to 350 people), receptions and parties. In the weekends we mostly have weddings and private parties,” Maarten explains. “Our restaurant, Parker’s, occupies only a small part of our premises but it is our showroom and food lab. We serve exquisite dishes that demonstrate what our chefs are capable of. During events we provide all the catering as well: from sit-down dinners to walking dinners, from exclusive fine dining to delicious bites. Not the standard snacks you find elsewhere, although we do serve a very good bitterbal as well.” Zuidas. magazine 109


R O SARIUM

‘We krijgen vaker aanvragen voor vroege bijeenkomsten, voordat de werkdag start’

En dat doet het team goed. Maarten heeft een zorgvuldig samengesteld managementteam. Een chef met passie voor à la carte én grotere groepen. Een operations manager die zich zowel in het restaurant als in de evenementenbusiness volledig thuis voelt en twee salesmanagers met een staat van dienst. “Ik hou het team bewust klein, ik wil korte lijnen. Daarbij moet iedereen van alle facetten op de hoogte zijn. Als wij iemand aannemen, loopt diegene op alle afdelingen mee. Zo leert hij of zij het bedrijf kennen, hebben ze antwoorden op vragen van gasten, maar ook begrip voor soms lastige situaties van collega’s. Begrip en elkaar ondersteunen zorgt voor het verschil tussen goed en uitstekend ” Compliment Volgens Maarten is Rosarium een kweekschool voor talent. “We zijn spreekwoordelijk te groot voor het servet en te klein voor het tafellaken. Na een jaar of vier, vijf stromen de meeste medewerkers door. Menig kok die hier ooit heeft gewerkt, staat nu in een sterrenrestaurant. Ik zie het als een compliment.”

Het is een uitdaging om de events tot in de puntjes vlekkeloos te laten verlopen. “We gaan vooraf met de opdrachtgever om tafel om te inventariseren wat gewenst is. Hoeveel gasten of deelnemers worden er verwacht? Is het een formele of informele bijeenkomst? Is bedrijfsbranding/exposure belangrijk, dan zorgen wij voor kleuraanpassing door aangepaste verlichting en zelfs de gerechten worden meegenomen om te komen tot een beleving die uitstraalt op het event. We denken in alles mee.” Zuidas. magazine 110

Wine bar However, restaurant Parker’s is not their core business. “People visiting the park are welcome for lunch or dinner or for drinks in our wine bar but they’re not our target audience. We rather focus on events as that’s what we’re really good at.” The management team Maarten has put together does a fantastic job. A chef with a passion for both à la carte dining and large groups, an operations manager who’s equally well-versed in the restaurant and event side of things and two sales managers with an impressive track record.

‘Ik wil echt kwaliteit leveren, in food & beverage, sfeer en zeker in service’

“I’ve deliberately kept the team small as I like short lines. Every new recruit will spend some time in every department in order to get to know our business. This way they’ll be more understanding and supportive of their colleagues and that’s what makes the difference between good and excellent.”

Compliment Rosarium is a breeding ground for talent, Maarten says. “Usually, after four or five years people move on. A lot of our former employees now work in a Michelin-star restaurant. I see it as a great compliment.”

Rosarium Amstelpark 1, Europaboulevard Amsterdam T 020 644 4085 www.rosarium.net


Omdat Rosarium uit wil blinken in kwaliteit verkiest Maarten partijen tot maximaal 200 tot 350 personen boven grote evenementen van 750 personen. “Die laatste kunnen we ook bieden; al onze ruimtes zijn aan elkaar te schakelen. Maar ik wil graag echt kwaliteit leveren. In food & beverage, sfeer en zeker in service.” Breakoutruimtes In al die jaren dat Maarten de leiding heeft bij Rosarium heeft hij wel wat verschuivingen gesignaleerd. De tijd van een plenaire sessie voor 200 personen is minder gangbaar. Het programma moet dynamisch en interactief zijn. “We spelen hierop in door tien breakoutruimtes te bieden die gebruikt worden voor subsessies. Dan wordt de groep gesplitst van 200 personen naar elk 20. Dat geeft een hele andere benadering, veel persoonlijker. Contact tussen sprekers en deelnemers is dan groter.” Ook ontbijtseminars zijn in trek. “We krijgen vaker aanvragen voor vroege bijeenkomsten, voordat de werkdag start. Wij verzorgen een uitgebreid ontbijt, terwijl er ondertussen gewerkt of genetwerkt kan worden.”

Tot slot geeft Maarten aan dat uitbreiding niet een doel op zich is, maar verbeteren en verfraaien wel. “Er zijn nog genoeg mogelijkheden om bestaande ruimtes te optimaliseren en te voorzien van nieuw elan. Er is net bijna duizend vierkante meter nieuw tapijt gelegd, terwijl het oude niet eens op was. Ook is de club beneden nog een work in progress. Na de zomermaanden is dat een sfeervolle loungeclub, maar enkel voor privé-feesten en borrels.” We maken onze rondleiding af en Maarten ziet wat oneffenheden in de verf. “Zie je dit?”, hij wijst naar een vlekje op een deur. “Dit wil ik niet. Alles moet gewoon spic en span zijn. Onderhoud heeft hoge prioriteit; het hoort bij de kwaliteit die wij willen leveren.” Grote kans dat de aanpak van het achterstallig onderhoud in de woning van de eigenaar nog even op zich laat wachten… de zaak gaat voor.

‘We want to deliver real quality in all aspects: food & beverage, atmosphere and service’ It’s a challenge to get every little detail right. “We sit down with the client and discuss what they need. How many guests do they expect to be there? Is it a formal or informal gathering? If company branding or exposure is important we’ll arrange the right colour setting and we’ll serve dishes that match the character of the event.” Maarten prefers parties and events with 200 to 350 guests. “We are able to do bigger events that as well as all our rooms are interconnected, but we want to focus on quality in all aspects: food & beverage, atmosphere and service.”

Break-out rooms Over the years Maarten has seen quite a few changes. Plenary sessions for 200 people are rare these days. The programme needs to be dynamic and interactive. “We have ten breakout rooms that can be used for sub-sessions. That allows for a much more personal event, with better contact between speakers and participants.” Breakfast seminars are popular as well. “We often receive requests for very early meetings. We provide an extensive breakfast our guests can enjoy whilst working or networking.” Maarten explains that he’s looking at improving the location rather than building a new extension. “There are plenty of opportunities to make better use of the existing rooms by upgrading them. For example, the club downstairs is a work in progress. After the summer months it’ll be a stylish lounge club, but only for private parties and drinks.” At the end of my visit Maarten suddenly stops in his tracks. “Do you see this?” he says, pointing to a tiny scratch on a door. “I don’t like this. Everything should be spic and span. Maintenance is a high priority here; it comes with the quality we aim to deliver.” There’s a good chance the DIY work at his home will have to wait a while... first things first! Zuidas. magazine 111


BINNENKIJKEN

Naast werken en wonen wordt er ook gestudeerd op de Zuidas. Bestuurskunde, in het geval van Jelmer Peterson (23). Hij woont in Ravel Residence, het pand met het sportveld op het dak en dat in menig commercial figureert. “Sinds mei 2017 woon ik hier nu en het bevalt heel goed. Alles is hier dichtbij en je hebt goede verbindingen. Met de metro ben ik in vijftien minuten op het Weesperplein voor college. Er zitten hier verder veel tentjes om wat te drinken of te eten en je hebt er een Albert Heijn. En je bent met de fiets zo in het centrum. Het is echt perfect.” “Ravel Residence van Student Experience telt 800 studentenwoningen met eigen keuken en badkamer. Ik betaal 670 euro voor 21 m2, inclusief televisie en internet, en daarnaast kan ik gebruik maken van een wasserette, van studieruimtes, van de tuin en het dakterras.” “Ik heb de Zuidas ontdekt door mijn stage bij de gemeente Amsterdam. Ik heb de behoeften van bewoners aan voorzieningen op de Zuidas onderzocht en zo heb ik het gebied goed leren kennen.’ “Ik ben naast mijn studie veel bezig met mijn webshop, Coverlab.nl. Ik verkoop producten die te maken hebben met digital security zoals webcam covers, die voorkomen dat de webcam op je computer opnamen van jou kan maken als deze gehackt is. Ik ben vorig jaar met mijn eigen website en webshop begonnen. Steeds vaker worden consumenten en bedrijven het slachtoffer van digitale fraude. Ik probeer met mijn producten de mensen hiervan bewust te maken en zo goed mogelijk te beschermen.”

Zuidas. magazine 112

The Zuidas is home to a variety of people: expats, young professionals, families with children, and... students! Take Jelmer Peterson (23) who studies Public Administration and lives in the Ravel Residence complex, a building with a rooftop sports field that has already featured in many commercials. “I have lived here since May 2017. Everything is close by and it’s only fifteen minutes by public transport to my university building at Weesperplein. There are lots of cafes and restaurants at the Zuidas and there’s even an Albert Heijn. The city centre is only a short cycling trip away. It is just perfect.” “Ravel Residence is managed by Student Experience and has 800 student rooms, each with their own kitchen and bathroom. I pay 670 euros for 21 m2 (226 sq ft), including TV and Internet, plus I can use the launderette, study room, garden and rooftop terrace.” “I discovered the Zuidas when I was doing an internship at the city council of Amsterdam. I did research into the type of facilities Zuidas residents need and that’s how I got to know this area quite well.” “Alongside my studies I spend a lot of time on my web shop, coverlab. nl. I sell products related to digital security such as webcam covers that prevent webcam recordings in case your computer gets hacked. More and more consumers and companies fall victim to online fraud. With my products I try to make people aware of the risks and help them protect themselves.”

text Eduard Herkes

Photo Katja Mali Fotografie


A L OOK INS IDE

‘The city centre is only a short cycling trip away. It is just perfect’

Zuidas. magazine 113


Als elke seconde telt Zuidas. magazine 114

Fenny Dunning en Marcel de Leeuw


T R A UMA HE L I

Op het dak van het Amsterdamse VU medisch centrum staat de Lifeliner 1, de gele helikopter van de ANWB-MAA. VUmc was het eerste ziekenhuis in Nederland dat in het bezit was van een helikopter en een Mobiel Medisch Team (MMT). Het MMT redt al 23 jaar mensenlevens. Hoe dat eraan toe gaat vertellen Fenny Dunning, chief nurse, en Marcel de Leeuw, chief doctor en medisch coördinator.

Op de tiende etage van het Amsterdamse academisch ziekenhuis, vlak onder het dak, heb ik een afspraak met Fenny en Marcel. In deze ruimte, speciaal ingericht voor de MMT’ers liggen de helmen en oranje overalls. Een paar traptreden hoger staat de knalgele heli, de Lifeliner 1. De dienstdoende ploeg van vandaag zit klaar om elk ogenblik in actie te komen. Op dit moment is het rustig, maar dat kan zo veranderen. “Het Mobiel Medisch Team is in 1995 in het leven geroepen als aanvulling op de bestaande Nederlandse, hoogwaardige ambulancezorg”, zo vertelt arts Marcel. “We begonnen als een pilot, maar inmiddels rukt het MMT van VUmc zo’n negen à tien keer per dag uit. Dat is goed voor zo’n 3.500 oproepen per jaar. Onze MMT is verantwoordelijk voor het gebied Noordwest-Nederland. Vanaf het dak van VUmc kunnen we binnen 20 minuten op Texel landen. Die factor ‘tijd’ kan mensenlevens redden.” Vier MMT’s Intussen heeft Nederland vier Mobiel Medisch Teams; het Amsterdamse VUmc, het Radboudumc in Nijmegen, UMCG in Groningen en het Erasmus MC in Rotterdam. Allemaal zijn ze in het bezit van een heli en een auto, een snelle Audi. “We staan 24/7 paraat, werken in twee ploegen met tien verpleegkundigen, dertien artsen, dertien chauffeurs en zes vaste piloten”, legt chief nurse Fenny uit. “Onze piloten hebben een fulltime job; de artsen, verpleegkundigen en chauffeurs werken hier parttime en hebben nog een andere functie binnen het ziekenhuis of binnen de ambulancedienst.” Ernstige verkeersongelukken, schiet- en steekincidenten, kinderreanimaties, drugsgerelateerde patiënten, drenkelingen, ongevallen met tram- trein of metro, ongelukken met parachutisten, kitesurfers of wielrenners, de hele dag komen bij 112 dit soort meldingen binnen. Wanneer komt het Mobiel Medisch Team in actie? Overlevingskans Fenny: “Als er een ongeval of een misdrijf plaatsvindt wordt 112 gebeld. Zodra de melding bij de meldkamer binnenkomt, wordt door de centralist bepaald wie erheen wordt gestuurd: politie, ambulance of brandweer. Als er iemand op het sportveld door zijn enkel gaat, rukken wij uiteraard niet uit. Gaat het om een ernstig ongeval, dan gaat, naast een of meerdere ambulances, ook het Lees verder op de volgende pagina

text & photo Caroline Vlietstra

There’s a yellow helicopter, the Lifeliner 1, parked on the roof of the VU medical center in Amsterdam. VUmc was the first hospital in the Netherlands with a helicopter and a Mobile Medical Team (MMT). They’ve been saving people’s lives for 23 years now. Fenny Dunning, chief nurse, and Marcel de Leeuw, chief doctor and medical coordinator, tell me the story behind this special team. “The Mobile Medical Team was set up in 1995 as an addition to the existing ambulance service”, Marcel says. “Nowadays, the VUmc MMT turns out nine or ten times every day – that’s around 3,500 times per year! Our MMT is responsible for the northwestern part of the Netherlands.”

Four MMT’s There are four Mobile Medical Teams in the Netherlands: in Amsterdam, Nijmegen, Groningen and Rotterdam. Every MMT has a helicopter and a fast Audi. “We’re on standby 24/7, working in two groups with ten nurses, thirteen doctors, thirteen drivers and six pilots”, Fenny explains. Chance of survival Fenny: “People call 112 to report a serious accident or violent crime. The operator decides who is going to be sent out: police, ambulance or fire brigade. If the accident is very serious, then a few ambulances and the MMT will rush to the scene. The MMT is usually involved because we have a trauma doctor and an ambulance doesn’t. The faster the doctor can get to the victims, the higher the chance of survival. Within two minutes of the call we’re on the road, we get the details of the accident when we’re in the helicopter or the car.” Zuidas. magazine 115


T R A UMA HE L I

Het MMT met v.l.n.r.: Marcel de Leeuw (chief doctor en medisch coördinator), Martijn Hoeksema (anesthesioloog-intensivist), Hendrik de Vries (HEMS crewmember) en Jorg Langenhorst (piloot van de Lifeliner 1 traumahelikopter)

Mobiel Medisch Team erheen. Dit omdat wij, in tegenstelling tot het ambulancepersoneel, beschikken over een trauma-arts. En hoe sneller de arts ter plekke kan zijn, hoe groter de overlevingskans. Binnen twee minuten zijn we op pad, de specificaties van het ongeval krijgen we te horen in de heli of auto.”

The VUmc Mobile Medical Team turns out nine or tine times a day

Alles draait dus om tijd. En de tijdswinst van het MMT zit hem in de snelheid waarmee het team de arts bij de patiënt kan brengen. De behandeling die normaliter pas in het ziekenhuis plaatsvindt, kan zo door de dienstdoende trauma-arts ter plekke worden opgestart. “Het zogenaamde ‘golden hour’, het eerste uur na het ongeval, is van levensbelang. Hoe sneller we kunnen handelen, hoe groter de overlevingskansen. Zodra we ter plekke zijn kunnen we, indien nodig, invasieve interventies op straat uitvoeren”, legt Marcel uit. “Dat houdt in dat we, bijvoorbeeld in geval van een klaplong, een borstkast deels kunnen openen, iemand onder narcose kunnen brengen en starten met invasieve beademing als er sprake is van ernstig schedelhersenletsel of bloedtransfusies kunnen geven. We stabiliseren de vitale functies waarna het slachtoffer, meestal per ambulance, naar het ziekenhuis kan worden vervoerd. In een sterke minderheid gaat de patiënt mee de heli in. Dit omdat het vervoer door de lucht ook nadelen heeft (beperkte behandelmogelijkheid) en de beoogde tijdswinst vaak minimaal is. In onze regio zijn namelijk relatief veel, goed aan te rijden, ziekenhuizen. Plus het feit dat niet ieder ziekenhuis de luxe van een eigen landingsplatform heeft. Onze arts gaat dus meestal met de ambulance en het slachtoffer mee naar het desbetreffende traumaziekenhuis.”

Lees verder op de volgende pagina

The MMT must try to get the trauma doctor to the victim as quickly as possible. “The so-called ‘golden hour’, the first hour after the accident, is of vital importance. The faster we can act, the better chance we have to save the victim. If necessary, we can carry out invasive interventions at the scene of the accident”, Marcel explains. “This means that we can open a rib cage if someone has a collapsed lung, administer an anaesthetic, start invasive artificial respiration or give a blood transfusion. First, we stabilize the vital body functions and then we take the patient back to hospital, mostly by ambulance. Airlifting the patient happens very rarely because flying has its disadvantages: there’s no room for treatment and the time gain is marginal. And not every hospital has its own landing platform. In our region, most hospitals are easily accessible by car. So our doctor usually treats the victim inside the ambulance on their way to a trauma hospital.”

Rotors or wheels? Time is crucial. One would think the fastest way is to transport doctors and nurses by helicopter, but that’s not always the case. Fenny: “Depending on the location and the distance we need to cover we decide: rotors or wheels. In case of an accident at the beach, the helicopter will take us there faster, but within the Amsterdam ring-road it is better to take the car. And the weather is also a factor. If we can’t fly because of strong winds or poor visibility, then there’s no other option but to take the car. Zuidas. magazine 117


T R A UMA HE L I

Wieken of wielen Alles draait dus om tijd. Hoe sneller ter plekke, hoe meer kans het slachtoffer heeft. Vervoer van artsen en verpleegkundigen door het luchtruim lijkt altijd de snelste weg, maar schijn bedriegt. Fenny: “Afhankelijk van de afstand die we moeten overbruggen en de locatie, wordt de keuze gemaakt: de helikopter of onze snelle Audi. Heeft er een ongeval plaatsgevonden op het strand, dan is onze helikopter het snelste vervoersmiddel. Binnen de Ring Amsterdam is het handiger om de auto te gebruiken. Ook het weer speelt een rol. Is het zicht slecht en niet ‘vliegbaar’, dan hebben we geen keuze, en zullen we de auto moeten gebruiken. Pieper Tijdens ons gesprek gaan opeens alle piepers af. De mannen springen op, er wordt druk gepraat en tassen gepakt. Er is melding gemaakt van een kindje dat uit een raam is gevallen. Gezien de locatie wordt er besloten om met de Audi naar het ongeval te rijden. De spanning stijgt, de mannen rennen naar de lift, springen in de auto en zetten hun sirenes aan. Weg zijn ze. En dat in nog geen 2 minuten. Meer feiten over het slachtoffertje krijgen ze te horen in de auto. Ik voel de gedrevenheid van dit team, de hechte samenwerking.

‘We can really make a difference. We’re saving lives, that’s why we do this’

Beeper Suddenly several beepers go off. The men jump up and start packing bags. It appears a child has fallen out of a window. Given the location they decide to take the car and drive to the scene of the accident. Pressure is mounting. They make a dash for the elevator, jump into the car, switch on the sirens and they’re out of sight – in less than 2 minutes. One can sense how driven and well-organized this team is. “Yes, we’re proud of what we do together”, Marcel confirms. “Over the years we’ve developed into a real team; these people feel like family. We can really make the difference, saving people’s lives. That’s why we do this. Together, as a team - we’re part of a chain consisting of the fire brigade, the ambulance service, the police and us, the Mobile Medical Team. Our strength lies in our level of cooperation. And I think we should be really proud of that.” Less than half hour after the members of the MMT rushed out they come back. Thankfully, the accident wasn’t too serious. The child is fine.

Fenny Dunning

“Inderdaad zijn we trots op wat wij met elkaar doen”, beaamt Marcel. “In de loop van de jaren hebben we ons steeds verder ontwikkeld. Onze ploeg voelt aan als een hechte familie. We kunnen echt het verschil maken, mensenlevens redden. Slachtoffers van wie je in de eerste instantie vreest dat die geen overlevingskans hebben. Patiënten die je midden op straat behandelt, de vitale functies veiligstelt. Van wie je later hoort dat ze hersteld zijn en het ziekenhuis hebben verlaten. Daar doen we het voor. Dat doen we met elkaar. Als team, een keten die bestaat uit brandweer, ambulance, politie en wij, het Mobiel Medisch Team. De kracht zit ‘m in die samenwerking. Er daar mogen we met elkaar best trots op zijn.” Nog geen half uur nadat het MMT met spoed op de melding van het gevallen kindje waren afgegaan, komen ze de afdeling weer binnenlopen. Het ongeluk bleek gelukkig mee te zijn gevallen. Het kindje is helemaal in orde. Kijk voor ons filmpje op www.zuidasmagazine.com Zuidas. magazine 119


S ylvia D ik m ans ’ 5 favo RI E T E AD RE SSE N

De 5 favoriete adressen van SYLVIA Dikmans Sylvia is de drijvende kracht achter de Tax praktijk van Houthoff, het advocatenkantoor dat huist in de ITO-toren aan het Gustav Mahlerplein op de Zuidas.

Sylvia Dikmans

Zuidas. magazine 120

Onlangs werd het logo dat aan de gevel van de ITO-toren prijkt vervangen door een nieuw logo, ingegeven door de rebranding en de internationale positionering van het kantoor. Wat zijn de 5 favoriete adressen van Sylvia? Waar doet zij haar inspiratie op en geniet zij van ontspanning? The 5 favourite addresses of Sylvia Dikmans, Tax Lawyer and partner at Houthoff. Sylvia is the driving force behind the Tax practice at Houthoff, the law firm housed in the ITO Tower at Gustav Mahlerplein on the Zuidas in Amsterdam. Recently, the logo that had adorned the outside of the ITO Tower was replaced by a new one, inspired by the rebranding and international positioning of the firm. What are Sylvia’s 5 favourite addresses? Where does she find her inspiration and enjoy relaxing?

production Eduard Herkes

Cadzand-Bad “De auto in en een kleine drie uur later loop je op het Zeeuwse strand van Cadzand-Bad. Samen met mijn man, de drie kinderen (7, 9 en 13) en de hond het strand op. Voetballen in het zand, zandkastelen bouwen en daarna heerlijke verse vis eten tijdens de lunch. De Zeeuwse nuchterheid en relaxte sfeer brengt met zich mee dat deze plek, hoewel relatief dichtbij, toch als ver weg voelt.”

“Jump in the car, and in a little under three hours you can be in Zeeland walking along the seashore at Cadzand-Bad. I go to the beach there together with my husband, three children (7, 9 and 13) and the dog. Football in the sand, building sandcastles and afterwards tucking into some delicious fresh fish for lunch. Although the place is relatively close by, the downto-earth people and relaxed atmosphere there makes it feel far away.”


S y lv ia D ik m ans ’ s 5 fav orite places

Utrechtse dwarstafel

“Een avondje eten bij Utrechtse dwarstafel is keer op keer een verrassing. Door de ‘wijn & spijs’ menu’s hoef je alleen nog één van de drie niveau’s uit te kiezen en het aantal gangen dat je die avond wilt eten. In een leven vol keuzes is het immers ook wel eens fijn om voor je te laten kiezen.” “An evening out for a dinner at the Utrechtsedwarstafel is a surprise every time. The special ‘wine and food’ menus mean you only have to choose from three different levels and decide on the number of courses you want to have that evening. In a life full of choices, it’s sometimes a real treat to have someone make the decision for you.”

Ålesund, Noorwegen “Een prachtige combinatie van elementen met steeds weer een ander uitzicht om je heen. Deze plek is ideaal om met een weekend met je partner naartoe te gaan. Je kunt er perfect kajakken en zeilen.” “A beautiful combination of elements, with constantly changing views. This place is perfect for a weekend away with your partner. And it’s great for kayaking and sailing too.”

Thuis komen bij familie Van Loon “Het huis van de regentenfamilie Van Loon is tegenwoordig een museum, een van de fraaiste huizen van Amsterdam. Leuk om met onze kinderen naartoe te gaan en het museum te ontdekken middels de kindergids ‘Het huis van Bol’. Aan de overkant van de Keizersgracht ligt FOAM, waar een culturele dag met kinderen verder kan gaan tijdens een fotografieworkshop.” “The house of the noble merchant Van Loon family is now a museum and one of the most beautiful houses in Amsterdam. It’s a great place to take our children and discover the museum through the children’s guide ‘Het huis van Bol’ (The House of Bol). On the other side of the Keizersgracht is FOAM, where you can continue your cultural day with the children by joining a photography workshop.”

Thuis komen in Luxemburg “Na jaren in Luxemburg te hebben gewoond en gewerkt ga ik graag nog eens terug naar de plek van toen. Nu overnachten we in Hôtel Le Royal, om de hoek bij mijn vroegere woning aan de Rue des Bains.”

“Having previously lived and worked for many years in Luxembourg, I still like to go back from time to time. Now we stay in Hôtel Le Royal, on the corner near where I used to live on Rue des Bains.” Zuidas. magazine 121


Albert Theunissen (Floreat) and Mireille Deen (Color Life Beautifull)

All employees of Loetje

Cees Huijing (fundraiser), Mike van den Berg (Loetje), a friend and Eduard Herkes (editor in chief of this magazine)

Loetje Opening PHOTOS: Bogna Postepska

22 MARCH 2018 The oysters were great!

Loes and Marianne, both Loetje

More Loetje employees, HR and facilities employees

Frank Waagmeester (l, Vrumona), Stephanie Tabbers (Sligro) and friends

The opening party showed that many people are very happy with the arrival of Loetje at the Zuidas as the restaurant, located in the Gershwin Brothers complex at the corner of Parnassusweg and Boelelaan, was packed with guests. And the day after the opening party, 150 customers visited Loetje to enjoy their famous steak! Inge de la Fosse (l) and Edwin Meierdrees (m) of Bonneviande

Wim F.M. van Gelderen (director van Puglia Property Development), Anja Lodder, Henk de Cleen, Theo Buddingh


gelderlandplein.nl

ZUIDAS. magazine issue nr 2  

Everything about living and working at Zuidas, Amsterdam

ZUIDAS. magazine issue nr 2  

Everything about living and working at Zuidas, Amsterdam

Advertisement