Page 1

‫اصدار الشتاء ‪2018‬‬

‫ﺟﻨﻮب أﻓﺮﻳﻘﻴﺎ‬


‫‪DISCOVER TABLE MOUNTAIN‬‬

‫اكتشف جبل الطاولة‬

‫رشاء التذاكر مقدما اصطف واركب‬

‫اركب التلفريك لتصل لجبل الطاولة و متتع باالضافة الجديدة للعجائب السبعة‬ ‫للطبيعة‪ .‬استمتع باملناظر الخالبة ‪ ،‬تجول سريا عىل األقدام مع مرشد يف مملكة‬ ‫كيب تاون للزهور‪ ،‬عند الشعور بالتعب خذ راحتك يف مطعم جبل الطاولة أو‬ ‫تسوق يف املحالت يف قمة الجبل‪.‬‬


‫رسالة ترحيب من وزير السياحة‬

‫ديريك هانكوم‬ ‫إنه ملن دواعي رسوري أن أرحب بزوار دولة االمارات العربية‬ ‫املتحدة و الدول اإلسالمية من هذه املنطقة يف جنوب أفريقيا‪.‬‬ ‫إن بلدنا يعتز باالختالف و التعددية يف شعبنا و نحن نحرتم‬ ‫الثقافات و الشعائر الدينية لزوارنا‪.‬‬ ‫سوف تجد يف جنوب أفريقيا تشكيلة كبرية من األنشطة‬ ‫الرتفيهية‪ ،‬الفاخرة و املغامرات‪ .‬كل هذا جنبا اىل جنب مع‬ ‫التسهيالت املطلوبة لزوارنا ألجل أن يقيموا شعائرهم الدينية و‬ ‫الثقافية أيضا‪.‬‬ ‫اذا كنت هنا لقضاء أجازة لالستمتاع باملناظر الطبيعية‪ ،‬تجربة‬ ‫رحالت السفاري املثرية أو قضاء أجازة لالسرتخاء عىل الشاطئ‬ ‫فنحن نؤكد لك توافر كل التسهيالت و الخدمات املمتازة يف كل‬ ‫خطوة من رحلتك‪.‬‬ ‫الجدير بالذكر أن عدد السائحني القادمني من منطقة الخليج قد‬ ‫تضاعف يف خالل الست السنوات املاضية‪ .‬و هذا يؤكد عىل رضا‬ ‫السائحني و القيمة التي نضيفها‪.‬‬ ‫نحن ندعوكم لتجربة تراثنا الطبيعي و الثقايف العظيم‪.‬‬ ‫ندعوكم لزيارة مهد الجنس البرشي يف منطقة” ماروبنج”‬ ‫(‪ ، )Maropeng‬املعروفة عامليا مبولد الحضارة و اكتشف أن كل‬ ‫البرش من جميع الفئات مشرتكني يف األسالف‪.‬‬

‫‪Derek Hanekom‬‬

‫قم بزيارة جزيرة روبن‪ ،‬حيث ترى فيها الزنزانة التي حبس فيها‬ ‫نيلسون مانديال قبل أن يكون أول زعيم منتخب دميقراطيا‪ .‬يف‬ ‫هذا املكان سوف ترى كيف كسبت االنسانية التحدي و كيف‬ ‫كان لهذا السجن دورا رئيسيا يف تاريخ جنوب أفريقيا املعارص‪.‬‬ ‫ندعوكم أيضا لزيارة املحميات الطبيعية‪ ،‬الجامل و الصحراء و‬ ‫سوف ترى كيف نحافظ عىل موقعنا كأحد الرواد يف الحفاظ‬ ‫عىل التنوع البيولوجي يف هذا الكوكب‪.‬‬ ‫تعرف عىل املحليني‪ ،‬استمتع بالتجربة معهم و شاركنا يف‬ ‫االحتفال بالتنوع يف ثقافتنا‪.‬‬ ‫إن بلدنا قد وضعت قدمها عىل طريق النمو االقتصادي و‬ ‫االجتامعي‪ .‬و نأمل أن يرى الزوار القيمة يف االستثامر يف قطاع‬ ‫السياحة املزدهر و الذي يتفتق بالفرص االقتصادية‪.‬‬ ‫نحن نثق أنكم سوف تعيشوا تجربة مميزة يف بلدنا و سوف‬ ‫تعودوا اىل بالدكم و معكم ذكريات جميلة لشعبنا و ثقافتنا و‬ ‫واثقون اننا سوف نراكم مجددا‪.‬‬ ‫“ديريك هانوكم ‪DEREK HANEKOM -‬‬ ‫وزير السياحة لدولة جنوب أفريقيا‬


‫اﻋﻈﻢ ﺗﺠﻤﻊ ﰲ اﻓﺮﻳﻘﻴﺎ‬

‫يحتفل مهرجان كيب تاون ملوسيقى الجاز عام ‪ 2019‬بنسخته العرشين‪ .‬هذا املهرجان الحائز عىل جوائز عديدة‪ ،‬يعد محطة مهمة ملحبي موسيقى‬ ‫الجاز من جميع انحاء العامل‪.‬‬ ‫هذا الحدث الكبري يف جدول اهم االحداث يف جنوب أفريقيا يجمع فنانني من جميع أنحاء العامل‪ .‬يأتوا ليحصلوا عىل الشهرة و التقدير و يؤدوا عىل‬ ‫مرسح من خمس مسارح‪ .‬و الجدير بالذكر أن الخمس مسارح تعمل يف أن واحد يف خالل يومني و هم مدة املهرجان‪.‬‬ ‫هذا العام بيعت التذاكر بالكامل حتى قبل اإلعالن عن أسامء أخر الفنانني يف العروض‪ ،‬و هذا دليل عىل الثقة و السمعة الجيدة التي بناها املنظمني مع‬ ‫جمهور املهرجان‪.‬‬ ‫مام مينح عشاق موسيقى الجاز من جنوب أفريقيا و من دول افريقية اخرى الثقة ألن يحجزوا زيارتهم لكيب تاون مبجرد االعالن عن موعد املهرجان‪.‬‬ ‫الخمس مسارح توفر للجمهور تجارب متنوعة من الحفالت ‪ ،‬من حفالت كبرية و مسارح كبرية اىل قاعات صغرية يستطيع فيها الجمهور التفاعل وجها‬ ‫لوجه مع املوسيقيني ‪ ،‬الفنانني و العازفني يف آن واحد‪.‬‬ ‫ان التنوع يف برنامج املهرجان ال يقترص عىل املوسيقي فقط و لكن أيضا يصل اىل فخامة الضيافة األفريقية‪ .‬فتجد مجموعة من قاعات االنتظار الفاخرة‪،‬‬ ‫للرشكات ‪ ،‬صالونات خاصة أيضا موجودة تحت الطلب ‪ ،‬مجهزة لتسمع املوسيقى و تشاهد عىل الهواء و ايضا تجد أنواع مختلفة من املرشوبات و‬ ‫املأكوالت ‪ .‬هذا الحدث يعد فرصة جيدة لتقابل من املحليني و الناس التي تبادلك نفس االهتاممات‪.‬‬ ‫ان مهرجان كيب تاون للجاز يف نسخته العرشين سوف يقام يف نهاية األسبوع ‪ 30 ,29‬ابريل ‪ 2019‬و التذاكر سوف تطرح للبيع يف خالل شهر نوفمرب‬ ‫‪2018‬‬ ‫‪ .‬ملزيد من املعلومات يرجى زيارة املوقع الرسمي للمهرجان ‪:‬‬ ‫‪/http://www.capetownjazzfest.com‬‬ ‫‪www.espafrika.com‬‬

‫‪/‬‬

‫‪www.capetownjazzfest.com‬‬

‫‪/‬‬

‫‪#CTIJF2018‬‬

‫‪5 l Marhaba South Africa‬‬


‫محتويات املجلة‬ 5............................‫أفريقي‬

‫أعظم تجمع‬ 9-6...............................‫التقويم السنوي‬ 12-10.............................‫األنشطة املائية‬ 15-14 .........................................‫أوروم‬ 17-16.......‫سباق الخيل يف جنوب أفريقيا‬ 18...................‫الذهب يف جنوب أفريقيا‬ 21-20..................‫رحالت القطار الفاخرة‬ 22...............................‫املنتجات الجلدية‬ 25-24............ ‫منطقة امبوماالنجا الرائعة‬ 27-26........‫رحالت السفاري و عطالا االسرتخاء‬ 30-28................‫الحياة الربية طوال العام‬ 33-32......................................‫ماذا تزور‬ 36-34.............................‫نبيذ غري كحويل‬ 39-38............................‫جولة ببالد النيذ‬ 42-40.....................‫العشاء يف كيب تاون‬ 51-49.................‫مطار كيب تاون الدويل‬

10

14

20

16

28

24

36

34

‫أهال وسهال‬ ‫بكل فخر ورسور نقدم لك هذا العدد الخاص من مجلة‬ ‫ الكتشاف و تجربة جنوب‬Marhaba South Africa .‫افريقيا‬ ‫ خالل األسبوع‬،‫وضعنا لك تجارب وأحداث للنهار واملساء‬ ‫ بغض النظر عن مدة اقامتك ستتمكن من‬..‫وبنهاية األسبوع‬ .‫االكتشاف مكان جديد كل يوم‬

For more info visit hellocapetown.org

Ari Spinner - ‫أري سبيرن‬ ‫النارش‬

P.O. Box 27381, Rhine Rd, 8050, South Africa

Hello Cape Town Magazine

Publisher Ari Spinner 0027826960756 ari@hellowinelands.com

@Hello_CT_Mag

Feature Editor Tovi Don 00214265112 tovi@eat8.co.za

@hello_ct_mag

Office Administrator Olivia Gilbert 00214265112 hellocapetown.org

Hello Cape Town Magazine

Hello Cape Town

Design & Production Deon Solomons 00274265111 hellocapetown3@gmail.com

Translator & Proof Reader Raghda Ibrahim 0027833056479 Raghda282@hotmail.com

Copywrite: All rights Reserved. No part of this publication may be reproduced, copy and stored in a retrieval system and transmitted in any form or by any means, electronic, photocopy or otherwise without the prior written permission from the publishers and owners, Hello Magazine cc. While every care has been taken to ensure that accuracy of advice and information given to readers is at the time of printing this magazine, the editor and publisher cannot accept responsibility for any damages if inconvenience that may arise from incorrect information being published. Company Registration Number: CK23/007961/2002


‫النبيذ املحيل و املوسيقى‪ .‬حيث أن كونستانشيا تعد قبلة‬ ‫الباحثني عن الطعام و النبيذ املميز‪.‬‬ ‫أفريكابرين ‪AfrikaBurn -‬‬ ‫صحراء تانكوا كارو‬

‫قراءة كتب‪ ،‬ورش ملؤلفني معروفني و كتب ملختلف األعامر‬ ‫جوود فوود اند وأين ‪Good Food & Wine Show -‬‬ ‫‪Cape Town International Conventional Centre‬‬

‫النبيذ‪ ،‬الشوربة‪ ،‬أنواع الخبز الشهية و أخر صيحات الطبخ‪.‬‬ ‫يتم االحتفال ببداية يونيو عن طريق تجربة عشاء فريدة‪،‬‬ ‫طبق شوربة‪ ،‬كأس من النبيذ و املوسيقى‪.‬‬ ‫عطلة نهاية األسبوع للنبيذ ‪Wacky Wine Weekend -‬‬ ‫وادي روبرتسون للنبيذ‬ ‫أكرث من أربعون مصنعا محليا للنبيذ‪ ،‬محالت لبيع النبيذ و‬ ‫رشكات سياحية يعرضون أفخر أنواع النبيذ يف هذا الوادي‬ ‫عىل مدى أربعة أيام‪.‬ميكنك أن تختار بني تجربة األنشطة‬ ‫يف الهواء الطلق‪ ،‬املوسيقى و الطعام الشهي‪ .‬األطفال‬ ‫يوجد لهم أنشطة كثرية لالستمتاع بها‪.‬‬

‫يجتمع املشاركون يف هذا املعرض مرة يف السنة يف‬ ‫«تانكواكارو» ليخلقوا جوا معارص من الفن‪ ،‬الورش‬ ‫ملناقشة األفكار‪ ،‬املالبس‪ ،‬املوسيقى و العروض الفنية‪.‬‬ ‫‪www.afrikaburn.com‬‬ ‫مهرجان «الجني» النبيذ و الطعام‬ ‫‪Elgin Cool Wine & Food Festival‬‬ ‫وادي «الجني»‬

‫أكرب حدث له عالقة بالطبخ يف أفريقيا و حب الطهي و الرتويج‬ ‫لكوكب أفضل صحة‪ .‬هذا الحدث يتصف بالتجديد و االبداع‪.‬‬ ‫تجدوا مواضيع مختلفة‪ ،‬برامج و مجموعة مختارة من الطهاة‪.‬‬ ‫‪www.goodfoodandwineshow.co.za‬‬ ‫مهرجان ذا ريبيك فايل ‪The Riebeek Olive Festival -‬‬ ‫هذا املهرجان يلقي الضوء عىل ثروة هذه املنطقة من‬ ‫زراعة الزيتون ‪ .‬تجدوا أفضل أنواع الطعام‪ ،‬النبيذ و‬ ‫املوسيقى يف وادي ريبيك‪riebeekvalleyolivefestival.co.za .‬‬ ‫‪ June 2018‬يونيو ‪2018‬‬ ‫مهرجان انكاونرت لألفالم الوثائقية ‪Encounters Festival -‬‬

‫ما رأيك يف بديل للتوتر اليومي و زحمة املدينة‪ .‬ستة‬ ‫عرش من مصانع النبيذ املحيل الحائزين عىل جوائز سوف‬ ‫يفتحون قبو النبيذ الخاص بهم يف نجربة فريدة من نوعها‬ ‫تجمع بني النبيذ بكل أنواعه‪ ،‬االحمر‪ ،‬األبيض و األطباق‬ ‫الكالسيكية‪ecwcf.winesofelgin.co.za .‬‬ ‫فانكون‪ -‬مهرجان كيب تاون للمجالت الهزلية‬ ‫‪Fancon - Cape Town Comic Con‬‬ ‫‪Cape Town International Conventional Centre‬‬ ‫ثالثة أيام من املتعة لكل محبي هذا الفن‪ .‬تجد ضيوف‬ ‫و فنانني هزليني محليني و دوليني‪ .‬و يوجد أيضا جدول‬ ‫خاص يتضمن ورش عمل‪ ،‬مقابالت‪ ،‬اطالق كتب هزلية و‬ ‫جلسات توقيع للمؤلفني‪ .‬تستطيعوا رشاء املنتجات التي‬ ‫لها عالقة بهذا الفن‪ ،‬املجالت الهزلية مع تخفيض خاص‬ ‫عىل منتجات أخرى مبناسبة املعرض‪.‬‬ ‫‪/https://www.fancon.co.za‬‬ ‫‪ May 2018‬مايو ‪2018‬‬ ‫مهرجان فرانشوك لألدب ‪Franschhoek Literary Festival -‬‬ ‫مناسب ملحبي الكتب‪ ،‬للمؤلفني‪ ،‬للصحفيني و النارشين‪.‬‬ ‫يعرض يف هذا الحدث حوارات ملواضيع الساعة‪ ،‬جلسات‬

‫يعرض هذا املهرجان األفالم الحائزة عىل جوائز و املرشحة‬ ‫للجوائز‪ .‬تم اخيار هذه األفالم من مئات التقدميات من‬ ‫مخنلف أنحاء العامل‪ .‬البعض من هذه األفالم يعرض ألول‬ ‫مرة يف أفريقيا و العامل‪www.encounters.co.za .‬‬ ‫هريمانس فني للفنون ‪Hermanus Fyn Arts -‬‬

‫قاعتان هذا املهرجان تعرض تشكيلة من األعامل الفنية‬ ‫ملدينة هريمانس‪ .‬من معارض الفن املحيل و أسوار الكنيسة‬ ‫يف وسط املدينة اىل مزاع النبيذ يف وادي «هامل‪-‬أن‪-‬‬ ‫أرييد»‪www.hermanusfynarts.co.za .‬‬

‫‪www.wackywineweekend.com‬‬ ‫معرض كامرزللشتاء ‪Kamers Winter Expo -‬‬ ‫قلعة جود هوب‬ ‫مثل معرض الصيف‪ ،‬يستطيع الزوار أن يختاروا بني‬ ‫التصميم‪ ،‬الهدايا‪ ،‬املوضة‪ ،‬الحيل‪ ،‬الديكور‪ ،‬منتجات العناية‬ ‫بالجسم‪ ،‬الطعام‪ ،‬النبيذ‪ ،‬املوسيقى و أشياء أخرى‪.‬‬ ‫‪ July 2018‬يوليو ‪2018‬‬ ‫معرض األجهزة و األلعاب االليكرتونية‬ ‫‪Electronics & Gaming‬‬

‫هذا املعرض يوفر منصة ملحبي األلعاب االليكرتونية‬ ‫ليعيشوا تجربة العامل االفرتايض و أحدث ما تقدمه هذه‬ ‫الصناعة‪www.egesa.co.za .‬‬ ‫مهرجان الباستيل فرانشهوك ‪Franschhoek Bastille Festival-‬‬

‫مهرجان ديربانفبل للشوربة‪ ،‬الغموس و الخبز‬ ‫‪Soup,Sip & Bread‬‬ ‫وادي ديربانفيل للنبيذ‬ ‫يتم االحتفال ببداية الشتاء يف الوادي بتقديم تشكيلة من‬

‫فرانشهوك سوف تتزين باألحمر‪ ،‬األبيض و األزرق يف شهر‬

‫‪7 l Marhaba South Africa‬‬


‫روزنامة الرتفيه‬ ‫‪ March 2018‬مارس ‪2018‬‬ ‫معرض كيب تاون للسيارات ‪Cape Town Motor Show -‬‬ ‫جراند ويست كازينو‬

‫األخرى لكل أفراد العائلة‪.‬‬

‫مهرجان كيب تاون الدويل للرسوم املتحركة‬ ‫‪Cape Town Animation Festival‬‬ ‫مؤسسة جنوب أفريقيا للرسوم املنحركة تقدم املهرجان‬ ‫الدويل للرسوم املتحركة يف كيب تاون حيث تعرض أحدث‬ ‫ما توصلت اليه صناعة الرسوم املتحركة‪.‬‬ ‫‪www.ctiaf.com‬‬ ‫مهرجان كيب تاون الدويل ملوسيقى الجاز‬ ‫‪Cape Town International Jazz Festival‬‬ ‫‪Cape Town International Conventional Centre‬‬

‫حدث ترفيهي لكل العائلة‪ .‬يعرض سيارات‪،‬‬ ‫موتوسيكالت و عربات نقل‪ .‬رواد املعرض سوف‬ ‫يستمتعوا باملوسيقى و الطعام يف جو عائيل لطيف‪.‬‬ ‫‪capetownmotorshow.co.za‬‬ ‫مهرجان كيب تاون ‪Cape Town Carnival -‬‬ ‫‪ 18‬مارس ‪ ،‬موكب كيب تاون‬

‫رامفست ‪Ramfest -‬‬

‫أنواع كثرية من الجنب مع النبيذ و املرىب و بعض‬ ‫املنتجات التي تتامىش مع طبيعة االحتفال‪ .‬مع‬ ‫هذه التشكيلة من الجنب و النبيذ يوجد أيضا‬ ‫عروض ترفيهية و عروض طبخ غري تقليدية‪.‬‬ ‫‪www.cheesefestival.co.za‬‬ ‫ديكوركس ‪Decorex SA -‬‬ ‫‪Cape Town International Conventional Centre‬‬

‫أكرب سباق للدراجات يف العامل يوم ‪ 12‬مارس‪ .‬أيام قبل الحدث‬ ‫يستطيع الناس االشرتاك يف مجموعة من السباقات الرتفيهية يف‬ ‫قاعدة ‪.Youngsfield MilitaryBase Wynberg‬‬ ‫‪www.capetowncycletour.com‬‬

‫ماراثون تو أوشني ‪Two Oceans Marathon -‬‬

‫‪Marhaba South Africa l 6‬‬

‫هذا املهرجان يضم مبدعي صناعة األفالم‪ ،‬املوضة‪ ،‬الفنانني‬ ‫و املحرتفني من الصناعات التي لها صلة بهذا املجال و يقام‬ ‫مرتان يف العام‪ .‬بداية من ‪ ،2018‬مهرجان بوكيه سوف‬ ‫يقام يف عرشة أماكن مختلفة عىل مدار العام منها عرض‬ ‫عىل السجادة الحمراء يف كيب تاون و جوهانسربج‪.‬‬ ‫‪bokehfestival.co.za‬‬

‫أعطوه محبوه لقب «أكرب تجمع أفريقي»‪ .‬يعد هذا‬ ‫املهرجان أكرب حدث موسيقي يف الصحراء الجنوبية‬ ‫األفريقية‪ .‬هذا املهرجان يعرض عىل خمس مسارح و أكرث‬ ‫من أربعني فنان عىل مدى يومني‪.‬‬ ‫‪www.capetownjazzfest.com‬‬

‫‪ April 2018‬أبريل ‪2018‬‬

‫األالف من عشاق موسيقى الروك اند رول يأتون لالستمتاع‬ ‫بالصوت‪ ،‬الضوء و الرقص عىل أنغام هذا املهرجان‬ ‫املوسيقي الشهري‪.‬‬

‫مهرجان بوكيه للموضة و األفالم ‪Bokeh Fashion Film Festival-‬‬

‫مهرجان جنوب أفريقيا للجنب ‪SA Cheese Festival -‬‬ ‫مزرعة سندرينجن‪ ،‬ستلينبوش‬

‫سباق كيب تاون للدراجات ‪Cape Town Cycle Tour -‬‬ ‫احتفال رائع بالتنوع الثقايف يف هويتنا األفريقية‪ .‬هذا‬ ‫املعرض يعطي الفرصة للمجتمع للمشاركة سواء باألعامل‬ ‫الفنية أو الثقافية و يخلق جو من األلفة و التالحم‬ ‫االجتامعي ‪ ،‬حيث ترى أهل كيب تاون مع السياح و هم‬ ‫يستمتعوا جنبا اىل جنب يهذا العرض الخالب‪.‬‬ ‫‪capetowncarnival.com‬‬

‫‪http://www.twooceansmarathon.org.za‬‬

‫ألرتا‪ ،‬نصف ماراثون و مضامر جري مخصص لألحداث‬ ‫التي تروج للجري و الحياة الصحية‪ .‬الكل مدعو لالنضامم‬ ‫للسباق الدويل العائيل و الرتفيهي مثل سباق ‪ 5‬كم‪2.1 ،‬‬ ‫كم « النسخة املصغرة من املاراثون» و بعض األنشطة‬

‫عرض يضم أخر صيحات الديكور‪ ،‬التصميم و املنتجات و‬ ‫الخدمات‪ .‬هو املكان املناسب لهواة الديكور و التصميامت‪.‬‬ ‫‪www.reedexpo.com‬‬ ‫مهرجان كونستانشا للطعام والنبيذ ‪Constantia Festival -‬‬ ‫ملعب كونستانشيا اوتزيج للكريكيت‬ ‫رواد املهرجان سوف يستمتعوا مبختلف أنواع الطهي‪،‬‬


Cape Town Golf Festival 25 - 19 August 2019 capetowngolffestival.com


‫يوليو‪ .‬البس «البرييه» (القبعة الفرنسية التقليدية) و عش‬ ‫التجربة الفرنسية‪ .‬تذوق النبيذ املحيل و األطباق الشهية‪.‬‬ ‫يوجد أيضا مسابقة شهرية لدحرجة الربميل و منطقة‬ ‫مخصصة لألطفال‪www.franschhoek.co.za .‬‬

‫مهرجان اوبني ديزاين ‪Open Design Festival -‬‬

‫مهرجان كيب تاون للفكاهة ‪Cape Town Funny Festival -‬‬ ‫مرسح باكسرت‬ ‫يعترب واحد من أهم املهرجانات الكوميدية‪ ،‬فهو يقدم‬ ‫مجموعة من املوهوبني املحليني و الدوليني يف عرض فريد‬ ‫من نوعه‪ .‬ميكنك أن تتوقع عروض مختلفة مثل مقلدين‪،‬‬ ‫عروض كوميدية‪ ،‬عازيف بيانو‪ ،‬مقدمي راديو‪ ،‬مقلدين و‬ ‫حتى رسوم متحركة حية‪.‬‬ ‫مهرجان للموسيقى الشعبية ‪Folk `N Acoustic Music -‬‬

‫يف جو احتفايل حميم يعزف نخبة من أقضل العازفني‬ ‫جنوب أفريقيا‪ .‬العروض تتكون من موسيقى سامعية و‬ ‫توزيع مختلف لألغاين باستخدام الجيتار‪ ،‬البيانو و الصوت‪.‬‬ ‫استمتع بالحكاية املوسيقية كام يرويها نخبة من كبار‬ ‫امللحنني و املؤلفني الجنوب أفريقيني‬

‫‪ 12‬يوم من االحتفاالت تضم موهوبني من مختلف‬ ‫املجاالت ليعرضوا أفكارهم‪ ،‬تجاربهم املبنية عىل االبداع‪،‬‬ ‫التواصل و التعليم‪ .‬أنت مدعو لاللهام و االستكشاف‪.‬‬ ‫‪opendesignct.com‬‬

‫الجنوب افريقي يف مجال املرسح‪ .‬نعدك لن تشعر بامللل‬ ‫طيلة املهرجان‪/https://capetownfringe.co.za.‬‬ ‫مهرجان هريمانس ملشاهدة الحيتان ‪Whale Festival -‬‬ ‫املقيمني و الزوار سوف يحتفلون بهجرة الحيتان من الجزء‬ ‫الشاميل و بعض الكائنات البحرية األخري‪.‬مع العروض و‬ ‫األنشطة الرتفيهية و التعليمية التي تحث عىل املحافظة عىل‬ ‫البيئة‪ .‬توقيت املهرجان يقع يف ذروة وقت هجرة الحيتان و‬ ‫زياراتها للشواطىء يف مدينة هريمانس‪.‬‬

‫مهرجان روبرتسون ‪Robertson Slow -‬‬ ‫وادي روبرتسون‬ ‫ميكنك االستمتاع بالجو التقليدي الكالسييك و األنشطة‬ ‫املختلفة‪ .‬تواصل مع منتجي و مزارعي النبيذ و تعرف‬ ‫عىل عائالتهم‪ ،‬األطباق الشهية التقليدية مبكونات محلية‬ ‫و تعلم أكرث عن النبيذ من العروض التعليمية و تذوق‬ ‫الطعام و النبيذ‪.‬‬

‫‪hermanuswhalefestival.co.za‬‬ ‫معرض الكتاب املفتوح ‪Open Book Festival -‬‬

‫‪ August 2018‬أغسطس ‪2018‬‬ ‫مهرجان كيب تاون للجولف ‪Cape Town Golf Festival -‬‬

‫‪www.robertsonslow.com‬‬ ‫معرض كيب تاون للزهور ‪Cape Floral Kingdom -‬‬ ‫هذا املعرض ميثل أكرث من مئة حدث مجمع يضم‬ ‫مناقشات‪ ،‬ورش تعليمية‪ ،‬محارضات‪ ،‬عروض و أشياء‬ ‫أخرى‪ .‬هذا املهرجان تجربة مشوقة صممت لتعليم و‬ ‫ترفيه رواده‪/http://openbookfestival.co.za .‬‬

‫يقام يف نادي كيب تاون للجولف‪ .‬أنه حدث جديد و‬ ‫متوقع له أن يحتل مرتبة عالية يف املستقبل‪.‬‬ ‫‪capetowngolffestival.com‬‬

‫أسبوع الحدائق العامة يف جنوب أفريقيا ‪SA National Parks -‬‬

‫معرض هريمانس للنيبذ و الطعام ‪Hermanus Wine & Food-‬‬ ‫يعرض مجموعة من أفخر أنواع النبيذ عايل الجودة من‬ ‫منطقة « الجني» اىل منطقة «اليم»‪.‬‬ ‫معرض هوم ميكرز ‪Homemakers Expo -‬‬ ‫حتام سوف تجد ما تبحث عنه‪ .‬من املطابخ‪ ،‬األدوات‬ ‫املنزلية‪ ،‬اىل أجمل الديكورات املنزلية‪.‬‬ ‫‪www.homemakersonline.co.za/expo‬‬

‫‪Marhaba South Africa l 8‬‬

‫معرض سنوي يحتفل بزهرة الفينبوس كجزء مهم و أسايس‬ ‫من الرتاث الجنوب أفريقي‪ .‬تجربة مسلية و تعليمية‪ .‬الجدير‬ ‫بالذكر أن رواد املعرض سوف يحصلون عىل قبعة هدية‪.‬‬ ‫‪ September 2018‬سيبتمرب ‪2018‬‬ ‫كيب تاون فرينج ‪Cape Town Fringe -‬‬ ‫برنامج املعرض يتضمن أجرأ‪ ،‬أجدد ما يقدمه السوق‬

‫فهذا األسبوع يسمح بالدخول مجانا ملعظم الحدائق‬ ‫العامة التي يبلغ عددها واحد و عرشين‪ .‬و يجب التنويه‬ ‫اىل أن الدخول املجاين ال يشتمل عىل املبيت و بعض‬ ‫األنشطة السياحية الرتفيهية األخرى‪ .‬و بعض الحدائق قد‬


‫و تطور هذا النشاط بعد عام ‪ 1995‬متاشيا مع التوجه العاملي‬ ‫‪ .‬و لقد وفرت “ ‪ ”WSCD‬فرص كبرية ألبحاث علمية قدمية‬ ‫و معارصة عن القرش األبيض و أيضا فرصة تعليمية للمواطن‬ ‫العادي‪ .‬إن تقنني التعامل مع هذه املخلوقات تعد وسيلة مهمة‬ ‫للحفاظ و املساعدة عىل تأكيد عىل مبدأ أهمية هذه الكائنات‬ ‫املفرتسة يف النظام البيئي البحري‪ .‬و لذا بجانب القيمة االقتصادية‬ ‫من القواعد و القوانني لهذا النشاط‪ .‬فان الضوابط و القوانني ل‬ ‫“‪ ”WSCD‬و “ ‪ ”BBWW‬توفر حامية أكرب للحيتان‪ ،‬الدرافيل‬ ‫و أنواع سمك القرش من الصيد أو أي نشاط استهاليك يف هذه‬ ‫املناطق املحددة‪.‬‬ ‫إن “‪ ”BBWW‬و “‪ ”WSCD‬تساهم بشكل كبري يف السياحة‬ ‫الساحلية الشاطئية و البحرية و يف نفس الوقت الحفاظ عىل‬ ‫هذه الكائنات من االنقراض‪.‬‬ ‫إن أنشطة “‪ “ BBWW‬و “ ‪ ”WSCD‬عندها قابلية أن توفر‬ ‫مكاسب كبرية و تساهم بشكل فعال يف االقتصاد املحيل يف‬ ‫املناطق املخصصة لها عن طريق زيادة التسويق للمناطق التي‬ ‫تقام بها هذه األنشطة‪ ،‬توفري فرص عمل للسكان املحليني‪ ،‬مترير‬ ‫الخربات للشباب و اإلستثامر يف األنشطة االجتامعية الخاصة‬ ‫بالرشكات‪.‬‬

‫‪Bottlenose Dolphin‬‬

‫املناطق املخصصة ملزاولة “‪ ”BBWW‬و “‪”WSCD‬‬ ‫املناطق املخصصة ملزاولة نشاط “‪ ”BBWW‬متتد عىل طول‬ ‫الرشيط الساحىل‪ ،‬من بورت نولوث “‪ ”Port Nolloth‬يف الشاطئ‬ ‫الغريب اىل سودوانا باي “‪ ”Sodwana Bay‬يف الشاطئ الشاميل‪.‬‬ ‫اما بالنسبة لنشاط “‪ ”WSCD‬فهو يقترص عىل األماكن التي تتجمع‬ ‫فيها مجموعات من القرش االبيض و غالبا ما تكون أماكن تجمع‬ ‫حيوانالفقمة‪.‬‬ ‫املناطق املسموح بها هي جزيرة داير “‪ ”Dyer Island‬يف جانسباي‬ ‫“‪ ، ”Gansbaai‬جزيرة الفقمة “‪ ”Seal Island‬يف فالس باي “‪False‬‬ ‫‪ ، ”Bay‬كوين بوينت “‪ ،”Quoin point‬جزيرة الققمة “‪Sea‬‬ ‫‪ ”Island‬يف ماصل باي “‪ ”Mossel Bay‬و ألوجا باي “‪”Aloga Bay‬‬ ‫يف بورت اليزابيث”‪.”Port Elizabeth‬‬

‫‪Common Dolphin‬‬

‫‪Humback Dolphin‬‬ ‫‪11 l Marhaba South Africa‬‬


‫األنشطة املائية الرتفيهية‬

‫(مقدم من هيئة الشئون البيئية “‪) “ The Department of Environmental Affairs‬‬ ‫إن مشاهدة الحيتان و الدرافيل من طريق القارب ( ‪ )BBWW‬والغوص يف قفص مع القرش األبيض الكبري (‪ )WSCD‬هام أنشطة تجارية غري‬ ‫استهالكية و ال ترض بكائنات بحرية و ثدييات بحرية معرضة لإلنقراض مثل الدرافيل و القرش األبيض الكبري‪.‬‬ ‫“ ‪ ”BBWW‬مشاهدة الحيتان و الدرافيل من القارب‬ ‫“ ‪ ”BBWW‬هو نشاط ترفيهي ملشاهدة و مراقبة سلوك الحيتان و الدرافيل يف بيئتهم الطبيعية من قوارب يف املياه‪ .‬و تعد جنوب أفريقيا‬ ‫واحدة من أفضل األماكن ملشاهدة هذه الثدييات ‪ ،‬سواء من القوارب أو من الشط‪ .‬تجدوا زيارات سنوية من الحوت الجنويب ذو الرأس الكبري‬ ‫( ‪ )Eubalena Autralis‬و الحوت األحدب (‪ )Humpback‬و مجموعات كبرية من الدرافيل تجدوها طوال العام‪.‬‬ ‫“‪ ”BBWW‬بدأ يف جنوب أفريقيا يف بداية الثامنيات و تطور من نشاط يحدث بني الحني و األخر ايل نشاط تجاري له قواعد و يقام يف ‪28‬‬ ‫منطقة ساحلية محددة‪.‬‬ ‫الغوص يف قفص مع القرش األبيض‬ ‫“ ‪ ”WSCD‬هو مشاهدة القرش األبيض الكبري و هو يسبح بحرية من خالل قارب و‪ /‬أو من خالل قفص يحمي من بداخله يتم وضعه يف‬ ‫املياه ‪ .‬إن نشاط “ ‪ ”WSCD‬تطور بعد أن مررت جنوب أفريقيا ضوابط و قوانني دستورية يف عام ‪ 1991‬لحامية القرش األبيض الكبري من‬

‫كل أنشطة الصيد‪.‬‬

‫‪Marhaba South Africa l 10‬‬


‫متع نفسك‬ ‫تجربة مميزة‪..‬‬ ‫أجمل األطباق من املطبخ الكالسييك ‪،‬‬

‫املعارص ‪،‬‬ ‫النبيذ الفاخر املعتق ‪،‬‬ ‫خدمة ال غبار عليها‪،‬‬ ‫نبيذ حائز عىل جوائز‪.......‬‬

‫تشكيلة‬ ‫طازجة و لذيذة‬ ‫لن متلها حتى‬ ‫لو جربتها يوميا‪....‬‬

‫بايا مطعم املأكوالت البحرية يف الدور األول يف فيكتوريا وارف‪”.‬يف اند ايه “ واترفرونت‪ .‬كيب تاون‪.‬‬ ‫‪baiarestaurant@wol.co.za‬‬

‫‪Fax: 0933 421 021‬‬

‫‪Tel: 7/6/0935 421 021‬‬

‫مطعم مرخص‪ .‬مفتوح للغذاء و العشاء يوميا و أيضا مأكوالت خفيفة يف الرشفة‪.‬‬ ‫‪baiarestaurant.co.za‬‬


‫القوانني املتبعة يف ضبط انشطة “‪ ”BBWW‬و “‪”WSCD‬‬ ‫يتم التحكم يف “”‪BBWW‬و “‪ ”WSCD‬عن طريق تصاريح من جهتني ( االدارة الوطنية لشؤن البيئة‪ :‬التنوع البيولوجي املهدد “�‪NEM:‬‬ ‫‪ ”BA Threatened‬أو الضوابط لحامية الكائنات البحرية )‪ .‬يتم تجديد هذه التصاريح سنويا ملدة تصل اىل عرشة سنوات‪.‬هذه االنشطة‬ ‫التجارية تدار عن طريق قوانني تهدف اىل اازدهار هذه الصناعة و تروج لالستخدام املستدام‪ ،‬التوعية و ترسيخ أخالقيات الحفاظ عىل‬ ‫هذه الكائنات‪.‬‬ ‫إن الجهود املبذولة لتأكيد لالستخدام املستدام و غري االستهاليك كجزء من الترصيح ملزاولة النشاط يشمل تحديدعدد القوارب التي تقرتب‬ ‫من الكائنات البحرية‪ ،‬تحديد عدد االشخاص و مدة مكوثهم عىل حسب كل مجموعة كائنات بحرية‪ .‬و باالضافة اىل نظام التصاريح‪ ،‬فان‬ ‫الصناعة أسست كيانات توفر خدمات داخلية ألعضائها و ترشك هيئة الشؤون البيئية يف أي مشكلة قد تحدث يف هذا املجال‪.‬‬ ‫بنود الحظر و الغرامات‬ ‫بنود ادارة مشاهدة الحيتان من القارب و حامية السالحف متنع أي شخص ال يحمل ترصيح “‪ ”BBWW‬من االقرتاب ملسافة أقل من‬ ‫‪ 300‬مرت من أي حوت أو االعالن عن رحالت ملشاهدة الحيتان او الدرافيل أو ياخذ قارب من أجل تجربة السباحة مع الدرافيل‪ .‬بنود‬ ‫ادارة الغوص يف قفص مع القرش االبيض متنع أي شخص ال يحصل عىل ترصيح”‪ ”WSCD‬من مزاولة هذا النشاط أو مرافقة أو محاولة‬ ‫جذب القرش االبيض‪.‬‬ ‫البنود ايضا متنع من االقرتاب ملسافة تقل عن ‪ 80‬مرت وقت افرتاس القرش االبيض للفقمة كجزء من الدورة البيئية الطبيعية و ايضا مزاولة‬ ‫النشاط أو االعالن عنه بدون الحصول عىل التصاريح املطلوبة‪.‬‬ ‫أي شخص يخالف اي بند من الضوابط يعترب خارقا للقانون و قد يواجه غرامة قد تصل اىل ‪ 300.000‬راند أو السجن ملدة ال تزيد عن‬ ‫سنتني‪ .‬يف حالة فشل صاحب ترصيح يف االلتزام بالضوابط املنصوصة يف التصاريح‪ .‬يف هذه الحالة الوزير له الحق يرفض تجديد الترصيح‬ ‫لهذا الشخص‪ ،‬سحبه‪ ،‬لغيه‪ ،‬تعليقه أو تغيريه‪.‬‬

‫‪@EnvironmentZA‬‬

‫‪www.environment.gov.za‬‬ ‫‪Marhaba South Africa l 12‬‬

‫‪@EnvironmentZA‬‬

‫‪/‬‬

‫‪Department of‬‬ ‫‪Environmental Affairs‬‬

‫‪@EnvironmentZA‬‬

‫‪Email: callcenter@environment.gov.za or visit:‬‬

‫‪/‬‬

‫‪Call centre: 2468 111 086‬‬


‫“ نحن نحب االختالف و التنوع اإلبداعي عن طريق إختيار موردين من‬ ‫جميع أنحاء العامل و قد خصصنا امليزانية لهذا الغرض‪ .‬و يعترب هذا البحث‬ ‫عن التنوع هو الذي وضع رشكة دا ريالتي يف مرتبة “الفنانني” يف مجال‬ ‫للتطوير العقاري”‪.‬‬ ‫و باإلضافة اىل رشاء و تطوير فندق “ذا امبسادور” دا ريالتي حاليا‬ ‫مشغولة مبرشوع سكني فاخر ‪ ،‬فيالت معلقة بحدائق يف منطقة كليفتون‬ ‫و اسم املرشوع “ أزاليا” (‪.)Azalea‬‬ ‫و مؤخرا‪ ،‬حازت الرشكة عىل مركز “أدلفي” (‪ )Adelphi Centre‬التجاري‬ ‫يف منطقة يس بوينت مني رود (‪ )Sea point ,main road‬حيث سيتم‬ ‫تطويره ليكون مركز تجاري فاخر و تجربة رفاهية و أناقة مل ترد عىل‬ ‫منطقة ويسرتن كيب من قبل و سوف يكون اإلسم الجديد للمركز “‬ ‫أرتم” (‪.)Artem‬‬ ‫وقبل تأسيس دا ريالتي جنوب أفريقيا‪ ،‬أسس إحسان درويش رشكة “‬ ‫إليجنت”‪ ،‬فرع من رشكة عائلة درويش يف الرشق األوسط حيث برعت‬ ‫يف جذب املاركات العاملية مثل ‪Chanel, GUCCI, TOMFORD, YSL‬‬ ‫و أكرث من مئة ماركة عاملية و كل هؤالء يتطلبون معايري عالية و االلتزام‬ ‫بأدق تفاصيل الرفاهية واألناقة يف كل الجوانب‪.‬‬ ‫و تعد رشكة اليجنت األن أكرث مورد مطلوب لبيع الربفانات من املاركات‬ ‫العاملية من جميع أنحاء العامل‪.‬‬ ‫و الجدير بالذكر أن خربة إحسان يف خالل خمسة عرش عاما يف العمل‬ ‫مع أكرب املاركات العاملية و االلتزام مبعايريها التي تقتيض االنتباه لكل‬ ‫التفاصيل كل هذا كان له أثره يف رشكة دا ريالتي و الثالث مرشوعات التي‬ ‫تجرى حاليا و اسامئهم ‪ :‬أوروم ‪ ،‬أزاليا و أرتم‪.‬‬ ‫“ كل اسم تم اختياره بعناية و دراسة‪ ،‬لقد استغرقتا وقت طويل يف دراسة‬ ‫و تصور هذه األسامي حتى املسافات و الشعار و الخط تم دراستهم‬ ‫بتمعن ملدة تسعة أشهر لنصل لهذه النتيجة املمتازة” و أضاف إحسان”‬ ‫الجامل الحقيقي يكمن يف التفاصيل ‪ ،‬و ليك تصل اىل الكامل يجب أن‬ ‫تطمح يف املزيد‪ ،‬فكامأغلب الفنانني يف العامل يبدأون عملهم الفني من‬ ‫رؤية أو الهام فهذه أيضا هي الحالة مع دا ريالتي”‪.‬‬ ‫“ إن الفن لهو انعكاس لشخصية مريديه‪ ،‬و لذا نعد أنا و فريقي يف دا‬ ‫ريالتي أن نعكس هذا يف كل أعاملنا”‪.‬‬

‫‪Tel: 0937 842 81 27+ / 2274 202 21 27+‬‬ ‫‪Email: aurumsa.darealty@darvesh.com‬‬ ‫‪Visit www.darealty.com for more info.‬‬ ‫‪15 l Marhaba South Africa‬‬


‫رشكة تطوير عقاري تحول املباين اىل اعامل فنية‬

‫يف عرص اإلنتاج بكثافة‪ ،‬حيث تتجه معظم رشكات التطوير العقاري ايل‬ ‫البناء بعجالة‪ ،‬و بأقل التكاليف املمكنة يف محاولة ملضاعفة املكسب‪ .‬األ‬ ‫أن رشكة تطوير عقاري من منطقة ويسرتن كيب لها موقف مخالف حيث‬ ‫تطور مباين فاخرة و بعناية فائقة و تقدم مساحات للمعيشة و كأنها‬ ‫قطعة فنية‪.‬‬ ‫رشكة “داريالتي” بدأت يف ويسرتن كيب تاون منذ ثالثة أعوام عندما كان‬ ‫رئيسها الحايل “ إحسان درويش “ يدرس يف كيب تاون درجة ماجستري‬ ‫إدارة األعامل ‪ MBA‬و وقع يف غرام املدينة‪ .‬و هنا قرر أن يفتتح فرع يف‬ ‫جنوب أفريقيا لرشكة العائلة “عائلة درويش” للتطوير العقاري التي لها‬ ‫فروع يف دول كثرية‪.‬‬

‫و أضاف إحسان ‪”:‬أن هدفنا هو تقديم عقارات تعطي معني جديد‬ ‫للسكن الفاخر األنيق يف جنوب أفريقيا‪ ،‬موقع متميز حيث تنسجم كل‬ ‫عوامل الطبيعة الخالبة مع الرباعة الفنية للمبني‪ .‬و ميثل كل ماسبق‬ ‫جزء من رؤية رشكة دا ريالتي”‪.‬‬ ‫و يتكون فريق “دا ريالتي” يف جنوب أفريقيا من مجموعة خرباء كل يف‬ ‫مجاله و يتبادلوا هذه الخربات يف كل مرشوع‪.‬‬ ‫الرئيس التنفيذي “لييل إسكندر” مصمة ديكور و مباين ذات خربة عالية‬ ‫‪ ،‬تتابع بنفسها كل إجراءات مراقبة الجودة لتضمن أن كل جزء من‬ ‫املرشوع يتامىش مع املعايري املنتظرة من هذا املستوى من الرفاهية‪.‬‬

‫إحسان درويش عنده شغف عميق بالفن و الجامل و خاصة الطبيعة يرى‬ ‫أن كيب تاون تعد من أجمل املدن الذي زارها أال أنه يعتقد أن النمط‬ ‫املعامري ال يرتقي لهذا الجامل‪.‬‬

‫و رصحت لييل “ دا ريالتي لها منهج واضح حيث تجمع مكونات‬ ‫الطبيعة هو ما نعطيه لفب “منط حياة مع الفن” مام يوفر مستوى‬ ‫نادر من الجامل ‪ ،‬ليس فقط من حيث موقع املبني وسط املناظر‬ ‫الطبيعية و لكن يف كل ركن و تفصيلة”‪.‬‬

‫“دا ريالتي” قررت أن تتخذ التطوير العقاري كنوع من أنواع الفن و‬ ‫إلتزمت أن تخرج مباين مبستوي مل تعهدها كيب تاون وال حتى جنوب‬ ‫أفريقيا من قبل‪.‬‬

‫و أضافت لييل إسكندر أن الرشكة تعمل مع حرفيني مهرة من جميع‬ ‫أنحاء العامل يف كل مرشوعاتهم‪ -‬كل فنان يف مجاله‪ ،‬و نعمل جميعا عىل‬ ‫أن نخرج للنور مباين تركز عىل جوهر الرفاهية يف كل جانب ممكن‪.‬‬

‫‪Marhaba South Africa l 14‬‬


‫إن الخيول و الفرسان الجنوب أفريقيني نتائجهم جيدة جدا ليس فقط عىل املستوي‬ ‫املحيل و لكن دوليا أيضا‪ .‬و أكرب دليل عىل هذا الفارس املشهور “مايكل ميوز روبرتس”‬ ‫(‪ .)Michael Muis Roberts‬و صنع مايكل التاريخ حينام توج بطال يف بطولة إنجلرتا‬ ‫عام ‪.1992‬‬ ‫إن األحصنة الجنوب األفريقية الرياضية كانت لهم نتائج مبهرة يف املحافل الدولية‪ .‬مثال‬ ‫الفرس “كامب فاير ‪ )Camp Fire II(“ 2‬و الذي فاز يف مسابقة عام ‪ ، 1907‬الفرس‬ ‫“كولورادو كينج” (‪“ )Colorado King‬جراند رابيد “ و الفرس “هاواي” (‪ )Hawaii‬الذي‬ ‫فاز يف مساباقات كبرية يف الواليات املتحدة يف الستينات‪ .‬الفرس “هاواي” كان أول فخل يف‬ ‫جنوب أفريقيا يخصب فرسة فائزة بجوائز دولية و تلد ابنه “هينبت” (‪.)Henbit‬‬ ‫يوجد اكرث من ‪ 350‬مريب لألحصنة مسجل بجنوب أفريقيا‪ .‬مزارع الخيول موجودة يف‬ ‫ويترسن كيب و كوازولو ناتال و أيضا يوجد مزارع يف رشق كيب تاون‪ ،‬كارو و منطقة‬ ‫(‪ .)Highveld‬مزرعة خيول “كالورفالي”(‪ )Klawervlei‬يف ويتسرتن كيب هم أبطال هذا‬ ‫العام يف تربية الخيول حيث خطفوا اللقب من مزرعة خيول “سمرهيل” (‪)hillSummer‬‬ ‫يف كوازولوناتال (‪ )KZN‬حيث سيطروا عىل اللقب و فازوا به ‪ 10‬مرات يف خالل ‪12‬‬ ‫موسم‪.‬‬ ‫لقد سطع نجم الخيول الجنوب أفريقية يف املحافل الدولية كثريا مثل بطل سباق (‪G1‬‬ ‫‪ )Champions Mile‬الفرس “فاريتي كلوب “ (‪ )Variety Club VAR‬و بطل سباق‬ ‫(‪ )G1 Hong Kong Sprint‬الفرس األسطورة”جيت بالنت” (‪.)Jet Plnat JJ Jet Master‬‬ ‫الفرس (‪ )Variety Club‬فاز مرتني بلقب حصان السنة يف جنوب افريقيا و كان الثالث‬ ‫مكرر عىل العامل حيث الساللة حسب تصنيف “لونجني” (‪ )Longines‬يف عام ‪.2014‬‬ ‫عندما شهد تصنيف املئة و سبعة و عرشون ‪ 127‬ظهور ابنه بفرق ‪ 3‬رطل عن الفائز‬ ‫الفرس “ جست ا واي ‪ ،‬هارت كراي” (‪. )Just a way Heart cry‬و يف فرباير ‪ 2018‬شهدنا‬ ‫ساللة جنوب أفريقية ابن “فيلونرتوفيست” (‪ )son of Philantropist‬الفرس “سينجابور‬ ‫سلينج” (‪ )Singapore Sling‬و قد فاز مبسابقة “هونج كونج كالسيك كاب” (‪Hong‬‬ ‫‪ )Kong classic cup‬و قطع مسافة ‪ 1800‬مرت و حصد الجائزة املالية و قدرها عرشة‬ ‫ماليني دوالر هونجوكونج (‪ )$ HK 10 M‬و قد أقيمت يوم األحد يف “شا تني” (‪)Sha Tin‬‬ ‫وتحت قيادة الفارس الجنوب أفريقي “تشاد شوفيلد” (‪.)Chad Schofield‬‬ ‫أشهر األحصنة الذكور حاليا يف جنوب افريقيا هم “ تريبي” (‪ )Trippi‬ساللة “اند سويب”‬ ‫(‪“ ، )End Sweep‬سيلفانو” (‪ )Silvano‬ساللة “لوميتاس” (‪“ ،)Lomitas‬ديناستي” (�‪Dy‬‬ ‫‪ )nasty‬ساللة “فورد وود” (‪ )Fort Wood‬و األسطورة الراحل “كابنت أل” (‪)Captain Al‬‬ ‫ساللة “املفتي” (‪.)Al�Mufti‬‬ ‫مجموعات كبرية تبدأ رحلتهم و البحث عن رشاء أحصنة عندنا‪ .‬و الرشكات هنا يف جنوب‬ ‫أفريقيا محرتفني فن ضيافة و ترفيه عمالئها‪ .‬عملية البيع و الرشاء تتم عىل مدار السنة‬ ‫عن طريق وكيلني هام “بلودستوك ساوث افريقا” (‪)Bloodstock South Africa BSA‬‬ ‫و “ كيب ثوروبريد سيلز” (‪ .)Cape Thoroughbred Sales CTS‬الحدثني األهم لبيع الخيول التي متت حولها األول هام ‪“ :‬كيب يرلينج سيل” (‪Cape‬‬ ‫‪ )Yearling Sale‬تبع الوكيل (‪ )CTS‬و يقام يف مركز كيب تاون الدويل للمؤمترات (‪ )CTICC‬يف شهر يناير و “ناشيونال يرلنج سيل” (�‪National Year‬‬ ‫‪ )ling Sale‬تبع الوكيل (‪ )BSA‬و يقام يف جوهانسربج يف (‪ )TBA’s world class complex‬يف نهاية شهر ابريل‪.‬‬ ‫نتطلع للرتحيب بكم يف جنوب أفريقيا و ألن تستمتعوا بالتنوع املوجود يف عامل الخيول من سباقات خيل ‪ ،‬مزارع خيول و أحداث بيع خيول‪.‬‬ ‫ملعلومات أكرث تفضلوا بزيارة موقعنا‪www.itsarush.co.za :‬‬ ‫‪17 l Marhaba South Africa‬‬


‫إن وجود جنوب أفريقيا يف قامئة أغلب السائحني من مختلف الجنسيات ليس من فراغ‪ .‬مع جامل الشواطئ الجنوبية و الرشقية‪ ،‬منطقة دراكنسربج )�‪Drak‬‬ ‫‪ ) ensberg‬و جبالها الخالبة و املحميات للحيوانات الربية الخمسة الكبار يف املقاطعات الجنوبية فمن الطبيعي أن تجد السائحني من مختلف أنحاء العامل يجولون‬ ‫هنا ‪ 365‬يوم يف السنة‪ .‬و أما إذا كنت من محبي الخيول‪ ،‬األحصنة ذات الساللة األصيلة بألخص فحتام جنوب أفريقيا ستبهرك يف هذا املجال‪.‬‬ ‫كوازولو ناتال (‪ ، ) Kwa�zulu Natal‬خاوتنج (‪ ) Gauteng‬و ويسرتن كيب (‪ ) Western Cape‬يعتربوا‬ ‫أهم ثالث مناطق لسباق الخيل ‪ .‬و ال يجب أن ننيس الحدث املهم (‪ ) Vodacom Durban July‬الذي‬ ‫يقام أول سبت يف يوليو يف منطقة (‪.) Greyville‬يوم شتوي جميل طقس معتدل ‪ 30 ،‬درجة مئوية و‬ ‫‪ 12‬مضامرمخصص للسباق‪ ،‬فهو بال شك حدث ال يفوت‪.‬‬ ‫و بطبيعة الحال يوجد شئ مميز يف الفرتة من ديسمرب اىل فرباير يف كيب تاون‪ .‬غالبا أحسن طقس‬ ‫ميكنك أن تتوقع و مجموعة من السباقات التي سوف متتعك‪ .‬أكرث حدثني مهمني مهمني يف بداية و نهاية‬ ‫شهر يناير هام “ لورمارينز كوينز بالت” (‪ ) L’Ormarins Queen’s Plate‬و “صن مت” (‪.) Sun Met‬‬ ‫و لقد ترشفنا يف هذه السنة أن يكون املسؤل الرئييس عن الرتفيه يف هذا اليوم ارسع رجل عىل األرض‬ ‫“يوسني بولت” (‪. ) Usain Bolt‬‬ ‫و عىل الرغم من أن جوهانسربج ال تنعم بشواطئ أو جبال و لكن هذه املدينة هي مركز كل شئ مثري‬ ‫يف جنوب أفريقيا و مليئة باألحداث طوال العام‪ .‬رابطة محبي الخيل تفخر بالحدث الشهري “ الصيف‬ ‫يف املدينة” (‪ ) Summer in the city‬و “كأس الصيق” (‪ ) Summer Cup‬الذي يقام يف أخر نوفمرب يف‬ ‫مضامر سباق “ تريفونتني” (‪ ) Turffontein‬و ميكن القول انه واحد من أقدم و أصعب سباق خيل يف‬ ‫جنوب أفريقيا‪.‬‬ ‫إن السباقات الرسمية يف جنوب أفريقيا تعود ايل سنة ‪ 1795‬و رياضة سبق الخيل يف جنوب لها باع‬ ‫طويل و تاريخ قديم و تقام يف مضامرات سباق يف مختلف أنحاء جنوب أفريقيا‪ .‬اسامئهم التايل “ ذا‬ ‫فال” (‪ ) The Val‬و “ تريفونتني” (‪ ) Turffontein‬يف خوتينج ‪“ ،‬سكوتسفيل” (‪ ) Scottsville‬و “جرايفيل”‬ ‫(‪ ) Greyville‬يف كوازولو ناتال (‪ “ ، ) Kwa�zulu Natal‬ديربانفيل” (‪ ) Durbanville‬و “ كينيلورث”‬ ‫(‪ ) Kenilworth‬يف ويسرتن كيب و “فري فيو” (‪ ) Fairview‬يف رشق كيب تاون‪.‬‬ ‫‪Marhaba South Africa l 16‬‬


‫الطريقة األفضل ملشاهدة مدينة‬ ‫كيب تاون و جبل الطاولة‬

‫طوال اليوم – كل يوم!‬ ‫!‪VISIT OUR WEBSITE TODAY - TICKETS DISCOUNTED ONLINE‬‬

‫‪www.citysightseeing.co.za‬‬

‫‪021 511 6000‬‬

‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬ ‫•‬

‫تذكرة تدوم ليوم او يومني‬ ‫الوصول مبارش اىل تيبل ماوننت‬ ‫جولة "ريد سيتي" وسط املدينة‪ ,‬باص غروب الشمس والنبيذ‬ ‫جوالت سريا عىل االقدام يف كيب تاون وبو‪-‬كاب‬ ‫محطات فريدة من نوعها يف البلدة‬ ‫رحالت بحرية عىل املرفأ‬

‫اكتشف كيب بوينت‬ ‫اكمل رحلتك اىل كيب تاون باإلنضامم معنا عىل هذه الجولة الحية (يف اللغة اإلنكليزية) اىل‬ ‫كيب بوينت‪ ,‬كيب اوف جوود هوب باإلضافة اىل زيارة شاطئ بولدرز ملشاهدة البطاريق‬

‫‪٠٢١٥١١٦٠٠٠‬‬ ‫الحجز رضوري‬

‫الطريقة املثالية ملشاهدة‬ ‫البطاريق‪ ,‬كيب بوينت و كيب‬ ‫اوف جوود هوب‪.‬‬


‫ان اكتشاف املاس و الذهب يف جنوب أفريقيا لعب دور محوري يف تاريخ‬ ‫جنوب أفريقيا القديم‪ .‬أول اكتشاف للذهب كان عىل ضفاف فيتفاتررساند‬ ‫(‪ )Witwatersrand‬يف يونيو ‪ 1886‬و مسجل بإسم جان جاريت بانتجز)‬ ‫(‪ Jan Gerrit Bantjes‬و تعترب لحظة فارقة يف تاريخ جنوب أفريقيا‪.‬‬ ‫الذهب اكرث من املاس حول جنوب أفريقيا من مجتمع زراعي اىل أكرب منتج‬ ‫للذهب يف العامل‪ .‬و مع الوقت تم اكتشاف مناجم أخرى للذهب يف جنوب‬ ‫و رشق جنوب أفريقيا و حفر مسافات كبرية يف عمق األرض و حتى وصلوا‬ ‫للكنز االنهايئ من الذهب‪.‬‬ ‫إن التنقيب عن الذهب أصبح مع الوقت أكرب و أهم جزء من االقتصاد‬ ‫الجنوب أفريقي‪ .‬منذ مطلع القرن العرشين تطورت صناعه‪ .‬التنقيب عن‬ ‫الذهب تطورا ملحوظا و ساهمت مبقدار مضاعف يف تنمية االقتصاد الجنوب‬ ‫أفريقي‪.‬‬ ‫تحديدا‪ ،‬الدخل القادم من تصدير الذهب كان يوفر رأس مال إضايف و يعترب‬ ‫مساهم رئييس يف إقتصاد جنوب أفريقيا اليوم‪.‬‬

‫منحة الهية‬ ‫الذهب يف شكله الخام ميكن وصفه بكتل ذهبية براقة صغرية‪ .‬الذهب بقدرته‬ ‫عىل التطويع‪ ،‬ندرته و سهولة ذوبانه و تشكيله‪ .‬كل هذه العوامل جعلته‬ ‫وسيلة طبيعية للتدوال و التجارة‪.‬‬ ‫إن الذهب لهو معدن غني و معقد و هو أقدم معدن معروف لالنسان‪ .‬لقد‬ ‫قامت الحروب بسبب هذا املعدن و ناس أعلنت حبها عن طريق الذهب‪.‬‬ ‫حتى املرصيني القدماء صوروا الذهب يف بردياتهم عىل أنه اشعة الشمس‬ ‫الرباقة‪ .‬أما علامء الفلك املعارصين يستخدمون مرايا مطلية بالذهب ليلتقطوا‬ ‫بها الصور الخالبة للفضاء‪.‬‬ ‫ويف محل و ورشة ‪ ،diamond works‬يبقى الذهب املعدن املفضل يف أيدي‬ ‫الحرفيني املهرة املحرتفني‪ .‬ان حرفية و براعة أيدي العاملة يف ‪diamond‬‬ ‫‪ works‬تبدع و تخرج للنور تجربة تعكس قلب ‪ ،‬روح و أصالة عىل كل قطعة‬ ‫حيل مصنوعة يدويا‪.‬‬


‫و يف املركز الرابع ‪ ،‬خطوط قطار “روفوس” (‪. )Rovos Rails‬بدأت برجل واحد ثم ساعدته عائلته‪ .‬و عىل‬ ‫مدى أربع عقود تقدم هذه الخطوط مجموعة رحالت فاخرة يف جنوب أفريقيا‪.‬‬ ‫الرحالت تتضمن بروتوريا ‪ -‬كيب تاون ‪ ،‬كيب تاون – شالالت فيكتوريا ‪ ،‬رحلة سفاري يف ديربان و رحلة‬ ‫جولف مدتها تسعة أيام ( كلتا الرحلتان تقوم من بروتوريا ) ‪ .‬رحلة الجولف األفريقية بني كيب تاون و‬ ‫بروتوريا مدتها تسعة أيام من بروتوريا اىل “فالس باي” (‪.)False Bay‬‬ ‫و من أكرث الرحالت املشهورة يف العامل ‪ ،‬الرحلة اىل دار السالم ‪ ،‬رحلة مدتها ‪ 15‬يوم من جنوب أفريقيا‪،‬‬ ‫بوتسوانا ‪ ،‬زميبابوى‪ ،‬زامبيا و تانزانيا‪ .‬الزيارة تبدأ من كيب تاون و تأخذ الزوار اىل املنطقة القدمية يف مدينة‬ ‫“ ماتجيسفونتني “ (‪ ،)Matjiesfontein‬مدينة املاس “كيمربيل” (‪ )Kimberly‬و العاصمة بروتوريا (‪Pro-‬‬ ‫‪ )teria‬يف زيارة قصرية تليها زيرة ملدة يومني يف محمية “مادكاو” (‪ )Madikwe‬ثم بوتسوانا (‪)Botswana‬‬ ‫اىل زميبابوى حيث يقيض الزوار ليلة يف فندق شالالت فيكتوريا و بعد عبور نعر “ زامبيزي “ العظيم ينضم‬ ‫القطار اىل خط قطار “تازارا” (‪ )Tazara line‬يف زامبيا و يكمل اىل شالالت “شيسيمبا” (‪ )Chisimba‬حيث‬ ‫يستمتع الزوار برحلة قصرية يف األدغال‪ .‬القطار يصل اىل حدود تانزانيا و مير عىل الوادي املتصدع العظيم و‬ ‫يدخل األنفاق و مير باملشاهد الخالبة و املناظر الرائعة املحيطة‪ .‬و مير القطار مبحمية “سولوس” (‪)Selous‬‬ ‫اكرب محمية طبيعة للحيوانات الربية يف القارة األفريقية قبل أن يصل أخريا اىل دار السالم يف اليوم التايل‪.‬‬ ‫أحدث رحلة من خطوط روفوس (‪ )Rovos Rails‬هي رحلة “ درب املحيطني” (‪The trail of Two‬‬ ‫‪ . )Oceans‬رحلة من رشق اىل غرب أفريقيا‪ ،‬تجمع املحيطني األطلنطي و الهندي مارا بتنزانيا ‪ ،‬زامبيا ‪،‬‬ ‫جمهورية الكونغو الدميقراطية و أنجوال‪.‬‬ ‫و باالضافة للرحالت السابقة تنضم مجموعة جديدة “شونجولولو اكسربيس” (‪)Shongololo Express‬‬ ‫تقوم بها خطوط القطار “روفوس” ‪ .‬هذه املجموعة توفر رحالت الستكشاف جامل املناظر و املحميات‬ ‫الربية يف جنوب أفريقيا ‪.‬‬ ‫بعض الرحالت تتضمن رحلة “جود هوب‪/‬جولف” (‪ )Good Hope/Golf‬ملدة خمسة عرش ‪15‬يوم – بني‬ ‫كيب تاون و بروتوريا و بها ‪ 9‬دورات جولف ‪ ،‬ورحلة “ ثوثرن كروس” (‪ )SOUTHER CROSS‬ملدة‬ ‫‪ 12‬يوم بني بروتوريا و شالالت فيكتوريا و مير أيضا مبنطقة “مابوتو” (‪ )Maputo‬و زميبابوى و أيضا رحلة‬ ‫“ديون اكسربيس” (‪ )DUNE EXPRESS‬ملدة ‪ 12‬يوم بني بروتوريا “سواكومبوند” (‪ )Swakopmund‬مع‬ ‫الجزء الشاميل من جنوب أفريقيا و مير من نامبيا‪.‬‬ ‫إذا كان وقتك يسمح فاننا نوعدك بتجربة لن تنساها‪ .‬رحالت القطار هذه يجب أن تكون ضمن قامئة‬ ‫الرحالت التي يجب أن تقوم بها مرة واحدة يف حياتك عىل األقل‪.‬‬

‫‪21 l Marhaba South Africa‬‬


‫مصنفة يف املركز الثالث و الرابع كأحسن رحالت قطار يف العامل عىل حسب تصنيف تقرير منظمة الرثوة العاملية لعام ‪ .2018‬إن جنوب أفريقيا توفر واحدة من‬ ‫أكرث التجارب رفاهية يف العامل‪.‬‬ ‫هذه الرحالت املدفوعة بالكامل ذات الخمس نجوم توفر تجربة شهية لألطباق و املأكوالت التي تطيب لها العني و الفم يف أن واحد‪ .‬طراز العربات قديم من عهد‬ ‫االستعامر‪ ،‬عربات أنيقة و مطلية و محافظ عليها بطريقة مبهرة‪.‬‬

‫القطار األزرق‪ ،‬يف املركز الثالث يقدم رحلة مدتها سبعة و عرشون ساعة ملسافة الف و ستامئة ‪1600‬‬ ‫كيلومرت بني مدينة كيب تاون و مدينة بروتوريا‪ .‬يقطع الرحلة بني مناظر طبيعية خالبة و بديعة من هذا‬ ‫الجزء من قارة افريقيا ‪.‬‬ ‫القطار األزرق بدأ رحلته بالبخار سنة ‪ .1920‬القطارين األصليني كانوا معروفني باسم “يونيون ليميتد”‬ ‫(‪ )union limited‬و “يونيون اكسربيس” (‪ .)union express‬هذه العربات كانت تهيم يف طريقها اىل أخر‬ ‫ما تسمح به سكك حديد أفريقيا العظمى‪ .‬من كوبري ممتد عىل نهر “زاميزي” (‪ )Zambezi‬و حول دخان‬ ‫الكثيف لشالالت فيكتوريا‪ ،‬هذه الرحلة التي قطعها الرئيس السابق “تابو امبييك” (‪ )Thabo Mbeki‬يف‬ ‫عام ‪.1998‬‬ ‫و بعد انتشار أخبار إكتشافات الذهب و املاس تدفق األالف اىل جنوب افريقيا اىل منطقة “فيتفاترساند”‬ ‫(‪ – )Witwatersand‬سالسل جبال املياه البيضاء – قادمني مع حلمهم للوصول للكنوز‪ .‬و أصبحت السكك‬ ‫الحديدية ذات منفعة كبرية لنقل االفراد يف املجتمع‪ .‬و مع الوقت ثروات هذه املنطقة غريت الطبقة‬ ‫االجتامعية التي تركب القطار و أصبحت ثراء و يطلبوا وسيلة مواصالت أكرث رفاهية‪ .‬و يف عام ‪1920‬‬ ‫العربات أصبحت تحمل كل شئ بداخلها من مراوح سقف اىل صنبور مياه بارد و ساخن‪.‬‬ ‫وبعد أن ارغمت عىل الخدمة العسكرية يف الحرب العاملية الثانية و من ثم أعيدت اىل الخدمة املدنية عام ‪ .1946‬ألوان القطار املشهور بيها العربات األبيض و‬ ‫األزرق هي التي أعطت شارة البداية اىل والدة هذه األسطورة (القطار األزرق)‪.‬‬ ‫و لقد تم ترميم كل عربات القطار يف السبعينيات من القرن املايض و تم تعديل و تحديث القطار من بخار اىل كهرباء و ديزل يف تسعينات القرن املايض‪ .‬و ميكنك‬ ‫ان تقول أن هذه الرحلة تجربة فريدة لرحلة سفر عرصية و فاخرة و تأخذك يف نفس الوقت اىل عبق التاريخ و رومانسية الزمن القديم‪.‬‬ ‫يف االتجاه الجنويب للرحلة‪ ،‬يتحرك القطار من بروتوريا يف الساعة ‪ 8.30‬صباحا و يصل ايل محطة كيب تاون يف مدينة كيب تاون الساعة ‪ 15:00‬يف اليوم التايل‪ .‬و يف‬ ‫خالل هذه الرحلة ايل كيب تاون يوجد محطة وقوف و رحلة قصرية اىل “كيمربيل” (‪ )Kimberly‬حيث تعود بالزمن اىل الوراء أيام ذروة البحث عن املاس‪.‬‬ ‫و يف االتجاه الشاميل للرحلة ‪ ،‬يغادر القطار محطة كيب تاون يف الساعة ‪ 8.30‬صباحا و يصل بروتوريا يف محطة بروتوريا يف الساعة ‪ 15:00‬يف اليوم التايل‪ .‬ضمن‬ ‫الرحلة يقف القطار يف فسحة اىل فندق “لورد ميلرن”(‪ )Lord Milner‬يف منطقة “ماتجيسفونتني” (‪.)Matjiesfontein‬‬ ‫عند الوصول اىل منطقة “ ماتجيسفونتني “ يتم دعوة الضيوف عىل رشاب فاخر من البار ‪ .‬هذا املبني عىل الطراز الفيكتوري من القرن التاسع عرش و أعمدة االنارة‬ ‫االنجليزية القدمية‪ ،‬تأخذ املسافر بعيدا اىل العرص االستعامري يف هذه الواحة املعلقة يف حقبة زمنية أخرى‪.‬‬ ‫‪Marhaba South Africa l 20‬‬


‫اكتشف جامل هاوت باي من منظور جديد‬

‫‪@thelookoutdeck‬‬

‫‪The Lookout Deck Hout Bay‬‬

‫مطعم ‪ ،‬بار و سويش‬ ‫مطعم لوك أوت هاوت باي يفخر بتقدميه أفضل املناظر يف ويسرتن كيب‪ .‬يقع عىل حافة املياه‬ ‫يف ميناء هاوت باي و منه ترى املناظر الخالبة للجبل و املحيط‪.‬‬ ‫املطعم يقدم قامئة طعام طويلة تتضمن ‪ :‬مأكوالت بحرية فاخرة‪ ،‬أسامك طازجة من الصيادين‬ ‫املحليني‪ ،‬استاكوزا من نوع كيب الحجري تجدها حية يف األحواض ‪ ،‬روبيان من نوع ‪LM‬و‬ ‫بالك تيجر‪ ،‬بلح البحر األسود الطازج و أخريا أفخر أنواع القطعيات من اللحم (‪)A-grade‬‬ ‫تشكيلة رائعة من السالطات الفاتحة للشهية‪ ،‬وجبات خفيفة‪ ،‬بيتزا من الفرن الخشبي و افطار‬ ‫شهي‪.‬‬ ‫اليابان تقابل هاوت باي يف بار السويش الجديد يف املطعم ‪ .‬الواسايب يصافح الساشيمي مع‬ ‫املايك و الكالفورنيا رول و أكرث‪ ...‬بار املحار يقدم الشامبانيا اللذيذة مع املحار الطازج الحي‪.‬‬ ‫أما البار فيقدم فيه مجموعة من البرية الفاخرة العاملية و املحلية ‪ ،‬مثل أمستل و ستال أرتوا‬ ‫عن طريق الصنبور‪ .‬أما قامئة النبيذ فقد تم اختارها بعناية لتمثل النبيذ من كل املناطق‬ ‫املحيطة باملطعم‪...‬‬ ‫استمتع بالغروب و الكوكتيالت و انت تسمع املوسيقى عىل الهواء يف أيام محددة يف األسبوع‪.‬‬ ‫مفتوح يوميا من العارشة صباحا‪ ،‬فطار‪ ،‬غذاء و عشاء‪ .‬املطعم مستعد لتقديم خدماته ألي‬ ‫مناسبة خاصة‪ ،‬رشكات و حفالت رأس السنة‪.‬‬

‫ملزيد من املعلومات و الحجز ‪:‬‬ ‫يرجى زيارة موقعنا ‪:‬‬

‫‪reservations@lookoutdeck.co.za‬‬

‫‪Call 0900 790 021, Fax: 0922 790 021. www.thelookoutdeck.co.za‬‬


‫املنتجات الجلدية (للرجال و النساء)‬

‫‪Photograph sourced from Jekyll & Hide‬‬

‫تعترب جنوب أفريقيا واحدة من أكرب موردين و مصدرين الجلود يف العامل‪ .‬و مع الوقت استطاع الحرفيني واملصممني تحويل هذه‬ ‫الخامات إىل منتجات جلدية عالية الجودة‪.‬‬ ‫بالرغم من وجود هذه الصناعة يف جنوب أفريقيا من عرشات السنني اال أن السنوات األخرية شهدت تطور ملحوظ يف ذوق املصممني‬ ‫املوهوبني يف صنع منتجات جلدية عالية الجودة و عرصية‪.‬‬ ‫و مبا أن الجلود واملصممني محليني فحتام محبي الجلود سوف يجدوا ما يبغونه بأسعار معقولة‪ .‬أغلب املنتجني عندهم حقائب‬ ‫يد‪،‬شنط سفر و أكسسوارات تقليدية مثل األحزمة واملحافظ الجلدية أال أننا وجدنا منتجات جديدة‪ ،‬رائعة و غري مألوفة مثل حامل‬ ‫قارورة القهوة‪ ،‬حامل زجاجة النبيذ‪ .‬و أيضا وجدنا مصممني أخذوا خطوة أكرب و أنتجوا أحذية للرجال و النساء أنيقة و عالية الجودة‪.‬‬ ‫أغلب املنتجني يف هذه القامئة تجدونهم يف حمالت يف وسط كيب تاون أو عن طريق اإلنرتنت‪.‬‬

‫‪Kat van Duinen‬‬

‫‪Ilundni‬‬

‫‪Dark horse‬‬ ‫‪Jinger Jack‬‬

‫‪The Burgundy Collective‬‬

‫‪ - Chimpel‬حقائب نسائية صغرية و اكسسوارات يدوية مصنوعة من الجلد الطبيعي‪ ،‬الخالبة و الطري‪Www.chimpel.co.za .‬‬ ‫‪ -Dark horse‬أثاث‪ ،‬حقائب و اكسسوارات ذات طابع عرصي مناسب للعمل‪www.dark-horse.co.za .‬‬ ‫‪ - Els & Co‬حرفيني عايل الجودة يعرضون منتجات كالسيكية تناسب الرجل الذي يحب الهواء الطلق‪www.elsfineleather.com .‬‬ ‫‪ - Freedom of Movemen‬خط إنتاج حقائب‪ ،‬اكسسوارات أحذية و صنادل للشباب‪www.freedomofmovement.co.za .‬‬ ‫‪ - Ikhayaelite‬مزيج من أخر صيحات املوضة و حقائب السفر‪www.ikhayaelite.shopstar.co.za .‬‬ ‫‪ - Ilundni‬حقائب نسائية عىل شكل ظرف و حقائب نسائية صغرية‪www.ilundni.co.za .‬‬ ‫‪ - Jekyll and Hide‬محافظ رجايل ‪ ،‬محافظ نسائية‪ ،‬حقائب عمل‪ ،‬أحذية كالسيكية عالية الجودة‪www.jekyllandhide.co.za .‬‬ ‫‪ - Jinger Jack‬تشكيلة كبرية من التصميامت العرصية التي تناسب دامئي الحركة‪www.jingerjack.co.za .‬‬ ‫‪ - Kat van Duinen‬ماركة حقائب مشهورة فاخرة‪www.katvanduinen.com .‬‬ ‫‪ - Leather and Suede‬تشكيلة من الجاكيت و االكسسورارت التي تناسب الجنسني‪www.laetherandsuede.co.za .‬‬ ‫‪Rowdy‬‬ ‫‪ - Matsidio Shoes‬كل حذاء من ‪ Matsidio‬لهو جديد من نوعه‪ ،‬مصنوع بقلوب وأيدي‬ ‫سعيدة من كيب تاون و وفقا للمعايري العمل األخالقية ‪matsidio.com .‬‬ ‫‪ - Rowdy‬حقائب نسائية‪www.rowdybags.com .‬‬ ‫‪ - Rust & Revenge‬حقائب نسائية‪www.rustandrevenge.co.za .‬‬ ‫‪ - Skinz‬من جلود خام إىل حقائب و اكسسوارات‪www.skinzleather.co.za .‬‬ ‫‪ - The Burgundy Collective‬منتجات يومية ‪ ،‬مناسبة للعمل و املغامرين‪www.burgundycollective.com .‬‬ ‫‪ - Urban Africa Atelier‬حقائب و اكسسوارات عرصية حديثة‪www.urbanafrica.co.za .‬‬ ‫‪ - Wolf & Maiden‬حقائب يدوية‪ ،‬حقائب عىل الظهر‪ ،‬محافظ و أحزمة مصنوعة يدويا و عالية الجودة‪www.https://za.wolfandmaiden.com .‬‬ ‫‪ - Woodheads‬مؤسسة عريقة يف كيب تاون تحتوي عىل كل يتعلق بالجلود‪www.woodheads.co.za .‬‬ ‫‪Marhaba South Africa l 22‬‬

‫‪Els & Co‬‬

‫‪Urban Africa Atelie‬‬


‫أخدود نهر باليد ـ ‪Blyde River Canyon‬‬ ‫تأخذ طريق البانوراما و ترى املناظر البديعة المبوماالنجا وتصل اىل أخدود نهر باليد الشهري‪ .‬هذا املكان التاريخي هو اكرب أخدود‬ ‫أخرض يف العامل و ميتد عىل طول ‪ 26‬كيلو مرت و عمق يصل اىل أكرث من ‪ 800‬مرت‪.‬‬ ‫و يعرف باسم األخدود األخرض من إنتشار اللون األخرض من األشجار و األوراق الليفية‪.‬‬

‫هذا األخدود هو ثالث أعمق أخدود يف العامل بعد األخدود العظيم ـ جراند كانيون ـ املوجود يف الواليات املتحدة و أخدود املوجود‬ ‫يف دولة ناميبيا ـ فيش إيجل كانيون)‪.‬‬ ‫استمتع باملشهد الجميل األخاذ و قم بجولة عىل حافة الجرف‪ ،‬سوف ترى أيضا نباتات نادرة و أنواع طيور جميلة مع منظر شالالت‬ ‫املياه البديعة‪.‬‬

‫نافذة االله ـ ‪Gods Window‬‬

‫هي نافذة ليست كأي نافذة‪ .‬فتسميتها “نافذة االله” ليست من فراغ‪ ،‬فاملنظر من هذه املنطقة رائع من أي اتجاه‪،‬‬ ‫مثل الطريق بجانب منطقة “جراسكوب”(‪ .)Graskop‬يف يوم مشمس صايف بدون غيوم ميكنك مشاهدة اللوحة‬ ‫الجميلة جتى تصل بنظرك اىل محمية كروجر و حدود جنوب أفريقيا مع موزمبيق‪.‬‬ ‫ملجأ “هازي فيو” لألفيلة ـ ‪Hazyview Elephant Sanctuary‬‬ ‫هل تود أن تقرتب من األفيلة؟ هذا املكان الجميل هو بيت لألفيلة الصغرية لرتبيتها حنى تكرب ثم يطلق رساحها يف‬ ‫الغابة لتامرس حياتها الطبيعة‪ .‬يقع امللجأ بعد منطقة هازي فيو‪ .‬هذا املكان يوفر لك الفرصة لقضاء وقتمع هذه‬ ‫الكائنات العمالقة الذكية و الوديعة‪ .‬ميكنك أن تطعمهم متيش معهم‪ ،‬تعلب مع خرطوم الفيل و تعرف معلومات أكرث‬ ‫عن هذه الثدييات البديعة‪.‬‬ ‫‪25 l Marhaba South Africa‬‬


‫منطقة امبوماالنجا الرائعة‬

‫بقلم جون لويد ‪John Lloyd -‬‬

‫“ امبوماالنجا” (‪ )Mpumalanga‬هي من اللغة الزولو و تعني “ املكان الذي ترشق منه الشمس”‪ .‬هذه املقاطعة يف شامل‬ ‫رشق جنوب أفريقيا عىل الحدود بني دولة سوازيالند و موزمبيق‪.‬‬ ‫أود أن أرشح لقراء مجلة مرحبا بعض األنشطة و األماكن التي يجب أن تزوروها يف امبوماالنجا‬ ‫محمية كروجر الطبيعية – ‪Kruger National Park‬‬ ‫إن تجربة رحالت السفاري يجب أن تكون عىل أول قامئة الزوار‪.‬‬ ‫محمية كروجر أكرب و أشهر محمية حيوانات برية يف جنوب أفريقيا‪ .‬فتجد فيها حيوانات برية كثرية مثل الخمسة الكبار ( األسود‪،‬‬ ‫الفهد‪ ،‬وحيد القرن‪ ،‬الفيل و الجاموس الربي)‪ .‬إن حيوانات برية كثرية تعترب هذا املكان بيتها و أنواع كثريه من الطيور أيضا‪ ،‬وتجد‬ ‫مجموعة من أجمل األشجار يف أفريقيا مثل شجر “ الباوباب” ‪ “ ،‬املاروال” و شجر”املوباين”‪ .‬الجبال‪ ،‬الشجريات املبسوطة أمامك و‬ ‫الغابات االستوائية كلهم جزء من هذا املنظر الطبيعي الخالب‪.‬‬ ‫ما هو افضل وقت للزيارة؟ يف عز الصيف تكون حقول الرعي يف “الفيلد” (‪ )Veld‬مزدهرة ‪ ،‬خرضاء و مليئة بالطيور املهاجرة و‬ ‫الحيوانات الوليدة الصغرية‪.‬أما يف الشتاء عىل الصعيد األخر‪ ،‬برك املياه املنترشة يف املكان تكون مزدحمة بالحيوانات‪.‬‬ ‫حقا كل األوقات يف السنة مالمئة لزيارة محمية كروجر‪.‬‬

‫ملزيد من املعلومات يرجى زيارة موقع‪www.mpumalanga.com – Mpumalanga Tourism & Parks .‬‬ ‫‪Marhaba South Africa l 24‬‬


‫يوجد منطقة للتنزه ‪ ،‬طاوالت‪ ،‬كرايس و مكان مخصص للوضوء يف مهبط شالالت ماك ماك‪ .‬حيث ميكنك أن تسبح يف‬ ‫املياه الطبيعية القادمة من الجبل‪ .‬الجدير بالذكر أن شالالت ماك ماك طولها ‪ 65‬مرتا‪.‬‬ ‫بلدة “ دالسرتوم” – ‪Dullstroom‬‬ ‫تقع عىل بعد نصف ساعة قيادة من جوهانسربج‪ ،‬فينصف السكة اىل محمية كروجر‪ .‬بلدة “ دالسرتوم” هي مكان‬ ‫جميل و يستحق الزيارة و هي عاصمة “ الصيد الطائر” (‪ )Fly Fishing‬يف جنوب أفريقيا‪.‬‬

‫هذه املنطقة من امبوماالنجا مشهورة بالبحريات ‪ ،‬االنهار و املناظر الخالبة‪ .‬فيمكنك أن تستمتع ليس فقط بالصيد و‬ ‫لكن التسلق‪ ،‬ركوب الخيل‪ ،‬مشاهدة الطيور‪ ،‬ركوب الدراجة عىل الجبل و مامرسة رياضة الجولف‪ .‬هذه البلدة عندها‬ ‫كورس جولف مصمم عىل طريقة “ ايزين اليس” (‪ )Ernie Els‬وأيضا “ دالسرتوم” مشهورة مبطاعمها و ثقافتها‪.‬‬

‫منطقة امبوماالنجا لهي بالفعل رائعة‬ ‫امبوماالنجا تعترب من أجمل األماكن يف جنوب أفريقيا‪ .‬تتجه لها األنظار لجامل مناظرها الطبيعة‪.‬‬ ‫ما مييز هذه املنطقة انك ترى جبال‪ ،‬طرق تحيطها االخرض من كل اتجاه‪ ،‬وديان‪ ،‬أنهار‪ ،‬شالالت و غابات‪.‬‬ ‫قم بزيارة محمية الحيوانات الربية الشهرية و اقض بضع أيام يف واحدة من أحىل الفنادق التابعة ملحمية حيوانات برية‬ ‫بقلم جون لويد‪،‬الحائز عىل جوائز يف التسويق و مستشار (‪.www.brandstorm.co.za )B2B‬‬

‫‪27 l Marhaba South Africa‬‬


‫بلدة “ِبيلجريم ريست” ـ ‪Pilgrim’s Rest‬‬ ‫بلدة “ِبيلجريم ريست” تقع عىل بعد ‪ 16‬كيلو مرت من منطقة “جراسكوب” ‪ ،‬تعود بك بالزمن اىل القرن التاسع عرش‬ ‫حيث عز فرتة التنقيب عن الذهب‪ .‬هي مدينة محفورة يف التاريخ و شاهد حي عىل فرتة حمى الذهب التي رضبت‬ ‫املنكقة يف فرتة ‪.1800‬‬

‫املعامر يف البلدة مل يتغري كثريا منذ عرص التنقيب عن الذهب و يحيك تاريخ الذهب و كيف كان املنقبني يعيشون‪.‬‬ ‫إكتشف املباين يف املدينة‪ ،‬التي تم برتميمها لتبقى عىل شكلها القديم مثل متحف بيت “األنجالد” (‪)Alanglade‬‬ ‫املبني عىل الطراز اإلدواردي‪.‬‬ ‫شالالت ماك ماك ‪Mac Mac Pools -‬‬ ‫شالالت ماك ماك تقع عىل بعد ‪ 13‬كيلو مرت يف طريق (‪ )R532‬يف إتجاه “جراسكوب”‪ .‬هذه الشالالت لها عالقة‬ ‫بوقت التنقيب عن الذهب و كانت سيال واحدا ولكن املنقبني قاموا بعمل تفجريات يف محاولة منهم للبحث عن‬ ‫الذهب‪.‬‬

‫‪Marhaba South Africa l 26‬‬


29 l Marhaba South Africa


‫رحالت السفاري و‬ ‫عطالت االسرتخاء‬ ‫يف جنوب أفريقيا‬ ‫اطلقوا عليها اسم “ اسم “ املكان الذي ترشق منه الشمس” ‪ “ .‬امبوماالنجا”‬ ‫(‪ )Mpumalanga‬موطن محمية كروجر الطبيعة حيث ترى مملكة الحيوانات‬ ‫عن قرب‪.‬‬ ‫جامل رحالت السفاري األفريقية يف هذا املكان سوف تجعلك تقع يف غرام‬ ‫املشهد من غروب الشمس وسط الحيوانات الربية‪.‬‬ ‫من مراعي خرضاء أعىل من مستوي البحر املعروفة باسم “هاي فيلد” (�‪High‬‬ ‫‪ )veld‬اىل مناطق شبه استوائية أقل من مستوى البحر و تسمى “لوفيلد”‬ ‫(‪ .)Lowveld‬فان امبوماالنجا هي مقاطعة يف جنوب أفريقيا مليئة بالجامل الربي‬ ‫و األماكن السياحية الخالبة‪.‬‬ ‫ان فندق “برميري ذا وينكلر” (‪ )Premier Hotel The Winkler‬يقع عىل طريق‬ ‫البانوراما و عىل بعد ‪ 5‬كيلومرت فقط من النهراألبيض يف منطقة “لوفيلد” يف‬ ‫امبوماالنجا‪.‬‬ ‫و بفضل موقعه املتميز‪ ،‬فانه من السهل أن تزور أماكن كثرية مشهورة بسهولة‬ ‫مثل – نافذة االله ‪ ،‬محمية كروجر للحيوانات الربية‪ ،‬منطقة “رويك دريفت”‬ ‫(‪ “ ، )Rocky’s drift‬مومبيال” (‪ )Mbombela‬و غريها‪.‬‬

‫‪/ +27 (0)43 705 5000‬‬

‫‪ : 086 111 5555‬حجز‬

‫الجدير بالذكر أن مطار كروجر امبوماالنجا الدويل (‪ )KMIA‬يبعد حوايل ‪15‬‬ ‫دقيقة من الفندق‪ .‬أما الذين يفضلون السفر عن طريق السيارة‪ ،‬فان الفندق‬ ‫يقع عىل طريق ‪ N4‬الرسيع بني منطقة “ ويتبانك” (‪ )Witbank‬و حدود دولة‬ ‫موزمبيق‪.‬‬ ‫‪ 87‬غرفة و أجنحة‪ ،‬مطعم و حامم سباحة ‪ ،‬كل هذا يطل عىل املناظر الطبيعة‬ ‫األفريقية الخالبة‪ .‬و من أحد امليزات التي تستمع بيها و انت مقيم يف فندق‬ ‫“ برميري ذا وينكلر” هي عندما تجرب العشاء الفاخر و املميز يف مطعم “ ذا‬ ‫واكوجا” (‪ )Wakuja‬حيث يتمتع الزوار بالوجبات و املشهد البديع‪.‬‬ ‫املطعم يحرض وجبات محلية لذيذة و أغلب املكونات مزروعة و طازجة من‬ ‫املزارع املحيطة‪.‬‬ ‫و الجدير بالذكر أنه يوجد إمكانية توفري الوجبات الحالل و لكن يجب التنويه‬ ‫مسبقا‪.‬‬ ‫و بفضل التنوع يف اختيارات الحجز و اإلقامة‪ ،‬فهذا الفندق يعترب ممتاز سواء‬ ‫ملجوعة كبرية من املسافرين أو اذا كنت مسافر مبفردك يف أجازة ممتدة يف وسط‬ ‫العام‪.‬‬ ‫ملزيد من املعلومات حول إمكانية حجز غرفة‪ ،‬يرجى زيارة موقعنا‪.‬‬ ‫‪www.premierhotels.co.za‬‬


‫سفاري ومنتجع ال‪ ٥‬الكبار‬ ‫افريقيا الحقيقة‪ ،‬قريبة جدا من مدينة كيب تاون‬

‫إقامة ‪ ٤‬نجوم‪ ,‬منتجع‪ ,‬رحلة يف السفاري‪ ,‬ركوب الخيل‪ ,‬ركوب دراجة رباعية‬ ‫يف منتجع وسفاري اكويال الحائز عىل جواز عديدة‪ ,‬بإمكان الزوار االستمتاع بسفاري فخمة عىل بعد ساعتني فقط من كيب تاون‪.‬‬ ‫مع خدمة متميزة ووسائل ترفيه راقية‪ .‬منتجع اكويال العاملي يضيف خدمات متميزة ورائعة‪.‬‬ ‫منتجع اكويال يقدم راحة نفسية بطريقة تحفة من خالل الطبيعة الخالبة‪ .‬تأكد من االتصال بفريقنا اليوم للحجز يف منتجع وسفاري اكويال‬

‫منتجع ترانكويال‬

‫مسبح داخيل مدفئ‪ ,‬ساونا وغرفة بخار‪ ,‬مسبح خارجي‪ ,‬عرش غرف للعالج متوفرة أيضا لألزواج‪ ,‬صالون لألظافر‪.‬‬

‫مؤسسة ‪ ٤‬نجوم‪ ,‬أجنحة للعائالت‪ ,‬غرفة لودج‪ ,‬سفاري خالل اليوم‪ ,‬سفاري ركوب الخيل‪ ,‬سفاري عىل الدراجة الرباعية‪ ,‬سفاري لييل‪ ,‬تذوق للنبيذ‪ ,‬مطاعم‬ ‫داخلية وخارجية‪ ,‬مسبح خارجي‪ ,‬صالة للسيجار‪ ,‬مركز للمؤمترات‪ ,‬منتجع‪ ,‬مكتبة‪ ,‬برامج لألطفال مسلية وتعليمية‪.‬‬ ‫‪AquilaSafaris‬‬ ‫‪RES@AQUILASAFARI.COM‬‬

‫‪Aquilasafari‬‬

‫املوبايل‪٠٠٢٧٨٣٣٠١٩٢٢٢ :‬‬

‫‪www.aquilasafari.com‬‬

‫للحجز اتصل عىل‪٠٠٢٧٢١٤٣٠٧٢٦٠ :‬‬


‫املنطقة‪ .‬املوسم املنخفض من شهر يناير اىل شهر مارس ولكن‬ ‫عىل الرغم من ذلك‪ ,‬نشاط القرش يتبع وهنالك دامئا الفرصة‬ ‫لك ان ترى هذه الحيوانات الرائعة‪.‬‬ ‫لتفادي خيبة االمل‪ ,‬ننصح ان تتصل بالرشكة وتسال عن‬ ‫فرصة او احتامل رؤية سمك القرش قبل الذهاب ببضعة أيام‪.‬‬ ‫الرحلة عىل القارب جميلة ويتسع القفص من‪ ٤‬اىل‪ ٥‬اشخاص‪.‬‬

‫اهال بك يف كيب تاون! كيب تاون هي املدينة‬ ‫الرئيسية يف جنوب افريقيا التي تجتمع فيها كل‬ ‫الثقافات‪ ،‬الحضارات‪ ،‬واالحتفاالت الوافرة‪ .‬مدينة‬ ‫كيب تاون هي املنزل ملواقع تراثية عاملية‪ ،‬احدى‬ ‫العجائب السبعة وإحدى أشهر الحدائق النباتية‪.‬‬ ‫كيب تاون هي أيضا مدينة مليئة بالحيوية‪،‬‬ ‫املتاحف املذهلة‪ ،‬مطاعم ومقاهي خيالية‪.‬‬ ‫استمتع بسفاري افريقي او تبلل بالغوص مع‬ ‫اسامك القرش‪ .‬او بدال من ذلك استمتع بيوم‬ ‫مسرتخي عىل رمال شاطئ كليفتون مع الجبال‬ ‫الكبرية وشواطئ ‪ Camps Bay‬املشمسة وغابات‬ ‫توكاي ونيوالندس الخرضاء‪ ،‬هنالك دامئا املزيد يف‬ ‫كيب تاون للجميع‪.‬‬

‫خمس نشاطات يف الحياة‬ ‫الربية ننصح ان تجربها‪..‬‬ ‫دويكر ايسالند – ‪Duiker Island‬‬ ‫هذه الجزيرة هي منزل ألكرث من ‪ ٦٠٠٠‬فقمة التي تحب ان‬ ‫تحب ان تنسدح يف الشمس عىل الصخور الكبرية تلعب مع‬ ‫بعضها البعض ودامئا تبقي عني عىل األسامك للغداء‪ .‬معظم‬ ‫هذه الفقمة لونهم بني ولكن تتفاوت بني الكراميل والبني‬ ‫الغامق‪.‬‬ ‫صغار الفقمة يولدوا بلون اسود داكن ومع الوقت يتفتح‬ ‫لونهم اىل البني الفاتح‪ .‬كالب البحر فضولية وودودة يف‬ ‫املياه ويف كثري من األحيان ترافق الغواصني تحت املاء‪ .‬يرجى‬ ‫االنتباه ان هذه الحيوانات غالبا ال تحب االقرتاب من البرش‬ ‫خصيصا عندما تكون عىل الصخور او خارج املياه‪ ،‬ننصح برتك‬ ‫مسافة بينك وبني الفقمة‪.‬‬ ‫بالرغم ان الصيادين قد يشتكوا من بعض الفقامت املشاغبة‪،‬‬ ‫مشاهدتهم يلعبون مع بعض والرقص يف املياه دامئا تجلب‬ ‫السعادة‪ .‬تتواجد الفقمة عىل الجزيرة عىل مدار السنة‪،‬‬ ‫ولكنهم اكثري حيوية ونشاط يف حرارة صيف كيب تاون‪.‬‬ ‫تغلب عىل حرارة الصيف واصعد عىل منت قارب درامبيت‬ ‫شارتر‪ .‬ال تنىس بإمكانك ان ترى الفقمة عىل جزير روبني‬ ‫أيضا‪.‬‬

‫‪Marhaba South Africa l 30‬‬

‫العنوان‪Drumbeat Charters – Hout Bay :‬‬ ‫الهاتف‪ ٠٢١٧٩١٤٤٤١ :‬او ‪٠٨٢٦٥٨٧٠٥٥‬‬ ‫االمييل‪drumbeatcharters@intekom.co.za :‬‬ ‫السعر للراشدين‪ ٧٥ :‬رند ولألطفال ‪ ٣٠‬رند‬ ‫ساعات العمل‪ :‬يوميا‪.‬‬ ‫البطاريقاالفريقيةيفبولدرسبيتش –‪BouldersBeach‬‬ ‫هذا الشاطئ بقرب ساميونس تاون هو بالتأكيد من احدى‬ ‫أجمل الشواطئ يف كيب تاون وليس فقط لصخورها املبجلة‪,‬‬ ‫املياه الزرقاء‪ ,‬والرمال البيضاء الناعمة بل لسكانها البطاريق!‬ ‫البطاريق االفريقية (املشبهة للحمري لألصوات التي تصدرها)‬ ‫أنشئت مستعمرتها يف عام ‪ ١٩٨٣‬وتبقى هذه املستعمرة‬ ‫املكان الوحيد يف العامل التي بإمكانك ان تتقرب من البطاريق‬ ‫االفريقية‪ .‬هذا الشاطئ يتكون من ‪ ٣‬شواطئ صغرية‪ ،‬واحدة‬ ‫منها بقرب البطاريق والباقي منها للتميش‪.‬‬ ‫املمرات يف هذا الشاطئ مخصص لتمكني الزوار من رؤية‬ ‫البطاريق عن قرب وبنفس الوقت حامية البطاريق من‬ ‫االقرتاب الزائد للبرش وتأكيد عدم ازعاجهم‪.‬‬ ‫ننصح بعدم االقرتاب او محاولة مالمسة البطاريق او‬ ‫اطعامهم – قد تبدو هذه البطاريق لطيفة ولكن مناقريها‬ ‫حادة كاملوس‪ .‬بإمكانك زيارة البطاريق يف أي وقت خالل‬ ‫السنة ولكن يتكاثر وجودها يف شهر يناير‪ .‬حاول الوصول يف‬ ‫وقت مبكر او خالل العرص‪.‬‬ ‫للمزيد من املعلومات اتصل عىل ‪٠٢١٧٨٦٢٣٢٩‬‬ ‫األسعار‪ :‬للراشدين ‪ ٦٥‬رند ولألطفال ‪ ٣٥‬رند‪.‬‬ ‫ساعات العمل‪ :‬يوميا يف شهر ديسمرب ويناير من الساعة‬ ‫‪ ٧:٠٠‬صباحا اىل ‪ ٧:٣٠‬مساء‪.‬‬ ‫من شهر فرباير اىل ابريل من الساعة ‪ ٨:٠٠‬اىل الساعة ‪٦:٣٠‬‬ ‫ومن شهر مايو اىل شهر سبتمرب من الساعة ‪ ٨:٠٠‬اىل ‪٦:٠٠‬‬ ‫من شهر أكتوبر اىل نوفمرب الساعة ‪ ٨:٠٠‬اىل ‪٦:٣٠‬‬ ‫‪Great White Shark Cage Diving‬‬ ‫الغوص يف القفص مع سمك القرش األبيض يف جانسبي‬ ‫متىش او باألحرى إسبح بجراءة مع تجربة ستغري حياتك ولن‬ ‫تنساها ابدا‪ .‬الغوص مع سمك القرش تنقسم اىل فصلني‪ .‬قمة‬ ‫املوسم من شهر مايو اىل شهر أكتوبر‪ ،‬هذا اكرث وقت مناسب‬ ‫لرويئة اسامك القرش بالنسبة لوضوح املاء ونشاط القروش يف‬

‫برودة املياه قد تصعقك متاما مثل رؤية القرش ولكن دفعة‬ ‫األدرينالني سوف تشعرك بالديفء بالتأكيد‪ .‬بإمكانك أيضا ان‬ ‫تشاهد هذه التجربة الرائعة من عىل منت القارب‪ ,‬عىل رشط‬ ‫ان ال تنىس الكامريا!‬ ‫افضل ‪ ٣‬رشكات لهذه التجربة املثرية للدهشة‪:‬‬ ‫سوبريم شاركس – ‪Supreme Sharks‬‬ ‫اتصل عىل ‪٠٢٨٣٨٤٢٣١٦‬‬ ‫االمييل‪info@supremesharks.com :‬‬ ‫املوقع‪www.supremesharks.com :‬‬ ‫السعر‪ ١٢٥٠ - + :‬رند‬ ‫مايرن داينمكس شارك تورس ‪Marine Dynamics -‬‬ ‫‪Shark Tours‬‬ ‫اتصل عىل ‪٠٧٩٩٣٠٩٦٩٤‬‬ ‫االمييل‪dive@sharkwatchsa.com :‬‬ ‫املوقع‪www.sharkwatchsa.com :‬‬ ‫السعر‪ ١٧٥٠ - + :‬رند‬ ‫وايت شارك دايفينغ كومباين – ‪White Shark Diving‬‬ ‫‪Company‬‬ ‫اتصل عىل ‪٠٢١٦٧١٤٧٧٧‬‬ ‫االمييل‪info@sharkcagediving.co.za :‬‬ ‫املوقع‪www.sharkcagediving.co.za :‬‬ ‫السعر‪ ١٦٠٠ - + :‬رند‬ ‫شاكام بابونز – ‪Chacma Baboons‬‬ ‫اذا اخذت من قبل رحلة عىل الطريق الساحيل‪ ،‬بالتأكيد‬ ‫مررت بجانب بعض من القرود تركض او تالعب بعضها‬ ‫البعض‪ .‬القرود من فصيلة شاكام يف كيب اوف جوود هوب‬ ‫بارك هي بالتأكيد حيوانات مثرية للدهشة‪.‬‬ ‫ما يجعل هذه الحيوانات بالتحديد مثرية لالهتامم‪ ،‬خالل‬ ‫املد الطفيف قد متر ببعض منهم يتمشوا عىل الشاطئ‬ ‫ليفرتسوا بعض من نطاط الرمل واملحار‪ ,‬انه بالتأكيد امر غري‬ ‫اعتيادي عىل حمية القرود التي تتضمن بالعادة عىل الفواكه‪,‬‬ ‫الحرشات والنباتات‪ .‬ننصح مبشاهدة هذه الحيوانات عىل‬ ‫مسافة‪ ،‬ال تغادر سيارتك وترتك السيارة مفتوحة األبواب‬ ‫خصيصا اذا كان لديك طعام يف السيارة‪.‬‬ ‫ننصح برتك الشبابيك شبه مغلقة واالبواب مقفلة الن هذه‬ ‫القرود معروفة برسعتها برسقة امتعتك الخاصة والطعام‪.‬‬ ‫بعض من الذكور منها لديهم اسنان كبرية وقد تؤذي إذا‬ ‫هاجمت‪.‬‬


‫أنواع املركبات‬ ‫ مكشوفة‬‫ عربات رياضية‬‫ عربات دفع رباعي‬‫‪ -‬مركبات تتسع لسبعة مسافرين فاخرة‬

‫خدماتنا تتضمن‬ ‫ قيادة ذاتية‬‫ امكانيه تأجري قائد‬‫ خدمة االستقبال و التوصيل‬‫(من الفندق و املطار)‬ ‫ تصوير أفالم‬‫‪ -‬خدمات توصيل الشخصيات املهمة ‪VIP‬‬

‫تأجري سيارا ت‬ ‫‪#DriveSomethingDifferent‬‬

‫إن هدفنا منذ ‪ 2010‬هو أن نجعل زيارتك اىل مدينة كيب تاون تجربة مميزة و مشوقة عىل قدراالمكان‪.‬‬ ‫اذا كنت قادم يف رحلة عمل أو اجازة مع العائلة‪ ،‬فحتام ستجد ما يناسبك من اسطول مركباتنا املتنوع‪ ،‬من عربات مكشوفة‪ ،‬رباضية‪ ،‬عربات دفع‬ ‫رباعي فاخرة‪.‬‬ ‫فنحن نرى أن الغاية ليس توصيلك من النقطة أ اىل النقطة ب و لكن أن تستمتع بكل ما تقدمه كبب تاون لك‪.‬‬ ‫ان كيب تاون تعترب واحدة من أفضل االماكن للقيادة‪.‬‬ ‫اترك العنان لنفسك ‪ ،‬دع الهواء يتخلل شعرك و استمتع بتجربة جديدة ‪ ،‬شمس‪ ،‬محيط‪ ،‬جبل و الجامل يف كل اتجاه‪.‬‬ ‫والننا نعلم أن وقتك مثني‪ ،‬فمع خدماتنا الشخصية من الحجز‪ ،‬االستالم و التسليم فتأكد انك لن متيض وقت طويل يف االجرائات‪.‬‬ ‫ملزيد من املعلومات عن خدماتنا يرجي زيارة موقعنا‬

‫‪+27 (0) 84 255 5510‬‬

‫‪www.wigglecarhire.co.za‬‬

‫‪info@wigglecarhire.co.za‬‬

‫او تابعنا عىل وسائل التواصل االجتامعي‪.‬‬

‫‪@WiggleCarHire‬‬

‫‪@Wigglecapetown‬‬


‫قرود الشاكام يف كيب تاون هي من الحيوانات النادرة يف العامل لتكن محمية‪.‬‬ ‫بعض النصائح‪:‬‬

‫‪Discover‬‬

‫ دامئا ابقي مساقة بينك وبني قرد الرباح‬‫ غادر ببطيء اذا اقرتب منك القرد‬‫ ننصح بأخذ الصور داخل سيارتك او عىل مسافة بعيدة‬‫ ال تعرض الغذاء امام قرود الرباح‬‫ ال متازح او تقرتب من القرود‬‫ ابقي جميع شبابيك السيارة مغلقة واالبواب مقفلة‬‫‪ -‬ال تطعم القرود‪ .‬هناك غرامة عىل كل من يحاول اطعام قرود الرباح‪.‬‬

‫‪ ٥‬اكرب رحالت السفاري‬ ‫ال احد يأيت اىل جنوب افريقيا دون االستمتاع برحلة سفاري! حرضنا لك قامئة برحالت‬ ‫سفاري رائعة‪ .‬وعدنا لك انك سوف تستمتع بهذه املغامرات املدهشة وستعيش‬ ‫تجربة لن تنساها مدى الحياة‬

‫‪& Protect‬‬

‫اكويال جيم ريسريف – ‪Aquila Game Reserve‬‬ ‫نرشت يف « قامئة افضل ‪ ٢١‬نشاط يف كيب تاون» هذه املحمية معروفة باألكرث شهرة‬ ‫لزوار كيب تاون‪.‬‬ ‫اكويال تقدم لك تجربة فريدة من نوعها لتتعرف عىل ال»حيوانات الخمسة»‪ ,‬األسد‪,‬‬ ‫وحيد القرن‪ ,‬الجاموس‪ ,‬الفيل‪ ,‬والفهد‪.‬‬ ‫املزيد من الحياة الربية والنباتية متوفرة عىل منت تجربتنا الفريدة من نوعها‪.‬‬ ‫املحمية تقدم لك تشكيلة واسعة من نشاطات وسفاري مختلفة مثل رحالت عىل‬ ‫سيارات كبرية‪ ,‬صيد السمك‪ ,‬رحالت خالل نهاية األسبوع‪.‬‬

‫‪#MarineBig5‬‬

‫تجربة تعليمية عىل الحياة الربية تقدم للزوار فرصة مجانية للتعرف عىل الفهود‪.‬‬ ‫الفهود حيوانات نادرة ومحمية بشدة ألنها مهددة بالخطر عامليا‪ .‬اكويال هي أيضا‬ ‫منزل للزرافات‪ ,‬فرس النهر‪ ,‬واكرث من ‪ ١٧٠‬نوع من الطيور!!‬

‫انفريدوون جيم ريسريف – ‪Inverdoorn Game Reserve‬‬

‫‪You might be lucky to see the Marine Big 5 around the famous Dyer‬‬ ‫‪Island eco-system: Sharks, Dolphins, Whales, Seals and Penguins.‬‬ ‫‪A free visit to the African Penguin & Seabird Sanctuary is included.‬‬

‫’‪BOOK NOW!10% DISCOUNT QUOTE:‘Hello Cape Town‬‬

‫‪Tel: +27 82 801 8014‬‬ ‫‪Email: bookings@whalewatchsa.com‬‬ ‫‪Marhaba South Africa l 32‬‬

‫انفريدوون هي اكرب محمية للحياة الربية يف املنطقة‪ ,‬تقدم ملجأ أمن للحياة الربية‪.‬‬ ‫هذه املحمية تقدم تجربة سفاري من ضمنها رحالت بالسيارة‪ ,‬إقامة فخمة‪ ,‬ورؤية‬ ‫قريبة عىل حياة الفهد‪.‬‬ ‫انفريدوون هي أيضا منزل للحيوانات الخمسة (الفيل‪ ,‬وحيد القرن ‪,‬الجاموس‪,‬‬ ‫والفهد)‪ .‬املحمية مليئة بالحيوانات املثرية للدهشة مثل حامر الوحش‪ ,‬فرس النهر‬ ‫والكثري غريها‪ .‬وحيد القرن املحمي من الصيد وسحر الزرافة تتمىش يف املحمية‬ ‫وجامل الفهد يركض يف املحمية هو قلب وروح انفريدوون‪ .‬يف عام ‪ ٢٠٠١‬جمعية‬ ‫حامية الفهد أنشئت بهدف انقاذ الفهد من االنقراض واطالقهم اىل الربية‪.‬‬


‫كونستانشا فايل ‪Constantia Valley -‬‬ ‫كونستانشا فايل هي رحلة رائعة يف قلب كيب تاون‪.‬‬ ‫تأخذك لرتى اقدم املزارع للنبيذ يف جنوب افريقيا‬ ‫لتستمر من واينبريغ اىل سيلفرماين توكاي (‪ )Tokai‬يف‬ ‫الجنوب‪ .‬مخازن الخمور العرشة عىل الطريق تعرض لك‬ ‫تاريخ مذهل يعود اىل ‪ ١٦٨٥‬يف صناعة الخمور‪ .‬يف جوار‬ ‫هذه املنطقة يوجد املزيد من مزارع الخمور الحائزة‬ ‫عىل جوائز عديدة‪ .‬للمزيد من املعلومات اتصل عىل‬ ‫‪٠٢١٧٦٢٨٧٦٩‬‬ ‫املوقع‪www.constantiavalley.com :‬‬ ‫ديربنفيل واين رووت ‪Durbanville Wine Route -‬‬ ‫يف أعامق تايغر بريغ فايل‪ ,‬عىل بعد ‪ ٢٠‬دقيقة من‬ ‫كيب تاون‪ ,‬ديربنفيل فايل تقدم مزارع النبيذ املزهرة‬ ‫والحائزة عىل جوائز عديدة للنبيذ الرائع‪ .‬تتألف من ‪١٢‬‬ ‫مزرعة‪ ,‬كل منها تقدم نبيذ من افضل الجودة باإلضافة‬ ‫اىل مطعام رومانسية وراقية‪ .‬للمزيد من املعلومات زر‬ ‫موقع‬ ‫‪www.durbanvillewine.co.za‬‬

‫املوقع‪www.paarlonline.com or :‬‬ ‫‪www.paarlwine.co.za‬‬ ‫روبريتسون واين رووت ‪Robertson Wine Route -‬‬ ‫كل من األعضاء من اشتون‪ ,‬بوننيفيل‪ ,‬مكجريجور‪,‬‬ ‫وروبريتسون يعملوا سويـا ليقدموا للزوار تجربة ال‬ ‫تنىس‪ .‬يقدموا لك افضل املهرجانات مثل وايك وايني‬ ‫وييكند يف يونيو ‪www.wackywineweekend.com‬‬ ‫روبريتسن سلون يف أغسطس ‪www.robertsonslow.com‬‬ ‫روبريتسن وأين عىل النهر يف اوكتوبر‬ ‫‪www.wineonriver.com‬‬ ‫للمزيد من املعلومات اتصل عىل ‪٠٢٣٦٢٦٣١٦٧‬‬ ‫او قم بزيارة موقع ‪www.robertsonwinevalley.com‬‬ ‫ستيلنبوش ‪Stellenbosch Wine Routes -‬‬

‫فرانشوك واين رووت ‪Franschhoek Wine Route -‬‬

‫متواجدة يف اكرب واجمل الجبال يف كيب تاون‪ ,‬هذه‬ ‫املجموعة من املزارع حاصلة عىل افضل الطعام والنبيذ يف‬ ‫جنوب افريقيا‪ .‬أفضل النبيذ يزرع هنا وافضل طهاة املنطقة‬ ‫يجتمعوا ليقدموا لك تجربة رائعة‪ .‬مزارع فائقة الجامل‬ ‫تغطي هذه الجبال املتواجدة من اكرث من ‪ ٢٠٠‬سنة من‬ ‫مهاجرون فرنسيون‪ ,‬الذين جلبوا معهم الطعام والنبيذ‬ ‫الفرنيس اىل جنوب افريقيا‪ .‬هذا الوادي امليلء بالتاريخ‬ ‫للمزيد من املعلومات‬ ‫محاط بسكان ودودين‪.‬‬ ‫اتصل عىل ‪٠٢١٨٧٦٣٦٠٣‬‬ ‫املوقع‪www.franschhoek.org.za :‬‬

‫هذا الوادي هو األول واألكرب يف جنوب افريقيا‪ ,‬جميع‬ ‫املزارع تقع عىل بعد ‪ ١٢‬كم من البلدة‪ .‬بدون جدال‬ ‫ستيلنبوش هي األكرث شهرة بأكرث من ‪ ٢٠٠‬نوع نبيذ‬ ‫ومنتجني للنبيذ‪ .‬مزارع النبيذ مقسمة عىل ‪ ٥‬مزارع‬ ‫صغرية لسهولة التجول بني املزارع‪.‬‬ ‫قامئة تذوق للنبيذ متوفرة بشكل يومي والكثري منها‬ ‫تقدم طعام ووجبات خفيفة‪.‬‬ ‫للمزيد من املعلومات اتصل عىل ‪٠٢١٨٨٣٣٥٨٤‬‬ ‫او زر موقع‪www.wineroute.co.za :‬‬ ‫ويلنغتون وايني رووت ‪Wellington Wine Route -‬‬

‫بارل واين رووت ‪Paarl Wine Route -‬‬ ‫بارل تقدم تاريخ ساحر‪ ,‬ومعامري‪ ,‬مزارع للنبيذ‬ ‫والفواكه‪ ,‬مظاهر جميلة والكثري من الطرقات املليئة‬ ‫بالخضار‪ .‬الريف الرائع‪ ,‬النبيذ الجيد‪ ,‬والناس الودودين‬ ‫يرحبوا بك يف مدينة مليئة بالطأمنينة‪ .‬بارل تقدم‬ ‫للزوار أنواع كثرية من النبيذ وتجربة للحياة الريفية‪.‬‬ ‫من اكرب الرشكات املصنع للنبيذ اىل املنتجني املحليون‬ ‫الذي يتمتعوا بشغف هائل لصناعة افضل أنواع النبيذ‬ ‫وليتأكدوا بانك تستمع بنبيذ مصنع بحب‪ .‬للمزيد من‬ ‫املعلومات اتصل عىل ‪٠٢١٨٧٢٠٨٦٠‬‬

‫بني أضواء مدينة كيب تاون وجبال كيب تاون الضخمة‬ ‫‪ ,‬يقع وادي ويلنغتون امليلء بالسحر للقلب والروح‪ .‬نهر‬ ‫بريغ يتدفق بني نهرين اصغر هام سربيت وكرووم‪ .‬ممر‬ ‫البينسكلووف املبني من الشهري سكوت هو املمر الوحيد‬ ‫اىل الشامل‪ .‬عدد كبري من الفرنسيون سكنوا يف هذه املنقطة‬ ‫وكان اسمها فال دو شارون‪ .‬للمزيد من املعلومات اتصل‬ ‫عىل ‪ ٠٢١٨٧٣٤٦٠٤‬قم بزيارة موقع‬ ‫‪www.wellington.co.za‬‬

‫‪35 l Marhaba South Africa‬‬


‫تيبل ماوننت ‪Table Mountain -‬‬ ‫يرتفع شامخا ليكن خلفية مذهلة من جميع انحاء كيب‬ ‫تاون‪ ،‬تيبل ماوننت ‪.-Table Mountain‬‬ ‫والتلفريك الطائر لتيبل ماوننت سيأخذك عىل رحلة رائعة‬ ‫مدتها ‪ ٥‬دقائق العىل الجبل‪ .‬تيبل ماوننت هو من احدى‬ ‫اهم أالماكن السياحية الجذابة وبالطبع يحمل لقب احدى‬ ‫«السبع عجائب» يف العامل‪ .‬بالرغم من ان تيبل ماوننت‬ ‫مذهل من كل االتجاهات يف كيب تاون‪ ,‬عندما تحلق‬ ‫لقمة الجبل عىل التليفريك املتحرك ستقدر مكانة هذا‬ ‫الجبل وجامل مدينة كيب تاون بطريقة ساحرة‪.‬‬ ‫ساعات العمل‪ :‬اول تليفريك من ‪ ١٦‬أيلول اىل ‪ ٣٠‬نيسان‬ ‫الساعة ‪٨:٠٠‬‬ ‫و‪ ١‬من مايو اىل ‪ ١٥‬أيلول الساعة ‪ .٨:٣٠‬اخر تليفريك غالبا‬ ‫عىل غروب الشمس‪.‬‬ ‫اتصل عىل ‪ ٠٢١٤٢٤٠٠١٥‬او زر موقع ‪www.‬‬ ‫‪tablemountain.net‬‬ ‫كريستينبوش ‪Kirstenbosch -‬‬

‫للحجز اتصل عىل ‪٠٢١٧٩٩٨٧٨٢‬‬ ‫املوقع‪www.sanbi.org/kristenbosch :‬‬ ‫تو اوشينز اكاوريوم ‪Two Oceans Aquarium -‬‬ ‫النقطة الجنوبية يف افريقيا هي املكان التي يختلط بها‬ ‫املحيط الهندي واالطليس‪ .‬تو اشينز اكاوريوم مصمم لعرض‬ ‫التنوع يف الحياة البحرية بني البحرين‪ .‬األكاوريوم يحوز‬ ‫عىل اكرث من ‪ ٣٠٠٠‬نوع من الحيوانات البحرية من ضمنها‬ ‫القرش‪ ,‬األسامك‪ ,‬الزالحف‪ ,‬والبطاريق التي ميكن رؤيتها يف‬ ‫املحمية الطبيعية املذهلة تحت املاء‪.‬‬ ‫تو اوشينز انشئ نفسه كعامل أسايس يف توعية بيئية‬ ‫للمجتمع من خالل املعارض املتوفرة والربامج التعليمية‪.‬‬ ‫ساعات العمل‪ :‬يوميا عىل مدار السنة من الساعة ‪٩:٣٠‬‬ ‫اىل ‪٦:٠٠‬‬ ‫الهاتف‪٠٢١٤١٨٣٨٢٣ :‬‬ ‫املوقع‪www.aquarium.co.za :‬‬

‫املوقع‪capepoint.co.za :‬‬ ‫بولدرز بييتش ‪Boulders Beach -‬‬ ‫بعد وقوعك يف غرام البطاريق متىش اىل بولدرز بييتش‬ ‫املنعزل واستمتع بالسباحة يف املياه الدافئة يف ‪Falsy Bay‬‬ ‫هذا الشاطئ مناسب متاما لألطفال للحامية من الصخور‬ ‫والهواء واملوجات العالية‪ .‬ننصح بعدم اطعام البطاريق‬ ‫بالرغم من انهم يبدون هادئون بإمكانهم ان يهاجموا‪.‬‬ ‫ساعات العمل‪ :‬الشتاء من شهر ‪ ٤‬اىل شهر ‪ ٩‬من الساعة‬ ‫‪ ٨:٠٠‬اىل ‪ ٥:٠٠‬وبالصيف من الشهر ‪ ١٠‬اىل ‪ ١١‬من الساعة‬ ‫‪ ٨:٠٠‬اىل ‪ . ٦:٣٠‬من شهر ‪ ١٢‬اىل ‪ ١‬من الساعة ‪ ٧:٠٠‬ااىل‬ ‫‪ ٧:٣٠‬وبشهر ‪ ٢‬و‪ ٣‬من الساعة ‪ ٨:٠٠‬اىل ‪٦:٣٠‬‬ ‫الهاتف‪٠٢١٧٨٦٢٣٢٩ :‬‬ ‫املوقع‪www.sanparks.org :‬‬

‫كيب اوف جوود هوب ‪Cape Of Good Hope -‬‬

‫جزيرة روبني ‪Robben Island -‬‬

‫هنالك القليل من االماكن يف كيب تاون هادئة ومسرتخية‬ ‫مثل حديقة كريستنبوش‪ ,‬ننصحك بزيارة هذه الحديقة‬ ‫عىل األقل مرة واحدة لتأخذ نفس عميق وتستمع مبحيط‬ ‫جميل وهادئ‪ .‬حديقة كريستنبوش ساكنة لدرجة انك‬ ‫سوف تستغرب ان مدينة كيب تاون الصاخبة عىل بعد‬ ‫دقائق من كريستنبوش‪ .‬هذه األرض املتمددة عىل ‪٣٦‬‬ ‫هيكتار يف انحاء جبل تيبل ماوننت تختلط مع الغطاء‬ ‫النبايت الطبيعي‪ .‬باإلضافة اىل املناظر الخالبة‪ ,‬هنالك الكثري‬ ‫من النشاطات التي بإمكانك ان متارسها يف الحديقة‪,‬‬ ‫حفالت يف غروب الشمس‪ ,‬أفالم‪ ,‬متىش مع مرشد يف‬ ‫الحديقة‪ ,‬مطاعم مشهورة‪ ,‬نحن متأكدين انك سوف‬ ‫تخطط رحلتك القادمة قبل املغادرة!‬ ‫ساعات العامل‪ :‬من شهر ‪ ٩‬اىل ‪ ٣‬يوميا من ‪ ٨:٠٠‬اىل ‪٧:٠٠‬‬ ‫مساءة‬ ‫من شهر ‪ ٤‬اىل شهر ‪ ٨‬يوميا من ‪ ٨:٠٠‬اىل ‪ ٦:٠٠‬مساءة‬ ‫الهاتف‪٠٢١٧٩٩٨٧٨٣ :‬‬

‫‪Marhaba South Africa l 34‬‬

‫هنالك القليل من االماكن يف العامل التي تضاهي جامل‬ ‫هذا املكان الساحر‪ ..‬منارة بعمر ال‪ ١٥٠‬سنة تطل عىل‬ ‫املحيط األطليس يف اقىص جنوب افريقيا‪ .‬اقرب نقطة اىل‬ ‫هذه املنطقة هي القطب الجنويب عىل بعد ‪٤٠٠٠‬كم‪.‬‬ ‫املشهد البانورامي يخطف االنفاس‪ ,‬سوف متيض وقت رائع‬ ‫لدرجة انك ستمتع بهدوء وسكون هذا املاكن املذهل قبل‬ ‫ان تصور بكامريتك كل اطاللة مذهلة‪ .‬هذا املكان مناسب‬ ‫ملحبي التسلق‪ ,‬امليش‪ ,‬ركوب الدراجات واالستمتاع بإطاللة‬ ‫مذهل مع الجبال والبحر‪.‬‬ ‫كيب بوينت تعطي الفرصة لجميع الزوار فرصة‬ ‫للمشاهدة من املنارة‪ .‬ميكنك امليش للمنارة او استخدام‬ ‫التليفريك الصغري‪.‬‬ ‫ساعات العمل‪ :‬يف الشتاء من شهر ‪ ٤‬اىل ‪ ٩‬من الساعة‬ ‫‪ ٧:٠٠‬اىل ‪٥:٠٠‬‬ ‫الصيف‪ :‬من شهر ‪ ١٠‬اىل ‪ ٣‬الساعة ‪ ٦:٠٠‬اىل ‪ ٦:٠٠‬مساء‬

‫هذه الجزيرة هي من احدى االماكن القليلة يف جنوب‬ ‫افريقيا التي تحمل تاريخ عريق ومهم‪ ،‬الرحلة اىل السجن‬ ‫القديم هي مذكرة لتاريخ سيايس مضطرب‪ .‬يف نفس‬ ‫الوقت‪ ،‬تكشف هذه الجزير عن رمز قوي وانتصار هام‬ ‫للبرشية وتقدم ملحة عن تفاصيل ساحرة لعبت دور‬ ‫كبري يف جنوب افريقيا لتشكل عهد وعرص جديد‪ .‬لحظة‬ ‫وصولك اىل هذه الجزير‪ ,‬من خالل رحلة قصرية عىل منت‬ ‫قارب من ‪ Waterfront‬ستشهد تأثري هذا الرتاث املهم‪.‬‬ ‫سيأخذك مرشد عرب هذه الجزير خالل زيارتك برحلة مليئة‬ ‫باملعلومات املهمة‪.‬‬ ‫ساعات العمل‪ :‬القوارب تبدأ رحلتها الساعة ‪,١١:٠٠ ,٩:٠٠‬‬ ‫‪ ,١:٠٠‬و‪ ٣:٠٠‬عىل حسب الجو‪.‬‬ ‫العنوان‪,Nelson Mandela Gateway :‬‬ ‫‪V&A Waterfront‬‬ ‫الهاتف‪٠٢١٤١٣٤٢٢٠ :‬‬ ‫املوقع‪www.robben-island.org.za :‬‬


‫و هناك طريقة أخرى لفصل الكحول عن النبيذ هي «التناضح العكيس» “ ‪ ”reverse osmosis‬و يف بعض األحيان تسمي «نظام التنقية البارد»‪.‬‬ ‫امليزة يف هذه الطريقة هي انها ال تتطلب حرارة و لكن سوف يتم فصل النبيذ عن الكحول عن طريق فلرت مبسام صغرية جدا تسمح للكحول و املياه‬ ‫فقط باملرور و ترتك الباقي و هكذا نحصل عىل نبيذ غري كحويل‪.‬‬ ‫ملاذا تود أن ترشب نبيذ غري كحويل؟‬ ‫‪ -1‬هو يحتوي عىل ثلث السعرات الحرارية املوجودة يف معظم أنواع النبيذ األخري التي تحتوي عىل الكحول (تقريبا حوايل ‪ 60‬سعر حراري لكأس ‪8‬‬ ‫أونصة حوايل ‪ 28‬جرام )‪.‬‬ ‫‪ -2‬ميكنك االستمتاع بكأس أو اثنني من النبيذ و لن تكون قلقا عىل رجوعك املنزل حيث انك ستتمكن من القيادة بنفسك دون خوف‪.‬‬ ‫‪ -3‬بعض الدراسات تنص عىل أن النبيذ األحمر الغري كحويل أكرث فاعلية يف تقليل ضغط الدم العايل من النبيذ األحمر العادي‪.‬‬ ‫‪ -4‬ميكن أن يكون بديال جيدا للذين ال يستطيعون تحمل تبعيات و أثارالكحول‪.‬‬ ‫و ماذا عن الطعم؟‬ ‫عاما‪ ،‬النبيذ الغري كحويل ال يقارن مبثله من النبيذ العادي من ناحية النكهة و املذاق‪.‬‬ ‫و بالذات بالنسبة للنبيذ األحمر الغري كحويل‪ .‬املذاق يعترب طيب و لكن ال يشبه مذاق النبيذ االحمرالعادي‪ .‬السبب يكمن يف أن عنرص الكحول يعترب مبثابة‬ ‫الوسيلة التي تنقل كل الروائح و النكهات اىل الفم و تعطي هذا االحساس بكثافة النيبذ‪.‬‬ ‫يف غياب هذه الوسيلة ‪ ،‬كل النكهة موجودة و لكن ال توجد وسيلة اليصالها اىل الفم ‪ .‬كأنها مباراة كرة قدم بدون الكابنت‪ .‬كل الالعبني موجودين و لكن ال‬ ‫ميلكوا أدين فكرة عام يجب عمله‪.‬‬ ‫الحيلة حني ترشب النبيذ الغري كحويل هي أن تنظر اليه بطريقة مختلفة‪ .‬و ال تنتظر أن يكون الطعم مامثل للنبيذ العادي و لكن هذا ال يعني انك ال ميكنك‬ ‫االستمتاع بهذا الرشاب‪ .‬يجب أن تكون منفتح الذهن و انت تتذوق النبيذ الغري كحويل و ال تتوقع أن له نفس مذاق النبيذ الذي يحتوي عىل كحول‪.‬‬ ‫‪37 l Marhaba South Africa‬‬


‫نبيذ غري كحويل‬

‫ما هو النبيذ الغري كحويل؟‬ ‫أوال يجب التنويه عىل انه بالرغم من انك ستجد أنواع كثرية من النبيذ مكتوب عليها «غري كحويل» “‪ ”non-alcholic‬اال ان عدد كبري سوف يحتوي‬ ‫عىل نسبىة ضئيلة من الكحول ‪ ،‬حيث أن بداية تصنيع النبيذ الغري كحويل تبدأ من نبيذ عادي يحتوي عىل الكحول‪ .‬إن عملية تحويل هذا النبيذ اىل‬ ‫نبيذ غري كحويل يشمل إضافة خطوات أخرى اىل سري االنتاج (مثل عملية فصل و ازالة الكحول) و يف بعض األحيان يصعب إزالته متاما‪ .‬صدق أو ال‬ ‫تصدق ‪ ،‬حتى املرشوبات الطبيعية مثل عصائر الفواكه ( مثال عصري الربتقال) عادة يحتوي عىل نسبة ضئيلة جدا من الكحول‪ .‬أما بالنسبة للمرشوبات‬ ‫التي ال تحتوي عىل أي كحول نهائيا ستجدها مكتوب عليها « خايل من الكحول» “‪.”alcohol free‬‬ ‫كيف يتم تصنيع النبيذ الغري كحويل؟‬ ‫واحدة من أكرث الطرق استخداما يف انتاج النبيذ الغري كحويل هي طريقة ( التقطري)‪ .‬التقطري يشتمل عىل تعريض السائل ( يف هذه الحالة النبيذ الذي‬ ‫يحتوي عىل الكحول) اىل حرارة عالية و بالتايل فصل املكونات (الكحول) عن طريق التبخري‪.‬‬ ‫تفسري أخر بطريقة مبسطة‪ ،‬حيث أن الكحول درجة غليانه أقل من املكونات األخري املوجودة يف النبيذ‪ .‬سوف يتبخر الكحول قبل أي مكون أخر‬ ‫عندما يتعرض للحرارة‪ .‬و بهذه الطريقة تستطيع فصل الكحول عن النبيذ‪.‬‬ ‫هذه الطريقة يف الحقيقة مامثلة جدا لطريقة عمل الرشاب الروحي عموما و لكن بدال من الحفاظ عىل الكحول و التخلص من الباقي يف الطريقة‬ ‫العادية امنا يف حالة النبيذ الغري كحويل نتخلص من الكحول و نبقي عىل ما تبقي من رشاب يف هذه الحالة ( النبيذ الغري كحويل)‪.‬‬ ‫املشكلة التي قد تواجه املنتجني يف استخدام طريقة التقطري هي أنه يجب تعريض النبيذ لحرارة عالية و ذلك ممكن أن ينتج عنه تغري يف تركيبة‬ ‫النبيذ نفسه مام قد يؤثر عىل الطعم و هو الشئ الذي ال نريده‪ .‬لذلك طريقة التقطري بالضغط هي التي تستخدم يف صناعة النبيذ الغري كحويل‬ ‫‪ .‬هذه الطريقة تعتمد عىل تعريض النبيذ لضغط عايل مام ميكننا من استخدام حرارة أقل لفصل الكحول عن النبيذ‪ .‬و بالتايل النتيجة تكون طعم‬ ‫أطيب للنبيذ الغري كحويل‪.‬‬ ‫‪Marhaba South Africa l 36‬‬


Franschhoek Wine Tram @WineTram Franschhoek Wine Tram

Tel: 021 300 0338 l Email: info@winetram.co.za l www.winetram.co.za

WINE ESTATES Wine Tasting & cellar tours

l

PO Box 369, Franschhoek, 7690

The Franschhoek Wine Tram hop-on hop-off tour is one of the best ways to discover the true essence of the Franschhoek Valley – picturesque vineyards, breath-taking scenery, warm hospitality, world-class cuisine, fine wines and a 300 year history. Passengers aboard the hop-on hop-off tour will experience a unique and leisurely way to see the Franschhoek Valley as they journey through rolling vineyards in an open-side tram and open-air tram-bus stopping in at some of South Africa’s oldest and most distinguished wine estates. A combination of tram and tram-bus transports passengers around a loop of stops allowing them to hop-off at each stop and experience the activities on offer, be it wine tasting, a cellar tour, lunch or simply a stroll through the vineyards and when they are ready, hop-on to continue the tour. The tour takes passengers right into the heart of the Franschhoek Valley, with a narration focusing on the history of Franschhoek and wine cultivation in the valley and unparalleled views of the valley and vineyards. Franschhoek Wine Tram currently offers five hop-on hop-off lines to choose from: Blue Line, Red Line, Yellow Line, Green Line and Purple Line. Each visiting eight wine estates and showcasing a separate part of the Franschhoek Valley.

Picnic

Restaurant

Platters

Art Gallery

Child Friendy

Accommodation

GRANDE PROVENCE HERITAGE WINE ESTATE

Grande Provence wears her 300-year history with dignity. A haven of tranquillity with gentle vistas of the Franschhoek Valley, this is winelands hospitality at its finest. Exceptional wines, perfection on a plate at The Restaurant, French inspired picnics, luxury country accommodation, and an eclectic collection of contemporary South African art complete the experience. Welcoming, attentive staff make the secluded Owner’s Cottage and La Provençale Villa in the Vineyards a rejuvenating private retreat. Special Heartland rates apply during winter months. EXPERIENCES Cellar tours & tastings Lunch & dinner à la carte Picnics & private dining Luxury accommodation Art gallery & shop Tel: +27 (0)21 876 8600 • Email: reservations@grandeprovence.co.za • www.grandeprovence.co.za Grande Provence Heritage Wine Estate

@Grande_Provence

grandeprovence

Grande Provence

SOLMS-DELTA WINE ESTATE

At Solms-Delta we celebrate what it means to be South African. The food, the people, the music and, of course, the wine. And by telling the stories of where we come from and sharing ownership and profits equally with our workers, we bring a sense of pride, belonging and ownership to those who have, for generations, called our historic farm home. Solms-Delta is open seven days a week 363 days a year. We are closed on Christmas Day and New Years Day. FACILITIES: Fyndraai Restaurant - Open daily. Tasting room, 7 days a week, 9AM - 5PM Deli, Picnic, Dik Delta Culinary Garden Museums - Experience our history

Tel: + 27 (0)21 874 3937 • Email: info@solms-delta.co.za • www.solms-delta.co.za Solms-Delta Wine Estate Allee Bleue - 021 874 1021 Boschedal - 021 870 4200 Babylonstoren - 021 863 3852 Chamonix - 021 876 8426 Dieu Donné Vineyards - 021 876 2493

@solms_delta

Address: Solms-Delta, Delta Road Off the R45, Groot Drakenstein, Franschhoek Valley

Eikehof - 021 876 2469 Franschhoek Cellar - 021 876 2086 Grande Provence - 021 876 8600 Holden Manz - 021 876 3173 La Bourgogne - 021 876 3245

La Bri - 021 876 2593 La Couronne - 021 876 3939 Leopard’s Leap - 021 867 8002 Le Lude - 021 100 3464 Maison - 021 876 2116

Mont Rochelle - 021 876 2770 Noble Hill - 021 874 3844 Plaisir De Merle - 021 874 1072 Rickety Bridge - 021 876 2129


‫نبيذ غري كحويل يف جنوب أفريقيا‬

‫‪ EGA‬منتج خايل من الكحول متواجد بثالث نكهات املرميية و‬ ‫الرمان (خايل من الكحول) ‪ ،‬الكيوي و العنب االبيض (خايل من‬ ‫الكحول) و نكهة الخامن (‪ )% 4.5‬كحول‪.‬‬

‫‪ INAH‬تقدم أنواع فاخرة من عصري العنب السادة و الفوارة‬ ‫مصنوعة من أنواع عنب مختلفة مثل مريلوت ‪ ،‬كبارنيه‬ ‫سوفينيون و سوفسنيون أبيض و شرياز‪http:// .‬‬ ‫‪/alcoholfreewine.co.za‬‬

‫‪The house of JC LE ROUX- Le domaine‬‬ ‫النسخة الغري كحولية تم استخراجها من منتج موجود بالفعل فوار‪.‬‬ ‫‪ Le domaine‬ميثل مذاق و طعم العنب السوفينيون االبيض و‬ ‫حالوة و طعامة عنب املاسكادل‪ .‬هذا النبيذ الفوار املنعش النرض‬ ‫يضفي مزاق ثري من الفواكه املنعشة و الطازجة‪ .‬غرفة للتذوق‬ ‫موجودة يف اطراف ‪ Stellenbosch‬و تقدم تجربة تذوق لكل‬ ‫أنواع النبيذ ‪ .‬يجب التنويه عىل أنه يجب الحجز مسبقا لضامن‬ ‫مكان‪.‬‬

‫‪ VAN LOVEREN‬نبيذ غري كحويل فوار أحمر و أبيض‬ ‫مزرعة ‪ VAN LOVEREN‬للنبيذ موجودة يف وادي روبرتسون‪.‬‬ ‫عندهم تشكيلة كبرية من الطعام و النبيذ العادي و الغري كحويل‪.‬‬ ‫وعندهم منيو خالص لالطفال‪ .‬املطعم عندهم يقدم وجبات شهية‬ ‫لو كنت تحب األماكن املفتوحة و ميكنك االستمتاع بامليش‪ ،‬التسلق‬ ‫و طرق مخصصة للدراجات لكل املستويات و للعائالت أيضا‪.‬‬

‫‪ ZARI‬اربعة أنواع‪ ،‬فوار بفلينة و سادة بفلينة ‪ ،‬ابيض و احمر‪.‬‬ ‫هذا النوع موجود يف غرفة تذوق ‪. VAN LOVEREN‬‬ ‫‪Marhaba South Africa l 38‬‬


‫بيسرتو ‪١٣‬‬ ‫العنوان‪Welcmoed Estate, Baden powell :‬‬ ‫‪Dr‬‬ ‫الهاتف‪٠٢١٨٨١٣٠44 :‬‬ ‫املوقع‪co.za.www.bistro١٣ :‬‬ ‫كامبهورس‬ ‫العنوان‪Vergelegan Wine Estate :‬‬ ‫الهاتف‪٠٢١٨4٧١٣4٦ :‬‬ ‫املوقع‪www.vergelegen.co.za :‬‬ ‫كوفيي‬ ‫العنوان‪Simonsig Wine Estate :‬‬ ‫الهاتف‪٠٢١٨٨٨4٩٣٢ :‬‬ ‫املوقع‪www.simonsig.co.za :‬‬ ‫ديليري جراف‬ ‫العنوان‪Helshoogte Road :‬‬ ‫الهاتف‪٠٢١٨٨٥٨١٦٠ :‬‬ ‫املوقع‪www.delaire.co.za :‬‬ ‫مطعم جوردان‬ ‫العنوان‪Stellenbosch Kloof Road :‬‬ ‫الهاتف‪٠٢١٨٨١٣44١ :‬‬ ‫املوقع‪www.jordanwines.com :‬‬ ‫تريروير‬ ‫العنوان‪Kleine Zalza Estate, Strand Road :‬‬ ‫الهاتف‪٠٢١٨٨٠٨١٦٧ :‬‬ ‫املوقع‪www.kleinzalze.co.za :‬‬ ‫مطعم توكارا‬ ‫العنوان‪Helshoogte Road :‬‬ ‫الهاتف‪٠٢١٨٨٥٢٥٥٠ :‬‬ ‫املوقع‪www.tokararestaurant.co.za :‬‬ ‫وتركلووف‬ ‫العنوان‪Sir Lowry’s Pass Road, Somerset :‬‬ ‫‪West‬‬ ‫الهاتف‪٠٢١٨٥٨١٢٩٢ :‬‬ ‫املوقع‪www.waterkloofwines.co.za :‬‬

‫محالت النبيذ‬ ‫بوتيالري هيلز مركز للنبيذ ‪Bottelary Hills -‬‬ ‫بوتيالري مركز للمبيعات ومصدر للمعلومات عن‬ ‫جميع املنتجات واألماكن يف بوتتيالري (طريق‬ ‫فرعي ملزارع النبيذ يف ستيلنبوش)‬ ‫ساعات العمل‪ :‬اإلثنني اىل الجمعة ‪ ٩:٠٠‬اىل ‪٦:٠٠‬‬ ‫السبت ‪ ٩:٠٠‬اىل ‪ ٥:٠٠‬واألحد من الـ‪ ١٠:٠٠‬اىل‬ ‫‪ ٢:٠٠‬ظهرا‬ ‫العنوان‪Bottelary Road, Stellenbosch :‬‬ ‫الهاتف‪٠٢١٨٦٥٢٩٥٥ :‬‬ ‫املوقع‪www.bhwc.co.za :‬‬ ‫داي بريكيلدير ‪Die Bergkelder -‬‬ ‫مركز للنبيذ يوفر تذوق للنبيذ طوال اليوم‪ ,‬مع‬ ‫خرباء النبيذ ليقدموا لك معلومات مثرية لالهتامم‬

‫عن النبيذ‪ ,‬الويسيك‪ ,‬الرباندي والنبيذ من جميع‬ ‫انحاء مزارع كيب تاون‪.‬‬ ‫داي بريكيلدير هو أيضا بيت للـ»فينوتيك»‪ ,‬بنك‬ ‫للنبيذ الحائز عىل مجموعة من ارقى‪ ،‬ارفع النبيذ‬ ‫الناضج ويخزن تحت ظروف مثالية‪ .‬يتم توصيله‬ ‫اىل الباب عند الطلب‪.‬‬ ‫ساعات العمل‪ :‬من ال‪ ٩:٠٠‬صباحا اىل ‪ ٦:٠٠‬خالل‬ ‫األسبوع‬ ‫والـ‪ ٩:٠٠‬اىل ال‪ 4:٠٠‬كل سبت‪.‬‬ ‫العنوان‪George Bake Street,Stellenbosch :‬‬ ‫الهاتف‪٠٢١٨٠٩٨٠٢٥ :‬‬ ‫املوقع‪www.bergkelder.co.za :‬‬

‫موسيقى مبارشة‪.‬‬ ‫مركز النبيذ بالوكليبني‪ ,‬العنوان ‪,R44‬‬ ‫‪.Stellenbosch‬‬ ‫ساعات العمل‪ :‬كل احد من الساعة ‪ ١٠:٠٠‬صباحا‬ ‫اىل الساعة ‪٣:٠٠‬‬ ‫سوق قرية فرانشوك ‪Franschhoek Village -‬‬ ‫‪Market‬‬

‫طعام محيل وسوق لجميع البرية املحلية‪ ,‬التحف‬ ‫والنبيذ املحيل‪.‬‬ ‫كل سبت الساعة ‪٢:٠٠ -٩:٠٠‬‬ ‫مركز النبيذ التجاري‪ KWV Wine Emporium -‬تحت أشجار الكنيسة يف فرانشوك‪.‬‬ ‫منترش عىل مدى ‪ ٢٢‬هيكتار‪ ,‬هذا املركز يف باارل‬ ‫هو احدى اكرب املراكز يف العامل ويقدم تشكيلة‬ ‫لورينسفورد هارفيست ماركت ‪Lourensford -‬‬ ‫واسعة من املنتجات مثل الشامبينا‪ ,‬النبيذ‪ ,‬النبيذ‬ ‫املحصن‪ ,‬الخمور‪ ,‬والرباندي‪ .‬ساعات العمل من‬ ‫اإلثنني اىل السبت (وايام العطل) من الساعة ‪ ٩:٠٠‬مجموعة كاملة من الخرضوات الطازجة والعديد‬ ‫من التحف واللوحات الفنية للتصفح‪ .‬برنامج‬ ‫اىل الساعة ‪ . 4:٣٠‬يوم االحد من الـ‪ ١١:٠٠‬اىل‬ ‫مخصص لألطفال يجري كل أسبوع والكالب‬ ‫الساعة ‪ 4:٠٠‬عرصا‬ ‫االليفة مسموح بها أيضا‪.‬‬ ‫العنوان‪.Kohler Street, Paarl :‬‬ ‫الهاتف‪٠٢١٨٠٧٣٠٠٧ :‬‬ ‫املكان‪Lourensford Wine Estate – :‬‬ ‫‪www.kwvwineemporium.co.za‬‬ ‫املوقع‪:‬‬ ‫‪Somerset Road‬‬ ‫ساعات العمل‪ :‬كل سبت واحد من الساعة ‪١٠:٠٠‬‬ ‫فرانشوك سيلري ‪Franschhoek Cellar -‬‬ ‫صباحا اىل الساعة ‪ ٣:٠٠‬ظهرا‬ ‫قامئة تذوق راقية تتضمن عدة عالمات تجارية‬ ‫للنبيذ وقامئة طعام ملختلف األذواق‪ .‬تجربة‬ ‫رووت ‪Root 44 - ٤٤‬‬ ‫لجميع العائلة مع قامئة طعام شهية تقدم مع‬ ‫تذوق النبيذ‪ .‬ساعات العمل‪ :‬من اإلثنني اىل‬ ‫الخميس الساعة ‪ :١٠٠‬اىل الـ‪( ٦:٠٠‬املطبخ يغلق مجموعة واسعة من التحف املختارة‪ ,‬مالبس‬ ‫رائعة لألطفال‪ ,‬يت شريت‪ ,‬مجوهرات‪ ,‬أدوات‬ ‫الساعة الـ‪)4:٠٠‬‬ ‫الجمعة ‪ ١٠:٠٠ :‬اىل الـ‪ ٩:٠٠‬مساء (املطبخ يغلق منزلية‪ ,‬تحف فنية‪ .‬أكشاك طعام تقدم نبيذ‬ ‫الساعة ‪)٥:٠٠‬‬ ‫مخيل ومتثل جميع أذواق العامل‪ .‬وسائل ترفيه‬ ‫يغلق‬ ‫املطبخ‬ ‫(‬ ‫‪٦:٠٠‬‬ ‫اىل‬ ‫‪١٠:٠٠‬‬ ‫الساعة‬ ‫األحد‪:‬‬ ‫للراشدين واألطفال طوال الوقت‪.‬‬ ‫‪)4:٠٠‬‬ ‫الساعة‬ ‫العنوان‪Corner of R44 & Annandale Road :‬‬ ‫العنوان‪,Franschhoek Main Road R4٥ :‬‬ ‫ساعات العمل‪ :‬كل سبت واحد من الساعة‬ ‫الهاتف‪٠٢١٨٧٦٢٠٨٦ :‬‬ ‫‪:١٠‬خخ اىل الساعة ‪4:٠٠‬‬ ‫املوقع‪www.thefranschhoekcellar.co.za :‬‬ ‫قرية النبيذ – هريمانس ‪Wine Village -‬‬ ‫تقدم اكرث من ‪ ٧٠٠‬منتجي للنبيذ من جنوب‬ ‫افريقيا‪ ,‬لجميع محبي النبيذ تتدلو مبتعة االختيار‬ ‫! خدمة ممتازة ومنتجات من مستوي رفيع بخربة‬ ‫‪ ١٥‬سنة يف توزيع النبيذ حول العامل‬ ‫ساعات العمل‪ :‬من اإلثنني اىل الجمعة الساعة‬ ‫‪٧:٠٠ – ٩:٠٠‬‬ ‫السبت ‪ , ٥:٠٠ – ٩:٠٠‬األحد‪٣:٠٠ – ١٠:٠٠ :‬‬ ‫العنوان‪Hermanus ,R4٣ :‬‬ ‫الهاتف‪٠٢٨٣١٦٣٩٨٨ :‬‬ ‫املوقع‪www.winevillage.co.za :‬‬ ‫األسواق يف مزارع النبيذ‬ ‫السوق العائيل بالوكليبني ‪Blaauwklippen -‬‬ ‫تشكيلة من املنتجات والخرضوات الطازجة‪ ,‬من‬ ‫املنتجات محلية الصنع اىل الحرف والنباتات مع‬

‫سلو ماركت يف اودي ليربتاس ‪Slow Market -‬‬ ‫من املزرعة اىل املائدة – انتج بفخر محليا‪ .‬الطعام‬ ‫املنبت واملحرض محليا بيد املزارعني‪.‬‬ ‫العنوان‪Libertas Road, Stellenbosch :‬‬ ‫ساعات العمل‪ ٩:٠٠ :‬اىل ‪٢:٠٠‬‬ ‫فريجينونجد فامييل ماركت ‪Vergenoegd -‬‬ ‫كل سبت تبدأ الساعة ‪ ٨:٠٠‬مع عائلة فريجيونجد‬ ‫بالركض او امليش مع الفطور‪ ,‬لقمة خفيفة متوفرة‬ ‫للطلب بعد الركض وانت تسرتيح وتستمع‬ ‫بـمهرجان داك الساعة ‪ .٩:4٥‬مكان كايف للميش‬ ‫مع الحيوانات االليفة او حتى لألطفال‪.‬‬ ‫تشكيلة كبرية من منتجات محلية‪ ,‬وطعام طازج‪.‬‬ ‫العنوان‪Vergenoegd Wine Estate, :‬‬ ‫‪Stellenbosch‬‬ ‫ساعات العمل‪ :‬كل سبت من الساعة ‪– ١٠:٠٠‬‬ ‫‪41 l Marhaba South Africa‬‬


www.chamonix.co.za :‫املوقع‬ ‫مطعم وبار روبني‬ ,Huguenot Road ١٩ :‫العنوان‬ ٠٢١٨٧٦٣٧٧٢ :‫الهاتف‬ www.reubens.co.za :‫املوقع‬ ‫مطعم راينز‬ Place Vendome, Huguenot ١ :‫العنوان‬ Road ٠٢١٨٧٦٤٥٩٨ :‫الهاتف‬ www.ryanskitchen.co.za :‫املوقع‬ ‫ذا فرينش كونيكشن‬ Huguenot Road ٤٨ :‫العنوان‬ ٠٢١٨٧٦٤٠٥٦ :‫الهاتف‬ www.frenchconnection.co.za :‫املوقع‬ ‫ذا كيتشن‬ Maison Wine Estate, R٤٥ :‫العنوان‬ ٠٢١٨٧٦٢١١٦ :‫الهاتف‬ www.maisonestate.co.za :‫املوقع‬ Paarl – ‫باارل‬ ‫بوسامنس‬ Grande Roche Hotel, Plantasie St :‫العنوان‬ ٠٢١٨٦٣٥١٠٠ :‫الهاتف‬ www.granderoche.com :‫املوقع‬ ‫مطعم هارفيست‬ Laborie Wine Farm, Taillefer :‫العنوان‬ ٠٢١٨٠٧٣٣٩٠ :‫الهاتف‬ www.laboriewines.co.za :‫املوقع‬ ‫الست بيسرتو مطعم ومخبز‬ and Klapmuts ,Intersection R٤٥ :‫العنوان‬ Road, Simondium ٠٢١٨٧٤١٤٥٦ :‫الهاتف‬ Stellenbosch – ‫ستيلنبووش‬ ‫ مورجينستري‬٩٥ Vergelegan Avenue, Off :‫العنوان‬ Lourensford Road, Somerset West ٠٢١٢٠٤٧٠٤٨ :‫الهاتف‬ ٩٥atmorgenster.com.www :‫املوقع‬ ‫ وايرني روود‬٩٦ Zandberg Farm, Winery Road :‫العنوان‬ ٠٢١٨٤٢٢٠٢٠ :‫الهاتف‬ ٩٦wineryroad.co.za.www :‫املوقع‬ ‫مطعم أفونتوور‬ Somerset ,Avontuur Estate, R٤٤ِ :‫العنوان‬ West ٠٢١٨٥٥٤٢٩٦ :‫الهاتف‬ www.avontuurestate.co.za :‫املوقع‬

‫مرحبا ببالد النبيذ‬ ٠٢١٨٧٦٣٥٤٧ :‫الهاتف‬ www.dutcheast.co.za :‫املوقع‬ ‫مطعم فولياج‬ Huguenot Road ١١ :‫العنوان‬ ٠٢١٨٧٦٢٣٢٨ :‫الهاتف‬ www.foliage.co.za :‫املوقع‬ ‫مطعم مطبخ فرانشوك‬ Holden Manz Wine Estate, Green :‫العنوان‬ Valley Road ٠٢١٨٧٦٢٧٢٩ :‫الهاتف‬ www.holdenmanz.com :‫املوقع‬ )‫جراند بروفينس ايستيت (املطعم‬ ٠٢١٨٧٦٨٦٠٠ :‫الهاتف‬ www.grandeprovence.co.za :‫املوقع‬ ‫يل بتيت فريم‬ Lambrechts Road :‫العنوان‬ ٠٢١٨٧٦٣٠١٦ :‫الهاتف‬ www.lapetiteferme.co.za :‫املوقع‬ ‫يل بون فيفانت‬ Dirkie Uys Street ٢٢ :‫العنوان‬ ٠٢١٨٧٦٢٧١٧ :‫الهاتف‬ www.lebanvivant.co.za :‫املوقع‬ ‫مطعم ميكو‬ Mont Rochelle Hotel, Dassenberg :‫العنوان‬ Road ٠٨٢٩٤٨١٢٠٩ :‫الهاتف‬ www.virginlimitededition.com :‫املوقع‬

‫مطاعم عىل مستوى عاملية‬ Constantia – ‫كونستانشا‬ ‫ال كولومب‬ Silvermist Wine Estate, Constantia :‫العنوان‬ Main Road ٠٢١٧٩٥٠١٢٥ :‫الهاتف‬ www.lacolombe.co.za :‫املوقع‬ ‫مايقو‬ Colinton Road, At the ٦٠ :‫العنوان‬ vineyard Hotel and Spa, Newlands ٠٢١٦٥٧٤٥٤٥ :‫الهاتف‬ www.myoga.co.za :‫املوقع‬ ‫ذا جرين هاوس يف السيالرس هوهينورت‬ ٠٢١٧٩٥٦٢٢٦ :‫الهاتف‬ www.collectionmcgrath.com :‫املوقع‬ Franschhoek – ‫فرانشوك‬ ‫يل فرانشوك‬ Minor Road ١٦ :‫العنوان‬ ٠٢١٨٧٦٨٩٠٠ :‫الهاتف‬ www.lefranschhoek.co.za :‫املوقع‬ ‫مطعم بيبل‬ ,Babylonstoren Wine Estate, R٤٥ :‫العنوان‬ Simondium ٠٢١٨٦٣٣٨٥٢ :‫الهاتف‬ www.babylonstoren.com :‫املوقع‬

‫مطعم مونيكس‬ Huguenot Main Road :‫العنوان‬ ٠٢١٨٧٦٣٣٨٦ :‫الهاتف‬ www.monneaux.co.za :‫املوقع‬

‫كافيه بونبون‬ Le Petite Dauphine Guest Farm, :‫العنوان‬ Excelsior Road ٠٢١٨٧٦٣٩٣٦ :‫الهاتف‬ www.lapetite.co.za :‫املوقع‬

‫اورانجريي‬ Le Lude Winer, Bowling Green :‫العنوان‬ Avenue ٠٨٧٧٥٤٩٩٢٦ :‫الهاتف‬ www.lelude.co.za :‫املوقع‬

‫كافيه دي ارتس‬ Reservoir Street West- Behind :‫العنوان‬ FNB ٠٢١٨٧٦٢٩٥٢ :‫الهاتف‬ www.cafedesarts.co.za :‫املوقع‬

‫برينييف ال موتت‬ La Motte Wine Estate, Main Road :‫العنوان‬ ٠٢١٨٧٦٨٨٠٠ :‫الهاتف‬ www.la-motte.com :‫املوقع‬ ‫مطعم راسني‬ Chamonix Farm, Uitkyk Street :‫العنوان‬ ٠٢١٨٧٦٢٣٩٣ :‫الهاتف‬

‫مطعم كوسيتشا‬ Noble Hill Wine Estate, R٤٥ :‫العنوان‬ ٠٢١٨٧٤٣٨٤٤ :‫الهاتف‬ www.cosecharestaurant.com :‫املوقع‬ ‫مطعم داتش ايست‬ Huguenot Street ٤٢ :‫العنوان‬ Marhaba South Africa l 40


‫املقهى االفريقي – ‪The Africa Café‬‬ ‫من األجواء املغربية‪ ,‬اثيوبية‪ ,‬والزامبية اىل األجواء‬ ‫املحلية االفريقية‬ ‫العنوان‪Shortmarket Street 108 :‬‬ ‫الهاتف‪0٣٢٤٢٢0٢٢1 :‬‬ ‫املوقع‪www.africacafe.co.za :‬‬ ‫مطعم ذا كريبت جاز ‪The Crypt Jazz -‬‬ ‫‪Restaurant‬‬ ‫العنوان‪Wale Street 1 :‬‬ ‫الهاتف‪0٢1٤٢٤8٦٦٣ :‬‬ ‫املوقع‪www.thecryptjazz.com :‬‬ ‫مطاعم الطهاة‬ ‫دير مي – ‪Dear Me‬‬ ‫احتفال كامل للنكهات املوسمية واملحلية‬ ‫ساعات العمل‪ :‬من االثنني اىل الجمعة الساعة ‪٧:00‬‬ ‫اىل ‪٣:00‬‬ ‫العشاء يوم الخميس من فانيسا ماركس‬ ‫العنوان‪Longmarket Street 1٦5 :‬‬ ‫الهاتف‪0٢1٤٢٢٤٩٢0 :‬‬ ‫املوقع‪www.dearme.co.za :‬‬ ‫هومسنب من مات – ‪Homespun By Matt‬‬ ‫طعام عرصي رائع‬ ‫العنوان‪Portfield Road, Table View :‬‬ ‫الهاتف‪0٧٤٩٤٦٣٦٩1 :‬‬ ‫يل موت – ‪La Mouette‬‬ ‫طعام فرنيس عرصي مع نكهات من الرشق االوسط‬ ‫من هيرني فيجار‬ ‫ساعات العمل‪ :‬للعشاء من االثنني اىل االحد وللغداء‬ ‫أيضا من الجمعة لألحد‬ ‫العنوان‪Regent Road, Sea Point ٧8 :‬‬ ‫الهاتف‪0٢1٤٣٣085٦ :‬‬ ‫املوقع‪www.lamouette-restaruant.co.za :‬‬ ‫مولبريري اند برينس – ‪Mulberry and Prince‬‬ ‫العنوان‪Pepper Street , Corner of Bree 1٢ :‬‬ ‫‪Street‬‬ ‫الهاتف‪0٢1٤٢٢٣٣01 :‬‬ ‫ذا جرين هاوس يف سيالرس – ‪The Greenhouse‬‬ ‫‪at Cellars Hohenort‬‬ ‫العنوان‪Brommeservlei Road, ٩٣ :‬‬ ‫‪Constantia‬‬ ‫الهاتف‪0٢1٧٩٤٢1٣٧ :‬‬

‫‪Photographs by Adam Harrower‬‬

‫‪A Treetop Garden Tour‬‬

‫‪www.sanbi.org/gardens/kirstenbosch‬‬ ‫‪43 l Marhaba South Africa‬‬


‫العشاء يف كيب تاون دامئا تجربة ال تنىس‪ .‬مع‬ ‫افضل الطعام املنتج محليا‪ ,‬مكونات طازجة‪ ,‬تصميم‬ ‫داخيل رائع‪ ,‬مناظر خالبة ونبيذ من افضل الجودة‬ ‫العاملية‪ .‬نفتخر بتقديم طهاة من مختلف انحاء‬ ‫جنوب افريقيا‪ ,‬طعام من مستوى عاملي وافضل‬ ‫األطباق املحلية‪ .‬اخرتنا لكم باقة من‬ ‫افضل املطاعم يف مدينة كيب تاون لتجربة ال‬ ‫تنىس‪..‬‬ ‫نكهة افريقية‬ ‫معظم املطعام تقدم وسائل ترفيه إلطراء هذه‬ ‫التجربة املدهشة‪ .‬ننصح باالتصال للحجز ولالطالع‬ ‫عىل أوقات العروض ووسائل الرتفيه‪.‬‬ ‫اديس ان كيب – ‪Addis In Cape‬‬ ‫اثيويب‬ ‫العنوان‪Church Street 41 :‬‬ ‫الهاتف‪٠٢14٢4٥٧٢٢ :‬‬ ‫املوقع‪www.addisincape.co.za :‬‬ ‫باسم الله‪Biesmiellah -‬‬ ‫كيب ماالي‬ ‫العنوان‪Wale & Pentz Street, Bo-Kaap :‬‬ ‫الهاتف‪٠٢14٢٣٠٨٥٠ :‬‬ ‫املوقع‪www.biesmiellah.co.za :‬‬ ‫مطعم جولد – ‪Gold Restaurant‬‬ ‫أجواء افريقية بحتة‬ ‫العنوان‪Bennett Street, Green Point 1٥ :‬‬ ‫الهاتف‪٠٢14٢14٦٥٣ :‬‬ ‫املوقع‪www.goldrestaurant.co.za :‬‬ ‫ماما افريقيا – ‪Mama Africa‬‬ ‫العنوان‪Long Street 1٧٨ :‬‬ ‫الهاتف‪٠٢14٢٦1٠1٧ :‬‬ ‫املوقع‪www.mamaafricarestaurant.co.za :‬‬ ‫مطعم ماركوس االفريقي‬ ‫كيب ماالي وافريقي‬ ‫العنوان‪Rose Lane, Bo-Kaap 1٥ :‬‬ ‫الهاتف‪٠٢14٢٣٥41٢ :‬‬ ‫املوقع‪www.marcosafricanplace.co.za :‬‬ ‫‪Marhaba South Africa l 42‬‬


SHARE THE TASTE AT OUR HALAAL FRIENDLY STORES

daoceanbasket

TheOceanBasket


‫املوقع‪wwww.chefbrucerobertson.com :‬‬ ‫مطعام مونديال – ‪Mondiall Restaurant‬‬ ‫العنوان‪Alfred Mall, V&A Waterfron :‬‬ ‫ساعات العمل‪ :‬من ‪ ٩‬اىل ‪ ١٠‬مساء‬ ‫الهاتف‪٠٢١٤١٨3٠٠3 :‬‬ ‫االمييل‪reservations@mondiall.co.za :‬‬ ‫املوقع‪www.mondiall.co.za :‬‬ ‫ذا فوودبارن – ‪The Foodbarn‬‬ ‫طعام عرصي وشهي يأيت لكم من افضل خرباء‬ ‫الطعام يف مطعم شبيه لإلسطبل‪.‬‬ ‫العنوان‪Noordhoek Farm Village, Corner :‬‬ ‫‪Village Lane and Noordhoek Main Road‬‬ ‫الهاتف‪٠٢١٧٨٩١3٩٠ :‬‬ ‫املوقع‪www.thefoodbarn.co.za :‬‬ ‫نادي شورمتاركت – ‪Shortmarket Club‬‬ ‫نكهات مميزة ألطباق محلية‬ ‫ساعات العمل‪ :‬من االثنني اىل السبت الساعة ‪٨:٠٠‬‬ ‫صباحا اىل ‪١١:٠٠‬‬ ‫العنوان‪Shortmarket Street ٨٨ :‬‬ ‫الهاتف‪٠٢١٤٤٧٢٨٧٤ :‬‬ ‫نادي ذا بوت الك‪The Pot Luck Club and -‬‬ ‫‪Gallery‬‬ ‫إضافة مذهلة ومميزة ألفضل الطهي ومصدر لإللهام‬ ‫ملحبي الطعام من الشيف لوك ديل روبريتس‬ ‫العنوان‪6TH Floor of the Silo in the Old :‬‬ ‫‪Biscuit Mill, Woodstock‬‬ ‫الهاتف‪٠٢١٤٤٧٠٨٠٤ :‬‬ ‫املوقع‪www.thepotluckclub.co.za :‬‬ ‫ذا تيست كيتشن – ‪The Test Kitchen‬‬ ‫طعام مبتكر ورائع من الشيف لوك ديل روبريتس‬ ‫ساعات العمل‪ :‬للغداء والعشاء من الثالثاء للسبت‬ ‫العنوان‪Albert 3٧5 ,The Old Biscuit Mill :‬‬ ‫‪Road, Woodstick‬‬ ‫الهاتف‪٠٢١٤٤٧٢33٧ :‬‬ ‫املوقع‪www.thetestkitchen.co.za :‬‬ ‫نوبو اند روبينس – ‪Nobu & Reuben’s‬‬ ‫مطاعم يف ‪The one and only hotel‬‬ ‫الهاتف‪٠٢١٤3١5٨ :‬‬ ‫ميشيس – ‪Yumcious‬‬ ‫الشيف جيني موريس تقدم لكم اشهى‬ ‫‪Marhaba South Africa l 44‬‬

‫الفطور‪,‬الغداء والقهوة الراقية‪ .‬طعام طازج وصحي‬ ‫كام عودتنا الطاهية جيني موريس‪.‬‬ ‫ساعات العمل‪ :‬االثنني اىل السبت من الساعة ‪٨:٠٠‬‬ ‫اىل ‪٤:٠٠‬‬ ‫العنوان‪Somerset ٢٧ ,Cape Quarter Square :‬‬ ‫‪Road, Green Point‬‬ ‫الهاتف‪٠٢١٤١٨٨٠٠٠ :‬‬ ‫محالت ألفضل النبيذ‬ ‫كاروالين – ‪Caroline’s Fine Wine Cellar‬‬ ‫العنوان‪Strand 6٢ ,Ground floor, Matador Centre :‬‬ ‫‪Street‬‬ ‫ساعات العمل‪ :‬من اإلثنني اىل الجمعة الساعة ‪٩:٠٠‬‬ ‫اىل ‪5:3٠‬‬ ‫السبت‪ ٩:٠٠ :‬اىل ‪١:٠٠‬‬ ‫الهاتف‪٠٢١٧١٢٢٢5٨ :‬‬ ‫اوبني وأين – ‪Open Wine‬‬ ‫كل أسبوع ‪ ٤‬أنواع من النبيذ يقرتن مع ‪ ٤‬اطباق‬ ‫رائعة‬ ‫العنوان‪Wale Street ٧٢ :‬‬ ‫الهاتف‪٠٢١٤٢٢٠٨٠٠ :‬‬ ‫فوجان جونسون – ‪Vaughan Johnson‬‬ ‫العنوان‪Dock ROAD, V&A Waterfront :‬‬ ‫ساعات العمل‪ :‬يوميا من الـ‪ ٩:٠٠‬اىل ‪ ١٠:٠٠‬مساء‬ ‫الهاتف‪٠٢١٤١٩٢١٢١ :‬‬ ‫املوقع‪www.vaughanjohnson.co.za :‬‬ ‫فينو برونتو – ‪Vino Pronto‬‬ ‫العنوان‪Orange Street, Gardens ٤٢ :‬‬ ‫ساعات العمل‪ :‬من اإلثنني اىل الجمعة ‪ ١٠:٠٠‬اىل‬ ‫‪ ٧:٠٠‬مساء‬ ‫السبت وايام العطل من الـ‪ ٩:٠٠‬اىل ‪5:٠٠‬‬ ‫الهاتف‪٠٢١٤٢٤55٨٧ :‬‬ ‫املوقع‪www.vinopronto.co.za :‬‬ ‫وأين كونسبت – ‪Wine concepts on kloof‬‬ ‫العنوان‪Kloof Street, 5٠ ,Lifestyle on Kloof :‬‬ ‫‪Gardens‬‬ ‫ساعات العمل‪ :‬من االثنني اىل الجمعة ‪ ١٠:٠٠‬اىل‬ ‫‪٧:٠٠‬‬ ‫السبت وايام العطل‪ ٩:٠٠ :‬اىل ‪5:٠٠‬‬ ‫الهاتف‪٠٢١٤٢6٤٤٠١ :‬‬

‫املوقع‪www.wineconcepts.co.za :‬‬ ‫املشاوي‬ ‫أش – ‪Ash‬‬ ‫الطهي عىل الفحم‬ ‫العنوان‪Church Street ٨١ :‬‬ ‫الهاتف‪٠٢١٤٢٤٧٢٠٤ :‬‬ ‫أيام العمل‪ :‬من اإلثنني اىل السبت الساعة ‪ ١٠:٠٠‬اىل‬ ‫‪ ١١:٠٠‬مساء‬ ‫كارين – ‪Carne SA‬‬ ‫العنوان‪Keerom Street ٧٠ :‬‬ ‫الهاتف‪٠٢١٤٢٤3٤6٠ :‬‬ ‫املوقع‪www.carne-sa.com :‬‬ ‫دياس تافرين – ‪Dias Tavern‬‬ ‫العنوان‪Caledon Street ١5 :‬‬ ‫الهاتف‪٠٢١٤65٧5٤٧ :‬‬ ‫املوقع‪www.diastavern.co.za :‬‬ ‫دون ارماندو – ‪Don Armando‬‬ ‫العنوان‪Cobern Street, Green Point ٢٠ :‬‬ ‫الهاتف‪٠٢١٤١٨١٤6٢ :‬‬ ‫نايف – ‪Knife‬‬ ‫العنوان‪Corner of Century & Rialto Road :‬‬ ‫الهاتف‪٠٢١55١5٠٠٠ :‬‬ ‫املوقع‪www.knife-restaurants.co.za :‬‬ ‫ان يف ‪٨٠ NV – ٨٠‬‬ ‫العنوان‪Regent Road, First ٧6 ,The Point :‬‬ ‫‪Floor, Sea Point‬‬ ‫الهاتف‪٠٢١٤3٩٧١١٢ :‬‬ ‫ذا بوترش شوب اند جريل – ‪The Butcher Shop‬‬ ‫‪And Grill‬‬ ‫العنوان‪Beach Road, Mouelli Point :‬‬ ‫الهاتف‪٠٢١٤3٤٠٨١3 :‬‬ ‫املوقع‪www.thebutchershop.co.za :‬‬ ‫ذا بوترش – ‪The Butcher‬‬ ‫العنوان‪The Promenade, Camps ,3 Shop :‬‬ ‫‪Bay‬‬ ‫ساعات العمل‪ ٩:٠٠ :‬اىل ‪ ١٠:3٠‬مساء‬


‫كل قطرة ماء مهمة يف مطار كيب تاون الدويل‬

‫وضع مطار كيب تاون الدويل خطة محكمة لضامن استمرار عمل املطار يف حالة الوصول “ليوم الصفر”‬ ‫(‪ .)Day Zero‬فمنذ مايو من العام املايض كون املطار لجنة خاصة لتعمل عىل خطط توفري املياه ‪ ،‬هذه‬ ‫اللجنة تعمل مع كل اللجان املعنية لضامن أفضل الحلول ألزمة املياه‪.‬‬ ‫ان خطة املطار الواعية تركز عىل ثالث محاور‪ :‬الحفاظ عىل رخصة تشغيل املطار‪ ،‬تخفيض استهالك املياه‬ ‫و زيادة موارد البلدية‪ .‬اىل األن استطاع املطار أن يقلل استهالكه بنسبة ‪ 40%‬و يهدف اىل تقليل االستهالك‬ ‫اكرث من ذلك حتى يصل االستهالك اىل أقل من ‪. 50%‬‬ ‫يتخذ املطار مبادرات عديدة و التي سوف متكنه من أن يكون استهالكه للمياه مستقل عن ما متده‬ ‫البلدية و ذلك يف خالل األشهر القادمة‪.‬و من ضمن هذه املبادرات‪ ،‬الوصول للمياه الجوفية و تجميع مياه‬ ‫األمطار‪ .‬و حاليا تدور مرشوعات الحالل وتجديد البنية التحتية الالزمة لهذه األغراض‪.‬‬ ‫و يف حالة الوصول “ليوم الصفر” ‪ ،‬فان الخطط التي وضعها مطار كيب تاون الدويل ستوفر له املوارد‬ ‫الكافية التي متكنه من العمل بطريقة طبيعية يف هذه الفرتة و حتى بعدها‪.‬‬ ‫‪49 l Marhaba South Africa‬‬


email: email: carmel@global.co.za carmel@global.co.za website: website: www.carmelart.co.za www.carmelart.co.za

021 021 4213333 4213333 // 0832528876 0832528876 Cape Cape Quarter Quarter Square, Square, 27 27 Somerset Somerset Road, Road, Green Green Point, Point, Cape Cape Town Town

OPEN OPEN 77 DAYS DAYS AA WEEK WEEK WE WE FREIGHT FREIGHT TO TO ALL ALL DESTINATIONS DESTINATIONS


‫‪ 7‬مليار راند ضمن برنامج استثامر رأس املال‬

‫إكتشف افضل املجوهرات من جميع انحاء العامل‬

‫أكرث مطار حائز عىل جوائز يف أفريقيا‬

‫‪ 10‬مليون راكب يف العام‬

‫أكرث مطار دقيق و وقته يف أفريقيا‬ ‫عامل كبري يف التنمية االجتامعية و االقتصادية‬

‫مطار كيب تاون الدويل حافز للنمو االجتامعي و االقتصادي‬ ‫شهد أخر عامني تطورا ملحوظا يف مطار كيب تاون الدويل و مازلنا نطور‪ .‬و بالرغم من التطوير حافظنا و يف كثري من‬ ‫األحيان تخطينا معايري مستوي الخدمات‪.‬‬ ‫يف كل ركن من املطار نأمل مع كل معاملة أن نخلق تجربة مميزة للركاب‪.‬‬ ‫سوف تحدث تغيريات ملحوظة يف البنية التحتية يف املطار و نأسف مقدما عىل أي ازعاج و لكن نعدك أن النتيجة‬ ‫ستعجبك‪.‬‬ ‫ان استثامراتنا ال تهدف اىل تنمية املطار فحسب و لكن املنطقة التي نقدم لها الخدمة أيضا‪.‬‬ ‫مطار كيب تاون الدويل يشكركم عىل تعاونكم الدائم‪.‬‬ ‫‪Contact us:‬‬ ‫‪Telephone: 1200 937 021‬‬ ‫‪Twitter: @capetownint‬‬ ‫‪Facebook: Cape Town International Airport‬‬ ‫‪Emai: customercare@airports.co.za‬‬ ‫‪Website: www.airports.co.za‬‬ ‫‪51 l Marhaba South Africa‬‬


‫مطار كيب تاون الدويل يهدف دامئا اىل تحقيق ارقام جديدة‬ ‫حصل مطار كيب تاون الدويل يف نهاية ‪ 2017‬عىل جائزة أفضل مطار يف أفريقيا و ذللك وسط‬ ‫منافسة شديدة‪ .‬هذه الجائزة و التكريم تم تحقيقه من فريق عمل متميز و ذو خربة بقيادة‬ ‫“ديون كلوات” (‪ )Deon Cloete‬املدير العام (‪ .)GM‬واضعني فرياالعتبار ان مطار كيب تاون‬ ‫ليس فقط أول انطباع ألي زائر و لكنه أيضا ركيزة مهمة و أساسية يف صناعة السياحة يف كيب‬ ‫تاون و املناطق املحيطة‪.‬‬ ‫يعمل مطار كيب تاون يدا بيد مع الجهات املعنية سواء عىل الصعيد املحيل أو عىل مستوى‬ ‫جنوب افريقيا و يطمح يف أن يتخطى نفسه يف املستقبل‪ .‬فبعد أن تعدى رقم العرشة مليون‬ ‫راكب وصول‪ ،‬فقد تلقى فريق االدارة استثامرات بقيمة ‪ 3.8‬مليار راند من أجل اعادة ترتيب‬ ‫ممرات الطائرات و توسعات أخرى يف املطار‪ .‬و من ضمن املرشوعات التي سوف تقام ‪،‬‬ ‫تعديالت يف مبني الركاب الدويل و املحيل و بناء صالة وصول لحقائب السفر‪.‬‬ ‫“ادارة املجال الجوي لكيب تاون” (‪ )CTAA‬بالتعاون مع “رشكة مطارات جنوب أفريقيا”‬ ‫(‪ )ACSA‬و “كيب تاون ويسرتن كيب للسياحة‪ ،‬التجارة و األستثامر” (‪ )WESGRO‬و كل‬ ‫الجهات املعنية يف الحكومة نجحوا يف افتتاح ‪ 13‬خط طريان و التوسع يف ‪ 14‬خط للطريان‬ ‫املبارش اىل كيب تاون‪ .‬مام كان له األثريف زيادة أكرث من ‪ 800.000‬مقعد وارد و أغلبهم زوار‪ .‬و‬ ‫الخطوة القادمة سوف تكون انشاء خط مبارش قوي من شامل امريكا غالبا نيويورك‪،‬واضعني يف‬ ‫االعتبار أن هذه املنطقة تعد سوق كبري و اضافة عظيمة لصناعة السياحة و للمنطقة ككل‪.‬‬ ‫مبني الركاب يقدم خدماته للزوار عىل طابقني‪ .‬طابق السفر و يوفر للركاب عىل الخطوط‬ ‫الدولية و املحلية مرطبات ‪ ،‬تسوق و ميزة قاعات االنتظار املدفوعة األجر‪ .‬طابق الوصول‪،‬‬ ‫ميد الركاب بكل سبل الراحة الالزمة التي توفر املساحة لحقائب السفر و مساحة أكرب ألماكن‬ ‫االستقبال‪.‬‬ ‫وباالضافة لتوافر خدمات ايجار السيارات خارج مبنى الركابالو عربات األجرة املسموح لها‬ ‫بالتواجد يف هذه املنطقة ‪ ،‬فمنذ ‪ ،2010‬يستطيع السائحون ان يستعملوا خدمة ‪Myciti Bus‬‬ ‫عن طريق الخط الذي يربط املطار بوسط املدينة‪.‬‬ ‫و يفخر مطار كيب تاون أنهم حافظواالعىل تقريبا ‪ 90%‬من الرحالت بدون تأخري و هم األعىل‬ ‫يف أفريقيا و يأملوا أن يتخطوا هذا الرقم يف املستقبل‪ .‬ان املمر الجديد سوف يخلق ‪ 50%‬زيادة‬ ‫يف القدرة االستيعابية مبعنى أخر القدرة االستيعابية سوف تزيد من ‪ 30‬رحلة يف الساعة اىل ‪45‬‬ ‫رحلة يف الساعة‪.‬‬ ‫و من ناحية اخرى تواصل االدارة العمل عىل تقليل الضوضاء و التلوث السمعي مع الحفاظ عىل‬ ‫أعىل معدالت الكغاءة و األمان للطيارات و الطيارين‪.‬‬ ‫و كرشكة‪ ،‬فإن املطار واع ملسؤليته االجتامعية و القتصادية و مساهمته يف املجمتع‪ .‬و لذا فإن‬ ‫االدارة ملتزمة أن تكون لها أثرا ايجابيا يف املنطقة املحيطة‪ .‬و لعل النمو يف املطار هوالحافز‪.‬‬ ‫حيث أن هناك مشاريع تنموية للمجتمع كثرية منها مرشوع تنمية املهارات حيث األشخاص يف‬ ‫املجتمع يتم تعليمهم حرفة تساعدهم يف بناء منزلهم‪.‬‬ ‫ان خطة التغيري و التنمية ملطار كيب تاون الدويل هي حجر األساس لالزدهار االقتصادي‬ ‫للسياحة و قطاع االسترياد للسنني القادمة‬ ‫‪Marhaba South Africa l 50‬‬


Profile for Hello Cape Town magazine

Marhaba Arabic Mag 2nd issuu  

زيارة جنوب افريقيا. شاهد الحياة البرية والمناظر الرائعة وكيب تاون الجميلة.

Marhaba Arabic Mag 2nd issuu  

زيارة جنوب افريقيا. شاهد الحياة البرية والمناظر الرائعة وكيب تاون الجميلة.