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PORTFÓLIO PROFISSIONAL

Helena Comitti


Helena da Rocha Comitti

Profissão: Estudante


Quem sou eu 

Estudante de gastronomia na Univali, cursando o segundo período.

Trabalhei com vendas de doces em 2011.


Copinho de Chocolate Belga com Recheio de Creme de Amarula.

Copinhos de chocolate Belga recheados com creme de chocolate branco e amarula.


Bolinhos de baunilha com Blueberryes

Bolinhos saborizados com baunilha e blueberryes.


Docinhos de Amendoim e Paรงoca.

Docinhos para festas com amendoim e paรงoca.


Docinho de Coco com Damasco

Docinho com massa de coco, recheado com Damascos.


Copinhos de Damasco com Creme de Coco

Copinhos com reme de coco, e gelĂŠia de damasco.


Hoki ao Creme de Cardamomo com Couscous Marroquino Hoki grelhado com pele , por cima alho por贸 frito , acompanhan do um couscous marroquino com legumes e o molho 茅 um creme leve de cardamomo com paprica. Por Ana Zambelli.


Contato Helena da Rocha Comitti (47) 9632-7360


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