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Julio 2012 HV

healthy valley Espanol

Joshua Williams

El más joven filántropo

Los niños se pueden divertir aprendiendo durante las vacaciones de verano

ISSUE 45

Deficiencia de magnesio relacionada con el TDA y el TDAH en los niños

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Implantes cocleares y audifonos osteointegrados 1


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CONTENIDO EDITORIAL

healthy body, mind & soul

JULIO 12

10 12 14 20 22

Demasiado pronto para darse por vencido Trastorno delirante Como atacar a los tumores: la radiacion ofrece tratamientos precisos Diagnosticar la osteoartritis Guia para padres sobre los sobre los bancos de sangre del cordon umbilical

26 Bridging Apps 30 Joshua Williams El más joven filántropo 32 Implantes cocleares y audifonos osteointegrados 34 Deficiencia de magnesio relacionada con el TDA

y el TDAH en los ninos

36 Los niños se pueden divertir aprendiendo durante

healthy Kids

28 Lesiones en los dientes

las vacaciones de verano

beauty

44 Los mejores alimentos

fitness

42 Moda y salud Conductas riesgosas en el manejo

&

38 La rutina de los niños a la hora de ir a dormir

de la apariencia personal

46 Bocadillos de chocolate y mantequilla de maní

sin cocción

Contact@HealthyValleyOnline.com | 808 S. Shary Rd. Suite 5-375 Mission, TX 78572 PH 956.525.0240 | www.HealthyMagazine.com


Director General Mauricio Portillo Director Editorial Claudia Portillo Del Valle Director de Mercadeo Arnaldo Del Valle Editora de Redacción Lora Incardona Director del sitio web Healthy Media

Claudia Portillo Editor in Chief

Diseño Gráfico Healthy Media Fotografía Lina Tobon Escritores Colaboradores Rogelio Salinas, M.D. Ana C Posada-Díaz, M.D. Robert Glatz, M.D. Kim Johnson, PhD Carolina Martinez, C.H.C. Charlotte Libov Rubel Shelly Maria Luisa Salcines Elizabeth Walling Lora Incardona

Parent’s Guide to Core Blood Foundation American Sleep Foundation Social Media Director Faride Del Valle Healthy Valle Magazine es una publicación gratuita mensual. Todos los contenidos están protegidos por derechos de autor y no pueden ser reproducidos sin el consentimiento por escrito del editor. El material en esta revista está destinado a servir de información general y no tiene como fin constituir consejo médico, diagnóstico probable, o tratamientos recomendados. La revista Healthy Valley Magazine y sus colaboradores no aceptan responsabilidad por inexactitudes, y el anunciante es el único responsable por el contenido del anuncio, liberando al editor de toda responsabilidad por cualquier error. Impreso en México.

Contact@HealthyValleyOnline.com 808 S. Shary Rd. Suite 5-375 Mission, TX 78572 PH 956.525.0240 6 www.HealthyMagazine.com

A lo largo de los años, la revista Healthy Valley ha publicado números especiales sobre la salud femenina y masculina, y sobre otros temas, con el fin de motivar y enseñar a las personas de nuestra comunidad, dándoles las herramientas necesarias para ser conscientes de los beneficios que tiene el hecho de llevar una vida saludable y cuidada. No obstante, éste no es uno de esos números. Este número se enfoca en los niños y por eso incluimos la historia detrás de la fundación Joshua’s Heart Foundation. La increíble historia de Joshua nos recuerda que a menudo, si estamos dispuestos a escuchar, podemos, a través de los niños, aprender algunas de las lecciones más importantes de nuestras vidas. En Healthy Valley siempre buscamos artículos increíbles para nuestra portada, historias que no sólo alegren nuestros corazones sino que también inspiren nuestras vidas y las de las personas que nos rodean. En medio de esa búsqueda conocimos a Joshua y a su historia: un niño que, desde temprana edad, comenzó con una fundación dedicada a alimentar a las personas que sufren hambre, y cuya humildad y optimismo son una inspiración para cada persona que lo conoce. Su corazón ya ha comenzado a marcar una diferencia en este mundo, y espero que esta historia comience a marcar una diferencia en su mundo también. Personalmente, aliento a padres y familiares a tomar la iniciativa en las vidas de sus hijos, motivándolos a marcar una diferencia desde pequeños, no sólo en sus propias vidas, sino también en la de su comunidad, porque si uno hace de esto un hábito desde temprana edad, es muy probable que tenga una influencia en toda su vida. Y siempre recuerden que, a pesar de la influencia que los medios tienen sobre sus hijos, como padres podemos impedir que la televisión, las películas y la cultura pop tengan poder sobre nuestros hijos. Generalmente somos las personas con las que más tiempo están nuestros hijos, especialmente durante el verano, y somos sus compañeros más cercanos, sus primeros ejemplos a seguir. Los niños felices y sanos son la clave para un futuro feliz y sano. Que disfruten de un verano saludable. Claudia Portillo cportillo@healthyvalleyonline.com


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HV healthy body,ďťż mind & soul

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healthy body, mind & soul

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The Leadership Issue Men’s Health Greg Seiler Story Erectile Dysfunction Searching for Answers: What Caused My Cancer? Schizotypal Personality Disorder S. David Deanda, Jr., President & Chief Operating Officer Principle for Men’s Health Optimal Aging & Keys to Longevity


PRONTO PARA DARSE healthy body, mindPOR &VENCIDO soul HEALTHY SOUL HV DEMASIADO

Demasiado pronto para darse por vencido Por Rubel Shelly

Ella quería hablar conversar conmigo acerca de su hijo. Me dijo que no era un niño “malo” y que no había tenido ningún problema grave. Sin embargo, le preocupaba el hecho de que el muchacho no estaba particularmente interesado en participar del grupo juvenil de su iglesia y (más allá de estar junto a la familia en el horario de culto los domingos) y parece estar bastante alejado de la fe. Conozco algo sobre la ansiedad de los padres con respecto a un hijo. Por eso Dios les dio padres a los hijos, ¿no es verdad? ¿Para que se preocupen por ellos? ¿Para lamentarnos por lo que hacen y quedarnos cruzados de brazos? Con toda seriedad, si una madre o un padre cristiano no advirtiera o si no le importaran las cosas que le preocupaban a esta madre, algo estaría funcionando mal. Todos quienes somos creyentes pensamos en esas cosas. Rezamos por nuestros hijos y deseamos que ellos compartan aquello que consideramos tan vital para tener una vida significativa. Al mismo tiempo, los niños son niños. A menudo sólo están interesados en las cosas inmediatas. Tienen sus juegos, su música y sus deportes. Más tarde tienen noviecitas y frenos y acné. Luego vienen el álgebra y los automóviles y las chicas. ¡Oh!, ¿acaso dije chicas? (Bueno, si se trata de una hija, los chicos y los novios). Luego, aparece el problema constante de la perplejidad en la vida. Un/a adolescente no sabe qué pensar sobre gran cantidad de cosas (incluidos sus padres). Pueden existir problemas de ira con sus hermanos. Quizás una hija no puede comprender por qué ponen sobre ella las mismas expectativas que sobre su hermana mayor, a quien considera más bella o más inteligente. A un hijo le duele ser identificado con lo que

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su familia da por sentado. Todos queremos tener más espacio para resolver algunas cosas por nuestra cuenta. A menudo, lo mejor que podemos hacer es preocuparnos. Y orar. Luego preocuparnos y orar un poco más. Ciertamente, lo peor que podemos hacer es tratar de forzar las cosas para que se resuelvan como nosotros lo esperamos. Los niños, amigos, empleados y vecinos tienen algo temible llamado libertad. Y la libertad es una espada de doble filo que se puede aceptar o rechazar. Así que, le recomendé a esta madre que simplemente siguiera queriendo a su hijo, creyendo en él y orando por él, y que tuviera fe en que todo lo que ella había invertido en él, tendría un buen resultado y que algún día estaría orgullosa de ver en lo que su hijo se había convertido. Y una vez más le recordé que no debía rendirse y debía seguir luchando por los sueños que ella deseaba para su hijo. Después de todo, ¿recuerda que Jesús tenía parientes de sangre que no sabían qué pensar de él? ¿Que sus hermanos (Santiago, José, Judas y Simón) se alejaron de él durante su sacerdocio de oración y sanación y pensaban que era raro, e incluso totalmente desquiciado, por lo que estaba haciendo? No sabemos qué pasó con todos los hermanos de Jesús, pero sí sabemos que al menos dos ellos, Santiago y Judas, se convirtieron en creyentes y escribieron epístolas con sus nombres, la cuales figuran en el Nuevo Testamento. El más famoso de los dos se convirtió en un “pilar de la iglesia” en Jerusalén antes de que todo fuera dicho y hecho. A veces, la fe toma tiempo. No se dé por vencido con la gente que ama.


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TRASTORNO DELIRANTE HEALTHY MIND

Trastorno delirante Por Ana C Posada Diaz, MD

El trastorno delirante es una enfermedad psiquiátrica que se caracteriza por la presencia de delirios no extraños que duran al menos 1 mes. Los delirios se definen como creencias falsas que se sostienen firmemente más allá de que exista evidencia en contrario. La calidad de “no extraños” se refiere al hecho de que los delirios involucran situaciones que podrían ocurrir en la vida real, como por ejemplo ser perseguidos, envenenados o engañados por el cónyuge. Los pacientes con trastorno delirante nunca han cumplido los criterios para el diagnóstico de esquizofrenia. Más allá del impacto del(los) delirio(s), el funcionamiento de la persona no está marcadamente deteriorado y su conducta no es obviamente rara o extraña. Si se han presentado trastornos en el estado de ánimo de forma simultánea a los delirios, su duración total ha sido breve en relación con la duración de los períodos delirantes. La perturbación no se debe a los efectos fisiológicos directos de una sustancia (por ejemplo, consumo de drogas, abuso de un medicamento) o a una condición médica general. El DSM IV TR (Manual diagnóstico y estadístico de los trastornos mentales, cuarta edición revisada) especifica siete tipos de trastorno delirante. En el tipo erotomaníaco, el paciente tiene delirios de que otra persona, habitualmente de una condición social superior, está enamorada de él/ella. El tipo de grandiosidad está marcado por delirios de poseer un valor, un poder, un conocimiento o una identidad de carácter extraordinario o una relación especial con una deidad o una persona famosa. Estas personas pueden creer que son confidentes de presidentes, reyes o que poseen fortunas inmensas pero secretas. El tipo celotípico se caracteriza por la creencia de que la pareja sexual de la persona le es infiel. El tipo persecutorio se refiere a delirios de que la persona es tratada con malevolencia de alguna forma. A menudo involucra la creencia de que la persona está siendo perseguida por el FBI, la CIA, etc. El tipo somático se caracteriza por delirios de que la persona posee algún defecto físico o condición médica general. En el tipo mixto, los delirios son

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característicos de más de uno de los tipos descritos anteriormente, pero no existe un tema predominante. El último tipo es incluido como un trastorno delirante no especificado. El trastorno delirante tiene una evolución crónica y habitualmente presenta recrudescencias y remisiones. En los Estados Unidos, su prevalencia se calcula alrededor del 0.03%, un porcentaje considerablemente más bajo que el de la prevalencia de la esquizofrenia y los trastornos del estado de ánimo. Es levemente más común en las mujeres que en los hombres, y la edad de inicio del trastorno va desde la adolescencia hasta la adultez. Si bien se desconoce su causa exacta, se cree que existen factores genéticos, bioquímicos y ambientales que influyen en el desarrollo de esta condición. El diagnóstico diferencial incluye esquizofrenia; depresión mayor con psicosis; trastorno bipolar; intoxicaciones con cocaína, anfetaminas o cannabis; paranoia y demencia alcohólica. En la esquizofrenia, los delirios son generalmente extraños, son prominentes las alucinaciones auditivas y el funcionamiento general se presenta deteriorado. En el caso de la depresión mayor con delirios persecutorios, son prominentes los síntomas del estado de ánimo, y el paciente siente que la persecución está justificada. Rara vez los pacientes comienzan el tratamiento de manera voluntaria. El tratamiento ideal es una combinación de medicamentos y psicoterapia. Los antipsicóticos convencionales y atípicos se usan con frecuencia para tratar los delirios. Otros medicamentos, como los antidepresivos o los ansiolíticos, se pueden recetar para tratar los síntomas asociados. La psicoterapia es difícil debido a la falta de confianza. Un buen terapeuta debe ser capaz de adoptar una actitud de neutralidad y de hacer sugerencias con tacto y diplomacia. La hospitalización se indica si el paciente es incapaz de controlar los impulsos suicidas u homicidas, o en casos de deterioro extremo.


R A LOS TUMORES LA R:ADIACION OFRECE TRATAMIENTOS PRECISOS HV COMO ATACAHEALTHY BODY

Como atacar a los tumores: la radiacion ofrece tratamientos precisos A lo largo de la última década, la radioterapia ha avanzado considerablemente y sigue siendo uno de los aspectos más sofisticados y cambiantes del tratamiento contra el cáncer. A medida que se explora en nuevas investigaciones, se descubren y se adoptan nuevos estándares de tratamiento, las tecnologías de radiación más nuevas permiten realizar un tratamiento más preciso y específico, un daño menor a los tejidos saludables circundantes y, en algunos casos, menos cantidad total de sesiones de tratamiento. La radioterapia es uno de los tratamientos más comunes y eficaces contra el cáncer ya que apunta directamente al tumor para erradicar las células cancerosas. Para hacerlo, la radioterapia utiliza un equipamiento especializado y técnico para enviar altas dosis de radiación a las células cancerosas, dañando su capacidad para crecer y diseminarse, y deteniendo así el futuro desarrollo del tumor. La radioterapia está a cargo de los oncólogos, que son médicos que se especializan en la materia, junto con un equipo de especialistas. En Texas Oncology, nuestros oncólogos especialistas en radiación utilizan los sistemas de planificación de tratamiento más avanzados y la tecnología de radiación más novedosa que se encuentra disponible actualmente para combatir el cáncer. Antes de que un paciente reciba un tratamiento de radiación, se desarrolla un plan de tratamiento personalizado en base al diagnóstico particular del paciente. El plan incluye decidir cuál es el tipo más eficaz de tratamiento y la cantidad adecuada de sesiones. RADIACIÓN INTERNA VERSUS RADIACIÓN EXTERNA Los pacientes pueden ser tratados con radioterapia sola o combinada con otros tratamientos, como quimioterapia y/o cirugía. La radiación puede aplicarse de dos formas distintas a los pacientes: externa o internamente.

La radiación externa utiliza rayos X de alta potencia o rayos de electrones dirigidos por una máquina sobre puntos específicos del cuerpo del paciente. El tipo particular de cáncer que tenga un paciente es lo que dicta qué tipo de modalidad de radiación se utilizará, como por ejemplo la radioterapia de intensidad modulada o la radiocirugía estereotáctica. La radiación externa no es invasiva y se utiliza para tratar distintos tipos de cáncer. La radiación interna implica la implantación de material radioactivo dentro del cuerpo del paciente. Algunos ejemplos de radioterapia interna incluyen el implante de semillas radioactivas o un implante quirúrgico. La radiación interna generalmente se utiliza para tratar el cáncer de próstata, el ginecológico, el de mama, el de cabeza y cuello y el de esófago. Avances en la radioterapia La radioterapia actual está diseñada para reducir los efectos secundarios atacando más precisamente a los tumores, lo cual permite enviar más dosis de radiación a las células cancerosas sin dañar los tejidos circundantes. Los avances significativos en la radioterapia incluyen la radiocirugía estererotáctica, que permite que la radiación ataque en forma segura a los tumores de cerebro y de cabeza/cuello, y la radioterapia estereotáctica corporal, que envía altas dosis de radiación muy específicas a tumores pequeños y bien definidos, reduce la cantidad de sesiones de tratamiento y minimiza el daño a los tejidos circundantes. La oncología de radiación sigue evolucionando con el desarrollo de nuevas tecnologías, mejor equipamiento y otras innovaciones en el campo de la medicina descubiertas a través de ensayos clínicos. Hoy más que nunca, los médicos cuentan con una amplia variedad de opciones sofisticadas de radiación, para que el tratamiento pueda personalizarse para cada pacientes y así lograr el mejor resultado posible.

McALLEN Para más información sobre cómo prevenir el cáncer, visite www.TexasOncology.com. Rogelio Salinas, M.D.

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El Dr. Rogelio es oncólogo especialista en radiación en Texas Oncology–McAllen, 1901 South Second Street en McAllen, Texas.


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FIGHT CANCER When I was diagnosed with cancer, I chose to partner with Texas Oncology. They’re part of the largest network of cancer specialists, researchers and treatment centers in the country, yet they’re right here in my hometown. In fact, Texas Oncology has more than 100 practices and 300+ physicians across the state. With the support of my care team, my family and my friends, I can fight this disease. And I’m glad Texas Oncology is on my side.

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McALLEN Texas Oncology ofrece un tratamiento del cáncer de alta calidad con tecnología de vanguardia y opciones de tratamiento avanzado para ayudar a los pacientes a lograr “Más Avances. Más Victorias.” En sus lucha contra el cáncer. Texas Oncology, pionera en tratamientos del cáncer a nivel comunitario, es una institución independiente del ramo oncológico en la que los pacientes tiene la oportunidad de participar en algunas de las pruebas clínicas más prometedoras del país para una amplia gama de tipos de cáncer. De hecho, Texas Oncology ha desempeñado un papel integral en la obtención de Food and Drug Administration (FDA) la aprobación de 29 de las últimas terapias del cáncer.

Billie J. Marek, M.D., FACP Oncologo / Hematologo El Dr. Marek cuenta con la certificación del Consejo Médico y se especializa en oncología médica y hematología. Actualmente se desempeña como director de Texas Oncology y es el director médico de Texas Oncology-McAllen. Ha prestado servicios en el Valle del Río Grande durante los últimos 22 años como oncólogo médico y hematólogo, ha sido reconocido como un “Súper Doctor” en oncología durante cinco años consecutivos, y fue reconocido como Médico del Año a nivel regional en el Valle del Rio Grande. El Dr. Marek recibió su grado médico de la Escuela de Medicina de la Universidad de Texas en San Antonio. Completó su especialización en el Centro para el Cáncer MD Anderson de la Universidad de Texas.

Alvaro Restrepo, M.D. Oncologo / Hematologo ”Yo puedo ser parte de su equipo.. y juntos podemos pelear la batalla”. El Dr. Restrepo se especializa en oncología médica y hematología. Culminó su especialización en la Universidad de Miami. También se desempeña en el Comité de Cáncer de Mama del US Oncology y ha completado una especialización en el tratamiento del cáncer de mama. A través de la Fundación Vida Más Allá del Cáncer (Life Beyond Cancer Fundation) Él estableció la colecta Carrera y Caminata contra el Cáncer del Texas-Oncology-McAllen con el fin de recaudar fondos para los pacientes de cáncer del Valle del Río Grande. Hasta la fecha, se ha donado aproximadamente 30,000 dólares a los pacientes de cáncer en el Valle del Río Grande.

Suresh Ratnam, M.D., FACP Oncologo / Hematologo El Dr. Ratnam trabaja en Texas Oncology-McAllen por 13 años, se incorporó a esta institución después de completar su especialización en el renombrado Instituto Nacional del Cáncer de los Institutos Nacionales de Salud. Es co-autor de varias publicaciones de investigación y es un apasionado de la atención oncológica de vanguardia. Actualmente se desempeña en el Comité de Farmacia y Terapéutica del US Oncology y es presidente del Comité de Verificación de Poderes del Sistema de Salud del Sur de Texas.

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Nurul Wahid, M.D. Oncologo / Hematologo El Dr. Wahid se especializó en oncología médica y hematología en el Centro de Médicos y Cirujanos de la Universidad de Columbia en New York. Él ha sido reconocido como Médico del Año en Rio Grande State Center en Harlingen, donde se ha desempeñado como médico principal durante los últimos 13 años.

Joseph Litam, M.D. Oncologo / Hematologo El Dr. Litam se especializó en el Centro para el Cáncer MD Anderson de la Universidad de Texas en Houston. Él es muy conocido en la comunidad y prestó sus servicios en la consulta privada durante 27 años antes de unirse a Texas Oncology. Tiene especial interés en el tratamiento de los tumores sólidos.

Guillermo Lazo, M.D. Oncologo / Hematologo El Dr. Lazo se especializó en oncología médica y hematología. Culminó su especialización en el Centro para el Cáncer MD Anderson de la Universidad de Texas. Ha recibido varios premios que incluyen el Premio al Mérito de la Sociedad Americana de Oncología Clínica y es autor de varias publicaciones médicas revisada por expertos, así como capítulos de libros. Recibió los honores más altos en el examen profesional para obtener el título de doctor en medicina.

Marcelo Boek, M.D. Oncologo / Hematologo El Dr. Borek cuenta con certificación del Consejo Médico en medicina interna, oncología médica y hematología. Antes de integrarse a Texas Oncology, llevó a cabo investigación clínica como parte del North Central Cancer Treatment Group (Grupo para el Tratamiento del Cáncer del Área del Centro Norte).

Nirupama Shekar, M.D. Oncologo / Hematologo La Dra. Shekar se especializa en oncología médica y hematología. Ella completó su especialización en la Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins en Baltimore, Maryland y recibió capacitación en el Centro para el Cáncer MD Anderson de la Universidad de Texas.

Benjamin West, M.D. Oncologo / Radiologo El Dr. West es un oncólogo radiólogo certificado por el Consejo Médico. Fue un físico antes de convertirse en médico.

Rogelio Salinas, M.D. Oncologo / Radiologo El Dr. Salinas es un oncólogo radiólogo certificado por el Consejo Médico. Completó su entrenamiento como residente en el Centro Memorial Sloan-Kettering para el Cáncer en Nueva York, seguido de su especialización en el Centro para el Cáncer MD Anderson de la Universidad de Texas.

Debbie Gillett, R.N., N.P. Enfermera Profesional “La prevención del cáncer es un alta prioridad. Mi objetivo es identificar a las personas que pueden estar en alto riesgo de contraer cáncer y trabajar con ellos para desarrollar un plan para reducir ese riesgo”. Debbie Gillett es una enfermera profesional.


WESLACO Daniel Farray, M.D. Oncologo / Hematologo El Dr. Doctor Farray está certificado en oncología médica, hematología, y medicina interna. Recibió su título en medicina en 1998 de la Universidad Nacional Pedro Henriquez Urena en Republica Dominicana y completó su internado y residencia en la Cleveland Clinic Foundation en Cleveland, Ohio. Completó su especialización en oncología médica y hematología en el 2006 en el Cardinal Bernardin Cancer Center/Loyola University Chicago. Dr. Farray ocupó el primer lugar en su clase de la escuela de medicina. Dr. Farray es miembro de la Sociedad American Society of Clinical Oncology y American College of Physicians.

Habib Ghaddar, M.D., FACP Oncologo / Hematologo El Dr. Ghaddar se especializa en oncología médica y hematología. Está certificado por Consejo Americano de Medicina Interna en medicina oncológica y hematología. Recibió su título en medicina en American University of Beirut in Beirut, Lebanon. Completó su internado y residencia en medicina interna en The Good Samaritan Hospital/John Hopkins University in Baltimore, Maryland . Completó su especialización en hematología/oncología en la The University of Texas MD Anderson Cancer Center in Houston, Texas. Ha estado ejerciendo en Texas Oncology desde 1995.

HARLINGEN Marco A . Araneda, M.D. Oncologo / Hematologo El Dr. Araneda se especializa en oncología médica y está certificado en medicina interna y oncología médica. Se título en medicina en la Universidad de San Carlos en Guatemala y completó su especialización en oncología médica en la East Tennessee State University, así como una especialización en trasplante de médula ósea en la Universidad de Florida, Gainesville, Florida. Tiene especial interés en el cáncer de mama, malignidad gastrointestinal, malignidad hematológica, y terapia apuntada molecular.

Laura E. Cisneros, M.D. Oncologo / Hematologo La Dra. Cisneros se especializa en hematología y oncología. Completó su residencia en medicina interna así como su especialización en oncología y hematología en el University of Kansas Medical Center. Esta certificada por el consejo de Medicina Interna y es miembro de la Sociedad Americana de Oncología Clínica.

Carlos Gonzalez-Angulo, M.D. Oncologo / Radiologo El Doctor González se especializa en oncología de radiación y medicina interna. Certificado por la American Board of Internal Medicine así como por la American Board of Radiology y es miembro de la Sociedad Americana de Radiología Terapéutica y Oncología (ASTRO), American College of Radiation Oncology (ACRO). Completó su especialización en oncología de radiación en el Roswell Park Cancer Institute, en Buffalo, New York, y también completó una segunda residencia en oncología de radiación en el Jackson Memorial Hospital/Sylvester Comprehensive Cancer Center, Miami, Florida . Además de su práctica médica el Dr. Gonzalez es un ministro Cristiano y un estudiante de griego antiguo.

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HEALTHY BODY HV DIAGNOSTICAR LA OSTEOARTRITIS

Diagnosticar la osteoartritis Por Lora Incardona

La osteoartritis es el tipo de artritis más frecuente, y afecta a cerca de 27 millones de personas en los Estados Unidos. Se caracteriza por el deterioro o endurecimiento del cartílago protector que se encuentra en los extremos de sus huesos. Dicho desgaste se produce con el tiempo y acaba por provocar que los huesos friccionen entre sí, lo que causa dolor, rigidez y limita el movimiento. Además, la condición puede dañar los ligamentos, los meniscos y los músculos. Si bien no existe una cura para la osteoartritis, hay tratamientos que pueden retrasar su evolución, mejorar el funcionamiento de las articulaciones y aliviar el dolor. Muchas personas sufren de dolor de las articulaciones y movilidad reducida; sin embargo, ¿cómo podemos estar seguros de que ese dolor y debilidad de las articulaciones se deben a la osteoartritis, la forma más común de la artritis, y no a otro problema de salud? Lo primero es hablar honestamente con su doctor acerca de su dolor de articulaciones y su pérdida de fuerza o movilidad. Luego su doctor le hará una gran cantidad de preguntas para reunir más información y de esa forma hacer un diagnóstico de osteoartritis. Le preguntará sobre sus antecedentes médicos y los de su familia y le realizará un examen físico y posiblemente pruebas adicionales. Durante su cita, debe estar preparado para responder preguntas del tipo: ¿Qué articulaciones le duelen y desde cuándo le han venido molestando?, ¿En qué momento siente dolor?, ¿Siente rigidez en las articulaciones? De ser así, ¿en qué momento?, ¿Alguna vez sus articulaciones se han bloqueado o cedido? En el examen físico, su doctor presionará sus articulaciones y las moverá en distintas direcciones, escuchará los diversos sonidos como chasquidos o chirridos durante el movimiento y verá si hay articulaciones hinchadas o deformadas. En algunos casos, se puede necesitar una radiografía y una resonancia magnética para diagnosticar con precisión la osteoartritis. Para descartar otras causas posibles del dolor de articulaciones, su doctor también puede pedirle un análisis de sangre o bien puede extraer líquido de una articulación para examinarlo, a este procedimiento se le llama artrocentesis. Habitualmente, su médico de cabecera puede ayudarle a manejar su osteoartritis; sin embargo, de ser necesario, puede remitirle a un especialista en osteoartritis, como por ejemplo un reumatólogo, un cirujano ortopédico o un fisiatra. Si ha decidido visitar a su doctor porque piensa que puede tener osteoartritis, debe saber que las partes más importantes del proceso del diagnóstico son los antecedentes médicos y el examen físico. Llevar notas sobre sus síntomas puede ser una buena idea: en qué momento se presentan, en qué momento se van, cómo se sienten y así sucesivamente. Como los efectos y la evolución de la osteoartritis se pueden controlar, hablar a la brevedad y honestamente con su doctor es la mejor manera de minimizar el dolor y las limitaciones que provoca la osteoartritis. Si alguna vez siente rígidas o hinchadas las articulaciones durante un período más largo que unas pocas semanas, puede que sea el momento de concertar una cita con su doctor.

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Guia para padres sobre los

sobre los bancos de sangre del cordon umbilical

P&R

Información adicional sobre los bancos de sangre del cordón umbilical.

¿QUÉ ES LA “SANGRE DEL CORDÓN UMBILICAL”? El término “sangre del cordón umbilical” se utiliza para la sangre que se extrae del cordón umbilical y la placenta después del nacimiento del bebé. Hasta hace poco tiempo, esta placenta era descartada como desecho médico. La sangre del cordón umbilical contiene células madre que pueden ser congeladas para ser usadas más tarde en tratamientos médicos, tales como el trasplante de células madre o la medicina regenerativa. ¿QUÉ SON LAS CÉLULAS MADRE DE LA SANGRE DEL CORDÓN UMBILICAL? El cordón umbilical y la placenta son fuentes abundantes de células madre. Estas células son diferentes tanto de las células madre en estado embrionario que se encuentran en un óvulo fecundado como de cualquier otra célula madre obtenida de un niño o una persona adulta. Las células madre presentes en la sangre del cordón umbilical pueden transformarse en células sanguíneas y del sistema inmunológico, como así también en otros tipos de células. ¿CÓMO SE RECOGE LA SANGRE DEL CORDÓN Y CÓMO SE LA DEPOSITA EN UN BANCO? La recolección de sangre del cordón umbilical no causa ningún daño o dolor ni a la madre ni al bebé. La sangre se extrae del cordón umbilical después del nacimiento del bebé y luego de que el cordón es pinzado y cortado. Las células madre presentes en la sangre del cordón continúan siendo viables por un par de días a temperatura ambiente, brindando tiempo suficiente para que la sangre pueda ser enviada a un laboratorio en otra ciudad u otro estado. Una vez en el laboratorio, las células son procesadas y congeladas de manera criogénica. Una vez congeladas, las células madre siguen siendo viables durante décadas.

La sangre presente el cordón umbilical de un bebé puede salvar vidas. Al escoger colocar esta sangre del cordón en un banco de sangre, los padres podrían ayudar a su hijo, a un integrante de la familia o incluso a un extraño. Muchos estados de los Estados Unidos han aprobado leyes que exigen que los futuros padres reciban información acerca de los bancos de sangre del cordón umbilical.

¿CÓMO SE UTILIZAN EN LA ACTUALIDAD LAS CÉLULAS MADRE DE LA SANGRE DEL CORDÓN UMBILICAL? Actualmente, un porcentaje creciente de pacientes a los que se les realiza un trasplante de células madre están recibiendo sangre del cordón umbilical para curar más de 70 enfermedades. El Programa Nacional de Donantes de Médula Ósea (www.marrow.org) se dedica a buscar a pacientes estadounidenses compatibles con donantes de médula ósea o sangre del cordón umbilical de todo el mundo. Por desgracia, hay escasez de donantes de médula ósea compatibles con pacientes de las minorías. Debido a que las células de la sangre del cordón umbilical no deben ser tan compatibles con el paciente como las células de la médula ósea de un donante adulto, las donaciones de sangre del cordón umbilical son muy útiles para los pacientes de minorías étnicas o mestizos. ¿CÓMO SE PODRÍAN USAR LAS CÉLULAS DE LA SANGRE DEL CORDÓN UMBILICAL EN EL FUTURO? Los niños que tienen almacenada la sangre de su propio cordón umbilical pueden tener más opciones médicas en el futuro. Actualmente, se están llevando a cabo ensayos clínicos sobre parálisis cerebral y diabetes tipo 1 que usan la sangre del propio cordón umbilical del niño. ¿MI HIJO/A PUEDE USAR LA SANGRE DE SU PROPIO CORDÓN UMBILICAL? La mayoría de las enfermedades par alas cuales los niños reciben trasplantes de células madre, lo que incluye a la mayoría de los tipos de cáncer y todas las enfermedades genéticas, requieren que las células provengan de otra persona, no del propio paciente. Los trasplantes entre adultos se dividen de forma bastante pareja entre trasplantes realizados con las células propias del paciente y trasplantes de células de un donante compatible. En el futuro, si la sangre del cordón umbilical es usada de manera rutinaria para la medicina regenerativa, las probabilidades del uso personal pueden crecer en gran medida.

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GUIA PARA PADRES SOBRE LOS healthy body, mind & soul HV

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¿QUÉ TIPO DE BANCOS ALMACENAN SANGRE DEL CORDÓN UMBILICAL? Existen dos tipos de bancos de sangre del cordón umbilical: 1. Bancos Públicos 2. Bancos Familiares Los Bancos Públicos almacenan la sangre del cordón umbilical donada para ser usada potencialmente en pacientes que necesitan un trasplante. La unidad de sangre se anota en un registro de acuerdo a su tipo de tejido y el donante permanece anónimo. Más de la mitad de las donaciones que reciben los bancos públicos son muy pequeñas y no califican para ser almacenadas a largo plazo, por lo tanto, éstas se usan en investigaciones o se desechan. Si usted dona la sangre del cordón umbilical de su recién nacido a un banco público, su donación podría salvar una vida, pero no hay garantía de que usted pueda recuperar la unidad de sangre para que la utilice un miembro de su familia en el futuro. Los Bancos Familiares almacenan la sangre del cordón umbilical junto con la identificación del donante y de esta manera la familia puede recuperar la unidad de sangre si llegara a necesitarla. Los padres tienen la custodia de la unidad de sangre del cordón umbilical hasta que el bebé es un adulto. Puede ser que un día la sangre del cordón umbilical la necesite el propio niño, o también la podría usar un miembro de la familia compatible para recibir un trasplante del donante (generalmente un hermano). ¿CUÁNTO CUESTA ALMACENAR SANGRE DEL CORDÓN UMBILICAL? Los bancos públicos no cobran dinero a los padres por donar sangre del cordón umbilical. Algunos bancos públicos reciben financiamiento a través de subsidios del gobierno y cobran aproximadamente $28.000 cuando una unidad de sangre del cordón umbilical se libera para un trasplante. Los costos del trasplante se cargan al seguro médico del paciente. Los bancos familiares cobran a los padres entre $1.000 y $2.000 para procesar y almacenar la sangre del cordón umbilical de manera privada. También se debe pagar aproximadamente $125 anual para el almacenamiento. ¿QUIÉN ES ELEGIBLE PARA DONAR SANGRE DEL CORDÓN UMBILICAL A UN BANCO PÚBLICO? Para poder donar a un banco de sangre del cordón umbilical público, la madre debe contactar a un banco público que acepte donaciones en el hospital donde tendrá lugar el parto o bien que acepte donaciones por correo electrónico, además debe registrarse antes del tercer mes de embarazo y pasar un examen de antecedentes de salud. ¿QUIÉN ES ELEGIBLE PARA PRESERVAR SANGRE DEL CORDÓN UMBILICAL EN UN BANCO FAMILIAR?

Excepto en casos en los que haya complicaciones médicas infrecuentes, la mayoría de las madres son elegibles para guardar la sangre del cordón umbilical en bancos familiares (también llamados privados). No importa dónde viva o dónde dará a luz a su bebé, puede obtener un kit de recolección que puede llevar al hospital y que incluye instrucciones sobre cómo enviar la sangre al laboratorio. Si desea contar con un banco privado, asegúrese de hablar sobre su decisión con el equipo de la sala de partos y verifique si existe algún requisito especial en el hospital en el que planea dar a luz. SUPONGAMOS QUE ALGUIEN EN MI FAMILIA PADECE UNA ENFERMEDAD QUE PUEDE TRATARSE CON SANGRE DEL CORDÓN UMBILICAL. ¿QUÉ PUEDO HACER? Si existe la posibilidad de que la sangre del cordón umbilical de su recién nacido pueda necesitarse para tratar a un miembro de su familia, entonces puede ser que usted cumpla con los requisitos para recibir almacenamiento de sangre del cordón umbilical gratuito en un banco que ofrezca un programa de donante emparentado. Visite nuestro sitio web para ver una lista de estos programas caritativos. Para poder calificar, el doctor del paciente deberá llenar una solicitud. ¿CUÁLES SON MIS OPCIONES PARA ALMACENAR LA SANGRE DEL CORDÓN UMBILICAL DE MI BEBÉ? Usted siempre tiene la opción de no hacer nada y dejar que la sangre del cordón umbilical se deseche después del nacimiento de su bebé. Generalmente, la opción de almacenar la sangre del cordón umbilical está disponible para aquellas familias que pueden costear los gastos. La opción de donar la sangre del cordón umbilical a un banco público está disponible solo para aquellas madres que cumplen con ciertos criterios. Independientemente de las opciones y de la decisión que usted tome, recuerde que no hay una respuesta correcta para todas las familias. Solo usted puede saber cuál es la mejor opción para usted y su familia. Hay copias de este folleto disponibles sin costo para proveedores de atención médica, y clases de educación sobre el parto disponibles en inglés y en español. Artículo ofrecido por Parent’s Guide to Core Blood Foundation, ParentsGuideCordBlood.org


Centro de Desarrollo Infantil de Easter Seals incorpora la tecnologia tactil para mejorar el aprendizaje Easter Seals del Gran Houston ha extendido su programa de tecnología, Bridging Apps™, a Easter Seals del Valle del Río Grande. Bridging Apps™ es un proyecto de Easter Seals del Gran Houston que involucra a una comunidad de padres, terapeutas, doctores y docentes que comparten información acerca de las formas en las que están usando la tecnología táctil para ayudar a las personas con discapacidades. En 2010, los co-fundadores Cristen Reat y Sami Rahman lanzaron un sistema de revisión de aplicaciones centrado en las habilidades (y no en la edad, el diagnóstico o el nivel de desarrollo) para ayudar a que las personas con discapacidades desarrollen habilidades particulares. Si bien el grupo fundador estaba orientado a los padres, los esfuerzos se realizan naturalmente en colaboración con aquellos que ayudan a que las personas con discapacidades desarrollen habilidades particulares, como por ejemplo terapeutas, doctores, docentes y desarrolladores de software. Easter Seals del Gran Houston y Bridging Apps™ presentaron Insignio, una herramienta hecha a medida que ha sido desarrollada para permitir que los usuarios orienten su búsqueda de aplicaciones de acuerdo con atributos y habilidades específicos. Con más de 500.000 aplicaciones disponibles, hay opciones para compatibilizar las distintas habilidades de los niños y adultos con discapacidades. Este programa brinda una oportunidad enorme para llegar a más personas y ayudar a cerrar la brecha entre la tecnología y el usuario final. Ahora Easter Seals del Gran Houston se ha asociado con Easter Seals del Valle del Río Grande para extender el proyecto Bridging Apps™ a nuestra comunidad del Valle.

Para lanzar el proyecto, Easter Seals introdujo el uso del iPad a los niños del Centro de Desarrollo Infantil. Todos los días los niños exploran el uso de diferentes aplicaciones que mejoran las habilidades que integran la currícula. Las aplicaciones que exploran el idioma, el vocabulario, las partes del cuerpo, la resolución de problemas y la escritura creativa han despertado el interés y el entusiasmo por el aprendizaje. Yessenia Rojas, una pasante de la Texas State University, ha estado brindando parte de la capacitación y llevado adelante el desarrollo del proyecto. La Srta. Rojas, que ha ofrecido capacitación y asistencia técnica presentando las aplicaciones, afirma que los niños se mostraron entusiasmados por aprender nuevas habilidades desde el primer momento y que a las pocas semanas habían ampliado sus habilidades. Las aplicaciones han servido de soporte para el aprendizaje de niños de todas las capacidades, y ella ha advertido un resultado inesperado en lo que respecta a las habilidades sociales. Dice Yessenia: “Mientras trabajaba con los niños, he visto mejoras en cuanto al respeto de los turnos, y en la capacidad para compartir y trabajar en equipo”. Easter Seals involucrará a la comunidad organizando reuniones e invitando a los padres y a las familias a que se unan para aprender sobre las aplicaciones y las compartan usando sus propios dispositivos táctiles. Easter Seals brindará orientación y sugerencias sobre las aplicaciones para atender las necesidades de las familias. Todos los participantes pueden compartir sus aplicaciones favoritas y sus experiencias, y crear así una red de apoyo y contención.

Quality childcare for children of all abilities, 6 weeks to 5 years Call for enrollment opportunities, 956-631-9171. 1217 Houston, McAllen, TX 78501 www.rgv.easterseals.com


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36 Avoiding Parent-Child Arguments 38 Dads and Kids


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LESIONES EN LOS DIENTES healthy kids

Lesiones en los dientes UN DIENTE DE LECHE QUE SE DESPRENDE NO SE PUEDE REEMPLAZAR Y NO ES NECESARIO VOLVER A COLOCARLO. POR OTRO LADO, UN DIENTE PERMANENTE, QUE ES MUCHO MÁS DEFINIDO QUE UN DIENTE DE LECHE, A MENUDO PUEDE SALVARSE SI SE ACTÚA CON RAPIDEZ Y SE MANIPULA EL DIENTE CON CUIDADO. UN DIENTE PERMANENTE TIENE MEJORES POSIBILIDADES DE SOBREVIVIR SI SE VUELVE A COLOCAR EN SU LUGAR DENTRO DE LOS 30 MINUTOS. CUANDO UN BEBÉ O UN NIÑO PEQUEÑO SE LASTIMA SUS ENCÍAS O SUS DIENTES • • •

Si hay sangrado, coloque agua fría en un trozo de gasa y aplique presión sobre el lugar de la lastimadura. Para reducir la hinchazón, ofrezca al niño una congelada o un helado de agua para que lo chupe. Llame al dentista, quien probablemente querrá ver al niño para evaluar si es necesario realinear o retirar un diente que está muy suelto. Si el niño es muy pequeño, el dentista tal vez le recomiende usar un mantenedor de espacio para conservar el resto de los dientes en su lugar hasta que erupcione el diente permanente. Durante la semana siguiente, controle que no haya signos de absceso, como fiebre e hinchazón y encías sensibles junto al sitio de la lesión.

SI SE ASTILLA O SE ROMPE UN DIENTE PERMANENTE • • • •

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Recolecte todas las piezas del diente. Enjuague el área lastimada de la boca con agua tibia. Déle al niño una compresa fría para que sostenga sobre el diente lastimado. Consulte a un dentista de inmediato.

SI SE CAE UN DIENTE PERMANENTE DEBIDO A UN GOLPE FUERTE • •

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Sostenga el diente por la corona (la parte que está por encima de la línea de las encías), no por la raíz. Enjuague el diente inmediatamente con solución salina o leche. (El agua del grifo se debe usar sólo como último recurso, ya que contiene cloro que puede dañar la raíz). No cepille el diente. El mejor lugar para conservar el diente hasta llegar al dentista, es en su propio orificio dental. Si su hijo es lo suficientemente grande y maduro como para no tragarlo, vuelva a colocar el diente en su lugar con suavidad y haga que su hijo muerda una compresa de gasa para mantenerlo en su lugar. Si el diente no se puede reinsertar, colóquelo en un recipiente con leche (un buen conservante, porque su composición química es compatible con los dientes). Si no tiene leche a mano, colóquelo en su propia boca, entre su mejilla y las encías inferiores. Déle a su hijo una compresa de gasa o un pañuelo para que muerda, ya que esto le ayudará a reducir el sangrado y calmar el dolor. Consulte a un dentista de inmediato o concurra al hospital de niños más cercano que ofrezca servicios de odontología para niños.

Reviewed by: Lisa A. Goss, RDH, BS
 www. kidshealth.org


Joshua Williams

El mas joven filantropo Por Charlotte Libov En muchos aspectos, Joshua Williams es un típico chico de 11 años. Va a la escuela, juega al baloncesto y a los videojuegos y, tal como él lo dice, “paso el tiempo con mis amigos”. Pero también ha pasado la mitad de su joven vida liderando su propia fundación llamada “Joshua’s Heart”. Si bien esto puede sorprender a casi todo el mundo y ha ayudado a que Joshua se convierta en una figura reconocida en el país, en Miami, este preadolescente, que se asoma al mundo desde debajo de sus característicos bucles, pasa casi desapercibido. Todos en su comunidad están acostumbrados a ver a Joshua organizando colectas de alimentos, apareciendo en eventos benéficos y buscando el patrocinio de grandes corporaciones como Wal-Mart y Whole Foods. Joshua hace todo esto para ponerle fin al hambre en el mundo, un sueño que ideó cuando tenía sólo cuatro años y medio al ver una publicidad de “Feed the Children” en televisión por primera vez y comenzó a llorar. “Me sentí tan mal por ellos que quería adoptarlos a todos”, recuerda Joshua. Su mamá, Claudia McNeal, le dijo a su hijo que eso era imposible, pero que enviaría dinero para ayudar a un niño. Joshua sabía que esto no era suficiente. Poco después, vio a un hombre desamparado pidiendo ayuda y Joshua le dio los $20 que su abuela le había regalado para su cumpleaños. Aún así, Joshua sabía que no era suficiente. Buscó ayuda de parte de sus tíos, pero ellos no le prestaron mucha atención, así que “los despidió”, dice. Le pidió ayuda a su mamá, pero como madre soltera con un trabajo de administradora de la salud a tiempo completo, también tuvo que decirle que no. Pero este jovencito estaba totalmente decidido. “Joshua me persiguió todos los días y eso fue algo bueno también. Habíamos venido de Jamaica y pensaba que todo estaba bien aquí en el país más rico del mundo. No podía creer que hubiera personas que pasaran hambre”, dice Claudia ahora. Al principio, comenzaron a alimentar a las personas desamparadas en las calles los fines de semana, pero Joshua se dio cuenta de que esto podía ser “peligroso”, así que, “pensé un poco más y se me ocurrió la idea de reunir a la gente y distribuirles los alimentos”. Así nació la idea de organizar eventos mensuales para distribuir comida en iglesias y otros lugares en los vecindarios marginales de la ciudad. Luego, uno de los tíos de Joshua fue quien les sugirió que comenzaran con una fundación. En 2007, se

fundó Joshua’s Heart Foundation, con el niño de seis años a la cabeza. Joshua’s Heart tiene dos objetivos principales: “Eliminar el hambre en el mundo” y “Romper con el ciclo de la pobreza” de las personas indigentes y las que sufren de enfermedades que afectan su capacidad de conseguir comida para ellas y sus familias. La fundación organiza eventos mensuales de distribución de alimentos y demostraciones trimestrales de cocina saludable en todo el sur de la Florida, y entrega alimentos en mochilas para los niños los fines de semana, ya que de lo contrario no tendrían comida. Al día de la fecha, la fundación ha recaudado $220.000 y ha entregado 380.000 libras de alimentos a más de 8.000 personas necesitadas. Joshua ha ganado 37 premios por su trabajo. Además, flameó una bandera en el Capitolio de los Estados Unidos en su honor, ha sido incluido en el Fredrick Douglas Hall of Fame Caring Americans de Washington, D.C. y recibió el Premio Presidencial al Servicio Voluntario. Fue nombrado la persona más inspiradora del año 2010 por los lectores de Beliefnet, recibió el Premio al Visionario de MTV y ya recibió una beca por cuatro años en la Universidad Barry, siempre y cuando decida aceptarla. Joshua también gano la admiración de muchas personas, incluida la congresista Ileana Ros-Lehtinen, que dice que Joshua es un “increíble jovencito y un ejemplo brillante de que una persona, sin importar cuán joven sea, puede marcar una diferencia en el mundo.” Pero para Joshua, esto no se trata de ganar premios sino de concienciar al mundo sobre el problema del hambre, una misión que, cree, está inspirada por Dios. Por supuesto, una de las misiones más importantes de Joshua es inspirar a los jóvenes también. Si bien la fundación depende de más de 600 voluntarios adultos, también hay 350 jóvenes involucrados. Se los llama “los duende de Joshua” y, para él, cumplen con el papel más importante. “Hay muchos adultos que ayudan en la comunidad, pero no tantos niños. Los jóvenes no se dan cuenta de que pueden hacer algo, así que yo quiero mostrarles que pueden marcar una diferencia”, afirma Joshua y agrega, “Ésta es una organización manejada por chicos. Hay adultos que nos ayudan, porque eso es obligatorio, pero somos los niños los que manejamos todo, y me encanta”.


CLEARES Y AUDIFONOS OSTEOINTEGRADOS HV IMPLANTES COhealthy BODY

Implantes cocleares y audifonos osteointegrados La deteccion e intervencion tempranas son la clave para hablar y escuchar normalmente ¿Alguna vez ha tenido la sensación angustiante de ver algo socialmente reprochable, como basura en la playa o una situación social desconcertante? Tengo la misma reacción cuando veo a niños del Valle con pérdida de la audición que no han recibido tratamiento. Si bien todos los hospitales locales examinan a los recién nacidos para detectar problemas de audición, todavía vemos a niños del Valle que no reciben tratamiento. Existen un par de tecnologías para los niños que son casi milagrosas. Una de ellas, y probablemente sea la más milagrosa, es el implante coclear. Además, para un sub-grupo de pacientes selectos, también existen los audífonos osteointegrados, que probablemente son igualmente maravillosos. Cada uno de estos dispositivos tiene aplicaciones diferentes. IMPLANTES COCLEARES Los implantes cocleares son útiles para pacientes que nacen con pérdida de la audición de grave a profunda. De hecho, los implantes cocleares son probablemente ideales para esta categoría de pacientes. Lamentablemente, estos dispositivos deben ser implantados a edad muy temprana para que funcionen bien. Cuando nacemos, contamos con un árbol de neuronas debidamente ramificado e interconectado. Este árbol está repleto de interconexiones con las neuronas contiguas y cuenta con una cantidad de conexiones rápidas que nos permiten escuchar todos los sonidos, tonos y combinaciones de sonidos que existen. Me siento frustrado cuando veo a niños de 3-4 años con pérdida de la audición de severa a profunda a los que no se les ha realizado un implante coclear a los 2 años de edad. Estos niños pueden tener una audición normal si el dispositivo es implantado dentro de los 2-3 primeros años de vida. Por desgracia, estos niños son dejados al margen. Algunos niños no son remitidos oportunamente a un otorrinolaringólogo. Otros niños son remitidos, pero los padres le temen a la cirugía y se rehúsan a enfrentar el problema.

Cuando los niños reciben el implante coclear entre los 12 meses y los 2 años de edad, éste funciona excepcionalmente bien en muchos casos. Pueden disfrutar durante toda su vida de una dicción normal, pueden ser integrados a las clases normales y básicamente poseen una sensibilidad auditiva normal. De hecho, incluso pueden enchufar sus implantes cocleares en sus iPods o teléfonos celulares y continuar con F. Robert Glatz, M.D las que consideramos actividades Board Certified Otolaryngologist normales de la vida cotidiana. Muchas veces, cuando han recibido un implante coclear, realizaremos un segundo implante para mejorar la localización del sonido. AUDÍFONOS OSTEOINTEGRADOS El otro método de rehabilitación auditiva es el audífono osteointegrado (BAHA, por su sigla en inglés). El audífono osteointegrado es un dispositivo muy simple que consta de un soporte metálico pegado al hueso del cráneo. Esto permite que un pequeño audífono que vibra transmita el sonido hacia el hueso de la cabeza. Cuando el cráneo vibra, aunque lo haga muy minuciosamente, básicamente agita el fluido en la cóclea, que replica el mecanismo conductivo del oído (el tímpano y los huesos del oído). Este dispositivo sobrepasa el tímpano y los huesos del oído y permite escuchar normalmente. Es más, en realidad el dispositivo puede ser detectado por la cóclea del oído opuesto, porque vibra en todo el cráneo. Entonces, por ejemplo, si tiene una pérdida total de la audición en el oído derecho, pero la audición del oído izquierdo es normal, un audífono osteointegrado ubicado en el oído derecho le daría al paciente una sensación de sensibilidad auditiva normal en ambos oídos y una mayor localización de los sonidos. La aplicación más útil de los audífonos osteointegrados es en pacientes que tienen malformaciones congénitas bilaterales del oído, donde el conducto auditivo no se forma correctamente o cuando el tímpano o los huesos del oído no se mueven normalmente. En estos casos, el niño posee una audición profundamente apagada. Esto puede ser devastador para el habla y el desarrollo del lenguaje, y limita la capacidad del niño para desempeñarse normalmente en la escuela. En estos pacientes, cuando se identifica temprano el problema, se puede insertar un audífono osteointegrado para que su audición vuelva a ser normal. La motivación para escribir este artículo es ayudar a mejorar la conciencia social la pérdida de la audición en los niños y las oportunidades que están disponibles para su tratamiento aquí mismo en el Valle. Tengo la esperanza de que estos niños puedan ser identificados en etapas tempranas de su desarrollo para que puedan recibir el tratamiento adecuado. Si sospecha que su hijo pequeño puede no estar escuchando normalmente o que pueden existir malformaciones congénitas del oído, debe consultar a su doctor.

Por F. Robert Glatz, M.D

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GNESIO RELACIONADA Ckids ON EL TDA Y EL TDAH EN LOS NINOS healthy HV DEFCI IENCIA DE MAHEALTHY KIDS

CÓMO EL MAGNESIO CALMA LOS SÍNTOMAS DE LA HIPERACTIVIDAD El magnesio relaja la mente. El cuerpo usa el magnesio para facilitar el envío de mensajes a través del sistema nervioso. El magnesio también se utiliza para calmar el sistema nervioso, algo doblemente importante en niños con trastornos de hiperactividad. Con la cantidad adecuada de magnesio en el cuerpo, el niño puede pensar con mayor claridad y concentrarse mejor. El magnesio también es un factor clave para la producción de serotonina, un neurotransmisor importante que brinda una sensación de calma y bienestar. Los niveles bajos de serotonina están asociados con la irritabilidad, el mal humor y la depresión. El magnesio relaja el cuerpo y es fundamental para la relajación de las fibras musculares. Sin este mineral tan esencial, los espasmos y tirones son problemas comunes. El magnesio ayuda a que los músculos del cuerpo se relajen y funcionen correctamente sin problemas. Cuando su cuerpo se siente en calma, es más fácil que un niño hiperactivo se comporte con calma.

Deficiencia de magnesio relacionada con el TDA y el TDAH en los ninos Por Elizabeth Walling Nuestros niños nacen en un mundo en el que las condiciones como el Trastorno por déficit de atención (TDA) y el Trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH) se diagnostican cada vez con mayor frecuencia. Se suelen recetar medicamentos para estas condiciones de forma apresurada, dándoles a los padres muy pocas sugerencias vagas sobre el estilo de vida. El principal consejo es que acepten la condición y las botellas de medicación que requiere. Muchos padres y cuidadores no están satisfechos con este tipo de solución, y buscan de manera razonable tratamientos naturales para sus hijos. Una medida crucial para tratar de manera natural el TDA y el TDAH es asegurar que su hijo consuma suficiente magnesio. En comparación con generaciones anteriores, vivimos en una época de abundancia donde es más fácil acceder al alimento y a la vivienda. Sin embargo, los niños de hoy son más proclives que nunca a sufrir un déficit de magnesio. Esto sucede por dos motivos principales: ESTRÉS. Actualmente, la cantidad de factores que estresan a nuestros hijos no tiene precedentes y parece aumentar con cada generación. Piensen en esto: práctica de fútbol, la imagen corporal, música fuerte, exámenes de matemática, presión de los compañeros, imágenes y acontecimientos perturbadores que ocurren día a día. Nuestros hijos reciben estrés desde todos los ángulos posibles, y los niños que han sido diagnosticados con TDA o TDAH deben lidiar con un nivel de factores que provocan estrés, aún más difíciles de enfrentar. Este estrés interminable, con su flujo de adrenalina que lo acompaña, deja al cuerpo sin magnesio, porque este mineral es fundamental para liberar hormonas como la adrenalina. Como el magnesio se utiliza para calmar al sistema nervioso, cuanto más estrés tengan los niños, más magnesio utilizarán sus cuerpos. MALA NUTRICIÓN. Hoy en día, la dieta de los niños está repleta de alimentos procesados, azúcares refinados y aditivos. Este tipo de dieta agota el magnesio de los niños de dos maneras. En primer lugar, esta dieta es extremadamente baja en magnesio. En segundo lugar, los azúcares refinados y los aditivos en realidad pueden estresar al sistema nervioso, provocando que el cuerpo utilice el magnesio para tratar de contrarrestar este efecto. El azúcar y los aditivos de la comida chatarra contribuyen con el TDA y la hiperactividad porque estimulan el sistema nervioso y provocan fluctuaciones en la glucosa. Una de las maneras más eficaces de sobrellevar el TDA y el TDAH en los niños es mejorar la dieta. Al reemplazar la comida chatarra con alternativas cargadas de nutrientes, puede aumentar naturalmente la ingesta de magnesio de su hijo y aportarle todos los beneficios de una dieta equilibrada.

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Por supuesto, consumir mucho magnesio trae aparejados muchos otros beneficios para la salud. Aquí le damos algunos ejemplos: • El magnesio es fundamental para regular la glucosa, lo cual puede evitar altibajos. • Ayuda a absorber y utilizar otros minerales y nutrientes importantes. • Activa las enzimas que controlan la producción de energía, la absorción de nutrientes y mucho más. • Es un antioxidante potente que protege al cuerpo del daño de los radicales libres. Todos estos factores pueden mejorar la salud general de nuestros niños y ayudar a controlar ciertos trastornos como el TDA y la hiperactividad. ENCUENTRE ALIMENTOS RICOS EN MAGNESIO NATURAL La mejor manera de aumentar el consume de magnesio de su hijos es a través de los alimentos. El cuerpo absorbe y utiliza aproximadamente el 50% del magnesio que se encuentra en los alimentos, un porcentaje mucho mayor que el magnesio en forma de suplementos. Elija alimentos orgánicos cada vez que pueda, ya que las prácticas de cultivo orgánico a menudo aumentan el contenido de magnesio en los alimentos., Aquí hay una lista de alimentos que son naturalmente ricos en magnesio: Algas marinas* Verduras verdes (como el brócoli)* Trigo, arroz, avena y centeno integrales* Almendras* Castañas de Cajú* Nueces de Brasil* Semillas de calabaza* Melazas* Levadura de cerveza* Trigo sarraceno *Cacahuates* Nueces de Pecan* Tofu SUPLEMENTOS DE MAGNESIO PARA NIÑOS Si bien en la mayoría de los casos se sugiere llevar una dieta nutritiva rica en magnesio, a muchos padres con hijos hiperactivos les resulta útil complementarla con magnesio adicional. La forma más sencilla de darles magnesio a los niños es usar citrato de magnesio en polvo, que se puede mezclar fácilmente con jugo puro de frutas sin que modifique mucho el sabor. La cantidad de magnesio que un niño debe ingerir varía, pero la cantidad diaria recomendada (RDA por su sigla en inglés) de magnesio para los niños es: De 1 a 3 años: 80 mg De 4 a 8 años: 130 mg De 9 a 13 años: 240 mg El método más común es darle a un niño no más de su RDA en la forma de suplemento (el magnesio proveniente de los alimentos no debe ser limitado en absoluto). Pero algunos expertos, como el Dr. Leo Galland, autor del libro “Superimmunity for Kids”, dice que los niños hiperactivos pueden necesitar unos 6 mg de magnesio por cada libra de peso corporal, al día. En cualquier caso, comience con una dosis baja y vaya aumentando luego de algunos días, para evitar problemas digestivos. Divida la cantidad total en 2 a 4 dosis por día, para lograr una absorción óptima. Las heces blandas pueden ser un signo de que un niño está tomando demasiado magnesio en general, o simplemente que la cantidad debe dividirse en dosis más pequeñas. Si el niño ya toma dosis divididas y aún sigue teniendo heces blandas con frecuencia, entonces tal vez deba reducir la dosis. Otra manera de aumentar levemente la ingesta de magnesio de los niños es agregar una taza llena de sales de Epsom en la bañera por la noche. Esto tiene un efecto increíblemente relajante y desintoxicante que es especialmente beneficioso para los niños hiperactivos. Recuerde que eliminar la deficiencia de magnesio en los niños es un proceso de varias etapas: trabaje para evitar los factores que provocan estrés y, por consiguiente, la deficiencia de magnesio, evite los alimentos procesados, la comida chatarra y los azúcares refinados, trate de que su hijo coma alimentos nutritivos ricos en minerales naturales y use un suplemento de magnesio según sea necesario. Implemente todas estas sugerencias y verá que la salud mental y física de su hijo cambiará dinámicamente, y esto puede ser un bálsamo sanador para toda la familia. Elizabeth Walling es una escritora independiente que se especializa en salud y nutrición familiar. Cree firmemente en llevar un estilo de vida natural para mejorar la salud y prevenir las enfermedades modernas. Disfruta de pensar en forma original y desafiar los mitos más comunes sobre la salud y el bienestar. Para conocer más, puede visitar su blog en: www. livingthenourishedlife.com/2009/10/welcome.html


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HEALTHY KIDS

Los ninos se pueden divertir aprendiendo durante las vacaciones de verano El verano finalmente ha llegado y quienes tenemos hijos estamos disfrutando de un descanso de las tareas y proyectos escolares. Sin embargo, podemos hacer algunas actividades con nuestros hijos para asegurarnos de que sigan aprendiendo durante el verano. Mega Skills (mega habilidades), un libro escrito por Dorothy Rich, está repleto de sugerencias que pueden ayudar a los padres a trabajar con sus hijos en casa. Rich, fundadora y presidenta del instituto sin fines de lucro Home and School Institute en Washington, D.C., es una experta cuyo trabajo ha sido reconocido por la Fundación MacArthur. Sus programas se usan en escuelas, grupos de padres y maestros, universidades y organizaciones. Rich cree que el éxito que los niños tienen en la escuela depende de los padres, porque el hogar es la primera escuela, y la que más influencia tendrá sobre sus hijos. También cree que, sin ciertas “mega habilidades”, a los niños no les va tan bien en la escuela. Para tener éxito en la escuela, y también en la vida, los niños necesitan confianza, motivación, esfuerzo, responsabilidad, iniciativa, perseverancia, dedicación, trabajo en equipo, sentido común y habilidades para resolver problemas. Mega Skills está repleto de actividades que los padres pueden usar con sus hijos para poder mejorar sus habilidades para tener éxito. Para un niño, es importante saber que lo que aprende en la escuela tiene un efecto sobre su vida más allá del salón de clases. Por ejemplo, el niño que aprende cómo escribir un ensayo, luego sabrá cómo preparar una propuesta para una presentación. El niño que sepa leer podrá rendir exámenes, disfrutar de una novela y comprender una póliza de seguros. El niño que sepa matemáticas podrá llevar a su casa el cambio correcto luego de hacer las compras en el supermercado. También aprenderá a manejar su presupuesto cuando viva solo. El verano es una oportunidad ideal para trabajar con sus hijos de maneras divertidas y creativas. A continuación le presentamos algunas sugerencias del libro Mega Skills. *Organice juegos de lectura como por ejemplo, una búsqueda del tesoro. Escriba las pistas y deposítelas por toda la casa y el patio. Asegúrese de que una pista lleve a la otra.

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*Déle a cada niño una lista de cosas para hacer. Pueden ser tareas reales o cosas más sencillas como saltar alrededor de la mesa o subir y bajar las escaleras tres veces. *Escriba una carta a su hijo y “esconda” palabras nuevas que usted sepa pero que su hijo no. Envíe la carta por correo o escóndala bajo la almohada. ¡A los niños les encanta recibir cartas! Compre a su hijo su propio diccionario infantil, para que buscar palabras sea más divertido. *Pegue notas por toda la casa. Puede ser en el interruptor de la luz, en las sillas o en los juguetes que sus hijos tengan que recoger. *Prepare una comida junto a sus hijos y déjeles leer las recetas o bien, pida que los niños más grandes les lean una receta a los que no saben leer. Aprenderán a leer y practicar cómo seguir instrucciones, además de practicar sus habilidades matemáticas. * Arme un tablón de anuncios de vacaciones. Pregúnteles a sus hijos qué lugares desearían visitar. Pídales que anoten y peguen ideas sobre las cosas que les gustarían ver y hacer al llegar a ese lugar. Pegue un gran planisferio en el tablón para que sus hijos puedan elegir el lugar al que desean viajar. Por ejemplo, si eligen China, vaya a la biblioteca y busque libros sobre las costumbres de ese lugar. Averigüe qué historias prefieren leer los niños en China. Vaya a una agencia de viajes y busque folletos, o bien visite sitios web que ofrezcan datos interesantes sobre ese país. Organice una “Noche en Beijing” y coman todos juntos comida china con palitos. No olvide que el verano es el momento de divertirse y relajarse. Agregue diversión a esta época del año y sus niños ni siquiera notarán que, además, están aprendiendo cosas útiles. Disfrute de sus hijos, ¡y pase un verano maravilloso! María Luisa Salcines es una escritora independiente, se desempeña como educadora certificada de padres en The International Network for Children and Families en Redirecting Children’s Behavior y Redirecting for a Cooperative Classroom. Sígala en Twitter en @ PowerOfFamily o póngase en contacto con ella a través de su sitio web www.redirectingchildrenrgv.org.


HEALTHY KIDS R A DORMIR HV LA RUTINA DE LOS NINOS A LA HORA DE I

La rutina de los ninos a la hora de ir a dormir Todo ser vivo necesita dormir. Es la actividad principal del cerebro durante el desarrollo temprano. Los ritmos circadianos, o el ciclo de sueño-vigilia, están regulados por la luz y la oscuridad, y estos ritmos tardan en desarrollarse, motivo por el cual los recién nacidos a veces tienen ciclos de sueño irregulares. Los ritmos comienzan a desarrollarse aproximadamente a las seis semanas de vida y, para cuando tienen de tres a seis meses, la mayoría de los bebés ya tienen un ciclo regular de sueño-vigilia. Para cuando tienen dos años, la mayor parte de los niños han pasado más tiempo durmiendo que despiertos, y en general, un niño pasará el 40% de su infancia dormido. Dormir es particularmente importante para los niños porque tiene un impacto directo sobre el desarrollo físico y mental. Existen dos tipos o estados de sueño que se alternan: Movimiento ocular no rápido (NREM por su sigla en inglés) o sueño “tranquilo”. Durante los estados de sueño profundo o sueño NREM, se aumenta el suministro de sangre a los músculos, se restaura la energía, crecen y se reparan los tejidos, y se liberan hormonas importantes para el crecimiento y el desarrollo. Movimiento ocular rápido (REM por su sigla en inglés) o sueño “activo”. Durante el sueño REM, nuestros cerebros están activos y éste es el momento en el que soñamos. Nuestros cuerpos se vuelven inmóviles y la respiración y la frecuencia cardíaca son irregulares. Los bebés pasan el 50% de su tiempo en alguno de estos dos estados, y el ciclo de sueño es de aproximadamente 50 minutos. A los seis meses de edad, el sueño REM comprende un 30% del sueño. Para el momento en el cual los niños llegan a la edad

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Por American Sleep Foundation

preescolar, el ciclo de sueño es minutos.

aproximadamente cada 90

CONSEJOS PARA UN BUEN DORMIR • Trate de que sus hijos aprendan a dormirse independientemente y a calmarse solos • Mantenga una rutina diaria de sueño y un horario constante para irse a dormir. • Los niños deben dormir en el mismo entorno todas las noches. Debe ser una habitación fresca, silenciosa y oscura, sin televisor. • Enseñe a los niños en edad escolar buenos hábitos de sueño • Evite la cafeína. RUTINA DIARIA PARA IRSE A DORMIR • Bocadillo liviano • Baño • Ponerse el pijama • Cepillarse los dientes • Leer un libro • Poner al niño en la cama • Decir buenas noches y retirarse de la habitación ¿Cuántas horas debería dormir un niño?

EDAD

HORAS DE SUEÑO

0-2 meses

10.5-18

2-12 meses

14-15

1-3 años

12-14

3-5 años

11-13

5-12 años

10-11


fitness & beauty

42 Fashion and Health: Men and Muscularity


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MODA Y SALUD fitness & beauty FITNESS & BEAUTY

Moda y salud Conductas riesgosas en el manejo de la apariencia personal Por Johnson, PhD, University of Minnesota Manejar la apariencia personal es importante porque, tanto en el caso de los hombres como en el de las mujeres, el atractivo físico se puede traducir en mayores oportunidades, ya sea en el lugar de trabajo como en la vida social. El manejo de la apariencia es particularmente importante para las mujeres, porque muy a menudo el valor de una mujer se vincula a su aspecto físico. Si bien los hombres no son inmunes al impacto negativo de ser menos atractivos físicamente, a las mujeres se las suele juzgar principalmente a partir de su atractivo. Por lo tanto, no es muy sorprendente que el atractivo físico sea importante para las mujeres y que algunas estén dispuestas a adoptar conductas riesgosas en el manejo de su apariencia personal para obtener la apariencia que consideran ideal. ¿Qué son las conductas riesgosas en el manejo de la apariencia personal? Las conductas riesgosas en el manejo de su apariencia personal incluyen actividades que, de realizarse durante un período de tiempo prolongado, representan una amenaza para la salud y el bienestar de la persona. Estas conductas incluyen fumar para reprimir el apetito, abusar de las píldoras adelgazantes y los diuréticos, purgarse después de comer y abusar de los laxantes, entre otras conductas. Investigadores de la Universidad de Minnesota y de la Universidad North Dakota State se han interesado en la identificación de variables que impactan en la voluntad de mujeres jóvenes de adoptar conductas riesgosas en el manejo de su apariencia personal. Sus investigaciones han documentado muchos factores que contribuyen a la disposición de las mujeres jóvenes a adoptar conductas riesgosas para lograr una apariencia satisfactoria. Una de las primeras variables identificadas fue la magnitud de la auto-cosificación. La cosificación se refiere a tratar a un individuo como un objeto a mirar y evaluar en lugar de tratarle como a una persona. La autocosificación hace referencia al proceso de internalizar el punto de vista de un tercero. En otras palabras, la auto-cosificación tiene que ver con el grado en que una persona se ve a sí misma como un objeto. Los investigadores descubrieron que cuánto más aceptaba una jovencita que era “como un objeto”, más adoptaba conductas riesgosas en el manejo de su apariencia.

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¿Qué lleva a la auto-cosificación? Los doctores Smolak y Murnen, investigadores del Kenyon College, argumentan que un precursor importante de la auto-cosificación es la cosificación sexual o sexualización. Ellos sostienen que la sexualización facilita la creencia de las mujeres de que una apariencia sexy no sólo es importante para ser atractivas ante los ojos de los demás, sino también para ser exitosas en todos los aspectos de la vida. Los investigadores advierten que la sexualización de las mujeres es un fenómeno omnipresente en la vestimenta femenina, en productos de belleza, en los medios de comunicación y en los mensajes de los padres y de sus pares. En particular, señalan a los medios de comunicación como una fuente de sexualización extrema de las mujeres, o lo que se ha dado en llamar “pornificación”. La sexualización extrema de las mujeres se evidencia en la forma en que los medios de comunicación representan a las mujeres (por ejemplo, en los anuncios de moda) usando artículos (por ejemplo, vistiendo lencería sexy) y poses (por ejemplo, en los anuncios de los jeans Calvin Klein) que anteriormente sólo pertenecían al ámbito de la pornografía. La sexualización de las mujeres las torna vulnerables tanto física como psicológicamente y es una forma de opresión. Participar de las actividades que constituyen un requisito para alcanzar la meta de ser hermosas no sólo puede implicar que las mujeres pongan su salud en riesgo adoptando conductas riesgosas en el manejo de su apariencia, sino que también puede hacer que sus energías se desvíen de búsquedas más positivas y constructivas. Existen muchos obstáculos a superar a la hora de prevenir la auto-cosificación de las mujeres, pero se pueden tomar algunas medidas sencillas en este sentido, entre ellas ayudar a que las mujeres jóvenes reconozcan y cataloguen instancias de sexualización y promover la educación sobre los medios de comunicación y sus alcances. Las mujeres, al interactuar con otras mujeres, pueden enfatizar los logros en sus conversaciones (por ejemplo, ¿en qué estás trabajando?) en lugar de centrar la plática en el aspecto personal de cada una (por ejemplo, ¿has bajado de peso?). Una gran tarea a realizar es fortalecer a las mujeres para que logren objetivos gracias a su intelecto, su personalidad y su carácter en lugar de hacerlo a partir de su aspecto físico exclusivamente, y se trata de una tarea que en última instancia mejorará la calidad de sus vidas.


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FITNESS & BEAUTY LOS MEJORES ALIMENTOS

Los mejores alimentos Todos sabemos que los alimentos que contienen más nutrientes generalmente son las frutas y verduras, los granos integrales, las grasas saludables y los frutos secos y semillas. Aquí le mostramos algunos de los alimentos con mayor contenido nutricional y sus beneficios, para que pueda identificarlos e incorporarlos en su dieta. BAYAS: ¡frutas llenas de antioxidantes! Las bayas ayudan a combatir los radicales libres (moléculas que pueden dañar nuestras células) debido a su alto contenido de antioxidantes. Si bien todas son beneficiosas, los arándanos y las bayas de Goji son las más potentes, ya que ayudan a la salud visual y a estabilizar la glucosa, y además ofrecen apoyo antioxidante a todo el cuerpo. Si se ejercita, ésta es ideal para usted: BANANAS: todos piensan que engorda, y en realidad sí tienen un poco más de calorías que las otras frutas, pero son calorías que provienen principalmente de los carbohidratos, por lo cual son ideales para reponerse antes, durante y después de hacer ejercicio. Las bananas también están repletas de potasio, lo cual ayuda a disminuir la presión arterial, y de vitamina B6, para tener una piel y un cabello más saludables. ALGAS: son beneficiosas para todo el cuerpo. Las algas son una fuente excelente de iodo y de vitamina K, una buena fuente de magnesio y de folato (una vitamina del grupo B), y una buena fuente de hierro, calcio y las vitaminas del grupo B riboflavina y ácido pantoténico. También contienen grandes cantidades de vitaminas C y E. En lo que respecta a los beneficios para nuestra salud, las algas marinas regulan el sistema inmunológico y disminuyen el riesgo de sufrir cáncer. Son especialmente buenas para la tiroides, el sistema inmunológico, las glándulas suprarrenales y la función hormonal. BRÓCOLI: dos cogollitos (crudos o levemente cocidos) cuentan como una porción de verduras. El brócoli no sólo contiene antioxidantes, incluyendo la vitamina C, sino que además es una buena fuente de folato (ácido fólico en estado natural). Se considera que aumentar la ingesta de ácido fólico, ayuda considerablemente a prevenir las enfermedades cardiacas. Finalmente, como muchas verduras verdes, el brócoli tiene propiedades anti-cancerígenas. CACAO: estoy segura de que le encanta, pero cuando hablo de cacao no me refiero a una barra de chocolates (aunque el cacao oscuro tiene beneficios, a menudo abusamos de él). El cacao en su estado natural es la fuente principal de antioxidantes,

magnesio, hierro y manganeso. Mejora la salud cardiovascular, su humor y su energía. Puede usarlo mezclado en sus batidos o agregarlo a su té. También se puede preparar una taza de cacao caliente (¡no es lo mismo que el chocolate caliente!) con un poco de miel o agave, ya que es un poco amargo. GRANOS INTEGRALES: los granos son una fuente excelente de fibra, tienen proteínas y ayudan a reducir su colesterol. Si le gusta comer granos, le recomiendo que los incorpore en su dieta al menos una vez por semana. Hay muchas opciones para elegir: avena, quinoa, mijo, frijoles, etc. Un consejo para cocinarlos es remojarlos durante un par de horas cambiando el agua de 2 a 3 veces para eliminar el ácido fítico, que dificulta un poco la digestión. GRASAS SALUDABLES: hay muchas fuentes de grasas, pero los pescados grasosos como el salmón, están repletos de grasas omega 3 que reducen la formación de coágulos y la inflamación. Los estudios demuestran que comer pescados grasosos reduce considerablemente el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas, incluso en los adultos mayores. Otra buena fuente de grasas saludables es el aceite de oliva, que brinda protección contra las enfermedades cardíacas reduciendo el colesterol malo y aumentando el colesterol bueno. FRUTOS SECOS Y SEMILLAS: en este grupo, las nueces de Brasil (también llamadas coquitos brasileros o castañas de Pará) son las más beneficiosas. Si bien todos los frutos secos contienen vitaminas esenciales, minerales y fibra que pueden ayudar a prevenir las enfermedades cardíacas, las nueces de Brasil son una buena fuente de selenio, que protege contra el cáncer y la depresión. YOGUR: además de ser una buena fuente de calcio, el yogur promueve el crecimiento de bacterias saludables en el tracto digestivo, lo cual reduce el riesgo de sufrir cáncer de colon. También es una buena opción para quienes son intolerantes a la lactosa, ya que ayuda en la digestión gracias a los cultivos vivos y activos que contiene. Hemos hablado antes sobre las verduras de hoja verde y sabemos que las frutas y verduras ofrecen grandes beneficios, como los antioxidantes que tienen propiedades muy beneficiosas y que protegen nuestras células, pero los grupos arriba mencionados son muy especiales porque todo lo que pueden aportar a nuestra salud. Así que, ¡asegúrese de incorporarlos en su próxima lista de compras!

Carolina Martinez Educadora de salud certificada, Institute for Integrative Nutrition cmartinez@healthyvalleyonline.com

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healthy places to eat


QUILLA DE MANI SIN COCCION RECETA HV BOCADILLOS DE CHOCOLATE Y MANTE

Bocadillos de chocolate y mantequilla de mani sin coccion Rinde 36 bocadillos INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

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1. Mida y prepare todos los ingredientes y coloque papel de cera en una fuente antes de comenzar. 2. En una sartén mediana, coloque azúcar, leche, mantequilla y cacao. 3. Lleve a hervor intenso y siga hirviendo y revolviendo durante 1 minuto y medio.** 4. Retire del fuego y agregue la mantequilla de maní hasta que se derrita. Luego agregue la vainilla. 5. Incorpore la avena. 6. Coloque cucharaditas colmadas de la preparación sobre el papel de cera. Deje enfriar hasta que la preparación esté dura.

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1¾ tazas de azúcar blanca* ½ taza de leche ½ taza de mantequilla 3 cucharadas de cacao amargo en polvo ¾ taza de mantequilla de maní (crocante o cremosa) 3½ tazas de avena de cocción rápida 1 cucharadita de extracto de vainilla Agregue de ½ a ¾ taza de coco si lo desea

*Puede reducir la cantidad recomendada de azúcar para que estos bocadillos sean aún más saludables. **Truco: comience a contar el minuto y medio una vez que la mezcla llegue a un hervor intenso total. Si no hierve la mezcla lo suficiente, los bocadillos no se endurecerán, pero si la hierve demasiado, se volverá seca y se hará migajas. 46


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EVENTS

Events DOCTOR PERFORMS LOWER VALLEY’S 1st SURGERIES TO REMOVE PART OF COLON USING ROBOT El cirujano general Dr. Eldo Frezza recientemente realizó la primera cirugía asistida por robot del bajo Valle, en el Valley Baptist Medical Center-Harlingen para quitar parte de un colon y así poder tratar el cáncer y otras enfermedades del paciente. Las cirugías robóticas a menudo son más cómodas y permiten una recuperación más rápida.

SUSAN E. ANDREWS Felicitaciones a Susan E. Andrews, la recientemente designada CEO del Valley Regional Medical Center de Brownsville. “Esto orgullosa de seguir prestando mis servicios y de ayudar a satisfacer las necesidades en materia de salud de las personas del sur de Texas”, afirma Andrews. “El entorno de la atención médica está cambiando y estoy muy emocionada porque hay mucho trabajo para hacer. No podría haber pedido un mejor grupo de líderes, médicos, miembros del personal y voluntarios para brindar el cuidado centrado en el paciente que nuestras comunidades se merecen”.


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Area Attractions

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505 Live Oak Street San Antonio TX, US, 78202

PH. 210.227.5200 FAX. 210.227.5202

Desayuno-buffet gratis WI-FI gratis www.comfortsuitessa.com


El 2º martes del mes

Clase educativa sobre diabetes (llame para preguntar sobre la clase en español) 1:00 PM Patrocinado por el South Texas Health System McAllen Medical Center, 3 East Classroom 301 W. Expressway 83, McAllen Para más información, llame al 956-971-5850.

El 3º martes del mes

Clase sobre seguridad de los asientos infantiles para automóviles, en español 4:00 PM a 5:00 PM Edinburg Regional Medical Center, Cactus Room 1102 W. Trenton Rd., Edinburg Para más información, llame al 956-388-6800.

En español: grupo de apoyo sobre Alzheimer 7:00 PM a 8:30 PM South Texas Behavior Health Center 2101 W. Trenton Rd., Edinburg Para más información, llame al 956-388-1300.

Todos los miércoles

El 1º lunes del mes

Clase sobre seguridad de los asientos infantiles para automóviles, en inglés 10:30 AM a 11:30 AM Edinburg Regional Medical Center, Cactus Room 1102 W. Trenton Rd., Edinburg Para más información, llame al 956-388-6800

Reuniones del grupo de apoyo sobre cirugía para bajar de peso 6:00 PM a 7:00 PM Weight-Loss Surgery Center 416 Lindberg Ave., Ste. B, McAllen Para más información, llame al 956-664-9611.

Talleres de apoyo para sobrevivientes del cáncer 10 AM a 12 PM Organizado por H.O.P.E. – Helping Other Patients Emotionally Gratis para pacientes con cáncer y cuidadores Nueva biblioteca pública de McAllen, Sala de Conferencias B 4001 N. 23rd St., McAllen Para más información llame a Izzy Torres, Directora, al 956-624-3840.

El 1º miércoles del mes

Todos los lunes

Clase sobre pérdida de peso “Doing Healthy Right” 12:00 PM y 5:30 PM The Wellness Center en Renaissance 5525 Doctors Dr., Edinburg Para más información, llame al 956-362-5610

El 3º lunes del mes

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Clase prenatal 9:00 AM a 4:00 PM Costo: $25 por pareja Mission Regional Medical Center Doctors Plaza West Bldg., Ste. 303 Para inscribirse, llame al 956-323-1150.

Todos los martes

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Seminario GRATUITO sobre reemplazo de articulaciones 6:00 PM a 7:00 PM Mission Regional Medical Center Salas de reunión A & B 900 S. Bryan Rd., Mission Para confirmar presencia, llame al 956-323-1656.

La Leche League 9:30 AM a 11:30 AM Apoya y alienta a las madres que quieren amamantar a sus hijos Edinburg Children’s Hospital, Salón familiar del 2º piso 1102 W Trenton Rd, Edinburg, TX Para más información, llame a Ann al 956-682-9770.

El 1º y 3º jueves del mes

Calendario de eventos de la comunidad

Grupo de apoyo sobre diabetes juvenil 6:00 PM a 7:00 PM Asociación de Diabetes Juvenil de South Texas Edinburg Regional Medical Center, The Texas Room 1102 W Trenton Rd, Edinburg Para más información, llame al 956-631-8903 o escriba a info@stjda.org.


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JULY 2012 SPANISH