Interviene en procesos como: • Formación de pigmentos en cabello y piel. • Elaboración del colágeno; que es la matriz necesaria para la formación de los huesos, articulaciones y tejido conjuntivo. • Formación de hemoglobina y glóbulos rojos. • Tiene un papel importante en la reproducción y embarazo. • Interviene en el buen funcionamiento de las glándulas tiroides y suprarrenales, importantes en la producción de energía.
Obtenemos el cobre de los alimentos que ingerimos. Los alimentos particularmente ricos en cobre son: • Frutos secos, cereales integrales, mariscos • Productos derivados de la soya • Las vísceras (hígado, riñones, etc.) • El Hígado tiene un papel importante en la regularización del cobre en el organismo.
¿Como vencer el cansancio
CRÓNICO? Libro escrito por la Doctora
Ann Lousie Gittleman M.D
• Cuando se ingiere el cobre, el hígado lo coge y lo adhiere a las proteínas correspondientes que permiten que el mineral viaje por el torrente sanguíneo y realice sus funciones. • Normalmente, el exceso de cobre se elimina, sobre todo a través de la bilis y va a parar a las heces. • Un mal funcionamiento del hígado y vesícula biliar o la bilis, limita la capacidad del cuerpo para excretar el cobre; esto provoca su acumulación, primero en hígado y después en otros órganos como: • Cerebro • Corazón • Riñones y glándulas suprarrenales • Una persona normal consume entre 2,5 y 5 mg de cobre al día
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umerosos estudios y la perseverancia de una doctora por aliviar los síntomas de sus pacientes, fue la piedra angular para dar con este emocionante descubrimiento que da esperanza a las personas que sufren de cansancio crónico. La Doctora Ann Lousie Gittleman fue de las pioneras en descubrir la conexión existente entre un elevado nivel de cobre en nuestro organismo y la fatiga crónica. Así como lo describe en su libro titulado, Cómo vencer el cansancio crónico. Acontinuación trataremos de hacer un resumen del libro, pero si usted padece de cansancio crónico le recomendamos que lea este libro, ya que su vida pudiera cambiar dramáticamente, hasta el punto de una total recuperación. Vamos a conocer un poco el COBRE, el cual es un metal que es sumamente importante en nuestro cuerpo, pero a la vez muy fatal si consumimos muchas comidas altas en el mismo.
Fisiología del cobre
(copper en inglés). Es un mineral esencial para la salud y forma parte de numerosas enzimas importantes.
• La cantidad recomendada para adultos es de 2 mg/día. Importancia del equilibrio Cobre-Zinc • El cobre y el zinc tienden a actuar en el organismo en una relación mutua tipo balancín. • Cuando aumenta la concentración de uno baja la concentración del otro. • Lo ideal es que el cobre y el zinc estén presentes en los tejidos en una proporción de 1 a 8 a favor del zinc • El estrés, la excesiva exposición al cobre o un bajo consumo de zinc pueden alterar este equilibrio. • Si en los tejidos hay más cobre en proporción al zinc, que el que debe haber se puede producir cansancio crónico.
Cómo el desequilibrio (cobre-zinc) puede producir cansancio. • El cobre y el zinc se encuentran en cada célula, tejido y órgano de todo cuerpo. • Cuando el desequilibrio entre el cobre y el zinc es a nivel celular, las células, los tejidos y los órganos no funcionan óptimamente y por lo tanto disminuye el suministro de energía = cansancio crónico.
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